观察绿豆发芽日记三年级下册4篇（实用20篇）

9月21日 星期一 中雨

我泡的绿豆发芽了

星期天晚上，我拿来一个盘子，它约有两个巴掌那么大，我再往盘子里放上二十几颗绿豆，浇上一点水，水刚好盖住绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆形的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。

星期一下午，我放学回家，朝装绿豆的盘子里望了望。呀!上面已经长出了一些小芽儿，我走近一看，一个个小绿豆都长胖了，深绿色的“衣服”被涨开了，在“衣服”破裂的地方长出了一个小小的白色的芽儿。“这就是它的根吧!”

那些白色的根好像小绿豆那短短的小头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天在呼吸呢!

小小的绿豆生命力真是旺盛，只要给它水、阳光、空气，它就能生根发芽成长。

9月22日 星期三 小雨

豆芽有了新变化

今天是泡绿豆的第二天了，放学回到家中，我干的第一件事就是看绿豆。

我走近一看，有些绿豆好像很着急，早已脱掉了绿色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已经长得很长了，最长的有一厘米左右。有些绿豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脱半穿着，显得有些犹豫，还有一些绿豆好像有些发育迟缓，裹着那件深绿色的“外衣”，一动也不动。

我把鼻子凑近闻了闻，闻到了一股淡淡的清香，让人神清气爽。

这些绿豆中，有一颗长得又高又壮的，我拿红笔给它点了个红点算是鼓励。另一颗还没发芽的，我用蓝色笔给它点了个蓝点，希望它努力赶上。

9月23日 星期三 阴

绿豆长叶子了

今天是泡绿豆的第三天。绿豆的身子上裂开了一条缝，缝隙中间长出了两片嫩绿色的小叶子，它们是那么小巧，令人难以发觉。在小叶子上套着那件深绿色的小外衣，好像一顶帽子。

原来那白白嫩嫩的身子变成了嫩红色，有些像一个害羞的小姑娘。

根也长长了，扒住盘底，使小绿豆慢慢地立了起来。

它们长得可真快，我每天都好像听到它们“刷刷”向上生长的声音。

9月24日 星期四 晴

绿豆的叶子长长了

早晨上学时，我让妈妈多给绿豆芽晒晒太阳，希望它们更加茁壮地成长。

放学回家，我急忙奔到阳台上，去看绿豆芽。一棵棵小绿豆苗已经完全立了起来，探头探脑地向外张望着。豆瓣中间的叶子长长了一些，已经有一点点离开嫩红色的豆瓣了。那叶子嫩绿嫩绿的，有些像刚从地面钻出来的小草的小叶尖。

根更长了，最长的已经有6—7厘米了，根底部长出了分叉，牢牢地扒住了盘底。

我可真喜爱它们。

4月12日星期四阴有小雨

今天爸爸帮助我买了几个葱头。我拿着葱头到阳台上，找了一个有土的空花盆，我把土松开，再把葱头放进去，然后培土，最后浇水。我真希望我种的葱能够快点长大。

4月18日星期三晴

种好葱的前几天，每天上学前放学后，我都会去看几眼我种的葱，看有没有长高，好象没什么变化。我还是坚持每天早晚为它浇点水，让它“喝饱”。因为“喝了水”的葱看起不更精神。近两天，功课较多，晚上睡得比较晚，早上起床后都是匆匆忙忙地洗刷、喝牛奶，没顾得上去看葱一眼。今天上学前，我到阳台上去看我的宝贝葱，发现它居然长高了一点，我心喜欢若狂。

4月20日星期五晴

今天，我去看我的葱，可是，它和明天一个样，一动不动，像木头似的。我有些生气，怎么这样不肯长呢?真希望我种的葱能快点长大。

4月26日星期四晴

今天刚放学回家后，我急匆匆地放书包，跑到阳台上去看我的葱。我看了既伤心又开心。伤心的是有一棵葱死了，开心的是其他的葱都长高了，有几棵特别引人注目，长得比较粗壮。我真希望我的每一棵葱都能茁壮成长，长得像大蒜。

4月29日星期天晴

今天早上，我去看葱，惊奇地发现有两棵葱长出了几片新的叶子，我高兴极了!

5月2日星期三晴

今天是五一长假的第二天。中午一吃完饭，爸爸就把我中过来，告诉我种的萄长高了许多，连嫩绿色的叶子也变成深绿色的了，我高兴得连睡午觉都差点不记得。

5月7日星期一晴

今天，我去看葱，发现它长高了许多，粗了一点，我真希望它能够继续地快高长大。

科学课上，老师给我们布置了一个作业——种绿豆种子。

放学后，我急匆匆地回到家里。

我拿出两个塑料盒子，把餐巾纸揉成团，分别放入两个盒子里面。

在其中一个盒子里加入水，使餐巾纸变得湿润。

另一个盒子里加入少量的水，再从袋子里拿出几粒种子，小心翼翼地各放在两个塑料盒子里。

做完这些。

我就静静地看着绿豆种子，希望它们快快长大，嘴巴里还悄悄地和它们说：“绿豆种子们，你们要比赛谁先发芽，加油啊!快快长大吧!”

第二天一大早，我就迫不及待地跑到客厅，看着绿豆种子们有什么变化。

我发现湿润环境下的绿豆种子已经变胖，有些种子已经脱掉了它们绿色的外衣，冒出了一个个细小的、嫩黄的芽儿，像一个个的小逗号。

另一个盒子的种子还没动静，好像还在沉睡中。

又过了几天，我惊喜地又一次发现，湿润环境下的种子已经长出了细细的茎和绿绿的叶。

好像一个亭亭玉立的小女孩。

叶子尖尖的，像一把把明亮的剪刀。

在“剪刀”下面，有两瓣被一分为二的豆子。

另一个盒子种子也脱掉绿衣服，冒出小牙。

我看着心里美滋滋的。

做完这个实验，我得出一个结论：绿豆种子发芽必须要水，有了水才长得快。

1月3日 星期五 晴

今天，我给小绿豆芽换水时，发现小绿豆芽上的那条裂缝越来越大好像碰一下就会断裂似的，我按照惯例，习惯的拿来尺子，量了量豆芽的长度，又长长了1毫米，把这次的加上上次的一共是4毫米。我的小豆芽可长得真快啊!

1月4日 星期六 晴

今天，我像昨天那样给小绿豆芽换水，换好水后，习惯性的拿来尺子，一量，说，诶，怎么没有长长，肯定是量错了，再一量，还是没有长长。哎，这小绿豆芽长得也太不给力了，我威胁它说，如果你明天还没有长高的话，我就摘了你!当然我也不敢，它可是我的作业啊!

1月5日 星期日 晴

今天，我看豆芽比昨天长得长多了，我想一定是我昨天的话起作用了。我急忙拿来尺子一量，哎哟，我的小绿豆芽有长长了1毫米了，我想如果我的小豆芽每天都长一点的话，我可以很快吃到自己种的小豆芽的，可是，我也舍不得吃它。

1月6日 星期一 晴

今天，我拿了把旧尺子，放在了它旁边，给它放了一半的清水，一个一个的开始量，量一个放一个进去，发现它们长长了1毫米，这次的和上几次的加起来一共是6毫米，我心想：难道我的梦想成真了!如果是这样的话，我自己亲手种的小豆芽就快长成别的豆芽一样了!

10月1日星期五晴

今天老师给我们布置了一个有趣的学习任务一写观察绿豆发芽过程。晚上回奶奶家，我开心地向奶奶要一些绿豆，我准备泡绿豆。

我把胖嘟嘟的绿豆放入装有水的盆中。绿豆渐渐沉入水底，有的平躺着，露出雪白的肚皮;有的站立着，像一位正在站岗的士兵;还有的侧卧着，像一个正在睡觉的小娃娃。我的心情一直忐忑不安，生怕绿豆长不出来。

10月2日星期六晴

今天清晨，我迫不及待地跑进厨房。我惊奇的地发现，绿豆的身体变胖了，颜色也变淡了。接着，把绿豆沥干水，把它放在阴暗、潮湿的地方。我用手指触摸绿豆，发现绿豆没有以前那么坚硬了，我凑近一闻，还有一股淡淡的清香。

10月5日星期二晴

今天下午，我发现有的绿豆把绿衣裳都撑破了，露出雪白雪白的小脑袋，像一只只要破壳的小鸡;有的绿豆衣裳全脱了，长出白白的嫩芽;还有的只裂开了一道小缝，好像还在睡大觉。

10月6日星期三雨

今天下午，我专心致志地观察绿豆。我发现全部的绿豆都发芽了，有的根须笔直的，像个感叹号;有的根须有点弯，像个逗号;还有的根须弯弯曲曲的，像一条波浪线。

10月7日星期四雨

今天下午，我发现绿豆芽长出嫩黄色的小叶芽，并且长高了不少。我特地找来直尺量了量，绿豆芽已经有4厘米高了，它们紧紧挨在一起，有的像小拐杖，有的像小钩子，还有的像竹杆，干姿百态、十分有趣。

从观察绿豆发来的过程中，我知道了只要细心观察，就可以发现世界万物的奥秘。

日记一

下了一天的雨，整天呆在家里，感觉闷闷的，心情一点儿也不好。不过，令人兴奋的事还是有的——我昨天才泡在水里的大蒜，今天，头上竟然就冒出了小嫩芽。白色里透着一丁点儿浅浅的褐色，大概有半粒米那么大。小嫩芽探出头来，像是迫切地想得到阳光、雨露的滋润。如针尖大小的白色的根也一簇簇地迫不及待地从蒜头底部跑了出来，都有两厘米长了，真是疯长啊!

我可爱的小蒜，快快长大吧!

日记二

今天，雨还是不停地下着，但好像大蒜的生长并不受天气的影响，仍然那样不可思议地疯长着。从昨天的观察一直到今天，还不到24小时，但大蒜却变化明显。我欣喜地发现：嫩芽的长度已经达到了一厘米左右，宽度也长到了两毫米。在嫩芽的中间还出现了一条不太明显的白色裂口。很想知道里面包着什么?会不会是嫩绿色的蒜苗呢?但我不能“拔苗助长”……根也长到了一厘米左右，数不清的根簇生在蒜头底部，白白的、嫩嫩的，像无数根吸管一样，在尽情地吸取水分。

小蒜，快快地长吧!水我管你够喝，相信你会用绿色报答我!

日记三

今天，天终于放晴了，大蒜好像在用它的长势来庆贺这久违的好天气。我发现大蒜的小芽最长的大概已经有两厘米了，它的宽度也飞长到了五毫米。原来，从裂缝里钻出来的不是我所想象的蒜苗，而是一根宽约三毫米的葱绿色小芽芯。其实，嫩芽昨天就开始泛绿了，只是不怎么明显。而今天大部分都变绿了，上面还布满了清晰的浅褐色竖条纹。那白白嫩嫩的根也差不多长到了两厘米左右。

真是惊人的生长速度!

日记四

今天，天气晴朗，我的小蒜依然生机盎然地疯长着。最长的小嫩芽已经长到了六厘米左右，嫩绿的小芽芯已经悄然地半绽开了。如果横着看的话，小芽芯绽开的形状就像一弯小小的月牙。最让我高兴的是，就连最“坚贞不屈”的那一个蒜头也吐出了新芽。它小小的，但居然是嫩绿色的。所有蒜头的根又长长了一截，估计最长的都快接近三厘米了。这些白白嫩嫩、细细长长的根直伸杯底，我感觉很像一根根动物的触须。

呵呵，我的“白胡子”小蒜，你明天会给我带来怎样的惊喜呢?我很期待!

日记五

今天阳光灿烂，大街上，鲜红的五星红旗迎风招展，人们脸上依然洋溢着过节的喜悦，我的小蒜好像也在跟着人们一起欢乐——以它那出人意料的速度飞长着。长得最好的那一个蒜头的长度已经长到了大概十一厘米，形状好像一把出鞘的宝剑。这根小芽芯比昨天更舒展了一些，但依然没有完全绽开。在它那半绽开的空隙里，我隐隐约约地看见了另一根新生的小芽芯。最“坚贞不屈”的那一个蒜头的小芽居然一下子就长到了两厘米半。它的生长规律与前两个蒜头不一样，它是先长出小芽芯并半绽开，再长出像襁褓一样的支撑芽。它长得飞快，好像想后来居上呢!根也长到了三厘米以上，它们越来越强壮，把蒜头立得直直的，再也不东倒西歪了。

我心里的疑问越来越大，小蒜，这清水里到底有什么营养，会让你长得如此神速?

日记六

金秋十月，秋高气爽，没有雨的骚扰，让人心情非常舒畅。小蒜也在抓住这个好时机继续它的生长旅程。生长速度最快的小嫩芽已经长到了大约十四厘米，它的另一根小嫩芽也长到了两厘米半左右，并和长的那个小嫩芽形成了一个y字形。生长速度最慢的小嫩芽依然保持着“力争上游”的势头，长到了差不多五厘米。它的支撑芽还是生长缓慢，长度最多不过三毫米。我想，支撑芽的营养会不会都被小嫩芽抢去了呢?大部分的根都长到了大约四、五厘米，它们在杯底迅速繁衍，不停地向下盘踞，好像在寻找更多的生长空间。

我不知道小蒜能存活多久，但我一定会细心地照料它!

周末，爸爸、妈妈带我一起去了公园。我可高兴了，一路上蹦蹦跳跳的。

一进公园，我就看到有骑大象的。因为我从来没有骑过大象，所以十分兴奋地跑上前，挑了一匹棕色的大象。这头象十分健壮，我牢牢的坐在象头，路上发出“得儿，得儿”的声音。驯象人把我抱上象背，我牢牢的坐着我像一个神气的小骑士，好不得意。放眼四望，啊!公园里的景色真美。我骑着象围着象围公园转了一大圈，小朋友们都羡慕地望着我。我好象坐在小船里，晃晃悠悠地享受着骑象的乐趣。正悠然自得呢!象儿忽然停下来，原来我已到了终点。

我恋恋不舍地下了象背，摸着身上皮肤，看着它那双水汪汪的大眼晴，开心地说;“我再也不怕骑象了”。

这个周末是个快乐的周末，我骑了大象!

我家有一盆水仙花，它只在冬天开放。

水仙花刚买回来的时候，一点也不好看，它的根就像一头头大蒜，叶子像是一把把的韭菜，不仅不好看，还没有一点香味，真不知道妈妈为什么会买回家。我一点也不喜欢它。

妈妈把新买回来的水仙放在小盆里，盆里洒上水，奇怪别的花都是种在土里，它为什么泡在水里呢?

过了几天，我发现在绿色的叶片中长出了淡黄色的不花苞，但还是没有一点香味，那些小小的小骨朵就像几个小球挤在一起。又过了三四天，小小的花骨朵长大了一点，很快的水仙终于开花了，那小花有六片白色的小花瓣，中间有个黄色的小花心，有点淡的香味，不凑近仔细闻都闻不出来。它的花即不美艳又不够香，我问妈妈为什么喜欢它呢?妈妈笑着说，过几天你就知道了。几天过去了，我一走进客厅就能闻到一种淡淡的清香，家里的百合花开败了，可是水仙花仍然是郁郁葱葱的样子，一朵朵小花开的更是旺盛，而那股淡淡的幽香却久久不能退去，我终于知道了为什么妈妈喜欢它的原因了。而我也爱上虽不美，但是却让人难忘记的水仙花。

清幽的水仙令我终身难忘!

“哈哈哈哈”咦，这是哪个教室传来的笑声？不用说了，肯定是我们教室里传来的令人发笑的“糗事”啦！

今天下午，在音乐教室的我们正在喝道《隆里格隆》这首歌。音乐老师问：“请问这首歌里有什么打击乐器呀？”我们一个个都举起了手。“李晨，你说！”李晨？“啊哈哈哈哈”班里一阵爆笑。“哦，马晨，你来！”班级里的同学们像听了命令似的马上停止了笑。

大家意犹未尽，“哎哟，我的屁股！”不知谁喊了一声，我们又传出一阵爆笑，老师也跟着笑，笑得连大白牙都露了出来。那同学脸“唰”的一下红了起来，头也跟着低了下来。有的人指着他笑，有的人捂嘴窃笑。

“叮铃铃”下课了，我们的笑声仍然响彻云霄。

最近，科学课要求我们观察小动物，我买了两只蜗牛，一大一小。大蜗牛并不好像我们想象中的那样，而是更好像一个大海螺。小蜗牛还稍微好像一点，两对触角，一对长、一对短，眼睛长在那对长触角上，壳圆圆的。

这几天，我就经常盯着蜗牛看。我发现蜗牛比较懒，特别是大蜗牛，经常会一动不动地趴在盒子里，也会倒挂在盒盖上，纹丝不动。有一次，我观察了大半个小时，那一只大蜗牛就是不肯动一动，我实在着急了，就放了两片菜叶子进去吸引它们。可它们就是不理我!小蜗牛的体壳很薄，身体徐徐动着，它的触角可以伸缩。用手轻轻摸一下，小蜗牛会马上缩到它的壳里。我目不转睛的观察着小蜗牛，看它是否吃我给它们准备的叶子，发现它们碰了一下叶子就离开了，我又生气又失望。过了一会儿，我又忍不住想看一下小蜗牛，我一看叶子少了一个大洞。不久，这几片白菜叶全被那两只蜗牛吃光了。

蜗牛通常是晚上出来活动，喜欢阴暗潮湿的环境。它常常慢慢地爬到白菜叶子上，伸出触角轻轻地先尝一尝味道，再慢慢地开始美餐。

一天，我回到家后，准备泡些豆子，看他们每天有什么变化。于是，我在家找遍所有柜子，终于找到了绿豆，挑了几十颗又大又圆的绿豆，放在杯子里，准备泡豆子了，我舀了一瓢水，倒在杯子里。我想：用冷水泡的话，绿豆肯定很慢才会发芽。于是，我加了一些热水，我一摸，水很烫，我一想：如果水这样烫，会把嫩芽烫死的。于是，我又加了一点冷水，我一摸，水温差不多了，现在就等待发芽了。

第二天，我掀开摆布一看，个个圆鼓鼓的绿豆，一夜之间竟然变成了白发老头儿，个个都是皱着脸，没有一个还是昨天那样英俊潇洒。原来啊!绿豆吸收了水分，长得白白胖胖的，把外衣都撑破了。

第三天早上，我一大早就起床，急忙跑去看我的豆芽。我一看，惊呆了。绿豆把全身的皮大衣都脱了，从远处看，就像一个个没穿衣服的小伙子。绿豆刚发出来的嫩芽很小很小，白白的，如果不仔细看，还真看不出来呢。

第四天，绿豆的嫩芽渐渐长高了，足有5厘米高了，白白的身子很细很细。这就是我们吃的绿豆芽。就这样，我的实验成功了。

10月3日   天气：晴

今天我起床刷完牙，吃完早餐就去拿了一个纸杯在，就开始拿绿豆！我把绿豆放在纸杯里，再往纸杯里面加水。然后把纸杯放在了阳台上就开始了泡绿豆。我想绿豆快点发芽、长大。今天绿豆是硬的，到了第二天就应该发一点芽了吧！我坐在旁边等着、盼着。

10月4日   天气：晴

今天，我的小绿豆果然发了一点芽了！发出来的芽是白色的，有些绿豆已经脱皮了，整个身子光溜溜地。我惊讶的发现杯子上水位的那个地方有一条绿线，为什么呢？我问了妈妈，妈妈说：“绿豆中含有绿色色素，绿色色素浮在水面上形成一条绿色的线”。原来是这样呀！我明白了。

10月5日   天气：晴

今天我的绿豆发的芽大了一些了，并且全部第一脱皮了。杯子里的绿豆绿白相间美丽极了。我拿了一支没有墨水的笔，想把那些浮在水面上的绿豆皮压下去，有一个绿豆皮被我压下去了又浮起来了，我把它压下去它又浮起来……后来我想到了一个妙计就是把绿色的皮压在白色的绿豆底下，果然成功了，它就没有再浮起来了。小朋友们你们知道这是为什么吗？

我很开心！更期待着绿豆可以吃的那一天。

9月20日星期天雨

今天我从外面吃饭回到家，突然想起老师让我们泡绿豆。于是我和妈妈在厨房拿了两个杯子，在里面倒了一点绿豆，加了适量的水。在倒水的时候，小豆子在水流下翻滚跳跃，水流停下，小豆子们一下子恢复了平静，好像刚才什么事都没有发生一样。过了一会，我要去睡觉了。晚安！我的小宝贝们，明天我还会来看你们的哦！

9月21日星期一晴

今天早晨，我一起床就二话不说，不吃早饭，不洗脸，不刷牙，直奔厨房看我的小宝贝们。小宝贝们还是和昨天一样，安静地沉在水底，只是个头儿比昨天大了一倍。我才看了一下，爸爸就开始催我了，我只好一步三回头地走开了。下午，我放学回家，一放下书包，就一个箭步走进厨房看我的小宝贝们了。哇！小宝贝们那外面的一层皮已经裂开了。露出了嫩白色的肉。不一会，因为时间紧迫，又被爸爸抓去做作业了。

9月22日星期二晴转雨

今天早上，我蹑手蹑脚地走出房门，来到厨房看我的小豆子们。哇！小豆子们的皮几乎全掉光了。胚芽露了出来，小豆子们的皮飘在水面上，就像给水铺了一层被子。我把一只手伸进水里，抓了一颗脱完了皮的小豆子来观察，小豆子是椭圆形的，后面拖着胚芽，活像一个小姑娘扎着个马尾辫。哎呀，忘记时间了，又被爸爸逮了个正着。再见！小豆子们。

9月23日星期三晴转雨

今天早上，我早早地起了床，以光的速度冲向厨房看我的小宝贝儿们。呀！小宝贝们的胚芽已经差不多有一厘米长了。其中一颗淘气的小豆子们在我倒水的时候滚了出来，还来了个空中转体三周半，再到水中前滚翻五周。我把它抓起来，洗了洗后，又放回了杯子里。给它们加了点水，突然，又响起了一声开门声，我见爸爸睡醒了，又马上以光速奔回床铺。sorry！小豆子们，我还会来看你们的哦！啵一个！

9月27日星期天晴

今天中秋节！我拿出我几天没看的小豆子们。我刚看到它就被它给吓了一跳：小豆子们已经长到筷子那么高了，在杯口挤成一团，乱糟糟地长着。我摸了摸它嫩绿的子叶，有水，还滑滑的，粘粘的。叶子像蝴蝶兰一样的生长着，只是没有花蕊。以前的绿豆瓣已经严重萎缩，无力地搭在子叶后。其中还有一个小豆子长得像条蛇在吐着芯子，真有意思！

今天，我和老爷一起去郊外钓鱼。

离池塘不远处有一南北方向的火车道。此时一列火车来了，火车的声音惊天动地，但丝毫影响不了姥爷。可我却被震得不行了。耳朵嗡嗡的响，我急忙跑到一边。突然我发现一颗会动的小草，只要声音一大，它就来回摆动，火车终于过去了，我的耳朵也不响了。咦?小草怎么不动了呢?我大喊一声，“唰唰”小草又动开了怎么会这样呢?我走进一看，原来，它的茎上有很多小眼眼儿，可以吸收噪音就像剧院里的吸音壁一样。

这次火车的经过使我发现了会动的小草——跳舞草。以后我要继续观察，发现更多有趣的植物。

9月24日，星期一，阴

我家养了两只大大的白玉蜗牛。它们背着一个褐色的螺旋形的坚硬的外壳，身体软软的，胖胖的，洁白如玉。这两个家伙很懒，总是缩在壳里，不吃不喝也不动。要是逗它们，它们就爬出来活动活动身体。

“蜗牛，蜗牛，先出犄角后出头……”我一边唱着歌谣，一边喷水逗它们出来。不一会儿，蜗牛从壳里探出了两对触角，一对长一对短，像四根天线。在那对长触角的顶上，长着两只小眼睛。接着，蜗牛的头出来了，它们的脖子也伸出来了，越伸越长。后来，整个腹部都出来了。腹面扁平宽大，上面有一道横褶，后端较尖，这就是它们的足。腹部摸上去粘粘的，原来是它们的足分泌出来的粘液。蜗牛洁白如玉的身子上背着一个大大的壳，可爱极了。

我把蜗牛从盒子里拿出来放在地上，只见它们的足紧贴在地板上，腹部肌肉做波状蠕动，它们就慢悠悠地向前爬着。虽然爬得很慢，但是它们还在不停地向前爬着。它们爬过的地方留下了一条长长湿湿的痕迹。

看着它们爬了很久，我便用手轻轻地碰了一下它们的触角。它们就用力一缩，躲进了壳里。

9月27日，星期四，阴

我的蜗牛缩在壳里面待了一整天了。放学回来，我迫不及待地打开盒子，朝它们喷喷水，希望它们能把身体露出来，到处活动活动。

过了一会儿，我再去看它们的时候，它们竟然爬到了盒子外面了，整个身体伸展开来，足足10厘米长，显得生机勃勃。

慢慢地，它们就爬到阳台落地窗的玻璃上了。只见一只蜗牛爬得快，一只蜗牛爬得慢，它俩便拉开了距离。突然，跑在前面的那只停了下来，好像在炫耀自己说：“你过来呀，我比你快那么多，你还不快点爬。”另一只蜗牛越爬越快，好像在说：“你别得意，我过不了多久就会追上你的。”跑得快的那只蜗牛一直在等，慢的那只一直在爬。

看着蜗牛爬行的样子，我想到了一句歌词：“蜗牛背着重重的壳啊，一步一步往上爬。”

后来，它俩遇到了一起，只见它俩弯着脖子，头碰着头，尾连着尾，摆成了一个心形的造型。

我看着它俩依偎在一起，开心地笑了。

第二天，我还想着我那心爱的豆子，就迫不及待地跑下床，去看豆子了，这些豆子已经裂开了一条小缝，就好像咧着小嘴对着我微笑呢!它不但变得胖胖的，好像吃了“增肥剂”似的，而且它的皮还变得皱巴巴的，就像老爷爷的脸，可丑了。它还在继续长大，真不知道会变成什么样子!

第三天，小豆子们已经开始脱皮了，我就立刻跑去问妈妈这是怎么回事?原来豆子脱皮就代表它们快要长出嫩芽了。于是妈妈给豆子换了盆新的水。

第四天，我还时不时地去看看豆子，而且又给它换了盆新的水。我刚想上楼，就闻到一股臭臭的气味，到底是从哪儿来的呢?原来是豆子“放了个臭屁”，妈妈告诉我：豆子快要掉皮的时候，就不能全部浸在水中，应该把水倒了，用湿毛巾盖上，这样才能保证豆子的湿度。于是，我就把水倒了，用湿布盖上。

吃过晚饭，我就向厨房奔去。豆宝宝们已经抽出了嫩芽，大约长一厘米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辫子。“太好了!太好了!我的小豆芽发成功了!”我高兴地手舞足蹈。

第五天，我还带了一把尺子去厨房给豆宝宝们“量身高”。长的有五厘米，短的有二厘米。

今天，我听妈妈说“种瓜得瓜，种豆得豆”，所以我也要当一个小农民来种绿豆。

我把几颗绿豆种了下去，给它浇了水，就盼望着绿豆快快发芽，快快长大。我兴奋得难以入睡。

过了几天，绿豆长出了一颗颗细苗，绿豆苗的嫰叶让我想起了碧绿的翡翠，我真高兴呀!

又过了一段时间，绿豆已经长得枝繁叶茂了。它叶子扁扁的，下雨过后太阳洒下一束束阳光，照在叶片上，叶片上没干的露珠像晶莹的钻石一样反射出一束束美丽的光芒。

在漫长的等待中，绿豆的叶子下面开出几朵美丽的小白花，绿豆花长得像龙吐珠，它中间的花蕊是翠绿色的，旁边有五片洁白如玉的花萼，好像一位小仙子在翩翩起舞。

终于绿豆的枝叶已经长得密密麻麻了，那一片清亮的翠绿印射在我们的眼睛里，似乎每一片绿叶上都有一个新的生命在颤动。过了几天，几片绿叶下长出了一个个豆荚，经过一段时间，豆荚变黑了，只要轻轻一捏，里面的豆子就出来了。

当一个小农民还真不容易呀!

泡豆子

9月23日晴星期三

今天我观察了泡豆子。

我先洒了一些水，让水刚刚没过豆子的高度。过了一天了，水都被豆子吸干了，而且豆子也变大了。然后，放了一块潮湿的手巾，过了一下午，豆子变成了浅黄色了。到了晚上，我发现，豆子竟然长芽了。我希望它快点儿长大。

豆子发芽了

9月24日晴星期四

今天，我一放学就跑回去看我的小豆芽。

冲进家门一看，啊！小豆子变成了长长的豆芽了，最长的也有一厘米长了。豆芽的颜色也发生了变化。小豆芽是黄黄的，可是现在它好像换了一身浅绿色的衣裳。我希望长长的豆子能越变越大，最后能一口吃下它……

炒豆芽

9月25日晴星期五

今天是发豆芽的第三天。豆芽已经长得很大了，我可以炒它们了。不过，炒了三次才最后成功。

第一次，我本以为它很简单。结果火开得太大，锅里的豆子很快就焦了。失败了，我很意外。

第二次，我把油倒多了，豆芽都泡在油里了，爸爸说，这不是炒，而是煮。又失败了，我想下次一定要成功。

第三次，我小心地调整火苗，倒了一点点油，油稍微热了一点，把豆芽放进去，轻轻翻动，加了一点点盐，豆芽软下去了，赶紧熄火、装盘。我和爸爸尝了尝，味道不错。耶！成功了！

通过炒豆芽，我学习到了，做事情不会一帆风顺，只要坚持，总能成功。

20XX年10月1日

今天，老师布置了一项作业，让我们回家选一些豆子。

我回到家里，拿出一袋黄豆，仔细地挑选，这些豆子有的太“瘦”，有的上面有黑斑，还有的皮烂了，几乎没有一颗是完美无瑕的，最后经过我的精挑细选，终于有几颗黄豆通过了“体检”，成为了我观察的对象。它们全身没有一处斑点，而且颗颗饱满，我还挑选了一些不合格的豆子作对比。

黄豆已经选出来了，下面就要泡豆子了，我拿出一个小碗，把豆子放进去，又接了适量的水，让水刚好没过豆子。20分钟过去了，豆皮快泡烂了，一个小时过去了，那些不合格的豆子已经烂了。

好想明天快点到，不知道它们会变成什么样呢？

20XX年10月2日

今天，豆子已经泡了一天了，老师让我们继续观察它们的变化。

我刚回到家，就直奔阳台，看我的黄豆，我以为它们都被泡烂了，可是，它们不但没有被泡烂，而且比原来更硬、更饱满了。昨天还很“苗条”，今天个个都“健壮如牛”变得胖多了。它们圆圆的身子，多像一颗颗珍珠啊！没想到小小的黄豆这么有意思，它们明天一定又要变身了！

20XX年10月3日

豆子已经泡了两天了。今天，我又来到阳台，仔细观察。

我看了又看，豆子和昨天一样，还是圆圆的、鼓鼓的、硬硬的。我听说有些同学的豆子已经发芽了，非常着急：我的黄豆为什么没有发呀？

是不是我挑选时不够仔细？事后，我决定使用我的观察工具------放大镜，再仔细观察，哇！黄豆的头上鼓起了一个大包，我还在一个皮破裂的豆子里看见了一个白色的小芽，好像一个调皮的孩子在吐舌头。

20XX年10月4日

今天是黄豆“入水”的第三天了，好奇的我和以前一样，再次抱着碗仔细观察。

现在的嫩芽已经长大了，不用放大镜也能看得清清楚楚，这些白色的嫩芽，大的竟然有5毫米，小的也有2毫米。

黄豆长得可真慢，不知道什么时候才能长大。

20XX年10月5日

今天，我又来观察了，豆子的嫩芽又长大了一些，我问妈妈：“豆子最后会长出叶子吗？”“豆子不会长出叶子，但可以长出豆芽。”妈妈回答。豆子的嫩芽才长了5毫米，什么时候才能长成豆芽呀？我有些着急了。

观察真有趣，每天看到它的变化让我感到无比欣喜。

4月20日 星期日

今天，我泡了点豆子观察。我找来两个透明的玻璃瓶，倒了点水，然后拿来一些黄豆和绿豆。别急，我还要仔细观察一番:黄豆呈椭圆形，特别大，跟我小拇指指甲盖差不多。绿豆的形状呢，似圆非圆，比芝麻大一点，但和黄豆比起来就差得远了。我把豆子分别倒进两个瓶子里。几分钟后，我又去看了看豆子，发现它们的“外衣”都皱了，露出雪白的胖胖的身体，就像一个身体臃肿、满面皱纹的老太太。

4月22日 星期二

到今天，豆子的外衣都已经脱落了，成了一个个可爱美丽的白雪公主，在水中翩翩起舞，好看极了!仔细一看，豆子上有一条细细的裂缝，但奇怪的是，绿豆比黄豆明显一些。我心想：不管那么多了，反正豆子要发芽了。我还是静静等待好消息吧!

4月23日 星期三

一早，我就去看我的宝贝豆子。结果却让我大失所望，豆子的裂缝是大了些，但是，芽却不见一点儿踪影。而且装黄豆的瓶子中的水很不干净，有点稠，水中好像有脏的东西妨碍了我的观察。闻起来还有一股酸臭味。

4月26日 星期六

今天，黄豆的裂缝已经比较粗了，我知道，芽快从这儿钻出来了。绿豆的芽已经冒出一点了，有点像探头探脑的小偷。我兴奋起来，情绪从低谷跃到高山。

4月28日 星期一

中午，我来到玻璃瓶前，啊，黄豆发芽了，绿豆芽更明显了。那小小的芽并没有完全舒展，便如一个个害羞的小姑娘，红着脸，低着头。芽白白的，略带透明，好看极了!我欣喜若狂，这可是我劳动的结晶啊!

晴 星期天

清晨，我醒来，急忙跑去看我的小绿豆。我发现，绿豆的茎已经长的很长了。我尖叫了起来，简直太惊人了!最长的茎儿竟有10余厘米长了，顶端也变成了眩目的紫红色，我突然觉得，平常经常看见的绿豆和经常吃到的豆芽菜，瞬间也变得陌生了;普通的绿豆竟然能有这般的变化，着实让我惊呆了。

，茎儿上长的叶子绿得可爱，就像摊开的手掌，短的就像燕子的尾巴;有的小豆子的豆茎卷了几圈，再抬起两片叶子，就像一个小孩害羞地望着我们。从远处看这小豆子像一丛小草，近看像一簇花朵，下面是紫色的，上面是绿色的。忽然，一阵风拂过，豆茎们摇摇晃晃，像一只只小企鹅，又像小朋友向我们招手长的……

通过这次观察豆子变豆芽的过程，使我不仅看到了豆子在水里的变化，更使我学到了新的知识，我的收获我久久地凝视着杯中的绿豆还是很大的哦!