云南风味小吃作文(经典20篇)

妈妈早早就告诉过我，今年暑假要去四季如春的云南。我可高兴了。耶！果然不出我所料，在7月2日我与妈妈共同踏上了快乐的云南之行！

说到云南，还得了解一下那里的民族风俗啊！云南是一个由多个民族共同生活的地方。有白族、土族、傣族等等！每个民族都有自己的民族风俗，这成为一道亮丽的风景线吸引着人们去探寻它的神奇！到了云南可要多多了解一下哦！说完民族风俗接下来就让我们看一看我们是怎么探寻这个神秘的土地吧！我在云南最喜欢的地方是昆明的石林和西双版纳的木屋。让我们先来看一看昆明的石林吧！一下车印入我眼帘的是许多岩石，我一边走一边听导游的介绍关于石林的历史和延变，一边观赏着岩石美景。后来听见导游叔叔讲到几亿年前这里是一片汪洋大海，经过这几亿年时代的变迁，这里的岩石慢慢演变成了现在这个样子，我觉得大自然太神奇了！竟能让大海变成现在这个模样，石林中的石头千姿百态，远远望去，有雄奇的峰林、湖泊、瀑布、溶洞。天造奇观，美不胜收。形态奇特的剑状、蘑菇状、塔状、柱状、城堡状、石芽、原野等，拟人似物，栩栩如生，确让我看得眼花缭乱。

下面就去看看西双版纳以前的木屋吧！这种木屋是由许多木板组成，远看像一座宝塔，下面是不住人的。房屋下面有四根又长又粗的“柱子”，这些“柱子”其实就是一颗颗参天大树，木板就搭在这些大树上所建造的。还有迷人的漓江山水，神秘的一米阳光，以及喧闹的古城都给我留下了深刻的烙印！

四季如春的云南让我流连忘返，，当我踏上返程的飞机时，我说了一句话---下次如果还有机会，我一定不会再来领略云南的神秘风采！

20xx年寒假，我来到着名的春城—昆明。昆明四季如春，到处鲜花盛开。

大年初一那天，我和爸爸妈妈来到了昆明独具民俗特色的民族村，走进村里只见不同风格的民族村寨分布其间，错落有致，各展风姿。每个村落都有各自特色的工艺品和小吃，给我留下深刻印象的是过桥米线。过桥米线不但历史悠久味道鲜美传天下，而且还有一个美丽的传说流传至今。

传说有一位秀才在蒙自县南湖小岛读书，秀才的妻子每日都要经过石砌的小桥给丈夫送饭。一日，妻子挂念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又大的母鸡，装入罐中准备给丈夫送去。由于中途有急事要办，耽搁了一些时间。当她办完事发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热保温作用。她喜滋滋地穿小道，走石桥，来到丈夫身边，将米线往热鸡汤里侵泡后盛出，秀才吃过十分满意。人们为赞誉这位贤惠聪明的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。

想到这，一位穿白族服装的阿姨端来一只大瓷碗，迎面飘来诱人的香味。我眼睛直勾勾追随着大碗放在我的面前，汤面上漂着红红的辣椒油，绿绿的韭菜叶镶嵌其中。热汤是店里的老汤，通过长时间熬制，汤色白嫩，香气扑鼻，独具特色，忍不住食欲大增。汤内还可以自由添加，放入鸡肉、猪肝、鱿鱼、海参、蔬菜等。用筷子伸进碗里探路，米线中搭配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等辅料，真是色、香、味俱全啊！香味已经刺激了我的味蕾，嘴巴一直在咽口水了，忍不住大口品尝起过桥米线的滋味了。鲜美的汤汁进入口中，咽至咽喉，进入肚内，只知道一个词，好吃。豌豆饼是配着米线吃的，这种饼子被烤的金黄金黄的，咬一口酥脆无比，口齿留香。这样的米线恐怕只有到了云南的白族店才能品尝到正宗的味道吧！结账时，店员邀请每一位吃过的客人留言，我不假思索的写道：“下次我一定还来吃过桥米线！”

过桥米线滑嫩爽口、原料地道、配菜丰富，现在想起它的滋味还回味无穷呢！

[云南的过桥米线优秀作文

“好香的茶啊!”我拿着茶杯感叹。我们现在是在云南昆明的一间茶楼，品尝这里的特产——普洱茶。

一进门，我就被深深地震撼了。原来，面前是一座茶塔。这座茶塔叫个雄伟啊，足足有两米多高，而且还散发着浓浓的香味。我心中暗想：“这茶估计都有几十年了，冲起来一定很好喝。”因此，我就瞪大了眼睛观看茶塔，还顺便估计着这茶塔值多少钱。一眨眼的功夫，我们就来到了二楼。导游神秘兮兮地对我们说：“我请你们喝好茶。”“是什么好茶呢?我估计是普洱茶。”我听了以后，心中暗想。果然不出我所料，导游把我们大家带到一个小屋子里，几位阿姨就要开始冲茶了。

她们取出几个茶饼，我一看，这些东西还不太一样。有的颜色是深棕色，有的颜色发黑，还有的竟然是金黄色的!阿姨用普通话介绍道：“这是茶饼和茶砖。这种茶饼分为生茶、熟茶和老茶。它们都很脆，一掰就会掉下，不像你们家乡假冒的普洱茶那么硬。每次只要一个大拇指那么大，就可以冲1500毫升，而且香甜无比。”“哇，好神奇啊。”大家都感叹道。

只见一个阿姨优雅的拿起一种生茶饼，取下一些后放入壶中开始煮。这也是普洱茶与其他普通的茶不同的地方，别的茶都是要泡的，可普洱茶却需要煮。过了一会儿，普洱茶已经煮好了。只见一位阿姨拿起茶壶开始倒，那功夫叫个绝，茶壶在杯子上略一停留，杯子里就有了琥珀色的茶。一瞬间，小小的房间里就充满了茶香。我深吸一口气，都要陶醉在其中了，真香啊。

那为阿姨又拿起茶杯，还说拿茶杯的姿势很重要，像她那样拿被叫做东方美人。我因为不感兴趣，也就没怎么听。我猛喝一口，第一感觉就是——烫!刚刚煮开的茶水，被我一口喝进去了，烫得我差点把茶给吐出来。

不过，过了一会儿，我就觉得满口清香。虽然还有一些苦涩，但更多的都是香味了。接下来，我们又品尝了甜甜的熟茶;美味的老茶以及名贵的土司砖。这其中，当然是土司砖最为好喝，据说它是由茶树的芽尖压缩而成，更加美味，就好似茶中的帝王一般。单是土司砖茶的颜色就不一般，土司砖茶的颜色就和红酒的颜色相似，放到鼻子下面一闻，有一股熬制的小米粥的浓香，喝进嘴里，那种滋味真是香中带着甜，甜中含着香，令人回味无穷。

品普洱茶，那种香甜的滋味真是令人难忘!

今天中午，我和妈妈请叶晓晨跟他的妈妈去吃“过桥米线”。小朋友们，你们肯定会问我，为什么要去吃“过桥米线”呢?

原来，我的公公给我讲了一个关于“过桥米线”的故事，我非常地好奇，总想去吃一次。

我们早早地到达了“蒙自源过桥米线”店，各自点了自己最喜欢的东西。很快，服务员端来了米线、白汤和菜。白汤冒着烟，非常地烫。她把菜、米线一起倒进白汤里，顿时，一阵香味迎面扑来。我赶紧地吃了几口，米线又香又甜，又滑又嫩。啊，真是人间少有啊!

米线不光很好吃，就连样子也很有趣，一根根像一条条可爱的小蛇，滑溜溜的。中间还是空心的，可以从这一头看到那一头。它的颜色也很显目，黄色的碗，白色的浓汤，白色的米线，上面还飘着几片翠绿的香菜，看着就让人很想吃。怪不得，有这么多个关于它的美丽传说呢!

我爱这些美丽的传说，也爱这美味的“过桥米线”!

圆溜溜的脑袋，白里透黄的脸蛋，顶上带着一顶小花帽，别看它个小，浑身透出诱人的气息，如磁铁般吸引着过往人的脚步，它就是人们常见的小笼包。

第一次吃小笼包是在两年前，在上海过完暑假。爸爸送我回来时等车，可车子左等不来，右等也不来，等的我两腿发麻，肚子咕咕叫。我只好晃着爸爸的衣襟，“爸爸，它抗议了，我受不了了。”我指指自己的小肚皮，委屈地说。“你想吃什么?”

我的目光开始在街道上搜索，因为有一股幽幽的香味直往我鼻孔里钻。很快我找到了香味的来源。我顺着香味拉着爸爸来到一家小笼包店。爸爸看着我垂涎欲滴的样子，便走上前要了一笼包子。这时包子的香味更浓了，直入我的肺腑，让我感觉身子都有点轻飘飘的了。包子刚送来，我就急不可待地抓起一个塞入嘴中，还没有品出味道来，包子已经滑入了我的肚子里。第二，第三个都是这样下肚的。接下来我才耐下心来细细品味，那真是如和煦的春风拂过我的每一个细胞，又如涓涓细流缓缓滑过我的食管。啊!真是此物只应天上有，人间难得几回尝。

可是从那以后，我再也没有吃过那么美味的小笼包了。

【第1篇】

今天是正月初三我们一家人一起去云南旅游，这是我第一次乘飞机，我真是太兴奋了！我坐在飞机上看见一朵朵的白云像棉花糖一样。

我睡了一觉，等我醒来就到了风景秀丽的云南，云南的天是湛蓝湛蓝的，水很清很清的，山又高又多。我们来到茶马古道骑马，我和爸爸坐在马背上，我想要向左走只要把缰绳向左一拉，马就向左走，我叫一声：“吁”马就停下来了。这匹马真是太乖了。第二天我来了玉龙雪山，在山脚下老远就看到了山顶上厚厚的积雪，皑皑白雪像白色的棉被盖在山上。整个雪山云雾缭绕、气垫磅礴，非常壮观。

云南的风景太美了，我下次还要来云南旅游。

【第2篇】

在这个寒假中，有许多有趣的事情。可最让我快乐的，一定是云南之旅了。

我十分喜爱云南这个地方，因为那边有许多奇特的民俗习惯。当我听到要去云南旅游之际，我简直开心的是一蹦三尺高。便一直在盼望前往云南丽江的那一天。那一天终于到了。我们早上8点的飞机，到丽江机场已经中午12点左右了，我们吃完饭，便前往第一个景点---丽江古城。一进入古城，我就被这里的美景所吸引了，整齐划一古街道，纯净的玉龙雪山雪水流淌在街道两旁的溪沟里。街道上有许多卖银器的百年老店，银器都是店家自己打造出来的，品质优良、工艺精美、品种多样、价格实惠。，古城里还汇聚了五湖四海的美食。其中，我最喜欢的还是鲜花饼了。鲜花饼要用新鲜玫瑰制成两朵玫瑰可以做一块饼，鲜花饼皮薄馅多，，入口细腻，还有玫瑰的浓郁花香，让你吃了还想吃。我们在古城里逛了个便，才恋恋不舍的回到酒店。后面几天，我们依次去了大理的南诏风情岛，去观看全亚洲最大的白玉观音。去玉龙雪山，领略雪山的巍峨与雄伟。去了双廊，浏览舞蹈大师杨丽萍的家乡。直到回了杭州时，我还沉醉在云南的美景之中。

我认为，云南就是天堂，是旅游爱好者的必来之地。

辰夏的第一缕阳光送走了那个温暖，妩媚的春天。迎来了一个炽热编织成的世界。看呐，蝉儿在树上不停的鸣叫，小花，小草耷拉着憔悴的小脸，狗不停的吐着舌头，人们也累得汗流夹背，整个大地象是被烤焦了一样，奄奄一息!我对夏天的印象总结为一个字，热~，每一年的夏天都是这样，似乎没有什么改变。

但是，我的一个不起眼的发现，让我看到了一个不一样的夏天!我还像往常一样吃着雪糕。突然，我低下头，看见一群小黑点在慢慢移动，仔细一看是一群小蚂蚁在运送粮食，这么热的天蚂蚁们依然不辞辛苦的劳动着，我为之震撼，但是这个不起眼的发现却让我看到了，不止蚂蚁们在劳动。树上蜘蛛还在织网，农田里，农民伯伯还在辛勤的播种粮食，抬头看看天空，显得格外明朗，清晰。以前的我总是抱怨夏天太热，就什么也不愿意去做，还总是傻傻认为要是没有夏天该多好!现在的我，真正意识到啦，自然界神奇的力量和生命的正真意义。

火一样的激情，永不熄灭，夏天虽然很热，却鼓舞着多少生命在努力奋斗，我会努力也会成功!一阵风吹来，赶走了所有的炽热，凉啊，抬头看着明朗，清晰的天空，我深深投入到了这个不一样的夏天之中去啦!什么也不想做的我有了独特的感受。

我喜欢云南的夏天。

今天，我要去香格里拉。我坐了7个小时才到香格里拉，到了那里人们都叫它“神奇的香格里拉”。

因为它们那儿一下雨就像我们这儿的冬天一样冷，你抬头白云好像就在你的头顶上，好像你伸手就能摸到白云。今天晚上我要去泡溫泉好期待呀，到了晚上我要去泡溫泉時才發現溫泉隔一面墻旁邊就是冰冷的大江，我一泡就泡到晚上10點鐘，我們就回賓館了。

第2天我去了大草原穿了藏族人的衣服，非常漂亮。我和家人一起在大草原上照相，我又去了藏民家，她們的家都不太干凈，但是他們非常的熱情，她們讓我們喝了純牛奶和酥油茶，我不太喜歡喝。

我又去了古城玩，我騎牦牛拍了照，又買了很多東西，我們要回賓館的時候就開始下暴雨了，因為很冷就買了4個披肩。

今天下午我們就坐車回昆明了，我們剛坐上車不到五分鐘，就下起了冰雹，還真是神奇的香格裡拉。

在香格裡拉的這兩天我非常的開心，見了許多以前沒有見過的東西，如果有機會我還會來到這個神奇的地方。

春节的时候，我在游览了昆明、大理之后，又去了丽江古城，这古街，被联合国教科文组织列为世界文化遗产，它也给我留下了深刻的印象。  下了汽车，沿着一条小溪步行十来分钟，眼前出现了一架缓缓转动的水车。我在水车的潺潺水声中，走进了丽江古城。

小溪把古城分成了好几份，几座石桥又把它们连成了一个整体。街上的房子，最高不过两层。古城的布局像一只棋盘，街道纵横交错，一不留神，就转到了幽幽的小巷深处，忘了出去的路。我踩着凹凸不平的、由藏青色石块铺成的街道，穿行于方圆一二里的古街，似乎走过了几个世纪。

这里的一草一木，一砖一瓦，都沐浴了百年的风雨，但它丝毫也没给你陈旧的感觉。很早以前，这里就是商人的云集的地方。临街的房子都做了店铺，店堂的货架上摆着许多陶瓷，这些都是当地纳西族人的手工艺品。

在古城里的四方街，热闹程度不亚于都市，只是在热闹中又融入了乡村古朴的生活气息。我看到穿得花花绿绿的妇女，手持搓板，在溪边洗衣服，还看到一些老人坐在街上，演奏着快失传的纳西古乐，形成一道独特的风景。小巷深处，升起缕缕炊烟，袅袅消失在被夕阳映红的天空。如今，那些古老的民族建筑已经渐渐地消失在这个世界上，但是古城的房屋建筑却传了一代又一代，默默无闻地为当地居民提供栖身之所、营生之处，造福于一方儿女。

我生活在北京，看够了繁华都市、风景名胜，却看不够这富有生命力的古城。因为在这里，你能看到传统的生活方式与现代商业文明的融合，更能感受到一种平凡的魅力。喜欢古城里的每一样东西，它们能使我想起纳西族那古老而神秘的文化，纳西族人那纯朴善良的面孔!我永远忘不了丽江古城!

暑假期间，我去了云南丽江，那里有美丽神秘的玉龙雪山，小桥流水的丽江古城，土色土香的农家菜肴……下面我就给大家介绍一下吧!

玉龙雪山是天下闻名的雪山，常年云雾缭绕、冰雪覆盖，像一个羞答答的小姑娘。来到了玉龙雪山，如同来到了冰天雪地的广寒宫。虽然是雪山，但在山顶上脱掉羽绒服，照在阳光下，还是很暖和的。随着台阶拾级而上，偶尔会看到冰川上一两块淡蓝色的冰，那可是整个冰川上最纯的冰了，纯得都可以吃了，怎么样，想吃了吧?

酒吧一条街是丽江古城最具特色的东西：深夜，古城里还是热闹非凡，酒吧里更加如此，跳舞的、唱歌的不计其数，人们唱着欢乐的歌，跳着欢乐的舞别提有多快乐了。民主工艺店的生意也相当的红火，小铃铛、小挂件、银器、玉佩、腰包……挂满了整个店面，人也挤的水泄不通，大家争着、抢着，生怕被别人买走似的。城门口也是里三层外三层，什么事这么热闹呀?原来是一群街头艺人在演奏纳西古乐，水车和小桥在灯光的照耀下显得十分协调，优美的纳西古乐渐渐的停了，人们也渐渐消散了，古城要睡觉了。

丽江当然也有民族特色小吃了，例如：糯米粑粑、丽江粑粑、凉皮……最好吃的是丽江粑粑，甜而不腻口，吃了一次，保准你还要吃!

这就是云南丽江，怎么样，心动了吧，还等什么呢?Let′sgo!

今天，我和妈妈兴高采烈地来到体育馆集合去云南旅游。 到了机场，我们先把行李托运掉，再去拿票，然后去安检，最后等时间去检票。上了飞机后，很快就起飞了，在飞机上我睡了两觉，醒来后，我就欣赏天空的美景。

时间过的很快，到了昆明已经八点多了，但是昆明还是天亮着呢!

第二天，也是最累的一天，总共坐10多个小时到了有名的丽江。 第三天，我们来到玉龙雪山，是国家4A级景区，也是离城市最近的雪山，总共高5506海拔，还是至今从未有人到山顶的人。连日本人坐直升飞机上去都上不去。因为他们最后还是失踪了。我们坐缆车到4506海拔的地方，听说那里人没事的话就可以到西藏去了。那里的雪景可神奇了!山下温度28摄氏度，可咱山顶好多美丽的积雪。

后来我们来到玉水寨。那里的水是雪山上的雪融化的，然后天然过滤过的冰泉。因为它的水质很适合养美国极品鱼类之一——鳟鱼。还可以喝那里的冰泉呢!

然后我们去买螺旋藻。听说可以治糖尿病、便秘等。还有各种维生素和防晒作用。听说世上只有三个湖泊才有螺旋藻。 第四天，我们又整整的一天时间回到了昆明。 第五天，我们来到了石林，那里像黄山一样有许多奇形怪状的石头。有的像一只婷婷玉立的天鹅，有的像一只正要展翅欲飞的雄鹰，有的像挺着大肚子的猪八戒，尤其是躺着在吃桃子的孙悟空，其中最有趣的是阿诗玛(女孩)的化身体。

现在我再向大家介绍一下云南。因为云南是红土地带，所以很适合种天麻、灵芝、参类等药品。云南也有许多美誉：有四季如春的春城；有鲜花满地的花城；还有东方翡翠城。 真是一次带有美好回忆的旅行啊!

云南著名的风味菜点有：菊花银耳气锅鸡、太极干巴菌、鸡丝虎掌菌、鱼茸乳扇卷、过桥米线、糖腿破酥包子、都督烧卖、铒、蒙自年糕等。汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。制作时，艺人先将五色土泡水，搅浆，再过滤成绿红色的陶泥。制成泥坯后，绘上山水、花卉等图案，再雕刻和嵌上其它颜色的陶土，经过烧炼和用石器打磨，使之浑然一体，图案清晰。那些用久了的汽锅，光可鉴人，俨然是古朴典雅的民间工艺品。

制作汽锅鸡时，先将鸡块入锅，放上佐料后，搁进放了水的大砂锅里，封严锅盖。用旺火蒸煮约四小时。这时，蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进里面。既蒸熟了鸡块，又在锅内凝成水珠，成为汤汁。从而，使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离，汤鲜肉嫩，最能保持鸡的原味和营养。

云南盛产药材，当地人在蒸制汽锅鸡时，还爱加上一些中药材。例如，产于高寒草甸山地的冬虫夏草，冬为虫，夏为草，富含虫草酸、维生素、蛋白质等，可治疗肺结核、肺气虚、肺肾两虚，对肾虚阳萎、腰酸背疼等症亦有疗效，因而与人参、鹿茸齐名。三七，医学界认为它有治疗冠心并抗癌和提神补气之效。天麻则对头痛、头晕、手足抽搐、痉挛和风湿痛有显著疗效。因此，人们在蒸制汽锅鸡时，常常对病下药，分别放进适量的冬虫夏草、三七、天麻等，以滋补强身，祛病延年。

[云南当地美食文化作文

俗话说的好，“民以食为天”，现在的人不仅睡得好，吃的也不例外，还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝，而且现在的生活也越来越好了，我喜欢的一种风味食品那就是――“水果煎蛋饼”。

当我第一口咬上它的时候，那是满嘴留香。“水果煎蛋饼”是一种美味的点心，我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱，也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。

这日，我刚吃完午饭，舒适地躺在沙发上，可肚子胀胀的，不大舒服，我顿时心血来潮，想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺，还可以有利于消化。我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干，随后，有从柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就准备好了。

我先在铁的小盆子里放入一些面粉，再参入一小部分水，将它搅匀，我又把鸡蛋打了进去，还放了一小把葡萄干和香葱，再搅匀后，只见面粉在鸡蛋的衬托下，看起来金灿灿的，而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。

我把食用油倒进了锅里，很快油便沸腾了，在锅里发出噼里啪啦的响声，然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形，来回翻了又翻，用小刀掀起一边，用手轻轻一揭，一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀!我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块，再裹了起来，终于做好了!我惊叹不已。我陶醉在了这清香之中......

我尽情的享受着美食给我带来的快乐，我真想中国成为一个“美食之国”!

陆泽帆

我家有一只小吃货的小乌龟，它的头是绿色的，上面有白色的花纹，耳朵的颜色是红色的，像枸杞一样。它的壳是菱形的，壳下面是正方形。它的爪子非常锋利，一不小心就会被划伤，不过用手轻轻拿起龟壳的中间就没事了。

乌龟最爱是东西，是最十足的吃货。它爱吃肉，水果，青菜。有一天我拿几片猪肉和菜叶子去喂它。我放了一片猪肉下去它马上叼走，把肉藏到缸底，看着我走了它才拿出来吃。它一口吃了三分之二，然后从迅雷不及掩耳的速度吞下去，这时我的乌龟小吃货像个老大爷的眼神看着我手上的肉。有一次它利用水缸的水位差点爬出来。

我家的乌龟是个十足的小吃货。

今天，我和妈妈专门去了牛街尽情品尝了甜香可口的老北京特色小吃。那里的小吃品种繁多，令人眼花缭乱，有艾窝窝，豌豆黄、糖卷果、奶酪魏……，哈哈!大家随我一起去品尝特色小吃吧! 我们先来到了“牛街洪记小吃店”。饭店里人头攒动，吃饭的人还真不少。各种美味食品琳琅满目，我和妈妈点几份小吃。一会，驴打滚端上来了。驴打滚是椭圆形的，表面是土黄色。我迫不及待地夹了一块驴打滚送入口中，哇!味道好极了!吃到嘴里感到黏黏的，里面居然还是我爱吃的豆沙馅儿。我问妈妈：“这么好的驴打滚是怎么做的呀!”妈妈告诉我，外面是用黄豆面，里面裹着豆沙、红糖。妈妈还给我讲了有关它的历史故事呢!传说清朝老佛爷宫廷菜吃烦了，让御厨给她做一道新菜，御厨自己创新把黄米面里放上馅做成了菜。菜做完后正要端上的时候，太监小驴正巧撞到了御厨，新菜掉进了黄米面里。御厨重新做菜是来不及了，他只好把掉进黄米面里的新菜端给老佛爷品尝。谁知老佛爷还赞扬说：“这菜真不错，名字叫什么呀?”御厨想，这是小驴儿闯的祸，随口就说叫“驴打滚”由此驴打滚才得名。哈哈!这个故事有意思吧!

接着，服务员阿姨又给我们端上了一份小点心，名字叫艾窝窝。艾窝窝长得像一只雪白的小兔子，圆乎乎的。艾窝窝的味道那是相当的好，里面有各种各样的食物做成的馅，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看着看着，我的口水都流了出来了吃完艾窝窝了，不知道下一道点心是什么?正想着呢，一个黄色东西放在桌子上。呀!原来是豌豆啊!豌豆黄外表是黄色的，皮看起来非常光滑，吃到嘴里非常爽口，甜甜的。

走出“洪记小吃店”，妈妈又提议带我去吃“奶酪魏”的奶酪。说这可是有名的宫廷小吃。奶酪魏是一个不大的传统风格的小店，走进去墙上贴着各种口味奶酪的图片。我们点了两碗奶酪，一碗宫廷奶酪，一碗是黄奶酪。我的宫廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放进嘴里。哇塞!太凉快了，一直凉到了心底，如果在炎热的夏天吃上一口，那一定爽口极了。

因为肚子容量实在有限，我不能把老北京的传统小吃一一品尝。怎么样，大家也一定吃饱了吧!下次再跟随我一道品尝老北京小吃吧!

在祖国的边境，有一个美丽、富饶、神奇的地方。它位于中国云南省最南端，这里就是美丽的西双版纳。

西双版纳风景如画，物产丰富。有高高的望天树和许多奇花异草。望天树长得笔直笔直的，高约60米左右，相当于20层楼房那么高。看它直插云霄，仿佛与白云握手，与蓝天说着悄悄话。它还被世界列为保护树种。

西双版纳还有一个很著名的地方叫“奇花异卉园”，这里有可使酸味变甜的“神秘果”;有一碰就会害羞的“含羞草”;还有世界上最大的莲叶“王莲”，它可以像船一样载着人们在水上航行;以及能吃小虫子的“猪笼草”……总之，没有你看不到的，只有您想不到的。

然而西双版纳也肯定少不了孔雀，而孔雀最多的地方就是“美丽孔雀庄”。一只只美丽的孔雀，有的在河边散步，有的在天空翱翔。其中最引人注目的还是白孔雀了，有的展开漂亮的大尾巴，像一把雪白的大扇子，更像晶莹剔透的超大雪花;有的把头昂得高高的，长尾巴在后面一摆一摆的，在草地上格外显眼。

西双版纳的少数_有很多，当然人数最多的还要数傣族了。而且他们还有一个特别的节日呢!那就是泼水节。每当这时候，所有男男女女都会拿起水盆，互相泼水玩，天空中有许多水滴在飞舞，像下雨一样。

这就是西双版纳，一个富饶、美丽的地方。

我的家乡在美丽的杭州，那里的小吃和那里的山水一样小巧而秀气，含有着一份独特的细腻与清淡。

也许是同姓的原因，在众多杭州的小吃中，令我印象最深刻的便是吴山的`酥油饼。

还记得儿时的我回杭州，爷爷奶妈的老屋紧临吴山。每当陪着奶奶在小院里乘凉，总会听到那带着浓厚地方口音的吆喝；“酥油饼——又酥又脆的油饼——”接着，我就会嚷嚷着要吃酥油饼。奶奶慈祥地说：“乖娃儿，奶奶给你做，做出来的比卖的还香呢。”

记得当时奶奶撸起袖子，在白色的麻袋中舀出几勺面粉，兑上水，便开始揉面。这其实是制作过程中最费力的一步。只见奶奶一手按照着大盆边缘，一手用力的揉着，抬起、按下、再抬起、再按下……同一个简单的动作，奶奶重复了不知多少次。即使是冬天，奶奶的鬓角也会缓缓地滚下汗珠。每当这时，我便拿着毛巾，踮着脚尖，轻轻地拭去双白鬓角的汗滴。奶奶便扭过头来，慈祥地说：“娃儿也是奶奶的好帮手哟！”我就是那个获得赞许而欢跃的孩童，蹦着跳着，常常弄了自己一身的面粉……

随着金色的饼在油锅中泛着油泡，轻快的翻转时，阵阵诱人的喷香钻入鼻孔。奶奶把第一个饼递给了我，我欢呼着，顾不上烫就咬了一口：脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入口即化。那味道啊，激活了我口中所有的味蕾。我满足地吃着，奶奶在油锅前忙碌着还不忘扭头大声说：“小心点儿啊，别烫着！”

长大后，我吃过不同的酥油饼，但异地的再好吃，哪有家乡的味道？饼只是薄薄的一张，但它满载的，却是我脑海中挥之不去的记忆。那好听的儿化音总是亲切轻软；那秀丽的山水总是旖旎醉人；那可口的小吃总是香甜无比，萦绕在舌尖，久久不肯散去。

岁月的齿轮静静地转动，带走了时光，却带不走我对家乡的那份深深的依恋，带不走想起家乡时，心中溢满的美好与感动。

说起郑州烩面，那可是我们本地的的特色食品。

每次吃烩面，都能看到烩面厨师精彩的拉烩面表演。只见他不慌不忙的拿出一片椭圆形的圆片儿，双手捏着两端，快速的一拉，面片儿便魔幻似得变成一条二指间宽白色的长条状，然后双手轻轻抖动，上下翻飞间，白面条越来越长，越来越软，还没等它缓过劲儿，就被厨师麻利的分裂为好几条，而中间看不到丝毫断开的痕迹。把这几条等宽的白面条轻轻放入滚热的羊肉高汤里，几分钟后，就等着吃了!

等到一大碗烩面端上来，一阵香气扑面而来。飘着香菜、蒜苗、辣椒油的热汤里，卧着一团白生生的烩面，把面用筷子挑起一根送入嘴中，细细一嚼，软滑可口，很是劲道。烩面里还有豆腐丝儿、海带丝儿、粉条儿，再加上羊肉片儿、鹌鹑蛋儿、枸杞子儿等，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有滋补养颜功效。吃起来热乎乎，香喷喷的。捞完了碗里稠的，把筷子一放，双手端起大碗里的汤，喝呀!喝起来又鲜又美，很是豪爽。此时肚饱腰圆，满头大汗，别提有多舒服了!

你要是来郑州了，一定要尝尝我们郑州的特色烩面，一碗不够就来两碗!

云南丽江，连绵的群山，外公那石头垒成的坟墓坐落在山腰上，墓碑镌刻龙纹，我仔细找着，还能在密密麻麻的刻字中，找到我的名字。附近还有一座老红军的坟墓，碑上刻了红军的头像，墓上荒草凄凄，让人心生感叹。

那年清明节，我们都要带上炊具和美食，去与死者共享。那边的风俗，与其说是去上坟，不如说是野炊，全村各户，有的带火鸡，有的带鸭子，还有的会拉一只羊上山。

山路很长，绕着山梁蜿蜒而上，我提着一只大公鸡，外婆提着饮料和鞭炮。

坟地在半山腰，那里高高低低立着的都是墓碑，其中有一个就是我外公的。

我们再坟前的石灶上架好了锅，便分头去收集枯枝叶，我拖了一个枯树枝放在锅灶旁边。不一会儿，大舅赶着几头驴来了，每头驴驮着两桶水，驴脖子上的铃铛叮叮当当响着。

外婆开始生火烧水，我们就要插香了，关系亲近的就插三根，疏远一点的就插一根的。

插完香，燃了鞭炮，待烟雾散尽，纸壳满地都是。我们环绕着一圈石块跪着，开始烧纸钱，外婆念念有词，说：“在下面不要舍不得花钱，去买酒喝，再买几套衣服穿。”

红红的火焰窜起，香灰随着祸事向上飞窜，我的脸很烫，衣服也似乎炙热了。待这项仪式结束，我拍了拍膝盖上的土，去放爆竹玩。而大人必须忙着张罗炊事了。

大舅和二舅杀了鸡，叫我拔鸡毛，然后开膛破肚，清理内脏，切成碎块，开始煮了。

无数炊烟升起，风吹树叶沙沙的响，放眼大山上下，人们这里一群，那里一窝，都在忙碌着，传来了人语声，鸡叫声，放炮声。

不久，汤沸腾了，锅盖一上一下碰撞着，飘出一阵肉香。

这时，外婆在墓碑前摆了九个碗，成正方形，第一排倒酒，第二排放鸡，第三排盛饭，每个碗上搁一双筷子。

外婆对外公喊道：“菜做好了，赶快来吃。”过了一两分钟，把碗摆到另一边的草地上，外婆向着四周喊道：“野鬼快来吃饭，不要跟别人抢东西吃呵。”

然后，酒洒在草地上，饭也倒了，而绩点的鸡肉倒到碗里。开饭了，我们盘腿而坐，大人们一边喝酒一边划拳，而我们小孩子大口地喝饮料，咬鸡腿，，大家都累坏了，胃口很好。

吃完了便用剩下的水洗了碗，我们要下山了，大舅赶着驴往回走，外婆对着外公的墓碑喊道：“我们走了，你自己要保重。”

[云南风俗之清明作文

石林游玩结束后，我们的下一站就是九乡了。九乡里面最为著名的就是溶洞了，我们乘电梯到了山脚下，然后沿着弯弯曲曲的台阶往上走，山间的瀑布很急，似骏马在赛跑，发出“哗啦哗啦”的响声。不一会儿，我们来到了传说中的神奇溶洞，溶洞里真是个五彩缤纷的世界呀。我看着眼前五彩的石头，心理正琢磨着它们怎么会有如此缤纷的色彩，忽然我发现了其中的奥秘，原来在溶洞里石头的后面打上了五颜六色的灯光，所以使得溶洞美妙绝伦。

不一会儿，我们来到最大的溶洞，这里估计能容纳上万个人呢，溶洞里还有不少展板，其中有介绍人类是如何进化来的，从展板的图画上，我知道了，原来我们的祖先是类人猿。最后，我们走出溶洞，在昏暗的光线下待的时间长了，一出洞门，觉得外面的世界好明亮呀。九乡的溶洞给我留下了深刻的印象，这真是一个值得观赏的地方，同学们，有空去看看吧。

今天是我们的七彩云南春之行的第6天，按照旅行的安排是这样的：06:30酒店内用早餐（用餐时间约30分钟）；07:00酒店门口集合上车，乘车返回大理（行驶距离约200公里、行驶时间约3小时），10:00参观白族民居（参观时间60分钟），品赏白族三道茶歌舞表演，参观白族银器手工艺加工展示及银器博物馆（购物店，参观时间约90分钟）；12:00大理湖畔悠享特色白族风味餐（用餐时间约1小时）；13:00乘车前往双廊（游览约60分钟）；14:30乘车返回昆明（行驶距离约380公里、行驶时间约5.5小时）；18:30途中享用特色晚餐（用餐时间约1小时）；20:00 前往入住昆明汉唐莲花温泉酒店，酒店有着温泉体验。

白族自称“白子”，汉语意为“白人”。180万的白族的80%居住在原来的大理国、也就是现在的大理。白族不仅有过自己的国家，还有着自己的文化；不仅有着自己的语言，还有着自己的文字，这和土家族不一样，大理的白族才能称得上是真正的少数民族。一个奇怪的现象就是，白族在日常生活中一般都以白语为口语，而在一些老少边穷的边远地区，甚至大多不懂汉语。大理的广播电视和报纸都使用汉语，而民间文艺活动则以白语为主；学校教育都用汉语文授课，而小学低年级则普遍使用白汉双语进行教学，这就使得白族地区的白汉双语状况至今仍然比较稳定，这似乎倒是应该提倡和鼓励的。

白族民居的特色用一句话进行概括就是“三坊一照壁、四合五天井、六和同春。”和南方的民居没什么大的区别，倒是白族的服饰很有特色：男子缠白色或蓝色包头，上穿白色对襟衣，外套黑领褂，下穿白色、蓝色长裤。而女子多用花布巾缠头，穿白色或者浅蓝色上衣，红坎肩，右衬结纽处挂银饰，腰系绣花短围腰，下穿蓝色宽裤，足蹬绣花鞋。已婚者挽髻，未婚者垂辫。而在白族姑娘的头饰上，蕴含着一个大家非常熟悉的词语：风花雪月。解释是：垂下的穗子是下关的风；艳丽的花饰是上关的花；帽顶的洁白是苍山雪；弯弯的造型是洱海月。

不过更有名的还是所谓的“一苦、二甘、三回味”的三道茶。白族三道茶，白族称它为“绍道兆”。是一种宾主抒发感情，祝愿美好，并富于戏剧色彩的饮茶方式。三道茶当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿，寓意人生“一苦，二甜，三回味”的哲理，所以后来应用范围扩大，就成为白族民间婚庆、节日、待客的茶礼。不过和日本的茶道一样，都是一种茶艺，而三道茶歌舞表演也就成了大理旅游的保留节目。

中餐的白族风味餐的菜单有：五彩拼盘、红烧鲤鱼、永平黄焖鸡、油炸乳扇、金沙玉米骨、梅菜扣肉、片皮鸭、芙蓉蒸蛋、鱼香肉丝、三色豆腐、蜜汁南瓜、蒜泥青瓜、耗皇上海青、法式面包卷、玉米排骨汤，似乎没什么特别之处。到了那个因为北有萝莳曲，南有莲花曲，前有金梭、玉几二岛环抱于双曲间而得名的双廊。立刻被那里的水天一色、群山叠翠与湖光水色交相辉映，金梭织锦、“双岛双曲”与古色淡雅、风情浓郁的白族集镇相环抱的美景所吸引了。

虽然这里曾经是那部使得苍山洱海扬名天下的电影《五朵金花》的外景拍摄点，可是以前依然是洱海最边远穷困的一个渔业小镇，直到2010年起，双廊因为被发现类似于海南和东南亚的壮阔秀美“海景”、亲水设计的客栈带来的休闲度假文化，加上浓郁的白族人文风情，在经过新兴媒体的推波助澜，才让这个小镇进入大众的视野，更因为海景客栈而突然火起来了，一跃成为大理乃至云南的一张旅游新名片。

双廊因为山清水秀、空气清新，背负苍山，面朝大海，就被说成是比丽江清净，比大理多情的一个遗落在洱海边的世外桃源。不说身临其境的强烈美感，光说看见那张海边栈桥上放着的一张桌子、几把椅子，还有明媚的阳光、波动的海水，就会被那里的美丽和宁静所打动，而真正的到了此情此景，看看那些各具特色的客栈，逛逛那里的小街，感受一下那里的阳光、蓝天、白云、苍山、洱海，以及夹杂在空气中那股淡淡的水腥味，几天以来的奔波劳累和拉肚子引起的不适立马不翼而飞，变得风轻云淡了。

双廊因为集苍山洱海之精华，自然风光旖旎，民族风情浓郁，素有“大理风光在苍洱，苍洱风光在双廊”的美誉。据说在双廊，最好的就是什么都不用想，漫无目的的走在陌生的渔村中，或者找家客栈睡到自然醒，找个地方躺着，沐浴在海边的日光，什么都不做，时间就是用来浪费的，可是在网上开了若干游客的评论，都说是美极了，只是客栈的房价太贵，300元一晚，犹豫一下还会客满了的，也许，像那样悠闲之旅本来就是属于有钱阶层的，

乘车途中吃的那顿晚餐很不错，是野生菌火锅，虽然和宜昌一样用的是土鸡锅底，可瞧一瞧人家的配菜：青头菌、肥羊卷、茶树菇、青笋、沙老包、土豆、侧耳菇、豆腐皮、野生木耳、豆芽、皮条菌、魔芋、扫把菌、海带、北风菌、生菜、午餐肉、白菜、鸡肉、豆芽、虾鱼丸、南瓜、鱼片，加上风味泡菜、卤水拼盘和杨梅酒，真是太丰富了。

终于见到了来到云南的第一场雨，而这场雨下得真大，旅游中巴不得不放慢速度，直到晚上9点20分才终于回到了昆明，到底是省会，到底是西南边陲最大的城市，住宿条件就是不一样，酒店里还免费赠送温泉体验，真的很需要层层升起的热气帮助身体活血排毒，消除疲劳，令疲累的身心进入愉悦的境界。