忘不了的味道作文(实用20篇)

落日下，思绪飞向昨日，回味那无穷的味道。

闽南古厝风情味浓浓——五店市

顶着似火的骄阳，我们一行人跟着晋江经济报记者来到晋江人的会客厅——五店市传统街区。五店市的红砖古厝鳞次栉比，喜庆的红色是引领五店市的主旋律，朴实的石头小巷、精致的雕刻，在解说员的细心讲解下，别有一番滋味。

在我心目中，五店市已然成为乡愁的符号，魂牵梦萦、刻骨铭心，留住乡愁就是留住历史根脉。它深深地吸引着我们，那是家的味道！

田园之乐瓜果香飘飘——生态农场

走进生态农庄，我流连忘返。一排排无边无际的幼苗如同姑娘的头发，在空中摇摆。跳跃的小鸟呼唤我的名字，勤劳的蚂蚁与我交换眼神，每一种菜都是我的知己，它们迎面送来无边的翠绿，仿佛我也是一株菜苗，享受阳光沐浴。

在阿姨的介绍下，我们了解到西瓜和火龙果的种植方法。秋葵、地瓜叶、红苋菜……颜色各异的蔬菜使我大开眼界。我们沉醉在浓浓的翠绿之中，享受着田园之乐。

木头王国技艺明晃晃——木延

木延，一个与众不同的木头世界。红木木质与颜色相似于小叶紫檀，年轮纹都是直丝状，鬃眼比紫檀大，颜色近枣红色。我们还参观了千奇百怪的古代劳作工具：石磨、单轮车、谷壳机……石磨是我记忆最深的，那是人们制作豆浆的工具。磨豆可真费力啊，要花上半天才能把它们都磨成粉，豆子停在刀片上方就磨不到，要把磨豆机换七八个角度，还得拼命晃晃让豆子下到刀片那里去，真是不容易。两勺豆就要磨40分钟，我们体会到磨豆子的艰苦，不禁想起了“锄禾日当午，汗滴禾下土”的名句。

古香古色回忆乐陶陶——古村落

晋江梧林社区有许多充满异域风情的华侨建筑，有哥特式建筑、古罗马式建筑等。在这里，我看见“天下奇观”——百年老树，它茂密的树根在大地上纵横交错，形成一幅不可思议的美丽图画。望着这百年老树，我们不禁赞叹大自然的神奇与伟大。

坐在树荫下，与刚认识的小伙伴聊着天，玩着游戏，夕阳西下，一阵阵欢乐声在乡村荡漾，飘啊飘向天边。

神奇独特的闽南滋味与大自然神奇的力量，永远使我陶醉……

远方的味道无穷，它们会融入你的舌尖，带着我们探索、品尝中国的美丽佳肴，做一个开心的小吃货。

我们一家从南昆山回来，中午去吃一点甜品，然后再去吃酸菜鱼，晚上去吃麻辣烫，这便是我们的行程。我一路走一路记，一路吃一路记，记下从没尝过的美食的甜韵、辣韵和酸韵……

第一站，出发去吃甜品。在棉记糖水点里就有这甜品。甜品只是只有甜吗？不，并不是。里面还有这你意想不到的口感。比如：全奶油的蛋糕：油香浓郁、口感深香，吃在口中香软诱人，自有一种独特风味，令人一品难忘。再比如：慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的，带有淡淡乳酪香味的蛋糕十分诱人，软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油，真是美味至极啊！这两样都是极品啊！这都是我最喜欢吃的甜品。

第二站，去吃酸酸的美食。我想你们应该吃过小四川吧！里面的美食可好吃了！我就在里面吃。其中，招牌菜就有酸菜鱼。酸菜鱼听上去可酸了，但吃起来味道好极了！酸中带甜味道好极了！牙齿咬下去，酸甜可口，真想吃多点。当你吃很多是，会酸掉牙，感觉麻麻的。

一般说本地人是吃不了辣的，我倒想看到个究竟。所以，第三站，出发去吃辣的，做一个乡巴佬。在杨国福里就有种辣韵。我认为，麻辣烫最辣。因为有“麻”也有“辣”。所以应该相当辣。为了证明，我亲自去了尝试。要了个小辣，都把我的嘴巴变成了红彤彤的大香肠，让我感到鲜香麻辣。

这次探索，让我意犹未尽，也让我知道了：远方的每一处的美食都有独特的风味，世界广大，还需我们一步一步去探索人间美食……

春天到了，大家莫不想起春卷，可咱家那做法都可以“吓死”人。

春卷是春天必不可少的食物，咱家也不例外。春卷日到了，我是当天的当班大厨，我的助手则是副厨爷爷。当天的主菜是春卷，我怀着坏笑，迫不及待地开始了工作。

首先，副厨从架上抽出了胡萝卜，拿出小刀和菜板后，汇报说：“萌儿，该你了！”

我跑过去对副厨说：“不要喊我萌儿，要喊‘鄢鄢大厨’！”副厨一脸茫然地说：“好嘛，下次就喊你‘鄢鄢大厨’！”

我笑着拿起胡萝卜，抽出小刀，小心翼翼地切下了一块萝卜。突然，刀一滑，一下子切断了萝卜，差点切到我的手，我吓坏了，丢掉小刀与萝卜，“啊——”尖叫着跑出了门。

渐渐地，我平复了心情，闭着眼，皱着眉慢慢拿起刀子，轻轻地切下去，成功了！于是我照着这样继续切，终于切完了。我满头大汗，不过却有一种“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”的感觉。我笑着将萝卜放进锅中。

大概等了十分钟后，爷爷严肃地说：“鄢鄢大厨，这边的莴笋、蒜和调料都准备好了。”

我照着之前那样切，切完了莴笋与蒜，并将它们都放进一个大盆中。

我对副厨友好地说：“爷爷副厨，您可以去休息了，剩下的事情就由我承担吧！”

于是副厨缓慢地说：“那我去睡下，好了叫我！”

我看着爷爷在床上躺下后，奸笑一声，跑进厨房。我把酱油换作了醋，往菜中添了一大勺醋，我大笑一声拿起芥末，像一个贼一样四处张望后，把大半包芥末倒入了菜中，哈哈……

吃饭了，爸爸迫不及待地想尝尝我做的春卷，我极力掩饰我的笑意。只见他抽出一块薄饼，夹起一大夹冲菜，放在饼上，一口闷。一瞬间，他眉毛变成了一坨泥巴，脸都能挤出水来，杀猪般地叫了起来：“啊——”随着爸爸的叫声，一家人都笑了起来，我也笑了起来。在笑声中我吃到了春天的味道。

后记：嘿嘿！透露一下内情，最后那半盆冲菜，我给倒凉拌鸡底下了！

今天是星期五，放学之后，我跟妈妈一起回到爷爷奶奶家。

妈妈把钥匙插进锁里转动了一圈，随着"咔嗒"一声响，门开了。

推开门，爷爷奶奶过来迎接我。走进门，礼貌地问了好，俯下身去正要换鞋，我的鼻子却觉察到一种不同寻常的气味，这是——榴莲？！

我猛地抬头，只见，客厅的茶几上赫然放着半块榴莲，淡黄色的果嵌在长满刺的外壳里。我挑了挑眉，顿感四周都是榴莲那股不怀好意的味道。我又望桌上那坨长满刺的东西，以及不怀好意忘望着我的那坨果肉，不禁打了个寒颤，脑子里只剩下一个字——逃！

正当我的大脑检查完所有的零件，准备开逃的时候，一道清脆的女声却划破天际：

"畅畅——"

我猛地转身："姐姐，你什么时候回来的？"

"昨天。"姐姐笑着说，一边拿起一瓣榴莲："来尝尝榴莲。"

我看着笑靥如花的姐姐，又望望她手中那瓣黄色的东西，心中只有无尽的苦涩。

我用颤抖着的手接过榴莲，想象着自己口吐白沫，牺牲在沙发上的样子，心中涌起一种悲壮。为了姐姐，我拼了！想到这儿，我深吸一口气，怀着视死如归的心情猛地咬了下去……

家，在哪儿?家，又是什么味道呢?

今天下午，风和日丽，我闻到一阵淡淡的清香，这种味道甜丝丝的，真香啊!我突然想到：“中秋前后，正是桂花盛开的时候，这一定是桂花的香味!”于是，我叫上爸爸和妈妈一起去摇桂花。我们来到花园里，没想到，平时很严肃的妈妈竟然蹦了起来，把桂花树的树枝拉下来一点，闻了闻：“好香的桂花呀!快来呀!快来摇桂花呀!”我像离弦的箭一样冲了过去，抱着树枝，欢快地摇了起来，妈妈则像小孩，脸上充满了喜悦，手里捧着塑料袋从桂花树的这边跑到那边，从那边跑到这边，接着桂花，有些调皮的桂花落在妈妈的头发上、衣服上，把妈妈打扮成了花仙子。

爸爸看了，着急地说：“慢点，慢点，小心被树枝划伤了，唉!小心摔倒了……“不放心的爸爸走过来，用他那宽大的手掌握住树枝，帮我一起摇了起来。摇了一会儿，我们已经筋疲力尽了，不过，桂花却接了一满袋，我们也心满意足了。

临近晚上，我和爸爸、妈妈一起准备去看爷爷和奶奶，才走到院子里，就看见爷爷、奶奶搬了几张小板凳坐在院子里，边喝着茶水边聊着天，奶奶手里还有一大袋月饼呢!

爸爸一边说着：“终于到家了!”一边递上我们摇的桂花。对此我心里很不解：“爸爸，我们这不还没到家吗?”奶奶笑着取出袋子里的月饼递给我说：“只要我们全家人在一起，到哪，哪儿都是家!我点了点头，又轻轻地咬了一口月饼，大喊：“真甜啊!真香啊!这月饼是桂花馅的!”

看着满天星斗，我恍然大悟：“原来只要我们全家人在一起，到哪儿，哪儿都是家!”我又咬了口月饼，呢喃道：“原来，家的味道是甜甜的。”我望着夜空中最亮的星，想着：“那颗最亮的星星会不会像我们家一样呢?”我不停地思索着、思索着……

邱歆越（六年级）

过年，就是家人们团聚在一起做一些事情，比如吃一顿年夜饭。这一次过年，我经历了一件有意义的事。

我的老家，一个美丽的地方。这里到处都是山，用一个形容词来形容，就是“深山老林”。这里的房子用瓦片和泥土建成，这里也没有现代化的痕迹。

一个清晨，天边才露出鱼肚白，我就被叫了起来，我们要为晚饭做准备。先去砍柴！

我们家在山顶上，很高！二娘对我说，我们要往下走几里路，去找干树枝。我们走了一个多小时，到了一个地方，这里到处都是被折断的树枝。

我很奇怪，为什么到处都是断的，还要带刀来砍？

二娘告诉我：“有的树枝还没有完全折断，要再砍一下。”二娘朴实淳厚的脸上，岁月无情地留下了许多皱纹。

我点了点头，便开始砍了。

一个上午，我累得满头大汗。我看看手，那叫一个脏，满手的灰。过了一会儿，一滴汗水从我额头上滚了下来，我觉得有点痒痒的，便用手挠了几下。我又开始认认真真地砍柴。

过了一会儿，背篓装满了树枝，我们赶紧回了屋。我洗完手，把手擦干后，又觉得脸痒痒的，用手去摸了摸。又转过头一看手，啊！我的手竟比之前还黑。我照了照镜子。啊！啊！啊！三次女高音。我脸上左一团灰，右一团灰，弄得像个国宝似的。这时，一滴汗流了下来，到了嘴角，咸咸的。我赶紧去洗了个脸。

这些干树枝，在晚上换来了熊熊燃烧的烈火，和火焰中喷香的年夜饭。

这就是年的味道，劳动的味道，咸咸的！

秋天的味道是各不相同的，因为秋天各种水果都成熟了。今天老师就要请我们吃秋天的味道——蜜桔。

蜜桔身穿黄澄的外衣，像一个小灯笼，像一个南瓜灯，还像一个小坛子。它比我的拳头大一点。它的根蒂像一个绿油油的皇冠，根蒂的正下方有一个小小的点，它们俩可真是“亲兄弟”呀，真对称！身上还有很多小点，我想应该是被太阳晒的。

剥开蜜桔的外衣，把它的外衣分成10瓣，这10瓣都差不多大小，像一位天然的数学家一样。看一看里面，里面有一些白丝，这些白丝叫橘络，里面像一个水晶南瓜。

我拿了一瓣桔子，像一个小月牙，像一艘小船。对着灯光，可以清楚的看到里面的果肉，外面开始起小泡泡，之所以起泡泡是因为里面的水分实在太多了。先吃一小口，甜滋滋的。水已经在我嘴巴里漫流不息，像一个喷泉，把果汁都溅了出来。

吃完了桔子，可别急着把桔子皮扔了，它的作用可大了，可以去除冰箱的臭味，可以晚上放在柁头里可以防高血压，还可以用来做洗洁精……

桔子不仅好吃，还有很大的用处。所以大家可不要小瞧这个小桔子哦！

劳动的味道是什么？酸的？甜的？苦的？辣的？以前的我可能说不清，但自从那一次，我对于劳动是别有一番滋味在心头——

那是一个周末，艳阳高照。我跟随妈妈回家探望外公外婆。已近晌午时分，他们却不在家，据妈妈推测，准是还在后山的地瓜地里耕种，忘了回家哩！

于是，我们顶着火辣辣的太阳，大步流星地来到后山，寻找外公外婆的身影。果不其然，他们正猫着腰在田地里忙活着……

我对于外公外婆的劳动饶有兴趣。只见外公犁完地后，抡起锄头，一下接一下，一列列整齐的田垄就显现出来了，我发觉外公手里的锄头犹如马良的神笔般神奇！我便跃跃欲试，请求外公让我下田耕种，他同意了，可就在我接过锄头那当下，心里“咯噔”了一下：哎呀，这锄头怎么这么重啊！可是外公外婆和妈妈都看着我呢，绝不能出洋相呀！

于是，我使出全身的力气一抡一挥地往土壤里砸下去，一下两下三下……我埋怨起来：“外公，我不行了，这个东西实在重呐……”外公笑呵呵地说：“阿弘，拎锄头铲地简单呢，还是提笔写字容易呢？幸福从来都不会从天而降！”

“是呀，幸福从来都不会从天而降！”后来，我在外公外婆的带领下，坚持插完了整片地瓜苗才收工回家。

回家后，我听妈妈讲起外公外婆，他们从事菜农劳作，却始终几十年如一日，勤劳持家……

现在我的耳畔仍回响着外公的那席话。我暗暗下决心：一定要好好学习，用勤劳创造美好的生活！

每个地方都有当地独特的食品，我的家乡──汝阳也有很多，比如上店的麻花、柏树的红薯、靳村的香菇……但我最爱的还是妈妈做的红薯面条。从小到大，每次妈妈做红薯面条不管我饿，还是不饿，我都要吃上一大碗。那下面我就给大家介绍一下红薯面条的做法吧。

首先用开水将红薯面烫一下，揉成鸡蛋大小的团子备用，然后开始用温水和白面粉，和成后揪成馒头大小的面团，然后用白面团子将红薯面团子包住，按扁、开始拿来擀面杖擀，擀得时候得在面饼上撒点玉米面粉防止面饼粘住，每次看到妈妈做这道工序的时候都觉得妈妈的手像在变魔术一样，只见面饼卷在擀面杖下不停地转着圈，一圈一圈地面饼越来越大也越来越薄。不一会就擀好了，妈妈就会将面饼叠起来，然后用菜刀切成两厘米宽的面条，至于宽度完全由个人喜好了，这样面条就算完工了。

接下来就是做调面条用的料汁了，爸爸妈妈总是喜欢吃蒜汁，也就是把蒜、姜捣碎放入盐，醋香油等调的汁。他们总说红薯面条配蒜汁最好吃，但我还是喜欢妈妈炒的番茄鸡蛋来拌面吃，我觉得这样吃起来更香，所以每次做红薯面条妈妈都会做两种料汁。

料汁做好就等水开下面了，水开后把面条放进去，再加点青菜，三分钟后就可以捞出来浇上汁，一碗妈妈味的红薯面条就做好了。红薯面本身淡淡的甜味加上料汁的香味，简直就是人间美味，吃的时候我总是控制不住地大口吸入，一碗下来甚是满足。

妈妈跟我说她们小的时候经常吃红薯面条是因为那个时候吃不起白面，所以红薯面就成为了他们那一代人的日常主食。虽说现在人们的生活质量都提高了，食品的种类也是愈加丰富，我们随时都可以吃到各种美食，但在外边吃多了总会腻，可妈妈做得红薯面条总会让我时不时的惦记。可能它的味道里包含着一股浓浓的家的味道吧！

只有经历过一些事，我们才能体会到生活中酸甜苦辣的味道，正是因为尝过了这些味道，我们才能成长。

记得那一次，我和一位同学相约去晨跑。

刚跑了一会儿，同学问我：“你觉得你能一口气跑完吗？”我不假思索地回答：“肯定能。”我们不再说话，加快了跑步的速度。跑到五龙山底下，我开始气喘吁吁了，而他的呼吸似乎很稳定，步伐也迈得很有节奏。看着他，想起刚才自己说过的话，觉得如果现在我要求停下来休息，肯定很没有面子，只好忍着坚持下去。

快到龙涵村时，我已经大汗淋漓，呼吸也变得困难，步子有点沉重起来，速度渐渐慢了下来。他也慢了下来，可呼吸并没有乱，我们继续坚持着。

我的极限快到了，两腿变得越来越笨重，双臂摆动的弧度越来越小，喘气声却越来越响。正当我想放弃时，同学问我：“要不我们休息一会儿吧。”也不知是怎么了，我心中的激情突然燃烧起来，觉得不能被他小看，就鼓起勇气硬着头皮说：“不用，我能继续跑。”他不再说什么，两人便继续跑。这时，我感觉自己迈出的每一步都那么吃力，仿佛脚上挂了个千斤锤。但我依然咬紧牙关，告诉自己一定要坚持到底。

就这样持续了几分钟后，我渐渐感到不再那么难受了，而且越来越轻松，跨出去的步伐也慢慢变得轻盈。

终于到了目的地，坐在石椅上休息，看着彼此汗湿的衣服，我们会心地笑起来。

回想起跑步途中的艰辛，几度想放弃但最终还是坚持了下来，终于到达目的地，我觉得特别有成就感。虽然汗湿的身体令人很不舒服，但心里却弥漫着一股成功的味道。

如果说四季是一首歌，那春天就是最动听的乐章；如果说四季是一幅画，那春天就是那抹最亮丽的色彩。在春天，空气中弥漫着各种各样的味道，或芳香迷人，或让人沉醉。

阳春三月，走进田野，你就会闻到扑面而来的花香，成片的油菜花凝聚成一大片金黄色的海洋。太阳是金黄色的，油菜花是金黄色的，仿佛吹来的春风也变成了金黄色，它们紧紧地拥抱在一起，让人眼前一亮。一朵油菜花是由四片花瓣组成的，中间有着星星点点的花蕊，一朵朵花紧密地簇拥在一起，让人看了就心生喜爱。特别是它散发出的花香，不像其他花一样浓郁刺鼻，而是清淡的，有种甜甜的味道。一阵阵微风袭来，那黄色的海洋被吹起了大浪，一阵接着一阵，连绵起伏。那淡雅的花香被吹到了村庄的各个角落，在清新的空气中弥漫着。夕阳西下，落日的余晖洒在田野的各处，这时的田野更美了，就如一座巨大的金山，油菜花在夕阳的映衬下变得更加让人陶醉了。

这时，天空变得暗淡起来，一丝丝如绣花针般纤细的雨点洒落在各地，“吧嗒吧嗒”的声音就如同在演奏欢乐的乐曲。一颗颗晶莹的雨点落在了油菜花瓣上，就如同一颗颗晶莹的珍珠滚落下来。油菜花被春天的雨水滋润着，开得愈发精神了，就连蜜蜂也被吸引了过来采蜜。淡淡的花香夹杂着雨水的清香，让人闻了愈发的舒服。

这味道让我想起了小时候去田野里摘油菜花的场景。我和同伴们光着脚丫，踩着松软的泥土，欢快地跑到田野间，蹲下身子，用手轻轻地抓住一簇油菜花的茎，用力一拧就摘下来了。就像这样摘了一大把，拿着一束油菜花欢快地跑回家，放到事先准备好的透明水瓶中。刹那间，家中也弥漫着油菜花的芬芳，仿佛置身在一片花田中。

春天的味道是让人难忘的，因为那分明就是童年的味道。

味道，是酸涩的橙汁，是香甜的奶茶，是浓苦的咖啡，还是清凉的薄荷?都不是，味道是每个人心里了一扇窗，是每个人身边的一件事，是每个人给你的一次感动。有一种味道频繁于世却不父母对孩子的爱，是咖啡和奶茶，浓苦后面则是怡人的香甜。

幼时的你会在父母的臂腕里撒娇，要玩具，要衣服，而父母会眯着眼睛应和着，亲亲你的额头。你可曾知道在你玩耍的背后是父母会心的笑，那是一种甜甜的味道。步入校园的你总是埋怨功课的繁忙和父母的唠叨，而父母总是不厌其烦的给你讲每一道简单而难懂的题，同年级的课文是倒背如流，虽然你要看那永远看不完的参考书，做那永远做不完的模拟卷，你可曾看到再你抱怨的背后是父母心疼的泪水，那是一种苦苦的味道。

正值花季的你总是由着性子做一些自己认为正确的事，不采纳父母给你的意见，常常扔下一句：我的事不用你们管。然后酷酷的走开，你可曾知道在你转身离开的背后是父母无奈的心酸，那是一种涩涩的味道。

成就显赫的你已经忘记了幼时的甜，入校的苦，花季的涩，但你会明白父母在你背后流下的滴滴泪水，你会感受父母给你苦涩的后面是甜，那种味道就是爱上爱。

这种味道不是一下子感受到的，它要慢慢体会;这种味道不是单调无趣，它是丰富多彩;这种味道不是平凡的，它是高尚;这种味道不是瞬间的，它是永恒。它的最大特点就是回味，它将伴着你一生，给你无尽的力量。

记住，那就是爱上爱的味道!

有些事情难以言表，有些人很难见到，有些话应该讲出来，话到嘴边却又回去了。就是这样，当你拥有时不会珍惜，当你见不到的时候却又十分想念，这恐怕就是人心吧。

一个人在外打工已经10年多了，这么多年也没有打拼下什么，看见别人小汽车、小洋楼，自己一个人还在拼搏，心里酸酸的。一个人的夜里就会想家，想念我的妈妈。

我的妈妈是一个很好的母亲，性格好，善良，对待家庭无私付出，对我更是无可挑剔。妈妈的味道是一股油烟味道。妈妈总会在厨房一呆就是半天，包饺子、炖菜、做馅饼，而且妈妈的手艺是其他人比不了的，一闻就知道是妈妈的手艺。经常做饭的她身上会有一股油烟味，我很喜欢这种味道。

妈妈的味道是洗衣粉的味道。妈妈不习惯用洗衣液，这么多年一直用的是最普通的洗衣粉，每次洗衣服都会仔仔细细的搓洗衣服的每一个边角，妈妈洗的衣服总是最干净的，每次闻到衣服上的洗衣粉的味道的时候，就会想起妈妈。

妈妈的味道是大宝的味道。妈妈从来不用其他的护肤品啊，洗面奶啊，唯一就是洗脸之后，用一点大宝擦脸油，这种味道，我已经闻了20年了，只要一股风吹过来，我就知道是妈妈回来了，这种味道让我觉得安心，因为是妈妈。

妈妈的味道总是很特别，是家的味道，是亲情的味道，是爱的味道，是幸福的味道，只要是妈妈的味道，就会让我安心。离开家很多年，见到妈妈的次数越来越少，每次在外边闻到一种味道时就会想起妈妈，妈妈，愿您永远健康，永远快乐，希望儿子早点成功，能陪您多待在一起，儿子爱您！

在我的记忆深处，总有一种味道沉淀在那里，挥之不去。

那是小时候生活在乡间时留下的，其中最难忘怀的莫过于青蛳和荠菜。

在读小学时，每次一放暑假，因为父母无暇照顾我，而被奶奶接到乡下去住。每逢此时，奶奶便会去溪流中拾捡青蛳给我吃。青蛳只有螺蛳的一半大小，背着一个墨绿色的壳。把拾来的青蛳放入水中焯熟，连汤倒入盆中，便是我在乡间的餐桌上的一道大菜。青蛳有着淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清热解毒的美食。我常吃得肚子胀得滚圆才罢休。直到现在，我依然怀念那青蛳独有的淡淡的苦味，对其有着深切的向往与怀念。

至于荠菜，则是儿时在乡间的另一种美味。荠菜并不是什么高档山珍，它不过是一种长于路边田埂的野菜，但它却有着极为鲜腴的味道。

荠菜的做法也极为简单，凉拌便是其中一种。当你从盘中挖起一勺，便能闻到麻油和荠菜的味道。放入口中，你会开始惊叹，是什么东西竟如此美味。

在经历了一天的疲劳后，吃上一盘这鲜香的荠菜，所有的忧愁与劳累都被忘于脑后，心中有的只是这荠菜的美味。

多年后，吃了许多所谓的山珍与海味，却都不及童年时乡间的味道。在我心中，一切都抵不过它。因为这味道还承载着我对童年，乡间生活的怀念与向往，这是其他食物所没有的。

在心中，终究有些味道是无法忘怀的，因为它们连接了很多快乐，很多记忆。

“母亲”这个词，是我们从牙牙学语到长大到老到死，一直在念叨的名字，她，是倾盆大雨中的一把伞；她，是炎热太阳下的一股凉风；她，是沙漠中的一片凉地。

母亲，是我们一生当中的守护人，是那个永远都在奉献而不求回报的人，那个为了你不顾一切的人，在我眼中，我的妈妈有两个“味道”草莓味的和苦瓜味的。

我妈妈是个女强人，一个上得厅堂下得厨房，能文能武，夸张了，哈哈，我妈妈是一个不输于男人的女人，我爸不在的时候，修得了谁管，换得了灯泡，反正就是很厉害，那么，现在开始介绍我妈的味道。

首先，草莓，外表美丽，内心好“吃”，就是对我好的一面，我妈对我可是想买就买，想吃就吃，从不抠门，就拿上次来说，刚上初中的时候，我就闲走了八百米远，不坐公交车，就给我妈妈说好远，我要骑自行车，我也没有那么认真，就说说而已，没想到……明天就给我买了一个新的，天啊，我太幸福了，就会想怎么有一个这么好的妈妈，那几天开学的觉都睡不着，那是，我觉得我妈妈是草莓味的。

还有一次就是数学考了58分，我一辈子没见过的分数，那天，外面的天气灰蒙蒙的，班里感觉也死气沉沉的，压得喘不过气，从早上发卷子开始就一直哭道放学……成绩登完以后，我妈看到了，她第一个不是想责备我，而是安慰我，还托老师托她给我带话：不要伤心，下次好好努力”听到以后，感觉好了一点，当放学以后，我无颜面对她到时候，反而给了我一个大拥抱，还带我去吃好吃的，让我下次仔细听课，这时候我觉得妈妈是“草莓味”的

当然，不是所有东西都是十全十美的。我妈妈有的是时候就是奇奇怪怪的。这个时候我就觉得我妈是苦瓜味的。

在我妈生气的时候，不管是不是你惹得都要离我妈“十米”之外。不然你会死的“死无全尸”的所以只要她生气了就离她远远的就好。可能是因为上了初中开始悄悄的改变。我觉得我妈管我的太紧了。尤其是手机，你刚刚拿着手机我妈就会说：“咋天天玩手机你不学习吗？考试考怎么玩手机嘛”这时候就会是一顿的无语。还有就是天天爱念叨，本来就没有什么的事，非要拉出来说一下那个时候就会觉得好烦。有一次我说我要出去和几个闺蜜出去玩。死活不让我出去，本来就是我要她们出来的，现在我又放人家鸽子了，岂不是很尴尬。像这几种情况，我都觉得我妈妈是“苦瓜”味的。

其实，不管我妈对我用什么“味道”对我，都是对我最好的。希望时间慢一些，不要再让我妈头上的银丝悄悄来临。脸上岁月的痕迹不在增多……我希望成为她的骄傲她的自豪。不辜负她对我的任何期望。我要对我的妈妈说“我爱您”。

母亲，让我从牙牙学语到能言善辩；让我从稚嫩的幼苗到茁壮的大树；让我有一个温暖的避风港。希望那个慈爱的女人，永远被幸福包围。笑容常在……

落叶是秋的使者，望着校园悄然飘飞的落叶，我想起了家乡特有的秋味。想那被秋风卷起漫天飞舞的落叶，也想那在田间散步清雅恬适的光景，还常常想奶奶家的那口老井，和奶奶亲手炒的那一桌子的美食。

深秋回到乡下，我最喜欢邀上三五个玩伴爬上奶奶家的后山。有时候，我坐在土墩上，静静看树上簌簌抖来的落叶，思绪也跟着旋转，仿佛间一年四季都紧紧贴在这叶片上了；有时会踩在那厚积的落叶上，那“吱吱”的声响如轻轻地击打乐器流出的旋律。我总会不由自主地捧起那一片片落叶，嗅着她的`芬芳，感受那清香泥土的气息，一种与大地连在一起的亲切溢满了全身。“小时候，我们常常在这里躲迷藏，做游戏，玩过家家，你还记得吗？”同伴用天真快乐的眼神看着我。“是呀，那是我们一起爬过的山坑，这是我们一起攀爬过的松树，这是我们一起用这些落叶编衣服，描色彩的地方……”我边跑边指着我们曾经熟悉过的地方大声说。哦，秋天的味道就是你我童年间在山间快乐嬉戏的味道。

我也爱在家门口那片稻田前散步。抬头仰望那干净得似水晶蓝宝石般的天空，再聆听那稻禾间小虫的浅唱低吟，顺便感受那秋风拂面的清爽细腻，一种久违的澄澈感袭上心头。望望那片稻田吧，秋风一吹，绿油油的稻谷也染了色，渐渐换上了一身金灿灿的美丽衣裳。我常常伫立于这田间，轻轻地抚弄着那金黄的稻穗，我闻到了奶奶汗水的味道。看着那弯下的稻穗，我有时也会痴痴地想：稻谷弯下腰去亲吻大地，是不是我也应好好地亲吻我辛勤劳作的奶奶？

还有那井水，也是令人难忘的了。靠近井边一看，那蓝天与白云全都清晰地倒影在水中，藻类仍在水底油油地招摇着。掬一捧，喝一口清甜的泉水，那丝丝的甜味会肆意地抢占了我的味蕾。我记起了童年时，奶奶在井边费力地洗着我脏兮兮的衣服，而我则靠在奶奶的身边舔着甜甜的糖果的情景。那时觉得，有了奶奶，心里也就有了依靠。

一方水养一方人，这种甜甜的滋味也流进了奶奶做的美食里，春种秋收，奶奶的辛劳也换来了大自然对朴实的劳动人民的馈赠。傍晚时分，村庄上空升起袅袅炊烟，美食的香味萦绕着整个家院，一点点黄晕的光烘托出一片安静而和平的夜。一家人围坐在木桌旁，聊聊那过去的事儿，吃着奶奶亲手做的饭菜，一种血浓于水的亲情充盈了整个家庭。

秋味，不仅仅流淌在家乡的山间里，丰收的稻谷里，陈年的老井里，更流淌在浓浓的亲情里！

我在加拿大借读只待了一个月，便因为耐不住那里的孤独适应不了那边的学习回来了。坐在飞机上，我心里在一个劲地念着：妈妈会怎么想我呢？家里会不会有变化？越想越急切，恨不得立即就到家。

转机到了温州机场，我拉着行李迫不及待地寻找着我的爸妈。终于找到他们了，我欣喜地大叫了一声：“爸、妈，我在这！”随之冲向了爸妈，我紧紧地抱住了他们，心中的那块岩石好像一下子放了下来，然后涌起的是无比喜悦，爸爸帮我拉着皮箱，我们一路边走边聊，一家人开开心心在一起，我心中有说不尽的甜蜜。

“儿子，你饿不饿啊？要不我们去对面的鱼丸店吧！”一提到鱼丸，我还真感觉饿了。到了鱼丸店，点了三碗鱼丸面。“在加拿大有鱼丸面吗？”爸爸问。“没有，我从没在街上看到过。”“是吗？那好久没吃了吧，多吃点吧！”说着爸爸往我碗里夹着鱼丸，我津津有味地吃了起来。不一会儿，我就吃完了，但还想再来一碗，于是便叫：“再来一碗鱼丸面，”爸爸停了下来，把自己的那碗给了我，自己去等待那碗面，妈妈还说：“如果还饿，我这也给你吃！”喝着热乎乎的鱼丸汤，我的心里一股暖流，真温馨啊!

终于回到家了,看到奶奶在家里等我,我高兴极了，叫了一声：“奶奶！”奶奶见到我，咧开嘴笑着说：“你终于从加拿大回来啦，奶奶可想你了！”奶奶仔细看了看我说：“瞧，又长高了！去了趟加拿大又长高了，加拿大好吗？”“不好啊！加拿大不仅天气冷，而且人也很冷漠啊。都没人和我玩，不然我怎么会吵着回来呢？”奶奶帮我说话：“不好就算了，就不要去了，就在中国读书！”我和奶奶搂着，两人都哈哈大笑起来。

飞过千山万水，回家的感觉真幸福。

弱水三千只取一瓢，姹紫嫣红独守一色，风尘百味只爱此一物。

一一题记

饭香

厨房里，火光四射，一阵噼里啪啦声抑扬顿挫，年逾花甲的奶奶，已是两鬓斑白，手臂上带着一双花色的袖套。

一手扶锅柄，一手掌勺。时不时地翻炒两下，加调料，将锅盖盖上。一系列动作做地行云流水，这就是大厨的技术！

一盘盘诱人的菜肴陆续出现在桌面上，小院里顿时洋溢着五味杂交的饭香、菜香。饭香味染上了我们的衣服，更是让奶奶的袖套充满了饭菜香味，这是奶奶的辛劳与爱的熏陶。

桂香

又是一年金秋，丹桂飘香的时节。一个背部微弯的身影赫然立在桂花树下，手上的一个竹篮子套在了？套上。

一只皮肤黝黑，满是条纹的手不停地在桂树上穿梭。等差不多釆集了一篮后，放下篮子。然后，双手抱住树干，猛烈地摇晃起来。

一时间，满树的桂花翩然落下。奶奶的发间，衣服，袖套上都落上了桂花。院子里充斥着满满的桂花香味。

奶奶将桂花整理好，做出了香喷喷的桂花糕。桂花糕是我们一家人都爱吃的点心。奶奶的袖套上充满了浓郁的丹桂香，一如奶奶对我们的爱，是那般浓。

皂香

“刷一一刷一一”刷子与衣服的摩擦声，在院落里回荡。冰冷的水已将奶奶的手冻得通红，冰水穿过奶奶的手将一件件衣服，袖套洗干净。

奶奶将一件件衣服，一对对袖套晾晒在院内，空气内充满了皂香味。看着一件件干净的衣物，一抹笑容在奶奶的脸上呈现。

奶奶的袖套飘着皂香，是她的辛苦结晶。

阳光穿过桂花的树叶，洒下了斑驳的光斑。微风轻拂，袖套在风中舒展开来，一如奶奶的温柔……

袖套的味道充斥着我的鼻息间，无时无刻，无处不在……

成都的特色有许多，比如小吃、表演、川剧、火锅，但对那些好吃嘴来说，还是小吃最好。和四川的小吃比起来，成都的小吃也不褪色。最令我难忘的一家小吃店名叫“小谭豆花”，一听名字就让人幻想出各种成都的小吃。

一听名字，就觉得是跟豆花有关，没错，他们家的招牌菜就是豆花，名字叫“撒子豆花”。它是由花生、撒子（一种长条形的，黄色的，脆脆的）、辣椒……味道扑鼻而来，先是一股热气，再是它的味道，让人情不自禁的想尝一口。一口吃下去，豆花软而有弹性，再加上辣椒，让人无不点赞。

成都人很喜欢吃辣的，所以招牌里也少不了辣的东西，这东西就是“红油水饺”，水饺皮薄肉多，味道不是特别辣，刚一吃下去，汁水一下子就从饺子里挤了出来，再加上那辣汁，真让人吃了一个还想吃第二个，味道先是鲜肉的味道，然后是辣椒的味道。但吃完过后会感觉很辣，这正符合成都人的味道。

他们家的招牌还有一道菜，那就是面食，成都人不光喜欢吃辣，还喜欢吃甜的，于是就有了“甜水面”这道菜，吃了很多家的甜水面，还是觉得这家的好吃，看了一下它的调味料，有甜酱、糖和花椒。我只能看出那么多，我想应该还有什么秘方吧，不然他们家的也不会那么好吃。吃下去，有种吃了红糖的感觉。把他吞下去以后，味道变成了花椒那种让人麻麻的味道。味道要很久才能散去，真是有种回香的感觉。

其实这家店还有很多小吃，并且每一碗都比较小。这家店基本都是上了岁数的人来吃的，因为他们小时候就吃这些，他们现在很怀念那种味道。

今天就介绍那么多，成都其实还有许多小吃等着你去品尝，而且各种味道都不一样，有甜的、咸的、辣的……这真是个让好吃嘴不想离开的地方。

201X年X月X日 X天

在寒冬里，渴盼喝到一口温暖的汤，暖暖身也暖暖心，彷佛听见我的祈求，一早，妈妈便开始准备香菇鸡汤。

一块块鸡肉，伴着麻油，宛若兴奋的芭蕾伶娜在锅里翩翩起舞，挪动着轻快的脚步，顺畅而华美，滋滋、滋滋的油水混杂声此起彼落，不断在脑海里回荡，挑动着味蕾;几分钟过后，那逼人的香气，来回荡漾在空气中，弥漫了整个厨房，甚至整间屋子。哪个人有办法抗拒呢?

经过长时间折腾的等待，一锅众所期盼的鸡汤，一步一步登上餐桌，我的嘴角早已被泛滥口水侵占，舀着香菇，一溜烟的滑入口中;挟起肉块，一丝丝的拨开，浑厚的嚼劲在口中余香缭绕;喝口汤头，啊!瞬时便臣服于一匙的满足，徜徉在美食的殿堂中，每一口、每一口、每一口，尽是无穷的享受，时间酝酿的滋味，如此醇厚香浓，人生，便该是如此美好!

味道落到笔上就成了风格，吃进胃里就成了乡愁，刻在心上那就成了一辈子都解不开的结。

——题记

总有一种味道萦于笔尖，绕在口舌，铭记入心，成了一段不招即来，挥之不去的记忆。

我偏爱庆山。我偏爱她平淡如水的样子，很爱，很爱。没有那么多疼痛迷惘，取而代之的是生活的平稳与柔软。我喜欢庆山的文字。

她写梨花，写栀子，写童年，写亲人，写食物……一切的一切都裹挟着大把大把的烟火气息，我想这样才好，能于平凡简陋的日子里，窥出生活的美好，这才是智慧。

我曾经大段大段地摘抄她的句子，无关风月，只是自然。她的文字平平常常，对花朵，植物的描写，却总让我惊叹。“绿叶硬朗青翠，花瓣洁白芬芳，浓郁有如丝缎……青翠的花苞结实饱满，芳香如同带有毒性的辛辣。”这是栀子花。“灵魂像茁壮黝黑的枝桠，一簇一簇，开满即将被大风吹熄的花朵。”这是梨花。似乎任何植物在她的笔下，都极具张力，任性的不讲道理。

《山中岁月》中，她描写从前外婆家的黄萝卜，“咬一口清脆而爽辣”，而我想到了我的外婆，我外婆的萝卜干。

也是当下这个时候，外婆家开始腌萝卜，制咸货了。萝卜不是什么昂贵的食材，就近从市场里买来，到大盆里，“咕咚，咕咚”堆成了一个小山，打来井水，洗萝卜。冬天的井水微暖，一点儿也不冰，可是外婆的手还总是冻得红通通的。外婆切萝卜时很利索，红通通的手，按着白里透青的萝卜，刀起刀落间，噔，噔，噔，萝卜成了四条。菜刀顺着砧板一推，萝卜条滚到盆里。我端着小板凳，坐在一旁看着，不知不觉，原本一盆子萝卜变成了一盆子萝卜条。接下来是抹盐，细细的盐粒像雪一样，抹在萝卜条上又像霜一样。腌好了的萝卜，用棉线串起来，挂到房顶上。过年的早晨，泡一把晒得皱皱的萝卜干，拌上调料，就着粥，热乎乎地吞下去，突然间就感到幸福满足，相比于拜年的午饭，这简单清淡的早饭，更让我怀念。

小时候的愿望总是很小，一点点快乐就让人心满意足。成长的路上，渐渐地没那么容易满足，渐渐地，也找不到当初的味道了。食物是有执念的，很多时候，食物也是一种特殊情感的载体，就像春酒于琦君，食物自身的美味与食用者内心的情感相融合，从而赋予了食物特定的内涵。

到如今，外婆走了四年。而我，也一直避免吃粥。不为什么，只因那一份简单同外婆一起离开了我的世界。《追忆似水年华》中说：“当人亡物丧，往日的一切荡然无存时，只有滋味和气味才会长存，它们如同灵魂，虽然比较脆弱，却更有活力，更为虚幻，却更能持久，也更为充实。”外婆的小屋还在，好像钥匙拧开锁后，开门就能看见她，第一次面对死亡的孩子，第一次知道什么是距离。

外婆不在了，可她留给我的味道却在。庆山改名了，可她的文字味道却不减，这味道可能是比当事人还要永恒的存在，发现体验味道，记住坚守味道，是我最向往也最执着的事。

“布衣暖，菜根香，读书滋味长。”我想，平淡生活不过如此，愿意且能够将有限的生命引回到宁静本来的样子，是一种莫大的信仰。所以，愿你桌上有书，厨房有火，身边有人，安静却一直美好着。