云南风味小吃作文【汇集20篇】

一个“吃货”到任何地方都会尝尝当地的美食，所以，这次暑假我们到湖南的第一个晚上，我这个“吃货”便大饱口福。

刚到长沙我们入住的宾馆，我便激动不已。为啥呢？因为今晚，我们决定吃路边的小吃，这也是对于自我的一种挑战，因为湖南人的口味只有一个字——辣！

我们沿着马路旁的人行道走，没有几分钟，前面便热闹起来。只见灯火辉煌，热闹非凡。有摊主的吆喝声，有行人的欢笑声。哈哈，这就是我梦寐以求的小吃一条街，我两眼发光，猛向人群中跑去。

都说长沙臭豆腐是湖南的招牌，我们立即买了几份。这些臭豆腐一寸见方，有乳白色的，有黑色的，色泽鲜美，外皮脆脆的，里面软软的，还有些发亮，我看后，不禁“口水直流三千尺”，忍不住叉起一块，咬了一口，里面竟流出些汤汁，味道美极了。“啊，辣死我了，快给我水！”辣味的汤汁，立即溢满了嘴巴。我不停地哈气，喝水，眼泪一会儿就出来了。我一鼓作气，不管那臭干有多辣，还是坚持大品特品这“人间美味”。

“哈哈”“咕噜咕噜”“啊”，跟我们一起来的同伴们也纷纷发出这些声音。我吃得一把鼻涕一把眼泪的，但嘴里还不停地嚼着，嘴已经变成了香肠嘴，还有点儿歪，那样子可真是狼狈不堪呀！

随后，我们还吃了许多小吃，有凉皮，有烤肉……吃完后，我的嘴里火辣辣的烧人，甚至觉得可以把辣变成火，都喷出来呢。

湖南的山高大雄伟，湖南的水清澈见底，湖南的山歌悦耳动听，湖南的小吃更是香辣美味。我爱湖南的小吃！

北盘江大桥坐落于云南宣威与贵州水城交界处，横跨云贵两省，全长1341.4米，桥面到谷底垂直高度565米，成为目前世界第一高桥。同时，大桥东、西两岸的主桥墩高度分别为269米和247米，720米的主跨也仅次于后期开工建设的贵(阳)黔(西)高速公路鸭池河特大桥，在同类型桥梁主跨的跨径中排位世界第二。

北盘江大桥预计今年年底通车，通车后云南宣威城区到贵州六盘水的车程将从此前的5个小时左右，缩短为1个多小时。

北盘江是珠江流域西江上源红水河的大支流，流经云南、贵州两省，全长449公里，总落差1985米，1000米长度平均降低4.42米。北盘江大桥自开工建设以来，克服了沿线山峦叠嶂、沟谷纵横、地质复杂、气候恶劣等重重困难，确保了科技含量高、难度大的北盘江大桥建设顺利进入收尾阶段。

我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。

我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就将它称为“鞋子米果”。还可以将米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以将它们吃得干干净净！

一年之计在于春，一日之计在于晨欣欣然睁开了睡眼，我们也来到了洱海边。

清晨，天空显得格外明朗，白云柔美得像一层飘纱。蓝蓝的天空散发着她的光彩，洱海的两边都是绿茵茵的草地。渐渐地，东方露出淡淡的曙光，翠绿的苍山、耀眼的朝阳，都倒映在湖中，形成了一副美不胜收的图画。这时，一阵清风掠过，湖面顿时掀起一层层波浪，渔船随着一阵一阵的海风欢快的舞蹈。周边的杨柳，花花草草，摇摆着身躯，好像也跟着舞蹈。过了一会儿，天空被染成了红色，洱海的海面也红彤彤的。我望着清澈的海水。那醉人的碧绿，映着白云，映着苍山，假如大理没有这美如仙境的洱海，定会失去一半的抚媚。一只只游船在海水中游荡，此时的洱海，静若处子，温柔如纯洁的少女，真美啊!

黄昏，我站在观景台上眺望着洱海，烟波浩渺，在太阳的照射下闪闪发光，几只海鸥偶尔在海面上背后的苍山十九峰峰峰相连，在云雾的笼罩下若隐若现。远远望去，真像一幅水墨画。太阳照射在水面上，微风轻轻的柔抚着，阳光散散的照耀着，泛起的水波上，有点点阳光，波光粼粼，像碎玻璃片，一片晶莹，又像一颗颗钻石那么闪亮。向前望去，碧波万顷，无边无垠，在水天相接的地方，整个世界只有洱海，只有万里晴空，感觉天空是那么近，伸手可触，却又那么的遥不可及。

夜晚，洱海好像是为了掩饰自己秀雅的脸庞，为自己披上了一层洁白的面纱。月光弥漫在洱海，悠悠的笛声响入耳帘。我不由得陶醉了，感觉似乎处于一曲异常美妙而和谐的乐章里面，我的心也随着音符跳动起来。回想起那首《月光下的凤尾竹》。

望着眼前的美景，我顿时觉得眼界开阔，心胸宽广。啊!这迷人的如诗如画般的洱海，这美丽的洱海!

我的家乡就是美丽富饶，四季如春的“云南”。

云南省号称“动物王国”“植物王国”“有色金属王国” 和“药材之乡“的美誉。

说说植物吧!云南是全国植物种类最多的省份，不仅有热带、亚热带、温带、寒温带植物种类，而且还有许多古老、衍生、特有的以及从国外引种的植物。在全国近3万种高等植物中，云南就有1.8万种，占全国总数的一半还多。而且云南还有一些特色物种：滇金丝猴、绿孔雀、浣熊(小熊猫)、蟒、亚洲象、抗浪鱼、望天树、跳舞草、丽江云杉、巴西橡胶树、油棕、三七等。(大家点一下就能看到喽~)

在云南还有一件令人震惊的事，那就是云南是中国少数民族最多的省份，全国56个民族中，云南就有52个!这就是说如果你们来到云南就能看见人们穿着各种不同风俗的衣服啦!

云南还是一个旅游胜地，重点景区

丽江古城(联合国教科文组织世界文化遗产，1997年)

三江并流(联合国教科文组织世界自然遗产，2003年)

石林 (联合国教科文组织世界自然遗产，2007年)

这些地方都是非常美的。大家有机会就来云南旅游吧!它会让你忘不了的。

[我的家乡云南的作文

在素有“彩云之南”美称的云南，处处令我向往，在二零一三年的七月份，我跟着爸爸，和许多朋友一起，来到了“彩云之南”——云南。

在到达云南之后的第二天，我们坐着中巴车来到了洱海附近。洱海是一个与别的海不同的海，她，没有金色的沙滩，却有天蓝色的海水，清澈、湛蓝、清新，就像用只天蓝色渲染，不用墨线勾勒的中国画那样，有着说不出的美丽；她，没有美丽的贝壳，却有绿油油的小岛，处处树木葱茏，人们在小岛上快活地玩水，掀起一层层的浪花。洱海可是大理“风花雪月”四景之一“洱海月”之所在，据说因形状像一个耳朵而取名为“洱海”。洱海水质优良，水产资源丰富，同时也是一个有着迤逦风光的风景区。在风平浪静的日子里泛舟洱海，那干净透明的海面宛如碧澄澄的蓝天，给人以宁静而悠远的感受，让人领略那“船在碧波漂，人在画中游”的诗画一般的意境。洱海、蓝天、小岛、绿树，组合成了专属于洱海的自然仙境。

离开了洱海，我们慢慢来到了双廊，双廊是一个古色古香的小镇，双廊镇地处大理市之东北端，是“南诏风情岛”所在地。镇域三面环山，一面临海。西跳苍山十九峰，门临洱海万倾碧波，东靠“佛教胜地”鸡足山，南接“蓬莱仙岛”小普陀。双廊在洱海东岸的“莲花曲”和“萝时曲”美景之上，古称“栓廊”。放眼望去，秀丽的玉几岛、小金梭岛犹如一对鸳鸯，浮在碧绿的洱海之中，两岛位于两廊之间的丽玲峰下，清咸丰年间，人们认为“二岛”、“二曲”皆为“双”，所以将“拴廊”改为“双廊”。双廊风光以背……双廊镇地处大理市之东北端，是“南诏风情岛”所在地。镇域三面环山，一面临海。西跳苍山十九峰，门临洱海万倾碧波，东靠“佛教胜地”鸡足山，南接“蓬莱仙岛”小普陀。双廊地处洱海东岸的“莲花曲”和“萝时曲”之上，古称“栓廊”。放眼望去，秀丽的玉几岛、小金梭岛犹如一对鸳鸯，浮在碧绿的洱海之中，两岛位于两廊之间的丽玲峰下，清咸丰年间，人们认为“二岛”、“二曲”皆为“双”，所以将“拴廊”改为“双廊”。双廊风光以背负青山，面迎洱海、紧连鸡足、远眺苍山而独秀。既有渔田之利，舟楫之便，更拥有“风、花、雪、月”之妙景，享有“苍洱风光在双廊”的美誉，登上南诏风情岛，更可目睹十七米高的汉白玉观音拜弥勒佛山的奇观。双廊旁边的店铺一家连着一家，里边的商品琳琅满目，洱海里的莲花争奇斗艳有白的，有黄的，有粉的……美丽极了！

晚上我们还去了大理古城，云南之旅的第二天就让我见识了美丽的洱海，古色古香的双廊，让我流连忘返、回味无穷、依依不舍！

我的家乡是河北沧州，在我们这美味的小吃有很多，例如：油条、麻辣烫、炒面、老豆腐……但真正能让我一看到就口水直流的那就非羊肠汤莫属了。

羊肠汤是我和爷爷最爱吃的小吃。可以这样说：我和爷爷十次去县城，有九次是吃的羊肠汤。记得那一次和爷爷去县城，我们到站下了车，我问爷爷吃什么，爷爷风趣地说到：“当然是吃羊肠汤啦！”于是我们步行来到了一家羊肠汤店，只见这家羊肠汤店人流如织，老板一边不辞辛劳地做着羊肠汤，一边快乐的吆喝着，每一位顾客脸上都露出满意的笑容。爷爷首先订了两份羊肠汤和几张饼，然后我们又找了个座位，坐下后，我开始注意起老板的动作，只见老板利索地把羊肠洗干净，切成段备用，然后又将一些配料大料、花椒和葱段过油，然后放入羊肠小火慢炖，这时满屋子都已经弥漫着浓郁的羊肠香，不一会儿，羊肠汤做好了，这时的羊肠汤光亮嫩滑，再加上汤色和香味的点缀，让人食欲大开，一会儿，老板吧令我垂涎三尺的羊肠汤端来了，我迫不及待的加入辣椒粉、盐、胡椒粉等调味品。这时浓郁的香味扑鼻而来，吃在嘴里，口感甚佳，再品尝一下那汤，就上几块饼，那味道，堪称一绝！

羊肠汤有两百余年的历史，无论是达官显贵还是平民百姓老少皆宜，适合与饼类同食，喝起来津津有味，营养丰富。特别在冬天吃起来热乎乎的，有时为了喝到羊肠汤还必须得起个大早儿。

这就是我家乡独具风味的小吃——羊肠汤，羊肠汤以它那独特的色、香、味成为了我们家乡的地道美食！

2013年寒假，我来到着名的春城—昆明。昆明四季如春，到处鲜花盛开。

大年初一那天，我和爸爸妈妈来到了昆明独具民俗特色的民族村，走进村里只见不同风格的民族村寨分布其间，错落有致，各展风姿。每个村落都有各自特色的工艺品和小吃，给我留下深刻印象的是过桥米线。过桥米线不但历史悠久味道鲜美传天下，而且还有一个美丽的传说流传至今。

传说有一位秀才在蒙自县南湖小岛读书，秀才的妻子每日都要经过石砌的小桥给丈夫送饭。一日，妻子挂念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又大的母鸡，装入罐中准备给丈夫送去。由于中途有急事要办，耽搁了一些时间。当她办完事发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热保温作用。她喜滋滋地穿小道，走石桥，来到丈夫身边，将米线往热鸡汤里侵泡后盛出，秀才吃过十分满意。人们为赞誉这位贤惠聪明的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。

想到这，一位穿白族服装的阿姨端来一只大瓷碗，迎面飘来诱人的香味。我眼睛直勾勾追随着大碗放在我的面前，汤面上漂着红红的辣椒油，绿绿的韭菜叶镶嵌其中。热汤是店里的老汤，通过长时间熬制，汤色白嫩，香气扑鼻，独具特色，忍不住食欲大增。汤内还可以自由添加，放入鸡肉、猪肝、鱿鱼、海参、蔬菜等。用筷子伸进碗里探路，米线中搭配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等辅料，真是色、香、味俱全啊!香味已经刺激了我的味蕾，嘴巴一直在咽口水了，忍不住大口品尝起过桥米线的滋味了。鲜美的汤汁进入口中，咽至咽喉，进入肚内，只知道一个词，好吃。豌豆饼是配着米线吃的，这种饼子被烤的金黄金黄的，咬一口酥脆无比，口齿留香。这样的米线恐怕只有到了云南的白族店才能品尝到正宗的味道吧!结账时，店员邀请每一位吃过的客人留言，我不假思索的写道：“下次我一定还来吃过桥米线!”

过桥米线滑嫩爽口、原料地道、配菜丰富，现在想起它的滋味还回味无穷呢!

五一,国际劳动节,又有三天假。

这回我是真的待不住了，就想出去走走，如果老是闷在家里，我会生病的。于是我决定去云南转转。

五月二日，到了昆明，在战友家里计划着自己的路线，可是找了好久都没有好的路线，想去腾冲，结果人满为患，不接团了。去丽江，这个时候人太多。就在晚上吃宵夜的时候，我想到了，去中甸，去香格里拉!

五月三日,我坐上了开往丽江的高快,打算在丽江跟散团去香格里拉。

晚上到了丽江，人真是多，一个不算太大的小城，一下涌进了这么多的人，让整个小城显得特别地拥挤。到处都是车，走到哪里都在堵车。人也一样，走到哪里都有很多的人挤在一块拍照，特别是在有古城里。拍出来的相片就已经不是你一个人了，是合影!

走在夜晚的古城里，让我感觉象到了阳朔，这两个小镇都差不多，只是丽江更大一些。酒吧里坐着来自全国各地的人，大家都想感受丽江的风情。那些穿着纳西族服装的姑娘和穿着酒保服装的小伙子们在用自己特有的方式吸引着来自五湖四海的朋友，热情的歌声让大家驻足观望。小河里的船灯也顺着河水流往歌声飘来的地方，好象也想加入到这种热闹的环境中来，跟大家一起唱，虽然它们是那么的娴静，不会说话，可是他一闪一闪的烛光却在告诉我们，它们正在歌唱。

四日早上一大早，我便向香格里拉出发了。坐在车上，风景越来越美，越来越让你觉得你进入了一个神秘的美丽的地方。

中午，到了虎跳峡，有点恐高的我从山上往下看，一阵眩晕，顿时感觉自己的腿开始发软，赶紧回到公路的里面。走到山下，沿着虎跳峡的山谷往下走，汹涌的河水拍打着石头的声音和急流冲下的声音让你感觉到一种力量的震撼。从虎跳峡上来，便开始了向香格里拉行进的步伐。

下午到了中甸，在香格里拉的古城里走了一圈，也跟丽江古城大致一样，只是那里有最大的转经筒，而且从转经筒的上方可以俯看香格里拉县的全貌。 晚上，去到当地的藏民家里作客，热情好客的藏族让我们跟香格里拉又亲近了一些。能歌善舞的藏民为我们准备了食物和歌舞表演，喝着青稞酒，吃着烤好的牦牛肉，旁边还放着藏族特有的酥油茶，青稞面，荞麦饼，看欣赏藏民的表演，热闹的场面让我们也融进了藏民生活中。也使我们这些来自全国各地的游客拉进了彼此的距离。

五日早上起床，突然觉得天气变了，一下变得好冷，出门问导游，她说今天要去的景点只有零下一度。这次去香格里拉，一点准备也没有的我，身上最厚的一件衣服便是一件长袖的T恤，脚上也是一双凉鞋，只有夏天穿戴的我所必须要租上一件棉衣。

一进到普达措国家森林公园，气温真是非常地低，整个人也象进入了仙境，空气里笼罩着雾气，所有的山也被大雾围绕。第一站，走到了属都湖，湖面上聚拢了一层雾气，让人觉得神秘而且向往。一直到游人的增多，湖面上的雾气才渐渐散去。散去雾气后的属都湖象一位羞涩的少女，安静且神秘，湖面上平静得没有一丝的涟漪，整个湖看上去就是一面镜子，好象是为了让那些群山可以好好梳妆，刻意地安静一样，让你不忍心去破坏她的宁静。

离开属都湖，到了碧塔海，那里的风景跟属都湖不同，让你感觉好象这两个地方真是老天刻意安排在一起的一样。如果说属都湖是一位美丽的少女，那碧塔海就是一个心胸宽阔的少年，他在群山之中，被四周群山环抱，在他的浅滩的草地上还有着一群群的牦牛在吃草，碧塔海就象是一个有博大胸怀的少年，看护着在他的世界里的这些臣民们，让它们可以在他的呵护下自由地生长。而他却没有一丝的怨气，平静地让它们享受他可以带给它们的这些优惠，并且微笑着用他那颗仁爱的心时时小心地守护着它们。

从香格里拉回来，只是可惜没有看到满山遍野的杜鹃花开放，只有挂着雾霜的高大的杉木，还有绽蓝的天空和朵朵的白云。那蓝得让你心驰神往的天空，一下让你觉得自己的心也应该象它一样，博大，开阔。香格里拉真的就象是世外仙境一样，到了那里，人的心境也好象干净豁达了很多，尘世的那些纷乱好象都跟这个地方没有了关系，在这里你只是一份纯净的心情。而且干净得就象刚刚从妈妈肚子里钻出来时那样!

[五一愉快的云南行作文

今天终于要回中山了。上午大人们去还车，听说还要去什么斗南市场买花，我们小孩子们抓紧最后的时间在酒店里边玩，尽情地嗨。

吃过午饭，我们就坐上了从昆明到广州的高铁，想到马上就能见到爸爸了，我非常兴奋。可离开云南，又让我不舍。回顾这十四天的云南之行，让我有了很多的感悟。

第一是云南的少数民族真多啊。云南是一个多民族的省份，光是我们去的巍山这一个小小的县城就有20多个民族呢。本次旅行我们就去了佤族、傣族、白族、哈尼族的寨子，观赏了他们的特色建筑，品尝了他们的特色食物，了解了他们的特色风俗，让我再次感受到“云南是个多民族的省份”这句话的名副其实。

第二是云南的天气真善变啊。我们在云南的这些日子基本每天都是一会儿遇到大雨倾盆，一会儿又晴空万里，一会儿被晒得皮肤发烫，一会儿又被浓雾包围。我们见到了美丽无比的双彩虹，还穿越了梦幻的云海，难怪大家都说云南是彩云之南。

第三是云南的地形真复杂啊。这次旅行，我们真正的感受到了山路十八弯，我们绕来绕去翻过了一座山，又翻一座山，仿佛上山是为了下山，下山除了上山，偶尔还要渡河，穿山洞之类的，甚至有时候地形复杂到连导航都找不到路了。

第四是云南的动植物真丰富啊。植物园里的跳舞草、含羞草、王莲、铁力木、望天树就不必说了，还有可爱的大象，美丽的萤火虫，种类繁多的毛毛虫，以及小詹最害怕的昆虫……

这次云南之旅很高兴，因为有小伙伴们陪伴，这次旅行也很辛苦，因为每天路途艰辛的情况下还要坚持写日课，我们都舍不得云南，觉得14天的时间一眨眼就过去了，但我们终究是要离开云南的，这本游记终究是要结束的。云南，我会再回来的！

云南，那是一个美丽的地方，有52个少数民族，至今还保留着少数民族的传统文化。那里的山很绿，水很清，人很热情，我很喜欢这次旅行。

到达云南已经是晚上了，伴着夜色，我们来到了酒店休息，准备第二天的行程。仅仅是这夜晚，就让我迷上了云南，一座座高架桥上亮着霓虹灯，灯光闪烁，让这座小城市格外绚丽。

第二天我们游览了大理古城，下关风，上关花，苍山雪，洱海月，所以，那里有“风花雪月”之称。大理古城的城区道路仍保持着明、清以来的棋盘式方格网结构，素有九街十八巷之称。古城内东西走向的护国路，被称为“洋人街”。这里一家接一家的中西餐馆、咖啡馆、茶馆及工艺品商店，招牌、广告多用洋文书写，吸引着金发碧眼的“老外”，在这里流连踯躅，寻找东方古韵，渐成一道别致的风景。全城清一色的清瓦屋面，鹅卵石堆砌的墙壁，显示着古城的古朴、别致、优雅。走在那里，真是别有一番滋味。

来到了丽江，就必须看一看丽江长达千年的历史与传说，《丽江千古情》，它重现了《纳西创世纪》、《泸沽女儿国》、《马帮传奇》、《木府辉煌》、《玉龙第三国》，引领观众穿越雪山，在旷远原始的洪荒之域、在泸沽湖畔的摩梭花楼、在挟风裹雨的茶马古道、在金碧辉煌的木府、在浪漫凄情的玉龙第三国、在世外桃源般的香巴拉相约一场风花雪月的邂逅，感受一个美丽的夜晚。此外，我还去了玉龙雪山，它不仅气势磅礴，而且秀丽挺拔，造型玲珑。景观也变幻无常，时而云蒸雾涌，玉龙乍隐乍现，时而碧天如水、万里无云，晶莹的银光，耀目晃眼。登上了4860米高峰，这时，我感觉天空格外的近，似乎一伸手就能采摘到柔软如棉的云朵。这里是如此幽静，如此美妙，如此动人，仿佛人间仙境一般。

洱海是白族人民的“母亲湖”，外形如同耳朵，故名洱海。从空中往下看，洱海宛如一轮新月，静静地依卧在苍山和大理坝子之间。洱海共有3岛、4洲、5湖、9曲。洱海属断层陷落湖泊，湖水清澈见底，透明度很高，自古以来一直被称作“群山间的无瑕美玉”。

云南的风光是我终生难忘，就像别人所说的“去了不想回，回了还想去”。然而这次云南之旅，带给我的不仅仅是开阔眼界，更令我了解了不少当地的风俗习惯，使我受益匪浅。

锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进平底锅内煮前即成。呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。

锅贴有讲究，须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的，还有点是在网上查的……)

想必大家都知道云南大名鼎鼎的玉龙雪山吧!那么，有没有见过由雪山上流下的雪水形成的白水河呢?

今天，我们就来到了雪山脚下的白水河。 白水河里的水，是雪山上流下的雪水。因为整条河床上铺满白色的灰岩石，是整条河水呈现出白色的光泽，显得分外纯净，故得名“白水河”。 从高处看，白水河呈绿色。

水绿得微微泛蓝。如同一块淡绿色的无暇的翡翠，绿得没有半点氤氲。走近一看，它蓝似海洋，可比海洋要蓝得纯正;它蓝似天空，可比天空要蓝得深沉。那种蓝，十分纯净，十分深湛，蓝得温柔恬雅。在那蓝锦缎似的河面上，起伏着一层微微的涟漪，像是小姑娘那水汪汪，蓝盈盈的眸子。俯下下身一看，才发现原来白水河的水既不是蓝的，也是绿的，而是透明的。河水十分澄澈，清澈得能看见水底白色石头。用手捧起一汪水，感觉像雪花落在手上一样，凉丝丝的。蹲下来看河水，却发现离岸边进的水是透明的，就算用手使劲搅河底灰色的沙，水也不会浑浊不清;而离岸边越远的水就越蓝：有的颜色比天空还淡，有的颜色比大海还深。

不同程度的蓝衔接的很好，看不出一丝不和谐的痕迹…… 这样的白水河，又怎能用一个“美”字来形容!

曾经，听爸爸妈妈讲过一个美丽的传说《阿诗玛》，据说这里面女主人公阿诗玛为了爱情化作了一座石山，这座石山像极了阿诗玛采花时的样子。我听说了这个故事，心里总想着去看看那座神奇的石山。

这个暑假爸爸妈妈带我去了云南的丽江、大理、昆明。那座神奇的石山就位于昆明郊外的被列为“世界物资文化移产”的石林中。到了石林，我一下子傻眼了，石林里的石头多得就像森林里的树木，各种各样，千姿百态，每一座石山都有它的独特的形状、造型。

猫和老鼠是天敌这人人都知道，可石林里有个石猫和石老鼠竟然相爱了，听导游说石猫和石老鼠是互相对望了好久才相爱的。

走了一会儿，在路中间我看到了一块巨石上方还悬着一大块似乎马上就要掉下来了的大石块，我的心不禁也悬了起来，赶忙对导游说：“导游，那块石头快掉下来了，我们走别的路吧!”只听导游微笑着说：“放心啦!那块石头不会掉的，本来那块石头和下面的大石头是一体的，2006年地震时给震裂的。”从这块石头下小心翼翼地走过之后，我一颗悬着的心才放下。

又走了一段路我才看到了我心中的“阿诗玛”石山，从远处看就像一个痴情的姑娘背着个竹背篓，痴痴地等她的情人。

游览了石林，我不禁想对石林说：“石林，你真美!”

过桥米线大家肯定都品尝过，可云南过桥米线的独特吃法令人称奇。

前几天，我和妈妈来到一家“桥之缘”的过桥米线店。一进门，就被这家店浓浓的云南风味所吸引。店的入口处是一座小竹桥，跨过小竹桥，映入眼帘的是一排整齐的竹桌椅，在竹桌椅前方的收银台也是用竹子制成。面对所看见的这一切，我不禁怀疑自己是否进入一个竹子世界。

找到座位，我点了8元份的过桥米线。等了一会儿，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘装的滚烫鸡汤和几碟生菜。看到这儿，你一定会想这些东西该怎么吃?告诉你，吃云南过桥米线还要自己动手才行呢!

先从那碟生菜拿出猪肉、肉肠倒入汤中，再把青菜、金针菇、米线倒进去。这样做听服务员说还是有道理的，因为肉比较难熟，所以先倒;而蔬菜、米线怕煮烂，所以后放。过了7、8分钟，便可以吃了。用筷子挑起米线，因为米线在滚烫的鸡汤里烫过，所以根根洁白晶莹，使人恨不得

一口吞下。尝上一口，米线里满是鸡汤那浓郁的鲜味，使人胃口大开。没过几分钟，米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。

为什么这云南米线的做法如此独特?这其中还有一个传说呢!据说在以前，有一个书生，他一心追求功名，想当个状元，于是就在一个小岛上刻苦读书，让他的妻子每天给他送饭。一天，他的妻子把给他作午餐的砂锅放在灶上煮，由于今天太累而睡过了头。等醒来时，她发现砂锅滚烫滚烫的，便急忙把米线、肉放进去。只见鲜红的肉立刻就熟了，她好奇地尝了一口，觉得味道不错，连忙走过桥告诉桥对面的书生。书生见此米线由过桥送，便称其为过桥米线。

过桥米线，你不想尝一下吗?

我的家乡在普洱，这里是名扬天下的“中国茶城、普洱茶都、世界茶源”，闻名中外的“普洱茶”就盛产在这里。

据资料记载，普洱茶已有2700多年的历史。三国时蜀国丞相诸葛亮南征来到普洱，曾把普洱茶看作是当地的民生之本。他结合各山寨的民族风俗，教茶农唱茶歌、跳茶舞、敬茶神、行茶道、建茶礼、传茶俗、演茶艺，形成了各民族多姿多彩的茶文化底蕴。这就是千古传诵的“孔明兴茶”。爷爷告诉我，普洱茶是一种赖旱植物，每当遇到大旱，庄稼歉收，但普洱茶依旧绿满枝头，不管酷暑还是严寒，都一样茁壮成长，茶农曾把它制成各种饭食，成为家乡人的“保命粮”。

实施改革开放以来，在阳光雨露政策的指引下，“孔明兴茶”得到了空前的发展，如今的普洱茶早已发展成为茶山千里千山茶。当太阳刚刚从东方升起的时候，普洱茶揉揉眼睛，伸伸懒腰，在朝阳下抽出翠绿的嫩芽。当微风吹来的时候，嫩芽挂着点点晶莹的露珠，随风而动，随风而摆，以楚楚动人的欲滴身姿，跳起了迷人的舞蹈，层层茶波绿千里，宛若无垠的大海上山坡，犹如蓝蓝的天空下地来，景旖旎，人陶醉。

一群美丽可爱的小朋友来到茶山春游，他们发现家乡人民的财源从茶芽上滚滚而来，一条条盘山的柏油马路已通向绿油油的云盘山顶，一片片鲜亮的别墅洋房在夜幕降临的茶山上灯火辉煌，茶飘香，

建小康。他们听说主席上山来视察，月儿催芽万丈高，露珠点缀摘星辰，晨曦披霞高升早，光芒万丈朝阳下，采茶姑娘喜洋洋，中国梦，铸辉煌。他们看到家乡父老三杯七碗说祥和，放眼茶山望丰年,茶芽不仅为家乡的脱贫致富立下了汗马功劳，而且还正引领家乡人民沿着建设更高层次的小康社会破浪前进，中国梦，铸辉煌。大家高高兴兴唱起来，快快乐乐地跳起来，欢歌打造生命的排场，给人留下美好遐想，人如海，歌如潮！

家乡因普洱茶而骄傲，家乡为普洱茶而自豪。让我们相约普洱茶，让我们歌唱普洱茶，让我们赏悟普洱茶，让我们与普洱茶同行。

坐了几小时的飞机，我们来到了云南。

第一个景点，我们来到了虎跳峡。“哇！”我大声尖叫，往下看，感觉魂都要散了。下面飘着浓浓的雾，这道雾下到底隐藏着什么呢？好像我们已经站在天上了。下面有很多层石梯，有的宽，有的窄，都成“Z”字形的。我们一步一步地下了石梯，小心翼翼地走了一层又一层，生怕没走好，要从这里掉下去可不是闹着玩的。由于我太紧张，感觉时间过得很慢。突然，一个大老虎雕映入眼帘，它两只前腿趴在石头上，凝望着远方，张着那血盆大嘴，感觉是这里的霸主一样。大老虎雕像旁边写着几个大字“虎跳峡”。

“轰隆隆，轰隆隆”，我被一阵震耳欲聋的声音吸引住了，我急忙冲上去往栅栏外一看，惊讶得一句话也说不出来。虎跳峡的水土黄土黄的，急得就像一只咆哮的猛虎在奔跑。流水撞到石头上发出巨响，水奔流不息，给整个大山冲得湿漉漉的，好像给大山洗了一个澡。虎跳峡的水一会儿冲上来洒到我的脸上，一会儿在空中形成了波浪，还在空中转了几个圈。此时，虎跳峡就像在给游客们表演魔法。有人“咔嚓咔嚓”地拍照，还有些小孩不停地尖叫呢！虎跳峡可真壮观呀！

就这样我们恋恋不舍地走了，我的心却永远留在了那里。

云南就像个美丽的大公园，青山绿水，鸟语花香。

在云南，我最喜欢吃的是辣椒炒腊肉和臭豆腐，我自己还晒过腊肉呢！

云南最美丽的地方是一个生态公园，里面有很多很多的野菜，野菜布满了山野，绿油油的四处蔓延，很壮观。公园里有很多动物，牛、羊、兔……它们很享受它们的生活，看，它们有的正在低着头沉思，有的正在吃草，有一只牛正在看着天空，好像正在思考着什么。

在云南，我觉得最好玩的是坐在用竹子做出来的船上钓鱼。我和妈妈拿起钓鱼的工具和椅子，上了船就开始钓鱼。不一会儿，我和妈妈就钓了好多小鱼。又过了一会，我又钓到了一条大鱼，鱼越大，我就越开心。坐在云南的船上，看着远方的山，真是一种享受啊！

在云南，还有很多好玩的事。让我最难忘的，是我和外婆第一次抓鸡。云南的鸡可不好逗，我和外婆拿起网子，就向一只大大的、高高的公鸡抛去，可是网子却网住了外婆，鸡跑了。第二次，我努力去抓鸡，反而被鸡抓了，太尴尬了！还好，我身手敏捷，最后也终于抓到了一只鸡，大家都对我竖拇指：“好厉害！”我真开心！晚上，外婆把那只鸡烤来吃了，真好吃啊！

云南真好玩，下次我还要去！

年夏天，妈妈带我去云南旅游，刚下火车到昆明，天空中就出现了罕见的两条彩虹欢迎我们，我一下子就喜欢上了昆明。

我们先跟团去了石林玩。在往石林的途中，我发现一个很奇怪的现象，我们经过的路周围的山上不像我们这边山上，山上的植物种类特别多，有的时候还会发现有一大片的仙人掌。我还发现了山上有些人在攀岩，问了导游才知道原来那不是攀岩，而是上山采草药的当地人，有的人年龄都很大了还上山采药，所以云南十八怪中有“老太太爬树比猴快”的怪事，游记《云南昆明旅游作文400字游记》。那个导游说：“我们今天先去小石林，下午再去大石林。”所以我们先去小石林绕了一圈，去了观景台看了一下就去吃午餐了。导游说：“团队餐等于减肥餐。”把大家吓了一跳，结果吃的还可以。在导游介绍后我明白了，石林是全国5A级风景区，是喀斯特地貌的精华，我想象着自己是一只小鲸，可以在石林中游来游去。进入石林给我很多震撼的就是那些奇形怪状的石头，有的像小老鼠啃面包，有的像阿诗玛，有的像剑直穿云霄，还有的像汹涌的海浪，我一口气走过最狭窄的小道到达最高点的观景亭，回头看石林的全貌，感觉自己真的像是在游泳的小鲸，特别自在。虽然游人很多，但是在石林里，我还是发现了很多的彝族人，他们都称呼为“阿黑哥”或是“阿诗玛”，他们在跳大三弦舞，我还在大三弦琴上弹了一把呢。

回来的车上，妈妈给我讲解喀斯特地貌形成的原因，我一边想着石林形成的过程，一边不舍地离开了石林，希望有一天还可以再来。

今年暑假，我来到了云南昆明著名的景点、国家AAAAA景区—九乡游玩。九乡是中国多部电视剧、电影的拍摄地，如神话、新西游记等。

我们先来到了一个峡谷—情人谷，这是因为在里面经常会有情歌传出来。我乘上一只小船，漂荡在情人谷里。哇!这峡谷真是高啊，我敢打赌，肯定有二十层楼那么高!我摸了摸峡谷里的水，啊，好凉啊。峡谷的独特造型，真是大自然的鬼斧神工，雄伟无比。

游完情人谷，我来到了惊魂峡，刚走进去，一条瀑布就直泻而下，壮观极了。瀑布引起的水声，在峡谷里不停回响，满耳朵都是水声。又走了一段，我发现一块大石头阻挡在了水的中间，水流冲击到大石头后，被溅上一点五米多高，其他的水流则从大石头旁边经过，大石头后的水凹陷下去了一块，所以，这块大石头一面粗糙，一面光滑，真是两面派啊!进来十分钟后，我发现我有点惊魂未定，正不愧是惊魂峡啊!人类的力量在大自然面前算得了什么呢?

之后，我们又去了溶洞，那里的石钟乳、石笋、和石柱真是千姿百态，美丽无比。有的像猪八戒，有的像孙悟空，还有的像王母娘娘，形象生动，变化多端。

九乡真是美丽壮观啊!让人叹为观止。

在云南省昆明市有一副秀丽的风景画，那就是石林，云南的石林与北京故宫，世界地质公园，西安秦始皇兵马俑齐名，云南的石林素有中国十大旅游景点之一。

石林每年有成千上万的旅客来游玩，现在是旅游的最佳季节，游人比往常要多许多。所以我早早地起床，希望能快点看见闻名遐迩的云南石林。石林之所以称为石林是因为里面的石头又高又大，而且密密麻麻的，故此得名。听导游说几万年前这里是一片汪洋大海，因为地壳的运动就变成了现在这个石林。到了石林，虽然人很多把道路挤得水泄不通，声音也很嘈杂，但是想到能很快见到石林内心充满了喜悦。走进石林首先看到一排排的形态各异的石头壮观地耸立在地面上，这些石头真的好大就像一颗颗苍天大树，我们走近石林，与那些石头大树们近距离的接触，感觉身旁好像站了无数的巨人。我们要去爬石林了，石林的地势陡峭特别难走，台阶高低不平，有些地连扶手都没有，好像一不小心就要掉下去。我既吃力又小心翼翼地一步一步往前走，走到了地势中等地方那里可热闹了，当地人民穿着少数民族的服装，随着音乐翩翩起舞，跳得可精神了，吸引了很多的游客驻足观赏。休息了一会，我们继续往前游览，接下来的路比较好走，地势不再陡峭了，而且不再晒太阳了，石壁大哥用它们高大的身体把炎热的阳光给挡住了，风婆婆知道我们很辛苦，特地为我们送来一阵阵凉风，让我们更快登上顶峰。我们经过努力终于到顶峰了，可以看见石林全貌风景了，好大的森林啊!大自然真是太神奇了。块块石树形态万千，构造非常有趣，有的两块石头中间嵌着一块巨石，让人看了心惊胆战，很多游人都很快得跑过去，担心经过的时候那块悬在上面的大石头掉下来把自己砸个粉身碎骨。那边有两块石头中间的缝隙上长了一棵大树，树没有泥土的滋养，也没有阳光照耀依然那么茂盛，它的生命力是多么顽强啊!真是令人赞叹不已。

今天石林一游真让我大开眼界，原来祖国的大好河山是那么奇丽。