云南风味小吃作文(热门20篇)

今年暑假，我去了云南。在云南发生的趣事就像天上的星星数也数不清，在这些星星中有一颗星星最为璀璨，它的名字叫难忘的骑马之旅。

去云南的第二天，我和朋友来到了马场。这里的马颜色很多：有棕色的、白色的、黑色的、土黄色的……这里的人经验非常丰富，一个人可以牵四匹马。这种景象，让我想起了一段往事：记得有一次，我和妈妈参加了一个旅游团。其中的一个人在骑马的时候沾上了某种马爱吃的食物的味道，结果被一匹马给咬了。现在回想起来还令我胆战心惊。但是在大家的鼓励下，我最终克服心理上的阻碍，鼓起勇气上了马，开始了我的骑马之旅。

我们骑的这四匹马年龄不同，性格也大不一样。我朋友的妈妈骑的马是所有马匹中年龄最小的，很不懂事，经常在路上大小便；我朋友骑的马是最好的，性格也很温顺，在马群里有很高的威望；我骑的马特别淘气，它一会儿走在大路上，一会儿走上小路上，一会儿又去吃东西，搞得我们哈哈大笑；妈妈骑的马特别着急，总想走在人的前面，可是因为被绳子拴着，它也只好打消了这个念头。就这样，一路上大家说说笑笑，走到茶马古道时，牵马的人对我们说：“上坡时身子紧贴着马背，下坡时坐直，这样不容易让马蹄打滑。”于是，上坡时我赶紧紧贴马背。走到一半时，我望着下面，云雾缭绕，心想：掉下去肯定会没命。走了一会儿，我的手心就出汗了。我的马刚好滑了一下，弄得我措手不及。出于本能，我大叫了一声，吓出了一身冷汗。真是有惊无险！我的骑马之旅不知不觉在惊吓中结束了，到现在回想起来还记忆犹新。

云南的这次骑马之旅，就像天上那颗最璀璨的星，永远珍藏在我的心间。

丽江的夏天不算热，清风拂在脸上，很是醉人。

前往丽江的古城，周围人来来往往。欢笑声，谈话声使这个寂寞的小城显得格外的热闹。走过一条热闹的大街，就看见“丽江古城”四个字镶嵌在大大的青石板上。像一位大书法家在岁月的纸张上挥洒出绚丽的一笔。水车拍打着池谭里的水，溅到了行人的脸上，格外清凉。鱼儿摇着尾巴，在池中捉迷藏。

我沿着河流朝里面走去，好奇地打探着这个古城。白墙青瓦说的就是这个吧！青石板磨出了一身光滑，在阳光下闪闪发光。我在青石板上跳动 “塔塔”，身旁的流水热情地附和，与我一道将欢乐呤唱。

我登上丽江古城的最高处——狮子山，探索着木府的风云，感受着东巴古老的文化。从塔上看整个丽江，感受到这古老城市带个我的震撼。想到那些慢慢被利益化的建筑，那些慢慢被人类拆除的古老文化，我不禁一阵叹息。

我探索着丽江古城最古老的地方，摸着还未被白墙所代替的青石板墙，触摸着石板上凹凸不平的痕纹，一直蔓延到古城的最深处。

妈妈说晚上的丽江和白天的丽江很不同，所以我一定要再去寻访一次。

余晖一点点暗下去，笼罩在古城上，水在桥下缓缓地流。我走在小桥上，月光照在水上，如镜子一般闪着点点金光。夜的香气弥漫在空中,织成了一个柔软的网，把所有的景物都罩在里面。古城里的一草一木，都有着一种模糊、空幻的色彩。

我听着寂静的酒馆里传来的古典音乐，听着旁边店里古典鼓发出的“咚咚”声音。心仿佛被音乐带领在古城中游荡、游荡……

骆驼看着月亮，踢了踢脚，仰头长啸“嗷——”

[云南丽江游玩的回忆600字作文

抚仙湖，湖水晶莹剔透、清澈见底，古人称为“琉璃万顷”，小编收集了描写云南抚仙湖的作文，欢迎阅读。

第一篇：抚仙湖

美丽的景色总是让人如醉如痴，在美丽的西华公园让我感受到爬山的艰辛与快乐;在怪石磷峋的石林，让我见识到了大自然的鬼斧神工;在生机勃勃的昆明动物园，让我看到了人与动物和谐相处的一面。它们是在我记忆笔记本里一幅幅动人的画卷，最令我心驰神往的还是游玩仙湖。

今年国庆节，放假7天。爸爸突然说：“这7天，我们约着肖姨妈她们一家子去澄江的抚仙湖玩一玩吧!”我们连声叫好，去到澄江，我又约了我的好朋友和弟弟一起去玩。

虽然天气很阴，很冷，但是我们个个都心情愉快。我们来到抚仙湖，尽情地享受着这美丽的风景。爸爸说：“走!我们去爬山!”我和小伙伴第一个跑到山脚，连蹦带跳地往山上爬，妈妈说：“唉!你们几个慢一点!不然待会儿爬不动!”我们几个左耳进右耳出，根本没有把妈妈的话当成一回事。爬了一会，我们一点点力气也没有了，就坐下来欣赏风景，哇!不看不知道，一看下一跳，这湖水随着风在湖里形成了一道道美丽的波纹，就像一段浅蓝色的绸，奇妙极了!我忍不住拿起手机，“咔嚓”一声，把这美丽的景色纪念下来，过一会儿，风停了，湖面又平静得像一片镜子。

我们下了山，依依不舍地回了家。

这就是我游抚仙湖的经历，在这里我感受到了童年的快乐，我看到了大自然的美丽，我感受到了爬山的乐趣。

第二篇：抚仙湖

这周，我们一家一起去了美丽极致的抚仙湖游玩。

一到抚仙湖，我就被那美丽的景色惊呆了：好大的湖泊呀!如果不是已经知道它是湖泊了，绝对会以为是海。一望无际的湖水蓝得透亮，在阳光的照耀下波光粼粼、闪闪发光。碧波荡漾的水浪一排一排地拍打着湖岸，对面的山在蒙蒙的、薄薄的雾里若隐若现。

傍晚，我和爸爸去坐皮划艇。平静的湖面上，水是蓝的，衣服也是蓝的。那幽蓝的空间中，如果没有救生衣那亮丽的橙色，皮划艇那金黄色的柠檬色，就好像整个世界都沉淀在了这宁静的冷色调里。宁静的夜空不时传来知了和一些不知名的鸟儿的叫声。那声音划过寂静的夜空，真好听。看着夜空，我的心不知不觉地飘向了远方……在这人间仙境般的地方，我们要怎样美美的度过第一晚呢?

第二天早上，太阳出来了，湖面金光闪闪，那金黄的颜色使人很容易想到金黄的稻子。湖旁的树上。一只歌唱啼啭的鸟儿以箭一样的速度掠过湖面。一条小鱼悄悄浮出水面，吹了个小泡泡，但它仍然难以逃脱那只鸟儿锐利的眼睛。只见我眼前银光闪过——一条小鱼儿已经在那只鸟的鸟爪下挣扎了。

抚仙湖有山有水，还有可爱的鸟儿。真是一个美丽的地方!啊!我爱你，美丽的抚仙湖!

第三篇：抚仙湖

恬淡的色彩让我不禁眼前一亮：一片宽阔火热的沙滩，前面是闪闪发光的卵石滩，再前面，就是蔚蓝的湖水。好不容易见到如此景观，我自然爱得不得了。

我享受地向前走，脚下的卵石圆润柔滑，被阳光映得熠熠生辉，向左看，向右看，到处都是闪闪的石子，直到和亮堂的天空融到一起。我仿佛置身于光圈之中，俨然女神的模样。

远地上，冷调的颜色中闪出一抹暖绿，朦朦胧胧，轻轻柔柔，那翠玉色的柳挤入眼帘：褐色的干，似在仰望那玉色的、窈窕的细枝，分明现出了自豪与骄傲，想必这枝叶是干付出了许多才得来的，叶，也不愧于干的期望，远处看去真有点“玉树”临风的滋味。

浪花的叹息伴着好心情迎面吹来。岸边发绿的水好像是湖的一层花边、像衬着红花的绿叶。渐渐，湖中的水蓝起来，越往中间，颜色越暗，直到湖的中央儿，水色才深得不能再深了，这时再看，那中间的“黑水”，尤如一只深邃的眼，让你越看越不懂得它的灵魂，再从中间向外看，隐约看见点点金丝，不停地向外扩，越来越长，越来越长……忽然一浪波涛打过来，这漂泊的丝早已是另一种模样：一个闪亮亮的圆，噢!原来是太阳的光织成金丝!而浪涛，则是把它团成一个球。这浪仿佛是湖的王者，它让湖变幻莫测，有时涛声震天，有时平静，神龙见首不见尾的性格得以在浪涛上淋漓尽致地体现!一浪打一浪，一浪高一浪，直到湖水融入远方有棱有角的青山上。

我向远处望去，湖过几乎没什么人，它好似只属于几个人，也只愿意属于几个人，轻轻拍打着波浪为我们歌唱。我心中被安静充实着，被愉悦充实着，但是这种感觉，只有打开心窗才体会得到。

[描写云南抚仙湖的作文

站在船头，呼吸着清新的北风，双眼炯炯有神地盯着蔚蓝的天空上朵朵奇形怪状的云，给人无限的遐想，眼神是那般深邃，感受这不一样的美。

尽管阳光很刺眼，但还是忍不住要抬头看。天空中的云虽没有多么美丽的形状，但是残缺的很美丽。远方连绵起伏的山被雪白的云遮住了山顶，若隐若现，仿佛被蒙了一层纱，如梦境一般。低头俯视清澈见底的湖水，水中的倒影泛起层层涟漪，感受着海风的“袭击”，觉得格外的舒服，头脑都变得清醒起来。

船靠岸了，我们依依不舍的下了船，来到一个寺庙。旁边有一棵树，树上挂满的是红条，上面写着祝福的话语，是到来的游客对自己或者其他人的美好祝愿。远远地看上去，格外引人注目。尽管是寺庙，但是敬香拜佛的人却不多，这是为什么呢?我默默的想着。其实这是一种思想的淡化，人们早就习惯了灯红酒绿繁华的城市生活，却忘了骨子里的一种信仰，一种思想。只有少数人时时刻刻铭记着自己所信仰的思想和文化，那么其他人呢?追求高尚的`生活，赶上时代潮流是件好事，可是，请不要因为这些而影响了人最根本的原则。有些人可能认为这只是种迷信，但是这种迷信也是一种人格的体现，并不是一味的去追求着什么，只是一种信仰罢了。或许我们现在还不能理解，但是渐渐的总有一天会明白的。

我希望世人领悟的时间不会太晚，他们的心能像那湖水一样清澈就好了。

我有一个弟弟，他十个月大，一双大大的眼睛总是滴溜溜转来转去，圆圆的脸蛋总是红扑扑的，非常可爱。他有一个最大的特点，就是特别贪吃。

记得有一次，我们在外面餐馆吃午饭的时候，阿姨刚喂他喝完香喷喷、热乎乎的牛奶，可没过多久，他又“嗷嗷”地吵闹着要吃饭，而且谁喂都不行，偏偏要我这个姐姐喂，那时候，我饭都没有吃完，只好饿着肚子去喂这个小吃货弟弟。我刚舀了一勺饭，还没送到他嘴边，他就张开大嘴巴，像一只饿了的小老虎一样把头凑过来，一口把饭吃掉了。

吃完午饭后，我们回家了，阿姨买了一些冰棒，我心想，坏了，小吃货肯定又会来了。果然，我刚拿起冰棒要吃，就让小吃货看见了，他一步一摇地挪着学步车过来了。我只好拿着冰棒跑，一会儿跑到客厅，一会儿跑到卧室，可是无论我跑到哪里，他就坐着学步车追到哪里，伸着手要抓我。后来，我想到了一个馊主意，我脱掉鞋跳到沙发上面，津津有味地吃起冰棒来，哈哈哈哈，这回捉不到我了吧！虎头虎脑的弟弟在下面急得团团转。我三下五除二，几口就吃完了冰棒，小不点用手抓了抓脑袋，大概他心里在想：姐姐拿的冰棒到哪儿去了呢？后来，我发现这个小吃货竟然躲在一个角落，不停地啃着自己的手指头呢，啃得口水流了一手。

这就是咱们家的小吃货，我可爱的弟弟强崽。

云南昆明的石林如仙境般美。有花有草，奇山异水，四季常有珍惜的鸟类来这里欢畅，这次我与妈妈来到了石林，体验到了它的美。

石林分为两个石林，一个大石林，一个是小石林，大小石林中间分隔了一条河，但大石林的石头比小石林的大，这是为什么呢？原来大石林的日照时间比小石林的长，泥土与得快，所以大石林的石头比小石林大。

我们先参观了大石林，大石林中的石头带有了某种神秘的色彩，用它们诡异莫测的眼睛盯着我们，生怕我们跑走似的，我们呢？像走在一个充满雾气的迷宫里，旁边的石头是那么的阴森恐怖。霎那间，一切豁然开朗，一块石头屏风在夕阳的照射下发出火红的光彩，屏风上一条龙在舞动着自己的身子，它奋力要离开屏风，为的是换取“咔嚓”一声化龙的惊雷，在残阳如血的天空中长叹一声：众生，我去矣！这就是著名的长龙屏风。

参观了大石林后，我们来到了小石林，放眼望去，满山遍野密密麻麻的，都是石头。走近一看，石头上布满了裂痕，是因为几百万年前，这里曾经是汪洋大海，海水长期冲刷石头，大石头分裂成好上千块小石头，形成了小石林。我想，几百万年的风风雨雨它们都挺过来了，那我们在生活中面对一点小小的挫折又算得了什么呢？看着这一块块石头，我看到了一种精神，在夕阳的照射下，拉得很长很长……

我曾领略过张家界山石的奇，桂林石头的怪，福建石头的神，但我来到了云南石林，我欣赏到了它美 、奇、怪、神，将各种景色融于一身的奇景，真是美不胜收！

云南石林——童话梦幻般的世界。

人生乐趣之最：赏信阳风景，品信阳风味。

热干面

在我们信阳的早餐店里，随处可见香喷喷的热干面。

据说，热干面原本是武汉的特色小吃。某一天，它来到信阳落地生根，经过智慧的信阳人不断的改良，今天就成了信阳的一大特色美味。

你看，抓起一团金黄金黄的湿面条在滚烫的水里稍微的翻一下，然后捞出放在白瓷碗里，放上榨菜、肉沫，淋上红油，再用小勺轻轻地浇上一层美味的芝麻酱，慢慢和热腾腾的鸡汤融合成香气浓郁的汤汁，最后撒上些许葱花。一股葱花的香和芝麻的香味孩童般调皮地钻进我的鼻子里。我和爸爸要了两碗热干面。两根木制筷子灵巧地在一根根面条中上下翻滚，飞速舞动，最后夹起几根沾满酱汁的面条，卷成鸡腿状，“欻啦”一声进了我的口中。

一碗小小的热干面融合了普通信阳人民的精心和细心，看似微不足道，却生动诠释了什么叫美味风情。

南湾鱼

信阳最具特色的菜肴是什么？当然要属南湾鱼啦！南湾鱼，顾名思义，产自原生态、无污染的南湾湖，营养价值非常丰富。

南湾鱼的做法多种多样，或剁椒鱼头或清炖鱼头或烩鱼片或红烧鱼块。而我首推清炖南湾鱼头。一只整鱼头剖成两半，加上盐、鸡精等调料腌渍30分钟至入味，再放入大锅炖15至20分钟，等到了火候，汤汁变浓时盛出来，撒香葱沫，便大功告成了！一大锅乳白色的汤，腾起如云般的雾气，品一口，鲜香美味。里面翻滚着慵懒的灰白的大南湾鱼头。像湖中心的一个小岛。不时又从浓汤中冒出几个泡泡。

夹起一小块儿雪白雪白的鱼肚肉，送入嘴中，细细咀嚼，软嫩软嫩的鱼肉混合着热乎乎的鱼汤瞬间在唇齿之间蔓延开来。就给人一种温暖的像家一样的感觉。远离家乡的游子吃了南湾鱼，仿佛就能在雾中看见父母向自己缓缓走来。

早上吃一碗热气腾腾的方便面，晚上喝上一盆原汁原味的南湾鱼头汤，顿觉神清气爽。悠悠闲闲散步到浉河畔，看彩虹桥上灯光璀璨，天伦广场游人如织，心中突然灵感迸发，文思泉涌如滔滔浉河之水一发不可收拾。

剩下的美味，请来我们美丽的信阳细细品尝吧！

鲅鱼是一种腥气很重的鱼，加点黄酒，烧或炖着吃就好多了。刚上市的新鲜鲅鱼，可以清炖着吃，味道就一个字：鲜!

做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。在和青岛饭店的大厨交谈时了解到，先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼，鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上，用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开，用刀小心将鱼肉跟刺分离，用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸，刺上的肉也就下来了，然后把鱼皮和皮下的红肉去掉，把鱼肉放盆里，放适量的花生油，再把精盐、葱花、姜末等调料放入。

中国烹饪大师张恕玉介绍说，要防止鲅鱼馅发腥，调馅时就要多加花椒水。先加油为的是鱼肉发粘，好搅。新鲜鱼肉吃水厉害，鱼肉吃水后，煮出来才嫩。搅馅时，用筷子必须朝一个方向搅。直搅得鱼块全部粉碎，成稠糊状，加切细的韭菜，用力拌匀后，再滴几滴香油，馅就调好了。

鱼饺子最好不要太淡，盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽，以看不见酱油色为佳，要的就是白里透着绿的清爽。

饺子的包法也有讲究，面团要揉好，皮儿擀得精薄且要大;馅子放得要多，勉强能够捏住饺子边。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出。

鲅鱼肉厚，汆丸子也是最佳选择之一。肉剔下，除掉鱼刺，剁成鱼泥，打上蛋清，淀粉，调味，边搅边添水，搅到如稠粥一般。锅内添水。水开后用小勺团成丸子入锅，锅开后，个大、雪白的丸子就拥挤在水面上了。汤锅内放好胡椒粉、米醋，香油和香菜，就可品尝了。鲅鱼丸子和撒尿牛丸不一样，要的是绵软可口，入口即化。味道如何，只是喝一口汤，就已经很满足了。

世界面食在中国，中国面食在山西！

我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。

相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家

灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。

在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。

灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。

山西小吃

今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。

早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。

我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。

我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。

今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦！

俗话说：“民以食为天。”说起我故乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们故乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜喜欢。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样？听了我们故乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

每一个地方都有不同的风味美食。而在我的家乡宝丰，最出名的美食还要属油粉，这是我从小吃到大的美食。油粉早已是宝丰最有名的早点，来宝丰古镇一定要吃一碗热腾腾的油粉解馋。在宝丰桥头的牌坊上还有一副有关油粉的白族话对联，大意是桥头那几家的油粉、饵块真好吃。这可是清朝的对联啊，可见宝丰油粉悠久的历史。

每当我在街上遇到卖油粉的小摊都会被油粉金黄的色泽和极富弹性的外表吸引。这时我就会缠着妈妈给我买一碗，看着撒泼打滚的我妈妈也无可奈何，只好给我买一碗油粉，再烤一个金黄的饵块，拌在一起才能满足我口腹之欲。

油粉外表十分诱人，像金灿灿的黄金，也像浓稠蜂蜜，总之光看颜色就十分吸引人了。油粉入口即化，刚入口就与身体融合在一起，一阵暖意涌上心头，在寒冷的冬日里吃更合适不过。油粉价钱也不贵，在宝丰小吃街上一碗油粉就一块钱，果真是物美价廉的好东西，怪不得那么多人如此迷恋它，你看天才蒙蒙亮油粉小摊上就已经大排长龙了，大家围坐在桌子上有说有笑，一派其乐融融的景象。

这么美味的油粉做法当然也是十分考究的。制作油粉每个步骤都有讲究，每一步都得慢慢来。首先把品质优良的豌豆磨成粉，然后与水混合搅拌均匀。接下来用纱布过滤掉豆渣，把豆浆静静放置几个小时，待淀粉沉淀在豆浆底部就可以开始下一个工序了。把豆浆和淀粉分离开，豆浆入锅大火煮沸，打去上面的浮沫，盛一大盆放在一边，就成了人们喜爱的油粉汤，油粉汤内撒上葱花、加上花椒油绝对是饭桌上的明星。豆浆沸腾以后把淀粉倒进去快速搅拌，只见一锅洁白的汤水立马成了浓稠的油粉，这时就要把柴火撤掉一些，得用文火慢慢炖一会儿。炖得越久油粉越香醇。

油粉的吃法也很多，可以趁热吃，放凉可以腌吃，冷油粉还可以油炸。云龙很有名气的油粉干拉就是用冷油粉制作的，选一个晴朗的天气，用一根细线把油粉切割成薄片，放在稻草上在太阳下炙烤，只半天时间金黄透亮的干拉就诞生了。油粉干拉可以油炸，可以煮汤、还可以炒制。

宝丰油粉以其喷香的滋味、多样的食用方法、悠久的历史成为宝丰深厚文化底蕴的一部分，相信随着宝丰古镇的知名度越来越高会有更多的人来品尝宝丰油粉。

我的家乡在云南省临沧市云县大朝山西镇，这里四季如春。有朝山寺的神秘，岔河的梦幻，多么令人心驰神往；有陶尽千古风流的东方多瑙河——澜沧江；有天生桥的古朴，大雪山的苍茫，多么令人流连忘返。

我的家乡风景区数不胜数，可我最喜欢的还是澜沧江。

澜沧江的江水是那么绿，绿得像一块无瑕的翡翠，闪烁着晶莹的光芒。江水是那么静，宛如明镜一般，映出江边像老人的树，花样的容，云样的衣裳。微风习习，粼粼的波纹由远及近，由近及远，像仙女织出的绸缎。

江畔群山环绕，山上散布着许多村寨。树木密得似海，哪里都是绿的，深的，浅的，明的，暗的，绿得难以形容，恐怕只有画家才能描绘出这么多颜色来呢！发生在江畔的故事数不胜数，但令我印象最深的是榕树湾的故事。据说有一年，村里有七个男子，有一天，他们出去打渔，他们都有了自己的心上人。男子们走后，七个姑娘就在那一直傻傻地等。时间长了，七个姑娘就变成了榕树湾的七颗大榕树。

我的家乡到农历六七月的时候，山上就会长出很多的蘑菇，北方人称之为蘑菇，而我们这个简称一个字：菌。我的家乡有肥厚的牛肝菌，青绿色的见手青，有珊瑚菌，鸡枞菌，单鸡枞菌就有很多种，如：火把鸡枞，黄皮鸡枞，小鸡枞，鸡枞花等。家乡的菌类还有鸡油菌、青头菌、松菇菌、奶浆菌、大红菌等，其中最为名贵的是大红菌。

朝山寺在一座山的顶端，四周群山环绕，树木茂密。早晨，雾从山谷里升起来，薄薄的雾笼罩着整座山，这场面既神秘又壮观。到一定的时候，人们会选一个黄道吉日到寺庙里拜一拜，保佑自己和家人平平安，健健康康，万事如意。拜的人有老人、小孩、成年人，各色各样的人都有，有的是当地的村民，有的是从外地来的。

当冬天来临时，我们大朝山最高的山上一片雪白，山上的松树像一位位英勇的战士，一点也不屈服于恶劣的环境。山上还长着许多珍稀植物和名贵的药材，生存着狗熊、野猪、竹鼠、狐狸等动物。这山便是大雪山。

家乡的夜空是那么美丽，那么迷人，那么的绚丽多彩。弯弯的月儿像一个含羞的姑娘，用云彩遮住她那美丽的脸庞，一眨一眨像小眼睛的星星，仿佛无数的珍珠撒落在天空上，给爱数星星的人无尽的遐想。古老的澜沧江，伴随着多少人童年的梦想。

写不完的大朝山，赞不完的大朝山。山青，水秀，天蓝，山美，水美，人更美。大朝山是生我养我的地方，虽然这里没有城市的繁华，但是大朝山的每一丛草，每一棵树，每一座山都是我的希望；每一条河流，每一处古迹都是我童年的梦想。

俗话说“民以食为天”，几乎是每个地方都有自己的特色。北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线、郑州的烩面等等，从正餐大菜到街头的风味小吃，可以说是举不胜数，这不，今天姑姑就带我去吃了我最爱吃的小笼包子。

小笼包子的外形有点喝包子差不多，只是比包子小，皮也比自家包的皮薄，它同样是白白的皮，隐约能看见里面鲜嫩的肉。它那小巧玲珑的模样，你一看，便会“口水一下三千尺”，有一次，我无意发现小笼包在蒸笼里就像几个“小胖墩”，香香地睡在蒸笼里。

小笼包不仅看相有趣，做法也很简单，如果客人来了，就把已经拌好的肉馅放在擀好的皮上，然后，轻轻的合起来，捏一捏，再放在蒸笼里，蒸上几分钟，香甜可口的小笼包就做好了。

吃小笼包也很讲究，吃小笼包的时候，首先，将小笼包的侧面咬上一个小口，略微吹凉一些，接着，吮吸其汤剂，然后连肉带皮一起吃下去，当你吃完一个之后，你还会不由自主的再拿一个。

记得有一次，我吃小笼包因为心太急，汤汁都溅到我脸上了，烫的我哇哇大叫，以后，我吃小笼包的时候，再也不那么心急了。小笼包让我爱让我急呀!

参观完蓝月谷后，全身爽气，肚子也饿了，呵!想想我们现在就去香格里拉，心里美滋滋的。晚上参加藏民家访活动，到藏民家访去做客，观看精彩表演，最重要的好好干上一顿!(注：云南的人把吃称为干的)。

车摇摇晃晃大约行了3.5个小时的山路，已经是傍晚了，终于到了香格里拉了。美食，我来了!!!

刚才在车上，导游还教了我们几句藏族语言，如：扎西得勒(吉祥如意)，卓玛(姑娘)，扎西(小伙子)，不摸(小女孩)，不擦(小男陔)......导游还教了我们弹酒礼和藏民献哈达时的表现。弹酒礼：主人献上青棵酒时，喝掉一点，然后用无名指沾一点，向上弹，表示敬天;再沾一点，向下弹，表示敬地;还要沾一点弹，表示敬佛神，也可以敬主人。藏民献民献哈达时，要把头伸过去，让藏民把哈达挂在脖子上，然后双手合十，说一声“扎西得勒”表示感谢。

我们要去家访的藏民家是一座大木楼，导游告诉我们，云南香格里拉是地震多发地段，所以生活在这里的人都把房屋的墙斜着建，形成了三角形，三角形的特点就是稳定，不易变形，因此，一般的小地震是奈何不了这些房子的。

我往里走，一个老藏民在门口献哈达，我照着导游说的接受了。

人特别多，挨挨挤挤，我们陆陆续续地走了楼上，哇，楼梯好陡呀!那些卓玛姐姐们却轻盈熟练地走上走下，熟能生巧吧!我小心翼翼地走到楼上，楼上好大呀!粗略地一看，坐几百个不成问题，就是坐一千多个人也不觉得拥挤，而且大堂中间还有个四四方方的大舞台。

我找到座位和妈妈坐下，桌上有一盆奶酪，有一盆麻花，有一瓶酒，应该是青棵酒吧!有几个绿色的，小巧玲珑的酒杯，还有一盘糖。我把一片奶酪放进嘴里，好酸呐!这个应该沾糖吃吧!麻花还好，香香脆脆的，这酒，妈妈说很香，但我压根儿没碰。

大堂快满了，这时表演也开始了，那个主持人告诉我们，看他们的表演要三种声音，拍手声，尖叫声，跺脚声。我一听就乐了，这正是我喜欢的，随便喊，随便叫，大家尽兴一番!

第一个节目是跳舞，几个藏族小伙子穿着奇特的服装走上台和几位身材苗条的卓玛一起跳舞来，扎西跳到这边，又跳到那边，翻着跟头，活脱脱的显出他们豪放贪玩的性格，我也真想跟上去跳。那些卓玛们挥舞着柔软的双臂，摆出优美的舞姿，每一个动作都非常到位，像一只只淡雅高贵，洁白无瑕的天鹅一样，不，比天鹅美上好几百倍，看得大家直叫好。

接下来，一个非常漂亮的卓玛姐姐上来歌两首，那柔柔的声音直灌进你的心田，时而高，时而低，时而缓，时而急，时而豪放，时而柔情，时而让人有如清泉般的凉爽，时而让人有如烈焰般的火热。

这时，美味佳肴也都端了上来，用土鸡和云南名贵的松茸熬的汤，鲜美可口，好喝极了。然后又拿上了烤全羊，嫩滑香酥，大人们都喝着酒，我认真地对付那盆羊肉，真应了“大口吃肉，大碗喝酒“那句话。还有味道怪怪的酥油茶。

接着，一个扎西上台唱歌，那歌声很豪放，从他的歌声中，我仿佛看见了一望无际的大草原，还有那蔚蓝的天空。

大家使劲闹啊!藏民家里乱哄哄的，大家手拍红了还不停，脚跺疼了还不停，嗓子喊哑了还不停，尖叫声淹没了歌声，歌声强制压住了尖叫声，那场面几近疯狂，我相信除这里，一辈子也见不到这么乱的表演!

最后，还上演了”观众娶媳妇“的喜剧，大家哄堂大笑，笑姿各异，仔细看看，还是个不错的笑料。

藏民家访在欢笑中拉上尾幕，晚上回到宾馆已经十点多了，我洗漱完毕，倒头便睡。明天的旅途又会擦出什么样的火花呢?睡了再说!哈哈!

湖北荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。

春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。它这么受欢迎，是怎么来的呢？春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。

以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。

为了能让大家在家里都能尝到湖北荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧！先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色，盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳和肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。简直无法用语言来形容。

怎么样？听了我的介绍，大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢？那就请到我们湖北荆州来吧！

我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。

我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！

暑假期间，爸爸妈妈带我去云南旅游，虽然云南有很多好玩的地方，但最吸引我的还是腾冲的温泉。

首先，一进入大门就让我大吃一惊，竞然有这么美丽的景色，比我想像的要美多了。远看，山中金色的稻田随着风翻滚着，好像金色的海洋，树随风飘扬着，好像一条条绿色的丝带。近看有许多小草在微风中点着头好像在诉说着什么。满山遍野的花，色彩艳丽、有紫的、蓝的、红的、绿的美丽极了。

走着走着不知不觉就到了。首先，我们看到了珍珠泉，大滚锅、怀胎泉，而这些泉都是由火山的热气形成的，每个泉都不下95度，特别是大滚锅有102度。

接着我们又来到了可以泡的温泉。有咖啡泉、啤酒泉、沁心泉等等，而这些泉都是用中药泡过的，对皮肤有好处，开始我有点不相信，就试了试，效果很不错，皮肤滑滑嫩嫩的，果然名不虚传。

要走了，真舍不得啊!我拿起了照相机把景物都拍了下来，做个纪念。

我下一次一定还要来这美丽地产丰富的云南。

早上我来到教室里，就闻到了鸡蛋饼、牛奶蛋糕、炸土豆、水煮鱼片等诱人的香味，当我走到我座位上坐下的时候，我看到袁冶的桌子上摆着一个饭盒，里面装着……哦，是鱼冻子。

做完操，我们回到教室时，刘老师对我们说了一句话：“待会儿王老师要来，大家把自己带来的美味小吃拿出来，好让王老师拍照哦。”听到这里，我们欢呼起来，因为带了美味小吃的同学们都知道，王老师要来，就代表着我们的美味小吃就要上校园电视台了。

这时，大家看到金源良带了韩国寿司，都围在他的桌子旁边（包括我哦），向他要一个寿司，因为王老师第一个就要拍金源良的寿司，所以，我们不得不安静下来，拍完了，大家立刻伸手去抢金源良带来的韩国寿司，不一会儿，金源良带来的两盒寿司基本上都被抢光了，还剩下三块，金源良说是给老师的。

我还尝了张乐扬的炸土豆，特别特别的好吃，跟薯条一样，可好吃了，不一会儿，张乐扬的炸土豆就被大家抢得只剩下一半了，过了一会儿，我再去看的时候，就已经没有了。

李响的牛奶蛋糕、余森茂的可乐鸡翅、李仁希，罗祺骜和余启梦的饺子都很好吃。

虽然我没有带美味小吃，但我已经发了照片在我的博客上了。

等我们大家都吃饱了，自己带来的美味小吃都被吃光了以后，刘老师说要评美味小吃王，金源良、张乐扬、李响等等的同学都被评为美味小吃王，我也是美味小吃王哦！刘老师还给了美味小吃王奖品：一支圆珠笔哦！

今天可真爽呀，希望刘老师以后可以多举行一点这样的活动。

不知不觉，已经过去一个月了，到了暑假第二个月，爸爸妈妈决定带我去放松放松，就定了8月10日的飞机飞向云南昆明等地方去玩，我听了后一跳三千尺，高兴的不得了，我真希望那天快点来到啊!

8月10日终于到了，我们一家人和哥哥的一家人高高兴兴的到了昆明，然后我们就到了旅游的第一站——大理的洱海。我们乘上了高大的“洱海二号”船，放眼望去，一望无际的洱海真蓝呀!“洱海二号”启动了，我突然看见了层层波浪，于是我就问爸爸：“爸爸，为什么洱海不借助风的力量就可以起波浪呢?”爸爸笑眯眯的说：“儿子，那不是海风吹起的波浪，而是螺旋桨搞的鬼。”我点了点头，就继续看蔚蓝的洱海了。我乘坐的“洱海二号”“嘟嘟”的到了岸上，我心里奇怪的想：“难道是旅游结束了，还是船没油了，上岸加点油?”过了1分钟后，船上响起广播，说：“各位游客，现在我们在这个岛游玩一下，请在15分钟后速回旅船。”于是我和爸爸妈妈就下了船，刚下船，热情的当地人民都拿出自己做的小吃希望我们能买。这里的小吃好多呀，有烤香肠、炸土豆、烤海螺、烤小虾、烤玉米……我看的眼花缭乱，时间就像在和我们比赛，15分钟很快就到了，但我们也买了许多吃的东西，我们拿着吃的满载而归地回到船上，我突然看见船上有一个牌子，上面写着我们的下一站的目标：南诏风情岛。我看看远处房子，我想：“那个房子的那个岛就是所谓的南诏风情岛了。”想完这些，我就又开始看风景了。大约过了五分钟，我爸爸说：“黄逸涵你要不要看表演啊?”我奇怪的问：“是什么表演啊?”爸爸说：“当然是船上白族人的表演啦!”我说：“那好吧，快带我去吧!”于是，我和爸爸就急急忙忙的跑到了表演场，妈妈她们已经在那里等我们了。不久表演开始了，许多女人穿上了当地的制服，并拿着一根棍子耍来耍去，我们都鼓起掌来，表演的内容都是体现当地生活的习俗，表演结束了，船也驶到了南诏风情岛。我迫不及待地上了岸，还有许多小鸟在叽叽喳喳的叫，好像在说：“欢迎欢迎，热烈欢迎!”我们还看见了一个鱼池，鱼池上有一座雕像，那座雕像好像在守卫着这座岛。我们继续往前走，突然看见观音菩萨的雕像，难道观音菩萨来过这里?很快船上的铃又响了。

下一站又要回客栈了，再见了蔚蓝的洱海，你就像一滴闪亮的水珠给大理带来了无尽的光彩。

泼水节到了，这是我们傣族人的新年，可热闹了。今天一大早，我们穿上了美丽的傣族服饰到江边去赶摆。

澜沧江边很热闹，人们一个紧挨着一个，挤得透不过气来，但大家都喜气洋洋的，赶着去看放高升，划龙舟。

只听“嗖——”的一声长鸣，高升就象一条青龙似的，冒着白烟飞上了云霄，顿时无影无踪。村寨的傣族男女坐在龙舟上，操着桨，严阵以待。一声号令，大家齐刷刷、争先恐后地用力向前划去，水面上溅起一串串水花，在阳光的映射下，泛出五彩斑斓的图画。两岸的观众齐声喝彩加油，得胜的人们笑得可灿烂了。

吃着香喷喷的傣味烧烤，听爸爸讲着泼水节由来的故事，在为傣族祖先不畏强暴追求幸福生活而感动不已的同时，心里甭提多暇意了。

到了晚上，还有放礼花、放水灯和孔明灯等节目。各式各样的灯火，把夜空点缀得美丽极了。

过了两天，开始泼水了。每个人全身上下都被浇透了，但人人都开心极了，尽情地享受这美好的祝福。

我喜欢泼水节，真希望每天都可以过的像泼水节这么开心，快乐！

说起风味小吃，我第一时间想起的还是家乡天门的锅盔。

无论你是在冷清寥落的小巷里，还是在热闹非凡的大街上，你总能看到几家卖锅盔的小店。锅盔物美价廉，大一点的也只要两元左右，这种价位对很多吃遍天下大鱼大肉的人来说，这种廉价品，味道肯定不会好。你若这样想，那你就错了。锅盔很有嚼劲，第一口咬下去吃的全是酥酥的芝麻，第二口咬下去是很有劲的老面，第三口咬下去便是香溢四方的肉酱。你若亲自来吃上一口，定会感叹：“此味只应天上有，人间能得几回尝。”

天门最有名的锅盔店要数侨乡客运站旁边的“公安锅盔”了。

他们的制作方法是传统与现代科技的结合：人工和面，机器烘烤。他们从不偷工减料，这样做的锅盔才是最好吃的，他们的锅盔让外面的人感受到天门美食文化的魅力。因为那里紧邻客运站，许多来旅游的人都会首先经过这里。

相传，锅盔是一位将军和他的手下发明出来的。这位将军在打仗时，手头只有面粉了，于是该将军突发奇想，让将士们和面，放在头盔上用火烤。将军一吃，觉得很好吃，锅盔便流传下来了。

锅盔的吃法很简单，可以直接吃，也可以蕉酱，卷菜吃，还可以切成块，放入火锅中吃。因为锅盔的保质期很长，即使是在炎热的夏天也能放上十几天。外地来买锅盔的人不用担心买太多吃不完而坏掉。

锅盔已成为我们天门的一大品牌。吃锅盔，更是一种流行文化。我爱家乡，更爱家乡的锅盔。