云南风味小吃作文(通用20篇)

很多人第一次知道云南大理都是因为经典的武侠电视剧《天龙八部》，剧中风流倜傥的段氏父子吸引了许多武侠迷的目光。大理古城是云南的特色景区，有着深厚的历史文化底蕴。

大理古城简称叶榆，又称紫城，其历史可追溯至唐天宝年间，南诏王阁逻凤筑的羊苴咩城（今城之西三塔附近），为其新都。现在的古城始建于明洪武十五年（公元1382年），方圆十二里，城墙高二丈五尺，厚二丈。东西南北各设一门，均有城楼，四角还有角楼。解放初，城墙均被拆毁。1982年，重修南城门，门头“大理”二字是集郭沫若书法而成。由南城门进城，一条直通北门的复兴路，成了繁华的街市，沿街店铺比肩而设，出售大理石、扎染等民族工艺品及珠宝玉石。街巷间一些老宅，也仍可寻昔日风貌，庭院里花木扶疏，鸟鸣声声，户外溪渠流水淙淙。“三家一眼井，一户几盆花”的景象依然。古城内东西走向的护国路，被称为“洋人街”。这里一家接一家的中西餐馆、咖啡馆、茶馆及工艺品商店，招牌、广告多用洋文书写，吸着金发碧眼的“老外”，在这里流连忘返，寻找东方古韵，渐成一道别致的风景。

养花种树，已成为传统的习俗，每家每户都有一个大小不等的花园，名贵的大理山茶花、杜鹃花，争奇斗艳、傲雪开放，各种红花绿划伸出墙外，连成一条条花巷，芬芳的花香四时不绝，弥漫了全城。清洌的泉水，从苍山上流进城里，穿街绕巷，经过一家家门前，洗净污垢污染，大街小巷，叮咚的水声不绝于耳，如弹奏的三弦。“家家流水，户户养花”名不虚传。历史悠久，极负盛名的一年一度民族传统盛会“三月街”，就在城西的苍山脚下举行。

云南省首批重点文物保护的“世祖皇帝平云南碑”，就耸立在三月街街场上。

大理古城的城区道路仍保持着明、清以来的棋盘式方格网结构，素有九街十八巷之称。南北对峙的两座城楼被修复一新。

城内由南到北，一条大街横贯其中，深街幽巷，由西到东纵横交错，全城清一色的清瓦屋面，鹅卵石堆砌的墙壁，显示着大理的古朴、别致、优雅。

[云南大理作文【精选】

我的故乡在云南，里面有许多的少数名族，它们有汉族、独龙族、回族、苗族、藏族、佤族、等二十六个少数名族，接下来我就跟大家介绍一下我认识的少数名族吧。

汉族其实也不算少数名族啦，汉族是少数名族中人口数量最多的了，目前汉族的人口数量还在逐步的上升。还有些有自己名族的风俗习惯，比如说：回族不能吃猪肉，也不喜欢别人说他们名族的人是猪蒙古族的人民做的烤全羊很特别，味道非常好吃，极其的辣，他们做烤全羊的佐料都是他们自己做出来的，他们做出来的烤全羊味道是无人能比的，给其它名族的人来做都做不出他的那种味道来。

白族的人民他们全都会做三道茶，这三道茶是：一苦、二甜、三回味，接下来我介绍一下三道茶吧。苦茶：以大理特产的散沱茶为原料做成的。甜茶：以大理的名食乳扇、核桃仁片红糖为佐料做成的。回味茶：以蜂蜜加少许椒、姜、桂皮为佐料做成的。

大理还有三月街，绕山林等等许多名族。这就是我的故乡，请全国各地的朋友们来我们的故乡做客吧。

那些被蜜泡过的山楂，愈发香甜。——题记

小时候住在外婆家，那里的人都称那叫“沟子里”，因为实在太偏僻了。像别的农村孩子一样，小时候的我也常赤脚遍山的跑。

和伙伴们最爱做的事，便是在树林里，找陈山楂。

现在已经都找不到陈山楂了，那和别的山楂果儿不一样，陈山楂的味道是又苦又甜的，生活的味道。

树林里枯桠很多，那后面常常有陈山楂，稚嫩的皮肤常常被划破很多口子。但依然想摘，那红滴滴的陈山楂，伙伴们喜欢捡地上的，那种熟透了的，薄薄的果皮有些蔫了的，因为那样的果儿比较不苦。而我，喜欢把手伸进枝桠的最里处，摘那些鲜红饱满的陈山楂，那样的果儿才甜，才苦。

我并不是喜欢尝这苦，而是外婆的手能把这苦，变得愈发香甜。

我和外婆住在一间小瓦房里，房间很小，只有简单的家具，和一个神奇的灶台，让陈山楂变得香甜的灶台。

我看外婆炒过陈山楂。她先用刀片把果皮刮掉，然后小心地去籽。然后用蜜泡一段时间就可以炒了，边炒的时候边放糖水，直到糖水变成稠稠的糖浆就可以吃了。

那大概是我最开心的时候吧。神奇的灶台把苦涩的陈山楂变得香甜，伴着蜜的滋润和外婆的爱，我的小时候，愈发香甜。

长大后回到城里，再也没吃到陈山楂。外婆有次来看我，带来了。我无意中发现，外婆皱纹满布的手上有一道道的割伤，我知道，她是到林子里，到枯桠之间，帮我带来的，这香甜。外婆说，陈山楂变少了，难找啊，外婆笑着，我却哭了。陈山楂的味道没变，我知道，外婆的爱也从来没变。

外婆去世的那天，我又进了那间小瓦房，一样的摆设，只是那个灶台上布满了灰，泡陈山楂的小铁桶也生了锈。看着墙角挂着的一瓶蜂蜜，原来在很久以前，外婆就教会了我人生的道理。

人生，不就像陈山楂那样吗？

山楂果儿很甜，可是，陈山楂是很苦的。但它比普通的山楂果儿香，很香很香，便觉得甜了。

城市里找不到陈山楂，我想现在的“沟子里”也早没了吧。就算有，少了外婆的爱，也没办法变得香甜了吧。

人生，是一段很漫长的旅程，也许像陈山楂那样，苦多于甜。但人生也没什么畏惧的，因为泡过蜜的陈山楂，很香甜。

也许果汁很甜，但我相信，香不过陈山楂。

我们的人生如陈山楂般，在枝桠的最里处发光。总要受点伤，才能显露那鲜艳。也正是有父母亲爱的浸泡，才让我们愈发香甜。

人生的路上我不再觉得苦涩，因为外婆一直活在我的心里，滋润着我。

愿能在山间的小道寻到那陈山楂，童年里最让我愉悦的果儿。

多加点糖块咖啡便不苦了。

多加点糖水矿泉水也甜了。

多加点爱，人生便不苦了。

愈发香甜的陈山楂，因为在外婆的爱里浸泡过，便不苦了。——尾记

因为在出发前爸爸就在网上把厦门的著名小吃包括地址都收集了.所以,我们几乎把厦门所有的特色小吃都吃遍了.

厦门更象是一个热闹的小城市,大的饭店酒店很少,街道两侧到处都是特色小吃,我们就一家挨一家的吃着不同的口味.其中西门土笋冻,峒屿鸭肉粥,劳山扁食,小眼睛海鲜大排挡最好吃!噢!我想起来了,我的最爱实际是鱼丸!我想我应该再多吃点!

"土笋冻"很好吃,筋筋的象果冻一样的感觉.可是你知道"土笋冻"是什么做的吗?后来我知道也看到它里面原来放的是海沙虫,就再也不想吃了.

劳山扁食听上去很奇怪的名字,看到的时候才知道,就是我们经常吃的云吞.哈哈!很好玩吧!

小眼睛大排挡有各种各样的海鲜非常好吃新鲜!

峒屿鸭肉粥也好吃,里面还可以放各种不同的东西,非常奇怪,有趣!

好了,不说了!我要吃我的鱼丸了!这才是我的最爱!再见了!

大概在四月时，我参观了云南大理的三塔寺。

我感觉到一股严肃的气味，没有西双版纳的小城佛教“唱佛歌”的安人心神，想到将受到如此之多君王、大神甚至是佛的注视，我反而多几分不安。

一进那“万佛殿”，最引人注目的便是达摩祖师，观世音菩萨与文殊菩萨像了。果然不出所料！它们虽非活物，可眼神却无半分死板、呆滞，反而显得深邃，仿佛近乎透明，我的一切都敞开，无所遮蔽。一切罪过都在佛的注视中，它能看穿我！注视着它们的眼睛，我的心，从不信鬼神，自号“无神论者”的心也有些颤动，有几分敬畏。

再看同行的人，一个个也尽显拘谨，虔诚。一些小朋友问着向导：“如何拜佛？”有的也学着导游的样子，比较滑稽地拜着，平日里孩童的嬉笑却也收敛着。有个老太婆跪着蒲团，深深地、虔诚地拜了三下。还有个穿红衣的小女孩，也乖巧伶俐地严肃地对佛拜着，虽没有跪下。

这殿名为“万佛殿”，自然不只有这三尊“有名”的佛，还有些“有名”的佛，但更多的，是些“无名英雄”，但无名的便不去计较，绕过文殊菩萨，便能看见齐天大圣孙悟空。不！称作为斗战胜佛更为合适，它也一改平日的顽劣，毕恭毕敬活脱脱的心中有佛。远方吟诵佛经的声音也传过来“南无……”一切在宫殿的金碧辉煌中更显威严。

“哇哈！”在这般严肃的气氛中，竟有人哭出声来，是过于信佛而激动？没等我想好，下一句就来了：“坏蛋，还我手机……”我绕到了发声周围，只见一个约莫七岁的小男孩，正生气地捶打着他的父亲。导游也过来了，他好像比较生气，但他好像忍着。远方的诵经声也停了。他爸爸冲着导游歉意地笑，那红衣小女孩也冲了过来，抱起了小男孩，慢步往门外走去。快到门口时，她小心跨过了门槛，没有踩上去，而男孩——她的弟弟，却依旧毫不停歇地号啕大哭：“我要手机，我要打游戏！”

反程时，男孩也心不在焉，根本不听导游说的话，只是独自生闷气，仿佛没了手机使遗失了生命。

我对此事很难过，自己不参观风景，却打扰了他人的美好心情，这不是一颗老鼠屎坏了一锅粥吗？

生活中也存在这样的“老鼠屎”，我想，我们不能纵容他破坏了一碗香甜可口的粥。

我的家乡坐落于湖北荆州，是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！

我家乡的特色小吃中，我最爱八宝饭了。

相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣，建天下大业中，有八位将士功勋赫赫，深受武王和人名的称誉，疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士，使用山楂寓意火化纣王。

过年的时候，餐桌上无八宝饭不成宴席，菜上到八宝饭时，人们总是争先恐后，怎么样，你可以看出八宝饭的重要了吧！

八宝饭的地位不仅重要，连做法和特点都很特别呢！

做八宝饭要把红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用，去大碗一个（内涂猪油），碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，在上锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽，甜而不腻，并且每种食材有着独具特色的味道，糯性十足，绵延不绝的甜让你回味。

民间认为八宝饭源于八宝图，象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。

在外地，想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想，所以，你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧！

把星星放回天空，我希望它能传播到各地，让别人也能品尝到它的美味，让它成为最闪亮的一颗星！

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样全国罕见；也不仅由于厦门小吃的风味独特令人难忘；更因为对厦门人来说小吃既可是点心亦能作正餐甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中成为一种偏好一种习惯一种民风。对于厦门人来说那深夜街巷里叫的“烧肉粽“那马路边骑楼下点着“臭十“（乙炔）灯的煎豆子便是刻骨铭心的故乡印象。可以说不了解厦门的小吃就不仅无法了解厦门的食俗也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查目前厦门的小吃大约有200多种制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目只能选择其中最具代表性的小吃最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、“翻煎“豆干、加滋螺、花螺、芋炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫“土蚯“的无脊椎软体小动物加工制作的晶莹剔透柔韧嫩脆鲜甜爽口尤其是沾上各种佐料更别具风味。据说制作上笋冻的“黑土蚯“全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地芫当已不再成港现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等包成如春饼的一条条再放下油锅炸成焦黄切成几段蘸佐料进食香、酥、脆、鲜妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈说明越新鲜）的“珠蚝“拌和青蒜、韭菜、地瓜粉摊入油锅两面煎透。讲究一点还要在入锅后再摊上搅散的蛋一道煎熟。起锅后撒点胡椒放数叶芫荽吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面然而妙处却不在虾也不在面而在汤。先把虾去壳水熟捞起虾仁再用这汤熬虾壳熬了第一遍后把虾壳过滤出来捣碎掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤撒上葱花、蒜末方才成为虾面汤头。食时将面搅熟。捞置碗中放上几只承熟的虾仁和几片猪肉加上一小匙葱头油及些许蒜泥再舀进熬好的虾汤撒上胡椒味道之鲜美令人难忘。

糖葱饼过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖现在只有在“好清香“酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后甜、酸、辛、辣、咸五味俱全食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了无论闹市或深巷几乎无处不有。沙茶面的妙处也是在汤头。好的沙茶面汤是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的又鲜又辣别具口味。

芋泥、芋枣、芋包则是把槟榔芋头蒸熟捣成泥然后包肉、笋等用蒸笼蒸过即成芋包。什么也不包只加糖搓成一粒粒如大枣再油炸即成芋枣。若是加糖油炒则成芋泥。芋泥起锅后面上油多很快就不冒烟但内里却是十分烫不知底细就要吃亏。也有咸芋泥如南普陀素菜的“香泥藏珍“即把苹泥包上各种菜整碟或整碗蒸熟边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫在于米要“粒粒清“不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起如黄则和的花生汤“好清香“的烧肉棕“碰记“和“真好味“的鱼丸场“章记“的虾面关隘内治姐的美人薄饼思明北路程阿树的蚝仔煎二舍庙陈汉益的炸五香泰山口吴唇的韭菜盒打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻福茂街口何金钗的沙茶面海关边王奕然的油葱？思明北路猫车的贡鱿鱼赖厝埕蔡淑贞的芋包十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀层出不穷。尤其是80年代以来八仙过海各显其能把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃“宴席化“以“好清香“酒楼为代表。像“九龙盘“借成套餐具为媒介将九种小吃组成一道风味梅花拼盘构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱？、夹饼等小吃小型化精致化使人们在小吃宴席上一次可以品尝多种小吃。小吃宴十二道菜道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃但又较那些小摊点工料精致风味更佳。

另一潮流则是将小吃“家常化“。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸？等等各菜市场都有许多摊点专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的“宴席化“或“家常化“都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展发展得更丰富多彩更令人难忘。

[厦门游记作文2篇

为了开阔我的眼界，让我的知识更丰富些，每年妈妈都要带我出去旅游，今年，我们去了美丽的云南，那儿可真是人间仙境呀! 刚到达云南时，觉得大连和云南是绝对不一样——云南气候暖和;四季如春;虽然城市发展不如大连，但景色怡人。

于是我们便开始了有趣而愉快的旅行。 首先来到了向往已久的民族村，那有好多各少数民族精彩的表演，还看见久违了的秋千呢，我迫不及待地坐了上去，开心地荡着，一不小心，差点掉了下去，好险哪!，我深深得倒吸一口气。我们还穿了少数民族服装照相，有意思极了!立等可取的照片简直看不出来我们是汉族人!大家都夸我是最漂亮的一位呢，说得我心里美滋滋的。 第二天，我们来到了石林。映入眼帘的是一大片的石头，奇形怪状，什么样儿的都有，这就要靠你丰富的想象力了!第一个景区“刀山火海”，那一块块石头就像一把把锋利的刀，成片成片形成“刀山火海”。

接着就是“千钧一发”，由于那发生过地震，所以，地震后一块石头断了，正好卡在了其中两块大石头的中间，你走在下面都要小跑过去，因为这阵势，太可怕了!然后我们继续往前走，发生了意想不到的事情——我竟然遇到了同班同学王楠茜，我十分吃惊，简直太巧合了!妈妈说我们俩真有缘分。最后我们去看了赫赫有名的“阿诗玛”，她是美丽与善良的化身，多么神奇的大自然呀! 紧接着，我们走出了石林，坐着车，来到另外一个景点——九乡溶洞。来到这里，就如同进了一个七彩之门!那里有五颜六色的灯光，映照着溶洞别有一番天地。更让我惊奇的是，滴水也能把石头变成佛，太让人难以置信了!那个佛是长年的滴水形成的，手、眼睛、嘴、鼻子……这些细致的全都是水滴出来的，看来这些都是天神赐给的宝物，真令人惊叹!听导游说，《神话》就是在这溶洞的雄狮大厅拍摄的。 第三天，我们骑马体验了茶马古道的乡土风情，那小马真有劲，有趣，我好喜欢它呀!赶马的人很幽默，还会说“Come on baby.”“Quickly!”逗得我们哈哈大笑。 第四天，我们终于来到了闻名已久的玉龙雪山，当地人都认为这是天神赐的宝，那里的山是雪山，那里的水是雪水。我们坐着缆车到达了海拔有4506米的高处，我在那里还抓了一个雪球呢!在雪山上你不能剧烈运动，感觉很难受，缺氧。稍待了一会，我们坚持不下去了，就坐缆车下去了，收获最大的的是我们看到冰川了，十分壮观!接着来到了蓝月谷——那里的水都是玉龙雪山上的雪水。那雪水一到这儿就变成了蓝色，多么美妙啊! 第五天，我们来到了蝴蝶泉。本来以为会有许多蝴蝶翩翩起舞，，结果发现是温室大棚养的星星点点蝴蝶，不过不要紧，我们喂了鱼，看到鱼儿们对游人摇头摆尾，我们也很快乐。

最后一天，我们乘飞机飞往大连，虽然云南离我们越来越遥远了但是你那处处如画的风景会永远留在我的记忆深处。

七月二十六日我怀着异常兴奋的心情，随着旅行社前往我国的云南省旅游。云南，以其美丽、丰饶、神奇而着称于世，一向被外界称为“秘境”。简称“滇”，

云南，意即“彩云之南”，古语云“一日长一丈，云南在天上”，她确实离天很近。300万年前一次强烈的地壳运动，使地处海洋深处的谷地突兀而起，造出了一片峰谷纵横、川流回旋的奇异高原。它还是是一个多民族的省份，有白族。傣族。彝族。瑶族……

首先我们去了阿诗玛的故乡----石林，石林里面有许多怪石嶙峋的大大小小的石头，进入景区内，但见石柱、石壁、石峰千姿百态，争奇竞丽。有的石柱高达40—50米，乍一看，正如一首轶名的打油诗所云：“远看大石头，近看石头大。石头果然大，果然大石头。”但这里的石头与众不同，它有唐僧石、悟空石、八戒石、沙僧石、观音石、将军石、士兵俑、诗人行吟、母子偕游、阿诗玛等无数象生石，无不栩栩如生，惟妙惟肖，令人叹为观止。除了动物外，还有许多酷似植物，如雨后春笋、蘑菇、玉管花等。有一处“钟石”，能敲出许多种不同的音调。看着这大自然赋予人类美好的礼物，我们无不惊叹，无不感谢大自然!

接下来我们去了大理，这使我想到电视剧{还珠格格}里提到的大理，在大理我们游览了著名的崇圣寺三塔，三塔的主塔名叫千寻塔，底宽9。9米，现存高度69。13米，16层，为方形密檐式空心砖塔，是中国现存座塔最高者之一，塔内装有木骨架，塔身内壁垂直贯通上下，从瞭望小孔中欣赏大理古城全貌。塔顶有金属塔刹宝盖、宝顶和金鸡等……三塔中的南，北二小塔在主塔之西，与主塔等距70米，南北对峙，相距97。5米，两塔形制一样，均为10层，高42。4米，为八角形密檐式空心砖塔，顶端有镏金塔刹宝顶，华丽非常，塔通体抹石炭，好似玉柱擎天。三塔与远处的苍山、洱海相互辉映，点缀出古城大理的历史风韵成为大理白族文化的象征，是我国南方最壮丽的塔群。

这一天的游览真的是我从未见过的，真让我流连忘返!

我们家有一个著名的吃货叫张何，他是我表弟，他的眼睛小小的，脸上全是肉，肚子大大的，四肢也十分胖大。他今年8岁，在上二年级，别看他没我大，体重已经超过我了。

他有句话：能吃菜一定不吃白米饭，能吃米饭一定不饿着。他每次吃饭，都是吃的最快的。一般都是我们刚刚吃一会儿，他就早已狼吐虎咽地吃光了。记得有一次，在过节，一家人团聚，从中午一直闹到晚上，妈妈说：“吃点什么，家里什么都有。”没等我开口，表弟就说：“我要吃红烧肉，吃好多好多红烧肉。”他的话一出口，全家人都笑了。妈妈一边笑一边说：“好好好。”说着，去拿肉了。我们笑够了，看起了电视。表弟可没心思看，他光看着红烧肉了。他一会就给我们“报告”一下，比如：“姑姑开始炒肉了！”“姑姑在煮了！”“开饭了！”妈妈突然叫道。“来了”我们说。

令我们奇怪的是，对开饭了三个字十分敏感的表弟，今天却无动于衷。妈妈告诉我：“在我烧饭时，他已经把红烧肉吃光了。”嘻嘻，我的吃货表弟，就是这样，总是吃在前，玩在后。

人们都说：“不游九乡，枉来云南。”我竟也有机会，来到云南，一游九乡。

我们进了大门，穿过了一条石子小路，跟着导游团坐着电梯下到了谷底，抬头一看，一座气势磅礴的大河展现在眼前，他的前方，有一座大坝，但他似乎越来越无力挡住汹涌澎湃的大河，我们坐了船，往前划着，前方，是狭窄幽深的荫翠峡谷，两旁，是怪石嶙峋的石头，峡谷上，是翠绿的大树，山清水秀，让人感觉好像置身于幻境之中。各种奇形怪状的石头尽收眼底，不知不觉中，船，靠了岸，我们却依然沉醉其中。

走过一条狭窄的“惊魂峡”，有穿过了一个大大的溶洞，我们终于来到著名景点“雌雄双飞瀑”， 很远就听到一阵阵轰鸣声，每个游客都有一种惊天动地的感觉，怀疑自己是不是来到了龙潭虎穴，这就是九乡著名的一大绝景——雌雄双飞瀑。大家或许都知道黄果树瀑布和庐山瀑布，但却不一定见到过地下瀑布。雌雄双飞瀑就是两条地下瀑布：两条瀑布横挂在石头上，白得那么纯洁，那么耀眼。一胖一瘦，一高一矮，紧挨在一起，就像一对天生恋人一样，这样的景色把我深深的吸引了，使我想起了《木兰诗》中的一句诗：“雄兔脚扑朔，雌兔眼迷离。双兔傍地走，安能辨我是雄雌。”这两条瀑布也是雌雄难辨。站在他们的面前，只觉得飞溅起的水珠直扑到脸上，阵阵轰鸣声敲打在心房，现在，我才真正感受到大自然的神奇与壮丽。

之后，我们又看了珍藏各种奇石的雄狮大厅和布满五彩缤纷的钟乳石的神女宫，这些美丽的景象让我不得不惊叹于大自然的神奇，游玩完九乡，下午我们就赶往了石林…

客家菜闻名四海，作为客家人，我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。

一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐，这是我最喜欢吃的食物。

“酿豆腐是客家人的传统美食。”爸爸说，“已有一千多年的历史。”“哇，那么悠久，是怎样做出来的?”我来了兴致。“其制作过程非常简单。首先买回豆腐，并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎，再混合墨鱼、葱、香菇等，还可放些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。

先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块，再用手轻轻地握住，用筷子在它中间划一条‘沟’，把调好的肉馅塞进去，一个酿豆腐就做好了。酿豆腐讲究力度均匀、恰当，否则容易破碎。”爸爸耐心地向我解释，正说话间，一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强，赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。“哇!烫死我了!”他旋即一边尖叫，一边不停地吹气，神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他“心急吃不了热豆腐”，堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美味至极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了!一盘酿豆腐吧一会儿就被“消灭”得干干净净，大家都大呼“吃得过瘾，吃得开心”。

这天我不仅吃到了酿豆腐，更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐，更爱我们的客家文化，爱我美丽的故乡。

大家都知道，新年是中国人最重要的节日，其隆重程度不亚于外国人的圣诞节。中国各个地区的新年习俗都与众不同，有着自己的传统色彩。今天我将要与大家说说关于我的故乡——彩云之南的新年习俗。

云南的新年习俗与北京的新年截然不同，从大年三十到元宵期间才是新年，元宵过了，新年也便完结了。云南没有腊月之分，也不吃腊八粥，所以我至今都没有尝过北京的腊八粥与腊八蒜的味道。

先来说说大年三十这天吧！这天早上我们必须去集市赶集，购买年货与做团圆饭的食材。小孩去山上捡松叶。下午要把棉被、衣服洗了，还有把浑身上下都洗干净，因为我们那里有个禁忌——从正月初一到正月初三都不能洗衣物与洗澡。大年三十晚上便是除夕夜，这是过新年的高潮。大家忙做团圆饭，家家户户的烟囱直冒白烟。团圆饭做好后，大人把孩子们捡的松叶铺在地上，当孩子们看见自己的战利品被大人夸奖时，总是要骄傲地手舞足蹈。吃团圆饭前我们还得烧纸钱祭祖，饭后才把纸灰倒掉。等这一切准备好了，大家席地而坐，毫不拘束地享受新年的团圆饭。吃完后，大人忙着捡碗，收桌子。小孩子欢欢喜喜的开始他们的“鞭炮大战”，大人围坐在电视机前守着新年联欢晚会，不想看春晚的大人就摆桌子打麻将。这其乐融融的景象持续到深夜十二点，昏昏沉沉的人们点燃爆竹，震耳欲聋的鞭炮声响彻云霄，迎来新的一年。鞭炮放完了，忙活了一天的人们倒床而睡。

睡到近午夜三点时，人们又得陆陆续续从床上爬起来，做饭吃饭。这是四点钟的“迎春饭”，因为正月初一是一年中的第一天，所以要吃饭迎接。吃完饭人们又回到被窝，一觉睡到大天亮……

正月初一不能去别人家，只能到外面逛逛，这也是云南一大奇怪习俗。初二我们就去逛县城，就跟逛北京的庙会一样，县城里琳琅满目的商铺与千奇百怪的玩意儿让我们留恋不已。元宵节大家不吃汤圆，照样好酒好菜，不挂灯，但照样热闹，一家人去山上跳脚，也看别人跳脚。

新年过后，该干活的干活，该回深圳的回深圳。热闹过后的乡村，又恢复了往日的平静、与谐。

人生乐趣之最：赏信阳风景，品信阳风味。

热干面

在我们信阳的早餐店里，随处可见香喷喷的热干面。

据说，热干面原本是武汉的特色小吃。某一天，它来到信阳落地生根，经过智慧的信阳人不断的改良，今天就成了信阳的一大特色美味。

你看，抓起一团金黄金黄的湿面条在滚烫的水里稍微的翻一下，然后捞出放在白瓷碗里，放上榨菜、肉沫，淋上红油，再用小勺轻轻地浇上一层美味的芝麻酱，慢慢和热腾腾的鸡汤融合成香气浓郁的汤汁，最后撒上些许葱花。一股葱花的香和芝麻的香味孩童般调皮地钻进我的鼻子里。我和爸爸要了两碗热干面。两根木制筷子灵巧地在一根根面条中上下翻滚，飞速舞动，最后夹起几根沾满酱汁的面条，卷成鸡腿状，“欻啦”一声进了我的口中。

一碗小小的热干面融合了普通信阳人民的精心和细心，看似微不足道，却生动诠释了什么叫美味风情。

南湾鱼

信阳最具特色的菜肴是什么？当然要属南湾鱼啦！南湾鱼，顾名思义，产自原生态、无污染的南湾湖，营养价值非常丰富。

南湾鱼的做法多种多样，或剁椒鱼头或清炖鱼头或烩鱼片或红烧鱼块。而我首推清炖南湾鱼头。一只整鱼头剖成两半，加上盐、鸡精等调料腌渍30分钟至入味，再放入大锅炖15至20分钟，等到了火候，汤汁变浓时盛出来，撒香葱沫，便大功告成了！一大锅乳白色的汤，腾起如云般的雾气，品一口，鲜香美味。里面翻滚着慵懒的灰白的大南湾鱼头。像湖中心的一个小岛。不时又从浓汤中冒出几个泡泡。

夹起一小块儿雪白雪白的鱼肚肉，送入嘴中，细细咀嚼，软嫩软嫩的鱼肉混合着热乎乎的鱼汤瞬间在唇齿之间蔓延开来。就给人一种温暖的像家一样的感觉。远离家乡的游子吃了南湾鱼，仿佛就能在雾中看见父母向自己缓缓走来。

早上吃一碗热气腾腾的方便面，晚上喝上一盆原汁原味的南湾鱼头汤，顿觉神清气爽。悠悠闲闲散步到浉河畔，看彩虹桥上灯光璀璨，天伦广场游人如织，心中突然灵感迸发，文思泉涌如滔滔浉河之水一发不可收拾。

剩下的美味，请来我们美丽的信阳细细品尝吧！

一年一度的美食节到了，今年美食节在东方广场举行。我们全家知道了这个消息后，就在星期天中午的时候，我就和爸爸妈妈一起去美食节那儿吃小吃。

到了东方广场，那里车上马龙，人山人海，许多人都赶到了美食节那边，我们也跟了过去。到了美食节那里，我们看见了许多小吃，比如有羊肉串，牛肉串、骆驼肉串、鹿肉串、煎蛋、大饼、炸蛋糕…….真是应有尽有，五花八门啊！它们分别来自台湾、西班牙、海南等地方。路上有年轻人、小孩、老人、大人成群结队，边走边吃，个个吃的津津有味，看着他们 我就口水直流，我们也吃了起来，吃完羊肉又吃鹿肉、骆驼肉、濑尿虾、牛肉丸、大饼``` ```我们几乎吃了个遍。其中最好吃的是炸雪糕，刚开始炸雪糕是用一条普普通通的雪糕来做的，接着，把雪糕放进油锅里慢慢地炸，不一会儿，那条普普通通的雪糕就变成金色的了，然后再炸一下，用夹子把炸雪糕夹到纸盒上，最后，再把一些像果冻一样的东西倒在炸雪糕上，炸雪糕就做好了。炸雪糕拿在我手中的时候，我忍不住大口咬了下去，咬下去后，我口中顿时觉得有一阵香脆和冰凉的感觉。

啊！美食节让我尝到了世界各地的美食。虽然美食节已经过了挺久了，可还是经常让我回味无穷。

五一,国际劳动节,又有三天假。

这回我是真的待不住了，就想出去走走，如果老是闷在家里，我会生病的。于是我决定去云南转转。

五月二日，到了昆明，在战友家里计划着自己的路线，可是找了好久都没有好的路线，想去腾冲，结果人满为患，不接团了。去丽江，这个时候人太多。就在晚上吃宵夜的时候，我想到了，去中甸，去香格里拉!

五月三日,我坐上了开往丽江的高快,打算在丽江跟散团去香格里拉。

晚上到了丽江，人真是多，一个不算太大的小城，一下涌进了这么多的人，让整个小城显得特别地拥挤。到处都是车，走到哪里都在堵车。人也一样，走到哪里都有很多的人挤在一块拍照，特别是在有古城里。拍出来的相片就已经不是你一个人了，是合影!

走在夜晚的古城里，让我感觉象到了阳朔，这两个小镇都差不多，只是丽江更大一些。酒吧里坐着来自全国各地的人，大家都想感受丽江的风情。那些穿着纳西族服装的姑娘和穿着酒保服装的小伙子们在用自己特有的方式吸引着来自五湖四海的朋友，热情的歌声让大家驻足观望。小河里的船灯也顺着河水流往歌声飘来的地方，好象也想加入到这种热闹的环境中来，跟大家一起唱，虽然它们是那么的娴静，不会说话，可是他一闪一闪的烛光却在告诉我们，它们正在歌唱。

四日早上一大早，我便向香格里拉出发了。坐在车上，风景越来越美，越来越让你觉得你进入了一个神秘的美丽的地方。

中午，到了虎跳峡，有点恐高的我从山上往下看，一阵眩晕，顿时感觉自己的腿开始发软，赶紧回到公路的里面。走到山下，沿着虎跳峡的山谷往下走，汹涌的河水拍打着石头的声音和急流冲下的声音让你感觉到一种力量的震撼。从虎跳峡上来，便开始了向香格里拉行进的步伐。

下午到了中甸，在香格里拉的古城里走了一圈，也跟丽江古城大致一样，只是那里有最大的转经筒，而且从转经筒的上方可以俯看香格里拉县的全貌。 晚上，去到当地的藏民家里作客，热情好客的藏族让我们跟香格里拉又亲近了一些。能歌善舞的藏民为我们准备了食物和歌舞表演，喝着青稞酒，吃着烤好的牦牛肉，旁边还放着藏族特有的酥油茶，青稞面，荞麦饼，看欣赏藏民的表演，热闹的场面让我们也融进了藏民生活中。也使我们这些来自全国各地的游客拉进了彼此的距离。

五日早上起床，突然觉得天气变了，一下变得好冷，出门问导游，她说今天要去的景点只有零下一度。这次去香格里拉，一点准备也没有的我，身上最厚的一件衣服便是一件长袖的T恤，脚上也是一双凉鞋，只有夏天穿戴的我所必须要租上一件棉衣。

一进到普达措国家森林公园，气温真是非常地低，整个人也象进入了仙境，空气里笼罩着雾气，所有的山也被大雾围绕。第一站，走到了属都湖，湖面上聚拢了一层雾气，让人觉得神秘而且向往。一直到游人的增多，湖面上的雾气才渐渐散去。散去雾气后的属都湖象一位羞涩的少女，安静且神秘，湖面上平静得没有一丝的涟漪，整个湖看上去就是一面镜子，好象是为了让那些群山可以好好梳妆，刻意地安静一样，让你不忍心去破坏她的宁静。

离开属都湖，到了碧塔海，那里的风景跟属都湖不同，让你感觉好象这两个地方真是老天刻意安排在一起的一样。如果说属都湖是一位美丽的少女，那碧塔海就是一个心胸宽阔的少年，他在群山之中，被四周群山环抱，在他的浅滩的草地上还有着一群群的牦牛在吃草，碧塔海就象是一个有博大胸怀的少年，看护着在他的世界里的这些臣民们，让它们可以在他的呵护下自由地生长。而他却没有一丝的怨气，平静地让它们享受他可以带给它们的这些优惠，并且微笑着用他那颗仁爱的心时时小心地守护着它们。

从香格里拉回来，只是可惜没有看到满山遍野的杜鹃花开放，只有挂着雾霜的高大的杉木，还有绽蓝的天空和朵朵的白云。那蓝得让你心驰神往的天空，一下让你觉得自己的心也应该象它一样，博大，开阔。香格里拉真的就象是世外仙境一样，到了那里，人的心境也好象干净豁达了很多，尘世的那些纷乱好象都跟这个地方没有了关系，在这里你只是一份纯净的心情。而且干净得就象刚刚从妈妈肚子里钻出来时那样!

[五一愉快的云南行作文

今天是我们在云南的第五天，我们去了“不游九乡，枉来云南”之称的九乡玩，九乡是风景名胜区是以溶洞景观为主体，洞外自然风光、人文景观、民族风情融为一体的综合性风景名胜区。拥有上百座大小溶洞，溶洞景观最奇特的洞穴群落体系，是独具特色的高原峡谷洞穴国家地质公园。光看他的门票图片和介绍就有点迫不及待了。

我们一到门口就被他的自然风光给深深地吸引了，大人们个个拿着手机不停的拍照，生怕这自然风光转眼就没了似的。

进去以后我们先去划船，划进了一个山谷，两边的都是天然的黄色石头真好看。我们又去溶洞那些大大小小的溶洞，经过彩色灯光的照耀，简直就像人间仙境，真是名不虚传啊！

上年七月上旬，我随同父母一起去了云南。云南这儿的春城昆明，洋溢着浓浓少数名族气息的香格里拉、美丽的大理、丽江，是多么令我向往啊！

在这快乐的八日游中，导游带我们去藏民家做客，这个晚上上我至今难忘，是我在那儿度过的最美好的一晚。

晚上我乘车来到藏民家，刚下车，一群穿着藏服的姑娘和小伙就拥到我们身边，我一下子充满了惊喜，认为他们太热情。只见一个美丽的藏族姑娘走到我身边，手捧着那洁白的哈达，双腿一膝，弯下腰来，把那哈达献在我的脖子上，并充满诚意的说了一声：“扎西得勒”，意思为吉祥如意，我也有礼貌的向她讲了一句；“扎西得勒！”我想那时我一定心都快蹦出来了，别提有多么激动与快乐！

我一步一步小心翼翼的走上楼梯，走进充满特色的的屋子。这儿分成了四块地方，四个旅游团坐在四边，中间留着一块大地方作为舞台。当我入座后，突然一声响亮的锣鼓声，一群姑娘们翩翩起舞，想一群蝴蝶向我们飞来，只见她们舞动着长长的袖子，上下摆舞，并转起圈来，哇，真漂亮。一会变成蝴蝶，一会变成一朵洁白的花朵。她们舞姿优美，带着那少数民族的特殊味道，让我深深陶醉。一个舞蹈结束后，一个中年卓玛走上台，用藏文向我们打了招呼后，动情的唱起了藏族民歌《卓玛》。在中途，藏族舞员邀请我们与他们共舞。我们在欢快的音乐中尽情的跳跃着，那时，我认为我已经成为一个小卓玛了。时间飞快的溜走了，刚到了离别的时候，那些藏民们为我们唱歌送别，所有人都别他们的热情感染了。

啊！香格里拉正是因为有了这些热情，美丽的藏民们才更加美丽，我的云南也因为他们变得更加精彩，丰富！

“水席”起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。

水席始于唐代，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用之。这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成"酸辣味殊，清爽利口"的风味。

洛阳水席，有三大特点：一是有荤有素，有冷有执；二是有汤有水，北方南方均为可口；三是上菜顺序有严格规定，搭配合理、选料认真、火候恰当。

所谓"水席"有两个含义：一是全部热菜皆有汤-汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共16样；待客人酒过三巡再上热菜：首先上4大件热菜，每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜)，美其名曰"带子上朝"；最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定，故深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。洛阳水席可粗可细，可简可丰，即是寻常百姓家的家常饭，又可精制成高档宴席。

洛阳水席其上菜程序如行云流水，主要菜肴又均有汤水，故名“水席”。其特点是以酸辣见长，清爽利口。水席的上菜程序别致有趣：全席共24道菜，首先是四荤四素八冷盘，然后除四个压桌菜外，依次将味道相近的每三个菜分四组送上，俗称：“带子上朝”。第一道大菜“洛阳燕菜”得名于其形，其实是用萝卜丝加上鸡丝、精肉等多种配菜用高汤煨成。据说当年武则天品后赞不绝口，三月不知肉味，第二道大菜“全家福”，是用多种肉、菜绘制而成。第三道大菜“蜜汁八宝饭”。最后一道是酸辣鸡蛋汤。其间的中菜有“螺丝肉”“红烧全肘”“清炖全鸡”“霸王别姬”“清蒸鹌鹑”等。“燕菜”代表春燕，预兆希望；“全家福”意在祝宾朋合家幸福、吉祥如意；“八宝饭”寄寓人们对五谷丰收的祈求；而俗称“送客汤”的鸡蛋汤则表明宴席已经接近尾声，主人在预祝客人一路平安呢！

在去石林的路上，导游就向我们介绍了石林的形成、石林的地貌和石林的景象，让我对石林有了一个初步的了解。

当我置身石林时，才知道什么叫震撼，什么叫鬼斧神工，什么叫大自然的杰作!石林里的石群如森林般矗立着，有的独立成景，有的纵横交错，有的拔地而起，有的突兀嶙峋...石林里的石头就像花园里的花一样，千姿百态：有的像孔雀梳理着翅膀；有的像犀牛望着月亮；还有的像摘星星的巨手...无不惟妙惟肖，栩栩如生。我们沿着石阶，小心翼翼地在石峰之间迂回穿梭。我们游过“观音石”，穿过“一线天”，在“剑锋池”边流连，一路上时不时的还能碰上一些钟乳石，用手敲敲，还能听到回声。啊，大自然的杰作，真是让人叹为观止啊!

出了大石林，我们顺着石阶走下去就到了小石林。小石林的地势平坦，绿草茵茵。少了大石林的险、窄、陡，让人心情豁然开朗起来。小石林最吸引人的还是阿诗玛，她和阿黑哥的传说至今还被人们传颂着。你看，她背着大箩筐，正静静地矗立在池边等着阿黑哥的到来呢。

[有关云南旅游作文

今年夏天，妈妈带我去云南旅游，刚下火车到了昆明，天空当中就出现了罕见的两条彩虹欢迎我们，我一下子就喜欢上了昆明。

我们先跟团去了石林玩。在往石林的途中，我发现一个很奇怪的现象，我们经过的路周围的山上不像我们这边山上，山上的植物种类特别多，有的时候还会发现有一大片的仙人掌。我还发现了山上有些人在攀岩，问了导游才知道原来那不是攀岩，而是上山采草药的当地人，有的人年龄都很大了还上山采药，所以云南十八怪中有“老太太爬树比猴快”的怪事。那个导游说：“我们今天先去小石林，下午再去大石林。”所以我们先去小石林绕了一圈，去了观景台看了一下就去吃午餐了。导游说：“团队餐等于减肥餐。”把大家吓了一跳，结果吃的还可以。在导游介绍后我明白了，石林是全国5A级风景区，是喀斯特地貌的精华，我想象着自己是一只小鲸，可以在石林中游来游去。进入石林给我很多震撼的就是那些奇形怪状的石头，有的像小老鼠啃面包，有的像阿诗玛，有的像剑直穿云霄，还有的像汹涌的海浪，我一口气走过最狭窄的小道到达最高点的观景亭，回头看石林的全貌，感觉自己真的像是在游泳的小鲸，特别自在。虽然游人是很多，但是在石林里，我还是发现了很多的彝族人，他们都是称呼为“阿黑哥”或是“阿诗玛”，他们在跳大三弦舞，我还在大三弦琴上弹了一把呢。

回来的车上，妈妈给我讲解喀斯特地貌形成的原因，我一边想着石林形成的过程，一边不舍地离开了石林，希望有一天还可以再来。