云南风味小吃作文【精品20篇】

俗话说“民以食为天”，几乎是每个地方都有自己的特色。北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线、郑州的烩面等等，从正餐大菜到街头的风味小吃，可以说是举不胜数，这不，今天姑姑就带我去吃了我最爱吃的小笼包子。

小笼包子的外形有点喝包子差不多，只是比包子小，皮也比自家包的皮薄，它同样是白白的皮，隐约能看见里面鲜嫩的肉。它那小巧玲珑的模样，你一看，便会“口水一下三千尺”，有一次，我无意发现小笼包在蒸笼里就像几个“小胖墩”，香香地睡在蒸笼里。

小笼包不仅看相有趣，做法也很简单，如果客人来了，就把已经拌好的肉馅放在擀好的皮上，然后，轻轻的合起来，捏一捏，再放在蒸笼里，蒸上几分钟，香甜可口的小笼包就做好了。

吃小笼包也很讲究，吃小笼包的时候，首先，将小笼包的侧面咬上一个小口，略微吹凉一些，接着，吮吸其汤剂，然后连肉带皮一起吃下去，当你吃完一个之后，你还会不由自主的再拿一个。

记得有一次，我吃小笼包因为心太急，汤汁都溅到我脸上了，烫的我哇哇大叫，以后，我吃小笼包的时候，再也不那么心急了。小笼包让我爱让我急呀!

苏州的小吃名扬海外.观前街有一条美食街叫太监弄,这分布着大大小小的美食店。我在“黄天源”品尝到了豆腐花的美味。

你见过白玉兰花吗？苏州的豆腐花，就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷碗里，随着手的晃动，玉兰花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮动。豆腐花形状各异，只要稍稍一动，就会变成另一种形态，总之，变来变去就像花，要不怎么叫“豆腐花”？它看起来就舒心，更不用说品尝。

豆腐花制作很讲究。先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。过一会儿，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可洒几粒盐、几粒虾米、紫菜、酱油、香油。大家可根据自己的喜好，加入调料。

我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。手里捧着香味扑鼻、热气腾腾的豆腐花，先对着豆腐花吹一吹，不要让它太烫，然后一小块一小块的吃。是因为太滑的缘故吧，轻轻一咽就顺溜而下，顿时感到肚子热烘烘的，如果一碗全部吃完，身体就会暖和和的，脸蛋红彤彤的。尽管是严寒刺骨的北风，也感觉不到冷。每当我吃着豆腐花，就会想起那洁白纯净、芳香宜人的玉兰花。它们一样的颜色，一样的喷香。所以豆腐花的名字在我心中改变了。

我的家乡——潮州，风景优美，景色迷人。不仅风景美，就连小吃也是很“美”的。你别不信，就跟我来“品尝”一下潮州的特色小吃吧。

说到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃数不胜数，有“小枕头”春卷；名副其实的鸭母捻；“小酒窝”咸水粿；还有四四方方的腐乳饼等等。

走进“小食街”牌坊街，总有一阵阵香气扑鼻而来。你猜的没错，这就是春卷的香味。不光是它的味道香，就连它那可爱的外表就让人爱不释手了。那一个个仰卧在盘子里的春卷，犹如一个个金黄色的枕头，说到这，你应该明白春卷为什么别名叫“小枕头”了吧。要想做好春卷，那可不简单呢！制作人员为了使它的皮更薄、炸起来更脆，都得使出看家本领呢。当然，里面的馅料也不赖：嫩绿的绿豆、香喷喷的香菇，晒干的小虾米、新鲜的猪肉等等。咬上一口，你才会觉得什么是人间美味。那一股股浓浓的香味，会让你回味无穷的。

具有“小酒窝”称号的咸水粿蕴涵了潮州悠久的历史文化。咸水粿虽然个头小，口感却是十分不错的哦！它也是让制作人员费劲心思的“绊脚石”呢，看起来容易，可做起来难啊。洁白如玉的凹进去的身体上放上一勺香喷喷的菜脯粒。说到这，我的口水都要流下来了。

潮州的小吃可是数不尽的，你们永远可以来品尝，潮州的大门永远向你们敞开！

说到美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅······，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。

首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。

接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润(鲜)红灯影牛肉亮(去掉)，味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。

灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道美食的人，都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以(令)无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。

有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。

一天下午放学后，回到姥姥家，我看到一锅白色的乳汁，以为是“豆浆”，便让姥姥给我盛一碗喝。姥姥连忙说：“这不是豆浆，是粉浆。”这时，我才闻到了一股酸臭味。

只见姥姥把粉浆加热，然后放入了大油、大豆、花生米，小火煎熬，边熬边用勺子搅动，唯恐糊了锅。大约过了20分钟，姥姥又放入了鲜嫩的白菜和红红的胡萝卜丝一起搅动，等菜在锅中煮熟了，姥姥便把火关了，最后把香菜和葱花放入了锅内，就这样，一锅粉浆饭就出炉了。

开饭了，我迫不及待地拿起勺子喝了一口粉浆饭，一股酸臭味溢满了我的嘴，我急忙吐了出来，皱着眉头说：“什么臭饭，是在是太难喝了。”姥姥见此情景，就给我讲起了粉浆饭的故事：早在明末清初，安阳有一年大旱，百姓无水可吃。当时在古城大西门有家粉房店里有口小井，井深水浅，仅够维持生产，百姓没有办法，只好把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴，由于太酸，人们便配以小米、食盐、野菜等熬制。旱年过后，过了一段时间，有人回味过去粉浆饭的味道，逐又配以花花生、大豆、大油、麻油等熬制。后经厨师精心配料调制，便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭，随着时代的变迁一直留传至今。

听完姥姥讲的故事，我又舀了一勺粉浆饭细细地品尝起来，感觉味道大变。粉浆饭吃起来有种酸酸的口感，酸中夹着香，香中带着米粥的醇香。喝下去酸的感觉让人开胃，香的味道让人留恋。品其中的香和醇，犹如喝过甘泉一样，粥香而不腻。香中似有甜，酸甜香适中。味道美极了!

粉浆饭、皮渣、血糕一起被称为“安阳三大宝”。粉浆饭色美味香，非常好吃，想吃就来我们安阳吧，我们安阳人一定会热情接待你们的!

俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我的老家西安那里就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名的可莫过于西安特产肉夹馍了。

肉夹馍色香味亮，好吃至极。你瞧！那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬、里面软，十分有意思。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色的腊汁，撒上一点绿色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全。

吃肉夹馍时，许多人喜欢馍夹着肉，一口一口的吃掉。而我却与众不同，喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉，然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉，一丁点都不剩。最后再把镆吃掉，这样吃才叫真正的过瘾有一回我回家乡，在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍，然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。当我吃到最后只剩下镆的时候，店主笑嘻嘻的说：“你看你这个小馋猫，都把肉夹馍吃成空心馍了。”从此，肉夹馍又有了一个新的别名——空心馍。

朋友，你想吃肉夹馍吗？如果想，就请到我的家乡做客，我一定让你吃上可口美味而又正宗的肉夹馍！

[河南的肉夹馍小吃作文

昨天下午，爸爸从昆明回来，还带来了那儿的美食特产——鲜花饼。今天早上，我终于尝到了它。早上一起床，我洗漱完毕，就飞快地跑到厨房，打开了鲜花饼的盒子。

吃哪种好呢?看着这么多种类，我下不定手。从最小的开吃吧。于是我拿了一个“松仁玫瑰酥”。一撕开包装，就闻到了一股酸酸的味道，是松仁的味道。这个饼像蛋塔一样包着锡箔纸，上面撒满了，我不禁咬了一口，又香又脆。再咬下去，我看见了像豆沙一样的东西，仔细一看，原来是玫瑰花。我把花上面的皮全吃了，可以看见整朵的了，玫瑰花散发出了一阵清香，我又咬了一口，这一口正好落在花上。我用嘴把咬中的花瓣扯了出来，嚼了几口，嘴里，洋溢着一股花香。我慢慢地吃，想留住这朵花。

终于，我吃完了整个饼过了一会儿，回味一下，仍可以感觉那嘴里的花香。鲜花饼真美味啊!

[云南鲜花饼作文500字

说起云南，大家首先会想到昆明和大理，其实这里真正令人赞叹的地方是丽江。

丽江是近几年新兴的旅游胜地，当地的人们非常爱护他们的家园，视这里的一草一木为生命，以至于那里的山山水水活得精致！活得精彩！古城则是丽江的心脏。

刚刚进入丽江古城，一股浓郁的民族气息扑面而来，两架古老的水车缓缓转动，预示着生生不息的生命；地上的石板像豆腐块一样平整，每块石板都滑溜溜的，想必赤脚走上去特别舒服吧；两旁的阁楼红白相间，虽然底层全都是商铺，却不失古代的韵味；就在石板与红楼相交之际，一条清澈的溪流淙淙穿过，岸上的美景倒映在里面，可谓“家家都有杨柳树，户户都有小溪流”。

春雨中的丽江古城更是令人神往。细碎的雨在屋顶上，在石板上雀跃地舞蹈着，那声音有如天籁之音，“叮铃铃”“沙沙沙”，你的耳朵里全是柔和的一片。深呼吸，又是那么的清爽和酣畅。再看溪底，鱼儿们欢快的嬉戏，它们配合着雨的节奏，随着溪流的节拍，好似在告诉我们，它们是多么的热爱古城。好一片秀丽之景！游人们置身在人间天堂，又宛如畅游在仙境。

夜幕翩然而至，雨也不知不觉地停了。这时的古城别有一番情趣。石板路两旁的酒吧灯火通明，人山人海，酒吧的每张桌子都摆着蜡烛，人们充分享受着这种古代与现代相结合的感觉。远离城市的喧嚣，大家尽情感受着乡村的惬意。

忽然，一阵阵歌声传来，“我们的家乡在希望的田野上……呀嗦呀嗦呀呀嗦”“我们工人有力量，嗨，有力量……呀嗦呀嗦呀呀嗦”噢，原来是对歌开始了！

安静的古道一下子喧闹起来，大家尽情地唱啊，跳啊……

我内心不禁浮想联翩，这里汇集了大自然的精华和灵气，也是人类文明的结晶，我祝愿丽江永远如少女般秀美多姿！作文

昨天晚上，我们全家随旅行团来到了云南。可惜天有不测风云，到了云南正在下雷阵雨，我们的飞机在空中盘旋了一圈后才降落到机场。昨晚休息充足，早饭又吃地饱饱的，整装待发。导游小娟阿姨告诉我们：“今天我们去大理的书院，要乘3个小时左右车。”我们立刻瞪大眼睛，好久才回过神来。

我们在酒店门口集合，小娟阿姨早已在恭候我们了，我们赶紧上车，踏上旅途。

旅游车奔驰在蜿蜒曲折的盘山公路上，从窗外望下去是一块块的，点缀在红土地上的，金黄色的田野，像一幅幅浓墨重彩的油画。窗外，一幢幢红土砌成的房子飞驰而过，妈妈还在起劲地给我讲，云南这儿产玉，产茶，产围棋子……我发现每一幢房子墙上画着许许多多的图画，有蜘蛛、青蛙、恐龙、凤凰……千奇百怪，无奇不有。我立刻被这一幢幢房屋迷住了，让小娟阿姨给我们讲讲这些图画。小娟阿姨似乎看出了我的疑问，说：“云南这儿的人一直崇敬图腾，把图腾看作自己的祖先。有一次，我带领的一个游客去串门，那游客进了一户人家后，发现那户人家中有蜘蛛网，便好心地帮他们打扫干净，结果那主人骂得那游客逃出了他家门。”听完小娟阿姨讲的故事，我似懂非懂地点点头。

这时，车停下来了，我们到达了“中途岛”——书院，小娟阿姨给我们介绍书院的历史与特点。我们仔细地参观完书院后，回到出发点集合，小娟阿姨早在那儿等我们，她神秘地一笑说：“看看你们脚下有什么？”我往脚下一看，不禁大吃一惊，地板上有一只硕大的青蛙，肚子中间被射了一支箭。小娟阿姨告诉我们，这也是图腾，象征着风调雨顺。我看着这图腾，踩了两脚，然后我们继续去快快乐乐地“甩”一碗过桥米线喽。我的一天，总是快快乐乐!

我盼星星盼月亮，终于盼到了今年的旅游季，我们的目的地是昆明。

一到昆明，我们就直奔石林，石林可有名了，它是国家地质公园，还是国家五A级旅游景点，石林分大石林和小石林，我们首先去参观大石林。

到了大石林，首先映入眼帘的是一块大石头，足足有两张课桌这么大，上面用隶书写着石林这两个字，再往里走，有一块石头，它酷似一只展开翅膀的雄鹰，好像马上就要飞上蓝天。我们一边观赏着美丽的风景，一边朝石林内部出发了。曾经有人说石林远看大石头，近看石头大，果然是这样，石林里除了石头还是石头。当我们经过一个石头搭成的石洞时，导游说这片石林是喀斯特地貌，这里本来是一片海，后来海平面下降，这些石头都露了出来，经过几百万年的雨水冲刷和地震，终于形成了现在的石林。我们继续向前走，走到了两块巨石前面，这两块巨石名叫刀山火海，其中一块巨石上面分成了几根锋利的柱子，这是刀山，还有一块石头比较钝，不用说，这就是火海了，导游说这个地方留景不留人，不要上去拍照，因为人在刀山火海上，寓意不太好。又经过了一个山洞，眼前突然跳出了一个池，这就是剑峰池，剑锋池旁边本来有一把和宝剑一样的石剑，可是经过多次的地震，剑脱落了，只剩下剑柄矗立在池边。接着我们又去了小石林，饱览了各种奇形怪状的石头，有的像鸟，有的像刀，还有的像观音在打坐。

风水宝地大理，我们在这里呆了两天，古城大得很，物价也不高，阳光明媚，人又和善，是个世外桃源般的仙境。

这里的风花雪月特别著名：下关的风，上关的花，苍山的雪，洱海的月，都是极有特色的。大理全年气候温润，苍山顶上的融融白雪就更是神奇，苍山十九峰，大理差不多就安详在苍山的怀抱之中了。由于我有些高原反应，我们就没坐索道上山，在它的脚下参拜，高高的山峰并不显得突兀，山上全是各种各样的树木，茂密得很。山头是很圆润的，这真是难得，就像居于高位而不盛气凌人的人一样。

洱海其实是一个大大的湖泊，全长几十公里，它的形状像个耳朵，当地人以前没见过海，习惯把大湖称为海，故而得此名。洱海环境保护的很好，湖面平净，阳光下波光粼粼，湖边全是树，湖中还有小岛和游船，坐在游船上可以看到洱海的“庐山真面目”(绕湖一圈)，因此上船的人络绎不绝。大理是有山有水风光好，天龙八部电影城怪不得坐落在大理。

大理古城里的小巷很多，横平竖直，布局合理。天蓝得很热烈，不知为何，没有一丝云彩，最有意思的是每家每户前面都有一条贯通全城的小河流过，河里的水清澈见底，一点儿都没有受到污染，时不时地能看到小鱼儿在水草间轻轻慢慢地摇摆着。

古城里的店铺也很多，当地人白族不少，民风古朴，什么金花客栈，阿鹏酒家的，我们去的白族特色工艺品小店就更逗了“人生苦短店”主人一边买东西一边演讲：“秋风扫落叶，落叶扫秋风，你拿的这个卖十块，进价7块八，，你是孤家寡人秦始皇，你是正宫娘娘武则天……”谁知是真是假，笑一场，也就罢了。

在大理，一切的节奏都是很慢的，那就让我在心底慢慢地说一声：大理，好美丽!

我见过浩浩荡荡，一望无际的洞庭湖;也见过烟波浩渺，水雾弥漫的太湖;还见过碧波荡漾，淡妆浓抹总相宜的西湖;但是更令我心动的是那如梦似幻，神秘莫测的泸沽湖。

今年暑假，我和妈妈有幸亲临了那充满魔幻意味的泸沽湖。她宛如一颗蓝色的珍珠，镶嵌在四川省盐源县的万山丛中。

站在高山上俯视这座高原湖泊，湖中六岛，亭亭玉立，林木葱郁。湖水碧波荡漾，四季青澈，澡花都、点缀其间。湖的四周青山环绕，森林茂密，古树参天，流水潺潺，好一个人间仙境。

画家说，泸沽湖不能画出来，因为水太蓝，画出来像假的;作家说，泸沽湖的水可以直接吸入笔中写诗，但诗又无法描述他的意味;摄影家说，泸沽湖无法用镜头展现，因为镜头展现的是门外的事，泸沽湖的美只能感悟，不能言传。的确，他是一块能引发人们无尽遐想的土地。静，是泸沽湖的主旋律。站在湖边，只有山风一阵又一阵吹来，推着湖面的波纹向前再向前。

泸沽湖的一天，画面不断的变换。清晨，山峦晨雾，湖笼青烟，红霞隐约。曙光下，波光闪闪，湖面寂静，不时有船儿穿梭于湖面轻纱般的晨雾间，时隐时现。静穆中，偶尔传来悦耳的山歌声。中午，微风轻拂，涟漪层层泛起，轻舟如叶飘。傍晚，晚风推着巨浪，滚动着雪白的浪花。夜里，星辰掉入湖底，周围一片寂静，飘渺如仙境。

泸沽湖，因他那天然、奇妙、幽静的风光，成为人间仙境，旅游胜地。难怪，美国探险队队长洛克先生也发出由衷的赞叹：真是一个适合人间居住的地方。

让我心动的泸沽湖啊，我期待着与你再次相逢!

我在考试前，已经久仰云南风景如画的大名了。没想到，这次暑假爸爸居然答应了我，我们就上了火车。

刚下车，就感觉到一丝凉意，我问爸爸为什么云南夏天会这么凉？爸爸说：“因为云南是高原，所以很凉快。”

第二天，我和爸爸一起去九乡景点洞里旅游。一进门，首先映入眼帘的帘帘飞瀑的水，那景色真雄伟：在下坡时形成了一个九十度大转弯，只见前面越来越狭，使它变成水墙，好像千万匹黄色战马齐头并进，浩浩荡荡地飞奔过去。看了一会，我们又随着人流进入了神秘莫测的惊险洞，可是不像名字那样恐怖。那五颜六色的俪红灯衬托着美丽的岩石更加绚丽多彩。

我们准备正式进入洞里，可是在外面就有一个钟乳石，导游说这叫“醉翁之意”，可我怎么看都不像醉翁，倒像一个人走累了躺在破庙里正懒洋洋地休息呢！走进洞里，我又看见了很多钟乳石比如神女宴会、孙悟空偷桃、唐老鸭``````等等数不胜数。最具有特色的是一只龟和一个老太太，好像龟想驮着老太太过独木桥以似报恩。可上到“雄狮大厅”可就不是了，是一只雄狮和老太太了。好像雄狮懒洋洋地打了个盹，老太太拄着拐杖吓得不敢前进一步。在雄狮大厅上我观察到盲鱼，“为什么叫盲鱼呀？”我问爸爸。爸爸答道：“因为长期在黑暗中生活，所以眼睛慢慢退化了！”

我们又走了一会儿来到了雌雄瀑下，原来有两个排水口。所以才叫它雌雄瀑，那声音很巨大好像要把我的耳朵震聋。我们大约走了两个小时，才恋恋不舍地走出了洞。

这次旅游真让人受益匪浅啊！

[游奇秒的云南九乡洞小学优秀作文

俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了!”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了!这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢?我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样?听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

31日，我们在云南民族村参观，并且过了火把节。

云南民族村简直是小孩子的天堂，云南的二十五个少数民族都在园区内有村寨。我们可以一一去参观学习，感受各个民族不同的风情。而且里面还有这些少数民族的玩具和食物，我都喜欢得不得了。

最有趣的有几个民族。一个是拉祜族，他们崇拜葫芦。一个是白族，他们跳的舞很有意思，居然用筷子做道具。一个是纳西族，他们的文字就像是画的画。

我们还欣赏了大象表演。我第一个坐在象鼻子上照相。大象的鼻子很粗糙。我最爱小象小城同学，它的样子最可爱，而且它还有绝活，会走独木桥，还会跟着音乐甩鼻子甩脚晃脑袋跳舞。有一个小朋友跟它合影，它居然做鬼脸，逗得大家哈哈大笑。

晚上我们参加了火把节。离八点半还有一个小时，广场上就已经人山人海了。爸爸妈妈们给我们三个小家伙每人买了一个火把，我们就迫不及待地往人群里钻了。

终于到了点火把的时候了。妈妈保护着我去点燃火把。广场上的人开始沸腾起来了。他们拿着火把里三圈外三圈，围着中间的篝火，又唱又跳地转起来。火把燃完后，人们又手拉着手，跳起了锅庄。大家都玩得快乐无比。

夜深了，我们准备回宾馆了。在半道上，我买了一个鬼面具，戴在头上，竟把一个姐姐吓了一大跳。不过，更多的人看见我，都是开开心心地跟我“哇”一声，反倒来吓我。大家都乐得开了花。

在一个路灯下，妈妈发现她的脚完全被弄黑了。大家再去看自己的脚，都笑了起来。爸爸赶紧给我们的几双黑脚照了特写。

[云南民族村作文400字

每一个地方都有不同的风味美食。而在我的家乡宝丰，最出名的美食还要属油粉，这是我从小吃到大的美食。油粉早已是宝丰最有名的早点，来宝丰古镇一定要吃一碗热腾腾的油粉解馋。在宝丰桥头的牌坊上还有一副有关油粉的白族话对联，大意是桥头那几家的油粉、饵块真好吃。这可是清朝的对联啊，可见宝丰油粉悠久的历史。

每当我在街上遇到卖油粉的小摊都会被油粉金黄的色泽和极富弹性的外表吸引。这时我就会缠着妈妈给我买一碗，看着撒泼打滚的我妈妈也无可奈何，只好给我买一碗油粉，再烤一个金黄的饵块，拌在一起才能满足我口腹之欲。

油粉外表十分诱人，像金灿灿的黄金，也像浓稠蜂蜜，总之光看颜色就十分吸引人了。油粉入口即化，刚入口就与身体融合在一起，一阵暖意涌上心头，在寒冷的冬日里吃更合适不过。油粉价钱也不贵，在宝丰小吃街上一碗油粉就一块钱，果真是物美价廉的好东西，怪不得那么多人如此迷恋它，你看天才蒙蒙亮油粉小摊上就已经大排长龙了，大家围坐在桌子上有说有笑，一派其乐融融的景象。

这么美味的油粉做法当然也是十分考究的。制作油粉每个步骤都有讲究，每一步都得慢慢来。首先把品质优良的豌豆磨成粉，然后与水混合搅拌均匀。接下来用纱布过滤掉豆渣，把豆浆静静放置几个小时，待淀粉沉淀在豆浆底部就可以开始下一个工序了。把豆浆和淀粉分离开，豆浆入锅大火煮沸，打去上面的浮沫，盛一大盆放在一边，就成了人们喜爱的油粉汤，油粉汤内撒上葱花、加上花椒油绝对是饭桌上的明星。豆浆沸腾以后把淀粉倒进去快速搅拌，只见一锅洁白的汤水立马成了浓稠的油粉，这时就要把柴火撤掉一些，得用文火慢慢炖一会儿。炖得越久油粉越香醇。

油粉的吃法也很多，可以趁热吃，放凉可以腌吃，冷油粉还可以油炸。云龙很有名气的油粉干拉就是用冷油粉制作的，选一个晴朗的天气，用一根细线把油粉切割成薄片，放在稻草上在太阳下炙烤，只半天时间金黄透亮的干拉就诞生了。油粉干拉可以油炸，可以煮汤、还可以炒制。

宝丰油粉以其喷香的滋味、多样的食用方法、悠久的历史成为宝丰深厚文化底蕴的一部分，相信随着宝丰古镇的知名度越来越高会有更多的人来品尝宝丰油粉。

第一次旅行，是四岁去的，云南石林之旅令我记忆犹新。

美丽的云南，各族儿女栖息之地，被树围绕，被山襁褓，云雾缭绕，到处都是生机勃勃之象。

美丽的云南，优美的风景，石林就是其中之一。

“妹，你看石林多美!”“是啊，美。”我跟在哥哥后面跑着，迫不及待地想看见更多美景。突然一抬头，看见两座小山之间有两块巨石相互顶撞，形成个“一”字型，看起来很松动，好像马上就要掉落了似的，吓得我赶紧躲进妈妈怀里。妈妈抱住我，笑了笑说：“怎么了，你不是号称大王吗?怎么被两块石头吓着了?”说着就从两块石头下走过，我吓得闭上了眼睛，用双手捂住了耳朵，害怕石头真的砸下来。过了一会儿我发现没什么动静，便悄悄地睁开了一只眼睛，发现自己还在妈妈怀里，便舒了一口气。妈妈见我睁开了眼，便对我说：“傻孩子，那石头怎么会掉呢?你看人人都从这底下经过，一直是这样，它不会掉。”我只马马虎虎承认了。可心里却想着这两块石头一直不听话得顶撞，迟早得掉。没法子，我就这脾气。

走着走着，我看到了一群大象，大象前有一个人拉着。最古怪的是这大象的打扮，头上顶块花花的大红布，身上也披着一块花花的大红布，活像个新娘子!妈妈看我看得入神，就问：“喜欢吗?我让你坐坐它的长鼻子。”随后妈妈就把我抱着趴在了大象的鼻子上。大象用鼻子将我举得老高，我高兴地环顾四周，眼前突然出现了一座巨石，足有几层楼高。我听见大象旁的哥哥对我喊：“你瞧那屹立在小湖旁的巨石，像什么?”我被大象从鼻子上放了下来，对哥哥说：“像山吧。”

我越走越近，仔细地端详着这块巨石，我想到了：“它像人，嗯，背上还背了个篮子。”妈妈蹲下来对我和哥哥说：“关于这块石头有一个美丽的传说。她叫阿诗玛，是个美丽的姑娘。一天，她上山采花，不幸在途中遇见了恶魔。就在这时，一个小伙子出现在她的面前，帮她挡住了恶魔，让她快逃走。恶魔看见姑娘逃走了，便设下一道魔咒，姑娘因为担心小伙子的安危，便回头观看，结果被恶魔的魔咒把她永远变成了石头。”啊，原来如此，那她应该也像童话中的白雪公主一样吧，她应该需要个吻。我心想。我脑瓜一转，便想出了个计划，绕过小湖，跑上草地，来到“阿诗玛”面前，把她亲了一下。本以为会让“阿诗玛”梦幻般苏醒，可没想到她还一动不动地立在那儿。妈妈和哥哥都跑过来，笑我傻。

一年以后，姐姐也去了云南石林。回来后，我问她那两块石头掉下来了没，大象还打扮得像新娘吗，“阿诗玛”醒了没。姐姐被我这些问题难住了，回答我说，你有时间再去看看呗。

我想，我以后一定要再去看看它们!

哈，昨天看了民族村的灯展，今天爸妈又带我去民族村观看那些奇特的民族村子。

首先，我们去了蒙古族村，蒙古族村驻扎在大片大片的草地上，草地上盛开着一朵朵洁白的茉莉花。在草地旁，有着许许多多的蒙古包，蒙古包上的图案十分漂亮，看，那边有一个雪白的蒙古包，在蒙古包的中间，还围上了红色的花边，蒙古包下方，有着许多蒙古人图案……那些蒙古人穿着蒙古服装，摆着各种漂亮的动作，十分逼真;瞧!那儿还有一个蒙古族亭子呢!粉白的屋顶，天蓝色的门窗，红色的座椅，颜色搭配的那么美丽协调。

接下来，我们来到了彝族村，彝族村的房屋设计得十分特别，院门为门框木门，院内修建“人”子形顶“一”子形住房。十分漂亮。而在彝族村中最具有特色的是“土掌房”。它是以块石作墙基，还用当地又粘又韧的红土夯墙，墙上架梁，梁上铺以竹木，在树枝以及茅草上面抹上一层稀泥，再铺以细泥土，最后拍平，就做成平台屋顶，非常壮观。

我们继续往前走，来到了壮族村，壮族房屋跟普通房屋不一样，壮族房屋的屋顶是用瓦片横摆，形成“一”子状，十分整齐，在主屋的楼旁，还附设仓纱。不仅增宽房屋面积，还能起防风挡雨的作用，在房屋的前面，建有晒台，以晒晒物品和纳凉，从地面进入中层住人的大门，用方块石条砌成一级一级向上的阶梯，层层叠叠、鳞次栉比、十分漂亮。

啊!今天，我真开心，不但看到了那么多民族风格，还使我扩大了眼界，增长了见识。

我的家乡在江南那是一道不变的美景。因为时代飞速前进，城市也改头换面，露出一副欣欣向荣的景象，唯有我们的江南，不受大众而改变，依然透着古朴与不变的风气。正是因为江南不被科技所取代，还保留着古人的传统与文化，所以我们的江南变成了一个闻名于世的旅游景点。

我爱自己的家乡，也爱那些风味小吃。每当走进古老的街市时，就会瞧见那成群摆摊的小贩。这时，我就会停下脚步，买个尝尝味道。这第一口的味道呀浓郁至极、唇齿间留香，令人陶醉在这陌生的第一口！我第一次吃“猪油米花糖“时，十分惊讶，原来，江南的小吃也不亚于那些山珍海味，也有一种独特、古朴、亲切的味道。

猪油米花糖，外面呈现出一种亮白，大多都是长方块的形状。每当尝到这中不注重于形的小吃时，我总会联想到“古朴“二字，可这“古朴”透着一股不平凡。只要轻轻一咬，就会有清脆的“咔嚓”声。那味道呀！棒极了白色的脆米会在你的齿间唱歌，没等他它唱完时，就在口腔中化成一滩糖水，顺着喉管流下去这时，你就能尝到藏在脆米间的那股浓郁的猪油啦。

我喜欢漫步在水乡古镇中，大口呼吸着旧瓦房古老的味道，看着人们忙碌的身影与那纵横的青石板。周围的一切还是那样，优美的小桥，清澈的溪水，古老的人家，一点儿也没有变，变得只是记忆中童年的味道。现在，那些古老的街头小吃都成了一门失传的手艺，成了江南唯一一个丢失的东西！

湖北荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。

春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。它这么受欢迎，是怎么来的呢？春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。

以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。

为了能让大家在家里都能尝到湖北荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧！先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色，盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳和肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。简直无法用语言来形容。

怎么样？听了我的介绍，大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢？那就请到我们湖北荆州来吧！

来到云南，最喜欢的是天上的云。有时是你记忆深处的棉花糖，柔柔软软，沁出香甜的气味；有时是极散极轻的柳絮，舒张自在，飘过头顶，如梦如幻。当然，云朵背后蔚蓝的天空，也是令人惊叹的。当柔和的蓝色光线进入瞳孔，仿佛把你的双眸也染成了蓝宝石色。

蓝天白云，像极了小镇的扎染艺术，渲染出一片朦胧的美。

倾听古城叹息

大理，这个曾一度辉煌的古城，此时离我如此之近。触手可及的是冰冷的石块，默默闭眼，似有潮水般的杀伐之声向我涌来。穿过门洞，再回首看身后雕梁画栋的城楼，朱漆已黯，斑驳沧桑，却用它宽厚的臂膀护起古城。

微雨中，你听，雨点敲打着青石板街，银匠手中的小凿子奏出简单的音符，妖娆高挑的白族妇女唱着嘹亮的山歌渐行渐远，将军府中悠悠的拨人心弦的叹息——细品悠远茶香 清脆的马队铃声，穿过密集的树林，惊走低旋的鸟雀，越过千年的时空隙，最后停在耳边，叮——叮——我盯着手中的普洱出神。酱油汤般油润的色泽，近乎于无的飘渺香气，微抿一口，是发酵茶特有的陈香，茶汤粘稠，暖暖淌进胃部。喜欢它，或许是为了书卷味儿的茶香，又或许是平淡如水却温暖宜人的茶汤，还可能是为了一种“茶样人生”。

我深深喜爱着云南这个纯净质朴的地方，与大家分享简约的快乐。