云南风味小吃作文汇集20篇

圆溜溜的脑袋，白里透黄的脸蛋，顶上带着一顶小花帽，别看它个小，浑身透出诱人的气息，如磁铁般吸引着过往人的脚步，它就是人们常见的小笼包。

第一次吃小笼包是在两年前，在上海过完暑假。爸爸送我回来时等车，可车子左等不来，右等也不来，等的我两腿发麻，肚子咕咕叫。我只好晃着爸爸的衣襟，“爸爸，它抗议了，我受不了了。”我指指自己的小肚皮，委屈地说。“你想吃什么?”

我的目光开始在街道上搜索，因为有一股幽幽的香味直往我鼻孔里钻。很快我找到了香味的来源。我顺着香味拉着爸爸来到一家小笼包店。爸爸看着我垂涎欲滴的样子，便走上前要了一笼包子。这时包子的香味更浓了，直入我的肺腑，让我感觉身子都有点轻飘飘的了。包子刚送来，我就急不可待地抓起一个塞入嘴中，还没有品出味道来，包子已经滑入了我的肚子里。第二，第三个都是这样下肚的。接下来我才耐下心来细细品味，那真是如和煦的春风拂过我的每一个细胞，又如涓涓细流缓缓滑过我的食管。啊!真是此物只应天上有，人间难得几回尝。

可是从那以后，我再也没有吃过那么美味的小笼包了。

今天万里无云，太阳公公老早就爬上了山。我们的旅游行程是玉龙雪山、蓝月谷等。八点钟不到我们就乘车来到了玉龙雪山脚—玉水寨。由于这里的海拔地势高，人容易缺氧引起高原反应，所以导游姐姐再三交代我们在雪山上只能慢走，不能跑、跳，不能兴奋地大喊大叫，如有不舒服的时候就吸口氧。

接着我们准备乘坐索道上山，妈妈由于高原反应，全身四肢无力，头晕呕吐，无法上山，我只好跟黄老师一起上山游览了。一路望去远处的雪山就像一条腾飞的巨龙盘旋在大地上;从近处看绿绿的小树、小草一直延伸到半山腰，一绿一白形成了鲜明的对比;山腰上被一大片云雾遮盖，像是一层神秘的面纱覆在上面，等待着我们去揭盖。多么美丽的一幅风景画呀!我不禁地看呆了。不知不觉已来到了海拔4506米高的雪山上，我兴奋地走在雪地上，拿着相机拍个不停，想把这美丽的景色都带回家去。雪山上的雪真白呀，我用力地捧了一把雪，放在手心中玩耍，雪慢慢地在手中融化，变成了雪水，真是冰凉!接着我又用力地在雪地上踩，感受着软松松的雪发出的嘎吱响声，真是好听呀!

在这炎炎夏日里能看到雪，摸到雪真是一件兴奋、奇特的事。我们在雪山上呆了半个小时左右就依依不舍地下山了，收拾好心情准备着下一站精彩的旅程。

一说起瓜丁，我就会垂涎欲滴，它可是我们家乡响当当的名片，是潮汕地区最有名的一道小吃。

瓜丁清香可口，甜而不腻，有排毒去火的药效，是居家旅行的必备佳品。下面我就想大家介绍瓜丁的制作过程吧。

首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小长方体，再把切好的冬瓜丁放进热水里洗个热水澡后出水沥干，再把冬瓜丁装在竹筐里，在清凉的泉水里浸泡上三天三夜，再沥干，接着就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷叶熬成水状，把沥干的冬瓜丁倒进糖水里，均匀地着糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青，晶莹剔透，像一个个精美的翡翠，令人爱不释手，拿上一块，轻轻一咬，清脆爽口，一股清香令人回味无穷。

由于家乡的瓜丁是原生态的绿色食品，所以深得海内外朋友们的喜爱，现在的瓜丁，不但畅销全国各地，而且走出了国门，一块小小的瓜丁，凝聚着潮汕人民的智慧和热情，一块小小的瓜丁，传递着浓浓的乡音乡情。

我爱你，家乡的瓜丁。

荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。

春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。它这么受欢迎，是怎么来的呢？春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。

以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。

为了能让大家在家里都能尝到荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧！先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色，盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳和肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。简直无法用语言来形容。

怎么样？听了我的介绍，大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢？那就请到我们荆州来吧！

七彩云南，彩云之南。这个暑假，我去了如画般的云南，这里的山，青翠欲滴；这里的水，清澈见底；这里的花，五彩缤纷；这里的人，勤劳质朴。令我印象最深的就是虎跳峡的美景和拉市海骑马了。

虎跳峡共分为上虎跳、中虎跳、下虎跳三个段。我们去的是上虎跳，这里是由金沙江、怒江和澜沧江三江交汇而成。虎跳峡作为金沙江上水流域最气势磅礴的一段，果然名不虚传。一到景区，我便听到震耳欲聋的“轰隆”声。一眼望去，一只威风凛凛的大老虎正转过头来，张开大嘴，好像想要一口把我吃掉似的。站在江边，我不由地裹紧了衣服，可眼镜却一次又一次地被打湿，我只好摘掉眼镜欣赏眼前的壮阔的景象，卷着泥、沙的江水好像比赛似的争先恐后得“跳”了起来。江水可真猛啊，它咆哮着奔向前方，势不可挡。

“云南十八怪，小湖也叫海”。以前的云南人以为湖就是海，所以很多湖泊都以海命名，日久月深，也就流传至今，拉市海便是如此，这里是云南省第一个以“湿地”命名的自然保护区。一到拉市海，顿时我觉得轻松了不少。遍地花花草草，正是跑马以及体验茶马古道的好时机，人们悠闲地骑在马背上，可开心了。我赶紧去选了一匹白色的小马想坐上去，我一边幻想着古代人“飞身上马”的情景，一边挣扎着上马背。不一会儿，赶马的老奶奶就拉着马儿，带着我们出发。我们一边看风景，一边听着“叮当叮当”的声音，那是马脖子上的铃铛。突然，铃铛“叮当”响了一声，马把头一扭，把嘴凑到路边的矮树丛里去吃嫩草，我差点从马背上摔下来，我赶紧抓紧了缰绳。一个小时的骑马时间很快就过去了，我只好依依不舍地跟小马说了再见，也不知道它能不能听懂……

时间过得飞快，回到南京已经好一阵子了，但我仍然忘不了奔腾的河水和可爱的马儿。

2013年寒假，我来到着名的春城—昆明。昆明四季如春，到处鲜花盛开。

大年初一那天，我和爸爸妈妈来到了昆明独具民俗特色的民族村，走进村里只见不同风格的民族村寨分布其间，错落有致，各展风姿。每个村落都有各自特色的工艺品和小吃，给我留下深刻印象的是过桥米线。过桥米线不但历史悠久味道鲜美传天下，而且还有一个美丽的传说流传至今。

传说有一位秀才在蒙自县南湖小岛读书，秀才的妻子每日都要经过石砌的小桥给丈夫送饭。一日，妻子挂念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又大的母鸡，装入罐中准备给丈夫送去。由于中途有急事要办，耽搁了一些时间。当她办完事发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热保温作用。她喜滋滋地穿小道，走石桥，来到丈夫身边，将米线往热鸡汤里侵泡后盛出，秀才吃过十分满意。人们为赞誉这位贤惠聪明的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。

想到这，一位穿白族服装的阿姨端来一只大瓷碗，迎面飘来诱人的香味。我眼睛直勾勾追随着大碗放在我的面前，汤面上漂着红红的辣椒油，绿绿的韭菜叶镶嵌其中。热汤是店里的老汤，通过长时间熬制，汤色白嫩，香气扑鼻，独具特色，忍不住食欲大增。汤内还可以自由添加，放入鸡肉、猪肝、鱿鱼、海参、蔬菜等。用筷子伸进碗里探路，米线中搭配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等辅料，真是色、香、味俱全啊!香味已经刺激了我的味蕾，嘴巴一直在咽口水了，忍不住大口品尝起过桥米线的滋味了。鲜美的汤汁进入口中，咽至咽喉，进入肚内，只知道一个词，好吃。豌豆饼是配着米线吃的，这种饼子被烤的金黄金黄的，咬一口酥脆无比，口齿留香。这样的米线恐怕只有到了云南的白族店才能品尝到正宗的味道吧!结账时，店员邀请每一位吃过的客人留言，我不假思索的写道：“下次我一定还来吃过桥米线!”

过桥米线滑嫩爽口、原料地道、配菜丰富，现在想起它的滋味还回味无穷呢!

长沙是一个不夜城，在这里，越到深夜越热闹。这么热闹的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就数长沙人灵泛，长沙人一天不吃辣椒，就总觉得少了些什么。可谓是无辣不欢。在长沙，小吃界的三大霸主分别是：臭豆腐，糖油粑粑和葱油饼。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃，还很臭。可我们长沙人偏偏相反，这臭豆腐，越臭越香。虽然它闻起来很臭，但吃起来却很香，你会感受到越臭的臭豆腐越香。因为它经过特制的卤水腌制，卤水也是臭的，所以泡出来就很臭。可那臭豆腐却是外酥里嫩，香气四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出来。

糖油粑粑，一听到糖这个字，就知道它一定是甜的。这是小朋友的最爱，也是我小时候喜欢吃的东西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去长沙的火宫殿。那里的糖油粑粑又大又滑，轻轻一咬，糯米在口中化开，粘粘的糯米中带着外面那一层的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人还夹不起来，因为太滑了。

葱油饼，它已经成为了长沙人的早餐之一，浓浓的葱香，在喝着解油腻的豆浆，简直绝配。葱油饼在包子铺里都有卖，只不过不同的店，味道也不一样。最好吃的还是火宫殿的葱油饼。刚炸出来的葱油饼又香又脆，葱油饼要吃热的，热的就是脆脆的，散发着浓浓的葱香的。冷了就会变得软塌塌。

这就是长沙，火辣辣的城市，香气四溢的长沙，性格豪爽的长沙。小吃，已然成为长沙一张独特的名片。

中餐历史悠久，烹调之道博大精深，大酒店、高档酒楼生意好者不在少数，成规模者也随处可见。然而，中式快餐包括各种风味餐成气候者却如凤毛麟角，屈指可数。原因何在？

快餐不同于正餐，快餐有快餐的规律。

研究正餐规律早已是传统，而对于现代社会产生和需要的快餐，了解者都不多，更不用说能够驾驭者了。

快餐是什么？外国人有汉堡包，中国呢？

快餐厅的环境简洁、卫生、富有文化品位；而产品必须标准化、程序化生产，上菜速度快。但仅此还不够，例如快餐的一个诀窍，那就是能够外卖。君不见洋快餐不仅可以坐在店里吃，还可以站着吃、走着吃吗（可以提高营业额30%至70%）？这就是许多所谓中式快餐的致命弱点。无怪乎有人说中国没有真正的快餐，不是一点道理没有。

......

今年暑假妈妈带我来到了美丽的云南西双版纳，傣族是西双版纳人口最多的少数民族，早在去之前就听妈妈对我说傣族有一个非常有特色的节日叫泼水节，听导游说我们可以亲自去试一下的时候还非常兴奋呢！

终于到了傣族村，我们看见了一片非常大的广场，中间有一座圆形尖顶的房子，墙壁上雕满了漂亮的花，房子里面是一口大水井，房屋旁边还有一个好大的祭天牌，圆形的石牌上刻满了傣族的文字和各种动物图案，石牌柱子下还有石头做的大象、牛、虎和狮子的雕像，听说傣族人特别喜欢大象。

正当我在观察傣族人们的服装时，忽然有一个阿姨朝我脸上泼了一盆水，我全身上下马上水淋林的一阵凉，吓得“扑通”一声坐到地上哭了，妈妈鼓励我，告诉我泼水节就是要人们互相往身上泼水表示祝福，我壮壮胆子站起来，去井边打了一盆水，出来“哗啦”一声泼到了另一个小朋友身上，她吓得尖叫着到处躲，急着去打水要“报仇”，我也赶快又去打水……就这样，我们互相追着、泼着、笑着、叫着，玩得真高兴呀！时间不知不觉地过去了，妈妈说我们该走了，可是我还没玩够呢！

我恋恋不舍地换回衣服，还不停地回头看那些还在玩的人们，真不愿离开呀。

我的故乡坐落在云南省的一个山洼子里，她名叫保山，盛产绿豆、小粒咖啡、茶叶、藕粉等农作物。尤其兰花最为出名，所以也叫兰城。虽然科技并不是很发达，没有立交桥、没有大型游乐园、更没有地铁火车，但生在这里的人，却有一种说不出的惬意。我们保山的景色也独具一格，不是雄伟壮观的高楼大厦，不是美丽浪漫的海边沙滩，而是随心所欲的山野奇景，所以，我并不感觉故乡不如其他城市。就让我来介绍一下这独具一格的城市吧。

故乡四季如春的气候，酿造了一个个别具特色的自然景观：神奇莫测的高黎贡山；世界热泉最集中的区域——热海；奥妙无穷的北海湿地……它们像一个个音符，汇成了一首奇妙的交响曲。那拔地而起的高黎贡山，讲述着一个神奇古老的故事：在山底，夏日炎炎；在山腰，春风送暖；在山顶，寒风凛冽。有上亿年的植物化石，还有能呼风唤雨的唤雨泉。走进热海，一股看不见的暖流沁人心脾，仿佛空气里有一缕缕自然的芳香；赤脚走上北海湿地，感到随时都会下沉，世人担惊受怕，又极富情趣……你说，生活在这里，我怎能不惬意呢？

说到四季如春的气候，可别以为四季都一模一样哟！我们保山的四季，也都是个性鲜明的呢！

春天，是绿色的。风儿从遥远的北方走来，像一双温暖的手，抚摸着我的小脸。柳树起床了，她梳理着长长的头发；树儿唱歌了，他唤醒了歌唱家知了，也与他一同歌唱；小草掀开了大地这张温暖的被窝，一同直起身子，给地球母亲铺上了地毯。真是一幅绿色的图画！

夏天，是粉色的。经过一场大雨的洗涤，保山变清爽了。一滴露珠从芦苇上滴下，触碰了一朵荷花。她摇了两下，瞬间绽开了笑容，她向大自然问好——又一个生命诞生了！她是号召，唤醒了所有的荷花：粉色染满了湖面！夏天，粉色的象征！

秋天，是金色的。中秋来临，远处的高山被秋的彩笔染上红黄两色，走进森林，地上已铺上了地毯。是一片落叶，金秋的温馨会感染全身，一股暖流潮水般涌来。山下的农田硕果累累，金黄的麦田是滚滚的波浪——这是经历了无数风霜才得出的结果。金秋，美丽的季节！

冬天，是蓝色的。天比以前更蓝，水比以前更清，天上的云少了，紫外线弱了。他像一位和蔼的老人，安详地诉说着往事。冬天，祥和的蓝色。

我爱你，美丽的故乡——保山！

云南陆军讲武堂是中国近代史上一所著名的军事院校，原系清朝为编练新式陆军，加强边防而设的一所军事学校。下面是小编整理的云南讲武堂观后作文，欢迎阅读。

喜欢军事题材影视剧的我，前不久收看了以云南抗战故事为题材的电视连续剧《滇西1944》。

这部电视剧对我的震撼很大，以致于我连续几晚上都能梦见战火纷飞的滇西战场：那些穷凶极恶的侵略者、那硝烟弥漫的怒江两岸、那些英勇誓死保家卫国的中国军人们……而我，在梦中已经成为了这些勇士中的一员，从陆军讲武堂走向了战场。梦里的我在苍松翠柏环绕下的云南陆军讲武堂中锻炼成为了一名刚强的战士，在祖国危难时，毅然决然的投身到了反法西斯的抗日战争中。梦中，我来到了龙陵前线，目睹了一场场血雨腥风的保卫战，心中无比悲愤的我踏着壮士们用血肉之躯开辟出的道路奋勇杀敌。而脸上的硝烟在泪水的浸润下淌成了一道道泥泞，泥泞之下的脸庞又是如此坚强。“冲啊……”我被自己在梦呓惊醒了，但脸上的泪水却真实的存在着。是啊！生活在和平年代的我怎能忘记那场战争带给中国人的苦难呢？又怎能忘了那些捍卫和平的英勇将士们呢！

梦醒后的清晨，我努力回忆着梦中的云南陆军讲武堂，模糊的记忆却一直困扰着我。当我把梦境告诉家人后，爸爸建议我到翠湖边上的云南陆军讲武堂走走，看是否能找到梦境中的某个场景。

来到讲武堂的旧址，映入眼帘的正是梦境中那个规模宏大的中国传统的走马转角楼式的杏黄色建筑。这座建筑在阳光的映照之下格外鲜艳醒目。进门往右转，长长的廊道连接着一个个展厅。而最吸引我视线的却是那些或陈列在橱窗、或陈列在墙壁和房间中央的记录着历史的各种资料和文物。这些资料为我开启了一道重拾中华民族魂魄的记忆。从图片、影像资料和物件中，我了解到这所“革命熔炉”的百年的历史。从护国运动到重九起义；从旧民主主义革命到民族解放战争。一批批革命志士伴随着那一段段远去的历史书写着讲武堂的百年沧桑。虽然，这位历经沧桑的“百年老人”现在只是作为爱国主义教育基地的一处历史遗迹存在着，但我想，他曾经的辉煌历史并不是那些文字和泛黄的老照片可以完整概述的。更多的辉煌成就早已体现在了那些为民族革命、为民族解放而建功立业的革命英雄们的身上。这所军事人才的摇篮里培养出的许许多多叱咤风云的革命先辈，比如我们熟知的朱德元帅、叶建英元帅、周保中将军、龙云将军、卢汉将军……他们不仅是陆军讲武堂的骄傲，更是中华民族的骄傲！

再次梦回百年沧桑的云南讲武堂，我安静的站在当年先辈们学习和锻炼的操场上，仰望湛蓝的天空，清风拂过耳畔，隐约传来这位百岁老人的歌声，这歌声排山倒海，直入云霄：风云滚滚，感觉他黄狮一梦醒。同胞四万万，互相奋起作长城。神州大陆奇男子，携手去从军。但凭团结力，旋转新乾坤。哪怕它欧风美雨，来势颇凶狠。练成铁臂担重任，壮哉中国民！壮哉中国民！

我为我是中国人而自豪，因为我深深爱着我的祖国！我为自己曾经的梦而骄傲，因为我也有一腔爱国热血！爱我中华，壮哉中国民！壮哉我中国少年，与国无疆！

这个暑假，我们全家人乘飞机去了云南昆明旅游，来到了美丽的香格里拉，来到了我们向往已久的神秘的国度，我们全家人都十分兴奋，盼望能欣赏到一幅世外桃源的人间美景。

香格里拉，意为“心中的日月”，是无数人向往的世外桃源。晚上，我们在宾馆里睡了一觉，导游说早上要早起，因为游客很多去迟了要排队很久。第二天一大早，天还没有亮，我们团队就早早的出发了。来到了租东西的地方。几乎人人都租了一件又大又厚的大外套。还有不少人租了氧气瓶。继续前进，来到了景区—普达措国家森林公园。进入景区，坐到一辆大巴士上，前往第一个观景点。途中导游向我们介绍着。景点里有辽阔的高山草原牧场、莽莽的原始森林以及星罗棋布的高山湖泊。我望着窗外，只见一幅美丽的原始森林展开在我的面前，真是与世隔绝，人间仙境。和谐、宁静充斥着整个森林，不愧是人们向往的神秘国度。到了观景点，只见水天一色，山倒影在水上，似乎连成一线。大家都拿出照相机拍着。我们又前往高山牧场。到了那儿，看见连绵不绝的山峰之中有一大块草原，星星点点的牦牛在上面吃草，还有一户藏族人家住在那儿。好一幅人间仙境啊!好像感觉回到了与世隔绝的桃源生活。

最后一个观景点是碧塔海。因为高原没有海，他们就称大一些的湖为海。我们在湖上坐船。在望不到边的湖中坐在船里，水面平静而又清澈。湖中还有些野生的鸭子。但我的头越来越晕，果真高原反应了真是不好受，后来我和妈妈也就没有继续前行了，因为确实不舒服……….

此次香格里拉之行，我的心里有着不一样的感受，感谢爸爸妈妈带我来此旅行，让我领略了祖国的大好山河，感受到了人间仙境的风采。

边恬淡的色彩让我不禁眼前一亮：一片宽阔火热的沙滩，前面是闪闪发光的卵石滩，再前面，就是蔚蓝的湖水。好不容易见到如此景观，我自然爱得不得了。

我享受地向前走，脚下的卵石圆润柔滑，被阳光映得熠熠生辉，向左看，向右看，到处都是闪闪的石子，直到和亮堂的天空融到一起。我仿佛置身于光圈之中，俨然女神的模样。

远地上，冷调的颜色中闪出一抹暖绿，朦朦胧胧，轻轻柔柔，那翠玉色的柳挤入眼帘：褐色的干，似在仰望那玉色的、窈窕的细枝，分明现出了自豪与骄傲，想必这枝叶是干付出了许多才得来的，叶，也不愧于干的期望，远处看去真有点“玉树”临风的滋味。

浪花的叹息伴着好心情迎面吹来。岸边发绿的水好像是湖的一层花边、像衬着红花的绿叶。渐渐，湖中的水蓝起来，越往中间，颜色越暗，直到湖的中央儿，水色才深得不能再深了，这时再看，那中间的“黑水”，尤如一只深邃的眼，让你越看越不懂得它的灵魂，再从中间向外看，隐约看见点点金丝，不停地向外扩，越来越长，越来越长……忽然一浪波涛打过来，这漂泊的丝早已是另一种模样：一个闪亮亮的圆，噢!原来是太阳的光织成金丝!而浪涛，则是把它团成一个球。这浪仿佛是湖的王者，它让湖变幻莫测，有时涛声震天，有时平静，神龙见首不见尾的性格得以在浪涛上淋漓尽致地体现!一浪打一浪，一浪高一浪，直到湖水融入远方有棱有角的青山上。

我向远处望去，湖过几乎没什么人，它好似只属于几个人，也只愿意属于几个人，轻轻拍打着波浪为我们歌唱。我心中被安静充实着，被愉悦充实着，但是这种感觉，只有打开心窗才体会得到。

一碗碗色香味俱全的凉皮，真令我垂涎欲滴。光想着，我的肚子就开始“咕咕”叫了。

凉皮这盘菜的味道好，样子也很好看。晶莹剔透的凉皮像小婴儿一样，睡在盘子妈妈的怀抱里。宝石般的花生星星点点，翠绿的香菜、青色的黄瓜、黄色的豆芽洒落其间，让你一看就要口水三尺流，食欲大增。这绝对不是夸张的说法，不信，你尝尝！

凉皮的做法其实并不难。来了客人，随手抓一把干干净净、洁白如玉的凉皮放入盘子中，再放入香菜、花生、黄瓜丝、豆芽、醋、酱油和麻油等佐料，搅拌均匀即可。如果客人要吃辣的话，就放入几勺红通通的辣油，一盘色香味俱全的凉皮就完成了。

吃凉皮也挺有意思。吃凉皮时，我喜欢将凉皮卷在筷子上，然后找到凉皮的“头”，一点一点地吃到“尾”。有一次，我跟着妈妈去吃凉皮。我本是不吃辣的，可看别人都在一勺一勺地放着辣油，我的心也痒痒了，拿起辣油瓶就放了一勺。妈妈在一旁，一边看一边说：“你这下可要吃个痛快了！”可我还是不管三七二十一，拿起筷子就卷了一根。刚吃了一小口，辣得我“嗷嗷”直叫，嘴巴里像着了火一样，鼻涕、眼泪直往下流。于是，我给凉皮取了俩别名——“嗷嗷叫”和“掉金豆”。

每次在外地吃凉皮，我都会想起家乡的凉皮。家乡凉皮的味道，是外地人永远也做不出来的，不仅因为凉皮爽滑，刺激着味蕾，更重要的是那里边藏着的是家乡的亲情。

哦，陕西的凉皮，陕西的滋味！

各地都有特产——有盐水鸭，有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕，有鸭血粉丝……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。

过桥米线可谓是色香味俱全。刚刚做好的过桥米线，散发着诱人的香气，令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物，更增加了我的食欲，让人唾延“万”尺。

过桥米线做起来也很简单。首先，将一盘切得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡金针菇和米线骨头熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。客户可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。

用筷子挑起米线，因为米线在滚烫的鸡汤里烫过，所以根根洁白晶莹，使人恨不得一口吞下。尝上一口，米线里满是骨头汤那浓郁的鲜味，使人胃口大开。没过几分钟，米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。

这一大碗米线吃起来味道特别浓郁鲜美，而且营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了简单而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

云南的天气千变万化，四季如春的昆明，骄阳似火的西双版纳，凉风潇潇的丽江……

昆明是“春城”，因为它四季如春，昆明也是“堵城”，因为公路上来往的车辆水泄不通，堵得很厉害。昆明也是花的海洋，那里的花儿千姿百态，其中我最喜欢七色花，只要轻轻地吹一口气，花儿就会变色。还有一种花只要给它浇水，花儿就会绽放出笑脸，仿佛在说：“欢迎您来“春城”，有趣的花儿还有许许多多，我在此就不一一介绍了，总之我不得不感叹大自然的神奇啊!

西双版纳的野生动物超级可爱，特别是大象，它们有着许多独门绝技，例如在木凳上转圈，“踢足球”等等，那儿也住着许多少数民族，比如：傣族的人们对男士和女士的称呼是“迷惑”和“诱惑”，还有许多称呼：“阿朋哥”，“胖金妹”，“金花”，“阿表哥”……

说起景色最美的地方，要数丽江了，玉龙雪山景色壮观，飘渺的白云中隐藏着雪山，我一步一步的爬上了雪山，在山上，到处都是白茫茫的一片，美丽极了!面对着大海，背靠着雪山，大海清澈见底，雪山高耸入云，景色蔚为壮观，仿佛来到了“人间仙境”一样。

少数民族的人称我们汉族为“水又族”，因为水加又等于“汉”字!从来不称我们为汉族。在那儿，不同民族的人们欢聚一堂，表演着不同风格的民族舞，看着精彩的表演，品尝着美味的佳肴，真是一种享受，傣族的人们喜欢生女孩，因为他们结婚时男生嫁入女生家，还要送嫁妆，男生就是“陪嫁货”。还有那儿的老人的耳朵洞越大，就代表着他们的地位越高。他们就是用木塞子放进耳朵里，不断扩大，真是好神奇啊!

云南的少数民族就有55个，风土人情丰富，景色优美，美丽的云南我还会再来的!

今天，我特别开心，因为爸爸和我还有公司里的人一起去云南旅游。我们是在宁波上的飞机--波音737。

在飞机上，我看着窗外指挥人员在指挥，十、九、八、……三、二、一起飞!飞机终于起飞了，我心情异常的兴奋，因为这是我第一次坐飞机，我看到天上的白云离我很近，天空中的景象时常在变化，挺好玩的，不知不觉过了三个半小时，我们终于到了丽江机场。我们的导游叫小张，当天晚上，他直接带领大家入住酒店：日月林卡大酒店；第二天，我们在美丽的丽江，四处欣赏它的风景；第三天，我们去了海拔很高的香格里拉，差不多有4000米高的，风景也不错，有著名的虎跳侠等景点；第四天，我们去看了露天表演，下午去了玉龙雪山，只可惜这雪山没有雪啊，晚上，我们品尝了我爱的三文鱼火锅……第五天，我们去商场买了一些礼物就原路返回了。

我真是悲喜交加啊，喜的是有礼物带回家了，分享给我的家人，悲的是离开了美丽的云南。下次我一定要争取机会再去云南玩。

这个寒假，我们一家人到云南旅游。那儿有与众不同的自然风光和小吃。我们游了昆明、大理和丽江的多个景点，不过我最喜欢的，还是具有“东方瑞士”之称的丽江玉龙雪山和享有“天下第一汤”美誉的安宁森林温泉。

我们从上海坐了10个小时的高铁抵达昆明，第二天乘车到达丽江玉龙雪山。随后，我们乘坐云杉坪索道到达海拔3300米的山上。从索道下来后，我们顺着栈道才走了200米，就开始感觉气喘吁吁了，也许这就是高原反应吧。妈妈赶紧让大家坐下喝水吃东西。休息一阵子后，我们又往前走了大约50米的样子，终于看到了玉龙雪山的山顶！刚开始，山顶还有点薄雾，大大小小的云环绕在四周，云雾缭绕，山峰时隐时现。过一会儿太阳出来了，碧空万里，群峰晶莹耀眼，景色变幻莫测，美不胜收。

山脚下，有一个湖，它的水是碧蓝、碧蓝的，而且是由千年冰川形成，那就是蓝月湖了。据说，在这里洗一把水有财运，洗两把水有官运，洗三把水有桃花运！我一下子洗了十把水：五个财运、一个官运、一个桃花运，然后就美滋滋地离开了。

第三天，我们乘车前往安宁森林温泉。这个温泉是地下流出的天然活水温泉，是不可多得的人间仙境。那天一共开放了四十七个池子，我泡了玫瑰浴、牛奶浴、柠檬浴、草莓浴……可是，要说我最喜欢的，还是那里的水上乐园了。那儿有鲨鱼、海龟、鲸鱼等，可惜都是假的。那儿还有我最喜欢的海盗船和水上滑道。海盗船下面有两个洞，人还可以爬进去，里面有一些瓶子，和在海底寻宝一样刺激。水上滑道外形像一条巨大的蛇盘绕在一幢房子上，滑道里面有水，我躺在里面，一用力，身体就顺着水流滑下去，接着就从蛇的嘴巴里滑出来，就像蛇吃得太饱，吐出一个小孩子一样。从蛇的嘴巴里出来时，滑道里的水特别多，如果不小心的话，还可能会喝上几口水呢。整个温泉浴的水温都比较高，我泡啊，玩啊，身上始终热乎乎的，有时还大汗淋漓。在不知不觉中，约定时间已到，我只能恋恋不舍地离开了。

几天的旅游很快结束了，我心里默默念叨：美丽的云南，再见！

今年寒假，我随家里人去了漂亮的七彩云南，那是我梦寐以求的旅游胜地，我迫不及待地开始了快乐的云南之旅。云南果真十分漂亮，热带风情使我流连忘返，众多景点让我心旷神怡，象玉龙雪山、丽江古城、观音峡……，都美不胜收！

其中最能使我心驰神往的就是玉龙雪山了。皑皑白雪装点着玉龙雪山，整座山都在银装素裹之中，闪闪发光。在山脚下仰视玉龙雪山，被白雪包围的玉龙雪山像是巨型雪人，而后我们又乘坐缆车俯看玉龙雪山，株株青松点缀其间，仿佛是“万银丛中点点绿”，那景色比在山脚下看更漂亮，真是做梦也想不到。玉龙雪山的美是独一无二的，她在我心中就是一座圣山，令我终生难忘！

云南的人文景观更加绝妙，有风格各异的各个少数民族村寨和歌舞表演，有纳西族、傣族、基诺族……我认为最有意思的是基诺族村寨，基诺族是我国五十六朵民族花中的最后一朵，总数不到两万人，与世隔绝，过着真正“日出而作、日落而息”的桃源生活。基诺族解放前除了马帮，没和任何人打过交道，所以不被人发现。基诺族虽然贫穷，但他们有极丰富的茶文化和独特的风俗，并且十分好客，对我们非常热情，一进村寨就来欢迎我们，我们一路下去吃了好多水果和烤肉，虽然都是些比较常见的水果，但由于地理位置不同，基诺族的水果别有风味，格外香甜。一路欢歌笑语中我们已经走出了山寨，但我还沉浸在基诺人的热情中――有一种花的名字叫基诺！

不知不觉地，云南之旅结束了，意犹未尽的我不但带回来许多留影，更带回来了对云南的永久回忆！

前日我们去了神奇的石林，今天我们要去美丽的古城大理。现在的大理就是几千年前的大理国，开国君主段思平。大理是白族自治州，主要居住的民族是白族，男人被称为阿鹏哥，女人被称为金花。大理还是电视剧《天龙八部》的主要拍摄地。大理最着名的“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”被称为风花雪月。在大理我们游玩了许多着名的景点，请听我一一讲述。

我们先到达崇圣寺三塔，崇圣寺视为大佛祖释迦牟尼建造的，一共三个寺庙、三座佛塔。三个寺庙里有弥勒佛、十一面观音、金身罗汉等等。接着我们去了大理古城，大理古城是古代大理国的遗址，现在成为旅游景点。我们参观了银器加工的地方，银子通过人工设计、烧制、敲打加工成各式各样的饰品，柜台上许许多多的银器亮闪闪地呈现在来往的游客面前。有大的、小的、粗的、细的、圆的、方的;有项链、戒指、手镯等等，款式丰富吸引着许多游客。大理还有一样非常着名的物品那就是---大理石。在大理石场我们看到了大理石制作的茶几、茶壶、牙签盒、磨脚器、象棋、貔貅、鱼缸、花瓶、各种动物···这些大理石制作的物品直看得人眼花缭乱，可以让游客看个够、买个够。

最后一个目的地是洱海。其实洱海是一个湖，只是因为它太大了，所以当地人把它当成海，又因为它的形状像只耳朵，所以被称为洱海。我们坐着可以容纳上千人的大游轮在洱海上游玩。在游船上欣赏了具有民族特色的白族三道茶表演。还品尝了三道茶，三道茶的味道是一苦二甜三回味。妈妈说这就像我们的生活一样，只有通过辛苦的劳动才会得到香甜的果实，明白了这个道理才会回味我们的生活。

众所周知，昌江芒果远近闻名，霸王岭、棋子湾、海尾湿地公园等众多自然景观更是美不胜收。据海尾镇党委副书记钟飞介绍，海尾拥有丰富的海洋资源，辖区有新港、沙渔塘、海尾港三个渔港，尤其是海尾港是国家一级渔港，也是北部湾中心港口，具有远洋捕捞业和近海养殖业优势，盛产马鲛鱼、红鱼、海锂鱼、鲨鱼、石斑鱼等优质鱼类，还有麒麟菜、东风螺、海葡萄等特色海产品。

端午节当天，特色小吃展在海尾镇举办，龙舟赛在新港村举办。下午四点，来自于海尾各社区的年轻人将组建4支队伍比赛划龙舟。客人可提前预订住房，住湿地公园及镇上的家庭旅馆都是比较惬意的。从海口或三亚出发，自驾约3个小时即可到达海尾镇。