作文：开封美食小笼包20篇

听说在宁波三市那边新建了一个南塘街。于是，我拉着爸爸妈妈还有好多的家里人一同前往。

一进南塘街，我就惊呆了————好一个古色古香的地方呀！两旁所以的建筑的颜色都漆成黑、白、灰三种颜色，而且排列顺序是按以前老宁波胡同的特色的，不论这里建筑还是美食，都流露着一种浓浓的宁波风格。

看看两旁的餐饮店：赵大有、老宁波汤团店吴记面结、涌上外婆桥、老宁波豆酥糖——都是按我们宁波的传统美食而开设的。我被这些美食的香味吸引了，长这么大，除了汤圆，我还没尝过别的宁波美食呢！我跑进一家卖汤圆的店，一会儿就狼吞虎咽地把一碗汤圆一扫光。唉！不要说，在这儿吃的汤圆可比超市里卖的好吃多了。“这可是真正的宁波汤圆呢！”太太笑呵呵地对我说。我又跑进吴记面结，“面结”，我常听大人说过，却从没在家里吃到过呢，这回，我可得好好品尝一番了。我夹起一个面结，慢慢放入口中——嗯，真好吃！里面的肉可新鲜了，皮子也很好吃，那么吃起来的感觉就可想而知了。吃了一碗汤圆和面结，肚子已经饱饱了，可这时妈妈说：“南塘的有赞子可好吃了，我要买！”唉，我亲爱的老妈呀，你这不是在为难我的肚子吗，好吃的东西我怎能放过呢。哇塞，买油赞子的人好多呀！排队的人像一条长龙一样。好不容易等到了，却只能限购两斤，真是的。不过，看在它好吃的份上，还是值得的。

终于撑破了肚皮，要回家了。我恋恋不舍地看了南塘街，想想那里的美食，意犹未尽呢。没来过这里的人，你们有机会可要来看看哟！

南京，一个有着文化底蕴的六朝古都、十朝都会，是那样令人神往。在拥有诗情画意风景的同时，它还有着令人唇齿留香的小吃。桂花鸭、盐水鸭、小笼包、鸭血粉丝汤……都是每个地道南京人回味无穷的美味。而让我最难忘的，非“鸭”莫属。

在古代，陈、齐两军在南京交战时，惠文帝赠予陈军大米三千石，鸭千只。陈军顿顿有鸭：裹饭，媲以鸭肉。最终，陈军士气大振，攻之，齐军大溃。

现在的南京仍保留着吃鸭的习惯，并衍生出了不同的吃法。桂花鸭、樱桃鸭、盐水鸭、烤鸭……数不胜数。俗话说“无鸭不成席”，现在，南京人的家宴上总少不了一只现做的鸭子。我对鸭肉也充满好感，特别是秘制的桂花鸭。桂花鸭的皮肉紧密相连，皮晶莹剔透。一口咬下去，皮肥而不腻，肉也是嫩而不烂，两者紧密交融，更是别有一番风味。桂花鸭就是讲究清淡，没有盐水鸭那么咸，好吃！

南京的鸭不仅是不可多得的人间美味，更是上等的滋补品。

鸭肉属于高蛋白、低脂肪的肉类食品，所以不用担心吃多了会发胖、鸭肉可以说是补血、美白肌肤、养生、和胃生津的食疗佳品，特别适合身体虚弱疲乏、皮肤干燥的人们。

为了寻找南京最正宗、美味的鸭，我几乎把全城的鸭店都尝遍了。最后，我挑剔而敏锐的味觉告诉我，百年老店---韩复兴的鸭是至美的不二人选。

鸭，不仅是南京悠久历史的缩影，更是一道绝佳的人间美味，让我回味无穷，难忘！

德州扒鸡作为经典小吃，在中国恐怕是家喻户晓的。的确，它是经典中的经典。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是山东传统名吃，鲁菜经典，其制作技艺被列为国家非物质文化遗产。早在乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品被送入宫中给皇帝等人享用。

那么这样的一只德州扒鸡是怎么来的呢?是这样的：元末明初，德州交通越来越发达。这时候市面上出现了烧鸡，作为后来扒鸡的原型初露头角。挎着篮子卖烧鸡的人越来越多，从开始的贾姓人家，到后来比较有名的“徐烧鸡”徐恩荣，还有西面张家等等。后来到了民国时期，扒鸡掌柜们互相结合对方的秘方，使烧鸡变成了现在的样子：五香脱骨、肉嫩味醇、味透骨髓，还有开胃、补肾、助消化的作用。

记得我第一次吃德州扒鸡，虽然现在人们吃得大多是真空包装的，但依然很好吃。记得那只鸡是有点发红的黄色，油一滴一滴地掉下来。可是我一咬，一点都不腻!鸡肉和鸡骨连得很松，轻轻一撕就能分离，还不会吐骨头的小孩子也可以吃。鸡皮很软，很薄，又不像烧鸭一样皮上有油，所以鸡皮是一定要吃的。鸡肉也很好吃，肉很香，很嫩，而且煮的很烂，我很喜欢这种肉。整只鸡吃起来，真的，比麦当劳的鸡块好吃一百倍!

山东名吃，山东的经典，去山东的朋友一定要尝一尝德州扒鸡!

五一长假的第一天，父母带我和姐姐去了清明上河园，经过两个多小时的车程，我们终于到达了开封的清明上河园。进入清明河公园，你可以看到一张巨大的地图。

我们继续走进去，看到了一个油灯博物馆。我们很好奇，就进去看看。我们一个接一个地看，我突然发现一盏“长”着一角奇怪的灯。我很好奇，于是去问爸爸妈妈，但是爸爸妈妈说不出名字。这时，我看到了旁边的标签。原来这种油灯叫喇叭灯。边上有各种各样的灯，然后我发现一个圆形的扁平的东西看起来一点也不像灯。这次我学会了聪明，没有问父母。看着旁边的标签，原来是个烛台！这里有许多奇怪的灯光。这些都是从古至今流传下来的，每一个都体现了古人的智慧。

突然，我在身边发现了一段通道。好奇心促使我们走进通道，发现对面有一个展览馆。我一走进展厅，就发现角落里有一幅长长的画。我走近一看，发现那是一幅著名的《清明上河图》。在新年里出生的人有几百个。他们每个人都有不同的表情和不同的姿势走出博物馆，我们继续走进去，看到了美食街。然后我们过桥，后面有一个池塘。然后我们继续往前走，我看到一个大湖。从这里望去，我们正试图继续往里走，但突然发现我们迷路了,我们随便走了，又去了一开始的那个地方，就在中午，我们吃完了饭，收到了地图，看着地图让我哭笑不得，我们走了那半天的上午，竟然不到1/5。下午，我拿地图当小向导，看了各个地方，终于把我们累坏了，最后把它们都看完了。我们出来的时候，已经是下午三四点钟了。因为太累了，我们直接回家了。

清明河畔花园又大又漂亮稍后，我将来到清明上河园

盼望已久的春节终于来到了，我又可以大饱口福了。

我的家乡在河南省最西边，这里是豫、晋、陕的三省交界处，这样的地理位置造就了这里丰富的美食文化。

春节是一年中最隆重的节日，每到这个时候，家家户户都会使出浑身解数来制作美食，让新年更有“味道”。

在我爷爷居住的灵宝乡村里，冻肉是每年春节必备的美食，每家每户都会提前准备冻肉的原料：肉皮、猪头、猪蹄等，然后清洗干净，在一口大锅里炖四、五个小时，甚至更长。等到过年时，又可以走家串户，相互品尝，谁家的味道更好，谁家的颜色更好。过程中相互学习，邻里关系更加融洽了。

还有一种美食就是花馍，同样的面粉，经过不同人的手，就变成了各种各样的形态，可爱的小白兔，英武的狮子，各种有营养的食材都可以放进花馍里，花生、核桃、大枣、鸡蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都会给我们每人蒸一个大大的长糕，希望我们越长越高，长糕由很多很多层组成，一层面饼一层馅，而且还有不重样的花边，很是漂亮。

除了这些，其它的美食还有很多很多，我喜欢新年，不仅仅因为新年有各种美食，更因为新年时大家的笑脸和满怀的希望。

你喜欢吃中国菜么？中国人有一句古话叫，“民以食为天。”可以看到中国人很注重吃。中国美食多，不同地方的菜有不同的味道，自成体系。

中国菜有四大菜系，川菜，粤菜，扬菜，和京菜。川菜来自于四川一地。它的特色是有麻辣的味道，做菜的时候，不仅用辣椒，还要加花椒。这样一来，菜特别香。有辣又有麻的味道。有名的四川菜有麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁。另一个菜系是粤菜，来自于广州福建一带。粤菜的特色是讲究原汁原味，味道清淡，汤煲得特别好。一些有名的粤菜有佛跳墙和龙虎斗。第三个菜系是扬菜。扬菜是江苏上海浙江一带的。它的特色是咸中带甜，做菜时一般要多加一点糖。几个有名的扬菜是红烧狮子头，白斩鸡，和糖醋排骨。最后一个菜系是京菜，起源于北京一带。它的特点是味道很浓，加很多酱油。几个有名的北京菜是京酱肉丝，木须肉，和北京烤鸭。

四大菜系的菜用料多种。川菜和京菜用的料比较重，会用辣椒和酱油，所以菜的颜色比较深，很多菜有深红的辣椒颜色。粤菜讲究原汁原味，菜做出来一般比较清淡，没有浓厚的颜色。扬菜的味道比较清淡，但是也有些菜用酱油，糖，和醋，所以颜色也会浓重。

作为一个住在美国东海岸的华裔，每一次我嘴馋的时候，都想着去纽约的唐人街找一家地道的中国餐馆大吃一顿。中国美食是中国文化很重要的一部分。我可以一边享受美味的食物一边学习中国文化，也算是人间一桩美事。

“早餐吃杂酱面吧！”“不，今天换个口味。跟我走，带你去吃好吃的”妈妈卖起了关子。我听了一下兴奋起来，难道还有小吃货我没吃过的早餐？搞得那么神秘。我挠了挠头跟上妈妈的脚步。

到了一个香酥芝麻饼的铺子前，妈妈停下了脚步。只见桌面上摆着两盘饼，每盘十二小块，上面撒满了芝麻，色泽焦黄，让人垂涎欲滴。一个旁边写着咸香味，一个旁边写着甜味。“老板：来五块钱甜味的。”“好咧！”老板叔叔动作利索地用不锈钢夹子夹了三块饼装好递给我。“快吃，趁热，冷了可就不好吃了。”其实不用她说我也知道，香喷喷的饼在手我怎么忍得住呢？急不可耐地往嘴里送，一口咬下去，鲜嫩松软，外酥里嫩，甜而不腻……好吃极了。我对妈妈的选择赞不绝口，真是份不错的早餐，配上牛奶营养又美味。

好东西要分享。我想这么好吃又实惠的饼爸爸肯定也会喜欢吃的，一定要带给他尝尝，便又掉头买了三块咸香味的。

说起客家的吃食，或许许多人第一时间想到的便是酿豆腐。殊不知，客家人对过年小吃的准备，也极富心思，在“吃”上尽显年味。

众多小吃中，我只对“煎圆”情有独钟。我不仅钟爱于它的味道，更钟爱于它带给我的那份感触。这种小吃，制作技术方法虽然简单，但没点力气是不行的。

首先是需要一大盆面粉团，往里面揉进糯米，撒糖，搅和，混水，再搅和。搅动均匀后，就要称之为“糯米面团”了。糯米面团出来了，还要再分团分团地揉搓，直至它的质地软嫩、韧劲。那神奇的手感，很像陈某同学黏在我脚底的干橡皮泥。再把面团折过去，拿手用力向下压，换个方向，继续往下压，其中穿插一些抓、掐的动作。看起来轻松，但压一会儿就手酸得快抬不起来了。这样一套动作为一组，还要再重复几组。这么累的工序，我心中暗暗后悔为什么要来帮忙，然而外婆、舅母和姐姐倒是做得乐此不疲，聊着家常，哪家哪家的姑娘嫁去哪家哪家啦，谁家谁家的小孩又惹什么麻烦啦。那两只忠诚的大狗也在旁边不时汪汪地叫，不时围着面团嗅来嗅去。这一副欢声笑语的景面，让我也忍不住融入其中，暂且忘记疲惫了。

折腾完面团，接下来就该塑形了。用巴掌捏出面团，分成一小坨一小坨，揉成大小差不多的小球。淘气的小孩，就会捏得奇形怪状，也往往免不了被长辈一顿责备。再拿个长盘子，均匀撒上一层芝麻，把小球都放上去，便可以拿着一盘下锅了。

这时候，家家户户都在前院支起一口大锅。锅里是油，孩子们先用手把小球裹上一圈芝麻，然后把它滚进锅里。下锅的小球在锅里调皮地翻来滚去。大人，则不时拿筷子翻滚那些白白胖胖的小球，好让它们均匀受热。小孩子总爱捣乱，大人们总是要一边注意锅里的小球，一边呵斥孩子们不要在火旁边不要乱玩。小孩的机灵配上大人的娴熟，也是“慢工出细活”。

待小球都有了一层焦黄色的衣裳，就应该出锅了。刚出锅的煎圆，口感是最佳的。等到不那么烫时，我和姐姐都迫不及待地要品尝美味。拿起来还有微热的余温，放齿间轻轻一咬——“吱啦”，外酥里糯。外面的脆皮金黄，泛着油光，有些许零零散散的芝麻。里面的馅雪白，软中带硬，不失嚼劲，甜度偏淡。一口下去，酥脆和软嫩的口感一并迸发，酥皮碎裂的清脆响声入耳，很是动听。放久放凉了，口感就有几分失色。小时候回到老家吃的煎圆大多都是放了不知道多久的。那硬邦邦的口感，像是要把我的牙嚼烂，味道也不算特别。所以那时我极讨厌这些干巴巴的年货。如今，却尝出了另一种味道。

像这样的小吃还有很多。每当过年前，在这朴素的村子里，随处可见大人小孩们在大锅前忙碌。那寥寥升起的淡烟，也好像为这村子增添了一份带着忙碌的年味。我突然明白了，为什么要自制小吃。不仅是对新一年美好的期盼，也是一种忙里偷闲享受与家人团聚的情怀。

人生如梦，客家人投入的却是真情。

“零零零！”下课铃刚响，同学们已经在收拾书包了，一点都没听见老师那一遍又一遍的“要注意安全”的叮嘱。老师的话音刚落，大家迫不及待地冲出教室，恨不得有双翅膀能马上飞到操场去。你也许会问：这空间是在做什么呢？那么夸张？别着急，我这就告诉你，这是在举行校园里一年一度的“美食一条街”活动呢！

校园里可热闹了，人头攒动，人声喧杂。商品琳琅满目，令人目不暇接。而我拎着一袋零食，准备当一次“女老板”。

我站在摊前，没有卖力地吆喝，更没有见人就拉着推荐，而是心平气和地静候佳音。等了好久，都不见一个顾客“大驾光临”，我外表从容淡定，可内心焦急不已。又过了一会儿，一位朋友过来了。她见我生意冷清，便拉了一个女生过来。她自信地说：“这位可是个大款”！果不其然，这位“大款”一口气出了三元钱。

活动结束了，我一共赚得了十二点五元。有些人对自己的劳动成果极其满意，有些人对着自己的口袋少得可怜的民人币唉声叹气。真是几家欢乐几家愁啊！

我的家乡凤阳是一个美丽富饶的地方，这里的美食也有很多，例如：酸菜鱼、椒麻鸡、华清酱鸭······但我更爱的是花园湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美，所以我喜欢。

现在正是金秋时节，螃蟹的蟹黄十分多，每一个菜市场上都会有螃蟹的身影。妈妈便给我买了几只个我吃。螃蟹的做法很简单：

首先，用刷子把螃蟹给刷干净，接着，用绳子把螃蟹给捆绑好，这是预防螃蟹不在锅里挣扎而准备的，然后，在锅里倒上一些水，上面再放一个蒸东西的工具，等水烧开以后把螃蟹放进去，再蒸的过程中，我发现螃蟹原本还是青绿色的，慢慢地，慢慢地变成了橘红色，过了几分钟后，螃蟹熟了，盛出来后我拿了个螃蟹吃起来。

我先把腿上的肉和夹子上的肉给吃完，接着，我又掀开蟹壳，只见里面有许多的蟹黄，我便用勺子挖着蟹黄慢慢品尝起来，我吃了一口，“哇！好鲜美！”我惊叹道，我恨不得吃上几十个螃蟹。

这就是我家乡的美食——花园湖螃蟹，它虽然肉和蟹黄不太多，但是十分的有营养，我爱家乡的花园湖螃蟹！

寒假里，我们全家去广西旅游，那里山美、水美，尤其南宁的美食更是美，让人难以忘怀，至今回忆起来依旧齿颊留香。

当天晚上，我们信步来到南宁的夜市。远远地就闻到了空气中飘来的阵阵香气——羊肉串、章鱼丸、铁板烧等发出的诱人香味。

在一家不知名的店前，排起了长龙似的队伍，看起来生意十分兴隆，我也跟着排队了。只看见在一个大炉子前，一位老奶奶在不紧不慢地摊着面皮，只见她在平平的锅底均匀地抹了一层薄薄的牛奶色面糊，大约一分钟后，再用一块小竹板娴熟地把已经晶莹剔透的面皮放入盘子，包上馅，有肉松的、豌豆的、雪菜的、胡萝卜等。她把馅放好后，轻巧地一卷，一个鼓鼓胖胖的晶莹剔透的点心就做好了。在历经漫长的等待后，终于到我了。我问奶奶这叫什么，她说这是粉饺，是南宁最著名的小吃之一。我迫不及待地尝了尝，真的好好吃呀，尤其是刚才刷的秘制酱料，更是让每一个味蕾都活跃起来，在我的舌头上跳着迪斯科。

南宁的水果酿我是早有耳闻，今天我要来亲口尝尝这个特色美食。水果酿的店里陈列着许多大玻璃坛子，里面用白醋腌着各种热带水果和辣椒。味道闻起来怪怪的，水果的香甜混杂着白醋刺鼻的酸味和辣椒的强烈辣味，实在不敢恭维。可是吃上一小块水果后，就觉得别有一番风味了。用杨桃和菠萝制成的水果酿最好吃，又香又脆，黄桃的也不错，酸辣中带有浓浓的甜味。

广西的人们很爱吃烧烤，当地的烧烤也很有特色。夜市里的“昌记烧烤”就是个烧烤的老字号，是烧烤中最有代表性的一家。“昌记烧烤”什么东西都敢烤，只要您能想到的，他都烤：海鲜、鸡翅、羊肉串这些不说，连菠菜、韭菜、芹菜这些蔬菜都能放在火上烤，烤好撒上细盐、孜然粉，连挑食的我也觉得甚是好吃。在一家叫“阿里妈妈”的店里，烤汤圆更是独具匠心：金黄的焦皮汤圆，脆脆的外表，糯糯的面皮，嫩嫩的肉馅，轻轻一咬，真是过口难忘。

南宁还有很多特色美食，像叉烧包、老友粉等，我都一一尝了个遍。至今想起那酸酸甜甜香香辣辣的味道似乎还在挑逗着我的味觉，让我感叹——不虚广西南宁行。

【提要】本篇《味道好极了作文300字_》由应届毕业生小编为需要作文作文素材的朋友精心收集整理，仅供参考。内容如下：

每个周末，我都养成了一个雷打不动的习惯—去吃一碗牛肉面。每次过去，我都要去吃一碗那里的招牌面—王牌牛肉面。

这种面，产地在北方，现在大街小巷，处处可见牛肉拉面店，一进去，扑面而来的就是一股面条的香味。这面很难做：先要揉几个大面团，然后拉长，对折；拉长，对折……等到把这面团拉成了一根根又细又长的面条时，你一定会大吃一惊。

面拉好之后，把面条放进一个冒着热气的大锅，过了一会儿，热水沸腾了，面条浮了起来，做拉面的师傅浇了一杯冷水，等面条再次浮起来，师傅立马把面条用漏勺捞起来，放进碗里。

在这个大碗里，浇上金黄的牛肉汤，放上几片鲜红的牛肉片，撒上一小把绿色的葱花，最后放上一勺辣椒酱，一碗五颜六色，人见人爱的牛肉面就被端了过来。

我咬了一口牛肉片，啊！牛肉非常有弹性，吃一口就停不下来。吃完了牛肉片，我尝了一根面条，啊！它有嚼劲，并且带一点微辣，真是美味。

我立刻大吃起来。不一会儿，我吃得肚子大的像生吞了一个大西瓜一样。嘴上金黄金黄的，但我却还想再来一碗，因为它太好吃了！

我喜欢吃牛肉拉面。它实在是太好吃了，让人百吃不厌。

从小到大，我们过了许多节日，有中秋节、春节......其中，我最喜欢的是六一儿童节。

这是我们小朋友的节日，在这一天我们的学校会搞很多活动，我们小朋友都很喜欢这些活动，并从中感受到了快乐。比如一年一度的六一美食节，那就是我们的最爱。

在美食节中，每个班都会做一样好吃的东西，同学们用自己的钱去购买各班的食物，那食物可丰富了！记得去年我们班做的是珍珠奶茶，因为很多同学喜欢喝珍珠奶茶，所以生意特好。队伍从前们一直排到后门，服务员们有的在泡奶茶，有的在收钱，各个都忙得满头大汗。就这样过了半个多小时，生意才慢慢地冷清下来。人都走光了，还有一大堆奶茶怎么办？来老师让我们分送给各办公室的老师喝。每个老师都有了奶茶以后，还余下好多杯，同学们一哄而上把剩余的奶茶统统消灭光，一边喝，一边还不停地说，好喝，真好喝！喝自己亲手做的奶茶味道就是不一样！

过这样的六一儿童节真好！

红星路小学二年级欧阳成浩

我的家乡在湖北荆州，它是一座古老的历史文化名城。这里不仅历史悠久，而且还有许多的特产。在众多诱人的美食中，让我百吃不厌的还是家乡的鱼糕。

关于鱼糕还有这样一个美丽的传说，相传在很久以前，舜帝带着娥皇和女英出巡。由于路途劳累，娥皇病倒了，女英想了一个办法，她蒸出了一道无鱼刺的糕。娥皇吃后，病情好转了不少。于是，鱼糕又被称为“湘妃糕”。

听妈妈说在她小时候，鱼糕并不是能经常吃到的一道菜，随着生活水平的提高，鱼糕已成为餐桌上的常见菜。鱼糕的制作方法如下：首先将新鲜鱼肉去刺，接着加入蛋清和豆腐，然后再撒点白酒去腥味，最后入笼清蒸即可。刚出炉的的鱼糕，色泽洁白晶莹，口感嫩滑爽口。

小朋友们，听了我的介绍，你们是不是已经口水直流三千尺了呢？欢迎你们到我家乡来品尝各种美食，保证让你们回味无穷。

国庆期间，令我最开心的一件事是：去开封游玩。

那一天，天气晴朗，鸟语花香，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶带着我和妹妹去开封游玩。到开封之后，映入我眼帘的是一个非常大的开封龙亭，那是以前皇上居住的地方。我们登上了龙亭，上面是人工制作的皇上，制作得非常逼真，肤色跟以前一模一样，头发做得精致而有光泽，跟真的没什么两样！旁边有宫女在帮皇上扇风，整个画面做得自然协调。

接着，我们又去欣赏了包公审案的地方，也是人工制作的。告诉你一个秘密，开封这里，全是以前那个朝代皇上居住游玩的地方。可能有人会问，游玩的地方在哪儿呀？别急，我来给你介绍。

其实我所说皇上游玩的地方，就是我们现在看的电视剧里皇上的“后花园”，我们也去参观了一圈，那里中央有一片小湖，周围都是种的花和水果。

我们只参观了这几个地方，如果你有机会，记得一定要去参观一下哦！

俗话说：民以食为天。我作为一个肉食主义者，凡是肉类美食我都爱不释口。其中，我最喜欢的美味就是红烧肉啦！

作为一位美食家，红烧肉是我生活中不可少的。那要制作出好吃诱人的红烧肉，究竟神奇的原材料是什么呢？下面我来给大家说说。红烧肉是热菜谱之一，以五花肉为主材料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉香甜松软，入口即化、红烧肉在我国流传甚广，是一道著名的大众菜谱。被我肉食主义者为王牌推荐！红烧肉主要食材有：五花肉，白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜和生姜。

红烧肉也是奶奶的拿手绝活。在我的要求之下，奶奶一大早就开始忙活了。她先把小葱的葱白和葱绿分开以后，葱白切段，葱绿切末，然后锅中倒适量的开水，将五花肉和葱白下入，焯五分钟，锅洗净。接着，奶奶将焯掉的五花肉倒入干净的锅里，小火煎不放油。煎到表面有点焦黄，并渗一些油的时候，奶奶又下入红糖块，小火炒。奶奶做的得心应手，我在一旁看的眼花缭乱。等到糖融化，奶奶让我不断翻炒，然后倒入开水下入山楂片。这时，奶奶让我把火关小，盖上锅盖。在等待了漫长的30分钟，奶奶又把火转到中火，然后加1勺老抽、盐不停翻炒。最后，奶奶把事先准备好的葱花洒在盛好盘的红烧肉上面。一道色泽诱人美味无比的红烧肉就做好了！

我赶紧招呼大家就坐。我小心翼翼地夹起了一块肉，小心翼翼的放到劳苦功高的奶奶的嘴中。我又迫不及待地夹起一块儿肉放在自己嘴里，啊！真是香甜细软，入口即化，我仿佛置身于天堂一样，真是美极了！

这几天，哥哥想带着我们出去散散心。就带着我们一家四口我们去了开封游玩儿。

来到开封，吃过午饭后，爸爸提议去清明上河园玩儿。我们来到清明上河园的售票处买票。我们买的是水上演出的票和白天游园的票（票价好贵呀，我们买的还是最便宜的票，票价199元）。我们买完票后就走了进去。首先映入眼帘的是一副石雕的清明上河图。再往里走是一条繁华的大街，有卖纪念品的；有吹糖画的有；画糖画的。再向前走，有个小鱼塘，我买了包鱼食坐在小板凳上喂鱼。老爸不想再买一包，就跟我抢他一下子就把鱼食抢走了，还不停的往手里倒，直到我对他说：“你倒完了，你再给我买一包。”的时候才停下来把鱼食还给我。我们再向前，走也是一条大街。有人正在表演成亲的节目。只见一个穿着古装的女孩站在一座楼上手里拿着绣球正在向下抛。结果被一位观众接住了，和女孩一起表演了成亲。看完成亲节目，哥哥见有捏面人的，花了三十块钱让人家捏了个我。

晚上八点，我们有观看了大型水上演出。共有七首诗，演员有七百多名。8月31日以后不会再有演出了。

“我知道什么叫劳动，它是世界上一切欢乐和美好事情的源泉”，五一劳动节，我想做一道创意美食——菠菜玉米饺。

大家都知道中国的传统美食之一饺子，民间只有逢年过节才吃得上它，因为从和面、剁肉、擀皮、醒面、调馅到动手包、煮熟直到餐桌上，都需要环环相扣步步精细，但要学会这门厨艺可真不容易，一大早兴致勃勃地和妈妈去菜场挑肉，回家后浸泡菠菜、香葱，剥玉米粒，刨生姜，其中最难的就是剁肉末，妈妈把肉帮我切成丁后，我就负责把它变成肉末，横着剁一遍竖着剁一遍再翻再剁，我手握菜刀，控制着力道，张大双眼咬紧牙关，仿佛一条老虎对着猎物，经过反复地动作终于剁成了妈妈认可的肉末，这时的我已经挥汗如雨，继续把生姜末、飞水后的菠菜、香葱、鸡蛋、玉米粒一起搅拌，加入盐、食用油，五颜六色的肉馅终于出现了。

接下来就是实操了，看似简单的饺子包起来可复杂了，开始看着妈妈包的样子认真地学了几个还不错，但后面就天马行空自由发挥，妈妈发现后了我包的像乞丐一样的作品后，严肃地跟我说：“做任何事情都要保持，争取用心把它做到极致。”我开始努力地练习，拿来一颗牛肉干粒反复训练近乎20个，终于让饺子成功地站立起来。

饺子代表着喜庆团圆，寓意着和睦分享，在这样一个有意义的节日里我学会了这门手艺，体会到劳动创造的幸福，希望它将在我今后的人生中留下美好的回忆。

饮食体现文化，文化融于饮食，中国人赋于饮食强烈文化意义，单从平平淡淡的菜名就可略见一斑，例如：游龙戏珠、阳春白雪。钱学森在美食文化里谈到文化是人民文明生活的社会表现，是人民文明生活的事业。几千年来，中国56个民族共同创立的中华的优秀文化，在社会主义建设中是极其宝贵的必须保存并加以发扬，这一点，我也赞同。

人们的消费水准不断提高，现代人都在过著高品质的生活，但精神文化的追求却在退后，他们都在追求这“三高”——高消费、高品质、高效率。他们更多的或许会去那些装饰华丽的咖啡厅，或许一些上班族为了今天更好地将时间放在工作上而选择了快餐厅，90后的小孩子也仅认识那个老伯—MFC，汉堡包、热狗、炸鸡翅成为了他们的最爱，现代的少男少女憧景上了西式的餐饮品味，他们觉得拿著刀叉，悠慢地切著牛排，轻轻地品著红酒，优美的姿态可以使他们变得更前卫。

难道中国的美食文化就这样石沉大海了吗？不！现代科技发达，我们也可以利用科技、媒体唤醒他们沉睡的心，我们的领导人带领著我们维护中国美食文化，使它们千百年酝酿的香醇得以延续，先说说我的家乡吧——安铺镇，每年年初一到初八就会举办“美食节”，到如今已经举办好几届了。美食节期间，各路食客争相前来，人山人海，热闹非凡，人们在欢声笑语中，尽情品味各地美食，古镇到处充满了幸福的味道。“美食节”的举办不但极大地调动人们对美食的兴趣和欲望，而且展现了古镇浓厚的饮食文化，也推动了经济发展，可谓一举三得。

作为中国人，“民以食为天”是我们生活中的精华，但是频繁发生的关于食品安全的事件，浇灭了我们对饮食的热情，或许大家都有所瞭解吧——《舌尖上的中国》，它的出现让我们开始醒悟，开始追忆，开始重拾往日的那份情感，而且愈加浓厚。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中有製作的技巧，有艰辛的劳作，有相儒以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……“《舌尖上的中国》这类片子其实是最好的爱国主义教育片。因为爱中国饮食，所以更爱中国。”资深媒体陈女士在微博上这样写道。

生活虽然现代化了，可我们骨肉间流动著中华的血液，我们不是浮萍，随波逐流。我们有根，这条根有著五千多年的历史文化，不要让风吹尘掩盖了，不要让沙迷了我们的眼睛，不要让脱俗的欲望丢了心的灵魂。

醒来吧！我们手里握著最好的东西，千万别让它丢失了，并不是得不到才是最好的，而是我们一直引以为豪，真正属于自己的才是最好的！

让中国的美食文化之风来得更猛烈些吧！

暑假里，我和爸爸妈妈去了开封游玩。那可好玩了，不信，你瞧——

开封府观鱼

我和爸爸妈妈到了开封府换古装那儿，我穿了一件黄色的，一直垂到脚跟的裙子，外面罩着一层绿莹莹的纱衣，还拿了一把扇子。照完相，我突然发现旁边湖里有许多花花绿绿的东西。哇！是一条条五彩缤纷的鱼儿，有红的，有黄的，有黑的??我让妈妈给我买了一袋鱼食，扔到河里，小鱼便从四面八方游来，狼吞虎咽地吃了起来。它们不时抬起头来，望望我手中的鱼食，好像在说：“我最乖，把食物全给我吧！”

禹王台看猴戏

第二天，我们去禹王台看猴戏

清明上河园看斗鸡

接着，我们去清明上河园看斗鸡

说：“你是谁？怎么有这么大本事？”就这样维持了几分钟。突然，两只鸡对着脖子打，忽高忽低，一会儿左一会儿右，啄得对方的毛在空中飞舞。“扑通”一声，一只鸡从擂台上掉下来。“好！”人们欢呼起来。表演结束了，我们依依不舍的离开了竞技馆。

我真想再去开封玩一回！

大救驾是云南省腾冲市最出名的汉族小吃之一，是云南十八怪之小吃，久负盛名的皇封名吃——腾冲炒饵块，更是以色、香、味俱全的特有品质，吸引了来自四面八方的天下吃客。

说起“大救驾”的名字，其中还有故事呢！据传，清初，吴三桂率领清军打进昆明，明朝皇帝逃至滇西，清军紧追不舍。农民起义军大西军领袖李定国命大将靳统武护送永历皇帝到腾冲，当时天色已晚，他们一行人走了一天的山路，疲惫不堪、饥饿难忍、又累又乏。找到一户农家，主人把家里认为最好的食品炒在一起，做成了由饵块、火腿、鸡蛋、青菜组合的一盘菜。永历皇帝吃后赞不绝口地说：“这炒饵块救了朕的大驾！”因此，腾冲炒饵块又得了一个别名“大救驾”。

大救驾的做法十分简单。先将饵块切成菱形的小片；再将鸡蛋磕开一条裂缝，使蛋黄蛋液流到碗里，搅拌均匀后下锅翻炒，熟后起锅；接着将萝卜、火腿切成丁，肉、番茄切成片，入锅炒至金黄，放入饵块、鸡蛋、糟辣子、切成段的青菜一起翻炒，就可以新鲜出炉了。

饵块在昆明民俗中是必吃的，盘中的饵块红、黄、绿相映，在品尝时喝上几口用酸菜和肉汤熬成的酸汤，顿时食欲大增、胃口大开。饵块入口软、糯、烫。满口流香，酸汤则酸爽可口、清爽至极。

听了我的介绍，你是不是也对我们腾冲的名小吃——大救驾垂涎三尺了呢？那就快到腾冲尝尝吧！