美食的作文3篇 作文怎么写（热门20篇）

说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。

饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。

在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。

饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！

饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。

看到这里，你一定很馋了吧！那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧！

我的家乡在江苏的常熟，那有一道“人间美味”——焖肉面。

说起焖肉面，可是有几百年历史了。听奶奶说，焖肉面在清朝就有了。焖肉面的卖相十分好，油光闪亮的大肉和青翠欲滴的大葱最为明显。大肉下的面特别有韧性，一咬就断。黑中带红的汤，更是鲜美。喝起来有些油腻，但很快就会被面吸收。

焖肉面虽然传承了这么久，但是它那通俗易懂的做法一直没变：把肉放入沸水锅内急煮两到三分钟，捞出肉块后洗净血沫，放入空锅内，加料酒、葱花、酱油，用中火烧至呈红色，焖在锅里备用。抓一把细面放入沸水中煮熟。加精盐、猪油、味精和猪骨汤。面熟后盛入碗中，上面放上焖肉，撒上葱花。一碗香气扑鼻的焖肉面就完成了。

我吃焖肉面时，喜欢把肉放到一边去，倒入一些醋吸收汤里的油。接着，便可以开动了。我通常是一口面、一口肉、一口汤这样吃，因为这样既不会感到汤的油腻，也不会感到面的无味。就这样，我一次次地吃完一大碗焖肉面。吃面店里的面时，我会多加一些葱，因为面店里的汤过分油腻。

每次回老家，我都会尝尝家乡的焖肉面。我希望这种“人间美味”的做法能传承下去。

普天之下，总不乏奇人异事.在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。

那一天里我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了.不知是店里的那位客人点了刀削面.师傅正在削面，那动作之快.令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。

不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面的师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活.不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来.师傅左手抓着面团，右手拿着削刀.不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为"面鱼"的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调.乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵.没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。

看了山西刀削面的做法，不禁地对拉面师傅佩服至极。

去年暑假的一天，我在乡下爷爷奶奶家看见奶奶从外面抱了一些新鲜的玉米回来，我好奇地问道：“奶奶，您是准备煮玉米么？”“不是的，这些是新掰下来的玉米，准备烤着给你吃，可香了！”奶奶慈祥地跟我说。

我一听高兴极了，连声催促奶奶“快点快点”，想到即将吃到从未吃过的烤玉米，嘴里的口水就不自觉地流了下来。

大灶的火生了起来，奶奶和我将裹着绿色外衣的玉米用火钳架在了灶膛里木头火堆上，玉米的“胡须”很快被火焰燎燃，玉米的外衣被烤得嗞嗞作响，不断渗出液体，并散发出植物的清香气味。我紧紧地盯着炭火上的玉米，时不时地凑上去闻闻味道，焦急地等待烤玉米出炉。奶奶则用火钳时不时地将玉米翻个身来继续烤。大约七八分钟以后，绿色的外衣已经变得黢黑，奶奶笑盈盈地钳出玉米，剥掉烧焦的外衣，里面透出了黄澄澄的玉米粒，屋里瞬间弥漫着烤玉米的香气。

我迫不及待地拿起一个就咬了下去，“啊！真烫。”我连忙丢掉了烤玉米。奶奶过来捡起玉米拂去灰尘放到一边，又剥了一根新的烤玉米递过来，笑着对我说：“烤玉米是很香，但是也很烫啊！心急是吃不了热玉米的！”

虽然，烤玉米一般都要在玉米成熟的季节才能吃到，但是它的美味和香气却一直深深地萦绕在我的心头，成为难以磨灭的童年趣事和美食记忆。

刚到暑假，那天晚上我开心地以回家就倒头大睡，一定要把前几天的睡眠补回来！

迷迷糊糊中，我突然感觉脚下的路不见了，猛地睁开眼睛，这是什么地方？四周是各种各样的食品，有汉堡、花生、烤翅、巧克力，还有许多我在城市里见不到的食物。我这个馋猫早就“口水直下三千尺”啦！急忙跑过去，只听“嘭”得一声，怎么搞的，谁绊我一脚？低头一看，只见一个穿着绿色衣服的正揉着头，见我惊讶地看着她，立刻清了清嗓子，正经地说：“来者何人？敢私闯‘美食王国’？”

我先是愣了两三秒，说：“那个…我真得不知道…反正一醒来就在这里了…那个，实在不好意思……”

她看了我一下，“呵呵”笑了两声，说：“原来是这样啊，来吧，我带你去我们世界看看吧，你就叫我小五吧。”

我点了点头，她带我走上了一杯“可乐”，里面可真宽敞，座位是用巧克力做的，控制台里的一切都是用薄荷糖制成的……我不禁叫了一声，小五让我坐在巧克力座位上，她自己进了薄荷糖控制室，不过一会儿，小五就笑嘻嘻地让我下车，不，下“可乐”。

我走下“可乐”，小五也跟着一起下来了，周围一片人山人海，小五对我介绍到，这是他们这儿最豪华、最热闹、最有名的糖果乐园，平时这儿的门票都要卖40000个食品币，而且也要提早几星期预约。我不知道40000个糖果币的价值，但我知道这肯定是一笔不菲的费用。

她带我走进了“瀑布园”，那里的瀑布是黑乎乎加棕不垃圾的，我问小五：“你们这里的瀑布和河流都是高度污染的？怎么回事！”把小五弄急了，连忙说：“哪里哪里！这黑色的，是芝麻磨成的粉加上糖水，而这个棕色的，是你熟知的巧克力瀑布哇！”我诧异地走过去一看，好多人在里边游泳，有时还用舌头舔一舔周围的巧克力和芝麻，我便也用手接了一些，好甜啊！小五看我陶醉的样子，说：“这些巧克力是我们自己种的‘巧克力树’做出来的，一点也没有加入什么不健康的东西呢！”说着，指了指旁边的一行树：这树和其他树没什么不同，只不过树上长着几颗白白的小东西，听小五说，这白白的是巧克力的幼苗，几天就可以长成巧克力的。

我们又去了“柠檬饺子园”、“花瓣汉堡园”……真是让我大开眼界！原本我们还要去山上采冰激凌的，但是当我上山时，突然脚踩了个空，等我脚拼命一蹬，我却发现自己只是做了个梦。

[美食星球之旅作文

我的老家——福建，不仅是旅游爱好者的天堂，还是所有吃货的天地呢！那么今天，就让我来给你们隆重的介绍一下咱们福建的美食吧！注意做好肚子咕咕叫的准备哦！

福建的风味小吃，名目繁多。它遍布在各地的小食店、小食摊，还有往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时，便就开张营业，许多顾客纷至沓来，游客也有，当地人也有。那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。其中比较出名的就要数福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮了。

在福建，最常见的景点就是各种各样的海滩了，所以，来到这儿，美味的海鲜一定不会亏待你的肚子的，海鲜的品种，数量，可以说是应有尽有，凡是你能想得到的，这儿都有。

你若是冬天去的福建，那就一定要尝尝这儿的冬蟹，我们深圳的螃蟹都没有什么肉，但福建的冬蟹，肉多的会让你不敢相信自己的眼睛，而且那肉很鲜美，还带着一点甘甜，如果再蘸上一点酱油或醋，那可算得上是最美味的佳肴了。

至于其他的嘛，我就暂时先保密咯，给你们留个悬念，你们要真想知道的话就自己去福建亲身体会一下吧，那一定比我说的还要好吃。

[有关福建美食的作文

“万物有异同，护犊情意浓，六一是儿童，九五化蛟龙……”想必大家已经知道：我要说的是什么节日了吧？没错！就是六一儿童节。

六一儿童节的前一个星期，小水滴的作文老师要求我们下周来上作文课时，每个学员要带来一盘自己创作的水果拼盘，还将评选出水果拼盘最佳创意奖。“六一”那天正好是周末，是我们到小水滴上作文课的时候，我没忘了要带水果拼盘。爸爸提前给我买来了水果，我便有模有样地“工作”了起来，费尽九牛二虎之力，我终于做好了一盘“海洋之花”，这名字可是我绞尽脑汁才想出来的哦。因为我的水果拼盘里有芒果丁铺成的海底，还有白色梨切出来的“浪花”，自然还有紫色葡萄做成的海底物产啦。看着我的得意之作，我真是越看越满意，心里简直是乐开了花。

我拿着我的水果拼盘，兴冲冲地来到小水滴作文班的楼下，没想到早有捷足先登者从里面传来一阵又一阵的欢笑声。活动开始了，我乖乖地坐在自己的座位上，看着同学们有的在为自己的水果拼盘拉票，有的在津津有味地谈论着自己制作水果拼盘时发生的种种趣事。觉得大家今天都特别地有话说，特别兴奋。

一轮又一轮的水果拼盘投票活动结束，我们班的恩婕与镇伟两位同学获得了最佳创意奖，我们心服口服地给他们送出热烈的掌声，因为那是我们一票票投上去的，所以我们输得心服口服。当他们两个获胜者领完礼物，我们这些吃瓜群众就毫不客气地开吃了。看着摆在我们面前的一盘盘水果，色香味齐全，造型又那么特别，那些女同学想要装淑女都不行了，大家纷纷挽起袖子，狼吞虎咽地大吃特吃，要知道我们学校平时是不让吃零食的呀！今天竟然可以这么多人一起分享美食，怎能不赶紧抓住良机美美地吃他一顿呢？才一会儿功夫，几十个水果拼盘就被我们“抢劫”得所剩无几了。

最后的环节，是品尝春卷。看着我们同学各个差不多已经滚圆滚圆的肚皮，觉得春卷应该没什么市场了，谁料到老师一端上又细又薄的春卷皮，还有那红白相间的包菜和胡萝卜，以及炒熟的土猪肉和香肠，我们的消化器官马上又来了精神，继续开吃……

真是“未近眼前传浓香，色佳型秒不忍尝。入口便知五味爽，咽下更觉美难当。”今年六一，小水滴的老师举办这个美食节，真是赞赞赞！

俗话说得好“民以食为天”，意思就是吃饭乃头等大事，比什么都重要。哈哈，对这句话我非常赞成。因为我是名副其实的美食“控”。

我觉得，一个资深的“吃货”与旅行是分不开的。从小学开始，每年的寒暑假，爸爸妈妈都会带我去各地方旅游。当然，每到一个地方，我最关心的就是当地的特色小吃了。比如：北京的烤鸭、重庆的火锅、桂林的米线……

就拿今年暑假的海南游举例吧。虽然那边椰林，海风，沙滩，帆船，风景如画。但是我都不在乎，我只在乎那儿的美味小吃。比如说海螺呀、八爪鱼呀，还有我最喜欢吃的皮皮虾……我几乎全都吃了个遍。返程的路上，经过一家烤鱿鱼店，一串串鱿鱼在铁板上被烤得焦黄脆嫩，浓香的汁液包裹在周围，在灯光下泛出点点细光，扑鼻的香味阵阵袭来，作为一名“吃货”哪禁得住如此诱人的美味，立马“大开杀戒”。“老板，来五串”。我接过鱿鱼，一股浓郁的香味扑来，吃一口嚼劲十足，加上特制的辣椒粉和孜然粉，就更加让人欲罢不能了。

当然，资深的美食控，不仅要会品尝，更要会动手做美食。就拿今天中午来说吧，我打开电视机，随机出现一档美食节目。只见一位厨师挥舞着大勺，用心烧着一锅红烧肉，大约几十分后，一道“美味佳肴”——红烧肉就呈现在盘子里。看着那皮薄肉嫩、色泽鲜艳、味醇汁浓的红烧肉。我不禁连咽了几下口水。咦！妈妈说今天我们家也烧红烧肉，不如我来吧。把妈妈事先切好的肉放入锅中煮两分钟，把猪肉中的血水与腥气煮出来，据说，这样做出来的肉更烂，更入味。等到水滚起来，猪肉变成白色时，捞起来了。再次洗净，放一边。最重要的步骤来了，放少许油、生姜、葱、辣椒倒入锅里，待油变热滋滋地响，辣椒与生姜也已发出香味时，把肉倒进去，爆炒几分钟后，倒上少许老抽酱油与一点点糖翻炒匀后，加水，盖上锅盖，大火闷烧，烧至沸腾，再用小火慢慢煮。渐渐地，家里弥漫着浓浓的肉香，十分诱人。妈妈打趣儿说道：“你这个小吃货，还真不赖嘛！”

其实，因为热衷美食，我对吃还有点研究，比如说：螃蟹不能和柿子一起吃，同食会引起腹泻。有些本身就具有鲜味的食物，如鸡肉、鱼肉及海鲜等，做的时候就不需要放味精了，否则只会“画蛇添足”。

咋样，我这个美食控如何？我还有一个愿望，长大后成为一名美食家，或者电视台美食节目主持人，吃遍天下美食！哈哈，到时我这个美食控可就是天底下最幸福的人啦！

我的家乡在繁华的上海。在这个海纳百川的城市里，汇集了不少美食。比如：一咬就汤汁四溢的小笼包；脆香而又有嚼劲的两面黄；有多种配料的八宝饭；软糯可口的条头糕……在这些上海特色小吃中，我最喜欢的就是生煎了。

走进生煎店，你第一眼就能看到一个巨大无比的铁锅，这就是生煎们蜕变的地方。生煎在放进锅子前，一个个长得的圆圆的，白白胖胖的，在顶端还有几条“皱纹”，就像一个微小版的肉包子，又像一个加厚版的小笼包。

要进锅了，店员先在锅上刷了一层油，然后让生煎们一个个排着队“倒立”着下了锅，锅子里顿时垒起了一队队排列整齐的生煎大军。在出锅前，店员还会开盖几次，每次都能看到生煎们的变化，颜色从雪白变到乳白再变到顶端微黄底部金黄，而每次店员都会为生煎们增加新的装饰，或是乌黑的芝麻，或是翠绿的小葱。每次开盖，都能闻到一股生煎特有的焦香味，引得食客们食指大动、食欲大增。

随着店员的一声吆喝，生煎好了，你就可以凭着收银条去生煎窗口领回你预定的生煎宝宝们了。刚出炉的生煎，散发着诱人的香气，顶端的皮又薄又软，底部的皮则是金黄焦脆。咬一口，一股浓浓的肉汁就滚落到你的嘴里。软糯的皮携手散发着浓香的芝麻，在你的舌尖跳起了踢踏舞，脆酥的底吸足了猪肉的鲜，在你的齿间游荡。各种食材的各种口感碰撞在一起，在我的舌尖上绽放，这是一种独属于生煎的美味。

一两生煎只有四个，还没等我细细品味完毕，就已经全部进了肚子。可惜生煎的美味只有在店里享用，因为冷掉的生煎的底部就会变软难嚼，汤汁也会被皮吸干，完全丧失了美味。所以，每周六我去上兴趣班时路过生煎店，我才能品尝到这一难得美味。

不过我想美食之所以是美食，应该在于这款美食并不能经常吃到，所以这种美味才会在你的心里留下念想。因此，生煎这种小吃一跃成为我的心中美食NO。1。

人生自古谁不吃，早吃晚吃午间吃。敢问是何方神圣变化了文天祥之言也？哈哈当然是本小姐了！先自我介绍一下，本小姐乃是“家湖”中人人得以诛之的吃货是也，说起吃，我的口味甚是五花八门?——清淡、微甜、中餐、西餐、必胜客、肯德基、麻辣烫、串串香等等等等，但是说起我最爱的口味，那当然是辣了，本小姐可乃正宗蜀人呀！正如这首歌（此歌词为我改编，曲为《最炫民族风》）：川味是当今我的最爱，辽辽的火锅店上花正开，麻辣辣的美食是我们的期待，一路边走边吃才是最开怀，我们要吃就要吃得最痛快……哈哈哈哈，哪里有美食，哪里就有本小姐！

嘿嘿，说正题，我说我是“贪吃鬼”，那可不是吹出来的。打个比方就说学校的饭菜，呃，那个……虽然味道有所欠缺，但还是有些营养成分，于是乎，某天晚上，本小姐一共吃了三碗稀饭六个包子两盘菜，管它了，能填饱我亲爱的小肚皮就行。因为此成绩在同龄同班同性中异常突出，所以为此本小姐曾多次获得上级（生活老师）的嘉奖。

本小姐与美食脱不开干系，如果哪天“家湖”中少了吃的，必定会第一个怀疑到我头上。过年过节时，大人们都会请客吃饭，就像上次大爸庆祝他的小女儿满四十天时请我们去吃烤全羊，啧啧，那叫一个油流满面，形象分分钟全毁了，不过呢，那个收获还是大大的，用我自己的话来说那就叫唇齿留香脍炙人口其味无穷美滋妙味肉汁四溢回味悠长打耳光不肯放，哎，谁叫本小姐是一代吃货呢？

因为我吃食物长胖幅度不大，不是太胖，所以除了“家湖”中些许人外，其他人都不相信本小姐很能吃，哎，真难调教，不过我就是我，我只需要快乐地做个与美食斩不开关系的“美食家”就好了。

如果哪天家里少了零食，那肯定与我相关；如果哪天家里失踪了我，那必然和美食脱不开关系。

民以食为天，我爱美食，美食，你爱我吗？

[关于我和美食的作文

今天下午，云淡风轻，我们在空气清新，杨柳依依的河边，举行了别开生面的野炊活动。

我们一组六个人，带了许许多多的餐具。瞧，高世杰背着口大黑锅，像不像个炊事班班长？但俗话说得好：巧妇难为，无米之炊，野炊总要有烧制的东西，我们其他人就大包小包拎着食物。

大家在柳树荫下，发好了煤炉，开始动工了。不一会儿，只见我眼前炊烟袅袅，菜的香味扑鼻。祁海涛做的麻团那可真是绝了。只见他先放入水，等水烧开了，放入一颗颗圆滚滚的面团。只见面团飞流而下，真是“大珠小珠落玉盘”啊！当面团被烧得浮在水面上时就可以出锅了。祁海涛捞出面团后就放入芝麻和糖中翻滚，这样就完工了。那味道丝柔润滑，咬起来回味无穷，虽小却饱。

我烧制的红烧鸡翅那可算得上是人间美味了。我把用水烫过的鸡翅放入油锅里，不停地翻炒，过三至四分钟后，再放入酱油、料酒，茴香、盐、糖、味精，放入水，炖制十分钟，这道美味的红烧鸡翅就被我端出来了。办公室里的老师个个都说我做的好吃，连同学也忍不住想尝一尝呢！没想到我小小年纪就有做大厨的天赋了。

其他小组的菜又何况不是令人馋涎欲滴、垂涎三尺呢？几只馋猫还把自己当成评委，顺手牵羊去吃点东西来！

美好的时光总是短暂的，一瞬间，时间老人敲响了野炊结束的钟声。同学们在这次野炊活动中学会了一种自力更生的能力，能自己做菜吃了，野炊结束了仍乐此不疲。在这次野炊中我发现，自己烧菜是件有趣而艰难的事情啊！

[快乐美食总动员小学作文

今天，我和爸爸、妈妈一起做了一道菜。

这道菜的名字叫做“明珠南瓜”，这道菜的原料是：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、花生油30克、盐10克、白糖5克、干生粉适量。

我们家没有鹌鹑蛋，所以临时到超市去买了20个来。爸爸先把南瓜蒸熟，妈妈则负责煮鹌鹑蛋，我负责剥蛋壳，南瓜蒸好之后，打成泥状，加一些生粉进去，再加一些盐和白糖，做成一个个小糍

粑的样子，把鹌鹑蛋放在南瓜上面，放到油里去炸，不知道是不是生粉放得太多，还是我们没有炸糍粑的工具，我们的明珠南瓜做得一点也不像书上画的，虽然形象差了一点，不过还是很好吃。

说到美食，既是大家熟悉和喜欢的话题，也是与我们生活息息相关的话题。

走进秀山，你便会看见街上形形色色的美食小吃，让人垂涎三尺。

在秀山的美食小吃中，最惹人喜爱的是米豆腐。秀山米豆腐生产历史悠久。相传在很久前就负有盛名。它以精优米为主要原料，经过多道传统工序环节制成。吃起来香醇可口，具有开胃功效。

而闻名武陵山区的传统美食——豆腐乳也颇受人们欢迎。它有香、松、脆、爽的特点，又有入口易融的风格，豆腐乳选料讲究，它采用大豆、无污染水源通过石磨做成豆腐再人工发酵，添加多种香料精致而成。

座落在我家乡的小吃——千里香，以其独有的传统风味而享誉周边。千里香以面粉、鸡蛋、肉泥、葱、蒜等为主要原料，做成表面各式各样图案小块方圆样式。看起来惹人喜欢，吃起来外皮香脆内里酥软，美味可口，油而不腻。千里香易携带，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。

而秀山有名气的美食还有石堤豆腐鱼。石堤豆腐鱼历史悠久，选料要求高，选用“酉水河”之鱼，高山生态之水，传统豆腐等为主要原料，营养丰富，风味独到，鲜美可口。

秀山还有许许多多的美食小吃：松花皮蛋、红心猕猴桃、高山土豆丝、高淀粉红薯、凉拌面……秀山的美食小吃应有尽有，真不愧是“美食之城”呀！

美食让我们生活变得更美好。我很喜欢举办的美食节，那不仅有利于发扬传统的文化，还让更多人了解家乡，同时也展现了家乡劳动人民在制作这些美食的传统工艺过程中智慧才干。

让我们共同努力吧！大力保留传统的美食，发扬传统的文化！弘扬中华优良传统美德，为祖国的明天贡献自己的力量。

在十一校园中有很多美食，其中牛肉拉面是很受欢迎的，实话说，那拉面还真挺好吃的。

食物好不好吃首先得看卖相，一碗牛肉面中，清澈的汤中浮着几个葱末，就如荷叶一样飘着，白色的萝卜片如同小船一般，灰色的牛肉片像沉在水底的石头一样一动不动，好一副夏景图啊！如果再放了些辣椒油，顿时那清汤变成了红色，像是给汤染上了红色的颜料，更像是红岩浆与水的想融合；当在阳光下，还反射出红艳艳的光来，光是看着就很有胃口。

那面条的香味更是神奇，还没踏进食堂就能闻到迎面而来的香味；有次我正在旁边的窗口排队，又闻到了牛肉拉面散发出的香味，一点点的钻进我的鼻子，过了一会儿，我完全被那香味所诱惑，便转身朝拉面排队过去。当我手捧着刚出锅的拉面，看着飘出的白色的清烟雾，浓浓的拉面味在空气中慢慢扩散开，这味道我至今难忘。

当我把自己的面端到桌子上时，我就迫不及待的要去品尝味道了。牛肉是我第一个品尝的，口感非常好，不塞牙，不咸不淡很有味道不像其他地方根本就没有牛肉味；第二个便是面条，厨师的手艺非常好，拉出的面条很细，很滑润，把白色的面条从汤中夹出来，真可谓是：飞流直下三千尺，疑是银河落九天。那一根根面条就像白色的瀑布一样垂下来。掺杂其中的葱末在汤中晃荡，那面条随之摆动又好似柳树一般垂下千万条。吃完了面，里面还会剩下小牛肉，我便像水中捞月一般夹出来吃完。

从看，闻，吃中，我感受到了牛肉拉面的美味，这才是舌尖上的十一。

据说，当初我生下来的时候，家人看到我是男孩时，大都比较失望。因为我有两个哥哥一个姐姐，两男两女在长辈们看来是比较理想的模式，所以家里人更希望我是一个女孩。另外，当时的农村条件实在太差，妈妈没有奶水，农村又买不到也买不起奶粉，担心养不活。

据妈妈讲，我小时候是奶奶用米糊喂大的。这种米糊是用糯米做的，先把糯米蒸熟，风干，磨成粉。待到要吃时，就把糯米粉煮熟或是用开水泡着吃。

对于奶奶给我煮米糊的做法，我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散开，弄成长长的一条，然后在一个铝制的锅勺里面装糯米粉，点火，快速的搅拌，几分钟后，稻草烧尽了，米糊也就煮熟了，稍凉一下，很快就能吃了。在那个缺少食物的年代，糯米糊应该是我对于食物的最初的记忆吧。

从小我就特别喜欢吃虾，外婆很早就知道这一点。每当我回去时，外婆都会烧上一大碗干锅虾，哪一次都不例外。

每次回乡，我总是老远就嚷嚷：“外婆，有什么好吃的？我饿了！”外婆笑眯眯地看着我，一脸慈祥：“屋里有煲好的鸡汤，快吃吧，待会儿就给你做虾！”

说话间外婆搬张小凳子，坐在那古老的傍水庭院中。院墙深灰，爬满苔藓，河面水波荡漾，微风轻拂，夕阳给外婆佝偻的背影抹上一层金色。只见她熟练地操起菜刀，把虾背割开，去泥肠、洗净，一气呵成。我看着有些出神。外婆那一头银丝在风中摇曳，我这才意识到，外婆如这座庭院一样，老了！

“滋滋……”菜下锅了，油锅也奏起了欢快的乐曲。外婆此时佝偻的身影也随着“音乐”跳起了奇怪的舞蹈，时而快，时而慢，时而急，时而缓。厨房中，瓶瓶罐罐，油盐酱醋，她都摸得一清二楚，调料适量，不多不少。不一会，一阵诱人的香气扑鼻而来，原来外婆正在浇蚝油。我猛吸了一口：“啊，真香！外婆用的是独家秘方吧！”“哪有什么独家秘方，只是把家里酿的黄豆酱加了点进去，专门犒劳你的！”外婆笑道。那笑声，依然温暖，宽厚，却早已没有了往日的清脆响亮，她半眯着的双眼，此时已弯成了两道月牙儿，皱纹“亲密”地拥抱在一起，仿佛一朵在风中绽放的雏菊，透着无限的爱意，定格我的心里。

起锅了，红中带黄，黄中带白，白中带粉，土豆薄厚均匀，辣椒也被切成细细的丝。对虾的红，土豆的黄，菜椒的绿，洋葱的紫……霎时间，我垂涎三尺。吃一口，虾肉鲜嫩可口，香辣干爽。我忍不住大快朵颐，因为外婆在菜里加了一种特殊的作料——亲情，这碗虾变得愈加美味。

看着对面一脸微笑的外婆，我的视线模糊了。那虾可真香，一直香到我心里！

我的家乡是九台市满卡满族乡。坐落在马达山下的松花江上，既没有巍峨的山峰，也没有让人心旷神怡的景点。然而，它有一个历史悠久的著名的地方特产-炖蘑菇鸡。

这道菜的制作方法是将鸡肉切成块，放入锅中煎至变黄，加入适量清水，将蘑菇倒入锅中，加入调味料，用文火炖。当从锅里出来时，鲜嫩的汤是甜的，它使大脑变得清晰，眼睛变得明亮。这给了一个推动...

这道菜老少皆宜，我当然也不例外。我记得有一次，那是一个严寒的冬天，我妈妈买了一只鸡和一袋蘑菇，并说她会为我做炖鸡蘑菇。听完这个，我跳了三英尺高。不幸的是，今天晚饭后，明天是爷爷的生日，他只能吃生日蛋糕，必须等到后天。最后，我们可以吃鸡肉和蘑菇炖肉。起初，只有一股调料的味道，但过了一会儿，汤的味道扑鼻而来。我迫不及待地问妈妈，“为什么不呢?我饿了!”但是我妈妈没有注意我。我不得不回家和我父亲一起看足球比赛。过了一会儿，我听到妈妈喊着，“来吃吧!”我和爸爸很快来到桌前。我看到桌子上有雪白的米饭和蔬菜，其中鸡肉炖蘑菇最吸引人。我拿起筷子，拿起一块肉，放进嘴里品尝。突然，我有一种说不出的感觉，那种香味无法用语言表达。

虽然这道菜不如北京烤鸭好吃，但毕竟是农村人智慧的结晶。这是农村人最喜欢的一道菜。无论我去哪里，我都不会忘记这个家乡的特产。

景玉丹

有的人喜欢吃又酸又麻的酸辣粉，有的人喜欢吃多姿多味的砂锅，而我最喜欢吃蒜苔炒肉。那味道真是美极了。

瞧，淘气的大米兄弟坐不住了，一个个争先恐后的在玩儿跳水呢，玩儿够了以后便懒洋洋的躺在了锅里。翠绿色的蒜台仙子们也痛痛快快的洗了个澡，准备和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了，他们便坐在盘子里休息，而这时米饭也蒸好了。

放在餐桌上，嗬，又是一片景象。瞧！洁白无瑕的大米兄弟们一个个紧挨在一起宛如雪白的天幕，而盘子里的蒜台不就是一片广阔又翠绿的草地吗？草地上那星星点点的花儿就是红色的辣椒。肉弟弟静静的躺着，仿佛草地上那棕色的风车，让人看着就忍不住想吃一口。我实在忍不住了，拿筷子夹起一块肉，嗯——，真好吃，嫩嫩的，一股淡淡的肉香味，在我口腔中荡漾，真是回味无穷！可能是肉弟弟等不及了，我还没品尝够，就顺着“滑梯”滑了下去。还不等我张嘴，蒜台仙子就一下子飞进了我的嘴里，多种感觉在我口里，脆的、甜的、咸的，好吃极了，我一下子端起了碗，吃了个精光。

啊，这美味的蒜苔炒肉，真令我陶醉。

相信大家听到美食这个词，眼前一定会浮现出各种各样的美食：意大利面食、五彩缤纷的色拉、口味N多的比萨、巧克办、冰淇淋、牛排世界各地的美食，一定让你垂涎三尺！美食节，帮助你实现美食梦！

在美食节上，有一个巨大的碗，它就是美食节的主楼，里面有棉花糖做的地面，糖做的灯，意大利面做的窗帘，各种口味的饼干做的桌椅，就连屋顶和墙也是美食做的。但是，进去时别忘了穿着特制的衣服。

难道只有这些吗？不，还有更精彩的！

这儿有美食做的温泉池。有牛奶泉、巧克力泉、绿茶泉、红茶泉、红酒泉、西红柿泉多达三千五百七十二种呢！泡温泉时，你可以边吃美食边泡温泉，也可以连品美酒边泡温泉，甚至是边喝温泉边泡温泉！很享受吧！

当然，音乐亭也是不可少的。这个音乐亭由各种巧克力组成：榛仁巧克力顶，牛奶巧克力柱，酒芯巧克力墙，黑白巧克力钢琴，香橙巧克力吉它，冰淇淋巧克力小提琴告诉你，这个音乐亭用了世界各种巧克力，足足有60吨！

除了这三种，这儿还有比萨大转盘、自助蛋糕、牛排俱乐部、啤酒节大狂欢、冰淇淋派对、喝饮料大赛，穿越朱古力还有一样，你们绝对想不到：巧克力象棋，对方的棋子如果被你的棋子将死，你就用嘴吃了它的棋子！

在美食中寻找乐趣，Letsgo！这就是美食节的口号。来吧，让我们在美食节中吃喝玩乐！Go！

冬至到，家家户户吃水饺。我国北方一直以来有着冬至吃水饺的习俗，而且据说这个习俗与东汉一位医圣——张仲景有关。有一年冬天，张仲景辞官归乡，看到许多百姓们的耳朵都被冻得不成样，就用面皮包着切碎的羊肉和驱寒药草，捏成耳朵的形状，做成"社寒娇耳汤”。百姓们服下后，冻伤立马好了。后来，饺子流传到南方，南方人往馅料里加入葱、姜、蒜、生抽、香菜，还发明出前炸、烤等亨调方法，深受广大人民群众的喜爱，满足了每一个吃货的胃。

包饺子很简单，不需要什么高难度技巧，小朋友也可以学得来。首先往沾着面粉的薄皮中加入调好的馅，接着让皮的两边来个亲密接触，最后冷水下锅，煮开即可装盘上桌。

简单的饺子却有着神奇之处，厚厚的皮中包着的馅儿，不像皮薄的扁食，煮完后只剩下一块小的可怜的肉和一张面皮，经过水煮后，咬开，竟是满嘴的浓郁的汤汁。吃完之后更是唇齿留香，那种深刻的味道一定会让每一个人都深陷其中，无法自拔。

真是人不可貌相，"饺子”不可斗量。简单单的食材，却有着这么多的奥秘。我们要做生活的有心人，观察着生活中的点点滴滴。

说起美食，那可是如天上的星星一样，数也数不清，有天津的狗不理、陕西的肉夹馍、福建的佛跳墙。

很多人为了尝尝各个地方的著名小吃，都会不远万里，前去大吃一顿，大家都会觉得一切都是值得的。

总是听爷爷说，以前人们没东西吃，只能嚼嚼草吃吃树皮来填肚子。如果说食物可以填饱肚子，那美食就可以让生活多姿多彩！

我最喜欢的美食就是巧克力，不管什么口味的巧克力，我都喜欢。它甜中微微带一点苦，非常适合用来做蛋糕。如果想试一下巧克力喷泉，我一定会选择草莓和香蕉。它们特别配巧克力。巧克力的营养价值很高，不过容易发胖。我吃起来也会注意控制的。

我还喜欢喝的饮料就是椰子汁。夏天的时候，把椰子汁冷藏一会，“咕隆”一口，喝起来更解暑。

我还喜欢吃很多零食，我觉得拥有美食是世界上最美好的事情。如果长大了，我可以成为一个美食家，品尝全中国、全世界的美食该有多好！