年夜饭作文范文【最新20篇】

春节是中国最热闹也最重视的一个节日，在除夕夜这天，家家都会准备年夜饭，户户都飘出年夜饭的香味，寓意着一家人团团圆圆。

篇一：吃年夜饭

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。

除夕的到来，给我们带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的丰盛的除夕大餐，妈妈和奶奶早就在厨房忙活开来。

母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!

这就是我的家，温暖的年夜饭，还有，和谐的一家人！

篇二：吃年夜饭

今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀!

下午四点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个 ，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。

妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!

[关于吃年夜饭的作文

一年一度的除夕到了，而除夕的重头戏就是年夜饭。这一天，人们除旧迎新，一家人相聚，共进晚餐，体现出中华民族互敬互爱的传统。而今年我家的年夜饭就是一顿团圆、充满亲情的年夜饭。

过年前，爸爸妈妈特意回老家接来了年近90岁的外曾祖母，还邀请了爷爷奶奶、叔叔一家、外婆、舅舅一家和我们一起过大年。哦，还有我家刚出生不久的小弟弟，这真是一个四世同堂的大聚会。

为了让忙碌一年的爷爷奶奶休息一下，今年的年夜饭我爸爸要亲自下厨。为了做好这顿年夜饭，爸爸早早就列好了菜单，还从老家带来了新鲜丰富的食材。大年三十一大早，爸爸就开始忙活了。择菜、洗菜、炒菜，忙得不亦乐乎。婶婶和我也在一旁帮着忙。下午5点多时，随着一股股香味，一道道散发着香气的菜肴端上了餐桌：清蒸鳜鱼、糖醋排骨、红烧仔鸡，还有白菜豆腐、油炸丸子……最后还有我精心制作的水果拼盘。

我们一大家人围坐在桌旁，享受着丰盛可口的年夜饭。我们轮流给长辈敬酒，一边说着祝福的话，一边吃着可口的菜肴。妈妈看着我和堂哥狼吞虎咽的样子，笑着问：“你们知道桌上的菜都有什么美好的寓意吗?”堂哥立即说：“鱼象征着年年有余，白菜豆腐象征着清清白白。”我也迫不及待地说：“还有丸子象征着团团圆圆。”妈妈听后赞许地点着头。这时爸爸又意味深长地问我们：“那你们知道年夜饭为什么这么好吃么?”我笑嘻嘻地说：“因为是爸爸您烧的呀!”“还有呢?”看着爸爸那期待的目光，我静静地思索起来。“哦，我知道了!是因为我们一家人团聚在一起，有亲情的味道才这么好吃!”

“对了，这就是我想要的答案，也是我想告诉你们的，一家人团聚在一起，吃一顿饭，是这个世界上最美好的一件事。”

哦，我明白了，我家的这顿年夜饭，我吃出了美味，吃出了陪伴，更吃出了浓浓的亲情。

“新年快乐！”“干杯！”

餐厅里洋溢着热情，喜悦的气氛。各类祝福声此起彼伏。谈笑风声中，大家猜开了拳，笑声回荡在房间中。伴着团圆的喜悦，伴着几代人的温馨，凝而不散。

一碗鸡汤，黄中透亮，鸡汤上飘着几把葱花和几缕香菜，表面还有浮油，碧绿的葱花点缀着亮黄色的汤，散发出浓郁的香气，让人食欲大开。掀开锅盖，一阵雾气混着香气，迫不及待的从锅中蹿出，香的要使人闭住气。喝一口，让那暖意传遍全身，寒意被驱散，使人有一种飘飘欲仙的感觉。

餐桌正中，一条鱼躺在盘子里，鱼上浇着葱花油水，混着鱼味，散发着异香。我的筷子蠢蠢欲动，但被父亲一把拉住，向我摇了摇头。只见那条鱼含着骄傲高昂的头，好似跃出龙门的就是自己。鱼皮酥着，鱼肉鲜嫩，面对长辈，最馋的我也要对着冒着热气的鲜鱼唉声叹气。

家里的男人们，围着那一大瓶酒一起猜拳，他们脸上被酒浸红，但都情绪高涨，丝毫没有停下的意思。他们的自己喝还不够，我还要敬酒，一片其乐融融的场景。

“当，当”钟敲了十二下，红的绿的蓝的各种烟火开出了一朵朵漂亮的花，点缀着深邃而又宁静的夜空，给除夕添了几分色彩。

家是最小国，国是千万家。千万家庭的集合是为了中国。在碰杯声中，我不禁脱口而出“年夜饭？最中国”。

今天，爷爷提前邀请我们吃年夜饭。和我一起吃年夜饭的有：姑妈、姑父、表姐、爸爸、妈妈。姑父点了丰富美味的佳肴。

席间爷爷给了我和表姐压岁钱。我准备买课外书和学习用品。因为爷爷身体一直不太好，所以妈妈给爷爷买了一个电子血压测量仪。

有趣的是：在我们吃饭的地方，遇见了我的好朋友一家。大人们在谈天说地，我和表姐吃玩饭在玩耍。

全家人在其乐融融的气氛下结束了我们的年夜饭。爷爷祝我新的一年学习天天向上，我祝爷爷身体健康！

“过年啰！”“过大年啰！”在孩子们的欢声笑语中迎来了“猪”年。处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉，家中充满了节日的欢乐！

除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦，最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，让人感到舍不得吞下去。

桌上那瓶鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼。

我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“思晴，明天就是‘猪’年了！请你至少说出五个含有‘猪’字的成语，我就给你倒鲜橙汁。”“好！‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、妈妈，妈妈轻声地说：“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有：“‘泥猪瓦狗’。”于是，我就大声地一口气又说了两个，爸爸乐呵呵地点头说：“不错，不错，说出了五个，有奖！”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁。

我站起来，高高地举起杯子：“祝爷爷奶奶：“健康长寿！猪（诸）平安！再祝爸爸妈妈：“猪（诸）年，大吉大利！挣更多的钱！给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天。

呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐，在除夕的夜空中荡漾着，许久，许久……

过年的那一天是最热闹的一天，在那一天里面，所有人都洋溢着快乐的笑容！并且那一天的晚餐也是最丰盛的，每一家每一户都张灯结彩，而且在那天晚上，每一家每一户都会亮着灯，直到隔天的早上。我们问过妈妈，她说，要把20xx年的喜庆留到20xx年！

当我在那天起床后，我看到了街市上人山人海，都在为今天的晚餐做准备，不仅会买晚餐，还会准备隔天的拜年的礼包，而有的在贴对联。而那一天在外面工作的人也会回来吃团圆饭。

小孩子们也会穿上自己的新衣服，在家里面吃着糖果，等待着那些在外面工作的大人们。而当我们也做着同样的事情时，我们却没有等来那些在外面工作的大人，问父母他们怎么还没有回来？父母们说，他们要到下午才会回来。而听到这些话的我们，也放弃了等待。到了吃午饭的时间了，我看着桌上的饭菜，都是一些素菜，当时我想可能是因为要把那些荤菜留到晚上吃，而这样一想，我对晚上的饭菜更加的期待了，并且听妈妈说，晚上还会有火锅吃，这让我更加的期待

吃完了午饭，大人们都出去准备晚饭。但是也会留几个可以照顾那些来的客人的哥哥，我们边玩手机边等待着他们，我们等着等着，他们终于来了，有已经一年没有见过的姑姑和姑父他们，等等。

我们在中间摆了一个很大很大的桌子，大人们有的在聊天，把这一年的收获说出来，而有的则在厨房里帮忙，而他们说些什么也还是妨碍不了我们小孩子们自己的叙旧，我们就算有1年没见了，我们之间的感情还是没有生疏，见了面以后我们还是热络的在一起聊天。

饭做好了，我们坐上了饭桌上，刚刚只是一小部分一起聊天，而现在是集体在一起，把这一年所收获的事情说出来分享，我们开开心心的聊天，而当我们聊完天以后，就到了一个重要的环节，那就是给红包，长辈要给小孩子红包，当小孩子收到了红包，要说一句谢谢和一句吉利的话。

我们吃完饭以后，在以前小孩子们会在那里玩烟花爆竹，但是现在却不能玩了，但是没有让我们感到伤心，因为我们还可以和大人一起聊天。聊完了以后，我们就要回到自己家的床上，睡觉去了，但是却不能像往常一样关灯，因为要把福气留住，留到20xx年，这是每一年都要做的事情。

这是我们年夜饭那一天的事情，既然我已经说了我那边年夜饭的事情，那么我们就来分享各地年夜饭那边的事情？好嘛！

过年啦！过年啦！狗年旺旺！狗年旺旺！哈，2005年已经悄悄地溜走了，我们又迎来了一个新年——20**年。这不，家家户户张灯结彩，喜气洋洋，我们家也不例外。

一大早，妈妈就忙开了，整理房间、洗菜、买调料、洗衣服……我也帮着做一些力所能及的家务事，以减轻妈妈的负担。好了，一切准备就绪，就等客人来了！

客人陆续到了，大家谈天说地，海阔天空。我们家变成了一片欢乐的海洋。

“吃年夜饭啦！”我们连忙就座，准备“君子动口又动手”。哇，有火锅！还有红烧鱼、竹笋、酱鸭、烤鸡、青菜、排骨……真是应有尽有啊，让人大饱眼福。唉，光好看不行，还得好吃！我已经等不及了，迫不及待地“献口”做“试验品”，拿起筷子伸向了香喷喷的火锅，本想夹一个圆溜溜的贡丸品尝品尝，可这小小的贡丸一点也不听我铁哥们筷子的话，在锅里窜来窜去，溅了我一身汤，差点变成“落汤狗”大家哈哈大笑。我不甘心，拿掉一支筷子，用一支筷子来插进贡丸的“心脏”，一拎，哈，“放一线吊贡丸”果然名不虚传！我急忙咬了一口，哇噻！味道好及了1再尝尝妈妈做的菜吧。我东夹一些，西夹一些，把碗撑得满满的，成了名副其实的八宝菜。我看看这么多花花绿绿的菜，口水直流三千尺，三下五除二就把菜全吃完了。“太好吃了！”我情不自禁地赞叹。

接下来，我举起盛满可乐的酒杯，站起来对大家说“今天，我以可乐代红酒，祝大家新年好！狗年行大运！”“好！”“我祝大家万事如意，心想事成！”“我祝大家……”“我……。”大家纷纷向所有人祝福，还各自许下了一个愿望。

我们还在吃年夜饭，小屋里不时传来阵阵赞叹声、说笑声……

今天是大年三十，家家户户都要放鞭炮。

到了下午，妈妈忙着烧年夜饭，我和爸爸忙着贴福字。贴福字的时候，爸爸说：“福字要倒贴。”

“为什么呢？”我问道。

“因为福字倒贴就叫福到。”爸爸说

“哦！”我高兴地说，“我知道了。”

开饭了，我和爸爸下去放鞭炮，鞭炮一燃就发出劈啪、劈啪的声音。鞭炮放完，我们上去吃年夜饭。哇，菜好多呀！有鱼、馒头、肉圆、春卷……我大口大口地吃着菜，喝着饮料。

吃完了饭，我开始放烟花。烟花一燃，就“劈”的一下子，到了半空中“啪”的一下炸开，五彩缤纷，美丽极了。

啊，今天真高兴。

Our family enjoyed a wonderful New Years evening family dinner because it is seldom to get so many relatives to get together.My uncle,aunt and cousin,my best friend,came and had dinner with us.It took almost whole afternoon to prepare the dishes.Of course,that is a chance to show my mom and my aunts cooking skill.We also try to do something to help them,but,what we got was "going to play".It is happy for me to hear that rather than "go to do your homework".The evening dinner is so good,everyone enjoyed and aet overload to their stomach.So wonderful dinner,so wonderful new year.

Nowadays,more and more families choose to have the dinner on New Year’s Eve in restaurants.Though this choice doesn’t follow our tradition,I think it’s good and should be encouraged.

First,it’s obviously more convenient to do so.The process of preparing a home-made New Year’s Eve dinner is not only hard but also annoying.People have to buy food several days before the festival and spend a long time cooking all sorts of dishes.Now,just pick up the telephone and reserve a table.Everything will be well arranged by the restaurant.

Second,it still create a warm atmosphere by getting the family united,which is the true purpose of the dinner.In the restaurant,you celebrate the New Year and share your happiness with other families and usually can enjoy special performances or activities,organized by the owner of the restaurant.

To make a conclusion,having the dinner on New Year’s Eve outside shows a change in people’s thoughts on traditions and seems to be a wise,nice and exciting idea.

There is a trend that more and more families have their dinner on New Year’s Eve in the restaurant.Although it is more convenient,it doesn’t seem to be a pleasure thing for me.

Firstly,the restaurants are too crowded.Owing to this,we cannot talk freely.In addition,the sense of harmony cannot be felt by the family members.

Secondly,it may cost us a big sum of money which we can save by having the dinner in our own families.The whole family’s preparation for the dinner is also a process of enjoying according to my view.

In a word,it is not a good idea to have New Year’s Eve dinner in the restaurant.Home dinner makes a happy New Year.

腊月二十七这天晚上，天空下起了鹅毛大雪。

我们一家还有大哥哥一家全都到小哥哥家吃年夜饭。看着一整桌丰盛的晚餐，真是让人馋言欲滴。不过，现在我们还不能马上吃，因为爷爷说：“现在是在请阿太等祖先大人吃，等他们吃好了，我们才能吃。”而且我们还要拜一下祖先大人，说一些新年心愿，请求祖先大人帮我们来年能够实现。我许了让我们一家都身体健康，帮我考试考得好一点的心愿。过了一会儿，小爷爷拿出了纸钱，分成了几堆烧了起来，这是送给阿太他们当钱用的。烧完之后，我们终于可以吃饭了。妈妈给我夹了很多好吃的菜，我吃得津津有味，到后来，我吃得肚子都很撑很撑。

看着大哥哥和小哥哥都去玩雪了，我也按奈不住了，和哥哥他们一起打雪仗，虽然，我们玩得手脚都快冻僵了，但是，这一天，我们玩得非常开心。

一年只有一次，最热闹的便属年夜饭了。

爷爷奶奶经过一早晨的奋战，买齐了各种佳肴，有油炸的、现炒的和一些水果，真是让我垂涎三尺，还有些让我们小玩一下的小虾、鲫鱼。“千年王八”甲鱼……刚玩一会儿，我就被爷爷奶奶抓了个正着，一不留神。“玩具”一下子跑了出去，给了我两“巴掌”，气得我火冒三丈。这一幕可把爷爷奶奶乐坏了。心想那“两巴掌”换爷爷奶奶的笑容也是值得了，于是也跟着笑了起来。

结果一下午都在生闷气的我，真希望那鱼条鲫鱼早点被烧了，以解心头之恨。终于到了吃年夜饭，一家人团聚一起，我非常开心。因为我的表兄弟们都来了，我很希望他们能呆久一点，每次玩不到半小时，他们就走了，只剩下我独自一人，孤孤单单。当我正偷着乐时，只见我们个个狼吞虎咽，而爷爷奶奶的笑容更加鲜明了。看着如此温馨的画面，这是多少家庭梦寐以求的场景啊！

今天是除夕夜，我和爸爸妈妈一起到二伯家吃年夜饭。来二伯家的还有上海的大伯伯一家，姑姑一家，再加上爷爷奶奶。全家大团圆，热闹极了!

随着二伯一声吆喝：“开饭了!”我们一起聚在了餐桌前，只见餐桌上摆满了各种各样的美味佳肴，有香喷喷的鸡、鸭、鱼、肉，还有那肥嘟嘟的田蟹，清爽适口的青菜……看得我眼花缭乱，馋得我直流口水呀!

开始吃饭了，大家首先举起自己手中的杯子，不约而同地说着祝福的话语，表达自己对新年的美好祝愿。顿时，杯子互相碰撞发出的“叮叮当当”声和大家的祝福声、欢笑声响成一片，谱成了一曲欢乐的新年之歌。晚饭就在这欢乐祥和的气氛中进行着。

吃完晚饭，就是我大丰收的时候了，因为长辈们给了我很多压岁钱。我看着手中一个个大红包，心里乐开了花!我不停地向他们道谢，在他们看精彩的联欢晚会时，我不时给他们倒茶送吃的，长辈们纷纷夸我长大懂事了呢!

这真是一个快乐的除夕夜呀!我期盼着明年我们大家庭的再团圆!

过新年了，家家户户挂着红灯笼，贴着对联，一切都是喜气洋洋、热热闹闹的。

年夜饭上桌了，哇!菜真丰盛呀!有甜甜的萝卜、有香喷喷的蒸鸡、有像大珍珠一样的糯米丸子、还有一盘蒸鱼象征着年年有余......我看看这一桌的菜，口水都流出来了。我马上拿起筷子，夹了一块菜，往嘴里一塞，啊!真美味!我们都举起了酒杯，齐声说:"祝大家新年快乐!"我迫不及待的举起酒杯，对爷爷、奶奶、外公、外婆说:“祝您们健康长寿。”他们笑得合不拢嘴，说:“我的乖孙子，祝你虎年有虎的精神，虎的身体，祝你学习进步。”接着我又跟爸爸、妈妈、舅舅、舅妈碰杯，说:“祝你们越活越年轻，过上幸福的生活。”他们又祝愿我天天快乐......此时，鞭炮声、欢笑声、祝福声和碰杯声，交织成了一首春之歌。

晚上，大家围着火炉一边看精彩的春节联欢晚会，一边吃着东西。我和妹妹还收到了很多红包，祝愿我们岁岁平安。这真是一个快乐、幸福的除夕啊!

让人紧张的期末考试被时光老人悄然地带走了，迎来了期盼已久的快乐寒假。在这个寒假里，我们一家老少回老家，就是为了团聚吃年夜饭！

在出发那天的中午，经过近千里的长途跋涉，我们终于到达了我美丽的家乡——湖南。一路上，看着这里郁郁葱葱的大树；闻着这里清新的空气；听着这里鸟儿动听的歌唱，疲劳的感觉顿时消失了，与深圳的繁忙相比，真感觉这是到了世外桃源呀！一下车，外公热情地迎接我们到温暖的屋里，饥肠饥肠辘辘的我们，马上开始做上了香喷喷的团圆饭。

你瞧，我们大家都在忙着做饭菜呢！烧饭、洗菜、煮菜……忙得不亦乐乎。厨房里还不时传来叮叮咚咚的碗盆碰撞声，这声音真像一首动听、美妙的乐曲！

不一会儿，桌上就摆满了各种各样的美味佳肴：海蛋、鱼丸、牛肉、扣肉、鸡汤、鸡爪子、青菜、豆腐……我看着它们，口水都能流成瀑布了！

我先夹了我最钟爱的鸡腿，哇！真是美味，回味无穷！让人吃了还想吃！外婆把青菜夹给我，边夹边说：“光吃荤菜不好，吃些素菜来平衡一下才健康。”

爸爸又夹了海蛋给我，妈妈在旁边说道：“海蛋吃了好，它的配料种类多，制作过程复杂，营养价值高，多吃点。”

就连弟弟也加入到我们的行列，狼吞虎咽的吃着美食，可真热闹！

就在这时，爸爸举起了杯子说：“干杯！”我们也纷纷举杯送祝福。就连弟弟也举起双手，咿咿呀呀的说话，给大家送祝福。弟弟的举动把大家逗得哈哈大笑。

吃完相聚饭后，姨妈又端了许许多多的水果，有红彤彤的苹果、美味多汁的梨，甜津津的西瓜，还有钻石般的葡萄……我们边吃着好吃的水果，边看电视，欢笑声在客厅回荡。

与此同时，我相信大家也在品尝着香喷喷的年夜饭吧！我祝愿大家在蛇年里平平安安，心想事成，处处如意，马年吉祥，马到成功，马上有钱，财运滚滚，多写作文，多获奖品！

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。在菜肴上尽最大努力而使其丰富，宁可将其剩下，为的是取“顿顿有余”、“年年有余”的口彩，此外，这顿饭是全年吃的时间最长的一顿饭，其目的在于减少守岁的枯燥等候，故而有意延长时间。吃完饭暂时不离开，长辈要给晚辈发放压岁钱，这也是对小孩子们来说最值得期待的事情。

年夜饭主要是辞旧迎新的团圆饭，年夜饭一家人围坐在一起辞旧迎新，团团圆圆，开开心心，热热闹闹。一年到头走得再远，千金难换家乡味道，一桌丰盛的年夜饭，吃出家的味道，吃出幸福的味道。其次，一年一度的团圆饭充现出中华民族家庭成员的互敬互爱使家人间的关系紧密。老人眼看儿孙满堂，过去的关怀与抚养子女所付出的心血没有白费，而年轻的也正可以借此机会向父母表养育之恩。

来到饭店，人都到齐了，菜也陆陆续续的上了一些，大家开始边吃边谈。

舅舅说：“现在生意可真不好做，要是有个亲戚是市长什么的，那可就方便多了。”这时，服务员走过来，说：“实在对不起，最近人太多了，饮料没了，对不起。”舅舅说：“没有就去外面买呀！”表妹见服务员走了，说：“像我们这样挑剔的卑鄙小人，这家店的人一定会说，这些人怎么这么挑剔的。”大家听了，都哈哈大笑起来。

我夹起一个蚌壳，却怎么也打不开，只好放一边了。忽然，二舅说：“这蚌壳怎么还活着呀。我立刻跑过去看，果然，蚌壳忽开忽闭，我用牙签一戳，又关上了，把我的牙签也夹住了。现在回想起来，刚才差点吃了一个活着的生物，真可怕呀！

今天，大家团聚在一起，经历了一个有趣又新奇的一晚，真开心呀！

浓郁的香催动着味蕾，蓦然出现灯火阑珊处。

拨开熙攘的人群，一排特色招牌辉映的霓虹跳入眼帘，见那人掀起竹盖，透过层层迷蒙热浪，翻着白肚皮的饺子在滚滚气泡中沉沉浮浮，掬一杯清水冲下，溅起一番波涛，冲淡了厚重的米白。一旁调料碗的人群倒是嘈杂，捧起浓郁的醋香，一勺辣椒油配上一点香菜，蒜末如雨纷扬而落，那仅存残喘的碎虾还在茫然游逛，硬被那沓来的水饺冲到纸筒边缘。吹散腾腾水雾，坐在街边长椅上的人们伴着凛冽的风急吼吼地把水饺往嘴里送，如同忘了羁旅奔波般，陶醉在被酸辣摧动的味蕾里，略施粉黛的皮间，包裹着绵长的惦念，仿佛还烙印着一家人深深浅浅的指纹，弥留着爨的残香。

“万万为顺”，年年必有余。

传言上好的鱼汤色白如乳，肥而不腻，滴在桌上自然乳凝聚如珠。待加入青葱段及水淀粉勾芡后，几许红椒点染，“鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。”调料泼上后愈发油光可鉴，成片的紫红边几点翠色，迁回绵延的香如同玉盘珍馐。火辣的汤汁淋在上面，伴着震天锣鼓与畅言欢笑，寒夜也图得一份热情喧闹，颇有“携鱼换酒，鱼鲜可口，酒热扶头”的情味。

八宝寓吉祥。

民间也称八宝饭与古代八宝图渊源颇深，征求祥瑞。莲子桂圆肉一圈圈铺在碗底，舀一杯糯米，填上豆沙，上笼去蒸。松软膨胀同软糖一般，凝为一体，浇上稀释的冰糖汁，再丢下几颗樱桃。甜而不腻的醇香萦绕唇齿间，多有孩童用小匙拿到口里舔，那一副吃相确实令人不敢恭维。

“偶因怀乡，谈美味以寄兴，聊为快意，过屠门而大嚼。”无论身处他乡，还是荣归故里，共庆戊戌新春，同享年夜团圆，过最中国的西安年。

除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们都要回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。

北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种"祛寒娇耳汤"给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的"娇耳"，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。

除夕这一天，家家户户都要准备丰盛的年夜饭。对我来说，今年的年夜饭更有意义，难得老爸老妈今年在我家。早早的妻子就开始准备，首先选购新鲜的猪肉、胡萝卜、大葱、姜、蒜等原料，再就是绞肉、剁馅、调味，然后和面，等饺子馅入味，面兴好之后，一家人围在一起，有的擀片，有的包，回忆着以前除夕夜那些有趣的事。

在我小时候，老家还没有通电，除夕夜家里的亮光只是一盏昏暗的煤油灯，能够体现年味的是门外的红对联和家里的年画，还有就是早早蒸好的枣山、抓钱、豆馍、黄珍等，唯一期盼的大年初一早上和大人给长辈拜年了。早早吃过晚饭后，妈妈便让我们睡在热炕上，说明天早点起，给长辈们去拜年，有花生、柿饼、软枣、糖块吃，有可能的话爷爷、奶奶会给五毛钱的压岁钱。即使自己不想睡，也听话地钻进被窝闭上眼睛，妈妈收拾停当后，把新衣服放在我和弟妹炕头，然后和老爸一起坐在包饺子，拉家常，第二天一早妈妈煮好饺子才叫我们起床。

今年的年夜饭是难得的“团圆饭”，全家三世同堂，上有父母，下有女儿，还有两个豆蔻少年，一家七口围坐在一起共进晚餐辞旧岁迎新年。随着社会的发展进步，平时就想吃什么做什么，年夜饭的繁简就根据自己的条件而定了，有的家庭在酒店订一桌，有的在家里自己做一桌，有的更简单随便吃点看春晚，但在除夕夜仍要遵循一些规矩，如不能说不吉利的话语，不准打骂孩子等等。

今年的年夜饭因人口多，如何做到美味可口，着实让我很为难，既要照顾老爸老妈的口味，还要兼顾三个年轻人的喜好，经过再三考虑，决定做一锅“肉丝饺子汤”，这可是高平的一到名吃。这锅汤看似简单，实则需要准备很多，除了需要包饺子外，还需要肉丝、青椒丝、油炸豆腐、蒜薹、豆芽、木耳、黄花菜、肉丸等十余种材料，这些材料现在很容易买到，而在以前也只能有啥做啥了。各种材料准备妥当后，做的时候就容易多了，首先按照家里人平时饭量开一锅水煮饺子，然后把肉丝炒熟，再放上喜欢的材料，可多可少，待饺子快熟的时候，把肉丝菜倒入煮饺子的锅中，再一次调味后即可出锅食用。这顿简单的年夜饭，做的比平时多出一半，但还是没剩下多少。

随着时代的发展和人们物质生活水平的提高，如今年夜饭早已超出了“吃”的范围，而在于那份人与人之间的温馨和关爱。年夜饭既有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。

年夜饭年年都吃，但每一次吃年夜饭，都有所不同，要么是人不同，要么是菜不同，要么是环境不同，还有啥不同呢?其实，在我看来，年夜饭最重要的还是那一份浓浓的亲情、友情和家人的平安、幸福之情。

家里的年夜饭

家里吃年夜饭时，一大家子人，围坐在桌旁，有说有笑的，谈论着这一年的趣事，是多么的愉快和幸福啊!

我们这一大家人算不上多，但也超过了十个，父亲、母亲、弟弟、弟媳、妹妹、妹夫、侄儿、侄女、我、妻子、女儿。我们这辈人的兄弟姐妹，与父亲、母亲他们的兄弟姐妹相比，人就要少许多，他们那一辈兄弟姐妹多的七、八个，可想而知，那一大家子人，在一起吃年夜饭，是多么的热闹啊!其实，在我看来，家里的年夜饭，不就图个团团圆圆，热热闹闹吗?

每次年夜饭，父亲、母亲都要张罗一大桌菜，这些菜都是我们喜欢吃的，母亲的拿手菜很多，糯米圆子就是她做的一道不错的特色菜，似乎寓意团圆，这道菜的做法很讲究，糯米掏净后，上锅蒸，待米七、八分熟后，就把糯米放在盆里，然后，放入鸡蛋、肉沬、葱、姜、盐、油、味精等佐料，搅拌均匀，用手捏成一个一个的圆子，大小与小孩的拳头差不多，放进锅里蒸，熟后就可食用，这圆子吃在嘴里特化渣、香、好吃。这道菜，是我家年夜饭的保留菜，每次都有，常吃不厌。

父亲常说，年夜饭要慢慢吃，吃的时间越长越好，它预示着来年的生活更加幸福、美好!其实，这是父亲的一种美好愿望而已，他想感受的是这年夜饭的温馨和与儿孙们在一起的热闹。

单位的年夜饭

那年年三十，我在派出所值班，因为过年，所里的炊事员，加了几个好菜，看着这热气腾腾的菜，我和同事们拿起筷子，正准备吃的时候，报警的电话响了，说是因为燃放烟花爆竹，有家居民屋里燃起来了，我们立即驾驶警车赶了过去，幸亏我们到得及时，没有酿成大祸。

处理完这事后，回到所里，我们正准备吃饭，又接到指挥中心的指令，说有个人喝醉了，在马路上躺着，我们立即赶了过去，见那男子脸色苍白，旁边有很多呕吐的秽物，那酒臭气熏"死"人，感觉他已没有生命的体征了，我们急忙把他抬上警车，送往就近的医院，幸亏抢救及时，那醉酒的人才保住了一条性命。

回到所里，我们见菜已冷，就又把菜端到厨房去热，看着端上来的菜，我想这热了又热的年夜饭，吃在嘴里依然还是那样的“香甜可口”。

部队的年夜饭

我在陆军第127师381团当兵时，全班战士在一起也吃年夜饭，年夜饭就吃饺子。炊事班根据每个班的人数，把面和馅发到各个班里，不论是南方籍的战士，还是北方籍的战士，每个人都动起手来，和面的和面，擀皮的擀皮，包饺子的包饺子，烧水的烧水，那一夜，其乐融融。

当时，部队的高音喇叭里，正放着：“你来自边疆、他来自内地......战友、战友，这亲切的称呼，这崇高的友谊......战友、战友，亲如兄弟......”的歌曲，久久地回荡在寂静的山谷，很多战友不约而同地跟着哼了起来，那气氛陡然间变得温馨，有的战友眼含热泪，似乎在思恋远方的故乡。

因为我们部队是在北方，北方籍的战友多，在部队吃的那次年夜饭，让我跟北方籍的战友学会了包饺子，如今我包的饺子还是像模像样，特别是饺子外观的褶皱，一个一个的很均匀，耐看，当然，馅好，也是很重要的。

不管这一年又一年的年夜饭有啥不同，亲朋好友所期盼的，都是健康和幸福!

吃年夜饭吃年夜饭喏!腊月三十，是我国传统过年吃年夜饭的日子。

我、爸爸、妈妈、奶奶、还有二姨，我们一家人团聚在一起，听着窗外的鞭炮声;看着电视里丰富多彩的春节联欢晚会，妈妈端上年夜饭里第一道美食“炒年糕”今年妈妈烧的年糕真好吃啊!用香菇、肉丝、红萝卜……里面还放好多佐料，年糕是我平时最喜欢吃的一道食物，可接下来的炖乳鸽、手抓羊排、炒牛柳……一道道菜馋得我直流口水不忍释筷。除这些，桌子上一早就已摆好十个高碗，鸡鸭鱼肉……瓜子果仁……冷盘糕点……都是很有讲究的美味，还有些叫不上名字的菜。

今年的菜和往年有些不同，可能是因为今年的年夜饭是由妈妈亲自下厨的缘故，我们一家人围坐在一起充满欢声笑语，好热闹，吃得好开心啊!

在今年的除夕夜我特别的高兴。爸爸在家，因为工作的关系，每年的春节爸爸只能通过越洋电话和我们渡过春节。

除夕夜，我家的年夜饭可丰盛了。有鲜香扑鼻的鱼，有浓香诱人的炖鸡肉，有金黄金黄的大虾，还有焖莲藕，蒸肉，和饺子。我越吃越爱吃，越吃越想吃。爸爸摸着我的肚子说：“都快成一个大西瓜了！”我却有一种意犹未尽的感觉，看着满桌的菜，真是有于心而力不足呀！

看着一家高兴的围在一起吃着年夜饭，心里真高兴啊，真想吧时间停留在这一刻。虽然爸爸吃过年夜饭又匆匆地返回到工作岗位，我还是很高兴，感觉爸爸还在我的身边！