作文：开封美食小笼包（精选20篇）

海蛎煎，这么鼎鼎大名的泉州小吃，在泉州早已享有嘉誉，即使出了闽南，也会有一些人对它情有独钟。

就这样的一种小吃，在我家的做法却迥然不同。也许大家都吃惯了外焦里嫩的海蛎煎，可我家却偏偏把它做得十分滑嫩。在一碗淀粉里加入一些花生，一些香葱与芫荽，一些新鲜的海蛎，倒入锅中，慢慢地翻转。等到白烟滚滚的时候，慢慢揭开锅盖，香气四溢。

这种灰绿色的东西，其貌不扬，也许不像酒店中售卖的一样，一看就令人垂涎三尺，但细细品味，植物的清香与海蛎的咸鲜却萦绕在口中，久久不能忘怀。

我家的海蛎煎，说是“煎”还不如说是“焖”，但我认为这种“焖”，却胜过所有的“煎”。因为焖出来的海蛎煎，多了一份淳朴与自然，多了一份意蕴和味道。在战火连天的岁月里，我们的祖祖辈辈就是这样做最原始的海蛎煎的。

人生正如这一盘海蛎煎，我们不需要“煎”的快速，因为它会失去了本真。而“焖”，虽看似耗时，但它需要一点又一点的烘焙，一点又一点的积淀，一点又一点的培养，才能诠释出最完美的味道。

古人都说：“大器晚成。”成大器的人都是通过一点一滴的积累，进而形成渊博的学识。“焖”，不是拖沓的借口，而是一种人生的态度。“韬光养晦”，这就是焖的一种方式。

一盘海蛎煎，就是一个人生。我认为，只有“焖”出的人生才最有感觉和味道！

不知不觉，我已经在新纪元学校度过6年光景了，这其中的酸甜苦辣，就宛如一汪海洋，里面的小水滴数也数不清。而在这一汪海洋中，最难忘的水滴就是我们一年一度的美食节活动了！

星期二的下午，美食节活动开始了。我拉着爸爸妈妈匆匆忙忙来到学校时，学校里早已经热火朝天，到处都可见兴奋的学生群流和美食摊主，没办法，每年的美食节就是这么激情，这么兴奋！“铛!”随着校长的一声锣声下，集合在操场上的同学们像一只只离弦的箭飞快地冲向了各个摊位，就恨自己缺双翅膀了。我和几个同班同学赶忙跑到自己班的摊位上，端起装着冰糖葫芦的盘子，又飞快地冲进了流动的人群之中，准备开办“流动小摊”。

我端着盘子，东走西走，不知不觉已经来到人群最密集的地方，却一根都还没有卖出去。我十分着急，也不管害不害臊，直接扯开了喉咙喊。“卖冰糖葫芦嘞！”这一举动立刻引来了就引来了许多人的目光，我在点脸红。这时，一个小女生跑过来问我：“你这糖葫芦多少钱一串啊？”我赶紧说道：“不多不多，只要5元。”“那好吧，我买一根。”Yes!我的第一笔生意终于做成了！万事开头难，现在开头已经闯过了，那么中间就很简单了。我的“小店”立刻吸引了很多人前来购买，真是数钱数到手抽筋啊，好忙啊！不过我的内心却甜滋滋的。

“小老板”当了一小时后，我便当了甩手掌柜，拉上我的好友一起出去购物了。我们不断在几个摊位之间来回穿梭，这时，

我发现一处摊位被人群包围着，赶忙钻了进去，经过几番周折，终于挤到了前面。只见那店前摆满了香喷喷的炒饭和寿司。我第一眼看到时的感想是：一定要买！我跟店主软磨硬泡，终于以2碗炒饭8元的价钱成交，吃着香甜可口的炒饭，我的心中顿时萌发了感想：美食节真好…..

不知不觉两个半小时过去了，美食节就要结束了，而我的肚子也被美食撑得滴溜儿圆。我真是不甘心它的离去啊!美食节，看来只有我们初中时才能相见了，再见!

说起我们蓝田，相信许多人都会想到蓝田玉、蓝田猿人、蓝田白皮松。当然了，也有许多人会想到让人垂涎欲滴的美食，比如洋芋糍粑、泡油糕、神仙粉、蓝田饸饹、华胥大银杏等，我们蓝田毕竟是厨子之乡啊！在这众多美食中，我最喜欢的就是蓝田饸饹了。

荞面饸饹采用新鲜的荞麦面做成，分为和面、煮条、拌油三个程序，制作饸饹时，把和好的荞麦面团搓成圆条放入“饸饹床”的圆洞内，用力按压木棍把面从铁片的小孔中挤出，直接落入滚水锅中，煮熟后就成了细长的饸饹。做好的饸饹色泽黄亮，滑润有光泽，让人一看就有食欲顿增。

饸饹有凉吃和热吃两种吃法，我特别喜欢凉吃。饸饹店门前经常会有排得长长的“队龙”，师傅忙得不可开交。他先按顾客的要求取出适量的饸饹放入碗里，然后再调入盐、醋、酱油、油泼辣子、香油、芥末搅拌均匀，一碗色香味俱全的饸饹便“诞生”了。

在炎热的夏天，有时我去吃饸饹，师傅手一抖，芥末一下子放多了，我尝了一口，瞬间来了精神。一碗饸饹下肚后，虽说辣的头上出了汗，可夏天的暑热却烟消云散了。

吃饸饹对人体有很多好处，可以预防糖尿病，对血脂、血糖起着调节作用，是一种集营养、保健、医疗于一体的美食。如果你到蓝田来做客的话，可不要忘记来一碗饸饹哦！

冬至到，家家户户吃水饺。我国北方一直以来有着冬至吃水饺的习俗，而且据说这个习俗与东汉一位医圣——张仲景有关。有一年冬天，张仲景辞官归乡，看到许多百姓们的耳朵都被冻得不成样，就用面皮包着切碎的羊肉和驱寒药草，捏成耳朵的形状，做成"社寒娇耳汤”。百姓们服下后，冻伤立马好了。后来，饺子流传到南方，南方人往馅料里加入葱、姜、蒜、生抽、香菜，还发明出前炸、烤等亨调方法，深受广大人民群众的喜爱，满足了每一个吃货的胃。

包饺子很简单，不需要什么高难度技巧，小朋友也可以学得来。首先往沾着面粉的薄皮中加入调好的馅，接着让皮的两边来个亲密接触，最后冷水下锅，煮开即可装盘上桌。

简单的饺子却有着神奇之处，厚厚的皮中包着的馅儿，不像皮薄的扁食，煮完后只剩下一块小的可怜的肉和一张面皮，经过水煮后，咬开，竟是满嘴的浓郁的汤汁。吃完之后更是唇齿留香，那种深刻的味道一定会让每一个人都深陷其中，无法自拔。

真是人不可貌相，"饺子”不可斗量。简单单的食材，却有着这么多的奥秘。我们要做生活的有心人，观察着生活中的点点滴滴。

郑育萱

立夏是中国的传统节日，在这么重要的日子里，茶叶蛋是必不可少的。茶叶蛋，渐渐成为立夏和生活中必不可少的一部分了。茶叶蛋，顾名思义就是用茶叶煮的蛋，也可以用胡桃壳代替。做法甚是简单，就连一个从未接触过烹饪的人也可以快速上手。

先将七八个鸡蛋洗干净后，全部放入盛有水的锅子里。接着，锅里放入些许绿茶叶、茴香和桂皮等香料，用火煮个二十分钟。等到打开盖子，看看蛋壳的颜色完全由鸡蛋本色变成了红黑色，那就说明茶叶蛋已煮熟了。有些蛋在煮的过程中，已经碎了，不过这样更入味。有些蛋则还是完好无损，可以拿来撞蛋。那些没有裂缝的茶叶蛋煮好后犹如一颗颗饱满而晶莹剔透的珍珠；有裂缝的茶叶蛋则恰恰相反，一条条蜘蛛网似的黄痕熟同做工精致的艺术品。

茶叶蛋的味道不同茶叶的苦涩，却仍保留着那一份清香。茶香浓郁，鲜香可口。比白煮蛋有味，比咸鸭蛋清淡。一口咬下，浓郁的茶香便在唇齿间徘徊。越发令人拍手叫绝。

秋高气爽的一天，我们班在张老师的带领下，一起到开封的清明上河园游玩。

我们来到清明上河园大门时，迎面而来的是一面绿油油的草墙，这面草墙上还有一条用菊花做成的蛇。它吐着红色的细舌头，好像在欣赏美景。它那双大眼睛让它变得更加神气活现。这条大蛇有着一条错装的金黄蛇身，蛇身交叉处有一个个红色的花纹，看起来十分艳丽。草墙前有一朵朵盛开的菊花，一朵比一朵娇嫩，一朵比一朵美丽。菊花旁边还有一个用绿色做成的小亭子，亭子的檐向上翘起，十分可爱、漂亮。

走进大门，就看到了一座石壁，上面刻着古代人民的生活。上面有人抬轿子，有人挑粮食，还有人赶着牛去耕地。石壁前有一座石像，这座石像是一位画家双手捧着一册画卷，他就是宋朝大画家张泽端，《清明上河图》正是他的佳作。石像前还有一个打开的诗卷，上面写着“清明上河圆”，画卷旁有一个大篮子，这个蓝字跟石像一样高。篮子里有浅蓝色的花，有大红色的花，还有粉红色的等等。篮子下面有金灿灿的菊花，它的花瓣是向里勾的。有许多花瓣组成了一朵又一朵的菊花。这一大堆的菊花组成一片金黄，好看极了。

这里的船可有名啦！这时出现在大家眼前的是一条货船。它的船身是月牙形的，船中间有一根桅杆，桅杆上挂着一面帆。它的周围有许多红色的小灯笼和绿色的小旗，旗上有一条金龙。我们又来到湖边，看到了一艘战船，它的前面船身是凹进去的。船上有一个小房子，好像能住人。船的后面有一个可以在上面放哨的台子。湖上还有一只只兵船，可以容下很多的士兵。这些船在宁静的湖面上再也感不到杀气腾腾的感觉了。

我们要回学校了，我真想买走这儿所有的纪念品，给爸爸妈妈讲讲这个故事。

世界上有许多不一样的菜系，不一样的菜系里又有许多不一样的菜。

在杭州，有一种叫做“松子桂鱼”的美食，它但就是我的最爱啊！每次到外面的酒店、饭店里去吃饭，这道菜但就是必点哦！没有了这一道菜，然而好像其他再好吃的菜，都变得没有味道了。

在很久以前，因为被鱼刺刺到了喉咙，所以那时的我但就是不吃鱼的，别说一块了，一“滴”都不可能。

可就在那时，桌上出现了一道黄澄澄的菜，在灯光的照耀下，好像还闪闪发光呢！我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧，旁边还有些儿点缀的小星星――松子呢！这但就是让我大开眼界了。我稍微夹了一小块，发此刻那层黄澄澄的皮的里面，竟然就是这么洁白，给人感觉又嫩嫩的肉啊！我毫不犹豫就把它往嘴里送。

含在嘴里的时候，有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道，甜里带了点酸味，酸里又带了点甜味，真就是让人回味无穷啊！

我轻轻地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道浓浓的，又好象就是脆脆的。总之，就就是美味极了。

而里面，我已开始还担心那肉会没有味道，让人难以下咽呢。可吃了下去，才明白原先那肉不仅仅又嫩又滑，该有的味道，一点儿也没有少啊，甜甜的，酸酸的，真就是吃了一块还不够，还想要再来一块呢！

那点缀的小星星――松子，不仅仅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。

品尝完，我简直不敢相信这就是鱼，竟然有这么入味，然而这么好看，这么美味，这么完美的鱼！我对这道菜的评价只有一个字，那就就是――赞！

这可真不愧就是我最喜欢的一道菜啊！

今年过年，我头一次见到并吃到，饼真香啊！

煎饼是一个老家在山东的爷爷送给我们的。一个直径48cm，周长150.7cm，也就是1m5dm零7mm，面积有1808.64。但是煎饼仅厚1mm，重量仅有76g！太厉害了！我想：“煎饼用的平底锅该多大啊！少说锅的直径也要50cm。”

爷爷说，做煎饼的原料要用大麦、小麦、大米、小米、黄豆和玉米。之后，用石磨手工磨成粉，而不是机器磨。因为手工磨出的粉有粗有细，做出的煎饼很有嚼劲。而用机器磨出来的粉粗细一样，做出的煎饼嚼劲就没那么好了。

我问我爸，煎饼用的铲子该多大？我爸说：“煎饼用的不是铲子，而是刮子。煎饼时，以刮子为半径刮一圈，薄薄的饼就出来了。这么薄的饼煎一面就够了，煎好后用手撕下来。”

我先用我的牙齿咬饼吃，之后我突发奇想“如果做一个小动物多好啊”说干就干，我马上用嘴咬了个兔子头，咬完后换成手撕，之后干脆换成剪刀剪，剪下来的部分直接吃掉，剪好后，我嫌它太胖，之后，我就给它“减肥”，减完后，我才发现它成了“”！之后我做了大象、小鱼，可惜没拍照片就被我们吃了！

我们又发明了一种超酷的新吃法：在饼里面放上一些小菜，然后卷起来，做成超级卷饼筒。其中我最绝，卷饼筒两头都封住，以免汤汁漏到袖子里，吃到一半，我干脆往里面加点菜，自豪地说：“这是我的第二只碗，不用洗的碗，够超级吧！”我们一致认为，这是世界上最香的磨牙大饼，比肯德基和麦当劳的东西好吃多了！我们应该把山东大煎饼卖到世界各地去，因为太好吃了，令人回味无穷！

幸福的家乡美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。

以前我到外婆家的时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我的脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近的菜市场买一条草鱼，买一点酸菜和酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买的材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩的鱼肉，酸酸的萝卜，微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，妈妈也笑了，大家都笑了。我叫外婆和妈妈一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声的说：“今天煮的酸菜鱼非常好，非常非常的好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此时妈妈说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼，不顾外面猛烈的太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。

这一餐让我感到无比的幸福，因为这幸福的家乡美食包含了外婆许许多多的爱。

白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜系粤菜系的一种，始于清代的民间酒店。

制作前要准备这些食材和配料：清远鸡、50克葱、姜、生抽一大匙、黄酒二到三小匙、白醋一小匙。之所以将清远鸡列为首选，是因为它体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软，制作的白切鸡也更胜一筹。

它的制作方法是：第一步，把鸡放到烫水袋里，等鸡烫死，趁热除去鸡毛，剖开鸡肚子，去除内脏，在鸡的表面抹上盐和黄酒，再在鸡肚里放适当的姜片。

第二步，在铸铁锅里铺满葱，在葱上摆一些姜片，姜片摆成一圈，样子像一朵正在盛开的荷花。

第三步，鸡入锅放到灶上，开中火2分钟，有蒸汽冒出来时，转小火焖25分钟，煮至七成熟关火热汤里浸泡，途中要翻动一下，使鸡均匀受热。用筷子戳鸡，没有血水冒出后，直接放入冰水中，两面都要翻动一下，使鸡完全浸泡在冰水中，跟着继续把鸡肉放回汤锅内浸泡，再次把鸡肉捞出放入冰水中浸泡，如此反复两三次，直到鸡肉成熟，冷却后切块装盘。

它的食用方法也很有讲究，调料盘里加适当的盐、生抽、蚝油、白糖，放上小葱和姜末，倒入锅里的汁水，搅匀成鲜美的蘸料。先吃皮，再吃肉，皮光肉滑，汁多肉嫩，让人永生难忘。

中国传统美食有很多，比如：汤圆，粽子，棒棒鸡，饺子……但是我最喜欢的美食是饺子。

你知道饺子的来历吗？不知道吧，让我来告诉你吧！饺子古代人们叫“交子”，据史料记载这名称的来历与我国大年三十夜食饺子的习俗有关。中国传统节是农历中最隆重的节日，大年三十晚上，有守夜辞岁的生活在各个地区都有所不同，其中最普遍的一种叫包辞岁吃。它是指大年三十夜把准备好的肉，菜剁成馅，其中的肉和菜谐音为“有财”，因此在剁时往往要弄出大的声响，让左右邻居听见。馅调好后和面擀皮将它包成月牙形的食品，到午夜十二点时下锅煮熟，全家共食，就叫包辞岁。以上这些就是我找的饺子的来历。

我知道你们会包饺子。我来给你们讲讲波波饺是怎么包的。

1、取饺皮一张于掌心，放入量馅。

2、 将饺皮折封口成半圆形。

3、 食指稍过拇指前捏住饺边。

4、食指微微将馅皮往前捏出皱折，重复皱折直推至右页外放手。

5、这样一个美味又美丽的波波饺就诞生了。

就这样，我包了好几个美丽的波波饺。

妈妈开始烧饺子了，过了二十分钟后我说：“妈妈，饺子可以吃了吗？”“还不能吃，再等一会吧！”妈妈说。我们这些小朋友坐在餐桌边目不转睛的看着锅，眼珠子都快掉到锅里去了。过了一会儿，饺子熟了，我们开始吃时，我就像泡在蜜糖里一样，浑身都甜滋的，我弄了一个放到嘴里，可好吃了 ，我吃已经吃了很多很多了，都还想再吃一些饺子。

这次吃饺子，包饺子是我最开心的一天了，我希望这几个传统美食，包括其它的传统节日，艺术，工艺，服装，神话故事，音乐……等等，都可以保存下去，而且让另一代的人们也知道。

昨天，老师说今天下午要带传统节日的美食来学校，我们马上欢呼起来。

一回家，我就马上狂写作业，写完了我就想：“做什么好吃的呢？做包子吧，不行，包子不是传统美食；做棕子吧，也不行，没叶子…”我想了半天，对了，做饺子吧。刚好冰箱里有饺子皮。我说干就干！

妈妈帮我弄好了馅，是胡萝卜和肉还有葱拌的馅，可香了，开始包饺子了，我把饺子皮放在手心上，放上肉馅，用手沾点水，涂在饺子边上，然后对折，左边捏紧，左手托着饺子皮，右手的中指和食指夹住一边的皮，向前推一下，左手捏紧，做成一个褶子，隔一点又做一个，大约做三四个褶子，一个饺子就做成了。

第二天下午，我在来学校的路上心想：“值日生会不会拦下？”幸好没拦。

到了班上，我一进门就闻到了一阵阵美食的香气。上课了，老师请了彭泽翼上来给大家讲讲他家的年糕，老师尝了后说：“再甜点就更好吃了。”

到了分享美食的时候了，我站起来寻找“猎物”，李昕泽的蛋塔亮亮黄黄，我马上冲上去和他换了一个来吃，太好吃了！然后我给了廖子妍一个饺子，她说很好吃，听了这话，我心里很高兴。然后我这吃吃，那吃吃，我尝了一下彭泽翼的年糕，真的和老师说的一样！

这节课是一节很不一样的课，因为别的班同学在教室里埋头苦干，我们却在教室里大吃大喝。

今天星期天，我没有像往常假日一样睡到十点起床，而是早早就起来了，因为明天下午老师说班上要举办美食节，要求每位同学都要自己动手做一道美食带学校去，让班上的同学互相品尝。老妈说她来帮我做，或者直接到店里打包一份好吃的菜或者小吃，我说要自己做的才有意义！

为了不让啰嗦老妈影响我做美食，我把厨房门关好，不让她在身边。老妈奇怪地问：“忱宝，厨房里没有什么材料，你怎么做美食啊？”我笑着说：“老妈，你就放心吧！我有办法的！”老妈忘了厨房里有一袋不起眼的红薯呢！红薯有很多维生素和微量元素，还有润肠通便的功效，是很好的抗癌天然食品。我要做的美食就是炸红薯团子和炸薯条。

首先，我挑了几个大点的红薯洗干净，切成几块，用碗装着，然后在电压力锅里放些水，再放个架子，把红薯放上去，盖上盖子蒸。在蒸的过程中，我边做炸红薯条，把一个红薯洗干净，去皮，切成一小条一小条，大约一厘米高、一厘米宽、五厘米长的长条形。这可花费了我不少时间呢！切好后在锅中放入适量油，加热（我家用的是电磁炉，还比较安全），等油热到六七成熟，就把红薯条从锅边轻轻地放进去，让它慢慢滑到锅里，如果直接丢进去的话，怕油会溅出来，很危险的。大约炸了一分多钟，表面呈淡淡的金黄色即可出锅了！

炸红薯条做好了，蒸的红薯也好了。只听见老妈在门外喊：“真香啊，你做的什么呀？”我暗自偷笑，心里居然有点小小的成就感，回答道：“老妈，你就安心地等着吃美食吧。”接着，我小心翼翼地把蒸好的红薯端出来，剥皮，用勺子捣成泥状，再捏成一个一个的小团子，像炸红薯条一样的炸。

经过一个多小时的忙碌，我的美食终于做好了。明天就可以带到学校让同学们一起吃了。一直站在门外的老妈这时进来了，看见我做的美食一脸惊讶，直夸我这平时碗都不洗的懒妞真棒！我和老妈尝了几个，味道好极了。口感绵柔，香甜不腻！真期待明天的美食节！

俗话说：“民以食为天。”

每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼?数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。

酱爆鲜鱿鱼色香味俱全，好吃至极。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的酱，酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上，酱还是从很远的地方来的。

拿一串刚烤完的鲜鱿鱼，不等着放入嘴中，一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里，满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去，慢慢的变成一滴水，如同雾变成水滴一样，滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后，细细地咀嚼，肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口，那么这种味道绝对会促使你吃第二口。

酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上，拿一个平平压一会儿后，刷上一层酱再压，过一会再翻过来刷一层酱，就这样反复地做几次，即把鲜鱿鱼烤熟了，又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。

把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。

鱿鱼的类型也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃酱爆鱿鱼么?如果想，就赶紧到我的家乡做客，我一定能让你吃到美味的.酱爆鲜鱿鱼!

有一个叫小胖的男孩，他特别爱吃东西，一餐要三四碗饭才勉强吃好。

一天小胖躺在床上，突然看见床边有一本书。小胖觉得很疑惑，以前明明没有这本书，这到底是怎么回事呢？小胖好奇地拿起书，上面写着：想进入美食国吗？如果想，就打开这本书吧！小胖心想美食国那里一定有许多好吃的吧！一想到吃的，小胖就口水直流“三千丈”。美食国不会是骗人的吧？但他还是禁不住美食的诱惑情不自禁地打开了书。就在打开书的一刹那“嗖”地一声，一股强大的气流将小胖吸了进去。等小胖缓过神来，他惊奇地发现自己到了一个神奇的地方！

这里的树是面包，草是棉花糖、小河是汽水。这里的人民也和他一样都是胖子。小胖高兴极了，这里真的是美食国啊！于是，小胖就决定在这里住下来。

过了几天，出了些奇怪的事情，每天总会有些猪跑到马路上，每天都会有人莫名其妙的失踪，还有些人总向城外跑，但最后都被警卫抓了回来。

小胖遇见了一个男子，他急匆匆地向前跑。小胖问他：“为什么这么急啊？”那个男子

说：“我们都被骗了，在这里待久了就会变成一头猪，被这里的一个恶鬼给吃掉！这样恶鬼就不会破坏国家了”。这时警卫追来了，那个男子撒腿就跑，不一会那个男子就被抓回了。

突然，小胖见那个男子往地上丢了一张纸，随后被警卫送去监狱了。

小胖捡起纸，只见上面画了一棵草，下面留有一行字：“拿到就可以回到真实世界了，那棵草是真实世界的一棵草，也是这个魔幻世界唯一的一棵植物。”最下面有一行血字：“一定要逃出去，一直向前走！”

于是，小胖一直向前跑去，他跑了很久很久终于见到了纸上画的那棵草。小胖心想原来这么简单啊！他一步一步地向那棵草走去。

突然，旁边响起了警报。草丛中跳出了两个警卫。就在小胖要抓住那棵草的时候，他的衣角被一个警卫给抓住了，小胖便使出全身力气用力一跳终于抓到了那颗救命的草……

就在这时，小胖突然从床上弹了起来，原来是个梦啊！可他感到手里有个什么东西，一看真是那棵草啊！于是，小胖赶紧去找那本书，可那本书已经不见了！

从那以后，小胖再也不大吃大喝了，每天坚持运动，锻炼身体了！

南京有个美称：石头城。但在我眼里，南京应该有另一个美称：鸭子城。“没有一只鸭子可以活着走出南京。”这句话是再恰当不过了。

南京有桂花鸭、烤鸭、板鸭，其中最有名气的，也是最有特色的，当然就是桂花鸭了！说到桂花鸭，它还有个传说哩：在几十年前，从外地用车运来的鸭子大都会死，然而，各位卖鸭子的小贩是绝对不会让自己的金钱“死”掉的。于是，他们拿着竹竿，买了一大批小鸭子，向南京赶。在四五月份时，小鸭子们出发了，到了8月，“人闲桂花落”的时节，鸭子们也长大了，到了南京城，人们就开始杀鸭、做鸭，所以叫做“桂花鸭”。

桂花鸭还有个名称叫做盐水鸭，因为它主要是由盐水腌制而成。如果你想要吃瘦鸭子，就要去章云板鸭店；如果你想要吃肥鸭子，就要去巴子烤鸭店。吃瘦的，可以当作小零食，和朋友聊天，在家里看电视，都可以吃，因为它不腻的特点，你总是想一块接一块，不停地吃，根本停不下来。吃肥的，就要在正餐上食用了，一口饭，一口鸭肉，一口饭，一口鸭皮，真是享受呀！有些讲究的人家还会将鸭肉和鸭皮中间一层的鸭油单独挑出来，放进冰箱。等到积攒多了，就可以拿出来炒一盘菜，可比买的菜籽油香多了！

在南京，盐水鸭作为家庭菜时，也是很讲究的。总是小孩吃鸭腿，老人吃鸭头，父母一辈吃鸭肉。鸭腿是鸭子身上的“活肉”，极其细软，还能咬成丝，鸭头上的脑子十分有味道，头上的肉有的结实，有的十分软糯可口，组合起来有着味蕾的高级体验。而鸭身肉，没什么特点，但它一定可以保证你吃到足，吃到饱，吃得满意。

从外地来的游客，给家人带回去的一定不是雨花石，不是小笼包，而一定是一只真空包装的鸭子。到国庆节这样的假期时，鸭子店门口总排着长队，本地人总是说：“老板！斩个前脯带走！”而外地人也会说：“老板！五只真空盐水鸭！”只有在尝过南京鸭子的鲜美之后，才会出手如此阔气，一下子就带走五只鸭子吧！

每当我在外地吃到鸭子时，总会冒出这样的一句话：“这里的鸭子不正宗，我回南京要多吃一点！”

盐水鸭是南京著名的风味小吃！盐水鸭味儿好，看相也好。脆皮流油，鸭肉又嫩又滑，真是看着都令人垂涎三尺，口水“飞流直下三千尺”啊！

关于盐水鸭，还有一个传说。据说，当时南京城内的达官贵人在城内不养鸭子，靠城外鸭农送来的鸭子食用，但等鸭子长大后送去城内，那都死了。于是，鸭农就想了一个聪明的办法，在四五月份买小鸭子，沿路赶到城内，四个多月后，也就八月份了，南京也正是桂花飘香的时节。所以，盐水鸭又叫桂花鸭。

盐水鸭至今已将近有一千多年的历史，是一道历史有名的风味佳肴。

盐水鸭皮脆肉酥，让人吃了就念念不忘，盐水鸭制作过程较为复杂：先烫开，拔毛，但拔毛时切不可把鸭皮揪掉；然后蒸至半个钟头到一个半钟头，最后可以刷上一层油，皮就会油亮放光。此时，盐水鸭就会金皮灿亮，肉质鲜美了。

接下来，就应该说到吃了。用筷子轻挑上来一块不肥不瘦的鸭肉薄片，把嘴张成小“O”形，轻轻抿上一口，你就能感受到鸭肉的油滑细腻，淡淡的盐香味儿瞬间弥漫在口腔之中。吃完了一块还想再来，仅需一块薄片，就能回味无穷了。

盐水鸭，这个神奇的东西不仅能上五星级豪华饭店的台面，在日常生活中也随处可见，你也可以自己在家制作这道美味的佳肴。这也表明了南京城市人民不拘小节的好客之情。南京也是个不拘小节的城市。

俗话说：“没有一只鸭子能够活着走出南京城”，因此，南京又叫“鸭都”。在南京，鸭子可作为盐水鸭、烤鸭。在南京，有鸭血粉丝汤、绝味鸭脖……在南京，小区门口不过十分钟就能找到一家鸭子铺。这也反映了南京人民融“鸭”贯通的精神。

舌尖上的南京，是一个民情风味浓厚的城市。南京的美食很多，样样都能让你回味无穷哦！

我爱盐水鸭，因为它给我带来了无限的回忆！

民以食为天。食物却是我们再熟悉不过的了，一日三餐，何时离开它过？自盘古开天辟地，经历朝历代，再到现今，食物是人类赖以生存的基本需求。可曾想，食物也是会进化的，由原来的生食，再到火烤，再到如今的五彩纷呈，色香俱全，这当中必然是少不了热爱食物者的探索，少不了一次次的舌尖体验，那么我今天就来说一说《暴食江湖》这本书。

从小就想去阿里山，看看那儿的姑娘有多美。这本书既是介绍台湾美食，就不免让我好奇：她们到底吃了什么，才美得如水般空灵透澈？通读这本书，我便大胆地认为食物亦是通人性的，当然，这是指最纯朴的食物，也正是为了这份纯朴，作者本人才会寻找它。每当看到作者乘遍台湾所有火车站点，只为找回当年的味道，我就感叹不已。作者不惜跑到离家十几公里远的机场去吃顿心怡的早餐，就算抢夺食物被老婆婆大骂一顿也不在乎，纵使是禽流感期间，摊贩上空无一人，也依旧执着地来到这儿。这些事儿我自是想都不敢想，但这些对于从小就能把一桌菜肴吃光的人却是寻常。然而，支持他能不懈寻找食物的还是那真诚可贵的信念。食物不分人的贵贱，亦无所怨言，食物的纯朴可以转化为人的纯朴。读作者的文字，我明白了，享受食物，不再是为了填饱肚子，而是为了让自己的身心再次充分地感受那可贵的纯朴。人美即是心美，心美即是食美。

然而现今，纯朴的食物却难觅踪影。而这美食却又多了一个新的定义，便是追求色泽与形态。人们不再问食物的来源，只在于它被改造过后的面目，这便是时下的新美食，这样的食物倒受了更多人的追捧。恐怕是因为这样的趋势吓走了阿里山的姑娘，现如今阿里山上只有阿里山姑娘的外婆在家。现在，社会上总有许多违背道德的事发生，我想这便是食物的反抗吧，为什么它要多那么多不自然因素？为什么黑心的商贩用它来牟取暴利？人恶即是心恶，心恶即是食恶。

自然中本有许多真诚自然的东西，可如今它们遭到破坏，丧失了原有的品性，蒙上了不祥和的色彩。只有维护自然，那份可贵的纯朴才会流淌在我们心中。

俗话说：民以食为天。我作为一个肉食主义者，凡是肉类美食我都爱不释口。其中，我最喜欢的美味就是红烧肉啦！

作为一位美食家，红烧肉是我生活中不可少的。那要制作出好吃诱人的红烧肉，究竟神奇的原材料是什么呢？下面我来给大家说说。红烧肉是热菜谱之一，以五花肉为主材料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉香甜松软，入口即化、红烧肉在我国流传甚广，是一道著名的大众菜谱。被我肉食主义者为王牌推荐！红烧肉主要食材有：五花肉，白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜和生姜。

红烧肉也是奶奶的拿手绝活。在我的要求之下，奶奶一大早就开始忙活了。她先把小葱的葱白和葱绿分开以后，葱白切段，葱绿切末，然后锅中倒适量的开水，将五花肉和葱白下入，焯五分钟，锅洗净。接着，奶奶将焯掉的五花肉倒入干净的锅里，小火煎不放油。煎到表面有点焦黄，并渗一些油的时候，奶奶又下入红糖块，小火炒。奶奶做的得心应手，我在一旁看的眼花缭乱。等到糖融化，奶奶让我不断翻炒，然后倒入开水下入山楂片。这时，奶奶让我把火关小，盖上锅盖。在等待了漫长的30分钟，奶奶又把火转到中火，然后加1勺老抽、盐不停翻炒。最后，奶奶把事先准备好的葱花洒在盛好盘的红烧肉上面。一道色泽诱人美味无比的红烧肉就做好了！

我赶紧招呼大家就坐。我小心翼翼地夹起了一块肉，小心翼翼的放到劳苦功高的奶奶的嘴中。我又迫不及待地夹起一块儿肉放在自己嘴里，啊！真是香甜细软，入口即化，我仿佛置身于天堂一样，真是美极了！

第一次见到馕，我还以为是大饼，呵呵。它确实和我们上海的大饼挺像的。馕的形状大多是圆圆的，中间凹下去，周围凸起，就像没有馅的皮萨。它摸起来有点粗糙，饼上面还有花纹和芝麻。

我觉得馕的味道就一个字—香！它有点咸又好像有点甜，还因为有了芝麻而变得更香。尤其是刚刚出炉的馕，香气扑鼻，周围一圈松松软软，中间有点脆脆的，非常有嚼劲。

馕是怎么制作的呢？第一步：先将5克酵母粉放入100g温牛奶中，静置5分钟。第二步：将鸡蛋和牛奶倒入面粉里，简单揉一会儿。第三步：将25g牛奶分次加入，这次是可以揉成团的，揉到三光状态就好啦。第四步：将面团放温暖处进行发酵，概一个小时面团发至两倍大，用手戳一个洞，洞不回缩就说明发好了。第五步：发到两倍大的时候，取出排气，分割成三份，滚圆，静置10分钟。用手将面团轻轻压扁，整形成外层有个厚边。第六步：用馕针在整形好的面饼上印出漂亮的花纹。再刷一层色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤炉里烘烤。

馕是新疆维吾尔族人的主食，它在新疆有悠久的历史。我在网上查到，在两千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称"胡饼"、"炉饼"。我国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说："胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。"

由于它比较干，所以便于携带和保存。现在，馕不仅是维吾尔族喜爱的主要食品之一，也成为其他很多民族喜爱的食品。你也来尝尝美味的馕吧！

星期六晚上六点多，妈妈带我去美食节逛逛。妈妈开车来到原料市场下车，然后我们手牵手一步步地向着美食节走去，我和妈妈一边走一边讨论者美食节的情形。不一会儿就到了美食节那里。哇……！出乎我的想像，美食节上人山人海，长长的两排都是好吃的美食，一眼望不到头。只听见小贩此起彼伏地叫卖声，还有那一阵阵香味扑鼻而来。

我们跟着人流慢慢地向前行，很多很多的美食数不胜数。我左看看右瞧瞧，看得眼花缭乱。有海南新鲜的椰子，虽然一个个看着其貌不扬，但是喝起来清甜可口，回味无穷。天津狗不理包子面前有好多人排队买，我听见有人说：“我要两个。”有人说：“给我来四个。”“给我六个。”……大家争先恐后地买，看着这样的情形，我口水直流三千尺啊！赶紧让妈妈给我买了两个尝尝，啊！又香又软，馅又多又鲜，果然名不虚传。还有章鱼小丸子，糖炒栗子，泰国的昆虫宴，湖南的酸辣粉，新疆的羊肉串，蒙古的烤全羊，印度的飞饼，长沙的臭豆腐……真是琳琅满目。

各个地方的美食齐聚一堂，让我既饱了眼福又饱了口福，真是不虚此行啊！

[和妈妈一起逛美食节作文