忘不了的味道作文(精彩20篇)

杜昊宸

年的味道，是年夜饭上的美食，大家的欢声笑语。年的味道，是夜空中美丽的烟花……但对我来说，也是压岁钱被妈妈拿走的味道。

大年初一时，亲戚家人的红包像雪花一样飘到了我的手中，我心里非常高兴。心里想着拿压岁钱去买什么东西，也在想让这些压岁钱不会被妈妈拿走的办法。

等亲戚走了后，我在数红包里的钱，打算去买一个高达。心里很高兴，也很兴奋，同时也在想对付妈妈的方法，但没想出来。

这时，妈妈一脸坏笑地走了过来，说：“宸宸，把钱给我，我把钱存进银行里，你上大学时取出来。”我正想把红包拿走，但又没想到接下来怎么办。于是，我只好把红包给了妈妈，虽然我知道这是肉包子打狗，但我也只能这样。

大年初二时，又有一些亲戚给了红包，而我想到了一个方法——顶嘴。

妈妈又一脸坏笑地走来了，对我说：“宸宸，妈妈帮你把这些红包存到银行里，你长大结婚时用。”

我对妈妈说：“不，我要自己留着！”

我本来以为会成功，结果妈妈用了“激将法”，对我说：“可以，但是你今年不准打游戏！”

我怕了，又把钱交给了妈妈。

妈妈一边走一边说：“这才对嘛。”然后在一旁偷偷坏笑。

大年初三，又有一些亲戚给了我红包。我跑到一边，刚准备数红包时，一只手迅速地抽走了它们。不用说，我知道是妈妈抽走的。

果然，我身后的妈妈说：“我怕你弄掉了，我把这个存到银行里。”我当时内心是崩溃的。

压岁钱，一开始像雪花一样飘在了我手中，但妈妈把它们融化了，我的心，也被一起融化了。

每次春节，收到的压岁钱都像肉包子一样，去打狗，有去无回。年的味道，我觉得又甜又酸！

明媚的阳光照射在球馆旁的停车场里，鸟儿正站在树枝上欢快地歌唱，小草正随着秋风摇动着自己的身躯。一切都是那么地安静，而那一声哭叫却打破了原本的和平。

那天上午，我和爸爸来到了球馆准备训练。爸爸停好车后，我们便走进了球馆。

一进球馆，我就放下球包开始做准备活动。“一二三四五六七八，二二三四五六七八……”我边做运作，边给自己数节拍。

当我做到弓步压腿时，我爸就过来面无表情地对我说：“走！去跑两圈！”

“不，我不想去！”我回了我爸一句，然后继续做准备活动。

“快去跑两圈。”爸爸把语气稍微提高了点，脸色变得阴暗了许多。

“我还是不去了吧！”说完，我便一屁股坐在了椅子上。

可谁想到，爸爸一把拉起我，把我往外拉。

“干什么啊！”我猛地一下甩开了他的手。

“不练了！我们回家！”爸爸怒气冲天地瞪着我说。

“我不回去！你到底在干什么！”

“快走！”我爸再一次拉起我的手，把我带到了停车场。

“我依你说的做还不行吗？”我放声大哭起来。

“那你就回去跑！”我爸的怒火消去了一些。

于是，我只好照爸爸说的回球场去跑了步，可我却怎么也想不通：“爸爸为什么要为一件小事而大发雷霆？”

他变了，变得不像以前那么有耐心了，变得比以前更容易发怒。我亲爱的老爸，你什么时候能恢复原来的模样？

在一个暴风骤雨的晚上，我躺在床上，怎么也睡不着，总感觉头晕乎乎的。我下意识地摸了摸头，啊，真热！我准备告诉妈妈，突然想起妈妈，爸爸全都去上班了，家里只有我和爷爷，该怎么办呢？爷爷正在睡觉，哎呀，没办法，我只好硬挺着身子走出房间。

来到爷爷房间，我看见爷爷躺在床上，两臂张开，摆出大字型，打着呼噜一动不动。我进退两难，既不想叫醒他，又不想自己的头像热锅炉一样烫着，没办法，我硬着头皮悄悄地走到爷爷旁，拍了拍他小声地说：“爷爷，我好像在发烧。”

“什么？”爷爷一个鲤鱼打挺坐起来说：“怎么啦？我到床头柜里拿温度器，你等着啊。”

爷爷来到床头柜，打开抽屉，找到了温度计，把它塞到我胳肢窝，哇！好谅，过了五分钟，我把温度计拿出来一看，神马？40度。我不知所措，爷爷看着手中的温度计，眉头一皱，二话不说，脚底像抹了油一样，跑到电话机旁，迅速拔通了妈妈的电话。

“喂！有事。”电话那头传来了妈妈焦急的声音。

“怎么了？”

“豪豪发烧了。”

“什么？几度？”

“四十”

“啊！快叫他过来。”

“知道。”爷爷转过脑袋，向我招了招手，“过来。”

我慢吞吞地走过去，接过电话，有气无力地答道：“怎么了？”

“还能怎么？你身体舒服吗？头现在热不热？要不要吃……算了，快叫爷爷送医院。”妈妈的问题一个接着一个连珠炮似的窜了出来。

爷爷急忙挂了电话，拿起一把雨伞，背起我大步流星地向门外走去，嘴里还小声唠叨着：“真是的，婆婆妈妈。”

走在通往医院的路上，爷爷把我裹得严严实实，将伞护住我，顶着大雨蹒跚地走着，而他则被豆大的雨点疯狂地洗礼。

到了医院，爷爷已成了名副其实的落汤鸡了。他将我放在一张病床上，经过一番忙碌，我的病情稳定了下来。一会儿，妈妈也心急火燎地赶到了医院，她坐到一张椅子上，温柔地抚摸着我的头，我有千言万语要对她说，可是话到嘴边又没吐出来，不知不觉中我睡着了。

当我再次睁开眼，隐隐约约地看到妈妈摸着我的手，趴在病床上睡着了。这时，一种说不出的感激涌上我心头，也许那就是幸福的味道吧！

医院外没有一家的灯是亮着的，只有在我的这间病房里露出一些微光。

“爆竹声中一岁除，春月送暖入扶苏。千门万户曈曈日日，总把新桃换旧符。”又是一年过年时，一切都是是那么的热闹，那么绚丽多彩而又千滋百味。

喜庆的味道

红红火火的猴年在一片喜庆中到来了。街上到处张灯结彩，屋子门口贴上了红红的对联，倒贴的福字散发着无穷无尽的年味。每个人脸上都洋溢着喜庆的笑容，父母、朋友、亲戚、邻居互相道着新年好，连路边的路灯上也挂起了灯笼。

“嘭！嘭！”远处传来鞭炮的响声，抬头一看天边就像盛开了一朵朵美丽的花，又如银屑一般落下消失，十分耀眼，喜庆的味道贯穿了整个城市的大街小巷，融进了每个人的心里。

团圆的味道

过年最少不了的是一家人坐在一起聊聊家常，吃顿年夜饭然后一起看春晚。

今年过年，我随着父母到奶奶家吃饭。一样样的菜端上来了，有红烧肉、油焖大虾、沸腾鱼、炒年糕、白切鸡……丰盛的不得了，我望着一盘盘美味的菜肴直咽口水。奶奶说：“鱼代表年年有余，年糕代表年年高。”在一片欢笑声中，我们一家人开开心心、和和睦睦地吃起了团圆饭。

快乐的味道

我最最期待，最最快乐的时刻就是拿红包的时候。看着其他孩子磨拳擦掌的样子，我心里也暗暗鼓劲。只要奶奶一声呼叫，我们一个个都争先恐后地冲过去，争着抢着要排到第一位。然后，奶奶就捧一堆大红包，挨个地分发给我们。抱着奶奶的大红包，我们每个人人的心里都乐开了花，甭提有多开心了！

这就是过年的味道，是喜庆的，团圆的，快乐的……浓浓的年味，让我永远都忘记不了。

过年，是我最高兴地日子，它跟其他节日不一样，总是洋溢着节日的气氛，特别有味道，总之，特别好。

一、看

看着大家都穿着漂亮的衣服，跑老跑去，像一只只小鸟一样，飞来飞去。家里菜桌上摆满了丰盛佳肴。口水都要流出来了，炸得金黄的年糕，鲜嫩的牛肉，飘着热气的野鸡汤……啧啧啧！妙不可言，糟糕，再看，我的眼珠都快要掉出来了。

二、听

客厅一阵喧闹，贯进耳朵里的全是谈话声，各式各样的声音，钻进耳朵里，“吵死了，还让不让人写作业呀！”我小声嘀咕道。弟弟们咿咿呀呀的声音，我都快醉了，这都哪门子的方言啊！

门外各种各样的鞭炮声也是吵死人了，谁有耳塞啊，啊，救救我啊！

三、吃

过年的吃，是我最喜欢的了，年糕软糯香甜，圆子摇动着身体，被我用勺子送进肚子里，点个赞。

过年我家最特殊的一样就是比吃长寿面，外公会做长长的面条，然后会让外婆煮得不断，然后比赛，看谁吃的多且不断。

四、闻

过年最难闻的就是硝烟味，臭死了。无语，每天早上一起来，免不了为那硝烟味咳嗽两声，诶！讨厌了啦！

五、摸

过年我最喜欢摸红包，手上积着厚厚的一叠人民币，好开心。恨不得它能在我手中多待一分一秒。可最终还是要从我手中溜走，诶！悲催。

年的味道，各式各样，好好品尝，有所发现，祝大家恭喜发财！对了，红包，红包！懒猫，给我一个！

超市的糖果区，传来了一个稚嫩的声音：＂妈妈，年是什么味道的呀？＂我被这声音吸引了，忍不住回头寻找声音的来源。看到一位年轻的阿姨带着一个可爱的小女孩正在买糖果，那位阿姨笑着答道：＂是甜甜的呀，宝贝！＂我不禁陷入了沉思：年到底是什么味道的呢？

年的味道是热闹的。

耀眼的中国红，热烈而喜庆，在红色的映衬下清冷的冬季，也被注入了阵阵暖意。

大红灯笼被高高挂起，红彤彤的对联被用心贴起，街边的树木被装饰一新，挂上了各式各样的小彩灯，在夜晚散发出喜庆的光芒，大街小巷处处张灯结彩，热闹极了。

大街上，人陡然间增加了好几倍，好像一夜之间全都出来了。商场里，摩肩接踵，人们都在精心挑选着自己喜爱的服装，手里拎满了大大小小的购物袋。

市场上，叫卖声此起彼伏，品种繁多的食物令人目不暇接，瞧！挂着冰碴儿的带鱼，新鲜的肉，水灵灵的蔬菜，鲜嫩欲滴的水果，喷香诱人的干果………真是热闹非凡！

年的味道是香喷喷的。

空气中氤氲着浓香的味道。一家人团团圆圆围坐在桌前，谈笑闲聊，脸上都是幸福的笑容。一道道精心制作的佳肴被端上桌来，散发出诱人的香味，色泽鲜亮。热气腾腾的火锅，食材丰富多样；味道鲜美的红烧鱼，象征着＂年年有余＂；炸得金黄透亮的炸鸡，让人馋涎欲滴；还有过年必不可少的饺子，尝一口，美味在唇齿间荡漾开来，久久不能散去。灯光下，高脚杯里的葡萄酒晶莹剔透，盛满了美好的祝愿。一桌子的美食，香，真香！

年的味道是团圆的。

平时工作在外的亲人们都回来了，年夜饭后，一家子围坐在电视机前，一边等待着春晚的开始，一边互相诉说着过去一年工作和生活的喜怒哀乐，其乐融融。春晚开始了，节目精彩纷呈，歌曲、舞蹈、小品……一场视听盛宴。这一晚，亲情被无限放大，流淌在每个人心中。

这时，夜空中升起一个笑脸，紧接着又是一个，天空变成了画板，任烟花在空中绚烂着。真是＂通宵爆竹一声声，烟火由来盛帝京。宝炬银花喧夜半，六界歌管乐升平。＂晋西北小城被渲染成了一座不夜城！

年，洗去一切的烦恼忧愁，带人们走向美好未来。

家，是游子在外最怀念的地方;家，是当自己遇到困难、挫折时，躲避风雨的港湾;家，是认知一生最放不下的地方……

家的味道，来自于每一位家庭成员的付出与贡献;家的味道，是由每一个家庭成员组成的;家的味道，是一个令人陶醉、令人回味的味道。

家的味道，于我来说是爸爸做的每一道菜，每当中午放学，刚进家门便能闻到来自厨房的菜香，各式各样的菜便在爸爸的精心制作下到了餐桌上，爸爸用美食谱写了家的第一种味道。

家的味道，于我来说是妈妈晾晒衣服，太阳留下的味道。那不是任何一种香水可以比拟的，也不是任何味道可以代替的，因为那是属于妈妈独有的味道。妈妈用太阳的味道谱写了家的第二种味道。

家的味道，于我来说是周末一家人在餐桌上的欢声笑语，是一家人的嬉笑玩闹，是一家人在一起时的无拘无束，是一家人在一起的幸福感，一家人用幸福与欢笑谱写了家的第三种味道。

家的味道，于我来说是悲伤时的彼此安慰，是无奈时的彼此包容，是害怕时的彼此依靠，是伤心时的温暖港湾。家用它的宽容与豁达谱写了家的第四种味道。

家的味道是多种多样的，可以是酸的，也可以是苦的;可以是甜的，也可以是咸的。没有人会知道家的味道明天是什么样的，不知道下一秒是什么样的，正是因为这种不确定性，才使家变得更加温暖、更加和谐。

家是每一个人都希望拥有的，而且拥有一个快乐、和谐的家庭更是让人羡慕的，有句话说“家家有本难念的经”，是的，每个家庭都有自己的那本“经书”要念，尽管每家都有相似之处，但是每一个家庭所经历的事是不同的，因为家的味道正是因为不同而散发出不同的味道。

也许在将来的某一天，我们有了自己的家，一个离开了父母而存在的家，这时，这个家也会散发出不同的味道，让自己体会到不一样的幸福与哀伤。

家是不变的，而家的味道却是多变的，带着每个家庭成员的梦想与希冀，带着不同的味道，带着属于家独特的味道前行。

春节的味道，有如百合花的清香，淡而优雅；春节的味道，有如茉莉花的幽香，妙而纯洁；春节的味道，有如玫瑰花的芳香，鲜而浪漫。

“嘭！”“嘭！”窗外时时传来接连不断的鞭炮声。“包饺子喽！”奶奶笑呵呵地喊了一声。“来喽！”爷爷、爸爸和妈妈不约而同地应答着。爷爷洗了手，磨掌擦拳；爸爸按耐不住心情，迫不及待；妈妈也不甘落后，走了过去。“包饺子哪能少的了我！”我高呼一声。

奶奶和爷爷用惊人的速度擀着饺子皮，爸爸、妈妈说笑着，一个个可爱的饺子出自他们之手。我在一旁笨手笨脚地模仿着。爸爸停下了手中的活，示范给我看，先拿出一个饺子皮，放进馅，中间捏一下，左右两边各捏两下，一个饺子就完成了！“看来不是那么难！”我心里暗暗想着。我学着爸爸的样子，先拿一个饺子皮，放一点馅，捏上。这时的饺子，像一个泄了气的皮球，“躺”在那里。“女儿，馅放的太少了！”爸爸哭笑不得地看着我。我又重新拿一个饺子皮，这时我放了一大坨馅，捏上。这时的饺子，有一个圆滚滚的肚子，好像要撑破了似的。我像霜打的茄子--蔫了，不知所措地站在那。爸爸有些烦躁地说：“算了，别站在那碍手碍脚，去一边写作业去！”泪水在我眼眶里打转。妈妈掐了爸爸一下，说：“没事，妈妈再教你一次，中间的馅不能太多也不能太少。”“不要看别人怎么说，你只要坚持下去就可以成功！”我又拿了一个饺子皮，中间像妈妈那样，放上不多不少的馅，捏上。这次饺子躺在上面，冲我笑哩！

“吃饺子喽！”我在碗里倒上一些醋，蘸一下饺子，咬一口，“哎呦，好烫！”家人们看着我，都哈哈大笑起来。饺子的味道里有快乐、努力还有幸福！饺子的味道就是春节的味道！

总想一个人静静地靠在床头，捧一本好书，打一盏台灯，沏一杯香茗。让书香、墨香、茶香充分混合，享受着那独特的味道，不断成长。

幼时，在启蒙老师的带领下，我用笨拙的小手翻开故事书。享受着文中“狼来了”的曲折经历，朗诵着有欢乐节拍的学前歌。我深陷其中，我被书中那香甜，纯美的味道所吸引住了，我爱这味道，更爱这书。

幼时的天真的我陶醉在这书香中，这味道如奶茶般香淳，当我的激情如热水冲开粉末时，那美妙的味道渐渐飘了上来，让我乐在其中。

渐渐地，我步入了正式学堂。于是，我开始逛书店，畅游书海，在书海中游泳。于是，我迷恋上了经典名著。在书海中，时而与主人公共同悲叹，时而共同欢呼，时而仰泳，时而蛙潜。我享受着它那淳朴，自然而又营养的味道。

我感觉这味道如加了蜜的开水，那种甜是自然的味道沁人心脾，享受着自然世界的纯真，我不断成长。

现在，我开始热衷于诗词歌赋，散文佳作了。呆立时，我会忽然想起朱自清先生《匆匆》中的告诫。受挫时，我会想起李白那“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的豪迈。迷惘时，总有“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的话语在我耳畔响起。

现在的我，品读诗书，如同品那淳厚的龙井茶，茶入嘴中，微苦，而后一股清香的袭我而来。这滋味，确乎与众不同，不断激励着我，促生着我成长。

成长的旅途中，总有许多驿站，在这旅途中，一次次跌倒，一次次爬起，一次次失败，一次次超越，总有书籍陪伴着我，我熟悉它，我热爱它，我更喜欢它那独特的味道。

书中的味道，或苦或甜，或辣或咸，也可能如白开水一般平淡，然而读一本好书，学一条理论，会一项技能，明一条哲理，这滋味，正是书中那非同寻常的味道。

我总是很怀念幼时奶奶做的那道簸箕炊。

自六岁起我便和母亲来了广州，除开过年外几乎不回家，因此少能见到奶奶。可每每重新踏上那片土地，奶奶做的那咸香爽口的簸箕炊，仍勾起我不少回忆。

五岁那年的夏天，我到奶奶家住了一天，第一次尝到奶奶做的簸箕炊。

奶奶领着我把提前一天泡好的米磨成浆，倒出最上面的一层，用做簸箕炊表面的皱纹。等蒸锅水开了，奶奶便准备把米浆分三次灌入托盘蒸熟。我跃跃欲试，帮奶奶灌米浆，结果成了爆破面——整个面毫无形状可言地直接炸开了。我沮丧地甩了甩手，奶奶笑着说：“灌米浆要在每层熟透后才能灌。”我似懂非懂。

奶奶有条不紊地往托盘中灌米浆。我在一旁努力踮起脚，舔了舔嘴唇又摸摸自己“咕咕”叫的肚子，想着一会儿该吃几个簸箕炊。

最后一步是做表层的皱纹面，这也是最难最辛苦的一道工序。在温度最高的时候，奶奶拿出成型的簸箕炊，轻轻地倒上一层薄薄的米浆，微微地晃动着，左右来回，像摇摇篮似的，视线不离手中的宝贝，眼里流出温和的光。我看得入迷了，脑袋还不禁随着奶奶的手左右摇晃起来。簸箕炊上起了一层褶皱，奶奶又把它放回蒸笼了。

“奶奶，可以吃了吗？”

奶奶又笑了笑，把蒸笼开了开。最上面的蒸汽跑了一些出来。“别急，得让蒸汽跑再出来些，不然皱纹面该反了。”我的心好像被提了起来。

簸箕炊出笼了。我再也按捺不住，伸手拿了一块就往嘴里塞。“啊！”我尖叫到，直往垃圾桶的方向跑去，一气吐了出来。奶奶笑出声来，连忙帮我擦嘴。我委屈地说：“奶奶，这根本不好吃，还怪烫人的！”

奶奶用食指肚不轻不重地戳了戳我的脑门：“这么吃当然不好吃了，要淋上香油，还要要放凉些才吃的。它才刚出锅，怎么能不烫？再等会吧！”

我在趴在餐桌上，盯着餐碟，快要把它看出个洞来了，可奶奶还没出来。

一阵香油的味道飘来，簸箕炊上桌了。蓝白相间的瓷碟里，簸箕炊静静的躺着，一层焦糖色的香油，像一件外衣，泛着微微的光泽。凑近闻闻，酱油和香油交融的的味道，直入心扉，尝一口，香甜软糯。

奶奶奶奶忘了吃，只顾着在一旁盯着我笑，眼睛眯成了一条线。

吃到一口簸箕炊实在不易。这记忆里的味道久经岁月的洗礼，依然挥之不去。时间不仅成就美食的味道，也让记忆的味道更醇更香更难忘。

身在他乡，我才知，簸箕炊里有奶奶对我深切的关怀，亲切的呼唤，和浓到化不开的爱。

我怀念奶奶的那道簸箕炊，怀念奶奶的笑。

青春的味道，我想只有自己最清楚。

虽然青春它只是一个词语，一个普普通通的词语，但其中却蕴含了无数味道。无论是酸甜苦辣，还是无味杂粮，都是属于自己一个人的，谁都不了解，也了解不了。

大概是在几星期前，我逃课了，这不是误会，不是偶然，更不是有预谋的。临时的，我做了这个决定。

那天，没体育课，心里感觉慌慌得，总想下去跳两下，打下篮球。于是乎，我在几个同学的诱劝下就跑下去了。下去了，说实话，心里还是很不安的，眼睛随时都要看两下教学楼旁。我的思绪已经乱作了一团。我想，对于一个学习并不差的学生来说，逃课，似乎太遥远了。这些想法可能一念之间晃过，多的想的是看那些视频多没意思啊，自己没做错。就这样，潇潇洒洒的打篮球。心中无半点后悔，我想有的可能都是遗憾吧。

不知，这是不是青春的味道，混着一点杂草的味道。我只知道，青春的味道中，有一种叫做无怨无悔，即使做错了。

还有一次，自己的好朋友很多天都在讨论其他班的一个男同学，说他有多装，很烂的样子。作为朋友对吧，哪里有不帮忙一说?于是乎，朋友三五一群找到他，说是想找他谈谈，哪知道，一谈谈生气了，后来场面就很混乱了，这是一脚，那是一拳。结果，可想而知，全在年级主任那儿报到，全都给记一处分。说什么好呢，是男的就该承担吧，这也是必须承担的，也是自己自找的。在这青春中，我也尝到了苦涩这一味道。

青春的味道，虽是怪了些，但却独一无二。感受自己心中的味道吧，那就叫做青春的味道。

每当我看见妈妈在厨房里切肉末，切豆角，我就知道，妈妈又要包饺子了。

妈妈每隔两三个月就要包一次饺子。有空的时候，我就坐在妈妈旁边，静静看着妈妈包饺子，偶尔也会包两个。妈妈的动作很熟练，双手很灵活。只见她一手拿着饺子皮，另一只手蘸了点清水抹在饺子皮的边上。接着用小勺舀了些陷，放在饺子皮的中心位置。然后把饺子皮前后对折，用左手稍倾斜托着饺子皮，右手将右边的饺子皮往左边拉，捏紧，接着一直这样做，一个饱满，完整的饺子就完成了。

我经常看的目瞪口呆，一脸茫然地想：妈妈为什么能包的又快又好呢？难道是天生的？在一次妈妈包饺子的时候，我问了她这个问题，妈妈是这样回答我的：“这是外婆教我的，并不是天生的，熟能生巧。”这令我更加疑惑了：妈妈既然能学好，那我为什么学不好呢？

我虽然心中带着疑问，但每次都想了一会儿就忘记了这件事情，注意力重新集中在了妈妈的动作上。当然，我也尝试过包饺子，但我包的饺子，一会儿很胖，一会儿很瘦，无论我怎样努力、认真，还是包不出妈妈那种完美的饺子，也只能眼睁睁地看着妈妈包出特别好的饺子，那种我无法包出的饺子。

妈妈的饺子也包含着深深的母爱。小时候我还不懂事，只是一个劲儿吃饺子。饺子皮带着弹性，还有甜津津，嫩嫩的肉馅，让人回味无穷。吃饱后，放下筷子和碗，冲着妈妈笑。现在，我能从饺子中品尝出浓浓的母爱，自己吃着，也夹给妈妈吃一些。

我喜欢吃饺子，因为饺子中有一种不一样的味道，那就是妈妈的味道，一种熟悉的味道，让人永远不可能会忘记的味道，因为它有浓浓的母爱……

在我的梦里，总是有两棵高高的柿子树。树上挂着那一个个红红的、惹人怜爱的柿子，我看着它们由大变小，可每当我想伸手摘时，它们便一下子消失了，我又回到了现实。

乡下老家的院子里，有两棵挺拔的柿子树，它们被种在门的两侧，好像两位战士守着城门。每年温暖的春风让我们彻底脱去外衣的时候，柿子也就该发芽了。我最爱的就是柿子饼了。恰巧，妈妈的拿手小吃也正是柿子饼，早想拿着钩子，钩下一个个可爱的柿子，吃个够了。

在一个晴朗的早晨，忽然在和煦的风中嗅到了丝丝甜蜜的清香。迫不及待地跑到门前，寻找那一个个小灯笼。找到了！它们不知何时已经在树枝上绽开了笑脸，将满腔的热情释放在这个秋天里。那嫩嫩的果实，在蓝蓝天空的映衬下，格外耀眼。

铁钩终于派上了用场，不一会儿，身边的竹篮就放满了柿子。

于是，便闹着妈妈给我做柿子饼。妈妈先把柿子剥皮搅拌成柿子泥，再加少许面粉拌成糊样。而面粉不可太多，否则就没了柿子本身的味道。妈妈知道我喜欢甜，就加了几勺白糖进去。然后取一些面糊在柿子上裹一层，用手揉成圆团，而后压扁。下来就简单了，放进锅里煎到金黄就可以吃了。

做好的柿子饼又甜又香，不时溢出的糖浆让人甜进了心里。这时，妈妈总会微笑着帮我擦着小嘴，我十分满足。

一茬一茬的柿饼吃下来，我也慢慢长大了。

冬去秋来，童年的记忆在岁月的磨洗下渐渐消逝。但唯有妈妈自己做的柿子饼仍然停留在儿时记忆的长河中，熠熠生辉。尽管妈妈现在也经常做给我吃，却没儿时的甜蜜和欢乐了。因为那是秋天的味道，是玩耍的味道，更是童年的味道。

张楚悦

在烟雨蒙蒙，柔情似水的江边，小雨淅淅沥沥地下，天空是淡淡而典雅的灰色，从早上的烈日当空，到下午的牛毛细雨，雨渐渐润湿了窄窄的田间小道，我在小道旁的饭馆吃饭，对于我这种不爱吃辣的人，只点了一盘糯米排骨，热气腾腾的排骨上桌，微辣而暖暖的糯米拌着甜甜的白米饭吃，咸淡适中，再吃一些排骨，淡淡的辣味让排骨香而不腻，糯米也吸饱了蒸排骨的汤汁，再撒上葱花，提香清新，流连忘返，回味悠长，让人欲罢不能，尤其是在雨天，吃一笼既饱腹，又温暖了身子，不愧是成都一绝。

从成都旅行回家，我一直在念叨着色香味俱全的糯米排骨，我的姥姥听见了我一直说，便于默默地戴上老花镜，生疏地翻起手机在网上学习糯米排骨的做法，不知道姥姥试做了多少次，吃了多少盘糯米排骨，她做的直到她满意为止，她快速地把饭端来，轻轻地放在桌上，让我品尝品尝，我尝了一口，姥姥在旁充满期待地看着，我咂巴了一下嘴，姥姥见此，便焦急地看着我，我咧开嘴说：“味道与成都的一模一样，非常好吃。”姥姥的表情像个小孩子一样，开心高兴地道：“那我以后多做给你吃。”

其实我没有说的，是那糯米排骨中好像多了点什么，仔细一想，那应该是爱的调味料。

我们的首都北京是一座历史悠久的都城。都说各个地方有各种的味道，那老北京的味道是什么呢？又藏在哪里呢？

北京的感觉就好似巨无霸：这边是皇家的宫殿园林延绵成片，那边厢新式的现代建筑高高低低错落成群，剩余不多的老北京式的四合院及胡同，则蜿蜒穿插在这座八百年都城的古老与现代之间，散发出浓郁的京式生活气息，弥漫于都城之上。

老北京人的一天，从一顿丰盛的早饭开始。炒肝、豆汁、焦圈、糖火烧等……就拿豆汁来说，早餐喝豆汁必须两碗起，色泽灰绿最为正宗、具有浓醇，味酸且微甜的特色。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱，外地人可喝不来，豆汁的气味酸而馊，好像泔水一般，还有一个段子。说看一个人是不是老北京，让他喝豆汁，如果吐了，就是外地人，如果一气喝完，那一定是最地道的老北京。喝这玩意儿可不好受。其馊、其腐、其烫、其酸让人呲牙咧嘴。非要猛吃两口焦圈和咸菜中和一下味道，不过喝上两次后就会感到通体舒畅，精气神大振。

在北京，不但饭点有特色，要说最有北京老味道的，那一定是小商贩的吆喝声了。旧社会做买卖讲究吆喝。为什么呢？因为那时候没有现在这么发达的通讯业。因此，用肉嗓子的吆喝成了唯一的告知大众的方法了。

以前的吆喝极具特色，不像现在，无声无息。其吆喝声清脆婉转，抑扬顿挫，尤其是应时各货的吆喝声，更为悦耳，特点鲜明：“干、艮、倔、臧”各行吆喝声调也不一样，卖菜的声音悠扬，好听得很儿。

香菜、辣青椒、勾葱、嫩芹菜、扁豆、茄子、黄瓜、青菜、架冬瓜，买大海茄、买萝卜、胡萝卜、卞萝卜、嫩芽儿的香椿、蒜儿、好韭菜——声音清脆，说的比唱的好听。还有糖葫芦：一轮冰糖葫芦来悠——葫芦——；卖包子的：来啊，吃包子吃包子，一口咬出了牛犊子来啊！我最喜欢的还是卖药糖的。

买的买，捎的捎，卖药糖的又来了！“吃嘛味有嘛味，仁丹薄荷冒凉气儿，老头儿别管老婆儿事儿，管了事儿就生气儿！吐酸水打饱嗝，吃了我的药糖就管事儿，10块钱您买两伤，您们家里外边儿都顺气儿呦！”

老北京味儿在哪儿？不就在这些最平常的小事中藏着吗？

莹白的纸杯里有温热的水滑落，做着逆时针的旋转，时间便是在那一刻凝固了，袅袅的热气开腾着，在萧瑟的冬天里，翻开一个富有五彩缤纷的幸福的梦，翻开那初三独特的味道。

依稀记得，那时一个寒冷的下午，窗外的风似要把一切吞噬，我站在老师面前，依然抵挡不住那冷冷的寒意，忍不住轻轻咳嗽了几声，老师抬起头来含笑问我：“你感冒了？”我一怔，还来不及点头，老师便从抽屉里取出一代药递给我，我的脸颊腾地热了起来，本能往后退了几步，连连摆手，老师看了看我，将药拿起来轻轻撕开，然后起身走到柜前，取出一只白色的纸杯，把药粉一点一点倒了进去，随后拿起水壶，热水无声地滑进去，我在羞涩中静静地接过，却仿佛那不是药，那是流动的幸福，在我轻颤的手心里翻涌。

我默默地捧着那杯药，那杯幸福，记忆在远方悄悄弥散，依稀记得，在我低着头悄然离开之时，老师又叮咛了一回：“一定要喝啊！”依稀记得，我什么也没有说，只是把那捧温暖呵在手心里，然后对着她浅浅的笑，我相信自己当时一阵幸福得有些迷醉了，那种若有若无的温情，仿佛荡漾着漫长的流苏，把我的整颗心包在里面了，那一幕真实地重现在我的眼前，顿时眼前有水雾笼罩着，风轻轻地吹着，翻涌起一行行岁月似的光点。

我将药端到唇边，棕色的液体顺着喉咙滑下，那药的苦涩早已被心底的那份幸福掩盖，用唇尖去感受那经久不散的幸福，泪水浸湿了我的双眸，但我知道我不该哭，我听见爱的花瓣在心底舒展的声音，于是我沉醉在哪缤纷的幸福之中。

也许只是老师那一杯药的温情，也许只是父母那一声爱的晚安，也许只是朋友那一滴泪的分别，那一刻涌动的幸福，如纯银的月光，时刻在我心底吟唱，那暮然回首的一抹阳光，那一个个富有五彩缤纷的幸福的梦，在春天里照亮我的心房。

走遍天涯海角，心便不再彷徨，待到追忆时，让身边这一缕缕只因有你陪伴的独属初三的幸福，地久天长。

或酸或甜或麻辣或清苦，生活的多姿仿佛色香味俱佳的菜肴，在于一勺盐、一撮糖、几滴醋及些许辣油的酸甜苦辣。味道的精彩就是生活的百态。你的生活，是什么味道？

我想，生活的滋味在于酸中带甜的回味悠长吧！

厚重的云层翻滚而来，夹杂着阵阵雷声和道道闪电，不多一会儿，暗无天日，雨便倾盆泼下。躲在父亲有力臂膀撑起伞中小小天地的我，丝毫不担心淋到雨的冷意。安然回到家后，却发现父亲半边身子都湿了。那时候我总是疑惑父亲为何淋透了半边身子？而当时的不能理解却化为长大后的阵阵心酸。这个酸中带甜的滋味惊艳了往后的日子，它是那么回味悠长。

我想，生活的滋味在于香醇甜美的滚烫温暖吧！

夜深，浓墨般的夜色流淌在窗外，只听闻笔尖划过纸页的唰唰响声。一声几不可闻的开门声伴随着氤氲的香气，乍然响起。我揉揉酸痛的手腕，接过母亲递耒的热牛奶，而她的面孔摸糊在不甚明亮的灯光中，灯光盛满了心疼。那灯光如同这牛奶一般，温暖了心脏，甜美了时光。这就是生活最甜美的滋味吧。

我想，生活的滋味在于滚烫火辣的铭记于心吧！

记得第一次演讲，上台时不住地紧张，腿软，面对着黑压压的人群，大脑一片空白，甚至忘了自己要干什么。如火的六月，我却惊出一身冷汗，汗珠一滴滴砸在地上，直觉的脸仿佛要烧起来似的，火辣辣的疼。现在回想，这也许算是生活中火辣的味道吧。

我想，生活的滋味在于清新苦涩的余味甘甜吧！

一沓沓的试卷，一次次的考试伴随着成绩或好或坏的喜怒哀乐。明明很努力地做题，很认真地听讲，却换来未达到期许的分数。只能暗自握紧拳头，鼓励自己说总会苦尽甘来。生活中缺不了苦滋味，这也是多姿多彩中一抹亮眼的色彩！

味道的精彩换来生活的百般色彩。酸甜苦辣，缺一不可。

过年的味道究竟是什么滋味呢？酸的、甜的、苦的、辣的，还是喜悦的，悲伤的。在我眼里，过年的味道就是喜悦的，饺子味和鞭炮味。

过年的第一个味道是喜悦的味道。回老家的第二天，我一大早起来去贴春联，挂灯笼。我匆匆忙忙地下了楼，找来了两幅书写工整的春联和502胶水，分别贴在前门和后门上，我费了九牛二虎之力才贴完了两幅春联。看着自己贴的春联，心里美滋滋的。该挂灯笼了，我让爸爸在墙上钉了两个钉子，因为挂灯笼的地方比较高，所以我让爸爸找来了梯子。我第一次爬到那么高的地方，还是有点害怕，不过终于挂上灯笼了，我看着自己贴的工工整整的春联、高高挂起灯笼，心里充满了成就感。

过年的第二个味道是饺子味，吃年夜饭，怎么能少得了饺子呢？下午，我和家人们在包饺子，包饺子可不是一件简单的事，首先，要剁肉馅，拿着两把沉重的大菜刀，不停地剁，“嗒嗒嗒嗒……”剁肉的声音像机关枪发出的声音似的，还要把肉馅包起来，历尽千辛万苦，一个挺着“将军肚”的饺子终于做好了，自己包的饺子圆滚滚的吃起来就是香。

过年的第三个味道是鞭炮味。因为老家可以放鞭炮，所以家家户户的小孩都在大街上放鞭炮，有时候放到凌晨鞭炮声还不停呢！也是因为这个，我每天都睡不好，不过我也很喜欢放鞭炮，那种响声，让我所有的烦恼都抛到脑后，空气中弥漫着火药味，使我久久不能忘怀。

这就是我过年的味道，不管是喜悦的春联、灯笼，亦或美味的饺子、绽放的烟花，都是幸福的味道。

乡愁是岜沙村人口中对祖先的敬畏，是鹏城村人心中的忧天下担道义，也是凤山村人行为上的诗书传家，在我看来，乡愁便是三明本地人对饮食文化的热爱与眷念。

早在冬至时节，大人们就开始为端午节作准备了，只是为了酿造一种红米酒―北山红。早已浸泡了十二个小时的糯米，一层层铺垫在蒸笼中，还需是有层次的，否则就乱了传承下来规矩，也破坏了口感，待米蒸软后，用簸箕晾干置冷。还需打理一下酿造的瓷缸，姑姑将它们从储物间里取出，仔细清洗着每一块壁沿，又拿去后院暴晒几日，这前奏就算是完成了。

正式的战役才刚刚打响，在缸底放上糯米，再倒入10斤的酒曲，在挑出些木浆纸加以覆盖，随之就是四个月漫长的等待。

正是有了这些微生物的萌动，才得以酿造好酒，不觉间，燕儿又飞回姑姑家的房檐筑巢了，酿造的时间也止了，但这酒仍不能饮用，还需将水柞出来，支一口大锅将其煮开，加入些枸杞、当归、党参、冰糖等调料。还需再置于缸中，黄泥巴封口，要想喝上真正的美味，还需再等待些时日。此时姑姑接到了她厦门同学的电话，开门见山，正是为了讨要些红米酒，为自己即将生产的女儿坐月子用：“诶，现在虽然身处这样的大城市，但去哪儿都买不到家乡这样这么好的米酒啊，女儿人生中这么重要的事，还是得用这米酒才比较靠谱。”这可让电话这头的姑姑犯了难，现今的快递也不能投递液体，想给远在她乡的人送去，谈何容易。电话那头又说“我会亲自下来拿的，为了这酒，为了女儿，特别跑一趟也值得的，也能顺便看看你们。”说罢便与姑姑约定了时间。

农历七八月，正是做芋饺的日子。待芋子被剥去了外衣，放进锅里，需小火煮上些时候，拿筷子一刺，便悄然化开了，还得加木薯粉，变成了可以制作的芋饺皮，还得要些心灵手巧的创造，极丑陋的芋子，如些倒腾，便化腐朽为神奇，淡淡的紫白色，层层叠叠地卧倒在盆里。看着就激起了几分食欲。

真正的创造才刚刚开始，芋饺作为本地特有的创造，与水饺的馅料有几分相同，却仍有许多独创之处，做法更是各有千秋。芋饺讲究将馅料填入皮内后，需用手指顶住一边，将另两边往里拉，三条边在中心交汇，往上看像似一个个人字形，这才是最讲究的包法。出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。

本地人逢年过节，总是热衷于喝上几口北山红，总觉得对自己是一种莫大的喜悦与解脱。就着出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。多少在外漂泊的游子回到家乡，总是盼望着家人团聚之时能围坐在桌边，享用上这样一顿化解了担负已久的乡愁的家乡美味。

经久流传的家乡味道，在游子们未来的漂泊生活中，也许仍然会勾起一股淡淡的乡愁，这不仅是家乡味道深厚底蕴的内在流露，更是游子们对乡土的深深热爱与眷念，正如所言“这一切都构成人们不能释怀，想起来就备感温暖和疼痛的心灵归属。”

教养？什么教养呢？嗯，真想尝尝教养的味道呀！

下午2点，四个女人，两个男人在同一个地铁口集合。

“姐姐，姐姐，地铁来啦，大家快上车！”在人来人往的车厢外，我们一群人都上了一辆挤满了人的地铁里，地铁里有许多在看手机的人，其中一个显得较为显眼。

翘起二郎腿，戴着耳机，看着手机，嘴里也在不停大声说话，似乎是旁边只有他一人。

我想这也许就是教养，那么这次教养的味道也就不得而知了。

妹妹站得脚酸，开始抱怨，这时有个衣着朴素的小姐姐主动让位，于是我们连忙感谢着这位姐姐。妹妹旁边还有一位小弟弟，因为位置够大，所以两个人就坐在一起。

过了将近十个站后，我们下车了，那位小姐姐也下车了。

为了给一个小妹妹让位，自己站了那么久，和我们一同下站后，也不见她丝毫的不满。

虽然他穿着朴素，但心却是亮丽无比。也许这也是教养的味道，只不过味道不同而已。

我们在一德路下车了，走到一个斑马线旁，才发现这里并不是我之前想象的那个模样。

“滴滴——！”“哔哔——！”“滴滴——！”“哔哔——！”人行道红灯，可仍然有人继续往前走。车道红灯时，也仍然有人继续往前开。车不让人，人不让车，这里的一切似乎都被堵住了！

我的心忐忑不安地想，难道这体现的是一个城市的教养？若每一个城市都是如此，那么人与车将无法共存！同样这次教养的味道，我也不敢仔细品尝。

就这样，我们随着教养回到了自己的家，去品尝更美好的教养的味道。

现在我终于知道教养的味道是怎样的了！我想要品尝，却又不敢细细品尝。

幸福其实很常见，要用心去观察就会发现。也许幸福是成功地鼓励，是一个温暖的动作，也有可能是一顿简单便利却十分温馨的午饭。虽然很简单，但是吃出了幸福的味道。

我没有在学放的食堂吃午饭的那一个月，是姥姥和妈妈转流给我送的午饭，那个月因为我妈没有原及时交上钱，但事后我妈因为这事还自责了好一段时间才好的。在那一个月里，姥姥经常很早就在校门口等着了，而我总是去得很晚，姥姥不但没责备我，还跟我说：快点进去吃吧，我放挡风那下给你保暖，没有冷，快进去吧，快呀”我手接过午饭，在姥姥的催促下进了教学楼。

进了教室，就听到有人说：“额，还是你姥姥好，给你送饭，而且一看就知道是热的。不像我的，早就上凉了。听到她说完，我就觉得她说的不对，因为哪个父母不是疼爱自己的孩子的人，我跟她说：你的应该是你妈早上给你做好了的吧！我坐位上回头看她，她没有回答我，一直到了她打开饭盒。

我因为早就饿了，所以比较期待饭盒里有什么。当我看到是两个煎饼的时候，心里想：这样大少了，好像还不够吃，于是我边想边开始吃起来了。就当我咬了第一口的时候，完全被震惊往了，原来里面卷了好多肉火腿。就当我吃的津津有味的时候，才发现旁边竟然还有一点牛奶。直到我快吃完的时候，尔孙一才说：“这饭确实是我妈做的，当我听倒后，不回话不好遗思，于是说"你看妈还是疼你的。

于是我每天都期盼着中午的到来，希望还能吃到那么多肉。突然间觉得好幸福，原来这就是幸福的味道。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”这首王安石的《元日》对我们来说是再熟悉不过的。自古以来，春节就是我国最隆重的节日，而年里也混杂了各种各样的味道，他们拼在一起，整个春节变得有滋有味。

甜美

大年初一早上吃汤圆，汤圆都是年三十晚上准备好的，它们静静地躺在托盘里，像刚出生的娃娃，皮肤粉嫩极了，就等第二天早上舒舒服服的下到锅里去洗澡，而现在，它们依然躺在碗里。咬一口，外面的糯米迅速分开，里面的芝麻馅儿慢慢流了出来。白白的糯米与灰黑色的馅儿交相辉映，形成一幅幅完美的太极图。刚出锅的汤圆馅心很烫很甜，就像我们的心充满了炽热幸福。

年，因为有了汤圆变得香甜无比。

清香

出门拜年，只感到眼前焕然一新。原本破旧不堪的春联重新变得精神抖擞起来，仿佛一夜之间就扫去了旧年留下的尘埃。火红的春联好似一团跳跃着的火焰，要把之前不高兴的往事烧得干干净净。巷子里洋溢着笔墨气味，与梅花的香气交织在一起，沁人心脾。

年，因为有了春联变得芳香四溢。

温馨

春节期间，农村的大街小巷一下子由冷清变得忙碌、热闹起来。农家小院人气满满，大家谈笑风生，这时老人们最开心的是一家人的团聚，他们忙着为子女们张罗，皱纹也因灿烂的笑容减少许多，仿佛又年轻了几岁，太阳照射在身上，沐浴在温暖的光辉中。一年的辛劳，总算迎来了亲朋好友的大团聚。

年，因为有了家人团聚变得十分温馨。

年的味道无处不在。