作文：开封美食小笼包【精选20篇】

昨天，老师说今天下午要带传统节日的美食来学校，我们马上欢呼起来。

一回家，我就马上狂写作业，写完了我就想：“做什么好吃的呢？做包子吧，不行，包子不是传统美食；做棕子吧，也不行，没叶子…”我想了半天，对了，做饺子吧。刚好冰箱里有饺子皮。我说干就干！

妈妈帮我弄好了馅，是胡萝卜和肉还有葱拌的馅，可香了，开始包饺子了，我把饺子皮放在手心上，放上肉馅，用手沾点水，涂在饺子边上，然后对折，左边捏紧，左手托着饺子皮，右手的中指和食指夹住一边的皮，向前推一下，左手捏紧，做成一个褶子，隔一点又做一个，大约做三四个褶子，一个饺子就做成了。

第二天下午，我在来学校的路上心想：“值日生会不会拦下？”幸好没拦。

到了班上，我一进门就闻到了一阵阵美食的香气。上课了，老师请了彭泽翼上来给大家讲讲他家的年糕，老师尝了后说：“再甜点就更好吃了。”

到了分享美食的时候了，我站起来寻找“猎物”，李昕泽的蛋塔亮亮黄黄，我马上冲上去和他换了一个来吃，太好吃了！然后我给了廖子妍一个饺子，她说很好吃，听了这话，我心里很高兴。然后我这吃吃，那吃吃，我尝了一下彭泽翼的年糕，真的和老师说的一样！

这节课是一节很不一样的课，因为别的班同学在教室里埋头苦干，我们却在教室里大吃大喝。

从小，我便很喜欢吃焖罐肉，但那是我一年到头吃不到几次的美食，因为那是老家的菜。

老家是山区，为了能改善生活，家家户户都会养猪，养了一年的猪到了过年前会宰杀，然后储存起来供来年食用。但是新鲜的猪肉放不久就坏了，为了方便保存，人们便“发明”了焖罐肉。

去年回老家，我有幸看到了姥姥制作焖罐肉的全过程。姥姥将买好的猪肉清洗干净，在肉上均匀地抹些许盐，并放入盆中腌制数天，再将肉放到室外晾晒以便能去除水分。嘴馋的我，已经是迫不及待了。两天后，只见姥姥麻利地将一长条肉切成一个个“小胖子”，再将一个个“小胖子”放入锅中，只见他们逐渐变得金黄，我的口水也是“飞流直下三千尺”。姥姥不停翻炒，待到从肉中脂肪中炒出的油已经漫过肉，姥姥便连肉带油放进一个陶罐里封存。我也依依不舍的向我的“朋友”道别。

若你真想品尝焖罐肉的真正的美味，要静等些日子才好，姥姥说刚炒好的肉口感和味道不好，等肉在罐中封存一个月后，味道才是最好的。开罐的日子终于到了，只见姥姥打开罐盖，一阵浓郁的肉香铺面而来。姥姥把肉连着油一起舀起放入锅中，“呲啦”一声油炸开了。姥姥不慌不忙的将多余的油倒出来，再加入姜片和萝卜等食材一起翻炒片刻，加些开水用小火慢炖，从那袅袅的蒸汽中便能闻到那香味。30分钟后，肉香味弥漫整个屋子，全家人的目光好似都聚集到了厨房。撒上切好的蒜苗，大火收汁后便可以起锅了。金黄的焖罐肉、雪白的萝卜、翠绿的蒜苗构成了一副垂涎欲滴的画面。“近水楼台先得月”，我便抢先夹了一块焖罐肉，热汁便从肉中喷出来了，我连忙放下筷子。姥姥看到我狼狈的样子，便笑了出来，我也笑了。一老一小的笑声让家乡那本来寒冷的冬天变得温暖。

记得母亲有一次在菜场特地买了带皮的猪肉，准备想用家乡的传统的方法做一次焖罐肉。虽说技艺没有姥姥那样的熟练，但是成品的样子与姥姥做的差不了多少。数天后，全家人都迫不及待的想尝尝母亲的手艺。但是口感与味道远没有姥姥做得好。母亲觉得自己做的没有错，但是全家人都很纳闷为什么味道和口感会差这么多。

后来才得知，焖罐肉做好后是要放到约1个月才是最好吃的。原来经过热油罐闷、封存后口感与味道才是最好的。

可能有一些东西就像焖罐肉一样，需要等待，需要沉淀才能发挥出其应有的作用。陈酒比新酒口感更好，味道更香。知识不经过沉淀，无法真正地应用到生活中去造福人类，造福社会。这是闷罐肉教给我的哲理。

了解了焖罐肉制作过程的我，觉得这实在是太麻烦了。仅仅为了保存就要费这么大的力，为什么现在的人们还这样做，冰箱不是更简便吗？那时，我的答案是，这是传统。

随着思想逐渐的成熟，我又想起了那个问题，我也觉得那时的答案，太肤浅了。有一些不好的传统，我们应该去舍弃，比如一些繁琐的礼节，而且这种舍弃，是从潜意识中发出的。但是为什么人们丢弃那么多东西，却始终没有丢弃制作焖罐肉这种看似十分复杂，十分繁琐的古老做法呢？这个问题一直埋藏在我的心中，久久没有解开。

后来，我去查阅资料，科学探究焖罐肉为什么放几个月都不会坏，才得知盐可以使微生物与细菌脱水并死去，而放入陶罐中的肉与外界的空气接触的甚少，从外界照射的光也不会照射到肉上。油也保存了其香味与口感。经过高温炒熟的肉类含有的细菌可以说是少之又少。所以焖罐肉存放几个月后，口感与营养依然鲜美。这可能就是古人的智慧吧。有一些传统我们是不能抛弃的，因为这里面有古人的智慧和经验。随着工业时代的到来，我国的一些传统工艺濒临失传，而传统工艺又是我国作为文明古国的一个名片，所以保护传统工艺显得尤为重要。

记忆中的味道在我的记忆中、在我的味蕾中、在我的血液中存在着。

愿在将来，还能品尝到焖罐肉，还能记起那存于记忆中的味道……

我们一家是地地道道的云南人，在我成长记忆中，家里经常能吃到很多云南的美食，比如玉溪的豆末糖和干鱼干虾、宜良的烤鸭、大理的梅子、保山的小绿豆……

云南好吃的东西数不胜数，我印象最深刻的首先是“拐枣”，曾经见到这东西我以为是树根，怎么都不愿开口尝一尝，后来被它甜甜的独特味道吸引了，欲罢不能。通过查询资料我才知道，这东西对身体好处还挺多，可做汤和泡酒，有利身体健康。

当然我们家乡还有让人害怕的“昆虫”美食，爸爸是一个美食家，他说很多昆虫富含的蛋白质和氨基酸有助于小孩长身体，因此我就有机会品尝竹虫、蜂蛹。对吃虫这件事我的胆子很大，记得去年国庆节期间，爸爸带我去红河州体验少数民族生活，在那里我吃到了水蜻蜓。没想到吧，在云南品尝美食也需要极大的勇气和智慧呢！

云南有蓝蓝的天，有清新的空气，有各种各样有趣的美食，生在云南，长在云南，真是一件非常幸福的事！

北方除夕夜吃水饺已经成为一种习俗。团年的水饺，家家户户都会准备好。它象征着一家人的团团圆圆，祈福未来生活幸福美满。

大年三十下午，奶奶、妈妈和我一起准备年夜饭，一起包水饺。我第一次包水饺，很好奇也很激动。奶奶提前和好面，调拌好水饺馅，做好准备后，我们就开始了。妈妈擀水饺皮，奶奶教我包水饺。我仔细看奶奶包水饺的过程。只见奶奶左手拿起水饺皮，用筷子取适量的馅，把馅放在水饺皮的中间，然后把水饺皮往中间对折，手顺着边缘捏起来，捏的时候可以叠着捏出花纹，一个漂亮的饺子就包好了。

我觉得简单极了，马上学着奶奶的动作去做。可是，看起来简单，做起来真难。水饺皮一不小心就让我扯破了，要么就是馅放多了，包不起来。

奶奶提醒我，刚开始包，馅不用放很多，水饺皮拖着，不要用力扯。在奶奶的指导下，我一步一步地去做，终于成功的包出了一个水饺。虽然水饺的样子不是那么的漂亮，但我还是挺开心的，因为我尝试了、努力了，也最终学会了。

水饺出锅了，一家人围坐在桌前吃着热腾腾的水饺，脸上都洋溢着灿烂的笑容。那一刻，我们都一起祝福：新的一年红红火火，幸福安康。

“美食这个称号，只有一类食物可获得，那就是纯正美味的蔬果。”黄瓜主持人大声宣布。

这里正在举行一年一度的美食赛。

美食，在众多孩子眼里是山珍海味，或者零食。但他们万万没有想到，他们喜爱的美食，正是损害他们身体的罪魁祸首。有了零食之后，蔬果被抛弃了。人们沉迷于零食，身体越来越差。咳嗽、发炎，各种带有病情的孩子聚集在校园中。

美食赛正式开始。看，辣条率先走上台，台下的孩子们直勾勾地盯着他，仿佛一只饥饿的狼看见一块美味可口的面包。他举起话筒放声道：“大家好！在孩子们的世界里，我人见人爱，我就是美味无比的——辣条！台下的孩子们，大声回答我，是不是？”

“是。”孩子们流着口水，争先恐后地回答。辣条抚了抚自己的胡子，得意地望了眼蔬菜们，准备一举拿下冠军。

“觉得我才配拥有美食美名的小朋友为我投上一票！”

大家纷纷开始投票。“等等！”一阵虚弱而有力的声音传入孩子们的耳中。台上，出现一个视频，上面是一位名叫雪儿的孩子，呆在四周阴暗的病房，她脑袋上的秀发消失了，光溜溜的脑袋上长着一张可爱的脸。她用微小的声音喊道：“我被癌症差点夺去了生命，是零食害了我。我常不听父母劝告，吃那种有害食物。前几个月我还觉得没什么，可一年后，我成了医院的常客。我多么羡慕你们，在那一望无际的大草原上奔跑、踢足球。我不愿让你们也像我一样，在这受死神的折磨。现在醒悟还来得及，伙伴们，多吃些健康的蔬菜和果子吧！”雪儿的额头上冒出了汗珠，看来她焦急万分。

孩子们犹豫了，眼前这位患有重病的孩子，曾经与他们快乐嬉戏，现在却成了这样，零食真的会害了他们吗？

蔬果的代表青菜上场了，却招来了孩子们一通嫌弃。青菜善解人意，端上一盘新鲜的沙拉，大家吃得可欢了。青菜笑盈盈地告诉大家：“我富有大量维生素，是众多爱美小女孩的最爱。因为吃了我皮肤可以变得白白嫩嫩。有一双会发现的眼睛的孩子才能变得又聪明又健康。希望听了我的话，你们会有所进步。多吃些蔬菜才是真正理智的选择。”

青菜在掌声中走下了讲台。

投票结果出乎意料，蔬菜和水果都被评为美食。完败而归的零食不甘示弱，期待下一届美食赛卷土重来。欲知后事如何，请听下回分解。

大救驾是云南省腾冲市最出名的汉族小吃之一，是云南十八怪之小吃，久负盛名的皇封名吃——腾冲炒饵块，更是以色、香、味俱全的特有品质，吸引了来自四面八方的天下吃客。

说起“大救驾”的名字，其中还有故事呢！据传，清初，吴三桂率领清军打进昆明，明朝皇帝逃至滇西，清军紧追不舍。农民起义军大西军领袖李定国命大将靳统武护送永历皇帝到腾冲，当时天色已晚，他们一行人走了一天的山路，疲惫不堪、饥饿难忍、又累又乏。找到一户农家，主人把家里认为最好的食品炒在一起，做成了由饵块、火腿、鸡蛋、青菜组合的一盘菜。永历皇帝吃后赞不绝口地说：“这炒饵块救了朕的大驾！”因此，腾冲炒饵块又得了一个别名“大救驾”。

大救驾的做法十分简单。先将饵块切成菱形的小片；再将鸡蛋磕开一条裂缝，使蛋黄蛋液流到碗里，搅拌均匀后下锅翻炒，熟后起锅；接着将萝卜、火腿切成丁，肉、番茄切成片，入锅炒至金黄，放入饵块、鸡蛋、糟辣子、切成段的青菜一起翻炒，就可以新鲜出炉了。

饵块在昆明民俗中是必吃的，盘中的饵块红、黄、绿相映，在品尝时喝上几口用酸菜和肉汤熬成的酸汤，顿时食欲大增、胃口大开。饵块入口软、糯、烫。满口流香，酸汤则酸爽可口、清爽至极。

听了我的介绍，你是不是也对我们腾冲的名小吃——大救驾垂涎三尺了呢？那就快到腾冲尝尝吧！

俗话说：“女人要想管住男人的腿，首先管住男人的嘴。”这句话道明了美食对于人们的重要性：人人都想品尝美味，都想享受美味。可是，问题也就随之而来了。

还记得那“威名远扬”的“三鹿奶粉”吗？它可是引发了一场轩然大波：当它被查出奶粉中含有“三聚氰胺”（是引发婴儿肾结石的主要原因）后，各大品牌的奶粉纷纷受到严格检查，弄得当时人心惶惶，坐立不安，生怕自己孩子吃的奶粉出现什么问题。此后，“三鹿”倒闭，奶粉行情和信服力急剧下跌，造成了极大的损失。

猪肉美味可口，可做菜。但是一提到猪肉就不得不想起“瘦肉精”。这个词我们大家都很熟悉，就是那些年我们一起吃过的肾上腺类神经兴奋剂。家禽的饲料中添加瘦肉精，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉提早上市、降低成本。这对于卖家是个好事，但对于我们消费者来说就是一件坏事了。这种兴奋剂会在动物的肝脏甚至其它器官组织中残留，食用后会直接危害人体健康，引起中毒。由于“瘦肉精”是一种兴奋剂，会使心率加快，血压增高，所以它对于心脏病、高血压患者、老年人的危害更大，严重的可导致死亡。

方便面对于许多着急上班、赶时间的人来说可谓是“必备神器”。等水开后把面饼放进去，用不了几分钟就可以食用了，再配上那“山珍海味”的调料包，那叫一个香。我也算是吃方便面长大的人了，有事没事就来上一包，刚买的一箱没几天就吃完了。就在我想着下一顿吃什么味的方便面时，电视中报道了一条有关方便面的新闻，说是一包方便面中含有多达二十五种添加剂，对人体危害很大，劝公民们慎吃方便面。我自以为吃了这么多年也没吃出啥事，就没放在心上，方便面的口味还继续诱惑着我。就在我不断“享受”了没多长时间后，就发现身体有些异样——经常头痛，晕眩，于是我就到医院检查，结果我这些症状的原因就是方便面吃得太多了，摄入的各种添加剂在体内积聚，时间一长，身体就受不了了。我看了结果后就下定决心再也不吃方便面了。经过一些天的调理，我渐渐恢复了健康

美食固然不可少，但也不可多得，不是因为寥寥无几，而是因为美食的诱惑下面隐藏着莫大的祸患。邹忌曾向齐威王讽谏：“今齐地方千里，百二十城。宫妇左右莫不私王，朝廷之臣莫不畏王，四境之内莫不有求于王。由此观之：王之弊甚矣。”今天，我想说，由此观之：消费者不知美食内在之弊甚矣。

用美食点缀了生活，有如阳光斜洒大地的温暖，清风抚摸树木的柔情，它是上升在地平线上的热望和希冀，让生活穿上美丽服装。记忆中的美食，有千万种，唯独，最喜爱的还是那一道红烧鲫鱼。

那次，是我记忆中外婆首次做红烧鲫鱼，我很兴奋！我一屁股坐下，外婆就端上这道菜，我两眼直发金光，口水直流，迅速拿起筷子品尝，还没夹到，就听外婆说：“小馋猫，小心有刺！”

说完，夹了一块鱼肚子上的肉放进空碗里，东挑西拣，才放进我的碗里，我立刻往嘴里一扔，心里充满了无限满足和喜悦。

我看着外婆那只伸向鱼头的手，问：“外婆，鱼头好吃吗？”“好吃啊！鱼尾也很好吃，它们是世界上最棒的食物了！”说完，津津有味地吃了起来，然后又夹起了鱼尾放在碗里。那时的我还小，相信了她的话，一直以为鱼头和鱼尾很好吃，看外婆吃的时候，还会投去羡慕的目光。

在我7岁那年的一天，我忍不住了，夹起鱼头放进嘴里，正想享受这美妙快乐的时刻，可刚眯着眼睛、带着微笑的我，在品尝到“美味”时，脸上的微笑逐渐消失，眼睛逐渐睁大，一下子吐了出来，“呸！怎么这么多鱼刺！一点都不好吃啊！”

为什么呢？外婆为何骗我？我思索着。哦！是外婆对我那深深地爱，永胜于那一块美味的鱼肉！这是一个善意的谎言。外婆为了让我吃上美味的鱼肚上的鱼肉，便许下这个“谎言”。这“谎言”在我幼小的心里萌发了绿芽，滋润了我的心灵。我一把扑向外婆，紧紧地抱住她大声地说：“谢谢您，外婆！”外婆的脸上露出了欣慰的笑容。

往后，我也会许一些“谎言”，但那是一个美好的谎言，这“谎言”常让外婆流下感动的泪水。

我爱红烧鲫鱼这道美食，不仅因为它味道好，更因为外婆对我那深深的爱。这道菜给了我更多美好的童年回忆，我爱这道美食，更爱外婆，和外婆对我深深的爱。

记忆中的红烧鲫鱼，像一束阳光照进了我幼小的心灵，让我健康茁壮地成长……·

星期五早上，我和爸爸妈妈一起乘车去开封旅游。大巴车快速行驶在高速路上，走了好久终于到达目的地。

不知不觉，我们就来到了杨家湖，湖面上绿地像地毯。再往前走，看到一座古楼座落在草地中间，这就是著名的龙庭。再往前走，一座古朴的城门上写着大远门三个大字，让人感到浓重的中华气息。

来得不早，很快到中午了，我们一家决定吃过饭再参观。于是，走进了一家包子店，听说这里的包子很有名，我迫不及待地咬了一口，品尝着味道不错，包子的香味立刻充溢着全身，开封的包子就是独特。

吃完饭，我们去了佛教圣地---大相国寺。走进第一个宝殿---天王殿。首先映入眼帘的是一尊弥勒佛像，他横卧着，脸上带着微笑，一副慈祥的样子，两旁四大天王，风，调，雨，顺，威严地站着。走进天王殿，过了放生池，就来到了大雄宝殿。最引人注目的是十八罗汉，他们形态不一，有着喜怒哀乐的表情。最奇怪的就数探手罗汉了，他的手那么长。可是，他的手为什么那么长呢？

天色渐黑，我们去小吃街了，只见古楼小吃人山人海，小吃琳琅满目，我们就找了一家火锅店，吃了羊肉泡馍，虽然不习惯这里的味道，但是这种味道让我记忆犹深。

我们恋恋不舍地离开了开封，这一天虽然很累，但是我却在快乐中度过。

如果有人问我温州的小吃哪个好，我会不假思索地回答——灯盏糕，因为灯盏糕的香味是令人无法拒绝的。

早上，我听到有人在楼下吆喝：“卖灯盏糕了！”我急忙穿好衣服，迅速跑到楼下。霎时，刚刚空无一人的小摊面前万人空巷。我按捺不住内心的兴奋，一边贪婪地呼吸着灯盏糕的香味，一边排队。不一会儿，就轮到我了。

“阿姨，我要四个灯盏糕。”我说。

卖灯盏糕的阿姨拿来一个大勺，里面先加入三分之一的面粉，再放上小部分猪肉和萝卜丝，还有一些调料后，再放入三分之一的面粉。接着，他把半成品放入冒着腾腾热气的油锅中，再过一分钟后拿出来，就大功告成了。

灯盏糕形状半圆，颜色焦黄，散发着浓郁的香味。

在回家的路途中，我忍不住咬了一口。真好吃啊！灯盏糕中的萝卜丝与肉放在一起，外加一层焦脆的皮，怎么能不诱人？

灯盏糕里有浓浓的鸡蛋味，就连平时不爱吃鸡蛋的我，居然也不排斥。灯盏糕，可以让任何人都情不自禁地再吃一口。

我喜欢温州的许多美食，令我最着迷的，还是美味的灯盏糕啊！

我喜欢令人垂涎欲滴的美食，也喜欢令人心旌荡漾的音乐。怎样使两者完美结合呢？我的妈妈就是这方面的高手！她在制作美食的过程中发出的声音就是一种与众不同的音乐。

每天中午12点钟，从学校放学回家的我就会牢闭双眼，用耳朵聆听一段优美的音乐，用心灵去感悟其中的韵味，一上午的紧张学习的压力就在这奇妙的音乐中得到释放。妈妈走进她一个人的“舞台”一一厨房：随着“叮铃”一声响，油烟机发出了“呜呜”的声音，它像一位报幕员，让我知道了下一个节目叫“美食交响曲”。

妈妈“啪”的一下打开了煤气灶，火苗呼呼地燃烧，锅中的水收到了命令都“咕嘟咕嘟”的开始了无尽的歌唱。妈妈拿起刀，用娴熟的手法把西红柿切成块，伴随着西红柿的倒下，一阵阵刀与刀板发出的“咚咚”声传进我的耳中，在身体中悠悠的回荡。随即其他的“表演者”也随即进入了状态。水龙头开始了纯真的演唱，“哗啦啦一一哗啦啦一一”，像雨后凝聚在树叶上的雨滴落在小水洼中的感觉，但又好像有狮吼一般的威力，风沙暴也要甘拜下风。妈妈的“指挥棒”锅铲让在碗里的鸡蛋用自己高实力的的轮唱来辅助水龙头的多变。妈妈觉得锅中的水的伴奏有些单调了，便让鸡蛋和西红柿与它们默契融合，随着“哧啦”一声响后，慢慢的它们的声音渐趋沉稳了。在妈妈那双并不灵活的脚上穿着的拖鞋与地面摩擦发出的“啪啪”声中，让我听到了妈妈跳着一支又一支爱的舞蹈。在一首首交响曲结束后，桌子上也渐渐摆满了美味佳肴。

在推杯换盏的“叮当”声中，我小心翼翼的夹起一块鱼肉放在嘴里“咂咂”几下，并不住发出“啧啧”的称赞，我感受到了菜中独有的优美的音韵，那就是妈妈对我们无私的爱。虽然我的体重在一点一点上涨，已经走向了“肥胖”的边缘，但是我依然抵挡不住这“美食交响曲”的诱惑！

我拎着一盒寿司走进教室时，水老师大手一伸，就问：“你带的是什么美食？”我便把带来的寿司递给她看。

如果你问我寿司是怎么制作的？那就让我现在来告诉你吧！先把寿司席铺开，在上面放一大张海苔，把用寿司醋拌好的大米饭均匀地铺在海苔上，然后把事先准备好的火腿条、黄瓜条、胡萝卜丝、肉松等馅料逐一摆好。再用寿司席慢慢卷起来，等待一分钟后打开就可以切段了。

美食评比大会就要开始了，大家纷纷把自己的美食亮出来。瞧！那金黄金黄的蛋挞，多诱人啊！香香的双皮奶上还撒了一些红豆，很有卖相！那红里透黄黄里夹红的不正是西红柿炒鸡蛋嘛！菜瓜炒肉丝里绿色的菜瓜、红红的辣椒，色彩鲜明，看着就让我的口水“飞流直下三千尺”！不过，还有四人是白吃者——没带美食！水老师说了评比规则：“每位评委只能投一票噢！”我的心里像装了只小兔子一样，很紧张，生怕自己比不过别人。

评委们开始品尝了，岑本杰妈妈最先尝了我的寿司，说：“寿司凉凉的，还有肉松的香味，好吃！”于是她给我投了一票，我正兴奋时看见妈妈在尝岑本杰的蛋挞。他的蛋挞用一个蛋糕盒子装着，足足摆了两层，妈妈尝了一口说：“甜甜的，软软的，皮子脆脆的，可香了！我投蛋挞！”就这样眼睁睁地看着妈妈把票投给了岑本杰！我盯着白板看着。王子祺的奶奶大公无私，不给她的好孙女儿投票，反而投给了岑本杰。看着岑本杰的票数上升很快，而我的票数不涨。妈妈提醒我去做宣传，我马上端着寿司热情洋溢地四处推销。不一会儿，我的寿司就所剩无几了。我再次回来看白板时，投票结果已经出来了：王子祺和吴伊朵都是0票，我和贺正阳各得一票，岑本杰得了10票呢！我的心里像装了醋一样酸溜溜的，暗暗下定决心，下次我要做得更好！

今天的美食大会真是热闹又激烈！我尝遍美食，哎呀！吃得真饱。

今天傍晚，天空还透着一丝光亮的时候，我和妈妈吃完饭，大步流星地走出房门，带着高兴的心情去逛美食节。

到了展出美食的地方，那里真是人群的“海洋”。随着“海洋”的“波浪”，我们被推到了一个奇怪的摊位。他的促销方式真是与众不同。那些摊主边随着音乐舞动，边烤着羊肉串，另外一只手配合着摇动着扇子，像是一只五彩斑斓的蝴蝶在火中飞舞。人们欣赏着，沉醉在音乐和舞蹈中，久久不愿离去。

一路上，妈妈死死攥住我的手，像是怕我溜走了似的。好不容易挤到了一个冷清的摊位上，之所以说他冷清，是因为他摆出的食品，都让人望而生畏。以前总是一副张牙舞爪，威武样子的的昆虫，现在却一动不动，躺在食品架上，无声地叹息。连平时大家不敢靠近的蜈蚣和蝎子都成了人们的美餐。

我们艰难地移动着自己的身体，试图钻进一个比较拥挤的摊位，终于，我看到了这个摊位的招牌上赫然写着“印度飞饼”。只见一个厨师抽出一团面粉，放在不锈钢的铁板上，飞快地揉起来。不一会儿，面粉就变成了薄薄的一张大饼。接着，厨师便熟练而轻快地甩起来，看得我们眼花缭乱。然后，大饼就被上下左右折叠起来，放火上一烤，吃进嘴里香甜可口。

人们带着满载而归的喜悦和绽放的笑容匆匆离开了美食节的举办地点-----北门广场

在我们祁门，有这样一道家喻户晓的美食，那就是中和汤。

红红的火腿丁，一立方厘米大小的豆腐丁，黑色的香菇，灰色的五香豆干，再加上一点鲜美的虾皮和冬笋，色香味俱全，让人食欲大开。

过年的时候，中和汤是祁门人年夜饭上必不可少的一道菜。一家子围坐在一起，每人盛一碗鲜美无比的中和汤，在冬天喝上这样一碗热气腾腾的汤是再舒服不过的。瞧！外公一手拿着勺子，一勺一勺地喝着汤，然而我和表哥则不用勺子，直接用两只手端着碗喝了起来。

中和汤中因为有豆腐，冬笋和香菇，所以尝起来很是鲜美，再加上里面有火腿，使得汤底浓郁，口感丰富。一口喝下去，一股热气顺着喉咙进入身体，让人立马觉得暖和起来了。

中和汤的制作十分费时，一锅中和汤通常要从早上开始煮。先把火腿，豆腐，豆干，香菇，冬笋切成小丁加入锅中，炖一会儿再加入少许的盐，接下来就等它煮好后加入葱和香菜就行了。到了中午，锅里冒出“咕噜咕噜”的声音，好像在演奏一首曲子。这时候，一锅色味俱全，鲜香无比的中和汤就做好了。你们知道吗？关于中和汤还有一个小故事：相传在南宋时期，祁门境内有一条河叫做中河。祁门籍诗人方岳特别喜欢吃豆腐，也喜欢在中河上游玩。有一天，方岳在河上煮豆腐时缺少佐料，就从中河里捞了一些小鱼小虾上来，同豆腐一齐下锅，没想到煮出来的羹汤味道十分鲜美。后来他就把这道菜带了回去，并命名为“中和汤”。

这虽然是简单的一道菜，但它却是我记忆中的家乡味道。

一听到“美食”这个词，你的口水是不是已经“飞流直下三千尺”了呢？告诉你，我昨天去了蒲江那边的美食节，真的让我大饱了眼福和口福。因为，蒲江的美食节上，吃的东西和喝的东西不像你们平时的那种什么番茄炒鸡蛋、炒油麦菜、土豆烧排骨、七喜、雪碧、、、、、、而是，我不说，待会儿你就知道了！

走进挂着彩灯的红色大门，熙熙攘攘的人推儿顿时就展现在我的眼帘。我想：“这么多人排对吃东西，那这东西一定是美味的不得了，神仙也得来尝一尝。”想到这里，再加上我的肚皮已经空空如也，我便心急火燎地开始寻找卖食物的小堆儿。哈，太显眼了！几十个小摊，排在一起， 远远望去，就像一条火红火红的长龙一样。

首先，我跑到一家卖面的餐馆里去吃那里的“银丝拉面。”走到店门口，我的眼睛直了。可不是嘛，你看，那个做拉面的叔叔手艺可真好！他先是一根一乍半长的粗面条，手放在两端，拉成两乍长，然后把手伸进面团的缝隙里，一拉，一根面就变魔术般的变成了两根，又依次变成了四根、八根、十六根、、、、、、直到拉到三十二根之后，叔叔才把它戎进锅里。嗨，一根粗粗的面条，几十秒钟就会变成橡筋绳一般细的面条了。哎，还真别说，这位叔叔仍面条的功夫也是一流的。这面条和煮面条仿佛是两快吸引里超强的磁铁，一仍过去，不偏不歪，正好落在锅里。我边看边想：这位叔叔是怎么练出来这一番好身手的呀？我想呀，想呀，头都想大了。此时此刻，面煮好了。算了不想了，补补脑子在说吧！嗯，这面条好香呀！我连忙来了一口，哈，这面条滑滑溜进嘴里，感觉还挺好的。

我又去吃了一串羊肉串、一个煎饼、一些板栗，还喝了一杯椰子汁。那味道可真好，我现在还回味无穷呢！

张韫洁

家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食——新疆烤肉。

做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的中间，使劲一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还要捡柴火棒，然后我再一根一根地捡起地上的干树枝，就开始生火了。首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞！好香呀！我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出的快乐。

亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。

临近祖国建国xx周年，每个人的心都在欢呼，每个人的心都在跳跃！中国啊！生日快乐。我们班也为祖国出了力，在班主任茅老师的组织下，我们决定来一次野炊，自己动手，丰衣足食。在过程中体会做饭的感觉。

在星期五，同学们分好组，讨论好合作方案，带锅的带锅，带菜的带菜，带碗的带碗，总之忙的不可开交。在星期六晚上，相信每个人的心情都跟我一样激动、兴奋吧。今天早上，下了点雨，好在不影响我们的计划。一大早，都在讨论带了什么东西，该带什么东西……临近12点，激动的心情无法在压制。

野炊终于开始了。我们小组的人都把带来的东西一一放在桌子上，地上，等待组长发令。首先我们发煤炉，再不会发的情况下，我们搞的乱七八糟，好在有位老爷爷，不然就发不着了。火渐渐地旺起来了，我和苗苗等人，用扇子拼命地扇，终于煤炉发好了。我们开始做菜，一些人做水果沙拉，一些人做炸薯条，忙得没空说话。在全组人的努力下，第一盘菜出锅了。我们尝了一下，味道可真好。最让我激动的是别人来品尝我们的菜。我们端着菜找人品尝。当品尝者打上A时，我们的心被提了起来；当品尝者打上A以下的等级时，我们的心又掉下来。这样不知掉了几回。我们做了“金牛报喜”、“桂花圆子”、“糖炒栗子”。到现在，终于该我当大厨了。我在锅里放上油，等油热了时，我又把肉放了进去，用铲子翻炒，当时我好高兴，因为这是我第一次做菜。我心里一直想：这肉一定要好吃，不然太伤我自尊心了。想着想着，肉就熟了，在组长的帮助下，肉出锅了。接下来是找人品尝，看着他们打上一个个A时，我好高兴，像吃了蜜糖一样。我又自己尝了一下，啊，真好吃。这是自己劳动的成果，所以我觉得真好吃，相信你们吃到自己劳动的成果也这样吧。

时间飞逝，接近野炊的尾声了，在茅老师的催促下，我们只好狂吃东西。搞卫生是一项艰巨的工程，要搬桌子、扫地…… 比做饭还累。搞完一切，我们爬上楼梯，都两腿发软两眼冒金星了。

愉快的心情无法在心中压制，每个人身上脏了，但心里一定是甜的。我爱野炊！

[美食总动员庆国庆小学作文

我记忆中的道道美食是在我们学校门口的小摊上的小吃。

每到放学的时候，我就手里拿着钱一蹦一跳地跑到校门口买那些小摊上的小吃。虽然家长说过那些食品非常不卫生，但是我们还是我行我素，把家长的话忘到一边去了。

那时，我总是会跑到卖臭豆腐的小摊前，买一份“臭气十足”的臭豆腐。那个卖臭豆腐的老奶奶十分和蔼，她做的豆腐味道十足，很受欢迎，小摊旁总是排着长长的队。

还有小蛋糕，那小蛋糕的样子十分好看：外面金灿灿的，里面是鸡蛋。吃起来软软的，甜甜的，很是好吃。五元四元三元的都有。放学买一份边走边吃，所有的烦恼忧愁都撒在了马路上，一切烟消云散了。

还有很多别的小吃，凉面、鸡柳、煎饼……全部都从我的脑子里复活起来了。真想找它们一一叙旧，可它们又太调皮了，谁也不来见我——因为我确实很久没有去买来吃了。

随着年级越升越高，我在小摊前徘徊的次数越来越少了。曾经的那些美食都留在了记忆里……

中华美食文化源远流长，最能体现的时候便是春节了，你看那琳琅满目的年夜饭，不正是美食文化的象征吗？

一到春节我就满怀期待，因为最开心的就是和家人去超市采购年货了，瓜子，花生，葡萄干，糖等，全部都被我收入购物车中，每年这几天就是我的欢乐时光，肆无忌惮的吃着各式糖果，胃口大开着，品尝各种美食，当然后续结果就是又胖了一圈。

到了大年三十的晚上，我们要吃年夜饭了，一盘热气腾腾的饭菜被端上饭桌，可真丰盛啊，鱼儿香软，鲜虾滑口，还有油糕，一口咬下去，甜到了心里，真是色香味俱全，年夜饭也是有讲究的，比如鱼，鱼的谐音是“余”，代表年年有余，虾的谐音是“祥”，代表吉祥如意。

我期待已久的饺子，终于被端上了桌，妈妈说：“饺子里有硬币，谁能吃到就能在这一年里，顺顺利利的。”妈妈刚说完，我就迫不及待地拿起筷子，使劲戳了一个饺子，可是一戳到底没有硬币，我心里略有沮丧。第二次我有了经验，专门去挑个大的饺子，但还是没戳着，我仍然没有放弃，吃了一个又一个，最后我闭上眼睛随便一戳。呀，戳到了，硬硬的。我兴奋地塞到嘴里，真的是硬币，我激动地告诉了妈妈，看来我今年可以考一个好成绩。

饺子代表着团圆，我们一家人开开心心地吃着饺子，共同举杯，欢庆这美好的春节时刻。

爸爸说包水饺要先调好饺子馅。爸爸拿出事先准备好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，给我一双筷子让我搅拌搅拌，而他炒鸡蛋去了。过了一会儿，爸爸拿着剁碎的鸡蛋块来了，只见爸爸把鸡蛋块倒入盛馅的盆子里再加上各种调料，再次搅拌，就这样饺子馅做好了，接下来就要和面了。

爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水开始揉搓，一直揉搓成一个大面团，这时候，包水饺要用到的材料都齐全了。

爸爸拿出一小块面，揉成长条，切出面剂子，摁一下，再用擀面杖擀出圆圆的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入适当的饺子馅，对折中间捏几下，再把两边的皮往里折，把折进去的边摁成好看的花纹儿，一个饺子便包好了。虽然一开始包的不好看，但在爸爸的指导下，我包的水饺越来越好，不一会儿，水饺便全部包完了。

水饺是东汉张仲景发明的，原名叫娇耳，它是中国传统美食之一，特别是春节的时候几乎每家都包水饺，因为它代表着团圆。

我喜欢吃水饺，更喜欢中国的美食文化。

我国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食。有闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……我最爱的还是上海城隍庙的小吃。

那里有闻名全国的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是，最好吃的还是南翔小笼。

在上海到处都可以买到小笼包，但是没有一种是可以和南翔小笼媲美的。南翔小笼包的特点是皮薄、馅大、汤汁多。而且小笼包的品种很多，有虾肉小笼、蟹黄小笼……当热气腾腾的南翔小笼包放在你面前的时候，映入你眼帘的小笼包一个个晶莹剔透，好像是美丽的工艺品。这时候，你千万不能狼吞虎咽的一口咬下去，这样不仅会烫到你的嘴，而且还会把汤汁溅到别人的衣服上，那样你会很尴尬哦！

我是一个小小美食家，总结出了吃南翔小笼的最佳方法：先在小笼包上咬一个小孔，然后把汤汁倒在勺子里慢慢品尝。（千万不要用嘴去吸，那样会烫到舌头！）再把小笼包沾上醋吃，啊！鲜美无比，味道真是好极了！

上海的南翔小笼，真是名不虚传啊！