云南风味小吃作文汇编20篇

在厦门的小吃中，馅饼是一个很著名的传统食品，料精工细，皮香油酥，清甜滋润，味美可口，让你吃了还想吃。

到了厦门，别忘记去找“赵小姐的店”，据传赵小姐是早年鼓浪屿上一个大户人家千金，她的后人在鼓浪屿开创了“赵小姐的店”。店铺的布置典雅精致，手工制作，现烤现卖，品种繁多。当你走进“赵小姐的店”，就像走进了闺中小姐的绣房，浪漫端庄，情调盎然。

今年的春节之前，我特意到厦门旅游，在中山路步行街，一眼就瞧到了“赵小姐的店”，赶紧入店，果然名不虚传。一眼望去，琳琅满目，样品柜上，制作成小巧玲珑形状的馅饼，专放在色彩绚丽的包装盒里，让顾客赏心悦目。更有切成小块的新鲜馅饼专供顾客品尝，一股馨香弥漫在整个店堂。我情不自禁地品尝了几个不同的品种，甚觉满意，当场购买了好几大盒，有凤梨酥、有绿豆、有红豆、有栗子、有核桃仁、有杏仁。有纸盒装的，也有铁盒装的，带回家，可以自己吃，可以送亲友，也算是到厦门一游的小纪念吧。

走在厦门的大街小巷，馅饼、牛轧糖、凤梨酥的商店格外的多，一家挨着一家，买三送二的呼叫声此起彼落。

小吃店的姜母鸭也是招牌菜，逢店必有，海鲜就更不用说了，不管是大店还是小店都缺不了。

厦门的餐饮也非常的出名，下了飞机之后，坐在出租车上，司机知道我们要去鼓浪屿过夜，特地介绍道“小眼镜大排档”轮渡海景店正好在你们的旅游线上。司机还好心地告诫我们：鼓浪屿的海鲜店虽然也不错，但是价格高昂，宰客宰得太凶，你们可以先玩鼓浪屿，第二天回程的时候，便可到“小眼镜大排档”店尝鲜。

我们接受了司机的建议，返程的时候，专门找到了“小眼镜大排档”，但见顾客盈门，人头攒动，需要先排号，慢慢等候叫号，轮到喊到自己的号，才能进去点菜，再等餐厅服务员引领入桌，这一系列的流程，让我们等得差不多是花儿已谢了。只看见吃客来了一拨又一拨，走了一拨又一拨，半个小时之后，总算轮到了我们，点了好多菜，其中一道菜叫做“姜母鸭”，据说是宫廷御膳，后来流传至民间，成为一款名菜。瞧上去颜色挺鲜艳，红的緑的搭配有致，很能刺激味感，吃起来味道还不错。

我用手机了好几张照片，其中的几道菜红扑扑的，乃是因为我们是湖南人，总免不掉爱吃辣的习惯，是特意点的，嘱咐厨师一定要放得辣辣的，就是海鲜也不例外，所以看起来色彩特别的鲜艳，火辣辣的感觉顿生，更让我们胃口大开，吃得爽歪歪。

今天，我特别开心，因为爸爸和我还有公司里的人一起去云南旅游。我们是在宁波上的飞机——波音737。

在飞机上，我看着窗外指挥人员在指挥，十、九、八、……三、二、一起飞!飞机终于起飞了，我心情异常的兴奋，因为这是我第一次坐飞机，我看到天上的白云离我很近，天空中的景象时常在变化，挺好玩的，不知不觉过了三个半小时，我们终于到了丽江机场。我们的导游叫小张，当天晚上，他直接带领大家入住酒店：日月林卡大酒店;第二天，我们在美丽的丽江，四处欣赏它的风景;第三天，我们去了海拔很高的香格里拉，差不多有4000米高的，风景也不错，有著名的虎跳侠等景点;第四天，我们去看了露天表演，下午去了玉龙雪山，只可惜这雪山没有雪啊，晚上，我们品尝了我爱的三文鱼火锅……第五天，我们去商场买了一些礼物就原路返回了。

我真是悲喜交加啊，喜的是有礼物带回家了，分享给我的家人，悲的是离开了美丽的云南。下次我一定要争取机会再去云南玩。

俗话说，民以食为天，我也不例外，我就是一个地道“小吃货”。

我最喜欢吃的零食是绿葡萄干。书包里每天都带着一包，香甜可口，美味无比，里面咬开来似乎有点点水，酸度也是刚刚正好，真的是人间美味！我一个星期去一次超市干什么？我是去买一大袋绿葡萄干！在培训班的时候我也要偷偷地吃几颗呢。

我最喜欢的小吃是臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，还是绍兴特产之一，抹上甜酱更是好吃！看得旁边的人直流口水。

木莲豆腐是我在夏天最喜欢吃的东西，吃起来冰里带软，可以当降温的消暑食品吃，摸起来也是冰的不得了！

我爱吃美食！美食万岁！美食就是我的生命！不说了，我要吃葡萄干了。

烫干丝是扬州的特色小吃。说起扬州，我也算是半个扬州人，朱自清先生在《说扬州》一文中，写到了烫干丝，给我留下了深刻的印象。

烫干丝充分体现了南方小吃的特点之——清淡。烫干丝这一简单的小吃，在朱自清先生笔下变得活灵活现。烫干丝味道好，看相也好。黄豆加工成大白干，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。

星期天，我终于来到梦寐以求的扬州餐馆来品尝著名的扬州小菜——烫干丝。烫干丝上来啦!顿时，一股醇香迎面扑来在我的鼻腔中蔓延，一股舒适暖流涌遍全身，仿佛全身上下的细胞都在悦动。锥形的豆干撒上一撮笋尖，让人想起连绵不断的山峦。看着看着口水情不自禁流了下来，现在也该品尝品尝这人间美味了!入口，口腔内顿时溢满油香，干丝的细腻，调料的清淡，虾仁的弹滑……一切尽在口中慢慢融化。爷爷说，扬州的老客吃早茶，从不先点包子，总是先来一嗓子：“来盘烫干丝，来瓶开水。”老客这才拉开凳子坐下，从怀里掏出自带的绿杨春茶叶，倒进自家的杯子里，拿起服务员送来的开水瓶，开水一冲，茶叶翻舞，口一吹，吸一口热茶，这才定神点包子，也不多点一只青菜包子，一只鲜肉包子，如果人多的话，考究的来一份虾仁煨面，或者鱼汤煨面，几个人碰碰面，闲闲话，多少家事，国事一一数来，颇有古今多少事尽付谈笑中的意兴。

烫干丝的美味让人无法忘怀，每当提起扬州，我就会想起烫干丝的美味可口与扬州老客的谈笑风生。

过桥米线是云南著名的风味小吃。

过桥米线的品种很多。有肉丝米线，有牛肉米线，肉酱米线……其中,我最喜欢吃肉丝米线。

肉丝米线味道好，看相也好。白白胖胖的米线浸在香浓纯正的骨头汤里，褐色的肉丝伴着嫩嫩的小青菜，可口的榨菜和绿色的香菜散落其间，真是令人垂涎三尺!

肉丝米线的做法很简单：抓一把洗净的米线放进漏勺里，再热汤里来回的晃动，烫上两三分钟。将烫熟的米线倒进碗里，再放上肉丝和小青菜，加上骨头汤，最后再撒上榨菜和香菜，喜欢吃辣的人还可以滴上几滴红红的辣油，一碗色香味俱全的肉丝米线就做好了。

吃肉丝米线也挺有意思。吃米线时，我喜欢一根一根的吃，先找到一根米线的“头”，然后“嘘”的一下吸进嘴里，真是好吃啊!

肉丝米线，我的最爱!

清新的空气,美丽的山水,各族的服装,不同的语言,这是哪儿?这就是云南.

我看过波涛汹涌的大海,玩赏过波光粼粼的洞庭湖,却都比不上云南令人难忘的耳海,船慢慢开动了,向湖中心驶去,柔和的阳光照耀着湖面,凉爽的风不断地吹来,轻轻地抚摸着湖面,漂亮极了.向远处远眺,远处的群山在云雾的包裹下若隐若现,仿佛一位位穿着白纱的少女在借耳海作镜子梳妆打扮.耳海的水真静啊,静得像一面巨大的镜子,供人打扮；耳海的水真蓝啊,蓝得好像染上了颜料似的；

耳海的水真清啊,清得可以仔细地看见鱼虾在海底游动；耳海的水真亮啊,亮得像是谁在上面洒了一层碎金纸,金光闪闪.

我攀登过怪石嶙峋的黄山,游览过红叶似火的香山,却都不及云南的玉龙雪山.还在山脚下,我就已经感觉到袭人的寒气,看来要登上雪山并非是一件容易的事.玉龙雪山真壮观啊,翻滚的云海缠绕在山腰,白茫茫一片,好不壮观!玉龙雪山真高耸啊,海拔五千多米,连登山队也没将它制服,玉龙雪山真秀丽啊,灰白色的石头与翠绿的树木形成了完美搭配,再加上云雾迷蒙,显得更加美丽、迷人.

这样的山围绕着这样的水,这样的水倒映着这样的山,还有空中云雾缠绕,山间绿树翠草,海上游船小舟,真是“人在云南游,犹如画中走.”

要说起我们洛阳的美食，最出名的应该就是洛阳的牡丹燕菜了。

牡丹燕菜的来头可是不小，就连这个名字的由来也是有一个故事呢。传说在武则天女皇登基后，天下太平，于是各路“祥瑞”奇出，连麦子稻穗都出了祥瑞。有一处出了个大萝卜，重达数十斤，农夫心中暗喜，这次献上去一定能得到奖赏，赶紧飞快的献给了武则天。御厨费尽心思精心调制，做了一道精美的饭菜，武则天吃后觉得颇有燕窝的风范，于是称之为“假燕菜”。后来民间逐渐传为“洛阳燕菜”。因为周总理在一次宴会上说燕菜里开出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。

这么出名的菜，做法却也不难。先把一个萝卜切成一些细丝，然后把萝卜丝浸入水中20分钟，把泡好的萝卜放到干淀粉里搅匀，然后再蒸笼上蒸五分钟。接着，在萝卜丝上撒精盐调味，再放到蒸笼上蒸5分钟。哈哈，素燕菜就大功告成！然后再适当放入一些荤菜，最后用红绿蛋糕分别做成两朵牡丹花即可。做出来的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在汤中间浮着，看起来十分奇特，看着就让我们这些“小馋虫”心里像猫抓一样，总想吃上一口来解解馋。

牡丹燕菜吃起来也是十分爽快。它是洛阳水席24道菜的第一道菜，洛阳水席每道菜的味道都是酸辣无比、香浓可口，一闻汤的味道，就令人食欲大开，让人喝了一口还想喝，简直都要上瘾了。牡丹燕菜能荣升为第一道菜，可见其色香味都是绝对诱人的。不过，牡丹燕菜里也有一些小骗局，比如说在汤里还有不少肉丝，令人一看就感觉肯定十分好吃。不过要是一吃你就会立马发现，哪里是什么肉丝，明明就是萝卜丝，却稍微“乔装打扮”了一下，可把我蒙骗了一次呢。可是这萝卜肉丝吃起来也别有一番风味，令人赞赏不已。

牡丹燕菜红红火火，我觉得这也寓意着洛阳人的生活也一定能够如同牡丹燕菜一样过得红红火火。牡丹燕菜刚入嘴时吃着辣，让人汗流浃背，但吃多了就会感到这滋味十分美妙。这就像我们学习，现在总觉得学习太苦了，但是书到用时方恨少，等我们都学有所成，自然会感到那美妙的滋味。因此我们现在也要好好学习，为自己的未来蓝图打下基础。

这就是我们洛阳的牡丹燕菜，它也有着它的寓意，怎么样，是不是想来品尝一下呢？

初来昆明，天气就把人吓了一跳，很是凉快。街上的人个个都懒洋洋的，可不是吗，谁不图个安逸凉快。这天气把人都养成了神仙，谁也不着急干什么。树下穿着长褂的老头儿倚在竹椅上，眯着眼瞅着自己吐的烟圈。傍晚雨来得很急，也似乎不着急走，磨磨蹭蹭的，好像在天上飞来飞去，像个小孩儿，在这儿猛哭一会儿，见没有人理他，又到另一边哭去了。半夜明明听见雨点猛打着窗子，突然间就没了。还以为是谁在恶作剧，却又是一阵雨打来。早晨爬起来，雨早已自己收拾好眼泪，一溜烟地跑得无影无踪，一点儿痕迹也没留下。

说到水，不由想起了大理的洱海和束河的小渠，相比之下，昆明的滇池就实在太一般了。洱海，顾名思义，形如一只巨耳。洱海其实是一个巨大的高原湖泊，内陆人很难见到海，就把这样的大湖叫成海了。洱海的水是那样清亮，一望无边，闪着粼粼的波光，似乎深藏着大理无穷的秘密和宝藏。洱海紧紧依偎着苍山，苍山环抱着慵懒的云团，湛蓝的天空似乎挽留不住它们漂泊的心。大理古城似乎没有古老的感觉，小商小贩的叫卖声让古城看起来有些喧嚣，而丽江束河古镇就显得清静多了。清晨的束河古镇安静得出奇，后山偶尔传来几声鹰鸣，风掠过大地，草便匍匐在地上。路边的两条水渠静静地流着，时不时发出你追我赶的急促步伐，渠边的一家家商铺还未开门，真有番“小桥流水人家，古道西风瘦马”的情怀。古镇口隐约的流水声夹杂着马蹄银铃声，混合着空气飘出很远。古镇的呼吸湿漉漉的，吐出的水汽全铺在凹凸不平的青石板上。古城同然好风光，但出了镇门，就隐约有些荒芜了。

香格里拉是个神奇的地方，在这里说什么地方是仙境那真是滑稽的事，仅是普达措公园就足以让你大开眼界。初入山谷那种凛冽的寒气让你措手不及，天空又是那样的蔚蓝，白云在它的怀抱里恣意地撒欢儿。冷清的湖面泛着刺骨的幽蓝，像地上一只眼睛注视着你的存在、你的行动和你的轮回，心里充满了神圣与敬畏，会有一种无可名状的恐惧涌上心头。栈道边古树掩映，层层叠叠，倒影在河边，在万籁俱寂中忽然间有几尾鱼从浅岸跃起，牵出巨大的漩涡，掉进水里便没了踪迹。不知名的昆虫伏在树上发出叽叽的叫声，偶尔有几只松鼠跳下树来到路边，等着游人给它们喂食。草原好似锦绸绣织的，布满了彩色的丝线。花儿们都卧在地上，形态各异，映着多彩的眸子，深情地注视着生养它们的大地，还有高大神秘的原始森林。马群在花丛中惊奇地注视着行人，又垂下头来嚼着鲜美的草叶；偶尔几匹马儿跑起，四蹄便溅起飞扬的泥花，缓缓落下。长着巨大盘角的牦牛在栈道边休息，当行人走过时，它们便温柔地摇着头，向你眨眨那双友好的大眼，像池水那么明澈。

云之南，好一幅人间仙境！

妈妈的审美向来被小时候的我嗤之以鼻。她喜欢五彩斑斓的印花图案，大红大绿是主色调，那些图案在我眼里“艳丽”甚至“俗气”，可妈妈却爱不释手，买来那样的上衣、裙子“珍藏”。

外公外婆都是从云贵高原走出来的，所以妈妈是地地道道的云南人，我便也有了一半的云南“血统”。

我曾去过云南，在那里找到了妈妈如此审美的答案。

云贵高原上的人，性格中既有北方汉子的豪迈爽快，言语间又兼具江南糯软调子的温和曲婉。那时先去探访外公小时候的家，听妈妈说他的姊妹们依旧住在那个修缮过多次的大院里。外公的家在山上，车只能开到山脚下，剩下的路是七十多岁的大姑奶奶带我们走的。我们头顶上的蓝天，如同灰姑娘的水晶鞋一般，清澈、纯粹，如置身于童话中。向前看，大姑奶奶的布衣只比天空的蓝深一些，上衣和裤子都是蓝色的，静澈到人心里去。快到山腰时，看到了色彩“明丽”的梯田。一块块规划整齐，方方正正，紧密相连。大姑奶奶走过一块夺目的亮黄色梯田，“万黄丛中一点蓝”，在湛蓝天幕的映衬下，越发明快动人，倍添生气。另外还有嫩绿的土垄，隐约露出棕红色的土地，红、黄、绿、蓝，在这颜色的修润下，梯田方正的外形变得不再突兀，显得有几分自然、纯美。心中渐渐明白，妈妈为何喜爱五彩斑斓的图案了。

终于到了大院里，一大家子人正忙活着给我们准备丰盛的午饭呢，房舍上空升腾起缕缕炊烟。姑奶奶们开始布置吃饭的堂屋，十多平方米的地上都用厚厚的嫩绿的松针铺盖。不一会儿，搬来一张红色的低矮木桌放在“绿松针毯”上，我们席“毯”而坐。很快，颇具地方特色的菜肴接连登场，一大盘米花糕又让我找到了妈妈“俗气”的审美观的根源，酥脆饱满的一粒粒米花组成球形、正方形的米花糕，大小如同成年人手掌一般，米花糕上用色素描画出了可爱的画面。明黄勾勒着它的边缘，使米花糕轮廓分明。米花糕的中央写着鲜艳的红“福”字和“寿”字。旁边还有翠绿色的字点缀着。此时大红大绿的映衬反而完全褪去“俗”的外衣，留下的是喜悦和吉祥的味道。

晚上，我去了彝人古镇，具有民俗风情的小玩意儿琳琅满目，它们的色彩搭配同样艳丽明快，还见到了一种线编手链，红线圈圈，中间缀着个绿珠，套上小环，拴上银锁、铃铛，银锁上有“出入平安”四个字。还有一款，红线圈圈，但其问穿上数个天蓝色珠子，镶着一枚银制仿古币，古币上有“招财进宝”四个字。还是那条银手链俘获了我的心，我立刻买下来戴在手上。红线配绿珠带给我心中的安稳和星星点点的妥帖幸福感。铃声叮当响，细看“出入平安”的银锁，我明白了此刻的大红大绿为何带给我迥然不同的感受，因为它，是来自家乡的颜色，来自家乡的祝福与牵挂……一直弄不懂的问题，最终有了完美的答案。

这种色彩组合，绝非时尚，也未必称得上高雅。但心里却保留了这样一块地方给自己，因为，它是故乡的颜色。

云南丽江，连绵的群山，外公那石头垒成的坟墓坐落在山腰上，墓碑镌刻龙纹，我仔细找着，还能在密密麻麻的刻字中，找到我的名字。附近还有一座老红军的坟墓，碑上刻了红军的头像，墓上荒草凄凄，让人心生感叹。

那年清明节，我们都要带上炊具和美食，去与死者共享。那边的风俗，与其说是去上坟，不如说是野炊，全村各户，有的带火鸡，有的带鸭子，还有的会拉一只羊上山。

山路很长，绕着山梁蜿蜒而上，我提着一只大公鸡，外婆提着饮料和鞭炮。

坟地在半山腰，那里高高低低立着的都是墓碑，其中有一个就是我外公的。

我们再坟前的石灶上架好了锅，便分头去收集枯枝叶，我拖了一个枯树枝放在锅灶旁边。不一会儿，大舅赶着几头驴来了，每头驴驮着两桶水，驴脖子上的铃铛叮叮当当响着。

外婆开始生火烧水，我们就要插香了，关系亲近的就插三根，疏远一点的就插一根的。

插完香，燃了鞭炮，待烟雾散尽，纸壳满地都是。我们环绕着一圈石块跪着，开始烧纸钱，外婆念念有词，说：“在下面不要舍不得花钱，去买酒喝，再买几套衣服穿。”

红红的火焰窜起，香灰随着祸事向上飞窜，我的脸很烫，衣服也似乎炙热了。待这项仪式结束，我拍了拍膝盖上的土，去放爆竹玩。而大人必须忙着张罗炊事了。

大舅和二舅杀了鸡，叫我拔鸡毛，然后开膛破肚，清理内脏，切成碎块，开始煮了。

无数炊烟升起，风吹树叶沙沙的响，放眼大山上下，人们这里一群，那里一窝，都在忙碌着，传来了人语声，鸡叫声，放炮声。

不久，汤沸腾了，锅盖一上一下碰撞着，飘出一阵肉香。

这时，外婆在墓碑前摆了九个碗，成正方形，第一排倒酒，第二排放鸡，第三排盛饭，每个碗上搁一双筷子。

外婆对外公喊道：“菜做好了，赶快来吃。”过了一两分钟，把碗摆到另一边的草地上，外婆向着四周喊道：“野鬼快来吃饭，不要跟别人抢东西吃呵。”

然后，酒洒在草地上，饭也倒了，而绩点的鸡肉倒到碗里。开饭了，我们盘腿而坐，大人们一边喝酒一边划拳，而我们小孩子大口地喝饮料，咬鸡腿，，大家都累坏了，胃口很好。

吃完了便用剩下的水洗了碗，我们要下山了，大舅赶着驴往回走，外婆对着外公的墓碑喊道：“我们走了，你自己要保重。”

[云南风俗之清明作文

我的故乡离江苏很远很远，坐火车也要三五天才能到达。

那里山清水秀，风景如画。一座座高山连绵起伏。我家就在两座山之间的一个小盆地里。我家周围有许多的竹子，听妈妈说，这些竹子还是我太爷爷种的呢，所以如今也有碗口那么粗了。记得小时候，我总是拿着锋利的刀到竹林里去砍竹子玩。一阵风吹过，发出“沙沙”的声音，十分好听。我家后面，是一条通往山顶的路，蜿蜒盘旋，如同一条卧龙。

那里还有一个公共水井，有一泓清泉，所以我们都在课间取水饮用。

屋后的树枝上长满了绿油油的树叶。家乡，到处是绿茵茵的小草。一大早，我就会赶着牛、羊和马出去放牧。到了中午，采些野果充饥，然后躺在石头上，尽情地享受着阳光大觉。

如今来到了江苏，再也见不到那锦绣山河，青山碧岭了。再也享受不到让人抛开一切烦恼的阳光大觉。唉！我多么希望我能回到故乡啊！不过不管怎么样，也是曾经拥有，也够我回味一生了。

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己美味，你看：北京烤鸭、西安羊肉泡馍、内蒙古小肥羊、云南过桥米线、山西刀削面……从宴会上正餐大菜到街头村边风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名风味小吃。

鱼香肉丝味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油青椒，红艳艳萝卜，黄澄澄肉丝格外显眼，再浇上火红辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在味道。有一次，母亲回来晚了，但还是烧了我百吃不厌鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，父母看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

我是一个喜欢美食的小孩。这次，趁着去云南旅游这个机会，在云南这个美食天堂中大饱口福。

我的云南之行的第一站是昆明。烤饵块是许多昆明人的早点。饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。我们住的宾馆前面就有一家饵块店。我原以为饵块只是白面大饼加油条，顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。可走近一看，才发现做饵块不是那么简单：先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤，待到大饼烤热，油条烤脆时，根据个人口味，涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。这些酱菜塞满了十多个坛子，可真讲究啊！其实，更讲究的的还在后头呢！你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话，服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线，然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来：天上飞的有鹌鹑；地上跑的有鸡、羊、猪、牛；水里游的有三文鱼，大虾……还有高寒竹虫，汽锅鸡等名菜，连餐后水果都准备好了。吃在昆明可真是一种享受啊！

在大理，有一种味道无处不在，那就是酸。大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”，这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜，而是小小的，绿绿的。我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差点儿把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸，待肉熟后出锅。肉里含着酸味儿，梅子里含着肉香，十分可口。哎，这么那么多的特色菜都和酸有关，难道大理就没有和酸没关系的特色美食了吗？还好，还有那又香又甜的乳扇。可回家百度一下，才发现制作乳扇的材料中，必不可少的就是酸酸的木瓜水。看来，大理已和“酸”结下了不解之缘。

丽江，是纳西族的居住地。纳西族是一个非常聪明的民族，他们善于接受外来文化，连美食也受到了周围地区的影响，许多地方风味的美食都汇集于此。在丽江，可以吃到四川宜宾的燃面，也可以吃到香格里拉的牦牛肉，还可以吃到丽江本地的腊排骨、鸡豆凉粉、米灌肠。丽江美食种类很多，要想尝遍丽江的美食，一定得在丽江多住几天！

离开云南，令我怀念的不仅是美丽的风景，还有那些可口的美食。

鲅鱼是一种腥气很重的鱼，加点黄酒，烧或炖着吃就好多了。刚上市的新鲜鲅鱼，可以清炖着吃，味道就一个字：鲜!

做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。在和青岛饭店的大厨交谈时了解到，先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼，鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上，用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开，用刀小心将鱼肉跟刺分离，用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸，刺上的肉也就下来了，然后把鱼皮和皮下的红肉去掉，把鱼肉放盆里，放适量的花生油，再把精盐、葱花、姜末等调料放入。

中国烹饪大师张恕玉介绍说，要防止鲅鱼馅发腥，调馅时就要多加花椒水。先加油为的是鱼肉发粘，好搅。新鲜鱼肉吃水厉害，鱼肉吃水后，煮出来才嫩。搅馅时，用筷子必须朝一个方向搅。直搅得鱼块全部粉碎，成稠糊状，加切细的韭菜，用力拌匀后，再滴几滴香油，馅就调好了。

鱼饺子最好不要太淡，盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽，以看不见酱油色为佳，要的就是白里透着绿的清爽。

饺子的包法也有讲究，面团要揉好，皮儿擀得精薄且要大;馅子放得要多，勉强能够捏住饺子边。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出。

鲅鱼肉厚，汆丸子也是最佳选择之一。肉剔下，除掉鱼刺，剁成鱼泥，打上蛋清，淀粉，调味，边搅边添水，搅到如稠粥一般。锅内添水。水开后用小勺团成丸子入锅，锅开后，个大、雪白的丸子就拥挤在水面上了。汤锅内放好胡椒粉、米醋，香油和香菜，就可品尝了。鲅鱼丸子和撒尿牛丸不一样，要的是绵软可口，入口即化。味道如何，只是喝一口汤，就已经很满足了。

我的家乡在美丽的杭州，那里的小吃和那里的山水一样小巧而秀气，含有着一份独特的细腻与清淡。

也许是同姓的原因，在众多杭州的小吃中，令我印象最深刻的便是吴山的酥油饼。

还记得儿时的我回杭州，爷爷奶妈的老屋紧临吴山。每当陪着奶奶在小院里乘凉，总会听到那带着浓厚地方口音的吆喝；“酥油饼——又酥又脆的油饼——”接着，我就会嚷嚷着要吃酥油饼。奶奶慈祥地说：“乖娃儿，奶奶给你做，做出来的比卖的还香呢。”

记得当时奶奶撸起袖子，在白色的麻袋中舀出几勺面粉，兑上水，便开始揉面。这其实是制作过程中最费力的一步。只见奶奶一手按照着大盆边缘，一手用力的揉着，抬起、按下、再抬起、再按下……同一个简单的动作，奶奶重复了不知多少次。即使是冬天，奶奶的鬓角也会缓缓地滚下汗珠。每当这时，我便拿着毛巾，踮着脚尖，轻轻地拭去双白鬓角的汗滴。奶奶便扭过头来，慈祥地说：“娃儿也是奶奶的好帮手哟！”我就是那个获得赞许而欢跃的孩童，蹦着跳着，常常弄了自己一身的面粉……

随着金色的饼在油锅中泛着油泡，轻快的翻转时，阵阵诱人的喷香钻入鼻孔。奶奶把第一个饼递给了我，我欢呼着，顾不上烫就咬了一口：脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入口即化。那味道啊，激活了我口中所有的味蕾。我满足地吃着，奶奶在油锅前忙碌着还不忘扭头大声说：“小心点儿啊，别烫着！”

长大后，我吃过不同的酥油饼，但异地的再好吃，哪有家乡的味道？饼只是薄薄的一张，但它满载的，却是我脑海中挥之不去的记忆。那好听的儿化音总是亲切轻软；那秀丽的山水总是旖旎醉人；那可口的小吃总是香甜无比，萦绕在舌尖，久久不肯散去。

岁月的齿轮静静地转动，带走了时光，却带不走我对家乡的那份深深的依恋，带不走想起家乡时，心中溢满的美好与感动。

一个“吃货”到任何地方都会尝尝当地的美食，所以，这次暑假我们到湖南的第一个晚上，我这个“吃货”便大饱口福。

刚到长沙我们入住的宾馆，我便激动不已。为啥呢？因为今晚，我们决定吃路边的小吃，这也是对于自我的一种挑战，因为湖南人的口味只有一个字——辣！

我们沿着马路旁的人行道走，没有几分钟，前面便热闹起来。只见灯火辉煌，热闹非凡。有摊主的吆喝声，有行人的欢笑声。哈哈，这就是我梦寐以求的小吃一条街，我两眼发光，猛向人群中跑去。

都说长沙臭豆腐是湖南的招牌，我们立即买了几份。这些臭豆腐一寸见方，有乳白色的，有黑色的，色泽鲜美，外皮脆脆的，里面软软的，还有些发亮，我看后，不禁“口水直流三千尺”，忍不住叉起一块，咬了一口，里面竟流出些汤汁，味道美极了。“啊，辣死我了，快给我水！”辣味的汤汁，立即溢满了嘴巴。我不停地哈气，喝水，眼泪一会儿就出来了。我一鼓作气，不管那臭干有多辣，还是坚持大品特品这“人间美味”。

“哈哈”“咕噜咕噜”“啊”，跟我们一起来的同伴们也纷纷发出这些声音。我吃得一把鼻涕一把眼泪的，但嘴里还不停地嚼着，嘴已经变成了香肠嘴，还有点儿歪，那样子可真是狼狈不堪呀！

随后，我们还吃了许多小吃，有凉皮，有烤肉……吃完后，我的嘴里火辣辣的烧人，甚至觉得可以把辣变成火，都喷出来呢。

湖南的山高大雄伟，湖南的水清澈见底，湖南的山歌悦耳动听，湖南的小吃更是香辣美味。我爱湖南的小吃！

我的家乡坐落在云南省的一个山洼子里，她名叫保山，盛产绿豆、小粒咖啡、茶叶、藕粉等农作物。尤其兰花最为出名，所以也叫兰城。虽然科技并不是很发达，没有立交桥、没有大型游乐园、更没有地铁火车，但生在这里的人，却有一种说不出的惬意。我们保山的景色也独具一格，不是雄伟壮观的高楼大厦，不是美丽浪漫的海边沙滩，而是随心所欲的山野奇景，所以，我并不感觉家乡不如其他城市。就让我来介绍一下这独具一格的城市吧。

家乡四季如春的气候，酿造了一个个别具特色的自然景观：神奇莫测的高黎贡山;世界热泉最集中的区域——热海;奥妙无穷的北海湿地......它们像一个个音符，汇成了一首奇妙的交响曲。那拔地而起的高黎贡山，讲述着一个神奇古老的故事：在山底，夏日炎炎;在山腰，春风送暖;在山顶，寒风凛冽。有上亿年的植物化石，还有能呼风唤雨的唤雨泉。走进热海，一股看不见的暖流沁人心脾，仿佛空气里有一缕缕自然的芳香;赤脚走上北海湿地，感到随时都会下沉，世人担惊受怕，又极富情趣......你说，生活在这里，我怎能不惬意呢?

说到四季如春的气候，可别以为四季都一模一样哟!我们保山的四季，也都是个性鲜明的呢!

春天，是绿色的。风儿从遥远的北方走来，像一双温暖的手，抚摸着我的小脸。柳树起床了，她梳理着长长的头发;树儿唱歌了，他唤醒了歌唱家知了，也与他一同歌唱;小草掀开了大地这张温暖的被窝，一同直起身子，给地球母亲铺上了地毯。真是一幅绿色的图画!

夏天，是粉色的。经过一场大雨的洗涤，保山变清爽了。一滴露珠从芦苇上滴下，触碰了一朵荷花。她摇了两下，瞬间绽开了笑容，她向大自然问好——又一个生命诞生了!她是号召，唤醒了所有的荷花：粉色染满了湖面!夏天，粉色的象征!

秋天，是金色的。中秋来临，远处的高山被秋的彩笔染上红黄两色，走进森林，地上已铺上了地毯。是一片落叶，金秋的温馨会感染全身，一股暖流潮水般涌来。山下的农田硕果累累，金黄的麦田是滚滚的波浪——这是经历了无数风霜才得出的结果。金秋，美丽的季节!

冬天，是蓝色的。天比以前更蓝，水比以前更清，天上的云少了，紫外线弱了。他像一位和蔼的老人，安详地诉说着往事。冬天，祥和的蓝色。

我爱你，美丽的家乡——保山!

南京有许多有名的地道小吃，什么小笼包、鸭血粉丝、桂花鸭呀等等，都是让人光看就口水三千丈的小吃。下面我就来跟你们介绍一下南京最有名的鸭血粉丝汤吧！

鸭血粉丝汤做法呢也很简单，首先，将一把洗干净的粉丝放进一个漏勺里，然后，把粉丝放进之前煮好的热水里来回晃动，等上几分钟。等粉丝熟了之后，用漏勺把粉丝捞起来，放在一个碗里。再拿来一些鸭血、豆腐果和鸭肠、鸭肝。再从锅里捞一点汤水。最后在汤面上撒一些香菜和调料，一碗地地道道的南京鸭血粉丝就完成了。

鸭血粉丝汤色香味俱全，一把粉丝躺在碗中间，周边有着鸭血、鸭肠、豆腐果和一些香菜在旁边陪着粉丝，加上汤水。走进它闻一闻，真是香啊！再吸一根粉丝，吃一块鸭血，喝一口汤，哇，这真是人间美味啊！

当一碗鸭血粉丝摆在我的面前时，我肚子里的馋虫立即被那一碗鸭血粉丝的香味诱惑住了，既然我肚子都叫了，我还哪管烫不烫嘴的事情了，不管三七二十一一头埋在了碗里，如一头饿狼一样疯狂的吸着粉丝。我妈妈看见了，又气又笑，小的是我的动作太滑稽，气的是我吃的太猛了，把衣服上溅的人那都是油。粉丝吃完了还不过瘾，把那些鸭血、鸭肠那玩意儿全都吃完了。鸭血吃完了还不过瘾，我又把汤给喝完了。不过几分钟，这碗鸭血粉丝汤就被我风云残暴般的吃掉了。啊，吃完了鸭血粉丝，摸了下圆滚滚的肚子，嘴里喃喃嘀咕道：“终于过瘾了。”

怎么样，南京的鸭血粉丝汤咋样，听了我的介绍后，我相信你肯定想吃了吧，那就快让你父母带你吃吧，来晚了就不好吃了哦！

说到吃，哼！当然是我最拿手的了，我可是吃遍天下无敌手，瞧！我这身材就是吃出来的，你不信，那你就看好了，就拿我家乡来说，他的小吃没我不知道的哦！

嘻嘻！先说我从小最爱吃的叉叉果吧！别看它只有单调的白色。却又着特殊的味道，卖叉叉果的阿姨总会用红色的小碗帮我装好叉叉果，另一个碗则是倒上调好的酱油，如果你喜欢吃辣可以加上蒜和辣椒。你可别小看这一小碗酱油，它可是叉叉果美味的关键，你不信就尝尝，雪白的叉叉果沾上酱油，叉叉果中透着甜却又有着香油的味道，而叉叉果又不失它那甘甜清口的味道，如果你放上了蒜末和辣椒就会透着……对！就是辣，味道更佳。

下面，我要介绍美味的艾粿了！你吃过吗？没有？那就太可惜了，不过也没关系，下面就听我的介绍吧！艾粿外表是绿色的，这就是它与米粿的区别。那艾粿的那皮就使用艾艾草做的，看上去有一种大自然的感觉，令人馋延欲滴，而且它有三种口味，我最喜欢的是豆沙馅的。还有的就是：豆腐干，酸菜还有永安的特产笋干。不错吧！吃起来可香了。还有最后一种就是放点辣椒吃起来可带劲了，而且最重要的就是那绿绿的外表有着淡淡的艾艾草味儿，不错吧！吃起来感觉倍儿棒，我是吃一个想一个。

最后一个特色小吃—米冻果。油锅发出滋滋地响声，一块块像果冻的米冻果放在上面慢慢的煎，沾点酱油，吃起来可棒了，那米冻果中有特殊的味道，香香的吃起来还很有弹性，简直就是佳肴啊！白中带黄的米冻果中有着像糯米一样的味道，很好吃的，不信你尝尝。

呵呵！我这“食神”的称号不是白给的哦！

引导语：云南的美景令人向往，小编为大家带来一篇描写云南高考满分作文，希望大家喜欢。

泱泱古国，悠悠华夏。五千年的历史轨迹，五千年的文化传承。五千年的风霜雨雪没有将龙的传人的那些优良传统埋没，而是历久弥新，薪尽火传，古人推崇诚信者，今人厚爱诚信者，历史选择诚信者。

孔曰成仁，孟曰取义。仁者，发乎礼，义者，发乎情，止乎心，正乎身。在儒家看来，行仁施义的先决条件为内心的向善，所谓勤心诚意者也。心中信守诚信，方能宁静安心，进而修身、齐家、治国、平天下，行义者亦应以诚信为本。义之所存，诚信存之也，读《大学》《中庸》，一字以蔽之，诚也，诚包罗万象，诚信是它的具体体现。

在滚滚而来，浩荡而去的历史长河中，涌现出的诚信者比比皆是，荆轲于"风萧萧兮易水寒"中作别太子丹，壮士一去，只为报知遇之恩，虽蹈死地亦无怨无悔。伍子胥逃离楚国，得吴王重用，答应替他报仇，从此伍子胥尽心辅佐，纵然之后受猜忌可仍然不改忠心。陶朱公荡舟西湖之上，得以"千金散尽还复来"的秘诀便是诚信经商，后世徽商，晋商皆履行了这一原则，才有了商行的繁荣昌盛。

诚信在心，将诚信发挥在经商致富中，可以家财万贯;将诚信延伸到安身立命上，可以后世传颂;将诚信拓展到八荒****，四海之内，则可万民归心，顺天地阴阳、法四季轮回，运之则五岳震荡，百川奔涌，诸侯朝服，天下匡正。屈原被发行呤泽畔时，叹"举世皆浊而我独清，众人皆醉而我独醒"，他愤恨那些"以身之察察，受物之汶汶"者，他忠君恋阙，心系

国家，屈子一跃，一河碧水为之激荡，千载令名不朽。刘邦入守关中，之所以可以深得民心，在于履行约法三章，秋毫无犯，刘备跨有荆益，保其岩阻之碍，与邻国交好，于内则治民，诚信于民，是以三分天下;李世民深知"水能载舟，亦能覆舟"，他对百姓有诚信，天下人拥他之王，他便要对万千黎民百姓谋福祉，是以创造了"贞观之治"……凡此种种，皆言诚信为人立身之本，天道酬诚信。

因此，传承民族的美好品质，将诚信贯穿在身心中，用诚信指导我们为人处事，则人生得以绚烂，事业得以辉煌!

谨记，天道酬诚信，诚信伴我一路前行。

[2017云南高考满分作文

伴着古老悠扬的晨钟，我步进了大观楼公园，景色怡人的大观楼公园在晨光中显得淡雅迷人，清新可喜。

遥对面的湖面则是生气勃勃，从西伯利亚飞来的红嘴鸥们在湖面上嬉戏着。旁边的大树就像一个个强壮的士兵保卫着荷花池，来游玩游客们乘着小船在荷花池中穿梭，我们也乘上了小船行驶在水中，我们行驶过的路程都溅起了一圈一圈的涟漪。下了船我们便继续往前走。我们来到了大观楼的游乐场，这里有鬼屋历险，云霄飞车，跳-楼机，激流勇进，太空历险，旋转木马，三环过山车以及四环过山车……妈妈给我买了份B套餐，上面包括激流勇进，旋转弯车，三环过山车。我首先玩了激流勇进。当水车驶到最高处，我的心也提到了嗓子眼，“啊!”随着前面姐姐们的尖叫声，水车往下疯狂地冲去，“哗啦啦!”无数的水花溅到我身上，“真好玩!”

走到大观楼前，抬头便看到着名的大观楼长联：五百里滇池奔来眼底，披襟岸帻，喜芒芒空阔无边。看：东骧神骏，西翥灵仪，北走蜿蜒，南翔缟素。高人韵士何妨选胜登临。趁蟹屿螺洲，梳裹就风鬟雾鬓;更苯天苇地，点缀些翠羽丹霞，莫孤负：四围香稻，万顷晴沙，九夏芙蓉，三春杨柳。

造访了古想古色的大观楼后，我奔向青青的草坪，站立在草坪上，迎风扑来混着青草味儿的风，令人精神一振。

天边的火烧云渐渐隐没，天色朦胧，我不觉有些倦意，索性躺在了草坪上，静静地聆听风儿有节奏的鼾声，我似乎到了另外一个世界。