第一次学做饭作文优秀【20篇】

从第一声啼哭到一天天长大，在成长岁月里的点点滴滴，让我们感受着无限的惊喜和快乐。亲爱的同学们，在成长的路上，你们有什么难忘的事吗？就让我们一同分享其中的酸甜苦辣，让这些成长的点滴写满我们的童年吧！

记得有一次，我上三年级的时候，妈妈不在家，我就决定亲手给妈妈做饭。我照着平时妈妈做饭的样子，先把煤气打开，再把锅放到煤气炉上，倒了点油，接着把鸡蛋打碎倒进锅里，用铲子翻炒了几下，不一会儿，一大盘炒鸡蛋就出锅了。我尝了尝，哎，忘了放盐了，美中不足！

我又一想，一盘炒鸡蛋怎么够吃呢？我想起妈妈经常熬大米粥，对，我也熬大米粥。我在锅里倒上水烧着，再淘米。等我把米淘好，锅里的水也开了，我把米倒进锅里，熬了起来。

不知不觉二十分钟过去了，我打开锅盖一看，米倒是煮好了，锅里的水却没有了，我又加了一些水。正在这时，妈妈回来了，她看到我做的饭，又惊又喜，一个劲地夸我：“我儿子长大了，懂事了！”

这是我第一次做饭，也是最难忘的一次。

每个人都有非常难忘的第一次，这些难忘的第一次，伴随着我们的童年，同我们一同成长。

我做过很多第一次的家务事，比如第一次扫地拖地板，第一次收碗洗碗，第一次摘菜洗菜……但是，让我印象最深刻的还是第一次做饭。

国庆节放假第二天，爸爸妈妈有事出去了，临走前和我说：“不要玩危险的东西，可以玩半个小时的电脑也可以看电视。”说完就走了。我心想：中午我做一次饭给他们吃，给他们一个惊喜！

11点，我走进厨房。先把米淘好，然后放进电饭煲里，就开电源做饭了。可是才过去10分钟，我就闻到一股糊味儿。我冲进厨房，打开电饭煲的盖子，啊！我把饭煮成了“黑炭”，原来是忘记放水了！我急忙把饭倒掉，把电饭煲洗干净。

吸取了上次的教训，我淘了米又加了水，开电源又来一次。过了半个小时，我闻到了米饭的味道，赶紧跑去厨房，嘿！饭煮好了，我尝了一口，和妈妈做的一样！我高兴地笑了。

接着，我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，洗干净铁锅，开火，先放油，再放少量盐，打鸡蛋下去，用铲子翻炒，等鸡蛋成块了就舀起装进盘子里，看着炒熟的鸡蛋又黄又白，香喷喷的，我暗地高兴。

过了不久，爸爸妈妈回来了。他们惊奇地问：“孩子，这饭是你做的吗？”我笑嘻嘻地说：“当然是啰！”妈妈拿筷子夹了一块鸡蛋吃，只见她皱着眉头，又吃了一块，露出了笑容说：“还行，以后把盐放均匀点就好吃了，孩子，你长大了！”

听了妈妈的话我很高兴，以后有空我要多做饭，多帮爸爸妈妈的忙。

我一听到要“下厨”，就吓得全身直发抖，鸡皮疙瘩掉满地，因为我曾经被火烧到。但是有一天，妈妈突然说女孩子长大了，要我学学怎么炒菜、煎鱼，天呀！活蹦乱跳的鱼呀！真叫我胆颤心惊啊！

星期天早上，我们去了菜市场，里面人潮汹涌、人声鼎沸，老板个个看起来都是“欧巴桑”，但叫卖声却是惊人，根本就是“大声公”嘛！妈妈说有虫吃的菜是最好的，表示没有农药，眼睛透彻明亮的鱼是最新鲜的……买完后，我们全副武装，准备回家做菜。

回到家，一进去厨房，妈妈拿起菜刀，快刀斩乱麻，一下子就把原本长长的小黄瓜切得小巧玲珑的。我把青菜洗一洗，把鱼麟乖刮掉，小心翼翼的把天然气开启。油倒下去后，就把青菜丢下去炒一炒，好香呵！我们又把鱼放下去，霹哩啪啦！霹哩啪啦！……紧接着，我把锅盖盖起来，以免被油喷到。煎完后，把火关掉，走出厨房，把餐桌清理得一干二净，然后铺上报纸就大功告成啰！

美味的佳肴出炉了！“快下来吃饭，吃最后的要洗碗喔！”妈妈边叫边把一盘盘香喷喷的食物端出来，餐厅里香味四溢，大家看见满桌子丰盛的佳肴，都摩拳擦掌，准备饱餐一顿，好好祭祭饥肠辘辘的“五脏庙”。我们拿起碗筷大快朵颐，一口接着一口，吃得津津有味，尤其是我，这一餐吃得更是别有风味。

啊！酒足饭饱的感觉真好，但看见一桌子杯盘狼藉油腻腻的碗盘，再想想姐姐等一下洗碗会很辛苦，我有点同情她，没想到，她竟然赖皮，我只好帮帮她啰！我洗呀洗、洗呀洗，终于洗完了！妈妈过来检查，发现碗盘通通都还是油的，就命令我们——重洗。所以，现在妈妈每天让我练习洗碗，至于炒菜烧饭，嘿嘿！慢慢来吧！反正离我要离开家的时间还很早呢！

暑假的一天，爸爸妈妈都去上班了，只有我和姐姐在家。临近中午，我看到墙壁上的挂钟都11点了，我想应该要煮饭了吧，但我不会煮。怎么办呢？于是我就请教姐姐，我说：“姐姐，爸爸妈妈都不在家，我们去煮饭吧，你教我，我来煮”。姐姐说：“可以啊！”于是我们就来到了厨房，姐姐一边说一边示范，我试着按姐姐说的，动起手来。

首先用量杯量好米倒入盆中，准备洗米。由于我力气小，只能用盆子来清洗大米，清洗大米是要技术的，倒洗米水时一不小心就会把米倒出去了。姐姐教我一个办法就是用勺子挡住大米慢慢倒水，米洗好后就把米倒进电饭煲里，然后开始加水，姐姐说，加水也是有要求的，不能随随便便的加，水加多了，煮出来的饭会比较稀，不香没嚼劲，太少，饭又煮不熟，那水要盖过米差不多一手指的深度。水加好后，最后只要选好煮饭功能，就万事俱备，坐等饭熟。

今天中午开饭前，我早早的就坐在餐桌面前，迫不及待地想尝尝自己煮的饭！嗯，饭虽然没有妈妈煮的好吃，但我觉得吃起来特别的香甜，因为是我自己亲手煮的。姐姐对我竖起了大拇指，妈妈也夸我长大了，会替妈妈分担家务了。我听到他们的夸奖，心里美滋滋的，心里高兴得像喝了蜜一样甜！这是我暑假里过得最有意义的一天！

今天中午，我看见妈妈和姐姐都在为了做饭而忙碌着。我心想：我长这么大也没帮妈妈做过饭，这次不妨试一试？

于是，我就问妈妈：“有什么要我帮忙吗？”妈妈回答道：“你就剥葱吧。”我就拿起两根葱，把那些坏了的从头拔掉，把根底下的毛毛用刀剁掉，于是我就完成了任务。我告诉妈妈：“弄完 了。”妈妈说：“你把葱切成一小块的，剁碎。”我回答：“yes！sir！。”

开始切葱，我经常把葱切成一块一块的，很大，因为我怕切着手。最后我熟练的把葱切好，剁碎。我的任务完成了！

第一次帮妈妈做饭，还不错，以后一定继续！帮妈妈分担辛苦！

第一次，是令人心花怒放的;第一次，是令人难以忘却的;第一次，是充满挑战性的……在人短暂的一生中，有着不计其数的第一次。第一次做饭时的情景，现在还让我记忆犹新。

三年前的一天晚上，老爸在外边有应酬，我和老妈就在家里随便将就着吃点。老妈打开了冰箱往里瞧瞧，只见冰箱里有一盆白花花的剩饭，几根红艳艳的火腿肠，几个圆滚滚的鸡蛋，一些碧绿的青菜，老妈笑嘻嘻地说：“咱俩只有吃蛋炒饭了。”顿时，老妈眼睛一亮，蹑手蹑脚地凑到我身边，悄悄地对我说：“一驰，今天吃蛋炒饭，我教你，你来下厨好不好?”我经过慎重地考虑，勉强答应了。

我在妈妈地指导下，拿来一个碗，准备打蛋了，我拿起一个鸡蛋，在碗边上轻轻一敲，可能是我用力太少了，蛋壳上一个眼儿都没有，哼!我再来!这次，我拿出吃奶的力气，鸡蛋狠狠的敲在了碗边上，这下惨了，我用力太猛，几乎有二分之一的蛋清蛋白都流到碗外来了，老妈急忙来抢救。一回生两回熟，我吸取了上一次的教训，拿起鸡蛋在碗边小心翼翼地敲了一下，蛋壳碎了，蛋白蛋清总算安分守己地进入碗中，接着，我又切了火腿肠和青菜，准备上灶了。

老妈教我打开了煤气瓶、油烟机，点起了火，我把锅放在火上，开始煮饭了，我伸手就拿来油瓶，倒了一些油，这时，眼疾手快的老妈终于发现了锅里还有水!老妈吓了一跳，赶紧来了一个“儿子手中夺油瓶”，可是已经为时已晚了，油碰到了水，顿时噼噼啪啪地飞溅开来，光落到我身上的就有八九个油点，我被烫得哇哇直叫、抱头鼠窜，躲到了客厅。

等老妈把我再次领进厨房时，油已经不再跳舞了，乖巧地等待我的到来，我惊魂未定，畏畏缩缩地把冷饭倒了下去，顿时，油又开始发出“啪啪”的抗议声，我又把蛋倒了下去，一会儿，蛋和饭就融为一体，我又用锅铲把饭搅碎，放下了青菜和火腿肠，转眼间，就出锅了。

我把饭盛到碗里，让老妈品尝，老妈点头称赞。我自己倒觉得：油放得太多了，味道太淡了……可这毕竟是我第一次煮饭啊!我食欲大开，无论多么难吃，我都吃了个肚儿圆。

记得我第一次做饭是在小学四年级的时候。

那是在放暑假，平时就比较喜欢睡懒觉的我，自然一觉睡到了上午9点多。我慢吞吞地穿少衣服，叠好被子，心想：爸爸妈妈会做什么好吃的呢？是妈妈最擅长的鸡蛋饼，还是西式的汉堡、面包呢？想着想着，肚子更饿了。我走出房门，等着爸爸催我快去洗脸、刷牙，可今天不一样，爸爸妈妈不见了！“中华人民共和国中央人民政府成立了！”一阵雷鸣般的掌声充斥着我的耳朵。啊，是新中国成立的典礼一阵自豪感涌上心头。中国人民终于站起来了……

我以为他们也在睡懒觉，可是当我走到他们卧室门口的时候，却意外地发现了一张纸条：双双，我们去参加同学聚会了，你自己吃点面包吧。爸爸、妈妈去参加聚会了？就我一个人在家？耶！

我哼着小曲打开冰箱找面包，可是……面包呢？没办法，我只好自己做饭了。

我穿好围裙学着妈妈的样子打鸡蛋。我一手拿着鸡蛋，一手拿着碗，把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，没破？我再敲，敲，敲！总算把这个顽固的家伙敲开了。

然后把鸡蛋搅匀就开始蒸了。我把盛着鸡蛋的碗放在电磁炉上，为了节省时间我一边淘米一边蒸着鸡蛋。我一边淘一边想：妈妈做鸡蛋糕时都放了些什么呢？我怎么感觉少放了点什么。这时我打开水龙头，水！对，就是忘了加水了！我赶紧盛了一些水倒进鸡蛋糕里。我突然又想到了油，可油在哪呢？我在厨房里翻天覆地地找了好久才找到，我如获至宝，在碗里倒了点油。终于安心了，去看书，等着吃美味的鸡蛋糕。恩？这么长时间了怎么还没好？哎，我又忘了插上电源了。当我把电源插好，按下开关后，已经十点多了。

我又等了20分钟，才去关上电磁炉。当我拿起勺子吃下第一口自己做的鸡蛋糕时，我很激动——-虽然忘了放盐。

什么事情没有尝试就没有成功，虽然这次做饭只做了一个鸡蛋糕和大米粥，但是我相信只要我愿意尝试，总有一天我能做出更多美味的佳肴。

记得在爸爸妈妈的“心理刺激”下，我破天荒第一次答应了爸爸妈妈在周末煮饭的要求。

周末转眼来到，早上六点，我揉着眼窝子极不情愿地起了床。唉！谁叫自己许下诺言了呢？我来到厨房一下子傻了眼，平时没有仔细观察妈妈怎样淘米煮饭，这下糟了。我硬把妈妈从床上叫了下来，让她教我煮饭。妈妈说：“要煮饭就得先淘米，看见电饭煲里的那个罐子没有？把它拿出来，先倒入两筒米。”我小心地照妈妈的吩咐倒入了两筒米。“然后呢？”妈妈回答说：“倒入半罐水，用手清洗米粒，清洗完后把水倒掉，再反复冲洗两次。”我又照办了，妈妈看后，不满意地说：“怎么还这样脏，认真点。”我没说什么就用力洗起来，妈妈看后满意地点点头，接着说：“把水倒进罐子里，直到水位到达罐里的刻度五或六为止。”我又照办了。“嗯！”妈妈满意地说，“现在把罐子放入电饭煲里，插上电源，盖好盖子，把旁边的按钮摁到下边直到煮饭二字亮起来就可以了。”妈妈一气呵成地说了这些。我照着她的话做了。妈妈最后嘱咐我：“记住，当保温二字亮起来的时候，你就可以拔下插头了。”我点了点头，可这事我却办砸了。

我翘着二郎腿在客厅里看电视，看得津津有味，不分你我时，一声尖叫把我从电视中拉了回来。“哎呀！饭糊了！”是妈妈的尖叫，我急忙跑过去拔下插头，看着满屋子的糊味，我感到措手不及、束手无策。妈妈走出来，对我说：“不要紧，这毕竟是第一次。”说完她把一根葱插进饭里，不一会儿，那糊味竟消失了，我惊奇得合不拢嘴。妈妈对我说：“孩子，做什么事都要认真才行啊！”我用力地点点头：“妈妈，我记住了。”真的，从此以后，我煮的饭就没一次糊过。

第一次真好，它给予人经验、给予人教训，第一次煮饭煮糊的教训，让我终生难忘。

[初一作文第一次做饭

起因，今天爸妈都不在，就剩我一个人在家里。边看电脑边吃零食，一直到中午。零食吃完了，肚子好饿。我望着那一大堆零食包装袋发愁。哎，可见，零食是填不饱肚子的……有了!我可以自己做饭。

我上网查了资料，发现最简单的就剩煎蛋了，也许，我能做的也只有煎蛋了……

过程，带着一点点好奇、兴奋和激动，我拿着印好的步骤来到厨房。

把平底锅放在煤气灶上，打开，煤气灶就很快冒出火苗来，我连忙向后退了几步。只见那深蓝色的火苗均匀地舔着锅底。我慢慢地往里面倒了一点油，在冰箱里拿出一个鸡蛋，对准锅边狠狠地敲了一下，小心翼翼地掰开倒入锅里……

结果，额，勉强能吃，可为什么一点味道都没有啊!于是乎，倒。

后来，晚上，羽灵回来了。

羽灵那家伙坏笑着一点一点向我走来，慢慢吐出一句差点让我咽气的话：“我可怜的哥哥在家饿了一天吧，好像又瘦了一圈呢!”

后来，我想起了一句话三个词：吸气、呼气、咽气。

我们的生活，有过许许多多的“第一次”。我最难忘的第一次是做饭。

那是一个星期天的中午，我躺在床上看书，突然一阵饥饿袭来。我大叫了一声：“老妈，做饭了！”可是没有回应，冲进老妈的房间，这时才恍然大悟——今天是星期天老爸老妈要加班。我默默的坐在沙发上，摸着“咕路咕路”叫的肚子，于是下定决心自己做一顿饭，我走进厨房，看着各种各样的厨具和菜，不禁让我眼花缭乱。

听奶奶说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。”我就按奶奶说的，我把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸；然后把要炒的菜洗干净，该做第一道菜“土豆丝”，首先把土豆洗干净，削皮后切成细丝，开火放锅，倒油后让它把油烧热，把葱洗好，切好放入，油温正好的锅中，由于我的疏忽，没有把上面的水甩干净，油星溅了出来，有几滴溅到我的手上，“疼痛难当”是我最想表达的，我“啊”的一声大叫起来，可是饥饿盖住了疼痛，我将洗净的土豆倒入锅中，这次我吸取教训，用漏斗把水甩干净，才倒进去的，放入作料翻炒了几下，焖了几分钟，美味的土豆丝便出锅了，我又把妈妈上午买的豆花放下锅，我回想妈妈弄豆花的样子，我也学着她，先把豆花放下锅，再放盐，味精，加酱，加醋，再煮一会就好了，我把豆花添到碗里，正准备端上桌子的时候一部小心把豆花打翻在地上，撒了一地，碗也碎了，我真是太大意了，我只好再做一个菜了，我这个菜炒得是番茄炒蛋了。我向锅里倒了一些油，然后鸡蛋迫不及待的滑了下去，成了炒蛋了，差不多后又倒入切好的番茄。使劲的炒，终于皇天不负有心人，我成功做好了，虽然颜色不怎么样，而且味道不怎么样。但是我还是努力了滴，经过一个小时的时间，我总算弄好了两个菜，我把这两个菜端到桌子上，我打开电饭锅，一股热气扑面而来，我闪了一会就拿出一个碗成了一碗饭，我开始吃了，饭还是生不生熟不熟的，我只好将就将就了。我通过这第一次做饭的经历，明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的，也明白爸爸、妈妈他们的辛苦！

“啊！”“我的手呀！”你想知道这是谁在干什么吗？嘿嘿，听我马上告诉你。

我有一个心结，因为据我调查，我们班每个人都有做饭的经历，唯独我没有做过，想起来觉得好丢人。今天我下定决心，必须要做一次饭，摘下这个“饭来张口，衣来伸手”的帽子。

说起来容易，做起来难，做什么饭呢？想了大半天，我才想好还是熬稀饭吧，再配个西红柿炒土豆丝吧，我先把玉米糁拿出来，再把锅盖揭开，加上水，“不对，我仔细一看，它又不像玉米糁，我急慌慌的到处找。在哪里？在哪里？找到了，原来在这儿，刚才那个是小米呀！”看来我真是妈妈说的“四体不勤，五谷不分啊”。

“土豆！别跑！不……”我刚刚抓住了土豆，却又滑到了垃圾桶里，我只好把它拿出来，又反复清洗。“别跑！真滑，吓死宝宝了，差点又掉地上了，”我小心翼翼地削，终于把土豆皮削好了，可急得我满头大汗。切呀切，我的手，“疼！”呜呜，我的手被小刀切了，疼死啦。

我赶紧找了一个创可贴贴上，继续战斗。“西红柿，西红柿，你藏到哪里啦？哦，原来在菜篮子最底下呢，让你和我捉迷藏，今天我就先吃了你。”等油热了以后，我先把土豆和西红柿放了进去，再把调料依次放了进去，尝了一下：“哎呀，怎么这么难吃？我怎么放了糖和水啊？真笨！”都炒糊了。再一闻味道蛮大的，“不好！我的稀饭，”我的天呐！都快煮没了，锅底的饭焦了，发出难闻的味道。

烧焦了的稀饭和糊了的土豆丝，我不忍心倒掉，端详了半天，还是把这些难以下咽的东西吃了下去，今天我终于体会到什么叫做“说起来容易，做起来难”。

星期天，爸爸妈妈都在家。我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦了，现在终于有空休息，可他们为我要做饭洗衣还要打扫房间特别累，所以我今天决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好轻松一下休息一下。

妈妈知道特别感动，对我说：“你太小不会做，不小心就容易受伤。”我搂着妈妈的脖子，对她说：“你们平时太辛苦，今天就让我们为你效劳吧。”

挨过漫长的上午，终于要到中午，我急忙来到厨房，一本正经的学妈妈样子，先从冰箱找出两个小南瓜一把蒜和早已经买好的肉，对了，还有我最喜欢吃的西红柿。

戴上围裙，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿了刀。把南瓜切成两节，正准备把其中一节切成片，妈妈看见我的样子吓了一跳，提醒道：“你稍微把刀向外倾斜着一点，小心别切到手指。”“有道理。”我仔细琢磨了一下，不太费劲地将南瓜切成片，不过有点好切成丝可有点难度，我把南瓜整齐地摆好轻轻往下切，还有点滑，我用左手死死地按住。就这样笨手笨脚的切好了，粗细各异的所谓的丝。好不容易将准备工作做好了，开始炒菜了，妈妈一直在边口看着不时地指导着怎么倒油下料，什么时候放菜进去，什么样子就可以起锅了。我边听边照着做锅里噼里啪啦，叮叮咚咚胡乱炒着，又稀里糊涂放上了盐味精等调料？就这样，我做好了一道又一道菜，最得意的是我的西红炒鸡蛋汤，那味道特别提有多美了。

开饭了，爸爸吃了几口，说：“你真能干。”“对对对，把舌头和牙齿都咸掉了。”妈妈幽默地接了几句。

听了大家的夸奖，我才感觉到我肩膀好酸啊！擦擦额头上的汗，还有开心的笑，这是我第一次做饭。

我，经历了许许多多的第一次，第一次走上领讲台，第一次挨老师批评，第一次上学迟到...但是让我记忆犹新的还是第一次做饭!

记得那一天，我回到家发现家里空无一人，而我的肚子已经咕噜噜地唱起了“空城计”，找遍家里没什么好吃的，只有地下摆的几样蔬菜。于是我决定自己来做点东西先填饱肚子再说!

做什么呢?想来想去我决定做西红柿炒蛋。我为自己的“天才”想法兴奋起来。我学着妈妈的样子，首先从冰箱里精心的挑选出四个又大又圆的鸡蛋和一个西红柿。找出一个碗，把鸡蛋往碗上一磕，可是鸡蛋仍挺着大肚子一点也没破，好像骄傲的对我说：“哼，小样，想磕动我?没门!”于是我再次把鸡蛋用力地向碗上一磕，想不到用力过猛鸡蛋汁溅了我一身，哎!平时看妈妈做得那样简单，轮到自己却那样难!清洗过后，我试着用不大不小的劲再次磕一个鸡蛋，啊，成功了!我把鸡蛋一个个打进碗里。接着把西红柿切开，把鸡蛋搅和均匀撒上葱和盐。点开火倒入油，等油锅“滋啦啦”作响后，离着老远就倒入了鸡蛋液，吓的要命，生怕油迸到手上。还好还好!没事没事!我的手心都是汗。我长舒了一口气!过了一会，鸡蛋四周冒起了乳白色的小泡泡，我把鸡蛋翻了翻，接着倒入西红柿，又炒了一会。一道菜就这样出炉了，我吃着菜，吃着这经过千辛万苦才作成的菜。我的脑子里全是妈妈作菜的情景，妈妈是多么的不容易啊!

我要继续做菜，因为有一，有二，有三...吗!!!

星期天的早上，太阳那么大，但是却很冷，我把老爸那又大又暖的袍子裹在身上，趴在床上，拿着ipad，照例点开“王者农药”……

一阵阵激烈的厮杀，把对手打的屁滚尿流，哈哈哈，真过瘾！“咕噜咕噜……”这讨厌的肚子，不是刚吃完早餐吗？怎么又饿了！我一看时间，原来12点多了。

“妈，我饿了，做饭没？”

“还没有，我在哄妹妹，妹妹不睡觉，我没办法做饭，要不……你帮妈妈做一下饭吧。”

“啊？可是我不会做啊！”

“没关系，很简单的，我说你做，你看行不行？”

“猴吧，猴吧，我试一下（我心里紧张的直打鼓，还从来没摸锅呢，不知道做不做得好）。”

我走进厨房，妈妈已经把材料拿出来，但只洗了西红柿。看着那些菜，我无从下手。妈妈说：“你先把所有的材料洗干净处理好。”我开始洗菜，看着平时妈妈做起来很简单的事，我却洗了半天，水洒了一地。切菜时，我笨拙的拿起菜刀，在菜上面拉，但是没切断，妈妈说刀要握紧，用力的切下去，哦，原来这个是有技巧的。

接下来惊心动魄的时候到了——煎鸡蛋。看着滋滋冒着白烟的油锅，我怂了，那么热，万一烫到手怎么办？妈妈鼓励我说：“不害怕，很安全的，不要把水倒进油里就不会溅出来”。我瑟瑟发抖的拿着碗，慢慢把鸡蛋倒进锅里，“滋滋滋……”“啊……”我讯速往后退，用手挡住脸。但是，什么也没有发生。唉，虚惊一场。

接下来，炒西红柿、烧水，煮面，下面条的时候，看着翻滚的开水我还是有些担心，妈妈说：“把火调小一点就不那么热了。”原来，做饭还是有很多小技巧的，最后调味。终于，一锅香喷喷的西红柿鸡蛋面出锅了，我尝了一下，哇！真的很好吃，不过，稍微咸了一点。

吃着自己亲手做的饭，心里美滋滋的，甭提有多高兴了。

今天我第一次做饭，我做的饭是萝卜丸子。

我先把萝卜切成丝，然后把葱姜切成沫，放在一起加盐，花椒粉搅拌，放花椒粉的时候，妈妈说了别加多了，可是我一不小心还是把花椒粉放多了。

然后加面再搅拌，搅均匀以后，我就用勺子把萝卜弄球形，装进盘子里下锅。

我把煤气打开，再开火。开锅以后再蒸八分钟出锅。

八分钟到了，我用两个湿毛巾把盘子包着端出来，吃的时候，我把丸子插在筷子上串成串，边吃边说：“新上市的萝卜丸子，走过路过不要错过，一元钱一串。”

我觉得我做的有点咸，但毕竟是第一次，下次我会做得淡一点。

The first cooking

Life have many for the first time, pregnant with sorrow, the first is worth you cherish. I also have many for the first time, took it to cook, I put my kitchen make is a mess!

"Oh! Today who is cooking......" Nobody answer me. I searched through family and theres nobody in sight. What is this? A note with a very casual write "noon we dont go home, you do eat". I was silent for a moment. Then, head appeared a word "I cant cook?"

"Guru, guru......" ! My stomach began to complain, cant, do it by yourself! I reached into the one that makes me uneasy kitchen. First open the refrigerator, "what?" Eggs, cabbage and potatoes. That do it today an egg, Chinese cabbage Fried rice!

Ah! The first type egg mixture. Stir o, should do. Chinese cabbage, wash up first. Then slowly one knife a sword of cutting. "How can that be?" Size is differ, thick thick, broken broken, Chinese cabbage dropped a land; Eggs also make the place is all. No matter, fill the stomach just is the most important.

First to oil, little to one. Can put the eggs, fry, fry; Put Chinese cabbage, continue to fry, put rice and fry for a second. Put half spoon of salt! O turn over, it! Applause!

Color can also; Smells a little strange; Taste-dare not eat! Summon up courage to taste a little bit, a little salty, and lettuce the taste of ripe, too oil! The summary. I only waiting for my mother came back to help me pick up the pieces. Also, help me to do something to eat, to eat!

今天中午我帮妈妈做焖面。

我首先把手洗干净，准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等。

我先把豆角的筋去掉，再掰开，把土豆的皮削掉，洗干净它们，然后把土豆、茄子切成片，把大葱切成细丝，这样菜就弄好了。然后把一碗面倒进盆子里，边洒水，边用筷子搅拌，然后揉成面团，然后在面板上来回滚动，擀的均匀，面薄了再对折，切成面条。

炒菜时，先把适量的油倒进锅里，然后放葱，花椒、大料，再放土豆等，等这些菜变了色，再加适量的酱油，搅拌几下，最后再加适量的水，菜熟了以后，把面均匀的放在菜上，焖5分后，用筷子搅拌，把火关小，稍等一会面就熟了。

炒菜时又呛又热，背也痛，看来做饭也不容易，而吃一顿饭却很轻松，我吃着自己的劳动果实，觉得今天的饭最香。

一个个“第一次” 就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。其中，最令我记忆犹新的，就是我第一次炒菜了。

一天中午，爸爸妈妈都不在家，只留下电饭锅里的饭，就出门了。我掩着面叹息着。爸爸妈妈出门没有留下菜，没办法，为了犒劳我的肚子及安慰我幼小的心灵，我只好亲自下厨了。

我决定做一道简单又省力的美食——土豆丝来安慰我咕咕直叫的肚子。

炒土豆丝第一步——削皮。我费了九牛二虎之力，终于削好了，只不过却牺牲了起码五分之一的土豆。为了削皮，我不小心将土豆也削了几层肉。我可怜的土豆啊。

削完了皮，就得切丝了。这个步骤我尤其喜欢，我觉得用刀切东西是一件非常有意思的事情。不过，干起来就没那么容易了，刚开始切的时候，感觉还游刃有余，可越切手就越酸，质量越差，土豆切的片大小、薄厚都不均匀，切好的丝也粗细不均，可也能凑合着用。切好之后，就该炒了，炒菜可就容易多了，炒菜是技术活，另外两个是体力活，又怎么能比呢?

架好锅，倒入油，点着火，等油热了再下土豆丝，翻炒几下，撒上盐，继续翻炒，为了提高香味，我还加入了料油和香油，等快出锅时，加入一勺味精翻炒几下，直至味精融化，一盘色香味俱全的土豆丝就这样诞生了。

炒菜其实并不难，重要的是要拥有一颗敢于尝试的心。父母平时工作辛苦，我们应该照顾好自己，别让他们过度操心。

下午，爸爸妈妈都不在，只有我一人在家里，于是我决定亲自为父母准备饭菜。可想而知我的手艺了!平时爸爸、妈妈做饭多轻松，啊，一定很好做!我心想，今天我得给他们一个惊喜!

我开始准备起来，先是煮饭，饭可不是我想像中那么好看的，水不能放太多，也不可太少，我按照平时他们做饭的样子，做起来，饭在煮了，接下来就是菜，菜做什么菜呢，我打开冰箱，拿出了：西红柿、蛋、虾、土豆、黄瓜。我决定做：西红柿炒鸡蛋，煮虾炒土豆，拌黄瓜，和鸡蛋汤，我首先要把菜切好，可怎么切啊，我正在愁呢?突然想起了妈妈上次教我切的，我把黄瓜切一小块一小块的，土豆切片，就在这时，我不小心切到了手，幸好伤口浅，“好痛啊!”我说，“没事的，我必须要完成”我又继续做起来!

菜全部完成功了，就差炒了，第一道是西红柿炒蛋，我刚放油，油溅起了，手被溅伤了，可是这并没有让我放弃，我继续做起来，西红柿放进去，蛋也放进去，要放调料了，味精放太少，盐放了太多了些，没加糖，炒出来后放在桌子上，进行第道菜，土豆，土豆我也不知怎么炒，放进油，放进土豆，放点调料，乱炒一通，差不多就盛出来。第三道是虾，我直接用开水煮熟，什么都没加，拌黄瓜我最拿手的，加上糖，就一切OK了!只差汤了，我把水煮开，打上鸡蛋，加点紫菜，放点盐，味精，这次放得似乎少上点，菜全搞定，我一打开饭，有点西，有点干，可是来不及了，就将就吧!我收拾了一下，等爸爸妈妈回来，望着一桌菜可开心了，但又怕爸妈说不好吃!

他们回来后，看到一桌的菜，非常开心，激动吃惊，他们夸我长大了，我可开心了!可到了吃饭，我自己心里清楚饭菜难吃，但是爸爸妈妈却一句话也没说，吃起了我做的菜，这时我心里非常感动，妈妈说“你长大了，会做事了，但下次千万别自己在家做，一定要在我们的陪同下，知道吗?”“知道了，妈妈，今天……今天的菜……是不是很难吃啊?”我吞吞吐吐的说妈妈说：“你说呢?但是可以看出你用心做的，我们非常开心，有空我教你做!好吗?”好哦!我兴高采烈的说。

从这次做饭了，我学到了，悟到了很多东西，做什么事要有耐心，要坚持，还要用心;做饭不是我们想像中的那样天真简单哦!爸爸妈妈做饭非常辛苦的，我们要关心他们，还有，在生活中余遇到很多困难，我们必须努力克服，才会成功的哦!一定要记住!

在我们的生活中有许许多多的第一次：第一次迟到、第一次受到表扬、第一次受到到批评、第一次骑自行车……我这次要写的是第一次做饭。

妈妈爸爸没在家的时候我经常自己做饭。记得第一次做饭时，家里同样是我一人。我准备做米汤。首先，我放了一些水，然后抓了几把米放了进去。开开电饭煲，然后就出去玩了一会就飞奔而来，可是现在米还没好，硬邦邦的。于是我就又出去玩了，又过了十几分钟，我有飞奔到过前。我看了看水都没了。我心想：“可能是水加的太少，而米加的太多，说一就成了米饭了。”幸好，家里还有些菜。我也不管了，先填饱肚子再说吧!管它是米饭还是米汤呢。就这样，我吃起了由米汤做成的米饭，填饱了我的肚子。

这就是我第一次做饭的全部过程，虽然把米汤做成了米饭，但吃着我自己做的饭，心里还是高兴的。吸取了第一次的教训，我也已经学会做饭了，菜也会做了。你说，我是不是很棒呢?

在我们的生活中，有许许多多的第一次∶第一次动手做饭、第一次独自放学回家、第一次去小商店买东西、第一次独自登台表演……每个“第一次”都给我留下了深刻的印象，但是，给我留下印象特别深刻的莫过于第一次自己做饭了。

有一天，妈妈告诉我∶“爸爸妈妈都在加班，都不回来，你去看看冰箱里有什么可以吃的东西，你先垫垫。”电话刚挂，我飞快跑到冰箱前，打开冰箱，没有什么可以立马吃的东西，除了一颗黑巧克力，虽然巧克力能补充点能量，但也不能当饭吃呀！当时我想到妈妈说的一句话∶自食其力！

我把冰箱里能拿的东西拿了出来。有西红柿、鸡蛋、大蒜和茄子，看到这些东西，我想正好可以做一盘西红柿炒鸡蛋呀！

我把鸡蛋打到碗里，把它搅拌均匀，把西红柿切碎，准备开火炒的时候，我觉得妈妈炒菜的时候都要先在锅里放一点儿油，我在锅里放了一丁点儿油，开火，我把打好的鸡蛋放进去翻炒了几下，油炒没了，鸡蛋粘锅上了，我顺势又倒了点油，我看鸡蛋炒得两面金黄，就把西红柿放到锅里一起炒，炒到一半时，我把鸡蛋翻过来了，鸡蛋糊了一半，我急忙把火关了，无奈地看着炒糊的鸡蛋，心想∶这下可好，没得吃了，还得挨老妈骂！我把炒糊的西红柿炒鸡蛋端上来，这时我发现我忘了一个重要的环节。我还没放盐呢？这下这盘菜是彻底没法吃了，我吃着另一半没有炒糊的鸡蛋，味道居然还不错，就是味有点淡，这大半天可白忙活了。

晚上，妈妈回来了，看到那盘炒糊了的西红柿炒鸡蛋，对我说∶“这是你烧的？”我点了点头，我原以为妈妈会骂我，没想到她却对我说∶“第一次炒的就那么好，已经很不错了，下次继续加油哦！”听了妈妈的放我得到了很大的鼓励，从此以后我更认真地学习做菜，现在，我做的菜都是有模有样的了。