豆芽（最新20篇）

10月26日星期四

老师为了培养我们的观察能力，布置了一项特殊的作业，让我们泡豆子。我回到家，看了看家里的豆子，有黄豆，绿豆，黑豆......我抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加了一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。两个小时以后，有一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折，像老太太的脸。真难看，这样豆子能长出芽吗？

我今天就观察到这里了，这黄豆真好玩，明天再介绍。

10月27日星期五

今天继续观察我的黄豆，发现有一些豆子膨胀了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子大，水上面的豆子比水下面的豆子小，干。看来豆子们在拼命的补充水分呢！

10月28日星期六

今天我再次观察我的豆芽，发现水下面的黄豆被水上面的黄豆压住了，没有新鲜的空气，所有没发芽。水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，所以有一些发芽了。那黄豆可爱极了：淡黄的芽从黄豆里探出头来，就像豆宝宝终于长牙齿了，芽有点弯，好可爱呀！可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样挤压，要摊开，才能让它们长的均衡。于是我把黄豆从杯子里移

居到盆子里，把它们均匀的摊平。

我想明天会有更多的芽。

10月29日星期天

今天，果然有更多的黄豆发芽了，我看到相连的芽根部是淡绿的，芽尖部有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的。我发现豆芽越长越粗，有些豆宝宝就像把“衣服”脱了，透明的皮脱落下来，可能太热了吧！不过豆芽们，我已经不需要给你们降温了，妈妈说中午炒豆芽，我想一定很香。

一天，我拿了一个杯子，将小绿豆泡在水里。

阳光明媚，浅水中小绿豆像贵夫人一样躺在鸭绒毯上，是那么舒适；小绿豆们在“水乐园”躺着，像一个个小婴儿熟睡中，不时还吹着呼噜呢！过了一夜，风不时把水面吹得一摇晃，像似一个摇摇床，小绿豆们变成大绿豆了。它们喝足了水，把小肚皮撑得大大的，看起来要爆裂似的，大绿豆们宛如一个个迷你版的小球球，我脸上乐开了花，真是无比的惊喜呀！大绿豆们胖得那么可爱，胖得那么光滑。小肚子上还镀上一层层光亮，像一只只会发白光的小眼睛。如果再长长一些，你猜会变成什么？香肠！哈哈！胖得鼓鼓囊囊的大绿豆，露出了肚脐眼，可俏皮得很呢！

又是新的一天！我一蹦一跳地来观察我的“小宝宝”们，啊！发—芽—啦！绿豆们胖得出奇，它们那幼小的浅绿的小衣裳又穿不下了，趁我不注意，悄无声息地把衣裳脱了，露出它的“小屁股”了。在“小屁股”反面伸出一个乳白色的“小舌头”，那雪白雪白的“小舌头”看上去那么柔软，好像一碰就会断掉似的。这些“小舌头”越长越长，根的末稍上有许多极小的茸毛，你一摸，感觉你仿佛躺毛毯上似的。这些细小细小的“小舌头”又不过几天，转间就长长了许多，如章鱼似的沿着杯边爬了上来。你瞧，这些小可爱们是不是有趣极啦！

令人惊奇的一天到了。绿豆们格外不同了，它们发生了巨大的变化，绿豆们的豆瓣变成了柠檬黄，从豆瓣缝里悄悄地探出了绿色的小叶子，叶子是闭着的，叶茎是浅绿的，而叶片是深绿色的。小叶子像害羞的小姑娘似的，只留出半张脸。再看看下面，那又细又小的小根支撑着这棵“脑袋”，大根上面还长着“根宝宝”呢！

看，这就是我的绿豆发芽记。

10月1日星期天 晴

半天过去了，我和爸爸跑去买了绿豆。为什么呢？因为国庆节放假老师给我们布置了一项作业：写绿豆观察日记。而且我们家的绿豆已经放了三年了，爸爸觉得发不了芽了，所以才要去买绿豆。

买完绿豆，我们就把它们放在一个盒子里，倒上水，看看它们明天会有什么变化。

10月2日 星期一 晴

今天早上，我早早的起了床，发现绿豆们一夜之间长出了细细的小芽，还有一些只有张开了嘴，没有长出小芽。过了一会儿，爸爸也起了床，他把绿豆转移到了一个塑料杯子里，让绿豆更好的成长，爸爸还给小绿豆们换了水，绿豆宝宝们很娇气，每天都要换水。

新换的杯子很漂亮，透明的杯子，清澈的水，碧绿的绿豆，绿豆宝宝应该觉得新家很舒服。

明天它们会发生怎样的变化呢？我拭目以待。

10月7日 星期六 晴

今天，我惊奇的发现，绿豆宝宝们不知不觉的都长出了长长细细的小芽。它们一个个都健康茁壮的成长着。

看着这些绿豆们，我觉得它们一定非常快乐，都有自己的朋友。

看着这些小绿豆们，我也觉得我很快乐，因为有了这些小绿豆们，所以我很快乐。

妈妈把绿豆们放到柜子里，我还以为她要把绿豆芽炒了吃呢！

这些绿豆真的给我带来了快乐！

7月26日

我种下了绿豆宝宝，我先在底下铺上一层纸巾，在倒上自来水纸巾变的很湿润，之后在放上几十颗绿豆。为了加快绿豆成长的快点，我想办法在上面铺了湿纸，我在此希望它能快快长大。

7月27日

绿豆大部份都有一半的"身体”已经露在外边了，白白的，摸上去有许凹凸不平，每个绿豆都伸出了小小的尾巴只有1CM左右，每一个姿势都不同样，有的笔直笔直的跟旗杆一样，有的弯曲90度像大人们烫头发一样，我希望它们越长越大。

7月29日

三天之间没有想到绿豆既然生长的那么快，我猜测可能是我见过植物中成长最快的植物吧！绿豆已经冒出了个长长的尾巴来。我拿来尺子量了量有2cm，上面还有一根一根凹凸的根茎来，有许多绿豆都已经脱皮了那绿豆都变成白白的了。茎是粗的根都是细的，我但愿绿豆宝宝能快乐的越长越高。

7月31日

不出我的意料，绿豆的个头居然比之前长大了3倍有6cm左右，上面的已经长出了两片长长扁扁的新叶来，但新叶并没有长开来，而是羞愧的贴在一起，叶脉是乳白色，叶子摸上去十分的粗糙上面有一点点小小的细毛无色的，叶片有2cm宽有0.5cm非常的软。下面的根已经交错在一起了就好似一个复杂的蜘蛛网。

我相信绿豆开开心心快快乐乐的成长着！

[绿豆芽生长的观察日记四年级作文

奶奶经常买豆芽回家。一边吃好吃的豆芽，一边想“豆芽是怎么成熟的?”所以我想做一个实验。

于是向奶奶要了一把黄豆。我拿着一颗金豆看了很久，也没看到什么线索。我问妈妈，“妈妈，妈妈，我们怎么才能让大豆发芽?”我妈回答说：“傻孩子，别光看。你先把大豆放在纸杯里，然后用一点温水浸泡8到10个小时，然后用湿布包起来，每天在布上倒2到3次温水。这些是为了给大豆提供温度和湿度。”听着妈妈的话音落下，我开始做充分的准备，在一点温水里泡了一晚上。

第二天，我一起床就跑去看豆子。神奇!豆子一夜之间变成了“大胖子”，看起来都很饱。我小心翼翼地用湿布包好，然后还不忘用水把它们淋透。

第三天，我打开布包，满心憧憬，却没有看到豆芽菜。啧啧!这是什么?我拿起一颗豆子，仔细观察。原来是芽头!我觉得再过一两天，芽头就要变成芽了。花蕾越长，越高。

原来，一颗豆子想要成长，需要精心的培育和时间。

2013年9月24日星期二晴

今天，刘老师给我们布置了一项特别的作业：泡豆子，写观察日记。我怀着无比兴奋的心情找来了一个透明杯子，在杯底放一张餐巾纸，用手洒一些水在杯底，再仔细地挑选了一些长得饱满而优良的绿豆。然后，我把它们全部倒入杯里。瞧！这些可爱的豆子乖乖地躺地杯底，它们的颜色翠绿翠绿的，像宝石一样；它们的形状呈椭圆形，像瓜子的果仁般大小；它们身子的正中央还有一条短短的白线，仿佛裂开小嘴巴朝我笑呢。我想：我可爱的小豆子呀，快快长大吧！我多么期待看到你长大的模样！

2013年9月27日星期五雨

今天一大早，我就迫不及待地跑去看我的豆宝宝。啊！这些绿精灵仿佛吃了增肥剂一样，个个都变胖了，个个都水嫩嫩的，好像都憋足了劲，要开展“看谁长得快”的比赛一样，它们谁也不甘示弱。

中午，有的豆宝宝挣破“外衣”，露出雪白的肚皮，好像要跳肚皮舞似的；有的性子急的干脆脱下绿色的外套，换上雪白的衣裳。它们就像一群头戴钢盔的士兵，正准备大战。

2013年10月5日星期六晴

今天，我兴致勃勃地去阳台看我的豆宝宝。

哇，不看不知道，一看吓一跳！它们有的已经有三四厘米高了，矮的也有两厘米左右，而且有的还长出了子弹般大小的绿叶，像害羞的小姑娘，遮遮掩掩，不敢露出一点儿真面目；有的像勇敢的男子汉一样，把脸蛋全露出来，摆出各种“ＰＯＳ”，好像要参加模特比赛。从侧面看，它们长得高高低低，参差不齐，错落有致。一阵微风吹来，它们随风摆动，翩翩起舞，就像婀娜多姿的美少女，漂亮极了！真是“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”呀！

通过这次观察泡绿豆，我知道了豆子的生长需要阳光、空气和水。还让我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

杨悦鑫

9月19日

今天，倪老师给我们每人发了一把绿豆芽，它们都穿着自己的绿色破洞“紧身衣”，“紧身衣”里面是一个个白色的豆子。

豆子头上都长着一根“头发”——豆芽。呀！你们猜我发现啥了？一颗没有头发的绿豆，可能是何首乌吃多了变成了“何首秃”！小芽大约一厘米长，底部粗，上面细细的、尖尖的，另外，小芽还是乳白色。

接下来就是等待明天的绿豆芽了……

9月21日

今天早上一起来，我就去看我的小豆芽，它们的“紧身衣”还没有完全脱下来，有些露出一半肚子，有些全露出来了。

豆子还是椭圆形的，芽也是底部粗，上面细细的、尖尖的，小芽的底部有些黄，上面的小尖也有些发黄，芽的长度大约一厘米左右，期待明天的小豆芽……

9月22日

今天，豆芽大多都脱了皮，只有一两个还没有脱皮，甚至有些豆子出现了米黄的颜色。

芽的底部很粗，越往上越细，细的部分出现了米黄色，粗的地方还是浅黄色。现在的芽大约两厘米。

接下来就是等待明天的豆芽了……

经过这一晚的浸泡，种子已经膨胀起来了，每个都像喝饱了水的青蛙一样，身体都胖胖的。原来只有半杯水位置的绿豆已经完全露出水面了。

我发现昨晚也只有几粒绿豆爆开了，但是今天我发现豆子已经差不多裂开了。我首先把水中的绿豆倒进篮子里，倒干水，把它们平放在准备好的棋盖上。这时，我意外的发现有几粒比较饱满的豆子不但豆肉张开了笑脸，在两片肉间还长出了一条雪白色的小豆芽，如果你仔细地看整颗绿豆，你会发现它们像蝌蚪一样在小河里游来游去，豆芽嫰嫰的，像在跟我说：“很高兴能见到你。”豆子放好后，我把过滤棉弄湿，拧去水，保留海绵湿润，完全铺在豆子上，我还怕海绵不能完全接触豆子，我再找来一个眼镜盒轻轻压在海绵上。而且，每天都要洒上两至三次水。我坚信，只要你坚持不懈，永不放弃，就一定可以让绿豆发芽的。

我真希望绿豆可以快点长大。

10月15日星期一

今天我要做一件大事——种豆芽。

妈妈买来了绿豆。一看这绿豆啊，每个绿豆中间都有一条白色，圆圆的，绿绿的。难怪叫绿豆！

可是怎样才能让它发芽呢？妈妈告诉我先拿一杯绿豆做实验吧。我们先把绿豆泡一个晚上，明天再放在篮子里面。

我好期盼明天早上看到豆芽的变化。

10月16日星期二

今天早上一起床，妈妈说快去看看你的绿豆吧！我立刻跑向厨房。哇！我的绿豆发芽了！

长出的豆芽从那根白线里面破皮而出。白白的牙尖，好神奇呦，真好看！

妈妈让我找来一个篮子，能过滤水的那种。篮子里面放一张纸巾。我用水打湿把绿豆均匀的铺在上面。然后在绿豆上面再铺一层纸打湿，妈妈说绿豆最怕光，要把它们放在阴暗潮湿的地方。这样它们才能够长得又长又嫩。

小豆芽们我真希望你们快快长大！

10月17日星期三

早上我去看了看我种的豆芽，哎呀，长的有1厘米长了，象刚刚出生的婴儿一样。它们好像在对我说别打扰我们。我们要睡饱了才能快快长大。成为又长又嫩的豆芽。妈妈说他们可是要喝水的，说着，我给他们洒了一点水。又把纸巾罩在上面，让它们好好睡。我都不忍心打扰它们！

小豆芽们希望你们快快长大，我就可以吃到美味的豆芽菜啦！

10月18日星期四

中午我回到家，对正在睡懒觉的豆芽们说：“起床啦，起床啦，太阳晒屁股啦。”

我看了看豆芽们，已经有两厘米长了。一根根豆芽像一个个士兵正在整整齐齐的排队。他们站得那样整齐那样标准。让我觉得它们又美丽又可爱！“你们睡得还好吗？”“我们睡的可香了”豆芽们好像在齐声回答。

10月19日星期五

我一天没看到我的宝贝豆芽了，我真有点想他们。于是立刻跑向厨房。

哇！她们已经有三厘米长了像一个个瘦瘦的战士在守护着自己的家园。一天没喝水肯定口渴了，于是，我拿水壶给它们喂饱了水。他们又安静的睡着了。我的豆芽真是太可爱了！

10月19日星期六

一大早。我的第一件事就是起床去看我的宝贝豆芽。

哇，有的已经长的有4cm长了，像一个个穿着白大褂衣衫，精神抖擞的医务士兵。我立刻给他们浇了点水。他们好像很渴了，喝了很多很多的水。它们好像在对我说“谢谢你，主人”它们正对着我开心的笑呢。照顾他们可真简单，只要每天浇水，避光就行了。

我真希望它们能平平安安的快快长大。

10月20日星期天

我真想念我的豆芽们，所以我飞快的跑进厨房。

哇！已经有十几厘米长，我很快就能吃到美味的豆芽菜了，我真的觉得，一道美味的豆芽菜就摆在我的眼前，香喷喷！

他们好像又在问我要水喝，我最喜欢的事就是给它们浇水。

豆芽豆芽快快长！

11月22星期一

早上我去看了看我的豆芽，他们长得有二十几厘米长了。

奶奶说你种的豆芽可以吃啦！我一听这话开心的不得了。

于是晚上我央求奶奶把豆芽们做成美味的豆芽菜。奶奶把它们洗干净。放在锅里炒。又长又嫩的豆芽。炒在锅里，变成软软的了。放在口里吃，香香的脆脆的。可好吃了。

我感受到了劳动创造的幸福。几天细心的照顾，让我知道了怎样种美味的豆芽菜。让我深深的感受到只要付出就会有回报！

管玥婷

9月19日

第一天在学校观察绿豆，我发现，几乎所有的豆子都露出白白的肚皮，有的甚至把衣服都脱了，它们好像在说：“这绿衣服太热了，我要把它给脱掉！”

小豆芽长在小绿豆的头上，像小绿豆的头发，小牙是浅黄色的，我仔细地看了看，小芽的长度不到两厘米。其实不是所有小牙都长在绿豆的头上，有的是长在绿豆的肚子上的，小牙细细的，长长的，有的还是弯弯的。

9月21日

第三天早上，我一起床就去跑去看它们，小绿豆们中间的缝裂大了许多。来看看豆芽吧！豆芽变粗了，长出了须儿。豆芽并没有长长，应该是温度和湿度不对，还有营养跟不上。我又认真地看了看，发现有一个芽竟然长出了嫩黄色的小叶子！

9月22日

第四天一放学，我就冲回家去看它们，绿豆和豆芽的变化太大了！绿豆的外衣几乎全部脱掉了，有些豆子还变紫了，所有的绿豆都长出了黄色的小嫩叶。

小芽的底部变得粗了很多，小须根儿也变多了。小芽的长度大概有三厘米多，根部是淡紫色，尖部是咖啡色。

10月30日星期三天气晴

听说绿豆可以发豆芽，我决定做个试验。

第一天，我把放在水里泡了一个晚上的绿豆拿出来;我发现它未放进水里泡时，它是硬的，现在是软的。接着我找来一个有洞的菜盆，

放上一层纱布，把绿豆倒进去;最后在绿豆上放一条毛巾，浇点水。我把它放到一个盆子上。

第二天，我观察绿豆，发现绿豆长出了许多“小手”。中午，我发现绿豆的“小手”越长越多、越长越长了。我觉得绿豆真有趣!

第三天，我发现豆芽向下长了，这是为什么呢?我想来想去都想不明白。突然我恍然大悟，是因为毛巾太重了。我把毛巾换成纸巾，希望豆芽不再向下长，而是往上长。

第四天，我的豆芽果然向上长了，我发现豆芽都长得很高，部分豆芽都脱下了绿色的衣服，有的还长出了两片小叶子呢!真可爱的豆芽啊!种豆芽真有趣，我多喜欢豆芽。

“豆芽！豆芽！可爱的豆芽！可爱的豆芽！”这是我为豆芽编的一首歌！

豆芽是一只狗，可爱的泰迪狗！它有一双水汪汪的大眼睛，一个小巧又灵敏的鼻子，还有四条“一米八”的大长腿！豆芽头上的毛蓬松蓬松的！耳朵上、身体上的毛也是多多的！

豆芽是我姐姐的一只狗，因为我喜欢和豆芽玩，所以我经常会到姐姐家去玩。豆芽十分热情，每次推开门，豆芽就会蹦到鞋柜上，把前腿放在我的肩上，要让我抱抱，或者在地上蹦来蹦去。每当我们要出去的时候，它就会释放大招，摆出一副委屈的表情，它那会说话的眼睛，好像在对我们说：“带我出去吧！我一个人在家会很孤独的，你这么好看就带我出去吧！”但是我们都不会中它的“美男计”的，残忍地拒绝了！

就在八月初的时候，我们去看流星，豆芽也跟我们一起去。在我们吃饭的时候，我不知道豆芽正在吃骨头，就要抱起它。没想到它以为我要抢它的骨头，就咬了我一口，还好没有破。虽然疼了点，但我立马去消毒，消毒好后，过了许久才不疼了！于是，我对豆芽的好感也下降了！豆芽也有许许多多的缺点，比如：口臭，哦！那味道我现在想起来就想吐，是那种烂海鲜的味道。还有喜欢乱钻，一下子就钻到哪里，然后出来的时候就十分脏……

虽然豆芽咬了我一次，还有许许多多的缺点，但我依然爱着它，喜欢它！

我最喜欢吃的食物就是豆芽了，可是豆芽是怎么长出来的？我一直没弄懂这个问题。今天我看见黄豆与豆芽的头比较像，于是我决定泡一次黄豆。

我首先把酸酸乳的盒子剪成两半，把它洗干净，然后在盒子底部扎一个小孔。爸爸说这样就能让水慢慢渗出去，不泡坏黄豆。之后我又抓了一大把黄豆放进其中一个盒子里，倒进水，把布盖在盒子上，然后开始观察了。我边看边想：只泡黄豆，它一定很孤单，不如再给它找点小伙伴吧！于是我又拿来了红豆、绿豆、腕豆、大米。扔进去，兴致勃勃地观察起来。过了一会，我看了看：怎么没有一点变化呀！，我没有信心了，像泄了气的皮球。

过了一天，我又跑去看了看，腕豆、大米、红豆都和绿豆都没有变化，但黄豆挺起了啤酒肚，今天我总算恢复了点信心。

又过了两天，我心想：这回应该有点儿变化了吧！于是我飞快地跑去瞧瞧。红豆没有变化，大米变白了，腕豆变胖了，绿豆芽也长了出来，黄豆的啤酒肚更大了，并且还变白了，发了芽。

通过自己亲手做的这项实验，我终于明白了，原来豆芽是这样长出来的呢！

四二班 周奕彤

今天是星期四下午，老师给我们上了一堂与众不同的课——观察课。

课堂上同学们都拿来了自己的观察物品，有的拿自己动手泡的豆芽，有的拿自己泡的大蒜，有的拿多肉植物，有的拿小乌龟……多种多样，应有尽有。

在老师的指导下，我决定观察绿豆芽。只见这些绿豆芽脱下嫩绿色的外衣，露出了白白的身体，犹如一个个可爱的小姑娘，她们好像把碗里的水当成了柔软的被子，在舒服的睡觉呢！

如果你把她们的“床”轻轻触摸，她们就会摇摇晃晃，好像在说：“别打扰我们睡觉。”当她们发芽了，好像在说：“你瞧，我长得高不高啊？”

这些绿豆芽有的“尾巴”长得很长，有的刚把绿衣脱下，有的害羞的不好意思脱下绿衣，像个胆小怯弱的姑娘。那些个长着长“尾巴”的绿豆芽会把“尾巴”翘的高高的，好像在骄傲的说：“你看，我的尾巴多长啊，可以翘的老高，多厉害啊！”那些尾巴短的和没尾巴的羞愧地低下了头，默默的在心里说：“别得意，我们很快就会长出最长最漂亮的尾巴的！”绿豆芽静静地躺在那里，让人忍不住想去捏一捏她们，但是如果你捏了她们，很可能使豆芽不再长了呢！

豆芽真可爱！观察课真是太有意思了，以后我要细细观察身边的每一个事物，做个爱观察爱动脑的好孩子！

今天下午，同学们在操场上玩。

忽然，一粒粒种子从土里钻了出来，好象在说：“我们吃豌豆吧!”同学们纷纷向豌豆的地方跑去。有的同学把自己埋在了里面。有的同学把自己种在土里，还有的同学把种在了里面。我也把我的种子埋在了土里面。等待着它发芽。

过了几天，豌豆芽长高了，长长了，像一个个小豆芽。我看见它的茎很长，就把它剪断。

到了夏天，它开花了，像一个个小喇叭。它开花的时候还有点儿绿，有的黄，有的紫，有的粉红。花谢过以后，花就长成了一个个花柱，上面长满了嫩黄的小小的。我想：种子肯定会长大的。

我们家的豆芽，基本都是自己制作的，我看妈妈生豆芽的过程挺简单的，所以今年我打算给我妈一个惊喜，我要亲自生一盆豆芽给她看。

我学着妈妈的样子将一盆豆子都放在盆子里，先用水浸泡了半天。我曾经在生物课本上了解过，种子的萌发需要几个必要条件，充足的水分，充足的空气，还有适量的阳光，所以我信心百倍得以为我会成功地制作出好多豆芽。将盆子里的水倒掉后，我就把那盆豆芽放在了窗台，然后就对其置之不理了。

当然，我这样的操作是生不出豆芽来的。第二天我看到有一部分豆子已经开始出芽了，我特别的激动，以为这些豆子早晚都会发芽，但是期待越大，失望也越大，我的豆子都像沉睡了一般，再无声响，甚至连长出芽的那些都慢慢的变得干枯，在太阳的暴晒下，豆子慢慢的变干了。这下急坏了我，我以为这些豆子可能是单纯的缺水了，所以我又将豆子全部浸泡在了水里，放到了暖气的旁边，期待这些“沉睡”的豆子可以醒过来，然后长出小芽。

第二天我起床后，就看见我妈在我的豆芽盆旁边待着，我以为妈妈是看到了我的豆芽都长出来了，但是我过去一瞧发现那些豆子还是昨天的样子，唯一不同点是，水变臭了，那些豆子应该也全部坏了……我的心里特别难过又特别自责，浪费了这么多豆子，但是更多的事好奇，为什么我这样做生不出豆芽呢。妈妈告诉我，生豆芽也是有诀窍的，必须每天适量的浇水，不能淹没这些种子，也不能暴晒这些种子，要让他们慢慢的出芽，不能操之过急。

原来生豆芽也是有讲究的，只可惜我只学会了表面的东西没有挖掘它的本质。其实任何事情都没有特别轻松的，每一种技能都值得深入学习。

2018。9。28星期六睛

这天晚上，我拿了八颗扰如黄珍珠似的大豆泡在水中。过了十分钟去看，黄豆身上有了一条又一条皱纹，就如一张老爷爷的脸。

2018。9。29星期天雨

早上，我一起床，看见八颗小黄豆变成了大扁豆，有的变的特别大，有的只变大了一点点。这时我就想：黄豆是水喝多了吗？

2018。10。3星期三雨

这天下午，我看见有的黄豆的下面伸出了一只小脚丫，正面一看，很像英文字母“Q"。但是有的脚是卷起来的，像一位小姑娘的小辫子。有的还像钓鱼用的鱼钩呢！

2018。10。5星期五雨

这天早上，有一个发现，所有的黄豆的根都变长了。有的黄豆中间裂开了一条缝，这条缝好像在告诉我它快长大长高了。

2018。10。7星期天雨

这天下午，我回家看我种船豆芽，发现有一个豆芽的想上抽出另一条小脚，一看，很像火柴人。黄豆的裂缝不见了，而黄豆被分成了两瓣。2018。10。15星期一多云

黄豆被分开的中间，长出了一条细细的茎，茎上长出了两片合起的小叶子。黄豆下的茎也从二厘米变到了十厘米。根的两旁伸出的小脚丫也越来越多了。

前几天，老师布置了作业——泡豆芽。

一回到家，我赶紧拿了一大把绿豆放在桌上。豆子有大有小，像圆滚滚的绿宝石，摸起来硬硬的。接着，我精心挑选着品质优良的绿豆，有的豆子像米粒般大小，而有些像缩小形鸡蛋一样，滑溜溜的。现在我要在它们的“澡盆”中加水了。这些绿豆在光的照耀下闪闪发亮。

第二天，绿豆又有了新的变化，它们像喝饱了水的娃娃一样，挺着着肚子，在杯底舒服地躺着。豆子们在水里东倒西歪，懒洋洋的，可爱极了。豆子们一个个的把衣裳撑破了。有的豆子看上去饱胀得马上要破裂了，有的已经裂开了一条细缝，有的甚至已经破裂了，参差不齐地伸出了小嫩芽。

经过一个晚上，大多数的豆子已经脱皮了。最长的豆芽已经有两厘米了。豆子的那条“尾巴”短短的，很可爱。豆子就像是小蝌蚪一般在水里自由自在地在清澈的水里游来游去，豆子们也像是雨后的春笋般“唰唰唰”地往上长。

豆子的芽长得越来越长了，已经有五六厘米长了。我十分高兴，那些豆芽就像小姑娘肩上披得长辫子一样，甩来甩去的可漂亮了。它们挤在一块的时候，雪白的豆芽一簇簇的，真亮人眼睛。

又过了几天，豆瓣裂开了，从中间抽出了嫩黄色的小叶片，叶片十分柔弱，摸起来滑滑的，很舒服。它们就像是小字母“Y”一样，在风中摇摆。豆子们在一块的时候，准能让你看得眼花缭乱。叶片逐渐变成淡绿色了，它就像一个穿着绿纱的小姑娘，在风中翩翩起舞……

豆芽的生命力中那么顽强，只要给它们一些水，它们就可以不停地生长，每天都有变化。

今天，老师给我们留了一项特殊的作业，是生豆芽。我兴高彩烈地跑回了家，心里别提有多高兴了，我向妈妈要了几把绿豆子，按妈妈说得泡到了温水里，然后坐在椅子上仔细观察，可是一点反应都没有。

第二天，我一起床就跑过去看，我发现豆子裂开了一小口子，好像是热得想脱下绿色的外衣。我倒掉了水，又重新用水冲了一遍，然后倒掉上面给它盖了一块小毛巾。

第三天，我又惊奇地发现小豆子又长出了一个小芽。芽短短的，像是一只只小蝌蚪。

第四天，我发现小蝌蚪变成了又白又胖的嫩芽，而且还脱下了外衣，个个又换上了淡黄色的新装。

就这样一直到第六天，妈妈说我的豆芽已经完全发肓成功了，我非常高兴，我去一看，我的豆芽果然变成了一个个健壮的小卫士。

通过这次生豆芽，让我明白了一个道理，什么事都不是想想的那么难，只要你认真努力去干，没有干不成的事，不是有句话说：“只有想不到的事，没有办不成的事。”同学们自己动手吧，相信自己是最棒的!

十月一日星期一晴

我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。

刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。

我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。

看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。

十月二日星期二晴

过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢？奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢！

我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。

过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。

这白点里有什么呢？绿豆接下来还会发生哪些变化？我带着疑问进入了梦乡。

十月三日星期三晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢！不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短！宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

十月四日星期四晴

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢？

……

昨天（十月七日）绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀！我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

高嘉诚

上周，老师给我们布置了一篇观察日记，让我们观察生豆芽。

我们用的材料有：一个碗、一块布子和一杯温水、一些豆子。

首先把豆子给挑选出饱满的上好绿豆放入碗里，然后在清洗一遍后，再把温水倒入装有绿豆的碗中，用布子盖好，放上一晚上。第二天豆子胖胖的，感觉穿的绿外衣要撑破了似的。

第三天，豆子露了一点点头，有几个头长的比较大，像小蝌蚪一样，我很兴奋，仔细打量后再耐心等待奇迹发生。

第四天，个个露出了小脑袋，白白胖胖的身子长的有两厘米长了，我迫不及待地拿给妈妈看。

第五天，妈妈告诉我成功了，这样就可以吃了，妈妈用我自己生出的豆芽，给我做了一份豆芽炒粉。我吃的心满意足，通过这次生豆芽，使我懂得了，我们在成长和学习中和豆芽一样，需要耐心与细致观察一定会有奇迹发生。