云南风味小吃作文【最新20篇】

老武汉特色。

小吃。

记得小时候，我住在汉阳的一个小区里，小区后方是一条繁华的小吃街，那里头老武汉的东西都有呢！脆脆的金黄色炸面窝，热气腾暗的鲜虾混炖，在汤里头撒一堆虾皮，门外老婆婆卖的甜甜的棉花糖。

那里的一切都使我终生难忘。

2018年时的棉花糖

现代的棉花糖，都改成了那种像五彩海绵似的那种一小块一小块的橡皮擦大小的糖，粉皮的草莓味，黄皮的柠檬味，橙皮的橙子味，里面还有一些夹心似的果肉，而那些大大的，圆圆的那种转的棉花糖，却很难很难看到，顶多看到个现代潮流五彩棉花糖，白色儿呢？不见了踪影，没跟上现代的脚步，“上西天”去了，记得小时候，慈祥的老太婆拖着一张小桌子那么大的铁皮车，几包长竿子，辑小罐白砂糖，东奔西跑，扯着嗓子叫卖，叫到小区门口，我大声嚷着要买，奶奶没办法，只好买一根，几毛钱一根，看着老婆婆把白糖倒入机器中，一根长竿子在上方，老婆婆转啊转，哇，一丝像棉花似的条条飞到了上空，老婆婆拿着竿子，一转，条条附在了竿子上面，竿子上的条条越转越圆，渐渐地成了个大圆球，拿到手，我迫不及待地咬上一口，好软！像棉花一样甜甜的，却不咸，可现在买一根五彩的咬上一口，舌头都染色了，却那么甜，甜得令人作呕，儿时记忆中的棉花糖，你在哪里？

2018年时的搅搅糖

听妈妈说，她们那个时候，大街上常有卖一种麦牙糖。一大锅，两根棍子，抬上一坨糖，两根棍子在那里搅啊搅，又好玩，又好吃，记得她还说，有一回，玩的时候没生意，还粘到头发上了呢，剪了好一大撮呢，于是，我开始满大街地找，依然没看到它的踪影，想着那么好玩好吃的东西，居然也被out掉了，一股失落的心情涌上心头。一年后，让我在一条老衔中找到了，可是那味道却变了，再找不到以前的那种味道了。

其实，消失的东西有很多，可时间，你能不能跑慢一点儿呢，至少，留下一点，给我们都尝尝儿时的味儿呀！

石林，在云南石林彝族自治县。

从远处看，石林像一个迷宫。迷宫里石头既是障碍物，也是路标。为什么这么说呢？因为你在里面走，时不时的会被石头挡住。但是，你只要一直跟着石头走，它就会把你带到下一个景点。

我们慢慢走进石林，不由得赞叹大自然的鬼斧神工。真不愧是石林！石头如雨点一样多，最高的竟有几十米！最低的也有八九米。石头有的像一位亭亭玉立的少女，有的像一只温顺可爱的狮子狗，还有的像一头任劳任怨的公牛。真是千姿百态，让人看得眼花缭乱，恨不得多长几双眼睛！我左右转头、东张西望。一会儿跑到这儿，一会儿跑道那儿。两只脚不知疲倦地跑着。忽然，我眼睛一亮，喊出了一个字：“哇！”看见一块巨石上刻着两个字“石林”，我再一看，这块巨石得有八十米高，黑黑的石壁上刻着两个鲜红的大字“石林”。我还发现，石壁上有两只鸟在筑巢咧！

我久久地注视着石壁，沉浸在石壁的雄伟壮观里。直到妈妈叫了一声“明明！”我才回过神来，匆匆的回去了，我最后看了一眼石林，依依不舍……

[游云南石林作文三百字

云南，在我看来是人间天堂。这里有蔚蓝的天空，巍峨的雪山，鬼斧神工的溶洞，古老谧静的原始森林……奇特美妙的景观数不尽数，让你流连忘返。

我的云南之旅是由四季如春的昆明开始的。首先我来到了世界上单体最高的喀斯特地貌奇观——石林。它的分部面积达400多平方千米，连绵不断的石山拔地而起，一眼望不到头，都是大自然的作品。

参观过奇秀的石林，就到达九乡了。我打赌，这是我一辈子见过最美的地方了，九乡也是喀斯特地貌区，遍布着数不清溶洞。游览是必须划船的，而划船正是我喜欢的运动，一路上划着船感觉只有一个——太幽静了，太静谧了，始终给人一种神秘感。在溶洞里，一边划船一边欣赏着千姿百态的钟乳石，九乡的溶洞无处不在纵横交错，暗廊回转，我最后竟然又从入口回去了。

大理是云南之旅的第二站，刚到大理就乘上了航行在洱海中的游轮。在船上我品尝到了白族的三味茶，苦茶为第一道，甜茶为第二道，第三道则是回味茶。人生又何尝不是这样——一苦二甜三回味!

下了游轮，吃了白族的传统饭菜，便起身去了三塔。美丽、庄重而又神圣，经历了几百年的风霜与多次地震仍巍峨耸立。这就是三塔，始终坚守着他们的岗位。

最后来到的便是丽江古城了。她以有800多年的历史，城内雕梁画栋，古色古香，到处都是大大小小的石拱桥，小小的河流像毛细血管一样包绕着这座古城，美景决不低于水城威尼斯。

云南的旅游到这里为止，时间虽短，但我永远忘不了这片热土，永远忘不了奇美的云南!我爱云南!

闽南文化博大精深，有许许多多的文化遗产一直流传到现在。我不是闽南人，所以对闽南文化了解的不是很多，可是我却对闽南小吃——土笋冻充满了好奇。

有一次，我在看书时突然看到了有关土笋冻的文章，上面介绍着：”土笋冻是一道很有特色的闽南小吃。土笋是生长在海滩泥沙中的一种——海沙虫，因形似”小笋“而得名，它体内含有丰富的胶质，经过熬煮后所含的胶质融入水虫，冷却后既成果冻状，所以叫”土笋冻“。

看到这里，我不禁想尝尝自己做的土笋冻。今天我想我人生中第一口土笋冻一定是从我的手里产生。说干就干，首先当然是收集资料，第一当然是去找新鲜海沙虫，光找这个我就花了不少功夫呢，到海滩泥沙中到处挖呀，终于挖到几只像蚯蚓一样的东西，这能吃吗？我不禁想到。

带着疑问，我还是带着沙虫回家清洗了。只见妈妈先用石槌不断碾磨海沙虫，将其滚出体内全部内脏杂物，再把沙虫从里到外翻一遍，最后把沙虫放入清水中，将其体内的泥土清洗干净了，沙虫中呈现白亮时即可捞出。原来清洗沙虫这么麻烦呀！我们平时吃的时候可要珍稀了。

接下来的程序妈妈让我看着书自己完成，这对我真是个挑战。我把锅放在火上，再把水和沙虫一起倒入锅里，放入盐，熬至沸熟，胶质渗出后连着汤一同舀起，分在小碗里，静放在露天过夜，自然冷却成固体物，到这时，土笋冻就可以品尝了，用牙签将土笋冻挑出来，再蘸蘸用醋，酱油，蒜泥，姜丝办好的佐料，那更是好吃再好吃，人间美味啊！我终于尝到了自己做的土笋冻，吃起来味道真不错！

中国闽南文化博大精深，闽南小吃不只是这一个土笋冻，还有好多好多种呢，当然也不是只有小吃，还有数不清的文化遗产，我们要珍惜先人留下来的文物啊，以后我要多阅读闽南文化的书籍，多多了解闽南文化，让我知道更多的闽南文化。

俗话说得好，民以食为天。在中国这个注重饮食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。当然，每个地区的风味不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中，我却最喜爱云南的“过桥米线”。

记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。那是个星期天，跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。碰巧经过丰富路，看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张，推开店门，香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来，虽然不是正常就餐时间，但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时，我的食欲立刻就被打开了。我迫不及待地按照服务员的指导，先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤，然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里，最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。此时，浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉，看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。我轻轻地尝了一口，哇，一时间，肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中，天下怎么还有这么美味的东西啊?我简直难以置信!我不停地一口接一口地吃着喝着，最后要不是肚子实在撑不下了，我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。

品尝过“过桥米线”后，我问妈妈：“这么好吃的东西是谁发明的?为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说：“这里可有个美丽动人的传说呢!据说清朝时期，云南蒙自县城外有一湖心小岛，有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书，而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。可是路途遥远，每次饭菜送过来都变凉了。做妻子的为此焦虑歉疚。有一天，妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线，为了方便携带，鸡汤和煮熟的米线是分开的，而在送去的途中，妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。等到秀才寻来并唤醒妻子时，他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。从此妻子每天依法炮制，秀才吃上了热乎乎的饭菜，读书也更加用心，终于考上了状元。因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’，并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点，所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。

听了妈妈的介绍，我更加对“过桥米线”这种云南的风味美食情有独钟了!因为它不仅美味，还书写了爱的奇迹!

清晨，天空中没有一丝红晕，我们便早早起床，来到了武汉天河机场，为了赶7：50前往云南昆明的飞机。

好歹坐上了飞机，在漫漫2个多小时的空中旅程中，我只能抱着那本韩寒的《三重门》津津有味、爱不释手地看着。

风尘仆仆地来到昆明，虽说飞机上报的地面温度是7℃—19℃可是实际温度却令人感到比预报温度高出许多，也许是这里海拔较高，太阳辐射较大的关系吧! 下午，我们一行人(爷爷、奶奶、大舅公、爸爸、妈妈和我)又呼悠呼悠地来到了西双版纳，这里生产简值像夏天，路上的行人，都只穿T-shirt，只有我们穿着毛衣、外套、棉鞋……我们当场就满头大汗!不愧是西双版纳，真是四季如夏!

于是我们赶紧去旅馆换好衣服，便漫步在版纳的大街上，这里真是热带风光，马路上长着许多类似巴焦的伞状标植物，美极了、俏极了、俊极了。 后来我们来到了工艺品市场，相信大家都知道，缅甸的美玉是最好的，西双版纳离缅甸不过90公里，非常的近，所以在版纳有许多工作缅甸人开店，大街上到处都是“穿着裙子的缅甸男人!”

再后来，我们左转右转拐进了一家小店，奶奶一眼被门前柜台正中的一块美玉手镯给迷住了，左瞧右瞧，爱不释手，一问定价，我们一行人都愣住了——23万元!这可真是狮子大开口，只风店主在那不停的吹嘘着，可我却一点兴致都没有，往门外走了10多米才发现他们一行人并没有跟出来，我晕!(真是够浪费表情的)我又走了回去，发现奶奶似乎边步都没有挪动，摆出一副“咬定青山不放松”的伟大形象，过了一会儿，奶奶清了清嗓子，使出了她的持家之道，她可以说是看家本领啦——“砍价”!

见奶奶叽里呱啦地说个不停，我估计一会儿是结束不了的，便同妈妈一起逛少数民族服饰店，妈妈给我买了一套白族MM的衣服，妈妈自己买了一套傣族的衣服，我们回到那家玉器店，我见“争执”还没有结束便问爷爷还到了多少钱，爷爷说：“4千元”啊!从23万还到4千，什么概念?狂晕! ……

晚上，我们一行人看了一场“勐巴拉娜西”超级歌舞秀，“勐巴拉娜西”的意思是一个神奇美丽的地方(傣语)，这场歌舞秀给我的感觉真是酷毙了!不仅让我感受到了从未感受过的新鲜感，还让我了解了西双版纳那这片美丽的土地的风土人情。

看完之后，我还各演员照了相，我印象最深的就是和一个扮演香蕉的姐姐照相，因为我最喜欢吃的水果就是香蕉!打住，那个水果很有可能是热带水果——巴蕉，我不太清楚，我觉得挺像banana，可爷爷说那是“巴蕉”，我才疏学浅，又死要面子，所以就说那是“香蕉”了，不过我申明，至今还不知道那位姐姐扮演的道底是香蕉还是巴蕉! 深夜，西双版纳显得格外安静，而窗外的星星也格外耀眼……

有一天，小白兔家家肚子饿了，它把冰箱拉开一看，天啊!小白兔家家说：“我昨天拔的萝卜到那去了啊!”于是家家就大哭大闹，生气的出去了。

到了河岸，家家看到一块又大又肥的大萝卜，那个萝卜不正是冰箱里的萝卜吗?小白兔“口水直下三千尺”它直冲，眼看家家就要冲到河里去了，马上停了下来，它说：“慢着，我不会游泳，我该怎么办呢?”

小白兔看到乌龟哥哥在河里逍遥自在的玩耍，就想到一个好办法，它就说：“乌龟哥哥您好，您可以把我送到对面的河岸上吗?”乌龟哥哥说：“好啊!!”家家说：“谢谢，谢谢!”

家家坐在乌龟哥哥的背上，它遇到了危险!一个大旋涡在它们的面前，乌龟一冲，太快了!它冲过了大旋涡。后来它们又遇到了大风大浪，乌龟哥哥见家家害怕，它就把家家放在石头上，啊!终于过了大风大浪。过了河，家家抱起大萝卜说：“乌龟哥哥，你也来吃吧。”乌龟哥哥说：“谢谢，我不是吃萝卜，我是吃河里的生物。”说完乌龟哥哥就走了。

结果，家家吃上了一顿美味大餐!

边恬淡的色彩让我不禁眼前一亮：一片宽阔火热的沙滩，前面是闪闪发光的卵石滩，再前面，就是蔚蓝的湖水。好不容易见到如此景观，我自然爱得不得了。

我享受地向前走，脚下的卵石圆润柔滑，被阳光映得熠熠生辉，向左看，向右看，到处都是闪闪的石子，直到和亮堂的天空融到一起。我仿佛置身于光圈之中，俨然女神的模样。

远地上，冷调的颜色中闪出一抹暖绿，朦朦胧胧，轻轻柔柔，那翠玉色的柳挤入眼帘：褐色的干，似在仰望那玉色的、窈窕的细枝，分明现出了自豪与骄傲，想必这枝叶是干付出了许多才得来的，叶，也不愧于干的期望，远处看去真有点“玉树”临风的滋味。

浪花的叹息伴着好心情迎面吹来。岸边发绿的水好像是湖的一层花边、像衬着红花的绿叶。渐渐，湖中的水蓝起来，越往中间，颜色越暗，直到湖的中央儿，水色才深得不能再深了，这时再看，那中间的“黑水”，尤如一只深邃的眼，让你越看越不懂得它的灵魂，再从中间向外看，隐约看见点点金丝，不停地向外扩，越来越长，越来越长……忽然一浪波涛打过来，这漂泊的丝早已是另一种模样：一个闪亮亮的圆，噢!原来是太阳的光织成金丝!而浪涛，则是把它团成一个球。这浪仿佛是湖的王者，它让湖变幻莫测，有时涛声震天，有时平静，神龙见首不见尾的性格得以在浪涛上淋漓尽致地体现!一浪打一浪，一浪高一浪，直到湖水融入远方有棱有角的青山上。

我向远处望去，湖过几乎没什么人，它好似只属于几个人，也只愿意属于几个人，轻轻拍打着波浪为我们歌唱。我心中被安静充实着，被愉悦充实着，但是这种感觉，只有打开心窗才体会得到。

外公的坟墓在云南丽江的一座高山上，坟墓石头垒成的，墓碑上刻着龙，亲人的名字，我仔细找着，还能找到我的名字。附近还有一座坟墓是为老红军的，墓碑上刻了红军的头像，好像没有什么后人了，荒草凄凄的。

每年清明节，我们都要带上野炊的家什。我们与其说是去上坟，不如说是野炊。各家各户都带上食物，有的带火鸡，有的带鸭子，还有的会拉一只羊去。

那次，外婆拿着饮料和鞭炮，把一只大公鸡让我提着。上山很累的，山路很长，绕着山梁弯来弯去。

到了外公的坟前，就在石灶上架好了锅，我们分头去收集枯枝叶，我拖了一个枯树枝放在锅灶旁边。不一会儿，大舅赶着几头驴来了，每头驴驮着两桶水，驴脖子上的铃铛叮叮当当响着。

外婆开始烧水，我们就要插香了，关系亲近的就插三根，稍微疏远一点的就插一根的。

插完香，外婆让我们放鞭炮，纸壳弹到了我身上，待烟雾散尽，纸壳满地都是。我们在一圈石块外面跪着，开始烧纸钱，外婆念念有词，说：“在下面不要舍不得花钱，去买酒喝，再买几套衣服穿……”

红红的火焰窜起，香灰四处飘扬，我的脸变得很烫，衣服也特别烫。烧完了，我拍了拍膝盖上的土，去放炮玩。而大人必须忙着张罗炊事了。

大舅和二舅杀了鸡，叫我拔鸡毛，然后他们把鸡开膛破肚，清理内脏，切成碎块，开始煮了。

无数炊烟升起，风吹树叶沙沙的响，放眼大山上下，人们这里一群，那里一窝，都在忙碌着，传来了人语声，鸡叫声，放炮声。

不久，汤沸腾了，锅盖一上一下碰撞着，飘出一阵肉香。

这时，外婆在墓碑前摆了九个碗，摆出一个正方形，第一排倒酒，第二排放鸡，第三排盛饭，每个碗上放一双筷子。

外婆对外公喊道：“菜做好了，赶快来吃。”过了一两分钟，以为外公吃饱了，就把九个碗放到不远的草地上，外婆向着四周喊道：“野鬼快来吃饭，不要跟别人抢东西吃呵。”

然后，倒了酒，倒了饭，而菜倒到一个碗里。我们也开饭了，大人碗里倒了酒，一边喝酒一边划拳，外婆跟来的亲戚说这话，而我们小孩子大口地喝饮料，咬着鸡腿，大家都累坏了，胃口很好……

吃完了洗了碗，然后，我们要回家了，大舅赶着驴下山，临走时，外婆对着外公的墓喊道：“我们走了，你自己要保重……”

妈妈早早就告诉过我，今年暑假要去四季如春的云南。我可高兴了。耶！果然不出我所料，在7月2日我与妈妈共同踏上了快乐的云南之行！

说到云南，还得了解一下那里的民族风俗啊！云南是一个由多个民族共同生活的地方。有白族、土族、傣族等等！每个民族都有自己的民族风俗，这成为一道亮丽的风景线吸引着人们去探寻它的神奇！到了云南可要多多了解一下哦！说完民族风俗接下来就让我们看一看我们是怎么探寻这个神秘的土地吧！我在云南最喜欢的地方是昆明的石林和西双版纳的木屋。让我们先来看一看昆明的石林吧！一下车印入我眼帘的是许多岩石，我一边走一边听导游的介绍关于石林的历史和延变，一边观赏着岩石美景。后来听见导游叔叔讲到几亿年前这里是一片汪洋大海，经过这几亿年时代的变迁，这里的岩石慢慢演变成了现在这个样子，我觉得大自然太神奇了！竟能让大海变成现在这个模样，石林中的石头千姿百态，远远望去，有雄奇的峰林、湖泊、瀑布、溶洞。天造奇观，美不胜收。形态奇特的剑状、蘑菇状、塔状、柱状、城堡状、石芽、原野等，拟人似物，栩栩如生，确让我看得眼花缭乱。

下面就去看看西双版纳以前的木屋吧！这种木屋是由许多木板组成，远看像一座宝塔，下面是不住人的。房屋下面有四根又长又粗的“柱子”，这些“柱子”其实就是一颗颗参天大树，木板就搭在这些大树上所建造的。还有迷人的漓江山水，神秘的一米阳光，以及喧闹的古城都给我留下了深刻的烙印！

四季如春的云南让我流连忘返，，当我踏上返程的飞机时，我说了一句话---下次如果还有机会，我一定不会再来领略云南的神秘风采！

今年寒假，我和爸爸、妈妈去了云南的昆明、大理、丽江旅游，这里是我非常向往的地方!

我们乘坐飞机到达昆明。昆明被人们称为“春城昆明”，就是因为这里四季如春，而且云南的少数民族有52个，常见的有26个。

我们来到了金马碧鸡坊，只见碧鸡坊左右顶端各画了一只碧鸡，下面画了云南八景，金马坊也是如此，真是漂亮。

云南有十八怪我相信你们不知道吧。比如：三个蚊子一盘菜，四只老鼠一麻袋，姑娘叫老太。。。。。。很奇怪吧!而且我还在后面加了几怪——十九怪：老太叫妖怪，第二十怪：假的宝贝满街卖，第二十一怪：游客可以住别墅，第二十二怪：美女都是外地来，第二十三怪：云南还有包公在!哈哈!这是我得原创!

接着我们到了石林，只见一块块石头耸立在那里，漂亮极了!其实这里以前是一片汪洋大海，海水退去这里就成了一片石林，如果你仔细观察，你会发现几乎每一块石头中间都有一条裂缝，每一条都差不多是一样高，那就是海水的海平面，而且这里就是喀斯特地貌。

我们来到了闻名的大理古城，这里酒吧、小吃、风味几乎到处都有。到了晚上灯火通明。我们左看看右瞧瞧，我们吃了有名的过桥米线，吃得津津有味!另外，美丽的苍山洱海也是令人流连忘返。特别是那清澈透明的洱海水呀，最令我陶醉!

第三天，我们来到了美丽的丽江，上了玉龙雪山。白茫茫的雪花美丽极了!我登上了4506米的高峰，还看见蓝色的冰川，真是人间仙境。而且我们还游玩了白水河和甘海子牧场。导游说如果把手放进白水河放三分钟，再用清水把手洗干净就会带来好运!我们都乐此不疲。

我们还去了一个云南典型的民居——严家大院，这真是大户人家，一进门看见“四合五天井”就知道是有钱人家。进了天井，“哇!”里面是“三房一照壁”!而且里面的一个大天井下面有假山、喷水池，真是有山有水，山山水水处处明明秀秀呀!在严家大院我们还观看了白族歌舞表演《闹新郎》，品尝了三道茶。。。。。。

云南真好玩!这里的一切，包括昆明的金马碧鸡坊、大理的洋人街、苍山洱海、丽江古城、玉龙雪山等等都让我流连忘返!!

荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。

春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。它这么受欢迎，是怎么来的呢？春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。

以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。

为了能让大家在家里都能尝到荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧！先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色，盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳和肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。简直无法用语言来形容。

怎么样？听了我的介绍，大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢？那就请到我们荆州来吧！

在海安众多小吃中，我最喜欢那美味的鸡蛋饼。正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊，我赶紧跑上前去一饱口福。

卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷，他用木塞将平底锅上的饼渣刮去，就开始做鸡蛋饼。

老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆，倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子，一下一下把面浆摊平。几十秒后，面浆摇身一变，成了一张又薄又韧的圆形饼皮。接着，他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋，在平底锅上敲了一下，“啪”地一声，蛋壳裂开了，蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花，撒在蛋上，用木头刮子把它们混在一起，均匀地刮到饼的各个角落。蛋和葱花很快被烤熟了，贴在饼上，香味已飘进我的鼻子，勾着我的馋虫。

然后，老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下，使饼脱离平底锅，用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。鸡蛋烤出香味后，他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯，一手拿一个大刷子，蘸满豆酱，均匀地抹在饼上，接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜；最后，老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠，剖开后放在饼上，淋上香喷喷的麻油，裹起来后，鸡蛋饼就做好了。

做好的鸡蛋饼颜色鲜艳，既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干，又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜，令人就食欲大增，更何况它还发出诱人的香气。我咬了一口，饼皮软软的，萝卜干脆脆的，鸡蛋、火腿肠香香的，豆酱咸咸的，吃得人直叫“好口福”。

鸡蛋饼真是太好吃了！不写了，赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。

7月12日上午，我们来到世界自然遗产、天下第一奇观--云南昆明石林风景区。

在秀丽的小石林里，阿诗玛的化身石给我留下了特别深刻的印象。接着，我们游览了大石林，眼前奇峰怪石，纵横交错；绿树红花，相互映衬，构成了一道如诗如画的风景线，让大家沉醉其中。沿着羊肠小道，我们真正来到了具有标志性的景区--石林，也就是刻有两个红色大字“石林”的地方，那块巨石上的二个字，苍劲有力，气势磅礴，正好与石林的风格遥相呼应，真是妙极了!

接着我们越往里面走，奇峰怪石便越来越密集，小路又岔成了许多支路，令人觉得阴深神秘。有一处风景叫做“刀山火海”，下面的石头犹如一团团熊熊燃烧的烈火，上面的石头仿佛一把把锋利无比的尖刀，“刀山火海”由此而得名。

奇异的大自然景观数不胜数，令我们目不暇接。最后，我们随着人潮来到了石林的最高点，上面大约只有五六平米大的一个亭子，而且人贴着人，要想拍张照片是很难做到的。从上面俯视四周，整个石林尽收眼底，看着高低起伏，气势宏伟的石峰，真有“一览众山小”的感觉。

虽然我们只在石林游玩了半天，但这里的神奇与美丽令大家流连忘返!

走进那条熟悉的巷，几棵桂花树的枝叶沙沙作响，抬头，头上雪白的樱花正开的一片灿然，空气中荡漾着一种沁人心脾的清香，与樱花香一起在流溢的春光中翩然……

过街，转角，又踏上这个素雅的小店，清一色的淡蓝色桌椅，把小店衬托的更加素净。几分钟后，点的小吃便上桌了，素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静，白灵灵，水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中，似八月十五夜那一轮皎洁的圆月；如雪白圆润的珍珠；像古朴典雅的白玉盘，让人看得如痴如醉，豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒，像璀璨的银河中几颗最亮的星，闪闪发光，这便是驻马店的一道特色：家喻户晓的甜豆腐脑。

既然被称为特色小吃，就要具备“色、香、味”俱全，有它的风采所在，接下来，就要品它的味儿，闻它的香了。

单从豆腐的外观来看，就已经让你心动不已了，清清白白的豆腐，晶莹剔透的糖粒，似那一潭平静的秋水，美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽，为这道驿都名吃锦上添花。

持起勺子，挖上一勺送入口中，圆润的口感像吃了蜜一般甜滑，一丝清凉的感觉升上心梢，松松软软的水豆腐滑入你的口腔，流入你的心田，在你全身涌动着，四溢着，似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里，熙熙攘攘的顾客，老板娘举起勺子为顾客盛满，食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着，细细品味着。

此刻，空气中又流动着那一缕缕芳香；心中又涌动着那一丝丝清凉；小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。

一出校门，一阵阵香喷喷的气味朝我扑来，像有一只只小手，向我招手，好像在说：“快来呀！快来吃呀！”

我经不住朝一个小吃店走去，看见老板刚从洗手间出来，还在整理裤子，好像没有洗手的样子，因为他的手特别脏，沾着很多白色像面粉一样的东西。老板把一个个鸡块放进油锅里，拿起夹子，把这些鸡块翻来覆去，慢慢的，变成了金黄金黄的，老板把它们捞出来，凉一会儿，放进了一个个小巧的盒子里。突然，老板娘出来了，她胖胖的，头发乱糟糟的，怒气冲冲地说：“买不买，不买就走开，不要在这里挡我的生意！”我有点不好意思，又想：到底买不买呢？这是垃圾食品，有毒的，爸妈告诫我不要吃的，可是，这个味道又那么香，那么好，好馋，只是觉得不吃怪可惜的，还是买了吧！

“买一盒鸡米花！”我大声说。“一盒两块钱”老板娘顿时变得和蔼可亲。我心中怦然一阵，小声嘀咕：“我好像没带钱呀。”于是，我把书包翻了个底朝天，终于凑齐了两块钱。“给你！”我说。老板娘就给我满满一盒鸡米花，我拿了一块尝尝，呀！外脆里嫩，而且，还有辣辣甜甜的味道，真好吃！

这时，有一个同学走过来，我连忙把鸡米花抱在怀里，以免被她看见了（我够小气吧）。那个同学走过后，我狼吞虎咽地吃了起来，直到把它吃光。

鸡米花的味道在我的嘴里久久散不开。实在是太好吃了，真想再买一盒，可惜我没钱了。

但是，这些垃圾食品真的不能吃多，炸鸡块的油是地沟油或者是反复多次加热的高温油，有很多的致癌的物质，一想到癌症，我心里就一阵凉风，病从口入呀，一想到这袋鸡米花的制作过程我就想吐了（那个老板上洗手间没洗手就做了这个），可是，我既然还吃的一个不留。

我发誓，以后再也不在外面小店里吃这些垃圾食品了，要管住自己的嘴，可是，每次经过那里的时候，就管不住的自己的嘴巴了。

上个暑假，我乘着飞机来到了西双版纳。一下飞机，西双版纳景色宜人。傣族小姑娘们跳着优美的傣族舞，那些傣族小伙们还在过泼水节呢！

西双版纳的动物各式各样：有小蝴蝶穿着自己的连衣裙，在天空中翩翩起舞；有两只小鹿在草地上悠闲地散步、吃草；老虎掀起了小溪里的一层又一层浪花……

但是，最美的还是要数原始森林公园了。那里的植物千姿百态，非常艳丽。有的像一个个可爱的小蝴蝶，有的像一串串香甜可口的香蕉，有的像一个个红红的，全身的毛都竖了起来的小刺猬，还有的像一条条又细又长的毛毛虫……当然，我最喜欢的植物就要数“珍珠串”了。从远处看，像一串洁白如玉的珍珠，一串又一串地挂在高高的大树上，又像一个个白色的小灯笼，可爱极了！走近一看，一个又一个的小圆球紧挨在一起，挨挨挤挤的。小圆球们好像都想争先恐后地看一看世界的美妙，所以它们都你争我抢透出了自己可爱的小脑袋。我靠近它们一闻，一阵芬芳扑鼻的香气迎面而来，香极了！

参观完了植物，我又来到了大象馆。进去一看，哇，那里的大象真能干！一会儿在独木桥上来回走动，一会儿又踢球，一会儿又和人进行拔河比赛……我看得眼花缭乱，大象的表演使我赞不绝口。

参观完了原始森林，就要和它说再见了。说实在的，我心里也有点儿依依不舍，我回过头对原始森林公园说：“森林公园，你真美，以后我一定再来看你！”

导语：小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。小编收集厦门小吃的作文，欢迎阅读。

第一篇：厦门小吃

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的"烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。食时,将面搅熟。捞置碗中,放上几只承熟的虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。

糖葱饼,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。

芋泥、芋枣、芋包,则是把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。若是加糖,油炒,则成芋泥。芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。也有咸芋泥,如南普陀素菜的"香泥藏珍",即把苹泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫,在于米要"粒粒清",不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中,一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起,如黄则和的花生汤,"好清香"的烧肉棕,"碰记"和"真好味"的鱼丸场,"章记"的虾面,关隘内治姐的美人薄饼,思明北路程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻,福茂街口何金钗的沙茶面,海关边王奕然的油葱馃,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包,十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝,数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀,层出不穷。尤其是80年代以来,八仙过海,各显其能,把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃"宴席化",以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘",借成套餐具为媒介,将九种小吃组成一道风味梅花拼盘,构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化,使人们在小吃宴席上,一次可以品尝多种小吃。小吃宴,十二道菜,道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃,但又较那些小摊点工料精致,风味更佳。

另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等,各菜市场都有许多摊点,专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的"宴席化"或"家常化",都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展,发展得更丰富多彩,更令人难忘。

第二篇：厦门小吃

在这个世界上，好吃的食物有千百种，但在我品尝过的食品中，令我最难忘，我最喜欢吃的就是厦门小吃啦!

这个暑假，我们来到厦门旅游，所以有幸品尝到了厦门的小吃。

厦门小吃的口味简直是“天下一绝”，不仅色香味样样都处理到了绝佳的程度，而且最最奇特的地方就是，海鲜众多，有了这么多的海鲜，味道一定很鲜美!厦门小吃主要有：蚝干粥、蚵仔煎、海鲜面、海蛎米线和番茄小章鱼等等，蚝干粥鲜美无比、蚵仔煎的香味扑鼻、海鲜面和海蛎米线的味道更是绝佳，小章鱼吃了就让人胃口大增，这么多的食物，请听我一一道来。

蚝干粥的做法很简单，首先厨师会把一粒粒蚝干和一整只海蟹放入锅中再加上许多佐料和米饭煮上个十分钟，再捞到碗里就大功告成了，这碗粥因为加入了若干海鲜，所以味道鲜美无比，尤其是那一粒粒乌黑的蚝干和一只大大的海蟹，闻上去就让人“口水流到三千尺”，接下来介绍蚵仔煎。

蚵仔煎中的蚵仔其实就是海蛎，首先厨师会把鸡蛋、海蛎、蔬菜和番茄酱放在一起搅拌一下，随后放入锅中煎，不一会儿金灿灿的蚵仔煎就做好了，刚刚端上来的时候，香味扑鼻，仔细观察，金灿灿的蛋黄中夹杂着几片蔬菜和海蛎，再咬上一口，香喷喷的味道在嘴中四溢开来，令人回味无穷!

海鲜面和海蛎米线就不用说了，就是在面条中和米线里加入海鲜和海蛎，也是鲜香无比。

番茄小章鱼就是在熟的小章鱼上放一些番茄酱和甜辣酱，吃起来令人开胃，是一款开胃小吃。

怎么样，说到这里，大家是不是都流口水了，赶快去品尝一下厦门小吃吧!

第三篇：厦门小吃

周六，我和葛汉龙等六位同学，冒雨去斗西路作“厦门特色小吃”的研究性学习活动。

一大早，我们就坐BRT快三线直达斗西路。这是一条厦门的百年老街，街面不宽，但所有的店铺几乎都与“小吃”和“海鲜”相关。街边的鱼虾在水池里活蹦乱跳，各色海产肥美新鲜，空气中飘着浓浓的海腥味。小吃店更是一家挨着一家，川香阁、鱼得水、龙岩牛肉小吃、莆田卤面、厦禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鸭……光看这些招牌就令人直流口水，何况那些店里还飘出阵阵香味，怎不叫人胃口大开。

我们一行人先踱进一间敞开着玻璃门、明亮整洁的店铺，这就是百年老字号——西门土笋冻。冰柜里冻着许许多多包装好的海产小吃，有海蜇皮、章鱼、土笋汤、土笋冻以及冰冻的沙虫。我们化十元买了十粒土笋冻，端放在桌上。一粒粒土笋冻就像一颗颗晶莹剔透的琥珀，浇上了酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉，香气袭人。上面还点缀着几片生菜、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，红绿相衬，色彩更加鲜艳。我们迫不及待地将土笋冻送入口中，细嚼慢咽，啊!真是太鲜美、太嫩滑、太可口了!知道我们是做课题学习的，店老板还热情地告诉我们：土笋冻是用产自厦门海边的海星虫，经过熬煮，冷却后凝结而成。难怪会有人说：“不吃西门土笋冻不算到厦门!”

接着，我们又步行到了中山街与局口街的交界处，这里有一家百年老字号——正宗的厦门沙茶面。离店老远，就闻到一股沙茶面的浓香，叫人垂涎三尺。走进店内，一口盛满沙茶汤的大锅正咝咝冒着热气，散发着扑鼻的香味。尽管外面还下着雨，但店内的服务员们忙得满头大汗，才9点多，店里就挤满了人。我们才刚坐定，一碗碗沙茶面就送到了我们的面前。一条条筋道鲜嫩的面条浸泡在香辣可口的沙茶汤里，让我们食欲大开，我们吃得满头大汗，直喊爽快。我正要喝那剩下的沙茶汤时，耳边突然响起了一个陌生的声音，抬头一看，是一个服务员姐姐，她看我们吃得津津有味，便喜笑颜开地说：“小朋友，你知道沙茶面的来历吗?”我摇了摇头。她说：“厦门是一个港口城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种，其实它是由印尼引进的，原名叫‘沙嗲’，在饮茶成风的厦门人口里，就叫成了‘沙茶’。”听了服务员的解说，我恍然大悟：原来它还有这样一段小吃文化啊!我用舌头使劲舔舔沾满沙茶汤的嘴巴，回味无穷。

吃完沙茶面，我们逛了著名的小吃一条街——局口街(亦称女人街)。它是中山街几条支路最著名的一条。局口街窄，仅可供两人侧身而过，街道的路面崎岖不平，由于下了雨，还有点滑，屋檐上不时还滴落着小水珠，左右两边都是形形色色的店铺。最吸引人的便是那一间间流香溢彩的沙茶烤肉店了!虽然肚子早己填满，但经不住那金黄色烤肉串的诱惑，大家垂涎欲滴，因此又买了几串边走边吃，慢慢挤出了这条厦门最古老、最窄小的街。

当我们坐上了BRT，置身于高楼林立、车水马龙的厦禾路，回望远处被高楼大厦层层包围的老街巷，心里油然地生出了依依不舍之情。雨在淅淅沥沥地下着，车在高架桥上飞驰，低矮的老街巷在雨雾中渐渐淡去……我咽了咽唇齿留香的口水，不免为它的将来担心，我多么希望再过四五十年，当我“鬓毛衰”、“老大回”时，我还能找到这几条百年的厦门老街，还能品尝到这些风味小吃。

第四篇：厦门小吃

厦门是镶嵌在东海之滨的一颗明珠，这里景色秀丽，物产丰富，富有特色的美食在这里形成一道靓丽的风景线。在厦门，最繁华的小吃街要数中山步行街了。

夜幕下的中山街灯火辉煌，人头攒动。街道两旁经营小吃的店铺一家挨着一家，霓虹招牌灯光闪烁，仿佛像一颗颗镶嵌在海滨的小夜明珠。很多小吃店铺门前，排放着各式各样的鲜活海鲜，张牙舞爪的鱿鱼、色彩艳丽的花蛤、悠哉游哉的海鳗。。。。让人看的眼花缭乱，目不暇接!

嗅着一股浓香，我们来到一家“黄则和花生汤”店面前，“黄则和花生汤”可是厦门的百年老字号!派了好久的队，我们终于买到了两碗花生汤，舀起一勺放入口中，浓郁的香味扑鼻而来，沁人心脾，像一丛绽放的夜来香，韵味十足。品上一口，心旷神怡!

“黄则和花生汤”店面不远的地方，是一家名叫“林记鲨鱼丸”的食铺，这“林记鲨鱼丸”早在清朝康熙年间就已经名扬闽南大地，成为皇宫贵族们的御膳美食了。今天有机会，如何也要来上一碗，鱼丸汤刚端上来，我就迫不及待的往嘴里送，真好吃!小巧的鱼丸白嫩光滑，筋道可口，雪白的鱼丸上撒满碧绿的葱花，像一颗颗硕大的珍珠沐浴在碧水的环抱里。

离开中山街的时候，已是凌晨时分，中山步行街上依旧车水马龙，热闹非凡。啊厦门真繁华!

我是一位白族小姑娘，我的故乡是有魅力的大理。我非常爱我的故乡，那里文化久远、风景如画，吸引了许多国内外游客都慕名前来观光旅游。下面我来介绍我的故乡大理的著名景点吧!

要说著名的景点，大理可多了去了。首先当然的具有悠久文化的大理古城。大理古城始建于明洪威十六年，是古代南方丝绸之路的门户，城内纵横交错的街道均为东西、南北走向的棋盘式格局。城内大部分建筑为典型的白族居民，采用青瓦屋面、卵石垒墙、彩绘门窗、“三坊一照壁、四合五天井”的布局。来自苍山的雪水进城过街，走家串户，润泽古城后奔洱海而去。白族居民酷爱花草，形成了“家家有流水，户户有花园”的独特风景。

接下来是苍山。苍山又称点苍山，雄歭滇西，是横断山脉云岭系南端的主峰。北起洱源邓川，南至下关天生桥，东临洱海，西频黑惠江，苍山19峰最高峰峰顶常年积雪，山坡植被茂盛，山色苍翠，景观别致，气势雄伟。

云南省著名的高原湖泊洱海，海拔1972米，位于苍山东麓，面积248平方公里。从空中往下看，洱海宛如一轮新月，静静地卧在苍山和大理坝子之间，由于少受污染，湖水清澈透明，被称作“群山间的无暇美玉”。

说完山水，来说说大理著名的三塔。大理三塔位于大理城西郊的洱海之滨，始建于公元836年，与河北的赵州桥、西安的大雁塔同列我国古代建筑的珍品。主塔又名千寻塔，其塔基前有“永正山川”四个大字，笔力雄浑苍劲，为明代沐世阶所书。三塔是白族文化的象征，为全国第一批重点文物保护单位。

比外就是我故乡的佛教圣地--鸡足山。鸡足山是中国四大佛教名山之一，山势背西北而面东南，前列三峰，后拖一岭，形如鸡足，故名。相传，释迦摩尼的大弟子曾在此讲经，故成了历代朝佛的圣地，在中国和东南亚享有盛名，同时又是著名的风景名胜区。这些景点外，还有非常具有白族代表性的节日白族三月街等。

大理，一个让人流连忘返的地方，一个充满白族气息的地方。我爱我的故乡--大理!

暑假我和爸爸妈妈去云南旅游，一路上我们看到了很多美丽的风景：有风光秀丽的蝴蝶泉，有漂亮的阿诗玛，还有一个个美丽动人的传说，但是我最难忘的还是我们爬玉龙雪山的情景。

玉龙雪山坐落在风景如画的丽江，它最高的山峰有海拔五千多米，常年积雪，就是在夏天山顶的气温也只有1。c左右。我们坐缆车坐到一半就开始向上爬。虽然是夏天身上还穿着毛衣，每个人都背着一个氧气袋。由于越爬越高，空气越来越稀薄，我们开始有了高山反应：头晕、恶心、腿脚发软。本来发冷的身体也开始出汗了，我们就坐下来吸几口氧气，吃几块巧克力以补充体力和能量，然后又继续往上爬。有几次我真的不想爬了，那种辛苦的感觉是从来没有过的，我对爸爸说：“爸爸，我真的坚持不住了，我们不爬了行吗?”爸爸扶我坐下，疼爱地对我说：“好孩子，再坚持一会儿，我们很快就到达顶峰了，坚持就是胜利啊!”就这样，我们三个人互相鼓励、互相帮助，克服了种种困难，最后终于爬上了玉龙雪山，我也成为了所在旅游团中唯一一个爬上去的小孩子。

听纳西人说：“玉龙雪山的山顶是神灵居住的地方。”而当我爬上山顶的那一刻感觉到，这里应该是意志坚强的胜利者才能到达的地方。于是我们三个人手拉手，带着成功的喜悦，用自拍器拍下了一张象征着胜利的相片，它将激励我不怕困难、勇往直前。

我有很多喜欢的食品，但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食品---煎堆了，煎堆是每年过年时家家户户都吃的其中一种风味食品。下面就让我来说说煎堆的故事吧!

记得在某个快过年的前几天，我坐公交车回到老家，爷爷说叫我做煎堆，我高兴的一蹦三尺高。

于是，爷爷拿出面粉和白糖，将它们倒入一个大盆子里，再加上一些水，用手将他们反复搅拌，搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先做了一个示范，将调和的粉放入手心，再用双手轻轻揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做，先拿了一点调和好的粉放入手心。于是，爷爷便在上面撒了一层白芝麻。

全都准备好了，下一步时放入锅里炸，爷爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何变化，慢慢的变成淡黄色，到最后便变成金黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时，“哇，好烫。”烫得我手上起了一个小泡泡!”爷爷见了，笑着说：“别那么急嘛，心急吃不了热豆腐，呢，这里有一双筷子，用筷子夹着吃吧!”我接过筷子，夹起一个咬了一口，“嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。”我吃了一个真想再吃第二个，但是不行，刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟!

我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷爷做的煎堆!

作文三：我最喜欢的风味食品

每天放学经过农贸市场我都会闻到一股烤羊肉串的香味。闻到那随风飘来的烤羊肉串独特的香味时，我的腿就像灌了铅似的迈不动了，口水不由自主的往外溢。望着那青烟缭绕的烤炉和考的金黄流油的羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一顿!

我买了好几串，不一会就被我给消灭干净了。看着那金黄的羊肉串，我在想：“到底羊肉串是怎样制成的呢?”带着这样的疑问，我走到了烧烤摊面前，又买了两串烤羊肉串，边等待边看羊肉串的制作过程：那位大伯现将羊肉串羊肉串排放在烤炉上。一串紧挨着一串，然后又均匀地撒上了盐、辣椒面和孜然。过了一会，他又抽出其中的一串，看到有焦黄的颜色并且油光泛亮之后，就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均匀地撒上盐、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黄油亮时，把羊肉串相互擦抹后轻轻敲打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然后，把羊肉串递给了我。

品尝了这美味的羊肉串后，我想：“烤羊肉串既然是新疆美味，那么新疆又是怎样创造出这样的美食呢?”我把这个问题抛给了那位大伯，大伯友好地对我说：“烤羊肉串是一种美味，能够做出烤肉串的不仅限于牛肉和羊肉。汉代墓葬中出土的《遗策》中，就有好几种肉类烧烤。而在山东则出土过一块画像石，上面有好些杀牲、劈柴、烧火、汲水、酿造等图形。就在画像石上有一副烤肉图。画中有四个男子，一个串肉，一个烧烤，另外两个等待取食肉串。这幅画像出图后，新疆人民就开始模仿烧烤。新疆烤羊肉就是这样流传出的。”听了这段话，使我受益匪浅。“原来羊肉串在以前就有了。”

烤羊肉串是无形的广告，吃客们看到它，吃到它，就会想起新疆那辽阔的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美丽富饶的土地，更会想起新疆那热情好客的人民……