云南风味小吃作文（20篇）

七彩云南，彩云之南。这个暑假，我去了如画般的云南，这里的山，青翠欲滴；这里的水，清澈见底；这里的花，五彩缤纷；这里的人，勤劳质朴。令我印象最深的就是虎跳峡的美景和拉市海骑马了。

虎跳峡共分为上虎跳、中虎跳、下虎跳三个段。我们去的是上虎跳，这里是由金沙江、怒江和澜沧江三江交汇而成。虎跳峡作为金沙江上水流域最气势磅礴的一段，果然名不虚传。一到景区，我便听到震耳欲聋的“轰隆”声。一眼望去，一只威风凛凛的大老虎正转过头来，张开大嘴，好像想要一口把我吃掉似的。站在江边，我不由地裹紧了衣服，可眼镜却一次又一次地被打湿，我只好摘掉眼镜欣赏眼前的壮阔的景象，卷着泥、沙的江水好像比赛似的争先恐后得“跳”了起来。江水可真猛啊，它咆哮着奔向前方，势不可挡。

“云南十八怪，小湖也叫海”。以前的云南人以为湖就是海，所以很多湖泊都以海命名，日久月深，也就流传至今，拉市海便是如此，这里是云南省第一个以“湿地”命名的自然保护区。一到拉市海，顿时我觉得轻松了不少。遍地花花草草，正是跑马以及体验茶马古道的好时机，人们悠闲地骑在马背上，可开心了。我赶紧去选了一匹白色的小马想坐上去，我一边幻想着古代人“飞身上马”的情景，一边挣扎着上马背。不一会儿，赶马的老奶奶就拉着马儿，带着我们出发。我们一边看风景，一边听着“叮当叮当”的声音，那是马脖子上的铃铛。突然，铃铛“叮当”响了一声，马把头一扭，把嘴凑到路边的矮树丛里去吃嫩草，我差点从马背上摔下来，我赶紧抓紧了缰绳。一个小时的骑马时间很快就过去了，我只好依依不舍地跟小马说了再见，也不知道它能不能听懂……

时间过得飞快，回到南京已经好一阵子了，但我仍然忘不了奔腾的河水和可爱的马儿。

我的家乡是安阳。位于河南省北端，地处晋冀鲁豫四省交汇处，是豫北重要的中心城市。

安阳是一座历史文化悠久的名城，中国七大古都之一，是甲骨文的故乡又是《周易》的发源地。安阳的历史是一部微缩的中华人民的发展史。安阳有着悠久绚丽的历史文化。因此当地有许多的特色小吃。较具名气的有--血糕、皮渣和粉浆饭。我最喜欢粉浆饭了。关于粉浆饭还有一段这样的传说：很久以前的一年，古都安阳大旱，百姓无水可吃。当时，城西门口有家粉房，因店后有口小井，粉房店才得以营业。附近百姓渴得难耐，就把粉房生产倒掉的废料--粉浆提回家解渴。由于粉浆味酸，难以下咽，有聪明的安阳人便在粉浆中放入小米、食盐、野菜等物熬成饭，用来充饥解渴，味竟奇佳，街坊四邻竞相仿效。旱年过后，人们喝粉浆饭以成习惯，又经过历年不断改进，终于形成了安阳独具特色的风味名吃--粉浆饭。

看，这就是我最喜欢的粉浆饭，我的家乡安阳不但历史悠久，而且文化灿烂。闲暇时你可以在路上走一走，看一看，尝一尝安阳的美味小吃。

Last summer holiday, I took a trip to Yunnan. It is in the southern part of our country. It is really a very beautiful place grand mountains, clean rivers and kind people. Trees and flowers are seen everywhere. Every year there are lots of visitors.

Maybe you have heard about Shi Lin (stone forests). There are all kinds of strange stones. Some of the small stones look like graceful girls; and the big stones look like handsome men. Other stones look like cats, peafowls, double-edged swords, mice, elephants and so on. Of all the stones, the stone like a beautiful girl in a legend is the most famous. Its name is A Shima.

I also went to Li Jiang. The roads in that city are just like the Eight Diagrams. Any road in the city goes to the center of Li Jiang. A river runs through the whole city. If you go along the river, youll never get lost. There are many ethnic minority people in Yunnan. They are very cordial. And they all like singing and dancing. We danced with them around the campfire that night. I really had a good time.

I like the elephants and fruits there best. An elephant is even taller than me! I even mounted the elephant, though I was very afraid at first. But the elephant seemed very friendly. I took some photos with it. The fruits there are very fresh and delicious. They are very good for our health.

The trip to Yunnan impressed me greatly. I will never forget it.

今年的春节，我们一家去云南西双版纳过年。西双版纳在古代傣语为“勐巴拉那西”意思是“理想而神奇的乐土”。在这里一年平均气温只有28度，一年中只有旱季和雨季，所以便有了“长夏无冬，一雨成秋”的说法。西双版纳像蒙着神秘面纱的女郎，隐藏在原始与现代之间。它那独特的自然环境，造就了神奇的热带雨林自然景观，又因当地少数民族种类很多，为美丽的她增添了好多民族风情。

在这里有好多“勐”字开头的街道，如：勐海路、勐仑路、勐龙路、勐腊路等等，这里有我们课文《难忘泼水节》中周恩来当时所在的泼水地方——曼听公园，这里还有平静躺在澜沧江眉公河边的酒吧街，它们一排排，一簇簇，每当夜幕降临，闪烁的灯光，像五彩斑斓的宝石，向人们展示西双版纳迷人的魅力风情，而令我最心旷神怡的却是西双版纳的原始森林公园。

西双版纳原始森林公园总占地面积两万五千亩，是西双版纳最大的综合性生态旅游景点之一，公园融汇了独特的原始森林自然风光和迷人的民族风情。这里有北回归线以南保存最完好的热带沟谷雨林，内含十大景区和五十多个景点，体现了“原始森林，野生动物，民俗风情”三大主题特色。

走进大门，我们坐上电瓶车，看着车外边的风景。这儿真是一个风景如画的大公园。瞧，车道两旁长着郁郁葱葱的小草，一阵风吹来，你就可以闻到它们身上的芳草清香，它们舞动着身姿，仿佛正在向游客们鞠躬，又好像在热烈欢迎我们的到来。树木以大棕榈树居多，笔直笔直的，耸立在路旁，像一个个精神抖擞的哨兵。有的榕树，像长满了胡子和蔼可亲的老公公，还开放着好多鲜艳的野花。

第一站到了，我们下了车后，往前走几步便来到一座铁索桥，原来我们要走过去参观那里的爱伲族小寨。这桥上不大，只能二人并排走着，是由木板、铁索和麻绳围网组成的，走上去难免会摇摇晃晃，一些胆小的人走上去总是会心惊胆战。桥下面是深深的沟谷，有缓缓的溪水流过，沟谷两边长满了茂盛的树木，开着好多不知名的花。真是太美了，这些是我在大城市中从没看过的。过了桥，我们就到了爱伲族小寨，他们早就为我们准备好了跳竹竿舞的音乐和道具，音乐响起，游客们在爱伲族姐姐们的带领下跳了起来，刚开始总被竹竿夹到脚，跳着跳着就熟练了。我们还参观了她们的乐器，有可以吹出音乐的牛角，有可以击打用牛皮绷好的鼓，还有一种很长的特色鼓，各种男耕女织的工具等等，爱伲族真是一个载歌载舞的民族，她们早上唱歌，忙完一天的劳作就聚在一起跳舞，我想她们一定很幸福。我不得不佩服这些勤劳、朴实、智慧而乐观的少数民族，她们用美妙的音乐、甜美的歌声、优美的舞蹈去释放一天劳作的疲倦。

出了爱伲族，我们乘着车，玩了其它的景点，最后我们来到了孔雀山庄，这是一个很大的孔雀繁殖基地，。山庄中心有一潭清澈的湖水，湖水中心有一座王子亭，东边是车道，西边是长廊，南边是孔雀的“家”，北边就是孔雀们玩耍的地方了。这个孔雀山庄可真是名不虚传，我从来没见过那么多的孔雀，也没见色彩那么亮丽的孔雀。孔雀们悠闲自在地迈着轻盈的步伐走来走去，像是骄傲的公主跳走优雅的舞步。有的孔雀是蓝绿色的，有的是纯白色的，有的拖着长长的大尾巴，有的却没有尾巴，那些拖着长尾巴的雄孔雀们，好像时刻准备着向对手展示自己那漂亮的尾巴，去赢得雌孔雀们的青睐。游客们纷纷投放一些喂食孔雀的饲料。这些孔雀一点也不怕人，时不时看你两眼，轻轻啄着饲料，虽然它们的喙又尖又硬，但它们真的很温柔，像斯文腼腆的少女。下午五点，有趣的“孔雀南飞”节目开始了，工作员是几个身着傣家服装的姐姐，她们挥舞着五颜六色的长旗，把孔雀们赶到湖的岸边，再一赶它们先是二三只飞向湖的对岸，接着就两排整齐的队列般各自有序的飞向对岸，真不知道，是经过后来的训练，还是孔雀天生就是优雅的动物，你看它们飞得是那么整齐，带头的那只，飞得又高又远，有的得稳稳当当，有的时不时拍打着翅膀，最后的这只爪子沾到水面，划出了一道水痕线。各种姿态真是不能只用一个“美”字来形容。你们一定想不到那么大的孔雀，竟然还会飞吧。看！哪边还有几只顽皮的孔雀在和姐姐们玩捉迷藏呢，一会跳东一会跑西，我想它们大概是不愿回“家”，或是想多玩一会，又或是贪恋游客手里扔来的美食吧。

夕阳西下，我身处于这“理想而神奇的乐土”上，怎么不令人心旷神怡？怎么不令人流连忘返呢？

中国小吃举世闻名，种类多得数不胜数，如北京的冰糖葫芦。兰州的牛肉拉面。宁波的汤圆。山东的煎饼，其中我认为最好吃的是云南过桥米线。

记得有一次。妈妈带我去云南路美食街。来到了一家专门吃云南过桥米线的餐馆。站到门前就看见一大群人在排队，为了品尝到这美味，已经饥肠辘辘的我们毅然排进了这长长的队伍。过了好一会儿，配料端了上来，我一看，品种还真丰富呢!有一片薄薄的肉片。有一个生的鸡蛋，还有一些新鲜可口的蔬菜……加在一起，我数了数，总共有七种配料呢!接着是一碗米线，最后是一碗鸡汤。看着这碗一点热气都没有的鸡汤，我就纳闷了，“这能把食物烫熟吗?”一旁的妈妈似乎看穿了我的心思，告诉我说：“这是因为鸡汤的上面有一层厚厚的油把热气全裹住了，目的就是为了保温，其实下面可烫哩。服务员先把肉片放汤里，再把蔬菜放在汤里，接着把米线放在汤里，她用筷子上下翻了几下，这时浓浓的香气扑鼻而来，碗中红黄绿相交辉映，奇香信人，使人胃口大开。服务员告诉我们要等十分钟，烫熟了才能吃。过了五分钟，我就等着不耐烦了，拿起筷子想吃了，妈妈说：”千万不要吃，这米线还没有熟了，你忘了啊?“我想了起来，放下了筷子，耐心地又等了五分钟。我开心地问妈妈，”现在总到十分钟了吧!“妈妈说：”是啊，可以吃了。“我们尝了一口鸡汤，”美味极了!“又吃了里面的菜和米线，米线又滑又嫩，一点儿也不粘，真好吃。

看了我的介绍，你也流口水了吧。那快点去吧，不要等了。

西双版纳，一直是我梦中向往的地方，是我心中的天堂。

车子载着我们五个人，踏上了西双版纳的旅行。

我坐在车窗旁，我看到一片无垠的绿色海洋，起伏连绵。掩映在郁郁葱葱的果树里是错落有致的傣家竹楼，热带特有的景致，橡胶树、果木、香蕉林、茶山，仿佛绿色的童话林，一路上目不暇接的风光，群山崔巍，瑰丽壮观。

走在青石路上，空气有些潮湿，还能闻到淡淡的泥土芳香。身边是各种花草，还有一些鸟儿婉转歌唱。小路两旁，绿草凄凄，一些参天大树，枝繁叶茂，一些古藤缠绕，遮天蔽日。

这里的植物园时一定要去的，有亚热带丛林，美丽怡人。路的两边，芭蕉树，香蕉林，槟榔树、棕榈树随处可见。有人穿着唐僧的服饰，几个人骑着一头大象，微笑着，优哉游哉。这个场景，我只有在电视剧《西游记》里见过这样的景象，好像是唐僧师徒取经路上的天竺国一样。

不再是杏花烟雨一剪寒梅的萧索悲情;不再是悍风飞沙白山黑水的北国。它是大自然的宝库，是绿色的王国，是南国的一颗璀璨的明珠。是武陵人缘溪行豁然仙境地方，是蝴蝶翩翩孔雀开屏的故乡。是混沌初开的宇宙，是炎夏不散的宴席。

它是雪域高原的纯洁化作澜沧江汤汤的逝水，是月光下的凤尾竹_风情最怡人的剪影。

这里，到处充满着异域风情!

这里真好，一个足不出户就能领略异国风情之地。

这里真好，一个足以让人将灵魂安放的的居所。

暑假的一天,我和妈妈他们去云南旅游了,我们是坐飞机去昆明市的.我们坐车来到了飞机场,一下车,我就看见了威武的房子,还看见房子旁种了很多花草树木.我们经过严格的检查来到了候机厅,透过玻璃看到了很多很多架飞机停在飞机场,我在仔细的看的时候,一架飞机飞上了蓝天.妈妈叫我上飞机,我的心蹦得超快,我想飞机会不会掉下来啊!我容不得多想，我们来到了机舱里，飞机里不是非常大，但是里面还有厕所，云南之旅(一)作文。

飞机开始滑行了，广播里说要关掉所有有电的东西，飞机开始上升了，我们的飞机离地面越来越远，房子、山、江、小马路都越来越小了，小学三年级作文《云南之旅(一)作文》。云就在我们的飞机身边瓢，广播里的小姐说我们的飞机已经飞了9650米高了。我从窗外望去，地上的屋子像一群白蚁，一个城市都只有我的一个手掌那么大，天上的云有的像马、有的像兔子、有的像一只狮子……其中我看一个很大的云，看上去像一只公鸡，在太阳下鸣叫。我们的飞机离地面越来越近了，渐渐地可以看到车子了，降落的时候很快，过了一会儿慢慢地停了下来，我们到了昆明市。

山川移动，河海漂流，人类迁移。纵使世界风云变幻，风味却不曾消逝，有人的地方就有风味。这是不同族群在漫长岁月中不断探索出来的成果。无论置身繁华闹市，还是深居乡野陋巷，滋味都流转于方寸餐桌之上。

山海之间，偶然地落地生根，形成了万千肴变。颗颗金黄的麦粒是自然选择和人类驯化的共同结果。土壤滋养，雨露浸润，祖先青睐，才造就了为人类提供温饱，寄托希望的神奇种子。

历史演变，火种出现，大大改变了食物的食用方法。微微星火，点亮了黑暗，燃烧了温暖，烤熟了食物。人类的烹饪史便是从此开始，火对烹饪的贡献非同小可。

食材碰撞，气息交融；味蕾触动，回味无穷。调味是一道菜肴的灵魂。热烈奔放的辣味，释放了人的天性；沁人心脾的甜味，融化了哀愁苦闷。人生也好比菜肴，其中的酸甜苦辣还须亲身去尝试体会。

物产丰富，风俗差异。伴随着悠久的历史与独到的人文特色，各地孕育出特有的地方菜系，呈现出千姿百态的风味人间。

我的家乡在温岭，说到温岭的风味小吃，有圆圆的青团，长圆筒的食饼筒和年糕，还有黏黏的籼粉糊……从宴会上的正餐大菜到街头路边的风味小吃举不胜举。不过，我这个“大胃王”却对青团情有独钟。

我总回忆起外婆做的青团，在我的记忆里，外婆做的青团是我吃过的最好吃的点心。每当清明节时我就会央求外婆给我做青团。外婆做青团时，我也会拿一小块面团学外婆的样子做起来。外婆的手快速地揉着面团，把面团揉成圆球，再用大拇指插入“小圆球”中，快速地边旋转边捏，一下子把面团变得像一个小碗。接着，外婆把炒好的馅均匀地放在面团里，再把面团揉圆。

我照着外婆的方法做，可是我怎么揉也揉不圆。外婆看了却笑着说；“做得真好。”我心想：一定很好吃。我把青团放在盘子里，希望快点蒸好。我站在旁边眼巴巴地看着外婆做，外婆的手很灵巧，一下子做了好几个。

外婆把青团上锅蒸，我眼巴巴地看着蒸锅。青团出锅，我马上拿起一个吃，哇，香极了。

今年暑假，妈妈，姨妈，姐姐和外婆竟然会带我去云南，那是我盼星星，盼月亮也盼不来的呀！真没想到！

刚下飞机，那里冷的我毛骨悚然。眼前一片朦胧的雾，给这个的云南增添了一层神秘的面纱。早晨一起来，我迫不及待的奔下宾馆迎接去昆明的早晨。听妈妈说昆明的石林，是很美的，我们今天就要去呢！

几十分钟过去了，我们已经来到了昆明石林了。远远望去，只见几块石头耸立在小山丘上，好像在迎接我们的到来。乘览车游到了石林深处。各种各样的石头屹立在两边，有的如一排排的士兵。有的像骄弱的小女子躲在其它石块的后面。还有一些圆圆的小石球，像一颗颗的巧克力，真想一口吃了它们。到了石林中心，那些少数民族的大哥大嫂们在那里唱歌跳舞，给我们带来了欢乐，清新的感觉。在我的前方有一个巨大的“神龟”，在那儿休息，似乎也在听着大哥大嫂们唱歌，品味他们的舞蹈呢！真没想到云南昆明的石林是那样美，给人的感觉是那样清新。

几天过去了，我们又起程来到丽江，放眼望去，像是一幅优美缅碘的画，水墨渲染，墨笔勾勒。那里的山啊，给人的感觉是快活的。小山带着帽子在和云妹妹玩呢！风吹过脸，脸上会不经意的露出淡淡的微笑。从山上眺望丽江古城像一条穿着花衣裳的龙，身上挂着许许多多的挂件，真没想到，古城有如此花俏。

云南的每一个角落，没想到是那么的美，给人的感觉是那么的清新，真没想到呢！

一天阳光灿烂，天气格外好，小兔在河边玩。忽然，看见河对面一个大萝卜，看起来又香又脆，馋得小兔直流口水。小兔心想：要是吃到那个大萝卜那该有多好啊。可是我不会游泳，那该怎么办?我一定要想出一个好办法。突然，一只乌龟正好游在水里，小兔大声叫：“乌龟哥哥，乌龟哥哥，你可以把我送到河对岸去好不好?乌龟愉快地答应了。

乌龟把小兔背身上小心翼翼地小兔送过去。忽然，乌龟身子一动，小兔站不稳，摇摇晃晃，差点就摔倒河里了，真是危险啊!送到对面小兔十分感谢乌龟哥哥，连声说：“谢谢你，乌龟哥哥。”乌龟哥哥说：“不用谢，不用谢。”小兔终于拿到了大萝卜，大口大口地吃，吃得津津有味。小兔边吃边说：“真好吃，真好吃!真香，真香!”

“一年之计在于春，一日之计在于晨”欣欣然睁开了睡眼，我们也来到了洱海边。

清晨，天空显得格外明朗，白云柔美得像一层飘纱。蓝蓝的天空散发着她的光彩，洱海的两边都是绿茵茵的草地。渐渐地，东方露出淡淡的曙光，翠绿的苍山、耀眼的朝阳，都倒映在湖中，形成了一副美不胜收的图画。这时，一阵清风掠过，湖面顿时掀起一层层波浪，渔船随着一阵一阵的海风欢快的舞蹈。周边的杨柳，花花草草，摇摆着身躯，好像也跟着舞蹈。过了一会儿，天空被染成了红色，洱海的海面也红彤彤的。我望着清澈的海水。那醉人的碧绿，映着白云，映着苍山，假如大理没有这美如仙境的洱海，定会失去一半的抚媚。一只只游船在海水中游荡，此时的洱海，静若处子，温柔如纯洁的少女，真美啊!

黄昏，我站在观景台上眺望着洱海，烟波浩渺，在太阳的照射下闪闪发光，几只海鸥偶尔在海面上背后的苍山十九峰峰峰相连，在云雾的笼罩下若隐若现。远远望去，真像一幅水墨画。太阳照射在水面上，微风轻轻的柔抚着，阳光散散的照耀着，泛起的水波上，有点点阳光，波光粼粼，像碎玻璃片，一片晶莹，又像一颗颗钻石那么闪亮。向前望去，碧波万顷，无边无垠，在水天相接的地方，整个世界只有洱海，只有万里晴空，感觉天空是那么近，伸手可触，却又那么的遥不可及。

夜晚，洱海好像是为了掩饰自己秀雅的脸庞，为自己披上了一层洁白的面纱。月光弥漫在洱海，悠悠的笛声响入耳帘。我不由得陶醉了，感觉似乎处于一曲异常美妙而和谐的乐章里面，我的心也随着音符跳动起来。回想起那首《月光下的凤尾竹》。

望着眼前的美景，我顿时觉得眼界开阔，心胸宽广。 啊!这迷人的如诗如画般的洱海，这美丽的洱海!

我的家乡——潮州，风景优美，景色迷人。不仅风景美，就连小吃也是很“美”的。你别不信，就跟我来“品尝”一下潮州的特色小吃吧。

说到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃数不胜数，有“小枕头”春卷；名副其实的鸭母捻；“小酒窝”咸水粿；还有四四方方的腐乳饼等等。

走进“小食街”牌坊街，总有一阵阵香气扑鼻而来。你猜的没错，这就是春卷的香味。不光是它的味道香，就连它那可爱的外表就让人爱不释手了。那一个个仰卧在盘子里的春卷，犹如一个个金黄色的枕头，说到这，你应该明白春卷为什么别名叫“小枕头”了吧。要想做好春卷，那可不简单呢！制作人员为了使它的皮更薄、炸起来更脆，都得使出看家本领呢。当然，里面的馅料也不赖：嫩绿的绿豆、香喷喷的香菇，晒干的小虾米、新鲜的猪肉等等。咬上一口，你才会觉得什么是人间美味。那一股股浓浓的香味，会让你回味无穷的。

具有“小酒窝”称号的咸水粿蕴涵了潮州悠久的历史文化。咸水粿虽然个头小，口感却是十分不错的哦！它也是让制作人员费劲心思的“绊脚石”呢，看起来容易，可做起来难啊。洁白如玉的凹进去的身体上放上一勺香喷喷的菜脯粒。说到这，我的口水都要流下来了。

潮州的小吃可是数不尽的，你们永远可以来品尝，潮州的大门永远向你们敞开！

俗话说：“民以食为天”，每个地方都有自己的美味小吃：天津的小笼包、云南的过桥米线、新安的烫面角、洛阳的糊涂面等等应有尽有，但我还是最喜欢云南过桥米线这种小吃，与它结缘还要追溯到四年前，一个偶然的机会，我和爸爸妈妈走进了位于冶戍市场西路中段的“云南过桥米线”店，从此，便爱上了这种小吃。

后来我上网查阅了这种小吃的来历，传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。

米线在滚烫的鸡汤里烫过之后，根根洁白晶莹，使人恨不得一口吞下。味道特别浓郁鲜美，而且营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。

我问了做饭的师傅，他说过桥米线做起来很简单。首先，将一盘鸡、猪、鱼肉片及菠菜、青菜和豆腐先后放入有金针菇和米线熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。我们可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜、香油等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌，一碗香喷喷的过桥米线就大功告成了。

听了我的介绍，你一定垂涎“万”尺了吧，不过你想吃，不用跑到云南吃了，虽然过桥米线始创于云南，但现在已经在全国各地都设有分店，并且，在我们的身边就有哦，如果你想吃，请去冶戍市场西路中段的云南过桥米线店噢！

家乡的风味小吃有很多，炸串、饭包、烤鱿鱼……这些都是温暖的南方所没有的。冬天，那凛冽的寒风一阵阵吹过，冻得人们瑟瑟发抖，可是一吃到这些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驱散了，也许这就是风味小吃的魅力吧!在众多具有东北特色的风味小吃里，我最喜欢的是那让人回味无穷、馋涎欲滴的串串香。

那些青菜、干豆腐、鸡丸鱼丸或蘑菇平时让人看都不看一眼的普通食材，用木签子穿好放在稍微有些辣的热水里煮，热水“咕嘟嘟”地冒泡，让人联想到趵突泉;那上升的热气，让人联想到黄山云海……串串香煮熟后，再蘸上点麻酱汁……那味道，真是妙不可言。

小小的串串香，除了美味无比，还珍藏着我童年的欢乐。

记得小时候，我每次晚上去广场玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爷爷奶奶，逗一逗可爱的小狗，买一件新衣服……我的欢笑总是倾洒在广场上，那里也给我带来无尽的乐趣，最后凝结到妈妈给我买串串香上……

家乡的串串香，真是令我魂牵梦绕!

朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。

蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？

吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！

蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。

我属猪，尽管我没有猪那样肥胖的体型，但是我们有个共同点那就是都一样爱吃！

有的人去旅游是为了欣赏美丽的风景，有的人是为了去那里购物，但是我却是奔着各种美食去的。老北京的爆肚、炒肝；云南的炸乳扇、鲜花餐；草原的烤全羊；山东的煎饼、饺子，更不用说我们家乡的各种美食了，我都是如数家珍。

可是不知道从什么时候开始，我再也不能像从前那样畅快地开吃了！是从新闻上奶粉被曝光含三聚氰胺？是从网络上揭露地沟油被餐饮业大量使用？是从报纸上披露咸鸭蛋添加了苏丹红，猪肉被注了水？

小吃货的世界从此布满了阴霾，妈妈再也不像以前那样主动带着我到处觅食，更多的是花心思为我准备安全的食材来自己烹饪。虽说妈妈的手艺还算不错，可是对于一个小吃货来说那是远远不能满足的。

我不明白这个世界到底怎么了？不是说“民以食为天”吗，那怎么会有人敢于触犯法律来制造这么多对人体有害的食物呢？跟着《舌尖上的中国》吃遍大江南北可是我一直以来的心愿呢，可现在这个愿望不得不搁浅了！

何时才能还给我们吃货们一个放心安全的美食世界呢？小吃货非常苦恼！

我们家有一个著名的吃货叫张何，他是我表弟，他的眼睛小小的，脸上全是肉，肚子大大的，四肢也十分胖大。他今年8岁，在上二年级，别看他没我大，体重已经超过我了。

他有句话：能吃菜一定不吃白米饭，能吃米饭一定不饿着。他每次吃饭，都是吃的最快的。一般都是我们刚刚吃一会儿，他就早已狼吐虎咽地吃光了。记得有一次，在过节，一家人团聚，从中午一直闹到晚上，妈妈说：“吃点什么，家里什么都有。”没等我开口，表弟就说：“我要吃红烧肉，吃好多好多红烧肉。”他的话一出口，全家人都笑了。妈妈一边笑一边说：“好好好。”说着，去拿肉了。我们笑够了，看起了电视。表弟可没心思看，他光看着红烧肉了。他一会就给我们“报告”一下，比如：“姑姑开始炒肉了！”“姑姑在煮了！”“开饭了！”妈妈突然叫道。“来了”我们说。

令我们奇怪的是，对开饭了三个字十分敏感的表弟，今天却无动于衷。妈妈告诉我：“在我烧饭时，他已经把红烧肉吃光了。”嘻嘻，我的吃货表弟，就是这样，总是吃在前，玩在后。

我家乡在宁夏，这里以回族居多，信仰伊斯兰教，所以我家乡菜就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真，尤其讲究卫生，处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁动物，不吃自死动物及动物血液。选取肉食必须经过宰杀并以真主名义咏经，宰杀牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主，品种多，风味独特。主要有：手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。

回族面食也很讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。

回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不是普通大碗茶，而是用一种特制茶盅，里面盛上清茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁，使人回味无穷。怎么样，馋了吧！有机会来我家乡宁夏吧，到时一定让你大饱口福。

在我的家乡有种独特的小吃——锅边。每次回家乡，我最先想到的不是拌面就是锅边了。

锅边的做法很奇特。首先，你得先挑选你喜欢的食材——鱼翅、腐竹、蟹肉棒等，基本上都是海鲜，因为我的家乡福建是个“山清水秀”的地方。挑好海鲜之后，就交给大厨子们了！

大厨子们先将大米磨成米浆，放置一边备用。然后将挑好的海鲜和一些食材放入大锅中炒香，再加入水，煮至8分熟，随后，将磨好的米浆绕着锅的边缘倒下一圈，盖上锅盖，大约一分钟后掀起，再用铲子铲下已在锅的边缘形成一层皮一样的米浆，铲成一片一片的，让其落入已煮好的食材汤中，加入盐巴和味精，再撒上一点葱花来提香，最后盛入碗中。捧出来时，香味儿就已经飘香万里啦！

刚煮好的锅边汤微微泛白，只过了一会儿就变成米黄色的了，还有着许多晶莹剔透的海鲜肉，真是越看越馋人！

我先加了点辣酱，微微抿了一口汤。啊！整个人都清爽了！吃上一口闪烁着“光芒”的海鲜肉、一口白嫩嫩的锅边，别提有多美味了！顿时，一股家乡、海边的味儿涌了上来！那味道简直让我回味无穷啊！

锅边非常与众不同，也非常美味。在此，我推荐大家去尝试尝试！

今天爸爸带着我和妈妈去宁波尝尝台湾风味小吃。吃完饭后我们出发了，在路上我看见许多池塘里的荷叶长得很茂盛，三三两两地开出几朵鲜艳的荷花。

我正兴奋着，突然妈妈说我们到了。原来台湾风味小吃在天一广场搞活动。哇!那么大的广场，到处挤满了人。有的拿着刚买好的小吃边走边吃，有的排着队焦急地等待，有的坐在休息处的板凳上边吃边聊，热闹极了。我迫不及待地跑到一个摊位前，哎，泡泡茶，我说：“能喝吗?”卖的人说：“能喝!”太神奇了。只见卖的人夹了一块像冰一样的东西放到杯子里，一下子杯子里就冒起了白烟，太漂亮了。爸爸说：“别碰会冰住的。”我们接着走，有羊肉串，那一阵阵香味扑鼻而来，爸爸一下子就买了好几串。我们边走边吃，味道还真不错!啊，那边怎么挤了那么多的人，原来是台湾最有名的蚵仔煎，我也买了一份，吃起来有点酸酸甜甜，这大概就是台湾特有的风味吧!

我们又买了烧烤秋刀鱼、油炸冰激凌、煎鱿鱼、臭豆腐、椰子汁等，真不错。我们宝岛台湾有这么丰富的小吃，通过这次活动，相信有更多人了解台湾风味小吃，有更多人喜欢台湾。