校园食品安全征文（精品20篇）

校园的文明关系着一个学校的形象和社会声誉，也关系着同学们优良品德的养成。走进校园，书生朗朗、欢声笑语、相互间的问候传入耳中;整洁的场院、干净的服装、映着朝阳的每一张笑脸、有秩序、有情趣的各种游戏收入眼底;教师寄语、文明标语、特色专栏引人注目……和谐的氛围、浓厚的文化、文明的言行、会激发起我们每位师生对美好的向往，对生活的热爱，对知识的渴求。校外人员走进校园，也会深受这种环境的影响和熏陶。

文明的校园会使我们每个人受益，但创建文明的校园却需要每个人自律和奋斗，在这和谐的氛围中，一个随手扔垃圾的行为、一声尖叫怪喊、一句脏话出口、一件打架事件、一幕破坏花草树木的场景都会使校园的文明荡然远去。所以，我们要学会管住自己。同时，一声亲切的问候、一个个认真清扫卫生的身影、一个弯腰捡拾垃圾的瞬间、一个帮助他人的场面、一个个全神贯注学习的神情，都会使校园的文明悄然增色。所以，文明校园的创建还需我们努力。

为此，我们学校布置了‚建设文明校园，从我做起‛的有奖征文活动，征文之后还要组织参加教师素质大赛以及学生演讲比赛，目的就是引起大家对建设文明校园的重视和思考。创建文明的校园对我们有什么好处，我们应该为创建工作做些什么、不该做什么?我们都要认真的想一想、写一写。我相信，只有我们全体师生形成共识、共同努力，我们的校园就会越来越文明、越来越美好。

6月13日，东营区局开展了以“尚德守法 共享共治食品安全”为主题的食品安全宣传周活动。

食品安全宣传周在东城银座南广场启动，向食品生产经营企业代表赠送了《食品安全法》知识手册。启动仪式结束后，东营区市场监管局在科达农贸市场举行了“食品安全进市场”活动，现场抽取蔬菜、水果、肉类、大米、酱腌菜等20余批次食品进行食品快速检测，并当场公示快检结果。同时，开展食品“你点我检”活动，现场发放调查问卷，让市民反馈建议抽检的食品品种，作为食品监督抽检工作参考。另外，现场开展12331咨询，现场受理食品安全举报、解答市民提出的日常生活中发现的食品安全问题。

6月14日至27日，东营区10个镇(街道)食品药品所将继续开展丰富多彩的食品安全科普宣传活动，激发公众主动参与食品安全共治的热情，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

According to recent reports, an increasing number of crimes have taken place on campus. school around the world are facing security problems such as theft, fraud, violence, sexual harassment, fire disaster and traffic accident etc., which seriously affect students school lives and make students live in fear. Therefore, it is high time that we should take actions to improve its current situation. First, related departments, including administrative personnel, teachers and students, should know clearly about their own responsibilities and cooperate to solve the problems. Second, equipments such as monitors should be installed on campus so as to detect crimes as soon as possible. Most importantly, we might have to nip something in the bud before it becomes a problem. We should strengthen college students ideological and political education, pay attention to their mentality health and give timely help if they need. With our endeavor, campus security will be improved greatly, and universities will be holy places where one can enjoy peaceful and harmonious atmosphere again.

“诚信为本，信誉为天”。这句话我们常常挂在嘴边，虽然人们都知道这个道理，但有多少人能真正做到呢?在知识爆炸的二十一世纪，社会发展突飞猛进，科学技术日新月异，生活水平日益提高。可偏偏有的人素质逐渐下降，不道德的行为越来越多，他们利用自己的聪明才智把先进的科学技术用在了歪门邪道上，为了谋取暴利，打起食品的坏主意。在奶粉中添加三聚氰胺，饮料中添加塑化剂，面包中添加漂白粉，火腿肠中添加敌敌畏，甚至生产人造鸡蛋，染色馒头……

民以食为天。老百姓们的饮食都得不到保障，吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么自己心里都没数!人们对生产商了失去了信心，还谈何诚信与信誉。

近几年来，三鹿奶粉造成的危害影响力最大。商家为了追逐金钱的利益，罔故人的生命安全，将致命的化学物质——三聚氰胺添加到奶粉中，为了使蛋白质不达标的奶粉通过食品有关部门的检测验证，做出这样违背良心的事。多少个婴幼儿饮用之后，变成结石娃娃可怜地躺在医院里，甚至有些儿童被夺走了无辜的生命。事情被曝光之后，三鹿公司也为此付出了惨重的代价。不仅付出巨额的赔偿，名誉扫地，而且公司破产，生产商被绳之以法。

“诚信为本，信誉为天。”个人诚实守信，会受到尊重，企业诚实守信，才能赢得市场。

诚信是人生的命脉，是一切价值的根基。为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加灿烂辉煌的明天，让我们携起手来，共建诚信家园，同铸食品安全。

天边如诗般隽永的彩霞，呼醒如歌般的岁月;夜晚的明亮如歌的弯月，唤醒寂然的 大海 ;美丽可 爱 的文学，唤醒我队 梦想 的执著，让我明白永真 谛!

爽朗的笑声向春光中欢唱的溪水，无邪的心灵似夏夜里溢香的清荷，悠远的思绪若秋月中含荷的皱菊，坚强的性格如冬 雪中绽开的腊梅，书香校园。在那青青的校园里，有了文学这样的声音，才有了天真、活泼的我们!

在我们的校园里，时时刻刻都散发着书的香味，弥漫着文学的气息。校园 广播站中午时光，精心准备的优秀 文章，交让广播员用那最动听悦耳的声音撒遍校园的每一个角落，给我们带来一场最好听的听觉盛宴，每天都让我们在感受着文学的渲染，让我们在着高雅的殿堂之上，再度享受文学的时光，让那 优美的语句彻底冲刷我们 美好的心灵。

在我们的文学交流的浏览室里，我也在感受着文学，在那里我真切地了解了达西外表的傲慢的伊利莎白的偏见;看到了斯嘉丽由柔弱变坚强的历史，罗密欧与朱丽叶那刻骨铭心的爱让我 感动;安娜·卡莲丽娜悲剧性的结局让我更加感叹……一页又一页书从我的手指间翻过，我的心和眼睛一同在接受着文学甘露的洗礼，文学真正地丰富了我的内心，使我开拓视野!

校园里的诗文展示平台更是让我爱不释手，读取古代 名人的佳作，可以陶冶我们的情操，可以感受到作品中超越时代的 精神气息，以及探邃的崇高意境， 初中一年级作文《 书香校园》在古诗中，我感受着 杜甫的“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”，我领舞着“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的坚韧，我了解着“我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑”的豪情……古诗的韵律美，更是让我沉醉，让我着迷。阅读优秀的诗文，就如同遨游在知识的海洋，翱翔 思想的蓝天，徜徉文化的宝库，是他那深沉的美让我以热情的怀抱接受着他的抚摸，坦坦然然地演绎着飞扬的 青春岁月。

同时，书籍让我明白了去 珍惜阅读、 热爱书籍，因为无论是家由诗书还是窖藏老酒，无论是古韵京腔还是真草隶篆，无论诗轩辕古藤还是华夏新枝，还是大众俗语，缺少了阅读就没有了睿智，也就没有了深邃的目光，没有课长袖时带的文气，就没有了风流倜傥的洒脱。

书籍、文学，请让我与你相伴共同度过校园里的每一个拥有 阳光的金色年华。

目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

重点：

对食品污染和中毒的预防

授课内容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

(一)细菌性食物中毒

细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次，发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。

预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。

(二)有毒动植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

(三)化学性食物中毒

1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

2、有机磷农药中毒

那么怎样预防食物中毒呢?

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。

网络，是我们的高科技的代表；电脑，是人类步入新时代的证明；因特网，是大家便捷沟通的最好工具……

如今，上上网玩玩游戏本是放松心情的好途径，却不想让不少学生玩成了瘾。

就拿我来说好了。前一阵子，发现了一款很好玩的游戏，又可以交友，又有虚拟小家，真是让我不亦乐乎！周末一做完作业就躺到床上，拉过鼠标，悠哉悠哉地在虚拟世界里东逛逛西瞧瞧，又是领礼包又是领宠物，还时不时地与朋友聊下天，连妈妈喊我吃饭的声音都像耳旁风似的吹了过去，等到肚子“咕咕”地发出抗议时，才渐渐想起“吃饭”这个词。转头一看，妈妈已经守着冷却了的饭菜，瞪着我好久了。我若无其事地笑笑，迅速拿起筷子东夹西夹，三口两口把饭菜乱吃一通，又坐回电脑前。我发誓我这辈子都没吃过这么快的一顿饭。

有时妈妈劝我：“宝贝女儿，别玩了，看些书吧。”我一听要放下这么好玩的游戏，纵使书有多大的诱惑，还是怒气冲冲地朝妈妈喊道：“不！”妈妈轻叹了一声，眼神里无法躲闪的失望，我还是捕捉到了，但我还是把头撇向了电脑。

有一天，我在朋友的qq空间上闲逛，看了一段视频，是在一座广场，台上站着一位演讲家，下面有众多高中生的父母坐在椅子上，而学生则坐在父母旁。这段视频讲的最多就是报答父母、感恩父母了。教授说的一言一句使在场的高中生扑通跪在了父母身边，留下了两行晶莹的眼泪，模糊不清地喊着：“妈，对不起！”“爸，您受累了！”后面，演讲家也自然讲到了网瘾的问题：“孩子们，网络是工具不是玩具啊！”顿时，我恍然大悟：事到如今，我已把可以汲取大量知识的因特网错当了祸害自己的玩具！现在，为了这一个不真实的玩具，我和妈妈的关系都变得硬硬僵僵的，连个好好说话的时间都被电脑占去了，我这是怎么了呀！我咬着嘴唇，努力地压制着哭声，但还是止不住眼泪的决堤，泪水汹涌地流了下来——我终于明白为什么曾经有了网瘾的孩子改过自新后为什么这么后悔，我想我是幸运的，因为我在没犯下弥天大错前就已经把祸根拔掉了。

从此以后，我再也不迷恋网络了，只是随意地找些小游戏玩，说停就立马停了，而我，最终把那句话深深的烙在心底：网络是工具不是玩具！

冬天到了，树叶都离开了树妈妈的怀抱，来到了大地的怀抱中。好多同学都喜欢放鞭炮而且是在草丛、草堆、郊外等处放鞭炮，这很容易引起火灾。 据报道，某市“12•25”特大火灾和其他一些火灾事故中，都与这些有关，加之在消防工程上的疏漏，不按规定，有的消防设施仅仅当作一个摆设放在那里，火灾发生时无法及时投入使用，有的则根本无法使用，由此造成了施救工作的延误，导致重大伤亡，还有报道说，某市在一起火灾事故的救扑中，尽管消防人员及时赶到，却不知道消防栓安装在什么地方，原因是施工时把消防栓做成了一个壁厨，外面是木门，死死地锁着，后果是可想而知的。

看了这些报道，你明白了吗?你能从这些糊涂的事例中得出清醒的结论吗?我想，答案是不言而喻的。在日常生活中，你为了安逸方便，迷糊了。可是，你知道吗?因为你的迷糊，多少人失去了温馨的家园;因为你的迷糊，多少父母失去了他们可爱的孩子;因为你的迷糊国家损失了多少财产……

现在冬天到了，天气很干燥。同学们，放鞭炮时，要到规定的地方放，注意安全，防止火灾。家里无人的时候，要记得关掉家里的电源和煤气，防止火灾。

同学们，我们要从小就树立防火的意识，有时候你们的家长都会忘记关电源，你们一定要记得。一次次血的教训都不能从我们的记忆中抹去的。 简评：关注生活点滴，联系社会时事，我们写文字，为什么，就为了抒发情怀，反映现实。

食品安全在我心中就像一块大石头。以前，学校门口天天弥漫着黑烟，油炸的食品摆满了一街。我们小学生总是被那香喷喷的烤羊肉串吸引。其实，那都是些变质了的油和变质的劣等羊肉，而且吃多了还会的癌症呢！

最近电视里频频曝光的苏丹红等这些是已经被“消灭”了，还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。不过就算它们现在已经给解决了，可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢？

想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么？我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。因为钱，这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃？谁能想到这么一张张的钱币，竟是向监狱和法庭输送罪犯的“供应商”？

也就是因为了钱产生了防腐剂等食品添加剂的使用情况。因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人？有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的！

不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识！

“滋啦!”走在步行街上，到处都有这种声音——小摊贩上在炒食物。

听见了这诱惑人的声音，闻到了这香喷喷的味道，我情不自禁地想去吃，可怜巴巴地对妈妈说:“妈妈，我想吃一串里脊肉，让我去买一串嘛!”

“不行!”妈妈严厉地说道，“这些东西很不卫生的，而且他们都是用地沟油炸的。你没看见他们的油用了多少时间了吧，可能一年都不换一次!”

“不会吧!地沟油呀!还用了一年多!”我惊讶地喊道。

“还不止这些呢!那一次余姚历山舜耕小学里，有几十人吃了学校对面小摊贩上的里脊肉中毒了。中毒轻的挂了一个星期的盐水就好了，重的则一直不好，到杭州去医治了一个多月才渐渐减轻。”

“哇!竟然这样!”我气愤极了，“那为什么还有这么多人买着吃?难道他们不知道吗?”

“他们当然知道!只不过太好吃了，他们忍不住要去吃。人都管不住自己的嘴巴。”

“不但这样，他们还违反了中华人民共和国食品安全法第二十八条禁止生产经营下列食品第(二)项:致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;第(四)项:腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;和第(八)项超过保质期的食品。”

看着面前这幅热闹的场景，我悲伤地想着:如此欢快的场景背后，隐藏着多少危险啊!人们怎么都管不住自己呢?

食品安全可不是游戏，大家不要因为一时想吃而毁了自己的生命。我们每个人都要做好自己该做的，让大家也安全。——后记

我的好伙伴是小玲。

小玲长着一双炯炯有神的眼睛，翘翘的鼻子，一个樱桃小嘴，一双大耳朵。她是一个胆小的女孩。 记得有一次，小玲语文考试考了90分，我看见小玲似乎要哭了，我走到小玲那里，我问：“小玲，你怎么了?”小玲说：“我的语文成绩考了90分，回到家里，我的妈妈和爸爸会打我的。”……放学了，小玲带着我一起去他的家里，在半路上，一提到考90分就要哭，我安慰说：“别哭了，你爸爸妈妈不会打你的。”小玲说：“我爸爸妈妈说，也是没有考95分以上的话，就要打我，可是，当老师说要考试的时候，我在家里都有在认认真真地复习着，可是只考了90分，没有达到爸爸妈妈所要的目标。”我听了小玲的话，使我知道了小玲是一个胆小的女孩。

这就是我的好伙伴——小玲，一个胆小的女孩。

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蔬菜有农药残留，水果打蜡，各种速食制品乱加防腐剂，地沟油等等有关食品安全健康的问题总是时不时地冒出来搅乱我们平静的生活。

每个孩子都爱吃薯条，我也不例外。总去外面吃不但担心炸薯条的油极可能反复使用，还担心遭遇地沟油，于是奶奶就尝试在家里自制。头几次总差强人意，后来有经验了，一次比一次好，口感甚至超过了KFC的味道，然后我们就不再嚷嚷着要去外面饱口福了，即使路过KFC也能不屑一顾了！

家楼下是一条好吃大街，各种烧烤火锅小吃中餐西餐应有尽有。每次路过火锅店，总能被店里飘散出来的火锅香味所吸引。可每次吃完火锅回来，我们都忍不住不停不停地喝水，虽然吃的当时并不觉得咸，而且特别享受火锅的味道，但吃过之后长时间口渴的感觉当真不好受。看似色香味俱全的美食里，一定添加了不利于健康的东西，才会导致我们事后的诸多不适。于是偶尔为了解馋，我们也试着在家里自制火锅，所有的配料完全自己炮制，吃着一样过瘾，而且事后也自然没有任何的不适了。

自己动手，丰衣足食。在这个食品安全堪忧的时代里，我更想说的是：自给自足，健康有着。为了吃上纯绿色的蔬菜，我们甚至不惜代价把屋顶一百多平的空地改造成了菜园。一年四季，各种应季的蔬菜总是蓬勃满园。我们坚持不施肥、不打药，用烂掉的菜叶子或老叶子泡水浇地，一有空就去菜园里捉虫。看虫虫们把青菜叶子啃啮得洞洞眼眼的，虽然觉得很可惜，但仔细一想，不是说有虫虫光顾的蔬菜才是安全无毒的吗？所以，与虫虫作战，也快乐无比！没有肥料的催生壮苗，没有农药的“护体”，这样的蔬菜虽然卖相确实赶不上超市里的蔬菜那么娇艳欲滴，但青菜的清香，玉米的软糯香甜，花椒的椒麻味，西红柿的酸爽，葡萄的酸酸甜甜等等最正宗的自然味道总是那么沁人心脾，无论如何也是超市里的顶级卖相所无法比拟的。

民以食为天。食品安全关系着我们每一个人的健康长寿。不吃三无食品，不光顾三无摊点，用心甄别不良商家，只采购绿色安全的食品，让家家都做好自家的菜篮子工程，生活自然就会越来越美好。

我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。以下是小编给大家整理的食品安全问题论文的内容，欢迎大家查看。

摘要 食品安全监管体系往往决定着一个国家的食品安全状况。我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。而世界上发达国家的食品安全监管体系也是有不完善到完善的过程。通过世界上主要食品安全监管体系的类型看我国食品安全监管体系的情况及存在的主要问题。

关键词 食品安全监管体系;形式;问题

食品安全监管体系至今尚无明确、统一的定义。一般来讲，食品安全监管体系是指政府、政府有关部门及其他组织为保障食品安全所采取的一系列政策、措施、制度、方法的总和，它是既包括一个国家在食品安全监管方面所实行的有效的行政组织体制和机制，也包括与之配套的法律法规体系、执法监督体系、标准检测体系、应急救援体系、技术支撑体系等方面。当今我国正处于经济高速发展的时期，势必会暴露这样那样的问题，下面我即从几个方面谈一下当今我国食品安全监管体系中的一些问题。

一、世界上主要国家及我国的安全监管体系形式

1、美国卫生部属下的食品药品管理局(FDA) 负责除畜、禽肉、蛋制品(不包括鲜蛋)外所有食品的监督管理，主要任务是：制定联邦法规、标准;食品添加剂生产使用前的食用安全性评价与审批;低酸性、酸性罐头的注册登记;食品质量、装量规格的监督;食品生产经营条件和过程的现场监督;食品标签的管理;进口食品检验;食品安全研究;动物形势品种兽残分析;食用动物饲料的安全性监测。 农业部属下的食品安全与检测中心(FSIS) 负责畜、禽肉、蛋制品的监督管理。

2、英国成立专门、独立的食品安全监管机构，全权负责食品安全监管工作。英国保障食品安全的主要管理机构是食品标准局，是监督英国食品安全的独立机构，负责食品安全质量的总体事务和制定各种标准。实行卫生大臣负责制，每年向国会提交年度报告。食品标准局是一个非内阁组成的部门，由内阁授权，其最高权力机构为管理委员会，向英国议会负责。食品标准局还设立了特别工作组，由该局首席执行官挂帅，加强对食品链各环节的监控。

3、加拿大由农业部的一个部门负责食品安全监管工作，并负责协调其它部门对食品安全工作进行监管。加拿大联邦农业部食品检查检验局集中负责食品安全监管工作，负责实施联邦政府规定的所有食品的监督、检验、植物保护和动物卫生检疫计划;食品生产加工销售过程中的日常监督、抽样检验和案件查处;食品安全法规和食品安全标准，并对有关法规和标准的执行情况进行监督;制定并管理食品检验、执法、监督及控制计划，提出服务规范;发布紧急食品召回令，组织整个食品链的检验、检测和监督活动。

4、我国卫生部负责主要负责国内市场的食品卫生政策和食品管理工作;农业部中的农产品质量安全领导小组，负责农业部农产品安全管理重大事项的研究、协调、决策和重大工作的部署;国家质检总局主要负责食品生产加工和出口领域内的食品安全控制工作;商务部则侧重于食品流通管理;工商行政管理局 负责组织实施市场交易秩序的规范管理和监督，对食品生产、经营企业和个体工商户进行检查，审核其主体资格，执行卫生许可前置审批规定;科技部主要负责食品安全科研工作，具体工作主要由农村与社会发展司负责。

综观各国食品安全监管的发展历程，并非在其最初级阶段就存在如此多样的监管模式。由于食品种类的多样性和食品安全问题的复杂性，在食品安全监管之初，各国往往采取的是多部门分工监管的模式，尽量减少单个部门的工作压力，提高食品安全监管的质量。然而随着食品生产工艺的复杂化、社会化日益加强，一种食品“从农田到餐桌”涉及到多个环节，而将这些环节的监管工作人为地割裂开来，会导致食品安全的监管脱节、重复和冲突等诸多问题。因此到二十世纪末，各国纷纷对食品安全监管体制的设立进行了重构，因各国立法背景的不同，基本形成了以上前三种监管体制模式。从食品安全监管的历史发展可以看出，食品安全监管体制的设立呈由分散到统一的趋势。

二、我国食品安全监管体系中的一些问题

1、从1949年至今，我国部级以上机关所颁布的有关食品安全方面的法律、法规、规章、司法解释以及各类规范性文件等多达840篇。由由此可见我国食品安全标准制度繁多。它们之间有交叉、重复，又有空白，所以多种标准在市场上往来冲突，缺乏协调机制。正因为这些标准存在多头监管，实际上就造成了“多部门管不好一张餐桌”的局面，容易出现一些监管的“真空地带”，出了问题，又互相推诿。

美国、日本等发达国家十分重视标准的研究与制定工作，如：美国政府每年以7亿美元的经费支持标准的研究与制定;日本1999年6月至2001年9月投资数亿日元，历时2年3个月完成了日本标准化发展战略的制定任务。我国虽然制定了一系列有关食品安全的标准，但许多标准标龄过长，缺乏科学性与可操作性，在技术内容方面与WTO有关协定和CAC标准存在较大差距。早在20世纪80年代初，英、法、德等国家采用国际标准已达80%，日本国家标准有90%以上采用国际标准，发达国家目前采用国家标准面更广，某些标准甚至高于现行CAC标准水平。而我国国家标准仅40%左右等同采用或等效采用了国际标准，食品行业国家标准的采标率只有14.63%。

2、我国食品检测机构目前还由政府监管，民营自主检测意识低。资料显示，我国的食品相关检测的技术机构5 630家(在世上是绝无仅有的)，从业总人数达到15.04万人，其中直接从事食品检测的为3.74万人。大专、大学以上学历的人员数量接近总从业人数的50%。但是在食品流通领域，2006年国家公布的检测机构仅仅176家(国家计量认证许可)，远远不能满足我国的食品检测需求。并且食源性(生物性与化学性)危害是目前我国食品安全的主要问题，而我国现在缺乏食源性危害的系统监测与评价背景资料。我国目前尚缺乏定点主动监测网络，而往往是出现事故后再进行控制。没有对引起中毒事件中常见的重要致病菌进行危险性评价的背景资料。

3、缺乏高新的检测技术，关键检测技术与设备落后。比如，在农药残留检测方面，美国食品药品管理局(FDA)的多残留方法可检测360多种农药，德国可检测325种农药，加拿大多残留检测方法可检测251种农药; 而我国缺乏同时测定上百种农药的多残留分析技术。出口时只能依靠国外的检验机构检测，完全丧失了进出口贸易中的主动性。

新产品安全性评估欠缺。与发达国家相比，我国在采用新技术、新工艺、新资源加工食品的安全性研究与评估方面存在较大差距。例如，欧美发达国家对食品工业用菌的管理和审批非常严格，对菌种的使用历史、分类鉴定、耐药性、遗传稳定性、有效性等都有明确的要求并建立了数据库，建立了完善的菌种档案和安全性评价、检验方法，而我国多年来传统食品发酵中使用的一直是大量未经检验和科学性评价的菌种。另外，我国对一些新型食品添加剂、包装材料、酶制剂以及转基因食品的安全性问题缺乏研究与评估。

4、食品行业及政府部门有关工作人员社会道德与责任心问题 食品安全保障这根链条还存在着政府、监督机构、消费者以及媒体等诸多环节。有些企业心存侥幸，唯利是图，以牺牲消费者利益为代价，结果最后只能是害人又害己。近几年曝光的阜阳“大头娃娃事件”、“三鹿奶粉事件”等就是很好的例子。在维护食品安全方面，一向被视为弱势群体的消费者也肩负着捍卫自身利益的责任，社会举报便是一条很重要的途径，但是当前群众举报较少，相当多的消费者认为价格便宜的食品问题不值得举报。这就存在观念问题。此外，在少数地区，地方政府和官员为了政绩，把打假工作与发展经济对立起来，担心打假会影响地方经济发展，出现了“地方保护主义”。

去年出现的“三鹿奶粉事件”在我国已不是首例食品安全事件。在它之前的食品安全事件发生以后至多是舆论的一阵谴责，然后就是不了了之，食品药品安全问题积累的太多的诟病，一直无法从根本上解决。

通过看其他国家的食品安全体系发展历程我发现，每个国家都出现过向我们现在类似的情况，因此我认为也不必要太过于敏感与消极。虽说食品与药品行业是所谓的“良心行业”，但我认为主要支配地位的还是体制问题，而体制不完善，法律不健全，归到底还是技术和经济因素。例如，美国在19世纪中期直至20世纪初的很长一段时间里，也曾由于缺乏统一的法律和专门的机构负责打击假冒伪劣商品，市场上掺假食品和劣质假药泛滥，公众健康受到严重侵害。

当一个国家发展到一定程度，制度完善时，优势就会显现出来。反应停(沙利度胺)最早于1956年在原西德上市，主要治疗妊娠呕吐反应由于临床疗效明显而迅速流行，而在美国，由于该药因资料不足，未获FDA审查通过。结果在全球出现上万例新生儿畸形时，美国能幸免。这就是著名的“沙利度胺不良反应事件”，又叫做“反应停事件”。这向我们证明证明，企业集团从来都不具有维护公众利益的内在自觉性，为了谋求企业的最大利润总是不惜牺牲公众的健康和安全。即便是出现了“反应停”这样严重的药害事件，企业集团仍然会极力维护其自身利益。企业守法的自觉性只能来自于其违法行为所必须承担的风险和代价。必须通过强有力的依法监管，通过对违法行为的打击和惩处，迫使企业将国家的法律规范转化为企业的自觉行动。

由于我尚学识浅薄，只是能看到当今神会问题的这一部分，更难以提出什么实质性的解决办法，但我相信随着社会的进步，制度会完善，人们也会有更有效的行为规范，从而让我国食品行业有发展的更好的保障。

亲爱的同学们：

你们好！

你是否思考过关于生命的问题呢？我读过这样一句话，觉得特别有价值：人生就像一张单程车票，只有去路，没有返程。是啊，生命对于每个人只有一次，我们能来到这个世上，是多么不容易的一件事。所以，我们应该珍爱生命。可是，生活中，却又一群人，视生命如草芥，轻易放弃。

前不久发生在北京的一件事相信大家都知道。有一个初中的大哥哥，因为老师批评了他，一时想不开，就从楼上跳了下来。不知道大家看了这则新闻有什么想法，我是很气愤。这个人怎么可以这样糟蹋生命呢？生命难道属于他一个人吗？他可想过自己的父母该怎么面对这件事？可曾想过这个社会给予他那么多，他对这个社会又做出了什么贡献呢？类似这样的事情还有很多，我听老师说，选择自杀的人群正在往“低龄化”发展。多么恐怖的一件事啊！我们这代人的心灵太脆弱了。读那些抗战故事时，怎么就没有发现有儿童自杀呢？

除了心理危险外，在我们校园中，还有一些直接伤害身体的行为：有的人滑楼梯，一下子就冲了下来。每次看到这一幕，我的心总是缩成一团，万一摔倒了，轻则手脚骨折，重则头破血流，甚至失去生命。还有的同学喜欢三五成群地模仿电视中的动作追逐打闹。他们玩得倒是挺开心，却没有想到如果自己受伤了，自己要受百倍的痛苦，家人还要跟着担心。这是多么不划算的事情啊！

生命是多么脆弱！我们要珍惜它，所以，我给大家提几条建议：

1。不论发生什么事情，都要学会心胸豁达。真的有想不明白的时候，可以找朋友或者老师、家长交流，不要自己钻进“牛角尖”。

2。上下楼梯靠右行，一级一级地上下楼梯。

3。校友内，不追逐打闹。

4。不去危险的地方玩耍。

5。玩健身器材要遵从操作要领。

同学们，让我们从每一件小事做起，珍爱生命！

什么是安全?安全是幸福之本，企业之本，是一个永恒的主题，是企业的生命线。对于石油人来说,安全就是回家后妻子和孩子仰视你时的笑容，是休班后与亲戚朋友一起聚餐时的欢声笑语；对于企业来说，安全就意味着发展，意味着稳定，意味着效益,意味着基础保障，意味着管理水平。珍惜生命，谨记安全。就要尊守安全法则，每个人都应该把安全装在心中。

作为一名石油人,从我进入岗位的第一天起,“安全”这两个字就始终贯穿在我的工作和生活中。强调安全不是历行公事，更不是一句空洞的口号，也不是哪一个人凭空想象出来的，它来源于一幕幕血的教训。任何无视安全规章制度的行为都有可能导致悲剧的发生，只有将安全工作放在各项工作的首位，确实做到“时时处处想安全、人人事事讲安全”，才能保证个人的幸福生活和企业的兴旺发达。

通过一例例安全事故的分析，我们可以发现“违规操作，习惯性违章和麻痹思想”是石油行业安全生产的主要原因，从这个意义上讲，抓安全生产，其实就是抓人的思想工作，增强人的安全意识，让被动的“要我安全”转变为主动的“我要安全”，使安全成为石油人的一种自觉的意识和行动。

“我要安全”其实是一种严谨的工作习惯，它要求我们做到在工作前“回顾”过去在类似作业中曾发生过哪些安全问题，有什么教训？“预想”现在可能会出现的问题，有什么安全隐患？在工作中遵守安全法规条例，严格按规程操作，牢固树立一丝不苟按章作业的紧迫感和责任感。每个环节都做好安全防范措施，就真正把安全掌握在了自己的手中，真正做到了事故苗头不在我们身上，身旁出现。

同时，“我要安全”也是一种严肃的生活态度，是一份对家人对亲人的责任。我曾经听过这样一句话:对于世界，你只是一名普通工作者，对于家庭你却是我的全部。也许，你曾感受过母亲对儿子的那种牵挂；也许，你曾感受过妻子对丈夫的那种依恋；也许，你曾感受过孩子对父亲的那种期盼；也许你能感受到所有爱你的人对你思念。为了爱我们和我们爱得人请你牢记安全，因为安全于我们的生活是那样的不可分割。

每当发生事故时，我们看到的是一个个凄惨的场面，听到的是一声声揪心的呼喊。伤残不仅给自己带来了身心上的痛苦，也给家人带来了挥之不去的伤害。每当你站在生产的第一线，身上承担着所有亲人的期待。“高高兴兴地上班，平平安安的回家”这不仅是一句提示，也是来自家人亲切的呼喊！“不积跬步，无以致千里；不积小流，无以致江海”，安全请从点滴做起，安全请从每时每刻做起，不要一失足成千古恨。

交通事故时时刻刻都会发生，它就像颗威力十足的炸药，一时大意，这颗埋伏在我们生活中的炸药就会爆炸，炸得家庭破碎，炸得人心悲苦。所以我们要遵守交通规则。

我们家附近有一个小女孩，她的父亲就是因为一次交通事故而离开了她。小女孩家里并不富裕，但是她和父亲妈妈一齐生活得很开心。每一天早晨起来，妈妈都会给她和父亲做上一顿美味的早餐，一家人很温馨。吃完早餐，父亲骑车送她去上学。一路上，父女俩总是有说有笑。放学后，不管风雨多大，小女孩总是看见父亲耐心地在等待着。回家的路上，小女孩总是开开心心地向父亲诉说学校一天所发生的一些搞笑的事。

有一天，小女孩的父亲像平常一样到学校去接小女孩。然而，一辆迎面而来的大卡车由于违规行驶，把小女孩的父亲撞倒在地，父亲当场就死去了。一刹那间，死神就夺走了他的生命，他多么期望自我还活着，他多么期望陪在小女孩身边，他多么期望能够看着女儿长大……小女孩并不明白自我的父亲已经去世了，她还是像平常一样在学校门口等她的父亲来接，等了好久，还是没人来接她，小女孩心里想：为什么到这时候父亲还没来接呢？是不是出事了？还是家里有什么事？小女孩心里很着急。当小女孩得知自我的父亲已经死去，她似乎傻了，她扑在父亲的尸体上不断哀求：“父亲快醒醒！我要父亲！我要父亲……”她多么期望这场交通事故没有发生，多么渴望父亲能够醒来，象平常一样用自行车载着她上下学啊！

交通事故是那么可怕，一刹那间，就夺走了人的生命。此刻路上的车辆越来越多，马路越来越拥挤，同时交通事故也越来越多，每年，有多少的生命被夺走，有多少个家庭被破坏，有多少人要失去亲人了。如果我们每个人心中都有交通规则，每个人都能自觉遵守交通规则。我相信必须能够避免很多悲惨的交通事故。让交通法规在我人们心中生根吧，让我们牢牢记住：遵守交通规则就是珍爱生命！

随着社会的发展，很多人为了个人利于不顾大家的人生安全。就拿食品安全来说，越来越多食品问题被爆出来。下面语文迷网为大家整理了食品安全的英语作文，希望对你有帮助。

【预测作文】食品安全——[倡议信]

【猜题理由】食品安全问题是近两年人们生活最关注的话题之一。从三氯氰胺到禽流感、假羊肉，人们越来越担心食品安全，也很有可能成为高考英语作文的热点。

【预测题目】假设你的同学因食用从某超市买回的食品而食物中毒，后经治疗康复。请给报社写一封信，描述他(们)的中毒与脱险经过，呼吁社会各界重视食品安全。

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参考范文：

June 15th, 2010

Dear Sir or Madam,

Thank you for taking time to read this letter. As the problem of food safety has been becoming worse and worse nowadays, I am obliged to write to you.

Several days ago, one of my classmates came back from supermarket with a large bag of food. Because of having found a new style of tinned? In the food store, she was very glad. Several other roommates were invited to enjoy the “mouthwatering chicken”. Unfortunately, after finishing the food, all of my three friends had stomachaches and vomited, their faces having become paler and paler. Due to sensitivity to that kind of tinned food, I escaped that suffer. At that time, my mind went blank. I dialed the emergency number with my trembling hand, therefore they were quickly sent to hospital. The doctor said they were lucky to be out of danger because they did not eat too much of that rotten fish and were hospitalized on time.

This is the matter that happened around me which made me realize the seriousness of the food safety problem. I sincerely hope that the whole society could attach much importance to this issue.

Thanks!

Yours,

Julie

我对“食品安全”的认识随着社会经济的发展，大家的生活水平提高了，菜篮子放进去的东西也就五花八门，各种各样的美味食品逼人流口水。

我本就是一个嘴谗的人，遇到什么好吃的东西，怎么能够放过呢？这一天，爸爸下班回来路过超市，就顺便提了一大待零食回来。我闻着香味飞奔到楼上，看着数量如此众多的大包薯片，口水就不争气地流出来了。正在我要对零食发动攻击的时候，不巧，妈妈回来了。她一直以来都是反对我吃零食的，别说，这次的“零食大战”有泡汤了。恰巧，爸爸有事要离开，我就把那一大袋薯片用报纸裹着，压在课桌下面，一边装模作样地写字，一边偷偷地把手伸到桌子底下掏薯片吃。作业一张一张地写下去，桌子底下的薯片也一包一包地少了。至于工作的效率吗，当然是消灭薯片的效率高啦。到了吃晚饭的时候，我才发现肚子胀了，香喷喷地饭菜闻到鼻子里，肚子就已经饱了。

到了晚上睡觉的时候，我的肚子开始一阵阵绞痛，妈妈发现了我的异样，急忙把我送到医院急诊。啊！谁让我一边吃零食一边写字呢，手上的细菌都进了肚子，肚子不“造反”才怪呢！

我想起了我们班的“谗嘴大王”，他最喜欢吃铁板烧了，又贪图便宜，总是到路边的小摊上买，由此，他可没有少闹肚子。现在想想，他这是活该啊，路边来来往往的车辆那么多，铁板烧能干净吗？现在学校里开展食品安全宣传活动，使我对各种食品的卫生有了更多的认识，我一定要管好自己的嘴巴，切记“病从口入”。

二十一世纪，是个经济发展迅速，拥有先进技术的世界。人们生活水平提高，不再有饥饿，现在虽然没有了饥饿可是人们又为另一件事而烦忧：怎样才能吃到绿色食品，健康食品而发愁!

民以食为天，食品安全不可忽视，它关乎人们的健康，稍有不慎就会危及生命!

有人会问：“那吃什么好那?”是呀!应该吃什么那?鸡、鸭、鹅中会有工业盐，蔬菜中会有残余的农药，饮料里会有色素，就连猪肉都被注水。我们还能去吃一些什么呢?应该去吃去什么?餐桌上的菜你还敢不敢吃?

电视上经常报道，瘦肉精、苏丹红、地沟油等。就连三鹿奶粉也被说是“毒奶粉”有些不法商贩为了减少成本竟然用可以导致致癌的工业盐充当食用盐。这些致癌食品它们打着“廉价”的旗号，来销售给那些不知情的人。虽然已经查封了许多没有“生产许可证”的厂家。但是还有许多不法厂家没有被查封，危险还隐藏在我们身边!

俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”我们虽然不能制止不法商家但是我们可以不去买三无食品，所以我们应当选择安全食品，有生产日期，有qs号等食品。我想如果我们每一个人都能在买东西前看看生产日期，选择有qs的食品那么就不会让不法商家有可乘之机!

2月6日，中国首次特别设立了食品安全工作高层次议事协调机构——国务院食品安全委员会，成员包括国务院29个部委中的15个。农业部、卫生部、质检总局、工商总局、食品药品监督管理局等有关部门分工协作。

我相信每个人只要不被蒙骗，加上管理局的管理，不法商家就会不攻自破!

交通日益发达、日新月异的今天，人们日常的出行，都离不开交通工具。它给我们带来了前所未有的方便与快捷，也给我们带来了灾难，一个个鲜活的生命消失在飞驰的车轮下，一个个幸福美满的家庭转眼间便破碎不堪了。因此，我们要遵守交通规则，安全行驶，才能避免这些事故的发生，健康成长。交通事故时时刻刻都会发生，它就像颗威力十足的原炸弹，一时大意，这颗埋伏在我们生活中的炸弹就会爆炸，炸得家庭支零破碎，炸得人心悲苦。

我在电视上目睹这样一个惊心动魄的场面：走在男孩面前的是一位活蹦乱跳的女孩，头上扎着一对粉黄的蝴蝶结，身穿一条漂亮的白纱裙，正准备过马路，绿灯停了，红灯亮了，男孩立刻停在马路边，小女孩却飞快地向前冲。说时迟，那时快，一辆汽车像箭一样向小女孩驶来。司机来不及刹车，“嘭”的一声，小女孩躺在地上，鲜血染红了白纱裙，是那么令人眩目。她“睡着”了，再也没有醒来了……她妈妈闻声赶来，看到女儿冰冷的尸体，她失声痛哭，含着眼泪说：“我的宝贝女儿啊!我……你去了，我该怎么办?你快醒来。”随后，她妈妈当场昏倒了，她的父亲早就猝然长逝了。交通事故是那么可怕啊，一刹那间，就夺走了人的生命。唉，一个春光灿烂的生命消失了，真令人悲痛。这悲剧是谁造成的呢?是小女孩自己吧!真让人揪心啊!

让我们时刻敲响交通安全的警钟，永远铭记血的教训，学习交通全知识，遵守交通规则，提高交通安全意识，让生命之花绽放吧!

我们学校的活动设施总体来讲很安全，而且样样都齐，一样也不缺。

不过我建议：

一、最好尽快把那座教学楼修好，一经很久都没修了，不然很容易给同学带来一些安全隐，伤到同学们。

二、应该修几个厕所，因为每天午休起床后太多人去上厕所了，排个队都要十多分钟，很可能会造成踩踏事故，不过，如果学生们一个一个地排好队，就不会了。以上的是我提出的两条建议，虽然只有两条，但是做，可能会比较难做，不过尽快吧！

记得有一次，上三年级的时候，三二班的梁建锋同学和其它几个同学在楼梯上完耍，玩“爬楼梯”，但是不好的事发生了，梁健锋同学突然从楼上摔下去，从三楼一直摔倒二楼，那时，他的心一定碎了，他一定想：为什么我要玩这样的游戏……听说他骨折了，没了，后来他的伤好了，但是每当想起那一幕，还是惊心肉跳。因小事而吵起来，还有的同学甚至把生命也搭上了。这些所引起的不是一句道歉就可以挽回，而是一辈子的后悔啊。

学校是我们共同学习、生活的地方，有老师，有同学，有花草树木，小样就相当于我们的家呀！通道这些你是否想过，比如：课间同学们互相追逐打闹，从楼梯扶手滑下来，都是很不安全的。可是有两个同学偏偏不听，最终有一个同学掉下来，幸好没什么大碍。还有一个同学在上学期期末考试时，不遵守校园安全纪律搞得左手骨折了。

为了不再发生这样的事情，我给大家提几个建议：1、不能在楼梯、走廊追逐打闹，做到轻声漫步靠右行。做操、集队要有秩序行走，不能拥挤，以免发生安全事故。

最后，让我们牢记“珍爱生命，远离危险”，让我们在和谐、美丽的校园健康成长。希望同学们加强安全意识，让校园成为安全的港湾，让我们在这里度过美好的童年。