云南风味小吃作文(实用20篇)

今天是我们在云南的第五天，我们去了“不游九乡，枉来云南”之称的九乡玩，九乡是风景名胜区是以溶洞景观为主体，洞外自然风光、人文景观、民族风情融为一体的综合性风景名胜区。拥有上百座大小溶洞，溶洞景观最奇特的洞穴群落体系，是独具特色的高原峡谷洞穴国家地质公园。光看他的门票图片和介绍就有点迫不及待了。

我们一到门口就被他的自然风光给深深地吸引了，大人们个个拿着手机不停的拍照，生怕这自然风光转眼就没了似的。

进去以后我们先去划船，划进了一个山谷，两边的都是天然的黄色石头真好看。我们又去溶洞那些大大小小的溶洞，经过彩色灯光的照耀，简直就像人间仙境，真是名不虚传啊！

我喜欢的风味食品客家菜闻名四海，作为客家人，我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。 一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐，这是我最喜欢吃的食物。 酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说，已有一千多年的历史。哇，那么悠久，是怎样做出来的？我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐，并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎，再混合墨鱼、葱、香菇等，还可放些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块，再用手轻轻地握住，用筷子在它中间划一条‘沟’，把调好的肉馅塞进去，一个酿豆腐就做好了。酿豆腐讲究力度均匀、恰当，否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释，正说话间，一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强，赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇！烫死我了！他旋即一边尖叫，一边不停地吹气，神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了热豆腐 ，堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美味至极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了！一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净，大家都大呼吃得过瘾，吃得开心。 这天我不仅吃到了酿豆腐，更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐，更爱我们的客家文化，爱我美丽的故乡。

云南的石林非常美丽，我可喜欢这里了。

在石林里，我看见一块石头很像当地的阿思玛们。听了导游的介绍，知道了这块石头就叫“阿思玛的化身”。我非常喜欢这块石头和四周的景色，因为这里的水清澈见底，周围被大小各异的石头围了起来，风一吹水面上漾起波纹，显得格外有生机。小草仿佛上了颜料一般翠绿。“阿思玛”的身边开满了野花，红得像燃烧的火焰，在绿草的衬托下显得格外鲜艳。“阿思玛”在花丛中站着，望着远方，仿佛在看阿黑哥何时回来。万里无云的天空，湛蓝湛蓝，这么一看，“阿思玛”都活了似的。

阴阳谷也有一番景色。一进入，一阵凉风就向我扑来，我不经躲了几下。这时，我又一看见，一边的绿树红花，小草也很茂盛。天那，本是一块石头，一边竟一点杂草都没有，一边却那么美。

石林真美呀！我好想呆在这里。

我到了两亿年前的海底，你们一定会说我吹牛吧！可我说的千真万确。

暑假，我和爷爷丶奶奶去云南旅游，游览了闻名中外的世界地质公园——石林。石林是两亿年前的海底，由于地壳运动引发的海底地震，使海底上升为陆地，形成了今天的石林。游览石林不就是游览了两亿年前的海底吗？

阿诗玛导游把我们带进石林风景区，哇！到处耸立着大大小小、高高矮矮、参差不齐的石头，挤挤挨挨的，真是一片石头的森林。

石林的石头千奇百怪，形态各异，只要你充分发挥想象就可以发现许多神奇的东西。有一块石头，样子像左手叉腰，右手拿刀的关公，我给他起名叫“关公耍大刀”。有一块石头像一只小乌龟，趴在一块高高的石头上，眺望着一望无际的石林。有块石头像一只壁虎警惕地趴在草丛里，随时准备跳起来捕捉虫子。还有的像猪八戒、大象喝水、海龟背金蟾……更有一块石头，身着黄衣裙，背着大竹篓，简直就是阿诗玛的化身。

大自然的鬼斧神工，创造了这一大片美妙的世界，吸引了无数中外游客，虽然天气炎热，但这里早已人山人海，他们一边游览一边争先恐后地拍照。我也顶着烈日，频频按动快门，把两亿年前的海底尽情收入我的相机。

(一)“自助游”

这一个暑假，我和妈妈还有我妈妈的老同事一家人，大小共六人，一起来云南游玩。我今天写的第一篇日记——“自助游”，就是发生在我们刚到昆明时的好玩的事。

我们来到了云南昆明的时候，准备到那里有名的滇池去游玩一番。因为我们的人数很多，就只好租了一辆面包车来当交通工具。

我们上了车以后，那位四十来岁的女司机就把汽车缓缓地开了起来。面包车走走停停，从宽敞的大路拐进了热闹的小路，街上人来人往。大约有十分钟，忽然一个人横着窜了出来，司机当时被吓的不知所措，竟然忘记了刹车。我们几个人坐在车里也跟着紧张起来。我在旁边急地大喊：快刹车!快刹车!妈妈，你来开吧。场面非常危险，马上就要撞到那个人身上了。不过还好，车擦过那个人的身子给急刹住了。有惊无险!我们才敢出口气，把悬着的心放了下来。

事后交谈中才知道，司机才拿驾驶证一个月，还不熟练。算得上马路“女杀手”。我真佩服她有胆量。后面我妈妈的同事说，“算了，我来开吧”。换成老司机，一路上我们才有说有笑。虽然历经“磨难”，总算安全的到达了目的地。

“自助游”真是又惊险又有趣啊!

(二)大理途中

这是我在云南的第二天。

我们跟着旅游团来到了我们的第一站——大理。我们到的时候已是深夜十二点三十分了，而且导游还让我们第二天早上六点钟就起床，所以我从一开始就对我们的导游有很大的伊见。第二天早晨我硬撑着起床了。因为没有睡够，所以我一上车又进入了迷迷糊糊的半睡状态。途中不知怎么回事，我醒来了一下，就听到了我们的导游的经典名句“上车睡觉，下车尿尿”，这下我对导游更烦了。

啊，终于到达目的地了，终于可以呼吸新鲜空气了，这里是我们在大理的第一站(对不起，我忘记地名了)。这是一个风景十分美丽的地方，而且这里的水是从山上流下来的，也就是泉水，我用手轻轻的摸了一下流水，又尝了一口，啊!真是太凉快了，就像在空调房里面喝一杯北极运来的水一样，十分的清爽，我都有想跳下去的想法了。

虽然有满肚子的怨言，但是能看到这么美的风景，也值了!

(三)大理、丽江游

今天，我们说昨天没有说完的大理、丽江游吧。

我们一边走一边拍照，一路上拍到了不少的美丽风景，其中有几张还是我自已拍的呢。

我们坐在一艘渔船上，过了几十分钟，我们到了一座小岛上。这是一个独立的小岛，不过上面的建筑感觉还是非常现代的，而且舞蹈家杨丽萍还在此建了一栋别墅呢。我们在岛上看到了许多的绿色植被，甚至有沙漠才生长的仙人掌，并且仙人掌开的像一个怪物一样，一个长在另一个上面，十分得奇怪。令我惊奇的是看到鸬鹚。一个老渔翁摇着一艘小船，船舷上站着几只鸬鹚，他们真的想书上写的那样下水捕鱼，上来后把鱼吐出来。我仔细看，发现鸬鹚的脖子上都系了一根绳子，原来是渔翁事先训练好的。

在岛上我们还品尝了一种当地特有的小吃，就是烤土豆。奇怪吧!难道土豆也可以烤?后来我妈妈问了半天才知道，原来要先煮，才来再烤的。虽然很怪，但味道很香。

每个地方都有自己的特色，只有自己去体会。

暑假，我去了美丽的云南，感受到了那里独特的人文风景，特别的地理气候，及云南人热情好客的激情。

到了昆明，给我的第一印象就是：四季服装同穿戴。有的穿棉袄，有的穿短袖，有的穿毛衣．．．．．．十分奇怪，我这才领会到了昆明四季如春的特点：不冷不热。

雨又淅淅沥沥的下了起来，可太阳却挂在天空之中，天如蓝宝石般透亮，云朵自由自在的漂浮，多么令人享受啊！我仰望天空，与这美丽的大自然融合在一起，心灵与雨水滋润。咦？怎么没雨了？怎么回事？这时，天空晴朗了，天朗润起来啦！

二是民族风俗独特。纳西族最令我感兴趣，男人只需做10件事：琴棋书画烟酒茶，带孩子，遛鸟，做饭。做了事的男人还会被人歧视呢！那我们导游是男的，那又为啥没被人歧视，而被人喜欢呢？

云南的茶叶超好喝。普洱茶：茉莉普洱，成年老普洱，新叶普洱……喝着有一股清香，令我沉醉在这美味的茶香之中，似乎到了茶园，被绿意拥抱，被茶香所沉醉了。

三是景美。云南有5A级景区——石林，古色古香——丽江古镇，蝴蝶泉，等等，我站在船上，感受着这洱海习习的凉风，看着碧波，心情极为舒畅，淡淡的海风，吹进我的心窝！

云南人也热情好客。一到云南，就是到了丽江古镇，穿纳西族服装的姑娘就跑了过来，脸上洋溢着微笑，向我们介绍云南丽江古镇的历史。什么小吃街，酒吧街，四方街……介绍的服服帖帖。

丽江古镇的水我特有感受；“都说是水给丽江带来了美丽，水，清亮的水，从玉龙雪山留下来，从黑龙潭冒出来，哗哗哗，汩汩汩，穿行在街街巷巷，倒影着白墙灰瓦，还有那在水边浣洗衣物的纳西姑娘……”还有桥，林林总总，花纹奇特，有354座呢！

云南啊 ，云南啊!我喜欢你！

第一部——云南简介

云南在我国的西南方向，那里有26个民族，有白族、彝族、傣族等。

告诉你云南有两个名字。一个是云南、一个是春城。因为它一年四季的温度都和春天一样。不像其他的地方、春天暖和、夏天热、秋天凉、冬天冷，有时还会下大雪。所以叫春城。我问了一下叔叔：“你们这里的最高温度是多少?最低温度是多少?”答案出乎我的意料，最冷不低于5度，最热不超30度。夏天只有十几度。你听了一定想住在那里。可是，你得住在昆明，因为昆明才好找旅馆。告诉你，昆明的交通很堵，因为他们那里两三百米就有一个红绿灯，本来坐公交车只要一个小时，可是在昆明就要一个半小时了。所以，我也不在那里玩，我就坐车去石林玩了。

如果想知道我在石林玩了什么，请看第二部观赏石林吧!

第二部——观赏石林

我来到石林，听导游说，这里以前是海底，还说最高的地方有1400多米，最低的地方有1100米左右。我问：“导游，等会儿会不会去那里呢?”她说：“会的，就看你怕不怕，因为那是一条非常危险的小路。工作人员为了游客的安全，专门在小路的旁边修了扶手，免得掉下去就没有命了。

说着就来到了石林的中央。我的眼前一下子布满了高大的石头。这时候。导游又说：”最高的石头有40米。本来有50多米的，前几年有一次地震，把石头震了下来，所以就变低了。

走着走着，突然，导游问：“这是一个拍摄西游记的什么地方?”我看了看，上面象五座山，下面有个洞。我想了想说：“这里是孙悟空被压在五指山下的拍摄地。”导游笑眯眯的说“答对了，其实，这里还有好几个拍西游记的地方!”

于是，我连忙爬进去看看，石头后面是空的，正好能爬进去照相。于是，我照了几张很有意思的、象孙悟空的照片。

家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜欢的要数臭豆腐了。来源:作文网在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜!”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅内炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要来一串呀?”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”

妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。

参观完西安的名胜古迹，可别忘了尝尝西安的小吃。

西安的小吃也是非常有名的，现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油腻。从面上看，浮着一层红红的辣油，非常诱人。一闻感觉有点酸酸的，而且非常开胃。面条长而扁，呈乳黄色，汤里加上葱蒜，香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑，再加上又酸又辣的汤，一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：臊子面只能吃面，不能喝汤。

接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄，之后做成面膜，切开两半，里面加以上好的羊肉。馍香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特别香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含着羊肉的浓香，再加上馍馍的脆爽，变成一道好吃的美食。

最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。凉皮虽然是凉的，但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱，刚一入口，觉得冰凉冰凉，过了一会，咽下肚，感觉肚子里像火烧了一样，特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起，让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍，下次有时间一定再去尝尝。

朋友们，去了西安，一定要多尝尝西安的美食哦!

今天，为了满足一下“肚子中的小馋虫”，妈妈带着妹妹和我来到了一品香川菜馆。

刚到门口一股香味便指引着我们走了进去，映入眼帘的只有那人山人海的顾客，历经“千辛万苦”找到空位后，我便迫不及待地点了一份——水煮鱼片。

时光老人似乎故意放慢了脚步，我肚子都开始打起了抗议的小鼓，它才变出了“原形”。

只见，那硕大的鱼头上有两片青椒做着点缀，仿佛是两颗晶莹剔透的绿宝石，肥美鲜香的鱼肉，红红的汁水上浮着金光闪闪的汁液，上面飘浮着颗颗豆芽菜，一股辣椒味直绕鼻尖，让人垂涎欲滴，一直诱惑着我们，一丝馋意浮上了脸庞。瞧!妹妹两眼发光手中还直敲着筷子，妈妈一声令下，两只小馋猫也原形毕露了，我一定要抢到最多的!

我大呼一声“哇!快吃啊!”便紧握着筷子准备和她们“大战三百回合”，而妹妹和妈妈也亮出了她们的“秘密武器”——洁白如雪的勺子和带着“杀气”的叉子，我以迅雷不及掩耳之速，先来了一片硕大的白色鱼肉，快速放入了嘴中，生怕遇到半路“打劫”，妹妹也开启了“先下手为强”模式，而妈妈望着空空如也的碗，有些不甘心，“仗”着自己“人高马大”毫不犹豫地拿走了十几块鱼肉，这可把我和妹妹气坏了，我也目不转睛地盯着鱼肉快速夹着。辣的有滋有味我顾不得烫，把收获的“战利品”狼吞虎咽地吃着。不一会，一大碗满满的鱼肉便被我们一洗而空了，我看着如“气球”般的肚子，心满意足地点了点头。

屋里弥漫着辣椒味，心中泛起朵朵幸福的浪花。

一个快乐而短暂的寒假悄悄地从我们的身边溜走，我们又迎来了一个新的学期，发生在寒假的趣事就像天空中的星星，数不胜数，是我心头不可抹杀的一件件往事。每一颗星星都闪闪发亮，每一件往事都刻骨铭心。

看云、看水、看梯田，人间仙境南尖岩。

朋友曾经告诉我，丽水范围内的经典景点，在南尖岩都可以看到，那里简直就是丽水风光的集锦。果真如此?

在这个寒假，终于让我有机会仔细地品味了南尖岩。

云海是一特色，极为壮观。海拔1400多米，要看云海不须再登山，只需耐心地等待。这里的云雾来无影去无踪，千变万化，让人难以捉摸。山顶染上一层霞光，山腰绕着片片白云，真是天上人间，如入仙境。当太阳将要升起的一刹那，天空忽然染上一层红霞，只持续了几秒钟，我赶快揿下了相机的快门。不久云海慢慢退去，远处的山上现出几幢房子——便应了“白云生处有人家”的意境。值得一提的是这里的竹海也很有特色。数千亩延绵不断的竹林，既青翠单纯，又多姿多彩。只要你注意观察，一年四季都有好景色。

这里还有块高山湿地，里面有个小小的高山湖，有个很好听的名字叫“瑶池”，不知有什么来历和传说。瑶池的奇妙处在于水中长了许多树木，还有碧绿的水草。这种奇观好像在九寨沟才能看到吧。难怪两位上海来的摄影家，架起相机迟迟不肯走，连夸这里是丽水的九寨沟。

这里的梯田也确实值得一看。主要还在于这里的农民特别善于精耕细作，早早地开始备耕犁田，水面如镜，田埂似绳，是诗还是画?是水墨、木刻、油画还是水彩?

寒假趣事，真是举不胜举。总之，这是一个欢乐的假期。

上个星期天，我和好朋友达达一起去了千岛湖石林游玩。

坐车的时候，山路弯弯曲曲的转了好几个弯，快到石林的时候，我很难过，突然吐了。坐了一个多小时的车终于到达目的地。

我在景区入口处就看到石林的石头很多像石笋一样指向天空。还有一块石头像人的脸。我走进石林，攀爬着岩石拍照。妈妈告诉我，这些石头是很久以前地壳运动形成的自然现象。还有一些小的石头好像是一片草地样，密密麻麻的。高的石头有些像小朋友玩的滑滑梯。

我走进古道，看见了很多白色的茶花，还品尝了香甜可口的蜂蜜，比超市里的好吃多了。突然我看到一片悬崖峭壁，上面只有一点杂草，没有树，感觉阴森森的。我们经过“西天取经”来到了“一线天”，我觉得跟黄山的有点相似。叔叔太胖了，经过的时候不得不收紧了肚子才勉强通过。

然后来到了第二片石林，比第一片大多了。那些石头有的像兔子，有的像猪八戒，还有的像一根打狗棒……走着走着，我和达达迷路了。在爸爸的指导下，我们走出了石林，看到了很多的美景。

我们来到了第三片石林，我们走过了石桥，再走一遍水上的石头，真开心。到终点，我看到了许多奇形怪状的石头，要跨越非常的难。爸爸抱我跳了过去。在那里，我看见一块石头有点像外国古时候的门。我和达达还去喂了鱼。时间到了，我依依不舍地离开石林。

回家的路上，我们在千岛鱼庄吃了千岛湖有机鱼，一鱼两吃，味道鲜美。

当你漫步古城，眼前呈现出一幅古朴，典雅，幽静的画面。纳西风格的民居鳞次栉比，清清的溪流穿城过巷，一座座小桥如彩虹横跨小溪，排排垂柳在清风中摇弋。无数巷弯弯曲曲，纵横交错，晃若迷宫，颇有一番风趣。

古城中的店铺熙熙攘攘，店中的商品更是百货齐全。银光耀眼的银器、图案新颖的披肩、小巧精致的民族娃娃、也成了古城中的一道风景。

古城中心――四方街更是热闹，由整齐繁华的铺面围成一块方形街面，称四方街，自清初，就有四方商旅来这里贸易，使丽江古城成为滇西北主要的商品集散地和手工艺品产地。

夜幕降临，古城中的游客们没有选择走出古城，而是留在了古城中的客栈中，在古城客栈中继续欣赏古城的美。天渐渐黑了下来，古城中的人丝毫没有减少。酒吧一条街到了夜晚也开始热闹起来，在酒吧的二楼，不论是谁，都对起歌来，楼上没有地方了，就到楼下来，连桥都没放过。有了对歌的人们，两边的酒吧也成了一道靓丽的风景线。

天空中下起了雨，透过雨看见朦朦胧胧的古城，也是一番美景，两边的房子变得模糊了，雨打在小溪中，溅起一朵朵水花，雨声伴着对歌的声音，歌声显得更好听了。雨越下越大，人们依然不想离开，打起伞，接着游古城。在古城的高处抬眼望去，一把把伞像一朵朵漂亮的花儿，空中回荡着歌声和雨声，故然有种想永远留在这里的感觉。

世间此美景，只有用诗才能形容出来:

雾开云散，绿野灯光暗。烟锁吊楼苍树，挂白月，隔窗见。

小桥流水岸，落花闲客院。深巷古楼宫殿，挂红日，披霞幔。

波摇鱼窜，引游人行慢。还看绿女红男，随歌舞，纷纷

1、揭阳菜属广东菜三大菜系中的潮州菜，其烹饪极具岭南饮食文化特点：选料考究、制作精细、刀工精巧，焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗齐备，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，色、香、味、美俱全。揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特色，海鲜类如：生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅，皆以新鲜海族为原料，清鲜甜美;清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等汤菜，清纯鲜美、原汁原味。甜菜类如：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等，甜腻相宜甘香可口，还有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等，素菜荤做、香烂软滑、素而不斋，是广东素菜类的代表。揭阳菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型赏心悦目外，还很讲究调味，每菜必配相应酱料佐食。此外，民间点心、小食品种繁多，用料讲究制作精细，乡土风味浓厚，属全国点心八大派系的潮州流派。

2、揭阳市 - 美食特产

侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。潮州功夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。

3、揭阳小吃

1.槟醅粿

槟醅粿是揭阳的传统小吃，由于潮汕话发音上的相近，民间误称为“乒乓粿”，本人以为既然现在普遍误称，也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味，所以做出来的食品深受人们喜爱。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。 今天的揭阳

2、蚝烙

蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露，味道更佳。

3、擂茶 揭阳的客家人素有煮擂茶的习俗，分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等，春节期间，有配于小吃“米呈”的“米呈茶”，还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮，十分神奇。具有咸、香、甜、苦、甘等多种味道，喝之觉得喉咙清爽，荡气回肠，别有一番韵味。

美味的豆腐花是我们这儿家喻户晓的风味小吃。

豆腐花味儿好，看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黄色的汤里，金黄色的榨菜丝、淡黄的虾米、黑中带紫的紫菜和红红的酱油，真是令人垂涎三尺啊！

豆腐花不仅看相好，而且做法也很简单。吃的时候，先用勺子在桶里捞出几片雪白雪白的，冒着热气的豆腐，然后撒上事先切好的榨菜丝、紫菜、虾米……喜欢吃咸的可以滴几滴酱油，喜欢吃辣的还可以浇上一勺红红的辣油，这样一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。

吃豆腐花也挺有意思的。吃豆腐花时，我喜欢一勺一勺地吃，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃榨菜、虾米、紫菜时，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。

有一天我吃豆腐花时，由于吃得太快，烫的我都快要把刚吃进去的豆腐给喷出来了，弄得我狼狈不堪。从那以后，我吃豆腐花时会先吹一吹，再慢慢品尝，我还给豆腐花起了个别名——“逗开花”。

揪片就是用手往下揪的面片，在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片，用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片，甩进锅里，面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲，面片清利，食之有味。

揪片是晋中一带的传统面食，它以独特的风味和精湛的工艺，在面食中独树一帜，流行晋中，驰名中外。将面粉用水和好、揉好，放置一会儿。然后，用擀面杖将面擀开，再用刀将面切成五六寸宽的几块，拿一块在锅边往锅里揪成一小块一小块的，这样边揪边煮，一会儿后，锅里的面就熟了。揪片操作简单，面片很容易入味，食之舒畅，容易消化，尤其适合于幼儿和老人。

揪片又称掐疙瘩，也是晋中民间传出的一种家常面。当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面，名谓"岁数掐疙瘩"。结婚时的年龄为多少就吃多少片。这里的"片"是指半成品而言的，即用一小瓢面和好后擀成圆形，切开对折，然后根据岁数先切成大片，再将大片用手分别揪入沸水锅内，捞出后约半饭碗。吃此饭有岁岁平安之意。

2013年寒假，我来到着名的春城—昆明。昆明四季如春，到处鲜花盛开。

大年初一那天，我和爸爸妈妈来到了昆明独具民俗特色的民族村，走进村里只见不同风格的民族村寨分布其间，错落有致，各展风姿。每个村落都有各自特色的工艺品和小吃，给我留下深刻印象的是过桥米线。过桥米线不但历史悠久味道鲜美传天下，而且还有一个美丽的传说流传至今。

传说有一位秀才在蒙自县南湖小岛读书，秀才的妻子每日都要经过石砌的小桥给丈夫送饭。一日，妻子挂念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又大的母鸡，装入罐中准备给丈夫送去。由于中途有急事要办，耽搁了一些时间。当她办完事发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热保温作用。她喜滋滋地穿小道，走石桥，来到丈夫身边，将米线往热鸡汤里侵泡后盛出，秀才吃过十分满意。人们为赞誉这位贤惠聪明的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。

想到这，一位穿白族服装的阿姨端来一只大瓷碗，迎面飘来诱人的香味。我眼睛直勾勾追随着大碗放在我的面前，汤面上漂着红红的辣椒油，绿绿的韭菜叶镶嵌其中。热汤是店里的老汤，通过长时间熬制，汤色白嫩，香气扑鼻，独具特色，忍不住食欲大增。汤内还可以自由添加，放入鸡肉、猪肝、鱿鱼、海参、蔬菜等。用筷子伸进碗里探路，米线中搭配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等辅料，真是色、香、味俱全啊!香味已经刺激了我的味蕾，嘴巴一直在咽口水了，忍不住大口品尝起过桥米线的滋味了。鲜美的汤汁进入口中，咽至咽喉，进入肚内，只知道一个词，好吃。豌豆饼是配着米线吃的，这种饼子被烤的金黄金黄的，咬一口酥脆无比，口齿留香。这样的米线恐怕只有到了云南的白族店才能品尝到正宗的味道吧!结账时，店员邀请每一位吃过的客人留言，我不假思索的写道：“下次我一定还来吃过桥米线!”

过桥米线滑嫩爽口、原料地道、配菜丰富，现在想起它的滋味还回味无穷呢!

这个寒假，我们一家人到云南旅游。那儿有与众不同的自然风光和小吃。我们游了昆明、大理和丽江的多个景点，不过我最喜欢的，还是具有“东方瑞士”之称的丽江玉龙雪山和享有“天下第一汤”美誉的安宁森林温泉。

我们从上海坐了10个小时的高铁抵达昆明，第二天乘车到达丽江玉龙雪山。随后，我们乘坐云杉坪索道到达海拔3300米的山上。从索道下来后，我们顺着栈道才走了200米，就开始感觉气喘吁吁了，也许这就是高原反应吧。妈妈赶紧让大家坐下喝水吃东西。休息一阵子后，我们又往前走了大约50米的样子，终于看到了玉龙雪山的山顶！刚开始，山顶还有点薄雾，大大小小的云环绕在四周，云雾缭绕，山峰时隐时现。过一会儿太阳出来了，碧空万里，群峰晶莹耀眼，景色变幻莫测，美不胜收。

山脚下，有一个湖，它的水是碧蓝、碧蓝的，而且是由千年冰川形成，那就是蓝月湖了。据说，在这里洗一把水有财运，洗两把水有官运，洗三把水有桃花运！我一下子洗了十把水：五个财运、一个官运、一个桃花运，然后就美滋滋地离开了。

第三天，我们乘车前往安宁森林温泉。这个温泉是地下流出的天然活水温泉，是不可多得的人间仙境。那天一共开放了四十七个池子，我泡了玫瑰浴、牛奶浴、柠檬浴、草莓浴……可是，要说我最喜欢的，还是那里的水上乐园了。那儿有鲨鱼、海龟、鲸鱼等，可惜都是假的。那儿还有我最喜欢的海盗船和水上滑道。海盗船下面有两个洞，人还可以爬进去，里面有一些瓶子，和在海底寻宝一样刺激。水上滑道外形像一条巨大的蛇盘绕在一幢房子上，滑道里面有水，我躺在里面，一用力，身体就顺着水流滑下去，接着就从蛇的嘴巴里滑出来，就像蛇吃得太饱，吐出一个小孩子一样。从蛇的嘴巴里出来时，滑道里的水特别多，如果不小心的话，还可能会喝上几口水呢。整个温泉浴的水温都比较高，我泡啊，玩啊，身上始终热乎乎的，有时还大汗淋漓。在不知不觉中，约定时间已到，我只能恋恋不舍地离开了。

几天的旅游很快结束了，我心里默默念叨：美丽的云南，再见！

我的家乡姚安县位于云南省楚雄州西北部，有汉族、彝族、等19个民族，总人口207万人，这里交通十分便利，广大铁路、南永二级公路穿境而过，姚安坝子一马平川，蜻蛉河环城而过，形成“群山环抱蛉河水，盆地碧绿万倾田”之美景。

两年前，县城南边修建了一个上万平方米的广场，取名“梅葛广场”，从南门一走进去，你就可以看到一个高大的铜像站在广场上，那是李贽铜像，李贽是福州市人，在明代，他曾在我县任知府，为我县的发展作出了很大的贡献，为了让全县的子孙后代都记住这位伟大的思想家，所以在广场上铸了这座雕塑。再往广场里面走进去，就会发现广场是由不同颜色的厚石块铺成不同的图案，有三角形、正方形、圆形等，其中有一处是使用不同颜色的地砖铺成几个弧形，构成一幅盛开的立体荷花图，喻意姚安县城是荷城，广场四周都进行了绿化，东边的绿化以草坪和大树为主，配以造型独特的山石，整个广场与绿化带互相辉映，构成了一幅秀丽的风景画，晚上，广场上可热闹了，小朋友在广场上欢乐地玩耍，有的穿上冰鞋在溜冰，有的在放风筝，大人们在广场上散步、观赏风景。夜幕降临了，音乐喷泉开始喷水了，人们就不约而同地到喷泉边观赏，这时所看到的是随着音乐跳舞的水柱，仿佛让你置身于一个美丽的画卷之中。

姚安历史悠久，文化底蕴深厚，文物古迹很多，有建于天佑年间，距县城9公里外的龙华寺，寺内塑像精美，古木参天，环境清幽，还有座落于县城的德丰寺，寺内收藏陈列的，有高达2米的铜铸释迦佛像，重达200公斤的高雪君铜睡像及近代的革命历史文物:红军长征过姚安时留下的马灯、饭盒、手杖等，这些记载着灿烂的民族文化，充分显现了姚安各族人民的勤劳、勇敢和智慧，节假日或休息时间，游人络绎不绝，已经成为了人们寻幽览胜、识古增知的好去处。

姚安值得介绍的景点还有很多，有风景优美的洋派水库，有一望无垠的姚安坝子构成了一道靓丽的风景。我爱这道靓丽的风景线，并为我生长在这片土地而感到自豪。

[家乡云南作文

今天，我和妈妈爸爸去了云南，那里风景优美物产丰富，是一个美丽的地方。

一天，妈妈带我去玩时，我看见了许多好玩的小玩意儿，有小人儿啊，还有用叶子弄的小鸟，小兔，那里真的是物产丰富啊！

第2天，我们要去石林，在那里有很多很多古怪的石头，有的像猪八戒，唐僧，孙悟空，沙僧，还有少数民族的阿诗玛，这是一个美丽的传说。

云南还有十八怪，那是十八样东西，

样子很奇怪，说以叫云南十八怪，那里还有很多像十八怪一样的小吃，那里米线和咸菜最有明了，米线是云南特产，咸菜大街买，还有很多好吃的。

云南的风景优美，你下次一定要去玩哦，记得要买云南十八怪哦！

俗话说： “上有天堂，下有苏杭”。杭州市一个非常美丽恬静的城市，这里的小吃当然也是闻名中外，莲子藕粉就是其中之一。

闲话不叙，直接说说莲子藕粉吧。也许，你会觉得藕粉不过最普通不过的东西，有什么稀奇的，又有什么能用文字来详尽描述的呢?那就大错特错了!杭州的藕粉可是色香味一应俱全，别的地方无法比拟的。

小时候，我就对它垂涎三尺。每次出去，听见景点小摊上的叫卖，我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买莲子藕粉。 那碗藕粉晶莹剔透，里面的莲子若隐若现，一碗藕粉在面前掠过，一阵扑鼻的香气就迎面而来，深深地吸一口气，忍不住赞叹一句：“好香啊!”那香甜可口的味道能一直缠绕着跟到你的梦里去。

尝一勺藕粉，那口感凉凉的，柔柔的，只觉得好像要把小嘴黏住似的。缓缓的咽下，就仿佛一道明媚的阳光穿过心房一样，温暖了我的身体;想潺潺的流水一般，滋润了我的心田。嚼一颗莲子，韧韧的，香香的，嚼着嚼着，一股微伴着泥土的清香直入肺腑，就像一朵美丽的联华在身体里绽放开来。

莲子藕粉不光好吃，营养丰富，还能排毒养颜，开胃止血……超市、商场、小店都有卖藕粉的，各种品牌、各种口味，一包包、一盒盒，好看又实惠。常有人在这里驻足停留，有的买回去孝敬老人，有的买回去给自己或孩子吃，还有的是作为礼物送人的。

如果你有幸来到我的家乡，一定要尝尝这道特色小吃，我保证它会让你一辈子也忘不了。