云南风味小吃作文【经典20篇】

不少人都喝过“普洱”，肯定也知道我家乡云南思茅市，也就是普洱市的普洱茶最有名，被称为“可入口的古董”它可不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。它具有强大保健功能和迷人口感，以至于为它专门建起了一座展馆，让人们更多的了解普洱茶，今天，就让我来为大家介绍一番。

普洱茶堪称茶之祖，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府，故得名。普洱茶树（山茶科)又名野茶树(包括栽培型野茶树)，在云南南部和海南均有分布。为常绿乔木或灌木，高5-13(-20)米，，可活上百年。普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。普洱茶的著名的茶山和寨子有：景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库。

普洱茶的保健功能可不少：1、减肥、降脂、防治动脉硬化。2、防治冠心病。3、降压。4、抗衰老。5、抗癌。6、助消化。7、解酒。8、利尿。我就只举几条说说吧，首先讲降压，降压、即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等，都能直接降低血压。高血压，困扰了多少人啊，这普洱茶可帮忙了，比降压药要好。其次讲抗癌，茶叶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。这可是比吃药要好的。然后讲助消化，茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。饭后可是要来一杯。接着就是解酒，茶之解酒，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮茶，可以补充维生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。同学们的爸爸妈妈喝醉了，可是要来上几杯。最后讲利尿，现代研究表明，由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，从而起到明显的利尿作用。帮助我们排排毒，有助于身体健康。这么多多的功效，加上独特的口感，怎能吸引不住茶迷们呢？

当我每每喝道这令人陶醉的家乡之茶，我仿佛看到了家乡的茶农门上山采茶的身影，仿佛听到家乡的采茶歌声……我爱家乡，更爱家乡的茶叶。

我的家乡风味小吃品种有很多，各种各样的油炸食品吸引着很多前来品尝的人们，如油炸羊肉串、面筋、鱿鱼、鸡翅、鸡腿、鱼丸，以及油炸牛排、鸡排等众多的风味。有的连我这个本地人都叫不上来的油炸食品，还有很多很多。但从这众多的油炸食品中，我最喜欢的就是臭豆腐了。

臭豆腐闻起来虽然臭，但吃起来特别的香，我已经吃了很多次了，但总是吃不够。每当我和姥爷来到花园胡同时，就让姥爷给我买二串油炸臭豆腐，一想起那个场面，我的口水就会情不自尽地流了出来，能不馋吗！你想，当摊主把一块块地臭豆腐放在滚开的油锅里油炸时，你就会听到一阵阵“吱吱”地响声，大约炸到二分钟这样，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的摊主，把炸好的臭豆腐从油锅里捞出，放入盘中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，于是，一串香喷喷的油炸臭豆腐就可以吃了，当你把这串油炸的臭豆腐吃进肚里时，你再回味一下，就连那山珍海味都不如它上口，真是美极了，就如同电视小品中笑星陈佩斯扮演的那位假扮新疆人买羊肉串时说的那句话：“吃了这串想那串”太贴切不过了，就因为吃油炸臭豆腐，我还落个“小馋猫”的绰号呢，是姥爷给我起的。

如果你们不相信，那就请你们来亲自品尝一下我们家乡的风味油炸臭豆腐吧。

暑假，妈妈带我去了云南。一直让我记忆尤深的就数虎跳峡了!

我们从丽江赶往香格里拉的路上，向窗外望去，一眼就看到了宽阔的金沙江横卧在眼前。别看金沙江有“金”字，江水却是红色的。不管怎样，这顿时让无精打采的我兴奋起来，猜测着将会有什么到来。

一下车，就能听到隐隐的响声，“爆跳”如雷。我赶紧寻着声音跑去。真是不看不知道，一看吓一跳!

只见江水猛烈冲刷着两块大石头，远处有只“大老虎”，张开血盆大口，凝视着远方。显得威风凛凛，与真老虎比起来，也毫不逊色!传说中“大老虎”正是借助这江心中的大石头，从玉龙雪山一侧，一跃而跳到哈巴雪山，这也是虎跳峡名字的由来。

别的地方宽宽的，就这里，很窄，于是江水“挤”在一起，蜂拥而下。

我觉得它与钱塘江最大的、不同的特点就是：钱塘江的浪潮就像大海浪一样;而这里有一个斜坡，好似小瀑布。

江水顺着“小瀑布”倾盆而下，水花四溅，溅起好几尺高的水花，顿时“云雾”弥漫，仿佛在仙境一般。与此同时还断断续续地发出巨响，既像闷雷滚动，“轰隆隆，轰隆隆”，又像炸药“轰轰轰”。

江水就像性格各异的调皮小娃娃。有的江水娃娃似乎在坐滑梯，声音就不那么大;有的江水娃娃好像在跳着下，就溅起水花;有的江水娃娃下的时候还发出各种怪声或模仿各种声音，才会有着响声。或许真的是这样?

江水也能做出千姿百态的样子，似乎它们有着无穷无尽的动作，怎么也做不完。

一个小坡就制造出这么大的魅力，真是不可思议!

这次旅行真是让我大饱眼福，这是我做梦都想不到的!

我爱这美丽的地方!

石林的风景美不胜收，刚进入石林风景区，就如同进入仙境一般，要是你也去过，那肯定会被沉醉的。

石林的石头千姿百态。有大象一样巨大的，有小猫一样矮小的，还有的像动画里的卡通人物。有一座像阿诗玛的石头，头戴包头，眺望远方。据说，这座石头是阿诗玛的化身。游客看了，无不啧啧赞叹。

石林不仅有千姿百态的石头，还有美丽的花海。花海盛开着好多五彩缤纷的花，一眼望去，如同花的世界。好像整个花海都有仙子守护一样，开得那么茂盛。

石林还有亭子，亭子旁边有金鱼池，只要到那里喂鱼食，你会看到一幅你从未见过的画面。把鱼食丢进鱼池，金鱼会蜂拥而至，直到把食物吃完为止。金鱼有全身金色的，有黑色的，还有黑白相间的，漂亮极了。金鱼们拥在一起围成的圈，就像一个花环，好像在跟游客打招呼。

石林就是这么美，听了我的介绍，你也觉得石林很美吧！朋友，欢迎你到石林来！

清晨5:30就被远在宜昌的提醒起床的电话铃声所唤醒，因为前天乘坐深夜航班，仅仅只睡了三个多小时，所以睡得很沉，但睡眠质量还不错。简单的洗漱以后去酒店餐厅吃早餐，昨天导游在车上就提醒过大家，因为今天首先要赶路，加上所要参观的玉龙雪山景区人流较多，排队等候乘坐索道缆车时间过长，为了能欣赏到更美的景观，需要早起错峰游览，当然没问题。

离开了大理，车行平稳，到丽江有180公里，车程大概用了3个多小时，本来还可以在车上打个盹，可是因为对那座位于丽江玉龙纳西族自治县境内、丽江市区以北15公里外的玉龙雪山充满好奇，所以很兴奋。导游介绍说，玉龙雪山是北半球最南的大雪山，高山雪域风景位于海拔4000米以上，而玉龙峰的主峰扇子陡海拔5596米。还给我们介绍这座纳西族心目中的神山的一些传说故事，有战争的，也有爱情的。

按照宣传资料说，这座雪山是国家5A级风景区，以险、奇、美、秀著称于世，随着节令和气候变化，有时云蒸霞蔚，玉龙雪山时隐时现；有时碧空万里无云，群峰晶莹耀眼；有时云带束腰，云中雪峰皎洁，云下岗峦碧翠；有时霞光辉映，雪峰如披红纱，娇艳无比。被说成是翠松白雪，玉带如龙，至美雪域。因为山上和山下温差大，地被迥异，于是沿途可见到植被从春意盎然慢慢演化成寸草不生，简直判若两个世界。

因为是著名景区，上山的道路维护的很好，随着距离雪山越来越近，路上跑的几乎全是旅游车，所有的车几乎全是同一个方向，浩浩荡荡的一路向上。在导游不厌其烦的交代高原登山注意事项的时候，在全车游客充满期待的关注之中，于是在旅游中巴的前方，那座庄严而又高耸的玉龙雪山就一点点的映入眼帘了。

这座被元代宣尉使李京称为“天下绝”的玉龙雪山在碧蓝天幕的映衬下，像一条银色的玉龙在做着永恒的飞舞，故名玉龙雪山。又因为玉龙雪山的岩性主要为石灰岩与玄武岩，黑白分明，故又称为雪山。玉龙雪山最佳观赏时间是每年的11月到次年的3月，天气晴朗干燥，雪山上白雪皑皑；可是我们这次出游的时间在春夏交际的红五月，不仅可以看见山下的万木生长，也可以看见山顶的白雪依旧；既可以欣赏夏日积雪的美景，又可以领略基岩裸露而形成的黑色山脊峥嵘，同样别有一番情趣。

蓝月谷原名是早前人们所熟知的白水河，因为那位英国作家詹姆斯 希尔顿笔下的《消失的地平线》中的蓝月亮山谷近似于此，为了旅游需要，所以改名蓝月谷。当地还郑重其事的解释说，因为那里晴天时，水的颜色是乳白色的，阴雨天是天蓝色，而且山谷呈月牙形，远看就像一轮蓝色的月亮镶嵌在玉龙雪山脚下，所以得名。反正和宜昌西陵峡里的景点由石牌改为三峡人家一样，都是形势的需要。不过那个蓝月谷真的美得一塌糊涂，叫人叹而观止。

人流最多处无疑就是排队等候乘坐冰川大索道的封闭式缆车上升到海拔4506米的那座标志处。我们去的时候虽然过了五一假期，也不是旺季，人依然很多，排队等了一个小时才坐上登山的缆车。虽然天气晴朗、阳光普照，但由于海拔很高，云雾缭绕，加上缆车悬在半空，而且一路向上，像我这样患有恐高症的女人自然会害怕，也会心跳加速，加上有些高原反应，缆车在悬崖峭壁之间移动，还是很惊心动魄的。

终于下了缆车，那里的海拔是4508米，好在气温在二十度以上，又是一个大晴天，虽然山顶上面白雪依然,可是气温一点也不低，来的时候自备了保暖内衣、毛衣及外套，谁知到了山上热得要命,大呼上当；高原反应如期而至，虽然提前嚼了些人参片，可是依然耳根发胀，不得不花38元一人买了一瓶原价100的氧气，这才能支撑下去；虽然在乘坐缆车的时候吓得两腿发抖，可是吃了些巧克力，早餐也吃得饱饱的，当然会坚持继续步行登山，沿着长长的栈道一边喘着气，一边吸着氧，随着大家一起去到冰川雪峰最近处。

站在4680米的标志牌前留影，抬望眼，玉龙雪上的主峰扇子陡就在眼前如同一柱擎天，因为山上风大，不时风起云涌，可还是汗流浃背；时而有些阳光光芒万丈，天空似乎近在咫尺，不禁感慨万千。登高俯视，一马平川、广阔坦荡的田园风光尽收眼底，不远处的丽江城也历历在目，就有了些当年登上北京八达岭长城的胜利的快意。

丽江以依傍在丽江（金沙江古名）湾而得名。《明史云南土司传》记载：“云南诸土官知诗书，好礼守义，以丽江木氏为首”，著名旅行家徐霞客在游记中说那座土司宫殿“宫室之丽，拟于王者”，而丽江自古以来就是丝绸之路和茶马古道的中转站，纳西族称为“巩本知（仓廪和集市的意思）”，所以“富冠诸土郡”；而城镇的大研之名则因为其位于丽江坝子中心，四周青山环绕，形似一巨砚。反正，明代的雍正元年（公元1723）改土设流，这才使得这里列入了国家管辖之列。

宣传资料上说：丽江古城北依象山，西枕狮子山，东南面则是连绵数十里的良田沃野，海拔2400米，不过下了玉龙雪山早就饥肠辘辘了。进了餐厅吃午餐，因为是雪厨自助餐，所以对卤品中的香卤豆腐、，凉菜中的纳西乡村耳片、老坛什锦（去骨凤爪、西芹凤冠、胡萝卜、青笋条），热菜中的汗蒸酥肉、笋子烧牛筋、香辣豉油鸡、萝卜干回锅肉，汤品中的老火靓汤（冬瓜煲龙骨），主食中的炒荷粉，水果中的圣女果等都很有兴趣。

昆（明）大（理）丽（江）名气之大无需赘言，而这座丽江古城（即大研古镇）以风景秀丽，历史悠久和文化灿烂而闻名，也是我国罕见的保存相当完好的少数民族古镇。值得骄傲的就是丽江是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城之一（另一座为山西平遥古城）。不过我们下午三点多钟，乘车前往购物点参观丽江螺旋藻配送中心却是一种新兴产业。印象之中，这种水产品制成的保健品曾经在全国风靡一时，后来又不知为什么莫名其妙的销声匿迹，所以不过看看而已。

然后旅游中巴将一车人拉到丽江宋城，《丽江千古情》是丽江宋城旅游区的核心产品。丽江宋城旅游区由中国第一家演艺上市公司——宋城演艺倾力打造的大型歌舞《丽江千古情》。那台九十分钟的《丽江千古情》通过舞台表演形式重现了纳西创世纪、泸沽女儿国、马帮传奇、木府辉煌、玉龙第三国等丽江历史与传说。

按照介绍，那台歌舞“是一场毕生必看的演出”，引领观众穿越雪山，在原始的洪荒之域、在泸沽湖畔的摩梭花楼、在挟风裹雨的茶马古道、在金碧辉煌的木府、在世外桃源般的香巴拉相约一场风花雪月的邂逅，感受一个美丽的夜晚。不记得有多长时间没有坐在演出现场观看这类表演了，音乐不错，舞蹈也不错，歌也唱得不错，尤其是运用舞台灯光以及全景特技，还是很好看的，勾勒出一部充满着灵与肉、血与泪、生与死、情与爱的文化传奇。

旅行团今晚没有安排晚餐，美其名曰是为了让大家自行品尝美食，其实没说出来的意思大家都懂的。据说丽江美食中最出名的是小吃和火锅，小吃以鸡豆凉粉、纳西烤鱼、丽江粑粑、东巴烤肉等最受欢迎；火锅则以腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅、菌类火锅等最为出名。对于我们这些来自于靠近鄂西山区的人对于什么来自四川的火锅自然不感兴趣，这里首推的腊排骨在我们那里比比皆是，出来玩自然要品尝当地的小吃的。

丽江古城里传说中的东西太多，现实中却是典型的小桥流水；古城里没有什么特别的景点，但因为家家有水、户户有花而变得可以说是处处有景。吃完晚餐，从水泄不通的人流中挤出来，发现入夜以后，除了多如牛毛的酒店、客栈，就是酒吧、夜店最热闹；据说这座小城是一个慢节奏的生活方式，可我们不住在这里享受休闲怡然的时光，丽江的地陪态度不很好，一整天尽催促着我们赶路。丽江比大理还霸道，古城保护费照收，还非得用自己的导游。有人戏称，也许这就是中国特色。

丽江又有艳遇之都之称。不知是因为丽江古城内的小桥流水成就了这样的风情，还是入夜后那些夜店里狂热、魅惑的气质迷醉了多情的过客。反正即便是走在大研古城夜幕下的大街上，就能感受到那种黑夜的诱惑。如果说一千个读者心中有一千个哈姆雷特的话，那么来自世界各地、祖国八方的一万个游客心中有一万个丽江也不为过。

因为明天还要继续赶路，我们不过在大研古城的几条车水马龙、人声鼎沸的街上随便逛逛，感觉了一些纳西族的古朴淳风和东巴文化，也领略了一下丽江的热闹和舒适，就步行去到我们今晚入住的丽江官房花园别墅酒店。那是以纳西民居风格建造的联排别墅，由147栋组成，每幢别墅设计有三个双人标间。住的还算可以，不过和昨天在大理住的那家五星级的大酒店相比，还是小巫见大巫，不过，这可是在丽江，而且还是别墅。

丽江，我们还要回来的。

今天，我就来到惠山横街，亲自品尝一下秦园小笼包的美味。来到秦园小笼包店，只见这是一座古色古香的木屋子，在木屋子上面挂着一块牌子，上面写着“秦园小笼包”，那古朴典雅的样子与惠山横街相映成趣。来买秦园小笼包的人很多，他们在门外排起了长长的队伍。

趁着排队的当儿，我仔细地打量起厨师来。他是一个中年男子，他先把和好的面放在盘里晾一晾，再把准备好的肉切好，并把它剁碎放到盆子里，放上姜末、蒜末和葱末，味精和黄酒适量，然后把它们搅拌均匀。等面晾好后，再重新把面和干，接着切成小块，擀成薄皮，包上馅，小笼包便一个一个站在小笼上，显得十分可爱。经过半个多小时的等待，小笼包终于上桌了，呵，这8个小笼包围在一起，仿佛8个好朋友一般，手拉着手，我夹起一个小笼包看了又看：小笼包的顶端大约有20条折纹，看上去就像一朵花苞。它的皮很薄，再经过一蒸，看上去就是半透明的了。我用筷子轻轻地拨弄小笼包，可以清楚地看见包子里的汁水在流动，让我看了垂涎三尺。

我越看越饿，迫不及待在皮上咬一个小洞，把嘴凑上去，吸上一口汁水，那汁水便涌入我的口中。我嘴里顿时感到油汪汪的，汁水在嘴里左翻右滚，甜滋滋的，让人不忍心咽下肚，直想让那美味在口中细细品味。然后，再咬一口皮，真是嚼劲十足。紧接着，一团酱红的肉从小笼包中顽强地跑了出来。我夹起肉馅，红扑扑的肉，绿油油的葱，金灿灿的姜末，混合在一起，都那么自然，没有红配绿的俗气，没有荤配素的糟糕，却有一丝桃红柳绿的素雅。等我赞美够了，便一下子把肉咬在嘴里，一下一下的咀嚼着，仿佛牙齿变得又香又轻。

经过了30分钟，8个小笼包全进入我的肚中，我还打了好几个饱嗝呢！

小笼包真不愧是无锡风味小吃，我喜欢！

石林，在云南石林彝族自治县。

从远处看，石林像一个迷宫。迷宫里石头既是障碍物，也是路标。为什么这么说呢？因为你在里面走，而时不时的会被石头挡住。但是，你只要一直跟着石头走，它就会把你带到下一个景点。

我们慢慢走进石林，不由得赞叹大自然的鬼斧神工。真不愧是石林！石头如雨点一样多，最高的竟有几十米！最低的也有八九米。石头有的像一位亭亭玉立的少女，有的像一只温顺可爱的狮子狗，还有的像一头任劳任怨的公牛。真是千姿百态，让人看得眼花缭乱，恨不得多长几双眼睛！我左右转头、东张西望。一会儿跑到这儿，一会儿跑道那儿。两只脚不知疲倦地跑着。忽然，我眼睛一亮，喊出了一个字：“哇！”看见一块巨石上刻着两个字“石林”，我再一看，这块巨石得有八十米高，黑黑的石壁上刻着两个鲜红的大字“石林”。我还发现，石壁上有两只鸟在筑巢咧！

我久久地注视着石壁，沉浸在石壁的雄伟壮观里。直到妈妈叫了一声“明明！”我才回过神来，匆匆的回去了，我最后看了一眼石林，依依不舍……

今年寒假，我随家里人去了漂亮的七彩云南，那是我梦寐以求的旅游胜地，我迫不及待地开始了快乐的云南之旅。云南果真十分漂亮，热带风情使我流连忘返，众多景点让我心旷神怡，象玉龙雪山、丽江古城、观音峡……，都美不胜收！

其中最能使我心驰神往的就是玉龙雪山了。皑皑白雪装点着玉龙雪山，整座山都在银装素裹之中，闪闪发光。在山脚下仰视玉龙雪山，被白雪包围的玉龙雪山像是巨型雪人，而后我们又乘坐缆车俯看玉龙雪山，株株青松点缀其间，仿佛是“万银丛中点点绿”，那景色比在山脚下看更漂亮，真是做梦也想不到。玉龙雪山的美是独一无二的，她在我心中就是一座圣山，令我终生难忘！

云南的人文景观更加绝妙，有风格各异的各个少数民族村寨和歌舞表演，有纳西族、傣族、基诺族……我认为最有意思的是基诺族村寨，基诺族是我国五十六朵民族花中的最后一朵，总数不到两万人，与世隔绝，过着真正“日出而作、日落而息”的桃源生活。基诺族解放前除了马帮，没和任何人打过交道，所以不被人发现。基诺族虽然贫穷，但他们有极丰富的茶文化和独特的风俗，并且十分好客，对我们非常热情，一进村寨就来欢迎我们，我们一路下去吃了好多水果和烤肉，虽然都是些比较常见的水果，但由于地理位置不同，基诺族的水果别有风味，格外香甜。一路欢歌笑语中我们已经走出了山寨，但我还沉浸在基诺人的热情中――有一种花的名字叫基诺！

不知不觉地，云南之旅结束了，意犹未尽的我不但带回来许多留影，更带回来了对云南的永久回忆！

我的皮肤黑黑的，是健康的小麦色，长着一双漂亮的大眼睛，上方是两条粗粗的眉毛，和我的眼睛组合在一起，称得上是真正的浓眉大眼。不过，你别以为我是个男孩，我呀，其实是个性格开朗的女孩。

我虽然成绩一般，但却是一个“小书虫”。一旦看到自己喜欢的书，我就目不转睛地盯着它，忽闪忽闪地直发亮。高尔基说过：“我扑在书本上，犹如饥饿的人扑在面包上。”我读书的时候应该就是这个反应吧？

我每天放学回家，一完成作业，就立刻从书架上抱来一大叠书，坐在舒舒服服的沙发上，一本又一本地“啃”着书，有时还要把它给“煮一煮”。我看书可“勤奋”了呢！吃饭的时候捧着一本书在津津有味地看；睡觉时也再看几眼；就连洗澡时也忍不住朝那本书瞄个几眼……每当这个时候，妈妈总是长长地叹一口气，无奈地说：“哎，好像被你赚到什么似的！”

我不仅是一个“小书虫”，还是一个爱卖萌的“大吃货”呢！

别看我外表是个娇小的女孩，可是内心却住着个“汉子”。我的性格开朗，笑声也特别豪爽，班里的男同学从来不拿我当女孩看，打篮球、“全员加速”等游戏都会叫上我。当然女生更是喜欢找我玩，我常常会一边讲笑话，一边做出各种萌态，逗得她们捧腹大笑。最重要的是我是个名副其实的“吃货”，她们都说，跟我在一起，看我吃东西，她们的胃口就会变得很好。不信，你瞧——当妈妈端着一碗热乎乎的面条或是一碗香喷喷的米饭和菜时，我的口水就“飞流直下三千尺”了，呼哧呼哧很快就把食物给消灭了。每次妈妈看到我的吃相，就会说：“慢点吃，慢点吃，你呀！每天都吃这么多，还光长胖不长个！”

这就是我，一个爱看书又爱卖萌的小吃货，你现在认识我了吗？

锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进平底锅内煮前即成。呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。

锅贴有讲究，须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的，还有点是在网上查的……)

云南瑞丽是全国著名的旅游胜地，那里有原始森林、莫里瀑布、热带雨林植被奇观……

热带雨林名不虚传，这里有一大片一大片的树林，一棵棵都长得又高又茂盛。树叶是绿绿的、长长的、宽宽的、大大的，把整个树林都遮盖起来，很阴暗、很凉爽。树林里还有许多没见过的花，有紫色的、黄色的、红色的，还黑色的，最有意思的是，有的花居然没有花蕊!

沿着小溪，我们来到了另一个景点——树包石。这是一棵大树长在石头上，它的根很长很多，把像洗澡盆那么大的石头包住了，好象生在树根的肚子里一样，真奇特。

再往上走，我们来到了山顶的莫里瀑布。瀑布很大，落差有50米，水哗哗飞泄，溅起了一层层水雾，好壮观啊!

在去石林的路上，导游就向我们介绍了石林的形成、石林的地貌和石林的景象，让我对石林有了一个初步的了解。

当我置身石林时，才知道什么叫震撼，什么叫鬼斧神工，什么叫大自然的杰作！石林里的石群如森林般矗立着，有的独立成景，有的纵横交错，有的拔地而起，有的突兀嶙峋。。。石林里的石头就像花园里的花一样，千姿百态：有的像孔雀梳理着翅膀；有的像犀牛望着月亮；还有的像摘星星的巨手；。。。无不惟妙惟肖，栩栩如生。我们沿着石阶，小心翼翼地在石峰之间迂回穿梭。我们游过“观音石”，穿过"一线天”，在“剑锋池”边流连，一路上时不时的还能碰上一些钟乳石，用手敲敲，还能听到回声。啊，大自然的杰作，真是让人叹为观止啊！

出了大石林，我们顺着石阶走下去就到了小石林。小石林的地势平坦，绿草茵茵。少了大石林的险、窄、陡，让人心情豁然开朗起来。小石林最吸引人的还是阿诗玛，她和阿黑哥的传说至今还被人们传颂着。你看，她背着大箩筐，正静静地矗立在池边等着阿黑哥的到来呢。

云南是我国南部边界的一个省城，是一个具有少数民族风情的美丽的地方。

暑假里，我和爸爸、妈妈一起到云南旅游，来到了向往已久的地方。飞机飞行在昆明的上空，透过机窗向外望去：天空是那么明净!朵朵白云就在眼前，一团团、一簇簇。有的像花朵，有的像山峦，有的像一群群绵羊……看得我眼花缭乱、目不睱接。

走进昆明世博园，各种奇花异草一一展现在眼前，使我大开眼界。昆明的石林更是怪石林立，连接在一起，形成一处天然的奇观，不得不让人感叹大自然的鬼斧神工。

云南大理的蝴蝶泉家喻户晓。来到那里，只见红的、蓝的、粉的……五彩斑斓的蝴蝶飞来绕去，成了这里一道亮丽的风景。

丽江是一个古城，那里有书上描绘的小桥流水人家，风景如画。当地最有名的要属玉龙雪山了，坐在车上远远望去，白雪皑皑的玉龙雪山直插云霄。坐上缆车登上山去，又有另一番乐趣。山上气候寒冷，可是一棵棵苍翠挺拔的大树三四人才能合抱过来，让人惊叹不已。

最后一程，我们到达了美丽的西双版纳。那里有中国最大的热带植物园，里面种着像含羞草、椰子树、绞杀藤……等品种繁多的草木，让我了解了很多关于热带植物的知识。西双版纳的原始森林更是有趣，那里有温顺的大象、凶猛的老虎、机灵的猴子。人与动物和谐相处，其乐融融。

云南是少数民族聚集的地方，有傣族、苗族、白族、纳西族……各民族风俗不同，服装不同，各具特色。那里有优美动听的葫芦丝演奏、热闹的篝火晚会、独具风情的少数民族舞蹈，让人留连忘返。

云南山美、水美、人更美，真是人间仙境!

我的家乡在西安，是我生长的地方。西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！

瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。看，那来来往往络绎不绝的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。好了，别看了，还是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一声：“老板，来一碗凉皮！”“好嘞，您稍等。”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里，再放入几勺独特的凉皮汁，各种调料：盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌均匀，再用几条干净的面皮放入一口红彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着红辣椒的，印着青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里叽里呱啦一阵搅拌，一碗香气四溢的美味——凉皮就诞生了！

赶快尝一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有盐的味道；香香的，有花椒的味道；还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各种味道结合在一起，只能用一个字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，软软的，滑滑的，冰冰的，那凉气直沁你的心脾。即使是在严冬，这店里照样生意兴隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也会让你感到痛快无比，回味无穷。

什么？听得都馋了？那就赶快来我的家乡西安，亲口吃一碗吧！

7月20日，我早早起床，收拾妥当，怀着激动的心情出发，来到蓝田机场，左等右等，终于盼到10点半飞机起飞的时间。我不停地嚼口香糖，生怕飞机起飞时，发出的隆隆声和飞机上下抖动，引起的高原反应—耳鸣。（因为我曾经耳鸣过，很难受的。）飞机迅速地上升着，不一会儿就穿过灰蒙蒙的云层，来到蓝天白云中，时而一朵朵像棉花一样的白云从身边飘过；时而我们又从像大海一样蓝的云中穿过；时而又有像火一样红的云团向我们游过来。原来灰蒙蒙的云层上面是如此妙不可言。我儿时见到的五彩缤纷的云彩原来躲在这儿了，我正遐想着，乘务员温婉的声音传入我耳中：“各位旅客，请系好你的安全带，飞机马上就要着落了。”不得不感叹莱特兄弟的伟大，他们为人类造了多大的福啊！

7月21日，我们从昆明从发，乘5小时的车，来到云南大理。一路上看到好多白云在高山之腰环绕。真想下车，爬上山腰，用双手抱下一朵大大的白云。看到了巍严屹立，连绵不断，蜿蜒起伏的苍山默默地守卫着白族儿女；看见了宽广、清澈的洱海滋润着白族儿女。

来到大理古城，乘坐电瓶车游览一周，看到白族人民那古色古香的建筑依偎在清澈见底的小溪边，那种“小桥流水人家”的感觉油然而生。

游完大理，吃过午饭，乘3小时的车来到丽江，天色已晚，入住在丽江新建的公寓里。7月22日一大早，我们乘车去玉龙雪山。天公不作美，来到玉龙雪山的停车场，就下起了大雨，温度骤然变低，不少游客都租了羽绒服，我嫌麻烦没租。然而这天，是我最难受的一天，每一次排队都有人要拥挤，不是你踩我的脚，就是我踩你的脚，天上又下着大雨，这样的氛围，你有心情欣赏风景吗？只是跟着大队伍，草草地看了看：那参天的大树、雄壮的山峰、险峻的峡谷，宽阔的坝子、清澈的湖泊、五彩的小溪、一泻而下的瀑布……都一晃而过。唉，要是能慢慢地走，细细地看，那该有多美啊！7月24日，从楚雄出发下午来到了阿诗玛的故乡—石林。这儿是我最喜欢的景区，这里空旷、自然、游览线路多，没那么拥挤。那一片片高低不同、形状各异的奇石耸立在绿树青草间，带给人们无限地遐想。我们漫步其间，细细地看，随意地想，一阵阵桂花香迎面吹来，好不惬意。我真想在这里停留两天，好好感受大自然的魅力！匆匆的6日游结束了。收获颇多，感概也不少。最让我感概的是：人们都是为了欣赏美景而来，为什么要匆匆地来，匆匆地去呢？人们都为放松心情而来，一路上乘车要挤、吃饭要挤、上厕所要挤，在这样的氛围中，能放松心情吗？

[描写云南之旅的作文

快乐的云南之旅即将画上句号，该给外公外婆、爷爷奶奶带些什么礼物呢?听说云南丽江的特产是鲜花饼，我就和爸爸我的妈妈来到了鲜花饼专卖店。

店里有各种各样的鲜花饼，大家先品尝了一下，觉得很不错，就决定买玫瑰花味的。一看标价是每袋32元，于是我的妈妈就跟老板商量能不能便宜点，老板说：“只要多买一点就可以打九折。”我听了很纳闷，什么是九折呢?我的妈妈就告诉我，九折就是10元里面付9元，便宜一元。我的妈妈继续和老板砍价，最后我的妈妈取得了胜利，变成28元一袋。于是大家买了16袋，我的妈妈问我：“大家一共便宜了多少呢?”我抓抓脑门，算了起来，每袋原先的价格是32元，现在卖给大家是28元，也就是每袋便宜了4元，16袋就是16个4相加，该是多少呢?我一个个地加，口中还念念有词，我的妈妈在旁边笑了，还说：“傻孩子，这样加太累了，等你以后学了乘法，背熟了乘法口诀就简单了。”我暗下决心：我以后一定要把乘法学好!

说到云南，大家第一个想到的地方，应该是昆明、大理、丽江这些地方，应该没有人会想到一个叫做建水的小地方。而就是在这小地方，有一个闻名天下的溶洞——燕子洞。

燕子洞，顾名思义，就是有很多燕子的溶洞。没错，在那里的确有很多的燕子，燕窝便也成了那里的特产。除了这些，燕子洞的“亚洲第一大溶洞”的称号，可不是徒有虚名的。

在水洞口，有一个神奇壮观的景色，高而陡峭的洞壁上，挂满了匾。真是不知道古人是如何挂上去的，不过在看了徙手攀岩之后，也就明白了。不仅是这样挂匾，采集燕窝的时候也是这样的。不过，据说能办到不采取任何措施就在洞壁徒手攀岩的人，就只有20来个人了。这溶洞分为一干一湿，一上一下，上为旱洞，下为水洞。旱洞形似一座大桥，两面透光。洞厅宽敞可容纳上千个人，宽大、豪气。当然这还不算什么，沪江河奔腾入洞，气势雄伟，十分壮观。燕子洞的奇美绝伦还在水洞。由于千百万年的急流的冲刷和溶蚀，洞中峭崖嵯峨，钏乳垂悬，千姿百态，如鬼斧神之作，探所其间，如游海底龙宫，艺术殿堂、神话世界，真可渭古、奇、幽、深。

在水洞中，又分三个景观。第一个，便是“龙泉探幽”。伴着喜庆的红光亮起，一个蒙着盖头的新娘正静坐在那里，听说，她的夫君太贪玩了，让她等了三百多年，也没有等来。导游让我们帮忙，找找她的丈夫到哪里玩去了，还有擎天玉柱，那是个不可多见的神奇景观，那是一个拨地而起高达34米的石笋，更奇妙的是，这个玉柱，还正在以每一千年长高四点一毫米的速度成长着。

第二在景观，则叫“天街撷美”。连接那里的，是一个“天梯”，在这里，给我印象最深的是罗汉醉归和那三道门。罗汉醉归，描写的罗汉们从瑶池赴宴归来。酒量一般的，有些歪斜地站在那里，酒量不好的，则坐在地上睡的正香呢；酒量不错的，还站在那里气宇轩昂。三道门，左边是平安之门，中间是财富之门，右边则难走一些，是成功之门。

燕子洞中每一个景色都是那么奇丽，可所谓是“洞幽燕奇，南天一绝”。

因为宣城小记者，“行千里路，读万卷书”成了我的一个向往。这次，我慕名来到了彩云之南。

神秘莫测的云南，仿佛远在天边，又仿佛尽在眼前。

石卡雪山是季节性雪山，现在并没有雪，朦朦胧胧的看见几头牦牛正在吃草，可欢快啦！“普达措”森林公园犹如人间仙境，这里湖水碧波荡漾，树木枝繁叶茂，牧场安静祥和……既可以体会壮丽景观和风土人情，也可以体会激情澎湃与悠闲自在。简直是十全十美！

来西双版纳看孔雀表演吧。茵茵草地被成千上万只孔雀挤满了！一位少年赶着孔雀飞跑，一眨眼，孔雀齐刷刷地飞往湖对面的草坪。呵！这里是孔雀的天堂啊！在美丽的原始森林里，龙船花高傲地抬着头，仿佛是被娇惯久了的小公主，向我们展示着她的绝世美貌，怪不得被缅甸当做国花呢！一种不知名的花朵吸引了我的注意，在一堆茂盛的叶丛里，她的形状犹如很多个做工精美的小杯子连在一起，然后被挂在树枝上……宛如一位身着红绿相间衣裳的仙女，格外端庄。

石林是一个绝佳的旅游胜地，这里的石头千姿百态，大小参差不齐。有块巨石好似大鹏展翅，引得游人纷纷拍照留念。还有一块石头，它好像长了一个尖尖嘴巴、圆圆脑袋和类似三角形身体的怪物。爸爸说：“额……嗯，应该是老鼠吧！”但是我可不这么认为，我觉得那块石头十分好像一只小鼹鼠呢！我和妈妈还穿上民族服装，扮成“阿诗玛”美美地照相呢。

云南，我终于揭开了你神秘的面纱，看见了你的美丽，看见了你的历史，看见了你的独特。香格里拉、丽江、大理、昆明、西双版纳；雪山、古镇、石林、洱海；米线、牦牛肉、三文鱼、山羊肉、烤鸡……

一次云南之旅，让我感觉到了作为宣城小记者的“快乐成长”！

我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。

我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就将它称为“鞋子米果”。还可以将米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以将它们吃得干干净净！

众所周知，昌江芒果远近闻名，霸王岭、棋子湾、海尾湿地公园等众多自然景观更是美不胜收。据海尾镇党委副书记钟飞介绍，海尾拥有丰富的海洋资源，辖区有新港、沙渔塘、海尾港三个渔港，尤其是海尾港是国家一级渔港，也是北部湾中心港口，具有远洋捕捞业和近海养殖业优势，盛产马鲛鱼、红鱼、海锂鱼、鲨鱼、石斑鱼等优质鱼类，还有麒麟菜、东风螺、海葡萄等特色海产品。

端午节当天，特色小吃展在海尾镇举办，龙舟赛在新港村举办。下午四点，来自于海尾各社区的年轻人将组建4支队伍比赛划龙舟。客人可提前预订住房，住湿地公园及镇上的家庭旅馆都是比较惬意的。从海口或三亚出发，自驾约3个小时即可到达海尾镇。

相信去过云南旅游的游客都知道，云南是一个四季如春，风景如画的地方，正好寒假也要去云南旅游，我怀着渴望的心情，想去感受一下这神秘而又美丽的城市。

2月7日下午，我们坐了三个半小时的飞机，终于到了云南的第一站——昆明，下了飞机，我感觉天特别的蓝，万里无云，天气也特别温暖，由于我们团队的人都是从各个不同的城市来的，所以，他们的飞机都还没到。

第一天

爸爸妈妈还有外婆跟我一起坐一辆面包车去宾馆休息，我们去的是“官渡古镇”的旅馆，所谓的“官渡古镇”就是一条古街。由于我太累了，所以我就在宾馆里看电视。爸爸妈妈和外婆在外面逛了很久，我坐不住了，再加上晚饭也没吃，所以我到大厅里等，差不多5分钟爸爸妈妈和外婆回来了，我已饥肠辘辘，马上把带回来的KFC吃了个精光。

第二天

第二天我们早早地起床，导游来了，说了一件“吓死”我们全车的人的消息，就是今天要坐十个多小时的车，我当场就“晕”了过去;我们的下一站是大理;到了“叶榆天泽”景区我看见了碧波万顷的洱海，所谓的洱海就是一条大湖，为什么叫洱海，顾名思义，就是像耳朵的“海”;到中餐时间了，我们吃了一顿不好吃的饭，我只吃了一个馒头，导游说：云南平原的饭是“子弹”高原的饭是“炸弹”为什么这样说呢?因为越往高处饭越硬，蔬菜也只能按季度种。我还观察了每户白族人家的墙壁都是白的，墙壁上还画着精美的花鸟鱼虫;接着，我们去了大理的下一个景点，巍峨矗立的苍山，我们乘着感通索道畅游苍山的大峡谷金庸武侠小说里面的点苍山，巍峨幽深的大峡谷、清澈见底的青碧溪水，还有重达数百吨的珍珑象局石像，我还坐在了象棋盘中“帅”的椅子上拍了照;一步一景，目不暇接······离开大理后，我们就朝着今天的目的地“丽江”进发了，又经过了好几个小时，我们终于到了丽江。

第三天

经过了一个晚上的休息，天还没亮，我们又开始了今天的行程，，导游说;“今天就最多做两个半小时的车就行了!”于是，我们很快的就到了第一站“束河茶马古镇”那边的少数名族是“纳西族”束河古镇，位于丽江古城西北四公里处，是纳西族先民在丽江坝子中最早的聚居地之一，这些都是导游说给我们听的，参观完古镇，我们就向下个景点，前往具有“东方瑞士”之称的玉龙雪山，也是我早就想来的地方，我们乘着云杉坪索道上了雪山另一边的山，可以近距离看到雪山全景，导游说;“这是一座比珠穆朗玛峰还难攀登的山。”玉龙雪山海拔有5596米，我望着这神奇的山峰，真的太叹为观止了，我在不同的角度拍了雪山的景色，真是太壮观了，我们还坐着电瓶车游玩了“高原牧场”——甘海子，我对蓝水湖的映像最深，在坐着大巴看蓝水湖时，水是蓝的，但是我近距离看它时，水清澈见底，我把蓝水湖里的一些水装进瓶子，奇怪的是装进瓶子里的水是没颜色的。……晚上，我们游览了丽江古城，又我们边走边欣赏，观赏纳西名族的纯朴文化，天渐渐的黑了，我们的肚子也饿了，就找了一家“野生菌”的饭店美美的吃了一顿可口的晚饭。称“大研古城四方街”我们在那里还买了丽江的小特产“牦牛肉干”

第四天

早餐后，我们坐上大巴，离开了美丽的丽江，去往楚雄，到了楚雄之后已是中午，我们到楚雄彝族长街宴吃了顿饭，吃完饭后，我们去黑龙潭，

黑龙潭醉人水色，我们坐着船，欣赏着高原特殊物种海菜花，我还看见了小野鸭在水里找鱼吃，它们从这头下去，从另一头叼着鱼钻出来，速度快如闪电。我们在银都水乡新华村，边喝着他们的“白烤茶”所谓白烤茶在白族有千年的历史第一杯苦、第二杯甜、第三杯回味。下午我们去了有名的大理古城，体会它独特的异国风情，我还看到了一个叫“一米阳光”的酒吧，听说“一米阳光”就是在这里拍的。然后，我们去了一个别有风味的客栈，名字叫“彝仙居”晚上我们就住在了这，它四面都是客房，中间有个大大的天井，放好了行李，我和爸爸参加彝族人的火把节，我们和彝族同胞一起吃晚餐，看着精彩的表演，好戏还在后头，我们吃完晚饭，每人买了一个火把，到广场上去参加“火把节”广场中央放了一个大火盆，在点燃火把前，彝族人跳着他们独特的舞蹈先祭神，然后，我们就把火把点亮，一起在大火盆边上跳舞，接着，许个愿望，把火把扔进大火盆里，扔完火把后，大家还围着火盆跳舞，唱歌……

第五天

第五天，我们离开楚雄，做了2个小时的车，到了昆明的石林，昆明的石林是天下第一奇观，到处是千奇百怪，形态各异的石头，有的像唐僧、有的像关公、还有的像一只展翅飞翔的鸟······我还穿了他们的民族服装，大约过了两个多小时吧!我们就又启程。

第六天

第六天是最后一天，我们早早的起了床，吃完早餐后，去逛了鲜花市场，我们买了许多干花······然后就去了昆明飞机场结束了我们的云南之旅。

虽然这次云南之旅很累，但是让我记忆有新。