挖红薯作文优秀作文(精品20篇)

每天放学回家，都会看到妈妈忙碌的身影，心想：我都11岁了，却什么事都不做，那我不就成了衣来伸手，饭来张口的小公主了吗？于是，我对妈妈说：“今天我来做饭吧！”妈妈开心地答应了。

我来到厨房，学着妈妈的样子，系好围裙，戴上帽子，就开始炒菜了。

我先把红薯叶洗干净，小心翼翼地切碎大蒜。然后打开煤气灶，把锅洗干净，倒入一点油，“嗞”，几滴油点溅到我的脸上，顿时我的脸上感到火辣辣的疼。锅冒烟了。我顾不上疼痛，急忙把事先切好的蒜倒入锅里炒香，再把红薯叶倒了进去飞快地翻炒着。我按照妈妈教的炒软后少许水炒大约一分钟，然后加适量的盐，（我不知道到底加多少，胡乱的放了一勺）。不一会儿，香喷喷的红薯叶梗出锅了，我把它盛到盘子里端到餐桌上给妈妈品尝。妈妈激动地用筷子夹起就吃，她幸福的说到：“嗯，真不错！女儿炒的真好吃！。”我将信将疑的尝了一口，嗯，真好吃！不过，就是咸了点，但这是我亲手做的，我觉得很自豪。

我问着香喷喷的菜香，嚼着美味的红薯叶梗，细细得品尝着。

星期五的下午，老师说：“同学们，明天春游挖红薯。”同学们高兴得一蹦三尺高。晚上，我马不停蹄地准备这准备那，很晚才睡觉。

来到了红薯田，放眼望去，那绿油油的红薯藤铺满了田野。到了田里，农民伯伯给我们讲如何挖红薯。我扒开手掌一样大的叶子，用双手攥紧绿油油的红薯藤，用力一拔，红薯藤被拔断了。我开心地拿出铲子，在红薯藤的根部小心翼翼地挖了起来，不一会儿，红薯从地里探出了头：“你好，你是在找我吗？”我高兴地咧开嘴笑了。我轻轻地挖开红薯周围的土，直到红薯露出了大半个身子，我放下铲子，用双手握住红薯，用了九牛二虎之力把那小家伙从土里请了出来，放到袋子里。接着，我又开始挖下一个红薯了。可是我用力过猛，一不小心把红薯的头铲去了一大半。啊！真对不起红薯先生。要挖好每一个红薯可真难啊！可我一定会努力的。

我爱这次挖红薯的活动，让我体验了农民伯伯的辛苦和劳动的快乐。

[三年级记事作文：秋天的快乐—挖红薯

暮色渐渐笼罩大地，我呆呆地拿着红薯坐在宿舍门前，虽然寒风不断吹拂着我的脸庞，但是我心里却暖暖的，敬佩之一由此而生……

伴随着“铃铃—”的声音，终于下晚自习了。我顿时像离弦的箭一般向从校门外飘来的红薯香气飞去。“老爷爷我要两个红薯。”我开心地说。“好嘞，稍等！”说完老爷爷熟练地拿出红薯放上炉子。这位老爷爷在很久很久以前时就在这里摆摊卖红薯，并且每个冬天都来，这是他雷打不动的习惯。

等待之余，我突然看见老爷爷手上有一个像小洞似的伤疤，心想：我可是这里的小熟客，我从来没留意过这个伤疤呀！我疑惑万分，于是问：“老爷爷你手上的伤疤怎么弄的？”老爷爷看看手笑呵呵地说：“这是当年打日本鬼子时让鬼子打的，已经好久啰！”原来是这样！老爷爷的回答使我对这个我曾今那么熟悉的老爷爷好奇起来。

于是，我一不做二不休·又问：”您是老红军，那您为什么在·这里卖红薯呀？”老爷爷摸了摸胡子，给我来来了个“爆炒栗子”说：”真是个打破砂锅问到底的孩子，你想听就给你讲呗！”我的眼睛顿时像灯泡一样发了·光。“你们每天读书那么辛苦，晚上还得上晚自习，冬天那么·冷要是可以吃上一个热腾腾的红薯那该多好呀。你们是祖国的未来，你们好了祖国才会好。”原来这一切都是为了我们，为了祖国的未来呀！多么无私的人呀！我恍然大悟。

这时红薯烤好了，我拿着红薯向宿舍走去，突然回头看着老爷爷那专心致志为祖国服务的老爷爷；那为祖国布满沧桑的脸，肃然起敬端端正正的敬了一个礼。

为了我们的老爷爷呀；为了祖国的未来的老爷爷呀；为了祖国兴隆的老爷爷呀；为了祖国而每个冬天都风雨不改的老爷爷呀；您让我敬佩！

[卖红薯的那位老爷爷_六年级记事作文

永兴位于湖南的南部，这里物产丰富，有腊肉、笋干、茶油、冰糖橙、板栗、柚子、红薯等。而我最喜欢的物产是——红薯。

盛夏时节，红绿相间的红薯藤细长细长，像一条条乱麻似的纵横交错在土包上，红薯的一只只翠绿的小手掌拥挤在一起，面朝天，像要把天托起来似的。这些小手掌像一个个桃子，又像一条条金鱼的尾巴，可爱极了！傍晚，热气散去，微风送来丝丝凉意。这时菜园里便传来老人的闲聊的声音。原来是老人们吃过饭，搬张椅子来乘凉。如果把这镜头拍下来，真不愧是一幅自然和谐图呀！

金桂飘香之际，是红薯丰收的时候。太阳刚露出笑脸，我们的欢笑声便吵醒了菜园，你猜我们在干什么？哈，不知道吧。告诉你，我们在挖红薯哩！一根红薯藤下便有几个红薯宝宝在睡觉呢，就像睡在大地妈妈怀抱中的小宝贝。挖出来一瞅，又大又沉。挖呀挖呀，不到半天，挖到的红薯便堆得像小山似的。

这红薯的确惹人喜爱。它披着深红色的外套，奇形怪状，烤熟后剥开外套一看。哇！金黄色的红薯肉正向你招手呢！让你看着口水就“飞流直下三千尺”，软软的，香香的，甜甜的，让你越吃越想吃……

红薯的营养价值很高。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾铁等10余种微量元素，被营养家称为营养最均衡的食物，是粮食和蔬菜中的佼佼者。

红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。它可以滋补肝肾，抗癌，有益心脏，通便，增强抵抗力，减肥……

红薯可以做许多东西。它可以做红薯饼、红薯粉、红薯干、红薯糖水、红薯粥……

我爱家乡的红薯！

嗨！大家好！我是人见人爱的红薯。你们可不要说我自恋，这可是事实哦！

我们这个家族的成员很多，有萝卜形的、有圆形的、有近似梯形的……我们家族的成员都穿着深红色或白色的睡衣，长着一条长长的尾巴，让人一见就生爱慕之心，一把抓起，三下、两下吃个精光！睡衣下，我们粉嫩粉嫩的身体露了出来，让人见了，想吃又舍不得吃了！

我的吃法有很多种，可以烤着吃，可以蒸着吃，也可以煮着吃。不过，人们最爱将我烤熟了吃。那时的我，睡衣变成了紫色，原来那硬邦邦的身体变得软绵绵的了，像一个熟透了的柿子，我的果肉甜极了，一甜到了人们的心底。这会儿，我的果肉不要费多大的劲咬，只要牙齿轻轻一咬，果肉就碎了，我的果肉粘粘的，只要一张嘴，一些果肉就会黏在人们的牙齿上。

秋天是我们被收获的季节。我和哥哥姐姐们依偎在一根红薯藤下，埋在地下，就像一群贪睡的小娃娃在妈妈的怀抱里熟睡。农民伯伯把我们挖出来，摸了摸我们胖乎乎的身子，扒拉掉我们身上的泥土，洗干净了，我们个个都像胖娃娃。

“青青一根藤，牵出一窝瓜。”这是对我们家族的形象描写。我的营养十分丰富，含有大量的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、矿物质、胡萝卜素和维生素c。胡萝卜素和维生素c，粮食中含量甚微，我的身体中却很丰富。我的身体中还含有抑制癌细胞生长的抗癌物质……

21世纪的今天，科技日益发达，我的营养价值被更多人认可，我成了很多人的最爱。随着时间的变化，我也变得更加好吃，更受人们的喜爱了！

童年如画，画里有我们五彩的生活；童年如歌，定格无数精彩；童年如梦，梦里有我们的想象和憧憬。请大家随着我的笔迹走进我的童年生活吧！

我的童年生活既不平淡，又不枯燥，每天都过得丰富多彩，但最让我难忘的还是暑假时在外婆家做红薯片那次。记得那是一个天气爽朗的早上，大概八点左右，我和妈妈一起到楼房冲去玩。

到了外婆家，外婆对我说：“我们今天要做红薯干。”我高兴得一蹦三尺高。开始做红薯干了，只见外婆准备了一大盆清水，不知她要干什么？搞了半天才知道外婆要洗红薯。我学外婆的样，洗起红薯来。

红薯洗好了，我看外婆在削红薯皮，我也去削。削着削着，一不小心就削到了手指，血一滴一滴地顺着手指往下流，我一见，“哇！”的一声哭了起来，闻声而来的外婆赶紧给我拿了个创可贴贴上了。

我看外婆还在东搞西弄，不想弄了，正当我准备出去玩时，外婆叫住了我，说：“遥伢子，帮我来做事！”我只好又到了厨房。外婆要我把削好的红薯放进蒸笼里，我照做了。红薯被我一个一个放进了蒸笼，我盖上了蒸锅的盖子。接下来就是漫长的等待了。时间一分一分过去，好不容易，四十分钟过去了。外婆揭开了锅盖，红薯熟了，冒着热气，香味扑鼻而来，馋得我直流口水。接着，外婆把红薯一个一个小心翼翼地拿出来，放到早已准备好的篮子里。然后，又一个一个放到砧板上，用刀把红薯切成两厘米厚的一小片，每切一小片，就把它轻轻摆到草席子上晾着。外婆告诉我，晒干了才好吃！

这次做红薯干，我虽然吃尽了苦头，但也让我懂得了：做事要有恒心，坚持不懈就会成功！

暑假里的一天，我和妈妈去超市里买了三个红薯。妈妈用两个红薯给我煮了香甜可口的红薯稀饭，还有一个放在厨房的菜篮里。只见那个红薯两头尖，中间鼓鼓的，呈橄榄球状。全身穿着一件黄褐色的外衣，身上还有好几个大小不一的窝窝。每个窝窝里都长出一条像龙须一样的根来。整个红薯就像长胡子老爷爷似的。

过了几天，它的头上冒出两根又细又小的芽儿。芽儿是嫩红色的，还稍带着点绿。我想：哎，都发芽了，一定不能吃了。干脆扔掉算了！当我正准备把它扔掉时，妈妈急忙走过来一把按住我手，说：“傻孩子，别扔掉！你可以把它栽到在花盆里呀！等到秋天的时候，又会结出好多新的红薯来。”听妈妈这么一说，我抱着试一试的态度就把这个发了芽儿的红薯栽到阳台的大花盆里了。给它浇水、施肥，希望它如妈妈所说的那样。

又过了三四天，只见它的头上长出了许多小芽儿。参差不齐的小芽儿嫩红嫩红的，一簇一簇的。难道是在泥土里呆腻了，想出来透透气吗？渐渐地，那些小芽儿慢慢的变绿了。于是，我赶紧给它浇了水，希望它长得又快又壮。

一个星期之后，它长出了两三条又细又长的茎。绿绿的茎上长着爱心形的叶子。只见这些叶子的叶柄特别长，在茎的两侧交错生长着。由于气温高，光照足，它的茎越长越长，越来越多，叶子也逐渐长大增多。最后，连花盆都装不下了。一条条长长的红薯藤向花盆的四周展开，一直铺到地上，就像一块铺满爱心的地毯。我兴奋地冲着屋里喊道：“爸爸妈妈，快来看呀！红薯藤这么长了，土里面会不会已经结出小红薯啦？”爸爸乐呵呵地走过来，仔细地看了看，坚定地对我说：“别着急，宝贝。好好照顾它，等到了秋天的时候，你就可以来挖红薯了。那个时候的红薯又大又美味。”

听了爸爸的话，在接下来的日子里，我更加精心的照顾着它。希望它茁壮成长，将来结出更多的小红薯。把它的香甜带给身边的人。

在丰收的秋天，我第一次来到了农博园，我的心里无比地激动。

下了车，我第一眼就看见了秋天的美景。周围的树叶子黄黄的，一眼望过去红色绿色、黄色交错在一起，好像有谁特意给它们涂上了颜色。

我跟着老师吃完中午饭后去往了红薯地，到了地里我便找起红薯根来，结果找了半天也没找到。我抬头看了看大家，有的已经在挖第二个，有的就快挖出来了，还有的同学袋子里已经有四五个了。

我着急得脑门上直冒汗，就在这时，我好像被什么东西拌了一下，我回头一看，呀！是红薯。我一蹦三尺高，立刻使出了最大的力气挖。小铲子不好用，我又用手来挖，好不容易挖出了半个红薯身体出来，可是不管我怎么拨，红薯好像被施了定身法一样，就是拔不出来。

我失望了，但我还是一边刨一边对它说：“红薯，你就出来吧。”终于，红薯被刨了出来，我高兴的手舞足蹈。挖第二个时，我一使劲土也跟着飞了起来，落到了我的鼻子、手臂、嘴、和头上，我的同伴噗嗤一笑，说：“你变成小泥人了。”

这次的户外课，不仅教会了我知识，告诉了我，粮食是需要费很大劲才能得到。所以，我们应该珍惜粮食。

“吃烤红薯了，吃烤红薯了”原来是小外公在叫我们几个小孩吃烤红薯。

外婆家的红薯很奇怪，皮硬硬的，形状千奇百怪，有的像电话，有的像足球，有的像人参，还有的像桃子……。小红薯大多数只有1/4个拳头大，大的则比一个桃子还要大。

红薯烤熟了的时候，皮变脆了，呈现出黑颜色，把皮剥了，就可以开吃了，一口咬下去，一阵香气扑鼻而来，再嚼一嚼，一种 丝滑的感觉，滋润着喉咙，吞到肚子里，肚子立马热了起来。

红薯的烤法非常的简单，先在一堆碳里面进埋几个红薯，然后找来干的杉树叶，用打火机一点，立刻升起大火来，再拔几根干树枝把火加旺，再等个一刻钟，红薯就熟了，再把火灭了，找出红薯，就可以开吃了。

吃完了红薯，只剩下了黑乎乎的红薯皮了，这可是我们小孩的好玩具。我们把皮上的黑色用手抓下来，手就变成黑的了，然后互相抹在别人的脸上，顿时我们都成了小花猫、小老虎了。大家你看看我，我看看你，笑成一团。小外公看了，立刻拍照发朋友圈，我们见了，慌了，这可不行，有损形象。就在这时，表弟发现红薯肉可以擦去黑色，于是，大家立刻就拿红薯肉擦去脸上的黑色。

我爱吃红薯，也爱玩红薯皮。

三年前某个秋天的晚上，街道上突然冒出来一个骑着三轮车卖烤红薯的人，他看上去七十好几的年纪，但身体很硬朗，依然可以载着一个巨大的烤炉骑来骑去。

他从来不叫唤着让人来买他的红薯，他永远只是穿着一件又厚又旧的墨绿色军大衣，把手放在宽大的口袋里，倚坐在墙壁上的凸起处，低头吸着烟。三轮车上还摆着一吧老式的收音机，里面播放的永远是那几首京曲。当你走近他时，你还会发现他的眉毛始终是锁着的，目光中闪动着岁月沧桑。

有人过来了，他就会站起来，然后晃晃悠悠地迎上去，但仍不抬头，每次客人都会对红薯进行一番挑挑捡捡。

“老头儿，这红薯怎么卖啊？”

“五块钱，”老人掐灭手中的烟蒂，随后拿起一个老式的秤：“我自己种的都是好的。”

客人将信将疑地打量他几眼，然后又瞅了瞅眼车上的红薯：

“行，挑个好点的给我。”

老人不回答，只是在红薯堆里摸索了那么几下，用生满老茧的手提起一个新鲜的红薯，把根去掉，细心地称好重量，然后放入锈迹斑斑的烤炉中，等了一会儿那喷香的味道就溢出了烤炉，再等一分钟，老人用铁钩将烤熟的红薯取出，装进白色的塑料袋，对客人说：

“正好五块拿好，别掉了。”

顾客从那双抖动的手中接过热腾腾的飘着香的红薯，顾不上火的余温就将红薯掰开，那金黄色在黑夜中如同盛开的橙色花朵，开在人们的手上。

“咝嗬——”客人一边品尝着有些烫嘴的红薯，一面赞叹：“老师傅好手艺，下次还来！”。

这时他的嘴角就会不经意地向上抬，露出黑黄色的牙齿，眼中似乎刮过一阵欢快的风。

卖出红薯后，他又点上一根烟，坐回原处，如果太久没有人来光顾，他就会站在凄凉刺骨的寒风中。向向路两边的路口张望，然后又点上一根烟，站在人行道上。

我从来都没买过，但我却很喜欢那红薯的香味，它不但好闻，还让我对老人产生了一种莫名的钦佩。一位年过七旬的老人，靠实在的劳动养活自己，伴着秋夜的薯香，我会记住他。

美丽的秋天来了，到处都是一片丰收的景象，甜甜的红薯也成熟了。我们盼望已久的挖红薯实践活动终于来了！

一大早，同学们都聚集在了操场上，整装待发。不一会儿，我们就坐上了大巴车，前往挖红薯的目的地—石洞乡。一路上，我们说说笑笑，兴奋极了！

很快，我们到达了目的地，疾步走到挖红薯的场地。我看到那里已经有很多同学在热火朝天地挖红薯了，我也赶忙放下背包，拿出锄头开始劳动了起来。我小心翼翼的用锄头刨开一层土，咦，怎么没有看到红薯呢？于是我大胆的继续挖了起来。就因为我这样粗心，头几个被挖出的红薯身上都带着一道道伤痕，很让我泄气。我赶紧向爸爸请教，爸爸告诉我，先轻轻刨开土，感觉到有红薯时，然后就把它周围的土敲松，最后用锄头在底部一插，再一撬，那又大又圆还形状怪异的红薯就挖出来了！我继续用这个方法挖，不一会儿，就挖了满满一袋子红薯。有的像紫红色的土豆，有的像凹凸不平的洋葱，还有的像穿着棕色外套的梨子。更奇特的是，有些红薯挖出来时四五个连在一起，就像一串大葡萄，它们紧紧地依偎在一起，就像兄弟姐妹一样永不分离！

这时，我抬头看了看周围，同学们还在卖力地挖着红薯，而他们身边之前空空的袋子，现在已经装得满满的了。大家都笑逐颜开，从大家脸上迸射出丰收的喜悦与欢乐！

一转眼，下午到了，同学们纷纷小心地提上自己的红薯，就像袋子里装着沉甸甸的宝物一样。坐上了大巴车，我觉得精疲力尽，再想想农民伯伯天天都要干这这样的重活，所以我们大家都要节约粮食，农民伯伯的辛苦才值得！

今天，我和我的朋友去地里挖红薯，感到真累 啊!

挖红薯可不是那么容易的，首先要找到红薯叶 的藤，顺藤一点一点的摸下去非常困难。很多人会 想：直接把红薯接起来不就行了吗?不是的，因为 这样会导致红薯死得快。我们好不容易才找到了一 个藤，可是挖了很深很深都没有见到。不用说，这 里肯定没有红薯。接下来，我和我的朋友真是糟透 了，竟然挖了几个烂红薯。

一天下来，只挖了两个红薯，不挖还真不知道 挖红薯也这么辛苦，因为我先前只知道挖一下就可 以得出来的而已。

童年，是一段快乐的时光，有伙伴们的欢笑，有老师的教导，有朗朗的书声，有劳动的收获。其中，有一次挖红薯的经历，直到现在还让我记忆犹新。

那一天中午，阳光很刺眼，老师带领着我们走在田边的一条小路上，那里的空气真清新，比起城市的空气这里实在是好得太多！田里有好多农作物，比如南瓜、稻谷、白菜，我的眼睛简直看不过来。走着走着，老师往路边一指，说：“大家看，这就是红薯地。”

我们赶紧纷纷跳到地里，一股清新的泥土味马上迎面扑来，我看了看眼前，一片绿油油的菜叶子，红薯在哪里啊？没等我想明白，只听老师一声令下：“预备，开始！”我不管三七二十一，赶紧抡起锄头，向绿叶底下挖下去。嘿，不一会儿我就挖出了一个白白胖胖的双胞胎红薯，哈哈，真是瞎猫碰到死耗子，我开心极啦！

有了成功的经验，我的劲头更足了，我再接再厉，又连续不断地挖出了几十个红薯，有双胞胎的，有单独的，有几个连起来的。几十分钟过去了，我们小组的其他同学也不断挖到了红薯，装红薯的桶一下子就满了。那怎么办呢？只能把它们放在地上，但是，又怕有人把我们的红薯偷走了，所以，我们小组就留下一个人来看守，你说我们小组聪不聪明？

时间过得好快，30分钟就要到了，我们开心地数着红薯，终于老师宣布结果了，我们组得到了全班的第一。我们胜利啦！我真的太开心啦！那天晚上，我做了一个梦，在梦中，我和同学们抱着自己挖的大红薯，笑得合不拢嘴。

劳动真的太有趣！让我在劳动中感受到收获了劳动的成果后的快乐，对我来说，挖红薯真的太有趣啦，也让我体验了生活，如果还有一次挖红薯就好啦！

今天回乡下姥姥家，终于见识到传说中的窑红薯了。

表哥是我们的老大，他吩咐我去找些干木材，他和表弟则用泥块切好一个窑，表妹呢就负责从家里拿来红薯。生火以后，红红的火把窑烧的红通通的，可我不敢靠近，太热了！等干柴烧的差不多时，表哥把红薯小心翼翼的放进窑里，然后一声令下，我们几个赶紧把窑推到，然后用棍子锤锤打打，将坑和泥块盖起来填平，最后还在上面洒上一些湿土，以防热气丢失了。

做完这一切，我和表妹就眼巴巴的等着开窑，等待真漫长啊！当表哥说差不多时，我们便迫不及待的将红薯从土里扒出来，每人一个。刚出窑的红薯烫得不行，我只好两只手颠来倒去，用嘴对着热薯吹，可实在太香了太诱人了，匆忙掰一块送进嘴里，香喷喷啊！从来没有吃过这么香的红薯！

不过在回城的路上我不断的放屁，哈哈，尽管这样仍然阻止不了我对窑红薯的热爱，下次来姥姥家我还要窑红薯！

周六下午，妈妈带我和表弟一起去外婆的田里挖红薯。

到了田野，只见黄澄澄的稻子像给大地铺上了一层金色的地毯，一阵风吹过，饱满的稻穗不停地向我们点头，好像在说：“欢迎！欢迎！”

外婆带领我们来到了红薯地。看见泥土上长满了绿色的藤蔓，我奇怪地问：“红薯在哪儿？”妈妈笑了笑说：“这是红薯的藤蔓，你顺着它挖下去，一定能挖到红薯。”我迫不及待地拿起小铲子，不停地往下挖。忽然看到一个红红的东西，我激动地叫起来：“我找到红薯啦！”我小心翼翼地铲去它旁边的泥土，红薯露出大半个身子了，我用劲拔了拔，可是它赖在土里不肯出来。这时表弟走过来说：“我来帮你！”他举起一个大铲子用力一戳，只听“咔嚓”一声，我的红薯被戳成两断了。表弟非常愧疚，不好意思地跑开了。看着一分为二的红薯，我伤心得眼泪都快流出来了。

“你们看，我挖到了两个山芋王！”我转头一看，只见外婆得意洋洋地举着两个大大的红薯，我更伤心了。

妈妈安慰我：“别伤心，这里的红薯可多了，我们慢慢挖，说不定还能挖到更大的。”于是我重拾信心，拿起我的小铲子继续小心地挖，果然很快挖出了好几个大大的红薯。

劳动结束了，尽管我们一个个累得筋疲力尽，但看着一袋袋大红薯，心里别提有多高兴了。

经过一番长途跋涉，我们班终于到了石洞乡红薯地。

老师一声令下，同学们争先恐后的冲进了红薯地，拿着铁锹和锄头开挖了起来。我的心像打了鸡血一样，管他三七二十一的，随便找了一个地方一阵猛挖。

不一会儿，我听到有欣喜万分地叫喊：“我挖到红薯了！”我使出九牛二虎之力挖得更卖力了。可不久，红薯地里接二连三的响起了同学们胜利的欢呼声，可我面前只有一个大土坑，什么也没挖到，我又疑惑又着急。于是，我谦虚地请教了其他家长，才知道只有土坡上才种有红薯。

我在土坡上把锄头往土里一挖，果然红薯的“屁股”露了出来。我赶紧锁定目标，在它身旁又挖了一下，高兴地跳了起来，向同学们挥动着锄头，大声喊了起来：“真是皇天不负有心人，快来看啊，我挖到了红薯王。”

听到我的叫喊，我的同伴钟雨彤过来帮我一起挖，等把红薯挖了一半之后，我轻轻一摇，使劲一拔。哎哟！红薯没拔出来，自己却一屁股坐在了地上，只拔下了几片叶子。后来，我吸取了教训，先把它旁边的土全部弄得特别松，再把它身子挖了出来。只剩下红薯的根在土里，我轻轻一拔，红薯就乖乖地起来了。

有了这个经验，我不一会儿就挖到了三十多个红薯，它们有的像双节棍；有的像陀螺；有的像蜜桃；还有的像胖娃娃。

同学们也不甘示弱，有的在开开心心地装红薯，有的在专心致志找红薯，有的在一心一意的数红薯……看着热火朝天的同学们，我想：“我们班挖的红薯一定是最多的。”

今天，我不仅收获了红薯，还学到了挖红薯的技巧，更懂得了农民伯伯的辛苦。

小时候，家里常吃的一道菜就是红薯叶，几十年过去了，每当在菜摊上看到翠绿的红薯叶，都能让我想起很多小时候的故事，温暖又有着时光淡淡的忧伤。妈妈是个心灵手巧的女人，能把简单的一捧菜叶子做出各种滋味，变化的花样让几个孩子从没觉得这道菜乏味。

不久前，看到一个信息：联合国推广每人每天至少要吃400克五种不同种类的蔬果。专家建议，现代人如果没有时间吃这么多种，应选择营养价值较高的蔬果吃，其中便宜又好吃的红薯叶是最佳选择，最好每天吃一大盘红薯叶。对上百种蔬果进行分析研究，结果红薯叶的营养成分是其中最好的。每百克鲜红薯叶含：蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。研究发现，每天只要吃 300克的新鲜红薯叶，就能满足一个人一天的维生素A、C、E 及铁的需求。其蛋白质含量比空心菜、菠菜等其他蔬菜高10倍以上;类胡萝卜素含量比普通胡萝卜高3倍;B族维生素以及钙、铁的含量，相当于菠菜的2倍多;矿物质及维生素的含量均高于普通的蔬菜。

红薯叶能提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，润燥解毒、降糖降脂、通便利尿、防治夜盲症。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、缓解疲劳，防止细胞癌变，所含铁质还有补气养血、润肤抗衰老的功效。

因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。美国把红薯茎尖列为非常有开发前景的保健长寿菜之一。

中午，妈妈买了几个红薯回来，对我说：“张誉，好久没吃过炸红薯片了，我们来炸红薯片吃吧。”我爽快地答道：“好啊，那我们快点开始吧！”

首先，我们把红薯皮削掉，洗干净，再切成薄片放在那里备用。然后倒一点油在锅里。等到油热了，开始冒小泡泡了，妈妈就把红薯薄片放入锅中，用筷子不停地在翻动着。我在一旁看了觉得很好玩，就一把抢过妈妈手里的筷子，学着妈妈的样子，在那里搅动着红薯片。突然“啪”的一声，油都溅到我身上来了。我“啊哟”大叫一声，放下筷子就跑去洗手间了。

从洗手间出来，我立马又跑回去。看着锅里炸得金黄的红薯片，我对妈妈说：“老妈，你看，这红薯片都变成金黄金黄的了，肯定能吃了。”妈妈听了，就把红薯片全部捞出来放在碗里。第一碗红薯片出锅了。我闻了闻，香气扑鼻而来，我迫不及待抓起一块放在嘴里：“哇，真好吃，真是人间美味啊！”妈妈看到我的样子也忍不住夹起一块来试了下：“还不错。”于是，一碗红薯片就被我们一抢而空了。

妈妈做的红薯片可真好吃。

去年在老家过年的日子，哥哥姐姐都来到我爷爷家玩，那是我最开心的时候。

这天中午，妈妈煮饭晚点了，我们饿得慌。靖哥哥突发奇想：“煨红薯去！我见过爷爷煨红薯，肯定没问题！”我们连声称好！我们从家里选了几个上等的红薯，一溜烟似地跑到一个空旷背风的田坎下，就开始找柴火……

正式煨红薯了！我们先把红薯放在地上，然后用稻秆厚厚的盖一层，上面再交叉放上木柴，最后点燃稻草。“吱啦吱啦……”火势由星星之火越烧越旺，红红的火焰映在我们咧开嘴的脸上，蹲着的身体上，我们仿佛成了一朵朵怒放的映山红。我们盼望着“心肝宝贝”早点儿煨熟，不断地往火堆里添柴，黑烟升起来了，四处扩散，呛得我们眼睛通红，流泪不止，鼻子酸酸的，咳嗽不停，不一会儿脸上黑一块，白一块，外套和裤子上东一块，西一块沾满了泥土和黑灰……过了一阵子，我们迫不及待的用木棍扒开火堆，几个黑不溜秋的红薯呈现在我们面前：面朝上的外皮已烧焦开裂，乌黑乌黑的成块状，就像块木炭，面朝下的那一面还露出灰扑扑色的外皮，按上去硬邦邦的。我们相互对望着，不约而同的哈哈大笑起来……哥哥姐姐们挑了一个熟得最透的给我。“冠羽，你最小，这个‘极品’给你吃。”我欣喜地剥开烧焦的外皮，露出红扑扑的红薯肉，哇！阵阵浓香扑鼻而来，惹得我食欲大动，我忙吹了吹热气，心急火燎地咬了一小口，酥酥的，软软的，甜甜的，咽进肚里全身都舒坦了……那滋味比山珍海味还好吃……我们坐在田埂上，边吃红薯，边“咯咯”笑个不停……

家人看到我们成了大花猫，都哈哈大笑起来。现在每当想起，我心里就充满了温馨和向往！我恨不得早点又到春节，和哥哥姐姐们一起快乐的玩耍……

微波炉“叮”一声，一阵焦香就扑面而来。

看着这香糯的红薯，思绪就飞到了乡下的田间。

你总是在三四月间种下红薯秧苗，你说：这东西好！是粗粮，孩子吃了健康。我家堞儿最喜欢！

因为我的喜欢，你每年都种，整袋整袋地往城里搬。每到秋天，你从田里翻出红薯，晒几个日头，将上面的泥土敲干净。细细地挑了匀称的给我们送来，最高兴的自然是我了。在做完作业的深夜，用微波炉烤了吃，又香又甜。

妈妈说，你小时候这东西当饭吃，我觉得你好幸福哦！可是后来我才晓得，你那时是没粮食吃，才吃这个哄肚子的，一直到现在你的肠胃还坚决排斥这东西。可是你却每年都种，而且种一大片，收上来了，东家西家地送。只要人家夸一句好吃，你就咧着嘴，笑着说：“我种的山芋，那是从秧苗开始就挑好的。不求产量大，就求好吃呢！”

你那憨厚的样子叫人看了心疼，毕竟你也是一把年纪的人了。上次妈妈说，你翻红薯时扭了腰，连躺着都疼。爸爸说带我到乡下看你，可是我要补课，你终于说：“爷爷好着呢！还要给你种红薯呢！读书要紧！”那一刻，我正的好难过。

从微波炉里取出的红薯真烫啊！我把它放在盘子里，用刀从中间切开，再用勺子捥着吃。一口到嘴，还是烫得龇牙咧嘴。一边的老爸嚷起来：“慢点，没人跟你抢！”

我呼呼地往外吹气，仿佛这样可以很快散热似的，眼睛却早笑得眯成了缝。

不可否认，你种的红薯确实比外面买来的糯，即使有时偷懒，放饭锅上一蒸，也是不软不硬，入口是恰到好处的甜。有好几次我都觉得要是再甜一分就腻了，要是再减一分就淡了。

今天这红薯就是你特意背上来的，上个月你就催我下去拿，可是我总是说要补课。唉！其实，说实话，我真那么忙么？当然不是，半天，哪怕是两小时跑一次乡下还是挤得出时间的。可是，不知为什么，读了初中后，我经常宁可一个人坐在窗前读读《名家散文》也懒得跑出去玩，更不要说跑到乡下了。

你看我不去，就唠叨爸爸，希望他开车下来拿。往后备箱一放，想拿多少都可以。可是老爸更是出奇，这个星期推下个星期，下个星期再推下个星期，真是明日复明日，明日何其多！

没想到，今天下午，门铃就响了。我一打开门就见你扛着一个大袋子，这么冷的天，你的额头却汗水津津。我竟然呆在那里，一句话也说不出来。你急急跑进来，赶紧卸下这重重的袋子。再次直起腰，满脸的幸福洋溢起来。

“够吃一个冬天了呢！到年底，我再送一次。就可以吃到开春了！”

你兀自快乐的说着，我的鼻子却酸酸的。你要晓得，你的额头都是皱纹，你的双手满是口子。你进门时，特意用手撑着腰部，就是想减轻肩头的力量。

你以为我小，我不懂事，可是你不知道，我能深深感受到你的爱，这份藏在红薯里的爱。

我的爷爷，有你的冬天特别温暖；有红薯的冬天特别甜蜜！

红薯你一定吃过，但你不一定挖过。前些日子，我就过了一把挖红薯的瘾。

那天，我和外婆顶着烈日来到田里。外婆二话不说就拿起锄头挖起来，而我却不知道怎么办，拿着锄头发愣。外婆笑了笑，就用锄头做起示范，她先把红薯周围的土刨松，把铲子伸到红薯的根部，把红薯铲了出来。我小心翼翼地照着做，生怕铲到脚。好不容易把土刨松了，我却没耐心把铲子伸到根部，一碰到红薯就往上铲。结果红薯一半被铲出来，一半却留在土里。好不容易挖了几个，果实却奇形怪状：这个只有半块，那个被铲掉了几小块，样子要多滑稽有多滑稽。

我把锄头撂到一边，不想再干了。外婆见我想放弃，就对我说：“一件本领不是一学就会的，谁在学习的过程中没有挫折？再试试，你可以的。”我只好重新打起精神再次挖起来。这次我吸取了前面的教训，等铲子伸到红薯的根部后才往上铲，终于挖出了一个完整的红薯。“哇，成功了！”我高兴得手舞足蹈。

辛苦半天，终于干完了活，此时我感觉腰酸背痛，并不断地捶着自己的腰部。外婆笑呵呵地望着我，拿了一个我亲自挖的红薯，用水洗了削去苗和皮让我吃。我把红薯放进嘴里，觉得特别可口……

要挖出一个完整的红薯需要耐心和技巧，做其他事情也是一样，只有亲身去体会才知道当农民的辛苦与不易……