我学会了炒菜作文三年级优秀20篇

下午，我放学回家，就看见妈妈在炒菜。我想：妈妈每天都要上班，回到家里还要洗衣服，做饭，多辛苦哇！我都11岁了，怎么不能为父母承担一些家务活呢，减轻父母的负担呢？我不能再当饭来张口，衣来伸手的小公主了！

于是我放下书包，对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，该帮父母做点事儿了，让我来炒菜吧。”妈妈抚摸着我的头说：“孩子，妈妈不累，你去写作业吧，这些事儿让我来做就可以了。”我央求妈妈说：“不，我要做嘛！”经过我的再三请求，妈妈终于同意让我炒菜了。

我高兴地来到厨房里，看见菜板上有半边鸡肉，便想出了个好主意。我切好鸡，打开炉具，在锅里放上油，等油烧了一会儿，再把鸡放到锅里，用锅铲不停地翻动。我一会儿放盐，一会儿放味精，只要是调味品，我都一股脑地放锅里放。待我夹起一块鸡放到嘴里一尝，才知道又咸又辣，难吃极了！

于是，我把炒鸡的经过告诉了妈妈，妈妈笑着对我说：“傻孩子，放调料是要根据菜的品种和所需要的味道来确定，不是什么调料都往里放的。”“奥，原来是这样。”我若有所思地点点头。按照妈妈教的方法重新吵了一盘鸡肉和两盘青菜。这时，爸爸下班回来了，我给他们夹了我炒的鸡，爸爸吃了一口，高兴地伸出大拇指说：“婷婷炒的鸡真香！”妈妈也夸我：“婷婷张大了，会做饭烧菜了，能做家务活了！”我的心里甜滋滋的，这才明白，劳动是最光荣的！

通过这次劳动，我体会到父母平时是多么辛苦，我们应体贴和关心他们！

炎热的暑假来临了，现在最好的运动便是游泳了。于是，我和妈妈立即在体育馆报了名。

盼呀盼，终于盼到了游泳的这一天，我们先做了热身操，接着便像一群小鸭子似得兴冲冲地下了水。哇，水好凉呀！我对游泳可是一窍不通，看着其他同伴跃跃欲试的样子，我也从换气开始慢慢学起。

“噗！”我一连喝了几口水，鼻子也酸了，我气呼呼地想：哼，有什么了不起，不就是换气吗？还想难住本小姐？

有了这个想法，我学会了换气，开始滑行了。滑行在游泳中十分重要，它可以使你既游得轻松，又游得快。面对着1米20厘米的水，我就是不敢滑出去。那么深的水，可不是闹着玩的！教练见了，平静地对我说“克服心理障碍，大胆向前游去。”

我听了，便大胆学起来，他也教我了如何蹬腿，很快进步了许多，这让教练很高兴。

我苦练了10天后，终于掌握了蛙泳的技能。这都是我10天以来发奋的结果。

时间流逝得飞快，14天一眨眼过去了，我也学了多种游泳姿势，啊！这真是一个快乐的暑假！

三年级下册第四单元作文：暑假游泳_我学会了游泳作文400字

暑假的一天，叔叔、阿姨带我去游泳池游泳。来到游泳池，我们都已大汗淋漓。

我们换上漂亮的游泳衣，迈着轻盈的步子来到池边。顿时，我被眼前新鲜的景象深深吸引住了。那蓝蓝的水池与天互相辉映，使人产生了一种从未有过的宽阔，舒畅之感。我“扑通”一声跳进了水里。

我站在水里看见叔叔阿姨们用各种姿势畅游着，真是佩服又羡慕。可一想到自己，不禁泄了气，因为我还不会游泳，连换气都不会。

正在我束手无策时，妈妈游过来教我。她先给我讲了换气的要领，我映着头皮按照要求去做：先把气吐光，再抬头吸气。谁知第一次吸气就喝了一大口水，我又连做了三四次，鼻子都发酸了，我不觉心灰意冷起来。可是面对妈妈那充满希望的眼神不断鼓励我的话语，我的信心又来了。经过反复练习，奇迹终于发生了，我竟连着换了四口气，游出了五米多。我一下高兴得无法形容，又觉得酸鼻，不过这一次，我觉得苦中带甜，因为我体会到“天下无难事，只怕有心人”的道理。

在我六岁的时候，妈妈领我来到一个舞蹈班，我走进去，看到好多女孩子在跳舞，她们跳得真好看，我对老师说：“老师，我也想学跳舞。”老师笑着说：“欢迎!欢迎!”

第二天，妈妈把我送到这个舞蹈班，我看到女孩子们那优美的动作。我心想，如果其中一个女孩是我就好了。老师开始教我跳舞，老师先教我基本动作，我认真地学着。过了几天，老师教我侧手翻，我一开始不敢翻，后来在妈妈的鼓励下，我终于敢翻了。我站的直直的，双手举起并微微的晃动着，当我刚翻起来，刹那间，我扑哧一下摔倒了，胳臂也卡出血了，疼得我眼泪都出来了，我真想放弃。可是我看见其他小朋友都翻得那么好，我又开始练习了。通过我努力练习，现在我不仅学会了侧手翻，而且能连着翻好多个。

学舞蹈不仅让我会跳舞，还锻炼了我的意志，让我明白了“世上无难事，只怕有心人”的道理。

今天，我看见有许多时尚的小朋友在骑自行车。我看见了他们在骑自行车的时候真是拉风，我很羡慕。于是，我拉拉爸爸的衣服，爸爸说：“怎么啦？”我回答说：“爸爸，我想像他们一样骑自行车。”爸爸说：“那我教你好了！”我高兴得跳起来，说：“爸爸我最爱你啦！”

过几天，爸爸就给我买了一辆粉红色的自行车，崭新的自行车就像穿上了粉红色的衣服一样，非常可爱。我迫不及待地坐上去，扶着龙头，但自行车怎么也不听我的话，我要往东，它偏要往西，我要往北，它偏要往南，害得我摔了个狗啃泥。

我差点要放弃了，心想，别人骑自行车那么容易，而我却这么困难。爸爸教育我说：“孩子，骑自行车刚开始没那么容易，坚持下来，就会成功。困难像弹簧，你弱它就强，你强它就弱。”我听了之后，拍拍膝盖上的泥土，继续奋战。虽然我摔倒了，但是我很坚强，没有哭，直接从地上爬起来，继续跟自行车对战。

后来，我学会了骑自行车，它终于听我话了，我要它往东它不会往西，我现在每天骑着它上学，不会迟到了，而且我有时候还会骑着它去遗爱湖逛逛，方便极了！

学骑自行车，虽然不简单，甚至有时会摔伤，不过学会了之后那好处可多多的。比如：每天可以自己去自行车上学，不用家长接送，比搭公交方便多了；节省时间也是骑车的好处之一；还可以骑着自行车去超市买东西，买来的物品不用提在手里，比走路可轻松多了，并且还可以和小伙伴们骑着自行车去公园游玩，增进友情。

骑自行车不仅方便出行，而且又环保，还可以锻炼身体，真是一举多得呀！

评语：小作者首先交代了学自行车的原因，接着写学自行车过程，最后写学会自行车之后的好处，大大增大了读者学骑自行车的兴趣！

[小学三年级作文我学会了骑自行车

前天，我妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋，做得非常好吃。今天，我决定请教妈妈，做一盘属于自己的西红柿炒鸡蛋。

我叫妈妈走进厨房，问妈妈：“怎么做西红柿炒鸡蛋？”妈妈说：“先把炒锅放到炉子上，用中火把水烧干。然后放上一些油。待油烧热后，把鸡蛋搅好，放入锅中，用筷子不停地搅拌，直至炒至金黄色。鸡蛋出锅，倒到一个盘子里。再把西红柿放到锅中，快熟时将炒至金黄色的鸡蛋再倒入锅中，翻炒几下即可出锅。”这时，我已经按照妈妈说的去做了，妈妈也动手忙起来。

妈妈见我不会磕鸡蛋，便抓住我的手，轻轻一磕，“砰”地一声，蛋壳裂开了，妈妈用手一掰便分开了，蛋黄也流了出来妈妈的一样流了出来……

我学会了炒菜，也学会了用炒锅，这次的收获可真大。

放暑假了，妈妈每天都要为我们这两位“无业游民”的午饭问题发愁。而我却对厨房充满了好奇，每天妈妈炒菜时，我都会在一边

看着，也不顾“桑拿房”的温度。妈妈见我看得这么入迷，就对我说：“宝贝，你要不要来炒一个简单点的菜啊？”“好啊，”我说，“我早就想炒菜了！”“你想炒什么菜呢？”“嗯……就烧我最爱吃的番茄炒蛋吧。”

我开始切番茄，打鸡蛋。这番茄切出来怎么都奇形怪状的呀！打蛋了，我用力过猛，蛋黄“啪”的一声掉到了地上，妈妈无奈的看了看我，又递给我一个。

一切准备就绪，我正式开炒了。我打开火，把油倒进去，等了一会儿，看着锅里开始冒烟了，妈妈催我把番茄倒进去，我看着油锅，想到妈妈平时把菜倒进锅时油锅里蹦出的小油点，还有那可怕的声音，迟迟不敢下手，妈妈在一旁说：“再不倒，油可都要烧干了呀，你试试把火开小一点。”我赶紧换了小火，可心里还是很害怕，就远远地将番茄扔进锅里。可是，那些油还是溅了出来，溅到我的胳膊上，我一紧张，把铲子也扔了，妈妈见了，又无奈又好笑，说：“宝贝，你那么远扔过去，油不是会溅得更厉害吗，靠近锅边放下去才不会溅出来。”妈妈的话让我感到很疑惑。番茄炒的差不多了，我把它们倒出来，开始倒蛋。我用妈妈教我的办法试了一试，果然没有油溅出来。我把蛋翻炒了一会儿，再把番茄倒进去，按照妈妈的嘱咐在锅里加了一些盐和糖，又炒了一会儿，番茄炒蛋就出炉啦。这时，我闻到了一股奇怪的味道。原来，因为慌乱，我忘了开油烟机，把厨房弄得乌烟瘴气。

我夹起一块蛋，放在嘴里嚼了嚼，觉得有些老，没有妈妈烧的那么美味。我问妈妈为什么，妈妈说：“因为蛋炒的时间太长了。蛋只要炒一会儿就能把番茄放下去了。”我点了点头，下次一定会注意。

虽然这次炒的不是怎么顺利，但我觉得很有成就感。我懂得了：无论做什么事情都要多实践，正所谓熟能生巧。

星期六，我上补习班回到家，一看家里一个人都没有，此时我的肚子已经唱起了空城计，没办法，我只好自己做饭了。我拿了一个鸡蛋，磕了一下从中间裂开了一条缝，我小心翼翼的掰开了，蛋黄和蛋清流了出来，加了一点点盐，我用筷子搅拌了一会，这时油热了，我把鸡蛋倒进锅里，用铲子翻着，然后我又把准备好的西红柿放进锅里一起炒，一会一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，还发出诱人的香味，馋的我直流口水，这时，我一看米饭也蒸好了。

这可是我第一次做饭啊、这时妈妈回来了，当她看到桌子上的饭菜时，妈妈问你爸爸回来了，没有啊、我回答说。那这是谁做的。我回答到，我做的，怎么了。我拿着筷子夹了一块鸡蛋送进妈妈嘴里，妈妈笑着说；儿子，你可真的长大了。

[我学会了炒菜作文大全

我的妈妈是北方人，所以她擅长做包子、面条和包饺子，样样都很精通。我和爸爸几乎没有到外面吃过早餐，好吧。都是妈妈起很早做的。我看到妈妈每天都那么辛苦，就想帮妈妈做一件家务事。今天是星期天，我快就想跟妈妈学做一件家务事，那就是“包饺子”。想亲手为妈妈做一顿早餐。

现在就让我来告诉你包饺子的过程吧：因为我妈妈从来都不到外面去买饺子皮的，都是自己做饺子皮。所以第一步：把做饺子皮的面活好。先把面粉倒进盆子里，再倒点水，用手把面活好，面不能太硬。第二步：做饺子馅。把买好的羊肉洗干净。切成片。再把洗干净的香葱和大白菜和羊肉一起用刀剁碎，放到盆子里，加盐、鸡精和油，饺子馅就做好了。第三步：做饺子皮。把面揉成长条，用刀切成一小块，一小块的。然后用擀面杖把一小块的面擀成圆片，饺子皮就做好了。第四步：包饺子。用筷子夹一点馅放到饺子皮里，用手把它捏紧，一个白白胖胖的饺子就包好了。第五步：烧饺子。先把水烧开，再把饺子放进锅里，不时用勺子推一下，怕它粘在锅上，等饺子浮起来就好了。

饺子烧好了，我盛一碗给妈妈，妈妈说：“啊！今天的饺子好香啊！儿子今天好棒呀！”我也迫不及待地盛了一碗，咬一口。觉得今天的饺子比往日的饺子更香啦！

啊！我学会包饺子咯，学会做家务了，能帮妈妈干活了，一想到妈妈的夸奖和赞赏，心里感到特别的自豪！

有一次，姐姐在厨房教我做西红柿炒蛋。

姐姐先叫我去拿几个西红柿西红柿，再拿出5个鸡蛋。姐姐先敲了一个鸡蛋，我学着敲起来，结果太用力，撒了我一脸，姐姐当时笑得肚子都疼了，本来我想哭，见姐姐在笑，我也不好意思笑起来了。洗了一下脸，再敲一个。Yes！成功一个，接着第二个、第三个都成功了。接下来切西红柿。

啊！差点切到手了。“失败是成功之母嘛”再来一次。哦耶！终于成功了。炒完蛋就该切蛋了，搞定。炒西红柿啦！我想往左反，西红柿就往右“跑”，我想往右反，西红柿就往左“溜”，有几次西红柿还想往外“跳”。之后我把铲子放下点炒。哇！成功。ok！然后西红柿和蛋一起炒。终于搞定啦！

来！尝尝我做的西红柿炒蛋吧！“真E！”姐姐尝过后说。

我终于学会了炒菜。原来炒菜是这么累。“累死我啦！”炒完菜的我说。

以前，我只会在水中嬉戏。三岁开始我便用泳圈游泳。那时候，手脚乱划几下，后来我渐渐大了，看看那些已经学会游泳的小朋友们像鱼儿一样游来游去时，心里很是羡慕。虽然有一百个不愿意，但我一咬牙便狠下心来——一定要学游泳。

暑假第一天的下午，爸爸把我送到了游泳馆。教练了解了我以前的一些情况后，便开始手把手地教我了。我学的是蛙泳。蛙泳的动作就像青蛙在水中的动作一样，教练先教我呼吸。我想如此简单的东西还需要练一天吗?看来游泳都肯定是一些简单动作吗，哼，还需要我学吗?

果然，后面的练习证明了我的想法是错的。

在试游十五米时，游到十米后，突然感觉力不从心，手脚有些麻木，呼吸也调整不过来虽然带着厚厚的浮漂，但是好像快要沉下去一样我刚想偷懒爬上去，但是教练已经在那里了，他伸出粗大的手，一招“如来神掌”，我便倒下去，我一歪一倒的游回了岸边，瘫倒在地上——我已经喝了不少水了。

教练把我拖回去，对我说了一声：“你紧张什么?”我恍然大悟——原来我要放松一点，那么紧张，怪不得手脚麻木呢。

第二次，我沉住了气，下水后，把每一个动作都做得很到位，我抑制住了心里的恐惧，心平气和的吸气，呼气，再吸气，再呼气……

不知不觉，我已经游完一圈了，感觉还意犹未尽。功夫不负有心人，经过几天的奋斗，我终于学会了游泳。现在我不再羡慕别人了因为游泳，我也会。以后面对困难，不要太恐惧，也不要太轻敌。

每当看到妈妈炒菜的时候，我就想：如果我也能像妈妈那样，做出各种美味可口的佳肴，那该多好啊！

于是，我便常常缠着妈妈教我炒菜，今天妈妈终于答应我了，晚上要教我学做一道菜。到了晚上，我穿好围裙，走进厨房，准备学炒菜。妈妈对我说：“你就炒一个苦瓜炒蛋吧，我在旁边看。”妈妈拿出了一根苦瓜和三个鸡蛋。我先把苦瓜洗干净，然后把苦瓜里的馕去掉，再小心地把苦瓜切成薄片。接着，我把鸡蛋敲开，倒进碗里，拿着两根筷子用力地搅打鸡蛋，一直打到蛋清和蛋黄完全融合在一起。准备工作终于完成了。

下面开始正式炒菜了。我点燃煤气灶，往锅中倒入一点油，等油温稍热，先把苦瓜倒进去，拿着铲子翻炒，炒得差不多的时候，撒入一点点的盐，再把打好的鸡蛋围着锅内圈慢慢地倒下去，让鸡蛋和苦瓜完全粘合在一起，最后放入一些鸡精，一盘苦瓜炒蛋就做好了。妈妈尝了一口，对我竖起大拇指说：“味道还不错，我的女儿真棒，下次学做其他菜哦！”

今天，我终于学会了炒菜，吃着自己炒得香喷喷的菜，心里别提有多美了，我这才明白：自己劳动的果实才是最美的。

平日里我总是吃别人做好的饭菜，而这一次我也想自己做一次饭。机会来了。妈妈那一天公司放假，我也写玩了作业，就缠着妈妈教我煎蛋，可妈妈说我还小，但凭着我的‘三寸不烂之舌’妈妈终于同意了。

于是，妈妈开始像老师一样教我煎蛋。她说煎蛋很简单，只需要三个步骤就是搅、调、煎。我听明白后，从冰箱拿出两个鸡蛋，打碎在碗里，然后搅拌一小会真的搅拌均匀为止，接着在鸡蛋里放一点调料就再搅拌。最后该煎蛋了。

我在锅里倒了点油，“砰砰砰”我被油喷得皮肤发红，妈妈说：“你应该认真点，火不要太大锅底不能有水，不然会被喷到的。”我本来还以为照着妈妈说的做应该很简单，可还是有点难，总调不好火力。果然不能小瞧这句话“看似简单做却难啊。”我将火力再降低点，把蛋倒了进去，蛋液在锅里时成了一个圆形，最后煎成了个大的蛋饼。

吃着自己做的蛋饼，我心里乐滋滋的，像喝了蜜似的。

这一次我学会了煎蛋，也让我明白了；看似简单做时难的道理，只有真正对待事情，才能学到更多你不懂的本领。

暑假转眼就到，这天，妈妈带我去游泳馆学游泳，把我交给了教练后，对我说：“好好学!听教练!”说完扭头就走了。

开始上课，教练说：“今天我们大家一起来学“漂”，说完，就给我们做了示范，然后让我们一个一个下水来“漂”。这时，两排同学发出惊呼，谁都不敢下水学“漂”，这时教练火了，马上抓一个起来往水里扔，啊!今天就是我陈麒全的未日，还没等我胡思乱想，教练就把我给扔进了水里，我张口就想喊，结果喝了一口的水。我慌了，急忙使劲踢腿，结果越踢越深，忽然我不知怎么浮了起来，原来是教练把我给拉了上来，我一上岸，只会大口大口地喘着气，教练员对我说：“学游泳，只能在水里才能学会。”接着，教练告诉我一些要领。说完，我就又下水了，我按教练说得做，身体果然“漂”了起来。

我终于学会了游泳，每当我在游泳时遇到困难时，就会想起教练说的：“只有在水里才能学会游泳”。

[三年级我学会了游泳300字作文

今天我提议晚餐吃饺子，妈妈同意了。

下午爸爸买回来一些饺子皮，一棵大白菜和一些肉。爸爸熟练地把它们剁成馅，并挤出里面的水分。

饺子馅做好后，爸爸妈妈就开始包饺子了。我看包饺子好像很简单，就撸起袖子胸有成竹的对他们说：“包饺子有什么难，我来帮忙!”

我照着爸爸妈妈的样子包了几个饺子，可妈妈和爸爸包的饺子都像一个个绅士直直地站着，可再看我包的饺子一个个软趴趴地趴在盖帘上活像一堆烂泥。我像一个泄了气的皮球一下子变的无精打采起来。

妈妈一看我有点灰心，就走过来手把手地教我包饺子，我很快就学会了，并且包得越来越好。

饺子包完煮熟后，我拿筷子夹起一个自己包的饺子，咬了一口，我一边吃一边想：“干什么事都不容易啊!”

今天，我在家里帮母亲做家务。

我的任务是把家里的家具都擦一遍。我先擦餐桌、餐椅，然后擦茶几，最后擦书桌和沙发。

我轻轻地擦餐桌、椅，遇到很脏的地方我就用力擦，角落里一定要擦到，正因那里面藏了很多灰尘；假如有东西挡住，就把东西移开再擦。毛巾变脏时就要及时清洗，用洗衣粉把上面的脏东西洗掉，不过我力气比较小，清洗毛巾这道工序是母亲负责。

当我拿着湿毛巾去擦电视机时，母亲拦住了我，我问母亲：“为什么不能擦电视机？”母亲说：“用湿毛巾擦电视机可能会让电视机进水，还有触电的危险。”原来是这样啊！幸好母亲及时提醒我，母亲还教我一些擦家具的技巧：要从上到下擦；从不怎么脏的地方擦到比较脏的地方，要不然，家具会越擦越脏；电器不要用湿毛巾擦，清洁电器时要先把插头拔掉。没想到擦家具还有这么多学问。

正因我家前后都有一个藕煤厂，因此家里灰尘很多，我擦完所有的家具以后已经满头大汗了。我觉得母亲真辛苦，要做这么多家务。我以后要多帮母亲做家务，减轻母亲的负担！

随着年龄的增长，我学会了许多本领，比如骑车、画画、游泳、围棋、跳舞……但第一次学会做与吃的有关的，它却是第一个。它跟我们形影不离，每天都需要它，大家猜出它是谁了吗？哈哈，告诉你，它就是我们日常饮食中的主角---米饭。

那天，我画画回家，兴致勃勃地对妈妈说："妈妈，今天我来煮晚饭吧！"妈妈说："好呀，今天就让你来下下厨，让我们看看你的手艺。"我说："妈妈，你一定要在旁边指导我，不然把晚饭搞砸了就没着落了。"妈妈笑着说："没问题。"

于是，我兴高采烈地打开米箱，拿出量杯，随手往米箱里一舀，舀了满满的一杯，堆得像小山似的，妈妈看见了，连忙说："别弄太多了，要把它弄弄平整，而且只要2杯就够了。"于是我就按妈妈的话去做了。

接下来，我要开始淘米了，这时妈妈对我说："淘米一定不要超过三次，如果超过三次的话，米里的营养就会大量流失。"我打开水龙头，用双手不停地搓来搓去，水变成了乳白色，不一会儿，我就把米洗干净了。然后，我把米放进锅里，现在，关键的一步到了放水。你不可以放太多也不可以放太少，因为放太多，会变成稀粥；放太少，又会变得干巴巴的，让人难以吞咽。我放好水后，把锅盖盖上，按"开始"键，就心急如焚地在等待了。

一分，两分，三分，四分，五分……当提示声想起来时，我迫不及待地打开锅盖，阵阵米香扑鼻而来，真是香气益人哪！一粒粒大米白胖胖的，好像一个个娇嫩欲滴的小娃娃，又好似一颗颗晶莹剔透的小珍珠，馋得我直流口水。

到了晚餐时间，我吃了自己亲手做的米饭，心里高兴极了。

通过这次煮饭，让我明白了：学会一定是快乐的，第一次永远是新鲜的，然而，你在学的过程中，总会遇到种种困难，只要你试着去克服这些困难，就一定能成功。

今天，我非常高兴，因为我学会了洗碗。

星期天中午，妈妈做了一桌丰盛的饭菜。我想：‘今天妈妈都这么累了，就让我来帮妈妈洗碗吧！’开始吃饭了，我们大家都津津有味的吃着饭，过了一会，我们大家都把饭吃完了。没有人洗碗，正好，就让我来洗一洗吧！我把妈妈叫过来，说：今天就让我来帮您洗碗吧！’妈妈说：你会吗？’我说：‘你可以教我呀！’妈妈说：‘好’，于是我去院子里拿了一个椅子，让妈妈坐下开始叫我洗碗。妈妈让我先接上清水把碗一一冲洗一遍，然后再倒点洗洁精，把所有餐具擦洗一遍，最后用清水彻底冲洗干净，我们家共有六口人，吃了五道菜，一个汤，所以我就洗了六个碗，五个盘子，一个汤碗，一个蒸锅，然后开始洗筷子了，我总共洗了十二只筷子。我就全部都洗完了。我把筷子放进了筷子笼里，把碗放进了橱柜里，终于完成了，好累啊！想想妈妈每天都这样做有多辛苦啊，我长大了一定要好好孝敬妈妈。

看着自己劳动的成果心里美滋滋的。好有成就感啊，再看看妈妈象吃了蜜糖似的开心，早已笑得合不住嘴了，直夸儿子长大了。

星期四晚上，月光洒满了大地，街道上灯火通明，爸爸妈妈去上班还没有回家，只有我一个人在家，这时我的肚子咕咕直叫，这时我想到了作文老师给我们布置的作业炒一道菜。于是，我匆匆忙忙的走进厨房，准备做饭。

我打开冰箱，冰箱里的蔬菜琳琅满目，选什么呢？我机灵一动，就做大辣椒炒鸡蛋吧！于是我拿出两个大辣椒和两个鸡蛋，打开水龙头仔细的洗了一遍，确认洗干净之后，我右手拿刀，左手按住葱小心翼翼的切了起来，葱切好后，我把大辣椒的芯拿出来把辣椒掰成一块一块的，拿出一个碗把鸡蛋在碗边磕破，把蛋黄倒在碗里，然后搅拌均匀。

我把锅放在炉子上，放上油，打开火，不一会就听到了“吱吱”的声音，我把鸡蛋放入锅中，放上葱和调料，最后放入大辣椒，又放了一点盐，用小火炒了一会，终于做好了，我把菜盛到盘子里尝了一口还不错。

这时候爸爸妈妈回来了，看到我炒的菜高兴极了，急忙吃了一口，“哇，真好吃！”，爸爸妈妈高兴的说：“女儿你长大了。这次炒菜让我明白了妈妈做饭的辛苦，以后我要帮妈妈多分担一些家务。

谁说小孩不能下厨。今天，我就要亲自下一次厨房，跟妈妈学做一道菜——辣椒炒鸡蛋。

首先，妈妈让我先把辣椒洗干净。洗完辣椒，妈妈开始教我怎样切辣椒，我站在一边仔细观察着妈妈的动作要领，默默地把每个步骤记在心里。我看见一个个胖胖的辣椒在妈妈的手下，变成了一条条细长的辣椒丝。妈妈的表演结束了，该轮到我这只菜鸟了。我学着妈妈的样子，先把辣椒从中间开膛，把它肚子里的籽取出来，然后把辣椒平铺在菜板上，拿着刀斜着把辣椒切成细丝。尽管我的功力远远达不到妈妈的水平，切出的辣椒丝有粗也有细，但妈妈对我的刀工还是表扬了一番。辣椒丝切好了，该打鸡蛋了。我从冰箱里拿出三个鸡蛋打进碗里，用筷子慢慢地搅拌，直到蛋清和蛋黄完全融合在一起就搅拌均匀了。

材料准备完毕，关键的一步就是炒菜了。火点着后，我先把油倒进锅里。妈妈提醒我，看见锅里的油不冒油泡了，再把鸡蛋倒进去。我按照妈妈说的方法等油沸腾了，就把鸡蛋一下子倒进锅里。这时，锅里就像放起了鞭炮，“噼里啪啦”响个不停，油花四溅。不一会儿，鸡蛋膨化得像一团金色的蘑菇云，特别诱人。我又把切好的辣椒丝倒进锅里，用力翻炒。妈妈告诉我现在可以放盐和味极鲜了。出锅的时候，我撒入一点味精，盛入盘中，一股香气扑鼻而来。爸爸妈妈尝了以后也赞不绝口。

这次炒菜让我体会到，平常看似简单的事情，只有亲自去做才能明白其中的滋味。由此我想到了一句话：“世上无难事，只怕有心人”。

一次，我看见老妈在炒菜，我也想炒。于是，我就问老妈：“老妈，我炒菜，行吗？”老妈说：“你还小，会烫着手。”我失望地走了。

一天，老妈在炒菜，只听见几声清脆的声音，“叮铃铃，叮铃铃。”老妈马上放下围巾，去接电话，只听老妈说：“哦，好的。”我还没来得用问老妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低下头看书。

不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的头脑里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗，今天我就可以大显身手了。

第一道菜：黄瓜炒肉

我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么办？不管那么多了！我迅速把老妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，马上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一下，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一阵糊味？啊！原来是我把它们炒糊了！我拿起碟子，把菜铲进去。

第二道菜：西红柿炒鸡蛋

我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里面，炒了炒后，发现炒黑了，又把它们装进了碟子里。

这时，一个熟悉的身影从我背后出现了，我转身一看，是老妈，我让老妈坐在座位上，品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦！”我们都笑了，后来，老妈精心教导使我学会了炒菜。

这件事让我明白了：坚持就是成功。

我学会了炒菜1

一天一天又一天,一年一年又一年,时间如流水一样快.渐渐地,我长大了,已经十一岁了,马上就要学炒菜了,经过我认真的思考,我决定我要自己偷偷地学.但是,你们知道我是怎样学的吗?也许你们会说,我是跟着妈妈一步一步地学.但是,却不是这样,而是我在妈妈和爸爸炒菜的时候,偷偷地走进厨房,悄悄地,神不知鬼不觉的去伸头去看。慢慢地，我就学会了。

过了几天，我妈妈的生日到了，我寻思着，我送妈妈什么生日礼物呢？过了一会儿，我想：不如我给妈妈炒菜吃吧！那么我就炒一个西红柿炒鸡蛋吧！也许，你们会说：“我为什么要炒西红柿炒鸡蛋呢？”那么我会回答说：“因为那是我最拿手的一种菜。”

过了一会儿，快要到晚上了，我想：我现在开始炒菜，等妈妈一回来，我一定要妈妈尝一尝。不！不是一定，是必须的，因为今天是妈妈的生日。”好了，不说那么多，我开始炒菜了，我先把材料准备好。比如：食用盐、味精、鸡蛋、西红柿、食用油……，先把西红柿切一切，再把鸡蛋的壳脱掉放在碗里，之后搅一搅。好了，开始炒菜了。先把炒锅烧干，再倒进一些食用油，灯油烧热后，再把鸡蛋放炒锅里炒一炒，炒熟后再连同西红柿也一起放入锅里，等菜炒得差不多了，再放一点使用盐和味精，在热炒一会儿，就可以了。吵完后，把它放入盘子中。就可以让妈妈吃了。

咚咚咚.....随着一阵敲门声，我走进了客厅，去开门一看，耶！太好了！妈妈回来了，我急忙去把刚炒好的菜端出来给妈妈们吃，当妈妈吃第一口的时候，我紧张的说：“妈妈，好吃吗？”妈妈说：“很好吃。”然后，我说：“祝妈妈生日快乐,还祝妈妈永远健康快乐每一天！”

通过这件事我知道，无论做什么事，只要你有做好这件事的决心，坚持不懈，就一定能成功！

我学会了炒菜2

我学会了炒鸡蛋番茄，妈妈说：“先拿三个鸡蛋和一个番茄还有葱、蒜。”我打开冰箱拿了三个鸡蛋和一个番茄、葱、蒜，洗干净，妈妈又握着我的手，拿起一个鸡蛋往桌子上一磕，再用大母指在烂了的地方掰开，将鸡蛋倒入碗中，然后用筷子打匀，然后再把蒜和葱切好，妈妈又说：“把番茄切成月芽状就可以了。”接着妈妈把火打着，调到中等，放油，等油热了放鸡蛋翻炒后放入盘中，待用，然后锅中倒油，放入葱、蒜，炒香，再放番茄、盐和一点糖，翻炒后再把鸡蛋倒入继续翻炒，等番茄成糊状就做好了，当时吃味道很正，放到饭盒里中午吃可能蒜味就有点变化了，还是马上吃很好吃啊！