豆芽【合集20篇】

7月12日

我接到了一个任务：观察豆芽。于是，我迫不及待地开始了。

首先，我小心翼翼地把十颗小小的黄豆一个一个地放入玻璃杯里，再放入干净的自来水。这些小黄豆就浮起来了，它们在水里自由自在地漂浮，多么快活呀!

过了一地儿，我发现它们的表面有一点皱巴巴，开始膨胀起来，有些脱了小块的皮，我心里升起了一个问号：这些小黄豆地死掉吗?

7月13日

除了黄豆，我还放了许多小绿豆。第二天一早，我迫不及待地来到杯子旁，观察它们时，我惊讶地发现小绿豆弟弟在水的滋润下“醒”了。

多么可爱呀!

尖尖的、弯弯的、白白的小芽抽出来了。它们有的长，有的短，短的有2毫米，长的有3毫米，真是千姿百态啊!

但是，我的黄豆哥哥还没“睡醒”，只是大了许多，让我很忐忑不安，它们还发出了臭味，让人着急得不得了。

小黄豆会睁开它那美丽的眼睛吗?

4月19日晴

我准备了60颗绿豆种子，剔除去杂物，放在清水中浸泡24小时之后，绿豆在一天就长大了似的，胀鼓鼓的，有的豆子把绿衣胀破了，还露出了嫩黄的小肚子。我把60颗绿豆种子分别分成3份，每份20颗，分别放在水杯子里，餐巾纸杯子里，沙土杯子里。3个容器放在同样阴凉通风的地方，浇上充足的水，以待观察。

4月20日晴

第二天早上起来一看，太棒了!绿豆几乎全部发芽了!绿豆种子的左右两瓣分开，芽从两边蔓延而出。像银针似的弯弯曲曲的芽露出嫩黄的身子，他们有的站着，有的躺着，有些还交叉在一起，两根芽像绳子一般缠绕起来，横七竖八的躺在一起。餐巾纸杯子中的绿豆芽有1.6厘米，水杯子中的有1厘米，沙土杯子中的芽有2.3厘米。我又给他们浇了一些水，他们似乎像逐日的夸父，怎么也喝不够似的，贪婪地吸取着水分，整颗豆都变得胖乎乎的，像一个可爱的胖小子。

4月21日晴

豆子像发了疯似的长高，餐巾纸杯子中的豆子一下长到了15厘米左右。比杯子还高出了许多。而沙土杯子中的豆子也有17厘米左右，水杯子中的豆子只有10厘米。虽然沙土杯子中的豆子和餐巾杯子纸中的豆子长度差不多，不过明显是沙土杯子中的绿豆芽强壮，子叶绿茵茵的，修长纤细的芽向后倾斜，映得桌面上也沾染了几分耀眼清新的绿色，沙土中的根须有5厘米了，餐巾纸杯子中的豆子根须有7厘米左右不过明显是沙土杯子中的豆子根须健壮，可是餐巾纸杯子中的根须比沙土中的扎得深，也算是各有千秋吧，水杯子中的豆子根须盘根交错，互相缠绕在一起，别有一番滋味儿。子叶竭尽己能，提供完自己所有的养分，也枯萎，脱落了。

王陈一笛

9月19日

老师发给我们一把绿豆，绿豆有的太热了，把身上的大衣脱了下来，它的大衣是嫩绿的，一个个豆子像一个个小胶囊，里面的豆子是白色的，像白肚皮，大约五、六毫米长。每个小豆芽都是从一边缝里钻出来的，豆芽比豆子长一两毫米，像头发，又似尾巴，豆芽是白色的，豆尖上是黄色的，非常淡。

小豆芽呀，你要快点儿长大呀！

9月21日

大部分小豆子把衣服都脱了，有些似乎非常害羞，不愿脱掉衣服，小豆子好像更圆了，是乳白色的，像一个个脑袋，现在的豆子比以前大一些了。

豆芽是条形的，下面是白白的，淡黄的越来越多，豆芽也越长越长，真期待明天的豆芽，一定会长得更长。

9月22日

不好，豆芽枯萎了，呜呜呜……为什么会这样呢？我明明昨天晚上11点来换的布，为什么会干枯呢？

豆子的皮都脱落了，豆子有些发黄，里面是白色的。豆芽变成深黄的了，妈妈告诉我，因为水分太少了，所以干枯了。不要，我一定要好好养豆芽的。

一个假期，老师让我们回家亲手种一盆豆芽，然后写一篇观察日记。我苦恼了许久，依然不知从何入手。这时妈妈过来对我说：“先准备一些豆和一个容器，然后把豆放在里面，每天给它‘洗洗澡’，豆芽就长出来了。”

第一天，我手忙脚乱地把豆子安放在了小碗里，接了杯水，倒在了碗里。但是我没想到小豆子们很不听话，抓都抓不住，总想逃脱出来。还好后来一个一个“洗完了澡”，这可把我忙得满头大汗。

第二天，我换水为豆子们“洗澡”的手法比第一天好多了。豆子们虽说不听话的坏毛病还没有改掉，但是我“五指山”的力量可是加强了。我帮小豆子们“洗完澡”，找了块干净的毛巾盖在了碗上。

第三天，我的手法已经变得麻利又熟练了。早晨，我打开毛巾一看，小豆子们已经长出了小尾巴，我心里一阵激动，我又像往常一样，接了些水，给它们“洗洗澡”。之后把毛巾盖了上去，期待着它之后的样子。

第四天，小豆子们已经长出了又长又细的“小尾巴”了，我拿出从菜市场买来的豆芽和自己种的豆芽相比较，自己种的豆芽明显比买来的精神多了，我心里乐开了花。

看！凡事经过努力，是会有结果的！

今天，老师要我们回家观察绿豆芽，然后，要我们写一写绿豆芽成长的过程。

回到家后，我问妈妈要了几颗绿豆，然后我用清水把绿豆清洗干净之后，我拿在手里看，绿豆圆圆的，穿着一件绿色的衣裳，瞧，它们正等着我帮它们脱绿衣裳呢！

我先把绿豆放在一个透明的玻璃碗里面，然后放入适当的水，用保鲜膜封住，最后用牙签弄几个小洞洞，帮它们呼吸新鲜空气。

第二天，我的绿豆宝宝发芽了，深绿色的“外衣”已经被它“脱掉”了，在它中间长出了一个尖尖的芽儿，既像绿豆那短短的头发，又像一只快要从蛋壳中爬出的小鸡，正把小嘴朝着天空呼吸呢！

时间很快就过去了，五天后的绿豆宝宝长叶子了，那之前嫩白色的细杆，现在变得更加圆润，更洁白。那还泡在水里的绿豆，已经完全裂开了，而且变得有些发暗。细细的嫩叶，真像一只漂亮的天鹅在湖边精神抖擞的走来走去，看着自己温柔的身体。

第六天，绿豆宝宝的叶子又长高了不少，好像长头发的少女。绿豆宝宝一晚上就长了一厘米左右呢！小嫩叶的颜色比昨天更深了，变成了深绿色，夏天和秋天的晚上是最佳时期，如果遇到零下或低温天气，则会停止生长。

豆芽长大的过程是多么奇妙啊！我觉得只要认真观察就会有许多新的发现。

暑假里，一个阳光明媚的上午，我和妈妈一起发豆芽。

我们先把一颗颗饱满的绿豆选好，放入洗米器里，用自来水清洗得干干净净，然后倒在盆子里加水浸泡，豆子们拼命地吮吸着水分，喝了个饱！大约过了八到九个小时，我发现：豆子们都发胀了，一颗颗起皱的小家伙像一个个圆滚滚的小胖子，翠绿色的外衣似乎马上就要撑开了。

到了晚上，小胖子们有的已经破皮了，这时妈妈小心翼翼地把多余的水倒掉，然后又跟小不点洗了个泡泡浴，我拿来湿毛巾当小被条给它们盖上，让它们在甜甜的梦乡里，不会感到害怕。盼望着它们茁壮成长，能早些发芽

第二天早上，我一起床就迫不及待地跑去给小绿豆浇水，掀开小被条，哇，这些小家伙的变化可真快呢！一些绿豆的外衣脱掉了，还有些露出了白胖胖的肚子，都发出嫩绿的小芽呢！外衣里面白色的和豆芽是一个颜色。豆芽有长，有短。长的有一厘米多了，就好像一只只可爱的小蝌蚪。

第三天，我看见小豆芽们皮开肉绽，露出了又白又胖的大肚皮。小芽们有的长到三厘米左右，有的长到了两厘米多了，有的弯着腰，有的头朝下，还有的横躺着。又过了半天，它们的根都挤在了一起，好像小朋友依依不舍的样子，真好玩！这些根怎么也分不开。晚上我又去看我的小豆芽们，哇！又长长了，我轻轻地拿出一根豆芽，用尺子量了量有六厘米了，小豆芽们长得真快呀！

我赶忙把这个好消息告诉妈妈，妈妈微笑着说：“现在我们可以炒豆芽了！”我欢呼雀跃：“自己发的豆芽肯定很香……”

我发现小小的绿豆的生命力很强，无论是在水里，还是在土里它都可以发芽成长，我们要像一颗颗小绿豆不断汲取各种营养，长啊，长啊……

“小暑吃藕精神旺”。莲藕脆而微甜，可生食也可做菜。藕粉能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，在清咸丰年间还被钦定为御膳贡品;生藕具有清热生津、凉血散瘀、补脾开胃的功效;熟藕能益胃健脾、养血补益、生肌止泻。暑天吃藕还有安神和帮助睡眠的作用。

“吃了绿豆芽，再热都不怕。”《本草纲目》载：“诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异。”绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。

你们种过小豆芽吗？很少吧？想知道怎样种吗？现在我就把我是怎样种小豆芽的故事讲给你们听。

有一次，我回奶奶家，看见奶奶每天都在照顾小豆芽，照顾得像对自己的儿女一样细心。我觉得种小豆芽很有趣，于是就说：“奶奶，我也要种小豆芽，行吗？”奶奶见我对小豆芽这么有兴趣，就给了我几颗绿豆，说：“这就是小豆芽的种子，你拿去种吧！”我好奇地说：“奶奶，绿豆就是小豆芽的种子吗？你骗人吧？”我半信半疑。奶奶说：“不信？那你就种种看。”听奶奶这样说，我不妨就信她一回。

我开始按奶奶所说的做，果然，第二天早上，绿豆开始脱皮了。我对奶奶说：“奶奶，你果然没有骗我。”奶奶说：“今天的太阳很好，利于小豆芽的生长，你应该把小豆芽拿到太阳下晒一会儿。”我不明白干吗要让小豆芽晒太阳，问道：“为什么呢？”奶奶意味深长地说：“每颗种子都离不开水和阳光。”我听了奶奶的话，就按她说的去做。第三天早上，我看见小豆芽长出细细的根和两片小小的叶子。就这样，我天天给它们浇水，有太阳的时候就把小豆芽搬出去给它们晒晒太阳。

时间一天一天地过去了，小豆芽也一天一天地长高了。奶奶说：“啊！我孙女种的小豆芽长得这么好，做成菜一定很好吃！”奶奶说得果然不错，小豆芽长得够高了，奶奶就把豆芽摘下来炒。开饭的时候，我第一口就是尝我自己种的豆芽菜。这碗豆芽菜真甜呀！奶奶也尝了一口说：“是啊，真甜呀！自己的劳动果实吃起来，味道就是不一样。”

我种了豆芽，也品尝了自己种的豆芽，这多么开心呀！

“小主人，我太渴了。”“小、小主人，我的“被子”太干了，我……”这是我的绿豆芽对我说的话。听说用豆子可以发芽，我想做这个实验一探究竟。

一天，我拿了一些绿豆小心翼翼地把它放在一个装满水的透明小盒里。知道我为什么用透明的小盒吗？那是便于观察绿豆发芽的过程。

第二天早晨，我从床上跳下来，迫不及待地去看我的绿豆。可是绿豆居然纹丝不动，一点儿也没长大。晚上，从爸爸那里得知：发豆芽不能把豆子一直浸泡在水里，爸爸说的话我半信半疑，心想还是听老爸一次。把豆芽用湿布盖上。

第三天，豆子从家里探出头来，我高兴得又蹦又跳。晚上，大事不妙了，“被子”太干了，绿豆芽小苗苗都没劲了。我跟它说话，也不回答我。看见它们喘不过气来，我赶紧地棒绿豆芽换“被子”。

在我精心照料下，豆芽渐渐地长大了，长高了……。吃着我自己发的豆芽味道就不用说了！我是不是很残忍呢？居然把他们吃掉了……

在发绿豆之前我发过一次黄豆，最后以失败告终。但是我没放弃，继续研究发豆芽。虽然黄豆失败了，但我也知道了在发豆芽时需要注意一些科普知识。跟温度和湿度有关。

发豆芽是多么难忘、多么激动的实验，这让我想起《悯农》这首诗，“锄禾日当午，汗滴禾下土。”

第一天

时间： 2014年10月19日19点 天气：晴

今天老师安排我种豆芽，要我们观察一周豆芽的生长过程，并写观察日记。

放学回家后，作完家庭作业，我和妈妈找来一些豆子和一个杯子，按照外婆的指示，我们挑出60粒颗粒饱满，没有虫咬的豆子，然后把他们放入杯子，冲入三分之一的清水让豆子被完全浸没，放在阳台上。我仿佛已看到豆芽在向我点头了。

第二天

时间：2014年10月20日20点 天气：晴

噫，豆子已脱去了绿色的“衣裳”，大部分已长出2毫米左右的根，白白的，胖胖的，但很娇弱。外婆叫我倒掉原来的水，用清水清洗，然后从杯子里轻轻倒出豆子，放在一张干净的薄膜上，包住以利于保暖。外婆说，我们要向爱护婴儿一样保护他，不能受凉了，不能碰伤了。外婆可是这方面的专家哦。

第三天

时间：2014年10月21日18点 天气 ：阴

回家后，就急忙地跑去观察豆芽，看看我的豆芽儿怎样了。哇!豆芽儿已经快要张开翅膀了!已长出1公分的胚芽。我问妈妈：“为什么豆芽长的这么快，而我老是不长呢?“ 妈妈笑着说：”傻孩子，要是你长的这么快，人类就不用造宇宙飞船了。不过，如果你不偏食，早睡早起，你可以长的比现在高。” 我点点头，笑了。“妈妈，我明白了，我会努力的。”

根据老师的吩咐，今天可以把豆子种入土里了。我找来一盆土，用工具使土壤变的更加松软，然后把豆子倒在土壤表面，在用泥土覆盖，洒一点水。我嘿嘿地笑了，仿佛已看到绿豆芽菜，弄得我口水直流，真想摘一根来吃啊!

第四天

时间：2014年10月22日18点 天气：晴

放学后，迫不及待地去看豆芽是否冲破土壤了，可让我失望了。我焦急地等啊等，可是还是没有动静。我真怕土壤太沉了，压得豆芽抬不起头来。我真想拔开泥土，让他们出来，可我又怕拔苗助长。豆芽儿啊，你是贪念温暖得土壤呢，还是没有勇气啊?你一顶要勇敢哦，冲出困难和黑暗，就是光明了。好，我再等一等吧，明天再来看你哦!

第五天

时间：2014年10月23日12点 天气：晴

中午放学后，我就急不可耐的去看我的豆芽儿怎么样。嫩绿的叶子，被夹在豆瓣中，就像害羞的小姑娘一样，还像含羞草一样，你一碰它，它就把叶子夹得紧紧的。

刚出土的豆芽儿还很叫嫩，还有一些还没有出土哩!所以现在还不能灌溉，也不能暴晒，所以只能轻轻地浇几滴水，然后放置在接触阳光的地方。

第六天

时间：2014年10月23日13点 天气：晴

今天，我吃过午饭后，再次观察我的“小宝贝儿”。发现豆瓣已经浑身无力了，可是绿叶从豆瓣中精神地站了出来。

今天，老师给我们布置了一样作业。让我们观察自己种的植物。

回到家里，我兴奋的向妈妈拿黄豆种子。妈妈给了我一袋，我挑出几粒饱满的和损坏的拿来对比。我把挑出饱满地豆子放进粉色水盆里，把损坏的豆子放进蓝色水盆里，开始泡。不到20分钟饱满的豆子开始冒出小泡泡，而损坏地豆子一点动静也没有。

过了一个小时，好的豆子长出了豆芽。坏的皮反而破例了。我把饱满的豆子拿出来放在泥土里。把它放在阳台上，让它享受阳光。我怕它不够水，所以让妈妈没一个小时就给它浇水。妈妈告诉我，不要过分的浇水，不然它会淹死的。这下我明白了水不是越多越好，要适量地浇水，不要过度多。

看!我家周围有许多绿豆芽，这些绿豆芽是从哪里来的呢?事情是这样的：

傍晚，爸爸拿出一袋绿豆打开一看，天啊!一只只像蚕蚁似的黑虫子有的躺在袋子里呼呼大睡，有的在绿豆里贪婪地吃着，有的在绿豆里钻来钻去，还有的绿豆里有好多只虫宝宝。妈妈说：“还是扔了吧，都没用了!”“不如我们把它们当种子扔了吧!”爸爸说。“坏成这样还能种吗?不可能的事!”妈妈肯定地说。“扔还是扔嘛，我们就试试看吧!”爸爸平和地说。爸爸说着把绿豆像洒水似的把种子往地里洒去，一眨眼的功夫袋子里的绿豆就光光了，我好奇地想：坏了的绿豆真的能长出来吗?

过了几天，我走过草地，惊奇地发现，绿豆长出两片大叶子，远远望去，就像一个竹蜻蜓，叶子是墨绿色的，有三四厘米长，这样的叶子，草地上一大片都是，一阵风吹来，绿豆芽就随风舞动，接着全部绿豆芽都动起来，像一池碧绿的水中荡漾着一层层波纹，让我看了无比激动。原来绿豆也有顽强的生命力。

这件事告诉我：不仅仅只有我们人和动物有生命，其实植物也有生命。

一天，爸爸买回来一些绿豆，让我和他一起生豆芽，我很好奇，准备看看绿豆是怎么生芽的。

首先，爸爸把绿豆放在盆里洗干净，然后把它浸泡在水里。爸爸告诉我只要每天早上换水，几天就可以吃到新鲜的豆芽了！我伸手一摸，绿豆硬硬的，像一块块小石头一样。我很好奇：这么硬的绿豆究竟会怎样生出豆芽呢？

第二天清早，我一起床就跑去看绿豆，却惊奇地发现：绿豆已经变得很软了，轻轻一捏，绿豆就裂开了一个小口子，像一个个刚出生的蚕宝宝那样可爱。

第三天，我去给绿豆换水，发现绿豆已经冒出了一对小芽，小芽翠绿色的，嫩嫩的，像出生婴儿的一双小手伸向天空，期待快快成长。

第四天，我再去给绿豆换水时，发现绿豆的皮脱落了，绿豆芽也长高了，而且小芽中间冒出了一对嫩叶，叶片绿绿的，像两个小问号一样互相脸对着脸。绿豆芽下面也长出棕色的根，像老爷爷的胡须一样，摸起来软软的，细细的。

第五天，我发现绿豆芽变得更长了，已经把盖在身上的布掀开了；根须也变得又硬又密，从漏盆底下探出了头，我感到很开心，看来绿豆芽马上就能吃了。

以后的几天里，绿豆芽越长越高，叶子越来越大，根须也变得越来越密。这一天，爸爸告诉我豆芽生好了，可以炒一盘豆芽菜吃了。我很开心：终于可以吃自己生的豆芽了。那顿饭我吃得格外香，不爱吃蔬菜的我竟然吃了好多绿豆芽！

通过这次生豆芽让我懂得了：自己亲手劳动换来的成果才是最甜的，没有付出就没有回报，我期待下一次生豆芽。

早上，我睁开眼睛做的第一件事情就是去看我的绿豆芽。于是，我马上来到了阳台，发现我的绿豆只是比昨天大了一点儿，一颗芽也没有。我又转过头去看妹妹的盆，掀起餐巾纸，我吃惊地发现有好多绿豆吐出了小芽。真奇怪，明明是妹妹学我的，为什么她的绿豆先发芽了呢?唉，我的绿豆太不争气了。我左看看，右瞧瞧，终于发现了问题，原来她比我多盖了一层餐巾纸。我立刻也学着她的方法，给我的绿豆也盖上了餐巾纸，并在上面撒上了水，心里默默念着：绿豆，绿豆快快发芽!

晚上，我从外婆家回来，马上冲到阳台，我小心翼翼地掀起餐巾纸，哇，我的绿豆也发芽了!只见，绿豆的外衣裂开了，露出了白白的“肚皮”，一根根又细又白的小芽从裂缝钻了出来。好可爱啊!有的像弯弯的月牙;的像极了小问号;有的像银色的鱼钩……小芽转了个弯，努力向上长，好像要把我的餐巾纸给顶起来。看着小小的豆芽，我体会到而来一种积极向上的生命力。

我要努力学习，我要发奋向上!

20xx年X月X日星期X晴

今天我一回家就跑去给我的绿豆“洗澡”。我拿开纸巾准备给绿豆“洗澡”的时候发现豆芽已经长高了。我赶紧用冷水洗了一下绿豆，就抱着三个杯子回到自己的小屋仔细观察了。

我对着灯光看着豆芽，昨天的小芽已经变得又粗又长，差不多有3厘米的长度了。这时豆芽已经完全把绿衣裳脱掉了，露出了又圆又白的身体，它的身体还会变色呢！从白色慢慢变成了黄色，最后又有一点淡紫色。

我发现绿豆白白的身体都裂开一条缝，缝的一头不知什么时候冒出了两片小小的绿叶，另一头长着白白长长的小芽，仔细一看，原来芽上长着无数根细小的毛，轻轻一吹那些毛就微微地舞动起来。

绿豆变化这么快，豆芽能长这么高，真是在我意料之外啊！

201x年9月20日天气晴

我最喜欢吃绿豆芽了，便想自己泡一盆绿豆。我准备了一杯温水把精心挑选的绿豆放进去，再给它盖上一层暖和的“被子”，便开始对它进行观察。

9月21日天气晴

绿豆被水泡得变大了。豆芽渐渐变皱起皮，好像长大的孩子正急于离开母亲的怀抱。我暗处祈祷：“绿豆娃娃，你可要快快长大呀！”

9月22日天气晴

今天我突然发现两瓣绿豆间一块发白的地方露出了一个小尖尖，像调皮的孩子伸出头偷偷往外看。“噢，是小嫩芽！我的绿豆终于发芽了！”我不禁高呼起来，我高兴极了！

9月23日天气晴

绿豆的芽越长越长，弯弯的，白白的身体上扣着个绿色的小帽子，可爱极了！我用尺子量了量，哈哈，已经长了5毫米那么长。我想：“如果明天长3厘米就可以吃了！”

9月24日天气晴

“太好了，太好了！”我一大早趴在沙发上说，“小绿豆芽可以吃了！”妈妈说：“看你那馋相，那么早餐就吃绿豆芽吧！”听了妈妈的话，我又有点舍不得。妈妈说：“可以再种一盆啊！”听了妈妈的话，我又高兴起来，因为我知道自己的劳动果实吃起来会格外香甜！

油在“嗞嗞”地冒着热气，我变得越来越兴奋，激动了，因为我马上就要为小主人提供丰富的营养啦！我是一根绿豆芽。我是怎么长大的，你一定想知道，别着急，听我给你娓娓道来。

几天前，我还是一颗小小的绿豆，正在打旽。忽然，我被小主人的一阵声音吸引了，“呀”！家用豆芽机！顿时，一个圆桶似的东西出现在我面前，我立刻来了精神，因为祖先曾经对我说过，我可以变成绿豆芽，这是我梦寐以求的。难道这个东西可以让我梦想成真？接着我看到小主人在认真地听妈妈讲解豆芽机的结构：机身上有三个按钮，低座是装水池，上面是一个圆桶，桶内有四个小格子和一个压盘，一根根细细的管子插在桶中央，上面还顶着一个小喷头呢。在使用时，只需要插上电，按下按钮，豆芽机就会开始自动工作了。

接着小主人和妈妈就要挑选健康的豆芽了。我在心里暗暗祈祷：千万别把我错过了！幸运的是，我和其他兄弟姐妹们被平铺放进了四个小格子里。主人插上电，按下按钮，立刻一阵水花从天而降，原来小喷头在辛勤地给我们洗澡呢。咦，周围怎么突然变得黑乎乎的了？原来小主人给我们的“家”披上了一件遮阳罩。可别小看它，有了它，我们就不会变色了。大约三十分钟后，我们又洗了一次澡。真舒服呀！慢慢地，我就进入了甜美的梦乡

第二天一早，我被小主人的叫声惊醒了，“妈妈，快看，多可爱的小豆芽呀！我连忙向周围张望，呀，我的兄弟姐妹们都已经迫不及待的探出头来了。鹅黄的一片，真漂亮！我底头一瞧，呵，我和它们一样呢。我离梦想越来越来越近了。

就这样，三天后，我们已经长到七八厘米长了。可以收获了，这就是现在的我们：纯天然又营养丰富。怎么样，我的成长过程是不是很有趣？别忘了我可是高科技的产品呦！

前几天，我看见许多小朋友都在泡绿豆。于是我也学着开始泡绿豆。

我先挑选了几颗绿豆。把它们放进一个透明的玻璃杯里。它绿绿的，椭圆的，就像一颗颗绿宝石。我开始倒水，那些绿豆就开始往四处散开，然后又开始叠罗汉，你压着我，我压着他……不一会儿，它们犹如玩累的小朋友，待在家里呼呼大睡。喝饱了水，绿豆有大了好多，把水都吸干了。我拿了一颗绿豆，把它搬开来，发现这颗豆子已经变软了。有的裂开了一条缝，就像衣服裂开了一样。第二天，豆子又有了新变化。有的大多都脱皮了，露出了白色的新衣裳。还有的长出了豆芽，最长的有两厘米，就像【木偶奇遇记】里木偶的鼻子一样。过了几天豆子的芽长的越来越长了，估计有五厘米长了，犹如一条条小蝌蚪，在杯子里游来游去。有的也像一条白色的短绳。过了几天，芽长的更加长了，估计都有八九厘米了。有的像许多剪刀放在瓶子上，有的像许多海鸥在水面上飞翔。

这几天，我见证了绿豆芽生长过程，‘从刚泡下一直到长大’我一直很认真地去观察它的生长过程，发现了绿豆的生长是多么奇妙，多么短暂。以后我会好好爱护一花一草。

敖梓鑫

在10月11日晚，我把绿豆装在了碗里，倒入温水，放在鞋柜上。

10月12日早，我把碗里的水倒掉，发生了一件让我非常惊讶的事情。我发现绿豆脱下了自己的帽子，又脱下了它那薄薄的外衣，逐渐变胖了，胚根鼓出了小包，给我的直觉是它要长芽了。绿豆仿佛跟我说：“主人，您对我们真好。”我也露出了甜美的笑容。10月13日，绿豆变得更胖了，它们长出了嫩嫩的芽，我每天给它们洗六七遍温水澡，用湿布盖在它们身上。我焦急的想：“快快长大吧！”14日中午，芽变得很长很长，都把碗填满了。它们已经长的蛮茂盛的了，豆芽们经过我的精心照顾，长的那么好，我很自豪。最后妈妈把豆芽做成了香喷喷的美食，真好吃，吃着自己亲手生出的豆芽，我心里美滋滋的。

经过这几天的观察，我知道了豆芽是怎样生长的。它需要适宜的湿度、温度，才能长的茂盛。我们也一样，在这么良好的环境中生活，更要努力学习，给自己插上丰满的羽翼，展翅高飞。

我最喜欢吃绿豆芽。妈妈说：“为了吃得放心，我们自己生些绿豆芽来吃吧。”听了这话，我的心里乐开了花。

我和妈妈拿出绿豆，挑选了一些又大又饱满的来生豆芽。这些小绿豆，圆滚滚的，穿着绿色的外衣，最显眼的是，它们都有一条小白线，活像一个穿绿衣服的小胖子，肥的露出了一点白肚皮。我们把它们放进清水里浸泡。

过了一会，我忍不住去看看我的小绿豆。哇，绿豆身上披着一层小气泡，就像结了一层霜。我很好奇，为什么他们身上会有这么多小气泡呢？我猜，一定是绿豆也需要呼吸，这些小气泡，一定是它们呼吸时产生的。

吃过午饭，已经浸泡五个小时了，绿豆身上的小气泡不见了，靠近白肚皮的地方，绿豆皮皱了起来，并且明显增大。晚上，我再去看它们的时候绿豆又长大了许多，连绿衣服都撑破了，白肚皮的一端明显的鼓了起来，还有几个露出了尖尖的小芽。

第二天傍晚，绿豆的小芽已经全部露出来了，并且伸展开一点，活像一个个可爱的小逗号。

小豆芽长得可真快，一天一个样：绿衣服脱下来了，脖子伸长了，子叶展开了，芽尖尖冒出来了……

到了周末，它已经变成了一盘美味佳肴了。

10月25日星期天晴

这一周，老师交代我们一项有趣的任务：种四盆豆芽。一早起来，我问妈妈要了一些豆子，分别种在四个小盆子里。第一盆没有放水；第二盆放了水，但把盆子密封住了；第三盆放了一些水，但是把它放在冰箱的冷藏柜里；第四盆放在空气充足的地方。然后，静静等待。

10月26日星期一晴

放学回家，我把4盆豆子拿出来看了看。第一盆，豆子跟刚放进去的时候一模一样；第二盆，豆子胀得鼓鼓的；第三盆，豆子也胀得鼓鼓的；第四盆，豆子胀得鼓鼓的，还长出了白色的牙尖。

10月27日星期二阴

下午四点半，我迫不及待地去看我的豆芽。第一盆，豆子仍旧没有变化；第二盆，豆子长了一些白色的芽尖；第三盆，豆子还是没有发芽；第四盆，豆芽已将近一厘米，我又给它浇了点水。

10月28日星期三晴

第四天，第一盆和第三盆豆子都没发芽。第二盆，有少数豆子发了芽。第四盆，豆芽已将近2厘米，而且有两片小小的叶子了。

10月30日星期五晴

昨天没有去看豆芽。今天，第二盆豆芽不再继续长高，将近一半的豆子还没有发芽。第四盆豆芽已经长到4厘米高了。

结论：豆芽生长需要一定的水分、充足的空气、适宜的温度。