冬至是什么意思(最新20篇)

“叮叮当当”，厨房里传来的声音打断了我与周公的约会。我揉揉惺忪的睡眼朝厨房喊：“奶奶，一大早忙什么呢?”

“今天冬至，我们在准备过冬至节，你快起床帮忙……”

我连忙起床，走进厨房，看到全家人正各司其职。妈妈正在做冬至团，爷爷忙着杀鸡、煮肉，奶奶在摆放祭祖用品。我也加入忙碌的队伍，和奶奶一起往桌上摆放祭祖供品。供品可丰富了，鸡鸭鱼肉，糕饼水果，酒水茶饭，样样齐全。看着奶奶一丝不苟摆放供品的样子，我想起了每年冬至奶奶都说的老古话：“冬至大如年。”果然奶奶又开说了：“冬至大如年，这些个供品得仔细摆放才是。”经奶奶再三检查没有遗漏后，爷爷点上香烛，祭祖仪式开始了。全家人怀着虔诚的心从大到小依次祭拜祖先。

祭祖仪式结束后，奶奶开始准备丰盛的晚餐，她一边准备，一边又说起了她的老古话：“有的吃冬至夜，没的吃冻一夜。”我问奶奶这啥意思?奶奶乐呵呵地说：“今天晚上我们要吃一顿丰盛的团圆饭。”不一会儿，奶奶就把晚饭准备好了。果然丰盛，满满一桌子菜，特别是那热气腾腾的老母鸡，散发出诱人的香味。奶奶给我盛了满满一碗鸡汤，又夹了一个大鸡腿说：“冬至要吃鸡。”我连忙接一句：“冬至吃鸡，大吉大利!”奶奶连声说：“对对对!冬至吃个鸡，来年好身体。”全家人哈哈大笑，奶奶的这些老古话真有意思。

我一边吃一边问妈妈：“冬至怎么来的?”妈妈说：“早在两千多年前的春秋时代，我国就已经用土圭观测太阳，测定了冬至。古人讲，阴极之至，阳气始生，日至南，日短之至，日影长之至，故曰冬至。古人认为冬至是二十四节气的起点……”妈妈知道的真多，但我更喜欢奶奶那些老古话。

我家的冬至就在奶奶的那些老古话里，在隆重的祭祖仪式里，在丰盛的团圆饭里。

一年中有非常多个节日。比如：春节，我们可以燃放鞭炮，中秋节，和家人团聚，清明节，给先人扫墓，亲戚朋友结伴踏青… …， 而我最喜欢的节日，是二十四节气中的冬至。

俗话说得好，“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”这是北方人们的一句谚语。

“嘭嘭嘭……”，我在一阵清脆的菜刀在案板上剁馅儿的声音中醒来。我睡眼惺忪地从床上爬起来，“妈，你在做什么好吃的？” “剁馅儿。今天是冬至日，我们要包饺子。冬至这天吃了饺子，再也不用害怕寒冬冻伤耳朵喽！” “啊？冬至？”， 我瞥了瞥墙上的日历，果然今天是冬至日。真是光阴似箭，日月如梭啊！想到这里，我赶紧叫弟弟起床，一起洗脸、刷牙。

我和弟弟洗漱完毕，也迫不及待地围到面板前面，试图帮妈妈包饺子，弟弟帮忙把妈妈包好的饺子摆放地整整齐齐，我则学着妈妈的样子和手势，包了一个大腹便便的胖饺子。“妈，为什么冬至这天要吃饺子呢？” 我问道。妈妈告诉我，吃饺子是北方的习俗。从前有一个医生，他看到冬天最冷的时候，许多衣不蔽体的穷人，耳朵都冻烂了，他想到一个办法帮助这些可怜的人们，于是教大家把新鲜的羊肉、辣椒，和一些驱寒的药材放到锅里煮，然后捞出来剁碎，一起吃掉。很多人吃掉这种汤药后，耳朵就治愈了。这种做法最初叫做“驱寒矫耳汤”，后来逐渐演化为今天的饺子。

听着妈妈给我们讲的美丽又动人的历史故事，弟弟和我包饺子的时候更开心了。我看弟弟在专心致志地包一个小饺子，趁他不注意的时候，抓了一把面粉朝弟弟脸上抹去，弟弟瞬间变成了小花脸。“哈哈哈！” 我俩爽朗地笑了。笑声惊动了妈妈，她看看我，又看看弟弟，也捧腹大笑。弟弟赶紧把脸上抹干净。我包了个大大的饺子，叫“关羽”，高大威猛，弟弟包了个小的，我叫它“西施”，小巧玲珑。我们包的饺子可以相互媲美了。

饺子煮熟了，我们一家人坐在桌子旁，一边说说笑笑，一边津津有味地吃着美味的饺子，暖暖的记忆力留下美丽的痕迹。

随着天气日渐寒冷，南方的白天越来越短，人们在一派安详和乐的景象中迎接冬至的到来。

如果今年冬至跟以往一样，我也许会很高兴，但我面前摆着一个难题：做汤圆。我想在做汤圆之前，先讲一下我跟汤圆的故事。

我六岁那年的冬节，第一次吃到了汤圆。那时的馅料只有花生和芝麻，我至今都忘不了那美味——咬下去的那一瞬间，馅料从裂口流进我的口腔，花生甜中带涩，芝麻甜中带甘的滋味冲击我的味蕾，再喝上一口汤，心里荡漾着说不出来的满足。从那时起，我与汤圆结下了不解之缘。

说完了我和汤圆的故事，接下来就是解决做汤圆这个难题了。我只知道汤圆的做法跟包子差不多，但真要动起手来，我也不知道从哪下手。好在我有一个会做饭的老爸，不多时，他便把所需的材料——糯米粉和水准备好了。他还告诉我：“接下来的步骤就是把糯米粉揉成团，然后再搓成小球，实心汤圆的制作就完成了。”但单单第一个步骤，我就费了好大力气，揉着揉着手就沾上了，还一直弄不下来，用另一只手去扯，结果另一只手也粘上了，怎么弄也弄不掉，还把手弄得满是糯米粉。老妈看了直叫道：“惨不忍睹啊，面目全非呀！”

风雨过后便是晴天。过了那个揉面团的环节，剩下的就简单多了，只需把大面团切成数十个小团，再搓成球就成了。

做好的汤圆被老爸放进了锅中煮，不一会儿，一家人就享受起这甜甜软软的汤圆了。吃过了汤圆，我们来讲一下中国人与汤圆的故事。

据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅，加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形。煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风味。因为这种糯米汤圆在锅里煮时，又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。

渐渐地，汤圆走进千家万户，在南方的冬至，家家户户都吃汤圆，象征团团圆圆。

今又冬至，搓汤圆，煮汤圆，吃汤圆，续着一份未尽的缘分。

1、阴过冬至晴过年。（浙）

2、冬至阴天，来年春旱。（鲁）

3、晴冬至，年必雨。（鄂）

4、冬至晴，春节阴。（辽）

5、冬至晴，明年阴雨多。（桂）

6、冬至晴一天，春节雨雪连。（皖）

7、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。（浙）

8、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。（黑）

9、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。（鲁、湘）

10、冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。（湘、粤）

11、冬至不冷，夏至不热。（湘）

12、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。（桂）

13、冬至暖，烤火到小满。（桂）

14、冬至西北风，来年干一春。（晋）

15、冬至强北风，注意防霜冻。（湘、桂、云）

16、冬至无雪刮大风，来年六月雨水多。（藏）

17、冬至没打霜，夏至干长江。（湘）

18、冬至打霜来年旱（湘）。

19、冬至有霜，腊雪有望。（浙）

“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”一到冬至，这句童谣就回荡在各个临海人的脑海中，呼唤着在外奔波的临海人回家过冬至。

冬至，这个节日对其他一些地方的人们来说无足轻重，但对于淳朴的临海人无异于如过年，甚至比过年还要热闹几分。

清早，天才刚刚破晓，集市上已是人山人海，每个人手上都提着一袋又一袋的蔬菜、肉、海鲜。满载而归后，就要开始准备一大桌菜肴了。这时家里全体成员都该忙活起来，遵从主妇安排，洗菜的洗菜，烧火的烧火，大家忙得不亦乐乎，十分的热闹。大概要花上大半天的时间才能烧好满满一桌子菜。琳琅满目的丰盛佳肴惹得我们的口水就像打开了水龙头一般，不停地流淌。我们几番想伸出手偷点吃，都被爷爷机警地逮住，眼睛一瞪或打下手给缩回来了。忙到月刚过树梢，菜终于齐全了，有红烧肉、糖醋鱼、龙井虾仁、整鸡、整鸭等等，简直是满汉全席。

好不容易挨到菜全做好了，我们终于可以动筷子了吧？才不是，哎，美食摆在面前却不能享用，真是对我们这群小馋猫最大的折磨。这时，爷爷恭敬地请出一个金灿灿的香炉，在上面插上两根点燃的蜡烛，手里拿着五炷香去大门外把曾曾曾公太太太婆们请进门，入座，布筷子，斟酒，请老祖宗们喝酒吃菜。我们做小辈的一个个排着队跪拜祖宗，奶奶在边上请老祖宗们保佑我们平平安安、顺风顺水、身体健康、聪明伶俐、学业进步等等。酒过三巡，香也燃得差不多了，爷爷请老太公们放筷子，把恭敬地送出门去，还要烧些冥钱给他们，让他们在另一个世界生活过得富足。这个请老太公仪式尽管不是十分隆重，但在临海是不可以不举行的。仪式过后，就是我们想说美食的时候了。

吃完盛宴第二天，依然是忙碌的一天。大家准备好一份丰厚的礼物，送给辛苦了一年培育国家栋梁之材的老师。这在东汉崔定“四民月令”中也有说到：冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。可见拜年来历之久，东汉时期就有了。

临海人杰地灵，历史悠久，有着独特的文化特征，那又怎会没有极具特色的美食呢？擂圆，是冬至必食的食物，也是重头戏。圆，意味着团圆，，跟平日吃的汤圆不同。擂圆不仅食材丰富，还意味深长，寄托 着临海人对团圆的期望，希望日子过得越来越好。开始做擂圆有两个步骤，一捣糯米，二磨豆黄粉，捣糯米是要很多人参加的，一个巨大的石臼，里面放着蒸熟的糯米，大家喊着号子，轮流上来使力，把锤子高高举过头顶，有节奏地捣着。我们小孩也会要求试上一试，看大人那样轻松，自己亲身体验才知没实力是绝对不行的，我们努力举起石锤，但显得是那么的弱不禁风，打在糯米上一点印记都没有，纯粹是凑热闹，走米，开始推磨黄豆，在老街中，此时只有磨盘碾动的声音。擂圆是糯米做的，先将温水和捣好的糯米粉搅和在一块，放水也是见功底的事，不可放多，也不可放少。将和好的面团摘成一个个醋碟大小的圆子，放进煮锅里煮熟，再放到早已磨好的豆黄粉中滚，使它均匀地粘上豆黄粉，因为这个过程叫“擂”，所以圆子叫擂圆。因为是糯米做的，极其下肚，吃三四个就饱了。

古代，家长极其重视孩子的毛笔字，所以也会让我们填写lt；九九消寒图gt；。传说始于清朝道光初年，道光皇帝亲书“亭前垂柳珍重待春風”九个空心字，每个字都是九笔。从交九开始，每日一笔，写完需要九九八十一天，填完九字，正好是九尽春来。可我们小孩总急不可耐早早写完这九个字。

“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九，沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。” 这首童谣又响在我心中。

你们知道冬至吗？冬至可以叫做“冬节”，也被称为“小年”。汤圆是冬至必备的食品，汤圆也叫“汤团”，“团”和“圆”意味着家家户户团团圆圆。民间有句俗话叫：“吃了汤圆长一岁”。

下午，有一件让人尖叫起来的事——我们要做汤圆、吃汤圆、吃麻糍啰！

做汤圆之前，我们移好桌子，铺上桌布，开始做汤圆。

我先从又白又硬的糯米粉里掰下一小块硬邦邦的面团，再把面团放在手心里揉软。瞧！我揉的多软啊，就像一张软软的小床，躺在上面一定很舒服。接着我把面团压扁，弄一点芝麻馅放进去，最后把芝麻馅包住，再揉圆。哈哈！一个完美的汤圆做成了。看！那又白又可爱的汤圆，活像一张“小白脸。”

忽然，我灵机一动，做了许多形状不一的汤圆：有的像可爱的小熊猫，有的像胖乎乎的雪人，有的是心形的，有的和魔方一样……

“嘿！开饭啰！大家来吃汤圆啰！祝大家团团圆圆！”李老师眉开眼笑地端上汤圆。

开始吃汤圆了，瞧那些狼吞虎咽地吃汤圆的同学们，把嘴塞得圆鼓鼓的，真像一个个大汤圆。我也吃了一个热腾腾的汤圆，哇！一股暖流瞬间涌进我的胃里，我就好像坐在火炉旁，享受着美好时光。啊！这味道真的让人过嘴不忘。

欢乐的笑声在教室里回荡，美好的冬至在我的记忆里飘荡。啊！这个温暖、欢乐的冬至我永远不会忘记。

今天是20xx年12月22日，是农历的冬至。冬至这天是北半球白天最短的一天，这一天太阳处在北回归线上，以后就会渐渐地向北移动。在我的家乡，就有“吃了冬至饭，一天长一线”的说法。意思就是过了冬至这天，妇女纳鞋底用的线，逐日就得多用一根，也就是说白天变得越来越长了。

立冬是一年中冬天的开始，冬至的意思则是表示冬天过了一半。冬至实际上表明北方寒冷的冬天才刚刚开始。古人云：“冬练三九，夏练三伏。”就说明一九、二九之后的三九是一年中最冷的时节。冬至刚好是头九的第一天，过了九九八十一天，气温就会渐渐升高。九九就是九个九天。具体来说，就是从冬至这天算起，向后数九个九天。第一个九天称“一九”，最后一个九天称“九九”，一共是八十一天。在每个九天中，气温的冷暖变化不一样。在豫东，流传着这样一首冬九九歌：一九、二九伸不出手，三九、四九冰上走，五九、六九抬头看柳，七九、八九狗伸舌头，九九八十一，老狗卧阴地。冬至过后，就是小寒和大寒。在大寒这个节气过后，接下来就是立春。立春意味着冬天过去，春天已经来临。立春是在六九的第一天。农谚有“春打六九头”的说法。即使过了立春，北方的天气还会再冷上一阵子，“九尽花不开”嘛！

立冬在二十四节气中，占有重要的地位，它和接下来的一年中的天气和收成有着密切的联系。勤劳的华夏先民在与大自然朝夕相处的过程中，通过冬季、春季的物候现象，发现和总结出一些规律，为我们留下了一些宝贵的经验。“头九好天，九九好天”，说的就是冬至这天要是晴天的话，在九九这天也必定是好天气。“头九一场雪，九九像六月”的意思是：冬至这天如果天气冷得很，就说明天气冷得比较早，那么到了九九的时候，也就是惊蛰的时候，天气就会很热。“冬至湿了老鸹毛，麦从水里捞”中的老鸹就是乌鸦，这句话就是说冬至这天如果是雨雪天气的话，乌鸦的羽毛会被打湿，那么来年的麦收季节，也就是在芒种节前后，必然是阴雨连绵的天气。有经验的老农会在冬至这天关注天气，如果是晴天的话，他们会很高兴；如果是阴天，他们会企盼天公千万不要下雨雪；如果这天恰好是雨雪天气，他们一定会唉声叹气。不过，时代变了，老歌子也不是那么灵了。

在我的家乡，有在冬至这天吃饺子的习俗。民间有冬至这天不吃饺子的话，耳朵会被冻掉的说法。在豫东平原，节日往往会和吃联系在一起。过春节自然就不用说了，正月十五要吃元宵。我们这里还有“十五圆，十六扁，十七、十八擀蒜面”的顺口溜。意思就是在正月十五这天晚上，人们要吃汤圆；在正月十六这天中午，大家要吃扁食（饺子）；到了正月十七、十八中午，家家户户就该吃捞面条了。农历的二月初二早上，大家吃煎饼，出嫁的女儿在上午的时候还要给娘家人送去一些。农历五月初五这天，人们吃粽子。农历的七月十五，也就是中元节，家家户户要吃小米饭。在八月十五这天吃月饼。在我们这里，农历的十月初一也是一个节日，这是一个祭祀去世亲人，给他们上坟、烧纸的节日。我们这里有“早清明，晚十一”的说法，就是说每年给去世亲人上坟的时间有两个：上半年要在清明节之前的几天，下半年得在农历十月初一以后，一般就在初二或者初四，再晚也不会晚于十月初六。在清明节这天，没有说吃什么东西，但在十月初一这天要吃上一顿饺子。冬至这天要吃饺子。“冬至十天阳历年”，在阳历年，也就是元旦这天，家家户户中午也通常包饺子。腊八这天，大家中午吃大米饭，晚上喝腊八粥。腊月二十三是祭灶，又到了吃祭灶糖的时候了。现在想来，这些习俗的形成大概与豫东人民勤劳睿智、善良淳朴、顺应自然有关吧！

我是一位七零后，在我的记忆中，上世纪八十年代初期的时候，我们当地刚刚解决了温饱问题，一部分农村家庭还不能够每顿都吃上小麦面。像我这样的大多数的小孩，冬天就单穿一身棉袄和棉裤，里面也没有秋衣秋裤。上小学的时候，每到下课我们一到教室外面，便冻得瑟瑟发抖。男孩子们便顺着墙站成一排，互相挤来挤去地来御寒。即便到了每年的春节，家长也不能保证给每个孩子都添上一件新衣服。一件衣服，往往是老大穿过老二穿，一直往下面爱心传递。父母给我们几分钱让去买水果糖吃，就是一件很奢侈的事，平时能吃一顿捞面条就是改善一次生活。因此，我们小孩子对过节都充满了期盼，吃上一顿饺子往往会高兴上几天，尽管平时吃的大多是素饺子。进入八十年代后期，农村的经济有了大幅度的提高，吃饺子和吃捞面条已经成为家常便饭。近十年以来，我们的生活越来越好，天天就像过去过年过节一样，现在反而有很多人想吃杂粮了。

我今年正好四十岁，对于祖国三十几年来迅速的发展，我是一位见证者，更是一位受益者。我们有理由相信：在今后的日子里，我们的国家会越来越富强、民主，我们的日子过得会越来越好。

去年的冬至已经错过了汤圆，因此我十分期待今年冬至的到来。盼呀盼，好不容易迎来了今年的冬至，却没想到还是留下了遗憾。

冬至前一天，我得到一个“惊人”的消息：明天冬至，学校没有放假!我十分遗憾，但想到学校食堂有汤圆可以吃，又感到一丝安慰。当天晚上，有同学约我明早一起去运动，我毫不犹豫地答应了。

冬至早晨，我一早起床就和同学们到运动场打篮球。我们打得很高兴，以致忘记了时间。无意间抬起手瞄了一眼手表，忽然想起所有事情，现在已经是六点二十分钟，过不了多久就上课了。我还没吃汤圆呢!我们急忙奔向食堂。到了食堂，只见卖汤圆的窗口有很多人在排队。好不容易排到我，正要刷钱，看向锅里，只剩下汤圆汤!“阿姨，里面还有汤圆吗?”“没有了，你怎么到现在才来呢?”我百般的无奈，只能吃水饺了。看到排在我前面的同学们手里端着热气腾腾的汤圆，我垂涎三尺，后悔没早点来吃汤圆。真遗憾!真不该先去打篮球啊!

正当我后悔莫及时，电话手表响了。一看，原来是妈妈打电话来了，她告诉我，她要等到我回到家中时，煮汤圆给我吃，这一瞬间，我觉得真幸福!虽然在学校没吃汤圆，但可以在家里吃汤圆，那也是最美好的事了。我端着我的水饺，高兴地吃着，此时此刻，我不再感到遗憾，而是开心地期待着学校快点放学，让我能够快点回家，与家人聚在一起做汤圆、吃汤圆。

今天冬至，我又想起那个最长的夜晚，天上的星星久久地高挂在夜空中，圆圆的，一闪一闪的，多么像汤圆。这个冬至，既给我一点遗憾，又给我美好的期待，这种期待让我感到甜蜜和幸福。

冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的冬至亚岁宴的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有冬至馄饨夏至面之说。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆又叫冬至团。民间有吃了汤圆大一岁之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。

北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称祭祖。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为食祖。冬至节 祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的根。

冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称添岁。

[冬至的习俗 作文素材

冬至就是人们所说的小年，是我国廿四节气之一，俗称冬节。在这一天， 因为太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上，使得北半球的白天最短，黑夜最长。

根据以前的传统，人们在冬至这一天，会画梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣，花瓣涂尽了，九九八十一朵花出来了，春天也就到了，所以称为九九消寒图 也有的是横十画、竖十画，制成一个九九八十一格的方块图表。每天涂抹一格、九尽格满，称为九九消寒表， 民间还留有九九消寒图民谚：下点天阴上点晴，左风右雾雪中心。图中点得墨黑黑，门外已是草茵茵。最文雅的是九九消寒迎春联，是每联九字，每字九画，每天在上下联各填一笔，如上联写有春泉垂春柳春染春美下联对以秋院挂秋柿秋送秋香，真是绝妙佳联!

今天也是冬至，我吃了甜甜的汤圆，根据民间的说法，我又长了一岁。我按古人的方法，做了一张九九消寒表，等我把九九消寒表填完，那时候就会是百花盛开，百鸟争鸣，一幅春天的景象又展现在眼前了。

每年冬至这天，家乡的习俗就是一定要包顿饺子吃，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。老百姓一直都在流传“过了冬至就交九了，一定要穿暖和哦，家家户户定要吃水饺。”今年的冬至就要到了，不禁让我想起家里每年过冬至包饺子吃的情景。

父母在世时，每年冬至这一天，妈妈早早的起床，把包饺子的面放点盐，先和好，那样擀出的饺子皮特筋道，妈妈在把自家种的大白菜，洋葱洗干净，晾晾水气，然后开始剁肉馅，那时也没有绞肉机，一大家十几口子人的饺子馅全靠妈妈手剁，妈妈很有耐心，总是把肉馅剁的细细的，然后把菜剁好后，拌在一起，放上花椒粉，滴上几滴酱油，再倒点熟油，颜色黄亮，闻着都好香。在我的记忆力里，那时生活条件都不好，很少吃肉，最盼望的就是过节，因为过节家里才能吃上肉。

紧接着，妈妈和姐姐就开始包饺子了，她们包的饺子都直直的站在那里，我在家是老小，有一种天生的优越感，啥也不想学，手又笨，不会包，包的饺子不是睡在那，就是饺子皮张开口笑。所以，妈妈每次都不让我包，说我包的饺子下到锅里会烂成糊糊的，由于她们动作娴熟，包的又快，妈妈和姐姐每次一个小时就把全家人吃的饺子包好了。

这时候，我的任务是坐在炉子旁边手摇鼓风机烧水，爸爸的任务就是下饺子，爸爸站在锅边守着家里那口大锅，锅里的饺子，不停地翻滚，爸爸也拿着汤勺不停地轻轻地搅着。那样饺子也没有粘连的，也不会煮烂，等饺子煮了5滚后，饺子就可以出锅吃了。

[想念冬至妈妈包的饺子作文

冷冷的冬至，送上我暖暖的祝福。下面是小编给大家整理的冬至养生祝福语的内容，欢迎大家查看。

1.北风起兮冷气扬，雪花纷飞气温降，冬至寒冷莫心慌，添衣加被烧火炕，天天锻炼感冒防，朋友情谊莫相忘，短信一条诉衷肠，冬至到了，祝你快乐心情爽，锻炼身体棒，生活幸福又安康!

2.冬至到来三九天，天至最寒昼最短，聚吃水饺合家欢，吃饱穿暖不觉寒，团团圆圆食汤圆，转转短信情谊延，祝福声声不间断，快乐一生我心愿，万事如意幸福绵!

3.借冬至的东风，送去温暖，愿你无波无折，平安健康。借冬至的冻雪，埋葬烦恼，愿你无克无难，顺意吉祥。冬至到了，祝开心快乐，万事如意。

4.冬至节气，愿你快乐的心情，和日照的时间一样，越来越多。愿你烦恼的次数，和夜晚的长度一样，越来越少。冬至快乐。

5.祝福在冷冷的冬天显得更暖，期盼在冷冷的冬天显得更急。冬至到了，我把我的祝福让雪花捎给你，祝你在寒冬身暖、心暖，健康常在!

6.冷冷的冬至，送上我暖暖的祝福;短短的信息，送上我深深的问候;轻轻的雪花，衬托我重重的思念;远远的距离，要照顾好自己!

7.扯了一片思念，放入风中，瞬间的暖流遍心间;撕了一份牵挂，放入雪中，倾刻的温暖遍心房;送了一些祝福，放入真诚，刹那的温馨遍心田;冬至到，愿我的温情为你驱走冬的寒意，冬至快乐!

8.冬天过去春天至，阳光照耀温暖至，烦恼删除快乐至，霉运涮掉好运至。又到了冬至，虽然祝福不期而至，愿美好生活为你而至，幸福日子如期而至!

9.冬至天寒地冻，祝福调节心情。早晨踏雪寻梅，不负一夜雪飞。淡香盈袖而归，焚琴煮鹤一回。午睡高枕厚被，黄昏煮壶咖啡。千里加急青梅，青梅煮酒干杯。青青子襟相对，炭火煮粥天黑。煮锅五谷杂粮，喝出身体健康。水煮生活，冬至快乐!

10.冬至节气来到，送友一碗饺子，吃出健康平安，抛弃忧愁烦恼，快乐与你拥抱，幸福将你围绕，存储所有温暖，必将寒冷赶跑，拥有一生真情，让吉祥永远对你微笑。冬至快乐!

11.冬至至，天寒凉，出门莫忘加衣裳;防感冒，防流感，时常锻炼身体强;蔬果菜，排骨汤，补充营养多健康;事儿多，工作忙，保持乐观心情畅;短信至，祝福至，愿你冬安享吉祥!

12.冬至节气来到，温馨雪花飘摇，好运陪你遛冰，吉祥伴你滑雪，快乐伴你逍遥，健康陪你踏雪，幸福缠你一生，平安做你保镖，祝你过一个暖洋洋、乐融融、美滋滋的冬季!

13.冬日的斜阳渐渐拉长了身影，东冉的月亮拉近了思绪距离，时日流逝使友谊有情步步加深，纷飞雪花带上我的问候祝福，缭绕温暖你的心房。朋友“冬至”渐冷，别忘防护贵体穿暖睡好，享受盛世温暖一冬。祝你冬至快活，愿你健康长寿。

14.冬至冻一冻，增强抵抗力，身体更健康。冬至动一动，提高耐寒力，无病又无恙。愿你身体好，精神好，气色好，心情更好。冬至节气快乐。

15.把烦恼冻僵，留出空间让快乐蜂拥而至。把身体舞动，留住健康让平安如期而至。愿电波流动，传递祝福给你呵护关怀备至。祝冬至快乐。

16.白雪纷飞舞天空，冰霜冷露雾正浓;传递彼此真情意，温暖朋友至心灵;强身健体御寒流，身体保健要记牢;我有牵挂与惦记，想你发送暖信息;愿你天天都得意，冬天不冷心如意。冬至快乐!

17.冬至来到包饺子，平安皮儿薄又薄，如意馅儿香喷喷，真情开水来煮熟，一口快乐心飞扬，二口幸福平安降，三口顺利如意到，最后喝下健康汤，回味满腹是温馨，余香存口是甜蜜!祝朋友冬至一切安好!

1.冬至到，数九起。一九二九送你信息，三九四九大有福气，五九六九开心不已，七九八九吉祥如意，九九如一我愿你快乐到底!祝冬至快乐!

2. 朵朵霜花，想到儿时窗上的剪纸。片片雪花，忆起父亲忙碌的故事;点点梅花，就是母亲教我的小诗。我思念的亲人：冬至到了，注意身体，多多保重。

3. 冬至到了，一定记得吃饺子哦。话说，不吃饺子，耳朵会冻掉的。如果你没了耳朵，就再也听不到我的赞美了。所以，你一定要多吃饺子哦!冬至快乐!

4. 我要收集许多许多的雪花，握在手中，融进快乐好运，用思念狠狠挤压，用幸福慢慢揉搓，做成一个又大又结实的雪球，冬至时扔向你，不信砸不中你，小样。

5. 快乐雪，好运雾，阳光伴你行一路;健康霜，平安露，成功陪你每一步;朋友情，心相顾，真诚思念遥倾诉;天虽寒，共相度，冬至愿你更幸福。

6. 拉着冬至的手，我要狮子大开口，不让寒意跟你走。借天地一场风，把你烦恼全清空;借日月一束光，把你心房来温暖;借思念一点情，让快乐围绕你身边。

7. 冬至将来临，短信送上关心：爱心暖你，热心敷你，痴心想你，关心对你，衷心祝你，幸福如昔，温暖似火，预祝冬至快乐!

8. 不许动，你现在必须听我的。将皮帽子摘下来抛向空中，把羽绒服脱掉丢在路边，改穿迷你小背心，再把厚重的靴子踢掉，换成趿拉板儿，然后顺着马路跑，边跑边喊“冬至我来接你了”。不然的话我就不提醒你，冬至来了，注意保暖哦!

9. 今天冬至到，让快乐平安开道，装满幸福微笑，行驶温暖轨道，寒冷伤心赶跑，热情煮熟水饺，健康吉祥吃饱，浓汤蜜意喝好，祝福短信做调料。

10. 冬至到了，我的祝福穿过冬至的黑夜，爬上高高的圣诞树，扛着元旦的旗帜，躲过小大寒的追踪，循着腊八粥的香味，直奔你的身边，愿你的快乐如期而至，幸福无所不至!

11. 冬至到，进九天，天至寒，渐变暖，昼至短，终会延，冬至日，吃水饺，家合欢，人康健。祝福：节日快乐，幸福绵绵!

12. 被关怀是幸福的，所以我把关怀送给你;被思念是甜蜜的，所以我把思念送给你;被祝福是快乐的，所以我把祝福送给你。祝你立冬快乐，开心无比。

13. 冬至到，寒意浓，勤加锻炼需保重;夜漫长，劳累放，按时睡眠身健康;天岁寒，心转暖，心要快乐忧愁远;情谊深，温馨传，深深祝福送身边;祝冬至康健!

14. 岁月是一份考卷，检验着尘世的誓言;距离是一把尺子，测量着缘分的深浅;问候是一支彩笔，描绘着情意的冷暖。冬至时节，愿暖暖的问候直达你心间。

15. 毁灭友情的方式有许多，最彻底的一种是借钱。保持友情的方式有许多，最有效的一种是常联系。冬至到了，朋友，愿真挚的祝福带给你温馨的快乐。

16. 熏衣草传说：一株代表友情，两株代表爱情，三株代表祝福，四株代表幸福，我想给你满山满谷的熏衣草，让你拥有最美的祝福和无尽的幸福!冬至快乐!

17. 冬至到了，我架起关怀的灶，支起友谊的锅，以温暖为馅，以健康为皮，以快乐为汤，给你煮了一盘热腾腾的饺子，再花上一角巨资，带来冬至祝福给你送上!

想起冬至就要到了，我是既高兴，又发愁。高兴的是，冬至到了，我就可以吃上香喷喷的汤圆了；愁的是，冬至到了，天气更冷了，数九寒天，那滋味可真不好受呀!

一放学，我就三步并作两步飞奔到家里。我看见妈妈和阿姨正在火锅旁边撮汤圆，我也过去帮忙撮。汤圆撮好了，妈妈把撮好的汤圆到进锅里炸。过了一会儿，一盘香酥可口的“空心炸汤圆”就“新鲜出炉”了。我一闻到汤圆那香喷喷的味道就垂涎三尺，立刻夹了一粒放进嘴里。突然，我“哇”地叫了一声。“怎么了？”妈妈连忙问道。我伸出烫得发红的舌头给妈妈看，妈妈才明白过来，心疼地说：“小心点，别再烫着了!”

这时，火锅开了。阿姨把肉丸和羊肉放进锅里。不一会儿，羊肉熟了，阿姨帮我捞出羊肉，我立刻津津有味地吃了起来。一眨眼的工夫，一碗羊肉被我吃个精光。妈妈还怕我吃不饱，又给我捞了一大碗肉丸。我不顾三七二十一，捧起碗就吃。阿姨看到我这副狼吞虎咽的模样，便开玩笑说：“我的小馋猫，吃慢点，当心噎着。”我回答说：“猫的喉咙大，整条大鱼都能吞下，哪会噎着呀。”阿姨听了我的这番话，哈哈大笑起来，妈妈也被我给逗乐了……

冬至很重要，家家户户都要过的，尤其北方。妈妈说，冬至以后就开始数九，三九天是最冷的，冷的会冻坏耳朵的。所以每年冬至，大人都会给孩子们汤圆吃的，吃了汤圆，耳朵就不会冻坏了，真有意思!

那是离开家的第一个冬至。

尚不太习惯集体生活的我们这一群青葱男女，闻着大街小巷的饺子香,想家的情绪油然而升，上课也都恹恹的，没了心情。“冬至不吃饺子，今年，我们的耳朵该会冻掉了吧！”一个男生戏谑说。

放学时，班主任突然给我们带来一个振奋的消息：学校食堂已经准备好了饺子馅和面团，各班同学集体包饺子，过冬至。“哇———”同学们顿时兴奋得大叫起来，有的男生甚至吹起了口哨。

班主任和生活委员从食堂里领回了馅和面。大家都摩拳擦掌，跃跃欲试。面板没有，就用课桌面凑合，擀面杖短缺，空酒瓶上阵。虽说同学们大多不会擀面皮，包饺子，可大家也都忙得热火朝天:有的揪面剂，有的圆面，有的擀皮，真是吹笛的捏眼的都有、擀出来皮大的大，小的小，圆的圆，方的方，厚的厚，薄的薄。寥寥会包饺子的几个学生顿时成了班里的核心人物，那份骄傲得意自不必细说，不少男生女生围在她们身边虚心的拜师学艺，现学现包。一个多小时忙碌后，课桌上摆满了形态各异的饺子：有的包成了蒸饺，有的包成了小笼，有的成了混沌，甚至还有面团和馅乱揉在一起；还有许多标新立异的创意造型：麦穗，太阳，小兔，小鱼。十分可乐。我也学会了一招——麦穗饺。不过，那面粉可遭了殃，有的同学边包边闹，互相抹，脸、手、衣服上都粘了面粉，弄的白忽忽的。

饺子是食堂的师傅帮我们下的。虽然烂了不少，但是同学们吃着自己的劳动成果，心里都无比激动，觉得这次的饺子饺子竟然这么有味，甚至比在家妈妈包的还要好吃。每个人的心中都激荡着一股暖流，再也没有冬日的寒冷！

那年，我十六岁。

那年，我正读师范。

12月22日，今天是冬至，是中国人吃水饺的日子。

今天中午，我放学回到家，我和妈妈边忙活起来了。

妈妈先把面和好放在盆里，我忙妈妈洗白菜，洗好菜放在盆上，妈妈又把葱.姜.剁好放在肉里面，然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎，妈妈剁了一会，我又接着剁，一会就把饺子馅拌好了。我们包的水饺馅是白菜肉的，里面有葱.姜.酱油.盐.味精.白菜和肉搅拌在一起，就等跟着妈妈学包了。

妈妈把面揉了又揉，我也跟着学，然后把面揉成长条，再用刀切成一小个一小个的，把切好的在恩扁，擀皮时我也跟着学，就是擀不圆，妈妈把压好的饺子皮和准备好的肉馅包子一起，我也跟着学，把饺子皮放在左手上，用右手把馅放在饺子皮里面，然后把面皮合起来，从中间捏一下，从右边往左边捏，妈妈说捏的看不见肉馅就算成功了。

就这样一个一个地我和妈妈捏了三十多个，啊!虽然包的不好看，但是这是我自己亲自包的。

最后把水饺放在开水里煮了三四滚，水饺出锅了，终于可以吃了，我看见热气腾腾的饺子，心里又开心.又高兴，今天冬至过得真有意义。

外公常说，外婆最爱的花是九重葛。

外公是很喜欢九重葛的。在他的家中，随处可见的也只有九重葛了，朵朵妖娆，惊心动魄。

我问外公，这世上有那么多种花，为什么您却偏偏独爱那九重葛。外公先是笑了笑，摆了摆手，接着外公脸上的笑容凝固了，竟没想到平时一向乐观坚强的外公，却在那时脆弱的抹起了眼泪。

外公与外婆见的第一面，就是在那块被九重葛环绕着的田野中。重重叠叠的九重葛下，他挂一脸和暖的笑，而她笑得如一团甜花，雾似的缥缈。当时的时光宁静的仿佛永生永世都是那般模样。

外公说罢，就起身走进房间，拿出了一本相片，里面的照片张张泛黄显然已经存放了几十余年了，但外公依然将它保存完好，因为这是他对他所爱的人唯一的思念方式了。

在这数十张照片中，几乎每一张都会有九重葛的身影。我拿出了一张照片，翻开背面，上面写着：1976年，我们第一次相见。你笑的灿烂。一张张的照片，表达了他对她那层层的爱。

“年轻时的外婆真美啊”我忍不住说道。“是啊，你外婆年轻时可是这出了名的美人呢！”

接着，外公还说了好多他年轻时和外婆之间发生的事。很感动，也很幸福。外公的脸上透露着幸福的笑。说完，他又拿起剪子和喷壶，去倒腾他的那些九重葛了。

六年前，外婆患了一场重病，这是那一场病，带走了外婆的生命。那几天的外公泣不成声，年纪幼小的我也不知发生了什么，看到外公哭得那么伤心，我也就跟着哭了起来，外公见了，连忙安抚我，说，外公没有哭，外公没有哭。几天后，外公便站在窗前，侍弄着外婆留下的那些九重葛。夕阳西下，外公对外婆无尽的思念，也一点点的落在心底。

六年，多少人事沧桑，唯有一天一地的九重葛，还在开着，极尽欢颜。淡紫，粉红，攀援而上，而下，缠缠绕绕，帘幕无重数。清晨，外公又背上竹篓，走到山脚下的那片田野中，而在他的身后，是那一天一地的九重葛。

外公望着旺盛的九重葛，眼里泛着泪光，透过九重葛艳丽的色彩，一位女子正翩翩向他走来。

九重葛之忆，有点意思。

到了冬至，绝大多数人都是自己一家过一过就完事儿了。可是，在我们学习很紧张的毕业班里，却不一样，我们要开一场“尝饺子大会”。每位同学都要拿着自己亲手做的饺子来和班里的老师和同学们一起分享！

一大早，虽然天很冷，但是每个同学都拿着自己亲手做的饺子陆陆续续来到了班里，虽然我们是第一节课开始，但是有些学生禁不住饺子的“诱惑”，就忍不住吃了几个，他这一吃，让全班人都馋了起来，我们都开始吃，不一会儿，全班都是饺子的香气。到了尝饺子大会的时间了，每个人把饺子都拿了出来，摆在桌子上。不一会儿，便有了一道美食风景线。有的同学没有带饺子。但是，每个人给了他五六个，那个不是吃得饱饱的。老师还为打扮美丽的姑娘拍了照，那些姑娘有些穿着红裙子，有的穿着绿棉袄……。可美丽了。不光为美丽的姑娘拍了照，还为那些那些“威风凛凛”的“将军”也拍了，他们穿着“金铠甲”，可威风了。

我们这里不光有饺子，还有他的一些个“亲戚”。比如他三叔大包子，二妹混沌……

还有他们最喜欢的醋伯伯。他们都很喜欢醋伯伯，左拥右抱的，尤其是他二妹最喜欢让她醋伯伯教她游泳了。

我们吃着“饺子一家”别提有多香了！这个屋子都弥漫着饺子的香气，每个人都吃着，还不时发出“啧啧”的赞叹声，还有人在讨论着自己做饺子的过程，可热闹了，真有一种过节的感觉。

一转眼到了残灯末庙，（因为我们是毕业班，所以学习很紧。品饺子大会只开了一节课就结束了。）我们还要继续上课，一切又恢复到了原来的样子，好像从来没有发生过一样。我们开始了紧张的学习之路了。虽然这只是普普通通的一个冬至节，但是他给我留下的意义不同。在我眼里，这一次和同学们一起度过的冬至节是我在小学生涯中度过的，最开心、最热闹，最有意义的一次冬至节！

冬至这天，按照习俗吃饺子。小的时候我很好奇地问过妈妈，为什么冬至要吃饺子？妈妈告诉我，因为冬至这天是全年最冷的一天，传说吃饺子可以防止冻耳朵。

开始包饺子了喽！奶奶把材料都准备好了，妈妈叫我：“妮妮，快来和我们学着一起包饺子吧！”我拿起一个妈妈擀好的饺子皮，学着奶奶的的样子放在手上，然后用小勺挖一小点肉馅放在饺子皮的中间，把皮捏拢，这样一个饺子就包好了。尽管它看上去有些皱皱巴巴的，像个满脸布满皱纹的小老头。可我的心里却甜滋滋的，因为这是我第一次包的饺子。渐渐地，我包的饺子越来越有模有样了，就像小老头变成了小公主，我得意极了！我高兴地举起它向妈妈和奶奶炫耀说：“好看吗？”妈妈看到我包的饺子，笑着说：“非常可爱。”

包完饺子后，妈妈问我：“妮妮，想不想吃？”我连忙回答：“想啊！我的口水都快流出来了。”于是，妈妈马上打开煤气灶开始煮饺子。不一会儿，锅里的水沸腾了，饺子们一个个浮了上来，它们一会儿游到这儿，一会儿游到那儿，就像一群小白鹅悠闲地在河里游着。饺子出锅了，我连忙用筷子夹一个往嘴里送，一股香气从我的嘴里飘向深处。我觉得自己包的饺子和外面卖的饺子味道截然不同，它更美味。

我喜欢吃饺子，更喜欢吃自己亲手包的饺子。我津津有味地吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴啦！

当雪花飘落在寂静无声的`大地上，你是否已经感觉到，一个纯净的冬季已经来临?或许大多数人只是嫌冬天把火热的激情带走，而搬来了寒风和飘雪。但是，谁又注意过冬日的一个重要的节气——冬至呢?

冬至，在我们眼中，或许只是一个在地理书上记过的日子，一个平淡的12月22日。但是在中国古代，我们的老祖先们对这一天却极为重视。

古时，有“冬至大如年”的说法，足见人们对冬至的重视。人们认为：冬至过去，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个吉日，应该庆祝。许多地方在冬至这一天，都有“九层糕”祭祖的传统：即用糯米粉捏成许多动物的形象，放入蒸笼，蒸好后将其放在祖祠的牌位前，以示祭祀。祭祀之后，亲戚们还要一同举杯畅饮，联络感情，称为“食祖”。

但是，冬至的一些风俗习惯并没有被人们完整地保留下来，尤其在今天，冬至可以说是无影无踪了。而在上文中提到地“九层糕”也只能在史料中才能看见了。这不得不引起我们的担心。

传统节日作为中华民族文化的一个重要组成部分，在古代一直被人们高度重视：从除夕春节，到元宵清明端午节，再到七夕重阳，冬至，每个节日都有着各异的风俗习惯和文化内涵。

而在今天，全球化的浪潮正席卷着改革中的中国，中国传承了数千年的民俗节日也受到了外国洋节的猛烈冲击，正一步步走向社会的边缘。更多的年轻人喜欢过圣诞节，情人节这样的西方节日，而春节，冬至一类的节日正在淡出年轻人的视野。

“民族的才是世界的”，寻找冬至，寻找的不仅仅是冬至这个节日，而是我们中华民族优秀的传统文化。只有每个人时刻铭记着句话，传承了五千年的民族血脉才不会中断。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气。早在2500多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了。它是二十四节气中最早制订出的一个。也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

每年的12月22日前后(12月21日～23日)，太阳黄经达270度时是二十四节气的“冬至”。冬至日，太阳直射南回归线，北半球白天最短，黑夜最长，数九寒天从冬至开始。

我国南方大部分地区各地日出到日没有10小时左右。冬至以后，随着地球在绕日轨道上运行，阳光直射地带便逐渐北移，使北半球白天渐增长，夜晚逐渐缩短。冬至日虽然太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量多，冬至后便开始“数九”，每9天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

在我国古代对冬至很重视。冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。有的地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。还有一些以冬至天气看后期冷暖的谚语有：“冬至出日头，正月冷死牛”、“冬至有雨明春暖”等。以冬至风向预测后期天气的谚语有“冬至南风百日阴”，“冬至一场风，夏至一场暴”。以冬至冷暖预测后期天气的谚语有：“冬至冷，春节暖”，“明年暖得早”等等。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。