作文：开封美食小笼包（精选20篇）

今天是个快乐的晚上，我们全家吃完丰富的晚餐后要去歌剧院。

到了歌剧院，那里已经是人山人海，可真热闹。我看见了有很多小猪以友好的方式来欢迎我们，还有两位穿着五颜六色衣服的仙女随着音乐翩翩起舞，中间有几条鲤鱼在浪花中配舞呢。

随着人流，我们来到了一个奇怪的摊位。他们的促销方式真是与众不同。那些摊主边随着音乐舞动，边烤着羊肉串，另外一只手配合着摇动着扇子，像是只彩色的蝴蝶在火中飞舞，人们欣赏着，沉醉在音乐和香味中，久久不愿离去。

一路上，母亲死死拉住我的手，像是怕我溜走了似的。我们艰苦地移动着自己的身体，钻进一个比较拥挤地摊位，我看到了这个摊位的招牌“洪七公叫化鸡”。只见一个厨师拿出一团黄泥，放在板上飞快揉起来。不一会儿，黄泥就变成了一个大泥饼。接着厨师又拿出了一只肥鸡，外面便熟练地包上了荷叶，还有刚做好的大泥饼。然后，放进一个大桶里烤，不一会儿，桶里就发出了阵阵香味，我口水都要流出来了。

人们带着满载而归的喜悦和笑容依依不舍的离开了。

我吃过许多奶奶做的美食。从我很小的时候开始，奶奶就给我做饭，可好吃了。那都是一些自创的小菜。奶奶获得美食做法的途径很多，看报纸、电视、书籍。接下来让我带你进入奶奶的美食世界吧！

鲍鱼拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有：鲍鱼、米粉、剁椒、酱油。鲍鱼先是文火蒸熟的，蒸过后的鲍鱼颜色嫩黄嫩黄，吃在嘴里，软软的、脆脆的，嚼劲十足，味道很鲜美。粉丝做底料，原来是白色的，配上剁椒，白里透红，吃到嘴里，麻麻的，滑嫩爽口。

猪心汤也很有特色。猪心，奶奶把它切成块，放到瓦罐里，文火慢炖，炖上一两个小时，猪心的香味得到充分的发挥，汤变得很香，猪心的肉也不会嫌老，富有弹性，汤汁飘香四溢。

肉末更是特色菜之一。先到菜市场买上好的瘦肉，把它剁碎成肉末，加上酱油、盐、香菇，放到锅里隔水蒸。出锅的时候，肉末香极了，呈现褐色的，并有一些汤汁。舀一勺奶奶的特色肉末，放到白米饭里，等于在饭中点了一点金。色、香、味俱全，比餐饮店里的肉燥盖饭美味百倍。

我的家乡在温州，靠近大海，奶奶最擅长的是温州菜，很有特色，比如有鱼饼、敲鱼等。做这些菜的时候，必须先到菜市场买新鲜的海鱼，如鮸鱼、鲈鱼等。买回来之后，去掉鱼头、鱼尾，剃除鱼刺。鱼饼是把去刺的鱼肉剁成泥，和上荸荠，生姜末、葱末、淀粉、盐、香油等，然后捏成团，过油炸，炸成金黄金黄的，成为鱼饼，外酥里嫩。吃的时候，切成薄片，再沾上酱醋，美味十足。

敲鱼做起来十分费时，去刺的鱼肉切成片，用锤把鱼片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的过程中，一定要不断地加淀粉，保持鱼肉的韧性和完整。把小小的一片鱼肉敲成大大的一张像纸一样薄的敲鱼片，放在阳台之上晾一会儿，阳光照射到这张敲鱼上，敲鱼就变得晶莹剔透。下锅之前，要切成像面条一样一段一段的，在沸水中翻滚几下再捞起，配上几根小白菜、榨菜，滴上几滴老醋，光闻香味，就已经流了一大堆口水了。

这些奶奶的美食，就是奶奶对我的爱，那样简单，又让人回味无穷！我很爱奶奶，也特别喜欢奶奶做的各种美食，不知不觉吃成了一个胖小子。

星期天的晚上，周老师给我们组织了《感恩生活老师及第一届美食品尝节》活动。

我拿起妈妈准备的美食高兴的走去学校，走在路上我感觉时间好漫长，路好遥远，平时的15分钟，今天好像走了15个小时，在着急和期待中终于走到学校了。刚走进教室，一看，大家都准备了各式各样的美食，同学们都迫不及待的看看别人带了什么。

吃晚饭的时间到了，美食节活动开始了，我们八人坐成一桌，每个桌上摆满了每个同学分享的美食。有牛奶，面包，水果，鸡肉和牛肉……满脑子的美味，口水都要流出来了。老师终于说了大家开始吃吧。我们开动了，整个教室里面充满了欢乐声，有的干杯，有的吃，有的介绍自己的美食，还有颁奖活动和我们老师的精彩的主持。

随着时间的推移，活动马上就要结束了，我们齐唱《感恩的心》。在歌声中我们依依不舍的结束了此次活动。

有一个“吃货”，她不但爱吃美食，还爱做美食。她会做的美食多啦：奶茶、三明治、牛轧糖、水果沙拉、素食饺……

这天，“吃货”去爸爸单位食堂吃饭，她吃了一个南瓜饼。哇！真好吃！“吃货”赶紧去问师傅怎么做。马上跑到超市采购食材，回家，开工！

“吃货”拿出南瓜削皮切块，放到蒸锅蒸熟后滤水。可是师傅说啦，南瓜要冷了才可以放糯米粉。才蒸熟的南瓜怎么会这么容易冷呢？“吃货”只能等待，等了十几分钟，南瓜还没冷。看来，“吃货”得想想办法啦！于是，她拿小风扇来吹，边吹边用勺子搅，过了好久，南瓜还是不太冷。“吃货”只能把南瓜放冰箱，又过了几分钟，蒸熟的南瓜终于变冷啦！

“吃货”将糯米粉倒进南瓜中，用力的揉，手上粘吧粘吧的。可只要还沾手就必须再倒糯米粉，揉啊揉，手都揉酸啦！终于南瓜面团做好了！

“吃货”开始做南瓜饼。她把一小团面搓成球，用手压扁，饼上用燕麦片摆了一个笑脸。还把橡皮泥工具烫了一下，用来雕刻南瓜饼上的花。当然“吃货”还设计了一个“幸运大奖”——在面团中间包了许多燕麦片，看谁能吃到。“吃货”做了满满一桌子，有蝴蝶形、爱心形、圆形、方形……

妈妈过来拍照准备发微信到朋友圈，可是被她做的便便形南瓜饼吓跑啦：“哎呀，真恶心！”“吃货”哈哈大笑。爸爸发了“吃货”做南瓜饼的视频到大家庭微信群，姑姑们在群中吵着要吃南瓜饼。爸爸赶紧准备油锅炸，好香呀！带到了奶奶家，大家都抢着吃。边吃边夸：“好吃！真是个细细能干婆！”第一次做南瓜饼，成功！“吃货”心里乐开了花！

大家猜猜这个会做美食的“吃货”是谁呢？哈哈！她就是我——刘彦辰。想吃美食吗？欢迎到我家！

在我们的精心准备下，终于迎来了令我们激动不已的美食节。

这天，我们每个人大包小包的带了一大堆食材，涌进了食堂。放眼四周，人山人海，那叫一个热闹啊。桌子上放满了食材，花色斑澜。有的小组已迫不及待的点上火，浓烟滚滚，热气腾腾。我们组的王晨，带来了布丁，已摆在桌子上。只见布丁被装在透明的小玻璃瓶里，一层黄，一层红，上面缀着一颗晶莹饱满的樱桃，令人食欲大开。打开一个，一口咬下去，樱桃的酸，布丁的甜，交织在一起，令人回味无穷，简直是吃了一个还想再来一个，真想一口气都吃光。

再看看隔壁徐璐涵，他们在做牛排。牛排那可是我的最爱呀，于是我就赖在他们桌坐等牛排啦。牛排在平底锅里滋滋的响，肉味开始在空中飘，香味惹得我更想吃了。急急的问：“徐璐涵，牛排好了吗？都这么香了，应该熟了吧。”“别催，别催，还没放蘑菇酱呢，马上就好了。”他一边说着，一边打开蘑菇酱倒在锅中的牛排上，这时牛排的味道更香了，肉香中夹杂着蘑菇酱料的香，我又咽了咽口水。牛排终于到了我手中，黑中透亮，小心的咬了一口，又Q又有嚼劲，外加黑椒的微辣，蘑菇的清香，味道可比五星级大厨。

烧烤组在生了一节课的火后终于开张了。里脊肉在锡纸上翻滚着，不时发出“卟卟卟”声。唐佳婷妈妈镇静地把肉上下翻动，希望它们受热更均匀，熟得也更快一点。不多时，里脊肉的香味吸引了一大堆同学围了过去。争着把盘子递向副厨唐佳婷，央求着她给我们一块。我好不容易抢来了一块，顾不上烫就大大咬了一口，外酥里嫩，外加一点点香辣，吃得那叫一个满足。

美食节让我尝到了各式美食，期待下一次的美食节快快到来。

俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是说起最美味的食物，我可要推荐我们家乡有名的大闸蟹了。大闸蟹可是我们这里名市着实的一道美味佳肴了。无论是在酒店里，大排档里，还是在还海鲜城里，都频受人们的喜爱。

其实大闸蟹的做法特别的简单。首先把洗干净的螃蟹，用大火隔水蒸8——10分钟左右，要依据螃蟹的大小来定。然后关火闷3——5分钟。最后倒一碗醋，里面放一些姜末来沾着吃。刚蒸好的大闸蟹看起来黄澄澄的，一看就让人垂涎三尺。真是色香味俱全。

吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹黄里。哇！这蟹黄真是“人间极品啊”！酸溜溜的醋加上香喷喷的蟹黄完美的融合到一起，真是太好吃了！接下来，我又把大闸蟹掰成两半，顿时，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼帘，咬上一口就让我唇齿留香，回味无穷！

我喜欢吃我家乡的美食——大闸蟹。

“未近眼前传浓香，色佳型妙不忍尝。入口便知五味爽，咽下更觉美难当。”这首诗是对美食真实的写照。一提到“美食”，我的口水就要直流“三千尺”。

今年的“六一”小水滴要举行水果拼盘比赛。我准备了一桌的水果，打算做一个漂亮的拼盘。“要做什么图形的水果拼盘呢？”我自言自语地说。我琢磨了一会儿，便拿起一个橘子和几个小葡萄开始动起手来。首先，我将一些小葡萄放入盐水中浸泡，然后把橘子切成同样大小的圆片。“哎呀！我切的大小不一啊，这个太大了，那个又太小了……”我皱着眉头，不知该怎么办！

于是，我又拿了另一个橘子开始切起来。这次我可是先比划好了再动手。“不错，这一次切得很成功，没有差错。”我高兴极了。接着，我将切好的橘子去皮，再用皮做成了三个嘴巴和三个尾巴。我拼了三只小鸟，头上还用八个葡萄做成圆点，又用葡萄皮剪成了三双眼睛。再把它贴在鸟的头部。“耶，大功告成。”我站得远远地欣赏着自己的劳动成果，可总觉得少了什么？绞尽脑汁才想出是少了草地。于是，我赶紧用西瓜皮做草地。又经过了一番捣鼓，终于圆满成功了。

第二天，我把这个拼盘端到比赛现场。桌上已经摆上了许久色彩鲜艳、形状各异的水果拼盘。现场气氛非常热闹，每个选手都面带笑容，谈论着自己的劳动成果。我呢！信心十足地把自己的作品摆上去，也加入到大家的谈论中……

比赛时间到了。经过大家的投票，选出了两道精品。虽然我没的作品没被选上，但是我还是很高兴的。之后我们开始品尝我们的“作品”，大家互相交流制作心得和水果味道，个个脸上洋溢着喜悦之情。品尝完水果，接着是老师给我们准备的春卷，那个味道更是不再话下，香得不得了，我一下子吃了两个，吃得肚子圆鼓鼓的。

今天的品尝大会真的让我无比开心，让我流连忘返，回味无穷。最重要的是我体会到了劳动的喜悦。

今天的西湖可真怪，天气这么好，天也特别蓝，可是游人却很少，好安静啊！我独自一人走在西湖边，心里默默背着英语单词。忽然脚下一滑，整个人掉进了湖里，很快陷进了泥潭里。

我高声呼救，可是光张嘴没有声音发出，人却无止境地向下陷去，吓得我赶紧闭上了眼。也不知过了多久，我掉到了一个软绵绵的东西上，整个人又向上弹了起来，那种感觉可真舒服啊！

我赶紧睁开眼向下一看，哇！好美啊。眼前竟是数不胜数的各种口味的果冻。我非常讶然！不敢相信眼前的一切，狠狠掐了自己一把，“哇！好痛哦！”我大声叫道。原来这是真的，不是做梦，我兴奋地在果冻上跳来跳去，不料乐极生悲，一脚踩空，摔进了旁边的湖里。

咕噜噜就喝了一大口水，好甜啊！这竟然是橙汁西湖哎！急中生智的我一把抓住一旁的石头——三潭印月石雕塑，顺着上面的纹路爬了上去。啊！这是个可乐味橡皮糖雕塑，这时的我知道自己是进入了美食王国。不管三七二十一，我把这美味的糖雕塑吃了个精光。可是，我刚把最后一口咽下去，一个一模一样的可乐味橡皮糖雕塑飞快地从橙汁西湖里长了出来。原来美食王国里的美食是会重生的，怎么吃也吃不完啊！估计就算让一万个大胃王来放开肚皮吃也吃不完。

我一个转体三百六十度后空翻两周再次跳进橙汁西湖，喝够果汁，慢慢游回岸上。来到一棵榕树下，用手碰了下榕树，哇！怎么是软的，我顺着榕树的树干向上看。这竟然是个“参天大鸡腿”呢！我下意识地对着这大鸡腿就狂啃。不一会儿，这个“参天大鸡腿”就被我吃成了一根白白大大的“参天大鸡骨”了！我盯着这大鸡骨，果然，“参天大鸡骨”上的肉很快就长回来了，又变成了“参天大鸡腿”。

我坐在榕树下，摸着撑得圆圆的肚子遥望着天空，发现天空中飘着的不是白云，而是一朵朵诱人的棉花糖。看着看着，就有了睡意，身子一斜，一头栽进了巧克力泥潭。不过，我没有睡着，对于我这个吃货来说，面对如此美味的食物，怎么能睡着呢？我费了九牛二虎之力从巧克力泥潭里爬了出来，身上全是巧克力泥浆，黏黏的真难受，赶紧跑到麦片牛奶瀑布下冲了个澡。吃饱喝足，一身清爽的我，趁着时间还早，在“五指咸鱼山”上溜了一圈。坐着牛奶糖缆车飞渡上“五指咸鱼山”的最高峰，爬上耸立在山顶的“白巧克力塔”上，站在塔顶观看着“五指咸鱼山”的雄伟和壮观，心中赞叹不已。美食王国的生活真美好！我要喊上小伙伴们都来美食王国，大家一直在这里生活下去。

怪味豆

“什么东西生下来鲜绿色，长大以后下油锅，穿金甲，吃起来嘎嘣脆？”也许你已经猜出来了，那就是美味的怪味豆。

怪味豆的原料怪，工艺怪，味道也怪。用手轻轻捏起一颗来，细细地端详，它全身呈现出金黄色，再细细一看，它身上撒着小辣粉、盐、孜然粉……在这些原料的配合下，这一颗经过“千苦百难”的小蚕豆，更加的美味了。

我迫不及待地把怪味豆放在嘴边，伸出舌头，尝了一下，感觉又甜又辣，又咸又脆，仿佛所有的味道都汇成了一股暖流，钻进我的心窝，漫步我的全身，我忍不住又拿起了一颗。

小小的怪味豆竟然如此好吃，那是因为它不凡的工艺。

怪味豆看似简单，但是每一颗豆子都是经过精挑细选的，然后还得在特制的水中浸泡，再放入油锅里炸，最后才撒上调味料，你看，是多么的负责啊！

听了我的介绍，你们是不是也想买上一包来大饱口福呢？可是我要提醒你一下哦，油炸食品容易上火，可千万不要多吃哦！

我的家乡——濮阳，是一个美丽古老而新兴的城市。濮阳民风淳朴，物产丰富，人杰地灵，正如那陈年老窖一般，养育并滋润了一代代优秀、勇敢、智慧的濮阳人。

我的家乡有许多特色小吃，壮馍便是其中之一。濮阳壮馍是河南濮阳著名的汉族面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”

关于这美味的壮馍，还有一美丽的传说。相传，壮馍的由来是明洪武年间，开州之地有一位父母双亡，家道中落的书生寄宿在岳丈家中，备受岳丈嫌弃，其妻却对书生相濡以沫，感情深厚。恰逢皇帝恩科，书生欲进京赶考，与岳丈商量。岳丈吝啬，只许与死面烙饼带于身侧作为路上充饥之用。妻子不忍，偷偷于饼内掺入肉馅，外皮于寻常烙饼无异。

后书生得中状元，御街夸官之时，朱元璋询问其有何愿望。状元提说：“愿再尝拙荆所做之烙饼足矣。”朱元璋好奇身为状元，什么山珍海味吃不到，为何单喜欢这粗粮烙饼？问之，状元答：“此间滋味陛下一尝便知。”于是朱元璋下旨快马加鞭将状元夫人接入京城，择日献上此饼。

状元的巧夫人得知皇帝要吃她做的饼，怕做不好皇帝怪罪，则改良用小麦面，酵母半发面包裹肉馅，肉馅辅以大葱、粉皮去腻，包好后用鏊子煎炸至外表焦黄、内里爽滑脆弹。朱元璋食后龙颜大悦，问夫人此为何名，夫人胆小：”尚未取名，是油炸的馍（地区叫法）”朱元璋说：既尚未取名，又是状元举荐的美食，就叫状元馍吧！“

自此状元馍流传开来，但人们觉得对状元馍听着拗口就叫状馍，后因平民不识字，就演变成了强壮的壮。取其吃了可以强身健体等功效谓之”壮馍“

在我的家乡还有另一种别具特色的小吃——裹凉皮。裹凉皮也叫卷凉皮，是中华龙乡河南濮阳的一种汉族特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，濮阳凉皮和陕西凉皮、西安凉皮等最大的不同是濮阳的凉皮可以切成片拌着吃，亦可以整张裹着吃。

我的家乡还有非常多美食，不必说焦香的烧饼、也不必说香气四溢的年糕，但是那纸包的果子就令人留恋忘返。若你来到濮阳，请你一定要尝尝我们的美食。

邹雨宸家舌尖上的美食第一讲开播啦!今天的主题是——酸梅汤。酸梅汤不仅仅是我国的传统美食，而且还是我妈妈的拿手好“汤”，我和弟弟的非凡美食哦!

让我先来说说邹氏好“汤”的做法吧，这可是独家配方哦。先称好一定数量的乌梅、山楂和山楂、甘草放入水中，喜欢有凉味的放一点薄荷叶;需要明目的放一点黑枸杞;想要香气的放一点木樨。浸泡一段时间之后把它们放入茶叶袋中，装入纯净水，水和配料比大约是1：500，通常妈妈一次放入两升凉水的量。大火煮开后，小火熬二十分钟，然后放入冰糖，再熬十分钟。说到这里是不是觉的没什么特别的?你知道为什么我家的酸梅汤颜色特别好看，是带玫瑰色的吗?别急，独家秘方来了，因为妈妈在里面加了洛神花。在关火前五分钟放入洛神花，汤色就不再是黄黄的而是漂亮的玫瑰色。关火彻底放凉后把茶叶包捞出来，哇，汤色漂亮的酸梅汤已经摆在我眼前了。我正想喝上一口，妈妈敲了一下我的小脑袋：“小馋猫，酸梅汤要怎么样喝才最美味呢?!”啊哈!当然是冰镇一下啦。我赶紧把酸梅汤藏入冰箱。

在酸梅汤冰镇的这个时间里，让我们一起来听听酸梅汤为什么受欢迎吧。元朝末年，朱元璋曾是个卖乌梅的小商贩，那时瘟疫横行，朱元璋也不幸被感染了，一病不起。当他挣扎着去库房取乌梅时，忽然闻到了乌梅的阵阵酸气，马上就感觉精神振作了许多。于是，他便以乌梅为主料，搭配山楂、甘草两味中药加水煮成汤，每天服用，过了几天，他的瘟疫竟然奇迹般地痊愈了。原来我爱喝的酸梅汤还有这样的起源啊，今天我可是涨知识了。

听完故事，凉凉的酸梅汤已经从冰箱里被请了出来了。我再也顾不得淑女形象，“呲”地一下窜出来，抢过一杯，恨不得把整个脸埋进杯子里，但又小心翼翼地泯了一小口。哇!爽呆了!——酸，甜，凉。酸中带着甜，甜中透着凉。“咕咚咕咚”我一口气喝了个底朝天，而后和弟弟异口同声地说“妈妈，我还要!”“先给我!”“我先喝完!”“你得孔融让梨”……唉!这酸梅汤的吸引力可真大啊。

嘿嘿，被我搀住了吧。想吃，来我家啊，但可别忘了告诉我酸梅汤对你的吸引力有多大哦。欲知第二讲为何，且听下回分解!

我爱吃的东西很多，但我还是最爱吃饺子。

每次看到饺子我就很高兴，我看饺子仿佛不是一道美食，而是一个个胖胖的宝宝坐在妈妈的摇篮里。但是他们不是躲在摇篮里，而是跳进“游泳馆”游泳去了。

有一个关于饺子的传说：听说古时候有一只年兽专门吃小孩，后来发现吃饺子能赶走年兽，于是这一传统延续至今。

饺子的做法其实很简单：首先，和好面切成一块块，再压扁，接着就可以包饺子了。最后下锅。望着热气腾腾的饺子，我嘴巴里口水直流。

最后，我实在忍不住了，竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇，好好吃呀。”于是我又吃了一口“小白娃娃”，它那顺滑的外皮和流汤的肉馅组成了一道十分美味的美食。

在吃饺子时，我又不禁想起那次吃饺子，那时我刚放学回家就闻到了饺子的香味。我看妈妈没注意我，我便端起饺子，吃了个精光。吃着吃着，我就被妈妈打了一下。它可太美味了，我被打了一下却还在不断地吃。

吃完饺子，我感觉身上充满了热气和活力，嘴巴在流口水，脸上红红的。

我爱饺子。我更爱姥姥的饺子。饺子不光我爱吃，现在还成了家家户户不可缺少的一顿美食。

不同的人对美食有不同的看法，当然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜爱的美食就是混沌。因为它对我来说有一份独特的意义那是我对于小学的回忆。

记得，从小我在外婆家长大，好像12年级的时候从来没有吃过馄饨，第一次吃馄饨应该是搬到现在奶奶家这边的时候，进入了那个我呆了三年的小学，因为那时候时间很赶，平时吃完粉都要很快的吃完，很少有时间可以去吃碗馄饨。

但只要有时间，我都会去学校旁边那个混沌店尝尝，美食。混沌在我眼里记得刚开始吃的时候，觉得白白的没有什么好吃的。记得第一次拿勺子打混沌，放进自己的嘴里的时候，被烫到了。但幸好自己没有因为这个失误而放弃这么美味的一个食物。

那时候我什么都不懂，很好奇我到底是怎么做成的，我以为混沌的过程和饺子一样，那就后来才发现，原来中国的美食有，各种不同。但是不管怎么样，我现在爱上了这道美食。

现在我就和我的朋友们到了我们宿舍外面的一家店，开始了我的混沌之旅。现在长大了，也很久没吃混沌了，现在就和朋友来尝尝这道美食。

余泊锐

“嫽砸咧！”是陕西方言，特别是形容陕西美食时最恰当，一句方言和一方特色混合后产生浓厚的色彩，不仅让游客流连忘返，还给这片土地添了绚丽一笔。

凉皮是陕西特有的美食，粗粗的擀面杖擀出又宽又富有弹性的面，再切一些黄瓜丝放在其中用辣子充分搅拌。但许多人觉得辣子放的不够，所以“记得多放些辣子，多放些醋！”成了凉皮店最常听到的一句话。

我最爱的陕西美食就是凉皮，特别是楼下那家。每周末有时间都会和妈妈去吃，在那里我们通常凉皮配冰峰，首先夹起凉皮放入嘴中，随后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和凉皮的富有弹性混合在一起，味道好极了，再将沾有辣椒的黄瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黄瓜的味道配出了一种又甜又辣的味道。

都说凉皮，肉夹馍是绝配，肉夹馍也是陕西一大特色，两片膜中夹着肥而不腻、精中带肥的牛肉可谓陕西的一大绝唱，一口咬下去满溢的肉汁在嘴中打转，那种味道和感觉犹如进入了仙境，让人欲罢不能。

一方水土养一方人，陕西的美食也养育着陕西人，如果在别的地方吃到了陕西美食，它的长相虽然一样，但缺少了陕西特有的一种味道，一种只属于陕西的味道。

说起各地特色名吃，那真是数不胜数。有北京烤鸭、云南的过桥米线、长沙的臭豆腐、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面、河南的烩面、内蒙古的小肥羊等等。可我最喜欢的还是家乡的锅盔。

锅盔原是产于陕西的一种美食，个儿大，饼厚。后经过天门人不断创新、改进，变成了现如今种类繁多的辣椒锅盔、香葱锅盔、糖锅盔、咸菜锅盔、猪油锅盔等等。啊，想一想都觉得回味无穷。

在我老家的旁边，就有一个卖锅盔的摊点，以前每天早上起床，我就会闻到锅盔的香味，听到菜刀在木板上切面团发出“叮叮咚咚”的响声。我起床做的第一件事就是拿着几块钱，到做锅盔的师傅那买几个锅盔，他腰上围着一个蓝色的灶裙，但被面粉染成白色了。他总是乐呵呵地，我每次去时，他都对我说：“这些个锅盔都冷了，我再给你做几个热的，热的才好吃。你想要什么味的呀？”“我想要辣椒味的。”我回答说。

他开始做锅盔了，只见他拿起一团面团，双手拉开，面团像跳绳似的在桌子上弹来弹去，发出“啪啪”的响声，接着他一手拿着菜刀，把那长条似的面团切成了一个个小圆柱体。我问：“面团这么小，怎么做成那么大个儿的锅盔呢？”“小朋友，这你就不懂了，你好好看着吧！”只见他拿着刀，把面团拍成平平的，拿在手上，放一点大葱和辣椒酱，包起来，双手一捏一拉，即变成长方形了，再撒上一点芝麻，抹上点儿水，把它贴在特制的炉子里面。过了大约三分多钟，那位师傅拿出了几个冒着热气的香喷喷的锅盔。我当场就拿起一个，狼吞虎咽地吃了起来。“小心点，别烫着了。”听了这话，我感觉普通的锅盔更好吃了。刚咬一口的时候还没有辣椒酱，只感到香香的，脆脆的。再咬一口，辣椒酱从里面流了出来，但又不是很辣，面团和酱结合在了一起，软软的。那酱不是从锅盔内部流出来的，而是从面团里流出来的，还时不时会吃到香香的大葱。虽然锅盔的外表不怎么好看，但真是太好吃了！它的美味无法形容！

尽管我已经很久没有吃到那儿的锅盔了，但我却时常会想起那位做锅盔的师傅，和他的锅盔……

俗话说“好男儿志在四方”，但我觉得好男儿应该先“吃”在四方。你想，要在一个地方生存并生存得好，就应该首先要适应那里的食物。这一次我去宁夏旅游就吃到了许多美食，今天我给大家介绍我最喜欢的几种。

宁夏最有名的美食就是羊肉了。羊肉的做法有好几种，可以爆炒、可以清炖、可以烤、可以白切，还可以红烧。我们那天吃到的是最经典的双拼羊排，一半是白切的，一半是烤的。白切羊排是把它蒸熟、切好、摆盘，这样吃的是原汁原味。如果再配上特制的调料（葱花、酱油、香油、醋、辣椒油和很多我不知道的调料）味道就更鲜美了。另一半是烤羊排，烤好后撒一些当地特色的调料，一端上来摆在我面前是金黄金黄的羊排，接着一股浓浓的羊肉香扑鼻而来。我忍不住尝了一块，啊，外酥里嫩，美味极了！我跟游游再也忍不住，狼吞虎咽起来。

下一道菜的名字叫手撕花馍，样子很特别，像一座小山，由很多更小的小山包堆起来的，又像一座堡垒。吃起来开始并没有什么特别的味道，嚼久了就溢出一嘴的麦香，还有点甜，当地人喜欢蘸炼乳吃，味道会更甜。

我这七天吃了许多宁夏美食，像黄河鲤鱼、烩牛肉、凉拌苦苦菜、沙葱炒鸡蛋……但这也只是宁夏美食中的一点点，还有更多好吃的美食等着你们去吃哦！

天下的美食多了去了，可是让我流连忘返的还是一道家常面，那就是牛肉面条。

那香甜可口的牛肉面条像可以把我的心给勾过去，牛肉面条里呢，有牛肉、面条、葱花、辣椒、韭菜、鸡蛋。

碗中的牛肉面，碗像一个地球，面条像一片海域，加在上面的牛肉像一个个小岛，每一个小岛上的葱花都像一个个有生命的小草，辣椒是被小草衬托的小花，为这个地球添上了几分色彩。那韭菜就像是一棵棵挺拔的大树，种在大地上。鸡蛋，小小的一个，像一个红红的太阳照在这片地上。越看越好看，越想吃。

那湛蓝的大海，深色的土地，绿油油的小草和大树，鲜红鲜红的小花，还有一个金黄的太阳，看着就很好吃。

那些面条好像在不停的叫我吃了它们，那面条非常的轻，像放在嘴里就化了似的；那牛肉，又像QQ糖，放在口里越吃越有劲；那葱花和韭菜放在口里，真是香甜美味；那辣椒吃到口里，真是爽爆了！那鸡蛋，真是一口一个香呀！

就这样，我一口一口的吃这美味的面，真是棒极了。

那粉，没有它的口感好，吃几口就饱了；那方便面，有点弯，但是又有一点细，而且比较有弹性，没有面条那么软；那刀削面又大又粗，看着就有一点心塞的感觉，为什么这么粗大？

那美食被我慢慢的吃进了口中，顺着舌头一直划到了我的胃中，一下感觉肚子非常的舒服。

这牛肉面是我妈妈做的，独一无二的。

如果有人问我最喜爱的美食是什么?我会毫不犹豫地告诉他——那就是厦门特有风味的“姜母鸭”。

是的，说起姜母鸭，那可真是历史悠久呀。商朝时，它曾由一代名医精心制作。由于它具有能让血液流通的功效，因而倍受宫廷青睐，享有“宫廷美食”称号!时至今日，姜母鸭有幸得以流传，更是成为厦门一道特有的招牌小吃，深受海内外游客喜爱!而我也更不例外，是这位宫廷美食“姜母鸭”的铁杆粉丝!

第一次见到姜母鸭，那是好几年前的事了。记得那是一个冬天的晚上，爸爸下班回家。刚到家门口，人未进门，一股香气便已抢先一步飘入家中，我循着香气不自觉地来到老爸跟前，双眼直盯着老爸的手提袋，口水不听话地在喉咙里发出吞咽声，馋死我了!爸爸似乎也猜出我的心思，故意卖弄着提高袋子，大声地说，“瞧!宝贝女儿，这是……”没等老爸把话说完，我已一个箭步冲过去，一手夺过老爸手中的袋子。当我打开盒盖时，光是那满屋飘溢的鸭香与姜香已让人垂涎三尺啦，哪还顾得上父母平日里的谆谆教导——“女孩子要有吃相”的要求，两只小手已不听使唤地抓起露在最上面的“大鸭腿”，迫不急待地先品尝起来!

那味道那色泽至今仍记忆犹新——油黄发亮的外表冒着热腾腾的香气，没等你开口品尝，只那一缕的香气便已让人“唇唇欲动”。当你轻轻地咬上一口，里面的肉细腻而又入味，没有半丝油腻的感觉，更没有平时吃鸭肉那种咀嚼难咽的感觉，让平时对肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷恋其中。那富有弹性的外皮更是一绝，就连我这个从不吃皮的挑剔小家伙也不由得竖起了大拇指，那味道简直就是妙不可言，好吃到我几乎不能用语言来描述。它浑身上下全都是宝，每个味道都是那么独特，那么令人回味无穷，就连里面的配料老姜，也让我美美地享受了一番——我完全吃不出姜的辣味，只有那姜鸭浑为一体的绝妙美味留给我细细品尝……带给我无限美味的遐想!

从此，这位绝对称职的“宫廷美食——姜母鸭”便成为了我家的常客，有事没事就来我家餐桌上一聚，带给我们美美的生活享受!亲爱的朋友，当你来到厦门时，千万别忘了找个地道的小店，一品我们这道特色的厦门小吃——宫廷美食“姜母鸭”哟!

俗话说“民以食为天”，吃是人类每天必备的事情，大家每天吃的都是十里飘香的美食吗？

说起美食，全世界的美食可真的是琳琅满目。比如意大利的比萨，还有日本的寿司，真是让人流口水。我们中国的美食也毫不逊色，那让人垂涎三尺的北京烤鸭，那色味俱全的新疆烤串都是我国的特色美食。但是这些美食都不如我的家乡---佳木斯的锅包肉。它色泽金黄，口味酸甜是为了适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。

每次我去饭店都会点这道美味的菜肴，在配上一碗大米饭，那味道实在是妙不可言。记得有一次，我和小弟还有姑姑和妈妈一起去饭店，我们点了四道菜。第一道菜上来的是凉菜，我和弟弟坐在椅子上稳如泰山没有开动，第二道菜上来的是鱼香肉丝，虽然里面散发出来的香味非常诱人，但是我们仍然没有吃，这时妈妈和姑姑已经吃起来了，虽然她们吃的很香，但是我们丝毫没有被馋到，因为我们在等香喷喷的锅包肉。最后锅包肉终于上来了，我和小弟拿起筷子往自己的盘子夹了两块，没过多长时间盘子里的锅包肉只剩下一块。我们互相看了看，又看了看盘子里的锅包肉，瞬间拿起了筷子，由于我筷子使得好，明明可以进小弟碗里的锅包肉，却被我得意洋洋的夹进了自己的碗里。不料，小弟居然哭了起来那可怜劲儿，实在让人心疼。可是我顾不上安慰弟弟，刚要品尝一下自己的“战利品”就被妈妈叫住了，妈妈对我说：“快点把锅包肉给小弟。”我有一百个不愿意，可是我也没办法呀，只好把锅包肉给了弟弟，小弟犹如一场暴风雨瞬间变成了万里晴空。

锅包肉是我家乡的美食，即使是有再多的山珍海味也比不过我心中的锅包肉。

我的家乡在香港，那里有数不尽的美食，比如车仔面、蛋挞、干炒牛河等。下面我就给大家介绍一下香港的美食。

香港的主食各式各样，其中最出名的要属烧味饭了。烧味饭的品种不止一个，有叉烧配米饭、盐焗鸡配米饭、烧鸭配米饭等。其中我最喜欢的口味就是烧肉，烧肉的上面是一层薄薄的脆皮，脆皮咬下去香酥可口，吃在嘴里回味无穷，非常美味。

脆皮的下面是非常松软的肉，把它们配起来，虽然是用火烤的，但吃起来一点也不油腻，而且还很好吃。虽然大家在北京也能看到一些烧味餐厅，但香港的烧味才是最正宗的味道，所以如果有机会，要到香港来吃烧味才最好呢！

说完主食，该说小吃了。香港的小吃有很多，也很好吃，我最喜欢的小吃是鸡蛋仔。它是用一种特殊的机器烘焙而成的，外皮酥脆，里面软弹。如果不把刚做好的鸡蛋仔晾一下的话，它的外皮就不会那么酥脆，整个鸡蛋仔吃起来软榻榻地，一点儿也不好吃。鸡蛋仔还有几种别的口味，如巧克力味和混合味，可还是原味的最正宗。

虽然我在北京上学，但是我经常想念家乡的美食，因为那是家乡的味道。

我的老家——福建，不仅是旅游爱好者的天堂，还是所有吃货的天地呢！那么今天，就让我来给你们隆重的介绍一下咱们福建的美食吧！注意做好肚子咕咕叫的准备哦！

福建的风味小吃，名目繁多。它遍布在各地的小食店、小食摊，还有往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时，便就开张营业，许多顾客纷至沓来，游客也有，当地人也有。那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。其中比较出名的就要数福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮了。

在福建，最常见的景点就是各种各样的海滩了，所以，来到这儿，美味的海鲜一定不会亏待你的肚子的，海鲜的品种，数量，可以说是应有尽有，凡是你能想得到的，这儿都有。

你若是冬天去的福建，那就一定要尝尝这儿的冬蟹，我们深圳的螃蟹都没有什么肉，但福建的冬蟹，肉多的会让你不敢相信自己的眼睛，而且那肉很鲜美，还带着一点甘甜，如果再蘸上一点酱油或醋，那可算得上是最美味的佳肴了。

至于其他的嘛，我就暂时先保密咯，给你们留个悬念，你们要真想知道的话就自己去福建亲身体会一下吧，那一定比我说的还要好吃。

[有关福建美食的作文