关于包饺子的作文(精选20篇)

放假了，终于可以吃上顿自家包的饺子了，虽然我是南方人，可是对面食属于来者不拒的那种。这天，妈妈买回来了一袋面粉，跟我和妹妹说：“孩子们，想吃饺子，可得自己动手噢！”

于是，我们开始学做包饺子。

我和妹妹把两碗面粉放进不锈钢盆里，再慢慢倒进适量的水，边倒水边搅拌均匀，再慢慢揉成一个大面团，分切后搓成一条条细长的“面棍”，妈妈帮我们用刀切成一个个木头象棋子大小的面坯，为了防止粘在一起，又撒上些干面粉。我和妹妹用手掌把面坯压扁，最后用小擀面杖擀成薄薄的圆片，这样，纯手工的饺子皮就栩栩如生地出现在我们面前啦。

一看到饺子皮已完成，妈妈就拿出今天早上刚刚做好的肉馅。我端来了一碗水，妹妹清理干净桌面，我们就开始包饺子了。

瞧！妈妈怎么包的：把饺子皮平摊在左手掌上，右手用筷子把一小块肉馅放到饺子皮中央，再两面对折，捏紧，一个活灵活现的饺子就做好了。如果觉得饺皮不够粘，我端的那碗水就派上用场了，用手指沾点水，涂在饺皮边缘，饺皮就更容易粘在一起啦。

做完以后，妈妈把一半饺子放蒸笼上蒸熟，另一半水煮。哇！这绝对是哥好注意，已饺多吃。全家人围在一起品尝着我们学做的饺子，一个个赞不绝口。我吃得格外香，因为——这是我亲手做的！

去年新年，我们一家四口驱车回到了家乡。

中午，奶奶端着案板走出来，笑着说：“我们今天来场饺子大赛！”“好耶！”哥哥高兴的一蹦三尺高。“那好，孙儿你跟你爸爸一组，孙女你啊就跟你妈一组，行不？”奶奶发了令。哥哥听后，心中拨开了算盘：我的实力可以跟妈妈抗衡，妹妹不会包，爸爸虽包得慢，但对付一个妹妹还是绰绰有余的。

比赛开始了，哥哥那一组先发制人，而我方却只有妈妈这一个“将军”，我只是一个拖油瓶，一想到这儿，我心里就急得像热锅上的蚂蚁。“别急，来，坐我身边，我教你。”妈妈洞穿了我的心思，耐心地说。我怯怯地坐在了妈妈身边，刚开始，那馅儿就像调皮的孩子，一直跟我作对，好不容易包好了一个，样子却不堪入目。“熟能生巧”，渐渐地，我掌握了技巧，也终于包出了那可爱的精灵。

最后，比赛结束了，我方反败为胜。奶奶也直夸我心灵手巧呢！我心里就像吃了蜜糖似的，甜滋滋的。

今天，天气晴朗，我早早的起来了，心情既兴奋又激动，因为新概念英语学校要举行饺子宴。

来到学校，老师们已经准备好了包饺子的材料，大家围坐在一起开始包饺子。看老师把馅放入饺子皮，两手一捏，一个饺子就包好了，感觉不是很难。我也拿起一块饺子皮，狠狠地舀了一大勺馅放在皮中央，可饺子馅像一个个调皮的小精灵，在饺子里面捉迷藏，不是这里漏出来，就是那里挤出来。可把我急坏了，感觉两只手都不够用了，恨不得把脚也派上来用。

老师告诉我不要慌，刚开始不要这么多馅，少一点，并手把手地教我。在老师的指导下，我的第一个水饺终于诞生了。我可比中奖还开心呢！慢慢地，我包的水饺越来越好了，看看大家包的饺子像一个个白白胖胖的小娃娃。不过，我们也成了一个个小花猫。

开始煮饺子啦！老师把包好的饺子放在锅里。不一会儿，香气扑鼻，整个房间弥漫着一股水饺的味道，大家拿着碗排着队等待着美味的水饺。拿到水饺后，我轻轻的咬了一小口，香喷喷的，好吃极了。吃着自己包的饺子别提有多开心了。

最后老师说放学了，大家依依不舍的离开了。真希望能有多几次这样的活动！

放学一到家，看见妈妈正在忙活着包饺子，我高兴得一蹦三跳。我闹着要学包饺子，妈妈答应了。于是我立即放下书包，跑去洗手。准备包饺子喽！

我学妈妈的样子包起来：首先拿一张薄薄的饺子皮放在左手掌上，右手拿起勺子，挑起肉馅放到饺子皮中间，然后将饺子皮沾点水，两边一包一捏。我按照妈妈教我的方式包了几个，可是饺子不是皮烂了，就是馅儿露出来了。再仔细看妈妈包的，有叶子形状的、弯月形状的、元宝形状的、花边形状的……我唉声叹气地对妈妈说：“我怎么一个都包不起来啊？”妈妈耐心地鼓励我说：“急什么，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”听了妈妈的话，我不再灰心，继续按照她教的方法反复练习。后来我总算悟出来了，原来饺子包不好的原因主要是馅儿放太多，首先馅儿要少放点儿，再用大拇指和食指轻轻地捏，这样，一个完整的饺子就包出来了。接着，一个又一个的作品出来了，看着它们我心里美滋滋的。

开始下饺子了，我把我包的饺子放到锅里，不一会儿饺子便慢慢浮出水面。饺子熟了，盛到碗里，虽然样了有点难看，但是味道极佳。自己包出来的饺子，吃着真是鲜美无比！

今天跳舞跳了四个小时，累的真够呛的，但是我想起奶奶要教我包饺子——这可是我最喜欢吃的东东哦。我心里好像下了一场雨，把所有的劳累冲得一干二净。我像小兔子一样蹦蹦跳跳地回家，心里暗暗下决心：今天，一定要学会包饺子。

奶奶已经和好了面，把它揉成长条，又切成一小块一小块的。我洗干净双手，拿了一块小面团，先把它压得圆圆的、扁扁的，然后一边转动饺子皮一边用擀面杖擀着，但是双手配合得很不协调，不是太用力了就是用力不均匀，结果擀出来的饺子皮不是太薄就是太厚，不是歪的就是斜的。我真有点丧气，奶奶笑着对我说：”别灰心，万事开头难。“擀完了面皮，开始包饺子了。我舀了一勺肉、豆腐干、芹菜拌成的馅，小心地放在饺子皮的中间，再轻轻地、细致地把它包起来。不幸的是，饺子馅好像呆在里面很闷，老想挤出来透透气，我使了九牛二虎之力，它也不愿进去，我急得都要哭了。这时，奶奶又安慰我：”心急吃不得热豆腐，都练习几次，就熟能生巧了。“果然，包了五个之后，我渐渐掌握了动作要领，生产的饺子有模有样了。我高兴地对妈妈说：”我把健康包起来，祝爷爷寿比南山;我把欢笑包起来，祝奶奶福如东海;我把幸福包起来，祝爸爸心想事成;我把美丽包起来，祝妈妈青春永驻!

饺子煮熟了，我凑到跟前，深深一闻，好香啊!一家人围在一起，吃得津津有味，爸爸说：“我们吃的不是饺子，而是女儿的一片心意!”

今天爸爸出差回来了，我们准备给爸爸包饺子吃。

爷爷和面，奶奶剁馅，不一会一棵胖胖白菜就被奶奶三下五除二剁好了。奶奶把剁好的白菜和早就搅好的肉放进盆里，加好调味料，推到我面前说：”你来搅拌，朝一个方向搅，这样包出来的水饺才好吃。”

我搅拌了一会，手就不听使唤了，急得我站了起来，使出了吃奶的劲儿，两手抱着筷子搅拌。真没想到，拌个馅儿就费了我九牛二虎之力，爸爸、妈妈、爷爷和奶奶每天干那么多重活，一定更辛苦吧?以后我一定好好听话，为他们分担一些家务。

一切准备就绪，我开始分工了，爷爷擀皮，我、妹妹和奶奶负责最需要技巧的工作——包饺子!

爷爷把面揉得雪白光滑，再搓成长条，用刀切成大小一致的小剂子，撒少许面粉，以防粘擀面杖。爷爷右手转动擀面杖，左手跟着面杖的转动转水饺皮儿，不一会，又薄又圆的水饺皮就出来了。

我拿起一个水饺皮放在左手心里，右手用筷子取适量肉馅放在水饺皮中间，把它对折，捏实。

奶奶对我和妹妹不放心，一再嘱咐说：“把皮捏紧哦!不然水饺在锅里就会裂开的，那样我们只能吃水饺皮了。”

我大声说道：“您放心好了!”

水饺包好了，哇!今天水饺的模样好特别呀!有的像一个柔软舒服的单人沙发，有的像一艘小小船，有的像一个大大的金元宝，还有的像鼓鼓囊囊的袋子，爷爷说：“不露馅就行。”

灶上的水开了，奶奶把它们倒进锅里，不一会，它们都在锅里欢乐舞蹈起来。

开饭了，我们全家围坐在一起，吃着美味又特别的饺子，有说有笑，开心极了。

这就是我喜欢的幸福生活!

齐凡熙

星期六，我们在小桔灯学校比赛包饺子。

老师组织了六个队伍，每队七个人。老师开始教我们包饺子了，我们先把面揉成像一条蛇一样的长长的条，等老师帮我们把长条切成剂子以后，组长就开始用擀面杖擀面皮，剩下的人就可以包饺子了，包饺子最麻烦，也最好玩，不是露馅就是张嘴，同学们一个个手忙脚乱……好不容易饺子包完了，我们一共包了一百五十七个饺子，虽然我们组只得了第三名，但我们还是很开心。

我们把饺子拿到灶上煮熟，老师马上给我们分了吃，大家一个个狼吞虎咽，吃得别提多香了。

今天在小桔灯包的饺子真好吃啊！

一天晚上，妈妈告诉我：她和爸爸今天晚上到家可能会错过晚饭时间，所以我准备给他们一个惊喜包饺子，做晚饭。

首先我从冰箱里拿出饺子皮和上午拌好的饺子馅（牛肉馅）准备开工了！我迫不及待的拿了一张饺子皮，把它放在手心上，然后用筷子夹了一团牛肉馅，大约是饺子皮1/4的大小，我把它挪到饺子皮的前半部分，再把后面的皮往前面卷，这样一来一个饺子就包好了。呀，糟了！我忘记把饺子皮的边缘抹水啦！再看看那个饺子，他早就把那身洁白而时尚的酷酷运动装给脱掉了，只剩下那光光溜溜的身子。我心想：你这小子胆儿挺肥啊！敢当着我的面脱衣服，你这不是一本正经的耍流氓吗？于是我把它拿起来，给他的衣服上沾上水。改装完毕，我便再次把它放回盘子里，可是不过一会儿，它就又变成了软塌塌的一团，我觉得有些失望，看来包饺子也没有我想象中的那么简单、容易。无奈之下我只好拿起手机开始搜百度。好不容易找到了一个教你如何包饺子的视频，我立马打开看。于是我试着按照视频里讲的方法去做，没想到还真的成功了！当然这也是让我费了好一番功夫才得出的成果。首先，我拿了一张饺子皮，然后把牛肉馅和葱丁加到饺子皮的前半部分，再把后面的饺子皮往前面一盖，接着把后面的饺子皮都折起来，就在我准备松口气的时候，它又开始脱衣服了，再次改装后我把它重又放回盘子里，这下可好看多了。回想起我刚刚包饺子时的一幕幕，我都笑得直不起腰来。经历了一波三折，我终于战胜了这些困难。

忙完了这一切不久，妈妈和爸爸回来了。当他们看到我端上桌来的饺子时一盘是蒸的，一盘是煮的，两盘是煎的。妈妈见了，笑了：哟！乖，今天晚上饺子开会呢？

我学会了包饺子。无论什么事都要有耐心、懂得坚持，只有坚持才能胜利！想到平时一次一次的失败使我变得焦躁不已时，我觉得真没必要。我们只要坚持下去，绝不气馁，才能看到胜利的曙光！

今天，爸爸买回来了一条鱼。一到家，爸爸说要教我杀鱼，我高兴的一蹦三尺高。

爸爸先教我刮鱼鳞。我拿着刀 在鱼身上弄来弄去，可就是刮不掉，我生气的一甩刀想不干了，一走了之。爸爸看见了对我说：做什么事都要学会坚持，失败乃成功之母嘛，爸爸相信你你一定可以做到。加油！在爸爸的鼓励下，我决定重来。爸爸先给我做示范，我在旁边仔细的看着。原来爸爸拿着刀是斜着刮的，而我刚刚是竖着刮得，也难怪刮不下来。于是我又拿起刀，学着爸爸的样子刮了起来，不一会就被我刮完了。

接着，我在爸爸的指导下将鱼肚破开。然后爸爸又让我把里面东西掏出来，没办法我只好忍着恶心把里面的东西一件一件的掏出来，掏完后我差点就吐了。

最后，爸爸又要求我把鱼腮拉出来。可不管我怎么拉这玩意儿就是不出来。我用哀求的目光望向了爸爸，爸爸又给我做了一次示范，于是我学着爸爸的样子使劲一扯就出来了。

哈哈。杀鱼工程终于成功咯！！！

今天是个星期天，老师还是一如既往的给我们布置了一个特殊的任务。那就是包饺子了，我一听任务是包饺子，高兴不已，回到家我和妈妈一早就动起手来。我和妈妈去菜市场买材料，饺子皮，猪肉，大葱，胡萝卜。把要用的材料都准备好以后，把猪肉放到绞肉机里打碎成肉泥，放到盆里备用，再把大葱胡萝卜，我剁成碎末。再和肉混合在一起。放盐，鸡精，十三香，鸡蛋，酱油等材料。然后再顺着一个方向搅拌，搅成粘稠的情况下就可以了。

接下来就是最重要的环节包饺子了。别看包饺子是一件容易的事。包起来还真不容易。把办好的材料放入饺子皮中用水在饺子皮边沾一沾，然后对折包起来一个饺子就包好了。我们一家4口人，这几个包子肯定不够我们吃，所以我就按照这样的包法，一连包了20多个，妈妈也包了十几个。这下肯定够我们吃了。我们把饺子下锅以后煮上几分钟，看饺子浮上来的时候就可以出锅了。

吃着我自己包的饺子，我心里开心极了。通过这次包饺子我知道了，要有始有终，不能半途而废。

大年三十，雪花飞扬，她用力地揉着面团，不时地望着窗外：“唉，儿子怎么还不回来？”她抻着面，拉缩几下，开始揪面团。“叮——”电话响了。她急忙冲到了客厅，用胳膊和脸夹着电话：“喂？雷啊，火车到了？你快来，我在包饺子哩！”她挂下电话，带着满脸的笑容，继续揪着饺子。她取回来一个面团，轻轻洒下面粉，一边哼着歌，一边擀着面皮。

不知不觉间，饺子皮做好了。她舒了一口气，抬头看了看钟：“哎呀！这都四点半了，儿子小雷应该打到出租车了，她小心地截下了一层面粉，摊在左手心上，她用右手压了压面皮，又抹平了皮上隆起的地方。接着，她取来勺子，舀了一勺肉馅，仔细地看了看，确保馅料不多也不少。她把馅料轻轻放在面皮的中心，将面皮卷起，右手沾了些水，在皮的边缘抹了几下，然后把两端粘起。一个饺子做完了，她把饺子放在盘子里，又开始包下一个……

终于饺子包好了，她看了一眼钟：五点了，小雷该来了。她刚刚把饺子拨进锅里，门铃就响了，“来了来了！”她笑着打开了门。“妈妈，我回来了！”门外的小雷开心地说。“快进来，饺子正在煮呢！”小雷便坐在了桌旁。

她进了厨房，搅了搅饺子，用漏勺把饺子捞了出来，她把饺子端上桌，旁边放上一小碟醋：“小雷，吃吧。”他夹起一个饺子，轻轻吹了吹，沾了沾醋，咬了下去，这香味令他难以忘怀。因为这是家的味道。

我很喜欢吃饺子，可饺子是怎样包出来的呢？我不得而知，终于有一天，妈妈一大早就去买菜了，过了一会儿，妈妈手里便拎着一大一小的袋子回来了，那个白色的小袋子里装的是什么呢，我好奇地问妈妈，妈妈说：“这是饺子皮。”哦，原来是我爱吃的饺子，“今天晚上，我们包饺子。”我高兴得一蹦三尺高。

下午，妈妈要包饺子了，我连忙对妈妈说：“妈妈，让我和你一起包吧！”妈妈用怀疑的目光看了看我，说：“你行吗？”我想：包饺子又不是一件很难的事！于是，我又说：“妈妈，你女儿心灵手巧，肯定没问题。你就让我试一回吧！”妈妈没办法，只好答应了。

开始包饺子了，我学着妈妈的样子，先拿了一张饺子皮，摊在桌子上，再用筷子挑了点肉馅放在饺子皮上，接着又用筷子蘸了点水，把饺子皮的四周弄湿，然后把饺子皮对折，用力一按，一个饺子就包好了。我看着自己包好的饺子，正得意洋洋，突然发现饺子的“肚子”破了。真是出师不利啊！怎么办呢？对，我再拿一张饺子皮把破的地方补起来。妈妈见了，忍不住笑了起来，“傻孩子，饺子破了，是因为你放的肉馅太多了，补是没有用的。”哦，原来是这样。在妈妈的指点下，我又重新包了一个，果然成功了。我看着自己包的饺子，虽然没有妈妈包的那么漂亮，但我依然兴奋不已。接着，我又包了好几个，妈妈表扬我包的饺子，一个比一个好看。我的心里像吃了蜜似的。

包饺子——看似简单，却也不是一件容易的事。

星期天一早，妈妈去菜场买回来了鸡蛋、肉馅还有荠菜。妈妈对我说：“今天我们一起包饺子吃。”我高兴地说：“好啊!”

说干就干，妈妈先把荠菜洗干净，等沥干后，妈妈把它切成末，放入盆里，和上肉馅，为了让馅更加美味一些，妈妈又放入了一个鸡蛋，最后放上盐和味精，用力搅拌一会，香喷喷的饺子馅就准备好了。

开始包饺子了，只见妈妈左手拿着一张饺子皮，右手拿起一双筷子把肉馅夹到饺子皮中间，最后小心翼翼地把饺子皮捏起来。一会儿一个饺子就包好了，妈妈手真巧啊!奶奶更胜一筹，包得最快。当妈妈包了五六个时，奶奶已经包了十几个。奶奶包出来的饺子肚子大大的，宛如一个个威风凛凛的大将军。爸爸包的饺子也不错，只是动作太慢。我最笨了，一开始，馅放多了，饺子皮都撑破了，于是我急忙用手捏，谁知，捏了这边那边破了，捏了那边，这边又破了。后来我吸取教训，就少放点馅。我想：馅少了，应该没问题了，谁知包出了一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出来了，随手把脸一擦，乐得全家人都合不拢嘴，原来是我变花脸了。

开始下饺子了。饺子在沸腾的水中翻滚着，露出了雪白的肚子，一股香味扑鼻而来。我馋得直流口水。十分钟后，饺子煮好了，饺子端上桌后，我先让奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶尝了一个后，我也夹起一个饺子，我先沾了点醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一个又一个。

这次包饺子，我明白了做任何事情都要勤学苦练，才能成功。

过年了，过年了。春节快来了，家家户户忙着包饺子。妈妈也不例外。我看着妈妈灵巧的双手动着，不一会儿一个俱饺子就出来了。我也想跟妈妈学包饺子，妈妈答应了。

妈妈说：“包饺先把饺皮平放在手心上，然后用勺子或筷子夹上适当的饺馅，不能多也不能少，要根据饺皮的大小不断定，再把另一半饺皮像盖盖子一样折到放饺馅的一半饺皮上面，接着用手把折叠的饺皮捏紧，不让饺馅露馅，最后放到锅里煮。”

我听了妈妈的话，觉得包饺子简单的狠，一会儿肯定能学会。我拿着饺皮摊在手心上，不料饺皮粘了起来没法包了，我想：“哼，只量时失手，一个小水上的饺子怎么能难住我。”我又拿了一张饺皮，然后又用筷子夹了一些饺馅放到饺皮上，正准备捏，然后发现饺馅太多了，我又去掉一引起才做好了一个饺子。我高高兴兴地准备做下一个饺子的时候，刚才做的饺子又开了，原来是我捏的不够紧。我没有灰心也没有放弃，反而更有了自信，我照样又捏了一个又一个的饺子。饺子下锅了，不一会儿就煮好了，可让我伤心的是我包了十个饺子八个露馅了，妈妈却说：“虽然烂了八个，但是总还有两个是好的吧！”

我听了妈妈的话又开始包了，越包越好，终于有一次包的饺子一个也没有露馅。

当听到这个消息后，我高兴得手舞足蹈，兴奋的跳了起来。我一边津津有味地吃饺子，一边想：啊！如果不放弃不灰心有信心才能做成一件事啊！

流年中，那些爱的痕迹，那些情的相依，那些平淡如水的日子，那些一路飘摇的烟雨，都在幸福被我濡染上了一抹诗意。小心的晾晒、封存，将其隐匿在内心深处，等到流年过尽，再拿出来温暖我的岁月。

到了，到了……眼前掠过高楼大厦，再到有着别致小楼的农村，心中默念着，迫不及待。车还没在奶奶家门口停好，我便一抬腿跳了下来，大呼小叫地跑进院子，一阵柴木香扑面而来，其中夹杂着一股饺子香，令人陶醉，院子里不出所料的支着一口大锅，苍老却有精神的奶奶站在锅旁，一手用长柄勺搅着饺子，一手往火炉里添柴火。我就知道，奶奶牌饺子就要出锅了！

拿支筷子，虔诚的守在锅旁，奶奶笑眯眯地将饺子盛出来，我顾不得烫，抄起筷子就吃，一个饱满的饺子在口中爆开，鲜滑的汁水充盈了整个口腔，牙龈都乐得打哼哼。肉在口中留恋，柔滑的肉丝拌着田中挖的野菜，显得鲜嫩无比。吃着热却不烫的饺子，看着饱满却不烂的饺子，思绪拉回了那个冬日……

那天，我与奶奶打电话，在电话中无意说到我特别想吃奶奶牌饺子了。第二天，只有我一个人在家，门被人敲了几下，我不知道是谁，打开门一看，眼泪夺眶而出，站在眼前的是奶奶，她提着一筐包好了的饺子，围着头巾，头巾下是一双慈爱的眼睛。我昨天无意中说了一句话，竟被她当真，一大早迎着冬日的寒风，她上了路。骑着三轮车走了一个小时，为了给我送饺子，为了给她的闺女解馋。我可以想得到，昨天她又是在熬夜包饺子。她没有戴手套，手冻得冰凉，可她脸上却有着微笑，一进家门，就马不停蹄的给我煮饺子，不一会儿，一碗热气腾腾的饺子端了上来，我留着泪咬着饺子，奶奶像往常一样，望着我，充满慈爱。我擦掉眼泪：“奶奶，真好吃！”脸上笑开了花……

岁月荏苒，如沐暖阳，那奶奶牌饺子的香味儿，浸透了我整个岁月，温暖了我的岁月。

寒假的一天早上，妈妈对我说：“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高，连声说：“好!”

我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜，肉馅等，然后把菜择好，洗净，切碎，拌肉馅……一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。

开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面，把和好的面放在撤过面粉的案板上，搓成像黄瓜似的圆条，用刀切成一块一块，用手一压，再用擀面杖一擀，哇!一下子就变成圆片啦，这就是饺子皮。

于是，妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀!”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

我吸取了第一个的缺点，再接再历又包了几个，一个比一个好，我成功了!吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。

今天，我第一次开始学饺子。我先拿出一张饺子皮，接着用筷子夹了一些肉馅，叠了又叠，捏了又捏，一个“四不像”终于包好了。爸爸看我手忙脚乱的，便笑着说：“哟，牛壮，想不到你还是整容师，能把像天鹅一样的饺子整容成个“四不像。”我听了，有些不服气。这时妈妈从客厅走进来，说：“还是我来教你吧。”我一看，“救星”来了，兴致一下子高了起来。只见妈妈迅速地拿了一张饺子皮，放上适量的肉馅，一会工夫，一个完美的饺子就在妈妈手里“诞生。”了!

我看着妈妈熟练的样子心里十分佩服。于是，我学着妈妈的样子包了起来，谁知看着容易做着难，不是面皮捏住，就是肉馅放得太多往外流。最后，我终于包好了一个。妈妈说：“别急，你肉馅放得太多了，下次放少些，你看，肉馅都流出来了。”我又试了好几次，但是还是包不好。可是我并没有打退堂鼓，包了又包，请教了又请教。就在这一次，我总结上几次失败的教训。不一会儿，一个小贝壳似的饺子也终于在我手中”诞生”了!

我高兴得又蹦又跳，不住地喊：“我会包了，我会包了!”爸爸妈妈闻声来看，他们都显得十分惊讶。

晚上，我吃着亲手包的饺子，细细地品尝着成功的喜悦和我劳动的成果。我懂得了做何事情都是熟能生巧。只要肯去学，多参加实践，就一定能做好。

张璟熠

有一次，周老师给我们布置了一个有趣的作业，让我们回家包饺子，我很兴奋，一回家就让妈妈给我准备饺子皮和饺子馅，妈妈就去市场帮我买了回来。

回到家，妈妈就教我包饺子，妈妈先给我示范了一遍，首先她拿出一张饺子皮放在手心上，然后夹了一些肉放在饺子皮上，接着妈妈把饺子皮对折，最后妈妈用手指把饺子上面的皮捏住，就这样，一个饺子完成了。看完妈妈的示范，我觉得包饺子太容易了，于是我也包了起来，第一个饺子包得并不好，因为我的肉放的太多了，饺子的皮破了，妈妈对我说：“你把肉放的少一点。”我听了就开始包第二个饺子，第二个饺子明显比第一个包得好多了，紧接着，一个比一个包得好，就这样，包到第十个的时候，我已经可以包得很完美了。妈妈看了后，直夸我包饺子的技术越来越棒了，我开心地笑了！

经过这次包饺子，我不但学会了包饺子，还明白了一个道理：做任何事情都不能半途而废，要努力去克服困难才能把事做好。

家里已经有很长一段时间没有吃过饺子，听见奶奶说中午吃饺子，我就兴高采烈的去帮忙包饺子。

奶奶是“包饺子能手”，她先用右手拿起饺子皮，平放在左手的手心上，然后用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮中间，最后把饺子皮对折起来，用手把饺子皮周围捏成一条一条像波浪一样的褶，一个漂亮的大饺子就包好了。前前后后只花了半分钟不到，整个动作配合的十分协调。我照着奶奶的样子，可包出来的饺子还是奇奇怪怪的，有的馅太多，像挺着肚子的孕妇；有的馅太少，几乎只剩一层皮。奶奶埋怨我道：“你瞧瞧你包的什么饺子呀？”

“我包的自己吃！”我极不服气。

“好了，别再说了，谁包的饺子不是饺子啊！”爷爷赶紧过来劝架。我和奶奶这才不吵了。

既然如此，那我就可以发挥我的创造力去包饺子了。我先把馅放在饺子皮的最右边，再将它包成一个圆球，然后再拿一个饺子皮，切成条状，放在圆球身后，最后将圆球头削尖，做成鱼尾的样子，再装上眼睛。“鱼饺”就做完了，奶奶也直夸我做的好看。

当满满一盘的冒着热气的饺子端上桌子，我迫不及待的把“鱼饺”夹到碗里，细细的品味我的杰作，真是美味极了！

早上，我和妈妈去买食品，我看到了汤圆，心血来潮：“妈妈，妈妈我要吃汤圆。”妈妈欣然同意了。我认真地挑选了两包汤圆，一包是大的，一包是小的，放到了购物车里。

过了二十几分钟，我回到了家，急匆匆地把汤圆给奶奶烧，没想到奶奶说：“我来教你怎么做。”奶奶这个主意不错，我要趁这个机会，长长自己的厨艺。

于是奶奶就把煮汤圆的方法对我口述了一遍。但奶奶说的我不太明白，我又用妈妈的手机百度了一下。在图片和文字的帮助下，我对煮汤圆的过程有了大致了解。

开始煮了，我先把水倒进锅里，等到水里面冒出了水泡，我才把汤圆一个个地倒了进去。“呀！哎哟！”可这些调皮的家伙下锅时，溅起了一些水珠，让我烫得哇哇直叫。

过了一会儿，汤圆就像一个个小精灵，一会儿浮了上来，一会儿又沉了下去。最后，一颗颗汤圆变成一个个乒乓球。奶奶告诉我汤圆煮熟了，可以出锅了。

家人们津津有味地吃着我烧的汤圆，连连夸奖我能干。而我呢，狼吞虎咽的，因为这是我第一次自己亲手煮的汤圆，吃得越发的香甜。

今天作文班要举办“我包饺子喂爸妈”的活动，一听到这个消息，我和妈妈怀着兴奋不已的心情来到作文班。

包饺子之前，谭老师先带领我们积累了一些好词好句好段落。还让我们了解了一些关于饺子的饮食文化。“接下来，我们开始包饺子啦！”谭老师话音刚落，全体同学都高兴起来，高声欢呼着。老师把面和馅放到桌子上。哇！我大开眼界，原来有绿色、粉色、半白半绿、黄色的饺子皮呀！妈妈们负责擀饺子皮，我们小孩可要大显身手啦。我拿起一个饺子皮儿，在上面放了一些馅，把中间捏实，两边捏几个褶，一个饺子就完成了。在妈妈的指点下，我又学会了包元宝形的、糖三角形的、太阳形的饺子。另外，我还自己创造了几个特殊形状的饺子。

大家都包完了，高校长把饺子煮好。我小心翼翼地夹起饺子，第一个就送给了妈妈。妈妈称赞道：“太好吃了！”我连续给妈妈喂了好几个饺子，直到妈妈的肚子像青蛙一样鼓了之后我才把筷子放下。低头一看，只剩两个饺子了，我决定到旁边那桌去抢。我像一只看家狗似的趴在桌子上，等待着香喷喷的饺子。“饺子，饺子来啦！”同学们都拿着筷子去抢饺子。就在这时，高校长喊了一：“停！”我们马上愣住了。“不许抢，要懂得孔融让梨！”于是，我们都乖乖坐好，把饺子让给了饺子少的同学。

包饺子活动结束了，但是我收获满满，不仅学会了包饺子，而且懂得了好东西要和其他人分享的道理。