云南风味小吃作文精品20篇

一个风和日丽的早上，小兔子飞飞在一片草坪上意外发现了一个又大又红的胡萝卜，看上去就是极品，小兔子飞飞高兴极了。就要去拿那个胡萝卜，可是小兔子飞飞被一条美丽的小河给拦住了，怎么办呢?这时，小兔子飞飞看见了乌龟乐乐，大喊：“乌龟乐乐，你可以帮我渡过这条河吗?”“可以!”乌龟乐乐回答道。于是乌龟乐乐游过来了，小兔子飞飞就坐在乌龟乐乐的壳上。

乌龟乐乐就把小兔子飞飞安全的送到了河对岸。到了河岸，小兔子飞飞站在萝卜旁边对乌龟乐乐感激的说：“太谢谢你了，要不然这个萝卜早就被别的兔子拿走了。”乌龟乐乐说：“不用谢。”最后小兔子飞飞就高兴的吃起萝卜来。

俗话说的好，“民以食为天”，现在的人不仅睡得好，吃的也不例外，还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝，而且现在的生活也越来越好了，我喜欢的一种风味食品那就是――“水果煎蛋饼”。

当我第一口咬上它的时候，那是满嘴留香。“水果煎蛋饼”是一种美味的点心，我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱，也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。

这日，我刚吃完午饭，舒适地躺在沙发上，可肚子胀胀的，不大舒服，我顿时心血来潮，想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺，还可以有利于消化。我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干，随后，有从柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就准备好了。

我先在铁的小盆子里放入一些面粉，再参入一小部分水，将它搅匀，我又把鸡蛋打了进去，还放了一小把葡萄干和香葱，再搅匀后，只见面粉在鸡蛋的衬托下，看起来金灿灿的，而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。

我把食用油倒进了锅里，很快油便沸腾了，在锅里发出噼里啪啦的响声，然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形，来回翻了又翻，用小刀掀起一边，用手轻轻一揭，一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀!我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块，再裹了起来，终于做好了!我惊叹不已。我陶醉在了这清香之中......

我尽情的享受着美食给我带来的快乐，我真想中国成为一个“美食之国”!

圆溜溜的脑袋，白里透黄的脸蛋，顶上带着一顶小花帽，别看它个小，浑身透出诱人的气息，如磁铁般吸引着过往人的脚步，它就是人们常见的小笼包。

第一次吃小笼包是在两年前，在上海过完暑假。爸爸送我回来时等车，可车子左等不来，右等也不来，等的我两腿发麻，肚子咕咕叫。我只好晃着爸爸的衣襟，“爸爸，它抗议了，我受不了了。”我指指自己的小肚皮，委屈地说。“你想吃什么?”

我的目光开始在街道上搜索，因为有一股幽幽的香味直往我鼻孔里钻。很快我找到了香味的来源。我顺着香味拉着爸爸来到一家小笼包店。爸爸看着我垂涎欲滴的样子，便走上前要了一笼包子。这时包子的香味更浓了，直入我的肺腑，让我感觉身子都有点轻飘飘的了。包子刚送来，我就急不可待地抓起一个塞入嘴中，还没有品出味道来，包子已经滑入了我的肚子里。第二，第三个都是这样下肚的。接下来我才耐下心来细细品味，那真是如和煦的春风拂过我的每一个细胞，又如涓涓细流缓缓滑过我的食管。啊!真是此物只应天上有，人间难得几回尝。

可是从那以后，我再也没有吃过那么美味的小笼包了。

云南的春节习俗与北京的春节截然不同，从大年三十到元宵期间才是春节，元宵过了，春节也便完结了。云南没有腊月之分，也不吃腊八粥，所以我至今都没有尝过北京的腊八粥和腊八蒜的味道。

先来说说大年三十这天吧！这天早上我们必须去集市赶集，购买年货和做团圆饭的食材。小孩去山上捡松叶。下午要把棉被、衣服洗了，还有把浑身上下都洗干净，因为我们那里有个禁忌——从正月初一到正月初三都不能洗衣物和洗澡。大年三十晚上便是除夕夜，这是过春节的高潮。大家忙做团圆饭，家家户户的烟囱直冒白烟。团圆饭做好后，大人把孩子们捡的松叶铺在地上，当孩子们看见自己的战利品被大人夸奖时，总是要骄傲地手舞足蹈。吃团圆饭前我们还得烧纸钱祭祖，饭后才把纸灰倒掉。等这一切准备好了，大家席地而坐，毫不拘束地享受春节的团圆饭。吃完后，大人忙着捡碗，收桌子。小孩子欢欢喜喜的开始他们的“鞭炮大战”，大人围坐在电视机前守着春节联欢晚会，不想看春晚的大人就摆桌子打麻将。这其乐融融的景象持续到深夜十二点，昏昏沉沉的人们点燃爆竹，震耳欲聋的鞭炮声响彻云霄，迎来新的一年。鞭炮放完了，忙活了一天的人们倒床而睡。

睡到近午夜三点时，人们又得陆陆续续从床上爬起来，做饭吃饭。这是四点钟的“迎春饭”，因为正月初一是一年中的第一天，所以要吃饭迎接。吃完饭人们又回到被窝，一觉睡到大天亮……

正月初一不能去别人家，只能到外面逛逛，这也是云南一大奇怪习俗。初二我们就去逛县城，就跟逛北京的庙会一样，县城里琳琅满目的商铺和千奇百怪的玩意儿让我们留恋不已。元宵节大家不吃汤圆，照样好酒好菜，不挂灯，但照样热闹，一家人去山上跳脚，也看别人跳脚。

春节过后，该干活的干活，该回深圳的回深圳。热闹过后的乡村，又恢复了往日的平静、和谐。

[有关云南民俗作文

这个暑假，我们全家人乘飞机去了云南昆明旅游，来到了美丽的香格里拉，来到了我们向往已久的神秘的国度，我们全家人都十分兴奋，盼望能欣赏到一幅世外桃源的人间美景。

香格里拉，意为“心中的日月”，是无数人向往的世外桃源。晚上，我们在宾馆里睡了一觉，导游说早上要早起，因为游客很多去迟了要排队很久。第二天一大早，天还没有亮，我们团队就早早的出发了。来到了租东西的地方。几乎人人都租了一件又大又厚的大外套。还有不少人租了氧气瓶。继续前进，来到了景区—普达措国家森林公园。进入景区，坐到一辆大巴士上，前往第一个观景点。途中导游向我们介绍着。景点里有辽阔的高山草原牧场、莽莽的原始森林以及星罗棋布的高山湖泊。我望着窗外，只见一幅美丽的原始森林展开在我的面前，真是与世隔绝，人间仙境。和谐、宁静充斥着整个森林，不愧是人们向往的神秘国度。到了观景点，只见水天一色，山倒影在水上，似乎连成一线。大家都拿出照相机拍着。我们又前往高山牧场。到了那儿，看见连绵不绝的山峰之中有一大块草原，星星点点的牦牛在上面吃草，还有一户藏族人家住在那儿。好一幅人间仙境啊!好像感觉回到了与世隔绝的桃源生活。

最后一个观景点是碧塔海。因为高原没有海，他们就称大一些的湖为海。我们在湖上坐船。在望不到边的湖中坐在船里，水面平静而又清澈。湖中还有些野生的鸭子。但我的头越来越晕，果真高原反应了真是不好受，后来我和妈妈也就没有继续前行了，因为确实不舒服……….

此次香格里拉之行，我的心里有着不一样的感受，感谢爸爸妈妈带我来此旅行，让我领略了祖国的大好山河，感受到了人间仙境的风采。

第一次被云南的美丽风景给深深地吸引住了。

我们上了飞机先飞往美丽的云南昆明。那里春光明媚，阳光暖暖，冬季的昆明到处是一片春意盎然。我们迫不及待地赶往神秘而又令人向往的石林。石林是昆明最富有特色的喀斯特地貌奇观。它地貌奇特，听导游说是由于地壳运动海底隆起，变成了高山，又由于石灰岩的溶解，石柱彼此分离才形成这一片千姿百态拔地而起独有的天下奇观。石林，重重叠叠，高高低低，分布广泛。大大小小的石林有一百多座，真是形态万千，各显风姿。有的像一只只笨重的大象，有的像雄鹰展翅，有的像一把长长的神剑，有的像节节的竹笋。最让人动情的一块石头叫“阿诗玛”的化身石。因为这块石头像一个美丽的撒尼族少女身背竹篓的样子。美丽的侧脸清晰可见，高高的鼻梁，弯弯的眉毛，仿佛在对每一个人微笑。听说这里还有一个动人的爱情传说，这块石头就是这个美丽姑娘“阿诗玛”的化身石，还有一块叫做“夫妻石”，一高一低两块石头相互依偎，甜蜜恩爱。我鼓励爸爸妈妈在这块石头前留个合影，当作纪念。最后我跟爸爸妈妈来到了最大的一块的石头前，留下了一个美丽的瞬间。红色的“石林”二字，在阳光下显得更加雄壮和耀眼。

石林过去，我们又飞往了美丽的西双版纳。那里是属于亚热带气候，所以有一片原始的热带沟谷雨林。密密麻麻的树林一眼望不到头。重重叠叠，千藤百绕，只有坐上游缆车才能高高欣赏雨林的美丽。那一棵欲比天高的望天树，高大挺拔;悠闲的野象在树林中散步;活蹦乱跳的猴子在树枝上荡秋千;耳朵旁还不时传来欢快的鸟叫声。再见了云南，你的美丽让人终生难忘。我恋恋不舍地离开了云南，心中充满了眷恋。

美丽的云南，我希望下一次再来的时候，还能发现你更多的美。

我们一早乘坐大巴去云南大理的古城，一边听金花导游的介绍，一边欣赏着碧波荡漾的洱海，及常年青翠的苍山，形成了碧水绕苍山，苍山抱古城的格局。

不一会儿，就来到了古镇，首先映入眼帘的是南绍的天下第一楼——五华楼，又叫五花楼。

五华楼里经营着许多少数民族卖得字画、皮画、油画和各种玉器、银器，交易十分活跃。

转完五华楼，又来到了洋人街，这里面一家接着一家的中西餐厅、咖啡馆、茶馆及工艺品商店，都琳琅满目，数不胜数，引来了各国金发蓝眼的老外，渐成一条别致的风景。在这里，我还品尝到云南大理的特色：乳扇、蛇果、蓝莓等……

云南古镇真和我们西安回民街有一比。让我久久不能忘怀。

2002年1月21日星期一晴

初到云南

一个学期终于结束了，同学们都拿着试卷高兴地跑回家，准备给父母看看自己一年努力的成果，准备过一个轻松、快乐的寒假。

而期末考试取得了不错的成绩，得到了“三好学生”，钢琴比赛也得到了二等奖的我，今天和学校150多位同学和老师怀着愉快的心情，登上南方航空公司的客机，开始了探访云南的行程。

两年多没到外地，在飞机上，我的心情非常紧张：究竟云南是怎样的呢?云南有什么特产?当地人是怎么样的呢?我们是否能看到下雪呢……

过了一个半小时，我们的飞机到达了昆明机场，一座高科技的待机楼展现在眼前，我心想：啊，这里的东西可比我想象可好多了，只见马路车水马龙，张灯节彩，热闹极了。我还真的没想到云南会是这么热闹!

在车上，导游姐姐那滔滔不绝的介绍让我们听得津津有味：“昆明市是云南省的省会，，是中国历史文化名城之一，也是中国优秀旅游城市。早在二千年前，这座历史名都便是彝族和哈尼族的聚居地，并自此成为历代主要屯都中心。这里四季如春，素有“春城”的美誉。昆明又是自然景观和人文景观的荟萃地，悠久的历史，独特的地质结构，给昆明留下了不少历史文物，所以昆明又属中国历史文化名城之一。最令人惊讶的要数这里的少数民族了。全国56个少数民族竟然有26个在这儿聚居，占了全国十分之三。”

听了导游的这番话，我开始对昆明有了一点点的了解。

一登龙门，身价百倍?

古语有云：一登龙门，身价百倍。这句话到底是真是假?今天，我就要登上西山龙门看一看。

刚吃完午饭，汽车就在马路上奔驰着，一座座拔地而起的高楼大厦映入孩子们的眼帘，温暖的阳光照亮了他们可爱的脸。不一会儿，我们的车到达了我们的目的地——西山脚下。啊，这里的空气可真清新，我看看右边，只见西山又高又直，就像一位大将军在守护着祖国大江南北。

西山横贯于滇池的西面海拔1900~3350米，山脉目绵亘4公里，由碧鸡山，太平山，罗汉山，柱傍山和诸山组成，群山峰峦起伏，错落有致。远看就象睡佛躺在云上，因而有“卧佛山”之称;又象平躺的女子，所以又有“睡美人山”的美誉。

西山旁就是滇池了。这里的山民一般把它叫滇海，因为他们根本没见过大海究竟是什么样子，就把面积较大的湖或河叫做海了。滇池又名“昆明湖”，它是高原的一颗明珠，湖的面积约340平方公里，湖面海拔1886公尺，南北长40公里，东西长达12。5公里，湖岸线长达163公里，平均水深5公尺，最深达10公里。滇池是我国第六大淡水湖，是国家级风景名胜区之一。

经过一个多小时的攀登，我们爬到山顶。途中，我们经过华亭寺，走过盘曲的、只容一人穿越的山间小径，终于找到了龙门。但见轻烟袅袅，沉香阵阵，原来每天都有人不辞劳苦地上山烧香拜佛。

龙门雄踞峭壁上腾空而出，建于清代，规模宏大，气势磅礴。站在龙门最高的地方，尽情领略滇池的宽广和美丽，令人叹为观止。难怪这里有句话说：到昆明不到龙门，就等于到杭州不到西湖。

抚摸着龙门门楣，我和同学们的愿望大概都是差不多的：快高长大、学业进步!

一登龙门，心旷神怡，胸襟广阔!

2002年1月22日星期二晴

五朵金花的故乡——大理

今天一大早，我们的汽车就从昆明沿滇缅公路西行344公里，经过5个小时到达大理白族自治州，五朵金花的故乡——大理。

大理也是中国历史文化名城和国家级风景名胜之一。早在4000年前，当地人已经在这块土地上生息繁衍，创造文明，在大理留下了不少的历史文物，素有“文献名邦”之称。

大理山水甲天下，这里有景点、景区达160多个，最出名的要数“风花雪月”了，“风”是指“下关风”，“花”是指“上关花”，“雪”是指“苍山雪”，“月”是指“洱海月”，这四种景色都是大理的“四景”，我还听说这四景还是金花姐姐头上饰物的四景呢!

大理的民族风情很独特。“三方一照壁”、“四合五天井”的白族民居建筑，古董玲珑有致;“户户水流，家家养花”的白族庭院，幽雅多姿，墙上的花纹雕龙画凤，美丽极了。大理民族还有众多的传统节日盛会，如本主节、三月街节、火把节等等，丰富的人文景观和自然景观，使大理成为具有魅力的城市。

三道茶

大理古城东临洱海，西临苍山，始建于明初，是历代滇西政府和屯军所在地，是西南丝绸之路的门户，也是商贾云集的地方。

古城内有一座文献楼，建筑风格古朴典雅，在这里我们观看了精彩的白族歌舞表演，还细细地品尝了白族独一无二的茶艺——“三道茶”。

听导游龚姐姐讲，白族人素有烤茶待客的风俗习惯，因一般要冲水三道，顾名思义，取名三道茶。制作三道茶的方法很特别，先将茶叶放进沙锅，在火盆上煨烤至微黄溢香，然后迅速冲入开水。

由于三道茶有“头苦、二甘、三回味”的特点，所以品茶的时候，还有一些果脯、冰糖做佐料。我们一边看演员们表演，一边嘬着浓浓的香茶，慢慢领悟到这“三道茶”还有一些人生哲理：

第一道茶象征着我们小时候远离爸爸妈妈独自在寄宿学校念书，很少能够吃到喜欢吃的鸡腿鸡翅膀，还得自己学着洗臭烘烘的袜子，那段日子天天哭着要回家，可苦了!

第二道茶代表着我们经过五年时间，已经完全适应了寄宿的生活，并且越来越喜欢在学校与同学们有时认真钻研、有时无拘无束的日子，既荣耀又开心!

第三道茶寓意明年小学毕业离开华联后，我将会对六年的学子生涯久久怀恋，永永远远都不会忘记!有时候，拿出云南之旅的照片，回味我们愉快的少年时光，会心的微笑将会悄悄爬上日渐成熟的脸庞。

大理古城奇遇记

喝完三道茶，同学们都纷纷走进大理古城内的工艺品集市购买手信。而我和妈妈却留在城外，在斜照的夕阳下沿着那条不太长的青石板路，仔细搜寻我们的目标——石头印章。

早就听导游龚姐姐说过，大理古城的外国游客特别多，尤其是日本、泰国、新加坡和台湾地区的客人把这里的石头都抢贵了，因此一般情况下，不要进入古玩店。若然进入，就必须对“心头所好”狠狠地砍价。

虽然有高度的戒心，但我依然被玉石街上这一家古玩店柜台内的几颗印章深深吸引住了。不过出乎意料之外的是，安坐在椅子上的掌柜爷爷似乎并没把我放在眼里，慢慢腾腾地越过我的视线拿出两颗十分粗糙的，我说：“我要那颗看看!”爷爷脸带微笑，但似乎有点不情愿地拿出了那块名贵的鸡血石，一边还说：“这可是真正的鸡血石，卖给台湾人得800块!小同学，还是买这大理石实在。”我把两块石头左看看右看看，看来看去，还是觉得鸡血石太贵，结果用15元买下大理石印章。

离开小店之后，我和妈妈都好象有点舍不得那块油润光滑、纹理有致的鸡血石，便折回去和爷爷讨起价来。“100元!”“150元!”爷爷都只笑不答，沉思片刻后，象是下了很大决心，说：“这样吧，这块石头遇上了你这有缘人，就200元吧!”我高兴地跳了起来。

在爷爷为石头包装的时候，我和爷爷攀谈起来。原来爷爷是一位文学爱好者，到现在还一直给很多报纸和杂志投稿，说着还拿出一本厚厚的剪报给我看。我翻了翻，有报道好人好事的、有篆刻作品，也有书法作品。我说：“哎，原来爷爷写得一手好字，不如替我题字留念吧!”爷爷欣然答应，在我的书上题下了漂亮的题词。

原来爷爷姓杨，今年70多岁了。我想：大理古城可真是个藏龙卧虎的地方!

临走，爷爷递给我几个小包，我打开一看，都是石头印章!爷爷慈祥地说：“它们遇上有缘人!”

2002年1月23日星期三晴

世界文化遗产——丽江古城

今天来了一位新导游，是纳西族和白族的后裔。他对丽江的历史和风土人情非常熟识，如数家珍，使我们感到他比其他导游学识渊博、见多识广。每当提起纳西族的故事，他都十分自豪。特别是讲起丽江古城的历史，更是滔滔不绝，他的绘声绘色的讲解，使我们对古城有了较深的了解。

丽江古城是以四方街为代表的大研镇，已有800年历史，是一个以纳西族居民为主的古镇，它的建筑布局非常科学、非常讲究，是世界闻名的古代城市建筑的典范，更被联合国教科文组织列入世界文化遗产。一九九九年，江主席亲笔为丽江古城题了词。

丽江古城始建与南宋，面积约14平方公里，海拔2410米，居住着4200户人家的瓦屋，一家一家紧紧地相依相靠，气派壮观。

四方街是古城的中心，四通八达，周围小巷宽敞、明亮，街道路面全都用五彩的石板铺砌，下雨不泥泞，旱季无尘埃。几乎每条街道的旁边都有溪水流过，据说是玉龙雪山流下来的，清澈、冰凉、无污染，可以直接饮用。水边杨柳垂丝，柳下小桥座座，形成“家家流水，户户垂扬”的独特景色，被誉为“东方威尼丝”。

丽江古城是我国唯一没有城墙的古城。据说丽江世袭的统治者叫土司，他姓木，如果筑起围墙就象在“木”字外面加筐，成了“困”字。困难、困惑、穷困、困顿都与困字有关。于是木氏土司毅然决定不修城墙，不让自己受困。

玉龙雪山——世界上最美丽的雪山

惜别古城，我们继续向玉龙雪山进发。在汽车上，我们开始越来越清晰地看到玉龙雪山的银光闪闪的雄姿;在越来越低的气温下，我们开始感到了玉龙雪山的冷峻。远远望去，玉龙雪山就象一幅着名的国画，苍翠有致，壮丽非凡，令人肃然起敬。

据导游哥哥介绍，玉龙雪山由13座雪峰组成，如同13座银色宝剑直刺蓝天;13座雪峰峰峰相连，又象一条银色的玉龙永恒地飞舞。雪山最高点主峰扇子陡在海拔5596米以上，终年积雪。由于陡峭险峻、变化莫测，是世界上攀登难度最大的绝峰之一，至今仍然是处女峰，未被人类所征服。国内外曾有17支登山队攀登宣布失败，许多登山队还在跃跃欲试。

我们的汽车在山腰停靠。这时，天上下起了小雪。

洁白的雪花无声无息地飘在我们的头上、身上，美丽极了!我虽然在哈尔滨见过下雪，但还是好奇地用手掌把雪花轻轻地捧起，雪花忽然融化了，就象害羞的小孩儿钻进指缝里找也找不到了。

夜宿山腰

在山上打雪仗的时间可过得真快，一个多小时很快就过去了。

山上的夜色来得特别早，才5时多就昏暗下来。

吃饭的时候，我突然觉得一阵阵头疼，趴在桌上仍然感到天旋地转。导游说：“不用慌，这是高山反应。饭后吃点感冒药，好好睡上一觉就没事的。”

晚上，我们住进了雪山花园别墅。我发现，每幢别墅都以花朵名字命名。如牡丹楼、玫瑰楼、菊花楼等，我们住的是紫荆花楼。对于我们来说，在云南这几天，就数这里住得最舒适了。

在这座别墅里，有4个很大的套间，除了我和妈妈、罗浩、袁振外，还有4个低年级的小弟弟和我们一起住。入夜，山上天气说变就变。北风呼呼，雪越下越大，气温也越来越低。幸亏房间有暖气，床上有电热毯，所以我们对屋外的寒冷似乎并不害怕。

可是，就在这时，隔壁两位小弟弟哭了起来。我和妈妈走进房间，一问才知道，原来其中一个因高山反应晚饭没吃好，身上又没带其他吃的。另一个脱光了衣服蹲在浴缸里，用冰冷的水泼在自己身上，冷得直打哆嗦。

我赶快拿出珍藏的旺旺雪饼送过去，小弟弟马上破涕为笑;妈妈教会另一位小弟弟使用水龙头，小弟痛痛快快洗了个热水澡。这可爱的小弟才7岁。

看着小弟弟红扑扑、圆乎乎的笑脸，我忽然觉得自己高大起来：“小弟，别害怕，哥哥在这儿呢!”

2002年1月25日星期五雨

云南，我还会再来

离开玉龙雪山的那天，山上下起鹅毛大雪，在下山的路程中，一派银装素裹的景色展现在同学们眼前，许多同学目不转睛地回头张望，都想把这一刻的美丽景色深深印在脑海里作为纪念。

雪山虽然离我们越来越远，可是更让人觉得美丽。由于是大清早雾气很重，太阳光射到山上的积雪，形成水气向上升起。远远望去，雪山披云戴雾，一层厚厚的白云掩盖着雪山的大半部，可以隐隐约约看到雪山山峰，只见山峰和未融的雪就像融为一体，看上去黑中带白、白中带黑、黑白相映，犹如天神画的木刻名画，极其壮观、雄伟。令人领略到什么是“人间仙境”。

我在心中一次又一次地说：云南，你实在是太美了，我还会再来!

锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进平底锅内煮前即成。呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。

锅贴有讲究，须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的，还有点是在网上查的……)

暑假的一天，我们和妈妈一起去了云南丽江。

丽江的水很美，与杭州的西湖比起来，我觉得还是丽江的水更美，更静。丽江的水感觉不是在流动，江边的青山与那郁郁葱葱的草木，都倒映在水中，真如一幅画一般。

我们又来到了玉龙山脚下，仰望这座山，它巍峨挺拔，就像一位巨人守护着这片原始的土地。我摸乘坐了40分钟缆车，又来到了玉龙山半山腰，在这海拔5600米的地方拍照留念。妈妈累得爬不动了，我继续爬，当我到达玉龙山顶峰，只见四周都是烟雾缭绕的云海，在远处就是连绵起伏的群山，向下俯视，则是一个个洁白无瑕的冰川，绝妙的景色让人如痴如醉。

在云南，还有一个神秘的地方，那就是女儿国——泸沽湖。这里住着神秘的摩梭人，至今仍保留着古老的走婚习俗，生活仍是那么朴素。从云南丽江出发，我们乘车8小时才可以到达泸沽湖，在这里，我们可以骑马，可以划船，可以与摩梭人交流;在这里，泸沽湖是没受到污染的，它宁静、美丽，湖面上只有一只船停着，而且也是十几年没有使用过了。这里的一切一切，给我们的是原生态的美。

这次云南旅游，让我们度过了一段快乐的时光。

今年十一月份，我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。虽然云南处处是美景，嘻嘻，不好意思，云南给我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。

美食一：来到昆明的第一天，姑姑就带我们吃了具有云南特色野山菌火锅。我们刚坐下，服务员立刻给我们上了茶，仔细一看，茶壶的茶嘴竟有一米多长，只见服务员叔叔抱着茶壶，微微倾斜，茶嘴对准茶杯，就倒满了一杯茶。啊！火锅上来了！一股香气迎面扑来，本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。但是不能着急哦，吃野山菌一定要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然会中毒的！我咽着口水等呀等，终于可以吃了！服务员阿姨给我盛了一大碗菌子，我夹起一片一尝，哇！香，辣，鲜味味俱全。好吃！再看别的，哇塞，一点也不逊色！香甜的饵块（其实就是粑粑），软软的飞碟饼……各有特色，真是令人百吃不厌！

美食二：菠萝饭。那天我们去民族村，导游推荐我们吃菠萝饭，我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知，饭竟是装在菠萝里面的！一尝，哇，好甜！我以为吃了这样甜的东西会发恶心，没想到，反而觉得很清凉。看一看，里面有什么？呀！有黄瓜盯萝卜盯土豆董…看来，菠萝饭不光好吃，营养也很丰富哦！

美食三：云南最著名的小吃就要数过桥米线了。从民族村回来，我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。它的吃法很有讲究，要先放肉，再放菌类，然后放香菜，最后放炸肉，搅一搅，均匀了再放米线。你尝一尝，会发现米线香软滑嫩，咽下去回味无穷，并且还有顺气、通便的作用。闻闻汤，香味伴随着辣味扑鼻而来，简直太、太、太好吃了！

还想知道云南的美食吗？啊，对不起，我不能再说了，因为我的口水快要流下来了。

今天，爸爸带我去云南玩，我们坐在飞机上，从窗口向下看，所看见的城市非常的小，当飞机着陆在云南的机场时，那已经是晚上了，我们只好找个宾馆住了下来。

第二天，我们去了石林，我看见各种各样的石头，奇形怪状，在不同的石头上，能看出不同的意味，我们爬上了山顶，俯视着整个森林，哇，真是世界奇观。第三天，我们分别参观了虎跳峡，瀑布就像只凶猛的老虎，向石头扑过来，可真壮观呀。第四天，我们又去了香格里拉大草原，在一望无际的大草原，我们看到了许多牦牛在吃草，像似在和我们点头打招呼。慈祥的老主人帮我们戴上了哈达，热情的邀请我们到他们家中作客，他们端上了酥油茶、青稞酒、端上牦牛肉、羊肉排。载歌载舞，大家欢聚一堂。

最后一天，我们去了玉龙雪山，高峰上全部是雪，远望起来，还真的很美!

这次旅游，真是一个非常难忘的活动，我要认真学习，长大以后，我还要来这美丽的春城。

参观完蓝月谷后，全身爽气，肚子也饿了，呵!想想我们现在就去香格里拉，心里美滋滋的。晚上参加藏民家访活动，到藏民家访去做客，观看精彩表演，最重要的好好干上一顿!(注：云南的人把吃称为干的)。

车摇摇晃晃大约行了3.5个小时的山路，已经是傍晚了，终于到了香格里拉了。美食，我来了!!!

刚才在车上，导游还教了我们几句藏族语言，如：扎西得勒(吉祥如意)，卓玛(姑娘)，扎西(小伙子)，不摸(小女孩)，不擦(小男陔)......导游还教了我们弹酒礼和藏民献哈达时的表现。弹酒礼：主人献上青棵酒时，喝掉一点，然后用无名指沾一点，向上弹，表示敬天;再沾一点，向下弹，表示敬地;还要沾一点弹，表示敬佛神，也可以敬主人。藏民献民献哈达时，要把头伸过去，让藏民把哈达挂在脖子上，然后双手合十，说一声“扎西得勒”表示感谢。

我们要去家访的藏民家是一座大木楼，导游告诉我们，云南香格里拉是地震多发地段，所以生活在这里的人都把房屋的墙斜着建，形成了三角形，三角形的特点就是稳定，不易变形，因此，一般的小地震是奈何不了这些房子的。

我往里走，一个老藏民在门口献哈达，我照着导游说的接受了。

人特别多，挨挨挤挤，我们陆陆续续地走了楼上，哇，楼梯好陡呀!那些卓玛姐姐们却轻盈熟练地走上走下，熟能生巧吧!我小心翼翼地走到楼上，楼上好大呀!粗略地一看，坐几百个不成问题，就是坐一千多个人也不觉得拥挤，而且大堂中间还有个四四方方的大舞台。

我找到座位和妈妈坐下，桌上有一盆奶酪，有一盆麻花，有一瓶酒，应该是青棵酒吧!有几个绿色的，小巧玲珑的酒杯，还有一盘糖。我把一片奶酪放进嘴里，好酸呐!这个应该沾糖吃吧!麻花还好，香香脆脆的，这酒，妈妈说很香，但我压根儿没碰。

大堂快满了，这时表演也开始了，那个主持人告诉我们，看他们的表演要三种声音，拍手声，尖叫声，跺脚声。我一听就乐了，这正是我喜欢的，随便喊，随便叫，大家尽兴一番!

第一个节目是跳舞，几个藏族小伙子穿着奇特的服装走上台和几位身材苗条的卓玛一起跳舞来，扎西跳到这边，又跳到那边，翻着跟头，活脱脱的显出他们豪放贪玩的性格，我也真想跟上去跳。那些卓玛们挥舞着柔软的双臂，摆出优美的舞姿，每一个动作都非常到位，像一只只淡雅高贵，洁白无瑕的天鹅一样，不，比天鹅美上好几百倍，看得大家直叫好。

接下来，一个非常漂亮的卓玛姐姐上来歌两首，那柔柔的声音直灌进你的心田，时而高，时而低，时而缓，时而急，时而豪放，时而柔情，时而让人有如清泉般的凉爽，时而让人有如烈焰般的火热。

这时，美味佳肴也都端了上来，用土鸡和云南名贵的松茸熬的汤，鲜美可口，好喝极了。然后又拿上了烤全羊，嫩滑香酥，大人们都喝着酒，我认真地对付那盆羊肉，真应了“大口吃肉，大碗喝酒“那句话。还有味道怪怪的酥油茶。

接着，一个扎西上台唱歌，那歌声很豪放，从他的歌声中，我仿佛看见了一望无际的大草原，还有那蔚蓝的天空。

大家使劲闹啊!藏民家里乱哄哄的，大家手拍红了还不停，脚跺疼了还不停，嗓子喊哑了还不停，尖叫声淹没了歌声，歌声强制压住了尖叫声，那场面几近疯狂，我相信除这里，一辈子也见不到这么乱的表演!

最后，还上演了”观众娶媳妇“的喜剧，大家哄堂大笑，笑姿各异，仔细看看，还是个不错的笑料。

藏民家访在欢笑中拉上尾幕，晚上回到宾馆已经十点多了，我洗漱完毕，倒头便睡。明天的旅途又会擦出什么样的火花呢?睡了再说!哈哈!

如今，我来到了云南香格里拉，开始了一次心旷神怡的旅行！

首先，我们坐车开到了大草原，天空万里无云，蓝晶晶的十分的美丽，一群不知名的鸟儿在天空飞来飞去。向前注视一会儿，高耸入云的山站在大地上，好像一个顶天立地的巨人。在大山的旁边，有几只可爱的野兔跳来跳去，好像在说：“这高耸入云的大山，我肯定能跳过去的。”在草原的边上，有好几片树林，碧绿葱翠，茁壮成长。在草原的中心，一大群黄牛、大马、绵羊和藏獒都在津津有味的吃着草呢！

接下来步行来到史都湖，湖的四周环绕着各种各样的植物，有大树，有花草……它们那婀娜多姿的身子倒映在如明镜般的史都湖中，使这美丽动人的湖显得更加生机勃勃，在湖上，还有一群鸭子在捕食小虾……这一切太美了，我都忘记看路了，害我摔了个大跟头！

令我最痴迷神往的是那个国家级的普达措森林公园，，此时，天气晴朗，我被这优美的景色迷住了。那些已经生苔的一颗颗大树与新长的葱绿挺拔的小树形成了鲜明额对比。并且形成了一个绿色的大自然天堂。哪怕是仙人，从天上看下去也会觉得这是块绿色的翡翠，晶莹透亮！公园里的动物也非常的多，野兔，小鹿等一些小动物都住在这里，远处，有一片紫罗兰和一片红玫瑰，它们各自散发着迷人的芳香，使人心旷神怡！

香格里拉的风景真是太美了，这片美丽的净土让一批批游人流连忘返！我爱香格里拉！

[云南香格里拉游记作文

South is the province with the largest number of ethnic, apart from the Han, is inhabited by 26 people and the minority population of the province accounted for nearly one-third of the total population. Different nationalities have their own characteristics, so in Yunnan, you can enjoy the national and culture and nowhere else

Flowers of the town: Yunnan is known as "Kingdom of plants" said. Europe and the United States to cultivation of Rhododendron, Primula, camellia, orchid lily flowers, mostly from Yunnan, let alone the domestic cultivation of flowers. Yunnan eight flowers: camellias, azaleas, Magnolia, primrose, lily flower, gentian, Meconopsis, orchid. With Yunnan the four seasons such as spring weather, here is an ocean of flowers. Mountain bamboo forests, lush bamboo shoots.

Karst: Eastern Yunnan Guizhou Plateau, after two million years of erosion and weathering erosion, forming a unique magnificent primary karst landform, karst terrain, especially in the Lunan Stone Forest, Jiuxiang scenic area.

Tropical rain forest: Xishuangbanna is located in the northern regression line to the south edge of the tropical north, the tropical monsoon climate, year-round warm, sunny, rainy and humid is Tropic of cancer of the earth desert line with only a piece of green state, is Chinas tropical rain forest ecosystem preservation is the most complete, the most typical, area of the largest area, is now the earth on rare animal and plant gene pool, was hailed as one of the earths natural wonders.

闽南可是个有名的地方，这里有历史悠久的文化遗迹，美味可口的小吃……其中，我最喜欢的是小吃，印象最深的是海蛎煎。

那是在一次看书的过程中，我看到了“闽南特色小吃”这几个字，就两眼发光、口水直流地看下去：里面有麻粩、鸡卷、面线糊、土笋冻……其中，最吸引我的是海蛎煎，上面介绍道：海蛎煎吃起来甜甜的，有种入口即溶的感觉……“啊！看到这里，我的口水禁不住流了出来，于是，我找了机会来尝试做美味佳肴。

我从冰箱找出已经剥好的海蛎，将其洗上几十遍，把原本夹杂着的泥沙给冲干净。洗净后，我将海蛎倒到油锅里翻炒，结果海蛎才刚倒下去，油锅就像要爆炸了一般翻腾起来，热腾腾的油溅到了我的手臂上，我痛呼一声：“唉！当个吃货还真不容易。还是请妈妈来帮忙吧。”

“救兵”终于来了，妈妈看见我的“惨状”，好不容易才忍住了爆笑，跟我说：“海蛎的水要沥干才可以放进油锅，不然油就会溅出来。”“妈妈你好棒啊！我趁机拍了妈妈的”马屁，没办法，为了吃海蛎煎我也是拼了。

接下来我就在妈妈的指导下下了一大片姜，加了料酒、黑胡椒去腥。啊！好浓的香味啊！然后，我又加了蒜叶下去继续爆炒，味道更香喽，我又再一次地流出了口水。接着，我又加入木薯粉浆，有一些凝固是炒碎加适量的盐，加适量的油继续炒制后摊平。摊平后再煎一会儿，妈妈帮我打了个鸡蛋放下去，鸡蛋像跳水员一样跳进锅里，浇到周围，上下翻炒！啊！香味扑鼻的海蛎煎做好了，我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来。嗯~~真的像书上说的那样，甜甜的、入口即溶啊，好美味啊！以后我要多多去了解闽南小吃，尝遍所有美食。我还要多像妈妈学习厨艺，避免今天这样的“惨状”再次发生。

闽南的文化博大精深，吃、喝、玩、乐，样样具备，包你来这儿玩得嗨皮。哈哈，真是太有趣了！吃，只是闽南文化之一，还有提线木偶、闽南童谣、高甲戏等。遗迹有开元寺、清源山……太多太多了，文化太深奥，我长大后再去慢慢了解。

上年七月上旬，我随同父母一起去了云南。云南这儿的春城昆明，洋溢着浓浓少数名族气息的香格里拉、美丽的大理、丽江，是多么令我向往啊！

在这快乐的八日游中，导游带我们去藏民家做客，这个晚上上我至今难忘，是我在那儿度过的最美好的一晚。

晚上我乘车来到藏民家，刚下车，一群穿着藏服的姑娘和小伙就拥到我们身边，我一下子充满了惊喜，认为他们太热情。只见一个美丽的藏族姑娘走到我身边，手捧着那洁白的哈达，双腿一膝，弯下腰来，把那哈达献在我的脖子上，并充满诚意的说了一声：“扎西得勒”，意思为吉祥如意，我也有礼貌的向她讲了一句；“扎西得勒！”我想那时我一定心都快蹦出来了，别提有多么激动与快乐！

我一步一步小心翼翼的走上楼梯，走进充满特色的的屋子。这儿分成了四块地方，四个旅游团坐在四边，中间留着一块大地方作为舞台。当我入座后，突然一声响亮的锣鼓声，一群姑娘们翩翩起舞，想一群蝴蝶向我们飞来，只见她们舞动着长长的袖子，上下摆舞，并转起圈来，哇，真漂亮。一会变成蝴蝶，一会变成一朵洁白的花朵。她们舞姿优美，带着那少数民族的特殊味道，让我深深陶醉。一个舞蹈结束后，一个中年卓玛走上台，用藏文向我们打了招呼后，动情的唱起了藏族民歌《卓玛》。在中途，藏族舞员邀请我们与他们共舞。我们在欢快的音乐中尽情的跳跃着，那时，我认为我已经成为一个小卓玛了。时间飞快的溜走了，刚到了离别的时候，那些藏民们为我们唱歌送别，所有人都别他们的热情感染了。

啊！香格里拉正是因为有了这些热情，美丽的藏民们才更加美丽，我的云南也因为他们变得更加精彩，丰富！

我的家乡安庆有着许许多多的地方特产。例如：马陵瓜子、煲仔饭、顶雪贡糕、宿松雪枣……但是，若是要论我最喜欢吃的还是要数“炒米”。

我家乡的炒米很有地方特色。它粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香，是安庆城里城外春节必备的食品。以前人们过年时上门拜年，首先得到的是一碗热气腾腾的炒米，外加三个炆香茶叶鸡蛋。这叫“吃茶，得元宝”。

炒米的制作工艺说起来也不难：选用上等糯米，先用开水浸泡，待谷子(米粒核心部位)发软能掐动，便用竹箩或簸箕捞起来，用大量冷水冲，洗清米粒外围，防止互相粘连。等水分沥干，便可下锅炒作。炒作的步骤最好用大铁锅，把竹子枝丫扎成扫帚的形状便于米粒翻动。锅里放入菜油，待油热就下米，不停翻动，众多米粒在锅中竞相跳动蹦高，宛如一场精彩的比赛，令人目不暇接而且香气扑鼻。为了遵守“比赛秩序”每次下锅米量大约二至三两(锅的大小而定)。制作步骤关键在于两点：其一，开水浸泡时间不要太长也不要太短，15分钟即可。其二，锅下的火力要恰到好处。

近些年，人们生活富裕，炒米已经成为日常小吃。在古城安庆到处可见小摊贩卖炒米，现在有的商贩根据炒米进行“创新”出现了“炸米”。炸米不炒改用油炸熟。炸米操作简单，口味可以结合个人爱好添加些调料深受大众欢迎。

炒米粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香。这就是我家乡的炒米，你喜欢吃吗?

今天是来云南第4天了。我们要去的地方是香格里拉的虎跳峡。一路上车子不停的颠簸着，可是路边的景色却十分美，一簇簇一丛丛五颜六色的野花，争奇斗艳，绿茵茵的小草亮丽明艳，真是美不胜收啊!

我们就到山口，正准备下山。忽然隐约传来隆隆的声音，我判断，这是大浪冲到石头上反击回来发出的声音，我们三个小朋友一起往下冲，不废一点力气就滑到山脚下，后面的大人，像乌龟一样，慢腾腾喘着粗气，看她们那狼狈样，把我们都乐得哈哈大笑。这时轰隆隆的响声越来越重，如战鼓齐擂，闷雷涌动。我们马上跑过去，可是这里游客人山人海，挤得水泄不通。我们急得直跺脚。

好不容易挤到最前头，只看见半山腰突兀着一块巨大的石头，下面只有泛黄的江水打着旋涡，听导游说，这块大石叫虎跳石，曾经一只老虎被猎人打伤了，看见这石头，猛的一使劲，借用石头侥幸逃走了。突然有人大叫：“浪来了!浪来了!”只见远处的浪花狂奔而来，震耳欲聋，像咆哮的狮子张着血盆大口向石头冲去，浪水撞击在石头上，飞溅起十多米高的浪花，然后又逆流而去。刚才惊险的一幕，仿佛真要把我们吞没，让人心惊胆战，惊叹不已，没过几分钟，江水迅速退去，江面又恢复了平静。

刚才那一幕永远留在我的脑海里。

七彩云南，彩云之南。这个暑假，我去了如画般的云南，这里的山，青翠欲滴；这里的水，清澈见底；这里的花，五彩缤纷；这里的人，勤劳质朴。令我印象最深的就是虎跳峡的美景和拉市海骑马了。

虎跳峡共分为上虎跳、中虎跳、下虎跳三个段。我们去的是上虎跳，这里是由金沙江、怒江和澜沧江三江交汇而成。虎跳峡作为金沙江上水流域最气势磅礴的一段，果然名不虚传。一到景区，我便听到震耳欲聋的“轰隆”声。一眼望去，一只威风凛凛的大老虎正转过头来，张开大嘴，好像想要一口把我吃掉似的。站在江边，我不由地裹紧了衣服，可眼镜却一次又一次地被打湿，我只好摘掉眼镜欣赏眼前的壮阔的景象，卷着泥、沙的江水好像比赛似的争先恐后得“跳”了起来。江水可真猛啊，它咆哮着奔向前方，势不可挡。

“云南十八怪，小湖也叫海”。以前的云南人以为湖就是海，所以很多湖泊都以海命名，日久月深，也就流传至今，拉市海便是如此，这里是云南省第一个以“湿地”命名的自然保护区。一到拉市海，顿时我觉得轻松了不少。遍地花花草草，正是跑马以及体验茶马古道的好时机，人们悠闲地骑在马背上，可开心了。我赶紧去选了一匹白色的小马想坐上去，我一边幻想着古代人“飞身上马”的情景，一边挣扎着上马背。不一会儿，赶马的老奶奶就拉着马儿，带着我们出发。我们一边看风景，一边听着“叮当叮当”的声音，那是马脖子上的铃铛。突然，铃铛“叮当”响了一声，马把头一扭，把嘴凑到路边的矮树丛里去吃嫩草，我差点从马背上摔下来，我赶紧抓紧了缰绳。一个小时的骑马时间很快就过去了，我只好依依不舍地跟小马说了再见，也不知道它能不能听懂……

时间过得飞快，回到南京已经好一阵子了，但我仍然忘不了奔腾的河水和可爱的马儿。

我的家乡风味小吃品种有很多，各种各样的油炸食品吸引着很多前来品尝的人们，如油炸羊肉串、面筋、鱿鱼、鸡翅、鸡腿、鱼丸，以及油炸牛排、鸡排等众多的风味。有的连我这个本地人都叫不上来的油炸食品，还有很多很多。但从这众多的油炸食品中，我最喜欢的就是臭豆腐了。

臭豆腐闻起来虽然臭，但吃起来特别的香，我已经吃了很多次了，但总是吃不够。每当我和姥爷来到花园胡同时，就让姥爷给我买二串油炸臭豆腐，一想起那个场面，我的口水就会情不自尽地流了出来，能不馋吗！你想，当摊主把一块块地臭豆腐放在滚开的油锅里油炸时，你就会听到一阵阵“吱吱”地响声，大约炸到二分钟这样，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的摊主，把炸好的臭豆腐从油锅里捞出，放入盘中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，于是，一串香喷喷的油炸臭豆腐就可以吃了，当你把这串油炸的臭豆腐吃进肚里时，你再回味一下，就连那山珍海味都不如它上口，真是美极了，就如同电视小品中笑星陈佩斯扮演的那位假扮新疆人买羊肉串时说的那句话：“吃了这串想那串”太贴切不过了，就因为吃油炸臭豆腐，我还落个“小馋猫”的绰号呢，是姥爷给我起的。

如果你们不相信，那就请你们来亲自品尝一下我们家乡的风味油炸臭豆腐吧。