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篇1:年夜饭的由来
全文共 832 字
+ 加入清单除夕晚上的家宴俗称年夜饭,也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团年”。
我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对年夜饭的质量和内容要求较高,饭菜要尽可能丰富,一是为了解馋,二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。
关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中,流传的比较广泛的,是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。
相传古时候,有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山来闯进村子,见人伤人,见畜伤畜。因此一到冬天,人人惊恐,村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了,人们发现“年”虽凶猛,却也害怕三样东西:一是鲜红的颜色,二是明亮的火光,三是巨大的声响。于是大家商量,只要家家都具备这三样东西,“年”就一定不敢进村了。
到了冬天,凶恶的“年”快要出山进村侵扰了,村里的人相互约定,家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板,门口烧着旺旺的火堆,夜里大家都不睡觉,在家里敲敲打打,到处发出巨大的声响。夜深了,“年”窜到村口,只见处处红色,处处光亮,兼之巨响遍传,十分害怕,赶快掉头躲进山里,从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子!
每到冬天,人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子,家家户户照样挂上红色木板,点着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,欢庆平安。这样代代相传,“过年”的习俗就形成了,为了庆祝过年,过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。
在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚。
篇2:有关年夜饭团圆的
全文共 833 字
+ 加入清单那天是大年三十——除夕。晚上,爸爸因为有事不在家,只有妈妈一个人在厨房里忙碌着。不,我和妹妹也在忙,我们在忙着玩呢!
忽然,一阵香味慢慢悠悠地飘出了厨房。“好香啊!”妹妹吸了吸鼻子。这不是饺子的香味吗?
五年级的一天放学,我看见妹妹在吃饺子,吃得可香啦!我看着别提有多想吃了!我冲进厨房问妈妈:“妈,饺子还有吗?我也要吃!”“没有了,全在你妹碗里了。”妈妈一边切菜一边说,“马上就要吃饭了,先忍忍吧!”我放下书包嘟着嘴走到妹妹旁边,咽了咽口水说:“给姐姐吃一个好不好?”谁知,妹妹听了忙说:“我要吃的呀!就不给你吃!”我气极了,吃了饭就回房做作业了。
晚上,妹妹睡了,我还在做着作业。妈妈突然进来了,手里还端着一碟饺子。妈妈把热气腾腾的饺子放到我跟前说:“我知道你嘴馋,就趁你妹睡觉包了点饺子,吃了快睡吧。”说完,妈妈便走出了我的房门。
“开饭了!”不知什么时候,妈妈已经烧好了饭菜。妈妈端菜时,我分明开到了她眼边的皱纹。
妈妈整天都很忙,一直都很辛苦。而我却一直都不了解。我非但不帮妈妈做力所能及的事,还经常惹妈妈生气,我真不应该啊!
妈妈端好了菜,说:“晋也,你去弹琴怎么样?弹一首好听的曲子添点气氛啊!”“嗯!”我答应道。
自从三年前的那一次,我弹琴就没有不熟练过。
那天是星期四,我和平时一样,去老师那儿弹琴,弹完琴后我回到家,就对妈妈说:“妈妈,今天老师夸我上次的作业弹得好,而且这次的作业很简单。现在我去玩了。”妈妈说:“你别骄傲,先去练练熟再去玩。”我不想练,就趁着妈妈忙,溜出了家门。
过了一个星期,又到了去老师那里学琴的时候了,我才发现,自己还有一首曲子没有练熟。我的心一下子悬了起来。这时,妈妈过来了,说:“晋也,骄傲使人落后。弹琴靠的就是练,不练怎么行呢?”当时,我就后悔了,后悔没有听妈妈之前的话。
自从那件事以后,我就每次从老师那儿回来以后,直接去弹琴。再也没有故伎重演过。
我打开琴盖,弹起了我最喜欢的《献给爱丽丝》。
年夜饭在欢笑声中结束了,新的一年又启航了。
篇3:春节吃年夜饭的作文200字
全文共 266 字
+ 加入清单今天是大年三十,家家都挂着红红的灯笼,粘着吉祥的春联,到处的人们喜气洋洋。
我们一家准备辞旧迎新,吃年夜饭了,一年一度团圆饭使家人的关系更加亲密,更加互敬互爱。也是爷爷奶奶想受天伦之乐的日子。他们高兴得笑容满面。之后我们一家人围坐在桌旁,共享受着一桌丰盛的年夜,饭,桌上有鱼丸、肉丸、鸡、鸭、羊肉火锅,还有红烧鱼。丸子是象征着团圆。火锅表示蒸蒸日上,红烧鱼的意思是红红火火,年年有余。这样的一桌子好菜都把我撑得饱饱的,吃完饭了,爷爷奶奶给了我和哥哥每人一个大红包,里面有不少压岁钱呢!我们很高兴。也长大了一岁,也要做一些有意义的事情。
篇4:春节吃年夜饭的作文200字
全文共 276 字
+ 加入清单今天晚上,大舅婆家请我们去航民宾馆吃年夜饭,我又高兴又激动。
我和奶奶坐着汽车很快就到了,一进门,我就觉得暖和了许多,原来他们开着中央空调呀!我还看见了一个铺满鹅卵石的小池子,里面有一条银白色的小鱼,还微微带着一些红色花纹,好看极了!就像穿着裙子一样,还摇摆着美丽的尾巴好像再给来吃年夜饭的客人表演呢!接着我们走上楼梯,来到了吃饭的房间。一进门就看见爸爸正坐在沙发上吃瓜子,桌上还摆满了各种各样的零食,我看的口水都要流下来了。不一会儿,客人们都到齐了,服务员端来了一碗碗美味的菜,我们拿起酒杯为新的一年干杯。
我们在各种各样的祝福声中度过了一个美好的晚上。
篇5:我家的年夜饭
全文共 673 字
+ 加入清单过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“鸡”年,处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉……家中充满了节日的欢乐!
除夕之夜,我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦:金黄色的烧鸡,红红的年糕,雪白的汤圆,米黄色的油炸虾片,咖啡色的调味鱼,……最引人注目的,还是我们家的“大厨师”爷爷烹调的“醋溜墨鱼”。你看,那用刀切成的一片片的墨鱼片,炒熟了,卷了起来,就像一朵朵绽开的花朵,浇上香气扑鼻的醋溜汁,又香又美又好吃,真是太诱人了,就是吃上一口,也让人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶黄澄澄的鲜橙汁,紧紧地吸引着我的双眼。
我叫爸爸给我倒上一杯,爸爸却给我出了个“难题”——“嘉嘉,明天就是‘鸡’年了!请你至少说出五个含有‘鸡’字的成语,我就给你倒鲜橙汁。”“好!‘闻鸡起舞’‘鸡毛蒜皮’‘鸡犬不宁’……”可是我只说出三个,就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、奶奶、妈妈,妈妈笑着轻声地说:“‘鸡飞蛋打’”爷爷眯着眼说还有:“‘鸡犬不惊’‘鸡犬不留’。”奶奶也在我耳旁说了个“还有‘鸡鸣狗盗’!”于是,我就大声地一口气又说了四个,爸爸乐呵呵地点头说:“不错,不错,你还超出了两个,有奖!”说着给我倒了满满的一大杯鲜橙汁。
我站起来,高高地举起杯子,先给长辈们拜年!我先祝爷爷奶奶:“健康长寿!鸡(吉)祥如意!”再祝爸爸妈妈:“鸡(吉)年,大吉大利!工作顺利,做更多的事,挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完,长辈们都笑翻了天,妈妈笑得搂住我,爸爸笑得直拍手,奶奶笑得满脸皱纹成了快乐的线条,爷爷笑得弯下了腰……
篇6:年夜饭作文600字
全文共 665 字
+ 加入清单大年三十下午,妈妈对爸爸说:“我要去准备年夜饭了。”说完系好围裙,准备洗手。我放下遥控板,站起来对妈妈说:“我可以帮忙吗?”妈妈说:“当然可以呀,我的好女儿长大啦!”于是我也学着妈妈的样子系好围裙,洗净手就一起到厨房开始准备菜,准备年夜饭了。
妈妈先让我先把白菜洗干净,然后再把白菜切成一条一条的装到干净的盘子里,然后又把韭菜、辣椒、大蒜也切成段、切成片装好。万事俱备,只等妈妈打着火,开始炒菜。
妈妈先把油倒在锅里,站的一旁看着锅里的油烧沸腾,等油咕嘟咕嘟的冒泡时,妈妈把一条腌好的鱼放进去,这条鱼瞬间就下了油锅,妈妈不停地翻滚油锅里的鱼,大约过了两分钟鱼就被炸成了金黄色,然后把鱼捞了起来,放到盘子里,我帮妈妈把切好的葱姜蒜丝均匀的撒在鱼的身上,再把调好的汁儿淋在鱼的身上,过年主菜鱼做好了,我掩不住内心的喜悦,嘴里也哼起了歌,我知道年年有鱼,年年有鱼嘛!
除了烧好红烧鱼,我和妈妈还做了许多菜,如:番茄炒蛋、红烧排骨、红烧肉、鸡汤……大约摸一个小时后一道道美味的菜就可以端上桌了,年夜饭也可以开始吃啦!
爸爸和哥哥夸我和妈妈今天是大厨,手艺还不错,速度也挺快的。边说着夸赞我和妈妈的话,边“咚-咚-咚”地下楼去放炮了。
炮放完了,我们一家人一起来到餐厅,看到一道道色香味俱全的美味,我情不自禁的拿起了筷子,准备先尝一口,妈妈看见了,悄悄地对我说:“先别急,长辈还没有落座呢!”我听了连忙点点头,转身去请爷爷来吃团圆饭。
年夜饭是家庭团圆的一顿饭,我今天很开心,很快乐。外面的鞭炮声仿佛也很给力,它和屋里的欢笑声共同奏响了新年的美好篇章。
篇7:吃年夜饭
全文共 678 字
+ 加入清单今年春节,是二十一世纪的第一个春节,我们家也吃了一顿不同寻常的年夜饭。那天早晨,我睡了一个大懒觉。刚醒来就听见一阵悦耳的歌声,伴着一阵“乒乒乓乓”的菜刀有节奏地作响。我连忙爬起来一看,原来是妈正一边切菜,一边哼着她最喜欢的歌曲:好日子。我诧异地问:“妈,你怎么这么高兴啊?”妈忽然停下菜刀,惊奇地问:“什么?今天是什么日子呀?嗯?”
“今天又能是什么日子呢?我不知道。”“你看你的脑子呀,塞棉花啦!今天是新世纪第一个春节啊!”“什么?春节,”“哦——对!我怎么这么糊涂哩!将这么重要的事都给忘了,脑子里真塞棉花了!”我顿了顿,说:“这回可要看您的手艺啦!”妈摆出一副信心十足的样子,说:“看这吧,我准让你们大吃一惊!”
晚上,年夜饭好了,我兴高采烈地走进厨房,想先睹为快,可一看,大吃一惊:“什么?我们年夜饭就吃……就吃这些”“是的!今天吃一荤,两素,一汤,怎么样,丰盛吧!”“年夜饭哪有吃一盘白菜,一盘番茄,一条过了夜的鱼和一锅鸡蛋汤呢?”我有些生气。
妈妈严肃的对我说:“你快吃吧!”我只好服从。可以前最爱吃鱼的我,却怎么也不吃那条过了夜的鱼,认为它不吉利。一心想让它快点坏了,丢了。妈一眼就看出了我的心思,语重心长地说:“孩子,这条鱼可是渔业工人在波涛汹涌的江面上,不顾艰险不来的。我还记得你三年级时的那首诗:‘江上往来人,但是爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。’可想而知,这是多么艰险呀!你要珍惜别人的劳动成果,至少要懂一点勤俭节约吧!
听了妈妈的话,我的眼睛湿润了,我深深的感到自己思想上的差距……
过了这个革命化的春节,让我深刻的感到期间节约是多么重要。
篇8:晒晒我家的年夜饭
全文共 1075 字
+ 加入清单今天是大年三十,我们预备了丰富的材料准备年夜饭。下面我来介绍一下吧。
下午老妈和小姨在厨房里忙碌着,我在一旁捣乱。老妈在洗菜,小姨在活面,我在一边玩面团。过了一会儿,老妈和小姨准备包饺子,我玩厌了面团,也来凑热闹。我和老妈说,“老妈,让我也帮你们包饺子吧。”老妈看看我,说:“好呀!我们家宝贝长大了,知道帮老妈干活了。”
小姨擀皮,只见那小小的面团,好象充满了魔力,在她手里转了转,一个圆圆的饺子皮就出现在我眼前了。老妈也很麻利地捏着饺子,很快一个个元宝似的饺子出现在案板上。我一看包饺子太容易了,就是拿一个皮,在上面放上馅,再捏捏,不就完事了吗。于是我说:“老妈,这也太容易了,我也会包。”老妈笑呵呵地对我说:“是吗那你试试看。宝贝,记住呀,馅不能放太多也不能太少,一定要捏住呀。馅太多,包不住,一煮就破了,就成片儿汤了。馅太少,你一定不爱吃。”我已经急不可耐了,对老妈说:“我迅速地拿起一个饺子皮,用筷子挖了一堆馅放到了上面,老妈看着赶紧说:“宝贝,这儿也太多了,肯定包不住的,快挖出去一些。”我看了看,的确是太多了,就挖出去了一些,然后学着老妈的样子,把两边捏一下,然后把上面也捏了捏。呀!怎么会这样,为什么我一捏上面,两边都露馅了呢我赶紧又拿了两个饺子皮把两边盖住,然后再捏,总算都捏上了,不再露馅了。可这是饺子吗怎么长成这样呀真难看呀。我都不想包了,这也太难了。老妈看着我难为情的样子,笑呵呵地对我说:“没关系的,第一次能包成这样,已经不错了。
你再试试,一回生,两回熟,下一个肯定比这个强。”在老妈的鼓励下,我又拿起了第二个饺子皮,第三个老妈包的很麻利,不一会儿工夫,已经包完了。老妈包的饺子象一个个元宝似的,很漂亮的立在案板上。我包的饺子,一个个东倒西歪的,没精打采的,我有点难为情。老妈却在一边夸我说:“你看看,你后包的要比先包的强多了。下次肯定比这次还要强。一会儿把你包的单煮一锅,让大家享受一下你的劳动果实。”
煮饺子的时候,老妈告诉我,需要先烧开水,饺子要顺着锅边溜下去。不能从上面扔下去,那样的话,溅起的水会烫到你的。我在一旁想,这可到处都是学问呀。说话间,饺子煮好了。老妈开始往上端饺子和其它事先准备好的菜,我帮着摆碗筷。然后迫不及待地尝了一个我包的,哇!味道好极了,回味无穷呀。我急着对老妈说:“老妈,快尝一个我包的。”老妈夹了一个我包的饺子,放进了嘴里,慢慢地嚼着,很享受的样子
我要感谢老妈教我学会了包饺子,让我学到了一门本领,从中我知道做事不能粗心,要细心,也懂得了老妈每天帮我做了那么多事。谢谢老妈!这个年夜饭吃得很有意义。
篇9:今年的年夜饭特别香1100字
全文共 1132 字
+ 加入清单今天是大年三十,我给大家拜年了,祝大家在新的一年里身体健康、万事如意、鸡年行大运。
一年只有一次,就是那个晚上,最热闹的,能团圆的也就是那个晚上。我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来,给我带来了许多的欢乐,给家人也迎来了甜蜜的笑容。哥哥姐姐都回来了,一家人其乐融融,愉快的笑声随着烟花一起涌进了人们的心中,荡漾在各家各户。当然,最重要的还是今年的年夜饭,为了这顿大餐——饺子宴。妈妈可是提前打好了基本功,什么擀皮、包馅个个都完成的十分出色。因为在妈妈眼中的年夜饭就是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这个时候,我更是闲不住,因为我是出了名的设计师,专门来设计饺子的形状,必需个个都富含寓意,所以是十分不容易的。一天忙到晚简直都闲不住的那个人还是爸爸。他是调味师,负责饺子馅的颜色、味道、口感,所以他的责任如山大啊。妈妈是装盘师,煮什么饺子装什么盘,都是要有讲究的。经过一系列的“闹腾”一年一次的年夜饭终于开始了。大家有说有笑的围在大桌子前,期待着开盘饺的到来,谈论着开盘饺的寓意和形状,果然不让大家失望,开盘交饺的出色表演赢得了大家的掌声,它的形状像两条大金鱼,预示着在新的一年里年年有余(鱼),爸爸在一旁眉飞色舞的当“解说员”解释着开盘饺的味道、形状。而我却早已忍不住了,抱着两条大金鱼就下嘴咬,只见一股鲜美的肉汁先从里面流了出来,金黄色的肉汁伴着粉白相间的虾仁下了肚,大家连连称赞,那香味,甭提了,真想吃上一大碗,可惜每人只有两个,不过后面还有好戏呢。接着我们又陆续吃了‘‘开门红’’饺子,寓意就是好事连连。“春娇(春饺)”寓意就是在新的一年里打好精神,还有各种各样的小动物饺子,形态各异、香气刺鼻。简直就是天上美食。
最后一盘饺子上场了,它是一大盘的,每人六个,寓意着六六大顺,它的形状是金黄色的,香气扑鼻,飘香十里,连失去味觉的人吃了都称赞,所以给它起名叫“金钱富”,寓意着来年多才多福。不过这里还有个小游戏,一个个“小元宝”里抱着金币,谁吃到了就表示新一年里事事顺心。所以大家都不甘示弱。一大碗元宝饺出现在我的面前,我开始扫描目标,突然,一个“大肚子”将军被我盯上了,我暗暗自喜,心想:“我这么有福,第一个都吃到硬币了,我要好好炫耀炫耀。”谁知,这么大的肚子,真让我空欢喜一场,接着我又把一个看起来扁扁的饺子放入了嘴里,咬了一下,突然,我觉得硬邦邦的,吐出来一看,原来是硬币,我高兴得一蹦三尺高。大家也都忙着搜索目标。最后,一盘饺子下了肚,我吃到了三个硬币,爸爸妈妈随之也都有了丰硕的果实。
在一阵欢快的笑声中热热闹闹的年夜饭结束了,大家都捂着自己圆鼓鼓的肚子坐在自己的椅子上说:“今年的年夜饭真香啊”。
篇10:年夜饭作文400字
全文共 446 字
+ 加入清单“新年好呀,新年好呀……”我们伴着动听的儿歌,迎来了新年的最后一个夜晚。
新年总是热闹,喜庆的。我隔着充满雾气的窗户,看着窗外的景色,小区里张灯结彩,路灯的间隔里挂着大小相同的灯笼。我想,整个小区的灯笼不下一百个吧。那火红的灯笼好像马上就要燃烧了似的。大大小小的商店里都摆满了对联,迎接着新年的到来。
“吃年夜饭了!”妈妈的声音把我从联想中拉了回来。我来到饭桌前,各色各味的菜铺满了饭桌。“哇,这么多菜啊!”我不禁感叹道。妈妈笑着对我说:“你知道吗?这些菜都是有寓意的哦!”我抢着说:“知道啊!年年有鱼——就是年年都会有余钱。”奶奶又说:“鱼圆就是团团圆圆,羊肉就是发洋财。”我若有所思地点了点头。
开饭了。我争先恐后地夹了一块鱼肉,塞进了嘴。妈妈拉着我的手,摇摇头说:“小孩子不可以先吃,要长辈先动口,你才可以吃,这是中华基本的礼仪。”我吐吐了舌头。我家六口人其乐融融地吃了起来。
吃完年夜饭,大人们分分拿出红包,给了我和妹妹,我和妹妹好开心噢。我把电视机打开,与大家一同观看春晚,迎接新年的到来。
篇11:吃年夜饭的经典
全文共 292 字
+ 加入清单除夕之夜,“噼噼啪啪”喜庆的鞭炮声响彻长空,家家门口贴着红红的春联,霓虹灯闪烁着五彩的光芒,大街上人来人往,热闹极了。餐桌上摆满了各种佳肴:有美味的鸡腿,有鲜绿的小青菜,有大大的田蟹
……看得我直流口水。晚餐终于开始了,我连忙夹了一个鸡腿,大口大口地吃起来,啊,真香啊!心想:过年就是好,要是天天过年就更好了。
突然,我想起了除夕夜吃饭要敬酒。于是我端起可乐走到了老爸面前,说:“老爸,祝您事业有成,万事如意!”
老爸也举起酒杯,说;“儿子,我也祝你在新的一年里,学习进步!”
我又走到了奶奶面前,说:“奶奶,祝您健康长寿!”奶奶也祝我:
“天天向上,日日开心!”
吃着年夜饭,我心想:今天真爽!
篇12:我们的年夜饭
全文共 942 字
+ 加入清单除夕夜迎着无数烟花回奶奶家,窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话,每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦的笑容,还是奶奶的一声招呼,我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案,像一件件艺术品。中国人的年夜饭,讲究的是吉利,各盘菜都有各自的寓意,每道菜都蕴含着对新一年的祝福,对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜,代表着年年有余,中国人热爱红色,红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中,是富贵典雅的象征,那高傲地翘起来的尾巴,高昂地翘起的头,就如飞跃的玉龙,欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红,全部都挂在了鱼身上,红酱既不稠也不稀,与炸出来的金黄交相辉映,令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜饭中的必需品,代表着年年升高,中国历代喜爱金色,而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣,既好看,又让糯糯的年糕不再像白面似的无味,而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼,却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里,像嚼泡泡糖,却越嚼越有味道。奶奶做的年糕,愈嚼愈有那淡淡的糯米味道,奶奶的心血就全都揉在这团面中,温馨的年味就静静散发出来,充斥了整个口腔。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是中国历代帝王的美食,是年夜饭中的“压轴菜”,代表着富贵吉祥,大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊,晶亮的皮儿,斑斓的馅儿,翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁,咬一口,便露出里面的杂样儿,还有盈盈的汤儿,一点点渗在舌尖、味蕾,难道不是享受吗?当然,在满锅热气腾腾的饺子中,有一个是水果糖做的馅儿,如果谁吃到了,必手舞足蹈,让甜蜜融化在幸福中,让幸运降临在欢乐中,下一年必是甜蜜的一年。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是端午节的代表呀,怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食,又有团团圆圆的美意,一个瓷碗中正好盛八个,圆滚滚的在里面翻滚着,哧哧地冒着热气,代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿,入口即化,甜而不腻,好吃又吉利,当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭,是奶奶爷爷一下午的准备,小孩子对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里。
篇13:除夕年夜饭作文300字
全文共 347 字
+ 加入清单今天已经是大年除夕了,我和我爸爸妈妈就回了奶奶家。
除夕了,年夜饭中必不可少的一道菜就是鱼。因为鱼和余谐音,又是吉祥的象征,“无鱼不成席”,过年吃鱼寓意年年有余。
在辞旧迎新中,鱼除了作为象征年年有余的吉祥物之外,还有镇邪的意义。早在汉代画师所绘门上的扣环,就有很多以鱼作为镇邪之物。唐代的屋门、柜门等,也都盛行鱼形拉手,以示镇邪的功能。这也是影响后来除夕年饭吃鱼习俗的原因之一。
饭菜端上来了,哇!好丰盛呀!餐桌上都摆满了!左边摆着鸡翅、牛肉、火腿炒木耳等荤菜,右边摆着西兰花,凉拌萝卜丝,麻辣豆腐等素菜;中间放着一碗汤,汤里有丸子和白菜。
除夕的夜晚,鞭炮声此起彼伏。我站在窗前,看着窗外美丽的夜空,不禁惊叹:好美呀!五颜六色的礼花争奇斗艳,时而火红耀眼,时而金光灿烂,时而翠色,真是美丽而又奇妙。
篇14:以年夜饭为题的作文
全文共 402 字
+ 加入清单过新年了,家家户户挂着红灯笼,贴着对联,一切都是喜气洋洋、热热闹闹的。
年夜饭上桌了,哇!菜真丰盛呀!有甜甜的萝卜、有香喷喷的蒸鸡、有像大珍珠一样的糯米丸子、还有一盘蒸鱼象征着年年有余......我看看这一桌的菜,口水都流出来了。我马上拿起筷子,夹了一块菜,往嘴里一塞,啊!真美味! 我们都举起了酒杯,齐声说:"祝大家新年快乐!"我迫不及待的举起酒杯,对爷爷、奶奶、外公、外婆说:“祝您们健康长寿。”他们笑得合不拢嘴,说:“我的乖孙子,祝你虎年有虎的精神,虎的身体,祝你学习进步。”接着我又跟爸爸、妈妈、舅舅、舅妈碰杯,说:“祝你们越活越年轻,过上幸福的生活。”他们又祝愿我天天快乐......此时,鞭炮声、欢笑声、祝福声和碰杯声,交织成了一首春之歌。
晚上,大家围着火炉一边看精彩的春节联欢晚会,一边吃着东西。我和妹妹还收到了很多红包,祝愿我们岁岁平安。 这真是一个快乐、幸福的除夕啊!
[以年夜饭为题的作文
篇15:吃年夜饭的作文900字
全文共 963 字
+ 加入清单一年之中最幸福的事莫过于和家人一起过除夕夜了!
食材是早准备好的,但除夕早上才开始做,叔叔起了个大早烧肉、炒菜,妈妈和婶婶择菜,奶奶和面,做饺子。虽然很忙,休息的时间都没有,但我们的心里都是暖暖的,想到晚上的年夜饭,便多了份动力,初升的阳光像个调皮的娃娃,从窗外蹦进来,东看看,西瞧瞧。
转眼间,到了傍晚。奶奶开始笑呵呵地在红桌上铺餐布。然后,叔叔摆上酒杯,大家摆菜上桌,之后,又去恭恭敬敬地敬菩萨。约莫6点,天黑了,叔叔叫道:“来吃年夜饭!”“吃饭了,万岁!”我向前面跑去,看到前屋温暖的灯光,心里不由得汩汩地冒出幸福的感觉,一年只有这一次啊!
一跨入前门,各种香味便扑鼻而来:甜甜的,龙眼,淡淡的腥味,红烧鱼!田野的清香,青菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒大家坐了下来,不善言辞的爷爷先举起了酒杯:“又一年过去了啊,佘俊、佘骅在新的一年里赚大钱!佘铭钊、佘亚东啊,在新的一年里好好学习,天天向上!好,喝酒!”朴实的语言里蕴藏着对新一年的希望。面对一大堆美食,我咬着筷子,无从下手。“咦,菁菁,怎么不吃啊?”“哦,马上!”“快点!要吃什么?”“哎哟,不管她,白眼狼!”“老狐狸”听到这句话的哥哥呛到了,一边大笑一边咳。“菁菁,你在家里和大伯是不是也这样斗嘴?”“是呀!”﹒﹒﹒就这样,其乐融融的气氛充溢在了房子中的每个角落。
又过了一会儿,便到了我们敬酒的时候了。每年的祝词可都是我花了老大时间想的呢。我和哥哥起身,双手捧着牛奶:“祝爷爷奶奶福如东海水长流,寿比南山不老松!”“好,好!这句话说得贴心窝,你爷爷就怕死!”“老头子,没骨气!”“看戏喽!看戏喽!爷爷奶奶吵架喽!”我坏笑着兴高采烈地拍着手。“呵呵!”爷爷眯着眼,脸颊红彤彤的。“这俩臭小子,好祝词全被他俩抢了。”爸爸和叔叔悄悄嘀咕。“爸,不是抢的问题哟,完全是误会啊!”“你的词怎么会同我们一样呢?”我笑里藏“刀”、不怀“好意”。“呵,哪的话呀?老爸老妈恭喜发财,万事如意!”“好,好,祝词不在问题,心意到了就行!”爷爷奶奶也笑咪咪地望着自己的儿子。妈和婶婶看着我们,笑得像朵花:“今年的词是不错。转眼间,你们都这么大了,七年一过,菁菁都上大学了!”我脸红了,不好意思地埋头吃菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒
忽然,这一刻是这么幸福,心里好像被填满了,像浸在了蜂蜜中。哦!除夕夜真幸福,阖家团圆的的感觉真好!
篇16:吃年夜饭作文
全文共 567 字
+ 加入清单过节,对我来说是件很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭.今天是大年三十,我和爸爸妈妈都到老伯家吃年夜饭,大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜.我家的烹饪大师——“岳大厨”(老伯)来了.只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房.先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄.顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香.老伯把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!没过不久,随着妈妈的一声:“来来来,吃年夜饭了.”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上.哇,年夜饭好丰盛啊.爸爸放完鞭炮,我们就开吃了.我一开始就“占领了”一个大鸡腿,接着我又吃了许多的羊肉串.这时,大家都站起来,开始互相干杯,我却还是坐在椅子上吃着菜,因为这些菜太好吃了.过了一会儿,我也拿饮料当酒敬大家.我们都沉浸在欢乐的气氛中,大家有吃有乐,高高兴兴的.屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声.屋里屋外这热闹的景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐.
这顿年夜饭,是奶奶爷爷一下午的准备,我对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴.热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里.
篇17:幸福的年夜饭400字
全文共 556 字
+ 加入清单一年的时间转眼间就过去了,还没来得及细细回味,又到了今年的除夕。
除夕对于我们家来说是个重大的日子。一大家子的人总是会齐刷刷地围在一起吃一顿丰盛的年夜饭。不管大家有多忙,也总是会赶回来,我想今年也不会例外。
一大早,爷爷奶奶就忙开了。一会儿杀鸡,一会儿洗菜,一会儿炸虾。空气中四处飘散着各种各样的气味,不时提醒我的胃,晚上可以大吃一顿啦!其实你们不要误会,我可不是一个贪吃鬼,因为我总不能辜负爷爷奶奶的一片盛情呀!现在不跟你们聊了,我得赶紧和妈妈一起下楼给爷爷奶奶当下手了。“快点过来,快点。”妈妈大声地叫我。到了楼下,我发现一点儿也没错,有鸡,也有炸虾等,和我想的一样应有尽有。我看妈妈在帮奶奶一起洗碗筷,就跑到爷爷的边上帮着拔鸡毛,那只本来看上去雄纠纠气昂昂的大公鸡,这下可老实了,乖乖的呆在热水盆里,任凭我拔下它美丽的外衣。等拔干净,还真花了些时间。除了吃午饭,爷爷奶奶一直忙到了下午,我并没有坚持帮到最后,而是跟着爸爸出去买鞭炮了。只有妈妈还在帮忙。等我和爸爸回家时,丰盛的年夜饭早已摆好了桌。等到大伯一家。二伯一家都来齐了,年夜饭也正式开始了。
辛苦了一天的爷爷奶奶,脸上尽是幸福的微笑。吃着,笑着,我们全家不时举杯,祝福彼此新年快乐,身体健康。 我希望以后每一年的除夕,全家人也都在一起开开心心地吃年夜饭。
篇18:吃年夜饭的作文900字
全文共 906 字
+ 加入清单大年三十,我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭十分丰盛,有盐h鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都十分高兴。
吃完饭后,我问爷爷:“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎样来的?”爷爷回答说:“大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总期望回到自我家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜、煎丸子、子,还有盐h鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问爷爷:“那我们今日晚上吃的盐h鸡、红烧肉是谁发明的呀?”
爷爷笑着说:“这不是谁发明的,是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时,把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢,传说苏东坡家住在河堤旁边,他经常把自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’,之后人们就简化成了红烧肉。”
“爷爷,那您最爱吃的酿豆腐又是怎样来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶,笑着说:“相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,之后因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。”
这时,我的表弟之后问:“外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎样来的呢?”爷爷说:“腊味至今已有很长的历史了,当时太平盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不一样一般,咸香可口。从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠,觉得这玩意儿不错,在腊肉的基础上改善而成的。
吃丰盛的年夜饭时,全家人围坐在一张桌子旁边,一边吃饭,一边说说笑笑,我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年,天天都吃年夜饭呀!
篇19:初一关于年夜饭
全文共 772 字
+ 加入清单一提到过年,大家首先想到的肯定是放鞭炮,穿新衣,贴对联,看春晚……殊不知,大家忽略了一项最重要的活动,那就是——吃年夜饭。
从古至今,在大年三十的晚上最重要的就是吃年夜饭。在春节期间,许多人不远万里地回来,甚至徒步、骑马,不就是为了和家人一起团圆,吃顿年夜饭吗?也许,这年夜饭就是与家人团聚的一个媒介吧!
好了,我现在就“晒晒”我家的年夜饭。三十那天,妈妈亲自下厨,为我们做了一次眼睛和舌头的精彩体验。那天,舅舅、舅妈和表哥也来到了我们家,大家一起品尝着美味佳肴,一边不时谈论着什么。每个人的脸上都写着笑容,尤其是姥姥,她脸上的笑容比任何人都要灿烂,也许,她是看到了一家人其乐融融,尽享长辈的天伦之乐吧。
年夜饭的菜肴更是色香味俱全,让人看了馋涎欲滴,舌根下早已有了大团的口水。红烧猪蹄色泽通红,里面的软筋晶莹剔透;猪爪又取“挠财”之意;红烧鱼是三条花黄鱼,撒上蒜蓉、葱花、红绿椒丁,炖出来更是既好看又好吃,又取“年年有余(鱼)”之意。蒜蓉粉丝蒸扇贝则是在贝壳上放上做好的贝肉,粉丝一条条精心地盘好,再加上蒜蓉、椒蓉细丝在旁点缀,最后洒上一些汤汁……只是看一看满桌的饭菜,便已经让人欲罢不能了。我拿起一只蒜蓉扇贝蒸粉丝,轻轻一咬,粉丝的滑润与扇贝的鲜美,还有蒜蓉的清香交织在口中,实在是一道美味佳肴。边吃着好吃的菜肴,我突然想到了马年春晚中开场白的一位厨师的话“春晚就是吃、就是喝,就是舌尖上的中国!”不错,每年的春晚,我们都是这样与美味的碰撞!都是与中国饮食的亲密接触!
春晚过完了,年夜饭吃完了,可是一项中国人的传统美德却不能完。与父母的团聚,家庭的浓郁氛围不能完!感谢我的家人,感谢他们为我们做出的美味年夜饭,完成了家中的劳动。也许,二十年后,春晚年夜饭的掌勺人就是我,当我笑盈盈地碰触一道道菜肴端到饭桌前的那一刻,体会到的也是春节甜蜜的滋味……
篇20:我的年夜饭作文200字
全文共 281 字
+ 加入清单我端起饭碗走到饭桌边,哇偶!各种各样的香气扑鼻而来,我望着这一桌五颜六色的美食垂涎欲滴。这都是外婆精心为我们准备了好几天的食物呢!虽然这些饭菜不是最华丽的,但是它却是这世上最朴实最可口的年饭!它包含着外婆对我们全家的爱啊!
年夜饭中我最爱吃的属米粉肉、腊肉和鸡肉炖粉条。米粉肉肥而不腻、入口即化,而精肉却保留原有的嚼劲。腊肉是用柴火熏制而成,可以保存很长时间,一口下去真的会滋滋冒油,还略带那股烟熏后的香气。鸡肉炖粉条,汤汁鲜美,粉条Q弹,是餐桌上最受欢迎的食物,不一会便被大家哄抢而光。这时家中的长辈们已经坐在一起谈笑风生,觥筹交错了。好有年味、好暖心的场景啊!