云南风味小吃作文（经典20篇）

过桥米线大家肯定都品尝过，可云南过桥米线的独特吃法令人称奇。

前几天，我和妈妈来到一家“桥之缘”的过桥米线店。一进门，就被这家店浓浓的云南风味所吸引。店的入口处是一座小竹桥，跨过小竹桥，映入眼帘的是一排整齐的竹桌椅，在竹桌椅前方的收银台也是用竹子制成。面对所看见的这一切，我不禁怀疑自己是否进入一个竹子世界。

找到座位，我点了8元份的过桥米线。等了一会儿，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘装的滚烫鸡汤和几碟生菜。看到这儿，你一定会想这些东西该怎么吃?告诉你，吃云南过桥米线还要自己动手才行呢!

先从那碟生菜拿出猪肉、肉肠倒入汤中，再把青菜、金针菇、米线倒进去。这样做听服务员说还是有道理的，因为肉比较难熟，所以先倒;而蔬菜、米线怕煮烂，所以后放。过了7、8分钟，便可以吃了。用筷子挑起米线，因为米线在滚烫的鸡汤里烫过，所以根根洁白晶莹，使人恨不得

一口吞下。尝上一口，米线里满是鸡汤那浓郁的鲜味，使人胃口大开。没过几分钟，米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。

为什么这云南米线的做法如此独特?这其中还有一个传说呢!据说在以前，有一个书生，他一心追求功名，想当个状元，于是就在一个小岛上刻苦读书，让他的妻子每天给他送饭。一天，他的妻子把给他作午餐的砂锅放在灶上煮，由于今天太累而睡过了头。等醒来时，她发现砂锅滚烫滚烫的，便急忙把米线、肉放进去。只见鲜红的肉立刻就熟了，她好奇地尝了一口，觉得味道不错，连忙走过桥告诉桥对面的书生。书生见此米线由过桥送，便称其为过桥米线。

过桥米线，你不想尝一下吗?

“读万卷书，行万里路。”我看了很多书，自然也要去很多地方。今年春节我们一家就去了云南旅游。

我们经过一天的奔波，终于疲惫地抵达了云南大理市。但我们顾不上舟车劳顿，马上就赶去看美景了。

来到大理的洱海边，我发现洱海的形状像一个耳朵，难怪得名“洱海”。一靠近洱海，清新的空气就扑鼻而来，沁人心脾，顿时我感到好像进入了仙境。

洱海像一块蓝色的明镜照耀着天空，澄净透亮;像一颗蓝色的宝石镶嵌在山间，美丽璀璨。湖水清澈见底，水中鱼虾繁多，这里就像它们的天堂，鱼儿们都欢快地游来游去。风来了，顿时湖面波光粼粼，让洱海更加动人了。

走在洱海的小路上，我看见一朵朵鲜花笑红了脸，一株株小草在风中向我招手，它们好像都在说：欢迎来到洱海!欢迎!欢迎!一阵微风拂过，婀娜多姿的柳树姑娘翩翩起舞。花丛中蝴蝶、蜜蜂在跳舞，蛐蛐儿、蝉在放声高歌，这里好像在举办音乐会，热闹极了，这些来自大自然的声音把我也拉入了其中，我沉醉不已。

来到洱海，肯定要逛一下洱海的步行街。步行街里人山人海，街上到处都是琳琅满目的美食，不时飘来美食的香味，令人垂涎三尺，口水直流。不过，这一次，我们都奔着洱海的烤鱼来的。这里的果然名不虚传，外焦里嫩，鲜香无比，我们大快朵颐，烫的高兴，辣的过瘾，回味无穷。这时，隐隐约约地传来柔和的音乐声，品尝着可口的美食，欣赏着迷人的音乐，真是快乐似神仙呀!

光阴似箭，很快洱海之行就要结束了，但洱海的美景与美食永远映在我脑间，留在我心中。

丽江的夏天不算热，清风拂在脸上，很是醉人。

前往丽江的古城，周围人来来往往。欢笑声，谈话声使这个寂寞的小城显得格外的热闹。走过一条热闹的大街，就看见“丽江古城”四个字镶嵌在大大的青石板上。像一位大书法家在岁月的纸张上挥洒出绚丽的一笔。水车拍打着池谭里的水，溅到了行人的脸上，格外清凉。鱼儿摇着尾巴，在池中捉迷藏。

我沿着河流朝里面走去，好奇地打探着这个古城。白墙青瓦说的就是这个吧！青石板磨出了一身光滑，在阳光下闪闪发光。我在青石板上跳动 “塔塔”，身旁的流水热情地附和，与我一道将欢乐呤唱。

我登上丽江古城的最高处——狮子山，探索着木府的风云，感受着东巴古老的文化。从塔上看整个丽江，感受到这古老城市带个我的震撼。想到那些慢慢被利益化的建筑，那些慢慢被人类拆除的古老文化，我不禁一阵叹息。

我探索着丽江古城最古老的地方，摸着还未被白墙所代替的青石板墙，触摸着石板上凹凸不平的痕纹，一直蔓延到古城的最深处。

妈妈说晚上的丽江和白天的丽江很不同，所以我一定要再去寻访一次。

余晖一点点暗下去，笼罩在古城上，水在桥下缓缓地流。我走在小桥上，月光照在水上，如镜子一般闪着点点金光。夜的香气弥漫在空中,织成了一个柔软的网，把所有的景物都罩在里面。古城里的一草一木，都有着一种模糊、空幻的色彩。

我听着寂静的酒馆里传来的古典音乐，听着旁边店里古典鼓发出的“咚咚”声音。心仿佛被音乐带领在古城中游荡、游荡……

骆驼看着月亮，踢了踢脚，仰头长啸“嗷——”

[云南丽江游玩的回忆600字作文

云南有句俗语：地上游石林，地下游九乡。去年寒假，我和爸爸妈妈一起游览了云南的九乡溶洞。走进公园，乘着观光电梯直下五十米，来到令人流连忘返的荫翠峡。我们穿上肥大的救生衣，坐上小船，顺流在江面上漂荡。两岸树木成荫，江水翠绿似玉。荫翠峡的美景，给人一种诗情画意的享受。游完荫翠峡，走在狭窄的楼梯上，眼前一片漆黑。原来这是林荫寨。

林荫寨里满是钟乳石柱。有的像大象的鼻子，有的像树干，这些钟乳石柱在灯光下显得格外美丽。再往前走，就是一片神田，神田的样子有点像梯田，土黄色的水在灯光的映衬下变得五颜六色。这一切源于大自然的鬼斧神工，我不禁赞叹道：大自然的本领可真大！洞中竟然还有一片天地。走完林荫寨，就是蝙蝠洞。难怪有人说九乡溶洞洞中有洞呢，真像俄罗斯的套娃，大娃套小娃。洞中的钟乳石看起来像一只只倒挂的蝙蝠，好像在一直盯着我们，令人毛骨悚然。据说，以前这里满是倒挂在洞里的蝙蝠，后来因游人太多，蝙蝠就搬家了。真蝙蝠虽然走了，石蝙蝠却坚守在这里。不知不觉，我们走出了溶洞，来到洞中有水的卧龙洞。

卧龙洞里的龙是一条巨大的瀑布，双飞瀑布高达三十米，从悬崖上飞奔而下。一些顽皮的水珠溅到我的脸上、身上，水珠凉丝丝的，令人神清气爽地下的九乡溶洞果然别有洞天，洞中有天，洞中有洞，洞中有水，所言非虚。

这个暑假的八月底，爸爸妈妈带我去了我如愿以偿的石林。

石林风景区是世界自然遗产地质公园，也是国家（5A）级景区，面积有350平方千米，石林形成于2.7亿年前，是世界喀斯特地貌的精华，被誉为“天下第一奇观”，更是阿诗码的故乡。

我们乘坐电瓶车先去大石林，登上了一个大石林的高点，在看到它的全景时让我震惊，大半个大石林尽收眼底，然后我们就去和石林两个字合影留念。

我们又乘坐电瓶车去小石林，看到了有一只石猫在追一只石老鼠，还看到了一只石大象，大象上面站着只石乌龟，乌龟上面站着只石癞蛤蟆，大象表示吉祥，乌龟表示长寿，癞蛤蟆表示财富，这就是小石林的“吉祥三宝”。这里还有吵架石和恩爱石，背对着对方的就是吵架石，面对着对方的就是恩爱石，里面还有一块很像帆的石头，摸了它就代表会一帆风顺，小石林还有一块像阿诗码的石头，他背着背篓，凝视着远方被洪水冲走的亲人。

这次大小石林之旅令我印象深刻，下次如果还有时间我会去奶古石林和大小石林的其他景区的！

小编介绍许多山西的特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝小编跟你说的这些小吃哦!

山西刀削面作文1

刀削面是山西著名的风味小吃。

刀削面的颜色很好。红色的番茄卤伴着绿色的菜叶，由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”，伴着肉末组成的“肉卤”，青、红、桔褐相间，还有白色的面片、汤，真是令人垂涎三尺!

刀削面的做法很容易掌握。先和面，在面里加上适量的盐、鸡蛋，在面板上揉好之后，“醒”一会，再在面板上反复揉，再“醒”一会，再在面板上反复揉……直到面团表面变得十分光滑，既不粘手，又不粘面板为止。把水烧开，把面举到肩膀上方，用一个铁片对准过开始快速地削面。“嗖、嗖、嗖……”一片片面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时，停止削面，加入青菜，面和青菜都煮熟以后，就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜好，适量放入面中，搅拌均匀，一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。

吃山西刀削面时也很有意思。吃菜时，我喜欢把青菜沾上香中有酸的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤，三种香味混合在一起，真叫人心旷神怡!我把白面片挑出来，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺爽滑口呀!还有一丝咸咸的、鸡蛋的味道。我喜欢猛地吸到嘴里，再在嘴里细细的品尝。我每次吃刀削面时，总是非常“节约”地用各种卤，为的是留到最后慢慢的品尝它三种不同的香味，最后我恨不得把碗都吃了——真是太好吃了。

听了我的介绍，你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西，可别忘了尝尝哦!

山西刀削面作文2

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。

刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，“扑”，五花肉一下子被送到了我的脸上，红色的卤汁也沽在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。

山西刀削面作文3

俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……

从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。山西刀削面看相好。

做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。

下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!

有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。

我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷!

我的家乡山西作文4

山西，在太行山的西边，因此而得名。山西的省会城市是太原，那里是个好地方。山西也是中华民族的母亲河——黄河经过的地方。

山西，有许多名胜古迹。有普救寺、后土祠、黄河大铁牛、关帝庙……还有很多游玩的地方，比如：夏县的漂流、运城的东花园等等。这些地方足够我们欣赏和游玩十天半月的。

山西的大同被人们称为“煤矿之都”，顾名思义，就是出产煤炭最多的地方，也为此得到了一个“黑色”的奖杯。

山西的风味美食很诱人，有太原的过油肉、六味斋酱肉、平遥的牛肉，还有清和元头脑、刀削面、拨鱼儿、猫耳朵以及闻喜的煮饼，这些食品能让你垂涎三尺。

山西的土特产品有杏花村汾酒、清徐老陈醋、稷山板枣……分布的主要民族有汉族、回族、满族和蒙古族。工艺美术品有新绛石雕、平遥推光漆器、大同铜火锅、绛州澄泥砚。

山西，是我们的家乡，是我们的摇篮，是我们的骄傲啊!我爱你，山西!

山西小吃作文5

今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。

早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。

我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。

我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。

今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见；也不仅由于厦门小吃的风味独特，令人难忘；更因为对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门人来说，那深夜街巷里叫的"烧肉粽"，那马路边骑楼下点着"臭十"（乙炔）灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查，目前厦门的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱？、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋？炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒？条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔？等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，"好清香"的烧肉棕，"碰记"和"真好味"的鱼丸场，"章记"的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱？，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘"，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱？、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。

另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸？等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的"宴席化"或"家常化"，都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。

1、揭阳菜属广东菜三大菜系中的潮州菜，其烹饪极具岭南饮食文化特点：选料考究、制作精细、刀工精巧，焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗齐备，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，色、香、味、美俱全。揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特色，海鲜类如：生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅，皆以新鲜海族为原料，清鲜甜美;清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等汤菜，清纯鲜美、原汁原味。甜菜类如：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等，甜腻相宜甘香可口，还有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等，素菜荤做、香烂软滑、素而不斋，是广东素菜类的代表。揭阳菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型赏心悦目外，还很讲究调味，每菜必配相应酱料佐食。此外，民间点心、小食品种繁多，用料讲究制作精细，乡土风味浓厚，属全国点心八大派系的潮州流派。

2、揭阳市 - 美食特产

侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。潮州功夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。

3、揭阳小吃

1.槟醅粿

槟醅粿是揭阳的传统小吃，由于潮汕话发音上的相近，民间误称为“乒乓粿”，本人以为既然现在普遍误称，也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味，所以做出来的食品深受人们喜爱。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。 今天的揭阳

2、蚝烙

蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露，味道更佳。

3、擂茶 揭阳的客家人素有煮擂茶的习俗，分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等，春节期间，有配于小吃“米呈”的“米呈茶”，还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮，十分神奇。具有咸、香、甜、苦、甘等多种味道，喝之觉得喉咙清爽，荡气回肠，别有一番韵味。

暑假时我去了云南观光旅游，我们坐着电瓶车途径少数民族居住地东八谷，后来到了闻名遐迩的丽江玉龙雪山。听导游介绍说，玉龙雪山海拔五千多米高，空气稀薄人迹罕至，终年积雪。山上经常云遮雾罩，只有太阳很好的时候，才能一睹真容。

下车后我感觉到了一丝凉意。在导游的带领下我们来到了雪山脚下的一个清澈见底的泉边，我站在一块石头上弯下要把手伸进泉水里，啊!一阵刺骨的冰冷。八月的天气怎么会有这么冰冷的泉水呢？原来是从雪山上流下来雪水呀!

这时我抬头看见远处围绕山顶的云雾逐渐散开来，露出雪山的山顶，霎时人声鼎沸起来，纷纷留影纪念。过了一会山顶的云雾逐渐聚集起来，山顶在云雾中若隐若现象一个害羞的小姑娘蒙上了一层神秘的面纱。

接下来我们去了大理古城，在那里看到几乎所有的建筑都是古老的，古城的建筑为清一色的青瓦屋面，显得十分的古朴。城里有“洋人街”生活着许多的外国人，我想：他们也一定非常喜爱这美丽而又古老的大理古城。

随后我们坐车来到了著名的野象谷，观赏野象和游赏热带雨林，那里生长着亚洲野象、野牛、绿孔雀、猕猴等珍奇动物坐在缆车上俯瞰谷里森林茂密，鸟兽众多，为各种动物游行的通道，这一带活动的野象较为频繁，成为西双版纳唯一可赏到野象的地方，还可以观赏训练过的大象表演节目，它们时而跳舞，时而吃观众奖励的美味香蕉，时而表演“求爱”它们滑稽幽默可爱的表演，另人捧腹大笑。

这真是一次难忘的云南之旅!

今天，我带着期望与祝福，来到了云南，进行为期半个月的旅游。我们来到的首站就是云南古城——丽江。

1996年，丽江发生了里氏7·6级地震，不少房屋在瞬间之内坍塌，成为了危房。

可是，当我走进这个拥有悠久历史的古城时，无论是人的面部表情来看，还是从房屋，以及建筑看，是看不出有地震的阴影与痕迹。难怪党中央反复强调灾后重建要学习丽江！

经历此次特大地震后，我们应该努力学习丽江灾后重建工作。

丽江的气候宜人，正所谓，云南十八怪——西边下雨，东边晒，丽江也是如此。正当你走在路上时，吹风下雨乃家常便饭。必然，你必须要穿一件长衬衫。可是，你走着走着又发现，这边又出起了大太阳，必然你又必须穿一件短衬衫。因此，你出行必须要带上两件衣服，有备无患嘛！

丽江的白云不知是怎么回事，感觉十分的低，低的似乎伸手可触。白悠悠的白云在天空中飘浮，白云一朵连着一朵，与湛蓝的天空在一起，它们的界限十分的清晰，一个白的如牛奶，一个蓝的出奇。正应了这句话“蓝蓝的天空白云飘”

正所谓，丽江是云南的古城，这一点儿也不足为怪。丽江，有着许多的古镇。古镇里居住着不少的数民族，他们靠经营他们的店铺，卖各民族的物品维持生计。

丽江的房屋建筑风格简直是别具一格。房顶呢，都是由瓦片搭建而成，当然你会考虑到房屋漏不漏水？当然不会！聪明的人们早考虑到了这一点，事先先用一层膜，放在瓦下面。这样，既防水，又遮阳。瓦片一片一片的，瓦片与瓦片之间没有一点缝隙，挨的十分的紧。房子的表面是由白漆刷成的，从房子的表面上来看的出来，人们十分的爱护清洁，因为，房子上没有一点的污垢。从外观上来看，你估计你看的是古代建筑，可是你走进去，你就回发现里面与外面是截然不同。走进去，各种少数民族地区少有的动植物回映人你的眼帘，同时，植物还拥有一种特殊的香味，真是净化空气的好帮手！

动物们也是了里面的主角，这些稀少的动物是世界上横稀少的！例如山鸡，藏獒……成了热门的焦点。花花草草，鱼鱼水水，用石头铺的路映如眼帘，似乎走进了原始森林。

[有关云南丽江游记作文

论世间千百种饮料，其清、其雅、其香，可有在茶之上者?

翻开《茶经》，"茶者，南方之佳木也。"一句映入眼帘。不禁为陆羽当年写这种"开门见山"之话语时的感受所折服。陆羽先生跋山涉水，遍访了华夏大地上各个茶叶产区、茶店茶坊。对每种茶叶性质、煮茶方法、茶具用法等都一一说明，总结归纳出一套茶文化的经典为后人所用，真是不愧为"茶圣"。

茶在华夏、九州上的各个地方生根，对茶的喜好也早就扩展到了中国的每一角落。

杭州人，乘船到湖心亭、小瀛洲上，用虎跳泉的水，煮出一壶甘而清且不断冒泡的沸泉。撒入几片西湖龙井，不久绿茶之香就扩散开来。一盘烫莼菜，一点莲藕。一份宁静被煮了出来。

武夷船工，停下竹筏，走上九曲溪边的浅滩。立起竹椅，开始品尝上好的武夷岩茶，慢慢地让大王峰的影子浸入茶汤。

云南村落，全村人围着看村里唯一的一台电视，身后是正在烤制的茶饼，正"嗞嗞"地响。

在厦门，我与我的家人，闲暇之余拿上两包铁观音，坐车到海边茶座上亦悠闲地泡一壶茶。听着涛声似乎听出点旋律，看着云影似乎看到了章法。父亲常常说："不喝功夫茶，怎么算厦门人。"其实也可看作："成天工作，不感受生活，不是厦门人的作风。"

我对茶的热爱，正是在父母熏陶下长出的茶树上的嫩芽啊!

一个人时，我也很乐意泡一壶茶独自细品，看看古籍;与朋友对坐，我也建议对方一起喝杯茶，这样交谈时不致口干，不致急躁;上学时，亦常常带着清茶，清醒头脑的同时也清新口气。我有时忍不住感叹："茶是最好的饮料!"

可"同予者何人"呢?

走上街头，我所看到的年轻人个个一手拿着智能手机，一手拿着一大杯奶茶。隔半分钟将嘴移到粗大笨拙的吸管上吸一口，将一堆"珍珠""椰果"吸入腹中，然后沉默不语地继续玩手机。

奶茶，它的性质已和茶不再一致，它不可能与他人分享，却一时也喝不完!它的甜味腐化而非唤醒你的味蕾，使精神在甜味中堕落下去。

是的，奶茶并不清、也不雅。它并不能算作一种茶，而是一种麻醉人的混合物!茶粉在奶精和糖中融化，带走了品茶的闲适。

难道真正的茶死了吗?

我又知道它没死，它在街角的那家茶坊里，所以我常去看他。

我听得到他的诉说，他想和奶保持距离，他想服务于陆羽所言的"精行俭德之人"而非浮华的年轻人。

我从心底里支持他，茶和奶不该在一起的，真该保持点距离了。

[云南曲靖中考作文

我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们故乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。

据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜喜欢。

三鲜面不仅受人喜喜欢，做法也比较奇特。

首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！

呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

云南，是位于中国边境的省份。那里历史文化悠久，自然风光绚丽，是个美丽的地方。

云南拥有许多旅游景点。有丽江古城、玉龙雪山、大理古城、梅里雪山……许许多多的景点数不胜数，但是，我对梅里雪山独有情钟。

梅里雪山，海拔6740米。山顶上的雪长年不化，就像给山峰戴了一顶白帽。春天，山上沉睡了一冬天的积雪融化了，汇成小溪慢慢的往下流。但是，主峰卡瓦格和其他四座山峰依然戴着白帽。夏天，天上飘着几朵白云，竹鸡、马鹿、小熊猫在林间嬉戏打闹。秋天，梅里雪山前面那片树林的叶子变黄了，正如杜甫写的那样，“江碧鸟逾白，山青花欲燃。”冬天，山顶上的积雪慢慢延展到半山腰，正像人们说的那样，卡瓦格是座神山。

梅里雪山的春、夏、秋、冬，就像一幅不断变化的幻灯片，时而变成苍翠，时而变成白雪茫茫……

梅里雪山、丽江古城、玉龙雪山……给了云南一道道风景线。

今年暑假，我坐飞机回了家乡…

现在让我来给你介绍一下我心目中的家乡——美丽的云南

云南是动物王国、植物王国、有色金属王国，还是一个多民族欢聚一堂的幸福家园。云南是全国少数民族最多的省份，全国56个民族，云南常驻少数民族26个。

云南省会是昆明，气候宜人。昆明也叫“春城，是历史文化名城。昆明的夏天特别舒服，到处都是绿色，到处可以抓虫子，还可以捞鱼。昆明的东西都好吃，我妈妈爱吃土鸡米线和鸡枞菌，我爱吃炸土豆和豆末糖，还有人爱吃炸蝗虫和炸竹虫，你敢吃吗，我可不敢吃。

这里动物很多，我去了昆明野生动物园，看到了野生放养的孔雀、大象、鸵鸟。我还遇到了一只喜欢照相的白色鹦鹉，它噗噗地飞到我的肩膀上，同我照相留影纪念，这只鹦鹉好像很大胆，它啄了一下我的头发，故意吓我一跳，真有意思!。

云南的动物和这里的人们一样，热情大方，我喜欢云南，我喜欢我的家乡!

抚仙湖是中国最大的深型淡水湖泊，位于云南省玉溪县澄江、江川、华宁三县间，小编收集了云南抚仙湖作文，欢迎阅读。

第一篇：云南抚仙湖

国庆节到了，爸爸妈妈带我去抚仙湖旅游。

汽车在昆玉高速公路上飞驰一个小时，就到了澄江县城。出了澄江县城，就看到了抚仙湖的身影。

抚仙湖中只有一个小岛，名叫孤山。站在孤山上放眼远眺，水天相连，抚仙湖好象融入了广阔的天空，又像一大块碧绿的翡翠镶嵌在葱翠的群山之中。近处的水面上荡起一层层鱼鳞形的波纹，来来往往的游船载着欢声笑语的游客不停地穿梭。

抚仙湖的水真清澈啊!阳光照在湖面上，湖底的水草像一条条绿色的飘带在水中轻轻摇曳，一群群小鱼欢快地在水草丛中嬉戏。我打起一瓶湖水，对着太阳一照，一点儿杂质也没有，纯洁得像一块明亮的玻璃。

在抚仙湖旅游，你可以在银色的人工沙滩上漫步，可以坐在水上步行器里翻滚，可以租一条小船环绕孤山游行，可以骑水上自行车，可以品尝铜锅烹制的抚仙湖大青鱼，还有香喷喷的铜锅洋芋饭和又甜又润的澄江藕粉……

爸爸告诉我，抚仙湖是我国最大的深水型淡水湖，形如倒置葫芦状，两端大，中间小，北部宽而深，南部窄而浅，湖水平均深95·2米，最深处有185·9米。

我们一定要保护好抚仙湖，不让它受到污染，让这颗“高原明珠”世世代代哺育勤劳的云南人民。

第二篇：云南抚仙湖

坐上去抚仙湖的汽车，心里充满的激动，毕竟，抚仙湖只在我的想象中出现过。认识它，应该是从生物课上，老师讲抚仙湖里的微生物。

车子在平坦的公路上奔驰，窗外的景色不断向后面移去。导游调动着气氛。同学们也开始了活动，先是唱歌后玩游戏，游戏“洞房花烛夜”玩得大家不亦乐乎，一个个笑得东倒西歪。

很快地。就到了目的地。抚仙湖呈现在我们眼前，因为雾大，看不到湖的对岸，更增加了几分神秘。一望无际的湖面波光粼粼，在群山的环抱下，湖水更显美丽，笔直尖耸的尖山让人心生敬畏。

泛着舟。唱着让我们荡起双桨。飘荡在波涛滚滚的湖面上，感受左右摇晃的兴奋刺激和喜悦的高兴。玩起打水仗，思忆童趣。面朝湖水，快乐无比。

当船停下来，我们随波浪飘荡。感受迎面吹来的风。我忽然想到，原来我们的生活就如同这舟在湖里航行。我们经历着挫折和磨难。看不清对岸在哪里，四周茫然一片，想划到对岸，却感觉很远。害怕无法实现。不知道自己的出路在哪里，因此我们总在原点转悠。所以，只有有了一个好的舵手，我们才能走出绝境，而我们就是自己最好的舵手，

望准目标，努力前行，对岸不是梦。

第三篇：云南抚仙湖

2015年的暑假，我们一家跟旅游团来到了位于云南省玉溪市澄江县和江川县境内的抚仙湖，它风景如画，附近的山上树木郁郁葱葱、百花齐放。而且，山上还有很多菌类植物，但无毒的很少。

一个阳光明媚的早晨，我们来到了独霸抚仙湖中心的一个小岛—

孤山岛，坐电瓶船四十分钟即可到达孤山岛。一路上，导游给我们讲了关于抚仙湖许多的概况。它距昆明市约六十公里的路程，湖泊面积212平方千米，最深处157·8米，平均水深87米，是我国第二大淡水湖。蓄水量189亿立方米，居全国内陆湖第三位。抚仙湖地理位置优越，交通便捷，气候宜人，其湖水异常清澈，持续保持着国家一类水质。

到了孤山岛上一看，它群山环绕，我觉得它不比西沙群岛差。往山上走，四周全都是树木。所以，人呆在里面很舒服，就像一个天然的大氧吧。上面有一无名的寺庙，庙宇很高，里面香火很旺。我觉得只是比西藏的大昭寺小一点而已，它有它自己的风格，也很美。

回去的船上，大家都说很漂亮，也很好玩。我也觉得，但是我还是喜欢它自己独特的风格。

第四篇：云南抚仙湖

抚仙湖是中国最大的深型淡水湖泊，位于云南省玉溪县澄江、江川、华宁三县间。今年暑假，昆明的舅舅带着我和妈妈一起去了抚仙湖游玩。

我们驱车来到了澄江的一家渔家乐。一下车，我迫不及待地跑到了湖边，顿时觉得眼前一亮：湖水淡蓝淡蓝的，蓝里还透着一点青色，水和天相连接，仿佛那湖水是从天上直接流到了人间;湖中间一只只深蓝色的脚踏船驶过，响起“咯吱咯吱”的踏板声，湖面立刻划过一道道悠闲的水纹;湖边是欢笑的孩子们，他们“扑通扑通”地跳到水里，水面溅起了快乐的水花，整个湖面顿时热闹活泼起来。抚仙湖的水没有我见过的海水那么湛蓝，但它却更加的澄净清澈，让人不禁想去亲近它，甚至去品尝它的味道。但是我们没有品尝它的湖水，而是吃到了湖里的鱼。

渔家乐直接从湖水中打捞出一条活蹦乱跳的鱼，用铜锅盛上清清的湖水直接白煮。铜锅里放了鱼，再加上些许的葱和姜，煮好后端上桌，蘸着佐料就可以吃了。只见那铜锅里有清澈的汤，绿色的葱，黄色的姜，白色的鱼，闻一闻，一股清香扑鼻而来。我赶紧下手夹了一大块鱼，蘸了佐料放到嘴里，鲜嫩的鱼肉，入口即化，美味无穷。我狼吞虎咽地吃着一块又一块，再配了澄江着名的土豆焖饭，不一会儿，我摸了摸圆鼓鼓的肚子，吃饱啦!休息一下，我们要准备开船出航去湖里游泳啰!

租了一只蓝色的脚踏船，我们一路踩到了湖中间。舅舅先跳入水中，我套着游泳圈紧跟着小心翼翼地滑入了水中。一开始，我有点害怕，因为听说抚仙湖的平均水深是70多米呢，这个地方至少也有十几米吧。水很凉，我的牙齿上下不停地打架，游了好一会儿才慢慢暖和了起来。抚仙湖这个时候就像一个慈祥的母亲，用温柔的身体拥抱着我，拥抱大家，拥抱着湖里那些鲜活的小生命。它滋润着湖里的植物，也不知不觉滋润了我的心。戴着游泳镜，我把头伸到水里面，我清晰地看见了那些绿色的水草，有一条一条的小鱼突然从我身边冒出来，一眨眼却游得不见了踪迹。好奇妙，这个感觉就像我在3D电影院观看一场生动逼真的电影一样。海里游泳会有让人不爽的腥味和咸味，但是在抚仙湖却太自在太快活了，这样的美景这样的水质，让我抛却了种种烦恼，甚至想变做这湖中一条自由快活的小鱼。

这次游抚仙湖，我既欣赏了它的美景，又品尝到了它的美味，还在它的怀抱里游泳了!现在回味起来，依然觉得乐趣无穷，回味无比，意犹未尽。

难忘你，抚仙湖!

鲅鱼是一种腥气很重的鱼，加点黄酒，烧或炖着吃就好多了。刚上市的新鲜鲅鱼，可以清炖着吃，味道就一个字：鲜!

做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。在和青岛饭店的大厨交谈时了解到，先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼，鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上，用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开，用刀小心将鱼肉跟刺分离，用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸，刺上的肉也就下来了，然后把鱼皮和皮下的红肉去掉，把鱼肉放盆里，放适量的花生油，再把精盐、葱花、姜末等调料放入。

中国烹饪大师张恕玉介绍说，要防止鲅鱼馅发腥，调馅时就要多加花椒水。先加油为的是鱼肉发粘，好搅。新鲜鱼肉吃水厉害，鱼肉吃水后，煮出来才嫩。搅馅时，用筷子必须朝一个方向搅。直搅得鱼块全部粉碎，成稠糊状，加切细的韭菜，用力拌匀后，再滴几滴香油，馅就调好了。

鱼饺子最好不要太淡，盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽，以看不见酱油色为佳，要的就是白里透着绿的清爽。

饺子的包法也有讲究，面团要揉好，皮儿擀得精薄且要大;馅子放得要多，勉强能够捏住饺子边。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出。

鲅鱼肉厚，汆丸子也是最佳选择之一。肉剔下，除掉鱼刺，剁成鱼泥，打上蛋清，淀粉，调味，边搅边添水，搅到如稠粥一般。锅内添水。水开后用小勺团成丸子入锅，锅开后，个大、雪白的丸子就拥挤在水面上了。汤锅内放好胡椒粉、米醋，香油和香菜，就可品尝了。鲅鱼丸子和撒尿牛丸不一样，要的是绵软可口，入口即化。味道如何，只是喝一口汤，就已经很满足了。

我的皮肤黑黑的，是健康的小麦色，长着一双漂亮的大眼睛，上方是两条粗粗的眉毛，和我的眼睛组合在一起，称得上是真正的浓眉大眼。不过，你别以为我是个男孩，我呀，其实是个性格开朗的女孩。

我虽然成绩一般，但却是一个“小书虫”。一旦看到自己喜欢的书，我就目不转睛地盯着它，忽闪忽闪地直发亮。高尔基说过：“我扑在书本上，犹如饥饿的人扑在面包上。”我读书的时候应该就是这个反应吧？

我每天放学回家，一完成作业，就立刻从书架上抱来一大叠书，坐在舒舒服服的沙发上，一本又一本地“啃”着书，有时还要把它给“煮一煮”。我看书可“勤奋”了呢！吃饭的时候捧着一本书在津津有味地看；睡觉时也再看几眼；就连洗澡时也忍不住朝那本书瞄个几眼……每当这个时候，妈妈总是长长地叹一口气，无奈地说：“哎，好像被你赚到什么似的！”

我不仅是一个“小书虫”，还是一个爱卖萌的“大吃货”呢！

别看我外表是个娇小的女孩，可是内心却住着个“汉子”。我的性格开朗，笑声也特别豪爽，班里的男同学从来不拿我当女孩看，打篮球、“全员加速”等游戏都会叫上我。当然女生更是喜欢找我玩，我常常会一边讲笑话，一边做出各种萌态，逗得她们捧腹大笑。最重要的是我是个名副其实的“吃货”，她们都说，跟我在一起，看我吃东西，她们的胃口就会变得很好。不信，你瞧——当妈妈端着一碗热乎乎的面条或是一碗香喷喷的米饭和菜时，我的口水就“飞流直下三千尺”了，呼哧呼哧很快就把食物给消灭了。每次妈妈看到我的吃相，就会说：“慢点吃，慢点吃，你呀！每天都吃这么多，还光长胖不长个！”

这就是我，一个爱看书又爱卖萌的小吃货，你现在认识我了吗？

俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数，但我最喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食——热干面了。

刚捞出来的热干面热气腾腾的，米黄色的面条团团围坐在一起，多像一个可爱的胖娃娃啊。面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、黄色的榨菜丁、白色的葱花……五颜六色的，看一眼就令人食欲大增。端上桌后，芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来，令人欲罢不能。搅拌过后，只见每一根面条上都裹满了芝麻酱，有点像蚂蚁上树的情景，太好玩了。吃上一口，唇齿留香，那独特而诱人的味道和口感使我久久不能忘怀，如果再配上一碗甜酒，那真是人世间最好的美味了。

前一段时间我去武汉吃热干面的时候，目睹了它制作的全过程。我非常感兴趣，网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面的制作方法。它的做法很特别：面条一定要纤细筋道，色泽黄而油润，调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。老板头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟，然后捞出沥干水分，分份装起来。第二天来了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速烫一下，捞出来之后倒进碗里，然后放上各种调料，一碗香喷喷的热干面就做好了。

热干面的吃法也很有意思，吃的时候不能一点一点地品尝，一定要大口大口地吃，嘴要塞得满满的，这样才能品尝到武汉热干面独特的风味。

热干面的由来还有很有意思的一个典故。相传20世纪30年代初，汉口有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，剩下了不少面条。他怕面条变质，所以将面条煮熟，凉在案板上。李包不小心碰到了案板上的油壶，麻油泼在了面条上，李包只好将面条用油拌匀重新凉放。第二天早上，李包将拌了油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后再加上卖凉粉用的调料，弄得香气四溢，人们争相购买，吃的津津有味，后人把这种面起名“热干面”。虽然这只是一个传说，但它告诉了我们热干面的特别之处，因为它是在误打误撞中研制出的一种美食，既不同于汤面，也不是凉面，有独特的烹饪之法。

色香味俱全的武汉热干面是我最喜欢的一种美食，吃完了的感觉只能用三个字来形容：还—想—吃—！听到这里，你们是否也垂涎欲滴了呢？

（一）飞机上的感受

今天我坐上了飞机准备去云南大理游玩。飞机起飞时，我坐在窗户边朝窗外看，天上的云各种各样。飞机逐渐升高，这是云变成了一个大玉盘在飞机的下方。飞机降落时，蓝天变成了一望无际的大海，云变成了一片冰川，紧紧地挨在一起，就像真的一样。

（二）去苏爷爷家做客，逛大街

下了飞机后，我们先乘车到了大理古镇，定了宾馆，然后就去苏爷爷家做客。苏爷爷热情地招待了我们。我和姐姐爬到屋顶上照了几张相，就下去吃了一些说过。小姨妈看见我和姐姐无聊的很，就带我们去蝴蝶泉。可是门票太贵，就没有进去，只是在旁边的一家小店买了一点东西就回苏爷爷家吃饭了。吃完饭后，我们又到大理古镇买了一些礼品，吃了四串烧烤就回宾馆了。

（三）游双廊古镇，逛三月街、爬苍山

早上九点，我们准备坐车到双廊古镇去游玩。一路上，我们欢声笑语。一个小时后，我们终于来到了双廊古镇。我们首先在洱海边找了一家馆子吃起小吃来，吃完小吃，就去洱海边照了几张相留影。接着准备登苍山了。

我坐在缆车上，和姐姐轮流拿着望远镜四处眺望。我看见了在大树丛中有一座宝塔，我大叫道：“外婆，快看！”，可是没有看见外婆转过头来，也没有听见外婆回答。后来才知道外婆是因为害怕，不敢吱声。下了缆车我们来到了天龙峰里的天龙洞。天龙洞是天然形成的，因为它的形状像一条龙，所以叫天龙洞。天龙洞里有卧龙潭、金角池、通天望月等景观。每一处景观上都挂上了霓虹灯，显得尤为漂亮。我们踏着又陡又窄石梯时而上时而下地走着。忽然看见前方有有一个岔路，一条好走，一条很难走。我和姐姐还有外公决定选择难走的一条路，小姨妈和外婆选择了好走的一条。我们选择的路虽然很难走，但是我和姐姐最先走出山洞，随后是外公。

从今天的事情中，我懂得一个道理只要有信心，能坚持，所有困难都能克服。

到云南大理，自然少不了一睹驰名中外的蝴蝶泉。因为姨娘告诉我，这里有过蝴蝶成团翻飞的独特景象。

从姨娘家出发，经过一个多小时的颠簸，便到了景区入口处。进入景区，一股清新的气息扑面而来。郁郁葱葱的柏树遮盖了饱经沧桑的古道，头顶上好像撑起了巨大的绿色布帘。脚边，茵茵芳草在几缕阳光照射下，显得格外生气勃勃。许多不知名的小鸟欢快地飞来飞去，唱着动听的歌。

沿古道一直往前，便到了蝴蝶泉。池呈方形，中间有一块青石。一池湖水清澈见底，四周是苍翠欲滴的树林环绕，犹如仙境。游人们纷纷把钱币投向青石，如果钱币能留在青石上，便能心想事成。夏天水浅，钱币一碰到水面，立即滑落池底，咕噜噜冒起一串水泡，像鱼儿嬉戏，又如同蝴蝶泉奏出的美妙乐曲，令人陶醉。

据说，每到春天，姑娘和小伙子纷纷来到这里，寻觅自己的伴侣。泉边，许多彩蝶在温暖的阳光下飞舞，在花间觅食。翩翩起舞的蝴蝶会围绕在姑娘和小伙子身边，似乎在为他们祝福，由此，蝴蝶泉被认为是象征忠贞爱情的神圣的地方。

姨娘告诉我，每年四月，会有成千上万的蝴蝶从四面八方飞来，在湖边漫天飞舞，景象十分迷人。可惜现在是夏天，我不能亲眼目睹蝴蝶飞舞的盛景了。

正是中午时间，这里却很凉爽舒适，没有丝毫的燥热感。天蓝得像被洗过一般，几朵白云飘在天上。我在想，世外桃源也不过如此吧。

蝴蝶泉何止是云贵奇观，说它是天下奇观也毫不为过呀!

暑假，爸爸妈妈带我到外面旅游，我们的第一站是西安。

早就听说西安的羊肉泡馍很有名。于是，晚上我们找了一家店，点了羊肉泡馍、水盆羊肉。付了钱，老板给了我们一个大碗，又从旁边堆成小山的大饼堆里拿出二个饼给了我们。我们傻傻的待在原地，不知道干什么。这时，爸爸走上前去问：“给我们两个大饼干什么呀？”老板说：“把大饼掰成黄豆大小，再交给服务员，如果你们不会就直接交给服务员吧！”于是，我们把东西交给了服务员。我们找了一个座位坐下来，发现四周的人都点了羊肉泡馍。有的人可能觉得掰的小一点好吃，就把饼掰的小小的，甚至有的人把它掰成二片，搓成粉状，有的人可能嫌太麻烦，就把它撕成大块大块的。

我们拿着手牌，盼望着，盼望着，羊肉泡馍终于搬上来了。我拿起筷子吃了一口，真失望呀！原来这就是大名鼎鼎的羊肉泡馍吗！对我们来说，不就是羊肉泡大饼嘛！我们三个人努力地吃，还是剩下了半碗。我看了看旁边的叔叔，来的比我们还晚，一下子就吃得碗底朝天了。我一直想不通，这难吃的东西怎么会成为西安的特色小吃呢！还不如我们临海的麦虾呢！