忘不了的味道作文（通用20篇）

跟妈妈坐在这家百年老字号的卤猪蹄店里，嘴里嚼着香香的猪蹄肉，我又想起我们班上的那一双“猪蹄”。

这双“猪蹄”就是坐在我斜前方的“猪蹄哥”。他长着一张和“灰太狼”一样猥琐的脸，眼睛下边长着一痣。之所以叫他“猪蹄哥”，全出自于他吃手的习惯。

不管是上课，还是课间，他那双“猪蹄”时时刻刻都举在嘴边，手上的指甲被啃得不到五毫米长，指头上几乎都破了皮，没擦干净的口水有时还挂在指尖上。因此，他常常一下课就跑去洗手。可一般人丝毫看不出，为什么那味道对他有那么美味，那么迷人。

上课了，“猪蹄哥”把二郎腿一翘，又啃起了香香的“猪蹄”。

“请李同学回答这个问题。”老师一手拿着粉笔，站在讲台上高声说道。

全班同学的目光瞬间聚焦在“猪蹄哥”身上，可他丝毫没有察觉到这一切，旁若无人地仔细打量他那双“猪蹄”，看一会儿，又开始陶醉地啃起来。

“猪蹄好不好吃呀？”老师似乎已经到了爆发的边缘，扔出手中的粉笔，“啪——”一声打在“猪蹄哥”的脑门儿上，在他额头上留下一个小小的白点。

“哎呀！”他似乎终于明白了老师的意思，赶紧把满是口水的“猪蹄”在衣服上蹭了蹭，很不自然地摆回到桌上。

周围的同学全都忍不住笑起来，几个胆子大的，满脸坏笑地喊起来：“猪蹄哥，今天吃的红烧还是清蒸的啊？哈哈——”

“猪蹄哥”很不好意思地看了看四周。

过了一会，看同学不再看他了，又把手举起来擦了擦嘴角的口水，继续津津有味地啃了起来。

回家的路上，嘴里还留着卤猪蹄的余香，我心里不禁想：论吃猪蹄，也许还是“猪蹄哥”的层次最高呀！可是谁也不知道他那“猪蹄”的味道，到底有多美味……

久闻秭归九畹溪有一处让“男人欢笑,女人尖叫”的漂流胜地，今年暑假有幸体验，果然名不虚传。

爸妈早就计划着要来一次说走就走的漂流，今年暑假终于如愿以偿。我们一家人找了个晴朗的日子自驾来到我梦中的乐园—九畹溪。

到达目的地已是下午两点，买了票，渡过河，坐车去往漂流源头，不时看见急流卷起白色的浪花，使劲摔向河边的岩壁，一只只黄色的漂流船在蜿蜒的河道中不停的旋转;旅者们的尖叫声、呐喊声，此起彼伏。我的心早已随旋转的漂流船向着快乐奔去。到达源头，我和妈妈迫不及待地穿上救生设备，抢到一只小船将之推向河道，随激流漂去。

刚开始，水流平缓，并不觉得刺激。两岸石头裸露，树林丛生，清凉的泉水使炎热的夏天逐渐冷却下来，一股舒意从心而外散来。

半分钟后，我们来到了第一个”据点”。只见溪道陡然变窄，平缓的溪流疯了似的往下涌去，在互相碰撞中激起一朵朵白色泡沫状浪花。我们的小艇刚一靠近，就被一股无形的力量卷去。

“快抓紧扶手!”妈妈急忙喊道。我立马照做，深深屏气，闭上眼，但淘气的水精灵还是钻进我们的口鼻，清爽的感觉从气管、肚子蔓延至全身。“嘣——”，船头重重的砸向水面，激起一人高的水墙，水花无情地将我们吞噬。漂出“据点”时，我们已全身湿透。

我和妈妈还没缓过神来，只见左边一只小艇不受控制，左右摇晃不已，最终侧翻入水，一下子不见了人影。我和妈妈相视一笑，幸好我们没有翻入水中。

正当我们沾沾自喜时，一只小船向我们撞来，“嘭——”的一声，我们的小艇飞速旋转，只觉头昏眼花，天旋地转。忽然，一个漩涡将我们卷入水中，此刻，浪涌涛翻，船随水转，我们慌忙地抓紧扶手，但还是禁不住溪水的左推右打，最终，我们的小艇已失去控制翻入水中。只感到全身湿透，耳朵也听见“咕咕——”的水泡声，眼前一片浑浊。溪水肆无忌惮的钻进我的鼻孔，此季正直盛夏，被完全浸在水中的我们已完全感受不到炎热，有的只是清爽，清爽再清爽。幸好我还会简单的游泳动作，三两下就钻出水面。妈妈可就惨罗!工作人员用专用救生挂钩轻轻勾住妈妈的救生衣，才将妈妈拖出水面。我看看妈妈害怕受惊吓的样子，不禁哈哈大笑起来，我对妈妈说：“不经历河水，怎能会漂流”。妈妈也忍不住笑了。

以后的一段河道，风平浪静，我和妈妈享受着在峡谷中穿梭的清凉夏风，缓缓地划着小船，一切都是那么的惬意。

我的暑假，是快乐的味道。

今天是星期天，早上起床后，我到卫生间里洗脸，透过卫生间的窗户，看到红彤彤的大太阳出来了，让我身上有一种暖洋洋的感觉，爸爸说：“今天的天气真好呀！不如我们把被子晒一晒吧！”于是，我们全家总动员。爸爸妈妈拿大的，我拿小的，不一会儿，我们就把被子拿完了，搭在楼顶的绳子上晒。

中午一点多，爸爸说：“走，我们再把被子翻过来晒晒吧！让被子充分的进行一次日光浴，我们高兴的干起活来……”。摸着软和的被子，我对爸爸说：“爸爸，被子变胖了，但是又变轻了，为什么呀！”爸爸说：“是太阳把它晒胖、变轻的呀！”

下午四点多，我们一家人又把被子一个个收下来，重新铺到床上。

晚上，我睡在暖和的被子上舒服极了，我好像闻到了太阳的味道。

每个地方都有当地独特的食品，我的家乡──汝阳也有很多，比如上店的麻花、柏树的红薯、靳村的香菇……但我最爱的还是妈妈做的红薯面条。从小到大，每次妈妈做红薯面条不管我饿，还是不饿，我都要吃上一大碗。那下面我就给大家介绍一下红薯面条的做法吧。

首先用开水将红薯面烫一下，揉成鸡蛋大小的团子备用，然后开始用温水和白面粉，和成后揪成馒头大小的面团，然后用白面团子将红薯面团子包住，按扁、开始拿来擀面杖擀，擀得时候得在面饼上撒点玉米面粉防止面饼粘住，每次看到妈妈做这道工序的时候都觉得妈妈的手像在变魔术一样，只见面饼卷在擀面杖下不停地转着圈，一圈一圈地面饼越来越大也越来越薄。不一会就擀好了，妈妈就会将面饼叠起来，然后用菜刀切成两厘米宽的面条，至于宽度完全由个人喜好了，这样面条就算完工了。

接下来就是做调面条用的料汁了，爸爸妈妈总是喜欢吃蒜汁，也就是把蒜、姜捣碎放入盐，醋香油等调的汁。他们总说红薯面条配蒜汁最好吃，但我还是喜欢妈妈炒的番茄鸡蛋来拌面吃，我觉得这样吃起来更香，所以每次做红薯面条妈妈都会做两种料汁。

料汁做好就等水开下面了，水开后把面条放进去，再加点青菜，三分钟后就可以捞出来浇上汁，一碗妈妈味的红薯面条就做好了。红薯面本身淡淡的甜味加上料汁的香味，简直就是人间美味，吃的时候我总是控制不住地大口吸入，一碗下来甚是满足。

妈妈跟我说她们小的时候经常吃红薯面条是因为那个时候吃不起白面，所以红薯面就成为了他们那一代人的日常主食。虽说现在人们的生活质量都提高了，食品的种类也是愈加丰富，我们随时都可以吃到各种美食，但在外边吃多了总会腻，可妈妈做得红薯面条总会让我时不时的惦记。可能它的味道里包含着一股浓浓的家的味道吧！

微笑，像一轮火红的太阳，温暖着人们的心房;微笑，像一个快乐的天使，带走人们内心的苦闷;微笑，像一杯甘甜的水，滋润着人们干涸的喉咙;微笑，像春天的风，吹开了我们内心的花朵。

那天天空十分晴朗，太阳在天空中散发出温暖的光芒。我对妈妈说：“妈妈，今天是个好天气呀，咱们去超市打个逛?”妈妈同意了。

路上，人也不是特别多，大概是夏天，天气比较炎热吧!一路上，小鸟叽叽喳喳的叫个不停，在天空中不停的飞翔，欢快极了。微风轻轻吹，清凉的风拂过脸庞，感觉凉快了不少。风，吹的路旁的树枝来回摇晃。四周是那么的安宁，也是那么的欢乐。

到了超市，推开大门，迎面吹来的是超市里的空调，甚是凉爽。进入超市，就不愿意出去了，毕竟超市里实在是太凉快了。

超市里的东西实在是太多了，这边逛了那边逛。嗨呀，这个也想要，那个也想买，根本控制不住自己的手呀。不买不知道，一买吓一跳呀，小推车一会就满了。看着堆成山的东西，我们只好收住了手，推着小推车去收银台结账。

我们刚刚结完账，妈妈就转身接了个电话，走了出去。我发现妈妈连东西都没拿就走了，叫了叫妈妈。可妈妈似乎没听到。望着着两大包东西，我只好独自一人提着两大包东西，“步履蹒跚”的像超市大门口走去。

“凉爽的超市，再见了!”面对即将到达的大门，我心里默默的想着。走着走着，一不小心，手没抓稳，一袋子东西全部都倒在地上。我正慌乱的时候，看见一副和蔼可亲的面孔。她把自己的东西放在一边，缓缓的蹲下，帮我一件一件的捡东西。最后还嘱咐我，要慢一点儿，不要慌。看着她和蔼可亲的面孔，我内心的感激却不知如何表达，直至她消失在人群中。在我脑海里，那个微笑给我留下了深深的印象。

微笑可以抚慰心灵的创伤，可以抹平无边的悲痛，可以快乐人们的生活。相信我，微笑可以让生活更美好!

干杯！”饭桌上常见爷爷和亲朋好友举着杯碰杯，他们好爽的样子很让人羡慕，尤其是爷爷碰杯后，还翘着二郎腿，闭着眼，抿着酒，一副安然自得的样子，嘴角边还不时地露着微笑。我的嘴也犯痒痒，心里嫉妒得很，心想：“哪天，我一定要尝尝这“饮料”的滋味的。”咱说干就干。

当爷爷他们三杯两盏之后，爷爷就开始眉飞色舞，高谈阔论地和亲人讲起来。我就趁这个功夫悄悄的走进厨房，喝了一口“白酒”，又溜了出来，心想：“这酒怎么和白开水一样。”我心存疑虑，就又溜进了厨房，我把碗里的“酒”咕咚咕咚几口喝了下去，才发现这分明就是白开水嘛——原来，爷爷“千杯不醉”的秘密在于此啊。我只好转移目标，又往爷爷奶奶的卧室寻查，不一会我发现一个瓷瓶，上面写着“陈年老窖”，我可认识这个，这可是上等的好酒。

我急匆匆地冲进卧室，看到这酒就开始幻想这酒的味道，“一定是甜的，还有汽”我不禁小声的说了出来。我捧起酒就喝了一口，刚想抿抿嘴。顿时，一阵辣味袭上心头，嘴里就像有一团火在燃烧，白酒所到之处都立刻燃烧起了熊熊烈火。我的五官仿佛扭到了一起，感觉嘴唇在不断地肿起来。我一摸脸，好像摸到了一个滚烫的火炉，简直比发烧还难受，我急忙张开嘴呼气。这酒给我辣的直咳嗽，我一不小心把爷爷珍藏的“陈年老窖”给摔碎了。爷爷奶奶闻声赶来，这才发现了我和“陈年老窖”都在地上“坐着”。

因为不是光彩的事，我就急忙去了洗手间漱口，嘴里嘀咕着：“这酒害死我了！还惨我了！”爷爷奶奶问我：“酒什么滋味？是不是很像雪碧呀！”大家大笑。我嚷道：“什么破玩意儿！那酒里香里含臭，臭里含甜，甜里含咸，咸里含辣！辣死我了！”我那时不知道怎么会瞎说出这么多种味。家人都被我逗得哈哈大笑。看到大家取笑我，我气得够呛，真想大哭一场，可是眼泪早被“那团火”烧干了。爷爷、奶奶笑归笑，还是关心我的。他们拿来凉毛巾给我擦脸，又让我漱口，又递给我茶水，我总算脱离了困境。

以后，我再也不喝酒了。因为，这白酒的滋味真是让我不敢恭维呀！

原创：1603班杨安玲

我知道那样的盛世可遇不可求，所以也愈发迷恋那样的长安，如一朵盛放的牡丹，傲视天下，万人倾倒。——题记

长安月下，一壶清酒，一曲飞花。

这是一句歌词，旋律与曲名早已淡忘，惟有这句，深深镌刻在我的记忆中。许是因为，它描绘了我臆想中的长安吧，有诗、有酒、有明月；有才子风流、有美人如画……

我了解她从平凡到绚烂再到荼蘼，而我只记得惊鸿一瞥间，她最耀眼的那段时光。

这份喜欢源于唐诗。早在我年幼时便开始朗诵“床前明月光，疑是地上霜”，那时觉得平淡无奇、索然无味。直到我读到青莲剑仙李白的“应是天仙狂醉，乱把白云揉碎”，读到诗圣杜甫的“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”，读到王勃的“秋水共长天一色”，那时，我便深知了唐诗的美丽，并恋上了她。

不知从哪见到一段古文，是描绘盛世长安的街景。茶馆中有说书人讲那纷乱的三国之争，阳光照在茶水上，时光浮浮沉沉。小铺边有贵家公子风流倜傥，有大家闺秀抿嘴偷笑。

长安长安，一世长安，多美好的寓意。

一如敦煌壁画上跳着胡旋舞的飞天。

一如身着水袖汉服的女子撑着孟宗竹的油纸伞走在江南小巷。

一如红尘中浪漫缠绵的爱情。

一如宫廷中大片大片竞相开放的牡丹。

旁人都说我疯了，我却不以为然。这样的盛世大唐，怎叫人不喜爱。她似一株雍容华贵的牡丹，赏遍荣华，满城绝艳，这怎叫人不迷恋。

就算她已湮灭于历史长流，但她离我仍是这么近。我透过一句句诗词，窥探她的一方美丽。然而越过墨香，她的味道浓郁而沁人心脾、香醇而细腻柔和。她传承下来的文化精髓，字字珠玑。

这味道便融入了我的血液，这牡丹便开在了我的心灵。

我爱读书，书本是我每日必不可少的一样东西。书，可以是我们增长才干，开阔视野，陶冶情操，书，可以主宰你的人生每当我嗅到一本本书中那种淡淡的纸墨味时，我就禁不住诱惑，打开了它。这时，我打开的不仅是一本书，同时我还打开了一扇丰富世界的大门！

字里行间，无处不散发着一种欢乐的气息，仿佛每个字都在争先恐后向你打招呼！多姿多彩的世界，都在吸引你的眼球！一页一页，记载着悠久的历史，一段一段，描绘着生动有趣的故事！

看，它们在跳舞，在庆祝，在互相比试，看看到底是谁生动，谁又不失风彩！

听，一个个生动活泼的子啊！围在一起窃窃私语，让你体验书中的快乐，让你仿佛身临其境，走进书里去！

我将一朵小小的花夹进书里去，你猜它会怎么样？它会不会给书中带来不同的气息？我想，它不会书中的精彩世界渲染了它，它不得不使自己吮吸书中的香气，书中的味道！

一幅幅美丽的图画，散发着沁人心脾的香味，你闻到了吗？热爱书的人一定会闻到的，一定会体验到书中的乐趣的！而在你热爱它、体验它的同时，它也给你带来了无穷的智慧，让你永远记住此时此刻书中发生的每一件事，展示给你的每一个不同的世界。

书中的味道是不同以往的味道，是独一无二的味道。它胜过美味佳肴，胜过浓浓的花香，让你饱尝知识，不再孤单，不再担心度过每一个空虚的夜晚，你体会到了吗？

书，可以使你不再寒冷，伴随着你成长每一个春秋，让你无时无刻都感谢它，想去占有它。书，洗濯你的自私心，让你拥有一个博大的胸襟，去容纳一个前所未有的世界！

你热爱生活吗？如果你热爱生活的话，就去读书吧，去探讨书中那个未解的谜吧！去享受书中的味道，在书中找出属于自己的一片蓝天吧，蔚蓝的天边，无边无际，展开翅膀，飞进知识的世界中吧书中的所有知识，就是浩瀚的海洋，去尽情遨游吧！去享受生活的人知道，书中散发出来的味道是可以让你着迷的，但它不会让你迷路，它会引你走上辉煌的路，指引着你前进的方向！

“书中自有书中乐。”不错的，读书就是体验书中的快乐，寻找书中的美丽人生，享受书中与众不同的味道。

家是我们最熟悉的地方。家的味道也是我们最熟的味道。家的味道五味杂陈，充满酸、甜、苦、辣、咸。而在这些味道中，最让我感慨难忘的是那份苦与甜。

众所周知，人们通常都不喜欢苦味，因为苦味会带来一种不好的感觉。例如“苦瓜脸”表明满身的愁苦；“苦涩的泪水”代表着伤心难，“学海无涯苦作舟”说明学习要付出长久的艰辛努力。但我以为，俗话说得好“先苦后甜”。如果没尝过苦头，又怎么知道“甜之甘美”。

上周星期五放学时，我忐忑不安地随着嘈的杂放学人群走在回家的路上，心里翻腾着想：怎么为呀！该死的58分！一定不能让爸爸妈妈知道啊！可是他们如果知道了，我该怎么办啊？一定不能让他们知道啊！好惨啊！死定啦！打开家门，父母都在家。看他们的神情，不对劲儿！“完了，他们都知道啦？”我赶快放下书包要，却被叫住了，我也知道接下来要发生的事情。一顿大骂和教育之后，我的眼泪扑漱漱地往下掉，掉了一地，心里那个苦呀，就甭提有多难受啦。但是骂完和哭完之后，我这两天的心结总算是解开了。我再也不用提心吊胆地回家了。再也不用在学校里板着一副“脸”了。我感到感到的一丝丝甜蜜。因为在人生旅途中遇到挫折和困难是缺一不可的，我们应该要积极地去面对，而不是消极地隐藏，这样能化“苦为甜”，让生活更加有滋有味。

叶子黄了，果子熟了，秋天来了。在大邑，秋天的味道比成都更浓厚，一片黄，一片香。

行驶在乡间小路上，随处可见村民趁着太阳高照，在地上铺满谷子，让谷子晒得香香的，以准备来年的米饭。人们脸上充满喜悦，老太太们坐在路边的竹椅，聚在一堆，摆起龙门阵。

远处山上，黄橙橙的一片，隐约可见几个人提着篮子，采着果子。不一会儿，装满了几袋子，提着大包小包的果香，回家了。

秋天的味道，是美的，是黄的。

我和爸爸骑上自行车，在山间绿道行进。阵阵花香扑面而来，大风吹来，便像是下起“花香”雨。花粉在空气中飘荡，时不时地夹有一片叶子。我们在“花香”雨中来到了中午，房子中便传来油烟味。我这个吃货，一闻就知道菜名，我和爸爸就开始了“猜菜比赛”。

“这个是我的最爱，鱼香肉丝！”我兴奋地说道。

“不对不对，是红烧鱼！”爸爸反驳道。

……

秋天的味道是花香、果香、菜香。

运动完回到亲戚家，他们邀请我们品尝最正宗的川菜。和我们闻到的一样，各式各样的菜肴，当然还有我最喜欢的鱼香肉丝。

秋天的味道，就是我喜爱的酸、甜、苦、辣、咸。

秋天的景，秋天的香，秋天的味道都是美的，真是“秋日胜春朝”。

记忆中漂泊在外的游子所想念的，大多都是故乡的山，故乡的水，故乡的人，故乡的情。但在游子心中占得最重要位置的，不过是那家乡最熟悉的味道。

初入牛车水，鼻子便被一家火锅店中带着中药调和和麻辣香气的味道吸引了。店内人满为患，每一盆麻辣鲜香的火锅旁，坐着的都是面带笑容，沉醉于火锅美味的中国人。沿着那条路继续走下去，每一家中国餐馆的主要客人似乎都是中国人，或是海鲜，或是小炒，都让每个中国人流连忘返。若仔细观察他们的表情，你会发现，每当他们把食物放入嘴中并咀嚼时，他们的嘴角总会微微上扬，眼角流露出难以抑制的喜悦。那一口家乡菜，带来了多少的喜悦与感动。

在国外旅行，亦或是在海外定居，心中所想所念的，也不过是家的味道吧。曾听人说起过，故乡的味道是一生都难以忘记的，无论在国外待多久，记忆中家乡味道的浓郁是难以消退的。细细想来，确实如此，与其他事物相比，家乡的味道似乎承载着更多的感情。婚丧嫁娶，人们都要摆宴设席，或庆祝结合新生的喜悦或追悼逝去亲人的悲痛。人一生的悲欢离合似乎都包含在了食物中。中国人对于食物的感想，该比其他国家的人更深刻吧。从过年时具有地方特色的年

夜 饭：北方的饺子，南方的年糕，到端午节时北方的甜粽子和南方的肉粽子。抑或其他具有地域特色的美食，无不牵动着游子的心。

四川人钟爱麻辣，在四川种植的花椒和辣椒在调味料界也极负盛名。四川人对于舌尖辛辣刺激的爱，源于那一个个火红的辣椒，源于那一把把黝黑的花椒，最终四川人心中所爱的，其实是养育那辣椒花椒的土地，那灌溉四川农田的水。若要说四川人爱辣，不如说四川人深切地爱着他们的故乡。与四川人一样，每个人心中都放不下对家乡美食的热爱。福建人放不下那碗热汤；陕西人放不下那碗羊肉泡馍；武汉人忘不了那碗热干面；杭州人忘不了那碗片儿川。每个人对于家乡美味的爱，其实都是他们心中对自己故乡的山水，对故乡的人情的最真挚最深切的爱。

味道承载了许多，那一份对家乡的思念，那一份对未来的期许，中国人一切的情感都喜欢用美食来表达，为了庆祝新生的喜悦，丈夫为妻子煲煮鸡汤；为了表达对恩师的感谢，学生为老师举办谢师宴；为了庆祝老人的长寿，家中的晚辈为老人们办寿宴，煮寿面。一切的情感似乎都与美食相关联，味道似乎与情感无法分割。

家乡的味道是每个中国人心中最难割舍的一部分。不管离家多远，心中所念不过是那熟悉的味道。因为掩藏在那美味背后的，是对亲人的思念，对故乡的眷恋，对祖国的热爱。再多的美味归结起来，不过一个情字。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。时间，如向前奔跑的运动员，快捷、迅速、永不停止。2018年过去了，金猪踏着缓慢的步伐进入了我们的生活，此时的大街小巷，灯笼高挂，张灯结彩，处处充满了年的气息……

一大早，便被妈妈从床上拖起来，我只好不舍地看着温暖的被窝，来到洗手间冲洗惺忪的睡眼，收起朦胧的睡意，开始为年夜饭做准备。

今年，擀饺子皮这一项任务又毫不意外地落在我身上，我一手拿擀面杖，一手捏着面团，一边擀一边转动面团，“嗯，不错，蛮圆的”我举起成型的面团想道。有了前两年的经验，我擀面皮的技巧愈发娴熟，不一会儿，面团已尽数不见，只有在一缕阳光照射下那光彩夺目的面皮。

擀完饺子皮，我兴冲冲地出了家门，“过年怎能不放烟花？”叫上小伙伴，拿上早已准备好的烟花冲出小区，来到一片空旷的地方，每人手拿一个小爆竹，随着“呲喇”一声，爆竹被点燃了，我们一同向前方扔去，砰的几声，在前方炸响，立马把蓝天渲染成一片火红，我们每个人都雀跃起来，脸上乐开了花……

不觉天色已晚，我们都带着放爆竹的喜悦回到了家。年夜饭早已摆上了桌，羊肉馅的饺子、白生生的莲菜、透明发亮的冻肉、青葱葱的芹菜………一看就让人垂涎三尺。老家有个习俗，谁吃到包有钱币的饺子，这一年谁就最有福气。好想吃到那个象征福气的饺子，我的那个小心脏啊，七上八下好半天，可惜最终还是被奶奶和爸爸吃到了。

老人们说，大年三十要守岁！我们一家人依旧边看《春晚》边吃零食，偶尔打个瞌睡，连忙强打精神告诉自己“一定要守岁，千万不要放弃！”当时钟的指针一步一步走向十二，新年的钟声终于敲响，我十二岁了！虽然城市不允许放炮，外面的鞭炮声还是不约而同地响起，“嘭——啪，嘭——啪”一声更比一声高，新年的气息在此时不断弥漫开来。

窗外，漫天飞雪，整个都是白茫茫的一片，路上的行人都换上了新装，孩子们在雪中追逐、打雪仗，噼里啪啦的爆竹声响个不停，空气中传来浓浓的春节的味道。

我吃完早饭后，便骑上自行车，去找伙伴们。身后传来爷爷急促的呼喊“小心点——！”

自行车在积雪上行走，轮胎深陷雪中，十分难行，走过的地方留下一条深深的痕迹。但我很兴奋，今天是春节的第一场大雪，怎么能在家里度过呢。

雪地上太滑了，车把手很难控制，突然轮胎往右边一滑，“砰”车倒了，我也重重地摔在地上，幸亏雪比较厚，没把我摔疼，但当我扶起自行车时却发现脱链了。这可怎么办呢？推回去吧，还有好一段路呢！去修吧，可这大过年的，人家都回去过年了，哪有人呀？正当我一筹莫展的时候，一位年过花甲的老人朝我走了过来。

等走近了些，我发现他和我爷爷差不多年龄，头上戴着厚厚的帽子，精神矍铄，他在我前面停下，呵呵一笑：“小朋友，怎么了，愁眉苦脸的？”我指指车子无奈地说：“车坏了。”老人蹲下身子，却轻松地说：“原来是脱链了，小事一桩，你放心，交给我吧。”我一听，心里顿时平静了下来，真是雪中送炭啊。

老人伸出双手，开始摆弄自行车的链条，这是一双长满老茧的手。我借此打量了他一下：一顶褪色的大棉帽，脸上的皱纹很深，但嘴角却是上扬的，很慈祥，双手又粗又大，布满了老茧，已经满是油污。他熟练地把链条对准齿轮，转动车轮，链条“咔”的一声就装上了。老人站起身来，从雪地里抓了一把雪，搓了一会，洗净污垢，然后拍拍双手，站起身对我说：“好了，你骑上试试。”我十分感激的连声说谢谢。他摇摇手说：“这点小事算什么，大过年的，大家开心就好。再见，路上小心！”这句朴素的话像一股暖流流进我的心底，他的背影越来越远，我的心越来越暖。

雪还在下着，我又想起了出门时爷爷对我的关照，这位素不相识的老人多像自己的爷爷，在这个春节里，我体验到了一份不一样的味道——暖暖的、温馨的味道。

“别动！”中年男子突然不耐烦的骂了一声并且粗暴的用手拽开那个小孩的手。孩子的脸上露出惊慌的表情，吓的忘记了哭。“哦哦，宝宝乖，呜呜……”奶奶带着那有些乡音的普通话一边安慰着孩子一边慈祥的抚摸着他的头。

一会儿，奶奶把西瓜称好了，小心翼翼地装好，笑着点头把西瓜递给中年男子。中年男子接过西瓜，转身带着孩子走了。奶奶收拾着摊位，整理东西时，却在车子边上发现了中年男子挑瓜时落下的手机。

奶奶立马停下了手中的活，站起那有些麻木的双腿向着中年男子的方向跑去。“诶诶，你的手机……”也许是不常这样跑，也许是太着急，她有些喘气。中年男子恍然大悟地回头，”谢谢！”“不用谢！呵呵。”奶奶带着额上的汗水走了回来嘴角挂起一丝若有若无的微笑。

夕阳斜射在奶奶瘦弱的身上，我目睹了这一切。红色的短袖镀上了一层金色，不知是因为夕阳还是奶奶散发的光辉。

我的故乡在湖南湘潭。故乡在我心中始终挥之不去的，是它的辣。

其实，一开始我并不喜欢故乡的辣。从小到大，我吃惯了广州的清淡，喝惯了广州的凉茶。但我却我从来没有想过，我跟辣的结缘是与生俱来的。

第一次在故乡吃辣的情景，至今仍历历在目。那天，我在一家面馆里要了一碗面当早餐，忘记了说不要辣。送上来的是一大碗满眼红通通的辣椒。无奈，只好硬着头皮吃下去。鼓起勇气，拿起筷子，小心夹起深埋在辣椒里的面，浓浓的辣气便迎面扑来。闭着眼，尝了第一口。一股劲辣直冲进口腔、鼻腔，呛得我直流眼泪，连忙猛喝几口“王老吉”，好不容易才止住辣。不知怎的，一股前所未有的爽快感顿时洋溢在口中，也洋溢在心里，驱使我再夹起面尝起来。夹面，尝面，流泪，喝水……就这样，我把一大碗面吃完了。故乡也把它的烙印深深地铭刻在我心中。

打那会儿开始，我便深深爱上了故乡的辣，深深爱上了吃辣后喝“王老吉”的感觉，尤其在冬天。故乡的水是凉的。在故乡吃辣怎么也不会上火。冬天吃辣反而能够驱寒，使人精气十足，精神百倍。

但是，岁月匆匆流逝，在广州扎根的我，从小到大其实也没回过几次故乡。在我的心中，除了辣以外，故乡的其他一切都是陌生的，能尝到故乡辣的机会也是屈指可数的。

前些日子和父亲去了一趟凤凰古城，那儿离我的故乡不远，也算是回故乡转了一圈。

早上早早起床的我离开客栈去绕着古城的河走了几遭，途中遇到了来往的商队，他们赶着马群，担着货物，热情地与他人打着招呼。马蹄“哒哒”地敲在砖石路面上，发出清脆的响声，领头的那位老翁不时吆喝着叫卖几句。汗从他的面上淌下，他擦了擦汗继续随着商队前进，直至在我的视线中消失。目送着这商队，环顾周围用红色颜料染得似火一样的古风建筑，不知怎地，突然想起沈从文的《边城》中的一句话：“这个人也许永远不回来了，也许明天回来。”

我不禁感到黯然神伤，心想那份刻骨铭心的辣，那股只有在故乡能够品尝到的独一无二的辣，难道真如这商队、这人一般，再也遇不到了吗？

我怀着一颗沉重落寞的心，随着父亲一直旅行到很晚很晚，直到我来到了那一家外表朴素的小酒楼……

这家酒楼看上去很老了，墙上的红漆有些都已脱落，露出里面的白墙。它仿佛想要告诉人们之前经历过的磨难和风雨、人情和世故，体现出它的底蕴与传承。走进，屋外的漆黑还是不敌屋内的红火，眼前是几个红火的灯笼和典雅的红木桌椅。我们挑下一个靠窗的位置坐下。我点了我最爱吃的炒田鸡，随后便望向窗外静候食物的到来。屋外的人们有说有笑，在月色下随着时间的洪流来往，可我却怎么也轻松不起来。

没有那份辣，那个让我刻骨铭心的辣，那个让我如痴如醉的辣。这样的地方又怎么能称之为“故乡”呢？它也想那曾经的岁月一样，转眼消失在了时间的洪流中吗？

“咚。”菜盘与木桌相碰的声音将我的思绪又拉回了现实中。我看着近在我眼前的炒田鸡，伸出筷子夹进一块放进了嘴中。入口清淡，其中原本渗透进了肉中的辣油顿时充斥了我的唇齿之间，我细细咀嚼着这块肉……突然！一股燎原之火迅速在嘴中被点燃，后劲十足的辣味顿时令我喘不过气来，我去要了瓶“王老吉”，二话不说就打开一口一口地灌了下去。

我猛然间意识到一个事实：我被辣到了。家乡的辣便在此——一个小酒馆，一个并不起眼的小酒馆，一个值得我一生记得的小酒馆，被我尝到了。我与时别多年的故乡再次重逢，又怎能不被感动得热泪盈眶？

自那以后，不论我走到哪，在哪家饭馆吃饭，我都不会再为吃不到故乡的辣而感到忧愁难过。

毕竟在湖的那一边，故乡总是在某一家酒楼内等待着我再去品尝它的辣。

岁月流逝，转眼间我就上初三了，在我的心里，初三的味道，是苦也是甜。刚开学的时候，我每天过的都很轻松。和初一，初二没什么差别，虽然心里想着初三是很最重要的时期。可我的实际行动并不这么认为。每天的作业拖拖拉拉。周末总是先玩一会儿再学习。就算在写作业，也总是一会儿动动手指，一会儿坐在那里发呆，一点儿也没有中考的紧迫感。随着作业越来越多，加上我爱磨蹭的性子，总是写到后半夜，每次只要爬上床就能睡着，第二天还要早早的起床，每天都这样循环往复，形成了恶循环。导致我学习状态不好，上课总是昏昏欲睡，有的知识也学不明白。经过一段时间，我才明白。不能再这样下去了，马上就要中考了，我要全力以赴。可是我还是改不掉坏毛病，我的好朋友也经常帮我，我终于下定决心杜绝一切诱惑专心学习，周末和朋友一起学习，因为我之前的懒惰有好多知识学的不扎实，但我还在努力，每天我都会学到很晚。就是这样，我终于把以前的知识都学明白了。

原来这就是初三的味道，就像浓茶一样，又苦又涩，但初三的味道不只苦，还有蛋糕一样的甜。尽管初三很苦很累，但每天我都享受知识给我带来的快乐，自己解开一道数学大题，成功背完英语单词，掌握一个物理知识……这些成就要比打赢一场游戏要开心得多。

每次我学习遇到瓶颈，爸妈和朋友都会陪我一起度过，一起跨过这道坎儿。这些对于我来说，都是像蜂蜜一样的甜。

在初三的学习生活里，我尝尽了人生的酸甜苦辣，但这也让我乏味的学习生活多了一份色彩，在我心里，初三的味道有苦也有甜。

这才是真正的初三的味道。

母爱是一杯暖茶，能滋润我的心田；母爱是一首催眠曲，能让我安心入睡；母爱是一只绿茎，我是绿茎上舒适生长的花朵。

在一个幽静的夜晚，仿佛可以听见落在屋檐上的水滴落发出“咚咚……”的响声，一轮明月嵌在那星光闪闪的夜空中，就在这时一阵突如其来的脚步声打破了这里的宁静。

没错，这脚步声的主人，正是我的母亲，我的母亲那乌黑的长发有着里面藏着一根根让我心疼的白发。那疲惫的眼神中充满了伟大的母爱。母亲之所以跑这么快，是因为我发烧了。回到家中，母亲焦急地问我：“好点了吗？”我回答母亲：“好点了，只是头有一点晕。”母亲赶紧给我降体温。当我迷迷糊糊的睁开眼，看到母亲脸上已经大汗淋漓了，可她依然为我忙来忙去，好像有着用不完的力气。我鼻子一酸，热泪盈眶。

还有一次，我独自一人在家里看电视。忽然妈妈打来电话说：“宝贝，我今天晚点回来，你自己买点吃的吧！”这时我便生气了，我和妈妈开始发脾气。妈妈开始给我讲道理，可是我就是听不进去，然后还愤怒的把电话给挂了。事后我回头想了一下：妈妈平时挣钱也不容易，我不应该这样不懂事的。晚上我便和妈妈道歉了，妈妈说：“知错就改就是好孩子。”

妈妈还是我的榜样，她非常的助人为乐。有一次她正在送我上学，可正在这时过来了一位白发苍苍的老奶奶，正吃力地拿着箱子走着。妈妈见了立刻帮老奶奶抱起箱子走了过去。我焦急的喊：“妈妈，我快要迟到了，你还在浪费时间。”妈妈告诉我：“当别人快乐时，好像自己获得幸福快乐；当别人受伤时，我愿意敞开最真的怀抱去安慰他人；当别人需要帮助时，我一定卷起袖子，热情相助。这是我们每一个人都懂得的道理。”同样这句话也深深地印在了我的心里，让我以后能够像妈妈看齐。

妈妈，您就像一棵大树，我就是一颗小树，我在妈妈的呵护下，茁壮成长，在妈妈的鼓励下，不断进步，我感受到了这伟大的母爱。

在我的故乡福建永春，有一种人人皆知的味道——醋味。据说在北宋初年，永春民间就开始酿造老醋了。家乡的醋有一种我很喜欢的味道，尝起来酸中带甘，味道就留在嘴巴里了。

要买醋，只要去到醋厂，就可以买到最正宗的醋。醋厂外醋香四溢，整条街都可以闻到。人们吃的醋一般也都有五到十年窖藏历史。家乡的醋别具一格，大到酒店，小到路边的小摊，唯一不变的就是桌上那瓶调料。永春老醋看起来亮澄澄的，棕黑的色泽显得很有品质。凑上去闻，可以嗅到一种畅通鼻腔的酸味，一缕甜丝丝的气息也一同混进去了。

吃菜的时候，除了去腥，我也喜欢拿着筷子，也不顾及大人的劝阻，硬是要在小碟子里搅一搅，好像这样筷子上蘸上的醋就能多一点，然后再把筷子尖上那点亮晶晶的舔掉，啧啧嘴，又以开胃的借口，重复这样的动作。醋虽甜却又不腻，我享受着这种味道，心中的喜爱又加深了一分。大人疑惑，醋有什么好吃的呢，我却心知肚明。

当然，醋更重要的作用还是蘸着别的食物吃。我喜欢把一块肉整个浸没在碟子的中央。如果醋不够多，我就会用筷子夹住这块肉，左右翻转，使肉块上每一个方位均匀地涂上醋的颜色，或者是把它泡几分钟，认为它已经充分吸收醋的精华了，再把它夹入嘴里。有的时候，没把握好程度，把肉蘸成了黑乎乎的一团，硬着头皮吃下，酸得我眉头紧皱，可味道倒也不赖。我回味着嘴中一口浓郁的醋香，把味道一起咽了下去。舔舔嘴唇，连嘴唇都是酸酸甜甜的。

在家中，老醋依然发挥着重要的作用。我的家中经常会做许多与“醋”相关的菜式。醋猪脚用来祭祀，醋肉更多的是家常菜。醋肉是一种醋腌瘦肉，醋会溜到瘦肉中间，使瘦肉变成和醋一样的棕黑色。我喜欢拿它来配饭。刚炒完的肉外层是脆的，咬到了瘦肉部分，就可以感觉到醋的酸甜了。这样的口感说外酥里嫩也不为过。酸中带香，喉咙生津就是我最直观的感受。

醋味更像是家乡的一种印记，吃得久了，对家乡的印象也更深了。一直以来我还不知道自己还可以分辨出不同的醋味来。我总觉得别处的醋不同于家乡的醋。是不如它的香吗，我也说不清楚。所以即便在广州，家人们也会带上几瓶醋来，或是拌着家常，又或者是送人，家乡的醋吃着吃着都吃出家乡的情怀了。永春老醋的酸与甜，存在于我成长的每段时期。无论是酸还是甜，混在一起都是独特的家乡味道。

“回忆这东西若有气味的话那么就是樟脑的香，甜而稳妥，似乎是分明的快乐，甜而惆怅，却忘却了的忧愁。”

这句话出自张爱玲的《更衣记》，我读到这句话的时候，正是夏天。

外婆家的院子里有两棵树。一棵是合抱粗的桑葚，骄傲地立在院门口，忙于农活的外婆并不怎么打理它，所以蛀了好些虫子，那些紫紫红红的果实落到地上来，碎的碎，散的散，染得水泥地也变得紫紫红红的了。这些摔烂的桑葚总被蜂蝶围绕着，嗡嗡嘤嘤，好不热闹。

相比起来，立在它身后的裹着灰褐色树皮的香樟就不起眼了。它那瘦长的树干与桑葚比起来显得弱不禁风，纤细的像少女的手臂。可是，即使蜂蝶们从不肯眷顾它，它仍旧郁郁葱葱，活的快活。我仰起头，伸出手来挡住散落在脸上的阳光，看着它的树冠像伞一样撑开，忽然觉得十分安心，那种笼罩在树冠下的淡淡的樟脑味，包裹着我，在初夏还不酷热的阳光里，微风撩起了我的发梢。忽然回头，外婆扶着墙站在小院门口，笑意盈盈地看着我。

外婆总是坐在香樟树下，或织些小物件，或看一册发黄的书本。细碎的阳光从枝桠的缝隙中透到她的身上，香樟特有淡淡香气包裹着她，也充斥了我的鼻腔，令人心静，心安。

我总在天气晴朗的午后，趴在外婆的腿上，她会念些小诗给我听。我有时迷迷糊糊地便睡着了，她就静静地微笑着注视着我，等我醒来，她便接着给我念，“你是一树一树的花开……”充斥着她的声音和香樟味道的午后，好像总是那么短，那么短。

一次我从梦中醒来，说：“我做了一个梦。”外婆笑着问我：“什么梦啊？”我挠了挠头，冥思苦想了半天，还是摇摇头：“哎呀，不记得了。”外婆又笑。

但我确实做了梦，它一定比桑葚还要甜，也一定充斥着香樟的淡淡味道。或许从那个下午开始，我对外婆家的小院有了一种根深蒂固的情愫，不知道是对于外婆的，还是对于这味道的。

以至于多年以后我仍旧心念着这个小院，还有我的外婆。后来我终于回到了这里，那棵桑葚已经不在了，小院的一角有几块挺粗的木料，一看就是那多年前硕果累累的桑葚树。但那棵香樟，却更加挺拔，而且壮硕了，未曾改变的还是它的淡淡的樟脑味。这味道忽然就唤醒了我很多回忆，关于欢笑，关于梦。

那是关于外婆，关于记忆的味道。

我们所有人的心中都有一个避风港，那便是家。家让流浪在外的人们感到温暖，在遇到挫折时给予我们鼓励。家乡的味道，是让人永远难忘的味道。

还记得小时候与爷爷奶奶在乡间生活。乡间小道是干净的，柔软的泥土让人踩上去很舒服。偶尔在道路上行走时，会发现道路旁边有几棵苹果树，就会偷偷的摘下几颗红彤彤的苹果，然后满心欢喜地走在那漫长的小路上。

摘苹果可不是白摘，而是让奶奶做我最爱吃的苹果薄饼。薄饼香甜可口，我一次能吃好几个呢。这次我就与奶奶一起动手做我最爱吃的苹果薄饼。

先将切好的苹果放到一个小罐子里去，当然必须加一点蜂蜜和糖才能储存。下来就是和面，看着奶奶轻盈的动作，我也跟着干起来。可是事情没有那么简单，我和着和着便没有了力气，还差点从案板上掉下来。由于力道不够，我揉出的面团并不能用来做食材。苹果罐一打开，便闻到那香甜的苹果味。看着奶奶在厨房里忙碌的身影，终于将我那期待已久的苹果薄饼做好啦。咬一口下去，香甜的蜜汁流入口中，再加上苹果块的香脆，真是太美味了！

家乡的味道是甜蜜的。

但有些事总是那么的出人意料。有一天，我们在山间玩耍，一直玩到了很晚。当明月露出，天空漆黑时，我们才往家的方向走去。路上，我的耳中一直传来有“沙沙”的声音，有时还会突然从深林中惊起一片小鸟向天空中猛地飞去，发出“吱——”的惨叫声。我与小伙伴们抱成一团，在原地不敢前进，静静地听着那山间发出的长啸。

这时，我听见有人在大声喊我的名字，还隐隐约约有几个光点在丛林中闪现。我连忙大声呼唤，接着就听见了一阵急促的跑步声。“爷爷！”我高声叫道，然后一下子冲到他的怀中，放声大哭。

家乡的味道又是惊险的。

家乡的味道真让人难忘！

家乡的美食，或许比不上海参、人参这样的山珍海味，也比不上鱼翅、鲍鱼如此的玉盘珍馐。但是一提到家乡的味道，最先让我们感受到的是无比的亲切。也许出门在外，最怀念的却是楼下摊位的小吃和妈妈亲手做的菜。

去年夏天，我随父母去了四川。任何一名北方人在成都最不习惯的方面，一定是饮食。看着饭桌上的各种辣椒，我突然十分想念青岛的油炸鼓眼鱼，可我们处在深居内陆的四川，连见到这种新鲜海产都成了一种奢望。夜里想象着家乡菜的味道，我情不自禁地开始想青岛，想家门口的那棵老槐树，想楼下小吃摊油乎乎的桌布，想

我就这样惶惶不安了好几天，直到又看见那棵树干掉皮的老槐树，胳膊肘又撑在小吃摊油乎乎的桌面上，我的心才稍稍平静了下来，赶紧叫了一碗煎带鱼。嘴里吃着和以往一样的酥脆香嫩，心中前所未有的满足。

相传苏东坡在被贬黄州后，一夜想念起家乡的美食，竟因此产生绵绵乡愁不绝，有感而发，根据自己最爱吃的一道菜发明了著名的“东坡肉”。古往今来，多少文人墨客背井离乡，只能以笔墨赞颂家乡美食，抒发心中对家乡满怀的热爱与思念。

对我而言，无论外面的山珍海味多么美味，都比不上家乡的饭菜。

家乡的美食，家乡的味道。

在人的一生中，我们能尝到各种各样的味道。除去酸甜苦辣咸，更有生活的味道，文字的味道，友情的味道……尝尽百香，归来，最让我欣喜并流连忘返的，还是家的味道。

回到家中，推门便闻到空气中那菜肴的味道了。粥的芳香四溢，在晶莹的小碗中盛着，颗颗大米煮得饱满光洁，显得乖巧可爱；金黄的南瓜也在粥中，还有那百合与莲子，静静地躺在碗中，也为这幅生动而让人垂涎三尺的画作增添了一抹馥郁的浓香。我迫不及待地坐下，舀了一勺粥，赶紧含进嘴里。虽然有些烫口，但口中弥漫的是那种食材组成的清香。可又有一些别的味道在其中，一抬头，才发现妈妈已经走到我身边了。她正眯着眼，微笑着看着我，揉了揉我的头发，眼神里流露出掩饰不住的宠溺。“好吃吗？”她温柔地问我。“嗯。真香！”我鸡啄米般地点头。刹那间，我才明白，那味道原来是家的味道，是妈妈的味道啊。

不一会儿，风尘仆仆的爸爸回来了。他急急忙忙上楼，满头大汗。还没来得及换鞋，便递给我几个桔子。“我自己种的桔子熟了，第一个给你尝尝。”他爽朗地笑笑。我小心地拿起一个。橙黄的果皮中还渗透着一丝青涩，剥开，轻轻地把丝去掉，接着小心翼翼地衔了一瓣---入口的一瞬，是十分苦涩的，但几秒后便是柳暗花明般别样的甜蜜。父亲目不转睛地看着我，期待着我的反应。他刚要张嘴问，我便抢着说：“可好吃了。”父亲布满皱纹的脸上，蓦地展开了笑容，像松了一口气一般！父亲的味道像这桔子，含蓄深沉，在看似苦涩的味道的后面，却是意想不到的阔大的甜甜的父爱。

开始吃晚餐了，全家三口一起开动。菜肴香甜可口，一家人聊天的声音分外和谐。“哎，今天你们学校又干了什么呀？”“我们公司啊，今天又来了一名新同事呢。”在这温馨的氛围下，灯光显得愈发温暖，愈发明亮，愈发幸福。这才是家真正的味道——其乐融融，幸福快乐。

家的味道，有妈妈的，有爸爸的，还有我的。只有家人聚在一起，才会有了最美好，最让人魂牵梦绕的味道，那也是最让我流连忘返的——家味。