观察绿豆发芽日记三年级下册4篇（最新20篇）

我的故乡在巴东，我爱故乡的椪柑。

秋天，是果实累累的季节，家乡的椪柑也已经成熟了。

椪柑圆圆的，和橘子一样大小，浑身黄澄澄的。等椪柑熟透了，摘下一个剥开皮，喂一瓣在嘴里，立刻让人感到甜津津的汁水溢满口腔。

其实，椪柑跟其它水果差不多，也是春天开花，夏天结果。椪柑的果实先是绿绿的，随后变得绿中带黄，最后变成了黄澄澄的。椪柑都穿着一层黄黄的外套。当你把它的“衣服”扒开时，就可以看到一瓣一瓣的椪柑挤挤挨挨靠在一起，像团结的亲兄弟一样谁也离不开谁。你轻轻拨开一小瓣喂到嘴里，酸甜可口的汁儿立马沁人心脾。旁边的人没有吃上椪柑，闻着这香甜味也是垂涎三尺。

没有熟透的椪柑甜味中带着酸味，熟透了的椪柑当然就甜蜜蜜的，叫人吃了还想吃。

啊!家乡的椪柑多好啊!就算带着酸味我也觉得是甜的!

今天，我想出了一个办法让爸爸省点买菜钱：我自己发绿豆芽，又便宜又没有农药。

于是我对妈妈说“妈妈。我想发绿豆芽，你给我买买些绿豆回来好吗?”妈妈答应了。

绿豆买回来了，妈妈就给个碗我用。我抓了一把绿豆放进碗里，再放一些水，然后妈妈给了一块小沙布让我盖在上面。

三个小时过去，我就去看了看绿豆，一颗颗小绿豆都像我游泳后的小手，皮儿都皱起来了。五个小时我又打开小沙布，哇!我大叫一声：“妈妈，我的小绿豆发芽了，好可爱的绿豆宝宝啊!”

科学课上，老师给我们布置了一个作业——种绿豆种子。

放学后，我急匆匆地回到家里。

我拿出两个塑料盒子，把餐巾纸揉成团，分别放入两个盒子里面。

在其中一个盒子里加入水，使餐巾纸变得湿润。

另一个盒子里加入少量的水，再从袋子里拿出几粒种子，小心翼翼地各放在两个塑料盒子里。

做完这些。

我就静静地看着绿豆种子，希望它们快快长大，嘴巴里还悄悄地和它们说：“绿豆种子们，你们要比赛谁先发芽，加油啊!快快长大吧!”

第二天一大早，我就迫不及待地跑到客厅，看着绿豆种子们有什么变化。

我发现湿润环境下的绿豆种子已经变胖，有些种子已经脱掉了它们绿色的外衣，冒出了一个个细小的、嫩黄的芽儿，像一个个的小逗号。

另一个盒子的种子还没动静，好像还在沉睡中。

又过了几天，我惊喜地又一次发现，湿润环境下的种子已经长出了细细的茎和绿绿的叶。

好像一个亭亭玉立的小女孩。

叶子尖尖的，像一把把明亮的剪刀。

在“剪刀”下面，有两瓣被一分为二的豆子。

另一个盒子种子也脱掉绿衣服，冒出小牙。

我看着心里美滋滋的。

做完这个实验，我得出一个结论：绿豆种子发芽必须要水，有了水才长得快。

今天是一个阳光明媚的一天，表弟来我家玩，顿时家里一片热闹，欢声笑语不停地传到每一个人的耳朵里，每一个人的心里。这段日子给我留下了深刻的映像。

这一天，我睡得正香，门“咚咚咚”的响起来，我心想：谁呀!烦死了，一大早不让我好好休息，就来烦。我不耐烦的说：“谁呀?”门外发出了清脆的声音：“姐姐是我任翔。”我一下子忘了刚刚说的话，立刻跑到门口八门打开，表弟冲进来眼睛看着电脑，等他爸爸走后，赶紧跑到电脑前，打开电脑，开始玩起来了游戏，唉真受不了他，一直等到我妈妈说：“不许玩了。”他才依依不舍的走开了电脑，拉起我陪他出去玩，直接把我拉到小公园，一会玩那个游戏，一会玩这个游戏，直到玩累了，才回家回到家他回到电脑前玩他的游戏了，我回到我的作业面前，开始写我的暑假作业，有时他还把我叫过去和他一起玩，玩了以后，我又开始写作业了。就这样，一天就这么过去了。

唉，表弟在这我就没好日子过。

今天，爸爸妈妈去上班了，我和弟弟在家里玩。我们拿着昨天刚买的毽子踢来踢去，玩的可高兴了。正当我们玩儿的起劲的时候，弟弟使劲儿一踢，不偏不倚地落在了吊扇上。

怎么办呢?我和弟弟搬来一张桌子，我想站在桌子上把毽子拿下来。

毽子在吊扇上稳稳的呆着，似乎在说起：“我就不下来，看你们怎么办。”我急得团团转，刚从桌子上下来，弟弟就跑到开关处，打开吊扇的开关，吊扇“呼呼”的转起来了，扇叶没转几下，毽子就自己掉下来了!我高兴的一蹦三尺高，喊到：“弟弟，你真聪明。”弟弟也高兴的笑了。

晚上，我把今天发生的事告诉了妈妈，妈妈先是把弟弟狠狠的表扬了一顿，又嘱咐我以后不要上桌子、凳子等，不容易受伤。

今天，我和弟弟玩的真开心。

放假了，我自己在家没事做闷死了，忽然我看到绿豆，就想做个试验，反正不难，以前老师也教过。于是我取出少量绿豆，放在一个装水的容器里。

第一天早上，我把泡好的绿豆取出，分别放在三个罐子里，我往第一个罐子里装水，往第二个罐子里只放一张湿纸巾，在第三个罐子里放一张干纸巾，然后将三个罐子的盖子盖上，放在阳台。

第二天，放了湿纸巾的罐子里的绿豆长出了小小的嫩芽，放了干纸巾的罐子里的绿豆长出的嫩芽要小些，另一个放水的罐子里的绿豆什么也没长。

第三天，放了湿纸巾的罐子里的绿豆芽长高了，干纸巾罐子里的绿豆芽只长高了一点儿，放了水的罐子里的绿豆长出了小小的嫩芽。

第四天，湿纸巾罐子里的绿豆芽长了一片又小又嫩的叶子，可爱极了!

但是，为什么同样的植物放在三个罐子了却长的速度不一样呢?原来这和温度、湿度和空气有着密切的关系。放了湿纸巾的绿豆因为温度适宜，湿度适宜，空气足够，所以长的最快;放了干纸巾的绿豆因为太干燥，所以长的慢;放了水的绿豆，因为缺乏空气，所以很难发芽。

绿豆发芽这个试验真是太有趣了，大自然真奇妙啊!

我家养了一只可爱的小猫咪，它叫咪咪，它有一双炯炯有神的大眼睛，有一对灵巧的耳朵。

咪咪喜欢吃鱼，只要我喊一声：“吃鱼啦”，它就像闪电似的窜过来，用期盼的目光望着我，好像在说：“好主人，我饿了，快给我小鱼吃吧！”

咪咪真调皮，有一次，妈妈在打毛衣，无意中掉下一个毛线球，咪咪立刻跑过去，用爪子滚起毛线球来，弄得一地都是毛线，看着它那样了，真让人又好气又好笑。

咪咪还是捉鼠能手，有一次，它把大老鼠先到我面前，好像在说：“看，我抓到一只老鼠。”

怎么样，这就是我的咪咪。

“学习雷锋，好榜样——”欢快的歌曲仍响在耳旁，仿佛雷锋叔叔依然在默默地做着好事。这个月，是学雷锋月，是做好事的月份。

在这个月里，到处都将是活雷锋，好人好事也会随处可见。这不，今天我就当了回活雷锋，当然，我做的并不是什么惊天动地的大事，仅仅是一件微不足道的好事。

这天下午，我跟伙伴一起回家，路过几家商店时，忽然听到了一阵急促的脚步声，我扭头一看，发现一个四五岁的小男孩儿，手里捏着五角钱，“咚、咚、咚”地想商店跑去。周围的同学看到这种情景，都不由得让开了道，站在那里看着小男孩飞跑过去。

只见小男孩跑着跑着，忽然被什么东西绊了一下，“扑通”一声趴在了地上。见此情景，我快速地跑过去，把小男孩扶了起来，这时才看到小男孩白嫩的小手上擦伤了一块。那小男孩倒也坚强，我还没有来得及安慰他，他已拍拍衣服上的灰尘，说了声“谢谢姐姐!”就又“咚、咚、咚”地向前跑了。

这时伙伴走过来问我：“周围这么多人，干嘛不让他人去扶呢?再说，你和他又不认识!”我笑着说：“身不由己，也是一种本能反应，只不过是举手之劳罢了。如果大家都像你那么想，遇到难处谁还会帮忙?这样一来多让人寒心呀?”伙伴听了赞许地点了点头。

一路上，我默默地想：雷锋叔叔不也是这样吗?他用自己的实际行动让他人懂得了什么是乐于助人。我们以后都要向雷锋叔叔学习，把雷锋精神发扬光大。

7月5日    星期六    晴

我买了几颗绿豆，接着，我在花盆里放了一些泥土，再把绿豆种在花盆里。我跑到卫生间里，在花盆里装了点儿水，再把外边的泥土往里推了一点。

7月10日   星期四    晴

我每天都给绿豆浇三次水，一有晴朗的天气，我就把它放在阳台上。绿豆发芽了，大概有5、6厘米，心里别提有多高兴。

7月22日   星期五    晴

现在它差不多有11。3厘米左右，看着它一天一天的长大，我心里特别开心。

8月7日    星期四    晴

今天有一件非常不幸的事情发生了，我的绿豆因为过长而被折断了，它大概有25厘米左右，我太伤心了！呜呜——！

我的绿豆的生命力很强，但是需要我的细心呵护。为什么这么说呢?让我来告诉你们吧!

半个月前，全班同学接到赖老师任务——种绿豆。我很高兴也很担心。因为我不知道我的小豆子会长成什么样。

种植绿豆的第一天，我们抓了一把豆子，把它们放进玻璃杯里，给它们浇水，期待它们快快发芽!

第二天一早我惊喜地看见小豆子好像吃了增胖剂一样，肚子被撑得大大的，外衣变成淡绿色。

第三天到第七天，刚好遇到国庆，我不得不回老家。我非常焦急，“小豆子们，你们一定要等我回来!一定要好好坚持住!”我暗暗地给绿豆加油。

我回来时，已经是第八天了。“天哪!小豆子们，你们太厉害了!我不在的时候你们都长得快到瓶口了!”我说。我看到小豆子脱掉了外衣。头顶上长出了两片嫩绿的小叶子，叶子下面是长长的茎，凑近一看，茎上长着细小的绒毛!我轻轻地摸了一下，感觉刺刺刺的。在茎的中间还保留着两片果肉，但是变成青褐色了，感觉它们马上要掉下来。茎的下方连着绕在一起的白色的根，根上又长出细小的触角，它们像一家人，紧紧抱在一起。

这就是我的绿豆芽!有着顽强生命力的绿豆芽!

11月17日

今天下午，我打算泡一些小绿豆，进行观察。我先把晾好的温水倒入保鲜盒，又把一把绿豆放进温水里面，盖上了盖子，只留下了一个小洞。最后，我把它放在向阳的窗台上，就出去和姐姐玩了。

一个多小时后，我连忙到窗台前，看看我的小豆豆怎么样了，只见，一个个豆子躺在水底，好像睡着了的小宝宝似的，那么可爱。有几颗豆子变大了，从小圆粒变成了方形的，其它豆子也有了轻微的变化，中间的小白点突起来了。没想到，短短一小时，豆子就有了这么大的变化，真不可思议。

11月18日

今天早晨，我刚起床，就跑到窗台前，看看我的“绿豆宝宝”有什么变化，呵，一夜没见，我的“小宝宝”都长大了，有的豆豆都开始脱皮了。当我换水的时候，发现水变少了，而且也变绿了，这时我明白了，原来这些小豆子也会“喝水”的，绿豆之所以会“长大”，也是这个原因。

下午，当我再次观察绿豆时，发现有更多的绿豆开始脱皮了，我拿起一粒豆子看了一下，发现豆子长出了“小尾巴”。发现了这个变化，我别提多开心了。我把小豆豆们摇了几下，豆豆们都

翻过身来了，哇!几乎所有的绿豆都长出了“尾巴”，它们的尾巴又细又小，摸一摸很光滑，从下午一直到夜晚，我一直处于兴奋状态。

10月20日

一天没观察我泡的绿豆，也不知它们怎么样了。我一边想，一边走向窗边。打开盖子一看，大部分豆子的绿衣裳都脱掉了，而且豆宝宝的小尾巴都长大了，都变成小辫子了。

时间一分一秒过去，到了下午，豆子宝宝的辫子又长大了，而且，绿豆宝宝的辫子还特别有趣，先是直直的，长着长着，小辫子稍稍有些弯曲，再长长点，小辫子全部翘起来了。真有意思。

过了几天，妈妈看了看我泡的豆子，告诉我：“你泡的豆子可以吃了!”我听了，笑了起来。那天晚上吃着我自己泡的豆芽，我感到无比幸福。

201X年X月X日     星期X     晴

2007年9月17日 星期一 晴

今天中午，我把王老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。

2007年9月18日 星期二 晴

今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。

2007年9月20日 星期四 阴

我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯!”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。

2007年9月21日 星期五 晴

今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

今天，我在阳台的花盆里种下了几粒绿豆，那些颗绿豆在水的怀抱中静静地躺着，像一个个小孩儿在妈妈的怀抱里睡觉。我在花盆旁足足等了10分钟才缓缓地离去。真期待绿豆快点儿生长啊！

第二天一早，我起床顾不上洗脸就火急火燎地冲到阳台，看到了在早晨柔和阳光、冷水的照顾下，还没有发芽的绿豆，心里十倍百倍的着急，我到底哪里没有照顾好绿豆呢？我深深地思考着。最终我找到了原因，原来晚上天气太冷，水温太低了，绿豆感冒了。我再三叮嘱爸爸要给绿豆加点热水，自己带着不安的心情来到了学校。这一整天，我一点都没上课的心思，总想着绿豆。

下午，我怀着郁闷的心情来到了家里，走向阳台。呀！绿豆的身上探出了一个个小脑袋，像一个个小小的弯钩子，而且白嫩嫩的。看一眼，就让惹人喜爱，我情不自禁地喊出来：“太好了！绿豆终于发芽了！”真是太神奇了，绿豆总算发芽了！

第三天早上，我快乐无比地来到阳台。绿豆已经勇敢地伸出了半个身子，像一条半大的毛毛虫刚破壳而出，正慢慢蠕动着爬出壳，根部变成了紫色，那样子让人看着就想笑。

我相信，只要你有一个爱护大自然、努力不息的心，一定能种出绿豆的。

2009年11月10日

正当我冥思苦想，不知道观察日记写什么的时候，望着厨房熟练忙活的外婆，我突然灵机一动---绿豆芽。

按照爸爸说的方法，我取来一小撮绿豆，先仔细观察。一颗颗绿豆小小的，长约5毫米，呈椭圆形，像一个个卡通片里绿色的小精灵。有的顶着头，有的躺在别人身上，有的坐着，有的斜靠着。

我取来一个小碗，将这些深绿色的小家伙完全浸泡在水中。一天后，他们真的会像爸爸说的那样发芽吗?

2009年11月11日

一大早，还带着惺忪睡意的我，没顾着洗脸刷牙，就来到客厅，仔细观察着绿豆。突然，我开心的叫了起来，“爸爸，快来看，绿豆的颜色变浅了。”

爸爸凑过来，对我说：“你倒去碗里的水，再把一张湿纸巾盖在他们的上面，绿豆要发芽了。不信，你下午放学回来看。”

我眨眨眼，怀疑的看着爸爸。

下午放学，刚回到家，我就迫不及待的掀开纸巾，绿豆真的发芽了。一颗颗绿豆裂开了一个个小口子，白白的豆芽从里面伸了出来。有的略粗，有的略细。粗的像眉毛，细的像钓鱼线。

2009年11月15日

豆芽已经长的很长了，我测了一下，大约4厘米。我小心翼翼的掰开一株绿豆芽，发现里面有两片像叶子的东西，我问爸爸：“这是什么呢?”

爸爸微笑着，解释道：“这是胚芽，绿豆芽长大后，胚芽就会发育为地上的枝叶。两片子叶，也就是现在豆芽上的左右两瓣，长大后就会脱落。长长的这根芽，较粗的部分叫胚轴，较细的部分叫胚根。长大后胚根就会发育为地下的根系。我们现在吃的豆芽，主要就是胚轴部分。”

望着一周来，我每天浇水，时时观察，辛苦培育的豆芽。这些豆芽们也笑吟吟的望着我。我真想把它们移栽到地上，看着他们茁壮成长，但现在正直冬季，豆芽无法存活。我又想到了另外一个好主意，那就是把它们交给外婆，下锅，炒好，端上桌来。

周末，爸爸、妈妈带我一起去了公园。我可高兴了，一路上蹦蹦跳跳的。

一进公园，我就看到有骑大象的。因为我从来没有骑过大象，所以十分兴奋地跑上前，挑了一匹棕色的大象。这头象十分健壮，我牢牢的坐在象头，路上发出“得儿，得儿”的声音。驯象人把我抱上象背，我牢牢的坐着我像一个神气的小骑士，好不得意。放眼四望，啊!公园里的景色真美。我骑着象围着象围公园转了一大圈，小朋友们都羡慕地望着我。我好象坐在小船里，晃晃悠悠地享受着骑象的乐趣。正悠然自得呢!象儿忽然停下来，原来我已到了终点。

我恋恋不舍地下了象背，摸着身上皮肤，看着它那双水汪汪的大眼晴，开心地说;“我再也不怕骑象了”。

这个周末是个快乐的周末，我骑了大象!

20xx年X月X日 X天

观察什么好呢?爷爷种的四季青，桂花树?邻居家的小狗旺旺?突然，我的脑子里闪过一样东西：绿豆。于是，我找来一个透明的玻璃碗。于是装上一层水，把一块干净的纱布放在碗底。最后在纱布上面铺上一层绿豆。

第二天，绿豆把它的衣服打开了，伸出了它那又白又长的尾巴。有的像它的手，有的像它的脚，还有的像头上的“马尾巴”。刚长出尾巴的小绿豆就像一个个“小逗号”。又像一个个五线谱的音符。随着时间的流逝，绿豆长出了一到两片的嫩绿小叶子。绿豆越长越高，最高的有8厘米了。矮一点的豆芽叶子就卷缩在一起。高一点的叶子就舒展开来。

叶子的形状更是千姿百态：有的像蜻蜓的翅膀，有的像百灵鸟唱歌时的嘴巴，还有的像多啦A梦戴在头上的蜻蜓飞行器，真有趣。

听妈妈说绿豆毫无私心。它把自己的果实，茎...献给人类。的确，我也有这样的感觉。豆芽可以炒着吃，绿豆可以煮绿豆汁吃，而且都非常美味。绿豆虽不像花一样鲜艳。但它那象征着活力的绿色真让人不得从心里喜欢。

9月29日

星期六

晴

今天我非常兴奋，因为老师给我们布置了一个非常有趣的作业，那就是要我们动手种豆芽，观察并记录豆芽生长的整个过程。

于是一放学，妈妈就带我去买绿豆，到了菜市场，我们精心挑选了一些绿豆，回到了家里，我迫不及待地把这二十多粒青绿色的豆子放到了塑料杯子里，只见有几粒顽皮的绿豆竟在杯中跳起了舞。于是我赶紧往杯里放了半杯水，然后就去做另外的事情了。过了半个小时，我去看了下，发现有些小绿豆胖了一圈。不过，还有几粒是瘦瘦的，毫无变化。我就问妈妈：“为什么这几粒绿豆还是纹丝不动。”妈妈说：“这些绿豆是被虫子咬过了，称作“石头”豆子。”

9月30

星期日

晴

当绿豆浸泡了一天之后，我发现绿豆已经不再像昨天那么渴的要命了。小小的豆子喝饱了，肚子就变得鼓鼓的，好象一个个胖胖的小男孩。这次我把杯里的水给倒了，然后再放入纱布，在纱布上浇了一些水。并把这些饱满的绿豆转移到了纱布上。这便是绿豆的住宅。我又把杯子换了个地方，让它在阴凉的环境中愉快的成长。

10月1

星期一

晴

到了第三天，我迫不及待地跑过去看，绿豆怎么样了，我发现昨天还在睡觉的小绿豆，今天有一个个小小的头露了出来，有米粒那么大，真像一个个害羞的小女孩似的。这时候妈妈告诉我：“这叫胚芽。”它们尖尖的，细细的，大概有1毫米那么长。在纱布上还多了一些白色的须根，妈妈说：“这叫胚根”。它们细细的，白白的，零零碎碎的，像老爷爷的白胡须似的。这时，我用手轻轻地摸了摸纱布，几乎已经干了，就急忙又浇了水，纱布又变得湿湿的，我也放心地离开了。

10月2

星期二

晴

今天是第四天了，不知道小豆豆又有了什么变化呀!今天的小芽绿豆外壳裂的更大了，肚子全露出来了，白白的，胖胖的，好可爱，好象许多小蝌蚪。它们正开心地裂着嘴，好象在朝我笑呢!我还发现肉身中间露出了一条缝，小芽就里是从这冒出来的。目睹着这些绿豆芽，我心里犹如吃了蜜糖似的，高兴极了。

10月3

星期三

晴

到了第五天，我又去看了，发现豆芽已经有两厘米左右了，茎也长粗了，就像一个大力士，只见它们一个个戴着一顶顶绿色的帽子。使我觉得自己好像来到了军营似的。又发现白色的茎下面的白肚子有点变黄了。不过肚子下面一圈的根又多了许多，我看了看纱布，又没有水了，结下来我又给它浇了水。

10月四

星期四

晴

第六天了，我又发现豆芽粗壮了许多，有五六厘米高了，它们有些已经完全脱掉了绿色的帽子，昂着头，仰望天空。根变得更加茂盛了，豆芽变得更加美丽了，它们就像一位美丽的小少女，高高地立在白色的地毯上，十分招人喜爱。

10月5

星期五

晴

到了第七天，我迫切想知道绿豆芽又长什么样子了，我的功夫总算没有白费，绿豆芽又长粗壮了，也长长了，长到了七厘米左右，像保护家园的战士一样站立着。小绿豆们一个一个长得很强壮，已经长出了黄绿色的叶子和根。看上去每个豆芽都像是一个“丫”字形，漂亮极地了。接着，我又在纱布上浇了一些水。

10月6

星期六

晴

第八天了，密密麻麻地豆芽，好像在热情地向我招手，嘴里不停地说：“快过来呀!快过来呀!”我哈哈大笑了起来，情不自禁地说：“绿豆芽长高了，我终于成功了。”

10月7

星期日

晴

第九天，有几根因为长得太高而弯曲了，不过并没有扫我的兴。因为通过这次实验，我知道了绿豆芽不仅要在适宜的温度下而且还需要水分和氧气呢!

9月22日星期四天气晴25℃

我们最近学了一篇课文：《爬山虎的脚》作者叶盛陶把自已观察爬山虎的事情记录下来。我也想写观察日记，于是，中午放学一回到家，我就拿了十多颗绿豆放进透明的玻璃碗里。爸爸告诉我，水不要把绿豆全部淹没过，留四分之一露在外面。这样它有充分的氧气，就能长得更好。我按照爸爸的说法去做，果然，晚饭后，绿豆就已经比原来涨大了几倍呢！我突然发现，每颗豆子上都有一粒白色的小东西，我好奇地用手拨了拨，它都掉不下来，妈妈对我笑了笑说：“这是豆子的芽儿，你可别把它弄断了。”

9月23日星期五天气晴26℃

今天早上起床后，我顾不上洗脸、刷牙就跑到了绿豆前，哇！芽儿已经有0。5厘米长了，豆子们一个个都脱掉了绿色的外套，露出了乳白色的衬衣。它们都摆着小尾巴，呵呵，还真有点像小蝌蚪呢！

9月24日星期六天气晴26℃

今天，绿豆没有多大的变化，只是小根儿已经长长了，两片豆瓣之间的缝更大了，人们常说绿豆很有营养，它的营养可不是为别人准备的，而是为自已的后代提供的。

9月26日星期一天气晴26℃

今天，绿豆的豆瓣之间冒出了尖尖的、白白的，带一点儿透明的小东西逐渐成了嫩黄色，还挂着一些若隐若现的，若有若无的嫩绿。这时，我才发现这就是绿豆的叶子。

10月1日星期六天气晴26℃

“好久不见啦！小绿豆，你长得怎样啦？”我兴奋地朝着绿豆奔去，只见绿豆的茎已经长得有10厘米了！它们一个个叶子都舒展开了，瞧它们在向我挥手呢！咦？原来那白白胖胖的豆瓣呢？怎么不见了？原来豆瓣的营养与水分被茎吸收了，从而导致豆瓣变得又黑又小，看，那美丽的茎都抛弃它了，把它抛到水面上，再也不理睬它了。我把透明的玻璃碗移到爸爸的书房里，心想：看看绿豆在新环境下会有什么变化。

10月2日星期日天气晴27℃

早晨，我蹦蹦跳跳地来到书房，看看绿豆有没有发生变化，当我看到它们的时候大吃一惊——在短短的一天里茎和叶了都朝着窗户倾斜了。我仔细想了想，因为之前，我把绿豆放在客厅，客厅两边都是落地大窗，墙壁也是白色的，对于绿豆来说，光是来自四面八方。所以，绿豆都是向上长的。而书房只有一面窗，其它三面墙都摆着高高的深色书柜，所以，绿豆倒向窗户，就象是张开双臂拥抱光明一样。

早上，我一睁眼，就问妈妈：“你昨天不是说今天要把豆芽做成一道菜吗?”妈妈笑着说：“我哪里舍得呢? 我准备炒买回来的豆芽!”

我一高兴，观察其买回来的豆芽和我自己养的豆芽来。

我把两种豆芽放在一起，仔细观检查，真是有天壤之别：买来的豆芽长长的，嫩嫩的;种的豆芽短短的。这时，妈妈对我说：“买的豆芽加入了化肥和催长剂，会致癌的!”这些商贩多么可恶呀!他们为了自己的利益，不顾他人的健康!

唉!还是自己种的豆芽好啊!

我很喜欢吃豆芽菜，但不知道它是怎么长的，于是，我便找来几颗绿油油的绿豆小心翼翼地放进杯子里泡。绿豆在水里泡得欢，在水中跳着圆舞曲哩！我想：希望你们能快点长大。

第二天，杯子里的绿豆完全变了样，有的绿豆脱掉它们绿色的“外套”，露出了白嫩嫩的，胖乎乎的身子；有的绿豆也太贪喝了，把衣服都胀破了；有的绿豆像个顽皮的小孩，向我露出了笑脸呢！

早晨，我迫不及侍地去看我的绿豆宝宝们了。只见杯子里己脱掉“外套”的绿豆中间出现了一条裂缝，从里面蹦出了小芽，有的像一个小逗号；有的像一个小钩；有的像一个“9”字，形形色色，真可爱！

不几天，绿豆芽长得更高了，有约10厘米长。一根根绿豆芽在杯子里像洗桑拿似的，在水里玩得正欢哩！豆芽上长出了许多小毛，摸上去舒服极了！豆芽的顶端还长出了嫩叶，从上往下看一根根豆芽就像一片小树林，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。

我久久凝视着杯中的绿豆芽，觉得植物简直太有趣了！太神奇！

9月19日星期三中雨

今天中午吃饭的时候，我吃了黄豆芽，下午放学回家，我就想看看黄豆是怎么发芽的?于是，我准备了一个直径长20厘米的塑料圆筒，我把热水和凉水掺在一起变成温水，我又抓了一大把黄豆放进筒里，又在筒上放了一块纱布。

我看着那黄豆，心想：黄豆什么时候才能发芽呢?

9月21日星期五晴

今天吃完晚饭，我去看了看我泡的黄豆，有的黄豆变得很饱福好像马上就要裂开了一样，有的黄豆已经脱皮了，还有的黄豆已经长出了细芽。我给黄豆换了水，放好纱布，心里想：豆芽是不是很快就都长出来了。

爸爸妈妈说：“这豆芽还要再等两三天，别着急慢慢等待吧。”

9月24日星期一晴

今天晚上吃完晚饭，我又去看了看我的黄豆，我发现豆芽都长出来了，又细又长，至少有5厘米长，有的弯弯曲曲的，有的比较直一些。我的心里很激动。我就去问奶奶：“豆芽是不是可以吃了?”奶奶看了看说：“应该可以吃了，明天咱就炒豆芽吃。”听了奶奶的话，我高兴极了!