忘不了的味道作文经典19篇

落叶是秋的使者，望着校园悄然飘飞的落叶，我想起了家乡特有的秋味。想那被秋风卷起漫天飞舞的落叶，也想那在田间散步清雅恬适的光景，还常常想奶奶家的那口老井，和奶奶亲手炒的那一桌子的美食。

深秋回到乡下，我最喜欢邀上三五个玩伴爬上奶奶家的后山。有时候，我坐在土墩上，静静看树上簌簌抖来的落叶，思绪也跟着旋转，仿佛间一年四季都紧紧贴在这叶片上了；有时会踩在那厚积的落叶上，那“吱吱”的声响如轻轻地击打乐器流出的旋律。我总会不由自主地捧起那一片片落叶，嗅着她的`芬芳，感受那清香泥土的气息，一种与大地连在一起的亲切溢满了全身。“小时候，我们常常在这里躲迷藏，做游戏，玩过家家，你还记得吗？”同伴用天真快乐的眼神看着我。“是呀，那是我们一起爬过的山坑，这是我们一起攀爬过的松树，这是我们一起用这些落叶编衣服，描色彩的地方……”我边跑边指着我们曾经熟悉过的地方大声说。哦，秋天的味道就是你我童年间在山间快乐嬉戏的味道。

我也爱在家门口那片稻田前散步。抬头仰望那干净得似水晶蓝宝石般的天空，再聆听那稻禾间小虫的浅唱低吟，顺便感受那秋风拂面的清爽细腻，一种久违的澄澈感袭上心头。望望那片稻田吧，秋风一吹，绿油油的稻谷也染了色，渐渐换上了一身金灿灿的美丽衣裳。我常常伫立于这田间，轻轻地抚弄着那金黄的稻穗，我闻到了奶奶汗水的味道。看着那弯下的稻穗，我有时也会痴痴地想：稻谷弯下腰去亲吻大地，是不是我也应好好地亲吻我辛勤劳作的奶奶？

还有那井水，也是令人难忘的了。靠近井边一看，那蓝天与白云全都清晰地倒影在水中，藻类仍在水底油油地招摇着。掬一捧，喝一口清甜的泉水，那丝丝的甜味会肆意地抢占了我的味蕾。我记起了童年时，奶奶在井边费力地洗着我脏兮兮的衣服，而我则靠在奶奶的身边舔着甜甜的糖果的情景。那时觉得，有了奶奶，心里也就有了依靠。

一方水养一方人，这种甜甜的滋味也流进了奶奶做的美食里，春种秋收，奶奶的辛劳也换来了大自然对朴实的劳动人民的馈赠。傍晚时分，村庄上空升起袅袅炊烟，美食的香味萦绕着整个家院，一点点黄晕的光烘托出一片安静而和平的夜。一家人围坐在木桌旁，聊聊那过去的事儿，吃着奶奶亲手做的饭菜，一种血浓于水的亲情充盈了整个家庭。

秋味，不仅仅流淌在家乡的山间里，丰收的稻谷里，陈年的老井里，更流淌在浓浓的亲情里！

夏天的味道悄悄地来到我们身边，要是你仔细观察，就可以找到它。

夏天的味道，在沙滩上。

小朋友们快乐的在金黄色的沙滩上搭城堡。鱼儿跃出水面，浪花不停地往岸上打，好像在为鱼儿们的演出鼓掌。在一旁的大人们打开遮阳想。享受着美丽的风光。

夏天的味道，在公园里。

公园里，百花绽放，一朵朵香味扑鼻，争奇斗艳的花朵，展现出一幅生机勃勃的画面。草地上，小朋友们兴高采烈的做着游戏，他们蹦蹦跳跳，说说笑笑。

夏天的味道，在荷塘里。

塘面上，有花朵数朵，飘来阵阵清香，清新极了。而在荷塘旁，柳枝飘扬，好像嫩绿的头发。风吹过，发出“沙沙”的声音，它摇摆着，快乐极了。

夏天的味道，在山林里。

山洞里，溪流潺潺直流。“唰啦啦”，从洞里传出一阵阵美妙的音乐，这就是小溪的音乐。“叽叽”，“咕咕”……听见了没？这是蟋蟀与螳螂的对话。“叽叽，叽叽叽叽叽叽！”我明白，蟋蟀在说：“螳螂，我们去作游戏吧。”“咕咕！”我知道螳螂在说：“好呀！”看，这个世界多奇妙！

露珠在花瓣上，折出七彩光芒。一场雨后出现了七道彩虹，这就是夏天的味道。

每次闻到饺子的味道，我就想起外婆……像清晨里的阳光，给我温暖;像黑暗中的光明，给我希望;像清泉旁的花香，给我愉悦;像舒适的摇篮，给我安全感……

记得去年暑假的一天，刚吃完晚饭，我突然又想吃饺子了，硬拉着外婆不放，说：“我要吃饺子!我要吃饺子!”那天，外婆正好感冒，家里的饺子又吃完了，外婆还得自己临时包，外婆有气没力地说：“家里没饺子了，明天再吃!”听后，我心里有点失落，早早地就回房间睡觉了。

晚上，我想出来喝水，突然看到门缝里有一道光。我心里有些疑惑，“这么晚了，谁在外面?”我悄悄推开门，眼前的一幕让我惊呆了。

原来，外婆出去买了饺子皮，正在包饺子。她把肉放在饺子皮上，轻轻用手掐着。一个个饺子做好了，外婆包饺子的速度越来越慢，眼睛都已经睁不开了，眼里布满了血丝。我猛地看到了外婆的银发，心想：原来外婆已经这么老了，可我却从来没有注意到。那天天气很闷热，12：00后，院子里的中央空调又关了，一滴滴的汗水从外婆那满是皱纹的.脸上滴下来，那不再光滑的手，一刻也没有停下来。我眼中的泪水再也忍不住了，视野开始变得模糊，一滴一滴的眼泪划过脸颊。外婆一抬头，看见了我，显得很疲惫。我慌慌张张地喝了一口水，就跑回房间了。

早晨，从厨房里飘来饺子的香味……我赶紧从床上爬了起来。坐在餐桌旁，看着香喷喷的饺子，想着昨天晚上的一幕，心里十分难受。我咬了一口饺子，里面的汁就涌了出来，触动着我的味觉。那天，我把饺子吃得很干净，因为我知道，每一个饺子，都是外婆对我沉甸甸的爱，饺子的香味中，有我外婆的味道。

今天，我又想起这件事来，饺子的味道回味在心头，外婆的味道，回味在心头……

在我记忆的长河中，家庭里从未发生过任何不幸的故事，一家人都很和睦。但经过仔细的观察，我发现父亲是我家中身上味道最特别的一个人。

与我身上浓烈的汗味与墨水味，还有妈妈身上一贯的香甜味不同，爸爸的体味常常变换。让我印象最深刻的，是一次爸爸出去应酬后身上散发的酒气。爸爸回到家后，紧紧地拥抱住了我，他的胡须亲热的擦了擦我的脸。首先，嘌呤、烟草与麦子的混杂怪味冲进我的鼻孔。当时我刚写完一组让人想跳楼的奥数题，这股味道就将我刚才的思路搅合在一起，然后散开在空气中。可我也是一个嗅觉能手，可以隔着3个房间加一个客厅闻到鸡翅的味道，并知道上面加了什么酱，妈妈是用什么方法做出来的。因此，我可以在爸爸张开嘴向我问好时，从他的口臭中分辨出酒精在他的牙齿上经过短时间的发酵后散出的淡淡的酸味。看到他两颊上淡淡的笑纹，我仿佛看到了他在应酬时与同事干杯共饮的豪放的样子。

爸爸很爱打网球。记得有一次，我与爸爸在打网球，场边茂密的大树上长满了酸味四溢的杨桃，细长的树枝越过网球场的围墙伸进来树上沉甸甸的果实时不时摇晃着掉下一个吧唧一声落在地上，球场上充斥着香甜的杨桃味夹杂着一丝腐烂的杨桃臭味。父亲将球举得高高的，球拍向球削去，一眨眼功夫，爸爸的“特级”旋球就降落在我的面前。我把拍子迅速垂下，向后拉了一下，将球挡了回去。我们就这么你一拍，我一拍的打着，享受春风。打完球后，爸爸身上的汗味也是另一番滋味。那股浓烈的咸味如此强烈，它会浸透他的衣服，将整个身体笼罩。他的身上还会偶尔带着网球沾过落叶后淡淡的清香，和网球拍上令人坐立不安的油漆味。可在这些怪味的背后，你却会发现一张慈祥的笑容与亲切的问候。

父亲闻起来最棒的时候就是洗澡后了。他一打开卫生间门，暖气就从青花瓷的墙壁上席卷而来，将门弄得朦朦胧胧，给走廊冰冷的地板抹上一层水汽。我闻到了茉莉花，鲜牛奶与香精的味道从爸爸崭新的睡衣上散发出来，那味道比清水浓厚许多，但又比咖啡清淡优雅几分。我将脚踏进水汽中，顿时，水汽飘到空中，形成几朵洁白的云，而我则站在蒙古牧场上。牛羊正悠闲地吃着草，天边一条曲折的小河环绕着草原，我的脚边还有几株争奇斗艳的茉莉花。茉莉的花香，青草的味道，从四处飘来，环绕着我，渗透了我呼吸的空气，让我享受的慢慢闭上眼睛，展开双臂缓缓地在这片静谧的空间中漫步……

一双粗壮的大手温柔地拥住了我，我慢慢睁开眼睛，原来我又回到了走廊，看到了爸爸温暖的笑容。我下定决心要给“鼻尖上的爸爸”今天最后一个拥抱。

也许爸爸身上的酒味、汗味，并不是那么美好，但他是我的爸爸，所以不管他身上有什么味道，都是令我感到温暖的、幸福的。

大约一两年前，我喜欢上了卤面。

每周天，结束了高强度的跆拳道课程后，疲惫的我总会习惯性地来到离家不远的卤面馆小歇，并点上一碗热气腾腾的卤面。

这时候，面馆阿姨就会一手拿起面碗，一手掌勺，以一个完美的弧线从大汤锅里舀起一勺打卤汤，均匀地浇盖在面上，随后，由下一个店员续上三层肉、大肠、卤蛋、猪皮等卤料，最后撒上香菜，一碗聚合着悦目的色、沁人的香、爽口的味的卤面就在眼前了，让你的眼鼻口舌开始诚实地寸步不离。

卤面中，卤汤尤为独特。它并不像一般所见的面汤那般清冽单一，而是以半稀半稠的状态，安顿着其他味道各异、咸淡不均的卤料，使味道与味道之间无缝衔接、完美交融。用汤匙舀一口卤汤，再加上面及其他卤料，放入口中细细咀嚼。此时，鲜美的卤汤包裹着滑溜的面条和飘香的卤料在舌尖共舞，味蕾上瞬间弹奏出饶有滋味的欢畅小曲。哧溜哧溜，不消多时，这一碗喷香的卤面已让周身热乎起来，疲劳也随消散的热气无影无踪了。

卤面馆不大，放上五六张桌子，狭长的店面一下子就显得拥挤。令我惊奇的是面馆的帘子似乎有股神奇的魔力，能把所有的喧嚣与浮躁挡在帘外。帘子里，任何时候都是家一般的温暖和平和。掌勺阿姨，一说起话来，眉眼都在笑，她不怕你嫌她啰嗦，不停地告诉你什么香什么嫩，什么有嚼劲，什么口感好，让你觉得不吃一口对不住她的热情；来回穿梭的服务生手脚麻利地收拾碗筷，面带微笑地招呼客人，就像勤快的邻家大哥大姐；就连素昧平生的食客，也总是轻声细语，小心询问，生怕打扰了别人。这个方寸之地，没有山珍海味，没有大鱼大肉，有的只是一碗面，一勺浓汤，几款家常料理，但这温暖平实的烟火气却是最素淡的美好，最温馨的宁静，最绵长的回味。一碗面吃完，身体的疲劳和精神的紧张也随之烟消云散。也许，正是这份舒适和放松让我喜欢上这一碗面。

宋代诗人苏东坡在饮食了爽口的好茶和新鲜的野菜之后，大叹“人间有味是清欢”。我没有苏东坡先生那般丰富传奇的阅历，尚无法真正体会到这句话所蕴含的全部哲理。但我知道，即便在北海道吃过的帝王蟹，在开普敦尝过的龙虾，在迪拜七星帆船酒店食用过的阿拉伯餐，它们也都只在我的舌尖逗留过，驻留在我心间的只有这一碗热气腾腾的面。也许因为，它让我放松，它慰藉过我疲惫的身躯，它让我感到温暖和舒适。或许，这才是这碗面真正的味道，我需要的味道。

家的味道是丰富，它有着水蜜桃的甜，黄连的苦，柠檬的酸，这些味道混合在一起，就是爱的味道。

“水蜜桃”

妈妈的味道是甜的，就如同水蜜桃一样滋润我的心田。我记得六岁那年我刚刚上完美术班回来以后，就在家里“乱折腾”因为我家的门太旧，好多油漆都掉了下来，所以爷爷刚刚用油漆刷完。我便对这面“新”的门产生了极大地兴趣，结果我摸了一手油漆，我看家里的墙壁洁白无暇，觉得有十分单调便想：我是一名刚学完美术回来一定会把我家的墙壁设计的无与伦比，于是就在墙上画了几朵花和草还有在天上飞的鸟儿，过了一会，妈妈从厨房里出来看得惊呆了，好一会儿才回过神来，妈妈笑着对我说“儿子你画的好棒呀”!长大一定能当一名画家。我傻傻的笑了笑。所以你以后看见我家墙上那一个个小手印，一定不要惊奇那就是我的伟大“杰作”。从那以后我就认定妈妈的味道是甜甜的，有了妈妈的鼓励我长大了也对美术产生了兴趣，也许这就是妈妈的味道吧!水蜜桃一般的甜。

“黄连”

爸爸的味道是苦涩的，因为爸爸总是用那么严厉的表情看着我，尤其是我犯错的时候。我记得那是一个漆黑的夜晚，刚刚放学的我无精打采的蹿进了房间，爸爸见我很反常便对我说：“怎么了?”我没有回答，爸爸好像看出了我的心思便说：“是不是又考试了”?我吞吞吐吐的说“是”，我才考了72分。”爸爸的脸色一沉，便把我训责了一番。看看自己的大意和考的惨不忍睹的卷子，我心里充满了苦涩的，我在爸爸的严格要求下，我也在慢慢进步，虽然爸爸的味道有点苦，但是对我的成长有很大的帮助，这黄连的苦也许是爱的另一种方式吧!

“酸柠檬”

在爸爸的鞭策下妈妈的鼓励下，我发奋学习，求知的过程是酸酸的，当我取得进步后我心里涌起甜甜的滋味，在每次经过挫折后，爸爸总是在一旁教导我，妈妈也微笑着鼓励我，让我知道这是多么的温暖。

家的味道是丰富的，我永远也不会忘记。我爱我家水果般的家庭，我更爱我水蜜桃妈妈与黄连爸爸。家的味道也许是爸爸的严厉，妈妈的鼓励赐给了我一双铿锵有力的翅膀，飞向属于我的天堂，家的味道是甜的，清新的，那都来自于爱。

我，曾是海淀区实验小学管乐团的团员，每一次比赛，都是绝对的胜利。精致的金杯拿回学校时已经司空见惯。但就那么一件事不合我们的心意：我们没有世界第一。

零九年猪流感，迫使我们放弃美国之旅，而今天绝不能失去机会，所有团员都知道：这是我们在小学的最后一年。

当老师通知我们能去奥地利金色大厅时，可想而的惊异流遍全身……“金色大厅！我还以最多就去个小剧院呢！”“那儿有小剧院，在奥地利的马路上表演还差不多！”很快就沸腾起来的我们简直不敢相信……

这事情真的就这么发生了。7月2日，乘着飞机的我们还动不动就拧一下大腿，生怕这六个月是梦，一醒就躺在床上了。

“试音完毕，比赛正式开始了！”一眨眼，就过了两天，而现在我们正坐在金色大厅的舞台上，屏息静气，眼睛紧盯着指挥棒……落下了，开始了，……随着那个小棍一起一落，一个个跳跃的音符迸出指尖，熟悉的乐曲随之流淌出来，我偷瞟了评委们一眼，感觉他们的眼珠都要掉出来似的，仿佛不相信我们能吹的这么好……刹时间，我仿佛又回到了排练厅，耳边又想起老师常对我们说的话：你们要相信自己是最棒的，要勇敢地面对挑战，记住，狭路相逢勇者胜！

不觉中，四个曲目就这样结束了，谢幕收东西想走的我们却被叫住了。“Very good!”一个纯正的男音从评委席传来，我们很惊讶：这并不是比赛中的环节啊，可一看指挥我们就明白了，于是重新坐定。指挥为我们翻译：“评委说你们吹的太棒了，对于你们这种年龄的孩子，无人能比……”后面的话已完全不用听，我心中暗喜，这是否意味着我们有成功的希望呢？

午饭，只是草草吃了一顿肯德基，但我们还是讨论起来：“听说我们当场点评这事儿是有史以来第一次呢！”“不知能不能拿第一？”“肯定有戏，我从来没听过这么好听的《节目序曲》，小号吹的太棒了！”“快吃吧，这事得听天由命。”“要得第一指挥还发巧克力呢！”……

两天后，我们接到通知，说“我们是第一！”为了庆祝，校长还破例让我们喝了一回可乐……

成功，是什么味道？我想，他是五味俱全的味道……

记忆中的外公总是在嘴角蹙着一抹平易近人的微笑，在厨房里忙碌着。——题记

小时候的我，最爱吃的就是外公做好的肉夹辣椒，每次回老家，就会嚷嚷着要外公给我做，外公也从来都是点头答应，不带一丝的犹豫。

每次外公做那道菜的时候，我都会站在一旁，看着外公做菜时满足的样子，好似自己的心情也会变好。

外公很疼我，他在往辣椒中夹肉的时候都会将辣椒塞得满满的，像一个个绿色的胖娃娃，我想，这应该也是他对我的期望吧。

现在，我长大了，学业也重了，不能常回老家去看望他，自然也未曾再尝过肉夹辣椒。

那一天，我与父母去一家餐馆吃饭，看到了菜单上的“肉夹辣椒”。我不由得想起老家的外公和他精湛的手艺，思绪也飘忽了，等父母唤回我时，只觉着心中想念的紧，便点了“肉夹辣椒”来回忆外公做的味道。

外公是一个细心的人，他那张长满老茧的手是温柔的，在处理辣椒时，他总是会将辣椒的辣籽去除的一干二净，但却又不破坏它的外形。辣椒躺在他的手心里，像个乖巧的娃娃。外公很认真，他的大眼黑白分明，倒映着绿红相间的肉夹辣椒，让人越看陷得越深，盯着他做菜的样子出了神，失了魂。

看着桌上冒着热气的肉夹辣椒，心中不由又是一阵悸动。拿着筷子的手犹豫了下，又毫不迟疑地夹了下去。可能是太过想念外公的手艺了，我的手竟然有点抖。

小心翼翼的将肉夹辣椒送到了嘴边，慢慢的咬了一口，又细细地咀嚼了一会儿，平静的放下了筷子，沉默地看着那整盘绿色。

期待落了空……

菜没变，做法也未变，但无论我咀嚼了多久，都没尝出那存在于记忆中的味道，那种属于外公的味道。

可能，很长一段时间都尝不到了吧，那记忆中的肉夹辣椒。

常常听初中的哥哥姐姐说起军训，可是我自己从来都没有参加过，不知道是什么滋味。但是通过这次为期三天短小而又不平凡实战军训，我终于品出了军训的味道，就是一个字：苦。

烈日之下炎炎似火的骄阳之苦——

“稍息，立正！”

毒辣的太阳下面，响彻着军官一声声嘹亮的口号，我们像一个个木桩般挺立着，听从指挥。教官让我们站好军姿，开始手把手地教我们一些基本动作。突然，一个同学动了一下脚。教官抬起头，用一种可以刺入骨头、直穿心脏的严厉眼神盯住那位同学。我们感到气温好像急骤升高，周围的人被闷得透不过气来。火山爆发了！教官用炸雷般的声音批评那个同学：“我们现在是小军人，是有组织有纪律的。在训练时动就要先喊报告，要像军人一样！再站五分种军姿！”“不！”我们也一起中枪。

唉，才过了两分钟……太阳公公也好像和我作对，一直用火热的阳光烘烤着。我们汗如雨下，汗水滴滴答答落下来，影子好像张牙舞爪，跳起来嬉皮笑脸地对我说：“太阳下太累了，动一动手脚吧！”可是我才不听他的，我要坚持。像在烤炉中呆了五分钟后，教官说：“时间到。”啊，我这才踢了踢快僵硬的腿。

操场之上疾来疾去的队列之苦——

“齐步……走！”“一二一、一二一。”伴随着响亮的口号，我们走起三大步伐的行进与立定：齐步、正步、跑步。按着先后顺序，我们无穷无尽地走着。太阳公公还是丝毫不可怜我们，继续用那可以烤糊人的阳光狂晒着。我们都快成人肉干了，影子又来动摇我坚持练习的决心了：“又有什么关系呢？你像平时轻轻走，多舒服，夹在队伍中没人看见！”眼看我快同意了，大脑急忙指挥脚狠狠地踩了“他”两下，气呼呼地骂道：“臭不要脸的，别来动摇我们艰苦训练的决心！”赶走了捣蛋的影子，我又赶紧认真地跟上队伍。

“一二一、一二一……”

腿没了知觉，揉也不揉，脚麻了也绝不停下。我熬过苦难，坚持到最后那一刻。

汇报表演当天，我们的表现出色极了。它让我感到：军训虽苦，但却可以让我在苦中取乐，让我更不怕艰难，对未来抱有更大的期望。俗话说：“吃得苦中苦，方为人上人。”应该就是这个意思吧？

阅历尚浅，未尝尽世间滋味；枕书抚卷，已识遍天下味道。甚少下厨，调不精酸甜苦辣；极久沉思，悟不透人生百味，中国文脉，在诗书卷里酿起千百文人墨客的百味人生，在已足够浓郁足够香醇的千年酒坛里传递天下味道。

我被引到了一家陈设简陋却藏书丰富的书店里，朦胧的香气指引我抽下一本《诗经》，就像让在地底尘封多年的酒坛重见天日般小心翼翼打开它，就像模糊了千年的时光醉里梦里嗅到了松软泥土的芬芳。大概是为了自娱自乐吧，丰足土地的人民描绘了一个个美好却隐约的姑娘一段段撩人心扉或断人肝肠的故事。将它们混在黄金的麦穗上肥沃的土地里，于是《诗经》的香气便随时光更替万物轮回传下来了，弥漫在古老书店的最深处。

我轻轻合上书，换了本《苏轼诗选》。打开书的一瞬间，清淡，柔和，冷落混着几份洒脱几份放逐的淡泊扑面而来，我知道，这味道的主人也知道，这是山高路远处，僻远避世处，一个灵魂的遗香。再一次清吟“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟草任平生”吧，再一次浅唱“殷勤昨夜三更雨，便得浮生一日凉”吧，甚至那残红青杏，都饱含着香啊，我捧一掬清酒——在东坡埋下的那一坛，浓烈的香甜已随辉煌的时代散尽了，有点辣有点淡的味道，正悄然亲润了一代代人的心田。

书店的老板撇了我几眼，我才发觉已近黄昏了，容不得多想，我连忙抽下曹公的《红楼梦》，埋头于那迷住了无数人的苦涩中去了。大清的江山下，文脉的酒坛已不淡不咸了，此刻跳出一股“谁解其中味”的苦，就像清水中滴落了一滴墨汁般，看似柔和实则至苦的味道浸润了整个中华文坛，品完这杯苦茶，回味着充斥满口腔的涩，如哽在喉，这便是“落了片白茫茫大地真干净”罢！

甜味、香气、苦味，不胜枚举；浓酒、清酒、涩茶，诸如此类。若世人难以想象出这些味道混杂在一起是何等拙劣，就应该顺着中国的文脉，一品这沉淀了酝酿了斟酌了万年的味道，是何等美妙、何等香醇。

冬日的江西，烟雾缭绕，不仅仅是那浓浓的水雾，更是那徐徐上升的炊烟，为我深爱着的家乡，又增添了一份神秘的气息。

窗外的寒风呼呼地吹着，我和哥哥姐姐们坐在暖和的老屋里，依偎在做饭的爷爷旁边，用那做饭的炉子烤着身子。我们望着爷爷，望着他慈祥的脸，那随着笑容逐渐散开的皱纹，闻着锅中烧鸡的浓香，听着鸡肉在锅中“嗞啦”的响声，高兴极了。

伴着爷爷热情的笑声，一家人团聚的喜庆气氛已经达到了高潮，各种各样的美味佳肴逐渐上齐，我们尽情地吃着，喝着，笑着，不时地发出热烈的笑声。

不久，大家谈兴正浓的时候，爷爷将金黄的烧鸡端了出来，一时间大家的筷子都不约而同地飞向了那盘油亮油亮的烧鸡。

上好的农家土鸡，配以黑亮，润滑的大块蘑菇。令人垂涎欲滴，夹起一块鸡肉，放在嘴里，原本坚硬的肌肉，经过了长时间的焖煮，已经变得无比柔软，嘴里一嚼，更可下咽，吃下一块肉，回味无穷，又夹来一坨蘑菇，肥而不腻，润滑可口，其它的菜和它化起来，实在是相差甚远，显得无地自容。大家吃了以后，纷纷竖起了大拇指，连连称赞道：“爸（爷爷）这个菜可真好吃啊！”爷爷只是笑着，不说话。

快乐的时光，总是短暂的，我们回到了家，更要父母做来给我吃，可父母做出来的，抑或是外面买来的，总觉得少了点什么……

去年，爷爷从这个人世间永远地离开了，承载我记忆的老屋也被拆迁了，而那家乡的烧鸡，也随着爷爷一起去了，再也回不来了……

什么时候，我才能重新尝到那熟悉的味道，回到那记忆中的童年？

原创：1603班王蕴睿

我的妈妈爱喝茶，于是我经常能在家里听到哗哗的流水声，闻到淡淡的茶香。妈妈将茶倒入一个小杯子中慢慢地品，我也学着她的样子慢慢地喝茶，似乎能感觉到茶苦涩之下的甘甜。

我第一次喝茶，应该是在小学四年级的时候，那天我看到妈妈在泡茶，于是抑制不住自己的好奇心走近了去。我对妈妈说：“我也要喝”。妈妈就另外拿了一个杯子，倒了一些茶进去。翠绿色的茶水在白色小杯的映衬下显得格外明亮，倒进去的一片茶叶就像一尾活泼的金鱼一样在里面游动。我看着茶入了神，直到妈妈提醒我茶快凉了，我才依依不舍地把它喝下。

可是我没想到的是，看起来那么漂亮的茶竟然是苦的。我连忙把它吞下去，逃避着这苦涩的味道。我当时很疑惑不解，从此对看上去美丽的东西都有了戒心。

现在，我早已熟悉这种味道，而它苦涩之中蕴含的清香也被我所发现。我时常像妈妈一样，拿起盖碗，用其中晶莹透亮的茶水洗净自己的心灵，让茶香充实自己的心房。

我们的人生也像这一壶茶，有苦也有甜。只是我们有时候只看到了表面的苦后就放弃，不再坚持去寻找生命中的甜，面对生活的考验而选择逃避，这样的人生不可能成功。只会抱怨自己的处境而不去思考怎样改变，这样的人无疑是失败的。

只有努力去追求梦想，永远不放弃希望的人才会真正明白人生的意义，才能找到那最终的“甜”。然而这样的人太少了，总会被那些轻易放弃但自以为是的人称作“傻瓜”，甚至有可能被孤立。我们要寻找生命中的“甜”，不要放弃希望，这样才会成功。

一壶清茶，在我的生命中飘香，使我的生活中充满着茶的清香。

秋天是主收的季节，是果实累累的季节，在我小时候，我特别喜欢去农村玩，因为农村里水果、蔬菜的数目不可计数，许多种味道在我心中和嘴里像在空中的鸟儿不停的徘徊，那就是——我童年时，秋天的味道——山芋。

我记得，童年时。我和爸爸开车去农村，那里花果的香味弥漫在空中，一阵微风吹过，我觉得自己仿佛在果实累累的果树中穿梭，被那果香包围着。爸爸的声音把我从果树中拉回了现实，爸爸说，地里的山芋熟了，我们去挖山芋。我带着一脸的疑，和爸爸一起去挖山芋。

我们走在山间，终于来到了山芋田。我们看了看定准了一个地方开始挖。挖了一个多时辰，看到山竽的那一刻，我觉得全世界都静止了，爸爸看着我那吃惊的表情，笑着说，这还不是世界上最大的呢！我们抱着这么大的山芋回家了。

我们回家了，爸爸把山芋带回家了，我吃了以后，那味道令我难忘。

秋天的味道定格在了那难忘的山芋里。

乡愁是岜沙村人口中对祖先的敬畏，是鹏城村人心中的忧天下担道义，也是凤山村人行为上的诗书传家，在我看来，乡愁便是三明本地人对饮食文化的热爱与眷念。

早在冬至时节，大人们就开始为端午节作准备了，只是为了酿造一种红米酒―北山红。早已浸泡了十二个小时的糯米，一层层铺垫在蒸笼中，还需是有层次的，否则就乱了传承下来规矩，也破坏了口感，待米蒸软后，用簸箕晾干置冷。还需打理一下酿造的瓷缸，姑姑将它们从储物间里取出，仔细清洗着每一块壁沿，又拿去后院暴晒几日，这前奏就算是完成了。

正式的战役才刚刚打响，在缸底放上糯米，再倒入10斤的酒曲，在挑出些木浆纸加以覆盖，随之就是四个月漫长的等待。

正是有了这些微生物的萌动，才得以酿造好酒，不觉间，燕儿又飞回姑姑家的房檐筑巢了，酿造的时间也止了，但这酒仍不能饮用，还需将水柞出来，支一口大锅将其煮开，加入些枸杞、当归、党参、冰糖等调料。还需再置于缸中，黄泥巴封口，要想喝上真正的美味，还需再等待些时日。此时姑姑接到了她厦门同学的电话，开门见山，正是为了讨要些红米酒，为自己即将生产的女儿坐月子用：“诶，现在虽然身处这样的大城市，但去哪儿都买不到家乡这样这么好的米酒啊，女儿人生中这么重要的事，还是得用这米酒才比较靠谱。”这可让电话这头的姑姑犯了难，现今的快递也不能投递液体，想给远在她乡的人送去，谈何容易。电话那头又说“我会亲自下来拿的，为了这酒，为了女儿，特别跑一趟也值得的，也能顺便看看你们。”说罢便与姑姑约定了时间。

农历七八月，正是做芋饺的日子。待芋子被剥去了外衣，放进锅里，需小火煮上些时候，拿筷子一刺，便悄然化开了，还得加木薯粉，变成了可以制作的芋饺皮，还得要些心灵手巧的创造，极丑陋的芋子，如些倒腾，便化腐朽为神奇，淡淡的紫白色，层层叠叠地卧倒在盆里。看着就激起了几分食欲。

真正的创造才刚刚开始，芋饺作为本地特有的创造，与水饺的馅料有几分相同，却仍有许多独创之处，做法更是各有千秋。芋饺讲究将馅料填入皮内后，需用手指顶住一边，将另两边往里拉，三条边在中心交汇，往上看像似一个个人字形，这才是最讲究的包法。出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。

本地人逢年过节，总是热衷于喝上几口北山红，总觉得对自己是一种莫大的喜悦与解脱。就着出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。多少在外漂泊的游子回到家乡，总是盼望着家人团聚之时能围坐在桌边，享用上这样一顿化解了担负已久的乡愁的家乡美味。

经久流传的家乡味道，在游子们未来的漂泊生活中，也许仍然会勾起一股淡淡的乡愁，这不仅是家乡味道深厚底蕴的内在流露，更是游子们对乡土的深深热爱与眷念，正如所言“这一切都构成人们不能释怀，想起来就备感温暖和疼痛的心灵归属。”

邱歆越（六年级）

过年，就是家人们团聚在一起做一些事情，比如吃一顿年夜饭。这一次过年，我经历了一件有意义的事。

我的老家，一个美丽的地方。这里到处都是山，用一个形容词来形容，就是“深山老林”。这里的房子用瓦片和泥土建成，这里也没有现代化的痕迹。

一个清晨，天边才露出鱼肚白，我就被叫了起来，我们要为晚饭做准备。先去砍柴！

我们家在山顶上，很高！二娘对我说，我们要往下走几里路，去找干树枝。我们走了一个多小时，到了一个地方，这里到处都是被折断的树枝。

我很奇怪，为什么到处都是断的，还要带刀来砍？

二娘告诉我：“有的树枝还没有完全折断，要再砍一下。”二娘朴实淳厚的脸上，岁月无情地留下了许多皱纹。

我点了点头，便开始砍了。

一个上午，我累得满头大汗。我看看手，那叫一个脏，满手的灰。过了一会儿，一滴汗水从我额头上滚了下来，我觉得有点痒痒的，便用手挠了几下。我又开始认认真真地砍柴。

过了一会儿，背篓装满了树枝，我们赶紧回了屋。我洗完手，把手擦干后，又觉得脸痒痒的，用手去摸了摸。又转过头一看手，啊！我的手竟比之前还黑。我照了照镜子。啊！啊！啊！三次女高音。我脸上左一团灰，右一团灰，弄得像个国宝似的。这时，一滴汗流了下来，到了嘴角，咸咸的。我赶紧去洗了个脸。

这些干树枝，在晚上换来了熊熊燃烧的烈火，和火焰中喷香的年夜饭。

这就是年的味道，劳动的味道，咸咸的！

家乡，是温暖的摇篮；家乡，是冬天的火炭；家乡，是记忆中的温暖……

家乡，带给了我很多回忆，比如：家乡的人、家乡的天、家乡的山、家乡的水……当然，更少不了家乡的美食。

我的家乡在著名的黄山脚下，那里曾是“桃花源”，自太平猴魁销出市场以后，这里被称为“太平猴魁的原产地”，景色优美，家家户户热情好客，如果你到我的家乡去玩，就会品尝到各种美食。

家乡最好吃的家家户户都会做的食物——面粉粑粑，听上去并不怎么“高大上”，但是对于我，听一声“面粉粑粑”，就已经要流出口水了。

面粉粑粑的制作过程很简单，就是先把一大团面粉和成大面团，然后从中揪一小部分下来，先搓成小球，然后从中用筷子捣个洞，再向外拨开形成一个凹球状。

在我的记忆里，妈妈做的面粉粑粑是全村最好吃的。因为母亲最喜往里面装“肉心”“芝麻心”。每到做面粉粑粑的时候，我的母亲总是起个大早，天蒙蒙亮面粉就和好了。和好的面粉，要放在一边醒一会，这样口感才好。而母亲也总是把时间安排得满满的，趁着醒面的时候，挑拣准备下锅的芝麻，挑拣好放进锅里翻炒，炒着炒着，芝麻便变得愈发饱满浑圆了，个个挺着肚子，散发着诱人的香味。我们姐弟常常被这香味叫醒。现在想来，那满屋子热乎乎的香味竟是我最不能忘记的味道。我们几个孩子一闻到芝麻的香味，就会争着抢着跳下床，打着赤脚涌向厨房，守候在锅边。做好的粑粑，需放在锅上煎，煎到金黄就可以直接吃。轻轻一咬，香气四溢，芝麻和肉渣从中流淌出来，鲜香诱人。天蒙蒙亮，月光还未散尽。锅边捧着粑粑的我们吃着，看着母亲赞不绝口。母亲看我们吃得香，笑，笑得像一位月光女神。

小时候的我每次都要吃许多个面粉粑粑，所以，至今难忘，回味无穷。

每到太平猴魁采茶季，茶叶和面粉粑粑一起给这个风景优美的小山村增添了几分新鲜与神秘。采摘茶叶的工人们赶清早起床，为了不浪费时间并且防止中途饿了，每人的茶篓里面几乎都有三四个面粉粑粑。

面粉粑粑，团团圆圆、精神饱满，纯洁的表皮内却包含着美味诱人的馅，让人精神焕发！

每次想到面粉粑粑，就会想起家乡，家乡的蓝天白云和土地，想到家乡的乡亲，勤劳、善良淳朴、热情好客的亲人们。

如今，我背井离乡来到合肥上学和生活。为了我，我的父母付出了太多。清风一缕，请带走我对家乡的怀念，怀念飘着茶香和面粑粑的香味的童年；清风一缕，请带去我对乡亲们的祝愿，祝愿家乡的人儿过得好一点。

友情的味道是复杂多样的，不仅是甜蜜的，是苦涩的，还是辛辣的。

——题记

甜蜜篇

早晨，一阵清脆的铃声响了起来，铃…。铃。我下意识地看了看闹钟，哦，六点。六点！快要迟到了！我饭也没吃，牙也没刷，急急忙忙的逃出家门。到了学校，我的胃就开始耍上了小孩子脾气，咕咕咕咕叫个不停。这时同桌伸过脑袋问：喂，你怎么了。我说没事，只是早上没吃饭而已。你早上竟然没吃饭，活该，我这儿还有一袋方便面，吃了吧。虽然，当时没有将心里的感激流露出来，但心里一阵甜蜜。苦涩篇

一天，哥们儿气急败坏的过来找我。问：你昨天是不是没上体育课，在班来着！我说：是啊，我昨天闹肚子，可把我坑苦了。哦，是吗？那你就赶紧把我的笔还我吧！笔，什么笔？还装蒜，我都知道是你了。我什么也没说，因为我知道，我现在说什么也没有用了，他认定是我拿的了。哥们儿见我没说话。最后生硬的嘣出四个大字：我们绝交。那天我哭了，不是因为我们绝交，而是因为朋友间的信任。虽然，我当时没有说太多话，但我当时心一阵苦涩

辛辣篇

一天，数学老师让我们写计算题。哎，我的笔呢？我是上找下找，左找右找，还是没找着。同桌问：你干什么呐？我在找我的笔。哦，让**拿走了。哦。下了课我去找他问：哥们儿，我的笔呐？谁想：他竟然说：笔坏了，要笔没有，要命一条。我当时，有一种想揍他的想法，但我想：友情比天高，算了。这种想法也就随之烟消云散了。虽然，当时我及时的制止了我自己，但现在回想起来心里还是一阵辛辣！

喂，铁子。问你个事吧！

一杯纯净水，加一点甜蜜，加一点苦涩，再加一点辛辣，会是什么样子？

那一定很难喝。

不，那是人间极品！

同桌给你好吃的，那是他在意你。

哥们儿找你要笔，那是能在第一时间想到你。

铁子那么跟你说话，是因为他跟你好，才敢那么跟你说话。

友情是温馨的，友情是伟大的，友情是不可抛弃的。

让我们都好好珍惜属于我们自己的这份友情吧！将那份友情悄悄的隽藏在心底。

新年时，爸爸妈妈带着我回到了我的家乡。

一到家门口，一阵辛辣的味道混杂着老房子独特的味道扑面而来，原来是奶奶在那飘着炭香的炉灶上烹饪着我最喜欢的香辣酥鸡。菜一出锅，一股鲜香的辣味钻入我的鼻腔，在鼻腔中徘徊。还没等香味从鼻腔里出去，奶奶便领着她那忙碌的身影回到厨房里去了。此时，我拿起筷子夹了一块鸡肉，正打算吃下去，奶奶在厨房里不知正做着什么美味，又飘出一阵阵茉莉花的清香。这股清香在我的身边围绕，像仙女的仙气围在我身边。过了一会儿，奶奶从厨房里端出一扎奶奶的秘制糖水。那糖水的味道包含着淡淡柠檬香，一点点刺鼻的姜味，还有一股甜腻腻的红糖味。最后，一阵浓郁的茉莉花香气如同海浪一样袭来，让我恍如置身仙境。

饭后，奶奶回到厨房，把烧过的木头带出来。我走进厨房，炭味夹杂着饭菜的味道向我涌来。我看见漆黑的炭被奶奶放到一个大坛子里，那是奶奶用来泡菜的坛子。我走过去，一股恶臭味，酸烂味，霉腐味，钻入我的鼻孔，让我有一点想吐。这时，奶奶又打开一个坛子，恶臭味更重了，原来是一坛做臭豆腐的卤水。这两个味道混在一起，让人反胃不已。

我家乡的味道多姿多彩，有柠檬香，花香，辛辣味，香酥味……我喜欢我的家乡，怀念奶奶做的菜。

今年的春节过得有点与众不同，节前因为不小心，爷爷受伤了，送到医院做了手术，因行动不便，加上天气不好，雨雪不断，节日期间就不能外出，只能在家里活动了。那么如何让家人们的春节过得更加热闹高兴呢。爸爸和大伯、姑父商量后，决定改变原来节日期间分别到每户人家团聚吃饭的方法，拿出各自的看家本领，轮流在爷爷奶奶家做饭，让爷爷奶奶足不出户也能和家人团聚，并且还能品尝到不同的做菜手艺和风格。

除夕这天，一年只去一次爷爷奶奶家的妈妈要亲自下厨了。早上一起床，爸妈就商量了年夜饭的菜单并在纸上列了出来，我数了下，有十几道菜呢，看来今天妈妈要辛苦啦。爸爸上午带上我到超市里去大采买，大包小包拎了一大堆回家，就和妈妈两人在厨房里忙开了，就听见厨房里不时传来妈妈催促的声音。临近吃年夜饭了，各路亲戚都陆续的来了，大家在客厅里谈天说笑。不一会儿，妈妈做好的菜开始陆续上桌了，我主要的任务就是帮妈妈把做好的菜在菜单上划勾。很快，各式各样的菜摆满了餐桌，十三位家人也都围座在桌边开始品尝妈妈的杭帮菜手艺，大家一边吃一边赞不绝口，都在夸奖妈妈的菜做得好吃，妈妈看到自己做的菜大家都非常喜欢吃，虽然一天非常劳累，但也非常高兴，还穿着围裙和大伯母、姑姑交流着做菜的秘方。那天饭桌上我还和小表弟比赛吃蔬菜，终究比他大了三岁，根本不是我的对手。那天大家吃得非常开心，爷爷虽然有手术后的伤痛，但热烈的气氛也感染了他，让他觉得轻松了许多，只是因为还在吃药，就不能和爸爸们一起喝杯酒了。桌上的菜有好多都光盘了，看来杭帮菜还是很受大家欢迎的，难怪能在全国都流行呢。

第二天，奶奶端出了最拿手的红烧牛肉，我一连吃了好几块，特别是就着凉拌香菜一起吃，简直好吃到飞天了！我一边吃一边给奶奶竖了个大拇指，奶奶也对我连连点头。

第三天，大伯一家赶来做饭了。大伯母做的红烧鳜鱼，我有点吃不惯，可能我长居杭州有点吃不习惯吧。不过大伯母做的其他菜都很好吃，也一致受到了大家的称赞。大伯母还有一个独门秘籍，就是香肠做得非常好吃，每年都会给我们专门准备一些，让我们品尝到了家乡的味道。

接下来是姑姑一家登场了！姑姑做的菜大多都是红烧的，口味有点重。桌上竟然还有一盘姑父隆重推荐的卤马肉，大家都小心地品尝了下，但好像吃得还是不多。

今年的春节虽然由于爷爷的受伤，改变以前的过年的时候在饭店吃饭较多的方式，全部在家里轮流做饭，但却吃出了不一样的味道，过出了不一样的年味，祝愿爷爷早日康复！

世间有千千万万种味道，但唯有一种味道永远美好而令人难以忘怀，那就是——家的味道。

记得小时候，我们总是回外公家过年，几个小孩穿着邻里乡亲送的红衣裳，除夕那天一大早便忙活着帮大人们收拾东西。四舅是农村人，但往年的春联都是他写的，我们便寻了墨来，待他写完后再小心翼翼地贴在大门两侧，看得外公直乐呵。

过年总是最快乐的，而年夜饭就是其中最美的味道。家乡的人都会做凉拌鸡，当看那配菜与佐料，就让人垂涎三尺，肚子也瞬间咕噜咕噜闹起革命来。馋嘴的我每每想起这些事，就忍俊不禁，回味无穷。到现在也一直觉得自家的饭菜不如老家的好吃，毕竟还能听听长辈劝诫晚辈之类的话，总是觉得道理颇深。

放假回老家时还有一件最有趣的事：在长辈面前炫耀炫耀考试成绩，因为只要考得好，红包的份量就多些，也多亏了爸妈不没收这些“奖金”……童年的记忆里，都是红包袋子清香而带有油烟的味道中度过的。

在老家，过年可没那么多规矩，我们却都喜欢守着十二点整一起放烟花，虽然那时已经困得不行，但大人小孩都在等待。我喜欢看天空，看十二点整时天空一道道绚丽缤纷的光彩。整个寨子的上空都是美丽的烟花，漆黑的夜空仿佛笼罩在新年的喜悦声中。那种团圆

的幸福感，夹杂了礼花燃尽后散发的糊香味。

大年初一那天，家家户户走亲窜戚、来来往往，有的打牌、喝酒，上了年纪的，便坐在火堆旁取暖，捧着新鲜烫手的烤白薯，边吃边聊，乐不思蜀。当看见肉和虾还有剩余，我们便拉着大人给我们烤些来吃，即便烤焦有糊臭味，烤焦了的猪肉与白薯也总是儿时最温暖的美食。

新一年的第一顿早点，便是一碗面条，或许这是一碗长寿面，来年预示红红火火，这碗面条总是又咸又辣，让人难以忘怀。

之后，我们几个孩子各自坐在小板凳上，一边洗菜，一边讨论着昨晚的活动和今天面条的难吃程度。一个上午过去了虽然话还没聊完，手却是沾满生菜的味道，幸好大人们担心我们受伤，那切肉的苦力活便与我们无关，我们可以尽情的玩耍。

家乡的味道像一股暖流，让人流连忘返，回味无穷！