味道的作文【精选20篇】

好香喔！我飞奔而来，原来餐桌上放的是我最爱的卤肉饭，香喷喷的味道令人口水直流。

我妈妈的拿手菜就是我最爱的卤肉，卤肉里面常常还有卤蛋和豆干，看起来非常丰富。妈妈说这道菜做起来很麻烦，肉要先川烫，然后再加葱、姜和调味料，之后还要用小火煮两个小时才大功告成，这道菜才算完成。

其实我妈妈还有另外一道拿手菜，就是香菇鸡汤，里面放了杏鲍菇和香菇，还有鸡腿肉，妈妈说鸡汤里面还要加几片姜，味道才会更鲜甜喔！

妈妈做的每一道菜我都喜欢，因为里面装满了妈妈满满的爱！

作为一个地道的陕西人和一个资深的吃货，我继承了家乡人爱发掘美食的特点，我妈总说一见好吃的东西，我就如饿虎扑食，如果不入我的法眼就置之不理，馊了以后就赏给我家后院的“小胖”。虽然我爱吃，但“三千弱水，我只取一瓢”我最爱的还是我们关中的臊子面。

在这三秦大地上，我是土生土长的人，第一次吃臊子面，那是在我八岁生日的时候，奶奶专门给我做的。我至今都记得，那天中午还未入家门就闻到一股酸香扑鼻的醋溜味，肚里的馋虫立马复苏，驱使着我甩着那双小短腿跑到厨房，张望着锅里问道：“奶奶，今儿上午做的是啥吗？这么香！”奶奶回过身眉眼弯弯的笑着对我说：“快去洗手，今给你做的臊子面，包你吃的走不动。”事实证明，奶奶是对的，她太了解我了，所以把臊子面做的那么好吃，于是我小小的胃就被吃撑了，搞得我去学校的时候都走不动了。奶奶做的臊子面特别劲道，面条煮的光滑可口，特有嚼劲，最好吃的还是奶奶调的汤，喝一口唇齿留香，撒上葱花，香菜，满满的塞一口在嘴里一嚼，辣酸香沁人心脾，怎会舍得放下筷子？

星期天，我终于亲眼目睹了臊子面的制作全过程，吃过早饭，奶奶就开始和面揉面，面团在奶奶的手中就像有了生命一般，变成了一个圆润白光的“面娃娃”。然后把面用盆捂住，好像是为了防止它逃跑似的，实则不然，奶奶告诉我，臊子面的魂就在于面，而做臊子面对面的要求却很高，首先得让面先睡一会起来，才会有力量变形。等中午12点的时候把面拿出来。揉面，手上必须要用力，这样才会将发好的面揉到，面才能擀薄，等切的时候才会又细又长。接着擀面，用中间粗两头细的擀面杖在手上将面团擀圆擀平，最后就到了考查刀功的时候了，只见那刀在奶奶手里宛若一支飞针走线纵横交错，看的我眼花缭乱，也令我心惊胆战，每次那刀在奶奶手指头只有一毫米的时候，奶奶灵巧的将手往回一撤，就避开了刀锋，前后交错，左右挪移。奶奶在切面的时候，我已经把锅里的水烧开了，接下来就是做臊子面第二个重要的环节——调汤。先让醋在锅里滚烧，直到它发出吱吱的声音并冒出一股难以抗拒有惹人味蕾的醋香味儿时，再加入盐、胡椒粉、酱油……最后倒入烧开的水，再熬制一会，把准备好的配料倒进汤里，撒上葱花，香菜，在开水锅里下熟奶奶的手擀面，捞在碗里，不要多，一口吃净的量就好，浇上浓香潋滟的汤，一碗正宗的臊子面就出盘了。可是别急，奶奶说第一碗面是给家里的“神仙”和“太爷爷”先尝尝，奶奶说人不能忘本，都是有根的，得先让祖先吃。所以，我急匆匆的端起碗跑到土地宫前洒一点，再到庭院里洒一点。然后就开吃了，一碗连面带汤全部下肚，呀，还没尝清味道呢？再来一碗吧……

“八百里秦川东风浩荡，三千万儿女共唱秦”在这拥有悠久历史文明的三秦大地上，我这个淳朴的陕西人，我最爱的文化大餐是高亢粗犷的秦腔，但我最爱吃的味觉大餐永远是臊子面。

儿时记忆里有糖醋排骨的味道，有红烧肉的味道，也有夏天的味道。

我爱夏天就像老鼠爱大米一样。

当我狂奔在田野里，有很多新长出来的小嫩芽挠我的脚，迎面的风带来青草混杂着泥土的味道，很特别，让儿时的我也记住了这特别的味道。每天晚上都会有很多小昆虫，像蜻蜓、蝴蝶等等，没有人会关注这些小虫子，除了我，常常想要捉住它们，但是它们太灵活了，有时我会猛一下栽一跟头，但爬起来又是满脸笑盈盈，乐此不疲。或许夏天是一个活力满满的季节。

如果说初夏像麻婆豆腐，滑滑嫩嫩，同时不乏味道，那么中夏便是麻辣烫，明明又辣又烫却爱的要死。

蝉像是夏天的使者，它们乐此不疲地鸣叫，宣告这酷热的夏天的来到。像寻常的孩子准会呆在空调房里边吹风边啃西瓜，不知道有多惬意，但我是不愿意的。露出光洁的脑门，晒得黝黑的胳膊，拎着水桶，搬着板凳，带着装备，觅得一处静谧阴凉的地方，坐下，等待小龙虾上钩。旁边是“经验丰富”的姑姑，整一个下午，时间从我们的欢声笑语中溜走，有时蝉也会静下来，像是聆听我们的谈话。一下午的战绩不过六七只龙虾。图的只是夏天带来的快乐。

夏天的中午热得狗直吐舌头，人萎靡不振，所以最适合人们干的事情就是午睡。妈妈常常逼我午睡，使我苦恼的很，但奶奶不会，于是我就偷跑出去，顶着火辣辣的太阳，顺着蝉的叫声过去，从这棵树到那棵树，从这片树林到那片树林，只为了寻找蝉壳，并不是我心血来潮，闲来无事。只是听老人们讲蝉壳有药用价值，可以用来换钱，我一时兴起便打算捡蝉壳，不过那一个暑假我也没有找到足够的蝉壳，当然也没有兑换一分钱。夏天是挥汗如雨的寻找，但也有些许遗憾的味道。

傍晚的天空碧空如洗、晴空万里。好像永远也望不到尽头，但又好像只有树叶那么大。晚霞为蓝天涂抹胭脂，落日为蓝天打上腮红，真希望时间能够定格在这一刻。但当飞机划过天空时，我便知道连天空也是流动的。

夏天有天空的味道，淡淡的，甜甜的，缕缕的。

我的最爱糖醋排骨和红烧肉它们的味道是用舌头尝出来的，而品尝夏天是需要用心的。

也许，生活给了你太多的挫折和磨难，让你对生活失去信心。

但是我们必须坚持下去，等待明天灿烂的阳光!微笑，一种无法言喻的美丽;微笑，一种平淡而动人的幸福;微笑，像一缕春风吹过绿色的草地。微笑编织着爱情的美丽，并传播到世界的每一个角落，超越权力、金钱、国界和美丑。

小小的温暖，不要刻意去感受，最真诚的微笑，每个人的心，都会感受到。微笑的交流让每个人都明白拥抱世界是不好的，希望无处不在。在生活中，微笑也是必要的。每天早上，对自己微笑，对爱你的人微笑，对你爱的人微笑，你会感到充满活力，更加努力地工作。

只有这样，你的生活才有意义。这种生活值得为之奋斗!当你微笑的时候，你不必快乐。试着用微笑面对每一次挫折，试着用微笑迎接每一次挑战。这样，生活会更加丰富多彩。微笑可以唤醒所有低下头的细胞，微笑甚至可以照亮生命的黎明!

抹去你生活中的悲伤...生活是如此不可预测，紧紧握在手中的风筝可能会折断并飞走...不要灰心，不要哭泣，也许你很快就能拉起另一只风筝，再次翱翔在空的天空，只要你敞开心扉，面对悲伤，站起来，挥手微笑，这一切都会实现!大部分生活都在等待。

等待公共汽车到下一站，等待我自己的一天空，等待机会和黎明...为什么不微笑等待，下一站可能会更精彩!让过去随风而去，让微笑承载你的悲伤，让生活变得美好!微笑甚至可以推动他人前进。笑一笑!让所有流泪的细胞再次存活，并继续赞美每一秒钟的生存!

微笑着面对生活，不要抱怨生活给了你太多的艰辛，也不要抱怨生活中有太多的波折。如果生活只是为了两点一线的一帆风顺，生活就会失去它存在的意义!

卢子豪

早晨，阳光耀眼，桂花的香气早已送入了我的鼻子，微风清凉，宛如一群浩浩荡荡的骏马向我奔来，一片落叶慢悠悠地飘到了我的手中，细数精致的纹理，黄绿相间的色彩，使我陶醉在了其中。

家乡，熟悉的味道；家乡，童年的味道，我看到这条小巷，我顿时思潮起伏；记得小时候在家乡过春节，刚吃完团圆饭我便扯着爸爸的衣襟，急着去放鞭炮，就在这条静寂的小巷，“啪，啪”的炮声在我的脑海里回响。

轻轻地吸一口气，再深深地吐出，啊！一副美好的画卷映入了我的眼帘，噢，家乡的味道，团圆的味道，每当我回到老家，我们一家子也就算团圆了，我们感到十分激动，当然，在激动中还藏着几分温暖，我们的千言万语也只化为一个微笑，“低头族”放下了手机，“家务族”停下了工作，我们一起围着一张圆桌感受家乡的味道，一起感受团圆的味道！

海风轻轻，涛声悠悠。红彤彤的夕阳，一半在水里，一半在空中，肆意播洒着一大片一大片的金辉红芒，染红了漫天晚霞，染红了万倾碧波，也染红了家人的脸庞！

你瞧，那一片麦田，随着微风翻来翻去，不停地回荡着我对家乡深深的爱！

曾经青白色的墙壁如今已斑斑驳驳，灰败不堪，蔓延至屋顶的爬山虎荡着枯黄的叶尖，在初秋的清风里摇曳瑟索。多年一别，重回老房子，平淡的时光把曾经珍贵的回忆打磨得面目模糊，此刻却如云开雾散一般的清晰。

记忆里，是那样鲜香的味道。

“来，鱼汤好了，慢慢吃，小心烫着……”每过几天，奶奶必要端上她的拿手好菜——草鱼汤。白底蓝花的素净瓷碗，衬着一汪乳白醇厚的汤汁，鱼儿优美的流线型身躯勾勒出游船般的轮廓，光滑的皮肤反射出灯光银亮的色泽。蒸汽弥漫，轻光笼罩，整个小屋都氤氲在鱼香里。捧起碗喝，鱼汤入口是浓厚的鲜味，继而咸、甜渐渐渗透味蕾，细细回味便有淡淡的鱼腥气在舌尖萦绕不去。奶奶一边眯起眼看着我狼吞虎咽，一边乐呵呵地笑着替我倒醋。这些油盐酱醋的习惯，都是在奶奶的呵护下才一点点养成，而一碗满月般的鱼汤，不知温暖了多少个失意的日子。

记忆里，是那样清透的味道。

“学习累了吧，奶奶给你泡杯茶去！”每当我学习到深夜，奶奶总也撑着不睡，不时进来嘘寒问暖。不一会儿，一杯清香四溢的金银花茶便降落在浅黄色的木质桌面上。清澈如斯的碧绿在白瓷里沉沉浮浮，不曾见波涛，却自有宏大气象。有些花叶在水面上游来游去，有些早已打着调皮的旋儿，飞舞着、歌唱着落在杯底，绽出一朵幽绿的花。清气蜿蜒入鼻，已驱赶不少睡意，再轻抿一口，淡淡的苦涩河流般蔓延至喉口，直达心脑间，一片清明。回头看奶奶，她却已歪在桌上安然入睡。我笑，这花茶的香气啊，恐怕是奶奶爱的使者，不知鼓舞了多少个夜幕浓重的晚上。

记忆里，也是这样的感动。

从睡梦中惊醒，我看表，已是午夜了。我起身走到客厅，恍惚中看见奶奶的房间还亮着灯。我悄悄走近，弥漫一室的昏黄灯光里，垂暮之人披着外套，老花镜斜挂在鼻梁上，小心翼翼地一针针缝补着什么。是我撕裂的校服。一针一线缝出夜的黑暗与光亮，铺展出前方漫漫长路。我突然泪眼朦胧，不知此情此景，此生还余几回？光路间灰尘轻扬，她的脸庞沉静，远处又飘来无名的清气，是爱的味道。

红日已经西斜，绚烂的霞光在古旧的房前舞下飞扬的姿态，天地间一片和蔼的暮色。

突然忆起车前子在《茶墨相》中说，将准黄酒放入紫砂茶壶，掷入上海话梅浸泡一夜，翌日隔水加温，话梅与紫砂茶壶会将多余酒味共同钓走。味若醇厚，他当快活。

爱若醇厚，我当珍视。

我最喜欢的一道美食是川北凉粉，在很多饭店里都能点到它。可我以前居然一直都不知道原来那是我老家的特色菜呢！

回老家过年的时候，看到大大小小的巷子里到处都是川北凉粉店，有李凉粉、谢凉粉、陈凉粉……我便疑惑地问爸爸：“街上怎么这么多家专门卖川北凉粉的呢？这不就是一道普通的菜么？”爸爸说：“因为川北凉粉是我们四川南充的特色美食，我们南充人对它特别热爱，常常会把它当饭吃的。”我恍然大悟，原来是这么回事啊！

老家凉粉的做法和其他地方的做法不一样：将呼啦圈大小、两块砖头厚度的凉粉放在案上。制作的时候，用一把像漏勺的东西围着划一圈，刮出一碗细长的凉粉，放进碗里，拌上辣椒油、小葱等调料，看起来辣红葱绿，闻起来香气扑鼻，吃起来麻辣鲜香、满口生津。劳累一天的时候，来上一碗这样的凉粉，不管多么疲惫的人都能立刻生龙活虎。如果充饥的话，还可以加上老家另外一道特色食品——椒盐锅盔：将拌好的凉粉灌入刚出炉的锅盔里。咬上一口，外壳香脆热腾夹着面甜味，里面是清凉香辣的凉粉，两种不同的口感给人无穷的回味。

离开老家后，我们就再也没有吃到过那样地道的川北凉粉了，望着爸爸略有些失望的表情，我好像明白了乡愁的滋味。

哎！怎么又感冒了！我生气地坐在椅子上，肚子时不时疼痛一番，似乎在向我示威。“饭来了！”我妈又给我熬了肉汤配稀饭，望着那肉汤，肚子又在微微疼痛，我想起几年前的一场病……

那是一个寒假的中午，忽然肚子痛得不行，几乎每分钟都要往卫生间跑，直接与马桶合二为一了，我几乎是含着泪与妈妈打电话，她很冷静地说“等我一会儿，我很快回来……”但是，平常30分钟的车程，妈妈这次用了15分钟就赶回来了。

一进家门，妈妈就跑来找到摊在床上的我，不管三七二十一就把我抬到了车上，到了医院检查，原来是得了急性肠胃炎……

我已经痛得不能走路了，妈妈只好又把背回家了。到了晚上，妈妈了解到有一种做法的肉汤不会伤胃。她立即到厨房，按照菜谱一步一步地做，最后满头大汗地把肉汤端上了餐桌。结果是什么呢？我小小地尝了一口，就说是我喝过的最不好喝的汤。然而，妈妈看我的眼神没有责怪，只有满满的自责。

后来几天，妈妈的汤一次比一次好喝，她每天晚上干脆在我旁边睡，照顾我半夜吃药、喝水，半夜去洗手间，她也会跟着起夜，问下我是否好转了些……

就在我康复的前一个晚上，餐桌上依旧摆着一碗肉汤，还未就座就已有一道香味扑鼻而来，一下子满屋都是肉汤的香味，金黄色的汤底卧着入口即化的肉，我迫不及待地喝了起来……“老妈，这是我喝过最好喝的汤！”妈妈笑了，眼神无限宠溺：“喜欢就好！”

熟悉的香味又飘了过来，“别发呆，喝了汤，有抵抗力，病才会好！”妈妈在一旁急切地叮嘱到。看着那金黄色的肉汤，我迫不及待地喝下，熟悉的味道在嘴里回味，这就是母爱的味道！

一盘五香干炒韭菜被端到了桌上，散发出诱人的香气。顿时，一家人争先恐后地伸出了筷子……

记得刚刚懂事的时候，妈妈带我去菜场买菜。一路上，都是人声鼎沸。突然间，我望见不远处的菜摊上竟然摆着巧克力——那可是我的最爱！我不由分说地将妈妈拽到了菜摊前，用手指着“巧克力”说道：“我要吃巧克力！”妈妈顿时哭笑不得：“这是五香干！不过也好，外婆今天在家，就请她老人家来露一手吧！”说着，妈妈将五香干买了一些，又顺路买了一些韭菜。

回到家，我早就没有了每天中午看电视的兴致——飞也似地冲进了厨房。“外婆，快点炒‘巧克力’啦！”“我的乖外孙呀！外婆这就给你做！”外婆洗了手，将锅里倒上油。“滋滋”的声音响起来，只见外婆小心翼翼地将韭菜倒了进去。等了一会儿，外婆将五香干切成了许多小片，与洋葱一起倒进了此时已散发出了诱人香气的锅中。锅里又传出了阵阵“滋滋”的声音。香味越来越诱人，我实在抵御不住了美食的诱惑，竟央求外婆让我自己炒菜。外婆笑着对我说：“等我的外孙长大了，就可以自己做菜了！”没办法，我只好忍受住“吃货”的本能，尽可能地不去想锅里的美味……

“好了！”伴随着外婆的声音，我飞快地冲进餐厅。那盘五香干炒韭菜被端到了桌上，散发出诱人的香气。金黄的五香干与碧绿的韭菜夹杂在一起，菜肴上还有一层淡淡的光晕。入中即化！我闭着眼睛享受着美味佳肴！

十多年来，我已记不清吃过多少次外婆做的五香干炒韭菜。等到外婆去了杭州，我吃不上五香干炒韭菜时，才猛然醒悟：原来那最刻骨铭心的记忆竟是身边那亲人给予你的关爱，竟是外婆愿我快快成长的祝愿——五香干炒韭菜！

茶，听起来一个蛮有味道的词。在家里，爷爷总是泡茶来喝，菊花茶、绿茶、红茶，他都喝过，家里也总飘着一股茶香。但是我却和爷爷相反，我从来没品过茶。茶，这个字仿佛离我很远。远远望去，泡好的茶正冒出蒸汽，我却总是离它很远。但是今天很特别，不知道为什么，我想尝一下茶的味道。回想起爷爷悠闲地坐在沙发上喝着茶，对于没有尝过茶味的我，心里更痒痒了。

我怀着激动的心情，来到厨房里，踮起脚，在橱柜里翻出爷爷的茶叶，从中挑选出了菊花茶。我又拿来了自己的透明塑料杯，抓几朵菊花放入透明玻璃杯，然后注满热腾腾的开水。过了一会儿，那一朵朵金黄色的球状菊花，慢慢地舒展开花瓣，在水中变回了它原来的摸样。浮上水面，好像一条条小船在水面上漂浮着，又像彩蝶在水中上下飞舞，真是好玩!开水渐渐泡出菊花中的特殊的味道，杯里的水也成了淡淡的金黄色——茶泡好啦!

刚泡好的茶还很烫，我小心翼翼地拿起杯子，学着爷爷的样子轻轻地吹了几下，然后再喝一小口。有一种微微的苦味，也有一种甜甜的味道报含其中，反正是说不出来的好喝，像是菊花的味道。“嗯~~，真好喝!”我不禁感叹道。啊，茶的味道，不正是在描述人生吗?人生中，有着种.种苦难、磨难，不必去逃避，只要你拿出品尝茶味道的勇气，你就能迈过人生中的各种关卡!

人们说：“幸福的味道是很难尝到的。”果真如此?否。幸福的时候，我们常不自知，即便别人投来多少羡慕不已的目光。痛苦却总是自作多情地来而不去。短瞬的生命的光泽，就这样极易地被黯淡着，好像每个人都有了千创百孔的忧伤。其实不然。

抱怨生活不幸福的人，多少是在对幸福的追求中。我们往往放走了真实的东西，而在追逐幸福的影子。正像我们相互传递的祝福一样，人生一世，安知我们的生命的祝福之势?我们从来都愿意把对幸福的拥有高置在成就大气之业、遭遇荡怀激烈之情之后，我们只有耐烦于平铺直叙的生活，才会从中拣拾到蕴藏着幸福光泽的颗颗珠贝，才会从中品尝到幸福的滋味。幸福的味道，不是甜得腻人的点心，而是妈妈远方捎来的熟鸡蛋。

它不一定好吃，但它一定温暖。幸福本身就是一种温暖，它就像冬天喝一杯暖暖的咖啡卡布基诺，它的味道有努力了的苦涩，有成功了的甜蜜。它的味道是琐碎的，是一潭被冷风吹凝固的心水，温暖的涟漪就一圈一圈将心水融化，温馨的味道就一咬即化。不要过于追寻前方的幸福，而舍弃所拥有的幸福。这些蕴涵着幸福光泽的珠贝，串联起来，总有一天能与人生等长。作文

“再赫，快来帮忙！”爸爸妈妈叫着。

“来了！”我放下手中长辈给我的零食，跑过去。接过春联。那火红的春联上，洒满这闪着金光的金粉在灯光下显现出一股柔光。龙飞凤舞的字体似乎还洋溢着一股墨香味，在人的鼻尖传开来。往墙上一贴，嗯，满满的年味儿感！

一阵香味从厨房中慢慢的飘了出来，像一条延绵不的河流一般，一股肉香味儿，伴随着青菜味儿，在空中交织成一股线，在人们身旁缠绕着，仿佛整个人都沉浸在这香味之中，无法自拔。然而，时间还没到，自然还不能吃。

春节首要的任务当属买鞭炮。刚出门，只见大街小巷的人们的门前都贴满了春联整条街变成了一条红红的巨龙，各种灯笼五花八门在我的眼前仿佛成了一块五彩斑斓的布，闪着温馨的灯

光。穿过小区后的那条小巷，走过那道铁门，右拐，一家小店出现在我们的身旁，那，便是一家卖鞭炮的店。

还没进门，就只见一大群来买鞭炮的人挤出门来，手中一大包一大包的鞭炮简直要把脸给遮住了，我心想：也就这个时候，这家店才会火吧！进门，老板一遍一脸微笑地招呼着我们，一遍将大把大把的钞票塞进柜子里，说道：“有什么喜欢的，尽管挑啊！保证有你喜欢的！”

我不太会挑，大多都是妹妹和爸爸挑的，我就随手选了一包细长烟花递给爸爸，不一会，一大包一大包的烟花就摆在的我家的客厅中，等候晚上的“华丽演出”。亲戚朋友们都陆续到来，坐在餐桌前，一盘盘美食也被陆续被端上了桌面，你看，那冒着白烟的鱼丸挤在如温泉般汤水中，等待着我们的享用；白白的年糕软软的似乎吹弹可破；螃蟹与鸡蛋炒在一起，再加上少许自己做的酱料，那味道，简直成了我童年印象最深的一道菜，这味道，给本来就很有味儿的春节，又增添了一记年味儿。

终于，到了晚上了。

只见那一包又一包的鞭炮被抬上了阳台，远处，一个烟花在夜空中化作灿烂的烟火，爆开，又蹦出绿色·红色·金色的光，将漆黑的夜空划开一道灿烂。

“开始了！”爸爸说道，打火机在烟花上一点，滋滋的声音伴随着星星火光，由那长长的导火线传到烟花中，一阵长长的尾音响起，我们的烟花好像成了这黑夜的主角，这场宴会的主角。又是一道烟火，我们的上空，原本漆黑一片，现在，亮如白昼。

开饭了。

一道道菜，早在餐桌上等待我们的享用。看着一道道我们当地的特色菜肴，心中满满的满足感。嘴中吃着这还烫的美食，那美味的酱汁从舌尖顺着，一直流到喉咙中去，仿佛这是人间最美味儿的食物一般。拿起筷子，夹起一颗鱼丸，将滚烫的鱼丸轻轻的吹了口气，咬下一口，些许白烟飘了出来，带着一股香味儿。

春节，就是这么令人怀念，就是这么令人怀念。每个人的家乡都有不同的春节习俗，但，不得不说，家乡的春节真有味儿！

甜甜的阳光，透过绿荷片片，一点一点地，就那样细细地、轻轻地洒在我的脸颊。我擦擦嘴角，望着自己面前的小碗，又摸摸自己小圆小圆的肚子，望着甜甜的太阳，浅笑。

若要自己留下一方清浅，我该留下什么呢？不如，就刚才这碗杏仁羊肉汤吧，有你，便心安。

初识你时，似乎是某个从梦中惊醒的清晨，怀着一颗新生的、悸动的心，我一如既往地蹦下了床，脸都没顾着洗净，便循着香味飞到了桌旁。父母在一旁嗔怪这我这爱赖床的“小猪”，我却只是望着这碗泛着诱人光泽的略带浅橙的汤，无心理会他事，用勺子一舀，便看见肉汤下的杏仁与腰果，我一口收入嘴里，脆软香，再一勺，碗里充斥着洁白的羊肉和金黄的橘皮，糯滋滋，苦中含有甘味，嗯！这仿佛就是梦中的那般引人迷离的味道吧。食物进口，流入胃中，慢慢都是欣喜和流入心间的暖流。爸爸正向妈妈讨教，妈妈却又是她那一套“微火，轻炖。”一类高深的话，我却无暇顾及，只在意自己面前这一碗美味。静静地在其间游荡，穿梭……有你，便心安。

与你的品尝，辛酸溢出。爸爸妈妈要出去旅行度假，我却因学习被抛于爷爷婆婆的家中，你们出去那天，我蹦蹦跳跳地回家，开门不见父母，却是面容和蔼慈祥的爷爷婆婆。桌上，静静地躺着你这一碗杏仁羊肉汤。我这才想起父母的离开，我喝了一口，是母亲的手艺，满满都感动，又大口大口地喝起来，我感受得到，那一次，有什么冰凉的东西，从我的脸庞，溅入了万里，不舍与辛酸交织在心头，但至少还有这碗汤，有你，便心安。

与你的重逢，满满都是幸福。夕阳染红了半边天空，也染湿了朵朵白云，一如既往地跑回爷爷婆婆的家，开门，发现桌旁坐着爷爷婆婆，还有爸爸，母亲在厨房中，“我回来了！”她回头，一个微笑，我能感受到，周遭的空气，真的好甜，似乎闻到了阵阵梨花香，终于又喝到了你那份属于记忆的美好，那份熟悉的温暖重新交织在心头。有你，便心安。

以后的岁月中，我又无数次地喝下这碗汤，都是熟悉的味道，又都是不一样的感觉与温暖。

因为有你这份汤在，无数次地给我以力量，给我温暖，所以不曾绝望过。

现在，我又盛了一碗汤，望着甜甜的太阳，我轻狎一口，会心一笑，静心拥抱这属于记忆的味道，有你，便心安。

文皓葳

中午，回到家便闻到一阵浓烈的咖喱的香气，夹杂着陈皮味，蒸锅里冒着香气，我一下子得知又是美味而百吃不厌的咖喱牛肉饭。牛腩、土地豆——等等时令菜，用蒸锅慢炖文米40—60分钟，一盘咖喱牛肉就这样诞生了。爸爸也闻到了这熟悉而浓郁的香气。妈妈开口：“你们回来了，快来尝尝。”

于是，我们迫不及待的洗过手后，坐在餐桌上，吸了一口口水。精美的咖喱汁浇在米饭，撒下一抹桂花，旁边是富有饱满陈皮汁的牛楠、土豆、洋葱。拿起勺子，轻轻吃一口牛肉，一咬开就是陈皮与肉汁的混合，使牛肉雨具发筋道，米饭也有了嚼劲。一下子，一盘咖喱牛肉饭被我狼吞虎咽吃完了。妈妈笑着说：“好吃吗？”我喝了口水对她说：“好吃……太好吃啦！”

望着妈妈满身的汗水，我咽下的饭也意味深长。她脸上挂着笑空，望着吃的香的我和爸爸。这似乎就是妈妈忙碌的最好的回报，这似乎就是爱的味道吧！其实最幸福的时候，也就是一家人在一起吃饭的时光。时光！你慢些走吧！

童年是什么？是树上的蝉，是水中的蛙，是牧笛的短歌，是伙伴的迷藏。总之，童年是无忧无虑的，幸福美好的。每当我回想起我那绘声绘色的童年时代时，脸上总泛起红润的光彩。毕竟，那往事就像潺潺的流水声在我心中旋绕，一旦迸发就是那么滔滔不绝……

思绪万千，如今看到草莓，我就会想起前尘往事，说不上是欢喜，还是遗憾。

小的时候，因为我喜欢吃草莓，姥爷便开辟大块地给我种草莓。春天的阳光，虽然不是很热，但是工作了几个小时后的姥爷依然满头大汗，他不厌其烦的播种，施肥。汗，已经浸湿了衣衫，但姥爷却始终没有停下耕种的锄头，小锄头被一下一下的高高的举起又放下……

一年过后，又是一个春天，这时硕大的草莓为万丛绿叶中增添了不少色彩，满园的草莓散发着淡淡的甜味儿，让人垂涎三尺。每次我吃草莓时，脸上都会洋溢出开心、满足的笑容。姥爷总是很满足的看着我狼吞虎咽的吞下一颗颗通红的草莓，仿佛我这狼狈的吃相，就是对他最大的回报一样。

就这样，这个草莓园伴了我很多年，而我对园中的草莓我也百吃不厌，因为这一方草莓不仅各大味美，更重要的是它满是幸福的味道。

到一个夏天，听姥爷说家里要修建房子了。我刚开始很开心的，可是后来开工了，我却一点也高兴不起来了，我亲眼看着这个还长满草莓的草莓园被毁了，它被铁铲无情地挖了去，一点也不剩，就在我的眼前全部消失不见了。

那一年夏天，阴沉沉的，我的心凉了。

可能真的如大家听说的吧！美好的东西总是很短暂的，但是好在草莓的香甜已经深深的留在我的唇齿之间，而那爱抚我多年的姥爷依然康健……

糖是甜的，盐是咸的，醋是酸的……而浓浓的年是什么味道呢？

去年除夕，我们一大早就去了奶奶家，给爷爷奶奶磕头拜年。一进门，弟弟就找来两块垫子，我们跪在垫子上，刚要磕头，奶奶发话了：“说好了，一个头五十。”话音未落，我们就“咚咚咚”磕起头。也不知磕了多少个，爷爷笑眯眯地说：“行了行了。”我们才罢休。奶奶拿出了四张红票，分给我和弟弟，说：“你们也别要多，一人两百就够了。”弟弟高兴地说他可以买自己喜欢的东西了，我却说：“我要存起来当学费。”“嗯。”奶奶夸奖了我。有压岁钱还被夸，我心里甜滋滋的。

原来，年的味道是幸福。

给太太拜完年，我就看起了电视。正看的津津有味时，弟弟在屋外大喊：“哥哥，来放炮啦！”“好嘞！”我不假思索地扔掉遥控器。我和弟弟放炮的实力可都是一流的。弟弟把炮扔进瓶子里，我盖上瓶盖，然后赶紧捂住耳朵，“砰！”瓶子虽然倒了，但却毫发无损。弟弟又把炮放进土里，我拿一个三厘米的小人放在上面，“砰！”泥土被炸飞，小人也不见踪影。弟弟笑道：“哈哈，踩到地雷了吧！”我对“总部”说：“总部总部，侦察兵一号不幸牺牲。”我们都笑开了花。

原来，年的味道是快乐。

不知不觉，天色已晚，我们一家人又开始忙着做年夜饭。“好啦！”姨姨将最后一道菜端上餐桌。开吃！大人们喝着酒，相互诉说着一年的点点滴滴。喜欢运动的二舅说他爬了泰山，下山时腿都在抖，可谓上山容易下山难，接着腿酸了两天。酷爱摄影的三叔说他去了杭州西湖，西湖特别特别大，还非常非常美，真是上有天堂，下有苏杭。老当益壮的四爷说他去了青岛，在海浪里玩比在游泳池游游好玩一万倍，还有那里的啤酒，也很美味……我和弟弟不像大人们一直聊聊聊，我们很快吃完饭，看着春晚里的小品，不时“哈哈”笑出声来。十二点到了，爷爷放鞭炮，家人们在爆竹声中有说有笑。

原来，年的味道是热闹。

年，幸福，快乐，热闹。年的味道，值得我们细细品味。

淡淡的天空，淡淡的云，淡淡的阳光。

在春末夏初的碧空下，抬起头，似乎就能闻到阳光的味道。

对面老房子上的一只猫，懒懒的躺在上面，眯着眼睛晒太阳，猫也许知道太阳的味道吧，因为它有时间来仰望天空，有时间倾听风儿的低语，有时间让阳光的味道溢满全身。

傍晚，太阳的余光轻悄悄的爬上窗台，照亮了整个屋子，阳台外晒的是被子，晚上盖着外婆晒过的被子，我会闻到外婆对我丝丝缕缕的爱，外婆则借着光亮缝着枕头，佝偻的背景清晰地映在墙上，她眯着眼，皱着眉，时而舔舔棉线，穿了好几次，可就是穿不进，于是便叫我来穿，只见我毫不费力就从针眼里穿过了。外婆叹了口气说，"小伙子眼力就是好呀，趁外婆现在还看得见时再多干点儿事，多看你们几眼，等到我看不见了，你自己能照顾自己吗？"外婆每次提起自己的眼睛时眼神里总是会充满无奈，黯然神伤的样子，因为我知道，外婆眼睛的视力总是很差，上了几家医院总是没能彻底治好，到现在，外婆依然这么疼爱我，担心我没人照顾。她总是每天不管刮风下雨，不辞辛苦地为我来做饭。外婆虽然得了好几年得关节炎，但是她还是强忍着说多运动对身体有好处，为的就是省下来几块钱。她的鞋，已经磨的不成样子，前几天她又花了几元钱补了鞋跟，那几双老鞋还迟迟不肯下岗。

家里最疼爱我的便是外婆，因为我是在她的关怀下慢慢长大，每每当她提起那些陈年往事总会那样开心，譬如小时牵着我去热闹的老街吃馄饨吖，带我去公园滑滑梯吖。这都使她忘不了，因为这是一个老人唯一拥有的美好回忆，她的脑海里刻录着我从小到大的一个个脚印。

太阳落山了，月亮冉日冉升空，那皎洁的圆月，就如同外婆的笑脸，亲人的爱永远都是无私的，要谈报答，那是永远都报答不完的，想起外婆，心中就会很惭愧，因为是我小时的懵懂才使外婆这么苍老的。

外婆对我的爱就好像那暖暖的阳光渗入我的梦中。

随着太阳的一声叹息，春去夏来，天空中那刺眼而闪耀的太阳光分明告诉我，夏天来了。

这个夏天我却常常奔波在上补习班的路上。小升初的暑假并不像我想象的那般美好，六年的期盼带来的是无穷无尽的初中的作业与压力。甚至我认为，只有在上补习班的路上才是最轻松的时候。

“沙沙沙。”下雨了，我打着伞，独自一人走在回家的路上。周围的人们或在雨中狂奔，溅起一地水花;或在雨中以较快的步伐往家赶，却因没带伞浑身湿透。在这种快节奏的生活中，慢下来似乎很难。夏雨的豪迈使我禁不住还是加快了脚步，我静听雨落地的声音，溅起一朵朵“小伞花”。树上的叶子不断地有雨水打落下来，嫩绿的叶子经过于水的冲刷便变得油绿油绿的。我的思路飘之而去。

那是夏日的云梦莲花坞，那开满莲花的池子里，翠绿的荷叶，淡粉的莲。雨打莲叶，在雨中，一切是如此朦胧而美丽。池中央的亭子里，站着一位长发及腰的少女，淡紫的外衣，她一言不发的站在那儿。一位紫衣少年走了过来，“姐。”“阿澄。”我就在静静地看着，在那古色古香的家府里，一池的荷花让我来到了一个夏的乐园。突然，眼前一闪。“阿羡。”又是那位紫衣少女伴随着一阵排骨汤的香味，“莲藕排骨汤!”房间里的那位红衣少年眼前一亮，排骨汤里混合了一种清新的味道，莲藕特有的味道，真的是夏天的味道。

一阵汽车的鸣笛声把我的思路拉了回来，我回过神来，继续往家走，继续享受这个夏天。

我总是很怀念幼时奶奶做的那道簸箕炊。

自六岁起我便和母亲来了广州，除开过年外几乎不回家，因此少能见到奶奶。可每每重新踏上那片土地，奶奶做的那咸香爽口的簸箕炊，仍勾起我不少回忆。

五岁那年的夏天，我到奶奶家住了一天，第一次尝到奶奶做的簸箕炊。

奶奶领着我把提前一天泡好的米磨成浆，倒出最上面的一层，用做簸箕炊表面的皱纹。等蒸锅水开了，奶奶便准备把米浆分三次灌入托盘蒸熟。我跃跃欲试，帮奶奶灌米浆，结果成了爆破面——整个面毫无形状可言地直接炸开了。我沮丧地甩了甩手，奶奶笑着说：“灌米浆要在每层熟透后才能灌。”我似懂非懂。

奶奶有条不紊地往托盘中灌米浆。我在一旁努力踮起脚，舔了舔嘴唇又摸摸自己“咕咕”叫的肚子，想着一会儿该吃几个簸箕炊。

最后一步是做表层的皱纹面，这也是最难最辛苦的一道工序。在温度最高的时候，奶奶拿出成型的簸箕炊，轻轻地倒上一层薄薄的米浆，微微地晃动着，左右来回，像摇摇篮似的，视线不离手中的宝贝，眼里流出温和的光。我看得入迷了，脑袋还不禁随着奶奶的手左右摇晃起来。簸箕炊上起了一层褶皱，奶奶又把它放回蒸笼了。

“奶奶，可以吃了吗？”

奶奶又笑了笑，把蒸笼开了开。最上面的蒸汽跑了一些出来。“别急，得让蒸汽跑再出来些，不然皱纹面该反了。”我的心好像被提了起来。

簸箕炊出笼了。我再也按捺不住，伸手拿了一块就往嘴里塞。“啊！”我尖叫到，直往垃圾桶的方向跑去，一气吐了出来。奶奶笑出声来，连忙帮我擦嘴。我委屈地说：“奶奶，这根本不好吃，还怪烫人的！”

奶奶用食指肚不轻不重地戳了戳我的脑门：“这么吃当然不好吃了，要淋上香油，还要要放凉些才吃的。它才刚出锅，怎么能不烫？再等会吧！”

我在趴在餐桌上，盯着餐碟，快要把它看出个洞来了，可奶奶还没出来。

一阵香油的味道飘来，簸箕炊上桌了。蓝白相间的瓷碟里，簸箕炊静静的躺着，一层焦糖色的香油，像一件外衣，泛着微微的光泽。凑近闻闻，酱油和香油交融的的味道，直入心扉，尝一口，香甜软糯。

奶奶奶奶忘了吃，只顾着在一旁盯着我笑，眼睛眯成了一条线。

吃到一口簸箕炊实在不易。这记忆里的味道久经岁月的洗礼，依然挥之不去。时间不仅成就美食的味道，也让记忆的味道更醇更香更难忘。

身在他乡，我才知，簸箕炊里有奶奶对我深切的关怀，亲切的呼唤，和浓到化不开的爱。

我怀念奶奶的那道簸箕炊，怀念奶奶的笑。

一个平常的晚上，我和妈妈早已回家。忽然，叔叔回来了，还带着大包小包的菜，今天一定会吃顿大餐了吧，我想。

过了半个小时，饭菜已经煮好，叔叔在厨房里一边忙活，一边叫我们吃饭，我和妈妈从房里走出来，便看见了一桌丰盛的饭菜。我们十分高兴，便走进厨房盛饭。

走进厨房，叔叔正在炒着最后一道菜，厨房里香气扑鼻，叔叔不愧是位“大厨”。打开电饭煲，有昨夜的剩饭，也有今夜的新鲜饭，新鲜饭颗粒饱满，晶莹剔透，而剩饭则显得发黄，憔悴。我们盛了一碗新鲜饭，两碗剩饭，我随手拿了一碗拿到餐厅，准备“大吃特吃”一番。

就在这时，妈妈拿走我的饭，告诉我，这是昨晚的剩饭，说着又端了碗新鲜饭给我，我没有答应，只是说这剩饭也挺好吃的，便把新鲜饭让给了妈妈。

叔叔也炒完菜，端着最后一碗没人端的饭上了餐桌。但开始几口，发现不对，就一把夺过了我手中的饭，说着：“呀，……你来吃！”这是几乎每天都会上演的情景，但在那一天，我印象格外深刻。

昏黄的光线打到叔叔的脸上，那张脸，是经历了多少磨难，最终才定型下来，回忆起与他的第一次见面，第一次出游，第一次吵架，第一次交谈，这一切，如电影胶卷似的，一张张放映在我的脑海中，嗅着清香的饭菜，我才领悟到，幸福，不正是拥有一个美好的家庭，有一个爱我的人吗？他不是我的父亲，却胜似我的父亲。有这样一个爱我，爱妈妈，爱家庭的人，不正是我最大的幸福吗？

回到熟悉的饭桌，又见到熟悉的饭菜，我抢过那碗剩饭，却尝到了不同的味道啊，那是幸福的味道！

"劈哩啪啦……"一阵鞭炮声传入我的耳中。我打开日历，原来今天已经是农历十二月二十四了。哦，年的脚步已经向我们慢慢靠近了。

走在大街上，环顾四周，人们大多都拎着大包小包的行李，不时地和一旁的人你一言我一语"你去哪儿过年啊？""年货买了没有啊？""什么时候出发啊？"一些孩子从口袋里摸出几枚"钻天炮",点燃火，"嗖"的一声朝外面扔去，只听"轰"的一声，有的孩子捂住耳朵大声叫，有的孩子在一旁飞快地跑。不远处有一群孩子，口里大声地念着儿歌："小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……二十八，面粉发，二十九，蒸馒头……".一些老人正在家门口贴着对联："万事平安幸福年，吉祥如意拜年顺";"人和家顺百事兴，富贵平安福满堂";"新春福旺鸿运开，佳节吉祥如意来"

……我不由得想起了："千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符"的诗句。超市里人山人海，再加上里面到处挂着"过年了"的红色的大字，显得格外热闹。人们聚集在"保健品"、"滋补品"的柜台前，一边听着促销员详细的介绍，一边不停地从柜台上拿下物品。

在车站里，成千上万的人在购买车票。据说，他们有些人甚至等候了六天六夜，可是仍然没有放弃，因为他们的心早已回到了遥远的家乡。"呜……"一列火车到站了，人们争先恐后地上了车。车厢里被人群围得水泄不通，有些人见从车门里实在挤不进去，竟然把窗户定为"入口",从窗户爬进了车厢里，又费了九牛二虎之力才找到一个勉强能站人的地方。可是，他们仍然笑容满面，因为回家过年、家人团聚的欲望正像一块磁铁似的深深吸引着他们。

这不，来看看我们家吧！这几天，爸爸妈妈的单位发了许多年货，水产啊、山茶油啊、大米啊……不胜枚举。妈妈和往年一样，还在阳台上挂了一只大大的猪腿和青鱼干。今天，爸爸还搬来了一大盆蝴蝶兰，每朵花紫红紫红的，仿佛一只只翩翩起舞的蝴蝶，家里顿时充满了喜庆的气氛。哈哈！看着这些，我暗自高兴。看来我们家的年味儿也越来越浓了。

年的味道在大街上，在超市里，在车站中，在家家户户，更在每个人的心里！