忘不了的味道作文【经典20篇】

你印象里最深的一样美食是什么呢？它的味道可能并不是最好的，但是你最喜欢的却是它，仅仅因为它背后的故事，它所蕴藏的那股温暖。有那么一股味道一直萦绕在我的舌尖，说到最喜欢的事物，那就是它了！

那便是我奶奶腌的泡菜。

每一年的冬天都是奶奶忙活的时候。奶奶时常早起，在寒风凛冽的冬日里，奶奶七点之前就拉着车子走出了家门。去的时候车子空空的，回来的时候，车子里全都是包菜！奶奶到家的时候还会骄傲地说：“朱雀批发市场的包菜比咱电子城这儿的便宜六毛多呢！”这便是奶奶为什么买了那么多的包菜的理由。

奶奶会拿着包菜走到阳台，打开她的“宝贝”上扣着的碗，把买回来已经处理好的包菜一点点的堆积进她的“宝贝”，然后扣上那只配套的碗。那奶奶心念的宝贝，便是腌泡菜的坛子。这只坛子可是一个老物件儿了！从我有记忆时开始，它就在我家的阳台伫立着，奶奶回老家也带着它，从老家回来也带着。打开坛子便是扑面而来的香气，还酸酸的。小时候的我，总以为那是一只充满魔法的坛子，从里面拿出来的菜竟神奇般的好吃，会经常蹲在坛子边，幻想着魔法的诞生，数着日子，算着时间，等着泡菜成熟。

现在不再和奶奶住在一起了，那只坛子却还陪伴着奶奶。虽说现在是想吃什么就有什么的年代，可对奶奶来说似乎只有她亲自做的泡菜才是泡菜。而对于我们来说，泡菜也不仅仅是泡菜，更是一份礼物，一份深沉的爱。

周末，我常常会和爸爸妈妈一起去奶奶家吃饭。每一次吃完饭，奶奶都会以各种理由，各种形式让我们带走很多泡菜，不管我们到底能不能吃得完，冰箱能不能装得下，她恨不得把整个坛子都给我们带回去，似乎没有泡菜我们就会饿死一般的。忙完一天的课程后，坐在妈妈的车上，车里充斥着泡菜的味道，酸酸的，看着车窗上挂着的泡菜袋子，眼前浮现的却是奶奶拉着菜篮子的背影，鼻子竟也酸酸的。

外面卖的泡菜的味道大同小异，有的泡菜颜色看起来还比奶奶做的好看，但跟奶奶的泡菜比起来总是感觉少了些什么。或许是那只坛子中时间的沉淀，或许是奶奶独特的秘方吧，又或许是一些其他的什么。我想，更多的是奶奶对我们的爱吧……

奶奶的泡菜，吃起来酸酸的，心里却甜甜的。这是我记忆里的味道，也是我最爱的独特味道！

说到过春节，我印象最深的就是包饺子、吃饺子了。

除夕那天，我跟姥姥学着包饺子。只见姥姥先是把面粉放入盆中，浇上开水，再用筷子使劲搅拌，渐渐地面粉变成了“棉絮”。姥姥用力揉搓这团“棉絮”，一会儿功夫，一个又大又圆的面团就出现在我的眼前了。接下来，做饺子皮。我照着姥姥的样子把面团搓成长条状，再掐成一小段一小段，之后是把它们放在手掌中间用力搓成圆球、压扁，最后再用擀面杖擀一擀，就成了。

下面，就是包饺子了。我睁大了眼睛，仔细看姥姥如何做。同时我也拿起一张饺子皮，按照她的样子做。先是把馅料放在饺子皮的中央，再把饺子皮两边对折起来，之后分别从左边和右边向中间推饺子皮，要推捏出褶儿来。你瞧，我也包出一个像金元宝一样的饺子了。一鼓作气，我一连包了好些个。看到自己包的饺子，我高兴得手舞足蹈起来。

中午，姥姥把煮好的饺子端上了餐桌，香气扑鼻，惹得我直流口水。“啊，真香啊！”我迫不及待地尝了一口，不禁叫道。我指着碗里的饺子问道：“姥姥，这几个是不是我包的？”姥姥说：“是啊，这几个就是你包的呢。”啊，怪不得这么香。还是自己包的饺子才最好吃呢。我在心里这样说。

一家人说笑着都上了餐桌，高高兴兴地吃起了饺子。姥姥吃一口饺子，又若有所思地看看我们，笑着说：“这才是春节的味道啊。”

青春像一杯苦涩的咖啡；青春如一瓶酸酸的橙汁；青春似一听满是刺激的可乐。

品味咖啡

班头个子不高，精明干练，虽是女流，却有一双“鹰眼”。她拖堂占课，可谓威震校园，无人能及。

这不，数学课下了，她仍滔滔不绝；体育课的铃声响了，她竟充耳不闻。这课每周可仅有一节哟！看我们人在曹营心在汉，老班提高嗓门：“注意！这里很关键！”见反应不大，她又来曲线救课：“打起精神，这题讲完就去上体育课！”这话果然像一针强心剂，我们眼睛放光，脊背挺直。好不容易熬到这题的三种方法都讲完，我们获得“大赦”，欢呼着飞出教室，下课铃不知趣的响了起来。同学们顿时个个都蔫了，哀叹之声不绝于耳。初中生活，怎一个“苦”字了得！

吞咽橙汁

我的数学成绩常常是满分，而语文总在及格分边徘徊。语文老师批评我偏科，我也曾铆劲下苦功，可不仅没见多少成效，成绩还呈下滑趋势。每次考试过后，看着别人的名次一个个的窜到我前面，心中的那份酸楚有谁知道？父母大概也是心急如焚，寒假里张罗着帮我请老师补习。每天晚上老师指导我们写作。看着伙伴们常常只用修改一次就能定稿，而我却要数易其稿，老师才会点头。我像喝了杯橙汁，有种酸酸甜甜的滋味。

偷尝可乐

“嘿，昨晚看了球赛不？”“老妈盯得太紧，没机会。快讲讲！”“昨晚意大利队对德国队，那真叫精彩。只见意大利一名前锋——”“怎么啦？”“老师来了！”“燕地寒，花朝节后……”教室里顿时书声琅琅。

“走了！快接着说！”“前锋晃过德国两名后卫一脚劲射，守门员还没反应，球进了。”“那意大利赢了？”“离终场还有几十秒时……”“怎么啦？”“燕地寒，花朝节后……”“下早自习了！第一节课背诵。”老师伸进头说了句就走了。“怎么不早说？吃不成早饭了……燕地寒，花朝节后……”

青春岁月，花样年华。其实，当我们细细品味，咖啡何尝不是苦尽甘来？橙汁也是酸中带甜，可乐刺激却也爽口！

秋天到了，红色的枫叶迎风掉落，天上的月亮也跟着变大了。“秋老虎”的“脾气”，早晚温差很大，令人难以捉摸。

秋天的红柿子成熟了，金黄的红柿子就像一个个小太阳，秋天的柚子、橘子酸酸甜甜的，月饼绵蜜可口，菱角叫人唇齿留香，都好让人难以忘怀。

每年的秋天，妈妈也都会煮大闸蟹给我们大快朵颐一番。记得有一年，弟弟看到活蹦乱跳、爬来爬去的大闸蟹，好奇的伸手去摸它们。“哇——！”一声，原来弟弟 的小手被大闸蟹的“大钳子”夹到了。妈妈急得手忙脚乱，大家好心疼哭得唏哩哗啦的弟弟，他怎么这么顽皮！这么不小心！

秋天是一个令人心旷神怡的好季节，因为秋高气爽，天气不会太冷也不会太热，很适合出去旅行；秋天也是一个令人大饱口福的好季节，因为秋天好吃的东西总叫人朝思暮想啊！

有人说坚持是完整的.，坚持的开始是白开水的无味，坚持的过程是苦涩的柠檬味道，坚持大地的结果是甜蜜的滋味。

也曾挣扎，也曾矛盾，坚持的开始果然无味。也曾游摆不定，也曾松懈气馁。坚持的过程伴随坚持与放弃的选择，坚持并未到底，尝到失望的浓烈气味。

没有尝过坚持到底的人是遗憾的人，历尽艰辛，坚持不懈换来的结果是最甜最好的。

“一曝十寒”“七分热情”，坚持，我真是无法品尝你诱人的美味?我这十几年真是过的糊涂，细想过往，竟从未对某件事坚持到底过叹口气、摇摇头，对自己十分否定。

回忆，拾捡石板路上干枯的叶儿。好像好几次嚷着减肥，却从未成功，不见肉跌，只见肉长。计划好了每天早上、晚上跑步，一分析：只要坚持，瘦五斤绝对没问题。刚开始，热情激涨，可第二天，脚软无力，大腿隐隐作痛，便想腿好了再继续。可腿好了后，我又开始抱怨：这麽早起床干嘛?······有一天，我又理定了一个计划：早上去爬楼梯。我从一楼爬到七楼，又从七楼跑到一楼，这样反反复复。刚跑完，我马上坐下，因脂肪堆积、饭量增大，大腿又长粗了。哼!如此折磨自己，还不吃人间美食，当我傻瓜?坚持的苦涩让我对坚持到底的美味望而止步。

学习中也不是没有尝试坚持，只是总是“三天打鱼，两天晒网”，最后颗粒无收，为这豪情壮志，时间倒失去了不少。

现在，又在苦恼这个妙龄季节，瞅着我这朵不起眼的花，看来又面临一次“非人”选择：要麽继续长肉，长成猪的重量;要麽实施减肥计划，去除身上多余的脂肪······唉~面临两难选择，真想选择逃避。

但愿删除记忆中柠檬的味道，但愿留下的不是柠檬酸味的残酷!

它高大，美丽，又令人崇敬；它是一条路，却又不是一条路，它是一位充满灵魂的守护者，满载着所有学子的成功与失败。

那是一条我走不凡的道路。

那是一条回家的路。

曾几何时，我渐渐没有了抱怨，有的只是一如既往的开朗。有时，嫌路太长，太远，我始终不肯涉足，然而爸爸总是告诉我“还有更长的，迈不出去这一步，你九只能原地踏步，迈出去了，你才有机会到达终点。”嗯，可能吧！懵懵懂懂的我便走了八年的老路，也并不嫌它远了。

看着窗外都变了样，在黑夜中静静的伫立着，倚在车窗边，不时听见车内的欢声笑语，许是好久没回家了，有点不适应，就并没有参与他们的谈论。车上，爷爷不停地对我嘘寒问暖，我想，这条路啊，满载了欢声笑语和我对它的怀恋。

放学后，我总会踏着轻快的步伐走在回家的路上，看着路两边的大白杨，似乎又长高了许多，它们努力生长着，汲取着自然的精华，像守卫边疆的战士。两旁的草啊！那可不幸了，人们从它的身上踩过，踏出一条小道来，可是他们却不甘，仍向两边顽强的生长着。这条回家的路啊，到处充满着阅读的味道不是吗。

坐在爸爸的车后面，感受到风吹过发梢，拂过脸颊，带着淡淡的花草香“今天吃饱没，吃的什么菜，考试没，有没有不懂的地方，不懂就要去问。”爸爸的话像音符敲打着我的心灵，我不由得很开心。这回家的路啊，载着亲情的问候，载着回家的味道。

它包含着我的一切，这条路，不远，因为还有更长的路。它伴随着我的成长，也让着一切充满了幸福的味道。

张正楠

“卖油条，又香又脆的油条！”每天早晨，我家楼底下就响起了吆喝声，我常常会忍不住花上两块钱，到那个师傅那里买一根油条。

只见，那个老师傅熟练地揪下一小团白面，一搓一拉，再用刀背轻轻一压飞快地扔进油锅，整个过程不到二十秒。只见那白面条，在锅中不停的翻滚，渐渐变成了金黄色，也蓬松了，这时一根油条就出锅了。

手里拿着的油条依然滚烫，外皮金黄松脆，还泛着点点油光。透过金黄而薄的外皮，可以看见里面那汉白玉石般的面。

一口咬下去，第一感觉是烫，让人忍不住张开嘴巴吹气，而那块油条则像一个皮球，在嘴里滚来滚去。渐渐地感觉到一股油锅里那些沸油的鲜与咸。这油条越嚼越有劲头，让人忍不住有再咬一口的诱惑，“咔嚓，咔嚓”嘴里充满了那油条的鲜美。吃完后舔一舔油光光的嘴巴，真想再来一根。

那个油条摊的生意一向红火，据爷爷说，这个老师傅在我出生前就在这儿卖油条了，十多年过去了他依然在这儿卖油条。后来我在其它很多地方吃过油条，但就是没老师傅的油条美味。老师傅的油条有一种特别的味儿，可能是我儿时的记忆。

“卖油条喽，又香又脆的油条！”楼下又响起了吆喝，我又拿了两块钱下楼买了一根油条。时代飞速发展，很多东西都变了，唯一不变的是家乡的味道。

寒风瑟瑟，落叶飘然，孤独地站在街头，可是再刺骨的寒风也比拟不了心中的寂寥。突然瞥见一个身影逆光而站，然后便转身走远……

那一天，天空中弥漫着无尽的灰。那一天，她走了，你来了。

无尽的匆忙中，我们曾经擦肩而过。但我依然无法忘记那一刻——你的瞳孔中清晰地倒映出我的错愕，你和她，真的太像了，宛若上帝雕刻的一对双生花，无论是言谈，还是举止。

雨纷飞，打落于枝头的繁花。犹记得当时那串手链掉落之后，我对你发了脾气，那可是她送我的啊，那个我永远无法忘怀的朋友。即使你又送了我一条，但是我也开始对你冷眼旁观。

有一类东西，只有失去了，才会珍惜。正如同你的微笑，化作无数的光点装饰着我的星空，最终却还是黯淡，模糊，然后泯灭于其中。

光阴总是稍纵即逝，一个新的起点，使我们刚刚牢固的友谊之间的距离，从二维，跨越到了三维。

那天，你来找我。倔强的你，第一次低下了头，如同瓷娃娃般脆弱。你说，你想留下来陪我；你说，你不想再被命运束缚……这些我都知道，可是你怎么能够放弃呢？你和她一样倔强，要强，却又重感情……

抬头，天空中早已白絮飘扬，带着无尽怀念。你终究，还是知道了真相，你你有没有把我当朋友？”千言万语，终究堵在了喉口，说不出来。只能苦涩地笑着，我们的友谊，终究是建立在你像她的基础上，只要轻轻一击，便会溃不成军。

你还是失望地走了。

天空小雨淅淅沥沥，却终究还是心冷。我又一次尝到了寒冷的滋味，在冬天里孤独的滋味。

回首，身后却依然空无一人，再也没有那个撑着伞在前方等我的人了。

我知道你送我手链是想让我忘记过去，我也知道你的质问只是担心的语句。

最终还是留下了你的手链——淡蓝的星，缀着神秘而又低调的光芒。最终还是没有与你说，即使我一开始是抱着假装交朋友的心态，但是，你的温暖，却让我想要靠近。因为，你就是你。

也许，你走了，就再也没有人与我一起撑伞回家了……

也许，你走了，就再也没有人与我一起谈天说地了……

也许，你走了，就再也没有人与我一起哭，一起笑了……

可是，我去不能开口……

只因你质问我时，我想到了她。我曾经也问过相同的花，但她却什么也没有回答，后来我才知道，她妈妈因工作原因，被调去了外地。你应该飞向更广阔的天空，而并不是被困在囚笼，而我，就有可能阻碍你的今后。

雨拂过耳畔。蓦然回首，背后却依然是寒冷的冬风，伴着无尽的怀念。没有你的日子，才是真正的寒冷。没有人发现，我手上闪烁着的，早已是淡蓝色的星光。

终于忍不住潸然泪下……

推开外婆院子里那扇古老的半腰门，只见外婆坐在漆黑的门槛上，她眯着眼睛，剥着毛豆角，用满是老茧的大拇指吃力地掰开。望着外婆手中的毛豆角，记忆一下子涌上了心头……

童年时的我总是坐在外婆身边，看外婆剥着毛豆角，听着外婆唱京戏。外婆的小竹椅也咿呀呀地伴唱，她高高地卷着裤腿，鞋上满是雨后田间沾染的泥土。剥完毛豆角时，她会兴奋地一拍大腿说：“剥好啦，给你去蒸毛豆角喽！”说完还勾起粗糙的食指刮一下我的鼻子，听到这个我就会兴冲冲地坐在长板凳上，等待吃那煮熟的毛豆角。

“好咯！”外婆端着那碗熟了的豆子放在桌子上，碗中的热气冲着我迎面而来，我深吸了一口，便迫不及待地剥食起来。一颗颗小小的毛豆在我眼中，竟是无比美味！那五色的糖果，易化的棒冰，丝滑的巧克力都比不上它，咬到豆子的那一刻，豆子的香甜在我口中绵延，满口生香。

豆子的味道一直融入了心底。那一刻，所有的烦恼都将飘散在这风中。外婆看着我，她的眼睛中有我那时读不懂的爱，她的嘴角微微咧开，伸着干枯的手摸着我的头，喃喃说喜欢吃就好，喜欢吃就好。我仰起头，只见她满头白发就在这风中微微颤动，那是我童年时见过最美的风景……

我不知在门外站了多久才回过神来，坐在门槛上的外婆还像以前那般唱着京戏，小竹椅也如之前那般般吱吱呀呀地伴唱。外婆的歌声忽然顿了，她吃力地转过身来，疑惑地打量着我，茫然了好一会儿，才笑着说：“小姑娘，迷路了吗？上我家坐一会儿吧。对啦，我刚剥了毛豆角，你要不要吃。我孙女可爱吃了。”我笑着点了点头。外婆已经老了，她的记忆已被岁月夺走，她印象中的孙女已经长大，只是依然爱吃她蒸的毛豆角。

望着她满头的白发，才发现毛豆角啊，你承载着我童年的温暖，承载着那外婆的味道。而外婆的记忆，并没有消失，只是氤氲在了这满院毛豆角的香气中……

所见之景，所品之味，所触之感，所闻之声……都是故乡给予给我的烙印。

一

看到那袅袅升起的炊烟飘在映着碧蓝天空的瓦片房上时，我就知道，应该沿着水稻田走在细小沙粒的路上回家了。若是一阵微风吹过，一眼望过去，云卷云舒，绿色波涛在翻滚，我的心也翻滚起来。蔚蓝的天空慢慢地染上红晕，远处的三五老人在微微摇曳的龙眼树下轻轻地唠着家常，一只忘了回巢的鸡惊慌地扑棱着翅膀，一头老牛在田垄上悠悠地甩着尾巴，炊烟似一层面纱，为这幅油画般的场景蒙上一种缥缈的美感。

深吸一口气，充盈在鼻间的，是故乡的味道。

二

推开铁门，木柴与火碰撞的味道迎面而来，我不由自主的顺着气味走去。“噼里啪啦”的声音中混着鸡肉的香味，火光在墙上跳舞，外婆粗糙的手细致地将靠在墙角的一大堆稻草分成一小扎，那双手渐渐被时光赋予了更多的印记，一道道越来越深、沟壑般的皱纹，从前大手可以包住小手走过四季，年复一年，记忆中高大的身影渐渐模糊成如今略矮小臃肿的样子。

因为外婆要控制着小火长达一个小时，我怕火候没掌控好，只好灰溜溜地坐在一旁，即便外婆剪短了头发，却不掩火光下的银丝。我第一次知道制作工艺时，便惊叹于外婆的耐心。“你一年难得吃一次，我一点都不辛苦的。”外婆带着一脸温暖的笑意。终于出锅了，我先留了两个鸡腿给外公外婆，然后吹着极度烫手的鸡肉却又舍不得放开，每一丝鸡肉都是与粗盐精华的完美结合，却又融合了丝丝浓厚的亲情，更别添一番风味。

饱餐后天已然黑的像曜黑色的宝石一般，没有一点儿云朵的夜空中满缀着钻石般闪耀的繁星，仿佛“手可摘星辰”，显得辽远寂寥却又耐人寻味。故乡的天空都是不一样的，湛蓝时像一块透亮清澈的丝绒，几缕白云像化了似的，缓缓地漂浮着。枕着满天繁星，安然入梦。

三

早晨在雷打不动的鸡鸣声中醒来，吃好甜粄后外婆便嘱咐我去买几块豆腐。豆制品在客家饮食中占有相当一部分比重。老妈常说总是故乡的豆腐才有豆味，我一直都不太明白什么是“豆味”。

我突然停下了脚步，那是一户种着荷兰豆的人家，丝丝缕缕的豆香如同潮水一般，冲破时空的桎梏包围了我。小时候外婆总会在一大清早带我到这家作坊打豆浆，在记忆深处栖息的便是快要溢出作坊的豆香以及一口热乎乎、浓醇的豆浆。

单单豆的原味，可敌味之万国。没有任何别的味道，真真正正、实实在在的豆味就盈满了唇齿之间。这种简简单单的朴素就是豆味吧。就像淳朴的客家人一样，每一分都是实打实的分量，融入在一粒粒饱满的黄豆之中，融入在一缕缕飘荡的豆香之中，便跨越了时空，一代代传承着文化，联系着两代人寄托的情感。

四

回家的路上，我总喜欢绕路去看那棵枝繁叶茂的大榕树。看着那一个个抽出的新芽，抚摸那饱经风霜、粗糙的树桩，绿叶在风中左右摇摆，沙沙作响，与略淡些的稻田相得益彰，有时一片落叶飘下，便“化作春泥更护花”。在故乡宽广的怀抱中，我突然与那飘飘悠悠的榕树叶相连了，便能倚靠在树根上，如同叶落归根一般，一种安宁之感在心中蔓延，像是飞越了千山万水，终于回巢的倦鸟。

我突然意识到，无论走到世界上的任何一个地方，故乡都是我的根，是无法磨灭的烙印，是记忆深处美好的味道，是那个经历过再多的风雨，也会让你心安；是那个有过再多的辉煌，也会让你想就此栖息的地方。

不是很好，是最好，是家的味道。

年，是人们最开心的日子，可以收红包、团聚……

看

在新年中，雪花缕缕纷纷飘落，随处可见的白茫茫的一片。树上、屋檐上、屋顶上、仿佛一夜之间就成为了雪的王国。小朋友们堆雪人，一个个眉开眼笑，把小小的身子都缩进雪里面，缩成了球，滚着跳着，不让大人追到他们。

饺子是一道美食，而看着大人煮着，有没有感受很养眼呢！一个个饺子蹦下锅中，在沸腾的开水中东蹦西跳，不一会儿，就翻白肚皮，不动了，仿佛死了一般。

听

鞭炮噼里啪啦地响，吵得我们一整晚都不用睡觉了。小朋友的欢呼声和大人们的抱怨声和着那鞭炮声此起彼落。

拜年的时候，可是大人和孩子最欢腾的时刻了。那一句句“恭喜发财，红包拿来。”就可以让大人一个个心甘情愿从口袋里掏出一个红包，随随便便塞进一红彤彤的毛爷爷，给小朋友，小朋友的欢呼声一声比一声响。

尝

新年中，最最不可少的就是吃。大人们聚集在一起，把从世界各地带来的食物分享给大家，时不时的说上几句，整一个饭局只有小朋友在认真的品尝美味（给老师看到，一定又要说你们啊要是把这吃的认真运用到学习上就好咯！还需要被男女混合双打吗？）大人一直在抱怨和互相祝福。

闻

任何人任何时候任何地方在这时候都可以闻见一股硝烟味，这种味道直接呛入我的心里，久久徘徊，久久不能上散去，这种味道也是新年到来的一种祝福，一种象征。

摸

摸很简单，什么东西不可以摸呢？（鞭炮不可以），雪花摸上去冰凉刺骨，却不是所有小朋友都可以享受到的哦！北方的小朋友在我看来应该是最幸运，他们可以堆雪人，打雪仗。

过年的时候，发生的事很多很多，是你不能探秘的。

味道，数不胜数。味道鲜美是美食的味道、清新芬芳是自然的味道、慈爱温柔是母亲的味道、厚重沧桑是历史的味道……只要你细细感悟，人间真味，就在其中。

人们都说，生活，是酸甜苦辣，说的没错，我也喜欢这样的味道，上初中以来的生活，让我真真切切地感受到了酸甜苦辣味道。

酸

一个阳光的午后，我步入轻盈的步伐进入班级。想到今天是我值日，赶紧起身准备干活。良好的开端是成功的一半，今天必须干好！我见那两桶水已经变得乌黑，水桶里满是悬浮物，阳光下是那么刺眼。此刻再也不能忍受，迅速把桶拎下楼，倒水，再去放了一桶清澈的水。另一桶呢？由于体单力薄，只好叫同组组员带下去，可其他成员都躲懒，不愿去打水，我便怒对其中一位同学：“今天你值日，你就应该做好分内的事情！”他还不服气，见我急眼了，他也回怼：“凭什么叫我去干？你又不是组长！”看他这样，估计是不会去干了，没办法我只得自己去干。让人生气的是，我刚转身，他就开始和别人打闹。我想：“今天我非告诉劳动委员不可！”当我拎着一桶干净的水上来时，老师已经怒气冲冲的了，见我来，便怒道：“你是学习委员，你要带他们，不能只顾自己……”“可是他们……”“不行，你看班里脏的！”我知道再解释只会适得其反，只好低头挨骂。我这学习委员怎么当的？部下不听领导的，还被老师骂，内心酸酸的，委屈，冤屈，没什么比这更合适了，“知音少，弦断有谁听”。可是“吃一堑长一智”，这点酸又让我更加成长、成熟！

甜

想起上次轻轻松松完成英语考卷的事，那兴奋的感觉余犹未尽，激动啊，想想之前，英语这一科总是让我很受伤，自从上初中一直找暗暗发誓，一定要让我的英语成绩改头换面，让同学们不再拿这英语来笑话我。正想着，英语老师进来了，手里抱着一叠试卷，终于要发试卷了，在那一刻，我的心像那翻滚的大海，激动不已。因为的学号是一号，老师报的名第一个就是我：“一号，一百四，上来拿。”我j简直不相信自己的耳朵，这是上帝在眷顾我吗？虽然与第一名相差六分，但我已知足，对于一个小学英语基础不好的学生，这已然是高分，内心像灌了蜜一样甜。甜，兴奋、喜悦、激动，它们也紧密相连。

苦

自从上初中以来，书包重了，作业多了，题目难了。晚上再也不能8点就睡觉了，每天都是紧张的早晨，繁忙的中午，战斗的晚上，学习成了生活唯一，周末看一个小时的电视也成了奢侈。可学习上苦，让我更充实了，我的灵魂得到了塑造。所以这种苦、这种累是快乐的。

辣

进入初中后，生活变辣了，因为老师们的严格要求让我措手不及，之前的作业忘记，态度马虎、拖拉习惯、还有上课的不自觉走神在这里都要说NO了。现在作业忘记带就要打电话给家长要求立即送来，上课走神就要罚站，作业拖拉就要多做一遍，老师们的火药味浓浓啊，他们的眼神辣辣的，让我不战而栗啊！但是我又幸运的，因为我的老师们个个都是那么厉害，博学的语文老师，幽默的英语老师，智慧的数学老师，他们让我五体投地。所以辣辣的生活是那么的有味，我喜欢这样的辣！

生活往往就是这四味有酸、有甜、也有苦与辣，只要你细细感悟，用心感悟，人间真味就在其中。

一大早，妈妈突然提议要给我们这一单元所有的邻居在初一早上送饺子。我诧异地问妈妈为什么这样做？妈妈面带幸福地说：“我小时候六、七户人家住在一个大院子里，每到春节的时候，你的姥姥就会带着我挨家挨户送热气腾腾的素饺子，意在一年都过得平平安安。而邻居们也会给我很多好吃的。大家有说有笑，好东西一起吃，这年也似一起过，多幸福啊！可现在……”我忍不住说：“我们搬来这里都一年多了，邻居家姓什么我都不知道，见了面也最多打声招呼，犹如陌生人一样。可是这一单元一共有十几户，得包多少饺子呀？”妈妈说：“有志者事竟成。”“妈妈，还有我呢。”我拍拍胸脯说道。

说干就干，我和妈妈来到菜市，买来了包饺子的材料。来到家里，妈妈利索地调好了香喷喷的韭菜鸡蛋馅。幸亏我平时跟妈妈练习过擀饺子皮，这次可派上大用场了。我擀饺子皮，妈妈包饺子。将近下午五点，我们终于包好了预计的饺子数。

为了让大家一起床就能吃到饺子，我和妈妈一大早就起来煮饺子，并把饺子盛在碗里。我们来到第一位邻居家，我负责敲门。当邻居开门后，我首先礼貌地说：“叔叔，新年好！我们是楼上的邻居，特意给你们拜年。祝你们新年快乐！”妈妈接着说：“这是我们包的饺子，请尝尝。”邻居叔叔先是一愣，然后像是回过了神，连忙接下饺子，连声说谢谢。虽然邻居叔叔有些意外，但明显看出他很惊喜。就这样，用了两个小时，终于挨家挨户送完了饺子。

当送完了最后一碗饺子，我和妈妈对视一笑同时坐在了沙发上。妈妈有些担心地说：“不知道我们包的饺子大家喜不喜欢吃？”我说：“饺子的味道并不是很重要，关键这饺子里代表我们的心意。”

就在我和妈妈讨论的时候，我听到敲门的声音。我赶快开门，原来是邻居。一开门邻居就说：“你们的饺子真好吃，我们也做了麦芽糖，你们也尝尝。”妈妈请邻居进来坐。一会又来了好几位邻居，他们都带着亲手做的麻叶子、丸子、年糕、春卷等春节传统美食。不大一会儿，客厅里就坐满了人。“醉乡深处少相知，只与东君偏故旧。”大人们此时犹如多年不见的朋友，谈论着小时候过节的故事。虽然我不太能听明白他们的谈话，但从他们脸上分明看到了不同寻常的幸福。这是我记忆中妈妈过得最快乐的一个春节，让我也感到比往年更浓的年味。

从我有记忆时开始，我都是在外公外婆家吃饭的。这两位老人都烧得一手好菜。以前，我最常吃也最爱吃的，就是那黄豆烧猪蹄了。

黄豆有一个大拇指指甲盖大小，不知为什么，外公是要将买来的黄豆再放到水中泡。我老是兴冲冲地去问外公：“外公，为什么还要把黄豆在水里泡啊？”那时我小，外公总笑笑，回答：“这样更好吃。”“哦——”我似懂非懂。

每次，我都比外公端菜前更早地坐在椅子上，天天盼着黄豆烧猪蹄。好不容易等来了猪蹄，我立刻就用筷子夹起一块，放入碗中。

猪蹄的汤很稠，用勺子捞起一勺往下滴，它总是慢慢地慢慢地往下滑去，想要完全滴完无论如何也要一分钟。这汤烧出了黄豆的色和猪蹄的味。汤是奶黄色的，白里透黄，黄中有白，是一种十分耐看的颜色。猪蹄被烧得很鲜，仿佛天生就要和黄豆一起烧似的。那种顺滑，那种Q弹，是无法用语言来形容的。

我喜欢吃猪蹄的肥肉。这种肥肉吃起来不腻，不油，反而有一种软而韧的感觉。第一口咬下去觉得咬不断，仿佛一种韧性十足的特别的橡皮筋一般，在你嘴里和你开着玩笑。等你咬了第三第四口之后，才能把肥肉咬开一个小口子。有了这个小口子，一切似乎又变了——味道变得更鲜，肉也变得更软了，里面翻出发白的肉，含在嘴中，似乎一触即化。如牛奶一般的味道，深深烙印在我的心中。

可是，随着岁月的流逝，我渐渐长大，儿时的味道也慢慢淡忘。随着外公去了温州生活，那时的记忆才重现心头。

我想念曾经的猪蹄味，更想念童年的点点滴滴。

国庆假期正好是秋收的时节，田里的花生玉米大豆都陆续的成熟了。

趁着小长假我们一家四口回到了老家，正赶上姥姥姥爷收花生，第一次参与秋收我也很积极，按照姥爷教我的方法，身体稍微往前倾用手抓住花生的根部然后用力向上拔，白白的花生就露出来了，活像一个个胖娃娃可爱极了！

我和姥姥姥爷把花生收回来放到房顶上晾晒，天气好时姥爷会拿着铁锹翻晒。妹妹来了我带妹妹爬上房顶，哇哦！房顶上有好多白白的大花生，妹妹迫不及待的剥开一个花生分别放到我俩嘴里，吃起来有一丝丝甜意并且越嚼越香！我又和妹妹躺到花生堆里边吃边聊，最后唱起了歌“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”……

假期很快就结束了，我不仅吃到了花生还品尝到了秋天，最重要的是见到了我久违的亲人们，这真是一个难忘的假期！

有些事情难以言表，有些人很难见到，有些话应该讲出来，话到嘴边却又回去了。就是这样，当你拥有时不会珍惜，当你见不到的时候却又十分想念，这恐怕就是人心吧。

一个人在外打工已经10年多了，这么多年也没有打拼下什么，看见别人小汽车、小洋楼，自己一个人还在拼搏，心里酸酸的。一个人的夜里就会想家，想念我的妈妈。

我的妈妈是一个很好的母亲，性格好，善良，对待家庭无私付出，对我更是无可挑剔。妈妈的味道是一股油烟味道。妈妈总会在厨房一呆就是半天，包饺子、炖菜、做馅饼，而且妈妈的手艺是其他人比不了的，一闻就知道是妈妈的手艺。经常做饭的她身上会有一股油烟味，我很喜欢这种味道。

妈妈的味道是洗衣粉的味道。妈妈不习惯用洗衣液，这么多年一直用的是最普通的洗衣粉，每次洗衣服都会仔仔细细的搓洗衣服的每一个边角，妈妈洗的衣服总是最干净的，每次闻到衣服上的洗衣粉的味道的时候，就会想起妈妈。

妈妈的味道是大宝的味道。妈妈从来不用其他的护肤品啊，洗面奶啊，唯一就是洗脸之后，用一点大宝擦脸油，这种味道，我已经闻了20年了，只要一股风吹过来，我就知道是妈妈回来了，这种味道让我觉得安心，因为是妈妈。

妈妈的味道总是很特别，是家的味道，是亲情的味道，是爱的味道，是幸福的味道，只要是妈妈的味道，就会让我安心。离开家很多年，见到妈妈的次数越来越少，每次在外边闻到一种味道时就会想起妈妈，妈妈，愿您永远健康，永远快乐，希望儿子早点成功，能陪您多待在一起，儿子爱您！

我很爱读书，也在书中品出了许多不同的味道。

酸枣酸

那天，妈妈送给了我一本书，书名是《父母的爱，总让我们泪流满面》。精彩的题目一下子就吸引了我，而书中的内容更是感人肺腑。当我看到书中杨小小的妈妈留给她的遗书、教给她如何表达对新妈妈的爱时，我的眼泪就像决堤的河水一样冲了出来，太感人了!

甜蜜甜

寒假里，爸爸妈妈带着我去了北京王府井书店。那里真是一片书的海洋!不等爸爸妈妈招呼，一进门我就扎进了书海。我左挑右选，哪一本书也不舍得放手。最后，我决定：准备买回家的书只看看目录，不能带回家的书我可要先睹为快。太过瘾啦!

苦瓜苦

晚上，到了该睡觉的时间，可是我喜欢的那本书正读到精彩的地方，怎么办?嗯，躲到被窝儿里悄悄地读!唉，刚入迷，就听姥姥一声大喊：“干什么呢，怎么还不睡觉?”藏不住了，姥姥大发雷霆，把我心爱的书没收了。太倒霉了!

辣椒辣

有一次课间的时候，我发现同桌带了一本我向往已久的《昆虫记》。我的眼睛一定瞪得像灯泡一样大，不由分说赶紧讨好他：“求求你啦，让我先看看好不?”“不行，我昨天刚买的!”他一口拒绝了我。我一下子就泄了气。我们平时最要好，可是，一说到读新书就没商量了，我心里真有点儿不舒服。太不够朋友了!

这就是我爱读书的故事。虽然酸甜苦辣什么滋味都有，但我依然读得津津有味。充满书香的童年真美呀!

我们经历过许多难忘的“味道”，比如，厨师用心准备的香喷喷的美食味道；园丁们精心培养花朵时汗水的味道，父母对我们爱的味道……今天，我就来说说美国的味道吧！

一个周末，我和爸爸来到波斯顿，那天正好是纪念在美国独立战争中牺牲的士兵们的日子。美国人民为了纪念牺牲的士兵，就把一面面美国国旗旗，插在人民公园的草地上。阳光照在国旗上，熠熠生辉。一个个美国人民，不管男女老少都双手合并在一起，心里许着愿望，祈祷和平。看着他们虔诚的样子，我仿佛看到了白鸽在天空飞翔，风儿抚临大地的自由。我似乎闻到了美国人民向往自由，热爱自由的味道。

当我踏入美国校园，又听见了广播声，然而并不是我预想中的广播通知。只要一听到这个广播声，所有人都要停下手中的工作或学习，跟着广播一起宣读。不管是学生还是老师，都要站直，即使再过一分钟就要交的邮件，都要停下来。我心里很是感慨，一个国家的人们在同一时刻，放下一切世俗的繁杂，一起宣读心中的信仰，那么庄严，那么肃穆！那笔直的身姿，那坚定的眼神，让我感到前所未有的震憾。每一个美国学生和老师的背影显得那么普通，又那么令人尊重。回荡在教室里的整齐而有力宣读声，让我闻到了信仰的味道。

美国人民也很喜欢运动。一个晚上，我和爸爸看完电影回来的路上，看见篮球场上的灯还亮着。我们走近一瞧，原来球场上还有人在比赛。而且雨却越来越大，然而他们看起来跟在明媚的阳光下比赛一样，丝毫没有一点儿察觉，呐喊声、欢呼声连绵不断。这一刻，我的眼前突然浮现起中国乒乓球健儿们在奥运场上杀伐决断的飒爽英姿，看到了我们中国人民在国旗升起的那一刻热泪盈眶的激动场面。雨夜的灯光下，我突然明白了，那连绵不断的欢呼声与呐喊声，是美国的NBA梦想，那是执着于梦想的味道。

在美国，我闻到了许多以前不曾有过的味道，它们像是在我的心里种下了阳光一般，让我无时不刻都能感受到阳光的馨香。

童年是一艘帆船，载着我们满满的梦想与向往启航。童年也是一首诗歌，诗里面写着我们无限的快乐。我的童年是充满生机与幸福的，最让我记忆犹新的，还是“挖宝藏，埋宝藏”这个有趣的小片段。

记得在上小学前，我特别喜欢到郊外，喜欢带些花花草草回家，也就是我们常说的“挖宝藏”。周末，我会带着铲子以及手套等等“装备”约好小伙伴们到郊外“挖宝藏”。“宝地”位于郊外的山脚下，那里的空气格外清新。车刚停下，我们就径直向那片“宝地”走去。我们先分好区域，我选的这块地带的“物产”比较丰富，有：牵牛花、四叶草……还有各色的小石子。“开工！”只听我一声令下，伙伴们马上就热火朝天地干了起来。我找到一颗喜欢的牵牛花，打算把它带回家。首先，拿铲子刨开一些土，可是旁边有小石子，非常顽固地扎在土里，当把它四周全部刨开，它就像一个原本顽皮的小孩子变成了一个无力的老人，我立刻迫不及待地拿了出来，捧在手里，欣慰地看着它，把它放进小盆里。当我还在整理的时候，从刚才的石头缝里爬出来，好象是来观摩我的战利品呢。

童年是一首歌，歌里有美妙的旋律。童年是一棵树，树上是我们经历的风雨。转眼间，童年就要流逝，我要珍惜现在的快乐时光！

一直都很喜欢吃豆腐脑，一直都很迷恋它细腻纯白的样子和滋润爽滑的口感，当然还有那绵厚醇美的香味。豆腐脑的吃法很多样，若吃咸味的，加入一点切得碎碎的榨菜末，撒几粒葱花，再倒几滴麻油，若喜欢辣味，便来一点辣椒油。用小勺轻轻搅拌，把榨菜、葱花和油均匀地混合在一起，再舀起一勺送入嘴里，连同驻满口鼻的香味一同滑入腹中，那感觉，一个字：爽！还有一种吃法便是吃甜的。这就更简单了，只是将豆腐脑盛出来，不加任何作料，一眼看去，纯净无瑕，如同凝脂般的肌肤，一见便顿生食欲。再洒上一点糖，拌匀之后，待糖全部化在其中再入口。此时，是完全别于咸味的另一番感受――豆腐脑的原汁原味一齐散发出来，逼迫着你加快节奏，非一鼓作气完成不可。

很长时间都沉醉在甜味豆腐脑中不能自拔，享受那份润滑，享受那份真味。后来也接受了咸味，甚至于辣味，在那样的畅快淋漓中，挥洒着英雄般的豪气，于是，豆腐脑在我的饮食生活中得以完整。这是二种完全不同的境界，面对那甜味豆腐脑容易让人联想到温婉多情的江南少女，娉娉婷婷，无一丝杂质，正是美艳如花娇似水，品尝时必是一种近乎朝圣般的宁静与矜持；而那咸味豆腐脑却如同魁伟粗犷之北方大汉，叱咤风云间，直杀得昏天黑地，热汗飞扬。二种味道，二种情趣，二种人生。

对豆腐脑情有独钟，不仅源于它的味道，更是源于对过往岁月的感念，对童年生活片断的珍藏。记忆中，小时候常常去早市上买早点，而卖豆腐脑的地方是常常要光顾的。拿着一个瓷缸，到摊位前排队。装豆腐脑的是一个特别大的缸，当时总有一个问题解不开，这么大，是如何抬到这里，且里面还装着满满一缸豆腐脑呢！至今仍是一个谜。

卖豆腐脑的是一个姓钱的老奶奶，体形肥胖，如同立在大缸边的另一个缸，圆圆的，壮壮的。打豆腐脑时，我真担心她会一不小心摔倒，但终究没有，她的重心似乎很稳，左右转动着，像一个球。钱打豆腐脑的技术很是高超，要论级别，大概也是“特级”吧。一个小铁勺，大约手掌大小，不知是被哪个高超的铁匠敲得薄如蝉翼。豆腐脑是论勺卖的。所以，每当她一勺下去的时候，我那小小的心便莫名地紧张起来，似乎也在和她一起在舀，在用力，心里在念叨：用力些，再用力些！深些，再深些！可是，她总能贴着豆腐脑的表面作精彩的表演，不轻不重，不偏不倚，毫厘不差，每一勺都恰到好处。那勺在她的手上像是安装了感应器似的，切入得精准，滑动得平稳，收起得及时。看起来是满满的一勺，实际只是紧贴着铁勺的薄薄一层，充其量也只是半勺而已。并且，速度极快，就像是在激流中自由驰骋的船夫，驾轻就熟。这不禁让我想起大诗人阮元的诗作，“交流四水抱城斜，散作千溪遍万家。深处种菱浅种稻，不深不浅种荷花。”

看来，她是深得其中之奥妙，这不深不浅的火候已被她演绎得登峰造极了。待轮到我买的时候，眼前满满一缸诱人的豆腐脑，空气中满是豆汁的香味，那味道沁入全身每个毛孔，及至血液，恍忽中竟想着跳进去吃个够。

端着买回来的一瓷缸豆腐脑回家，分到每一个碗里，一家人分享。每人能尝到一小碗，也就几勺的功夫便结束了。每每都觉得不过瘾，于是开始期待着第二天再次享受那美味。那时，小小的心里存着的大大的梦想竟就是能痛快地吃一顿豆腐脑，吃撑为止。至今都难以忘记那绝美的味道。如今，去过的饭馆很多，尝过的珍馐不少，但从来没有哪一种菜肴比儿时吃的豆腐脑味道更美。这大概就是物以稀为贵，少吃多有味的道理吧。我想，更重要的还是那豆腐脑里蕴藉着我的童年，沉淀着过往的岁月。

童年是什么呢？它并不是一个完整的事件，而是由一个个记忆碎片构成的印象，这些碎片有时是一段影像，有时是一个物件，有时是一种味道，有时就是一种感觉。它的珍贵之处就在于它不可重现，不可复制，它是不可逆的，它是独一无二的，因此，它也是永恒的。珍视现在的每分每秒，便是为未来储蓄，明天的某个时刻会想到今天的某个影像，某个物件，某种味道，某种感觉，那便是一种快乐。而文字将这一切得以实现，所以书写的意义不仅仅是记录，它有更远大的意义：为幸福奠基。

端午临中夏，时清日复长。

——题记

满街又闻粽叶香，眷恋源系汩罗江，缠缠绵绵情不尽，包包裹裹用心量。五月初五，又是一年端午节。

“喔喔喔－－”伴随着鸡鸣声，我和弟弟迅速爬起来。一大早，冲出家门，带着零花钱来到热闹的集市。看！那红豆，如一位脸红的淑女，正朝你笑哩！那甜枣散发着阵阵香气，不时勾起你的食欲。哈哈，我们匆匆称上红豆、蜜枣各两斤便跑了回家。

家中的景象截然不同，窗上贴上了红艳艳的窗花，烤熟的肉放在餐桌上，与甜枣，红豆相映衬，满屋暖心。

粽皮在奶奶粗糙的双手上来回翻转，糯米如乳白的种子颗颗饱满，一块粉色的肉掐进米中，瞬间把空荡的粽叶填充饱满。

放入锅中。过了一会，香气布满了房间各个角落。弟弟按耐不住肚子的叫唤，冲出了房间，也顾不上烫就咬上一口。“好吃！好吃！”弟弟一眨眼的功夫就把粽子吃个精光。

看看奶奶，她那布满皱纹的脸上荡起了甜蜜的笑。她将粽子夹出了锅，去掉绳子，拨开粽皮，也咬上一口。啊！香气弥漫在口中，富有嚼劲的肉似乎有别样的味道。

我吃着粽，一首诗歌浮在了脑海里。“端午节，真激动，米豆枣，来备好，买来皮，把粽包，小小粽，味道鲜，五谷全，样子俏，裹糖衣，沁人心……”

啊！芳香阵阵，是粽子诱惑你的心；笑声连连，是幸福滋味来入侵。这就是端午的味道。（公众号：涵城语文）