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1938作文
1000春节之包饺子
全文共 484 字
+ 加入清单文/包晗
办年货、扫尘、贴对联、拜神祭祖、包饺子、放烟花都是春节的习俗,其中让我印象最深刻的就是包饺子。
去年春节,我试着包饺子。妈妈和外婆早早地和好面,外公则在一旁叮叮当当地剁起馅来,里面有韭菜有肉,再放入各种各样的调料,搅拌均匀,香味儿已经阵阵钻入鼻孔。外婆把和好的面掰下一块,搓成长条,再用刀切成一小块一小块的。轮到我了,我负责用擀面棍擀出又圆又薄的面皮,这活看着容易做着难,不是面皮厚薄不均匀,就是不够圆,勉强凑合着用吧!我擀了好久,我把我擀好的面皮“运"给妈妈,我妈妈包饺子可厉害啦!不仅速度快,而且样子美观。看得我心痒痒的,于是我试着也包了几个,不是馅包得太多,就是馅放得少了,我的"杰作"一大一小,样子真难看。妈妈帮我重新收拾了一下终于胖瘦适中了!我不气馁,又包了好几个,哈!哈!哈!饺子馅掌握得越来越好了,花纹也会捏了。此时,外婆都露出了羡慕的目光。一排排饺子就像胖娃娃整整齐齐地蹲坐在那里,可爱极了。
刚下锅的饺子旋转着,时沉时浮,过了一会儿,饺子全浮上来了。又过了两三分钟,饺子变得晶莹剔透,肚子圆鼓鼓的。
饺子熟了我尝了一口,真香,太好吃了,人间美味啊!
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篇1:包饺子作文450字
全文共 468 字
+ 加入清单春节期间发生了很多开心的事情:放鞭炮、贴对联、吃年夜饭……其中最令我开心的要数包饺子了。
春节的第二天,我和爸爸、妈妈一起去看望外婆。刚到外婆家我就闻到了一股香味,那是外婆包饺子的香味。平时我特别喜欢吃外婆包的饺子,在我看来外婆包的饺子是天底下最美味的食品啦!
我赶紧洗洗小手,和外婆一起包起饺子来。过了一会儿,我发现了一个问题,我包的和外婆包的饺子样子完全不同。外婆包的饺子像一群白鸽,排着整齐的队伍,个个精神抖擞,又像许多大腹翩翩的绅士,穿着整洁的白色衣服,兴高采烈地走方阵。再看看我包的饺子,像几天没吃饭的乞丐似的,一个个无精打采,东倒西歪,活像一群残兵败将。
我看着我包的饺子,它们仿佛在不满地说:“请把我们打扮好看一点儿吧,你看看外婆包的,再看看我们,真让我们无地自容。”外婆仿佛看透了我的心思,对我说:“孩子,只要好好练,包得多了,熟能生巧,就一定能包出漂亮、好看的饺子来!”我点了点头。
虽然我的饺子包歪歪扭扭,但是是我亲手包的,我非常地开心!通过包饺子这件事我明白了:无论干什么事必须多动手、多动脑,就一定能达到我们想要的结果!
篇2:包饺子的日记500字大全
全文共 591 字
+ 加入清单星期天一早,妈妈去菜场买回来了鸡蛋、肉馅还有荠菜。妈妈对我说:“今天我们一起包饺子吃。”我高兴地说:“好啊!”
说干就干,妈妈先把荠菜洗干净,等沥干后,妈妈把它切成末,放入盆里,和上肉馅,为了让馅更加美味一些,妈妈又放入了一个鸡蛋,最后放上盐和味精,用力搅拌一会,香喷喷的饺子馅就准备好了。
开始包饺子了,只见妈妈左手拿着一张饺子皮,右手拿起一双筷子把肉馅夹到饺子皮中间,最后小心翼翼地把饺子皮捏起来。一会儿一个饺子就包好了,妈妈手真巧啊!奶奶更胜一筹,包得最快。当妈妈包了五六个时,奶奶已经包了十几个。奶奶包出来的饺子肚子大大的,宛如一个个威风凛凛的大将军。爸爸包的饺子也不错,只是动作太慢。我最笨了,一开始,馅放多了,饺子皮都撑破了,于是我急忙用手捏,谁知,捏了这边那边破了,捏了那边,这边又破了。后来我吸取教训,就少放点馅。我想:馅少了,应该没问题了,谁知包出了一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出来了,随手把脸一擦,乐得全家人都合不拢嘴,原来是我变花脸了。
开始下饺子了。饺子在沸腾的水中翻滚着,露出了雪白的肚子,一股香味扑鼻而来。我馋得直流口水。十分钟后,饺子煮好了,饺子端上桌后,我先让奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶尝了一个后,我也夹起一个饺子,我先沾了点醋,一口咬下去,味道酸酸的,真好吃。我吃了一个又一个。
这次包饺子,我明白了做任何事情都要勤学苦练,才能成功。
篇3:日记包饺子300字初中
全文共 385 字
+ 加入清单昨天晚上,我家包饺子吃。爸爸揉好了面团,擀着面皮;妈妈准备好了饺子馅,就动手来包饺子了。不一会的工夫,从妈妈手里就蹦出来几个挺着将军肚的饺子。
看着看着,我觉得包饺子挺好玩,没什么难的,手也痒痒起来,于是,我也拿了一张圆圆的薄薄的面皮儿包了起来。
我学着妈妈的样儿,用勺子把肉馅放到面皮中央,然后将面皮对折。满以为用指头捏拢去就得了。可是,没有想到这肉馅就是不听我的话。这下麻烦了,我按住左边吧,饺子馅儿从右边跑出来了,我按住右边吧,它又从左边跑出来了,把我急得汗往下直冒。
妈妈看见了,笑着对我说:“小傻猫,肉馅放多啦!”
我听了赶忙把肉馅取了一些出来,呀,一个饺子果然包成了。我高兴得跳了起来。
后来我包得越来越好,最后,我比妈妈包的饺子还要好看了。
包完后,妈妈拿去煮。不一会,我就闻到了饺子的香味儿了。饺子刚端上桌,我连忙尝了一口,哇!味道真不错,自己包的饺子就是不一样呢!
篇4:好吃的饺子作文500字
全文共 526 字
+ 加入清单俗话说:“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美味,而且是很多很多,让人目不暇接,我们云龙也很不赖啊!其中饺子就是我的最爱。
饺子的制作材料很简单,只是一个面团和一些饺子馅,饺子馅有很多种,如韭菜馅、猪肉馅等,记得我第一次做饺子的时候是“擀面和吹火,一窍不通”。后来经过妈妈的指点,我才学会了做饺子。制作饺子的第一步是把面团揉成面球,然后再用擀面杖将面球擀成面皮,这样,面皮就大功告成了。不过,可不要小看那一张张面面皮,可是很有讲究的,既不能太薄,也不能太厚,这得需要下功夫才能做出满意的面皮来。
第二步是把事先准备好的饺子馅包进面皮里,然后把它包起来,把开口那里封起来,再在开口处的边上捏上花边。这样,饺子就诞生了。
最后一步,也是至关重要的一步——煎。煎饺子时,火不能太大,否则会糊了,也不能太小,否则,里边的肉馅煎不熟,火候要适中,等到面皮变成金黄色的时候,就可以吃了。
饺子的吃法还有很多种,第一种是蘸着辣椒酱吃,第二种是蘸着酱油吃,第三种是直接吃。饺子的做法也有很多,除了刚才介绍的煎饺,还可以蒸和煮。不管是哪一种做法,我都特别爱吃!
听了我的一番介绍,你一定怦然心动了,相信你也早已垂涎欲滴了吧!赶快来我家乡做客吧,我一定给你做上各种美味的饺子。
篇5:包饺子优秀
全文共 396 字
+ 加入清单这天,我来到外婆家,看见外婆拿着面杖在杖着什么。我走进一看,哦,原来在杖面粉包素馅饺子。
我马上到洗手间洗了手,学着外婆的样子,先用手从大面粉上捏下一块小面粉,放在专用的压板上压成一个不大不小的“小圆球”,然后我用面杖杖了起来。因为我杖得太厚了,馅又下得太多,使饺子露了馅,它正咧着嘴笑呢!我一看,气得我火冒三丈。外婆语重心长地说:“孩子,杖面不能太软,捏时左右手要配合好,皮儿要捏圆,馅装多少要合适,边上要捏实。”我听了以后,想:哇,原来包饺子还有那么多学问啊!我又重新干了起来。我这次包时细心了,先重复了刚才的动作,只是把面捏薄了点儿。我小心翼翼地勺了一勺馅儿,然后把两边重叠起来,用力捏了捏,再撒上一些面粉,一只完好无损的饺子就出现在我眼前了。
这不,我又包了许多只饺子,放在盆子里。这回可真像样,一个个都排着队等检阅呢!
后来,外婆帮我把饺子煮熟了,我吃起饺子心里甜,毕竟这是我包的饺子呢!
篇6:包饺子作文400字
全文共 464 字
+ 加入清单今天是大年初一,一大早就闻到了要吃饺子的气息,我穿好衣服,走进客厅,果然爸爸妈妈在包饺子。爸爸把面皮也擀好了,就等着包了。我到卫生间洗了下手,就和他们一起包了起来。
我拿起面皮,用筷子夹了点馅放在中间,可是馅好像不愿意和皮在一起,总是不听我的使唤,让它在中间,它非得在左边!我小心翼翼地把装了馅的皮对折,沿着边捏了两三遍,可是爸爸和妈妈包的“小船”很好看,可我的好像快要塌了,“哈哈!你包的时候用大拇指托着底就可以了!”妈妈示范着,我才知道包饺子还有这么多的讲究。
我又重新拿了一个面皮,夹了点馅,一下子多了,我想去掉一点,可是多余的馅好像又不愿意走了,一直粘着皮。爸爸看见我有些困难,让我把这个“小淘气”交给他,爸爸果然厉害,把它又弄成了一个漂亮的“小船”。当然我也不会放弃,又拿了一个皮,夹了点馅,这次正好,不多也不少,最后终于包出了一个满意又漂亮的饺子。
真是功夫不负有心人,我一下子包了十个漂亮的小饺子,真可爱。可爸爸却包了二十多个。看来,跟爸爸比手艺我还差得远着呢!
我吃着热乎乎的饺子,而且还是自己包的,心里有说不出的滋味。
篇7:我学会了包饺子作文500字
全文共 517 字
+ 加入清单上个星期天,妈妈给我包饺子。我也想包,就去厨房问妈妈。
妈妈说:“好呀!”我高兴地洗了手,到厨房包饺子去了。第一个饺子,我先拿起一块饺子皮用左手托住,然后用右手挖了满满一勺子馅儿放在皮儿中间,再把饺子皮儿中间一合,使劲儿一捏。没想到馅儿像不听话的调皮蛋一样,从饺子皮的侧面钻了出来。我一看连忙给妈妈说:“妈妈,帮我拿一个创可贴!”“要创可贴嘛呀?!”“饺子肚子破了,不用创可贴用什么呀?”妈说:“傻孩子,你不吃饺子吗?怎么能用创可贴!”“那可怎么办呀?我拿面糊一下算了!”我赶快把面糊上,放到案板上。哎呀!这个饺子可真难看呀!
我像泄了气的小皮球一屁股坐在沙发上,连连说:“包饺子真麻烦,我不学了,不学了!”妈妈耐心地对我说:“没事儿的,坚持就能成功,加油!
在妈妈的鼓励下,我又开始包饺子了。妈妈一边说,一边用手给我示范。她先用手拿起饺子皮,挖了半勺馅儿,再把饺子皮儿的两端往中间一合,使劲儿一捏就好了。噢,原来馅不能放太多,捏皮儿的时候双手要一起用力才行!
经过妈妈手把手的教我,我包的饺子越来越好。看着锅里小巧玲珑的饺子。我恨不得一下子把它们都吃光!我真是太开心了!
经过这次包饺子,我觉得不管做什么事情,都要有耐心,而且要善于观察才行。
篇8:包饺子作文300字
全文共 308 字
+ 加入清单今天是星期三,我和爸爸、妈妈还有哥哥一起包饺子。
我和爸爸兴高采烈的去市场买了饺子皮和肉,然后把肉剁的碎碎的,然后就包饺子了。
我们把手洗的干干净净,再用纸把手擦干,然后就开始包饺子了。妈妈先把饺子皮拿到手上,再用勺子舀一点肉,然后再用手蘸一点水,涂在饺子皮的周围,用手把两边的皮合起来。一个胖胖的饺子就成了。我也像妈妈一样把饺子皮拿在手上,用勺子舀一点肉,用手再蘸一点水,把两边合起来就好了。哥哥像我和妈妈一样去包,可是他老失误。哥哥像泄了气的皮球突然就没了信心了,我们让哥哥鼓足勇气,重新开始。哥哥振作起来,他终于学会了。
开始煮了,先把水烧开,然后再把饺子放到锅里,煮好以后,就开吃了。
这次包饺子的经历让我终生难忘。
篇9:我学包饺子作文500字
全文共 501 字
+ 加入清单国庆节,我们家要吃饺子来庆祝,妈妈和奶奶商量着忙碌起来,我听见了,心里偷偷的乐起来,何不去凑个热闹。
妈妈和奶奶开始拌馅子,我跟着忙了起来。可是我一伸手就把馅子溅的到处都是,奶奶急忙跟我要过勺子自己拌馅子去了。第一次没做好,我却不愿轻易放弃。妈妈在和面,我说:“我来帮忙吧。”第一次,放水太多了,面粘在案板上了,我又匆忙加面,结果面又太多了,弄的案板上到处都是,多亏妈妈帮忙,面终于和好了。下一步,就要制作饺子皮了。妈妈擀的皮又薄又圆,非常漂亮。我也开始擀,看了左边又看了右边,生怕擀不圆,可最后擀出来的皮也非常漂亮。
最后一步就是包饺子了。只见妈妈左一捏右一捏,一个漂亮的饺子就出现在眼前了。我随后也包了起来,可是不知怎么回事,馅子就像是故意在跟我作对,我捏住左边,馅子就从右边露出来,
捏住右边,馅子就从左边露出来,妈妈看见后,教了我几招包饺子的技巧:“首先,把饺子馅放在饺子皮的中心,然后,对折再捏紧”。我按照妈妈的指示去包,包的非常好。然后,我又包了几个,饺子竟然一个比一个好。这时,我看到袖子、上衣和膝盖上都有面粉。妈妈说:“你看你的脸,像花猫脸!”我一照镜子,“啊”我和妈妈、奶奶都笑得前仰后合。
篇10:三年级吃饺子的日记怎么写
全文共 572 字
+ 加入清单童年是一条清澈的小溪,摇曳的水草、坚硬的卵石都挡不住流淌的脚步;童年是一匹欢快的小马,在草原上尽情追逐、跳跃、童年的快乐五彩缤纷,而最难忘的是一次包水饺的经历。
那天妈妈跟我说:“宝贝,今天我们一起来包水饺吧!”一想到中午可以品尝美味的水饺,而且是亲手做的,我就干劲十足。妈妈端出馅料和饺子皮,摆在桌上,开始讲解示范包水饺的步骤。我心不在焉地听完介绍后,迫不及待卷起袖子,抓饺子皮,捞馅料,捏边角,有模有样地制作平生第一枚水饺。可是水饺很不听话,馅料放多了,它合不上嘴,好像在嘲笑我的笨拙;放少了,它看起来好干瘪,似乎对主人意见很大。我急了,直接把皮往中间捏,结果它又摇身一变,难看得像蒜头。我偷偷地瞄了一下,妈妈做的饺子多好看,白白净净,乖乖地躺在砧板上。我泄气了,这饺子可真不好包。
妈妈看到我在打退堂鼓,就笑眯眯地说:“包饺子虽然不难,可也需要细心、耐心,你这么急,当然做不好了,来,妈妈再示范一遍。”说着,她轻轻地夹起一张皮,放上适量的馅,然后对捏饺子皮中间部分,再用右手虎口整个合起来捏饺子的右半边,之后又换手,捏合饺子左半边。瞧,一个漂亮的饺子诞生了。这回我静下心,按妈妈教的方法,有条不紊,终于,我也捏出好看的饺子啦!它们像春天洁白的花瓣,惹人喜爱。
这些快乐的饺子,让我懂得了做事要有耐心、细心,也让我感到和妈妈一起分担分享的乐趣!!
篇11:包饺子大赛
全文共 391 字
+ 加入清单小学部 宋家铱
首先,奶奶给我们示范我们如何包饺子,我觉得小菜一碟,因为我在家经常帮妈妈饺子,而且实践了好多次。
比赛开始了!我们先和面,奶奶就像魔术师一样,一眨眼功夫就活成了面团。然后“魔术师奶奶”几分钟之内就把白白的面团分割成许多几个圆圆的饺子皮,这时,奶奶问我们,饺子皮像什么呀?我脱口而出而出:“这个好像一颗颗大眼睛。”接着,老师给我们发了包饺子工具和盒子,我迫不及待地拿起饺子皮,沾上了水,放了些肉馅,再卷了一圈。咦?怎么像个泻了气的皮球,原来是馅太少。老师笑着说:“花边不均匀,捏得太轻了,一会儿下锅准会散架。听了老师的指点,我下决心这次一定要包好。我郑重其事地拿起第二张饺子皮,这回包上了不多不少的馅,一个完好无损的饺子终于出现在我眼前,真是令我心花怒放!
比赛结束了,我太高兴了,因为我学会了包饺子,以后就可以自己做了当妈妈的小助手!
篇12:包饺子作文800字
全文共 845 字
+ 加入清单今天,风儿温柔地吹着,春阳暖暖地照着,枝头上的花儿灿烂地笑着,我和妈妈一起到菜市场购买包饺子的食材。
对于平常不来这里的我而言,菜场热闹非凡。男男女女、老老少少,把偌大的市场挤得水泄不通。他们不断地叫喊着、吆喝着……一片繁忙景象。
妈妈让人家卖肉的老板挑了一块瘦肉、切成了肉块洗干净,放入一个神奇的机器里,不一会儿,肉块就变成了肉酱。
来到蔬菜区,蔬菜品种数不胜数,真的是吃橙黄绿青蓝紫,叫得出名儿和叫不出名的,看得我眼花缭乱。妈妈精挑细选,买了香干、香菇、荠菜。然后再买了包饺子必不可少的圆饺子皮。
回到家,妈妈麻利地洗净葱、香干、香菇和荠菜,把它们切好做成了菜馅,把肉和菜馅一起搅拌成为荤素搭配上混合馅。接着就是我大显身手的好时机了。
我先请妈妈教我如何包。只见她左手托住一张饺子皮,右手用筷子挑了一小块馅儿,对折饺子皮,蘸了一点水抹边缘,熟练地捏着皮的边缘,一个漂亮的饺子就成了!
耶,太简单啦!姐姐欢呼!我还有点迷糊。妈妈又耐心地教了我一次,我似乎有点明白了,可是饺子皮似乎不听我使唤,我笨手笨脚忙得一身汗水。我一看姐姐包得那么好,心急了,连包了四个都没包好,不是馅儿太多撑破皮,就是馅儿太少瘪着肚子,或者边缘不对齐歪斜……
我撅着小嘴说:“哎吆!怎么这么难包的呀,真是竹篮打水-一场空呀。”妈妈在一旁亲切地说:孩子,万事开头难,多做几遍,熟练了就自然好了嘛!”妈妈的话让我打起了十二分的精神和信心。
我吸取了刚才的经验,仔细观察妈妈的动作,细心揣摩,前面几个步骤顺利的完成了,就是做不出饺子美丽的花边,但是我没有放弃、继续努力地学着……终于,我越做越熟练,饺子也变得越漂亮了!
妈妈把我的劳动成果排成美丽的造型,拍照上传到班级群里,我觉到心里美滋滋的。
一个个像坐滑滑梯似的蹦跶蹦跶到锅中,一会儿工夫就浮到水面,挨挨挤挤地,像一个个胖胖的面娃娃,可爱极了……
我尝了一口,皮儿光滑细腻,馅儿香气四溢,吃在嘴里,乐在心里!这才发现原来自己劳动的果子才是最美的。
我终于理解老师布置这个实践作业的良苦用心啦!
篇13:我学会了包饺子作文400字
全文共 404 字
+ 加入清单星期天下午,我正躺在沙发上看电视。突然听见“哐”的一声,妈妈就像“黑旋风”李逵一样,拎着两个袋子冲了进来,说:“咱们今天包饺子吧。”
我紧跟着妈妈进了厨房,我们把菜拿出来清洗干净。妈妈拿着刀切菜,而我就在一旁绞肉。肉在绞肉机里一下子活了起来,上下跳动着,不一会儿大块的肉都变成了碎末。这时妈妈把菜也切好了,我们把肉和菜都放在一起,接着放酱油、蚝油、盐,香葱等调味料,搅拌均匀,馅就做好了,闻起来香味扑鼻。
“万事俱备,只欠东风”,我们把买好的饺子皮拿出来,开始包饺子。妈妈把饺子皮摊在手心上,把馅放在饺子皮中央,然后在两旁沾上水,双手一捏,把边缘折叠成花状,胖嘟嘟的小饺子就包好了。我跟在后面照葫芦画瓢,包了一个饺子,可这个饺子,怎么也站不起来。接着我又包了一个,这个饺子就好多了。慢慢地我包了好多饺子,一个比一个好。吃着刚刚煮好的饺子,我很有成就感。
我觉得无论做什么事,只要不放弃,就可以把这件事做得越来越好。
篇14:关于过年包饺子的作文400字
全文共 478 字
+ 加入清单春节到了,各家各户都要包饺子、吃饺子。我家也不例外。这不,12点的钟声响了,妈妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来,说:“快来帮我包饺子,谁不包,谁就别想吃饺子。”妈妈的这句话可把我给吓坏了,我急忙把电视机关掉,手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑了过来。
开始包饺子了,妈妈把分工的权力交给了我,我一听,兴奋地说:“爸爸有力气,负责揉面,揪面块,摁面块;我嘛,就自告奋勇了,承担最累的活——擀饺子皮;妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始!”妈妈一声令下,我们各忙各的。别看我小,可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖,左手拿皮,只见擀面杖在我的手中上下滚动,左手却让面皮不停地在手中左转左转,看得爸爸、妈妈眼花缭乱,自然是赞不绝口了。你再看,爸爸那狼狈的样子,就知道他做这样的事太不情愿了。妈妈包饺子的任务可真够呛,爸爸揪的面有大有小,有长有短,所以我擀的皮也就有大有小,有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的馅也有多有少,自然饺子也就有大有小了。
经过全家人的奋斗,饺子终于包好了。妈妈把饺子放到锅里,煮了一会儿,热腾腾的饺子就上桌了。吃着自己亲手包的饺子,我的感觉好爽啊!
篇15:第一次包饺子小学
全文共 655 字
+ 加入清单尝试第一次往往需要勇气,但却有意想不到的收获。我从第一次中体味到了成功的喜悦,从第一次中感受到了探索的快慰,也从第一次中遭遇到了失败的沮丧在这众多的第一次中,第一次包饺子,给我的印象最深。
那天是周末,妈妈说要包饺子吃,我一蹦三尺高,馋得直流口水,因为家里只有在春节时才包饺子,平时妈妈工作忙根本没有时间包。只见,妈妈把肉馅和饺子皮都准备就绪了,就差包饺子了。我拿起一张饺子皮,却不知如何下手包。妈妈见状,就边说边示范着教我:你跟着我的方法操作吧。于是,我就按妈妈的样子,先把饺子皮放在手掌中央,再抄起一双筷子,夹住一点肉馅放在饺子皮上,然后用手上下捏紧,接着要捏紧右侧,可左侧的肉馅却被挤了出来,就像顽皮的娃娃在里面呆不住想出来乱跑一样,把我的手弄得油乎乎的。正当我不知所措时,妈妈笑着对我说:没关系,以后别放那么多馅就行了。
几经努力,一个怪模怪样的饺子终于在我的手中诞生了,我长长地出了一口气。再看妈妈,早已包出了好多漂亮的饺子,码在盘子里像一块块金元宝,诱人极了。我不服输,继续刚才的包饺子动作,并加快了速度,感觉一个比一个包得好。好不容易包完了,我用眼睛扫了一下战场,真是有喜有忧、成败分明就见妈妈包的饺子像打赢胜仗的军团,一个个昂首挺胸;而我包的饺子,则像还没上战场就被打败的士兵,一个个无精打采地趴着,样子很难看。
不过,当我们全家吃着煮熟的饺子时,脸上都洋溢着美滋滋的笑容,而我吃得最香了。虽然饺子没有妈妈包的好看,但由于是第一次吃自己亲手包的饺子,心里感觉比吃蜜还甜,我相信再包饺子肯定会比妈妈棒!
篇16:包饺子日记
全文共 386 字
+ 加入清单今天,我们家要包饺子吃,妈妈一个人和面、擀皮、包饺子需要很长的时间,所以我决定和妈妈一起包饺子。
首先,妈妈把面搓成长条,然后切成面块儿,妈妈又撒了一些面粉,然后把它按扁一些,再用擀面杖把它们赶成皮儿,如果擀皮的时候太用力面皮就会贴在擀面杖上面,需要把它拿下来再擀,如果擀皮太薄的话就需要搓成原来的样子,再次擀皮。
面皮擀好以后,妈妈左手托着面皮儿,右手挖饺子馅放在上面,妈妈左手一捏,右手一捏,一个饺子就做成了,我学着妈妈的样子撒些面粉,再把它按扁,擀成皮儿,我拖着面皮儿挖点馅儿,再把它捏成饺子,这时候左边露馅儿啊,我立马从右边儿捏下一点儿面贴在左边,就这样捏了几次,不一会儿,我的饺子已经不成样了。
后来,虽然经过了妈妈的修改,我包的饺子仍有瑕疵,不一会儿饺子包好了,妈妈把水烧开,把饺子下在里面,一会儿热气腾腾的饺子出锅了,吃到我包的饺子,觉得很香,还是挺有成就感的啊。
篇17:好吃的饺子作文1000字
全文共 1173 字
+ 加入清单家乡的美食多种多样,有甜丝丝的烤薯,美味的油旋,鲜肥的螃蟹,香喷喷的烤串……可我只对饺子情有独钟。
“素衣台案前,巧手赛天工。”每当做饺子的时候,妈妈总是把家里收拾利索,然后打开电视。挑一个我们都喜欢看的节目。美美地开始我们的工作。她舀出几勺面粉,放进盆里。我默契的端起一缸子水,随着妈妈搅动面粉的快慢往里面加水。加水是个技巧活,面得软硬关键是倒水,水多了太软,水少了太硬都不好。在妈妈的指点下,不一会水倒完了,面也差不多搅拌成一团了。要想做绿色皮或黄色皮的饺子就用蔬菜汁和面,不过那样很费时间,要先把蔬菜榨汁。面成团后,妈妈把手放进盆里,把面揉成一个圆团,盖上盖,说要醒醒面。一会面醒好了,果然醒过的面团,比原来没醒过的面团韧性、柔软多了。我这边揉着面团,妈妈那边已经开始做馅料了。肉馅绞好,葱、姜切碎,撒上盐、淋上酱油搅拌,蒸好的芸豆切碎放进,最后放点香菜一点缀,红肥绿瘦的煞是好看。
接着,妈妈麻利的一手拿擀面杖,一手不停的旋转着面杖下面的皮,像变魔术样,一个个薄薄像皎洁的圆月般的皮就出来了。擀够皮之后,妈妈抄起一把筷子,挑起鲜嫩的馅,轻轻放进皮里,把两边的皮子对折起来,两手一窝,一捏。等妈妈松手时,一个饺子呈现在我眼前就像一只展翅欲飞的小白鸽,真不愧是“巧手赛天工”啊!
“雪花纷飞舞,皎月平空现。”如果说妈妈包饺子是视觉的小考,那后面就是对嗅觉的大测。水一开,一排排整装待发的饺子纷纷跳下水中,先沉下锅底,忽的又浮上来,在锅里翻滚着、嬉戏着。慢慢的饺子安静下来,一个个白色的饺子开始泛黄,肚皮像吹了气的气球鼓鼓的、亮亮的。一锅水变成了白色,冒着一个个气泡。一股股香气随着白蒸汽直冲我的鼻翼,那鲜美的肉香味挑逗着我的味蕾,引诱着我的口水,吊动着我的胃口。
“清水漂芙蓉,元宝落玉盘”,一盘盘晶莹剔透的饺子上桌了,白里透绿让我垂涎欲滴。迫不及待的夹起一个饺子狠劲一咬。“嗷……烫!”我不顾淑女形象,尖叫着,从沙发上跳起来。吃货就这样,又有什么法子呢?只好忍气吞声的看着那个被我咬了一半的饺子。洁白的面皮,红绿相间的馅料,还有那溢出来的汁水好像都在向我召唤:“快来吃我啊!”总算忍到饺子凉了,便不顾一切的把它们送到嘴里。糯糯软软的皮子,香香的肉,脆脆的芸豆,在我嘴中翻滚着、跳跃着,融合着与我的舌头和牙齿嬉戏。我慢慢的在嘴里品着这美味享受这盛宴,一忽儿,便将这三者融为一体,化作汁水,互相追逐着滚下我的喉咙。只留下满嘴的余香。续而是满口流水,再咬一口续而大吃,偶尔沾一点小醋或蒜泥却又另一番美味在舌尖间炸开。酸香味,辣香味在喉间绽放,回味无穷。饺子的吃法也有很多,除了煮以外,还可以煎、蒸。煎着吃的饺子,皮脆脆的,馅酥酥的;蒸着吃的饺子,虽然小了点,但汁水很足,馅也很鲜美。
“饕餮世间物,最是此物鲜。”这就是我最情有独钟的的美食—饺子。你喜欢吗?
篇18:三年级吃饺子的日记
全文共 518 字
+ 加入清单你一定吃过饺子吧。饺子可是我国传统美食之一,香喷喷的,里面可以裹各种各样不同的馅儿,有芹菜香菇肉馅,有酸菜肉馅,有笋丝虾仁馅……每一种都美味极了。今天,妈妈提议我们中午包饺子吃,我跃跃欲试。
奶奶准备了饺子皮,一碗水,和一盆已经混合好的白菜香菇肉馅。妈妈动作非常麻利,没几分钟,就已经包好了几个。我仔细观察了妈妈包饺子的步骤,然后模仿了起来。我先把饺子皮摊平放在手上,再用筷子夹一些肉馅放在饺子皮的中央,接着用手指蘸点水沿着饺子皮边缘涂半圈,最后把饺子对折,在边缘折上几个折痕,捏紧。哈,一个漂亮的饺子完成了。
过了一会儿,爸爸也参与进来了。他给我看了一个关于包饺子的抖音视频,视频里的人会包柳叶形状的饺子,很漂亮。爸爸按他的步骤试着做了一个,但是好丑啊,简直是四不像,我哈哈大笑起来。后来,我还按照自己的想法包了一些其他形状的饺子,有的像月亮,有的像馄饨,有的像元宝,还有的像包子……。各种各种,千姿百态。
我们一共包了两大盆饺子。香喷喷的饺子一上桌,我们就狼吞虎咽地吃起来。我包的饺子虽然卖相不好,但是味道还是不错的,蘸点香醋,那真叫一个香啊!我一口气吃了15个,肚子都快撑破了。
你想不想自己包一次饺子?吃自己亲手包的饺子,味道会更好哦!
篇19:我学会了包饺子500字作文
全文共 495 字
+ 加入清单星期三的下午我放学回家,我放下书包跑去房间给外婆说,老师要求我们回家做一道来自己喜欢的菜或者我学会了什么,我就给外婆说,我们今天晚上吃饺子吧,我跟着你学,外婆答应了,就去超市买了好几块钱的饺子皮,买了一些肉和韭菜,回到家把外婆买的菜和肉洗好,剁好,放入调料搅拌均匀,放到哪里腌制。
我就赶紧跑去洗手,洗完手就开始和外婆包饺子了,我左手拿皮,右手拿筷子去加馅,刚开始我只加了一小点馅,所以包的饺子扁扁的,就像在打瞌睡。这次我又弄了许多馅,饺子太饱了,我挤这边馅就往那边跑,太调皮了,经过前两次的失败,我有点儿灰心了不想学了,想想老师布置的作业必须的要做我还是的坚持做,这时外婆鼓励我说“失败是成功之母,你要坚持啊!”听了这话我重振信心,又开始包了,这次我包的馅不多也不少,饺子象个大元宝,外婆说:“看,你包的多好啊!”接着我右包了一个又一个的饺子,我突发奇想能不能包几个人物形状或动物形状的饺子呢?于是我按照我的想法开始包了,有的象可爱的小兔子,有的象笨笨的小乌龟,有的象圆圆的小太阳……过了一会儿饺子下锅了,我吃了整整一碗。
这一次虽然饺子包的不好看,但是味道还不错,吃着自己包的饺子真好你吃。
篇20:我学会了包饺子作文400字
全文共 410 字
+ 加入清单每到新年我们家家家户户都要包饺子,饺子形状好似元宝,在冬至又有“不吃饺子会冻掉耳朵”的说法,于是我打算和家人一起包饺子。妈妈把饺子馅和面准备好后,我们就正式开始包饺子了。爸爸那擀皮的双手常常“飞”出洁白的饺子皮,妈妈拿来一张饺子皮,用筷子抹点儿馅,然后将饺子皮合在一起,用力一捏,往桌上一放,一个“玉元宝”似的饺子腾空出世了。
我看了一遍包饺子的过程,立刻胸有成竹地说:“太简单了,我一学就会!”于是我也抓起一张饺子皮,抹上一些馅,到了最关键的.一步了,我一捏才发现我是脑子和眼睛学会了,手压根没学会。我又试了几次,再一看那些饺子几乎都露馅了。此刻我的心情好像那霜打的茄子,再加上妹妹还笑我,我当时真的想放弃了。不过我转念一想我不能轻易放弃,于是就去请教妈妈,妈妈耐心地告诉我每一步需要注意的地方,听了妈妈的教导,我总算包得有模有样了。只见妈妈给了我一个大拇指,不知是夸我包得好还是夸我没有放弃。
总而言之,我学会了包饺子。