美食的作文3篇 作文怎么写【热门20篇】

湖州周生记馄饨店是有着悠久的历史传统，也是湖州的小吃。在湖州也有许多人喜欢吃周生记馄饨店里的馄饨。周生记馄饨是产于1949年。每天，周生记馄饨店里就有许多人来光顾，骨时，由于人太多了，许多客户都 没有位置，都只好站着吃，但是他们依然很开心。

周生记馄饨烧好后，香味就纷纷散开，芬芳扑鼻，馄饨的皮色泽鲜亮，如果吃上一口，馄饨美味的汤汁就咕噜咕噜地流进了你的嘴巴里，馄饨里的肉馅而淡，味道正好，吃好了以后，就会让你再想吃一碗，有许多客户都称周生记的馄饨‘水晶元宝’。现在，周生记 馄饨推出了许多 新的产品，比如；河鲜馄饨、鱼鲜馄饨……

粽子，这个美食我最喜欢了，它有好种味。我给粽子起了一个外号，那就是三角粘，为什么叫三角粘呢？因为我喜欢三角形，而且它又很粘，所以，三角粘这个外号，就诞生了。

粽子也是有来历的：公元前340年爱国诗人，楚国大夫屈原，面临亡国之痛，悲愤地怀抱大石投泪罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。这就是我国最早的粽子。

我们先把米弄湿，再用竹叶包起来，但竹叶会散开，所以我们就用草绳包住。最后把它烧热，香气扑鼻的粽子就做好了。

我们开吃了，有白米粽、肉粽……我们都选白米粽吃，因为爸爸说：“米饭有对身体好。”

我们都同意，吃的时候， 阵阵香味直向鼻子里钻。吃饱了，我们就开家庭会议。

妈妈说：“宝贝儿，妈妈就给你讲一个故事吧。”

我急忙说：“好的，好的，快点讲，我好期待啊！”

妈妈说：“清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口欣然赋诗一首：”四时花竟巧，九子粽争新。“

爸爸说：”还有一首清代诗人吴曼云写的赞美九子粽的诗篇：哀就连筒来宿春，九子彩缕扎重重。青菰褪尽云肤白 ，笑是厨娘藕复松。“

”还有一个故事。“我说道，”为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称三闾大夫，对他说：你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，將五色丝线困好，蛟龙最怕这两样东西了。“

我和爸爸、还有妈妈都笑了，嘴笑起来弯得就像一个倒着地小月牙儿似的。

“晚饭吃什么？”

“随便吧！”

“吃饭还是粥？”

“随便吧！”

她回答地轻描淡写，因为她对食物没有奢求，因为她沉浸在孩子们的作文中。勾勾，画画，圈圈，那些暖心的文字触碰着她的心灵，如磁石般吸引着她。

终于，她放下笔，长舒一口，揉揉酸涩的眼，舒展一下微僵的身体，准备和孩子们一起分享美妙的文字。

她走进课堂，深情地朗读着孩子们的文字，似一个母亲温柔地和孩子们娓娓而谈，糯糯的，甜甜的。孩子们仰着小脸，满溢着羡慕和赞赏。时光在温馨中悄悄流逝，夜拉开了黑色的帷幕。

她投入了夜色中，披着沉沉雾霭，撑着霏霏细雨，幽然而行。刺眼的车灯不时射过，映亮了她略带疲惫的脸。

她抬头仰望，找不到星星点点的痕迹。幢幢高楼中缀着星星点点的灯，散发出温和的光。她知道一窗灯火下演绎着悲欢离合，一窗灯火下凝聚着温情脉脉，一窗灯火就是一个家，一个故事。灯是温暖，是等待，是别离，是 ------

她家的灯亮着，人影在窗上晃动，她看见了一窗温暖的灯火。她噔噔噔的高跟鞋声在楼道里回荡。

她如小鸟归巢，雀跃而入。屋里灯火通明，荡漾着女播音员字正腔圆的解说，暖意瞬间拥抱了她。

“哇，还有虾啊！”她一阵惊喜。只见一只只红色的虾蜷缩在盘子里，在灯下特别的鲜艳饱满。她忍不住拎起一根虾须，虾儿在空中晃晃悠悠，随即被她的秀口俘获了。

“慢点吃！”他常会这样提醒，怕她噎着。

黄晕的灯下，一盘凉拌莴苣，翠绿翠绿，水润欲滴；一碗糖醋萝卜，白白脆脆，浸泡在酱醋中；一碗白粥，粘稠浓郁，伴着一双筷子。这些她爱吃的食物正诱惑着她。她亟不可待地抓起筷子，去温暖她的味蕾，去填饱她的胃袋。

稠稠的粥滑入胃，暖暖的，如同可口的甘泉，给生命提供了更大的力量。其实粥之真味，在于水米之间那粘稠的胶状液体，在于萦于鼻翼的缕缕米香。那是米与水长时间的碰撞、熬煮、融合、糊化而成的。其实，生活中的幸福就如一碗白粥，朴素而温暖，回甘而弥香。

人间烟火，既不是山水诗意，也不是功名利禄；既不是珍馐佳肴，也不是奢侈豪餐。它是用心烹制的素食小菜，道道锦食；它是一份温暖，不灼热，不燃烧；它是用文火慢慢煨熬的淡淡幸福。

岁月如水，平淡而行，时光静好，一起慢慢走过。

“锅里还有你喜欢吃的玉米！”又一道锦食等待着她。

空中的几朵浮云悠闲地飘着，地上的人儿却饿得要命。但妈妈还要带我去趟图书馆，只好委屈一下肚子了。

为了赶上吃午饭，我以百米冲刺的速度奔入了图书馆。

一进入图书馆，便闻到了一股清香，那香味里有汉堡包，薯条，炸鸡块……等美食的香味。我奇怪极了，便寻着香味走进了一扇大门。

令我更加吃惊的是，门内享用美餐的并不是人，而是一条巨大的红蚯蚓，像一根大烤肠；一只比我个头还要大点的蜘蛛正向三只桌子大小的蚂蚁敬酒，还有一大桌子我从未见过的绿色昆虫也在享用午餐。

看见我的到来，虫子一族们并没有一点吃惊，反而举起爪子对我向打招呼，还向我展示了整个图书馆内书架上的美食。一开始，虫子一族邀请我品尝书架上的美食时，我很不好意思。美食们也好像有着生命一样，对我大喊大叫。肚子不停地发出饥饿信号，我也顾不上再羞涩了，抓起一根离我最近的鸡腿，狼吞虎咽了起来。看到我这粗鲁的举动，美食们也吓得不敢再大喊大叫了。

吃饱喝足后，虫子一族很热心地把我送到了书店门口。走出这美食图书馆，天还是那么蓝，地上和原来一样没什么变化，路上的人还是那几个。好像出来之前的一切都未发生过一样。

可唯一变了的是，我多了一段美好的回忆，这时候，我已经不饿了！

河南省沁阳市第一小学五年级刘姝涵

三八妇女节到了，我打算一道菜给妈妈吃，祝妈妈节日快乐!前天，我趁着妈妈休息时，央求她教我做一道菜，妈妈连想都没想，就爽快地说：好啊!那我就教你喜欢吃的蜜糖鸡翅膀。我高兴的跳了起来。

首先，妈妈叫我把鸡翅膀洗好，还叫我要泡五分钟，五分钟终于到了。妈妈说下一步是加点酱油和盐，还要搅拌一下。然后，放点油，烧红锅。最后把鸡翅膀放到锅里煎十分钟，记住要放点蜜糖，不然的话会很难吃。

我煎完了，马上上盘，急忙跑到妈妈跟前，要妈妈试一下我的手艺。妈妈吃了说：哇真好吃!我的心里美滋滋的，心想：到三八妇女节，我再做一次蜜糖鸡翅膀，好让妈妈开心!

松软多汁的汤包，浓香扑鼻的麻婆豆腐，酥脆可口的西亭脆饼，都比不上那看了就叫人垂涎三尺的竹桶饭。

出去游玩，作为吃货的我，定会把各地美食统统品尝一遍。暑假的桂林之行也不例外。

桂林的美食数不胜数，烤老鼠肉啦，牛肉米粉啦，口味都很好，但我还是独爱那一桶竹桶饭。

这还得从爬山说起，到桂林的第二天早晨，我们去爬山。爬到一半，到了午饭时间，我们一群人找了个农家餐馆安顿下来，没几分钟，只见一个穿着花布围裙的服务员，端来一个竹桶。

我们又不是熊猫，干嘛端竹子给我们吃？我用手碰了碰外皮稍稍泛黄的竹桶，一个不留神，烫得我嗷嗷直叫。经过一番“侦察”，我发现竹桶中间有一条狭小的缝隙，吸取了上回的经验，我拿起两只筷子，用筷子尖尖的“头”把竹桶分成了两半。我惊奇的发现竹桶里盛着香喷喷的米饭，一阵凉风袭来，热腾腾的米饭上冒出了袅袅的炊烟，米饭里溢满了金黄色的油，在阳光的照耀下，每一粒米都闪闪发亮，一粒粒米之间又夹杂着小牛肉块，胡萝卜丁，炒虾仁，火腿肠片……棕色的，红色的，橘色的，白色的，美丽的色泽，更是吸引了我的眼球。

我迫不及待地拿起一把银色的勺子，舀上一勺饭，放到嘴前吹了几口，把热气赶跑后，我“啊呜”一口把米饭塞进嘴里，用牙齿不停咀嚼着，一刻也停不下来，恨不得让这种香气永远停留在我的口中。这种独特的、令人陶醉的香气溢满我的嘴，我一下子咽了下去，又盛了一勺，放入嘴里，这种香气又再次袭来，我的鼻子、我的肚子好久没这么舒服了。

竹桶饭在不停减少，不到十分钟就被我给“包”掉了。我舔了舔嘴，回味无穷。竹桶饭把我的劳累都赶跑了，它令我神清气爽，身心舒畅。

真想把“桂林山水甲天下”改成“桂林竹桶饭甲天下”，桂林的竹桶饭真是百吃不厌、名不虚传啊！

吴欣哲

今天，老天爷很会哭，一会儿抽抽嗒嗒，一会儿泪如泉涌。今天下午，学校要举行美食节活动，我们全班同学都很兴奋。

到了下午3点半，我们集中在教室里，观看了关于学校美食节日的视频，然后分成四个小队，到操场上。第一个小队先来卖，其他三个小队去闲逛。轮啊轮啊，终于轮到了我们第四小队。我把一大盘蛋糕端出去推销完了，家长们都夸我很厉害，我很高兴。有垃圾了，李白轩主动把垃圾捡起来。

今天虽然很累，但我们把准备起来的所有食物都卖完了，还赚了不少钱，很开心！

“叮零零，叮零零……”大清早，闹钟就响了起来，我赶紧穿好衣服，吃完美美的早饭，准备去上学。刚走到公交车站，我就看见一辆公交车上写着四个大字“美食公交。”“咦。”我纳闷极了，“公交车怎么大变样了，我是不是走错路了呀……”我顿时愣住了，这时忽然从公交车上走下来两个人，他们的头是苹果形状的，身体是香蕉形状的，手腿也香蕉形状的，眼睛则是草莓形状的。他们直直地把我拉上了车子，我吓坏了。一上车啊，我更加惊奇了。公交车的椅子是饼干做的，窗户是糖果做的。哇，真香啊！我不由地深深吸了一口气。大约坐了半个小时，我来到了一个奇怪的国家，它的城门上写着“美食王国。”

我正想着，他们把我拉下了车，一瞧地上，居然是用巧克力铺的路。他们把我带到了一个面包的城堡里，我看见了许多人跟他们长得都一样，有一个披着口香糖的披风，戴着巧克力皇冠，和他们长得一模一样的国王，他热情地对我说：“林禹帆小朋友，欢迎来到美食王国！”接着，他就把我带到了一个房间，床是冰激凌做的，窗户是棒棒糖做的，灯是面条做的。他让我先在冰激凌的床上休息一会儿，再起来吃东西。我沉沉地睡了一会儿，又被士兵带到餐厅用餐。洁白的餐桌上，有香气逼人的烤鸡，有酥脆爽口的薯条，有甜美可口的葡萄汁……各式各样的美食都被摆放在桌上。国王笑着说：“小朋友，这么多好吃的，你随便吃，想吃什么就吃什么，因为你来到了美食王国。”我端起一块香喷喷的奶油蛋糕吃了起来，哇，简直太好吃了，一口咬下去都是滑腻的奶油，那么绵柔，那么喷香。接着，我又拿起了一杯扑鼻清甜的果汁，喝了一小口，齿间都是各种水果的香味。我还吃了……拍拍自己吃得饱饱的肚子，我回到了房间，打开了糖果做的电视机，看着看着就睡着了。国王微笑着说：“孩子，欢迎你下次再到美食王国做客！”国王一遍笑，一遍挥手说。

“禹帆，快起床了，上学要迟到了！”咦，我听到了妈妈的声音，我的炸鸡腿，我的巧克力，我的……摸摸嘴角的口水，啊，原来这是一个梦！

故乡在我的心中，是一片宁静安详的地方，中午时分，从小巷里的飘来阵阵米饭和食物的清香，萦绕于鼻尖，带着家的味道和欢声笑语满满散来。

故乡在我的心中，永远离不开嘴中的味道。要说美食，我最爱的就是母亲自己制作的口味虾了。

制作虾子的过程，以清洗虾子最难。要去头去钳，将虾线剥除。用毛刷大力刷洗。我和母亲两人坐在板凳上弯着腰刷洗，不一会我已腰酸背痛，勉强觉得已经可以过关，母亲却执意说一定要干净才好。

口味虾在长沙的美食中，可是有一席之地，我爱它的鲜甜Q弹，母亲却总说外面的东西到底没有家里的干净，一直说着要给我自己做，我也只是听听罢了，并没有放在心上。

然而暑假的一天，母亲早早地就把我叫起来，说是要去海鲜市场选虾子。母亲选的极是仔细，母亲反复比对着一个个虾子，又在每一个店铺反复甄选，最后才选了十斤虾子

母亲做的口味虾，底汤用猪骨高汤熬制后加上辣椒，红油，桂皮，胡椒又因着我爱吃多放了紫苏。用炖锅先熬制至鲜虾熟透后又放至炒锅中爆炒，直至虾皮与红汤色泽鲜红，虾肉呈粉红色，便拿出装盘。

鲜红的虾子混在滚烫辣红的红汤中，热气腾腾使虾子不冷却，虾皮上缀有白净的蒜子，嫩紫的紫苏，绿色的小菜缠绕着虾，撒上一抹葱花。白，绿，紫，红四色，引人食欲大增。

从微烫的汤汁中捞出一只虾，放入口中，吮吸最鲜美的汤汁，汤汁迸溅开在口中，口腔瞬间被鲜甜包裹，这是母亲的味道。

母亲做的虾子，总比外面的多了一份鲜甜与可口。

记得去年寒假在大洋彼岸的一个月，无比的想念那口味虾的味道，只因它代表故乡。

故乡是有家的地方，家中是有母亲的地方这一份味道代表了故乡那个片土地在我心中的模样，一路美食中是一路故乡。

伴随着几声欢呼声，森林中一年一度的美食大会开始了。

动物们开心地欢呼。“我宣布，我们的森林美食大会现在开始！”梅花鹿主持人激动地说。许多动物在议论着待会要做的事，因为每年的美食大会都有不同的花样。

梅花鹿主持人说：“现在让我来讲讲规则：先由厨师来做美食， 然后让观众品尝，哪个最好吃的就给哪个美食投票。待会我们会给在场的每位观众发一个投票机。比赛完之后我们就可以尽情地跳舞和吃美食了！”梅花鹿主持人兴奋地说。

“首先请上我们的厨神白兔兮兮小姐！”梅花鹿主持人和熊猫主持人说。“啪啪啪…”观众们热情地鼓掌起来。“接下来我们请上厨圣长颈鹿普林先生！”梅花鹿主持人的声音再次响了起来。“啪啪啪…”又是一阵掌声…..

“我宣布，比赛开始，时间是三十分钟。”一直被无视的熊猫主持人有些无奈地说(无奈是因为它知道梅花鹿主持人总爱抢话)。

二十五分钟之后…..

“叮”大家循声望去，原来是厨神白兔兮兮小姐做好了啊！“哇！”在观众席的观众一起大叫了起来，眼睛直勾勾地盯着兮兮小姐桌上的食物。“它叫黄金虾条。”兮兮小姐指着其中一样美食说道。“叮叮叮…”叮叮的声响渐渐响起，大家都做好了，分别是‘苹果拔丝’‘草莓之心’‘椰奶蛋挞’‘盐焗大闸蟹’‘黄鳝粥’…光听名字就让人直流口水。大家开始品尝，吃得津津有味。

开始投票了，最后长颈鹿的‘草莓之心’赢得了比赛。“我宣布，比赛结束，长颈鹿先生是冠军，品尝美食开始！！”熊猫主持人和梅花鹿主持人说。“耶耶耶..”无数的欢呼声响起。

伴随着优雅的音乐声大家美食大会开始了，这个宴会一直进行到晚上九点才结束，大家都着快乐的心情回家去了。

星期六那天是美食节，全国各地的厨师都在奎楼商业街现场烹饪美食，人们把这个大型摊子围了个水泄不通，连个蚂蚁落脚的地方都没有。我和妈妈好不容易挤了进去，才享受到了那里的美味佳肴。

刚一进去，就听见了用锤子敲打东西的声音，那声音听起来闷闷的，我和妈妈循声望去，原来是在做朝鲜的打糕啊。我终于知道打糕是怎么做的了，先把那些白白净净的米蒸熟，然后再用大木槌把它敲打的黏黏的，最后把那些黏黏的米里面包上各种口味的馅，如葡萄馅、花生馅、巧克力馅……包上这些馅以后，打糕就做成了，吃的时候再撒上些花生粉和豆粉就美味了。

最让我胆战心惊的就是把一个个活生生的龙虾当场放进麻辣滚烫的油锅里，那威武的龙虾气得涨红了脸，不一会儿，全身都气得红起来。那浑身红彤彤的大龙虾完全没有了往日的威风，直接成了人们口中的美味佳肴。

美食节上还有很多烤肉，什么烤兔肉、烤鸵鸟肉、烤羊肉、烤鹿肉……多得数不胜数。那一串串烤肉在炭火中显得更加新鲜，更加有活力，每个人的手中都拿有三五串肉，因为人们经受不住那巨大美味的诱惑，纷纷把烤肉的小摊围得水泄不通，还有一个厨师伴着音乐跳起来舞，更显出了美食节的乐趣。

这真是一个快乐的美食节啊！

王茹瑄

我喜欢吃的东西有很多，有：花椒鱼片、鱼香土豆片、螃蟹、羊杂碎、油旋等等。可以说是一个小吃货了，但我最喜欢吃的美食是羊杂碎。

羊杂碎是绥德很有特色的小吃之一。在我五岁的时候，妈妈带我去吃羊杂碎，那是我第一次吃羊杂碎，至今都记忆犹新。羊杂碎里有羊血、羊肚、粉条、芹菜、香菜、最重要的角色就是提前熬好的羊骨汤。你站在很远的地方都能闻到那浓浓的羊腥味，但这羊腥味是很香的，这香味像是长了手似的，让你的脚久久不愿离开原地。有许多家的羊杂碎都卖的很火，因为实在是太好吃了！每每来绥德的游客都要喝上一碗羊杂碎。

从那次以后，我就爱上了吃羊杂碎，妈妈知道后就努力学习做羊杂碎，是为了让我吃到妈妈亲手做的爱心杂碎。羊杂碎的做法较难，程序繁琐。羊杂碎的主料都很简单，但是羊骨汤却十分难熬，要把带肉的羊骨头都清洗干净后放在清水的高压锅里熬上好几个小时，要把汤熬的变成乳白色，羊骨上的肉很软了，这才是正宗的羊骨汤，再把备好羊血、羊肚和芹菜、香菜分别切成条状或块状，把泡好的粉条切成小段，放在羊骨汤里煮熟，放入调料，这样正宗的羊杂碎就做好了。

希望有更多的人爱上吃羊杂碎，同时也让这种美味小吃继续流传下去。

“冰激凌，冰激凌，美味的冰激凌嘞！”

“香辣的鸡翅，喷香的羊肉串啦，快来买啊！”

“阿姨，给我来两份薯条，记得加番茄酱哦。”

“阿姨，你们卖的春卷超好吃，我再买两份！”

……

叫卖声，购物声此起彼伏。

今天的校园没有了昔日的书声琅琅，有的更多的是同学们的欢声笑语。

今天是属于我们的快乐节日——六一儿童节，今天也是我期盼已久的校园美食节。你瞧！各班摊位上，琳琅满目的美食摆放得整整齐齐，中华名小吃、甜品、饮料，中式的，西式的，一应俱全，看了让人垂涎三尺，仿佛来到“美食世界”。同学们脸上挂着笑容，手里拿着美食，嘴里嚼着的还没有咽下，一只手又赶忙把钱递给了售货员，好像就要买不到了似的。

“老师，来份水果串吧。”一位小推销员笑容可掬地向老师推销自己班级的美食。老师掏出钱微笑地接过美食，喜滋滋地品尝着。不管是大人、小孩，老师，还是同学，个个脸上洋溢着灿烂的笑容，就如今天的阳光一样明媚。我也迫不及待地去寻找心仪的美食，香喷喷的鸡翅，甜滋滋的西瓜，风味独特的寿司等都是我的最爱。在“清凉夏”摊点，我买了一杯冰镇可乐，一口下肚，顿时整个透心凉，让人神清气爽；在“美食小屋”，我买了一份香气扑鼻的烤羊肉串，咬一口，满嘴流油，香气都从鼻孔里冒出去了，真是让人“爱不释口”啊！

逛累了，吃饱了，有三三两两坐在操场上聊天的；有干脆当起了推销员，在为自己的班级推销美食的；有当起环保小卫士，在清理操场垃圾的……今天的校园是欢乐的海洋，今天的心情是快乐的放飞，今天的我们是幸福的天使！

难忘“六一”儿童节，难忘这快乐的校园美食节！

我的家乡新疆不但风景优美，民风淳朴，特色美食也是新疆的一大亮点。大盘鸡做为新疆的特色美食之一，是我最喜爱的一道菜品，它让每一位吃过的人都回味无穷，赞叹不绝。

大盘鸡的做法很简单，每一个新疆人都会做。先将土豆和土鸡切成块儿，再把鸡肉放入水里焯一下捞出。然后在锅里放油，加入冰糖，小火炒出糖色，再把鸡肉放入锅中翻炒上色，等鸡肉变得金黄油亮后加入姜片、花椒、八角、葱、蒜、干红辣皮子，再次翻炒，炒出葱姜香气后，加入少量豆瓣酱，冰糖，然后再加入生抽和啤酒，用中小火慢炖。大约十分钟后加入土豆继续炖。十五分钟左右后再将红色和绿色的彩椒块加入，翻炒几下，一道色香味俱全的大盘鸡就做好了。

热腾腾的大盘鸡端上桌来，光那样子，就让人馋涎欲滴。赶紧来尝尝吧。各色彩椒脆嫩爽口，澄黄的土豆入口即化，一块块土鸡肉Q弹有韧劲，既有鸡肉的鲜美，又有葱蒜的清香，还有辣椒的辣味儿，吃上一块，满口生香。吃得差不多了，再在盘里加上一份宽宽的皮带面儿。韧性十足的皮带面蘸上大盘鸡里的汤汁，美妙不可言，简直是大盘鸡的升级享受，这也是新疆人最喜欢的肉类和主食的绝佳搭配了。

大盘鸡像极了新疆人民的性格，大气豪放、热情火辣、不拘小节，我爱新疆的大盘鸡，我爱新疆的一切。

我的家乡――清江――坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇，我们家乡的特色小吃象天上的星星，数不胜数。但是，要说最有名的，还是三鲜面。

据说，三鲜面原先只有3种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。之后根据客人对口味的要求，商家又在原先的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一向保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎，三鲜面不仅仅受人喜爱，做法也比较奇特。

首先准备：姜一小块，鸡蛋一个，小黄鱼一条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，之后是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就能够出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就立刻想再来一口，哪管什么“烫”！

呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

爱是一轮暖阳，温暖人们的心田；爱是一盏明灯，照亮人们前行的道路；爱是一艘小船，把人们带到爱的彼岸；伴随着爱的脚步，我轻轻地打开记忆的闸门……

上个月的一天，姥姥生病住院了，这个平日悠闲的家便开始变得忙碌起来。一早，从来十指不沾厨房的妈妈居然在厨房里给我做饭，我悄悄跑进厨房，想看个究竟。眼前这一幕让我惊呆了，原本干净整齐的厨房，被妈妈折腾的乱七八糟。只见她左手拿着一本《烹饪大全》，右手拿着锅铲，她眉头紧皱，额头上还有一层细密的汗珠。忙碌中，妈妈看到我，停下了手中的活儿，皱着的眉头也松开了，笑眯眯的看着我轻声细语地说：“宝贝，一会儿就能吃早饭了！"

好一会儿妈妈终于从厨房里走出来，一副欣喜若狂的样子：“孩子，快来尝尝老妈的手艺！”看着热气腾腾的蒸蛋羹，我迫不及待的舀了一大勺，吹了几下，便塞到嘴巴里，“啊！”我紧接着吐出来，又咸又硬，居然还夹杂着一小片蛋壳。我只得无奈的吃着干巴巴的面包。

晚上，妈妈一直关在屋里，查资料，第二天，我起了个大早，来到厨房观战。只见妈妈，先准备好电饭锅，用燃气灶烧开水把切碎菠菜焯了一下。然后把两个鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀，并倒了一点温水在碗里，很专业的告诉我：“这样蒸出来的蛋羹可以更软一些！”倒入菠菜后，就放进电饭锅里开蒸了！5分钟后，妈妈将锅盖打开，瞬间升腾起一股白色的雾气，顿时一股湿热感扑面而来，朦胧中我看到在白色的瓷碗中那黄嫩的鸡蛋羹表面光滑细嫩，并点缀着青翠的绿色，这时妈妈将事先准备好的调料倒入碗中，瞬间酱黑色的调料在光滑的蛋羹表面一下子晕染开来，如同那古朴的水墨画！品尝着手中美味的鸡蛋羹，看着妈妈那充满期待的眼神，我的眼眶有些湿润。

回想以往，每当我难过时，是妈妈递过来一张纸巾将我眼角的泪水拭去；每当我开心时，是妈妈的一个拥抱与我分享这幸福的瞬间；每当我沮丧时，是妈妈一句鼓励的话语让我拥有前进的动力。感谢妈妈对我的付出，有你真好！

张飞牛肉本名干牛肉或保宁干牛肉，产于四川阆中市，由于境内回民聚居，因此是具有浓厚的回民风味的特产。其表面为墨黑色，切开后肉色粉红，肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬.食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和历史上的猛将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特征很像，后世人称张飞牛肉。（这种传统意义上的张飞牛肉目前基本绝迹）肉干而不硬，润而不软，剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。

张飞牛肉分生、熟两种。选用精肉切成五百克左右方块、去掉边筋板韧，用咸味香料浸渍，用力反复揉搓，务将血污、水份挤尽，使肉质疏松，再加香入缸，密封腌制.出缸后，用“百草霜”（也就是锅烟灰）反复抹于肉表，烈火煮熟，沸水起锅，即为熟干牛肉。生干牛肉又称风干牛肉，系选用牛腿肥厚筋肉制成.在冬季加工，用咸味香料抹揉，入缸加压腌制，然后出缸用古柏烟熏，至色泽金黄，始以微风吹拂，至七、八成干时，再加香料入缸密封，以待食用。

张飞牛肉，为阆中市一大名特产品。相传，刘、关、张三人在桃园结拜兄弟时，曾大摆酒席，为有可口的下酒菜，张飞把他多年制作牛肉的方法说出来，供厨师制作。原来，张飞不仅是一位屠夫，而且是一名烹饪好手，他卤制的牛肉味道香美可口。宴席开始，弟兄们一边饮酒，一边吃牛肉，猜令划拳，好不高兴。都称：“张飞牛肉好吃！张飞牛肉好吃!”

故事虽然好听，不过却不是真的。真正的张飞牛肉是从何而来呢？

阆中市区名叫保宁镇，回汉杂居。老回民在逢年过节时会制作腌牛肉(类似汉族的腊猪肉)，做好后为防止腐烂，人们在牛肉表面涂抹锅烟灰防腐。这种腌牛肉被人们称为“保宁干牛肉”或者“风干肉”，为地方名特小吃。该牛肉最大的特点是表面呈墨黑色，切开后内部肉质却是棕红色，很是好看。

上世纪80年代左右(约1985年)，张飞牛肉公司前身原阆中县牛羊肉加工厂厂长王正秋因其面黑心红其形似张飞而将其正式定名为张飞牛肉。因此名字取得恰当，于是迅速被人们熟悉。现代商人也为“张飞牛肉”杜撰出一些故事来增加它的卖点。

今天，我们班开展了一次“传统节日美食分享会”。

前一天，老师说这个事情时我又兴奋又紧张，既盼望明天美食分享会又害怕自己做不好；我做的是春节吃的饺子。在妈妈的指点下，我先用筷子把馅放到饺子皮上，再沾点儿水，在饺子皮上涂一圈，最后合上，折出一些波浪形花纹，一个饱满的饺子就诞生了。看到满满一盘的饺子，我心里别提有多开心了！

下午带饺子去学校的路上，我用双手小心地保护它，生怕洒了。到了教室，我小心翼翼地取出来，刚一放下碗，我发现旁边正在发生一场“食物大抢夺”，李婧婧的年糕已被大家抢得只剩下几滴油和一个空荡荡的碗。

分享会开始了，老师先请了三个同学上去讲一讲做的食物是什么节日的。我做的饺子是过年冬至时吃的。

同学们的饭盒里五花八门：有饺子，有汤圆，有年糕……其中我最喜欢饺子。我带的水饺第一位品尝者是曾佳琪，第二位是刘晶，虽然只有两个人吃我的水饺，可看到他们满足的样子我还是非常开心。

我也下位吃了许多吃的，其中我比较喜欢曾佳琪的鸡排，又酥又脆，香喷喷的。

今天的美食分享会可真开心！既让我们吃到了美食，又让我们知道了传统节日习俗。

夜幕降临，白天还冷冷清清的小吃一条街顿时热闹起来；一个又一个的摊位像接长龙似的一眼望不到头；各色美味小吃散发出阵阵香气扑鼻而来，令人食欲大真；街道上人山人海，接踵摩肩，来自四面八方的游客兴致勃勃地品尝着各种美食。看得我和小伙伴目不暇接，简直不知道从何处下嘴。

“快看，那边的肉串真大呀！”随着姚姚一声大喊，我们围到了烤肉串的摊前。只见一个足有两米高的八卦炉正不慌不忙地转动着，在它“肚子”里几十串一尺多长的大肉串正被烤地滋滋冒油。望着那色香味俱全的肉串，我情不自禁地吧嗒着嘴，咽了咽嘴里的口水，姚姚挺着胸脯使劲地吸气，好像要把肉香味都吸进肚子，李雨晴则盯着肉串眼冒精光，欢天喜地地边蹦边嚷：“爸爸，爸爸，我们要吃肉串！”

心满意足地撸玩肉串，我们又被“勾魂面”勾了过去。面摊被里三层外三层地围着，我们费了九牛二虎之力才挤了进去。只见一份份小面盘成一团团整齐地摆放在案板上，旁边是一锅熬得浓浓的高汤，阿姨手脚麻利地把面下到锅里。细细的面条在冒着泡的白汤里翻滚着，好像千万条银蛇在河里舞动，一会儿冒出头，一会儿沉下去。等面煮好了盛在碗里。我端起碗迫不及待地尝上一大口，啊！真是名副其实的勾魂面！

随后，我们又品尝了当地有名的铁板豆腐。一块四四方方的大豆腐被切成薄薄的豆腐片，然后在撒上油的铁板上小火慢煎。雪白的豆腐慢慢变成了黄色，就好像魔术里的换装表演，朴素的白色衣裙变成了雍容华贵晚礼服的，身价也倍增了。一面煎好了再翻个身煎另外一面，直到豆腐被煎得全身金黄。嘿嘿，终于可以吃了。我加起一块咬上一大口，哎呦，好烫，真是心急吃不了热豆腐呀！

我们顺着街道继续往前走，晶莹剔透的炒凉粉、香脆的烤冷面，还有麻辣鲜香的炒花甲，一道道美食令我们流连忘返。

这几天，在龙游的火车站广场上是一年一度的美食节。今天晚上，我和妈妈一起来到广场，过美食节。

我和妈妈首先来到广场的东面玩。最先看到的是：珍稀动物园，我便吵着要进去看看。妈妈付了钱，我走进去一看，眼前的景象让我惊呆了，两只二十多斤的吃猫大老鼠关在两个铁笼子里，看的人只要一踢铁笼子，大老鼠就会张开嘴巴，露出四颗血淋淋的大牙齿，一颗大牙齿足有五厘米长呢！接着，我看见一张桌子，上面有几个瓶子，里面装着几个婴儿，其中一个竟是两个脑袋一个身子的连体婴儿！最后，我又看到了一头死的大鳄鱼，样子就跟活的一模一样，使我吓得不敢靠近。

看完了珍稀动物园，我和妈妈向前走去，就来到了豪华波浪乘坐。我看着一些人坐在上面玩得那么开心，而且没有几个人喊：”啊！啊！“心想：这个东西一定很好玩，不会使人害怕。于是，我又叫妈妈让我去玩。妈妈付了钱，我蹦蹦跳跳地坐到了一个座位上。突然座位升了起来，刚开始，我还敢睁着眼睛往下看，可是慢慢地越来越快，越来越快，我不得不闭上眼睛，使自己不害怕。但是，脚还是不停地瑟瑟发抖，牙齿也咯咯地直响。我想：他玩得那么开心，肯定胆子很大。

玩好了豪华波浪乘坐，我和妈妈又来到广场的西面玩。一串串的烤羊肉串、烤鱿鱼串、蛋饼、烤鸡爪……使我和妈妈的口水”飞流直下三千尺。“我们不得不买了两串烤鱿鱼串，一边走一边吃……

走了一会儿，我们又看见几个人在画画，凑过去一看，是用自己的名字来画画的，画得非常漂亮，我又报上了自己的姓名，让他们给我画了一张……

美食节里到处有好吃的，好玩的，希望你也来玩一玩！

每当在家看《舌尖上的中国》时，就会对那电视中的美食垂涎三尺，恨不得扑进电视里去。但转念一想，有什么能比家乡特色的食物——蓬莱小面更好吃的呢？

不管就是上学还就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家乡的特色早餐——蓬莱小面。你别说，咱们这儿的蓬莱小面真可形容成“汤如甘露面似锦，条条入口称佳肴！”你看那原先圆滚滚的面团，拉面师傅的金手一伸、一缩、一摔、一拽下，变成丝丝如柔滑绸絮；再看那卤汁：薄而如纱的蛋花在散发出浓郁香气的汤汁中翻滚，一股股香气扑鼻而来，你能抗衡的了这无敌的诱惑！？那就来一碗吧！盛面师傅一提、一放、一按、一挤、一倒，一碗香气浓郁且物美价廉的蓬莱小面就出锅啦！望着这碗“天仙配”，看那晶莹的卤汁配上细滑的面团，你的舌尖就是否被调动？拿起筷子，大口吃面，大口喝汤，别忘了，还有那既好吃又免费的小菜哩！再加上那老陈醋做辅料，那可真就是“天赐美味”啊！

不管春夏秋冬，小面总以它独特的魅力吸引着人们；不管风风雨雨，小面总就是能使人们风雨无阻来享受它的美味。

蓬莱小面不仅就是咱蓬莱的一大特色，更代表着这个时代人们的口味。想一想，当你背井离乡数十年，回到故乡，还能吃上一碗蓬莱小面，面的味道还就是地道的“蓬莱味”，看着你土生土长的家乡，你会就是一种什么心情与思绪？

我们家乡的特色——蓬莱小面。