山西家乡的风俗作文(20篇)

昨天吃了年夜饭，今天又要去拜年了。因为每年的正月初一都是爸爸妈妈休息的一天，也是我一年当中唯一一次和爸爸妈妈一起出来“逛逛”的一天。

爸爸穿上了红色的西装，帅气极了，妈妈披上了宝蓝色的大衣，飘亮极了，我吗，穿了一件古代装，神气得很。就这样，我们开心地向瓯北“奔”去。

一到瓯北，就是一阵热情的气氛向我冲来：外公和外婆急着给了我压岁钱，接着舅舅也给了我一个大红包，这时，我心里是多么开心呀!弟弟妹妹们拉着我的手，让我想出一些更好玩儿的游戏教他们玩。我这机灵的小脑袋瓜一下子就想出了玩买彩票的游戏。他们都非常赞同。没玩一会儿，我被香味给吸引了，跑去一看，原来真的是我的最爱---水煮鱼。

吃完了香喷喷的午饭后，我又和弟弟妹妹疯狂的玩起了。快乐的时间总是过的很快，没过多久，我恋恋不舍地和他们说再见了。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这首诗描述出了春节万象更新的一派景色。

春节的来历说法众多，其中最为普遍认同的一种说法是，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。作为我国最为隆重、盛大的传统节日——春节，习俗自是数不胜数的。例如：置办年货，贴春联，吃年夜饭，守岁，放鞭炮，看春晚，拜年……

在家乡的清晨，街上鞭炮的“噼噼啪啪声”响彻云霄，将熟睡的孩童们从美梦中拉了出来。

家家户户张灯结彩，眼前的春联、灯笼，增加了节日的味道。

大人们凌晨四五点便起来忙活了，因为他们得为一家人团聚准备好丰盛的年夜饭。无忧无虑的孩童们则与伙伴分享自己新年快乐的源泉之——各式各样的鞭炮。有仙女棒，冲天炮，擦炮，甩炮，魔术弹等等。

过年使我们小孩儿最欣喜的莫过于能收到压岁钱了。压岁钱一般是长辈给孩子们，妈妈从小叮嘱我要懂规矩，收下红包时，必须双手接过，并向长辈道谢。

在我们家，过年时收到的压岁钱都是交予父母保管的。从书上我还得知了关于压岁钱的小故事呢，让我来跟你们一起分享吧!

以前每年大年三十的夜里，会有一个名叫作“祟”的小妖出来伤害小孩子。它会趁夜里偷偷潜入人们的家中，摸一下熟睡的小孩子，从而导致小孩子生病、发高烧。当时的人们为了避免这种情况发生，会让小孩子用红纸包八枚铜钱玩，将“祟”吓跑

因此，人们又将这八枚铜钱叫做“压祟钱”。后来又因“岁”与“祟”谐音，又被称为了“压岁钱”。

春节是我们中华民族欢乐而又喜庆的节日，家乡的习俗与春节的快乐如一首美妙的乐曲深深地刻在我的心中。

在芜湖，春节在腊月就开始了。在腊八那一天，一些还保存着旧习俗老人家们仍然要煮腊八粥，粥是用各种各样的米、豆子和红枣做成的，有时候还要加上一点芝麻来做。这样做出来的粥不仅闻起来很香，喝起来也是美味的。

腊八不仅是要喝粥的，这一天很多大人们去上街的。他们为孩子们买过年穿的新衣服，为过年买一些蜜饯干果、瓜子点心。孩子们则喜欢买一些过年吃的糖果，一般都爱买炒米糖、花生糖和巧克力。然后才为自己选择新衣服。

腊月二十左右，大人们就要开始包饺子、作年糕和蒸蛋饺了，而且还要做一次大扫除，要掸灰、擦桌子、扫地…就像陀螺一样团团转。

到了大年三十，大家就开始做团圆饭了，小孩子就开始放鞭炮玩耍。这一天晚上，如果没有非常紧急的事情，都要回家吃团圆饭。家家户户的饭桌上都无一例外的有一道红烧鱼，但是都不允许吃掉，吃了就不叫“年年有余”了。晚上大人们吃完了团圆饭，都喜欢看春节联欢晚会，孩子们就去放烟花玩儿。三十这一天要守岁，也就是十二点钟之前不能睡觉。到了子时，就要开始放炮竹庆祝新的一年的到来。

正月初一早上，人们都要睡到九十点钟才起床。然后就去拜年。主妇就留在家中做饭。外面到处都是红色的爆竹纸屑。踩上去软软的。到了中午，一家人一起吃团圆饭。初一到初三是年三天，这几天大人孩子们都喜欢各自玩，到亲戚朋友家去拜年。初一家家户户都要点香。

到了正月初八，大多数店铺都要开张。因为八的谐音就是发。孩子们总是抢着去买东西。大人们就去娱乐休闲。

正月十五，南方人既叫元宵节，也叫过小年。这一天，家家户户都要吃元宵。大人们还爱在元宵里掺和进花生。孩子就在元宵节上尽情玩乐。这一天也是过年中快乐的一天。

过了十五，春节差不多就算是过完了。大人们去上班，孩子们去上学，一切都恢复到原来的日子里了。

春节是一个很古老的节日，也是全年最重要的一个节日。如何庆祝这欢乐而又漂亮的春节呢?

腊月二十四是大家公认的扫房日，扫房日就是打扫我们的房间，这一天人们都在辛苦的整理房间。

腊月三十一日是一个非常好的日子，那天是除夕，除夕是春节的前一天，人们都在贴春联、挂灯笼。到了夜里，小孩子们在外面放鞭炮，而大人们有的和小孩子们一起玩，有的在家看春节晚会。大家还要吃团圆饭，团圆饭里有饺子，饺子里面包着硬币，吃到硬币的人，整整一年都有福气，不会出事。

到了正月初一，人们都去拜年，小孩子们只要叫一声爷爷奶奶叔叔阿姨新年好，就会有人给他们发红包。到了下午，就没事干了，就可以出去逛超市，玩。唉，对了，拜年还要送饺子，虽然我们家也送，可是至今我都不知道送饺子有什么含义。

到了正月初六，家家户户都开始营业了。很少有大人在家里，而小孩子们大部分会聚在一起玩游戏。

到了元旦那天，人们都跑到街上去看龙灯，街上非常热闹。街上有耍龙灯的、有敲鼓的、还有打锣的。不管干什么的都有，而在买东西的人家，都会在店门口放上一挂鞭炮，让耍龙灯的去他们家门口耍，还给他们买糖、买烟，为的就是让生意更红火些。

正月十九慢慢到了，大人们该上班的上班，该干什么的干什么;小孩子们都去上学，慢慢就恢复到原来宁静的样子。

我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。大川首数黄河，是山西、陕西两省的天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的黄河宽达数十里，为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。

现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。太谷饼：继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。过油肉：进了山西人开的饭店，上了山西人的饭桌，过油肉是必备的一道菜，它因选料精、刀工细、配料鲜，制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。油茶：用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。我的家乡怎么样?

我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。

大川首数黄河，是山西、陕西两省的天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的黄河宽达数十里，为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。太谷饼：继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。过油肉：进了山西人开的饭店，上了山西人的饭桌，过油肉是必备的一道菜，它因选料精、刀工细、配料鲜，制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。

油茶：用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。我的家乡怎么样?

在我的家乡有许许多多的传统节日，比如：春节、端午节、重阳节每个节日都有传统的风俗习惯。

春节的脚步声离我们越来越近了，而在春节里，我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上，亲朋好友都会回家，大家团聚在一起，吃着美味的食物并且互相聊天。吃完晚饭，我们小孩便可以拿着炮仗到外面尽情的玩，而大人们则是在房间里打牌，看电视。直到很晚，我们才上床睡觉。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香浓甜美的枣子汤，暖暖身子，喝完枣子汤后，那震耳欲聋的鞭炮声回响在耳边，新的一年就在这爆竹声中开始了，这种场面使我想起了王安石的元日。

爆竹声中一岁除，春风，送暖入屠苏。加上这一句诗的熏陶，春节的气氛是不是更浓了呢？伴随着一声声祝福语中，新年的拜年环节开始了，我和父母一起去串亲戚。这也是我最喜欢的一个环节，因为每当此时，我的腰包便变得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便会绽放出一朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊！看后真让人觉得其乐无穷呢！这就是我家乡的春节，你们的家乡是怎样过春节的呢？

我的家乡位于长江中下游地区的美丽小城扬州。我们家乡过年的习俗大概从腊月二十四左右就要算起了，那时候已经充分感觉新年的脚步离我们是越来越近了。

我们家乡一般腊月二十四这天掸尘，用鸡毛做的掸子将屋里的所有旮旯角落的灰尘都要打扫干净，然后给灶王爷上好香，帖好“上天言好事，下地保平安”的对联，送灶王爷上天，禀明今年在我家一年的待遇情况，和我们家的大小事情。记得那时在家给灶王爷上香帖对联要相当严肃的，要诚心诚意的，这样灶王爷才会在玉帝面前说好话，来年保我家平安。

接着就要将家里的被褥床单衣服什么的全部洗干净，将屋前屋后也要收拾妥当，做到窗明几净，干干净净迎接新年。二十五开始做馒头，馒头的面要发酵，发酵的时间就可以准备馒头馅，馅有很多种，我家一般都喜欢坐糯米肉丁馅的，青菜肉丁馅的，豆沙馅的，平安菜馅的，还有芝麻馅的。现在想来家里的馒头真是香，真好吃，比外面买的包子有嚼劲多了。

二十八左右开始帖对联和福字，不知几何起，福字都是倒帖着了。好像以前妈妈解释倒着帖，就是福到了。现在的对联一般是买现成的，手写的少了。记得小时候在家，每年的对联都是自己写的，别人一来，爸妈都会对别人炫耀那是我儿写的对联，自己好不得意。因此小时候是特盼着过年的，除了好吃好喝外，就是自己的虚荣心会得到极大的满足。

大年三十这天，基本就是在家做吃的，为晚上的年夜饭准备，杀鸡宰羊，煨汤炖肉，凉菜热菜准备一大桌，晚上一边看春节联欢晚会一边享用。我们家是一大家，每年我们兄弟姐妹都会聚在一起吃团圆饭，都是用一个大圆桌来吃饭，伴着晚会上的相声小品的哈哈声，年味气氛十足。

我们家一般在年夜饭中途的时候就去放烟花爆竹，我们兄妹几个都会抢着放烟花，点着了放孩子手里，看谁的烟花放得高，放得远，好开心。晚上会一直看春节联欢晚会守岁，等新年钟声敲响的时候去放鞭炮，然后我们打牌，爸妈会去准备芝麻杆放在门边，门槛那儿还

会放一根木材。

第二天早上，我们兄妹几个都会起得很早，去放自来水，也叫抢财神水，谁第一个抢到谁今年就会行大运。然后开大门，看见木材，要说发财，讨得吉利，看见芝麻要说，芝麻开花节节高，今年好运。然后放鞭炮，拿吉礼。就是每人一个托盘，托盘里有一个苹果，寓意平平安安，一个桔子，寓意运气好，一条糕，寓意甜甜蜜蜜，一个红包，寓意红红火火。

然后就是吃早点，一般就是枣茶加各色点心，去村里给长辈拜年

从初二开始拎着礼物走亲戚，亲戚如果多的话，要一直走到十五元宵节才能算结束。

[有关家乡的风俗作文1500字

每逢过年过节，小孩子们和大人们都高兴不已，因为是那习俗，才使我们这样的欢喜。

说说过年吧，看那家家户户的门上贴满大红大绿的年画，墙上挂着一对有一对的对联，环顾四周，白色的房子上添上一番红红的景象，颇有几分情趣。

储蓄也是最热闹的，家家的肘子都摆放这一碟又一碟的耗材，一家人坐在一起，其乐融融地谈话。不是还举杯畅饮。吃过晚饭，大伙儿围在电视机旁边，靠着暖炉，手握已被热腾腾的茶，在聚精会神地看着央视的春节联欢晚会，有的家庭环境比较赋予，便自己也开起一联欢晚会，把亲戚们都叫上，大家尽情地玩，尽情地笑，嘻嘻哈哈的多热闹!一眨眼，新年的钟声即将来临，人人都把一大捆一大箱的爆竹拎出来，待到新年来临的哪一科，“三，二，一!点火!”一大串红红的鞭炮“噼里啪啦”的，红红的爆竹碎纸落在人们的头上，脸上的笑容无比灿烂。一阵雷鸣般的鞭炮声过后，便是喝上一杯新年的饮品，大家把手中的杯子高高举起，“叮”的一声，大家干杯，一口气把它喝完了。便回想祝福，“新年快乐!在新的一年里，祝你们身体健康!万事顺利!。。。。。。”一串串真挚的祝福萦绕于耳畔。

不知不觉的有过了一天。“有红包咯!”小孩们欢叫。

我的家乡是河南鹤壁，鹤壁是个山清水秀，民风淳朴的城市。春节鹤壁有很多习俗，如逛庙会，贴春联，我最喜欢的是初一的饺子。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或“娇耳”是新旧交替之意，也是秉承上苍之意。有时，人们还会把钱包到饺子里，谁吃到包着钱的饺子，就预示新一年他会好运连连。

每到这一天，我都会和家人一起围在桌旁，端上一盘盘香喷喷的饺子，开开心心得吃着团圆饭，记得有一次初一早晨，我正吃着饺子，突然，我感觉嘴里好像有一个硬硬的东西，吐出来一看，是一个硬币!弟弟看我已经吃了一个硬币，就也要吃到有硬币的饺子。弟弟在饺子碗里翻来翻去，终于找到了一个比较大的饺子，连忙放在嘴里，生怕别人给他抢了。可是，弟弟那个饺子里没有硬币，妈妈吃到了一个。就剩下一个有硬币的饺子了，弟弟急得像热锅上的蚂蚁。姥姥看到弟弟急得满头大汗，就特意给他找到了那个看着象有硬币的饺子，对他说：“这个饺子大，你试试。”弟弟接过饺子，吃了下去，他突然大叫一声：“啊，我吃到有硬币的饺子了!”我们全家开心地吃着美味的饺子。

这样富有抽奖意味的民俗能带给我和弟弟不一样的乐趣。

我喜欢家乡的习俗。

香酥的排骨，鲜红的辣椒，一口下去，舌尖上蔓延着麻麻的、酥酥的感觉，嘴唇却像着了火，勾得我忍不住再吃一口——

这，就是麻辣香锅。

这道地道的川菜，虽然好吃，但做起来格外麻烦、耗时，平时父亲工作太忙，只有春节才能为我们做，所以麻辣香锅成为我们家春节的压轴大菜。

盼了快一年了，今天，爸爸终于拿出准备好的食材：面片、排骨、笋、素鸡、香菇、豆腐、鱼虾等等，过了一会儿，那调料的香味就扑鼻而来了。太棒了，今天终于可以吃到麻辣香锅了!香味越来越浓，突然“嘶啦”的一声，把我从作业界中拽了出来，我的心里痒痒的，排骨是不是已经香酥可口了呢?素鸡是不是已经上色了呢?面片是不是已经入味了呢……

我再也坐不住，索性放下作业，循着香味跑到厨房。爸爸正把豆腐切成小块，使它香嫩可口。他灵巧的双手把所有的食材倒在锅里，用铲子翻炒着，锅中的一切都是红通通的。锅又“嘶啦”一声，像是所有食材在一起欢快地跳舞。我忍不住咽了一口口水，问爸爸：“爸爸，什么时候才好啊?”爸爸笑着跟我说：“你这个小馋猫，马上就好啦!”说完，爸爸从锅里挑了块排骨塞进了我的嘴里，那味道，麻麻辣辣的。排骨肥而不腻，入口即化，我几口嚼完，咽了咽口水，意犹未尽，焦急地盯着爸爸继续翻炒。

锅下的火苗终于慢慢变小，直到没有。家里每个人都情不自禁、迫不及待地拿起筷子，精确地瞄准了自己最想吃的食物。真不愧叫“麻辣”“香”锅，真是又辣又香!只见锅里的筷子你来我往地忙碌着，妈妈天天叫喊着减肥，今天也无暇顾及了;我更是吃着嘴里的排骨，瞅着锅里的藕片，只恨自己一张嘴不够用;爸爸一边吃，一边不时看着我和妈妈，脸上情不自禁地绽开微笑，颇为得意。

爸爸问我，知道为什么过年要做麻辣香锅吗?我不假思索地说：“因为好吃又难得吃嘛!”妈妈摇摇头，微笑着告诉我——麻辣香锅预示着我们今年过得红红火火，幸福美满，就像麻辣香锅里食材与食材之间一样的和睦。

哦，原来如此!

锅中的一切终于空空如也，我们咂吧着火辣辣的嘴唇，轻轻抚摸着圆滚滚的肚子，看着彼此，忍不住会心一笑。_ueditor_page_break_tag_

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”作为我国的传统节日，春节在各地都有隆重的庆祝风俗，可今年我的家乡淄博却有了点不一样。

传说里每到大年三十，年兽就要上岸吃人，人们想尽各种办法，却无济于事。最后人们发现年兽怕红，怕响。所以年兽一来，人们就放鞭炮，穿红衣服，贴红纸。年兽发现人们再也不怕他了，就一头扎进海里，再没回来过。但人们正是怕年兽回来，于是每年都会放鞭炮，贴春联，渐渐演变成一种习俗，流传至今。

我的家乡山东淄博是一座典型的北方城市，以前每到过年，家家户户穿新衣、贴春联、放鞭炮、吃饺子。尤其放鞭炮更是过年的必备节目，家家户户夸耀富足的方式，小孩子翘首以盼的欢乐。过年那几天，整个城市笼罩在烟雾中，四处是硝火的味道。可是今年，我的家乡却没有响起鞭炮声，取而代之的是路边五彩缤纷的彩灯和喜庆吉祥的红灯笼。这是怎么了？

我的家乡是一座年轻的重工业城市，以前用牺牲环境换来经济的飞速发展。习爷爷说绿水青山就是金山银山。为了还家乡一片纯净的蓝天，近些年采取了一系列环保措施。今年的禁放鞭炮就是其中一项。虽然不放鞭炮了，可一点都不影响过年的气氛。

一进腊月，人们便忙碌起来。买新衣，采办年货。城市的超市里人头攒动，收银台前排满了长长的队伍；农村的大集上熙来攘往，寒冷的天气冻不住人们喜气洋洋的笑脸。人人大包小提，开启逛吃逛吃的备年货模式。购物的热情挡都挡不住，好像东西都不要钱似的。

路边的彩灯也挂了起来，造型各异。每当华灯初上时，小彩灯也亮了起来，五彩纷呈如童话世界。家家户户走出家门赏灯聊天，小孩子快乐的在灯海里跑来跑去，不放鞭炮也一样喜气洋洋，年味十足。

“百里不同风，千里不同俗”，不管什么样的风俗，各地过年的内涵是一样的。窗明几净，阖家团圆，迎新除旧，盼望日子蒸蒸日上。相比旧俗，我更喜欢今年的这点不一样。

每年春节，我都会回外婆家。

一厚沓纯净的面皮，一满碗喷香的肉馅，一脸微笑端坐着包饺子的外婆——这是一提起春节便首先浮现在我脑海中的画面。

我也算是跟外婆学过包饺子的，只是小的时候，我那些千奇百怪的饺子被丢进锅里后，通常都会像变戏法一般，散了，碎了，无影无踪了，也不知被外婆笑话了多少回。

但我依然喜欢包饺子，自然也是越包越好。

从面皮堆上轻轻掀起一张，软软的，凉凉的，不同于糍粑那么厚实，也不同于馄饨皮那样单薄。再从锅中舀一勺馅儿，均匀地铺在面皮中央，摆成长长的一条，接着在馅两边的面皮上沾上水，对折捏紧，然后从两边向中间将面皮边缘叠出花边。瞧，一个漂亮的饺子就完成啦!

我和外婆一个一个地包，一列一列地排，在说说笑笑中很快就包完了，甚至有点意犹未尽。接着，外婆起锅将水煮沸，把饺子一股脑地倒进水里，溅出了一颗颗水珠。看到正往前凑的我，外婆连忙把我往后挡：“小心，别烫着了。”

等外婆揭开锅盖，我又迫不及待地探出脑袋去看。呀，好多“白鸭子”在水里扑腾呢!只见它们随着荡漾的水纹上下翻滚，“肚皮”也越来越大。这时，外婆往锅里加了一碗冷水，它们立马就老实了，连“啤酒肚”也缩回去了。

外婆盖上锅盖，转过身，笑眯眯地对我说：“囡啊，别着急，煮好了第一个给你吃!”

我开心地守在灶边，看着外婆搅动着锅里的饺子，口水都要忍不住流下来了。当外婆捞起热气腾腾的饺子，我急忙伸手去抓，外婆迅速地拍掉了我的手：“烫!”我调皮地吐了吐舌头。

外婆将饺子盛在盘子里，又拿了一双筷子，一起递了给我，笑着说：“来，小馋猫，慢点吃。”我如获至宝，夹起一个元宝似的饺子，轻轻吹了一下，然后咬了一小口，香气和汤汁立即一起溢了出来。外婆连忙问我：“好不好吃?咸淡怎么样?”“真好吃!”我顾不得烫嘴，忍不住狼吞虎咽起来。我一口气干掉了十几二十个饺子，直到实在撑不下了才善罢甘休。外婆在旁边看着我，一边不停地说着“慢点”，一边满足地露出了慈祥的笑容。

在平常的日子里，我也会去各种饭店吃饺子，但是比起外婆和我一起包的饺子，总觉得少了些什么味道……

当大红的灯笼高挂于屋檐之下，当震耳欲聋的鞭炮敲响新的一年，当热气腾腾的饺子在唇齿之间生津，我明白，这才是让我念念不忘，饱含温情的家的味道。

今年春节刚刚过去，过年期间我看到许多户人家的门上都贴了倒过来的福字，我家也不例外。这是为什么呢？我问妈妈，可妈妈也说不清楚，后来，我在书上看到，关于倒贴福字还有由来呢。

明太祖朱元璋当年用福字作暗记准备杀人，好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴一个福字，于是家家门上都贴了福字，其中有户人家不识字，竟把福字贴倒了。第二天，皇帝派的人上街查看，发现家家都贴了福字，还有一家把福字贴侄了。皇帝听取了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元璋说：那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是福到的意思吗？皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此，人们便将福字倒贴起来，一求吉利；二为纪念马皇后。

福字现在的解释是幸福，而在过去则指福气、福运。春节贴福字，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

每年春节，人们都会按照历代风俗举行一系列的活动。

开油锅与蒸年糕

到了快过年时，我们都要开油锅与蒸年糕。开油锅要炸角仔、蛋散、煎堆等其他食品。

“年二十八，洗邋遢”

“年二十八，洗邋遢”是一句广东话。意思是说年二十八这天要把家打扫的干干净净，把自己洗得干干净净。准备迎接新一年的到来。

吃团年饭

吃团年饭是在年三十，一家老到少要聚在一起吃饭。团年饭中，菜式要有鱼，还一定要有剩余，用来表达年年有余的意思。

拜年

拜年是在年初一到年十五进行的，从年初一开始，小朋友就会到长辈家拜年，对老人说：“身体健康，寿比南山。”对有工作的说：“工作顺利，步步高升。”对生意人说：“生意兴隆，财源茂盛。”对结婚而未生子的人说：“早生贵子，身体健康。”等许多。长辈就会把利是钱分发给很多小朋友。小朋友拿到利是钱就可压岁，不怕妖魔鬼怪，因为压岁的“岁”与“祟”皆音，驱走妖魔鬼怪。

拜完年后，春节活动就算结束了，等待我们的是元宵活动了。

这周的星期一，是我们住校生在家过周末返校的一天。母亲骑着电动车拉着我。在返校的路上，我感受到了一个不一样的家乡，一个令人感受很深的家乡，令人叹息。

母亲给我做好早饭，我吃完香喷喷的饭后准备跟母亲去学校，打开家门，不要说放眼望去了，连眼前四五米远的地方你都看不到，仿佛置身人间仙境，我可得跟紧母亲，不然会找不到了。母亲喊着我，对我说：“要迟到了，快走吧！”如果不在是母亲叫我，我甚至都不能找到她，我坐上了车子，在路上不断的嘱咐母亲：“骑车子小心点，”在路上我问母亲：“为什么这几天老是有这么大的雾啊？我好喜欢大雾天”，母亲却一声长叹的对我说：“孩子，这不是雾，应该叫做霾。”我追问她说：“这不是空气中的小液滴吗？雾跟霾又有什么区别？”母亲扭着头语重心长的对我说：“雾，是大自然的正常现象，属于季节性质的，跟雨和雪的性质是差不多的。但是霾就不同了，霾是由于空气中的硫酸，硝酸等物质增多了导致的，最主要的原因是人类的不合理生产和汽车尾气排放导致的。”我听到这里，终于恍然大悟。听母亲说这些霾时间长了还能对人们引发各种呼吸疾病，并最终引发癌症。我想到这些，就觉得毛骨悚然，原来，我们一直生活在一个如此的高危区域啊！

你们的家乡是山清水秀，一望无垠。还是像我的家乡这样“不识庐山真面目，只缘身在此山中”的家乡特色呢？想想这些危害，我觉得作为地球上的一份子，人类难道不应该好好地保护和美化我们这个唯一的自然家园吗！不要再只顾自己眼前的利益，而破坏整个大自然的生态平衡，人类，需要反思……

我们的家乡有一个习俗，每年的正月初一都要吃饺子。

正月初一早上，我早早的就起床了。妈妈说，我们一起包饺子吧！我想：“包饺子有什么难的呢？还不是把饺子皮捏在一起就可以了吗？

开始包饺子了，我先看着妈妈包饺子，然后我也拿了一张饺子皮，学着妈妈的样子包了起来。我把饺子皮放在手心里，再用另一只手把馅往里放，然后两只手合在一起，使劲一捏，一个饺子就包好了。正当我得意的时候，不小心把饺子皮弄破了，我红着脸赶紧拿了一张饺子皮，包住破的地方，谁知用力过猛，馅从另一边冒了出来，我又赶紧拿了另一张，这下可好，我包的饺子变成”胖娃娃“了。经过第一次的教训，我更加认真的做，不会儿包好了妈妈看见了说：”非常好。“虽然妈妈说我很好，可是我还是比不过妈妈。

很快我和妈妈把饺子都包好了，吃着自己包的饺子我心里美滋滋的。

长治市地处山西省东南部，东与河北省邯郸市和河南省安阳市为邻，南与晋城市相依，西与临汾市接壤，北与晋中市毗连。全市现辖10县、2区、1市和1个高新技术开发区，146个乡镇(包括14个街道)，3605个行政村(包括124个居委会)，总人口319万，其中市区人口62.3万。全境东西长160公里，南北宽140公里，总面积13896平方公里。市区面积334平方公里，山地占51%，丘陵占33%，盆地占16%。全市平均海拔1000米，最高处为2453米。由于长治居太行之巅，有“与天为党”之说，故史称“上党”。自古就是连接晋、冀、豫三省的重要通道和兵家必争之地，地理位置十分重要。

长治自然资源丰富，发展条件优越。现已探明的矿藏有煤、铁、猛、铝等40余种，其中有开采价值的20余种，尤其是煤炭，预测总埋藏量906亿吨，已探明储量242亿吨，占全省的12%。全市有耕地456万亩，其中水地76万亩，宜林面积735万亩，实有林地387万亩，其中天然林173万亩;宜牧面积480万亩，已开发草场271万亩;宜渔水面2300公顷，已利用2013公顷。闻名全国的主要土特产品有：沁州黄、潞麻、人参、党参、黄芪、连壳、木耳、蘑菇、黄花菜、柿饼、核桃、花椒等。目前，经国家认证的绿色产品标志使用权产品已达111项，占全省认证总数的67%，绿色产品项目数居全国地级市之首。

长治历史悠久。商为黎国，韩建别都，秦置上党郡，北周名潞州，明为潞安府，廓置长治县，取“长治久安”之意，长治之称由此而来。据考证，早在一万多年前，长治就有了人类活动。传说中的“精卫填海”、“女娲补天”、“后羿射日”、“愚公移山”、“神农尝谷”等都发生在这里。

长治是著名的革命老区。抗日战争时期，长治成了中国革命斗争的中心地区，八路军总部和中共中央北方局长期驻扎在这里。解放战争时期，长治又是闻名中外的“上党战役”的主战场。朱德、彭德怀、刘伯承、邓小平等老一辈无产阶级革命家都在这里留下了光辉的足迹，长治也因此为中国人民的解放斗争作出了不可磨灭的贡献。

长治山川秀美，风景宜人。境内有名胜古迹和自然景观40余处可供游览，其中国家级文物保护单位5个，省级文物保护单位33个。以“炎帝文化、太行风光”为主题定位，成功打造了风格独特的三色(绿色、古色、红色)旅游线。绿色景点主要有太行山太峡谷、灵空山、黄涯洞、太行龙洞、太行水乡等;古色景点主要有上党门、城隍庙、观音堂、法兴寺、仙堂寺、原起寺、金灯寺、五凤楼、天台庵、真泽宫、北魏石刻造像、新石器文化遗址、2.5亿年前的树化石群等;红色景点主要有八路军总部所在地王家峪、砖壁以及八路军纪念馆、中共中央北方局驻地北村、上党战役主战场北关桥、老爷山、黄崖洞八路军兵工厂、太行太岳烈士陵园等。

长治是新兴的工业城市。1945年10月8日长治宣告解放。1946年1月正式建市。1985年实行市管县体制。

城市建设围绕创建国家园林城市的目标，新上了一批标志性项目。加快旧城改造和硬化绿化步伐，实施了“黄土不见天”绿化工程和“净空”行动。全市人均住房面积达到21平方米，绿化覆盖率达到34.8%，绿地率达到27.8%，人均公共绿地达到8.5平方米，空气质量二级以上天数达到148天。先后开通了长治到北京、上海、太原和广州四条航线。

农村造新房子还留着这样一个习俗，造房子上栋梁那天，吉时一到就会爆竹齐鸣，接着将披着两幅红布的正梁喜盈盈升上屋顶，木匠就势将馒头往下抛，左邻右舍都赶来抢馒头，寓意这户人家吉利，兴旺发达。

我很幸运，赶上了阿姨家上梁的好日子。得知此事的当晚，我兴奋不已。从来都没有见识过这样的阵势，心里还有些紧张。是怎么个抢法呢?我能抢到吗?……带着这些问题进人了梦乡。第二天早上5点40分我就来到阿姨家。

时辰还未到，但师傅们已经整装待发。我和妹妹一起参观了新房子。睡眼朦胧的妹妹，还吵着让我带她上三楼看看。忽然，噼里啪啦的爆竹声在我们的头顶响起，我拉着妹妹赶紧往下跑。没想到，吓得妹妹腿一软，打个趔趄，瘫倒在了地上。

“抢馒头喽，后面小院子也抛一些!”人群中爆出一句激动人心的话。我拉着妹妹跑出屋外。天还蒙蒙亮，抬头隐隐约约看见顶楼有人。屋外的人群拥来挨去地在抢馒头。我们都已经错过一波了。楼上师傅又先后扔下了四、五个馒头，一大波人群就像www.99zuowen.com着了魔似得向目标跑去。有的抢这边，有的抢那边，手忙脚乱，我一个也没抢到，还挨了个屁股蹲。妈妈把我拉到一旁，让我站到一个地方别动，扔在我这里了再去捡。我听了跑到一个宽阔的地方等待馒头的“大驾光临”。嘿，这个方法还挺管用，我不费吹灰之力就捡到了六七个。笨手笨脚的妹妹跑来跑去，却只抢到一个。我看她可怜巴巴的样子，让她加入了我的地盘。很快她原地不动地也抢到了好几个。啊!抢糖了，我不顾一切地涌向撒落在地的糖，全然忘了妈妈对我说过不能吃糖的话……

人群也渐渐退去，我提着我们的战利品，数了数，居然有37个，堆在桌上就如一座小山。我笑了，妹妹也笑了。

从前，每逢清明节，我们一家总会聚在一起吃饭，尤其爱吃青团。上至70岁的外公外婆，下到三四岁的小弟小妹，没有哪一个不爱吃青团。

青团，顾名思义，就是青色的小圆球，从外观上看就像是一颗绿色的宝石，圆滚滚，胖乎乎，叫人觉得它可爱。

我们姐妹几个，在清明节前总会帮着大人做青团，把艾草汁拌进糯米粉中，再包裹进自己喜欢的馅儿，揉成球状，蒸熟了就可以享用了。我们在做的时候，总忍不住要偷吃几个。妈妈见了，皱眉道：“咦，怎么少了几个青团？”每到这时，我们便躲进屋子里偷偷地笑。

等青团一上桌，我们便立刻伸手去抓，小弟小妹顾不得吃糖了，哭着要青团。平日里的什么淑女优雅，此时早就被我们抛到九霄云外去了，只一心想多吃点青团，一只手上拿着三四个青团，另一只手还在不停地抢着，等到别的菜都上齐了，我们一个个眼睁睁的望着大人们津津有味地吃着鸡鸭鱼肉，口水都要流下来了，可是青团已经塞到喉咙眼了，还能吃得下去吗？于是便在心里暗骂自己当初为什么要吃那么多的青团。可是等到来年清明节时，我们见了青团还是会忍不住伸手去抢。

现在的我，看到街上有卖青团的，便会缠着妈妈给我买，可是等我吃到外面的青团时，却总觉得少了些什么。

春节是中国的传统节日。春节的风俗多种多样，扫房、贴对联、泡腊八蒜、杀鸡等等。除却除夕夜不提，我印象最深的要说是腊月二十三过小年了。

不同于现代化的大城市，家乡的年味依然洋溢着淳朴的农家习俗。虽不是张灯结彩、通宵灯火，倒也是处处红火，家家喜庆，年味十足。

作为一个现代人，杀鸡杀猪是见不到了，但从小我就听过一句老话——“腊月二十三，糖瓜粘”。

腊月二十三这天，老家的街上，不出百步，就能见一辆卖糖瓜的小车。糖也形形色色，主要以圆球形的糖“瓜”和长方形的糖“块”为主。因为要在上海上学，常常不能赶在腊月二十三前回家，但我总不忘和先走的外婆说一声：别忘了买糖瓜啊，我可就盼着它呢!年年如此。

外婆也着实算是买糖瓜的老手了，小铺主再三推荐，她硬是不理会，专挑瓜形和长条的，这也正符合了我的口味。

糖瓜，顾名思义就是一块“小南瓜”似的麦芽糖：挺着它那小肚腩，鼓绷绷的，让人看着就垂涎三尺，欲罢不能;你别看它们长得白净脸，可粘牙得很，一个不留神，就把牙“搭”了上去。

记得第一次，我不知道糖瓜的粘，一口下去，牙粘在一起，怎么也分不开，可把我急坏了，一旁的外婆却是偷偷一笑。无奈，只得慢慢舔化了。

再来说说长方形的，不同于糖“瓜”，这回，一口下去，真叫嘎嘣脆，又香又甜，色味双全。

受了上回的“苦”，这回我可小心了，一口口慢慢吃。一旁的外婆，又是一阵按捺不住的笑。

我吃着糖瓜，外婆情不自禁地讲起了她小时候过的腊月二十三。

以前，腊月二十三夜里，是要祭灶神爷的：找面平整墙，贴上灶爷的画像，放好供桌，上头放个蜡碗，一旁插上三支香，这就算是备得差不多了。到时候，在蜡碗里放上油，点着了，接着点上香。村里的老妇人们，便会烧起黄裱纸，边烧边说，让灶爷上天后，净说好的，不提坏的，以求来年的平安。待黄裱纸烧净，人们便取一点儿糖粥给灶爷的嘴糊上，算是粘上了他的嘴。最后，烧了灶爷的画像，算是灶爷“上天了”。

想到嘴里甜滋滋的糖瓜，也曾是灶爷的贡品，便禁不住又来了一块。这次，甜中还隐隐透着点骄傲，好歹也是个神仙嘛!

随着时间的推移和时代的变更，祭灶神爷的活动，渐渐没了踪迹，但人们对美好生活的向往，却一代代永远浓缩在这小小的糖瓜中了……

二十四节气中，一些特别重要的节气，总是有劳动人民的民俗过法，而且在我们辽阔的华夏大地上，每个地方的方式方法还不一样呢。比如冬至，北人方吃饺子，南方人吃汤圆，在我们江南地区则又是吃馄饨，而今天我要说的是我们溧阳这一带立夏时节要吃的美食——乌米饭。

“岂无青精饭，使我颜色好。”杜甫在《赠李白》一诗中这样写道。青精饭就是我们溧阳这一带，在立夏时节要吃的乌米饭。每年这个时候，乌饭叶就已经开始慢慢上市了，这个时候可是新鲜的时令货哦。像我这样的吃货，总是会走在小区路上，突然闻到某家人家厨房间飘来的香气中一眼就认出它。“阿婆阿婆，有乌饭卖咯。”我飞跑着回家，告诉了外婆，外婆一脸惊奇地问：“你怎么知道的？”我说：“我在路上就闻到人家家里飘出来的香味喽。”外婆顿时哈哈大笑的说：“你真是个小吃货。”

第二天外婆起早赶到菜场买来了新鲜碧绿的乌饭叶，我和妈妈先把树叶洗干净，一边洗一边有一阵阵清香扑进鼻子，是一种大自然的清香，闻了神清气爽，耳聪目明，就打通任督二脉。然后外婆把洗净的叶儿放入装满热水的盆子里，用手反复按压叶儿，时不时拿起些许放到手掌心搓一搓，终于将近半个小时的揉压，乌饭树叶的大部分汁水都被挤了出来，咋一看不就是我写毛笔字的墨汁嘛，再把树叶过滤出来，用纱布包好，用力挤压，最终挤出了大半脸盆“墨汁”。等“墨汁”水稍微放凉些，再把洗净凉干的糯米倒入“墨汁”浸泡三个小时以上，再去看时，糯米已经变成“黑米”了。最后把“黑米”放入蒸锅蒸熟，就是香飘万家的乌饭喽，我迫不及待地盛上一碗，一颗颗米粒黑油油，亮闪闪，香喷喷，如果不是散发的香气和热气，还以为盛了一碗黑宝石呢。再撒上一层白糖，一口下去，忍不住闭上眼睛大赞人间美味。

吃完乌饭外婆告诉我，立夏时节吃乌米饭是我们这里代代相传的民俗传统。吃乌饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，让我们在接下来的炎炎夏日安然度过。我不禁感叹：原来乌米饭不仅仅好吃，到如今还承载了我们一方传统文化的内涵！

春节是我们中国的传统习俗，我去过很多地方过春节，只有妈妈老家的春节是我见过最特别的。

我妈妈的老家是河北，房子是个四合院，分东、西、南、北四个屋，她那里在每年农历腊月二十九的晚上就要在北屋摆贡品，这里的特别之处就在于贡品，一张正方形的桌上中间先摆上一个猪头，猪嘴里叼着一个猪尾巴，外婆说：“这代表有头有尾，猪头左边摆上一只鸡，代表吉祥如意，右边摆上一条鱼，代表年年有鱼。”接着还要炸藕盒，“藕盒”就是把莲藕切片，两片中间连着不切断，把调好的肉馅放进去，然后在外面裹上面粉放到油锅里炸，炸成金黄色捞出来，放到鱼的右边，然后再开始炸牛肉丸，炸好以后放在鸡的左边。这样桌上的贡品还没有摆完呢，还要在猪头、鸡、鱼、丸子、藕盒后面都摆上一个前一天就做好的桃子形状的馒头，渐变的粉红色做的特别好看！然后再在馒头后面摆上五盘各式各样的糖果。所有东西的后面贴着一张天帝老爷的画像，画像两边各挂着金黄色的锡纸元宝，然后在猪头的前面放上香炉，香炉上插上一根龙形状的香，外婆说：“这叫盘龙香，一根刚好烧一天，每天烧一支！在每次吃饭之前还要还要磕头烧纸，一直烧到年初二，这样所有的贡品就算摆完了，而且每家每户都是这样摆的。”

到了年三十，一眼望去家家户户张灯结彩，大红灯笼高高挂，一派祥和喜庆，人们忙着贴对联，粘福字，到了中午要包饺子，这也是北方特有的习俗，外婆说：“过春节吃饺子，取自《更岁交子》，也是继承祖先的习俗，饺子包好以后要在祭祀祖先之后才可以吃。所以饺子是一种具有仪式感的食物。再有饺子的形状向元宝，寓意“招财进宝”符合中国人过年图吉利的想法，而且饺子皮薄馅足，味道非常鲜美，百吃不厌，在这里七八岁的小孩就都会包饺子了，所以过年吃饺子的习俗就这样一代一代的传下来了，到现在饺子不仅仅是一种食物，还是中国传统文化的一部分，是人们团圆的象征，也是对美好生活的向往。”

听完外婆这样一说，我更觉得我们中华民族的传统文化习俗具有重大意义，深深感收到我们祖先的智慧。