云南风味小吃作文（实用20篇）

来到昆明不去石林,真是一个遗憾不到石林非好汉，我今天终于来到了石林。

我进了大门，看见有一棵高大的树，上面写着国家地质公园，到了里面，里面的石头有的像河马，有的像恐龙，有的像小白兔，有的像食物，还有的像碰碰车等东西，就跟太姥山一样。进去了还会有水、山，如果爬到山的凉亭上的话，就能看见栩栩如生的大象，还有许多东西，有一句老话不就说，站得高看得远吗。

再进去些就到了阿诗玛的起源地，传说阿诗玛前去赶街，被阿着底财主热布巴拉的儿子阿支看中了，他要娶阿诗玛做媳妇。他回家央求父亲热布巴拉，要父亲请媒人为他提亲。热布巴拉早就听说过阿诗玛的美名，他马上答应了儿子的请求，请了有权有势的媒人海热，立即到阿诗玛家说亲。海热到了阿诗玛家，用他那麻蛇般的舌头，夸热布巴拉家如何如何好，怎么怎么富，阿诗玛嫁过去怎样怎样享福……可是阿诗玛就是不答应，心肠歹毒的热布巴拉父子不肯罢休，又想出丧尽天良的毒计。他们知道，阿诗玛回家，要经过十二崖子脚下，赶在阿诗玛过河之前，趁山洪暴发把小河上游的岩石扒开放水。正当阿诗玛过河时，洪水滚滚而来，阿诗玛被卷进漩涡，她大声喊，这时阿黑哥（阿黑哥是阿诗玛的未婚夫）路过 ，他见阿诗玛掉进大浪里。就大声喊，可是只听见回声，什么都没听见，原来，十二崖子上的应山歌姑娘，见阿诗玛被洪水卷走；便跳入漩涡，排开洪水，救出阿诗玛。

时间过的真快，我要离开公园了。

今天我可以去云南8天游啦！

7月11日我们坐车来到长沙机场，终于到了登机时间，我第一个登上飞机，这是我第一次坐飞机，心里特别激动。过了一会，飞机启动了。飞机先慢慢地滑行，到了起飞的跑道后才加速行驶，然后徐徐地升上天空，像孙悟空腾云驾雾一般。我往下一看，下面的东西简直就是一个个模型玩具。再飞了一会儿，就什么也看不见了，只看见许许多多白云，有的像纯洁美丽的棉花，有的像连绵起伏的山峰，有的像可爱精灵的老鼠，还有的像……。那蓝蓝的天空，就像一汪幽静的湖水，美丽极了！

下了飞机，就开始了“艰苦”的旅程了。因为听导游姐姐说，云南旅游是比较辛苦的。

首先我们去游览石林，但游览的人太多了，都是人看人，我觉得没意思。游完了石林，我们去游览大理的苍山。我们坐车来到苍山下，排队坐索道，排了很久才坐上索道。开始还能看到下面的树和路，可一到中间，到处都是雾蒙蒙的，把所有的景物都遮住了，只能隐隐约约看到近处的一些树木。上到山上，远远就看见了一个很大的瀑布，假如丢一块石头过去，也许一下子就不知道被水冲到哪里去了。我们走过一座独木桥，来到瀑布脚下，看见清碧溪，溪水清澈见底，底下的石头都清晰可见。我伸手摸了一下水，真刺骨，那水就像雪一样冰冷。我想，要是在长沙也能有这样冰凉清澈的水，那该多好啊！

旅程在继续着，我们又坐车沿着曲折的盘山公路来到虎跳峡。一下车就已经听见哗哗的水声，它仿佛在大声地对我说：“小朋友，欢迎你来到虎跳峡游览。”我们沿着陡峭的楼梯往下走，波涛声越来越大，一条长长的洪水出现在眼前，洪水在一段颠簸的峡谷中翻滚。妈妈说：“这是因为水底有凹凸不平的石头，而且水又太急，所以才会翻滚。前面和后面的水却不翻滚，就是说那里的水底比较平坦。”看着波涛凶涌、雄伟壮观的虎跳峡，我不由得感叹：大自然真的太神奇了！

时间过得真快，不知不觉，旅游已到了第七天。我们坐车来到白水河，一下车就看见一条河，河里有很多半圆形的台阶，台阶有大有小，走近看，我发现上游的水和下游的水的颜色不一样，上游的水是浅蓝色的，而下游的水是白色的，白水河的水为什么颜色不同呢？原来上游的河底有一些有颜色的矿物质，所以我们看到水的颜色是浅蓝色的。我用手摸了一下水，水特别特别的冷，因为水是从玉龙雪山上流下来的。

第八天，我们依依不舍地登上了回长沙的飞机，结束了“云南之旅”。

云南天高云淡、风景优美、物产丰富，真称得上是人间天堂，她给我留下了美好的回忆。

云南，是一个景色优美的地方。那里有高耸入云的玉龙雪山，有树木葱葱茏茏、鲜花争奇斗艳的普达措国家森林公园，有古典雅致、白墙黑瓦的丽江古城，有风景秀丽、湖光山色的泸沽湖，哟，真让人数也数不清！不过，最让我流连忘返的还莫过于那丽江古城。

清晨，乳白色的浓雾把古城搂在怀中。古城犹如一位刚刚从梦中醒来的少女，伸着懒腰，从浓雾中钻了出来。渐渐的，古城的身姿清晰了。一些房屋的烟囱里，已冒出了几缕炊烟。“啪嗒，啪嗒”，早起人们的脚步声唤醒了太阳。太阳升起来了，千万缕金光照在青石板路上，像撒上了一层金粉。

下午，人们悠闲地在街上溜达。这时的古城犹如一位懒洋洋的少女，揉着眼睛，打着哈欠，正准备睡午觉哩！院子里的鸡鸭把头伸到了翅膀底下；牛羊卧在阴凉处大瞌睡；人们有的在茶馆里聊天，有的在树荫下休息，还有的倚在树旁，聆听者蝉声；儿童有的在树下追逐嬉戏，有的坐在椅子上听老人讲故事，还有的爬上树，准备捉一只蝉。

傍晚，暮色降临了。古城又犹如一位还没玩尽兴的少女，城中回荡着一声又一声呼唤孩子回家的喊声。渐渐的，星星一颗又一颗地来到了天上，而月亮则在众多星星的陪伴下，穿上银白色的长裙，来到天空，把自己柔和的光芒撒向古城。一条小溪流过青石板路旁的水沟，偶尔溅起几颗水珠，滴落在石板上，发出了“叮叮咚咚”的声音。

云南还有许多美丽的地方：洒满马铃声的茶马古道，蓝宝石般的月亮湖，气势磅礴的虎跳峡……真是多极了。

云南的每一处景色都是一副绝妙的山水画。云南，你是一本美丽动人的画册！

"滴答，滴答……”床前的小闹钟不紧不慢地走着，我在床上翻来覆去，躺了很长时间，还是睡不着，暑假里跟着妈妈去云南玉龙雪山的情景总是在我的脑海里浮现。

那天早晨，我们早早地乘车出发去玉龙雪山。不知不觉，脚下的海拔越来越高，呼吸都有一些困难了。我们很快便到了雪山脚下，乘着缆车来到了半山腰的云杉坪。

下了缆车，又坐上了电瓶车，电瓶车沿着小路缓缓地向前行驶。小路的两边是一大片郁郁葱葱的原始森林。一棵棵树，高大挺拔，直入云霄，好一派古木参天的秀丽景色!我还奇怪地发现有一些树连根拔起，倒在地上，便问司机：“为什么树会倒?”司机说：“这里的树，寿命最短也有500年了，最长都有1000多年，不管它的寿命有多长，总有一天它会枯死。再说树长得太高，风一吹，就容易倒。”噢，原来是这样。我想，这可能就是“树大招风”的道理吧。开着开着，眼前豁然开朗，出现了一个非常大的草坪，就像铺了一块软绵绵的绿地毯，中间还有一片蓝色的花海，风一吹，漾起一片“花海”，真是美不胜收!接着我们又乘着电瓶车来到了白水河。哇塞，河水居然是美丽的淡蓝色，清得可以看见水底的沙石，酷似巨大的绿宝石。河水欢快地向前奔跑着。据说这水是山顶融化的雪水汇成的，怪不得那么清澈。

电瓶车沿着河岸继续缓缓前进。这时，我看到了河边深棕色的大牦牛，那牦牛四肢粗壮，一条尾巴几乎有一公尺长，尾端还拖着鬃毛，好健壮啊!我忍不住想骑，妈妈毫不犹豫地满足了我的要求。在工作人员的帮助下，我鼓足勇气坐到了牦牛背上，两手紧紧地握住鞍，生怕一不小心会被甩下来。工作人员牵着牦牛向上游走去，牦牛是那么听话温顺，渐渐地我就不那么害怕了。在工作人员的指挥下，我骑在牛背上摆着各种姿势，“咔嚓，咔嚓”拍了许多珍贵的照片……

虽然云南旅游已经结束了，但玉龙雪山那如诗如画的美景，那第一次骑牦牛的惊险经历，都深深地刻在了我的脑海中，让我永远也不会忘怀。

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己美味，你看：北京烤鸭、西安羊肉泡馍、内蒙古小肥羊、云南过桥米线、山西刀削面……从宴会上正餐大菜到街头村边风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名风味小吃。

鱼香肉丝味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油青椒，红艳艳萝卜，黄澄澄肉丝格外显眼，再浇上火红辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在味道。有一次，母亲回来晚了，但还是烧了我百吃不厌鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，父母看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

世界面食在中国，中国面食在山西！

我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。

相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家

灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。

在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。

灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。

山西小吃

今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。

早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。

我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。

我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。

今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦！

旷神怡。这是什么味道？这味道让我不禁想起了汉堡，为了证实想法的准确与否，我决定前去看看。

我顺着香气找到了一家卖肉夹馍的店，只见店老板是一位矮小的中年男子，留着短短的胡子，那双因为长时间在炉子边工作的手已经变得干燥，但是肉夹馍却依然香气十足。我忍不住叫了一个肉夹馍，店主爽快地答应了。只见他麻利地把馍放进炉子里慢慢烤，接着又拿出一大块羊肉放在刀板上，随着菜刀的上下飞舞，羊肉被切成了肉丁，散发出阵阵浓郁的肉香，让人食欲大增。最后他取出烤好的馍，用刀分成两半，把肉塞进去。这样，一个香喷喷的中式汉堡就做好了。

我拿过肉夹馍，迫不及待地咬了一口，顿时，酥脆的馍伴着软软的羊肉一股脑地钻进了我的嘴，真不愧是名符其实的“中式汉堡”呀！那小小的馍蕴含着无限的能量，就像是西安这座古城的热情。透过这只小巧玲珑的肉夹馍，我似乎跳进了历史的长河，回首观望这座十四朝古都的悠久历史，小小的它见证了一段历史，一个民族，乃至一个王朝的兴衰，这是多么的了不起！

一段历史，一段忧伤；一个民族，一代富强；一种小吃，一种文化。西安的特色小吃远不止于此，你若感兴趣就马上来吧！

[分享西安的小吃作文

我从小就喜欢吃，吃是我最大的兴趣爱好。当妈妈说我太想着吃的时候，我总是想：这个世界上还有不想着吃的人吗？于是，我吃起东西来更是津津有味。

我就很奇怪为什么我的同学们都不喜欢吃学校里的午餐，都会嫌这个不好吃那个不好吃，我是什么都爱吃，吃什么都是“倍儿香”。难怪我们亲爱的周老师描述我的吃相的时候，就说董周琛不光把盘子吃得光光的，就连那根调羹也舔得干干净净的。哈哈，“小吃货”的名声由此而来！

我还喜欢各地的美食，暑假里在北京住了一段时间，当妈妈想着不能吃海鲜而愁眉苦脸的时候，我是对着面食和肉肉大快朵颐，心里想：再让我住一个月也没问题，哈哈。在香港，我也是吃得乐不思蜀了。

要问我为什么这么喜欢吃，可能和我从小是个湿疹宝宝，一直忌口和喝中药有关，一旦放开，我觉得所有的东西实在是太好吃了。所以请所有不爱吃饭的小朋友好好珍惜什么都能吃的这个口服吧！

我这个“小吃货”的梦想就是走遍所有漂亮的地方，吃遍所有美丽的食物。耶！

曾经在电视里看到台湾的小吃特别多，又好吃。一直就向往着什么时候可以去台湾吃个够。现听说温州也有台湾小吃，我就来到了温州小吃一条街，那里果然有许多台湾小吃。

大肠包小肠

“大肠包小肠哦！”听到叫卖声，我跑到那里，看了看，看着外面有一层东西包着里面的火腿，外面好像是一层面包？不对，不对，不管啦！它看上去油腻腻的，长长的，就像夹心面包，犹如一个封闭的笼子里夹着个人，只是“人”被烤熟了。外面的颜色金黄金黄，好像金光闪闪的铠甲，难道还不像？

闻一闻，“嗯，真香啊！闻得口水都要滴出来了。”我整个人被它的气味深深勾住，身体轻飘飘的，好像飞起来了，快快拉住呀！

我深深陶醉在这浓浓的香味中，被一句话叫醒，“要不要吃？”妈妈说，“不要吃我就买一个自己吃！”我赶紧反驳道：“这东西肯定很好吃，我要。”老板的动作很快很娴熟，一眨眼功夫，就做一个。我咬了一口，“哇塞，实在是太好吃了！”要不了几口就吃完了，这味道咸咸的，辣辣的，这美味都不知道怎么形容，太好吃了！

手抓饼

手抓饼也是台湾的名小吃呢。手抓饼也是包起来的，颜色各种各样，外面脆脆的，皮是金黄的，里面的夹心想放什么就放什么，形状不像方，不像长，赶快闻一闻、尝一尝吧！这气味也是相当迷人，我呢，也是个吃货，我是决不放过的，也深深被吸引住。吃起来脆脆的，十分好吃，赞一个，还有老板的动作十分流利、优美！

在家门口就能吃到台湾的小吃，真好。

提到开封小吃不得不提起包子了，包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。介绍开封小吃作文怎么写，你知道怎么写吗？如果不知道，就一起看看小编整理的内容吧!

它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角，“第一楼”新楼营业面积近5000平方米，是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体，功能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮，富丽堂皇，环境舒适，面向大众化消费，可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具，美食荟萃。相对那里会稍微贵一些，但图个名气，也的确好吃。一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆，黄家小笼包子馆也有几家分店，宋都御街有一家，西门大街也有一家，相对比较实惠些。具说是最早第一楼的师傅开的，味道也一样好。

现在小笼包的种类越来越多，可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃，吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜，因为包子比较油腻，清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。

鼓楼夜市好吃的就太多了，一个晚上吃不完的，因为相对都是一些主食和面食，所以吃了几样就会饱了。

比较有特色的有江米切糕：江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。

开封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，是干躁冬天的最佳饮品。

开封小吃羊肉炕馍：烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味。

开封小吃炒凉粉：凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼，拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉，那味道真叫一个好!

开封锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的，味道很正宗。

开封小吃羊双肠：老开封人都知道这个小吃吧，一般都是当早饭吃，因为店家最多卖到11点半或者更早就收摊关门了，有几家的汤味比较肥美的，新街口西面路北，味道真得很美，;御街西侧20米处，孙记羊双肠鲜汤，是开封羊双肠汤里比较与众不同的，因为那家的里面放孜然。

开封小吃烤羊筋：三里堡有一家，挨着一烧饼摊子，吃上10串，再配上一瓶啤酒，那滋味回味无穷!

豆沫配鸡蛋布袋：豆沫喝起来又香，咸中还带点甜味，和鸡蛋布袋一起吃的当早饭吃，很爽。

开封小吃黄焖鱼：黄焖鱼采用精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。

开封小吃五香风干兔肉：用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长。

桶子鸡是开封的又一特色小吃，桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，越嚼越香。数寺门回民区马豫兴的最为有名，因为均为老母鸡，所以一般都比较大，买的时候也可以买半只，店家会帮你切好，回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市，是一家叫宜兴斋的店，离很远就可以闻到那里飘出的香味，那才是正宗的美味，

寺门回民区还有烧鸡、酱牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生，还有五香炒花生，又香又脆，还有一种被炒成黑皮的花生，具体是怎么炒的我不是很清楚，但吃起来口感非常好，很香。每次回来都要带一些给同事们吃。花生也算是开封的一个特产，很大颗很饱满，不像南方的花生都是小小颗的。

寺门还有一种双麻火烧，比月饼稍大一点，金黄金黄的两面都粘满了芝麻，分甜咸两种。里边像千层饼似的，一层一层，酥酥的香香的，也是每次回来必带给朋友吃的。还有枣锅葵，跟平时喝羊肉汤的锅葵差不多，只是中间夹有枣，甜的，很好吃。

寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了，吃了这个，是别的什么都不想了，每天早上去晚了，可就吃不着了，排队是少不了的.

这些东西都要在寺门的回民区买的才会正宗，才会好吃。寺门回民区位于市区偏东的公园路上，在开封也很有名，随便问个开封人都知道。在此提醒在寺门买东西时千万要记得忌讳猪字，当地为回民聚居地，说错了话可会惹祸的。

再来说说胡辣汤吧，开封的胡辣汤有开封的特色，以前开封比较有名的是周桥的胡辣汤煎包，周桥的胡辣汤里边没有什么东西，只有粉条和面筋，只是汤是炖出来的，所以很香，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起来特别有味道。周桥还有一个特色就是24小时营业，随时去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣汤也出自回民之家，在寺门往西，开封七中旁边有一个小巷子，每天早晨那里都是人满为患，上学的上班的，年轻人老头老太太，总之形形色色的人都会在那里喝胡辣汤，有时人太多没位，索性就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特色是用羊肉汤炖出来的，里边也只有一些粉条和非常好吃的面筋，但汤很香，喜欢吃辣的就自己加辣椒，再浇上少许醋，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此处特有的焦酥的小油饼，或是鸡蛋布袋，杂面馍，总之让你花上两块钱吃饱吃好。

还有凉皮凉面、酸辣面、鱼擀面皮、油炸烧饼、络馍夹麻叶儿、窝窝头咸菜总之开封的小吃还是很多的，等你慢慢去尝试了。

还有一个也很有特色的小吃，那就是扣碗。一般到了过年的时候家家户户都会自己家做来吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用酱油腌了之后再炸，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸后扣在盘子里上边是排的整整齐齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起来也特别香，肉因为有了芥菜，吃起来也会肥而不腻，而且酥嫩爽滑，入口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以专营扣碗为主，环境一般，东西还可以。

[介绍开封小吃作文

今天是我在云南芒市的第一天。芒市大地被耀眼的阳光所覆盖，一片温暖。早上，我们的目的地是雷亚让山顶的大金塔景区。沿着长满凤尾竹茂密的山路，车窗外的景色变成了翠绿，摇曳不停。我们一行人在翠绿中走了大约二十分钟，大金塔景区的大门突然从翠绿中蹦了出来。这是一个巨大的金色拱门。两边的柱子也都是耀眼的金色。

柱子顶端站立着一头乳白色的大象。大象的耳朵和鼻子向上倾斜，有头和胸部。走进大门，一眼就看到了矗立在石路两侧的寺庙。寺院的城墙、城门、屋檐，都用金灿灿的装饰，只有砖瓦是红色的。屋檐尖角和屋顶中央有金色的动物雕像。每一个动物形象都有一个拳头那么大，但它们的表情却非常细致。在碎石路上走了大约五六百米后，一对威风凛凛的大象连同另一扇门冲进了我的眼睛。这两只大象的主色调是金色和黑色和青色，四足的脚踝上刻着粗大的金色脚踝。长长的鼻子高高的，头戴金帽，目光清澈，头顶挺立，三足着地，一足微弯。这是他们的威严和美丽。穿过大象身后的大门，就能看到大金塔的全貌。这是一座八面四角的空心佛塔，是亚洲最大的空心佛塔。宝塔有四层，前三层是白色的，每层有八座金色的小尖塔。塔身像一个倒挂的大碗，塔顶很长，越往上越细。这是一座典型的傣宫式宝塔。第四层的长度非常高，甚至高于前三层的总高度。外台上有八座精美的花瓶塔。顾名思义，它们是类似于花瓶的流线型宝塔。这一层的颜色全是璀璨的金色，灿烂的塔楼带着灿烂的阳光，让人着迷。不要睁眼。这次对大金塔的访问时间很短。还没来得及细看那壮观的宝塔，就匆匆结束了。

下次去云南，一定要再去大金塔。

在海安众多小吃中，我最喜欢那美味的鸡蛋饼。正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊，我赶紧跑上前去一饱口福。

卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷，他用木塞将平底锅上的饼渣刮去，就开始做鸡蛋饼。

老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆，倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子，一下一下把面浆摊平。几十秒后，面浆摇身一变，成了一张又薄又韧的圆形饼皮。接着，他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋，在平底锅上敲了一下，“啪”地一声，蛋壳裂开了，蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花，撒在蛋上，用木头刮子把它们混在一起，均匀地刮到饼的各个角落。蛋和葱花很快被烤熟了，贴在饼上，香味已飘进我的鼻子，勾着我的馋虫。

然后，老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下，使饼脱离平底锅，用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。鸡蛋烤出香味后，他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯，一手拿一个大刷子，蘸满豆酱，均匀地抹在饼上，接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜；最后，老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠，剖开后放在饼上，淋上香喷喷的麻油，裹起来后，鸡蛋饼就做好了。

做好的鸡蛋饼颜色鲜艳，既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干，又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜，令人就食欲大增，更何况它还发出诱人的香气。我咬了一口，饼皮软软的，萝卜干脆脆的，鸡蛋、火腿肠香香的，豆酱咸咸的，吃得人直叫“好口福”。

鸡蛋饼真是太好吃了！不写了，赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。

每当雨声再次响起，思绪忆起那年七月中旬的云之南，雨如苏。云南的雨，是旅徒中一份，美好绝妙的礼物，纷纷扬扬，淅淅沥沥，似一曲柔情似水，温婉动听的旋律，渲染傍晚时分心境。

云南的七月，夏日的酷热似有似无。撑起雨伞，轻摇小扇，迎接傍晚的美食盛宴。木材建成的餐馆，被雨水润湿，由蜡黄染为深赤。相隔一组楼房，便能嗅到烤肠的芬芳，浓郁而沁人心脾。腊肠是店中的招牌美味，成串地挂在屋檐下。餐厅正对泸沽湖，恬静而素雅。

点了餐，透过橱窗看见那位摩梭族女子正小心地切腊肠，再而进行烘烤。女子深邃的眼睛迷离，黝黑瞳孔拥有不知名的宁静，涌入我心底。长发间夹杂着富有名族风情的小辫子，随风轻摆。如同泸沽湖湖水泛起阵阵涟漪。

举起筷子，细细品味。浓浓盐之咸味以及果木芳香渲染味觉，在味觉中融合，香浓可口。

隔窗遥望泸沽湖，相视而笑。记忆中的那个我，甚为快乐；记忆中的烤肠，香味醉人；记忆中的泸沽湖，美若天仙；记忆中的云南，闪闪发光。

也许，随时间流逝它已不是初见模样，会日新月异，而我记忆中的云南始终，永不褪色……

在第七中学的北边——卫河市场，有一条小吃街。小吃街的旁边还有一个“红磨坊”面包店。每每从那里经过，喷香的饭菜夹着面包的香气扑鼻而来，肚子哪儿会经得起这般诱惑？早已饿得咕咕咕地叫了。

进入小吃街，一位老奶奶大声喊着“热烧饼——”。她已经在这里卖了好多年烧饼了，听妈妈说，我小时候只要从这儿路过，就会模仿老奶奶的叫卖声，周围很多人都说我学得像呢！虽说是像吧，却模仿不到精髓，她的声音是那么响亮、有力，不破音。我敢说，她与音乐家比声音，或许老奶奶更胜一筹呢！

咦？是哪家饭那么香，使人络绎不绝呢？哦，原来是岳家饸络面啊！这家面馆也开了几十年了，听妈妈说，一开始面馆是有老掌夫妻俩儿开的，现在老掌柜把面馆传给他们的儿子儿媳，味道从来都没有变过。面条十分劲道，再配上豆腐和鸡肉丁，简直就是一个字“美！”

与饸络面馆紧挨着的是早餐店。有豆腐脑，大包子和原汁原味的豆浆，来这里吃早点的人也是一个接一个。还别说，味道真地道！滑滑软软的豆腐脑上浇上鸡汤，配上麻酱和黄豆、香菜等，用勺子轻轻一碰它就分成了两半。包子有韭菜馅、羊肉馅、豆腐馅，趁热咬一口，满口满胃的香。而且包子个大份量足，吃上一个肚子就饱了。包子与豆腐脑的结合，就一个字“美！”

……

这就是我家附近的小吃街，不妨你也来尝尝这别样的美味！

早就听说云南是我国一个美丽的城市。去年寒假，我参加了为期九天的冬令营活动，和老师同学们一起去了美丽的云南；游览了云南的昆明、大理和丽江。

一下火车，我立即被昆明的好天气所感染，寒冬腊月竟然没有一丝寒流。蓝色的天空上飘着美丽的白云，天气很暖和，整个感觉好像是在空调房里一样舒服。

我们游览了昆明郊外著名的风景区——石林。那里有很多奇石：有的像一条腾飞的龙，有的像活蹦乱跳的猴子在爬树，有的像美丽的仙女下凡，还有的像人的心脏呢……这些怪石真有趣！

来到大理，给我们的感觉又是另一种风土人情：在这儿将女儿称为金花，当金花们穿上漂亮的民族服装，真是一副靓丽的风景线。

来到云南的精华城市丽江，登上白雪皑皑的玉龙雪山，除了感叹它的美丽神秘之外给我们留下的却又是说不出的滋味：那天，我和好友丹艺坐开放式索道冒雨上山，冷得我们直发颤，最后我终于撑不住哭了。

云南最美丽的莫过于丽江的古城了，这儿由八条错综复杂的小巷组合而成。白天这里是热闹的集市，古色古香的小巷，每家每户都经营一些具有云南特色的东西。到了晚上，这里就变成了名副其实的“酒吧”街。感觉很棒！大都放着比较流行的“慢摇”舞曲或流行音乐。那天，正巧遇上篝火晚会，我门还和当地人围着篝火跳起了欢快的舞蹈……晚上，我们寄宿在纳西族的一人家人，他们特别好客，我结识了一个阿爸、阿妈和阿哥，他们很热情，还教我们纳西语，我学的很认真，比如：你好就是“啊啦啦勒”；我们还一起烤羊肉串、一起欢歌跳舞，真开心！

九天的时间转瞬即逝，美丽的云南之旅真令我流连忘返……

[介绍云南之旅的作文

云南石林以其“天下第一奇观”、“造型地貌天然博物馆”的盛誉，同吉林雾淞、桂林山水、长江三峡一起被誉为中国四大自然奇观。

今天我和爸爸、妈妈来到这闻名遐尔的旅游胜地-石林。(.)石林果然名不虚传，导游说：“一千多年前，这里曾是一片大海，后来地壳运动把这里变成了陆地，现在看到的石头原来都是海边的岩石，因为石头大多数长得像树木，石林才得来这个美名。

石林的石头形状千奇百怪，有的像鸭子、有的像马、有的像狗……最有趣的要数猫石和鼠石了。猫石张开大嘴向鼠石扑过去，鼠石抱头直喊饶命。还有一块像人一样的石头，听导游说这块石头的名字叫阿诗玛，传说很久以前阿诗玛被山洪暴发给卷走了，她就变成了一块石头等阿黑哥来找她。

石林的风景真美阿，让我心旷神怡!

“远看大石头，近看石头大。石头果然大，果然大石头。”这首小诗写的就是著名的石林。石林，是云南的明珠，是中国的瑰宝，是世界自然遗产，是大自然的鬼斧神工，也是喀斯特地貌的典范。

进了石林的大门，绕过花坛，映入眼帘的是一片湖泊，湖泊中矗立着许多奇形怪状的石头。不远处，标志物上写着“世界自然遗产”，旁边石头上刻着“世界地质公园”。

向前走，我们来到了大石林景区。大石林里的石头，又高又大，千姿百态。石林最具标志性的大石头上雕刻着“石林”二字，周围刻着许多名人留下的标语：“天下第一奇观”、“天造奇观”等。

有一块大石头类似古屏风，从另一个角度看，也很像一只展翅高飞的雄鹰，被称为“大鹏展翅”；有一块中等大小的石头夹在两块高高的大石头中间，悬在半空中，看上去摇摇欲坠，游客站在下方，不禁感到胆战心惊，有一个很形象的名字——“千钧一发”；还有一大片倾斜、倒塌的石头，是由于地震等地壳运动导致的，名为“排山倒海”，在明媚的阳光照射下，石头上折射出五彩斑斓的光芒，美不胜收；有一块大石头，就像一张大床，被称为“且住为佳”，据说：张果老在那里住过，只要在“石床”坐上3秒，就能带来好运。我们怀着激动的心情，都在那儿坐上了3秒。

跟随导游的步伐，我们到了“大拇指山”的脚下。这块石头真像一个大拇指！导游又带领我们来到“大拇指山”的另一侧。没想到，从这个角度看，这块山石更像一只小老鼠在偷吃香肠，真神奇！

登上望峰亭，一大片石林尽收眼底。千奇百怪的石头，有的像一把利剑，有的像一个足球，有的像一团火焰，还有的像一座宫殿。石头中冒出茂密的树林，蓝天白云下，游客悠然自得地欣赏美景。

望峰亭下，我们看到一只“猫”和一只“老鼠”相亲相爱。在前往小石林景区的途中，路旁有“关公雕像”和一个饮酒的“老者”，栩栩如生，这些都是大自然的杰作。

我们乘坐电瓶车一路观赏，来到了小石林景区。小石林虽然没有大石林的气势磅礴，但这儿的石头怪石嶙峋，有巨大的“蘑菇”；有“双峰骆驼”；还有“吉祥三宝”：“大象”、“乌龟”和“貔貅”，“大象”象征着吉祥如意，“乌龟”象征着健康长寿，“貔貅”象征着招财进宝。

再往前走，我们看到了“阿诗玛”的标牌。导游说，这是阿诗玛背着背篓的样子，有人说像阿凡提，可我觉得，这块大石头，更像擎天柱。

石林不愧是世界自然遗产，名不虚传，让人流连忘返。石林很大，由于时间关系，我们只参观了一半。如果有机会，我一定要再来石林游览。

今天，爸爸带我去云南玩，我们坐在飞机上，从窗口向下看，所看见的城市非常的小，当飞机着陆在云南的机场时，那已经是晚上了，我们只好找个宾馆住了下来。

第二天，我们去了石林，我看见各种各样的石头，奇形怪状，在不同的石头上，能看出不同的意味，我们爬上了山顶，俯视着整个森林，哇，真是世界奇观。第三天，我们分别参观了虎跳峡，瀑布就像只凶猛的老虎，向石头扑过来，可真壮观呀。第四天，我们又去了香格里拉大草原，在一望无际的大草原，我们看到了许多牦牛在吃草，像似在和我们点头打招呼。慈祥的老主人帮我们戴上了哈达，热情的邀请我们到他们家中作客，他们端上了酥油茶、青稞酒、端上牦牛肉、羊肉排。载歌载舞，大家欢聚一堂。

最后一天，我们去了玉龙雪山，高峰上全部是雪，远望起来，还真的很美!

这次旅游，真是一个非常难忘的活动，我要认真学习，长大以后，我还要来这美丽的春城。

“水席”起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。

水席始于唐代，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用之。这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成"酸辣味殊，清爽利口"的风味。

洛阳水席，有三大特点：一是有荤有素，有冷有执；二是有汤有水，北方南方均为可口；三是上菜顺序有严格规定，搭配合理、选料认真、火候恰当。

所谓"水席"有两个含义：一是全部热菜皆有汤-汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共16样；待客人酒过三巡再上热菜：首先上4大件热菜，每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜)，美其名曰"带子上朝"；最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定，故深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。洛阳水席可粗可细，可简可丰，即是寻常百姓家的家常饭，又可精制成高档宴席。

洛阳水席其上菜程序如行云流水，主要菜肴又均有汤水，故名“水席”。其特点是以酸辣见长，清爽利口。水席的上菜程序别致有趣：全席共24道菜，首先是四荤四素八冷盘，然后除四个压桌菜外，依次将味道相近的每三个菜分四组送上，俗称：“带子上朝”。第一道大菜“洛阳燕菜”得名于其形，其实是用萝卜丝加上鸡丝、精肉等多种配菜用高汤煨成。据说当年武则天品后赞不绝口，三月不知肉味，第二道大菜“全家福”，是用多种肉、菜绘制而成。第三道大菜“蜜汁八宝饭”。最后一道是酸辣鸡蛋汤。其间的中菜有“螺丝肉”“红烧全肘”“清炖全鸡”“霸王别姬”“清蒸鹌鹑”等。“燕菜”代表春燕，预兆希望；“全家福”意在祝宾朋合家幸福、吉祥如意；“八宝饭”寄寓人们对五谷丰收的祈求；而俗称“送客汤”的鸡蛋汤则表明宴席已经接近尾声，主人在预祝客人一路平安呢！

在我的家乡，有一种特别有名气的美味小吃——“椒盐排条”。

在这个阳光明媚的早晨，妈妈提了一大篮子的菜，兴高采烈地回到家里。

妈妈对着看电视的我说：“娃！别看啦！妈妈教你做椒盐排条，好不好呀？”

我一听，连忙关掉电视机，兴奋地跟妈妈走进厨房。开始做椒盐排条了。妈妈先帮我把一大长串的硬硬的排骨剁成一根一根和中指差不多长的排条。我点火，放入水，已经切成片儿的生姜，料酒和刚切好的排条。等到排条熟后，我再另外拿出一个盘子盛出已煮熟的排条。

“点火，然后倒油！”在一旁“观战”的老妈提醒了不知所措的我。

我连忙点火，倒油。正要放排条，“多倒点油！”我被妈妈的吼声吓得一抽。

大半碗的油倒了进去。放入排条后，用铲子两面翻滚后捞出，再撒上椒盐就好了。

椒盐排条出锅了！我看着那金灿灿、闪闪发光的椒盐排条，口水十分不争气地从嘴角缓缓地流到了衣角。

盼星星盼月亮，终于盼到老妈把其他菜做完，我抓起一块排条就啃，像极了一条饿坏了的狗，拼命的啃着路边的一块骨头。我惊奇地发现：我自己亲手做的椒盐排条不错哦！我吃得脸上全是油渣，因此我叫它“满脸渣”。

更重要的是，我明白了一个十分深刻的道理：自己动手，丰衣足食！

云南之行，将是我一生中最快乐的时光！

寒假的一天晚上，我和爸爸赶往机场，登上了期盼已久的飞机。终于，飞机缓缓地启动了，开到跑道上，却一直开开停停，不会要这样开去云南吧。正当我胡思乱想时，飞机猛得一加速，吓了我一大跳，只听“喀嚓”两声，身子往后一斜，就飞上了漆黑的夜空。在半夜抵达了云南昆明。

第二天早上，我们正准备出发。一到外面。却看到月亮还好端端地挂在空中，真是太奇怪了。

今天，我们游玩的第一站是恐龙谷。一进博物馆，映入我眼帘的竟是一只只庞大的恐龙化石，看起来挺吓人的。这里的恐龙化石姿态万千，有的抬着左腿，头向上仰望；有的扭过头来，凝视着我，这不禁使我联想起当时恐龙世界毁灭的情景：一只只恐龙疯狂地奔跑着，四处逃散。这也让我懂得了一个道理：保护环境，珍惜我们现在的生活。

游完恐龙谷，又来到了闻名中外的玉龙雪山。这座雪山至今还是“外女山”，在海拔5000米以上的积雪，终年不化。当我们坐上大索道，经过一段陡峭的山坡，终于来到4500米的高峰。刚到“冰川广场”，一阵狂风如同猛兽般向我扑来，吹掉了我的帽子，连大衣里也罐满了风。我抬头望去，这里的雪又厚又白，差不多堆成了一座洁白的小山！当我刚想走上云梯，脚下一滑，“呯”地坐在了地上，屁股差点摔成了四半。终于走上云梯，俯望下面的白雪，仿佛眼前是一床巨大的蚕丝被，非常的柔软舒服。又往上了点，有了高原反应，但还是坚持往上爬，可那东倒西歪的样子，准会滚下去。无可奈何之下只好罢休。但我还是很高兴能看到这么迷人的景色，真是太难得了！

后来，我们又去了千奇百怪的石林、山青水秀的玉水寨……每一处的风景都使我留恋忘返。

最后，当我依依不舍登上回程的飞机时，心中默默告别：“再会，云南”！