豆芽(推荐20篇)

第一天，绿豆就像了速长药一样变成了一个白肚皮的大胖子，不过在我们人类看来它不算胖，在绿豆看来它可是一个大胖子了。过了半天，我摇了摇它们，发现它们一个个变成了小蝌蚪，在盆里游着。

第二天，绿豆宝宝的尾巴长长了五毫米，估计在它们绿豆国现在是夏天，它们一个个脱下一件件厚厚的绿衣裳，可是绿豆的力气很小，所以它们只裂开了一点点缝隙，这些绿豆似乎在说：“陶惟楚你快帮我把衣服脱下来好吗？”每个绿豆宝宝都争着叫着。在生气中，它们的尾巴又长长了五毫米，因为它们正在用尾巴打架。打闹中，它们口渴了，好像在不停地呼唤我给它们补水。这时，我把一个矿泉水瓶瓶盖钻几个小洞并且装上水，一天分三次给它们洒水，它们见着我好像都露出了一张张笑脸。

第三天，绿豆成员们的尾巴一个个都长到差不多三厘米了。我把它们搬到我的书房，为了不让它们寂寞，我在一边弹古筝给它们听，小豆芽在音乐声中一点一点地长长，似乎被动听的音乐所吸引。

第四天一大早，我跑近一看，发现小豆芽长高了，接近五厘米长，口里吐出了两片小绿叶，并且它们的根伸进到沙布里，牢牢的稳住自己的身体，像一个个小卫士。

绿豆芽发芽过程如此神秘，这就是大自然给我的礼物。

叮叮叮叮，闹钟叫我起床了，我来到学校，我依然在三年级，我的班级依然是252班，一切都和平常一样。可是今天放学，老师一边给了我们每人五颗红黄绿色豆子，一边说：“你们拿着这几颗豆子回去种着，然后星期五写一篇观察日记。”

回到家，我精心的挑选了一个最漂亮的花盆，把豆子小心翼翼的种在花盆里。我本来以为只需要一两天豆子就可以长大，可是，过了一天又一天，豆芽还是没长大，我急坏了。后来我才知道，豆芽要一个星期才能长大。

过了一个星期，我来观察，豆子，我惊奇的发现，豆子长苗了，他的苗是纯白色的，还有一点淡红色，顶部是尖尖的，好像是豆子的长矛呢！

我好希望我的豆苗能早点长出豆子来呢！

贺奕腾

上周老师给我们布置了一任务，是泡豆芽，我和妈妈来到超市，买了一袋绿豆，准备生豆芽。

第二天，我们开始生豆芽，我先把健康的绿豆放到提前准备好的小碗，然后在碗里倒入四分之一的冷水和四分之三的开水，要让绿豆在水中泡上十二个小时。

第三天一大早起来，我把水倒掉，用毛巾裹住，到了下午，我再观察的时候，豆芽已经涨得大大的，而且裂开了一条缝，马上就要发芽了，我非常开心，半夜醒来，我好奇地去看看，发现豆芽已经把绿衣脱掉了，这时我仿佛听到它们在说：“我要变得越来越美了。”

今天是第四天了，我发现绿豆已经完全发芽了，绿豆由绿变淡白，芽是白色的。妈妈说：“再过两天我们就吃豆芽炒细粉。”我心想，一定会很好吃的，因为有自己的一半劳动成果，这是幸福的！

一天，老师让我们准备了一只透明的塑料杯，一些棉花，几颗绿豆等。让我们去观察绿豆的生长过程。

首先，我把棉花放进塑料杯底里，加一点水，让棉花湿透，然后把绿豆放在杯底里的棉花上面。一切准备工作做好了，就等绿豆发芽了。

第二天，我迫不及待地去看绿豆芽，我小心翼翼地拿起塑料杯来看，发现绿豆牙喝足了水，变成了一个个小胖子，外皮长出皱纹，像老奶奶的皮肤一样。下午放学回家，我又去看绿豆芽，又发现了绿豆芽的皮破裂了，中间露出了一点白白的，嫩嫩的小芽。

第三天又有新的发现，绿豆芽长出了1—2厘米的高度，绿豆芽的外皮裂开了，好像对我笑。看到了绿豆芽中间露出了一条缝，原来小芽就是从这条缝里长出来的。

接下来的几天，我给绿豆芽换水，只见绿豆芽长高了，豆瓣分开了，还长出了嫩绿的小叶子。绿豆芽一天比一天高，也一天比一天粗，好像在说：“我长大了!我长大了!”绿豆芽长得比水杯还高。我高兴地把我种的绿豆芽拿给妈妈看，对妈妈说：“妈妈，看看我种的绿豆芽，它已经可以做菜了。”妈妈看了看，笑着说：“我煮给你吃好吧!”我说了声：“好啊!一定很好吃，很美味!”

通过这次的试验，使我知道了绿豆芽是怎样生长的。

这学期，老师课上跟我们说要种绿豆芽，来观察它生长的过程，我们兴奋极了。好不容易到了放学时间，出了校门，我以火箭般的速度飞奔回家，直冲家门，把在上网的爸爸吓了一跳。

盆子、水、绿豆，好不容易把材料找齐了，我先从绿豆里面挑选出那些饱满的绿豆，然后不客气地把全部绿豆倒进盆子里，再把水倒一点儿进盆里，盖上一块透气的布，浸泡一个晚上。

第二天早晨，我去看豆芽，哇，豆芽经过一个晚上的浸泡，已经从它们的下面伸出了一条条白色的根，好像一个个小逗号，好看极了。我再往里面加了点水，让它再浸泡一个晚上。

到了第三天，小豆芽的头上长出了一根根茎，茎上又长出了一片片翠绿的子叶，那鲜艳的颜色，使绿豆芽变得更加生机勃勃。从远处看，好像一个个草原的士兵昂首挺胸地站在那儿。

第四天上午，原本一颗颗小小的绿豆，现在已经长得很长了，大概有4厘米长，这个发现，使我兴奋得一蹦三尺高。我仿佛觉得自己站在了青草丛中，被一束束豆芽包围着。

这就是我种的小绿豆，一颗颗绿宝石似的绿豆，现在已经长成了一颗颗强壮的豆芽，抬着头，多神气呀！

今天，老师布置了一个任务——生豆芽。

一放学回家，我就迫不及待地放下书包，急忙翻出塑料杯和黄豆，然后把塑料杯里装了一些冷水，再把黄豆放进水里，放进水里时，我顺手捏了捏黄豆，黄豆就像小石头一样硬。我仔细地瞧了瞧泡在水里的黄豆，这些豆子在阳光的照耀下金灿灿的，就像一颗颗美丽的黄宝石，接着，我又拿起一块纱布，小心翼翼地把它们盖上，生怕吵到了它们，因为还要做作业，只好恋恋不舍地离开了。

熬过了下午，到了晚上，我跑到了阳台上，看了看我的黄豆宝宝发现它们变样了：它们一个个像吃了“增肥剂”一样，胖嘟嘟的，可爱极了！

到了第二天，只见黄豆宝宝们脱下了旧旧的衣服，这些衣服在水里漂浮着，就像一个个小小的黄水桶。乍一看，雪白的身体就像一只只小汽艇，它们身上的小芽就像小汽艇上的操纵器，只要你轻轻转动它的手柄，它就会开动起来，我想了想，小芽不是也很像小象的鼻子吗？我靠拢看了看，发现它们身上都有一条不大引人注意的小裂痕，这条裂痕就像小豆芽衣服上的小拉链，好可爱呀！

过了两天，到了第三天，我连衣服都没顾上穿好就去看我的黄豆朋友们。看见它们比昨天长高了一点，可是还没有杯子那么高。我心想，怎样才能让它们快点长高呢？于是，我用手指用力一拉“啪”的一声，豆芽断了，我“哇”的一声哭了起来，妈妈走过来说“不要伤心，豆芽是要靠它们自己慢慢长大的，我们帮它们只会让它们死去的。”看着这可怜的小豆芽，我不好意思地低下来头。

通过这次生豆芽的试验，我也明白了一个道理：从一颗黄豆生成一根豆芽多么的不容易，在这样潮湿地方，能够长出水灵灵的豆芽，这里蕴含着永远向上的生命力，真让我惊叹。我也要学习这种奋力向上、永不停息的精神！

[生豆芽_观察作文

今天晚上，我看了一下小蓝盆中的豆芽，发现豆芽少量挺起了背，虽然下半身还是漩涡形，但是上半身已“改邪归正”了，可大多数还是直不起腰，我见了，不禁自责：为什么我总爱多此一举啊?要是我不这么做，那小豆芽可能比妹妹的更高呢!

再看看妹妹的小红盆，那豆芽高得惊人，最高的已经有十二三厘米了，短的也有七八厘米了，从远处看，像一片“迷你小森林”原先根部突出的地方，已经成了须，像老爷爷的白胡子。而我呢，最高也只有七厘米，我真后悔当时的举动啊!

小豆芽们，你们为什么不给自己的主人争点气呢?只要仔细观察，就能发现大自然中更多的奥秘。

第一天

今天妈 妈妙了一盘醋熘绿豆芽,又酸又脆,非常好吃.我就问妈 妈:&qut;一颗小小的绿豆,几天能发芽?&qut;妈 妈笑着说:&qut;咱家就有绿豆,你可以自己泡几个,观察一下呀!&qut;吃完饭后,我就和妈 妈挑了十颗身强力壮的绿豆,又找来两个纸杯,盛满水.我一粒粒地把豆子分别放进两个纸杯里,只见它们像一个个跳水健将,扑哧哧跳进水底.我小心翼翼地把杯子放在阳台上,这样它们可以充分地享受日光浴了.

第二天

今天早上一起床,我便迫不及待地来到阳台看我的豆宝宝们.咦.才一个晚上,它们就变成小胖子了,腰围比昨天增大了一圈.腆着圆圆的啤酒肚,舒舒服服地躺在水底.晚上放学后我去看它们,哈哈哈,我大笑起来.它们又发福了,胖的连自己绿色外套的扣子都系不上了.露出了光滑的肚皮.有几个干脆把外套脱下来,扔在一边.懒洋洋地躺在水底,好像在说:&qut;这都秋天了,怎么还这么热呀!脱了衣服就凉快多了!&qut;这叫来妈 妈一起看,妈 妈告诉我说:&qut;它们明天就该发芽了.&qut;

第三天

早上,我起来又去看豆子.嘿!正如昨天妈 妈说的,它们果然发芽了.身体也分成了两半张开着.小芽大约有半厘米长,弯弯曲曲的.豆宝宝们由圆圆的句号变成了小逗句了.真有意思!长吧,长吧,你们快长吧!

晚上,小豆芽们像吃了增长药似的,飞速地长着.现在有三厘米长了,真是太神了.这几天我亲眼目睹了豆芽的生长过种,既学到了知识又得到了乐趣!

放学，老师布置了一项有趣的作业——观察豆芽。

晚上，我和妈妈一起，准备豆子，种植豆芽。豆子身穿绿衣裳，头上一个小白点。我猜发芽的一定是那。豆子种好，我浇了水，仿佛听到了“咕咚、咕咚”的声音。它们喝完水一定会美美的睡上一觉！

第二天一大早，我急急忙忙跑到阳台前。“发芽了！发芽了！”我快活地叫。回到房间，把妈妈推醒。我拉妈妈来到阳台，指着豆芽说：“看，厉害吧！”

“厉害！”妈妈笑眯眯地说。

我迫不及待地拿起颗豆子，轻轻剥开来，豆子里居然有两片淡黄的嫩叶，真不可思议！

几天里，叶子长出来，逐渐长大，变成绿色。

第五天，豆子枯了，叶子大了，茎长高了，也有根了。

经过试验，我明白了：豆芽生长需要阳光、空气、水分。

9月29日

今天晚上，妈妈炒了一盘绿豆芽。吃着那香喷喷的豆芽，我好奇地问妈妈：“这绿豆芽是怎么种出来的？”妈妈告诉我，这绿豆芽不是种出来的，而是发出来的，这让我感到十分奇怪，加上秋季作业里老师还让我们些绿豆芽生长日记，于是我便让妈妈教我发豆芽。

9月30日

今天，妈妈买来了许多绿豆，只见绿豆穿着一件浅绿色的外衣，中间有一道裂缝，那是绿豆的种脐，剥开外衣，露出了两片嫩黄色的子叶。妈妈告诉我：选种时，要选颗粒饱满、没有蛀虫的种子，我选了几粒较好的绿豆，把它们浸泡在水里。

10月1日

我早上起来的第一件事，就是去观察绿豆，这时，盆里的绿豆已经变肿变胀了，我把绿豆拿去给妈妈看，妈妈说，现在可以发绿豆了，我高兴地跳了起来。我找来了一个易拉罐，又找来了一些泥土，把绿豆种到土里。妈妈还叮嘱我每天要给绿豆浇两次水，这样就能满足豆芽生长时所需的水分。

10月5日

今天早上，我看见绿豆的绿外套破裂了露出了嫩嫩的，乳白色的嫩芽，我兴奋极了，马上把这个消息告诉了妈妈。

10月5日

早上，那些绿豆都长出了许多能白色的乳芽。茎顶着两片合在一起的子叶，就像是绿绿的蜻蜓停在茎上，挺可爱的。我在给它浇水时发现，高的豆芽已经有5、6厘米，比较粗壮;短的却只有2、3厘米，比较细小，为什么豆芽的高矮会有这么大的差距呢？我把这个问题告诉了爸爸，他说，那是因为我们种豆芽的经验不够所造成的。

10月6日

中午，头等大事，就是去看豆芽的长势，我发现豆芽的生长速度更快了，昨天还是只有半个罐子高，今天已经长到罐子外面去了，塞满了整个易拉罐。这让我有些意外，妈妈说，豆芽长得差不多了，我高兴极了，又郑重其事地给豆芽浇了一次水。

我希望豆芽越长越大，知道开花结果。

这几天的劳动让我知道了，只要细心照顾，就能让都豆芽长得如此粗壮，这让我感到十分开心。

假期刚开始时，我就开始自发绿豆芽。准备给爸爸妈妈炒一盘绿豆芽。

找了一个我吃完的爆米花的大塑料杯子，用铁钉在大杯子下面烫了几个小孔，清洗干净。挑选好绿豆，也清洗干净。

用温水将绿豆泡一晚，第二天早上绿豆明显被泡膨胀了，将水倒掉，放在准备好的有小孔的大杯子里，上面盖上干净无油的纱布。

每天冲水三次。

第二天就看到有的绿豆就冒出了小芽。

第三天、第四天……

大多数都长出了长长的豆芽

……

但是，豆芽不是应该是白白嫩嫩的吗？

我的为什么是紫色的呢？

为什么还有很长的根须？

为什么芽长的参差不齐、中间有的还烂了？

哦，看到我发的绿豆芽，好像是失败了。

上网查了一下失败的原因：一是没有遮光处理，因为我用的是透明的大塑料杯子，只是在上面盖了纱布，周围没有遮住光线，才会变色的；二是虽然每天冲三次水，但每次冲水时间太短，水份还是不够，才容易长根须；三是因为贪多，绿豆泡多了，导致绿豆的空间变少，芽长得参差不齐，且还有烂的。

想为爸爸妈妈炒一盘绿豆芽的计划也随之泡汤了。

10月1日 星期天 晴

今天我要观察豆子，因为是老师给我们的作业。

昨天晚上，妈妈拿出一个盆，接水来洗豆子、泡豆子。豆子要泡一个晚上。

今天早上，我一觉醒来，立马穿上衣服，飞快地跑进厨房，看我的豆子。我发现豆子颜色变浅了，豆子的衣服也撑破了，雪白的肚皮露出来了。我捏了捏豆子，比昨天软一些了。

然后，我看了一会儿，按照妈妈的办法，拿出一个玻璃罐子，在下面垫一个打湿了的纸巾，把豆子放进去。我看着它们像一个个宝宝躺在"床"上。

豆子宝宝们有了家，明天会不会发芽呢？

10月2日 星期一 晴

第二天，我去了伯伯家。虽然我去伯伯家，但是一直记得那些豆子，并观察。

伯伯建议我用一个塑料袋装着，豆子长得快一些。第三天早上，我连衣服都没穿好就跑去看我的豆芽，发现它长出了细细长长的根，大概有一、两厘米吧！还发现有些绿豆没有长芽，这是为什么呢？妈妈回答说：“有些绿豆强壮，有些绿豆弱小，强壮的豆子喝水多一些，长得高。”

我希望豆子能快快长大！

10月2日 星期一 雨

在吃早餐的时候，我一边吃，一边看我的豆芽。

我惊奇的发现它已经长出了翠绿的叶子，豆子分成两瓣了。豆子的茎已经有六、七厘米了。在茎的根部我还发现了它的“胡须”。豆子像一个个小宝宝，又像一个个老爷爷，真好玩！不过为什么它会长“胡须”呢？妈妈回答：“是为了更好的吸收水份呀！”过了几天我再去看，发现“胡须”的颜色变深了，豆芽的叶子也已经变成深绿了。

我觉得观察豆子真好玩！

我最喜欢吃绿豆芽。妈妈说：“为了吃得放心，我们自己生些绿豆芽来吃吧。”听了这话，我的心里乐开了花。

我和妈妈拿出绿豆，挑选了一些又大又饱满的来生豆芽。这些小绿豆，圆滚滚的，穿着绿色的外衣，最显眼的是，它们都有一条小白线，活像一个穿绿衣服的小胖子，肥的露出了一点白肚皮。我们把它们放进清水里浸泡。

过了一会，我忍不住去看看我的小绿豆。哇，绿豆身上披着一层小气泡，就像结了一层霜。我很好奇，为什么他们身上会有这么多小气泡呢？我猜，一定是绿豆也需要呼吸，这些小气泡，一定是它们呼吸时产生的。

吃过午饭，已经浸泡五个小时了，绿豆身上的小气泡不见了，靠近白肚皮的地方，绿豆皮皱了起来，并且明显增大。晚上，我再去看它们的时候绿豆又长大了许多，连绿衣服都撑破了，白肚皮的一端明显的鼓了起来，还有几个露出了尖尖的小芽。

第二天傍晚，绿豆的小芽已经全部露出来了，并且伸展开一点，活像一个个可爱的小逗号。

小豆芽长得可真快，一天一个样：绿衣服脱下来了，脖子伸长了，子叶展开了，芽尖尖冒出来了……

到了周末，它已经变成了一盘美味佳肴了。

我准备了一个盘子，把绿豆放在一个不大不小的白色瓷盘子里。在盘子里洒了点水，然后再用一个大大的脸盆罩着，把它放在客厅的墙角处。

第二天，我放学回家揭开脸盘，用手摸摸豆子，咦？豆子软了哦，而且吸掉了不少的水份，我就拿一个小杯子接了点水，又给豆子加了一点新水，用脸盆罩着。

第三天，绿豆字脱皮了，有的是中间的皮脱了，有的是一头的皮脱了还有的是皮全部脱了，就像一个没有穿衣服的小顽皮。豆子比昨天更加大了些。而且水又没有了。我又加了点水。

第五天我又像平常那样去看看豆子，哇！豆子发芽了，而且差不多有2厘米长。

第八天后，我仔细看豆芽，咦！绿豆子的芽怎么往左边长呢？可能跟天气有关吧，我想。

这一次，我知道了豆子的秘密哦。

老师在寒假的时候布置作业，要写作文五篇，嘿!我刚好种下了两颗豆芽，终于有仪篇作文写了!

我天天都在观察豆芽。有一天，我去外面，回来的时候看到豆芽一点水分也没有了，那时我心疼死了，早上没浇水!我赶紧把水浇了，可是晚了～～有一颗豆芽死了，还有一颗豆芽幸运地活了下来。原来浇水也是一项任务呀!

第二天我一看，豆芽已经两厘米了!我欣喜地看着自己精心培育的结果，甭提我有多高兴了!

哇!不看不知道，一看下一跳!我的豆芽已经长出了嫩绿的叶子了，当然!芽茎也长了不少，量一下，已经高七厘米了!哈哈哈哈!俺堂堂“程植物学家”的培育成果不错吧!

又过了几天，我的绿豆芽又长出了更多的叶子，翠绿翠绿的，把我美得一蹦三尺高，手舞又足蹈。

我把豆芽放在一个装了一点点水的杯子里，我爸爸说放一点水，它都会生长。两天过去了，豆芽果然长得很茂盛，只是水少了很多。

我的豆芽的叶子上面又长出了一些芽，可能是又要长叶子了吧。

最后，我在杯子里放满了水，就让它们快快乐乐地生长吧!

最近，老师给我们布置了作业挑选豆子。我一回家，就放下书包。一把拿起奶奶给我的绿豆放在一个盘子上，精心的挑选的豆子。绿豆有大有小，圆滚滚的，真可爱。一颗颗绿豆你挨着我，我靠着他；绿豆像石头那样硬。我把它们放在了阳台了。

喝足了水的豆子又有了新的变化，它们变大了。一颗大绿豆躺在盆子里；有的饱胀的马上要破裂似的，有的裂开了一条缝，还有的已经破裂了，而且还长出了白色的小豆芽，真像笑白了芽的胖娃娃。我做了一个梦，梦见我的栌斗长大了，还变的更胖更软了。

经过一个晚上，豆子的芽儿又长了。芽儿就像一个小孩子在脱衣服，正准备洗澡。还长出了白色的芽儿，那芽儿实在长的很小，可是以后就长大了。

豆芽长得越来越长，大概5到6厘米。就就像小蝌蚪的尾巴，你靠着我，我挨着你，又活泼又聪明，真可爱。

过了几天，大概有7到8厘米的长度。芽儿像铅笔一样高了。它的头顶变得黄了，头朝地能到是什么东西做得不对吗，可是他一副很失落的样子。

在观察了绿豆芽的生长过程中，我发现只要仔细观察就能发现许多植物的长大的样子和生长过程。

“叮铃铃”，下课铃声响了。操场上又热闹起来。同学们飞奔到操场，做着各种快乐的课间游戏。

同学们有的跳长绳，他们三个人一组，两个人揺绳子，一个人在跳，旁边还有两个人在加油。有的在跳短绳，他们跳得多有劲啊！有的在打乒乓球，旁边还有两个朋友在大声的喊加油，加油呢！

瞧！那边有两个同学在比赛踢毽子，一个、两个、三个。旁边看的同学一边计数、一边给他们加油。加油的声音越来越大，踢毽子的同学就踢得越多！

“叮铃铃……”，美妙的上课铃响了，这快乐而又短暂的十分钟结束了，同学们又回到教室，操场有变得安安静静。

马培茹

9月16日 星期五 晴

今天我们班的班主任让我们做一个小实验——生豆芽，还让还告诉我们一定拿完整、好的豆子，我想：绿黑豆芽可以生豆芽吗？最多可以生几厘米呀！一回到家，我和妈妈打开了绿黑豆袋，我拿了一把绿黑豆丢在水里，可是妈妈说：“不可以这样生豆芽有些又仔细坏豆子不会发芽的。”我点了点头，用手心拿了一些完整的、没有伤痕的豆子泡在了水里。

9月21日 星期四 晴

今天下午放学，一回家，我一进家门就急忙跑去厨房，豆子已经发芽了，有两毫米长了，我连忙叫妈妈过来看一看，妈妈说：“绿豆长得真不错，已经有两毫米了，我看见绿豆牙是白白的，并且脱皮了，像一个刚脱下外套的小娃娃，真可爱。

9月26日 星期二 晴

因今天是个阴天，小豆芽都没有阳光不行啊，这使我想到一个办法就是用台灯啦！我正打算用台灯照亮小豆芽，此时妈妈走了过来告诉我：“台灯的紫外线会把绿豆芽的根部破坏。”我点了点头。还是妈妈懂得多。

这次生豆芽让我掌握了科学，还 感觉到劳动的美好。

前几天我开始了老师给我们布置的任务，观察豆芽生长。

今天，我水泡的小豆子的芽长得更长了。豆子们似乎很喜欢吃东西，才过了两天就长得白白胖胖的，超可爱呢！尤其是黄豆，它呀，是光长胖，芽还跟昨天一样，就是一个小尾巴。我最喜欢的是绿豆，它长得特别快，把头发扎成了一个长长的马尾辫，很俏皮。它的头上还裂开了一条缝隙，可能要长出什么东西。没办法，只能看它有什么变化了！

又过了两天。我发现豆子实在是太太太奇怪了吧：就在刚才我去给豆芽换水时，发现绿豆发生了巨大的变化。

在绿豆发出的芽的底部，变成了浅褐色，还长出了白色的细毛，昨天裂开的缝中也长出了叶子。有些豆芽像可爱的小计，也有些豆芽像神气的大白鹅，还有些豆芽是“四不像”，是不是很奇怪？

哎……可惜，黄豆和黑豆还和昨天一样，缩着身子，芽就像刚长出来一样。还是绿豆长得快呀！

国庆期间，老师给我们布置了一项特别的作业：泡豆芽，观察它的生长过程。这让我感到很兴奋，这可是我的“生豆芽首秀”啊！

10月1日早上，我精挑细选了一些颗粒饱满的黄豆放在一个大碗里，碗里放入没过黄豆的水，就在旁边想：到底什么时候豆子才能发芽啊！中午吃饭，我看了一下，还是早上刚泡的豆子，什么变化也没有。妈妈说：“过几天豆子就发芽了。”

过了一天，我早上不刷牙洗脸，就直奔厨房，想看看有什么惊喜。我连忙跑到大碗边，看了看豆芽，豆子喝饱了水，比刚开始的时候胖了一些。晚上我又看了一下豆芽，又有新的变化了，早上还是胖胖的，晚上就露出白色的东西，好像大肚子将军。我把水倒掉，给“将军”们洗个澡，给它们盖上了湿润的“被子。”

第三天，豆子慢慢地发芽了，那些芽白白的，嫩嫩的，用手一摸，滑滑的，就像头上长了角的胖娃娃。我觉得嫩嫩的芽儿就像一个个美妙的音符，弯弯的在尽情歌唱。

又过了几天，豆芽慢慢地变粗，变长了，“宝宝”们热的脱下了黄色的外衣，一整个碗变成了淡黄色的丛林。我很惊讶豆芽的生长速度，我看的入迷，仿佛我就是碗里的一颗豆芽，在给别人炫耀自己的新服装和茁壮的生长力。

最后一天，豆芽已经长得很完美了。因为黄豆芽长的弯弯曲曲的，所以只能估计测量，大概有50毫米左右。豆芽真得长得很长了，豆子都已经开始变绿了，有的豆芽的芽上还长出了“胡须”，有的黄豆“嘴唇”还裂开了，很像我们平时吃的豆芽了。看着，我就想吃了，可是吃了又舍不得，这真是一件让人“头疼”的事情啊！

哈哈，这就是我的“生豆芽首秀”，我观察到豆芽的生长变化，我知道了许多有趣的知识。下次我还要观察别的豆子的生长变化，了解更多的植物生长知识。

星期二晚上，我跟妈妈把一把绿豆浸泡在了温水中，准备让它们变成绿豆芽，然后等它们长成后尝尝跟市场上卖的有什么不同。顺便观察一下它们的生长习性。我在心里暗暗祈祷，希望它们能健康长大，这可是我平生第一次养豆芽呦!我可不希望出现什么意外。

星期四早上，我去看望我的那些绿豆们，发现它们一个个都胖了，而且有些还从中间裂开了，有一个嫩白色的小尾巴探头探脑的钻了出来，原来它们都发芽了!哈哈……太高兴了!

星期五晚上，我发现小豆芽们的“尾巴”变长了，扭来扭去的样子就像是一群活泼顽皮的小蝌蚪。无意间妈妈拿起盆子，发现盆底的小孔中伸出了很多豆芽的根，原来它们都是通过这些伸出的根来吸收水分的。

星期六晚上，我突然发现有些豆芽的“脑袋”有些泛红，而有些依然是碧绿的。难道它们生病发烧了?我赶紧去找妈妈，原来那些脑袋泛红的豆芽是渴了，它们需要水分。于是我就给它们加了充足的水，希望它们喝的饱饱的。

星期天晚上，外公说豆芽可以上桌了，呵呵，终于可以品尝到自己亲手种的豆芽的味道了，很好吃，心里美滋滋的。从种豆芽到吃豆芽虽然只有短短的五天，但却让我感觉生命的顽强和自然界的神奇。享受自己的劳动成果是最幸福的事。