忘不了的味道作文(热门20篇)

独自俯卧在窗前的书桌上，目光随着思绪在一颗颗晶莹的雨滴上跃动，脑海中纷杂的记忆，地面上回旋的涟漪，一切都怅然若失……

“滴答——滴答——”，窗外，细雨渐渐平息……

我在一阵恍惚中惊觉，漫步着走下楼梯，推开大门。面前，碧草如茵。雨过后的大地，如出生的婴儿，贪婪地吮吸着大自然的甘霖。抬头仰望，老树高耸的枝头绿意盎然，微风不时拂过，树叶摩擦而发出窸窸窣窣的声音，那栖息于枝头的零星雨滴也顽皮地跌落，弹奏出了点点音符。老人们都纷纷搬出竹椅，相聚而坐，或赏花弄草，或谈笑风生。花草的清芬和着泥土的厚重——生活的味道，闲适朴实。

漫步着拐过街角，忽地，一阵浓郁的香气钻入我的鼻腔。我环顾四周，只见路旁的一家小吃店中，一位厨师正端着锅熟练地翻炒着，食客们都迫不及待地品尝。

“呜——呜——”，一阵阵的呜咽吸引了我的注意力，我循声望去，只见一只流浪狗正一瘸一拐地走来，它的毛发污黑，两只失神的眼睛旁还印着淡淡的污血，它的体形瘦削，显然，它是被香气吸引而来的。

不一会儿，食客们也觉察到了它的存在，他们有的，是对其肮脏深表嫌恶；但，更有人对其给予施舍与关爱。食物的鲜香和着心灵的温暖——生活的味道，醇美动人。

再次回到家中，只见饭桌上，母亲已准备好了一道道佳肴，她虽汗流浃背，但和蔼的面容上仍传来一句句温馨的问候。点滴的关怀和着平实的亲情——生活的味道，平凡珍贵。

窗外，又飘起了小雨。我那颗怅然若失的心，也被生活的味道所填满。

脑海中纷杂的记忆，地面上回旋的涟漪……

在我的故乡福建永春，有一种人人皆知的味道——醋味。据说在北宋初年，永春民间就开始酿造老醋了。家乡的醋有一种我很喜欢的味道，尝起来酸中带甘，味道就留在嘴巴里了。

要买醋，只要去到醋厂，就可以买到最正宗的醋。醋厂外醋香四溢，整条街都可以闻到。人们吃的醋一般也都有五到十年窖藏历史。家乡的醋别具一格，大到酒店，小到路边的小摊，唯一不变的就是桌上那瓶调料。永春老醋看起来亮澄澄的，棕黑的色泽显得很有品质。凑上去闻，可以嗅到一种畅通鼻腔的酸味，一缕甜丝丝的气息也一同混进去了。

吃菜的时候，除了去腥，我也喜欢拿着筷子，也不顾及大人的劝阻，硬是要在小碟子里搅一搅，好像这样筷子上蘸上的醋就能多一点，然后再把筷子尖上那点亮晶晶的舔掉，啧啧嘴，又以开胃的借口，重复这样的动作。醋虽甜却又不腻，我享受着这种味道，心中的喜爱又加深了一分。大人疑惑，醋有什么好吃的呢，我却心知肚明。

当然，醋更重要的作用还是蘸着别的食物吃。我喜欢把一块肉整个浸没在碟子的中央。如果醋不够多，我就会用筷子夹住这块肉，左右翻转，使肉块上每一个方位均匀地涂上醋的颜色，或者是把它泡几分钟，认为它已经充分吸收醋的精华了，再把它夹入嘴里。有的时候，没把握好程度，把肉蘸成了黑乎乎的一团，硬着头皮吃下，酸得我眉头紧皱，可味道倒也不赖。我回味着嘴中一口浓郁的醋香，把味道一起咽了下去。舔舔嘴唇，连嘴唇都是酸酸甜甜的。

在家中，老醋依然发挥着重要的作用。我的家中经常会做许多与“醋”相关的菜式。醋猪脚用来祭祀，醋肉更多的是家常菜。醋肉是一种醋腌瘦肉，醋会溜到瘦肉中间，使瘦肉变成和醋一样的棕黑色。我喜欢拿它来配饭。刚炒完的肉外层是脆的，咬到了瘦肉部分，就可以感觉到醋的酸甜了。这样的口感说外酥里嫩也不为过。酸中带香，喉咙生津就是我最直观的感受。

醋味更像是家乡的一种印记，吃得久了，对家乡的印象也更深了。一直以来我还不知道自己还可以分辨出不同的醋味来。我总觉得别处的醋不同于家乡的醋。是不如它的香吗，我也说不清楚。所以即便在广州，家人们也会带上几瓶醋来，或是拌着家常，又或者是送人，家乡的醋吃着吃着都吃出家乡的情怀了。永春老醋的酸与甜，存在于我成长的每段时期。无论是酸还是甜，混在一起都是独特的家乡味道。

一轮明月悬挂在空中，照亮了漆黑的夜空。星星不见了踪影，大概是沉浸在甜甜的味道了吧。哈哈，也许星星和我一样在吃甜甜的纸杯蛋糕呢。

我的蛋糕看起来漂亮又好吃，恐怕只有天上的仙女才能吃到。它像冰淇淋一样一圈一圈打着圈儿。下层的奶油是粉红色的，像一座茂盛的桃花山。上面的奶油则洁白无瑕。我咽了咽口水，继续仔细观察，还有从“太空中”飘洒下来的五颜六色的五角星糖果和小圆点彗星糖果。这些糖果点缀着蛋糕，显得有些梦幻，让我有一个到了梦幻魔法王国的感觉。

我忍不住闻了闻，一股奶香夹杂着水果糖的味道扑鼻而来。令我有些陶醉在桃子奶油世界中，无法自拔。我小心翼翼地从蛋糕顶端“摘”下了一颗枚红色的五角星糖果，放进了嘴里，奶油从舌尖滑到了味蕾。哇！甜滋滋的、酥酥的入口即化，奶香四溢。我闭上眼睛，享受着这幸福的时刻。

我拿起勺子，小口、小口地开始品尝着奶油。吃一口粉色的桃子味的奶油，我的嘴里一下子变得顺滑起来，这是奶油的作用。我细细地嚼、慢慢地品，仿佛正骑着粉色的天马，在夜空中自由自在地滑翔，全身上下都放松了。我一不小心挖了一大口，把奶油消灭了大半。满满一嘴的奶油，简直让我从心底里感到舒畅，像是享受了一次骑着粉白色天马的梦幻国之旅。我又吃了一大口，白色奶油被我全部掀起。我已经控制不住自己了，只想着要吃，吃，吃。不知不觉中，奶油被我吃完。我挖到了底层蓬松的樱桃味面包，三两口把它中间挖了个空，变成了大红色的深沟。结果，仅有的一团雪球似得白奶油小球滚落进深沟里，卡在了正中间，活像个直喊救命的雪白粉嫩的小胖子。我又往下挖了点儿，发现了丝滑的香蕉酱，口感极好。我时不时地舔舔勺子，想把美味留在嘴里。最后，我张大了嘴巴，发起了猛烈的超级攻击，三下五除二地把整个蛋糕解决了。

嗯……我舔了舔嘴，回味着甜甜的味道，享受那无与伦比的感受。真想再吃一个啊……

现在感觉口中涩涩，好怀念白开水的味道，爽口，平淡中却有滋味。

品尝白开水的味道，是幸福的味道，是久违了平淡的味道。就像躺在绿荫地上，抬起头看见叆叇般喜悦一样，生活似乎增添了几分留恋。白开水的味道，无味又胜有味。幻想在巴塞罗那流浪者大街上飞奔的快感，享受在爱琴海了望未来的浪漫，羡慕在地中海憧憬蓝与白的美感。可是现在，我只是想品尝一下白开水的味道。因为--

幸福就像白开水般简单。

品尝白开水的味道，是生活的味道，是向往的味道。所谓生活，就是生下来活下去。生活，难免有起起落落。最喜欢在朗朗晴空下谙练地哼着自己最爱听的歌，这样叫享受生活：喜欢叛逆地追逐哲仲夏离去的背影，缅怀于虚幻，无妨触摸过去，这样叫感受生活。一口气把一杯水喝完，品尝不出白开水的味道，诚然，要是平平淡淡的过完一生，也品尝不出生活的味道。渊渟的流水里窥探不出多少鲜为人知的秘密，但纯净的白开水里却能掩映出生活，因为--

生活就像白开水一样越品越有滋味。

许多人倾注一生，奋奋斗争，到头来却还是颓废，走上绝路，许多人踏踏实实，走好自己的路，却始终未开启先机，许多人痴騃地幻想着美好，茫茫然倒也自得其乐。人各有志，却未懂得先学会品尝生活的滋味，品尝幸福的滋味。

捡起一片偶得的四叶草，发现又是一片艳阳天。人生这条路上，我们曾失去，曾拥有，我们还得学会品尝无数杯白开水的味道。一杯，两杯，三杯……道不尽是生活的滋味，是幸福的滋味。

“开饭了，今天加菜咯！”晚饭的时候，妈妈扯着大嗓门喊着。我赶紧跑过去看看，“什么菜？”“马兰头呀！”“哦！这不是我们今天早上挑的吗？”我和妈妈都笑了。

今天是星期天，妈妈说带我去剪马兰头，我们俩拿着袋子、剪刀走出了家门，来不及欣赏“草铺横野六七里”的大好春光，马兰头就出现在了我们的眼前。

我们一蹲下来，妈妈迫不及待地开工了，可是仍旧呆呆地蹲在那里，马兰头长得太密，无从下手。妈妈似乎看透了我的心思，详细地给出了攻略：“你看着我的手，像这样一个手扒开一点，扯着马兰头的叶子，用剪刀剪马兰头的根上面一点儿。”我照着样子，先用手扒开，一股清香钻入我的鼻子。

“这是什么呀？这个不是的！”妈妈仔细地检查我的成果。原来我剪的是另外一种长得很像马兰头的草，不能吃。妈妈一边帮我挑着，一边说着关于马兰头的回忆：“小时候，我们在外面玩，如果不小心弄开了手，就去扯点马兰头，放嘴里嚼烂，贴在伤口上，就不会流血了……春季是野菜最多的季节，好吃的还有荠菜！”妈妈回忆得津津有味，可我的腿已经因为长时间地蹲着麻了，正痛苦地运动着，妈妈看我坚持不住，说：“好了！已经够你吃的了，回家吧！”

回到家，妈妈和奶奶把马兰头倒出来又挑了半天，而我已经跑去网上查关于马兰头的资料，总是听大人说它是春天可以吃的野菜，我想看看专家们是怎么解释的。“马兰头一般长在潮湿通风的地方，田埂和竹林里长得最为茂盛，马兰头又叫田边菊，含有水分、钙、磷、铁、胡萝卜素等物质，它长3到6厘米，茎多为蓝绿色或青色……马兰头可食用，药用以红梗马兰头为佳。”真的可以药用哎，看来妈妈小时候摸索出来的办法，还是有科学可依据的。

对了，关于马兰头，我妈妈还有一个小窍门，就是煮之前，用开水烫一下，然后使劲捏着，把水挤出来，这样吃起来不会有苦涩感，口感更佳。

在我的家乡，春天除了各种颜色，还有一种特别的味道，那就是嚼着马兰头的味道，这是春天的味道。

201X年X月X日 X天

经常会听到一些比我大一点的哥哥姐姐说：“我的妈妈呀，真是很让人讨厌，总是唠唠叨叨的，人家现在都长大了，还爱管这管那的，和妈妈在一起真是没意思极了!”通过我留心的观察和深入的了解，我发现呀，我和我的妈妈在一起的时候咋就那么有意思呀，我呢，还感受到了妈妈身上的味道呢!

妈妈是苦的。她每天都会很早的起床给我和爸爸做饭，日复一日的如此。因为爸爸工作比较忙，每天都是妈妈送我上学接我放学，把我照顾的无微不至。不管工作上受到什么委屈从来不会带到家里来，在我的面前永远那么温柔。好好的想想，妈妈心里有时候也是苦的吧!

妈妈是甜的。妈妈平时在家里会将里里外外打扫的干干净净，将本来就很可爱的我打扮的帅气十足。只要有空就会陪我读书或者玩耍，妈妈说过：“希望我健康快乐的成长!”妈妈心地善良，不管对谁她都愿意伸出援助之手，她到哪儿都能用她一阵阵的笑声感染着每一个人，我滴妈妈身上有一种甜甜的味道。

妈妈是辣的。妈妈在工作中一丝不苟，每次加班的时候妈妈的同事有时候怨声连连，可妈妈从来没有过一句抱怨。有时很晚妈妈才下班，看着她累的不想说话，我就会对她说：“妈，您这么辛苦干嘛?”妈妈总会温柔的摸摸我的头对我说：“傻孩子，妈妈还不是为了你，为了我的宝贝儿，妈妈吃再多苦也愿意!”可是，假如我因为不好好学习或者不好好完成作业的时候，妈妈的辣椒脾气就会上来，那可是揍我没商量滴。嘿嘿，我妈妈辣吧!

我在慢慢的长大，我慢慢的知道了妈妈的苦和不容易。我会好好的听话，让我的妈妈生活的甜甜的，永远不要苦苦的味道啦!

对那故乡最美好的回忆，便是那一锅看似普通的鸡。

——题记

去年寒假，我面临两难抉择，要不要参加省里的跆拳道集训。去了，春节就没法回老家过，不去，那便失去了一个提升自己的机会。

母亲看出我心中的小九九，便说：“春节，爸爸也在这边有事，离不开。”母亲的话如同一颗定心丸，坚定了我的决心。去！

临别前，母亲对我说：“好好训练，回来有惊喜！”

训练的日子艰辛但又不乏趣味，时间如白驹过隙，转瞬即逝，而每晚睡梦中，“惊喜”也会不时闪现。

回到家中，发现有两三块石头突兀的搁在门前的空地上，还有一堆散乱的木条。一头雾水的我走进屋中，当望见那和好的面团和一大只收拾干净的柴鸡后，心中渐渐明悟！

见了我，母亲急忙说：“这是为你准备的惊喜——地锅鸡！在老家春节的专属！”

没错。地锅鸡是家乡过春节时必备的一道硬菜，一直是我的最爱，也是我对家乡唯一的记忆！

母亲很快准备好配料，父亲则在屋外生火。火苗一点一点的壮大，锅中的油也慢慢开始翻滚，油至金黄时，将葱、蒜倒入，炒至金黄后放入一整只柴鸡，加入料酒，待柴鸡块泛起金黄的光晕后，将其捞出，放入适量辣酱和温开水，微煮两至三分钟后再捞起切块，倒入大锅，小火烹调。父亲蹲在火堆旁，火光映射在他的脸上，在这冷得打颤的日子里，他的额头却冒出了大颗大颗晶莹的汗珠。他轻快地将柴火一块块地丢进锅底。母亲则目不转睛地看着手中的表，因为还有一样重要的食材，需要在十五分钟后加入。母亲不时望向手中的表，漫长的等待让她那微红的脸颊渐渐泛紫，仅靠那火光保持一点温暖，终于，母亲那紧锁的眉头舒展开来，她从屋中拿出揉好的面团，一块一块的撕下，贴在锅边上，将其反复压制饼状，让面饼的一小部分浸在汤汁中，反复七八次后，再将盖子盖上，即可。

等待总是漫长的，但锅中飘出的，那熟悉的味道却驱散了等待的不满，心中只感到被猫爪似的痒痒的，但母亲却总会耐心地说道：“别急，耐心的等待之后，便是难以言语的快乐！”

火渐渐熄灭了，而那香气也愈发浓郁了，一家四口围坐在锅旁，锅中那翻滚的汤汁那鸡块如小舟荡漾其中，轻咬一口，嗯，是家乡的味道！

春节，即使身在他乡，却仍能品味家乡的味道——“地锅鸡！”

我有所食情，结在深深肠！

豆腐，是一道十分普通的家常菜，菜场里只用几块钱，便可以买上一大块。而外婆，总是逢年过节，便做起手工豆腐。一大家子团聚在外婆家，吃着外婆端上的手工豆腐，嘴里满是浓浓的爱。

豆腐制作虽看着简单，可其实，它的工序极其复杂。是外婆的细心与认真让豆腐变得独特，口感细腻，包含了外婆的细心与爱意。

那一次到外婆家，是初春的时候。一下车，外公外婆便热情地迎上来。一股淡淡的豆香，也不自觉地流进我的鼻腔。不用说，这就是久违了的新鲜豆腐的清香。我四处张望，寻找这香气的根源。

果然，妈妈跟我说：“外婆正在做豆腐呢！”在屋子前面的空地上，我终于寻到了盛豆腐的木盒，看样子，豆腐还在制作。外婆轻轻掀开盒盖，在略有寒气的空气中，一股带着香气的热烟与我撞了个满怀。只见外婆变魔术一般拿出一个小碗，从一个木槽中舀一下，一碗热腾腾的豆腐花出现在我的眼前。平日里豆腐花也是我的钟爱之一，我接过外婆递来的豆腐花，慢慢将它滑入嘴中，白白嫩嫩的豆腐花，仿佛入口即化，纯手工的味道，虽然淡淡的，却比往日的更加美味。

在外婆家时间似乎缩短了一半，经过一个下午时间，豆腐成型了。于是，在晚饭里便有了种种不同的豆腐菜品：一盘红烧豆腐在灯光的映衬下，黄灿灿的汤汁颇有韵味地洒在豆腐上，还有炒豆腐、煮豆腐，等等。桌上，满是飘着热气的饭菜。望着这么各式各样的菜品，我都不知该吃些什么。好像看着看着，我就饱了。

出于好奇，我的筷子最先伸向了外婆自制的豆腐。那些豆腐被切成块状，颜色呈淡黄色。上面那几个坑坑洼洼的小洞洞，是手工的标志，美食的象征。夹起一块，放入嘴中，带有少许葱香的豆腐味溢满嘴中。我的整个身体，好像立刻充满幸福，那种味道是多么美妙！

现在想起，好像有很久没吃过外婆做的豆腐了，那种美味，像是离我很远，但却在记忆中回放。

外婆的豆腐，外婆的味道。

我的秋天是葡萄味的。

因为我家后院里有一棵葡萄树，他把紫色给了葡萄，又紫又大的葡萄像一颗颗宝石，圆圆的，在阳光下晃呀晃呀，晃来了秋天丰收的喜悦。每年当把葡萄树种上的时候，我最期待它成熟了，因为我最喜欢吃葡萄，当葡萄成熟时，我就闻到空气里也有葡萄味，当我吃的时候，它甜甜的香香的，很好吃。

我的秋天是桔子味的。

因为奶奶家有桔子树，每年的秋天它都会成熟，为我们带来美味的果实，他黄黄的软软的，像一个个黄色的小皮球，桔子成熟了，有的味道酸溜溜的，我摘下一个来，吃了几口，酸得我直流口水，眼泪都流了出来，就像老师拿尺子抽了我几下似的。但是也有特别甜的，吃一口，满嘴甜汁，都甜到心窝里了，像妈妈的拥抱一样，心里甜甜的。

这就是我的秋天的味道，是葡萄和桔子味的，你的秋天是什么味道的呢？

曾经和许多人一样，认为蒙娜丽莎那神秘的微笑是永恒的，认为那是任何微笑都无法超越的，直到今天。

第一节语文课，照例有一个同学演讲。我对她的期望很高，因为她叫昕悦。她是个很漂亮的女孩，平时说话的声音很甜，也很美，只是有些活泼中的柔弱。

她走上讲台，一段平淡的开场白，平淡的话语，平淡的微笑，正如她描述的一个平淡的人家平淡的爱的故事。我不免有些失落。当故事渐臻佳境，她的话忽然断了，显然是因紧张而忘了词许多人沉默了，许多人叹息了。她不断的重复着刚才那句话，额头上渗出了细密的汗珠。

这时，我忽然发现，她那平淡的微笑变得那样显眼，竟掩盖了她怦怦直跳的心。许久，她才过了那个坎儿，轻轻咬了一下嘴唇，继续她的演讲。大约过了半分多钟，也许是因为第一次的失误，她的声音又断了。还是那样的微笑，还是那样得在微笑里继续。我的心揪紧了。

但令我们失望的事，故事在推向高潮时再一次断了，我看见她紧紧地握住拳，眼里噙着泪水。但是，她仍旧保持着那看似平淡时则不平淡的微笑，微笑中洒满了阳光。那是一种怎样的力量，使她在并不完美的演讲中忍住欲出的泪水?那是一种怎样的力量，使她在一次又一次的间断中保持灿烂的微笑?我看着她紧握着的拳，咬牙坚持的微笑，被震撼了。

蒙娜丽莎的微笑又怎样?迷到几个世纪的微笑又怎样?一场大火就可以把它化为灰烬。唯有这样的永远挺立于人心中的微笑才是永恒的`。

演讲过后，一断平淡的结束语，却博得了经久不息的掌声。她平静的走下讲台，跑回座位，泪水再也忍不住地涌了出来。

虽然她的演讲并没有得高分，但是我在心底里给她打了满分。不为别的，就为这永恒的微笑。

过年了！过年了！火红的灯笼一排排的挂着，窗外响的烟花声噼里啪啦地响着，千家万户都在忙碌地准备年夜饭。

欢乐的年夜饭

除夕晚上，大人们忙着准备年夜饭，厨房里忙得乒乓作响，一盘盘美味的菜肴已经端上了桌，阵阵诱人的香味直钻鼻窝。

小朋友们呢，拿着大人的钱去买鞭炮去了。过了一会儿，小孩子们回来了，看见饭桌上那一盘盘花花绿绿的菜，便迫不及待地前去争抢起来。你夹一下，我盛一勺，生怕这美味的菜肴给别人抢了去。手慢的人就只好怏怏地等下一盘菜，再抓紧把盘里的菜一扫而光。

最后，菜上齐了，大人们却发现桌上的菜已经一片狼藉，像被老鼠偷吃了一样。大人满脸无奈，小孩子们却乐得前仰后合。

这就是我们美味的年夜饭，是团圆的味道，更是欢乐的味道。

欢乐的鞭炮

吃过年夜饭后，大人们带着小孩子们下楼放烟花。

有一种烟花叫“砂炮”，一扔到地上，就发出“砰”的一声；有一种烟花叫“电光棒”，一点燃就闪闪发光；还有一种不知名的烟花，一点燃，就“噼里啪啦”的叫起来，胆大的孩子才敢玩。

爆竹声声，欢笑声声，年的味道，是欢乐的味道。

欢乐的春晚

烟花放完了，小孩跟着大人们上楼看春节联欢晚会。晚会的节目精彩纷呈，魔术表演、杂技表演、武术表演……小孩子们吃着糖果、喝着饮料，看得津津有味；大人们围坐在一起，吃着零食，为高潮迭起的节目拍手称好。

看着春晚，吃着零食，熬到深夜，其乐融融，就是过年的欢乐味道！

家乡的味道是什么？是春天遗爱湖公园里的花团锦簇，是夏天赤壁公园里池塘边的蛙鸣，是秋天望月堤旁桂花的甜香，是冬天龙王山上的银装素裹……哦！对于一个名副其实的‘吃货’来说，家乡的味道有罗田的糖炒板栗、红安的烤红薯、黄州的东坡肉……当然绝对不能少了外婆做的包子！

说起外婆做的包子，我忍不住要流口水了，那是我心目中最美的味道，它面皮筋道，肉质鲜美，一口咬下去是满嘴汤汁但决不油腻。这么好吃的包子是怎么做成的呢？为了满足我的口福之欲和一探究竟的好奇心，外婆让我参与了她做包子的过程。

外婆把做包子材料什么的都准备好了便忙活了起来。只见外婆先把肉放在菜板上用两把刀一上一下交替地剁，那声音极有节奏，眨眼间就剁好了一大盆肉泥了。然后加工包菜丁、红萝卜丁、生姜末等等配菜，将配料和肉沫调和成肉馅备用。

接下来就是和面了。外婆在面粉里加上适量的水和碱使劲地揉。面团和好后，外婆将面团搓成粗粗的条状，然后切成大小一致的小面团，在案板上上下移动面条，边移边切，以免切出来的面团粘连。接着用擀面杖将面团压成一张张面皮。整个过程如行云流水般一气呵成，我在一旁不由得惊叹外婆娴熟的手艺和速度。外婆也不无得意地说：“别看外婆年纪大，这速度可决不会比小年轻慢哦。”

开始包馅了。外婆把肉馅挑起放在面皮中间，再将面皮轻轻合拢，一边合一边捏，很快一个包子就成型了，边上出现了一圈大小一致的褶子，像展开的花瓣一样，真好看！

总算开始蒸包子了，等待的过程漫长难捱。我在旁边不停地转悠，从蒸笼里发出包子香味，早已让我按捺不住。外婆见我猴急的样子，慈爱的刮着我的鼻子笑眯眯地说：“瞧把我家的小馋猫给急成啥样了。”火候差不多了，外婆用筷子夹了一个给我先尝尝。我迫不及待地一口咬下去，外婆心疼地说：“慢点慢点，别烫着，别急！”

品尝着那回味无穷、齿颊留香的包子，我简直陶醉了。留在舌尖上的不仅仅是包子的味道，还有满满的爱的味道！，叫我一辈子也忘不了！

“噼哩啪啦，噼哩啪啦”，鞭炮声响彻云霄，春节就在这爆竹声中如约而至。

走在大街上，闻着家家户户飘来的年糕香味，看着房檐上一个个红红的灯笼，听着爆竹声震耳欲聋的响个不停。抬头仰望天空，烟花在天空中绽放，一朵有一朵的姿态，那么美，却是不可触及的远。又长大一岁，不知道为什么，心里感觉酸酸的，又说不出是什么味道。

除夕夜，大家围在桌子前面吃年夜饭。爸爸在厨房忙忙碌碌地给我们烧着菜，妈妈把一道道美味的菜肴端上桌子，我们一家人其乐融融的。奶奶总是夹菜给我，边夹边说：“要多吃一点。”记得以前我不会用筷子的时候，奶奶总是那么说。时间过的总是那么快，转眼间我已从一个牙牙学语、不懂世事的孩子长成了一个小大人，奶奶对我的关怀却从没改变。看着奶奶一年年变得苍老的脸，我的心里感觉酸酸的。

正月初一那天，夜幕时分，和同学们去放鞭炮。大家拿着鞭炮，点燃起的火花好似黑暗中的盏盏明灯，看着火花燃起又熄灭，心里有种说不出的味道。时光飞逝，我的小学生涯，一下子就到了最后半年，看着身边手执鞭炮的熟悉的同学，大家欢笑着，嬉闹着，我的心里却觉得酸酸的。

这个年，喜气依旧，热闹依旧。唯独我，体会到了另一番味道。那是时间流逝的味道，酸酸的。

清晨，当露珠在树叶上轻松滚动的时候，我就带着一本绘本，走出外公家的房内，坐在一张藤椅上，翻开书，静静阅读着。

那大概是7岁的时候吧，至今已记不大清了，只记得当时虫子们在树丛鸣叫着，像争着要听我讲故事似的。每到这时，外公总是走出房门，看着我在树荫下读书，我忽觉背后有人，转过身时，总是看见外公在慈祥地望着我微笑。

三四年级的时候，我就能看一个个小故事了。晚上，坐在窗前，看月亮的晶莹剔透，悄悄升上暗夜，在闪闪发亮的星星之间散发出迷人的光芒。我看得太入迷了。竟不知妈妈已默默走到我的背后。过了一会儿，忽觉背后有一阵轻微的响声，转过身，看见妈妈像当年的外公一样，慈爱地看着我。她的眼神是那样平静，似赞赏，似欣慰，激起了我对阅读的兴趣。她的眼神仿佛是在鼓励我进入阅读的世界。

现在，我已然迷上了阅读。《绿山墙的安妮》、《斑羚飞渡》让我漫步于阅读的海洋，细细品味这耐人寻味的迷人书香。我喜爱这滋味，是它，让我痴迷于此，让我以书为友，以书为伴。

我渴读着书，就像一个无比饥饿的人扑向美味的面包一样。书，它是我丰厚的精神食粮，它引领我不停地走向前方……

人生就像巧克力，你永远不知道下一刻是什么味道。但是，以前的“巧克力”，那段有你相伴的日子，却可以深深记住，永不忘记。

——题记

醇香的米酒，清甜的香气，在我的记忆中和姥姥永远地烙印在一起。哪儿有姥姥的身影，那儿就有米酒的香气。

姥姥做米酒是一把好手。一小袋糯米，三两个酒曲，就是制作的全部材料。小时候我总闲不住，看见姥姥捣米，也嚷嚷着要捣。与其说是捣“米”，不如说是捣“乱”，只捣了几下就洒了一地。但姥姥呢，却娴熟的很：一杵、一提、一碾、一磨……转眼间就把一盆又黄又糙的米捣成了白的发亮的小白胖子。新鲜劲儿过去，我又开始帮姥姥添柴火。可姥姥怎么会放心，我每添一次，她就过来看一下，后来，干脆抱着我坐在火旁。火把姥姥的背影投在墙上，在我的记忆里，那时的姥姥很高大很高大，永远都不会倒下。

“开饭了——”姥姥一声令下。还没到桌旁，饭菜的香气就已挠得人心发痒。我的碗小，姥姥就拿着盛得满满当当的大铁勺子在一旁候着。吃完了，她就立即添上，米酒的香气融在空气里，清爽的味道长久不散，舀一勺，甜而不腻，入口即化。姥姥的笑将皱纹挤在一起，就如米酒的香气一般，化不开，浓浓地充溢在我的小半个童年。

古人云：“一日不见，如隔三秋”。我却觉得“三秋不见，如隔一日”。日日夜夜恍惚而过，再回到熟悉的地方，再见到熟悉的人，一切如昨日般历历在目。

姥姥又开始做米酒，我俩已经基本可以一人一半，我却也无心捣米，只看见那比棒杵还要纤细的手臂一下又一下地挥向糯米，砸开一朵又一朵的“米花”，发出的声音却单调而沉闷。

米很快捣完，到了放酒曲的时候了。姥姥的动作依旧娴熟，切翻炒盖有条不紊，却少了几分力度。我又看见姥姥的投在墙上的背影，风吹火苗，忽变得颤颤悠悠，仿佛不贴着墙就会倒下来。

“开饭了——”熟悉而陌生的声音传来。舀上一碗米酒，香甜甘冽，清香醇厚，虽与记忆中的味道不尽相同，但我知道，米酒真正的滋味，永不变质，它是姥姥的陪伴与爱，从前是，现在是，将来也是。

有她相伴，滋味长。

暑假，妈妈带我去姥姥家玩儿。姥姥家附近就是凤鸣公园，我觉得它足有二十几个足球场那么大。傍晚，人们总会三三两两的，去凤鸣公园乘凉避暑。

公园里有小山、宝塔、凉亭、长廊、小桥、喷泉、葡萄架、芦苇丛……最美的就是荷花池了。荷花朵朵、荷叶圆圆，这是夏天的味道吧；蜻蜓点水、小鱼儿在荷叶间钻来钻去，这也是夏天的味道吧。夏天里总有无穷的碧绿，清新万分，芦苇丛里有几只小野鸭，在快活的玩耍，这些都是夏天的味道吧，那么清新，那么美好！

徘徊在荷花池边，虽然比不上＂接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红＂的盛景，到底有＂莲叶何田田，鱼戏莲叶间＂的味道。每当抛下一点儿食物碎屑，瞬间拥来的鱼群，就像在眼前翻滚的水，让人留恋忘返。

喷水池随着音乐节奏，变换着、舞蹈着，就像有人挥着手臂到处泼水，我们特意跑到水池边，等着让水溅到身上，凉凉的，然后再大叫着跑开，真是开心极了。夏天的味道，就是这样多姿多彩！

一年四季中，夏天是一个生机勃勃的季节，植物在绿化这个世界，花儿在装扮这个世界，让我们生活的这个世界变得更加美好。

我喜欢夏天！希望下一个夏天还有我熟悉的味道。

以前，爸爸晚上下了班总会亲我一下，那硬硬的胡子总是扎着我的脸，汗味夹杂着烟味钻进了我的鼻子里，我总是嫌弃得把头往右扭。

直到有一次，我生了一场病。那个时候，正好妈妈工作很忙，爸爸就请了一个星期的假陪我。第一天晚上我突然感到特别不舒服，一夜高烧不退。爸爸陪着我一个晚上都没有合眼，一会儿给我倒水，一会儿用毛巾给我降温。第二天早上醒来一看，爸爸在我的床边睡着了，看样子很疲惫，但睡得很香。我实在不忍心叫醒他，就静静地坐在爸爸身边等待着，等了好久爸爸都没醒。我实在等得不耐烦了，就轻轻地叫了一声：“爸”！本以为爸爸醒不了，可是爸爸却“嗖”地一下直起腰来，急切地问：“婧茹，怎么了？”“没什么，就是有点儿饿！”“好！爸爸带你去吃馄饨！”爸爸边说边把柜子里的大衣拿出来给我穿上，又把鞋子拿出来给我穿上，帮我梳了梳头，拉着我的手走出了家门，来到了附近的一家饭店。店里人不多，一股熟悉的香味儿扑鼻而来。爸爸让我坐到椅子上，然后端来了两碗馄饨。我开始狼吞虎咽地吃了起来，“好不好吃？”我连忙点点头，爸爸笑眯眯地看着我，伸手抚了抚我的头说：“把汤也喝了，等会儿出点儿汗就好了！”我咕咕地喝了下去。“饿不饿了？”“不饿了！”爸爸摸了摸我的额头，脸上露出幸福满足的笑容。我突然感觉浑身舒服了许多，暖暖的。

爸爸牵着我的手往家走。我又闻到了爸爸身上那熟悉的味道，我不再嫌弃而是感到那么踏实，那么温暖……

原创：1603班罗子捷

人生中有很多时候会落下眼泪：伤心时会流下激动的眼泪；成功时会流下幸福的眼泪……曾经不爱流泪的我那一次却悄然落泪，尝到了眼泪的味道不只有咸。

那是一个暑假的夜晚，我乘坐着回老家的车。己经是深夜十一点了，再加上刚好是夏天一股浓浓的倦意使我睡着了……

一觉醒来，我低头看了看表。心想：己经1点多了照理来说应该到J。于是，我望向了车窗外。周围的一切都是那么不熟悉，我就知道我坐过站了。我把售票员叫过来大声质问道："你怎么没报站呢？”她说："超过十二点是不会报站的，你现在只能去下一站转车了。”周围的乘客被我给吵醒了都在纷纷指责我。车停下了我下了车。

我哭了，泪流进嘴里，是咸的……

我回头望了一下发现竟然有一个一样和我坐过站的人。他也看见了我对我喊道："小弟弟我们一起往回走吧，待在这儿也不是个办法。"我没答应他，因为我发现他不像个好人。他也似乎看出了我的顾虑苦笑了下说："那我们去候车站明早在走吧！"我没有再拒绝他，我和他一起来到了候车站。因为很晚了，所以候车室中没有开空调，只有一盏忽明忽暗的灯。我找了一把椅子靠着睡看了。也不知过了多久他突然把我给摇醒了。他对我说，他给我找了辆车让我走！"

他把我送上了车，我坐在车里看见他在挥手给我道别。那一刻，我再也忍不住了眼泪又流了出来，流入了我嘴里。

眼泪中有咸味，有苦味，有甜味。这些味道是因为我的自责与对他的感激才品出的奇特味道。

美丽的乡村一直都是我向往的。我的奶奶家就在农村，那里绿水青山、空气清新、鸟语花香，还有悠闲有趣的田园生活，每次去我都很开心。

奶奶家在一个山坳里，最美的是那一片梯田。梯田拾级而下、弯弯曲曲、巧夺天工，一层层错落有致，线条如行云流水般潇洒流畅……碧绿的梯田在薄雾的笼罩下，就像天梯似的，非常美丽梦幻。

沿着梯田拾级而上，在山脚下是一间间瓦房，白墙灰瓦，有的两三间排成一排，有的三五间围成院子。屋后的竹林和屋前的菜地成了鸡鸭们的乐园，每当我端着粮食招呼它们，“咕咕咕，咕咕咕”他们便会立刻围到我的身旁。我抓起一把粮食撒在地上，小动物们便疯抢起来。大公鸡最凶，如果有别的鸡想强它嘴边的粮食，它就会竖起脖子上的羽毛威武地警告，如果警告无效它便会用坚硬的嘴狠狠地啄过去……鸡妈妈喜欢带着小鸡崽儿们在竹林里找虫子吃，听“叽喳，叽喳……”它们玩得可开心了，一旦发现有危险，它们便会立刻躲到妈妈的翅膀下面。“白儿”（奶奶家的狗）总是会跟着我，寸步不离，每当我呼唤它的名字的时候，他就竖起耳朵盯着我，像一个随时等候命令的士兵，时刻保护着主人和家园……

快到吃饭的时间，就会有炊烟从屋顶袅袅升起。农村里烧柴火的地方叫火屋，一间墙壁被熏得乌漆麻黑的屋子。屋里有土灶，土灶是用石头砌成的，上面挖了一个圆形的灶洞，后面连着烟囱。烧饭要用铁罐，爸爸往铁罐里装好水，架在灶台上，让我生火，他去准备米。我端了张小板凳，坐在灶台前面，拿起大火钳，夹了些干树枝塞进灶里面，又夹了些干树叶垫在树枝下，用打火机点燃引火。柴火一下就燃了起来，火苗娃娃跳起了舞，不过没一会儿就“累”了。我连忙低下头，往火膛里吹气“呼——”，一股浓烟夹杂着柴灰冲了出来，呛的我直咳嗽，眼泪都出来了。这时候，爸爸端着米走了出来，看着我狼狈的样子，笑了起来，“看到了吧，烧火做饭不是那么容易的，看我的！”爸爸在柴火底下掏了一个坑，空气进入火立刻烧旺了。不一会儿，水开了米下锅之后再煮几分钟就把米汤倒出来，开始蒸饭，一股饭香扑鼻而来，柴火铁锅做的米饭比电饭煲好吃多了，还有锅巴。再加上奶奶炖的土鸡和腊肉，实在太美味啦！

这就是老家的味道，乡村的味道。

哎！怎么又感冒了！我生气地坐在椅子上，肚子时不时疼痛一番，似乎在向我示威。“饭来了！”我妈又给我熬了肉汤配稀饭，望着那肉汤，肚子又在微微疼痛，我想起几年前的一场病……

那是一个寒假的中午，忽然肚子痛得不行，几乎每分钟都要往卫生间跑，直接与马桶合二为一了，我几乎是含着泪与妈妈打电话，她很冷静地说“等我一会儿，我很快回来……”但是，平常30分钟的车程，妈妈这次用了15分钟就赶回来了。

一进家门，妈妈就跑来找到摊在床上的我，不管三七二十一就把我抬到了车上，到了医院检查，原来是得了急性肠胃炎……

我已经痛得不能走路了，妈妈只好又把背回家了。到了晚上，妈妈了解到有一种做法的肉汤不会伤胃。她立即到厨房，按照菜谱一步一步地做，最后满头大汗地把肉汤端上了餐桌。结果是什么呢？我小小地尝了一口，就说是我喝过的最不好喝的汤。然而，妈妈看我的眼神没有责怪，只有满满的自责。

后来几天，妈妈的汤一次比一次好喝，她每天晚上干脆在我旁边睡，照顾我半夜吃药、喝水，半夜去洗手间，她也会跟着起夜，问下我是否好转了些……

就在我康复的前一个晚上，餐桌上依旧摆着一碗肉汤，还未就座就已有一道香味扑鼻而来，一下子满屋都是肉汤的香味，金黄色的汤底卧着入口即化的肉，我迫不及待地喝了起来……“老妈，这是我喝过最好喝的汤！”妈妈笑了，眼神无限宠溺：“喜欢就好！”

熟悉的香味又飘了过来，“别发呆，喝了汤，有抵抗力，病才会好！”妈妈在一旁急切地叮嘱到。看着那金黄色的肉汤，我迫不及待地喝下，熟悉的味道在嘴里回味，这就是母爱的味道！

舌尖上的味道－－秘制五花肉

都说民以食为天，好吃的东西并不是一定要名贵的东西。

同学们，我相信你们都吃过五花肉吧，这是最常见的家常菜。今天，我给大家说说什么才叫舌尖上的味道，给大家介绍一下独家版的潮州菜－－秘制五花肉。这可是我老爸的拿手菜，也是我最喜欢的一道菜！

首先，老爸先到菜市场买一块带皮的家猪五花肉，要肥瘦均匀的，还要把毛去掉洗干净，切成两段，放到高压锅里，一定要用高压锅哦。然后加点酱油，可以使颜色更好看，放一点点盐，重要的是要放一点点白糖，这样煮好的肉更有口感。当然也少不了几片姜跟几个大蒜，可以去掉肉腥味，还能让吃起来没有那么容易腻。腌制十五分钟，使五花肉入味。

接着，把腌好的五花肉开始在高压锅煮。先大火煮到高压锅发出声音，立马调为中火，这时候要把锅拿起来轻轻摇晃一下，这个很关键，主要是防止肉粘锅，免得烧焦。在这个时候，已经可以闻到很香的味道了。中火煮够十分钟，在这十分钟里，大概摇晃锅三次，就可以熄火了，美味的五花肉就算完成了。

等到可以开锅了，把肉切成小片，摆放在餐盘上，淋点锅里的酱汁，再放点香菜做为装饰，一道秘制的五花肉就可以上桌了。

美味的五花肉放在餐桌上，不肥不腻，又有营养，又很下饭，每次我和妹妹都吃得津津有味，比去餐厅吃的还好吃。就像潮州话说的好吃到连舌头都想吞下去。

这就是真正的舌尖上的味道！既美味又可口，既特别又普通的一道菜。同学们，是不是流口水了呢？如果你想尝尝这道菜，可以让爸爸妈妈按照这个方法来做哦！