舌尖上的作文(最新19篇)

乡晨，清风伴着香味，一丝丝的扩散开来，偷偷地溜进鼻子，闻着沁人的香味，我知道，奶奶肯定在忙碌早饭——簸箕炊，每每到此，总吸引一班小孩来观望，帮忙。

奶奶命令着几个较大的孩子去准备材料，大米，生粉，出泉水，熟芝麻，花生油，酱油，辣椒，蒜头等，孩子们忙个身水身汗，不过，我们觉得值得的，因为，接下来，是奶奶的作秀时间——

只见奶奶围起小布围裙，用两双长满老茧的双手，熟练的舀米，过水，甩米，一切都那么干脆利落，手起米落，一大盘白胖，闪亮的“小孩”躺簸箕中，用井水浸泡了3个小时。捞起来，倒在石墨中，接下来，就到了我们表演的时间了！

两三个“壮爷们”，咬紧牙关，青筋蹦出，豆大的汗珠沿着青筋轨迹流过，额头的皱褶紧夹着细珠，确有“足蒸暑土气，背灼炎天光”之景，三两个小孩，舀着一碗碗甘泉水，往石墨轻轻倒，一滴滴的米浆滴在了容器里，一滴滴上午汗水汇聚，纵使辛苦，但却值得！

接下来，大家七手八脚，拌粉，过斗；用些细面粉与米浆拌匀，奶奶把米浆分成了几大碗，小孩子们拿着细眼漏斗，一遍一遍地过滤，涓涓米浆，流过漏斗，流过我们的心田，夹杂着欢声笑语，流向幸福的远方……

再接下来，架起量器，把过滤好的米浆倒在已经煮沸的水中，白色的米馍，可爱的小米泡，水灵灵的。接着再把它分次灌入小簸箕或托盘中蒸……

“呼——嗞”，蒸笼一打开，米香扑鼻而来，几乎是同时，十几双筷子一起伸了进去，推推嚷嚷，你抢我的酱油，我拿你的碟子，他独占了芝麻，大家吃得热火朝天，不亦乐乎！奶奶眯着小眼睛，不动筷子，但嘴角笑得似乎吃得很满足了，那时，笑声叫声骂声直冲上了烟囱，回荡在了乡村的天空中！

许久都没有尝过家乡的簸箕炊，尽管在外面吃的多美味，都比不上家乡的香甜，甘醇，无法忘记家乡那簸箕炊的香味，以及那些欢声笑语，可能这就是家乡的味道，家乡的爱吧！

不管脚步有多远，在我们的脑海里，却只有家的味道熟习而又固执，它就像一个味觉定位系统，不管家在何方，永久牵绊着记忆深处的味道。而在我的记忆中，家的味道就是外婆和姑姑的味道，一直在我舌尖上缭绕。

儿时是在老家和外婆一起度过的，而如今，很久没有回去了。再次走在那个熟习的楼道，再次推开那扇熟习而又陌生的、锈迹斑斑的铁门，亲人的味道扑面而来。外婆看到推门而入的我，恍如有些措手不及，忙不迭地又是搬板凳，又是拿碗筷：“来啦，快来吃饭吧！”外婆用一口隧道的安徽话招呼着我。我换好鞋，坐在饭桌前，抬头一看，一顿丰富而朴实的午饭摆在我的眼前：一碗米饭，米粒在碗中安静地熟睡着，肉嘟嘟的小脸洁净无瑕，而饭上，外婆总会事前摆上一只鸡腿。鸡腿油光锃亮，肉质鲜嫩爽口，鸡汤中的五剂调味与鸡的肉质相克相通、完善融合。品味一口，调味的香气和鸡肉最真实的味道一起迸发，给味蕾带来最大的满足。这是我的最爱，也是外婆最拿手的菜色。饭桌上，外婆总会自得洋洋的向我夸赞她自己的手艺，我也只是笑笑。有时，她会不停地向我碗里夹菜，而我却总想有自己的选择。这是她总会说：“你平常能吃到这些吗？还未几吃点！”是啊，这不单单是外婆做的菜，而是外婆给我的家的味道，在外婆这里，家的味道就是红烧鸡腿的味道，浓郁，厚重，余味无穷。

与外婆不同，姑姑是皖北人，现在也算是位“下岗”语文教师，在家照顾爷爷，顺便照顾我们的每日三餐。她平时在家总爱揣摩一些美食。最令我垂涎的，还属她制作的沙拉。细碎的木鱼花洋洋洒洒落在西兰花、花菜、四季豆交织的绿色上，柠檬汁经过姑姑的指缝，闪烁落下；两种色采的小番茄娇俏明亮，让人想到疏松的、旋转的裙裾；小萝卜被切得非常薄，几近半透明了。然而当你把大口沙拉送入口中时，脆爽的口感依然清楚。正是由于薄，带点辛辣的脆爽就变成了潜藏在番茄中的小欣喜，通透清澈，带着微小爆破般的欢愉。看姑姑做沙拉是件非常舒服的事情。边喝着她泡的红茶，边看她行云流水般一样样地洗、切、拌，偶然尝一下调好的酱汁，脸上露出欢愉的笑脸。这时候，在姑姑这里，家的味道是清新的，闲适的，就像这沙拉，满口留香。

家在哪里？家在天地间，在屋檐下，在一家三口的笑脸里，在祖孙三代的温顺里，它是每个人把爱和一切美好寄托的空间。家是温馨，是***，是舌尖上的浓浓淡淡，是口齿间的回味无穷，让我们舍不去，离不开。家，我舌尖上的家！

沸腾鱼，似乎是四川人的最爱，虽然红中透着辣，但是，这辣的恰到好处。

这一碗里面装着豆芽，海带，黄瓜，韭菜，香菜。当然啦，最重要的还是那——鱼啦！没有它，就没有了整碗菜的精华。

这鱼，似乎不太爱，也不太敢“闯进”人们那深不可测的“无底洞”一般，你的筷子轻轻碰一下它，它就会飞快的“游”走，它这模样，给它添了几分俏皮。它白白的，就像一片片，一朵朵雪花，柔软极了。可那些黏在它背后黑漆漆的皮，似乎是一些嫉妒者，打扰了它的颜值。

你把鼻子凑近闻一闻，有一股香辣味直冲你那小小的鼻孔，使你一下子，不禁连连咳嗽，让你想起一句广告词：这酸爽－才正宗！但，你又不禁更想咬一口这无法让你忍受的味道了！仿佛身临其境：空中飘散着清香，在近旁翠绿的树丛中，夜莺婉转歌唱。啊！这感觉太美了！

终于，你可以尝这人间的美食了呢！

它，正在慢慢而紧张的“闯”入你的嘴中。当你想咬下去时，就像小小的鹅肝一般，等不及你咬下一口，好好嚼时，你吐出了刺，鱼入口即化，“跑”入你的味蕾，味蕾悦动着，让你感到这个时刻是十分美好的。不知怎么的，我想到了爷爷，眼泪在眼眶打个转。不行，你不能哭！“啊！好辣啊！”我的鼻子如着了火一般，再加上咬都没咬，我的嘴巴张的大大的，不停的哈气，犹如一只狗在夏天觉得闷热，不停的吐舌头。刚刚的美感烟消云散：“水！水！水！我要水！”我快要掉眼泪啦！”妈妈拿来一杯水，我一口气喝完，结果……不妙！因为口中的辛辣感还在，一喝完水，口中就瞬间像着了火一般，有一种焦灼感，所以，你知道的，我更辣了！“救命呀！”

这就是沸腾鱼，让我又爱又恨的沸腾鱼！它在我们的舌尖上绽放着温暖的热度，使人欲罢不休！

很多人都喜欢春天，有人喜欢春天的和风细雨，有人喜欢春天的鸟语花香，而我作为新一代的吃货，却更喜欢春天里那让人垂涎欲滴的各色美食。

轰隆隆，轰隆隆……春姑娘被闹钟吵醒了，她懒洋洋地伸了个懒腰，拎起洒水壶，轻柔地给大地花园浇水。瞧！不远处的墙角边冒出了一丛丛嫩绿的小叶片，欢快地朝春姑娘挥动手臂：“好好喝啊，谢谢春姑娘！”。小叶片们你挨着我，我挨着你，很快将墙角染成了翠绿色。我挎起小竹篮，哼着小曲，轻快地来到墙角边，采了一撮小绿叶，放到鼻子下，轻轻一嗅，一股清新的菊花香气窜入我鼻腔，让我顿感精神一振：“菊花脑好香啊！”我俯下身，这边采一撮，那边采采一片，很快就装满了我的小竹篮。

“妈妈，妈妈！你看，我摘了好多菊花脑，晚上做菊花脑蛋汤吧！”妈妈笑眯眯地接过小竹篮，拿起毛巾轻轻地把我脸上的脏东西擦去：“小馋猫，妈妈今天给你做一桌春姑娘的美食，好不好！”“春姑娘的美食？”我挠着头，疑惑地看着妈妈。妈妈狡邪地眨了眨眼睛：“保密，一会你就知道啦！”

厨房里不时飘来阵阵香味，馋得我口水直流，春姑娘的美食对我太有诱惑力啦。“开饭啦！”得到号令，我飞速窜到桌边：“哇！妈妈太棒啦。”桌上摆满了各色美食：有色泽红亮、鲜嫩爽口的油焖春笋；有油光锃亮、鲜香肥美的香辣螺丝；滑润适口、味道鲜美的蒜香豌豆头；金黄油亮、松软香脆的香椿头煎饼；还有一道翠绿嫰黄、清香扑鼻的菊花脑蛋汤，用勺子？上一大勺，清香鲜美，口齿生津，无法用言语形容啊！

哦！我爱春天，喜欢春天的风，轻抚面颊；喜欢春天的雨，为大地挥洒出万紫千红；喜欢春天的阳光，带来生机勃勃；更喜欢春天的美食，清香扑鼻，强身健体。

导语：诚然，制度和监督是外力的遏制，作为具有五千年文明史的中华民族，勤俭节约的优良传统是不能丢的，“成由勤俭破由奢”的历史戒律更要时时谨记，下面是yuwenmi小编为大家整理的作文素材，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

据媒体报道，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。

数十年的经济快速发展，让我们离饥馑年代越来越远，现在的生产力和生产关系基本解决了吃饱问题，而开始着眼于吃得健康与否的问题。但是，粮食安全从来就是一个主权国家的头等大事，粮食的特殊性和相对稀缺性，决定了粮食也是与全社会成员利益息息相关的公共资源。一个人可以通过市场交易占有和享有粮食，但没有权利浪费粮食。不仅没有权利浪费，如果浪费还应面临制度措施的惩罚。

作为一个有着悠久农耕文明的国家，作为一个自诩勤劳节俭的民族，我们的传统，我们的历史，我们身体血液里流淌的文化因子，都让我们本能排斥铺张浪费。三百多年前的《朱子家训》对此有着点睛之笔：一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。

要想刹住“舌尖浪费”之风，必须要有全社会的正能量。首先要有敬畏劳动者之心，敬畏劳动者就是珍惜粮食，若连粮食都不能珍惜的官员，谈何以民为本?若连粮食都不能珍惜的人，谈何国富民强?勤俭节约是中华民族的优良传统，也是中华民族伟大复兴的根本。一切发展都是建立在充裕的粮仓之上，没有盈实的仓廪，何以保障中国梦的实现?

诚然，制度和监督是外力的遏制，作为具有五千年文明史的中华民族，勤俭节约的优良传统是不能丢的，“成由勤俭破由奢”的历史戒律更要时时谨记，所以，只有社会传递“勤俭节约“的正能量，发扬共产党艰苦朴素的工作作风和中华民族勤俭节约的优良传统，让每个人在内心拥有“浪费可耻，节约光荣”的荣辱观，才能在内外结合下刹住“舌尖上的浪费”这股不正之风。

旅行总是可以让我们带来惊喜，旅行中的美景也让我们大饱眼福，而这一次，“美食的俘虏”主题活动也让我的舌尖来了次旅行，让我大饱“口”福。

“现在讲几点注意事项：一、安全，要注意不……”随着老师缓缓道完的声音，活动开始了！炸鸡翅、凤尾虾、土豆泥、牛肉串……一盘盘精美的食物就目不暇接地端了上来，摆在桌面上。当然我也不例外，打开准备好的食物的盖子，黄澄澄的、香甜可口的芒果西米露和五颜六色的寿司，在等待着它们忠实的“粉丝”。

这时，一群在门外等待已久的小吃货们如蜜蜂般叽叽喳喳地涌了进来。“哇！有喝的耶！我要那个黄的！”一个同学的尖叫迅速引来了一群人。应声、抽杯、倒水、递杯，我虽然动作熟练快速，但对应声而来的同学还是应接不暇，看着同学们脸上期待、满足的表情和杯中一点点减少的西米露，我不禁想到了制作的过程。

“呀！呀！啊！”我一手拿着刀，一手握着芒果，一下一下地艰难切着，我皱着眉头，龇着嘴，头一点点地往后缩，都挤出双下巴了！对于从来没用过刀的我，这把刀于我来说有千斤重，我的手瑟瑟发抖。“妈妈——”还好，我还有杀手锏！妈妈犹如雪中送炭，迅速赶来帮我。在妈妈的帮助下，我顺利地完成了任务！

“给你一个贴纸！”一声叫唤把我从思绪中拉了回来，接了贴纸，道了感谢，正要自己喝点，忽然发现芒果西米露竟“销售”光了，我不禁有点愤愤不平，自己都还没品尝呢，现在都没了！可转念一想，同学们喝到我的西米露时快乐和赞赏的表情，我突然觉得自己没喝到也没关系，因为分享是一种快乐嘛！

我去品尝了其它同学的美食，吃饱喝足后，便退出了吃货的天堂，到一边观看着。大家有说有笑，有的塞了满嘴食物还不停嘟囔着；而有的却选择一枚安静的吃货，在一旁默默地咀嚼着；而又有的却充当“打赏人”，把自己少数的贴纸大方地贴了出去。大家都在做着不同的事，而相同的是当别人吃了自己的东西时便会十分快乐，分享真的是会给人带来快乐呀！

舌尖上的旅行带给我味觉上的快乐，同时又带给我精神上的启发。分享是一种快乐，让我在自私中解脱出来，让我的心灵得到真正的快乐！

“民以食为天”，中国的美食一直记载着中国文化的传承。它在中国这个独具匠心的名族逐渐变为一项传统，一份梦想。中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁密，它的传承往往以家庭或师徒的形势传承。这种心口相传，延续了家的味道，也传承了千百年间中国人饮食文化的基因。中国人的梦想也穿插其间，而这份梦想却在慢慢消逝。

中国人的“吃”不仅仅是味觉上的尝试，更是逐渐凸显出它特有的国人气质。每一道美食是在几千年来中国人在劳动中所产生的智慧的结晶，表现出一幅幅生动的中国现貌图，展现出了一个个中国人为追求美食上的梦想。而让我们这一个个平凡的人追逐起了自己的梦想，为自己的祖国为之自豪!

忙忙碌碌又是一年，倏地心头涌起一股温暖的感动，突然想起过年这个老话题，在我的记忆里占据了多少分量。大人盼插田，小孩盼过年。原本只是家长们的一句调侃，却也是个大实话。不过，和现在的孩子相比，除了玩得更加自由，便是从此有了打牙祭的盼头。

不必是名贵的吃食，那些家家户户必备的手工制作各色干粮足以担当。进入腊月，围绕过年的准备便开始了。不知从哪一年开始，母亲学会了熬糖，不再需要请邻居帮忙便能完成。一家人围着一口大锅乐呵呵地涎着脸，盼着锅里翻起的浪花快点凝结成糖饴，也好先入口为快，早些感受到逼近的年味。

母亲用大大的锅铲捞起浓厚的糖饴，看那流动的线条，确定灶膛里该留什么样的火候。差不多了，母亲退下锅台，由父亲顶了上去，盛出部分糖饴，直接往锅里倒入早就炒好的胖嘟嘟白花花的泡米。

这是熬糖和切米糖同时进行。以前母亲不会熬糖时，有时是用买来的白糖块作为粘合剂。自己熬糖可能要费些柴禾和功夫，但这些在乡下人眼里算不上成本，却能省下点钱。而对我这样的孩子来说，最大的收获便是从头至尾亲眼见证不起眼的麦芽和大米怎么变成了令人垂涎的白糖。当然，最后会每个人轮流品尝一下锅里盛出的糖饴，那浓烈的甜味以从未有过的冲击力直达心底，感觉到全身都在享受着那一刻的快意。

除了熬糖切糖，准备其他的炒货吃食也是等同视之的隆重和热闹。炒泡米的时候，一定会一同炒些玉米、蚕豆、花生、山芋角等干粮。这些吃食，花生数量较少，算得上过年吃食中的上品，一般不给小孩子任意搬弄，而只在有客人来时才端出来，这时倒可以趁机吃到一些。

乡下人没什么营养保健方面的讲究，过年里对孩子吃零食基本不加干涉，从除夕之夜起，那些准备已久的零食正式对孩子们开放。有了这些精灵般的东西，孩子的小嘴总是没得闲着，早晨出去便不见了踪影，家人也不急着喊回来，反正口袋里装得满满的出去，定不会饿着。时常在暮色里赶回家，才发觉中间少了一餐，却奇怪怎么不觉得饿呢?这是年饱。母亲笑着说道。本来是想趁过年多吃些鱼啊肉的，却不知不觉中被这些粗糙的零食占据了胃的大部分，总有心不甘情不愿的一丝悔意。可出门前总还是不忘带上一些，那可是一年里只在这个时候才有的。

白花花的米糖，干翘翘的玉米，黄澄澄的山芋角，放进嘴里得先用力嚼，过足了嚼头这股瘾，甘味才开始像泉水一样渗透开来。土得掉渣的山芋貌不惊人，却总是乡下人不忍舍弃的老朋友，不只是加工成山芋角吃得有味，听父辈们常说，当年就是因为它，才使无数的乡民得以度过食不果腹的年代。

这些硬邦邦的吃食，大人们似乎并不在意。跟着他们到村里串门，常有主人端出一碗香甜的米酒让人品尝。这是父亲的最爱，手工制作这种米酒也是父亲的拿手活儿。虽然也很喜欢那股浓烈的酒香，可总是吃不到几口就觉得腻味。

年关临近，从家人的问候里渐渐察觉到淡淡的年味。对于已届中年的我来说，年味就像一支接力棒传给了孩子。现在的孩子不再追求过年吃点什么，那些或许早已经麻木了舌尖上的味蕾，但在我的心里，永远还流淌着以吃为代表的年味。

瞧，海洋的妈妈正一边看着《舌尖上的中国》的`节目，一边在照着节目炒菜。终于完成了一道美食。海洋兴致勃勃的夹了一口，然后带着哭腔说：“妈，菜太咸”。海洋妈拍拍他的肩膀说：“那就让时间冲淡它吧!”多么幽默的妈妈啊!说起吃，中国上下五千年有着太悠久的历史，但是，有一道家喻户晓的美食不得不说---饺子。它也是我的最爱!

总听父母说，他们小的时候，只有在过年过节的时候才能吃一顿饺子。可是现在的吃货们是何时想吃就何时包煮。我作为现在的中国吃货而倍感幸福!

我最喜欢吃的还是妈妈包的小白菜馅的饺子。先说说饺子的形状可以用一个词来形容“小巧玲珑”。一个个又圆又小的饺子整齐的排列在面板上，真可谓“浓缩的都是精华!”煮好后的饺子更是漂亮，那饺子皮几乎都是透明的!透着小白菜嫩嫩的绿，轻轻地咬一口，饺子馅的热汤(清香)便溢在(满)嘴里，享受着汤中浓浓的美味!怎么样，有没有垂涎三尺的感觉呢?这就是我家饺子的与众不同。妈妈告诉我，这用来做饺子皮的面都是精挑细选的。而且和面也有讲究，要揉得有劲道，这样包出来的饺子馅鲜皮薄才真正好吃。妈妈的饺子常常让我回味无穷，因为我知道饺子不仅味美，还包着对儿女无限的爱!每个吃货都有自己最爱的美食和最难忘的故事，那么你是吃货吗?你最喜欢中国的那道菜?把你的故事和我们一起分享吧!

要说我最喜欢的零食，那当然属美味的薯片啦！它虽然没有像果冻那样晶莹剔透，没有像糖果那样甜甜的，更没有像巧克力那样丝滑，但它咸咸的、脆脆的味道让我回味无穷。

每当到了星期六下午，我的脚就会不由自主地跑到爸爸那里，软磨硬泡地吵着要买一包薯片解解馋。爸爸比较心软，就会偷偷地给我买上一小包。当拿到薯片的那一刻，我的心简直美的呀会在天上飞。

我仔细地打量着手上的这包薯片。只见它方方正正的，上面写着《经典薯片》这四个字。我轻轻地撕开包装袋口，一阵阵青瓜的清香扑鼻而来，金黄色的薯片正静静地躺在里面。椭圆形的，一片一片正整整齐齐地排着队呢！哎呀，口水都要流了下来，我赶紧拿出一片，咬上一口，清脆的“咔嚓”声顿时响了起来，嗯，太~美味了，一片两片……不一会儿整包薯片就底朝天了。真的还想再吃上一包，可是妈妈不允许我再吃了。

薯片虽然美味，但可不能多吃哦！因为薯片是由土豆经过切片，在高温下油炸加工制成，含有很高的热量，有的薯片还含有高盐，不能长期食用，只能像我这样偶尔解解馋啦！

黄梓悦

左手里夹着一块牦牛干，我犹豫着：可以吃了吗？时间到了吗？这些小小的牛肉干在我眼中闪闪发光，饱含着欲望和焦急。

我忍住嘴巴，才使得眼睛回过神来。牛肉干的色调就像“蒙娜丽莎”一般，第一眼望去几乎只是一种棕色。其实层次有很多，土黄的网丝就像青苔覆盖在岩石上一样覆盖在肉干上，还掺杂着许多黑色——整体就像一块毫无生机的树皮直挺挺地倒在我手中。

不行了！我快坚持不住了！受其他同学的影响，我如做贼心虚一般，小心翼翼地撕下一小条放入嘴中品味起来。欲望愈加强烈，只觉得颇有点硬，其中还带着点咸，整块牛肉干便这样下肚了。

手上空空如也。抬望眼，只见其他同学正津津有味地咀嚼着，我就只能口水直流三千丈。瞧，陈昱宇翘着“兰花指”还慢慢品尝着呢，碗里还剩下一两小块；看，我左边的同学早已将牛肉干撕成好几根了，牛肉排列整齐地扑倒在餐巾纸中，她可谓是“手撕派传人”啊；也有不少同学像我一样狼吞虎咽，只能眼巴巴地盯着“锅”里；还有的呢，吮吸着手指，唇齿留香，仿佛被牛肉干散发出的魅力所吸引，久久不能清醒。

牛肉干一块一块地如恩赐一样被放入我们手中，却每次被我三下五除二地解决到它片甲不留。每个人的桌上都干干净净的，连一点沫粉、小渣都跳入肚中；几乎所有人的眼神都传达着一种“呼叫”牛肉干的信号。

舌头在嘴巴里舔着，舌尖上还回荡着牛肉干的香味。牦牛肉干在我心中成了一种欲望。好啊，牦牛肉干，我记住你了！

东北有许许多多的美食，如果让我来形容东北，我想便是“舌尖上的东北”，而我的家乡是便是“舌尖上的家乡”，在我的家乡有许许多多的美食，而这些美食中也孕育了善良淳朴诚信的家乡人。

我的家乡是的一个边境小镇，这里比较有特色的菜品是东北腊月的杀猪菜——猪肉酸菜炖粉条。寒冬腊月时，小镇被冰雪覆盖，农家就会找十个二十个好邻居好兄弟一起进猪圈，把主人养了一年的肥猪抓起来，按压在案板上，刽子手拿起屠刀，向肥猪的大动脉刺去，只见鲜红的血从刀口流进盆里，一只猪能流一盆多的血呢！人们用一口巨大无比的锅，把卸下来的猪肉放进锅里煮，猪肉煮熟以后切成小薄片。此时的猪肉肥而不腻，瘦而不柴，简直是人间精品！放出的血可以做成血肠。人们用一个火炉，上面放着一个盆，加上昨晚上已经切好了的酸菜和泡好了的粉条，大约过几十钟就可以吃了。

在寒冷的冬天里，一家人可以围坐在一个火炉周围，一起吃着猪肉炖粉条，一起烤着火盆里的，驱走了寒冬的冷。菜肴虽然简单，更谈不上“秀色”，但却是劳苦里一年的农家人最幸福最甜蜜的时刻，此时一家人再拉上三五好友，一起拉拉家常，欢声笑语中的是质朴农村人的和睦之情。真的是香在嘴里，美在心上。

猪肉炖粉条最佳拍档就非酸汤子莫属了。酸汤子制作起来还是比较复杂的，人们在磨汤子的前半个月泡玉米粒，玉米粒泡到原体积的二倍而且闻起来有点点的酸味儿的时候，就可以用石磨把泡好的玉米粒磨成粉末。在磨制的过程中需要加水，在磨完时应该成粘稠的糊状。不过到这时还没有完成，制作酸汤子，最重要的步骤其实是“摆粉”，就是利用淀粉会沉淀的原理，让玉米糊中的淀粉自行沉淀，在玉米淀粉以上的玉米糊，再经过人们的挤压，水会被挤压到外面，而剩下的则会变成相对比较干的面团，这也就是老百姓口中的汤面。人们将汤面揉成一二斤重的面团冻上，什么时候想吃就可以拿出一块，可以制作成外形类似于面条的玉米条，再经过开水的煮制，就会变成传闻中的酸汤子。

酸汤子的制作是家乡人智慧的结晶。在磨制汤面的过程中，要的是细心、耐心，更重要的是农家人的诚信，在制作中不掺假，不省工序，不偷工减料，这便是农家人伟大的精神美。

农家人最大的特点就是热情，实在不管谁到谁家干什么，只要到了饭点，主人便会留客人在家里吃饭。不会刻意摆设酒席，就是粗茶淡饭，却吃出了人世间最美的味道。

岁月的流逝，更替了岁月，消磨了时光，却从未改变家乡美食的味道。朴实的乡亲们用自己勤劳的双手做出许多令人难忘的美味。家乡的美食中蕴含着家乡人的优良品质。家乡人的质朴，善良，热情，流淌在舌尖上，植根在我心中，伴随着我不断成长。

舌尖上的味道－－秘制五花肉

都说民以食为天，好吃的东西并不是一定要名贵的东西。

同学们，我相信你们都吃过五花肉吧，这是最常见的家常菜。今天，我给大家说说什么才叫舌尖上的味道，给大家介绍一下独家版的潮州菜－－秘制五花肉。这可是我老爸的拿手菜，也是我最喜欢的一道菜！

首先，老爸先到菜市场买一块带皮的家猪五花肉，要肥瘦均匀的，还要把毛去掉洗干净，切成两段，放到高压锅里，一定要用高压锅哦。然后加点酱油，可以使颜色更好看，放一点点盐，重要的是要放一点点白糖，这样煮好的肉更有口感。当然也少不了几片姜跟几个大蒜，可以去掉肉腥味，还能让吃起来没有那么容易腻。腌制十五分钟，使五花肉入味。

接着，把腌好的五花肉开始在高压锅煮。先大火煮到高压锅发出声音，立马调为中火，这时候要把锅拿起来轻轻摇晃一下，这个很关键，主要是防止肉粘锅，免得烧焦。在这个时候，已经可以闻到很香的味道了。中火煮够十分钟，在这十分钟里，大概摇晃锅三次，就可以熄火了，美味的五花肉就算完成了。

等到可以开锅了，把肉切成小片，摆放在餐盘上，淋点锅里的酱汁，再放点香菜做为装饰，一道秘制的五花肉就可以上桌了。

美味的五花肉放在餐桌上，不肥不腻，又有营养，又很下饭，每次我和妹妹都吃得津津有味，比去餐厅吃的还好吃。就像潮州话说的好吃到连舌头都想吞下去。

这就是真正的舌尖上的味道！既美味又可口，既特别又普通的一道菜。同学们，是不是流口水了呢？如果你想尝尝这道菜，可以让爸爸妈妈按照这个方法来做哦！

在我记忆中，还清晰记得那碗热腾腾、香喷喷，让人吃了就会欲罢不能的——外婆做的海鲜小馄饨。海鲜小馄饨让我的舌尖品尝到了外婆浓浓的温情和爱意！

记得小时候外婆经常给我做馄饨吃：“啊！真鲜啊！”我赞叹道——

外婆给我端上一碗热腾腾的馄饨，上边飘着绿绿的香菜和葱花，这股味儿一直勾着我的魂，我竟一时间以为这一生非吃这碗馄饨不可。“啊！”我情不自禁又赞叹道——

我俯下身、低下头，把嘴凑到碗边、眼睛盯着碗里的小馄饨，贪婪地吃着，我把馄饨吃完了，还不够，把馄饨汤都喝得一干二净，一点儿渣也不剩，还不过瘾！

吃完了，我舔了舔嘴巴，嘴里还留着些许味海鲜儿。

渐渐的我长大了。长大之后我的脑子里浮出了一个我从小到大都很想知道的问题，并且我也好几次好奇地问了外婆这个问题：这么好吃的馄饨是怎么做出来的呢？外婆听了这话就回答我，可我始终沉浸在那鲜香味里，一句也没听明白，于是啊，外婆就让我一起来跟她做一次馄饨，我高兴地拍起手跳了起来。

做海鲜馄饨必不可少的是皮和鲜虾，把馅剁成碎沫儿之后，就要腌制了。放入醋、料酒、酱油，把它们都均匀的搅拌在一起。馄饨皮虽然是买的，但选皮这件事儿外婆可是很细心的，一定要选最筋道的，绝不马虎。

包馄饨了，外婆包的馄饨各个都“结结实实”的，就算到水中也不会散开。而我的呢，下水之前也是“结结实实”的，下水之后——就像女人画好的妆，经过大雨的“冲刷”、“洗礼”后妆花了！没办法，我只好站在外婆的身旁默默地看着外婆一个一个地包。

馄饨出锅了，外婆在碗底洒上我也不知道是什么的调料。再加入香菜、葱、萝卜块儿，倒入水，装入馄饨。

外婆端着馄饨出来，热气氤氲上升，她们身穿白色花边连衣裙，如仙女般，但一看她们的小肚子，感觉像一个白白胖胖的娃娃。仔细一瞧连馅儿都看得一清二楚，让人的食欲大增。

我不管馄饨烫不烫口，只管狼吞虎咽地抓紧吃完，生怕有人跟我抢一样。每当这时外婆就会看着我笑眯眯的说：“多吃点、多吃点，吃了快快长——”我也总是笑眯眯用塞满嘴巴的馋相面对慈爱的外婆。

为了让我能吃到想吃的馄饨，外婆却被雨淋得生了病。外公偷偷告诉我外婆为了买最新鲜、最好的海鲜，要赶去很远的地方，谁知那天下了一场大雨……等外婆买回家，全身都湿透了。

看着床上躺着的外婆，不知不觉我的眼角有些湿润，一股温暖、湿润的泪水流出眼眶、流下脸颊、大滴大滴地掉落在地上，仿佛溅起朵朵感恩的心花。我一把抱住外婆，把头贴在她胸前，喃喃地说：“外婆，我的好外婆，谢谢你、谢谢你！”

我忽然明白，外婆在馄饨中包的独一无二的海鲜原料，是外婆对我满满的爱；外婆自己调制的独一无二的调料，是外婆对我浓浓的情；外婆这一碗碗费尽心思的海鲜馄饨，是外婆对我的殷切的期盼。

外婆的海鲜小馄饨让我的舌尖品尝到了人世间最鲜最美的温情，无论何时、何地，我都铭记外婆最深切的情和爱！

小作者善于在平凡的生活中捕捉感人的的小事，文章充满真情实感，且饱含感恩之心。细节描写生动细腻，特别是吃馄饨时的馋相栩栩如生，让人不禁也对海鲜小馄饨垂涎欲滴。紧扣温情二字，首尾呼应，在娓娓道来中写出了一碗碗馄饨透出的浓浓亲情和温情。

一座海滨城市，拥有长长的海岸线；碧水蓝天，三面环海，资源丰富，气候宜人，这便是我们可爱的家乡——湛江。

湛江被誉为“东方日内瓦”和“南珠之都”，那闻名遐尔的湛江更是有浓郁的地方风格，独特的魅力。那萦绕在舌尖的美味，怎能叫人忘怀？

俗话说：“人在异乡，乡愁两物，其一白切狗，其二牛骨仔。”异乡遇旧友，长谈理想，笑谈现状之余，总不忘谈到记忆中的白切狗。白切狗可谓是湛江一大特色。结实、香嫩的狗肉香气逼人，勾起无数游子的思乡之情。传说古代的雷州石狗，人们总要在门前放上两个，用形态各异的石狗乞求平安幸福。因此人们崇拜狗、吃狗，只为求得游子一路平安、健康幸福。

提起湛江，人们自然会想到湛江的特色美食——白切鸡。走在大街上，路边各式的饭店都打着湛江鸡的招牌，仅因此，就会吸引许许多多的客人到湛江来旅游。来湛江的人，都不忘尝尝湛江的白切鸡。湛江鸡从不用轰轰烈烈的宣传便能打响响亮的招牌，甚至远销到香港及其他省份。湛江人做白切鸡，一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。湛江人注重选真材实料，选鸡都要选好鸡；煮鸡讲究原法原味，细火慢炖；而配味则讲究清清淡淡。正是这一顿白切鸡，就能尝到湛江人的默默无闻、朴素正直，清淡无华却有深深的人情。

作为海滨城市，海鲜当然是美食的重要组成部分。俗话说：“食海鲜，到湛江。”一谈到鲍、参、翅、肚，谁能不想到湛江呢？海鲜是湛江美食的一大亮点。湛江特产丰富，海鲜自然品质极优，无论是龙虾、螃蟹，还是石斑鱼、对虾，主要讲究的是鲜甜。湛江渔民一次出海，从不过量。即使是为了谋生，也会保护环境。输送到各个市场、餐馆的海鲜，都是最新鲜的。用这些原料做出的美食真材实料、鲜甜味美。品尝那些美味佳肴，不仅尝到了海鲜的鲜美，尝到的更是湛江人的纯朴、诚信。

香港著名美食家梁文韬先生曾说过：“湛江的美食有自己的特色，原汁原味，不仅有故乡情，更有人情味。”是啊，湛江菜原汁原味，清淡无华，正因为湛江人返朴归真、淡泊名利，那清淡却有浓郁人情味的美味才会让人无法忘怀。

细细品尝独特的湛江菜，喷香的白切狗、细嫩的湛江鸡，清甜鲜美的海鲜……那些令人馋涎的香味萦绕舌尖，久久无法忘怀。闭上眼，细细感受，那浓浓的乡情和朴素的人情轻轻荡在舌尖，暖在心头。

在湖南省的中部，有一座美丽的小城，那里山水灵秀，物产丰富，还有一个好听的名字——涟源。今天，就由我来领大伙儿去品一品涟源的特色美食，一饱口福。

酸

勤劳的涟源人喜欢自己动手做“浸菜”。香脆可口的萝卜条、刀把豆、姜丝裹上鲜红的辣椒粉，放进坛子里腌制半个月，色、香、味的完美融合，挑战着人们的味觉。即便餐桌上的菜肴再丰盛，那一小碟酸脆爽口“浸菜”就像一块磁石，总能把大家的筷子吸引过来，不一会儿就一扫而光。

辣

热情的涟源人是离不开辣的。涟源最辣的辣椒要数尖山岭辣椒了，当地有句俗语“尖山岭的辣椒红满天”。每到辣椒丰收的季节，土生土长的本地辣椒是最畅销的。辣椒炒肉、豆豉炒辣椒、爆辣椒、擂辣椒是人们餐桌上的“常客”。人们把吃不完的辣椒晒干，能吃上大半年，还可以做成剁辣椒、辣椒酱。生活越辣越有滋味，越辣越红火。

臭

“闻起来臭，吃起来香。”这就是“臭”名远扬的臭豆腐了。别看臭豆腐长得黑乎乎的，气味儿也不太好闻，可是只要你咬上一口，香辣的汁液会充满口腔，那滋味儿定会叫你终生难忘。然后，你就会像着了魔一样爱上它的味道，甚至还会慢慢吃上瘾。

美

每到逢年过节，涟源的餐桌上一定会有一样“美”食——雪花丸子。猪肉剁成泥，和上花生、荸荠、胡椒粉，搓成乒乓球大小的肉球，然后在浸湿的糯米上滚上几滚，远远望去，真像一个个晶莹剔透的小雪球。放进锅里一蒸，香飘四溢。吃上一口，香糯可口，回味无穷。

好山好水孕育着勤劳智慧的涟源人，美酒佳肴迎接八方食客。欢迎您来我的家乡做客！

她渐渐老了，她的锅台早已赶不上我长大的个头。

我在夕阳余晖射进窗来的时候放学回到家。她围着围裙，袖子卷得老高，柔和的阳光打在她因忙碌而红润的脸上，分不清是汗水还是水滴。她转过身朝我微微一笑：“咦？回来啦！”

吃饭的时候，余晖透过窗给家里涂上了一道橙红色，就连桌上那盘番茄炒蛋也散发出点点夕阳味。所有的一切都浸在这酽酽黄昏里，安静而美好。忽然之间，我看到了什么，伸手轻轻插进她乌黑的发缝中，然后猛然拣出个中银色，那种眩目的银不似单纯的白色，像是一场大雪过后，大地与天相接的光辉，刺得眼发酸。我说：“妈，你老了。”她伸手拍开我：“不好好吃饭，弄这些干什么。”然后夹了一筷子鸡蛋给我。

这一如当年的举动已如同条件反射一般，却不似当年那般灵活敏捷。那时候，我和她住在单位后的房子里，房子原本是装煤的煤房，所以简陋得不行。每逢雨天我便用手去戳鼓起来的墙皮并乐此不疲。每逢她在锅台上做番茄炒蛋时，我就呆在小厨房里，跟在她屁股后面走动，看她打蛋花，切番茄，然后扒着高高的锅台问她：“妈妈，今天吃什么？”她摸着我的头，假装神秘地笑：“去把碗筷摆好，一会你就知道了。”当年鸡蛋比番茄金贵多了，母亲总是几下就把鸡蛋放入我的碗中，自己吃起那剩下的番茄。

她说想起外婆来了。那时候外婆也是这样，在锅台上忙个不停，她下班回家的时候，外婆把袖子卷得老高，转头和她说：“你回来了。”“嗯。今天吃什么菜？”“番茄炒蛋。”那一年，母亲刚坐完月子，在每天米罐见底的日子里，却总能吃到一盘香喷喷的鸡蛋。

后来外婆离开了，母亲有过很长一段不习惯的日子。而番茄炒蛋则作为一道经典菜，留在了我家的饭桌上。我明白，这世间大多情感都无法言表，同样一道菜，竟凝结了两代人温暖的记忆。

夕阳在这一刻从地平线消失，黄昏变得很短很短，浓烈的橙色慢慢变淡，最后融入夜色里。

看着我的母亲，我突然幸福得想哭了。

[舌尖上的幸福作文

今天，我看了一个关于《舌尖上的中国3》的视频短片，颇有感触。

看过视频，我知道了：原来在酸甜苦辣咸这几种味道里，辣最年轻，也最刺激。贵州遵义市，是一个吃辣很普遍的城市，也是中国最早把辣椒当做下饭菜来吃的地方。在外地工作的贵州人，经常会随身携带一瓶辣椒酱，既是怀念家乡的味道，又是对辣椒的忠诚。在成都的菜市场里，辣椒遍地都是，随处可见。很多成都人对辣椒都有着一种说不出的喜爱之情。想想我们广东人，我们对辣椒的感情是不深的，因为辣椒不常吃，只是在做菜时，偶尔放一点提味。

说完辣椒，我再来说说白菜。冬季的中国东北，很多人都会吃白菜。它对于东北人的意义，不仅仅是由衷的喜爱，而且是打小的饮食习惯。东北天气严寒，一到冬天便很少有蔬菜供大众食用。没有了当季的新鲜蔬菜，那么白菜自然就成了首选。对于东北人来说，腌酸菜则是再正常不过的事了。用新鲜的白菜来腌制，味道会更好。这件事看起来难，但做起来却很简单。腌好的酸菜可以配鱼煮着吃，也可以和肉搅拌在一起，包成酸菜馅儿的饺子。时代在变，大家的口味也在调整，可对于大多数的东北人来说，不变的就是对酸菜的热爱。

我觉得，不同地域有着不同的美食，不同的美食又有着不同的味道，我们应当享受这种美妙的味觉之旅。

我喜欢吃青菜，从我记事的那一刻起。每逢我爸炒青菜，我都会吃上好几碗。青菜是我家70、80年代的主菜，也可以说是主食，在那个粮食极端缺乏的年代里，青菜是我和爸爸的命根子。在每年的2月到4月青黄不接的时间里，青菜就真的成了我家的主食了。

在每年的深秋里，我爸为了预防来年的春荒，所谓的春荒，就是长在地里的庄家还不能收，存在家里的粮食己经吃完了。所以我爸会把大量的秋青菜腌制成黄菜(北方人叫酸菜)和咸菜，大缸小缸，一缸又一缸。

从那之后，在整个冬天到来年的麦收之前，我家的主食大多数是己黄菜玉米酸粥为主，咸菜为主菜了。除非过年的那几天，或家里来客有所改变外，其余的就一如继往了。

我爸做的黄菜酸粥好吃，直到现在我还时常摸仿爸爸的做法，做上几顿。可是，任凭我怎么模仿，怎么认真的去做，都做不出他的那个味道了。

爸爸的做法不特别，他习惯把锅里加满水，抓一把大米或麦片，洗净后放进锅里，然后大火将水烧开，接着把一碗用凉水调好的玉米粉，慢慢地倒进锅里，一边倒一边用勺子搅拌，等玉粉和水充分溶合后，再次大火将其烧开后，加入预先准备好的，洗净切碎的黄菜，再加上适量的盐，倒上几滴菜籽油。油是绝对不能多倒的，因为在那个年代里，我家一年才分5斤油，也就是说全家一月不到半斤油。所以我爸每次倒油的时候，都是十分谨慎的，害怕一不小心多倒一滴油，每次倒完油，都要把油瓶高放到我够不到的地方，预防我偷吃。

酸粥还没出锅，我就早早地拿着一个大花边碗，在锅台前等候了。因为我早就快饿死了，一天三顿能照见人的酸粥，吃的再饱几泼尿后，马上又饿了。所以我的童年基本上是在饥饿中度过的。

爸爸为了能让我吃的好一点，他在给我盛粥的时候，总是喜欢把勺子放到锅底慢慢地捞，捞出沉在锅底下的大米。所以我家从生产队(现在的组)分来的那点大米，基本上成了我专利了，可怜的爸爸只能一年四季喝汤咽菜了。

小时候，我最期盼的就是家里来客了。比如我舅舅或姨妈来，我爸就会把家里平时舍不得的好东西拿出来招待他们，于是我就会沾光大吃一顿了。所谓好的，也就是把平时的粥改成干饭，说白了就是青菜大米饭，家乡人叫它酸菜饭。

青菜在我们江苏来说，是一年四季都有的，它十分耐寒，那怕是数九寒天，它也能在地里安全越冬，只是产量不如其它三季的高，秋天是青菜生长的旺季。所以在没有特殊的情况下，平时是舍不得大量吃它的，要等到春暖花开的时节，长势正旺节的时候，大家才舍得大量食用。

每逢家里来客，我爸爸就到自留地里挖来一竹篮绿油油的青菜，洗净切碎后，将一半倒入烧开的油锅里，这时的油是平时的好几倍。在啪啪作响声中，爸爸快速地用锅铲子将青菜在油锅里翻滚，随着一股油香飘出，青菜很快蔫了。接着他在锅里加上适量的水，水的多少要跟据大米的重量来决定的，然后把淘好的大米，盐，姜沫，葱花一起倒入锅里，充分炒搅均匀。最后再放入爸爸早就准备好的，一碗打好配好调料鸡蛋糕液。然后盖好锅盖，大火烧开，大约40分钟后，一锅香气扑鼻的青菜酸饭就要出锅了。

为了加快做饭的速度，爸爸在另一口锅里倒上油，点着火，等油快冒烟的时，他快速地把剩下的半竹篮青菜倒入锅中，快速炒翻，这时我爸就像一个拳击运动员一样，动作敏捷，快速无比，葱姜蒜盐在青菜不停翻滚的同时依次下锅，清香弥漫了整个厨房，刺激了每个人的胃口。十多分钟后，几大碗青脆芳香的瀑炒青菜就出锅了。

饭桌上，我饿狼扑食般地一碗接一碗猛吃，一口饭，一口鸡蛋糕，再来一口爆炒青菜。一句话，就是个香，久违的丰盛，难有的机会，不容错过。饱了还想再来一碗，直到胃痛难忍才恋恋不舍的放下筷子。

可是，一天的享受需要好几天来弥补，为了把来客多吃的大米省下来，我爸爸接连好几天，在做酸粥时不加一粒米，本来就吃烦了的酸粥，这样一来就更难吃了。没办法，只好咬牙挺过。

随着社会的进步，农业科技的发展，粮食产量的提高，人们的生活水有所改善。我爸爸做酸粥的水平和质量也不断地提高了。虽然在儿时的好几年里，一直过着青菜酸粥和黄菜酸粥交替变换的生活，但酸粥的味道却是一年比一年好了。爸爸试探性地往酸粥里加各种调料和副食品，比如黄豆和花生米。你别说，爸爸的这个大胆设想是可行的，成功的。有了花生米的酸粥别提有多香了，往常平淡无味的酸粥，突然间有了咬头，菜香和花生香的组合，令我食欲大增，回味无穷。

为了不让我挨饿，我爸想尽了办法，他在往锅里放玉米面的时候，总是给我做几个玉米面团，虽然不太好吃，但确实抗饿。现在回想起来，它不只是一个玉米面团的问题，而是爸爸的一颗爱子之心啊!

伴随着改革开放，分田到户的春风，家乡人的日子过好了。高楼大厦像雨后的春笋，拔地而起。一日三餐大米白面，鸡鸭鹅肉，鱼虾海味……随心所欲。没有了过去的饥饿，没有了过去的劳累。乡亲们在享受现代生活的同时，却没有丢了爱吃青菜的习惯，而是越吃越精，越吃花样越多。什么鸡蛋青菜饼食(北方的饺子)，猪肉青菜馒头(北方的包了)……五花八门。

知道青菜还有降低血脂，解毒消肿，宽肠通便，强身健体等功能的时候，着实把我吓了一跳。那是几年前，我偶然在一本书中看到。于是，青菜更加深了在我心中的份量了。

每当我在市场，超市看到青菜时，我就会情不自禁地想起家乡地里的青菜，想起儿时家乡青菜的味道。

厨房里油烟机轰鸣着，妈妈忙碌的身影在厨房中劳作着，一丝菜香飘进了我的房间。不由得停笔一嗅，妈妈味道，依然如故的温暖，此刻在我心中漾开……

油烟机的轰鸣声停止了，妈妈的声音响起——“燨，吃饭啦——”，写完最后一行字，放下手中的笔，起身来到厨房，妈妈已经盛好了饭，摆好了碗筷。桌上的菜飘着诱人的香味，还散发着腾腾的热气。菜，是家常便饭。红烧螃蟹、猪筒骨板栗汤、玉米丁，还有我四点半做好的布丁。不知为什么，心中竟莫名地涌上几分感动。

招呼爸爸来到餐桌旁，我们开动了。这餐饭，虽不算金盛玉宴，但也令人垂涎三尺。红通通的两只螃蟹静静地卧在白嫩的豆腐里，下面是浓汤，淡色的，衬得那盘螃蟹成了可供观赏的风景。一旁的玉米丁放了好多料：淡黄色的玉米饱满糯软；土黄色的豆腐干软口留香；乳白的茭白滑爽清香；红萝卜小小的，是盘中鲜艳的玛瑙。整道菜好像一盘五颜六色的宝石，仿佛泛着淡淡的光芒一般。

掰开螃蟹，流出金色的蟹黄。吸一口，鲜美无比，螃蟹的肉，又白、又嫩、又多，刚吃完半只，我就满嘴流油，手上滑腻腻的。妈妈吃螃蟹很有淑女风范，先轻轻地拉下螃蟹的一只脚，轻轻捏起送到嘴边，轻轻地咬上一小口，慢慢地嚼起来，好像在细细地品味。爸爸说吃螃蟹太麻烦，拔下两只蟹钳，分别送到我和妈妈的碗边。继而抓起剩下的蟹肉，在醋里蘸了一下，送到嘴边，一大口咬下去。

正蘸了一下醋，准备解决另一半蟹肉的时候，妈妈开口了，“今天买螃蟹……又被……夹了”，赶紧拉过妈妈的手指，中指上有三个小洞，血丝已经干了，但那三个小洞似乎扎得挺深。摸了摸，妈妈眉头蹙了蹙。妈妈，还疼吗？您知道我喜欢吃螃蟹，每到周末，您都为我烧上一盘，红烧的，清蒸的，油炸的……您为了挑大点儿，肥点儿的螃蟹，手被夹了多少次了。妈妈，这份痛苦，您独自承受了。您对我的爱，给我的温暖，也在每一餐饭中生根发芽。妈妈，你不知道我的心里是怎样的滋味……

吃完了饭，是甜点布丁。布丁嫩滑柔软，含在口中仿佛要化了。妈妈，这杯布丁可是女儿为您做的，您感受到了吗？您轻轻地舀起一小勺嫩黄色的布丁，送进嘴里，闭上眼睛，好像陶醉在布丁的美味中了。看着您满足的神情，我的心底又涌上了一丝感动，一丝辛酸……

妈妈的温暖，一直留在了我的舌尖，我的心田。那份布丁的甜蜜，妈妈，您感觉到了吗？