豆芽(通用20篇)

10月25日 星期五 晴

提起豆芽，大家都很熟悉。可是，豆芽是怎么长出来的呢？我打算做个实验。

在姥姥的指导下，我先捡好绿豆，用清水把它们洗干净，然后放在一个小盆里，再放上一些清水，让水没过绿豆。开始了我的发绿豆芽的工作。

第二天一放学，我赶紧跑进厨房，看看我的小豆芽长出来没有。根本没长豆芽，我失望了！姥姥让我仔细看看绿豆有什么变化。嗯，好像真有点儿不同。我趴在盆前仔细观察。绿豆们喝饱了水，变得胖乎乎的，它们舒舒服服地躺在盆里，好像青绿色的小鱼一样。按照姥姥的指导，我把水倒掉，给它们盖上一层湿湿的“被子”，让它们在盆里边好好睡觉。姥姥告诉我，每天还得给它们洗两至三遍“澡”呢。

过了两天，我发现，绿豆外面的那层绿皮已经裂开了一个小小的缝，就像一位洁白美丽的少女拿着一条绿色的丝巾，半掩着面目，真美呀！我惊奇地发现，从裂开的缝里冒出一个小小的白芽，就像妈妈纤纤玉手抚摸着我的脸庞，细腻柔软。

傍晚，我再次观察绿豆的变化。绿豆的外皮裂得更大了。小小的白尖仿佛也长大了一些，我用尺子量了量，足有1厘米长，短的也有3毫米了。同时我发现，这些小小的白尖原来是绿豆芽的根，看来，绿豆是先长根，后长叶的。

“呀，小绿豆变样了！”这天放学后，我冲进厨房，一眼就看到绿豆们已经完全脱去它绿绿的外衣，露出白胖胖的两个豆瓣，就像胖嘟嘟的小娃娃。而且根也已经长到大约4厘米了。我高兴得跳了起来。

第六天，小绿豆芽又有了神奇的变化。在它的两个瓣中间，又长出了两片小小的尖尖的黄颜色的小芽，才刚刚有1毫米左右，原来这就是绿豆的叶子。它的两片叶子向外展开，好像绽放的花朵一样。

我的小豆芽这几天长得好快，这一天，下起了蒙蒙的小雨，小雨顽皮地敲打在玻璃上，好像在和小豆芽们打招呼。它们的根已经长到5厘米长，叶子也已经长到5毫米了。它们一个个抬起头，站得直直的，好像接收检阅的士兵。

晚上，我和姥爷用豆芽做了一道菜：酱油炒豆芽，家人们都说好吃呢！这时候，我发自内心地感到高兴和自豪。我想起了妈妈常说的那句话：耕耘就有收获，付出就有回报。

李梦洁

9月5日星期四 晴

今天，老师给我们布置了一个作业——把绿豆泡在一个透明杯子里。我回家后，就急忙找了一个透明杯子，然后往里面倒了一些水，最后挑了一些饱满的绿豆泡在里面。刚放进去不久，这些调皮的孩子跑来跑去，有些跑累了，就躺在杯底呼呼大睡，有的好像没玩够，就浮在水上面探探脑袋。为了观察，我就把“没玩够”的绿豆放在另一个透明杯子里。

9月7日星期六 晴

两天没看绿豆了，不知道怎么样了？于是我就迫不及待地跑到阳台上去看绿豆。绿豆只是涨大了点儿，像一个个胖娃娃，可爱极了。有的只是露出了一点白白的肚皮。看到这儿，我想绿豆芽怎么生的这么慢呀！快等不及了。

9月9日星期一晴

这已经是泡绿豆的第四天了，我尽快来到阳台，神不知鬼不觉地，绿豆已经发小芽了，我非常高兴，因为绿豆马上就要泡好了。

9月10日星期二晴

今天我再次来到阳台上，结果我大吃一惊，绿豆的芽比昨天长长了好几倍！有的长芽是曲的，好像小猪的尾巴。有的开始是曲的，最后长直了，又象小孩的辫子。

通过这个实验，我懂得了一个道理：只要有耐心，什么事都会成功。

9月30日 星期一 天气 晴

浸泡播种

昨天，宋老师给我们布置了一个观察作业，让我们来观察绿豆的发芽过程。一回家，我就向爷爷要了五颗绿豆。拿起一颗绿豆，我仔细打量起来，可左看右看，也没什么新奇的发现，就是绿色的椭圆的小豆子。我还不甘心，把绿豆的外皮剥开，里面是白白的肉。“这样的小东西，会长出什么样的芽来呢？”

我按照老师说的，先把绿豆在放在杯子里浸泡两三个小时，再把五六张餐巾纸弄湿，然后把绿豆放在纸巾上，接着找来一个透明的杯子，把纸巾和绿豆一起贴在了杯壁上。“真希望绿豆明天就可以发芽。”怀着期待，我上床睡觉了。

10月1日 星期二 天气 晴

没有长根

今天早上，我一起床就兴奋地跑到杯子面前，可是空欢喜一场，绿豆还是老样子，只是颜色变得有些淡，身体好像长胖了一些。

到底是什么原因使绿豆还没有发芽呢？我左思右想，还跑去问奶奶，奶奶摸摸我的头，笑眯眯地对我说：“傻孩子，你当初在你妈妈肚子里还待了十个多月呢！这才多大一会儿工夫啊，别急别急，绿豆宝宝会发芽的，你耐心地等一等！”

10月2日 星期三 天气 晴

长根了

今天，我的绿豆终于长出了根，平均大约在零点五厘米左右，有水笔的笔头那么粗，我从里边拿出一颗绿豆捏了几下，还是硬硬的，这次绿豆的颜色更淡了。根须白白的。

10月3日 星期四 天气 晴

根更长更多了

今天，我去观察绿豆的生长情况，惊喜地发现绿豆的根不仅长长了，而且还多了几根，变得又长又细。我捏了几下绿豆种子，感觉它们变软了，绿豆外面的衣裳都脱落了，露出了白白的衬衫。

10月4日 星期五 天气 晴

发芽成长

今天早上，我睡意沉沉地来到杯子边，竟然发现我的绿豆发芽了！我使劲地揉了揉眼睛，以为自己还在做梦呢！绿豆长出了两片浅绿的嫩叶，两边叶子非常小，就像小小天使的翅膀，看起来可爱极了。

看着眼前的绿豆芽，我特高兴，毕竟这是我亲手播种的，这也是上学以来我最成功的一次实验。愿我心爱的绿豆芽健康茁壮地成长。

秋风萧瑟，层林尽染，秋天到了，正是播种的好日子，李老师让我们在家种一些豆芽，并且每天仔细观察它的变化。

我叫妈妈买回来一些绿豆，把绿豆放进盆子里，洒点水，然后把它装进塑料袋里，准备工作就大功告成了！过了几天，绿豆抽出了一株小小的苗，我兴奋地一蹦三尺高，嚷嚷道：“长出来了！出来了！苗子长出来了！”接着我又给妈妈看：“嗯，不错啊，但是才长那么一点长就兴奋成这样的话那就太夸张了，因为它起码可以长出一两分米呢！”“真的啊！”我两眼冒着金光“太好了！太好了！哦耶！”就这样我兴奋了一晚上。

之后我每天早晨、中午、晚上各为它浇一次水，一个星期过去了，我的小豆芽在我的精心照料下茁壮成长了，一开始只是露出了白白嫩嫩的小芽，后来慢慢长高，现在都有两三分米长了呢嫩芽歪歪扭扭的长上来，精神地站着，一簇一簇的，摸起来嫩中带着粗糙，但总体来说还是挺舒服的，我问妈妈：“人家说植物靠的是阳光，但是为什么老师还让我们在黑暗中催芽呢？”妈妈回答：“因为豆芽菜品种比较多，只要在适宜的温度和水分条件下，均可培育出嫩芽、芽苗。”

但愿，这些豆芽能茁壮成长。

今天我去种豆芽。我先找来绿豆，再找来盆子和沙。我先把沙倒进盆里，再撒下几颗绿豆，再把少量沙撒在绿豆上。最后，我打开水龙头，接了少许水，洒在沙里，希望豆芽快快长大。(注意标点符号的使用)

第二天，我看到豆子抽出了小芽，它的根绿油油的，像小草一样娇嫩。

第三天，我给豆芽浇水时惊奇的发现，我的豆芽比前一天高了3厘米，更奇怪的是它的叶子居然比原来大了许多。

第四天，我量了豆芽，哇!已经有11厘米了!没想到，仅仅只需要一点沙子和水，它们就能如此茁壮的成长。(增加此句，是为后面的抒情打下基础)我还看见了一个奇怪的现象，那里居然有一个很小的花苞，真像一颗牛奶糖。

多么有趣的豆芽!多么顽强的小生命!

[观察小豆芽小学三年级作文

星期三，老师让我们做了个有趣的实验，发豆芽。老师说：“平时我们经常吃豆芽，但我们却不知到它的奥妙所在。所以，我们要试试发豆芽。”

我回到家里，找了一个毛巾，把它浸湿，里面放满绿豆，盖上毛巾，作为豆子的温床，我就象母亲一样，看着自己心爱的小宝宝，心里充满了无比的希望和喜悦，盼望着他能早些发芽。

第二天，我放学回家，跑去一看。“咦，豆子已经变大了。”像一个胖娃娃，那“绿衣裳”已经快穿不下了。我非常高兴，看着豆子的变化子，心里也很高兴。

时间一晃几天过去了，豆芽有几厘米高了。我急忙告诉妈妈。这时候，妈妈告我：“快去淋水！”我一拍脑门，说：“对！”然后，急忙去淋水了。

放学了，回到家连忙奔向厨房。我掀开毛巾，豆芽已经长有3厘米高了。细细的根上顶有2片叶片。它看着我，仿佛冲着我笑呢！

通过这次实验，我明白了一个道理：做任何事都要一步一步来，不可以一步登天。只有坚持不懈的努力，才能取得成功。

绿豆芽已经钻出地面，有的弯着脖子低着头，像个害羞的小姑娘，有的挺立了腰，两片豆瓣已经裂开了，长出了一对绿叶，绿叶尖尖的，窄窄的，嫩绿的，真惹人喜爱。这些绿豆是我和妈妈种下的。

绿豆苗又长高，最高的已经有二十几厘米了。两片绿叶间长出一枚叶子，我问妈妈这是什么叶，妈妈说这是复叶，复叶就是一根小柄长着三片叶子。那绿色的豆瓣已经枯蒌了，落到土里烂掉了。这几天绿豆长高了，将近五十厘米，矮的也有三十几厘米了。有几棵长出了小小的分枝，枝叶向四面展开。叶子越长越大，碧绿碧绿的椭圆形，像一把把扇子。可惜有几株绿豆苗死了，我很难过。我一定要把剩下的绿豆苗养好，让它结出许多绿豆，这样就可以吃自己种的绿豆了。早上我醒了过来，妈妈就说：“绿豆花开了”。我迅速跑出来，果然有两朵花，花是淡黄色的，就像两只黄蝴蝶，另外还有许多花骨朵，最近绿豆花渐渐落了，长出了几条豆荚，最多长出六条。豆荚是绿色的，外面长着棕色的绒毛，用手一摸，毛茸茸的。我很开心，因为马上就能喝到自己种出的绿豆汤了。我和妈妈一起采绿豆，绿豆的枝叶枯黄了，绿豆荚黑糊糊的，我和妈妈把绿豆荚一条一条采摘下来，剥开豆荚，绿豆蹦了出来，好像一只小狗在跳。

通过种绿豆我懂得了只要动手，就会有收获的道理。

（一）

今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把绿豆。瞧，这一粒粒小小的绿豆，多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀！

我们找了一个特别大的杯子，往里面放进了许多绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊，可要多洗几次啊！

把绿豆洗完之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面。让它们睡一夜吧，明天我们来看看它们会变成什么样子。

（二）

泡在水里的绿豆已经把水吸干了。我发现，这些小精灵们长胖了，把绿衣裳都撑开了一条缝，头上冒出了白白的小芽。它们挤在一起，样子可好玩了呢！

我找来了一个红色的大塑碗，碗底下有许多小孔。我把绿豆倒进了那个碗里，为它们盖上了一床蓝色的湿被子。睡吧，我那些可爱的小精灵，我会每天来看你们的！

（三）

把绿豆关在一个塑料碗里，它们是不是觉得很无聊呢？瞧，它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢！我揭开蓝色的布，哇，这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了，一些绿豆只脱掉了一大半，还有一些只摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和豆芽是一个颜色。

那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢！这些豆芽有的笔直，有的弯曲，有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转，还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么样都分不开呢！

今天，我拿了四个杯子来做发豆芽的实验，其中一个是密封的。我从外婆那里找来几十颗豆豆，分别放入每个杯子中。第一杯不浇水，第二杯浇水盖上盖子密封，第三杯不浇水放入冰箱，第四杯浇水放在阳光充足处。

我总按捺不住激动的心情，隔一二分钟就去看一下，妈妈批评我：“哪有那么快？你明天早上再去看吧！”

我下午又偷偷地看了一次，发现第四杯中的豆子在悄悄发胖，而且皮也没之前光亮，有点皱皱的了，其他杯的都没有明显变化。

第二天一早，我迫不及待地跑去看我的小豆豆。第一杯，无变化；第二杯，有的小豆豆已经脱掉“外衣”，冒出了小尖芽；第三杯，没有变化；看到第四杯时，我惊喜地发现，小豆豆的“外衣”都从中间出现了裂缝，有的还长出了一个白色的小尖芽。我大声叫："妈妈，快来看，我的小豆豆发芽了！”

三天后，第一杯与第三杯仍然没有变化。第二杯，密封瓶里的豆芽停止了生长，而且一打开瓶盖就有股难闻的腐臭味，看来已经死了。第四杯长势喜人，已经好几厘米高了呢。挺拔而修长的豆苗杆，嫩黄嫩黄的小叶子，非常好看！

啊，我明白了：小豆豆发芽生长需要水、空气、阳光，还要有适宜的温度哦。

前几天的一节语文课，老师让我们观察了绿豆的生长过程。我就马上去买了绿豆。圆滚滚的，全身是绿。就像披了一件绿大衣。我又找了一个杯子，将绿豆全部放进杯子里，再把杯子拿到自然水边灌水。一滴滴水进入了杯子里，本来静静的豆子一下子跳跃了起来，没过一会儿一颗颗的豆子又沉了下去，就像一个跳高队员似得。一颗颗豆子在水中游来游去好像在水底下举行运动会呢!

和饱水的豆子有变大变胖了，像一个个正在成长的孩子。又发现原本全身是绿的豆子一部分的皮已经开始脱了，出现了一个白色的果肉，好像是绿豆宝宝太顽皮了把自己的衣服先开来了，露出了白色的芽头，就像小人国中的巨大白萝卜似的。一颗颗长出芽头的绿豆在水底下，犹如是一个细小的森林呢!

第二天，绿豆又发生了变化。有的绿豆的皮已经完全脱落了，还有的没有脱过皮……绿豆本来长出的嫩芽越长越大了，最长有二厘米，最短的只有一厘米。一个个芽头，大大小小的，各种各样，就像一块萝卜地呢!

豆子越长越长，长大约是五到六厘米的，向我们的食指差不多。这些豆芽你靠着我我压着你挤在一起，就像一座小型的绿白相间的小山坡。我拿了一颗，仔细看发现这颗绿豆已经脱光了皮，而且非常光滑，又柔软，感觉一使劲就会破裂一样。

过了几天，豆芽迸裂开来了，豆瓣中间钻出来了一片嫩黄色的叶子，叶子两旁各有一个叶尖正在生长，就像一条鱼宝宝正在用尾巴拨水嬉戏呢!

这几天我观察绿豆芽发现，它从一开始的一粒豆子，再到最后长出来的叶子我感到绿豆非常坚强，因为他从一开始的一粒豆子，到最后的长叶是多么艰难，它却不放弃。而我却一摔跤就坐在地上哇哇大哭。我为此感到耻辱，我要学习它的品质。

你是否写过观察日记呢?观察日记具体应该怎么写呢?今天我们就一起来看看观察日记绿豆发芽了吧! 绿豆发芽观察日记五则之一

十月一日· 星期一 晴

我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”，绿豆发芽的观察日记。

刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。

我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。

看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。

十月二日 星期二 晴

过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢?奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢!

我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。

过了几个小时，我又来看望绿豆，作文大全《绿豆发芽的观察日记》。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。

这白点里有什么呢?绿豆接下来还会发生哪些变化?我带着疑问进入了梦乡。

十月三日 星期三 晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢!不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短!宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

十月四日 星期四 晴

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢?

……

昨天(十月七日)绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀!我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。 绿豆发芽观察日记五则之二

10月30日

我们要观察绿豆的生长实验。

让我们去看看绿豆什么样子吧!小巧的绿豆像米粒大小，身穿碧绿的衣裳，有一条白白的线，像它的肚脐眼一样，把它放到地上就蹦来蹦去，真可以称为“跳跳豆”呢!

10月31日小雨

经过一番浸泡，小绿豆撑开了白色的肚皮，并露出尖尖的小芽，而且它变得黄豆一样大小，就像刚出生的小娃娃。我高兴极啦!

老师让我们把容器里的水倒掉，再用湿布放进去，为什么这样做呢?原来，绿豆发芽了以后，也是需要水分的，把湿布放进去是为了保存温度，做到两全其美。

11月1日阴

小绿豆的成长期又过了一天，我已经期待很久啦!没想到的是，小芽又变尖了，原来的绿豆的小芽很不起眼，现在已经像一只小蝌蚪。闻着那香味，我恨不得拿去炒豆芽!

11月3日

小绿豆的芽越长越大了。今天天气晴朗，阳光灿烂，我本想给小绿豆晒晒阳光，突然我心里一动，想，小绿豆本来在水里才能长大，它能晒阳光吗?想到这里，我赶忙查了一下，没想到小绿豆不能晒阳光!爸爸告诉我，夏天的阳光热极啦!只是现在是秋天，已经不用怕啦，听完之后，我就去给小绿豆晒太阳啦! 绿豆发芽观察日记五则之三

3月11号星期四天气：晴

今天，我想出了一个办法让爸爸省点买菜钱：我自己发绿豆芽，又便宜又没有农药。

于是我对妈妈说“妈妈。我想发绿豆芽，你给我买买些绿豆回来好吗?”妈妈答应了。

绿豆买回来了，妈妈就给个碗我用。我抓了一把绿豆放进碗里，再放一些水，然后妈妈给了一块小沙布让我盖在上面。

三个小时过去，我就去看了看绿豆，一颗颗小绿豆都像我游泳后的小手，皮儿都皱起来了。五个小时我又打开小沙布，哇!我大叫一声：“妈妈，我的小绿豆发芽了，好可爱的绿豆宝宝啊!”

3月12号星期五天气：阴

今天，我一早醒来，就往大厅跑去。因为我要看看我的绿豆芽宝宝都怎么样了?我跑到桌子旁打开纱布一看，哈哈!我的绿豆全发芽了，就像一个个小BB长出一根根头发，样子好可爱哦。我高兴得跳起来!

3月13号星期一天气：有阵雨

今天逛街回来，我回家的第一件事就是去看我的绿豆宝宝。哇!它们已经全部长到10多厘米啦!我实在是太高兴啦。因为它们全都长成一根根漂亮的绿豆芽了。嘻嘻，我成功啦，耶!

晚上吃着美味的牛肉炒豆芽，我的心里美滋滋的。 绿豆发芽观察日记五则之四

9月22日 星期四 天气晴

我们最近学了一篇课文：《爬山虎的脚》作者叶盛陶把自已观察爬山虎的事情记录下来。我也想写观察日记，于是，中午放学一回到家，我就拿了十多颗绿豆放进透明的玻璃碗里。爸爸告诉我，水不要把绿豆全部淹没过，留四分之一露在外面。这样它有充分的氧气，就能长得更好。我按照爸爸的说法去做，果然，晚饭后，绿豆就已经比原来涨大了几倍呢!我突然发现，每颗豆子上都有一粒白色的小东西，我好奇地用手拨了拨，它都掉不下来，妈妈对我笑了笑说：“这是豆子的芽儿，你可别把它弄断了。”

9月23日 星期五 天气晴

今天早上起床后，我顾不上洗脸、刷牙就跑到了绿豆前，哇!芽儿已经有0。5厘米长了，豆子们一个个都脱掉了绿色的外套，露出了乳白色的衬衣。它们都摆着小尾巴，呵呵，还真有点像小蝌蚪呢!

9月24日 星期六 天气晴

今天，绿豆没有多大的变化，只是小根儿已经长长了，两片豆瓣之间的缝更大了，人们常说绿豆很有营养，它的营养可不是为别人准备的，而是为自已的后代提供的。

9月26日 星期一 天气晴

今天，绿豆的豆瓣之间冒出了尖尖的、白白的，带一点儿透明的小东西逐渐成了嫩黄色，还挂着一些若隐若现的，若有若无的嫩绿。这时，我才发现这就是绿豆的叶子。

10月1日 星期六 天气晴

“好久不见啦!小绿豆，你长得怎样啦?”我兴奋地朝着绿豆奔去，只见绿豆的茎已经长得有10厘米了!它们一个个叶子都舒展开了，瞧它们在向我挥手呢!咦?原来那白白胖胖的豆瓣呢?怎么不见了?原来豆瓣的营养与水分被茎吸收了，从而导致豆瓣变得又黑又小，看，那美丽的茎都抛弃它了，把它抛到水面上，再也不理睬它了。我把透明的玻璃碗移到爸爸的书房里，心想：看看绿豆在新环境下会有什么变化。

10月2日 星期日 天气晴

早晨，我蹦蹦跳跳地来到书房，看看绿豆有没有发生变化，当我看到它们的时候大吃一惊——在短短的一天里茎和叶了都朝着窗户倾斜了。我仔细想了想，因为之前，我把绿豆放在客厅，客厅两边都是落地大窗，墙壁也是白色的，对于绿豆来说，光是来自四面八方。所以，绿豆都是向上长的。而书房只有一面窗，其它三面墙都摆着高高的深色书柜，所以，绿豆倒向窗户，就象是张开双臂拥抱光明一样。 绿豆发芽观察日记五则之五

9月21日 星期一 中雨

我泡的绿豆发芽了

星期天晚上，我拿来一个盘子，它约有两个巴掌那么大，我再往盘子里放上二十几颗绿豆，浇上一点水，水刚好盖住绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆形的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。

星期一下午，我放学回家，朝装绿豆的盘子里望了望。呀!上面已经长出了一些小芽儿，我走近一看，一个个小绿豆都长胖了，深绿色的“衣服”被涨开了，在“衣服”破裂的地方长出了一个小小的白色的芽儿。“这就是它的根吧!”

那些白色的根好像小绿豆那短短的小头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天在呼吸呢!

小小的绿豆生命力真是旺盛，只要给它水、阳光、空气，它就能生根发芽成长。

9月22日 星期三 小雨

豆芽有了新变化

今天是泡绿豆的第二天了，放学回到家中，我干的第一件事就是看绿豆。

我走近一看，有些绿豆好像很着急，早已脱掉了绿色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已经长得很长了，最长的有一厘米左右。有些绿豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脱半穿着，显得有些犹豫，还有一些绿豆好像有些发育迟缓，裹着那件深绿色的“外衣”，一动也不动。

我把鼻子凑近闻了闻，闻到了一股淡淡的清香，让人神清气爽。

这些绿豆中，有一颗长得又高又壮的，我拿红笔给它点了个红点算是鼓励。另一颗还没发芽的，我用蓝色笔给它点了个蓝点，希望它努力赶上。

9月23日 星期三 阴

绿豆长叶子了

今天是泡绿豆的第三天。绿豆的身子上裂开了一条缝，缝隙中间长出了两片嫩绿色的小叶子，它们是那么小巧，令人难以发觉。在小叶子上套着那件深绿色的小外衣，好像一顶帽子。

原来那白白嫩嫩的身子变成了嫩红色，有些像一个害羞的小姑娘。

根也长长了，扒住盘底，使小绿豆慢慢地立了起来。

它们长得可真快，我每天都好像听到它们“刷刷”向上生长的声音。

9月24日 星期四 晴

绿豆的叶子长长了

早晨上学时，我让妈妈多给绿豆芽晒晒太阳，希望它们更加茁壮地成长。

放学回家，我急忙奔到阳台上，去看绿豆芽。一棵棵小绿豆苗已经完全立了起来，探头探脑地向外张望着。豆瓣中间的叶子长长了一些，已经有一点点离开嫩红色的豆瓣了。那叶子嫩绿嫩绿的，有些像刚从地面钻出来的小草的小叶尖。

根更长了，最长的已经有6h;7厘米了，根底部长出了分叉，牢牢地扒住了盘底。

我可真喜爱它们。

最近，我在观察一种植物——绿豆芽。

绿豆芽是绿豆妈妈的孩子，它长得绿绿的，表面很硬，很光滑。一天，我拿了一把绿豆，把它们放进一个倒满了自来水的碗中，又拿起一颗绿豆尝了尝，它有一股淡淡的苦。我迫不及待的想看看从一颗小小的绿豆变成绿豆芽的一系列的过程。我满怀激动，等待着绿豆蜕变成绿豆芽的过程。

第二天一起床，我就跑上阳台，兴致勃勃的想看看绿豆发芽没有，可是绿豆怎么可能这么快发芽呢?不过它脱了一层薄薄的皮，变成了嫩绿的了!看来离发芽不远了。妈妈把绿豆转移到一个大盆子里，上面盖了一块湿毛巾，还压了两个小盘子。

当天晚上，我偷偷地掀开毛巾瞄了一眼，啊!绿豆发芽了!白白的，像一颗小小的象牙。第三天，“象牙”变成了“小尾巴”，弯了，并且再次脱皮，变成了淡粉红色的。和前两天一样，我又给毛巾浇水让毛巾保持湿润。第四天，绿豆的尾巴更长了，我拿起最长的一颗绿豆芽进行了仔细的观察，发现这颗绿豆芽已经能吃了!不几天，所有绿豆芽都能吃了。妈妈取出来，给我烧了满满一碗绿豆芽汤，真好吃。从此，绿豆芽成了我最喜欢吃的菜之一。

我喜欢绿豆芽，你喜欢吗?

今天老师交代我们：回家发豆芽，记录生长过程。这真是个有趣的任务。

放学回到家，我和妈妈去超市买了一些绿豆，准备完成老师交代的任务。

一到家妈妈就对我说：“我们先把绿豆放在水里浸泡，等一会浮在水面上的豆子就是被虫子咬过的。我们要把这些不好的种子挑出来，留下好的来观察。”

第二天，浸泡了一个晚上的豆子们胀得圆溜溜的。我和妈妈把这些胖乎乎的种子分成了四组：一组放在黑暗的角落，一组密封起来，还有一组放在冰箱里，最后一组放在了阳光下！之后我开开心心上学去，心里期待着放学以后可以看到豆子们的变化。

第三天，我一大早就迫不及待的去观察那些豆芽。发现只有冰箱里面的那一组没有丝毫变化，其他三组都长出了一些小小的嫩芽儿，可爱极了！

到了第四天，那些长出了嫩芽儿的豆芽们又长高了不少，头顶着个绿帽子就像小小兵一样！而冰箱里面的还是没有任何变化，我都有点替它们担心了。

第五天，黑暗角落里的小豆芽儿长得最好，都快有七厘米高了！阳光下的也有五厘米的样子，密封里的那一组也有三厘米多了，只有冰箱里的绿豆都已经发霉了。妈妈告诉我它们被冻死不能发芽了！听了这句话，我有没照顾好它们的不开心。

后面的日子里，看着长得越来越好的豆芽们，我开心极了。真希望老师能多布置一些这样有趣又增长知识的任务！

放假前，老师让我们做一个有趣的实验，做豆芽。

回到家，我问妈妈：“你怎么生出豆芽的?”妈妈说：“把豆子放在碗里，加水，泡几天。”绿豆，希望你快点起来。明天见。

第二天，我又去看了绿豆。我看到绿豆一夜之间变胖了，有的甚至破了自己漂亮的外套，露出一条长臂。多可爱啊!

过了一天，绿豆皮不见了，手臂长了2-3厘米。有的脱了一半皮，好像在和大家玩捉迷藏。小青豆一天天长大，别提我有多开心了。天很冷，我就用厚被子——湿布把绿豆盖上。早上起来的时候，我轻轻掀开湿布，怕吵醒绿豆。绿豆的胳膊和它的身体一样长。我看见一些小嫩芽高高地长起来，像精灵在向我打招呼。看着这些小青豆，心里充满了喜悦。

这是豆芽的第四天。我迫不及待地想看小青豆。它们的芽长4-5厘米，细尾巴向上翘。从远处看，它们就像在水里游来游去的小白蝌蚪，非常可爱!今天的豆芽已经很长了。虽然没有街上卖的长，但我已经很满足了。

哈哈，通过这个豆芽我也了解了很多植物生长的知识。

吕释含

9月19日

绿豆穿着嫩绿的紧身服，好像一个个士兵，准备要打仗了！有些绿豆很不听话，不跟别人去打仗，还穿着背心，露着白白胖胖的肚子在盆里躺着呢。

那些露着肚皮的绿豆们，头部长了一根“头发”——豆芽，豆芽不到一厘米长，乳白色的。其中有一根芽，它的牙弯弯的，像耐克的标志。

好期待明天绿豆芽会是什么样子的？

9月21日

我迫不及待地掀开湿布，看看我的绿豆，发现绿豆们已经都不穿紧身衣了。

我又看了看芽，芽尖的上面都变成了棕色，枯萎了。可能是布太干了，所以导致枯萎了。，好担心明天是什么样子啦？

9月22日

我忐忑不安的掀开湿布，绿豆们基本上都脱了绿色的紧身衣，露着圆圆的，乳白色的肚子。不过，有两三个的绿豆的芽都枯萎了，变成了棕色，硬硬的小枝。哎呀，我的豆芽，要完蛋了吗？

前几天，我吃了豆芽菜，觉得非常好吃，看着那些可爱的小豆芽，我很想知道它们是怎样发芽的。于是我让妈妈给我准备了半碗黄豆做实验。

我按妈妈说的支做，先把黄豆放进盆里，用水淘一淘，不成熟的黄豆就漂了出去。然后把温水倒进盆里，高出黄豆二厘米多，盖上盖帘放到橱子上。过了一个多小时，我去看，发现黄豆皮全是小摺。妈妈告诉我，这是黄豆皮吸水变软了。

第二天早上，我起来去看黄豆，发现黄豆的小摺变没了，黄豆变大了，靠近豆qi的上端鼓起了小包。妈妈让我把黄豆用温水淘了淘，盆里留下很少的水，盖上盖帘。

第三天一早，我就去看黄豆，发现黄豆没有变化，我又用温水把它淘了淘，放在那儿，盖上盖帘，中午我回来一看，呀！有极少的黄豆发芽了。芽尖尖的，小小的，有点弯，很可爱。

到了第四天，我发现又有黄豆出新芽了，原来的豆芽变长了，又尖又弯。看着这些黄豆芽，我很高兴。

这天晚上，妈妈端上了我亲手生的豆芽，吃着这些可爱的豆芽，我觉得格外的香！

星期三 天气晴

今天，王老师让我们种绿豆芽。

绿豆的身子圆溜溜地，就像一个小皮球。绿豆的身上有一个黑乎乎的小圆点，就像一条小虫子在绿豆芽的身上爬来爬去，那翠绿的绿豆在和伙伴们玩耍呢!

我看那个小家伙非常有趣，就把它种了起来：我先把纸巾放入杯子里，再把绿豆放在里面，然后给它加一点点水，最后慢慢地等待。

绿豆芽什么时候长大啊，我已经忍不住了!

星期四 天气晴

第二天一早，我来到绿豆芽面前，哇!绿豆芽已经破皮子了。

绿豆芽破皮后是肉色的，绿豆芽要开始发芽了。过了几天之后，我来到绿豆芽面前，发现绿豆芽发芽了，也长高了。绿豆芽的叶子像一个小女孩的小辫子一样挂下来。

绿豆芽真可爱呀!

星期四 天气:下雨

今天，我来到学校里看见别人的都长得很高，就我的长得不高，我真伤心。

绿豆芽最引人注意的是那两片叶子。绿豆芽的叶子又长又细，就像一只小白兔的耳朵。它翠绿翠绿的，长大约有3厘米，宽大约有1厘米。

微风吹来，那笔直笔直的茎摇摇摆摆，好像在向我们打招呼，又好像在跳舞，茎的中间有一个“小豆芽”，那个小豆芽就像一双小手在为自己鼓掌。小豆芽是由子叶得来的，茎的身上有许许多多的小细毛，它好像在挠痒痒。茎下面的就是根了，就像爷爷的胡须。

这真是一株惹人喜爱的绿豆芽呀!

2015年9月21日星期一晴

今天易老师让我们回家做一个实验——种植绿豆，并观察绿豆的生长过程。

回家后，我精挑细选了一些绿豆，放在小盆里，淋上水。绿豆首先是小小的，就像一个个绿瘦子一样，绿豆在水里泡了十几分钟后，我发现绿豆比原来在了一倍，像气股股的小皮球，还发现绿豆的头上有一些皱纹，就像一个个小老头你望着我，我望着你，在一起说话，真有趣！真不知道明天会变成什么样子？我非常期待！

2015年9月22日星期二阴

第二天早上，我近不及待地看看绿豆有什么变化，哇！真的变了许多，绿豆的中间破出了一个小洞，钻出了一个2毫米的白色小芽，那么多绿豆在里边滚来滚去，就像一群小蝌蚪在水里游来游去，每个绿豆形状不一：有的像一个小孩子的脸，上面有一小根头发，有的像还在熟睡的小娃娃……

晚上回家，我立即去看绿豆变成什么样子，哇！又变了许多！有的皮全脱下来了，就像一个个娃娃脱下了自己的绿衣裳，又换上了新的白衣，有的皮还没完全脱下，就像一个个戴着帽子的小孩子，躺在床上睡着了。

2015年9月26日星期六阴

绿豆芽真是个神奇的东西，每天都有很大的变化，瞧！四天过去了，绿豆芽已经不是当初的模样了。

早上起床，我赶紧去看绿豆变成什么样了，哇！确实变了许多，茎已经有7厘米高了，仔细观察发现，细细的绿豆芽茎上还长有毛绒绒的小刺，好像一个绿色的狼牙棒，豆芽的末端还长出了许多小根，那里大概是用来吸收水份营养的地方吧，最显眼的还是豆芽的顶端，它们都戴着一顶微红色的帽子，像一群害羞的小姑娘，你挨着我，我靠着你，真可爱！又像是一朵半开的郁金香，两个枝丫之间最顶上，又伸出两片浅绿色的叶子，叶子是交叉起来的，近看，就像大螃蟹的两个钳子，风一吹过，远远望去，又像一个个亭亭玉立的少女在翩翩起舞，好看极了。

这是我和妈妈亲手培植出来的绿豆芽，看着它们一天天长大，我心风景点乐开了花。

2019年10月1日 星期二 雨

自从离开土妈妈的怀抱，我一直四处漂泊，小小的我不知道该何去何从。今天我被小主人泡在了水里，但感觉不错，心里有些兴奋，有些期待，还有些忐忑不安，不知道自己会变成什么样子。

10月4日 星期五 晴

天气翻脸比翻书还快，昨天还是狂风暴雨，今天却是秋高气爽的大晴天。我浮在水面上来了个日光浴，真舒服呀！咦？我怎么变长了，变大了，光秃秃的脑门要裂开似的，是不是要长头发了。我又紧张又期待。

10月5日 星期六 多云

今天，我的头发破皮而出，有2厘米长，可爱极了。细长的白茎上有两瓣绿色的小叶子。我弯弯腰，看了一下水中的影子，感觉自己变美了。好想有人来夸夸我呀。

10月7日 星期一 晴

早晨，一觉睡醒，我发现自己又长高了好多。外面的阳光有点热，于是我脱下了外套，在水里尽情游玩，感觉自己像一条美人鱼。

10月9日 星期三 阴

我不停地在长大，小芽儿一点一点变长，也代表着我的年龄也在增加。总有一天，我会油尽灯枯，我有点儿忧伤，因为我还不想老去。

10月11日 星期五 晴

虽然每天都泡在水里，但是我还是在一点一点枯萎。我知道，我的生命已经走到了尽头。如果有来生，请让我生长在泥土里。那样，我会开花结果，生命将延续不断。

2月1日星期一天气晴

今天做完作业后，我给我自己布置了一个任务——泡绿豆。

我马上拿来一个碗，在底上放上一些餐巾纸，再选六颗饱满的绿豆放进去，浇点水，就完工了。绿豆像宝石一样美丽，摸上去像小石头一样硬。软绵绵的餐巾纸就像一张席梦思床，绿豆正躺在上面睡觉呢！还有几个顽皮的绿豆宝宝滚来滚去。我浇了一点儿水，好似给绿豆盖上了一条无形的被子，明天一早，豆芽一定会长得又肥又壮吧！

泡完绿豆，我开始写作业，但心里还惦记着绿豆，不知它们明天会变成什么样。小绿豆们加油哦！跟我比比谁长得快。

2月4日星期四天气晴

今天，我发现绿豆已经发了芽，而且都快长到2厘米了，那嫩绿的小芽，让人感到很可爱，就像一根根小草探出了脑袋。

有些绿豆宝宝的牙根已经牢牢地扎在席梦思床上了。茎不断地往上长，吧绿豆宝宝顶到了上端。豆宝宝已经裂开，两个豆瓣中间冒出了两片叶子，多么像一把把小剪刀呀！

绿豆宝宝们，你们一定要加油，更快地长大，看看这个精彩的世界吧！

2月6日星期六天气晴

今天，我发现绿豆的根有很多条，都是分开的，它们长得密密麻麻，看不出主干在什么地方，而且白得有些透明，就像一位老爷爷的白胡须。绿豆的茎是嫩黄略带一些白色的，它很直，好似一根迷你擎天柱，支撑着叶子。叶子是嫩绿的，稍带有一些儿嫩黄色，像燕子的尾巴。妈妈说，这不正像一位绅士穿着燕尾服站在那儿吗？一棵棵绿豆像一个个婷婷玉立的小姑娘，又好似一片“迷你小森林”。

绿豆已经长得很高了，再这样长下去，瓶子就装不下了。于是我决定把绿豆移植到花盆里，想看看绿豆开花结果是什么样子的。

通过这次观察绿豆，我明白了：仔细、反复、多方面、多角度地观察，才能把事物观察得透彻，这样才能写好观察日记。

张硕函

今天中午，我炒了一盘绿豆芽。首先，我把豆芽仔细地洗干净，捞出来放在一旁。然后，打开煤气，在锅里倒上油，等油热了之后就把葱放进去。接着，把绿豆芽放进锅里，只听“喇啦——”一声，就闻到了一阵香味。翻炒了几下，放入酱油、醋和盐，就这样，一盘色香味俱全的炒豆芽就出锅了。我给爸爸妈妈尝了一口，他们都说：“真好吃！”此刻我的心里像喝了蜜一样甜。

通过这次做菜，我懂的了不管是什么事，只要认真去做，就能获得成功！