作文：开封美食小笼包精选20篇

这个五一假期，我和外婆、弟弟一起去了坪地山村旅游，听说，那儿是个美食村。我站在门口往里一望，果然许多好吃的！我忍不住流了口水，就对外婆说：“外婆，里面有许多吃的，求您带我去吃吧，可不可以？”外婆听了爽快地答应了，我非常开心。

进了坪地山村，我们先去吃了豆腐。豆腐虽然是冷的，但闻起来很香，也很好吃。外婆对我说：“加了汤更好吃呢！”我加了汤，吃起来果然更有味道，辣得真带劲！吃完以后我还想吃，可是外婆说不能多吃，吃多了肚子会疼的，我们只好离开了卖豆腐的地方。

接着我又去吃艾米果。艾米果有萝卜馅儿的、咸菜馅儿的。咸菜馅儿的又辣又酸，我不太喜欢吃。萝卜馅儿的吃起来好像有点甜甜的，我更喜欢，那种味道我至今都没忘记。

最后我又去吃了棉花糖。棉花糖有红色的、绿色的、黄色的和白色的。我让外婆给我买了一根红色的棉花糖，那糖吃起来真甜。外婆说，吃很多会蛀牙的。我听了没敢吃太多。吃完以后，我的嘴边全是红色的融化了的棉花糖，大家看了都笑了，我摸了摸自己的嘴边也笑了。

回到了家，我还忘不了那里的食物，真想让你们也品尝品尝。

民以食为天，食以“饺子”先。别看饺子是一种常见的美食，可好多老百姓都喜爱它，我也不例外。

前不久，我们全家就自己动手包了一次饺子，饺子的余香至今还回味无穷。爸爸是家里的主劳力，当然是做把面粉揣成面团的体力活。我负责做饺子馅，先把粉丝剁碎，再将韭菜切碎，接着根据个人的喜好放入适当的鸡蛋、辣椒，最后把这几种材料搅拌在一起，色、香、味俱全的韭菜粉丝馅就做好了。接下来，手巧的老妈大显身手，只见她把一张爸爸做的饺子皮放在手掌上，然后用另一只手的食指沾了一点水抹在饺子皮的边缘，接着盛了二小勺菜馅放在饺子皮中间，最后捏出一个半圆的形状，第一个饺子就这样包好了。我们全家在包饺子的过程中，老爸说着笑话，我说着班里趣事，老妈时不时把面粉涂在老爸和我的脸上，大家有说有笑，其乐融融。第一锅饺子出锅后，老妈先盛了一碗饺子端到我面前说“尝尝自己做的饺子味道怎么样？”我接过碗，仔细端详起饺子。饺皮软软的、嫩嫩的，隐隐透着饺馅的青色，饺馅的青香伴着面粉的麦香刺激着我的味蕾，满嘴生津，口水已是直流三千尺了，我忍不住对着饺子就是一口，“太好吃了，真是最好的美味。”我嘴里一边咀嚼着饺子，一边口齿不清地赞叹道。不一会，两碗饺子就被我三下五除二地扫完了，我摸了摸自己早已圆鼓鼓的肚子，又塞了一个饺子到嘴里，对着爸爸、妈妈摆了摆手，嘟啷着说：“不吃了，要不是我吃累了，我还能再吃两碗。”妈妈听了，不禁笑出声了，用手摸着我的肚子逗乐地说：“我看天下美味，以后可以用＇累＇这个字来形容了。”

爸爸看着我吃的窘像，说道：“今天的饺子，不仅是你做的馅味好，还有饺子自古就是全家人在一起共同动手，象征着家庭团圆幸福，这种美味才是世间最美的。”

听了我介绍，你们一定会和我一样，认为饺子美食中的佼佼者，不是吗！

星期五早上，我和爸爸妈妈一起乘车去开封旅游。大巴车快速行驶在高速路上，走了好久终于到达目的地。

不知不觉，我们就来到了杨家湖，湖面上绿地像地毯。再往前走，看到一座古楼座落在草地中间，这就是著名的龙庭。再往前走，一座古朴的城门上写着大远门三个大字，让人感到浓重的中华气息。

来得不早，很快到中午了，我们一家决定吃过饭再参观。于是，走进了一家包子店，听说这里的包子很有名，我迫不及待地咬了一口，品尝着味道不错，包子的香味立刻充溢着全身，开封的包子就是独特。

吃完饭，我们去了佛教圣地---大相国寺。走进第一个宝殿---天王殿。首先映入眼帘的是一尊弥勒佛像，他横卧着，脸上带着微笑，一副慈祥的样子，两旁四大天王，风，调，雨，顺，威严地站着。走进天王殿，过了放生池，就来到了大雄宝殿。最引人注目的是十八罗汉，他们形态不一，有着喜怒哀乐的表情。最奇怪的就数探手罗汉了，他的手那么长。可是，他的手为什么那么长呢？

天色渐黑，我们去小吃街了，只见古楼小吃人山人海，小吃琳琅满目，我们就找了一家火锅店，吃了羊肉泡馍，虽然不习惯这里的味道，但是这种味道让我记忆犹深。

我们恋恋不舍地离开了开封，这一天虽然很累，但是我却在快乐中度过。

今天，我们举办了一次美食节，外面尽管下着雨可是室内依旧是热火朝天。

美食节中最重磅的就是美食了，美食一上场同学们就呆不住了，口水直流，恨不得直接扑到美食上去，特别是我们班堪称“大胃王”的“小胖子”——张星鹏，他眼神炯炯紧盯着一盘菜，手拿筷子，好想立刻就要把那盘菜吞进肚里，还没等到老师说开始他就开动了，与同组成员展开了厮杀，张星鹏每夹到一些菜就一个劲的往嘴里塞，不到几分钟张星鹏的腮帮子就鼓鼓的了，活像一只塞满食物的花栗鼠。

美食节已经进行了20分钟，饭菜的香味已经在空气中发挥的淋漓尽致，在这个时候有的同学已经吃饱了，在静静的闭目养神；有的同学还在疯狂的吃，生怕被别人抢走似的，我也不例外，一口接着一口，一点儿也不停歇，可是另一桌的方晓琦就不一样了，他虽然身材跟我差不多可是吃法却跟我大不相同，他不紧不慢的吃着，这一小口那一小口，一块苹果都要花上好几分钟才能吃完，如果渴了就倒上一杯饮料，轻轻地抿一口，真是惬意！

“美食节只剩下几分钟了，大家快吃啊。”不知道是谁说了这句话，不过这句话一出全班立刻沸腾起来，同学们急急忙忙的想要多补几口，不留遗憾，原来只剩下咀嚼声音的课堂，如今却又多了几双筷子打架的声音，下课了美食节却并未结束，其他班的同学闻声寻味而来，几个贪吃的口水都快流下来了，他们还不时望着里面，渴求一人可以给他食物，很快就有一些同学将美食送给了这些同学，不一会儿班内的美食就挥霍一空了，只剩下饭菜的香味在空中飞扬。

这美食节在同学们的欢笑声中结束了，他们的脸上都露出了灿烂的笑容，那眼神中透露的是无限的眷恋。

“啊哈哈哈哈”“美食节开始啦”“大家快来看喽，看我做的美食”这是什么声音呢？哦，原来是我们班在举行美食节呢。

我们把各科任老师都邀请过来，家长们摆上丰盛的美食：有鸡排、有鸡腿、有薯片、有水果、有鸡翅，有披萨，还有饮料，各式各样……

同学个个脸上洋溢着幸福的笑容，都在那边大吃大喝，有的同学手里捧着一瓶酸奶西米露，有的同学津津有味地啃着鸡爪，还有的同学手里拿着一瓶饮料，配着烧烤在那边吃着，而我呢，我到办公室邀请老师过来吃班里的美食。

李老师一边尝着美食，一边不停夸赞家长的手艺，她看到我妈妈和我做的作品惊讶不已，我们用水果做了道“果燃香”烧烤园，她好奇地问道：“这谁做的啊”？我连忙说：“是我妈妈做的，我妈妈做的很有创意吧！”听了李老师的赞美，我心里乐开花。

我吃好多美味，肚子圆鼓鼓的，寿司鸡腿，鸡翅都是美味极了。六年级五年级四年级都来观看我们班的美食，个个馋得口水直流。他们都说是4年4班的美食节，举办得太有意义了，他们好羡慕都想举办……

这个六一很开心。美食节的美味多么丰富呀，我爱美食节，希望以后经常举办美食节。

星期六的早晨，我和妈妈在厨房里做小松饼。不一会儿，香喷喷的松饼就做好了。“哇!好香呀!真漂亮!”妹妹一看到松饼就欢呼起来。这些小松饼各有各的形状，小熊形的、爱心形的、笑脸形的这么多可爱的小松饼是怎么做出来的呢?不用着急，下面我就开始介绍。

首先，让我们来看看制作小松饼的食材清单：两个圆滚滚的新鲜鸡蛋、一瓶浓稠状的酸奶、半碗面粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。准备好食材后，我们就开始做这简单又好吃的美食吧。对了，别忘了还有个重要的“食材”：一份快乐的心情!

开始动手咯!先把鸡蛋打入碗中，注意不要让蛋壳掉进碗里。我小心翼翼地先把鸡蛋在碗边敲开一条裂缝，再用两个大拇指轻轻一掰，因为紧张，把鸡蛋举得太高，导致鸡蛋液溅到了碗外。接着，把酸奶倒入碗里，妹妹这时候可是我的好帮手，她一边帮忙倒酸奶，我一边进行搅拌。然后，加入白砂糖和玉米油，再次搅拌均匀。最后，也是最关键的一步，用小火把平底锅加热，用汤勺舀一勺面糊，从锅中间缓缓倒入，面糊会自然形成一个大大的圆形，也可以在锅里画出形状，等面糊底部变成金黄色，快速翻面，再煎半分钟就可以起锅了!

我和妹妹哼着小曲儿，用番茄酱给小松饼画上眼睛和嘴巴。因为有了家人的团聚和分享，所以松饼也很快乐!我说，“这是快乐的松饼!”妹妹说，“松饼笑了!”

记忆中的美食，是祖母亲手包的饺子。

祖母包的饺子，皮薄馅多，而且不会像其他那样的饺子，撑得大，还会煮烂。祖母包的饺子，白白的，胖乎乎的，像一个个胖娃娃静静的躺着，看着很有食欲。

祖母快到八旬了，身体依然很健康。她最拿手的就是饺子了。她常常自己包饺子，她说别人包的饺子，只是为了可以吃，而不顾及外表，让人看了没有食欲。

每次祖母包饺子，我就在旁边跟着她，她也不嫌我烦，让我帮她拿面、拿筷子。等到包完，那些硕大的饺子就摆在帘上，像一个果盘一样。放柴、点火，手里拿一把扇子轻轻的摇，红通通的火在柴里燃烧起来，偶尔有几粒玉米在火“爆炸”了，膨膨的响着。炸完的玉米粒，像爆米花一样，不一会儿，几缕热气从锅里探出头来，使那干燥的锅呲呲的响着，水呼呼的叫着。祖母每隔一段时间都要用漏勺反着向锅里过一遍，为的是防止饺子沾到锅底上。水快开而饺子还没熟的时候，祖母就在锅里加两碗冷水。等到饺子熟的时候，屋子里都是水蒸气，仿佛我在天上，身旁都是云一样，祖母就笑呵呵的让我蹲下看看，我照做一看，原来这些白气都在上面飘着。我呆呆的看着这个美景，祖母看着我傻里傻气的模样，也笑了。

等到火快烧完的时候，祖母就会拿着一个洗净的大盆子，用漏勺把饺子盛在里面。满满的饺子，冒着热气，一个个珍珠放在盆子里，亮晶晶的，祖母微笑着把盆子放在桌上，招呼着我们吃饭。

祖母的饺子是独一无二的，它伴随着我的童年。所以每当家里做饺子时，我都会想到祖母的饺子，还有祖母。

[记忆中的美食作文

“美食这个称号，只有一类食物可获得，那就是纯正美味的蔬果。”黄瓜主持人大声宣布。

这里正在举行一年一度的美食赛。

美食，在众多孩子眼里是山珍海味，或者零食。但他们万万没有想到，他们喜爱的美食，正是损害他们身体的罪魁祸首。有了零食之后，蔬果被抛弃了。人们沉迷于零食，身体越来越差。咳嗽、发炎，各种带有病情的孩子聚集在校园中。

美食赛正式开始。看，辣条率先走上台，台下的孩子们直勾勾地盯着他，仿佛一只饥饿的狼看见一块美味可口的面包。他举起话筒放声道：“大家好！在孩子们的世界里，我人见人爱，我就是美味无比的——辣条！台下的孩子们，大声回答我，是不是？”

“是。”孩子们流着口水，争先恐后地回答。辣条抚了抚自己的胡子，得意地望了眼蔬菜们，准备一举拿下冠军。

“觉得我才配拥有美食美名的小朋友为我投上一票！”

大家纷纷开始投票。“等等！”一阵虚弱而有力的声音传入孩子们的耳中。台上，出现一个视频，上面是一位名叫雪儿的孩子，呆在四周阴暗的病房，她脑袋上的秀发消失了，光溜溜的脑袋上长着一张可爱的脸。她用微小的声音喊道：“我被癌症差点夺去了生命，是零食害了我。我常不听父母劝告，吃那种有害食物。前几个月我还觉得没什么，可一年后，我成了医院的常客。我多么羡慕你们，在那一望无际的大草原上奔跑、踢足球。我不愿让你们也像我一样，在这受死神的折磨。现在醒悟还来得及，伙伴们，多吃些健康的蔬菜和果子吧！”雪儿的额头上冒出了汗珠，看来她焦急万分。

孩子们犹豫了，眼前这位患有重病的孩子，曾经与他们快乐嬉戏，现在却成了这样，零食真的会害了他们吗？

蔬果的代表青菜上场了，却招来了孩子们一通嫌弃。青菜善解人意，端上一盘新鲜的沙拉，大家吃得可欢了。青菜笑盈盈地告诉大家：“我富有大量维生素，是众多爱美小女孩的最爱。因为吃了我皮肤可以变得白白嫩嫩。有一双会发现的眼睛的孩子才能变得又聪明又健康。希望听了我的话，你们会有所进步。多吃些蔬菜才是真正理智的选择。”

青菜在掌声中走下了讲台。

投票结果出乎意料，蔬菜和水果都被评为美食。完败而归的零食不甘示弱，期待下一届美食赛卷土重来。欲知后事如何，请听下回分解。

今天是我在这个星期最期待的一天——星期天。为什么呢？来！让你们跟着我来探秘吧！

啊！今天是个大好晴天，再怎么感觉忘记了什么？哦！今天还要去阳光海鲜城去吃饭呢！作为一名太仓日报的小记者，参加活动可不能迟到啊于是我赶快起床，生怕起晚了。一看时钟才7：30我就放心了……之后我们一家人吃了早饭休息一下后，要出发了！这是舅舅说，要和我们一起去，因为他们要去万达和我爸爸妈妈一起去玩玩，于是爸爸把我们带到了万达广场的西侧的阳光海鲜城，一进门眼前出现了小记者活动的海报。服务员说活动在二楼，我们到达二楼，第一间房就是了，里面人还蛮多的嘞，于是我随便找了个位子坐了下来，认识了身边的人，活动便开始了：首先是酒店的负责人宋总为我们讲解了整个酒店的过程：酒店开展了10年了，进3年搬到这里。酒店共四层楼，和一个地下停车场，可以方便的到达各楼。酒店一共有3800平发米左右，共24个包厢。称为为阳光海鲜城一定以海鲜为主。而且餐桌布和椅子也有讲究：如果喜欢西式便有红色的餐桌布，如果喜欢西式便用银灰色的餐桌布，但如果是小朋友生日会，就会用卡通餐桌布，不同的餐桌布配不同的椅子和简约有风格。之后还有张总为我们简单简单的讲解了江海湖三鲜的特色，以及太仓的传统有名的美食。还有马主厨为我们讲了这儿的特色海鲜面疙瘩的做法让我们在家也能做出别样美味！之后我们下楼到了厨房，那的厨师们忙的不可开交，但还是分配一致，厨房食物区全是海鲜，虾、螃蟹、与、蛤蜊……看得我们眼花连乱，这时坐在我旁边的那个女孩把我叫过去，一看啊~~是牛蛙，我平时最怕这些东西了，看着就很恶心，我差点没晕过去，哦回去了。我们在门口拍了几张合照，还请两位漂亮的服务员姐姐站在方便和我们一起拍呢！终于到了我们最期待的时候了，上菜！啊好丰富啊！。有蛤蜊炖蛋、酱油虾、老豆腐、燕麦汤、大闸蟹和本店特色海鲜面疙瘩。吃完了还有饭后水果消化消化。整个包间充满了欢声笑语……不一会家长来了，我们纷纷离开了了酒店回到了自己的家，我和爸爸也去万达找到了正在休息的妈妈舅妈……之后我们又回陆渡街“下馆子去”咯！只不过我已经吃好了，就等他们了！

啊，今天真是前所未有的一天啊！

在成长中，我学会了许多本领，如溜冰、骑自行车、游泳……其中给我印象最深的就是我学会了做饭。 In the growth, I learned a lot of backdrops, such as ice skating, cycling, swimming ... Among them, I learned to cook.

那天，天气晴朗，火辣辣的太阳照耀着马路、草丛。到了中午，妈妈还没有回家，我的肚子饿得咕咕直叫，我决定自己做饭吃。

我打开冰箱，里面还有几个西红柿和几个鸡蛋，我决定做一个简单一点的—西红柿炒鸡蛋。

我拿出几个西红柿，放进一个装了半盆水的小盆里，轻轻地揉搓着，又把它们对着清水冲了冲，就洗好了。

该切了，我拿起它，正准备切时，它却“逃跑”了，我毫不客气地把它“抓”了回来，一手按着它，一手拿起刀，把它切成两半，又切成小块。把鸡蛋搅拌好，就准备好了。

该炒了，我用力拧开煤气灶，往锅里倒了点油，待油热了，把鸡蛋倒进锅里，顿时，锅里响起了“噼哩啪啦”的“交响曲”。我吓得赶紧往外跑，差点绊个跟头，等到没什么声音了，我才壮起胆子走进厨房。往锅里一瞧，呀，鸡蛋快炒糊了!我赶紧操起锅铲，翻炒起来，又把西红柿倒进去，翻炒了一会儿。该放盐了，我却犹豫起来，妈妈做一家人的饭，才放一点盐，我只做我自己的，要放多少呢?算了，放一点点吧!我捏了几颗盐放进去，尝了尝没什么味道，索性抓了一大把盐撒进去。出锅了，红的是西红柿，黄的是鸡蛋，真好看。我夹起一点放进嘴里，香香的，有点咸。真是既好看又好吃。

这次做饭令我至今难忘，因为我体会到了自己做饭的快乐。

中国传统美食有很多，比如：汤圆，粽子，棒棒鸡，饺子……但是我最喜欢的美食是饺子。

你知道饺子的来历吗？不知道吧，让我来告诉你吧！饺子古代人们叫“交子”，据史料记载这名称的来历与我国大年三十夜食饺子的习俗有关。中国传统节是农历中最隆重的节日，大年三十晚上，有守夜辞岁的生活在各个地区都有所不同，其中最普遍的一种叫包辞岁吃。它是指大年三十夜把准备好的肉，菜剁成馅，其中的肉和菜谐音为“有财”，因此在剁时往往要弄出大的声响，让左右邻居听见。馅调好后和面擀皮将它包成月牙形的食品，到午夜十二点时下锅煮熟，全家共食，就叫包辞岁。以上这些就是我找的饺子的来历。

我知道你们会包饺子。我来给你们讲讲波波饺是怎么包的。

1、取饺皮一张于掌心，放入量馅。

2、 将饺皮折封口成半圆形。

3、 食指稍过拇指前捏住饺边。

4、食指微微将馅皮往前捏出皱折，重复皱折直推至右页外放手。

5、这样一个美味又美丽的波波饺就诞生了。

就这样，我包了好几个美丽的波波饺。

妈妈开始烧饺子了，过了二十分钟后我说：“妈妈，饺子可以吃了吗？”“还不能吃，再等一会吧！”妈妈说。我们这些小朋友坐在餐桌边目不转睛的看着锅，眼珠子都快掉到锅里去了。过了一会儿，饺子熟了，我们开始吃时，我就像泡在蜜糖里一样，浑身都甜滋的，我弄了一个放到嘴里，可好吃了 ，我吃已经吃了很多很多了，都还想再吃一些饺子。

这次吃饺子，包饺子是我最开心的一天了，我希望这几个传统美食，包括其它的传统节日，艺术，工艺，服装，神话故事，音乐……等等，都可以保存下去，而且让另一代的人们也知道。

《舌尖上的中国》想必大家都看过，来自全国各地的美食不仅赏心悦目，更是让人垂涎三尺，使平淡的生活更加多姿多彩。

作为资深“小吃货”的我，一顿美食，足以会让我乐开了花，所有的烦恼、忧愁也都会烟消云散。

周末下午，是我和妈妈的“亲子共处时间”，妈妈都会带我出去放松。每次经过狮子桥美食街，总能看到各种各样的美食：臭豆腐、烤鸭肠、油炸里脊、糖葫芦、CoCo奶茶……一阵阵香味扑鼻而来，我忍不住直流口水，脚底也像涂了胶一样，再也迈不动步了。

我转过头，用可怜兮兮的小眼神看着妈妈，妈妈像猜透了我的心思，大手一挥说道：“手机，拿去！”，我便像得到“圣旨”一样，抢过手机，向美食飞奔而去，迅速开始了大规模的“扫荡”，直到把所有的美食都尝遍，拍拍吃得圆滚滚的肚皮，才心满意足地和妈妈离开。此刻的我，精神抖擞，一周的疲惫也不复存在，哈哈，对，这就是美食对一个“小吃货”的超级治愈。

我不仅仅爱吃美食，还爱做美食。这得益于我有一个爱做美食的妈妈，每次看到普通的食物在她的手下摇身变成各种各样的美味佳肴，我就想跃跃欲试。

于是在妈妈的指导下，我学会了做：蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋、红烧肉、双皮奶……其中我最拿手的就是双皮奶了：把牛奶倒入奶锅煮沸，冷却后加入糖和蛋清，搅匀，盖上保鲜膜，扎几个小孔，再放入锅中蒸五分钟，出锅后放上喜欢吃的水果或者红豆，那么美味的水果双皮奶或红豆双皮奶就出炉啦。

这时，爸爸总是那个速度最快嘴最馋的人，稍不留神，一个双皮奶已经被他吃掉大半，嘴里还不时地嘟囔着：“这双皮奶什么味道？没尝出来啊，快再给我一个。”

妈妈温柔地笑着说：“‘还真是不是一家人，不进一家门哈’，两个吃货。这样下去，你们不仅是‘月半’，还有‘月巴’！”我和爸爸异口同声地说：“我们才不怕呢，你也快快加入我们的队伍吧。”一家人围坐在桌子旁，一边品尝着美味，一边分享着快乐，感觉幸福都要溢出来了。

流淌的亲情，温暖的美食，让生活更加美好。

时光荏苒，树叶绿了又黄，在岁月的蹁跹中很多事情和记忆都渐渐淡去，唯有家里那一缕香味历久弥新，越来越深刻地印在心头。

西安，这个十三朝古都，饮食文化也数不胜数，其实我最恋的还是羊肉泡馍。

十二年前的一个冬夜，我当时还在乡下生活，我看着家家户户升起了袅袅炊烟，还有我的肚子发出咕咕的声音时，我知道这些是在告诉我在外热情奔放的我该回家吃饭了。我刚到家门口，就闻到一股浓浓的羊肉味，里面参杂着一点羊肉特有的鲜混着辣子的香气。这些气味引诱我一进家门就直奔厨房，奶奶亲切的叫着我的名字，告诉我今晚吃羊肉泡馍。

当时我还小，制作的过程也记的不太清楚，制作的手法也看不清楚。过了三十分钟左右，羊肉泡馍好了，香气扑面而来，研究院晨呈淡红色，尝一口馍酥肉香，但我尝到的更多的还是奶奶给予我深沉的爱。这个味道永远被印在我的大脑和味觉里，也是我记忆不可或缺的一部分。

如今，我走在西安城中区的在街上，看着一座座代替平房的高楼大厦和大型的综合一体的商场，以及大街上的西餐厅，这使我深思，这里古丝绸之路的起点，是中华民族文化不可缺少的一部分，回想在大脑里那些记忆，不知这些传统应该怎么传承和发扬。

我最喜欢的美食就是擀面皮。它的样子十分诱人，长长的面皮上带着点点红红的辣油，肉色的面筋落入其中，还带着丝丝绿色的黄瓜，真让人垂涎三尺！

擀面皮的做法很简单。客人来时，抓一把面皮放入大碗中，再放一些面筋和黄瓜丝。将盐、味精等配料放入，如果喜欢吃辣的客人还可以放一些辣椒油。要看香不香，那得靠“香油大哥”了。这些都放好后，再摇晃着搅拌均匀，一碗色、香、味俱全的擀面皮就做好了。

吃擀面皮时，我喜欢一根一根地吃，因为面皮吃到口中既柔软，又筋道，十分美味。吃面筋时，我喜欢一个一个地吃，因为这样可以吃出它的香辣、甘甜。

有一次，吃擀面皮时，我突然发现碗里的擀面皮像菊花一样盛开着；而长长的面皮又像一条条彩带，所以呀，我就给它取了个诗意的名字——“彩菊面”，你说美不？

“彩菊面”，人见人爱！

星期五傍晚放学时，爸爸来接我说：“儿子，听老师说你今天看拼音写词语三次都满分啊，真棒，爸爸奖励你去你新安江吃牛排大餐，好不好？”我激动地喊起来：“当然好啊！”“那我们就出发吧！”爸爸说，“那你以后还得要乖乖听话读好书哦！这样才能有更大的奖励哦！”我兴奋得马上点点头说：“嗯！我一定会的。”

我们先到妈妈工作的幼儿园去接她，结果阿姨和小弟弟王子轩也一起来了，好开心呀！我们一起到新安江的圣德广场去吃牛排自助餐。到了那里，我看到了五颜六色的冰激凌，各种各样的小菜，五颜六色的果汁还有薯条、披萨、麻球、水果等等很多好吃的东西，看得我眼花缭乱，口水直流。不一会儿，爸爸很快点好了牛排，我就迫不及待地去选购好吃的啦，我选了果汁、炒面还有热狗，马上开始吃了。冰冰凉的果汁喝起来超级冰爽，简直爽到心窝里；热乎乎的炒面吃起来有点烤鸡味，更是让我飞快下肚；热狗也超级好吃。牛排上桌了，一股香味扑鼻而来，我拿起刀叉把牛排切成一块一块，开始慢慢品尝，好美味呀！

吃完以后，我发现旁边竟然有一个电视机在放动画片，于是我就叫上小弟弟一起过去看电视等爸爸妈妈。过了一会儿，大家都吃好了，我们就开开心心地回家了。今天的牛排自助餐真是太美味了，令我流连忘返！

“嗯！香！一定很好吃！这次我非拿冠军不可！”是哪儿传来的声音？哦，原来是爸爸和妈妈用排骨做原料，比赛做自己最拿手的菜来给我品尝。我呢，这次扮演的是吃货加裁判，吃完后评出他们谁是冠军。下面，就让我带你们去比赛现场看看吧！

首先是爸爸出场。只见他得意洋洋地说：“由我，胡大厨来为大家献上完美的厨艺表演——烧美味酸甜排骨！”说完，这位“大厨师”开工了。只见爸爸拿了一盘淡粉色的排骨放进锅里，然后用夸张的动作翻炒着，嘴里还喃喃地唱着：“冠军，冠军，看我的……”随着爸爸翻炒动作加快，锅里传来了醉人的肉香味。接着，爸爸往锅里放了些盐、番茄酱、糖、醋等调料。不一会，爸爸把香喷喷的酸甜排骨放到我的跟前。我发现酸甜排骨的颜色和生的不一样，就像换了一件衣服，一股番茄酱的香味溜进我的鼻子。“哇，番茄味是我的最爱！”我大叫起来，口水不听使唤的像瀑布一样“哗啦啦”地直泻而下。我迫不及待地尝了一口说：“好吃！不错！”我伸出一个大拇指嘉奖爸爸。爸爸高兴地说：“冠军一定非我莫属了！”

“我还没上场，休提冠军！”妈妈甩了甩围裙出场了：“我做的是排骨汤！”说完，妈妈拿起一盘排骨放进锅里，接着灌了好多水。水开后，妈妈用小勺子去掉油沫，然后放入料酒，姜，糖等调料。熬了十来分钟后，汤水的颜色渐渐地变成了乳白色。妈妈把洗净的枸杞和红枣细心地一个个放入汤中。她的眼睛一直盯着汤看，生怕熬过头了，嘴里得意地唠叨着：“我做的汤一定会比爸爸做的好吃！”最后，妈妈又往排骨汤里放了些萝卜、香菇等配菜。三十分钟过去了，排骨汤终于出锅了。“妈妈，你的汤熬得太久啦，我等得都昏昏欲睡了。”妈妈盛上汤，自信地说：“闻到我的排骨汤，让你立马从睡梦中醒来！”我尝了一口，说道：“排骨汤的颜色淡淡的，像杯午后的绿茶，给我带来了暖暖的心情！有枸杞、红枣的甜味，又有香菇的香味，真香！”

我尝一口排骨，喝一口汤，激动地说：“爸爸的酸甜排骨是酸酸甜甜的，像一块块红红的火山石。妈妈的排骨汤有淡淡的香甜味，像平平静静的河水。两样菜都很可口，但我最爱火山石酸甜排骨。我宣布美食大比拼酸甜排骨获得冠军！排骨汤亚军！”

我的话音刚落，老爸张开双手像只蝴蝶一样在客厅里飞来飞去，他一边飞，一边说：“我赢了！我赢了！”此时，我的心情像被初春的太阳照耀一样，暖暖的。看着爸爸开心的样子，我安慰妈妈道：“来来来，别难过，比赛第二，开心第一！下次加把劲，你一定会是冠军！

[美食大比拼作文

我们班要举行了一个活动，名叫《舌尖上的美食》。我和妈妈准备什么呢?那当然是我最爱吃的香喷喷的包子。什么馅的包子呢?我和妈妈在小红书和下厨房上找到了许多的包子馅料，一个即好吃又简单的馅料被我们选中了——香菇鸡腿包。

说干就干，先要准备材料，主要材料有：500克面粉、5克酵母粉、鸡腿、香菇;配料：五克酵母粉、老抽、生抽、胡椒粉、叉烧酱。首先，倒入准备好的500克面粉加入5克酵母粉和300克温水，揉成光滑的面团用保鲜膜把盆包裹好发酵至两倍大。为了加快发酵速度，妈妈说放在家里烧饭的大锅上，用余温发酵。这时，趁机把鸡腿的骨头去掉切成丁，香菇切丁。锅中放入一点的油，把切好丁的鸡腿放入锅中炒至白色之后加入又叉酱、胡椒粉、老抽和生抽，再加入香菇丁，炒香炒熟，备用。

发酵成两倍大的面团拿出来，撒一点干面粉在桌上，然后把面拿出来揉搓排气。接下来就是重头戏啦，包包子。先把揉好的面团分成一段一段的小剂子，然后压扁放入炒熟的馅料。虽然我提前用橡皮泥练过包包子的手法，可是看着简单，真正加入馅料的时候就不那么容易捏了，虽然捏成了一个，可是却是一个“猪猪包”，捏好的破了两个洞;我继续捏第二个，第二个我馅料放少一点，捏的时候好捏一点了，终于又成功了一个;三个、四个、五个，终于，我和妈妈一人一半，有大有小的十一个包子完成了。

最后就是蒸包子了，我们分两次蒸。最后出锅的包子虽然不怎么好看，但味道真的好极了。我一口气吃了两个，还想吃的时候被妈妈制止了，怕我吃多了不舒服!

“自己动手，丰衣足食”、“世上无难事，只怕有心人”这是我这次做包子的最大心得体会。下一次我一定会做得比这次更好!

凉皮，肉夹馍，冰峰称为西安VIP三件套，来了西安，必定要尝尝。

西安的凉皮大体分为三种，米皮、擀面皮和麻酱凉皮，三种凉皮自成一派，各有各的风味。西安人大多是在夏天吃凉皮，西安夏天炎热，吃上一碗凉皮，是消暑的好方法。

凉皮店在西安遍地都是，但人们都喜欢在回民街吃，那里的最正宗，最有名，尤其是那里的麻酱凉皮。

来到回民街，穿过门口热闹的门店，穿过摩肩接踵的游客人群，来到回民街的深处，这才到西安人真正的天堂，不同于门口的拥挤深处，这里大多只有本地人，外地人根本找不到，往往最正宗的藏在最深处。

“老板！来碗麻酱凉皮，一个肉夹馍，肥瘦相间，再打瓶冰峰！”一个男人吼道，顺势把身上宽大的衣服向上一卷，坐到底得到膝盖的板凳上。“好嘞！”说罢，老板便开始做凉皮了，凉皮一般都是提前蒸好，然后放凉，做起来很快，大约小拇指宽、像面条一样长，一团一团地盘在青花瓷碗里，抓起一团就是一碗，正好。晶莹的米皮富有弹性，盘在碗里就好像一块儿玉石透光却不透明，制作凉皮还有一样很重要的东西—大料水。一味好的大料水能给凉皮增味不少，大料水由14种中药熬制而成，别看大料水单独尝起来没什么味道，可凉皮的味儿很大程度上都在大料里。再浇上芝麻酱、醋和蒜水，放上黄瓜丝，面筋，绿豆芽，最后是油泼辣子。玉石一样的凉皮上盖着芝麻酱，上面点缀着红亮的辣子油。油泼辣子中也含有许多中药材，在热油的刺激下，激发出浓郁的香气，与蒜汁、芝麻酱的香气一同钻进鼻腔。

夹起一口凉皮，吸入口中，芝麻的醇香最先弥漫开来，再是凉皮，Q弹滑爽，又富有嚼头，后味回甘。吃口凉皮，身上的暑气就已退了一半，在喝口冰峰，你可能会认为正值春天。北方人吃饭少不了肉，腊汁肉与白锅盔的完美融合让人欲罢不能。

凉皮的爽快与北方人相同。不管男女老少，在西安，大家都豪迈直爽，热情好客，都在豪迈的性格下蕴含十三朝古都的底蕴、文化，就像凉皮大料水中的药材，起了至关重要的作用。

一方水土养一方人，每个地方都有自己的特色美食，它是一种文化，它是一种性格……

美食，是我们家中不可缺少的东西，那味道“啧啧啧”，怎一个香字了得。

“虾仁”大作家

我的爸爸是虾仁“大作家”，每次吃虾仁的时候，老爸不是一个个地吃，而是一勺一勺地吃。

这不，我放学到家时，又看见他在吃虾仁了。你看，他抱着个盆，多像抱了一个孩子啊！正当我想象的时候，他突然“咳咳”的有些咳嗽起来。我着急地问老爸：“爸，你怎么吃噎着了，怎么办？”“噎着怕什么，这怎么能阻挡我对美食的热爱呢？”我无可奈何地看了看老爸，只好回到书房，乖乖写作业。

“龙虾”女神

我妈妈是名副其实的龙虾女神，你看，妈妈又在口水直流了，原来是外婆买回来一大袋龙虾。

“唉，好了没？”你仔细听，还有“咕咚咕咚”的口水声在耳边徘徊。“好了好了，小馋猫！”刚一开饭，妈妈抢着把龙虾塞进嘴里，真是美味呀！我心想：我还是你亲生的吗？自己吃了一盘龙虾，我一个都没吃到！

“鸡翅萌娃”

我不说，大家应该都猜到了吧，鸡翅萌娃就是我！

每当我看到鸡翅，就会“口水直流三千尺”。嘴巴里含一个，每个手里各拿一个，你们说，我萌不萌呀？如果你是吃货的话，就来我家和我一起吃鸡翅吧。

这就是我的美食家庭，我们家的吃货也太多了吧！

自从家长义工进课堂，我们学校有很多特长的家长来给我们上拓展课。这不，今天下午我们又迎来了精彩的第二课堂，因为今天的美食课是我妈妈上，于是我向奥数老师请假，来到了一楼餐厅。

还没上课，餐厅里人就满了，我和同学们坐下来，准备上课。随着一阵喊声，开始上课了，妈妈和一个老师各拿着一盆已经揉好的南瓜粉和红糖馅、芝麻馅走进来。妈妈首先把一小块南瓜团放在手揉，揉着揉着就变成圆，用大拇指在圆中心按一下，只见手指在圆的边上轻轻的按，就慢慢变成了碗状，并且告诉我们碗状边缘要薄、底要厚，这样能防止里面放的馅蒸的时候就不漏出来，然后放一勺红糖或芝麻馅，封好洞口，再放在模具上轻轻一压，拍几下就掉了下来。同学们一看，纷纷摩拳擦掌，跃跃欲试，不等老师说开始，便做了起来。我们照着方法做成碗状，可是旁边裂开了，只好重做。经过一会练习，我终于学会了，拿着自己做的成果看了又看。心里美滋滋的。过了一会，我开始做第二个，我无意中看见林钰轩边笑边往里面倒一些东西，我好奇地凑过去一看，原来是草莓果酱，等他做成饼状后，我问他：“你这样怎么找哪个是自己的？”只见他一脸神秘地笑着，从裤兜里拿出一包胡椒粉往上面轻轻一撒，上面便有着一层薄薄的红色，他高兴的说：“这个我早有准备。”然后便把南瓜饼放进了蒸笼里。

过了一会，厨房传出了一阵阵美味的香气，南瓜饼熟了，他一眼就认出那个特殊的南瓜饼，伸手去拿来南瓜饼，吃的津津有味。其他的同学也在吃南瓜饼，有的人心太急，一口咬下去，里面的汁全都溅出来，弄得满脸都是，别人都笑他，他也浑然不顾，依然大口的吃着，只见有几个同学也变成了小花猫，脸上满是红色的糖汁，这可不是能用“滑稽”来形容了的。有的人答应过帮同学带几个，吃完一个后舔舔嘴唇“虎视眈眈”的看着另一个南瓜饼——

第二课堂是一个精彩的世界，我们爱第二课堂。

周美杉

我的家乡在重庆，那里最有名的就要数火锅了。

每次从楼下经过，那火锅店的香味就仿佛一双神奇而又充满诱惑的手把我带进店里，每次一吃我就能吃很多。

只见师傅把火锅端了上来，别看那火锅，从外表上看上去好像朴素至极，红彤彤的，没什么大不了。但只要你吃一口的话，你就会大汗淋漓，刚出锅的火锅还冒着一丝丝白气，那可是热气腾腾的。只要一入口，口腔里一下子就充满了火辣辣的滋味，干的热烈，燥的热烈，仿佛嘴里在冒火。再淋上一层泼辣的红油，辣味和着舌尖热烈的温度跳动着，口里仿佛就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的冬天，吃上一锅热气腾腾的火锅，瞬间就会觉得温暖了。

不知为什么很多外乡人吃不惯火锅，我想大概是太辣了吧，但我还是爱吃火锅。

我爱家乡的火锅，因为它具有家乡人的风格，我爱家乡的火锅，因为它具有家乡人的气质。