豆芽热门20篇

9月22日 晴

今天老师要求回家泡点豆子。我一会家，便找了一个底部有洞的花盆，装了点儿水，然后拿塞子塞上，这样就非常容易换水了。我精挑细选，选出了一些个头大而且饱满的绿豆。我把绿豆放进装了水的花盆里。

看着水里的豆子，我满是期待，盼着它能快点长大。

9月23日 晴

我发现豆子变得膨胀起来了，好像吃了很多东西，撑饱了似的。一些绿豆都露出了白色的小芽，我拔掉塞子，把水都放掉，就闻到了一股淡淡的清香。哈哈……估计再过四五天豆子就能长叶子了吧。

9月24日 晴

我早上起来时给绿豆喷洒了一点水，让绿豆保持湿润。晚上回来的时候，我发现绿豆脱掉了浅绿色的外衣，露出了白胖胖的身体。太好了，我的豆子又长大了。

9月25日 晴

我的豆子长出了叶子，密密麻麻的填满了整个花盆，远看像一株盆景。我要让爸妈看看这美丽 的“盆景”。

四二班 张子轩

今天，老师布置了一项特殊的任务，让我们自己观察一种植物或者动物，还要写日记。

放学后，我回到家。抓了一大把绿豆，找了一个巴掌大的小碗，把绿豆放到碗里。我先用温水来泡，并且找来一个塑料袋把绿豆装起来，这样，就能让绿豆快点发芽。第二天，我把碗里的水倒掉，再换一些凉水，大约泡有五六个小时，再把水倒掉，之后就一直用塑料袋把它们蒙住，这样绿豆就能很快发芽了！

不几天后，绿豆在碗里有的已经脱下了那嫩绿的外套，有的还在用衣服紧紧地包住自己，有的则只露出了那又大又白又胖的肚皮，似乎要破茧成蝶。我一连看了一个小时，可是绿豆却没有发生太大的变化，于是我沮丧地走到了客厅。半小时后，我想到了我泡的绿豆，我急忙跑到了阳台，给它们换水，这时我却发现了几个细微的变化：有几个绿豆发了几根小嫩芽，好像十分，不，十二分的骄傲伸出了大拇指一样；又有几个绿豆也脱掉了那厚厚的外衣。原来植物喜欢安静的生长呀！

通过这次泡绿豆，我明白了一个道理，那就是好多事情看似简单做着难呀！你也想泡绿豆吗？那就赶紧动手试一试吧！

我和妈妈准备一起发绿豆芽。我拿出一个干净的盘子，妈妈拿出几张纸小心翼翼地把它们铺在盘子里，接着，我拿出了一大袋绿豆，仔细挑选出了一小把圆溜溜的绿豆。我把它们均匀地放在盘子里，再倒进一些水，让水没过绿豆，就这样我静静地等待它们发芽。

经过两天的洒水，我有一个发现：绿豆们胖得再也穿不下它们的旧衣，把圆溜溜的大白肚露了出来，正好跟它们未曾见过的世界撞了个满怀。它们又从白肚里钻出头来，好像在说：“你好，世界！”

两天又悄悄过去了，我发现绿豆们已胖到了极点，连旧衣服也被它们扔掉了，绿豆们已经变成了“胖桂圆”，它们的芽一个绕着一个，好像在手拉手呢！

接下来的两天，我仔细地观察着已经长大的“白豆芽小丛林”，“白豆芽小丛林”里面大部分都是奇形怪状的“白豆草”，还有一些则是千姿百态的“小白蛇”。这些“小白蛇”有一身白色的皮，一个黄色的头和一条嫩黄色的大舌头，它们的“脚”一直站在“石头”里，好像几位“白豆蛇大将”在威严地站立着。

我问妈妈：“它们会不会一直长下去？”妈妈说：“你继续观察看看有什么新发现。”我很期待绿豆芽最后会变成什么样子。

老师布置了一项特别的作业——发豆芽。

豆芽是我最爱吃的蔬菜。一回到家，我便急忙把黄豆拿出来，泡在一个装满了水的大碗里。第二天黄豆喝足了水，变胖了，衣服由原来暗淡的土黄色变成了明亮的鲜黄色，显得生机勃勃。看来，豆子已经信心满满地准备展示它们的神奇魔法啦！

于是，我把豆子放进了事先准备好的孵化器-盆子里，等待一场精彩的表演。随后几天，豆子飞快地开始成长。先是背上慢慢裂开了一条缝，里面的小芽像刚出生的小鸡一样，正在奋力地打破外面那层薄膜。最后终于破膜而出，长出了长长短短的小尾巴。

又过了几天，豆芽的茎都长长了，形状千姿百态：有的像一把弯弯的镰刀，有的好似一张拉满弦的弓，有的犹如甩起来的象鼻，有趣极了。后来，豆子的茎变得更长了，形状也产生了差异。有波浪状的，直的和螺旋形的，千奇百怪。但是它们长出这么奇怪的茎是干嘛的呢？难道是为了让人吃起来更美味些吗？

虽然到最后，豆芽发得也不是很成功，但我仍然非常开心。因为在这次活动中，我见证了豆芽令人惊奇的生长速度，也发现了许多有趣的科学问题。这些让我充满了好奇。也许下一次我能发出更好的豆芽，找到问题的答案，再美美的吃上一顿呢！

今天，我种下了一些绿豆种子。我把它们养在纸杯里：先在下面垫一张餐巾纸，加点水浸湿，再把几颗绿豆放上去，然后在上面再盖一层纸，又加点儿水。好了，播种成功。

10月2日星期一天气：晴

一大早，我迫不及待地掀开上面的一层纸巾。哈哈！我发现绿豆的种皮被水胀破了，露出了一丝丝白色的嫩芽。

10月3日星期二天气：晴

今天是第三天，白色的嫩芽长大了。它们的力量真大，竟然把上面那一层纸给撑了起来！我只好把上面那层妨碍生长的纸拿掉。发现垫下面的纸也变得干巴巴皱巴巴的，缺水了。我赶紧倒点水润湿，但愿小豆芽们活下来。

10月4日星期三天气：阴

哈哈！我发现有几棵豆芽已经长得非常高了，量一量，差不多有7厘米左右。但是也有几棵矮个子，才只有2~3厘米。高的已经长出了两片嫩绿的小叶子，那颜色真是新鲜得可爱！矮的呢，还没有叶子，大脑袋的“光杆司令”。

10月5日星期四天气：晴

第五天，大家终于都长出了两片嫩绿的小叶子。它们又把水给吸光了，我赶紧又浇了一些水。

10月6日星期五天气：晴

第六天，它们“噌噌噌”长高了一大截。小的那几棵也开始长个儿了。所有的种皮都完全脱掉了，下面还长出了白色的细根。

10月7日星期六天气：晴

第七天，白色的细根变多了，茎变粗了，叶子也更大了，两片子叶看上去却变得越来越小。

10月8日星期日天气：晴

第八天，茎上的子叶已经全掉了。茎长到了十五厘米左右。豆芽们在杯子里显得太拥挤了，我就把它们移植到了花盆里。不知道，它们会继续成长吗？

我种下了绿豆宝宝，我先在底下铺上一层纸巾，在倒上自来水纸巾变的很湿润，之后在放上几十颗绿豆。为了加快绿豆成长的快点，我想办法在上面铺了湿纸，我在此希望它能快快长大。

绿豆大部份都有一半的"身体”已经露在外边了，白白的，摸上去有许凹凸不平，每个绿豆都伸出了小小的尾巴只有1CM左右，每一个姿势都不同样，有的笔直笔直的跟旗杆一样，有的弯曲90度像大人们烫头发一样，我希望它们越长越大。

三天之间没有想到绿豆既然生长的那么快，我猜测可能是我见过植物中成长最快的植物吧！绿豆已经冒出了个长长的尾巴来。我拿来尺子量了量有2cm，上面还有一根一根凹凸的根茎来，有许多绿豆都已经脱皮了那绿豆都变成白白的了。茎是粗的根都是细的，我但愿绿豆宝宝能快乐的越长越高。

不出我的意料，绿豆的个头居然比之前长大了3倍有6cm左右，上面的已经长出了两片长长扁扁的新叶来，但新叶并没有长开来，而是羞愧的贴在一起，叶脉是乳白色，叶子摸上去十分的粗糙上面有一点点小小的细毛无色的，叶片有2cm宽有0.5cm非常的软。下面的根已经交错在一起了就好似一个复杂的蜘蛛网。

我相信绿豆开开心心快快乐乐的成长着！

前几天的语文课上，老师布置了一项观察豆芽的日记。

我一到家拿出一袋绿豆，从里面挑出了品质优良的绿豆，把豆子放在一个矿泉水瓶里。绿豆静静的躺着，可是我倒下了水，绿豆们可有点不安分了。它压在你上面，你挤着我，可顽皮了。喝饱了水的豆子又有了新的变化。昨天还是一颗颗的小不点，今天就变成了大块头，看起来饱胀得马上要破裂似的。甚至有些绿豆裂开了一条缝隙，像圆鼓鼓的小肚子，可爱极了！

第二天早晨，我匆匆忙忙的跑去阳台去看我的绿豆。豆子已经脱去了身上的绿衣裳，像一个个胖小子脱去了绿大衣，在水里游泳。

第三天放学回家，绿豆的芽越来越长，大概有四、五厘米长，有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，有的像一只只小蝌蚪正在水里游泳，还有的豆芽更像是老爷爷白花的胡须，看着豆芽们你压我、我挤你的模样，我开心的笑了。

过了三天，绿豆的芽已经有10厘米长了。它们的叶子也变的像小鸭的脚掌。可是以前那白白胖胖的豆瓣怎么不见了呢？后来查了资料才知道，原来豆瓣的营养与水分被叶茎吸收了，导致豆瓣变得又黑又小。

从观察了绿豆的生长过程，让我感受到，观察一件事物一定要认真仔细的观察，去努力的发现气所蕴含的秘密和道理。

今天阳光明媚，伴着阵阵的凉风，舒服极了！我在家里的阳台观察自己亲手种的小绿豆。

我们平常看到的绿豆小小的一颗，就像一滴绿色的小水珠，又像一颗绿珍珠。我想观察绿豆发芽后是什么样子的。于是，我在上个星期把绿豆放进装有棉花的碗里，棉花沾有水是为了给绿豆提供水分。今天绿豆终于长出了黄绿色的叶子和又白又长的茎，一颗颗可爱又健壮的小豆苗看上去就像一个个“丫”字形，又像一位位美丽的小少女，高高地立在白色的地毯上，十分招人喜爱。绿豆是如何变成小豆苗的呢？其实在过去的一个星期里，绿豆是从发芽、长茎、最后长叶的过程生长的，这个过程它需要有充足的水分和阳光，才能长成小豆苗。

观察绿豆真有意思，只要细心观察就有所发现。我要培养留心观察的习惯，它会带给我更多丰富的知识和乐趣。

在气候温和的时候，外婆经常要泡绿豆芽。她泡的绿豆芽是那么饱满，而且每次都能成功。于是我也学学，想探个究竟。外婆对我说:“绿豆每天晚上都会有变化,要很仔细地观察。不到一星期就长好了，变成绿豆芽。你也来试试。”

晚上外婆为我准备了一个矿泉水瓶,瓶底用针钻几个小洞。我们把三把小豆子放进去,灌上水，放在阳台上,就睡下了。第二天,等我在去看豆子的时候，豆子儿都涨开了,像从绿色衬衫里露出了白白的小脸庞，像刚出生的小宝宝终于能看到世界了。豆皮一天天涨开了，两三天过后从白豆瓣里的开口处冒出一点儿小芽儿。我睁大眼睛，它们长得真快!长度已经有１－２毫米了。泡在上面的长得更快一些。又过了一天，豆皮有的脱落了,有的长完了。长完了的芽儿大约有１－２厘米。我可高兴了!

晚饭上，外婆媏上了一盘豆芽说是我泡出来的。我用筷子夹了几根，吃上去脆脆的。原来豆里的淀粉变成了维生素C。我一下子吃了许多。

啊！真香。

[外婆泡的绿豆芽作文

前几天的一节语文课，老师让我们观察了绿豆的生长过程。我就马上去买了绿豆。圆滚滚的，全身是绿。就像披了一件绿大衣。我又找了一个杯子，将绿豆全部放进杯子里，再把杯子拿到自然水边灌水。一滴滴水进入了杯子里，本来静静的豆子一下子跳跃了起来，没过一会儿一颗颗的豆子又沉了下去，就像一个跳高队员似得。一颗颗豆子在水中游来游去好像在水底下举行运动会呢!

和饱水的豆子有变大变胖了，像一个个正在成长的孩子。又发现原本全身是绿的豆子一部分的皮已经开始脱了，出现了一个白色的果肉，好像是绿豆宝宝太顽皮了把自己的衣服先开来了，露出了白色的芽头，就像小人国中的巨大白萝卜似的。一颗颗长出芽头的绿豆在水底下，犹如是一个细小的森林呢!

第二天，绿豆又发生了变化。有的绿豆的皮已经完全脱落了，还有的没有脱过皮……绿豆本来长出的嫩芽越长越大了，最长有二厘米，最短的只有一厘米。一个个芽头，大大小小的，各种各样，就像一块萝卜地呢!

豆子越长越长，长大约是五到六厘米的，向我们的食指差不多。这些豆芽你靠着我我压着你挤在一起，就像一座小型的绿白相间的小山坡。我拿了一颗，仔细看发现这颗绿豆已经脱光了皮，而且非常光滑，又柔软，感觉一使劲就会破裂一样。

过了几天，豆芽迸裂开来了，豆瓣中间钻出来了一片嫩黄色的叶子，叶子两旁各有一个叶尖正在生长，就像一条鱼宝宝正在用尾巴拨水嬉戏呢!

这几天我观察绿豆芽发现，它从一开始的一粒豆子，再到最后长出来的叶子我感到绿豆非常坚强，因为他从一开始的一粒豆子，到最后的长叶是多么艰难，它却不放弃。而我却一摔跤就坐在地上哇哇大哭。我为此感到耻辱，我要学习它的品质。

因要准备元宵节的饭菜，与莲儿约好到她家附近的“易初莲花”超市去采购食物。据资深买菜专家提供的情报，“易初莲花”的菜比别的超市都会新鲜便宜一些。清晨一大早就出门乘车来到了莲儿家，俺俩先到周边的菜市场逛了一圈，因为俺一直对市场上的菜不太感冒，所以也只是买了点海带，然后来到了“易初莲花”超市。

超市里熙熙攘攘，热闹非凡，摩肩接踵。可能因为过元宵节的缘故吧，菜价比以往都高出一大截，韭菜10元钱一斤，蒜苔12元，黄瓜11元，油菜9.5元，辣椒12元，西兰花8.5元，菜花6元……也只有黄豆芽绿豆芽稍便宜一点，绿豆芽一元三角五分钱一斤，咱小老百姓挣的那几个钱，怎么也赶不上这日日攀升的物价啊!但俺看超市里人流如织，买菜的人一点也没见少，看到人家大包小兜地买个不停，看来不差钱的还是大有人在啊，也只有俺这个穷人在这儿望菜兴叹了!

唉!牢骚归牢骚，抱怨归抱怨，该买的还是要买，该吃的还是要吃!物价再贵再疯长，咱总不能把脖子梗扎起来吧!再说，咱自己还好说，嫌贵大不了咱不买不吃，可家里还有个八十七岁的老娘还要等着吃的呢!据此，俺也没舍得多买，就算计着买了斤韭菜、鸡翅中、菜花、油菜、肉馅，绿豆芽等等……

其实，俺挺爱吃绿豆芽的，老娘也爱吃，俺做绿豆芽一般都是清炒，清洗干净直接放到锅里加点海米加醋爆炒，然后出锅。可听莲儿说绿豆芽先要用开水焯一下，然后再下锅炒，她说这样做出来的菜好吃。按照她的办法，俺回到家中就把洗好的绿豆芽放到烧开水的锅里去焯，可能是俺火候掌握得不好，焯出来的绿豆芽蔫了巴叽的毫无生气全无颜色，眼瞅着这炒不能炒拌不能拌的绿豆芽，真的有点烦了愁，虽说不值几个钱，但是像俺这么会“过日子”的人，总不能把这不成器的绿豆芽扔掉吧!灵机一动，心想把它剁碎包饺子总可以吧。

说干就干，但总也得找点依据吧，俺这个人可一贯都是照章办事的。俺就立马上打开电脑，上网查一下，看看绿豆芽可不可以包饺子。打开百度，输入“绿豆芽包饺子”，你别说这百度就是挺厉害的，一查还真有答案，大多都说不可以;但只有一个回答虽没有说绿豆芽可以包饺子，但说只要可以入口的菜，都可以作为饺子馅，现在专门卖水饺的饺子店，有几百种饺子馅呢。呵呵～～俺想也应该是这样的吧!

这不，中午俺就用绿豆芽，肉，海米，加上一点儿韭菜包饺子。嗨～饺子出锅后，俺赶紧尝了一个，味道还真的挺不错的，就连俺那嘴特刁非新鲜味美的食物绝不入口的老娘也是一个劲的说好吃!呵呵～～从来没有想到绿豆芽也可以包饺子，蔫了巴叽的绿豆芽解决了，而且饺子也挺好吃的，另俺还可能是开创了绿豆芽包饺子的“先河”呢!这也叫“歪打正着”吧!呵呵～～稍微有点自吹自擂吧!但不管咋说，俺的心里还是美滋滋滴没事偷着乐呢!反正开心就好，咱这也叫穷显摆瞎乐呵吧!

正月十五闹元宵，人家有钱吃汤圆，俺家没钱不能买，那俺就用绿豆芽包饺子吃吧……

绿豆芽包饺子真的挺好吃滴，不信?那你就尝尝吧!

今天，我心血来潮，想自己生点豆芽，顺便写一写它的生长过程。

先把一些优质的绿豆洗干净泡进温水里。过了一会儿，我发现有的豆子身上“飞”出了一些小气泡，轻轻摆动了一下杯子，然后这些小气泡全没有了，我觉得非常奇怪。

过了几个小时，再次去看它们时，我发现有的豆子变胖了，有的身上凹凸不平，有的身体表面有一些细丝，犹如老奶奶脸上的皱纹一样。听爸爸说是因为豆子外面吸收水分后长得快，里面长得慢，所以才会有一丝丝的皱纹，而且皮会慢慢裂开，到最后就会慢慢消失。

到了第二天，放学回家一看，哇，豆子长出了小芽，不过还没破皮，只是从外面能看到一点小芽而已，我高兴得一蹦三尺高，我还发现豆子身上的皱纹没有了。

第三天，再次去看绿豆时，发现小芽又长出了一些，像蝌蚪的小尾巴，绿豆的外衣撕开了一片。

又过了两天，绿豆终于长成豆芽，像一把勺子。

真是一滴汗水一分收获！

今天，莫老师给我们布置了一项特别的作业：种绿豆或绿豆，观察它们的生长过程并记录下来。回到家里，我让爸爸拿出绿豆，准备中豆芽了。

以前我只吃过绿豆，并没有观察它。这是我第一次观察绿豆。我发现绿豆又小又硬，有的是嫩绿的，有的是墨绿色的，还有的半黄半绿，两个豆瓣之间的外皮上有个椭圆形的点。我把绿豆放进装着水的玻璃杯里，开始种豆芽了。

第二天早晨，我起来一看，绿豆的外皮裂开了，露出了半个白色的身子，豆瓣也变大了。到了晚上，它那白白的`身子就全露出来了，看上去很可爱。有些绿豆已经长出嫩白的、短短的小芽，洁白的豆瓣也微微打开了一些，我兴奋得把这些变化记录下来。

绿豆芽就这样慢慢地长着，到了第五天，绿豆芽已经有半寸长了，豆芽和豆瓣连接的地方呈淡紫色，豆瓣也呈嫩红色。又过了两天，芽尖变红了，还长出了嫩白的小根。两片豆瓣逐渐变小、变皱，中间长出两片嫩绿的、椭圆形的叶子。茎最长的大约有两寸了，嫩白嫩白的，十分惹人喜爱。

看着自己亲手种出来的豆芽，我甭提有多高兴了！我以后将更仔细地观察植物的生长情况，了解更多的知识。

大自然中藏着无穷的奥秘。最近，叶老师布置我们做一个实验，让我们认识生命成长的奥秘。这个实验就是发豆芽。

首先，拿出一把绿豆放入水中，然后把盛满水的碗放在室内，这下就大功告成了！过了几个小时，我去看绿豆。呀，有变化了！每个绿豆颗粒胀开，像一个个胖娃娃，颜色也变得很浅，还有少数绿豆被胀破了。

过了几天，我又来看了。前个星期，我已经把泡在水里的绿豆改种到土里了，我想绿豆变化肯定非常大。我蹦蹦跳跳地来到绿豆旁边，惊喜地看到了巨大的变化！绿豆破开之处长出了长长的嫩芽儿，就像老爷爷的雪白胡须。我闻了闻，啊！一股浓浓的清香！我闭上眼睛，觉得这才是一种享受。

小豆芽变化太大了！才两天没见，就长出了大片的叶子，根叶越来越挺拔了，就像刚学会站立的小婴儿，那两片大叶子像一把大剪刀。突然，我奇怪地发现，许多小豆芽倒下了，挺拔的只有三四个了，我拍了下脑门，这才意识到是冬天来了，它们太冷了！

寒风呼呼地吹着，小豆芽被吹得东倒西歪，它们已经坚持不住了。我坐在它们旁边，轻轻地抚摸它们，我是看着小豆芽成长的，看着它们无力地垂着头的样子，我觉得有把锋利的刀刺着我的心。

以前豆芽成长的时光是多么美好，我并不会放弃，一直在等待……

“小主人，我太渴了。”“小、小主人，我的“被子”太干了，我……”这是我的绿豆芽对我说的话。听说用豆子可以发芽，我想做这个实验一探究竟。

一天，我拿了一些绿豆小心翼翼地把它放在一个装满水的透明小盒里。知道我为什么用透明的小盒吗？那是便于观察绿豆发芽的过程。

第二天早晨，我从床上跳下来，迫不及待地去看我的绿豆。可是绿豆居然纹丝不动，一点儿也没长大。晚上，从爸爸那里得知：发豆芽不能把豆子一直浸泡在水里，爸爸说的话我半信半疑，心想还是听老爸一次。把豆芽用湿布盖上。

第三天，豆子从家里探出头来，我高兴得又蹦又跳。晚上，大事不妙了，“被子”太干了，绿豆芽小苗苗都没劲了。我跟它说话，也不回答我。看见它们喘不过气来，我赶紧地棒绿豆芽换“被子”。

在我精心照料下，豆芽渐渐地长大了，长高了……。吃着我自己发的豆芽味道就不用说了！我是不是很残忍呢？居然把他们吃掉了……

在发绿豆之前我发过一次黄豆，最后以失败告终。但是我没放弃，继续研究发豆芽。虽然黄豆失败了，但我也知道了在发豆芽时需要注意一些科普知识。跟温度和湿度有关。

发豆芽是多么难忘、多么激动的实验，这让我想起《悯农》这首诗，“锄禾日当午，汗滴禾下土。”

我一直想知道豆芽是怎么样发芽的。

今天，我和爸爸准备自己动手泡豆芽。听说豆芽的培育是不能见阳光的，见了阳光的豆芽会变成粉色！吃起来也有苦味，所以我找出一个不透明的杯子，我抓了两把绿豆放到杯子，用水冲洗干净，把水倒掉并在上面盖了一块干净的布。

第二天早上起来一看绿豆已经膨胀了，一个个胀鼓鼓的，有的绿豆把绿衣胀破了，还露出嫩黄的小肚子，而且水变少了，变绿了，这时我明白了小绿豆也是会“喝水”的。到了下午，我再次观察绿豆时发现绿豆已迫不及待的脱下他身上的绿衣，露出“小尾巴”了，我把小豆豆摇了几下，豆豆们就翻过身来了，哇！几乎所有的绿豆都长出了“尾巴”，他们的尾巴又细又小，摸一摸很光滑，发现这个变化，别提我有多么的开心了。

时间一分一秒的过去了，等我再一次回来看豆宝宝们的时候，发现他们的尾巴已经长出了小辫子，豆宝宝的小辫子还特别有趣，先是直直的，长着长着，小辫子稍稍有些弯曲，像个害羞的小姑娘，有的挺直了腰，两篇豆瓣已经裂开了，长出一对嫩黄的叶子，嫩叶尖尖的，窄窄的，真惹人喜爱。

吃着自己亲手泡的豆芽，我感到无比的幸福。

今天，我准备观察绿豆芽的生长情况，我把纸巾打湿，再把绿豆撒在湿纸巾上，绿豆圆圆的，鼓鼓的，淡绿色，大约3毫米，我希望它能快快发芽。

第二天，绿豆脱壳了，有一部分发出了尖尖嫩嫩的小白芽，比第一天稍微大了一点。我希望他能长的结结实实的，漂漂亮亮的。

第三天，绿豆芽比昨天显得更大一些了。白色的嫩芽更长一些了，弯弯的，看上去像小小的逗号，也像一群小蝌蚪放在瓶子中。

今天是绿豆芽生长的第四天，这些小蝌蚪们脱下了绿色的军装，换上了白色的衣服，样子十分惹人喜爱。

今天是绿豆芽发芽的第五天，绿豆芽的尾巴更长了，有些的尾巴上长了一些小绒毛，妈妈告诉我说，这些长绒毛的地方就是绿豆芽的根部，是植物吸收营养的地方，就像动物的嘴巴一样吸收营养。我真希望绿豆芽能够多吸收营养，快快长大。

今天的豆芽越长越大，弯弯曲曲的，有些豆芽的豆瓣张开了，吐出黄色的小嫩芽，就像一条小蛇在游走，时不时的吐出了黄色信子。

原来绿豆芽的生长情况是这样的啊!生长真是一件神奇的事情!

有一个小姑娘，穿着绿衣裳，拉紧了拉链——绿豆。绿豆的“肚子”上有一条白色的竖线。今天晚上，我把硬硬的绿豆放进一个装了水的大碗里浸泡着，准备等它们被水泡胀时再放到透气的盆子里去发豆芽。

201x年8月28日  星期天

过了一个晚上，我发现绿豆长胖了，它们撑破了“绿衣裳”，露出了白白的“小肚皮”，水面上还浮着些小泡泡。少数几个性子急的绿豆已经露了短短的白根，就像个小小的顿号。

我和妈妈找来一个带小孔的塑料篓，把浸湿的纱布铺在塑料篓底上，再把绿豆平铺在纱布上，最后把纱布盖上绿豆，把塑料篓放到黑暗处。我问妈妈：为什么要用带孔的塑料篓和透气的纱布啊？妈妈说：这样子能让绿豆吸收到足够的空气和水份，同时让水蒸发得快些。

晚上，我又去观察绿豆。这些调皮的小绿豆们，一个个争先恐后地露出了一根根白色的根，就像一只只高高举起的小手，争着向我问好呢！这些调皮的小绿豆们，直叫“热死了！热死了！”，有的着急地把绿色的衣裳全给甩了，有的只把衣裳脱掉一半，有些害羞的把绿衣裳还全穿在身上呢。

201x年8月29日    星期一

早上起床，我迫不及待就去观察这些小绿豆，急着想知道经过了一晚，它们又长成什么样了。我看到，它们的“小手”长得更长更粗了，就像伸出了又长又白的手臂在向我招手，跟我说：“谢谢你这三天来对我们的经心照料。”有些绿豆没处伸“手”，急得把“手”伸出塑料篓底来跟我打招呼致谢呢。有些味口好营养好的绿豆，在两个豆瓣间长出了两片黄绿色的“小嘴”，对着我不停地叽叽喳喳地唱着赞歌。有些不好意思开口的，急得脸都涨成粉紫色了。妈妈说可以把盖着的纱布拿掉让绿豆放在光明处吸收阳光的滋润了。

201x年8月30日   星期二

今天，我的绿豆又有了很大的变化。它们又高了，足足有3-6厘米高了。它们不再静静地躺在塑料篓里，而是精神抖擞直挺挺地站着，就像伸着又白又长的“脖子”，张着两片又长又尖的“嘴巴”的天鹅一样。豆瓣间的“嘴巴”已经变成绿色了，又白又长的“脖子”后面还长出了几根细细的顺根。

201x年8月31日       星期三

今天晚上，我发现这些小豆芽们窜得很高了，差不多有十来厘米了，远远望去，就像一盆绿草摆在桌子上，漂亮极了。小豆芽们的绿“嘴巴”都张得开开的，有的低着头，有的伸得长长的脖子，就像一个个馋嘴的孩子正张着大嘴巴向我讨东西吃。他们的根变得细细长长的，颜色也变成淡绿色了。豆瓣挂在中间，变成干巴巴的，有些快要萎缩了。

妈妈说明天我们就可以吃豆芽菜了。Yeah!

今天，老师布置了一项特别的作业---泡豆子。

泡豆子的前一天，我拿了两包豆子，一个是红豆，一个是黑豆。开始泡豆子，我把豆子装在一个漏水的盆子里，接着我喝了几口生水(要冷水)，吐到豆子上，我又拿出来一块布盖在上面，泡了一个晚上。第一天，豆子变大了，上面还裂开了一条缝，里面有白色的东西，到了晚上，豆子又变大一点了。

第二天早上，豆子比昨天大了几倍了，大的像喝多了水撑了，裂缝也大了，芽也长出来了，长的比三粒粘在一起还要大。到了晚上，豆子又变大一点，芽长的也有快一厘米了，长出来的`豆苗就像小蝌蚪一样拖着长长的尾巴，很可爱。小种子的生命力好顽强，我想，人的生命力也有这么顽强就好。

第三天早上，豆子的芽好像比之前又大了，壳也快脱落下来了，芽的茎也变白变粗了，它的根是又细又长，还有一点黄黄的，头部有两片叶子，好像是它的保护伞。到了晚上，豆子的芽又长大了，壳裂的更大了，茎也比早上不一样大了。小叶子也有一点点展开了，它长的也快有六厘米了，两瓣小叶子给茎提供营养，壳也慢慢地脱落了。

第四、五天，豆子已经长的很高了，差不多有七八厘米高了，茎是最长的，上面的叶子里又钻出两片绿油油的绿叶子。到了晚上。豆子又长大，绿叶子也要从里面出来了。它们的根好像五六根棕色的头发，长的也有十厘米多了，于是爷爷就把它们炒了吃掉了。

泡豆子真的好有趣，下次我还要泡豆子。

清明节到了，我和爸爸、妈妈一起去老家扫墓。我坐在妈妈的电动车后面，一会儿唱歌，一会儿问妈妈问题，心里可高兴了！突然，公路两旁大片大片黄色的花吸引了我，我问妈妈：“妈妈这是什么花呀！怎么这么多呢？”“你猜呢？”“我猜，一定是豆芽花。”刚说完，妈妈就笑出声来，“傻孩子，这是油菜花，等它开完了花，就结种子，那就是菜籽，最后，农民伯伯再把它加工成我们烧菜时用的菜油。”“啊，原来是这样。”没走多远，我又看见了许多绿色的有小眼睛的花儿，“那一定是蝴蝶花。”“那是蚕豆花。”到了奶奶家，我又认识了许多植物……    今天，我过得可真充实呀！

201X年X月X日     星期X     晴

前几天，妈妈送给我一份特别的礼物—绿豆，妈妈叫我要把它养大，要让它变成绿豆芽。

首先，我捧起绿豆，睁着我雪亮的眼睛，仔细看它的模样。绿豆小小的，穿着一件绿衣裳，身上还有一条白线，就像系了一条白皮带，着可能是发芽的地方吧!接着，我把我的绿豆进在一个装有水的农夫山泉瓶盖里，水没过豆身。这是我想：小豆豆啊小豆豆，你一定要快快长大!

过了两三个小时，我从超市回来，发现小豆豆的“衣服”变了，变成皱的了，好像兼天气热了，要脱衣服似的;有的已经裂开了，一根细细的芽想从里面钻出来，真有意思!

第二天早晨，我早早地起了床，到阳台那儿看我的小豆豆。“咦，我豆子怎么变成白色的了?”我突然发现豆子旁有一层绿油油的皮。哦，原来绿豆也会像蚕宝宝一样会脱皮，脱完皮后才能正常发芽。瞧!这就是我今天的大发现，我希望过几天有更好的发现，可惜的是，我得回老家，绿豆这几天由我妈妈帮我看养!

过了两天，我回来了，看到小豆豆长出了一对翅膀—小小的，绿绿的，好可爱!茎是青绿色的，小豆豆长出胡须似的根，放在阳光下，还有一点亮亮的光……

我终于完成了我的目标，把它变成绿豆芽。