豆芽（通用20篇）

9月30日 星期一 天气 晴

浸泡播种

昨天，宋老师给我们布置了一个观察作业，让我们来观察绿豆的发芽过程。一回家，我就向爷爷要了五颗绿豆。拿起一颗绿豆，我仔细打量起来，可左看右看，也没什么新奇的发现，就是绿色的椭圆的小豆子。我还不甘心，把绿豆的外皮剥开，里面是白白的肉。“这样的小东西，会长出什么样的芽来呢？”

我按照老师说的，先把绿豆在放在杯子里浸泡两三个小时，再把五六张餐巾纸弄湿，然后把绿豆放在纸巾上，接着找来一个透明的杯子，把纸巾和绿豆一起贴在了杯壁上。“真希望绿豆明天就可以发芽。”怀着期待，我上床睡觉了。

10月1日 星期二 天气 晴

没有长根

今天早上，我一起床就兴奋地跑到杯子面前，可是空欢喜一场，绿豆还是老样子，只是颜色变得有些淡，身体好像长胖了一些。

到底是什么原因使绿豆还没有发芽呢？我左思右想，还跑去问奶奶，奶奶摸摸我的头，笑眯眯地对我说：“傻孩子，你当初在你妈妈肚子里还待了十个多月呢！这才多大一会儿工夫啊，别急别急，绿豆宝宝会发芽的，你耐心地等一等！”

10月2日 星期三 天气 晴

长根了

今天，我的绿豆终于长出了根，平均大约在零点五厘米左右，有水笔的笔头那么粗，我从里边拿出一颗绿豆捏了几下，还是硬硬的，这次绿豆的颜色更淡了。根须白白的。

10月3日 星期四 天气 晴

根更长更多了

今天，我去观察绿豆的生长情况，惊喜地发现绿豆的根不仅长长了，而且还多了几根，变得又长又细。我捏了几下绿豆种子，感觉它们变软了，绿豆外面的衣裳都脱落了，露出了白白的衬衫。

10月4日 星期五 天气 晴

发芽成长

今天早上，我睡意沉沉地来到杯子边，竟然发现我的绿豆发芽了！我使劲地揉了揉眼睛，以为自己还在做梦呢！绿豆长出了两片浅绿的嫩叶，两边叶子非常小，就像小小天使的翅膀，看起来可爱极了。

看着眼前的绿豆芽，我特高兴，毕竟这是我亲手播种的，这也是上学以来我最成功的一次实验。愿我心爱的绿豆芽健康茁壮地成长。

这个星期老师为了看我们的观察能力，就让我们写观察日记。题目就是《豆芽成长记》。

星期四我一回家，就放下书包匆匆忙忙的奔向茶几。我先拿出一个玻璃杯，接着又拿来一把黄豆放进杯子里，然后我接了点水，正好把黄豆淹着，过了几个小时我又把水倒掉，在上面放一块湿布，最后我把黄豆放到阳台上。

黄豆本来是一个又圆又小的，旁边还有一个小口子好像一个嘴唇，黄豆的身上还穿着一身铠甲。

星期五早上我一起床，就跑到阳台前看我的黄豆宝宝。我一看，惊奇的发现黄豆比昨天大了一、二倍，黄豆也渐渐变成椭圆形。

中午回家的路上，我心中充满了憧憬和希望。回到家我三步化为两步跑到阳台上，一打开布一股恶臭向我扑来。我就问妈妈怎么回事，妈妈说：“黄豆也要天天洗澡呀！"说完我捂着鼻子把坏掉的捡起来。然后就给我的黄豆宝宝“洗澡"了。

星期六，我打开杯子一看，黄豆慢慢裂开了一个口，裂口又慢慢长出一个小嫩芽。这时黄豆上那层坚硬的皮变成了一层软软的了。

星期天，妈妈问我豆芽长多长了。我拿尺子去量，一量不得了了，豆芽已经有25毫米了，我开心的跳起来了。妈妈说：“豆芽已经长好了。”我看到我的成果心里比吃了蜜还要甜！

通过这次观察，我明白了以后做事要认真，永不放弃！

金柔妍

生根不落地，有叶不开花，街上有人卖，园里不种它。大家猜到是什么吗？对了，是绿豆芽。

我观察的是绿豆芽，首先，我拿出五颗绿豆，再准备一个透明的盒子，接着放一张湿纸巾铺在盒子里面，最后，把绿豆放在盒子里面观察。

它们刚放进去的时候，小小的。过了一个晚上，它们的外衣撑破了一点，漏出了白白的肚皮，像一个白胖子撑破了自己的外衣。又过了一个晚上，我看见它们中间的裂缝全开了，长出了白白嫩嫩的芽，其中一颗绿豆脱掉整件外衣，像一个调皮不肯穿衣服的小孩一样。

接下来的几天，它们越长越快。头顶上还长出了像“皇冠”一样的叶子，亭亭玉立地站在上面。如果不及时分开，它们的根会全部绕在一起，用手一拉，它们的“尾巴”很容易被拉断的，所以，要细心呵护哦！

原来观察绿豆发芽，这么有意思，小朋友们，你们心动了吗？

一天，我拿了一个杯子，将小绿豆泡在水里。

阳光明媚，浅水中小绿豆像贵夫人一样躺在鸭绒毯上，是那么舒适；小绿豆们在“水乐园”躺着，像一个个小婴儿熟睡中，不时还吹着呼噜呢！过了一夜，风不时把水面吹得一摇晃，像似一个摇摇床，小绿豆们变成大绿豆了。它们喝足了水，把小肚皮撑得大大的，看起来要爆裂似的，大绿豆们宛如一个个迷你版的小球球，我脸上乐开了花，真是无比的惊喜呀！大绿豆们胖得那么可爱，胖得那么光滑。小肚子上还镀上一层层光亮，像一只只会发白光的小眼睛。如果再长长一些，你猜会变成什么？香肠！哈哈！胖得鼓鼓囊囊的大绿豆，露出了肚脐眼，可俏皮得很呢！

又是新的一天！我一蹦一跳地来观察我的“小宝宝”们，啊！发—芽—啦！绿豆们胖得出奇，它们那幼小的浅绿的小衣裳又穿不下了，趁我不注意，悄无声息地把衣裳脱了，露出它的“小屁股”了。在“小屁股”反面伸出一个乳白色的“小舌头”，那雪白雪白的“小舌头”看上去那么柔软，好像一碰就会断掉似的。这些“小舌头”越长越长，根的末稍上有许多极小的茸毛，你一摸，感觉你仿佛躺毛毯上似的。这些细小细小的“小舌头”又不过几天，转间就长长了许多，如章鱼似的沿着杯边爬了上来。你瞧，这些小可爱们是不是有趣极啦！

令人惊奇的一天到了。绿豆们格外不同了，它们发生了巨大的变化，绿豆们的豆瓣变成了柠檬黄，从豆瓣缝里悄悄地探出了绿色的小叶子，叶子是闭着的，叶茎是浅绿的，而叶片是深绿色的。小叶子像害羞的小姑娘似的，只留出半张脸。再看看下面，那又细又小的小根支撑着这棵“脑袋”，大根上面还长着“根宝宝”呢！

看，这就是我的绿豆发芽记。

有一天，我们上了科学课，老师叫我们种豆芽。

回到家，我就问妈妈绿豆放在哪里，妈妈问为什么要绿豆，我说老师叫我们种绿豆来观察。妈妈听了笑咪咪地对我说：“绿豆放在柜子里，自己去拿吧。”于是，我拿了几粒绿豆接了半碗水，把绿豆泡在水里。第二天中午放学，我来不及把书包放下就跑去看豆芽，发现豆芽已经涨得鼓鼓的，好像要绽开似的。

我把里面的水倒掉，找了一块纱布小心地把它盖在上面，用手沾了一些水洒在上面，这样水份就不会很快被蒸发掉。下午放学，我又去看豆芽，那坚硬的皮裂开了一条缝露出了白生生的肉。又过了一天，我的豆芽有了新的进展，早晨我看见豆芽长了半厘米高了，一粒粒绿豆皮儿脱了一大半，有的还伸出一根白里透黄，半厘米长的豆芽，这些豆芽又黄又瘦。新的一天到了，我发现豆芽最长的有两厘米，最短的也有一厘米。几天后，在我的精心护理下，我的绿豆全变成了真正的豆芽，我真是太高兴了。

这次种豆芽真是太有趣了！

星期一，顾老师带来了一把黄豆。黄豆穿着嫩黄的外衣。我用尺子量了量其中的一粒黄豆，发现它长一厘米，宽才五毫米，真像一个小皮球。顾老师拿出一个瓶子，把那把黄豆放进了瓶子，并在瓶子里装了一些水，把瓶子放在讲台上。

黄豆在水里泡了一夜。早晨，我跑上讲台去看黄豆。我发现它的颜色变的有些发白，而且还长出了”小尾巴“，”小尾巴“又细又短，真好玩！小黄豆，你们以为长出了”小尾巴“我就不认识你们了吗？

第四天，我又去看黄豆。发现它们的”小尾巴“变成了漩涡形，像根猪尾巴。小黄豆，你们想变成小猪吗？

星期五，我发现黄豆脱下了旧衣服，而且”小尾巴“从白色变成了一半儿白，一半儿绿。

一个星期过去了，黄豆已经完全变成了绿色，只有”小尾巴“是银白色的。小黄豆，你们的新衣服可真好看！

又是一个星期，我来到班级，惊喜的发现黄豆变成了小豆芽，而且它们的茎都把自己撑起来了！小黄豆，你们的力气可真大呀！

小豆芽，我希望你们能够茁壮成长。

[小豆芽成长记一年级作文

“啊——”我打了一个长长的哈欠，又伸了一个懒腰，从甜蜜蜜的美梦中苏醒。“这一觉可真舒服呀！”我迷迷糊糊地边说边揉着眼睛。啊？周围怎么发生了这么大的变化！只见我的一些同伴们大部分都长出了一只“脚”，那透明、娇嫩、细致的小“脚”是多么的可爱呀！我又疑惑地看看自己，“咦？为什么我身上没有脚呢？”，我身边的一位“大个子”听见了，既粗鲁又骄傲地说：“小不点儿，告诉你吧，听小主人说我这是发芽了，将来会长成又白又嫩又苗条的绿豆芽。不过你嘛……发育不良的小孩！……”“大个子”边说边“嘻嘻”地奸笑起来。“讨厌！”我不服气地说：“谁说我发育不良！我一定会长成比你更棒的绿豆芽！”

从此，我下定决心，一定要长出“脚”来。我使出吃奶，不！是喝水的劲儿，用力地蹬着我绿油油的“外衣”，可这“绿外套”似乎是在跟我作对，我怎么也无法挣脱。啊！难道我的“脚”要在这里面待一辈子？也许是太累了，我突然觉得口干舌燥，就“呼噜呼噜”地一口气喝了好多清水。摸着圆滚滚的肚子，我觉得舒服极了，又迷迷糊糊地睡着了……

哎呦！也记不清我睡了多久，一觉醒来，感觉肚子胀得难受，那绿色的外衣变得好挤好挤，上面已经出现了裂痕，只感觉一股生长的力量在我的身体里传递、升腾……我忍不住使劲儿一蹬腿，只听“咔嚓”一声脆响，一只嫩嫩的、透明的、美丽无比的“小脚丫”便呈现在我的眼前。“太好了！我终于发芽了！”我兴奋不已，欢呼着：“没想到小毛毛虫能‘破茧成蝶’，今天我小绿豆竟也能‘破皮成芽’！我真是太棒了！”

绿豆芽和黄豆芽一样，是绿豆、黄豆浸泡后的发物，这些长出来的绿豆嫩芽、黄豆嫩芽营养都很丰富。大家不妨来看看小编推送的绿豆芽观察日记7天，希望给大家带来帮助！

xx年9月26日

今天晚上，我将一把绿豆放进一个小碗里，再加了点水，刚好淹住绿豆，准备观查绿豆发芽。向碗里加水时，碗里搅起很大的波浪和漩涡，小绿豆像是在钱塘江大潮里冲浪一样上下翻滚。等水平静下来，绿豆在清水里一个个像翠绿的翡翠。我把碗放在窗台上，便开始做作业、看书。三个小时过去了。我想：“绿豆应该有变化了吧？”于是，我去查看，可是，绿豆仍那样安详地挤在一起躺在那儿，毫无一点变化，我急了，问妈妈：“妈妈，都三个小时了，怎么还不发芽呀？”妈妈笑着说：“傻孩子，豆芽不是一下就长出来的，生长要很长时间呢，你先睡觉吧，明天你起床时它就会有变化了。”

长大了

xx年9月27日

今天早上一起来，第一件事就是去看绿豆有没有变化。真的像妈妈说的那样，有变化了，他们一个个长大长胖了，跟黄豆一般大小了，胖乎乎、绿油油的，精神抖擞，像一个个威武的士兵在为我的窗台站岗放哨，我的碗被“绿豆战士”们防守得严严密密。

破壳了

xx年9月28日

今天中午放学回家，我放下书包一溜烟儿地奔向窗台。只见“绿豆士兵”的铠甲一个个都炸开了，露出了雪白的肚皮，从肚皮裂口处出现一个小尾巴，一毫米左右长。现在“绿豆士兵”变成了“，”，一个个像白乎乎的蝌蚪，只是这种“蝌蚪”我还是第一次见。

掉皮长尾巴了

xx年9月29日

早晨，我匆匆地跑到窗台，只见“绿豆士兵”把整套军装都脱下来了，而且白肚皮变成黄肚皮，缝也变大了，小尾巴长得有一厘米长了，在豆子上绕了半圈，接着向上长，现在怎么看怎么像音符。这些音符欢快地唱着一曲欢乐的“绿豆士兵胜利进行曲”。

尾巴长长了

xx年10月2日

今天，我看到绿豆尾巴长了约两厘米长了，白白的，从水中伸出它那白白的长尾巴，芽变黄了。它们个个像少女在表演水上芭蕾，灯光照在水面上，水面就一闪一闪，美丽无比。

芽炸开了

xx年10月4日

上午八点左右，我走近窗台，只见一个个黄色的小芽炸开了，出现了一条很大很大的缝隙，要是把豆芽倒着看是个“丫”字，横着看像个眼镜蛇，怎么看都像一个有趣的东西。现在这些豆芽和菜市场上卖得一模一样了，只是有点小。我仔细地端详了好久好久，心想：“这些豆子终于不负我望长成豆芽了。”

豆芽长眠了

xx年10月7日

今天，我还没到窗台前，就闻到一股臭味，像是什么东西发酵的味道。起先，我还以为是窗外飘进来的味道，可我一走到窗台，我大吃一惊，只见水面上飘满了白沫，在碗面上飞着许多小飞虫，有许多白灰色的枝杆伸出积满白沫的水面，就像雪地里的几株树杆，我断定，豆芽死了，它们不吭一声地离开了人世。我端起碗一看，绿豆的芽已变成了咖啡色，看来，现在已经无药可救了。

“绿豆芽，祝你们在天堂生活愉快！”

（一）

今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把绿豆。瞧，这一粒粒小小的绿豆，多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀！

我们找了一个特别大的杯子，往里面放进了许多绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊，可要多洗几次啊！

把绿豆洗完之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面。让它们睡一夜吧，明天我们来看看它们会变成什么样子。

（二）

泡在水里的绿豆已经把水吸干了。我发现，这些小精灵们长胖了，把绿衣裳都撑开了一条缝，头上冒出了白白的小芽。它们挤在一起，样子可好玩了呢！

我找来了一个红色的大塑碗，碗底下有许多小孔。我把绿豆倒进了那个碗里，为它们盖上了一床蓝色的湿被子。睡吧，我那些可爱的小精灵，我会每天来看你们的！

（三）

把绿豆关在一个塑料碗里，它们是不是觉得很无聊呢？瞧，它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢！我揭开蓝色的布，哇，这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了，一些绿豆只脱掉了一大半，还有一些只摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和豆芽是一个颜色。

那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢！这些豆芽有的笔直，有的弯曲，有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转，还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么样都分不开呢！

9月30曰 星期日 晴

今天，我拿了几个小小的黄豆放在一个垫着纸的小杯子里，然后放一点水在里面。黄豆们开心地说：“终于可以泡澡了！”

10月1日 星期一 晴

早上，我起床后去观察昨天放在杯子里的黄豆，惊奇地发现黄豆饱胀得像一个吃得胖胖的小猪猪一样，又像老奶奶的皮肤皱巴巴的，有的甚至还裂了一道小小的缝。

10月2日 星期二 阴

今天，我发现那几颗黄豆变成了我不认识的“小逗号”，有的也像一只短尾巴的小蝌蚪，有的还脱掉了一点皱巴巴的、黄黄的皮。

10月3日 星期三 晴

到了晚上，我再去观察了一下黄豆，我发现它的芽大多都在一厘米左右，外面皱巴巴的皮也完全没有了，芽也有点弯弯曲曲的。脱了皮的地方看起来很光滑，摸起来滑滑的。

10月4日 星期四 阴

今天中午，我去看了一下我放在杯子里的黄豆们，“噢！我的天呀！是谁把我的黄豆芽换成了绿豆芽？”我大叫起来。后来妈妈跟我讲，是黄豆芽脱掉了又紧又皱的黄衣服，穿上了又滑又宽松的新的衣服。

10月5日 星期五 中雨

今天，当我看豆芽时发现它们的芽大约有两厘米，芽的最顶端也逐渐变成了棕色，就像穿了一双棕色的小鞋子。

10月6日 星期六 阴

哇！我的豆芽已经有3厘米5毫米左右了！“咦？这是什么？”我小声地说。姐姐对我说：“是长在芽上的‘小胡须’呀！”“噢～原来豆芽也会长‘小胡须’呀！看来它一定是老了呢！”

小豆芽从一个不起眼的黄豆变成了大豆芽，是不是很有趣呀！

9月29日星期一晴

昨天，老师给我们布置了一项作业——种豆芽。于是一回家，我就找妈妈要了一些黄豆，就开始种了。我先拿了一个杯子，把杯子里面装满水，然后把豆子放在里面泡起来。过了几个小时，我去看它们。它们变得皱巴巴的，像老人们的脸，难道它们换一张脸了吗？

10月1日星期二晴

今天，我很早就起床去看它们了。一夜不见，它们就变得很胖了，肚子上裂开了一条小缝，像妈妈要生小宝宝一样。于是，我和妈妈把它们装在一个盆子里，等待它们发芽。

10月2日星期三晴

一大早，我就去看它们，我一看，就发现，它们全都长出了小白芽，我非常惊讶！小小的黄豆怎么变成白豆了？难道巫师施了魔法吗？

10月3日星期四晴

今天，我又去看它们发现他们的脚长长了不少，有浅红色、有浅紫色、还有浅粉色，好可爱啊！

10月4日星期五晴

今天，我又去看它们，长高了好多啊！摸起来有点细细的、绒绒的，顶上还露出了绿绿的两个小辫。

10月5日星期六晴

今天，我一起床来看，就发现它们的根部，都长出了细小的根须，那些细小的根须像老爷爷的胡须，绿绿的小辫中间长出了小小的嫩芽。

10月6日星期天晴

今天，我发现，那些小芽身子直直的。风一吹，他就摇动着它苗条的身子，翩翩起舞，真美啊！

现在是早晨5点，厨房里，已经亮堂了。里面是谁？你们肯定猜不到，那就是我。因为太兴奋了，我一早就去厨房里观察那可爱的绿豆芽。

我在厨房里这边翻翻，那边翻翻，把厨房翻得乱七八糟的，才把绿豆芽找出来。我哪有闲情管那些，我一拿到绿豆芽就往外跑，我用手托着脸，在阳台上仔细地观察。

杯子里的绿豆芽千姿百态，真像很多小娃娃在做各种动作。有的脱光了衣服，露出乳白色的皮肤；有的只脱下了上半身的衣服，好像一个害羞的小姑娘，不敢把衣服脱光；最显眼的可要数戴了一顶红帽的绿豆芽了，它的头顶微微范红，再仔细看一下，红红的头顶像丝绸一般，好看得很！我相信我家的绿豆芽有个标志性的象征，那就是——我家的豆芽，没有一根是直的，全部都是弯的。苍天呀，你见过弯的绿豆芽吗？我家的绿豆芽是弯弯曲曲的，像树枝一样，也是上面细下面粗的。有几根有点微微范红。

我把绿豆芽放回厨房，肆无忌惮地走出厨房，可是我感觉少了什么，管他呢！我看是我多虑了。

之前，我只看到豆芽，可不知道是怎么生长来的，我回家准备亲自生一次豆芽，看看它是怎么长出来的。

一开始，绿豆没有什么变化，后来就变大了，像喝饱了水一样，饱胀的马上要破裂似的。豆子的皮是绿色的，从中间裂开了一条缝，出现了一条白色的小细缝，细缝越来越大，绿色的皮都脱落了。

绿豆从两边中间细缝的头顶上生出了一条又小又细的小白芽，我非常兴奋，叫来妈妈一起看，过了一个晚上，我再去看的时候，小白芽又长长了一些。我巴望着小豆芽赶快长大，可是一星期过去了，我的小豆芽最长的才一厘米，最短才几毫米，再仔细一看，碗的周围都发霉了，我一闻还有一股怪味，我赶紧跑过去问妈妈，妈妈告诉我可能是我们家的豆子有问题，我们家豆子的时间太长了，已经有两三年了。

等今年再有新鲜的豆子，我要再买一些回家生豆芽，看看它到底能不能长大。

发芽

妈妈带回来了一包可爱的“绿豆宝宝”，我迫不及待地打开袋子，发现每颗绿豆宝宝都有一个白色的小点点。我立刻把绿豆清洗了一遍，找了一个汤锅，把绿豆倒入汤锅，再往里面倒了一点水。第二天早上我跑去阳台上一看，我的“绿豆宝宝”吸收了水的营养，一个个裂开了绿色的衣裳，露出了白白圆圆的肚皮。

长大

绿豆宝宝把头探了出来，挨挨挤挤地聚在锅底，好像很想去看看外面的世界。它们仿佛在说：“哇，这个世界多么美好，呼吸到的每一口空气都是如此清新，喝到的每一滴水都如此甘甜，我们要快快地长大，让小主人感到自豪。”

生病

豆芽宝宝们生病了，有些长出绿绿的叶子，有些已经枯黄了，它们仿佛在说：“小主人，快救救我们，我们生病了，好难受呀。”原来是缺水了，我赶紧往锅里加了些水。几天后有些生病的豆芽恢复了原来的活力，但是有些豆芽还是枯死了，我只好把枯死的豆芽挑出来丢弃了，希望它们不要怪罪主人对它们的照顾不周。

表白

接下来的日子，我细心地呵护剩下的那些豆芽们，豆芽宝宝们也没有辜负我的希望，长得郁郁葱葱。早上我站在阳台上，一阵微风吹来，豆芽们冲我点头微笑。好像在说：“小主人，谢谢你。”

我们暑假时有这样一个作业：种豆芽。正好我爷爷爱吃豆芽。我没想到我们作文班也有这样一个作文——《豆芽生长记》。我们老师给每个人发了四颗黄豆，我想：我一定要好好生豆芽，等豆芽长大了以后就可以做给爷爷吃了。

我们作文班放学后，我一回到家就跑到厨房拿了一个透明的玻璃碗，我又跑到卫生间剪了一块正方形的布，接下来按照老师教我的方法把黄豆泡在水里。刚放进去的时候，黄豆浮了上来，就像是一个婴儿在洗澡。等到晚上在看的时候，我发现我的黄豆变胖了，从一个小瘦子变成了小胖子。真是太有趣了!

第二天一早我发现，我的小胖子把它的衣服脱掉了，就像是天气太热了，把它们给热出汗了。我还发现一个事，我放的水变的浑浊了，而且还少了一点，我把布洗了洗，我还把我的小胖子也洗了洗，奶奶告诉我：“第二天豆芽就不能放水了。”我听了奶奶的话，把水都到了出去。第三天早上，我发现我的小胖子怎么变成了一个小蝌蚪了呢?真是太神奇了!我还像昨天一样把它们用水洗了洗，把布也洗一洗。我看着我的小蝌蚪，感觉我就像它们的哥哥一样，细心地照看它们。

第四天早上，我一看，我的小蝌蚪们又变成了一条条小蛇。它们非常可爱，我看着我种的豆芽，一天天的长大，心里别提有多高兴了!

通过这个事，我学会了观察。我以后学习也要认真，做一个细心的孩子。

上周老师给我们一任务生豆芽，我一听真高兴。我把新买的绿豆，一个个，一颗颗地挑选出上好的颗粒来，最后准备好三分之一的瓶子，一个袋子，一个碗。

我用剪子把三分之一的瓶子在下面剪开四个小洞洞，把绿豆泡在碗里，需要泡十二个小时，十二小时以后再放入瓶子里，把袋子套在瓶子上去，放在阳光下等待着奇迹出现。

第二天早上过水时，我发现绿豆长的胖乎乎的，下午过水时，绿绿的衣服已经撕破了一道口子。露出了白色的肚皮，长的真是太快了，我高兴极了，终于可以看到发豆芽了。

第三天洒水时，我发现白白的圆肚子露出来了尖尖的小芽，像小蝌蚪的尾巴，绿衣服又撕开了一些，我开心地跳了起来。

第四天了，我放学回来给豆芽洒水时，看到绿衣服已经完全脱落了，豆芽长的有两三厘米长了。

第五天豆芽成熟了，看到豆芽生长过程，我觉得太神奇了，真是一滴汗水一分收获。

这次培育豆芽我很开心，不但让我懂得做任何事都要有耐心，而且让我看到眼前种子力量的强大!

豆芽菜是一种营养丰富的蔬菜，为了让我吃上健康无公害的豆芽，妈妈决定和我一起泡发自己的豆芽。

首先，我们先来挑选黄豆。坏掉的、不完整的、不饱满的，通通淘汰。看来，只有光滑漂亮的豆子才能上我们家的餐桌啊！接着，我们把泡豆芽的用具好好清洗了一番，因为只要用具上有一点油渍，黄豆就会在泡发过程中坏掉，这一步可千万不可马虎。然后，我们开始浸泡黄豆。妈妈说：“浸泡黄豆可得泡一晚上呢！”临睡前，我忍不住好奇，悄悄地看了看浸泡中的小豆子。啊！小豆子原本光滑的皮肤变得皱皱巴巴，小豆子怎么变成老豆子了？

第二天一大早，我就迫不及待地跑去观察我的小豆子。嗬！一个晚上的时间，它们就个个喝得肚子胀鼓鼓的，圆圆的身体也长高了不少，肚脐下还多了一个小鼓包。前一晚变皱了的皮肤不但恢复了往日的平滑，反而更加水润饱满。原先它们身上硬邦邦的外衣怎么只过了一晚就变成了一层薄薄软软的透明纱裙了呀！小黄豆真是一个大魔术师，只用一夜的工夫就把自己大变样了。

现在，我和妈妈要给小黄豆“大搬家”了。我们先把水沥干，仔细清洗一遍黄豆。为了让它们有一个通风舒适的新家，我们把它放进干净的网筛里，网筛外面又套了一个大盆，盆里浅浅地放了一点儿温水。Ok！小黄豆的新家已经正式建造完工了，让我们再给它们盖一张柔软湿润的“被子”，就让它们在这里慢慢发芽吧！

“宝贝，快来看哪！黄豆发芽啦！”两天后的一大早，我还没起床就听到妈妈兴奋地呼唤我。我像弹簧似的一下就从床上蹦起来，飞奔向“黄豆之家”。我小心翼翼地掀起它们的“被子”一看，呀！小黄豆果真发芽了。原来藏在肚脐下的小鼓包就是它的胚芽啊！刚冒出来的小芽又细又短，又白又嫩，形状既像一条淘气的小尾巴，把美丽的白纱裙都撑破了，又像一条弯曲的小虫，刚刚从小黄豆的身体里爬了出来。下午放学回家后，我发现小黄豆的小尾巴又长长了许多，而且都打了个卷儿，像极了我们常用的标点符号——逗号；又像是一群正在找妈妈的小蝌蚪。在众多豆芽中，有几颗长得又粗又壮，竟然把“被子”都顶破了，它们可真淘气啊！

经过这几天的观察，我发现从一颗黄豆生成一根豆芽是多么不容易啊！小黄豆顽强向上的生命力真让我惊叹。我也要学习小黄豆这种奋力向上，永不放弃的精神。

10月25日星期天晴

这一周，老师交代我们一项有趣的任务：种四盆豆芽。一早起来，我问妈妈要了一些豆子，分别种在四个小盆子里。第一盆没有放水；第二盆放了水，但把盆子密封住了；第三盆放了一些水，但是把它放在冰箱的冷藏柜里；第四盆放在空气充足的地方。然后，静静等待。

10月26日星期一晴

放学回家，我把4盆豆子拿出来看了看。第一盆，豆子跟刚放进去的时候一模一样；第二盆，豆子胀得鼓鼓的；第三盆，豆子也胀得鼓鼓的；第四盆，豆子胀得鼓鼓的，还长出了白色的牙尖。

10月27日星期二阴

下午四点半，我迫不及待地去看我的豆芽。第一盆，豆子仍旧没有变化；第二盆，豆子长了一些白色的芽尖；第三盆，豆子还是没有发芽；第四盆，豆芽已将近一厘米，我又给它浇了点水。

10月28日星期三晴

第四天，第一盆和第三盆豆子都没发芽。第二盆，有少数豆子发了芽。第四盆，豆芽已将近2厘米，而且有两片小小的叶子了。

10月30日星期五晴

昨天没有去看豆芽。今天，第二盆豆芽不再继续长高，将近一半的豆子还没有发芽。第四盆豆芽已经长到4厘米高了。

结论：豆芽生长需要一定的水分、充足的空气、适宜的温度。

今天，倪老师给我们每人发了一把绿豆芽，它们都穿着自己的绿色破洞“紧身衣”，“紧身衣”里面是一个个白色的豆子。

豆子头上都长着一根“头发”——豆芽。呀！你们猜我发现啥了？一颗没有头发的绿豆，可能是何首乌吃多了变成了“何首秃”！小芽大约一厘米长，底部粗，上面细细的、尖尖的，另外，小芽还是乳白色。

接下来就是等待明天的绿豆芽了……

9月21日

今天早上一起来，我就去看我的小豆芽，它们的“紧身衣”还没有完全脱下来，有些露出一半肚子，有些全露出来了。

豆子还是椭圆形的，芽也是底部粗，上面细细的、尖尖的，小芽的底部有些黄，上面的小尖也有些发黄，芽的长度大约一厘米左右，期待明天的小豆芽……

9月22日

今天，豆芽大多都脱了皮，只有一两个还没有脱皮，甚至有些豆子出现了米黄的颜色。

芽的底部很粗，越往上越细，细的部分出现了米黄色，粗的地方还是浅黄色。现在的芽大约两厘米。

接下来就是等待明天的豆芽了……

今天是星期日，是国庆节过过的第三天，今天妈妈买了一袋子的绿豆，我等不及地打开了包装袋，呀!小绿豆可真像几个绿色的小天使，穿着绿色的衣裳，睡在包装袋里。

过了一会，妈妈走了过了说，有一些绿豆可以拿过去玩，记住不要拿太多哦!我拿了一些绿豆把它们抓进了一个大盆子里，把一些水给倒了进去，我把它们洗得干干净净，洗出来的水一看，啊!水怎么这样浑浊呢?我想它们应该是长期放在超市里，太脏了，也没有人给它们清洗的缘故吧!

过 了一会 ，我把绿豆又放在了一个塑料杯子里，再把几张小毛巾给小绿豆们盖上了，我要看看你们可不可以发岀奇迹。

2011年2月20日 星期日 晴 今天，

我精选了十个黄豆，把它们养在我精心给它们制作的“家”里，这个“家”是三四张我浸湿了的纸巾，我先把黄豆放在湿纸巾的上面，再把它们放进一个玻璃杯里，让它们舒舒服服地睡在里面，做个美梦。

2011年2月21日 星期一 晴

今天一大早，我爬起来就去观察黄豆。呀!每个黄豆都像喝足了水的胖娃娃，可爱极了!我为了让它们过得更舒适点儿，在纸巾上戳了些小洞，让黄豆们躺在这些小洞里!

2011年2月23日 星期三 雨

快来看呀!快来看呀!喝足了水的小黄豆更结实，更壮啦!饱胀得快要破裂似的，有两个小黄豆的嫩芽迫不及待地冒出来了，想看看外面的美丽景色!