豆芽实用20篇

有一天我家分别生了豆芽和绿豆芽。我观察比较了两种豆芽的生长过程。

一、豆芽的生长过程

第一天，将大豆放入锅中，加水，放在阴凉的地方。过了一会儿，豆子皱成了一层薄薄的皮。

第二天，豆子开始变大，好像喝了很多水，比昨天大了很多。下午回到家，发现豆粒上有一条缝，冒出一个小芽。

第三天，豆芽逐渐变厚变长。

第四天，黄豆芽变强，芽弯了，开始变软。

第五天，豆芽的根部长出了细小的绒毛。芽长了3厘米多。

二、绿豆芽的生长过程

第一天，将绿豆颗粒放入水中，没有发现变化。

第二天，青豆变大了，开始长出一点芽来。

第三天，青豆脱下绿色的外衣，变成白色的豆芽，长得更长。

第四天，绿豆芽长到了5~6厘米长。

三、对比：

发现绿豆芽比黄豆芽长得快。绿豆芽细长，比豆芽长1~2厘米。

2014年9月12日天气：小雨

今天，我从橱柜中拿出绿豆瓶，瓶中的绿豆宝宝们穿着绿色的礼服，挤得满满的，一个个笑脸好像在迎接我似的，我把绿豆宝宝们倒进一个装满水的小盆中，一些直接沉入水底，一些还在水里玩翻筋斗捉迷藏，迟迟不肯沉下去。然后把它们放在一个没有光的地方就不管了，可是好奇心总是忍不住的，一会儿过去看看，一会儿过去看看，这样过去了两三个小时，我看到绿豆宝宝的绿衣服里面裹着一个个小尾巴，看来我的绿豆即将开始生长了！

2014年9月14日天气：阴天

今天早上，我一起床就去看绿豆，它们变化真大啊！大部分的豆和皮开始分家了，有个别几个还是迟迟不想脱下自己的衣服，看样子是舍不得分开吧，噢，对了，飘在水面的绿豆皮还要捞出来的，也该换水了，换完水发现许多绿豆宝宝的小尾巴已经有一厘米长了！这时突发奇想，我想让绿豆宝宝们见一次“阳”光，就把小盆放到有光的地方，就在这时，奶奶看到了，"绿豆芽不能放在光下“，我赶紧把小盆又放回没有光的地方，奶奶建议给绿豆上面盖一层纱布。希望纱布下的绿豆快快长大。

2014年9月18日 天气：中雨

今天，我发现它们全部都脱掉了绿礼服，裸露着又白又胖的身体，嫩嫩的，摸起来滑滑的，真忍不住想咬一口它们，绿豆宝宝的尾巴变得更长了，大约有两三厘米吧！有点像拉着一根拐杖，有的像一只只可爱的小蝌蚪，有的像一个个小钩子……千姿百态，有趣极了，“妈妈，我的绿豆芽长出来了。”

2019年9月28日星期六晴

张老师让我们在家里学习泡豆芽。我想：嘿！真有趣！吃了这么多年豆芽，还从来没见过绿豆咋变成了豆芽？也不知道我能不能做成功？

回到家，我把这事告诉妈妈。

“咱家的绿豆在哪里？我要赶紧泡。”

听到我的话，奶奶一边从厨柜给我拿豆子，一边逗我说：“奶奶指导你好好泡豆子，争取让大家吃一顿你亲自泡的豆芽菜。”我信誓旦旦地说：“没问题，你们就等着吧！”

我把豆子放进一个玻璃小碗里。豆子们骨碌碌碰到碗壁，发出清脆悦耳的声音。小绿豆们一个一个紧挨着，就像一个个墨绿的小珠子。它们安静地躺在碗底，享受着水的滋润。

哪颗豆子会最先发芽？

2019年9月29日星期日 晴

早上起来，我迫不及待跑进厨房。

隔了一夜，绿豆的肚子变大了不少，滚圆滚圆的，一个个胖嘟嘟的可爱极了。有几个绿豆外衣裂了个小口，羞答答地露出了白白的肚皮。

妈妈说：“儿子，你看今天的绿豆像什么？”我看了看，还没来得及说，妈妈就反问我：“你看这绿豆，像不像你爸爸的大肚子？”我听了哈哈大笑。

奶奶说：“今天要把水倒掉，把绿豆放到盘子里。盘子底部铺上一层纱布，豆子上边再盖上一层笼布。每天隔着布多冲几次水，就可以了！”

我就按照奶奶说的一步一步做。

可是，在没见到豆芽之前，我还是有点忐忑不安。小豆芽，拜托你快点出来吧！

2019年9月30日 星期一 晴

早上一起床，我就冲进厨房，掀开盖在豆芽上的小被子。豆豆们果然很给力，有几个已经冒出了白白的嫩芽，像极了五线谱上的音符。虽然芽很细，但一个个长得很精神。

爸爸开玩笑说：“儿子，中午吃米饭，把它们炒了吧？”

我赶紧说：“那可不行，我要等它们全发芽了，拍一张照片，让我外婆看看我的劳动成果。”

今天心情爽爽爽！

2019年10月1日 星期二 晴

一大早起来，家里就热热闹闹的。爸爸忙着在客厅忙着泡茶，准备零食和水果。妈妈一大早就和阿姨们一起去爬山了。我在干嘛？当然是观察我的豆芽了。

过了一夜，豆芽们又长高了许多，有几个甚至长出了嫩绿的叶片！我想，把它们种到花盆里，会不会长成一株株绿豆，然后开花，还可以结出豆荚？我把想法告诉爸爸，爸爸说：“看来炒豆芽菜是吃不到喽。”

是呀！吃不到豆芽菜，不遗憾。看着豆子一天天长大，这个过程也是很美好的。

这次泡豆芽，让我体会到了实践的重要性。貌似不可能的事情，在我们的努力下，会变成可能。这，就是劳动的意义吧。

7月12日

我接到了一个任务：观察豆芽。于是，我迫不及待地开始了。

首先，我小心翼翼地把十颗小小的黄豆一个一个地放入玻璃杯里，再放入干净的自来水。这些小黄豆就浮起来了，它们在水里自由自在地漂浮，多么快活呀!

过了一地儿，我发现它们的表面有一点皱巴巴，开始膨胀起来，有些脱了小块的皮，我心里升起了一个问号：这些小黄豆地死掉吗?

7月13日

除了黄豆，我还放了许多小绿豆。第二天一早，我迫不及待地来到杯子旁，观察它们时，我惊讶地发现小绿豆弟弟在水的滋润下“醒”了。

多么可爱呀!

尖尖的、弯弯的、白白的小芽抽出来了。它们有的长，有的短，短的有2毫米，长的有3毫米，真是千姿百态啊!

但是，我的黄豆哥哥还没“睡醒”，只是大了许多，让我很忐忑不安，它们还发出了臭味，让人着急得不得了。

小黄豆会睁开它那美丽的眼睛吗?

1、绿豆字脱皮了，有的是中间的皮脱了，有的是一头的皮脱了还有的是皮全部脱了，就像一个没有 穿衣服的小顽皮。豆子比昨天更加大了些。而且水又没有了。我又加了点水。

2、漫漫的长夜终于熬了过去。一大早，我直奔黄豆，掀开毛巾，惊喜的发现：一些豆子已经发芽了，露出了尖尖的脑袋，好象对这个陌生的世界很好奇。我用水把手打湿，然后淋到豆子上。

3、我一大早就醒来了，跑去一看。“咦，豆子已经由小变涨了”。像一个胖娃娃，那“黄衣裳”已经快穿不下了。我非常高兴，期待着豆子的变化。我准备了一个底部通水的器皿，接着将湿纸巾垫在底部。然后从水里捞出豆子，均匀地撒在器皿内，再盖上一块湿毛巾。

4、咦！我惊奇的发现一颗白白嫩嫩的豆芽已经拔地而起，在豆芽的顶端还长有一对均匀对称的豆芽。于是我就端来一点水顺势倒下去，这时，我发现对称的叶子已经不再对称了，它已经开发了。

5、再过两天，只见豆粒上的“疙瘩”变成了一条“触角”，白白的，弯弯曲曲的，很像是章鱼的触角。我看了半天，才明白这些触角就挣破豆皮的小豆芽啊。我一阵惊喜，大叫着“成功了”向妈妈报告。妈妈看过后夸我真有本领，以后我们家每天可以吃上新鲜的豆芽菜了。接着妈妈提醒我别忘了换水。我凑近杯子一闻，哇，好臭啊。于是我赶紧倒掉变味的水，给小豆芽们换上新水。

6、第二天早晨，我打开方布一看：啊，豆子泡开了！黄豆外面那一层薄薄的皮，好像衣服一样被脱了下来。豆子不像昨天那样皱巴巴的了，变得舒展而饱满，好像马上要裂开一样。我惊奇地发现，豆子的顶端已经微微裂开了一道小口，里面有一个小小的、绿色的新芽。仿佛娃娃露出了幸福的笑脸一样呢，好可爱呀！它们拼命地向外钻，终于钻出了新芽啦！

7、第三天，绿豆字脱皮了，有的是中间的皮脱了，有的是一头的皮脱了还有的是皮全部脱了，就像一个没有 穿衣服的小顽皮。豆子比昨天更加大了些。而且水又没有了。我又加了点水。

8、第五天我又像平常那样去看看豆子，哇！豆子发芽了，而且差不多有2厘米长。

9、豆宝宝们已经抽出了嫩芽，大约长一厘米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辫子。

10、豆芽“胖”了起来，皮也有点损伤。到了晚上，它弹出了一个小脑袋，长长的细细的。第三天一早我就去探望小豆芽，它已经发出了小绿豆，还有两片小绿叶，它伸出长长的嫩芽，伸着懒腰，好像在说：“我要喝水，渴死我了。”我急忙倒了一勺水，放进去。过了一会，它垂着腰，好像说：“够了，够了，我快要被淹死了。”我急忙停止放水，看着小豆芽，欢快着喝着水，我快乐极了……

11、豆芽渐渐地长出了长长的茎。有的豆芽弯得像一个鱼钩，有的直得像一根木棍。豆芽已经发好啦，我真是开心啊！

12、豆子都裂开一个缝了，缝中悄悄伸出一条白色的豆芽。外公说这是它的根，我看着这几个穿着绿衣裳的娃娃，我越看越喜爱。

13、过了几天，小豆芽慢慢地长大，有两厘米长了。当我冲洗豆芽时，发现一根豆芽已经钻进了布里。原来，经过奋力向上，它长进了布里，而且完全嵌了进去。豆芽的生命力真强呀！

14、过了两三天，黄豆宝宝长出了小尾巴，像小蝌蚪一样。又过几天，小尾巴越长越长，我看到这些豆芽，高兴地跳起来喊道：“豆芽长出来了！豆芽长出来了！”

15、今天，我来到它们旁边，发现它长的胖乎乎的，高高的，都变成了一个豆芽了，两旁的豆子都掉了，只剩下豆叶和根了。

16、在随后的几天里，我继续观察，豆瓣由黄逐渐变绿，原来的触角越变越长，上面还生出很多细细的根，像是老爷爷的胡须。最后黄色的小豆粒终于变成了嫩绿的小豆芽，一根根的立在水中，活像一个个身着绿纱的小姑娘在翩翩起舞。

17、第二天，我放学回家揭开脸盘，用手摸摸豆子，咦？豆子软了哦，而且吸掉了不少的水份，我就拿一个小杯子接了点水，又给豆子加了一点新水，用脸盆罩着。

18、第二天，我还想着我那心爱的豆子，就迫不及待地跑下床，去看豆子了，这些豆子已经裂开了一条小缝，就好像咧着小嘴对着我微笑呢！它不但变得胖胖的，好像吃了“增肥剂”似的，而且它的皮还变得皱巴巴的，就像老爷爷的脸，可丑了。它还在继续长大，真不知道会变成什么样子！

19、第二天，我睁开眼睛的第一件事就是看我的黄豆宝宝。啊！黄豆宝宝变样了，由圆形变成了椭圆形，长大了长胖了，还露出了白白的大肚皮。

20、早上醒来，我突然想起今天没淋水，连忙奔向厨房。我掀开布，豆芽已经长有3寸高了。细细的根上顶有2片叶片，并且根已经穿过了纸巾与器皿。它看着我，仿佛冲着我笑呢！

第一天

今天下午，我吃完晚饭，去泡豆子。

我先找了一个湖蓝的小杯子，然后再把水装进杯子里。最后，把豆子放进去，盖上盖子，放在阳台上。

第二天

中午，我去看豆子。一把盖子打开，我就看见有两颗绿豆的小芽儿露了出来，像一颗小苗从土里钻出来一样。红豆却一点都没长出来，倒变色了，从深红变成了浅红。黄豆还是和以前那么大，只不过那层薄薄的皮，变得松软了而已。

到了下午，我再把盖子接起来，发现那两颗绿豆的破裂处又变大了，那颗小牙儿又长大一些。黄豆的皮又变得薄了些，不过，有一颗黄豆皮已经快裂开了，也就是说，这颗黄豆也马上要有小芽儿了！红豆几乎没有什么变化，还是和以前一样。

第三天

今天我发现五颗绿豆中，三颗有小芽儿了；三颗黄豆中，一颗有小芽儿了；四颗红豆中，零颗有小芽儿了。

三天过去了，第四天会怎样呢？

我喜欢种绿豆芽，也喜欢观察绿豆芽。

第一天，我种下了一些“小可爱”——绿豆。我先把绿豆放进水里浸泡。过了大半天，它们长胖了，撑破了“绿衣裳”，露出了白白的“小肚皮”。我把它们从碗里挪到了一次性纸杯里，放在阳台上晒太阳。

第二天，我早早地就起了床，迫不及待地来到了阳台，来观察我的绿豆，看见那些绿豆慢慢破壳而出，像一个个小逗号，非常可爱。半夜三更，我忍不住悄悄地爬起来，又观察小绿豆，发现了新的惊喜：它们的另一端长出了小小的叶子，还看见离绿豆最近的根的颜色是棕色，再是白色，像长了根的小星星。

后来，因为我太喜欢看课外书了，看入迷了，所以忘记观察我的小绿豆了，把它们遗忘在了阳台。

过了一周，我突然发现，它们已经远远超出了我杯子的高度，远远望去，它们已经不是小绿豆了，而是一片茂盛的“树林”！但有些还是喜欢做个害羞的小姑娘，躲在妈妈的怀里，不肯长芽。我猜，也有可能是因为没有太阳公公的照料，所以才长不了芽吧。

这就是我的绿豆芽成长记，我也十分喜欢我的绿豆芽。

10月1日星期天 晴

半天过去了，我和爸爸跑去买了绿豆。为什么呢？因为国庆节放假老师给我们布置了一项作业：写绿豆观察日记。而且我们家的绿豆已经放了三年了，爸爸觉得发不了芽了，所以才要去买绿豆。

买完绿豆，我们就把它们放在一个盒子里，倒上水，看看它们明天会有什么变化。

10月2日 星期一 晴

今天早上，我早早的起了床，发现绿豆们一夜之间长出了细细的小芽，还有一些只有张开了嘴，没有长出小芽。过了一会儿，爸爸也起了床，他把绿豆转移到了一个塑料杯子里，让绿豆更好的成长，爸爸还给小绿豆们换了水，绿豆宝宝们很娇气，每天都要换水。

新换的杯子很漂亮，透明的杯子，清澈的水，碧绿的绿豆，绿豆宝宝应该觉得新家很舒服。

明天它们会发生怎样的变化呢？我拭目以待。

10月7日 星期六 晴

今天，我惊奇的发现，绿豆宝宝们不知不觉的都长出了长长细细的小芽。它们一个个都健康茁壮的成长着。

看着这些绿豆们，我觉得它们一定非常快乐，都有自己的朋友。

看着这些小绿豆们，我也觉得我很快乐，因为有了这些小绿豆们，所以我很快乐。

妈妈把绿豆们放到柜子里，我还以为她要把绿豆芽炒了吃呢！

这些绿豆真的给我带来了快乐！

9月19日

绿豆现在有的没有脱衣服，有的已经脱了一半。这些小豆子呀，你们这样不觉得很乱吗？如果你还不想换衣服，那我会生气的！看，那就有一个脱了衣服的小豆子在摇屁股呢！是在学蜡笔小新吗？还有，橄榄球先生，现在你可是唯一一个一点也没有脱衣服的，难道你不想换衣服吗？在不换我就不在关注你了啊！

说件开心的事吧！大约20颗豆芽长出了白头发——小芽从豆的中间钻了出来，长的像图钉下面的部分，只不过是白色的，它的长度大约是二厘米，手感滑溜溜的，像蚯蚓的皮肤表面。小芽你要快快长大哦！

我喜欢我的小豆芽！

9月21日

有一些豆子变成了深绿色色，呀，难道豆子的绿衣服要退化了吗？也许是我没盖湿布，只盖了一层纸的原因吧！看看豆芽，昨天只有一个弯，今天变成了两个弯，像一条曲线，呜呜……豆芽的颜色也变了，原先是乳白色豆芽，现在上面 变成了土黄色，长度倒是没有什么变化。看来我真的得盖一个湿布了，我又仔细观察了一下，豆芽的位置也变了，以前是在中间，现在好像微微偏左。

哎，看来周六日必须要好好照料你们了！

9月22日

看来我养不好豆芽了，豆芽生病了。虽然豆子没变，但是豆芽变了，现在是土黄色多，白色较少，前些天手感还滑滑的，现在变成粗糙的了。有的豆芽竟然还缩短了，而且打开湿布有一股像馊馒头一样的臭味。

小豆芽，你一定要快点好起来，这是我现在唯一的期盼了。不然我会很难过，很难过的！加油！豆芽，我会一直守护你，你会越变越好的，你要努力战胜“病魔”哦！

8月22日星期一多云

今天下午，妈妈打算煮绿豆稀饭，我捏起一颗绿豆，呀！这小小的绿豆好硬，放进嘴里我用牙都咬不动。妈妈说：“平时咱们吃的绿豆芽就是用这绿豆生出来的。”真是难以想象，那么小的绿豆竟然能“变”成细长的豆芽，我好想知道它是怎样来“变”的。心动不如行动，请教了妈妈之后，我抓了一点儿绿豆放在盘子里，又加了一些清水在里面，让绿豆完全浸泡在水里。我说：“绿豆宝宝们，请喝水哟！喝完后一定要快快地长！”

8月23日星期二多云

早上一起床，我来不及洗漱，就跑去看我的绿豆宝宝们。哇噻！它们像是服用了“变胖药丸”一样，一个个圆嘟嘟，胖乎乎的。个别的绿豆宝宝胖得竟然把它们那绿色外衣都给撑破了，裂开了口子，从裂口处探出了一个很小一点点的白色小头，看上去，真是可爱极了。

8月24日星期三晴

由于今天要去郑州的点点梦想城玩，早上六点钟的车，走的有点儿匆忙，我也没有顾上看一看绿豆宝宝们，可是我在大巴车上还是很牵挂它们的，不知道它们今天会变成什么样。

下午一回到家，我惊喜地发现绿豆宝宝们已经脱掉了它们那绿色外衣，变成了米白色，正中央还有一条缝，缝的旁边竟然拖着一条小尾巴。现在的绿豆宝宝们活像一个个逗号，又像一条条可爱的小蝌蚪，看着它们那可爱的样子，我心里真是太高兴了！

绿豆的成长是一件很有趣的事情，通过观察绿豆，不仅能让我们体验观察的乐趣还能感受到收获的喜悦。

老师布置作业的当天晚上我就从冰箱里抓出一把绿豆，在盆中倒了一点水，然后把绿豆放入水中，小绿豆泡在水中的样子可真像是一群调皮的孩子在水里游泳。我满怀期待地把浸着绿豆的盆放到阳台上，心想：“第二天绿豆会发生什么变化呢？”。

第二天我早早地起床，迫不及待地跑去看那几颗绿豆。“哇！”我睁大眼睛，“绿豆怎么变成白色的了？”我非常惊讶，然后我找来一个放大镜，全神贯注地盯着它。我在这个时候发现，原来绿豆脱皮了！它把绿色外衣脱了下来，露出了洁白如雪的脸颊。它和昨天的绿豆相比，似乎软了一些，下面还突出了绿色的小芽，真有趣！接着我把绿豆从盆中取出，把水倒掉，在花盆中装了一些沙子，把绿豆平铺在沙子上。期待它快快长大！

第三天早晨七点半左右，我跑去阳台，发现绿豆有了很大的变化，全身的绿衣裳胀破了，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。摸起来很光滑，比原来更软了。它们肯定非常强壮，发育很好吧！

第四天放学一回家我就跑去阳台看看我的绿豆又有些什么变化。我发现了大部分的绿豆芽已经从绿皮包裹着的地方长出来了，好像小宝宝正在伸着懒腰，大约长1厘米。但是还有小部分绿豆连皮都还没破。我给它们洒了一点水，等待着明天更多的惊喜。

第五天最大的芽已经长得跟老鼠的胡须似的，又粗又壮，那身上碧绿的外衣已经完全脱掉，有的在沙子上弯着腰，有的躺在沙子上。还有一小部分芽还没发出来，可外皮也脱掉了，肚皮上有点粉红色，越往外越淡，可能是生病了。

这几天去学军了，一回家我就跑去看我的绿豆。发现很多都变成了棕色，耷拉着脑袋，垂头丧气，看起来都烂掉了，好可惜啊！

经过这次绿豆发芽试验，我看见了有趣的绿豆，领略了自然界充满神奇的植物王国！同时，我也明白了一个道理：只要细心观察，就会有意想不到的收获。

开学不久，老师给我们布置了一项作业：生豆芽，并让我们观察豆芽生长的过程。

回家后，我连忙问妈妈：“妈妈，妈妈，我们的绿豆在哪里？”妈妈说：“你问这个做什么？”我说：“当然是用来生豆芽了。”妈妈说：“在冰箱里。”我连忙打开冰箱，看了看，原来绿豆真的在里面。之后我就说“那您和我一起生豆芽吧！”妈妈说：“好的。”

首先，妈妈把绿豆拿出来说：“我们先把绿豆选好。”我说：“这怎么选呀！每个绿豆不都是一样吗？”妈妈说：“不对，有的绿豆是新的，有的绿豆是坏的。”然后再把选好的绿豆放在一个小盆子里，不过要有盖子，在那个盆子里倒些水。

我问妈妈：“还要做什么？”妈妈说：“然后就等着放学回来仔细观察吧！”“真的不用再做什么？”我问妈妈。妈妈说：“真的不用。”

到了第二天放学回来，我认真地观察了一会，我说：“妈妈这豆芽怎么还没有出来呀？”妈妈说：“这需要时间，比如你一下子就能一岁长到十一岁吗？你一下子就会写作业了吗？”这下我就没说的了。

下午放学回家，我终于看见豆芽出来了一点点头。

第三天中午放学回来，我发现长长了。应该有五毫米吧！不，最长的应该是七毫米。第四天豆芽脱皮了，我开心极了。

看着塑料盆中的一根根粗细均匀的豆芽，心中好有成就感，它是我最好的“作品”。

第一则

9月19日星期五大雨

今天，老师发给我们一人一把绿豆，叫我们回家泡绿豆并观察。

我拿到绿豆之后不是马上种下去，而是把它们泡在水中。据说这样可以让绿豆长得更快，长得更好。

在泡之前，我还不忘拿出绿豆，仔细观察：绿豆小小的，只有五毫米长，二三毫米宽。穿着一身深绿色的“紧身衣”。看，还有一条乳白色的“小拉链”呢！

第二则

9月20日星期六小雨

早上，我赶紧去看我的小绿豆。一到杯子前，我就被惊呆了：小绿豆就像一个个去游泳的小人，把“衣服”都脱了，只剩下一条“绿内裤”；刚跳进水里，大事不好，一个浪头打来，豆豆们呛了一肚子水，白生生的肚子都大了好几倍……

咦？那白白的一条条小东西是什么？哦，原来是小芽。不好！我手忙脚乱地把豆子打捞出来，放在一旁；在盒子里铺了一层白白的“床单”，小绿豆们一个个排着队在床单上躺下来，再盖上花被子，可爱的小宝宝都安然入睡了。

第三则

9月21日星期日阴转雨

“起床啦，起床啦！”我一把掀起小绿豆们的花被子，“掀被子啦！”“哇！”泡了一下果然长得快，我用尺子一量，小芽足足有一厘米了！才第一天！

白白的小芽儿看起来真可爱！小绿豆扬着它们的小胖脸，甩着“小辫子”，好像在扬扬得意地对我说：“可别小看我们，我们长起来可比你快许多！”

第四则

9月22日星期一大雨

豆芽的长度突飞猛进，已经有两厘米长了！真是不容小觑。

虽然绿豆芽的生长一直让我很放心，只是有一件事我一直不懂：绿豆芽的小芽上长出了白色的茸毛。这是什么东西？难道是小芽上长了真菌？真奇怪！

第五则

9月23日星期二小雨

今天，一直围绕在我心头的迷雾终于解开了！原来绿豆以下的部分是根，而“白茸毛”则是侧根。真是虚心一场。

“噗”的一声，小豆豆的“裤子”掉了下来。豆瓣裂开了，从里面冒出一对合拢的小叶子，就像一颗绿瓜子。

第六则

9月24日星期三大阴转多云

小豆苗生长太快了！三厘米三厘米往上蹿。代替子叶的豆瓣从乳白色变成紫色，又从紫色变成黑色。胞胀的豆子变成了干瘪的豆衣，也完成了自己的任务，光荣的“牺牲”了。

没了“营养提供者”，小豆苗变得更加贪得无厌：伸长了“脖子”，想得到最好的阳光，一张张哀伤小脸向我诉苦，都想霸占水分最多的“领地”。

不过，长大了的小豆子变得更加高贵，张开的叶子像一条鱼尾巴，看，还在上下拍水哩！

小结

小豆苗我爱你

写完了观察日记，我要写写可爱的小豆子有多么淘气、好奇。

如果把小豆苗带到一个陌生的环境里，它就会伸长脖子到处望，好奇得很。有人说这是阳光搞的鬼，但我还是认为是它自己愿意。看，小绿豆苗看到我在写自己，都不好意思地转过头去，避开了我的目光。真有趣！

亲爱的小豆苗，我爱你！希望你能健健康康地长成“豆芽菜”！

放学回家，我扔下书包，直奔阳台，我先看妹妹的红盆子，哇，一根根绿豆芽直立起来，头顶着绿叶，好像一群士兵在练军姿，整齐极了!豆芽头上的叶子，像一把把剪刀，想要剪出绚丽多彩的秋天吗?我又去看我的绿豆，咦，怎么回事?绿豆芽七倒八歪的，难道被昨晚的台风吹倒了?我见了，又仔细地清洗了一遍，我觉得更乱了，好像马上要下锅似的。我觉得奇怪，就去问妹妹她怎么养的，她说她除了给绿豆浇水外，什么也不管。因此，我觉得更奇怪了，不过，我下定了决心，跟妹妹学习，可是绿豆能直起来吗?

前几天，妈妈买了一台《家用智能豆芽机蔬菜机》，这个机器可以做出各种豆芽。有了这个无敌豆芽机，以后做豆芽就省事多啦!

开始妈妈挑了些旧豆子，放在里面。两天过后，还没有长出豆芽。我闻了闻豆芽，哎呀，臭死啦。爸爸把它们换掉了，昨天妈妈又买了些新黄豆做豆芽。

24个小时过去了。今天，我们给豆芽换水，这回的豆芽是新的，已经长出小豆芽了。每天，我都要去看看豆芽的成长过程。

瞧，这是我拍的照片。希望同学们和我一起观察豆芽的成长过程。

10月3日 星期二 阵雨

今天下午睡完午觉，我就跑去厨房开始种起了绿豆芽。

我从家里拿了一袋绿豆，先抓了几把放进碗里，绿豆抓在手里滑溜溜的，一不留神，就会从我的手掌、手指缝里溜走。绿豆跳进碗里时发出“叮当、叮当”的声音，非常好听。我向碗里加入清水，淹没绿豆。绿豆舒舒服服地躺在水里，显得更绿了。

晚上，我来观察这些绿豆，发现它们个个都长胖了点儿。这些顽皮的小绿豆们也该进入了甜甜的梦乡。

明天，不知道它们会给我一个怎么样的大惊喜？

10月4日 星期三 阴

今天早上，我一起床，就迫不及待地跑去厨房看我的小绿豆们，我发现它们都膨胀了起来。我把水倒掉，把它们放在有网眼的铁篮子里，再仔细地看了看小绿豆们，发现它们的身上都有一个小种脐，好像人的肚脐眼，它们身上的绿色外衣都撑破了，露出了白色的肚皮。每一颗绿豆都有一点儿白白的小根。

我把铁篮子放在盆子里，用湿毛巾盖在篮子上，放到厨柜里，晚上又给小绿豆芽浇了一次水。

我非常喜欢这些小绿豆芽！

明天它们会有什么样的变化？我期待着。

10月7月 星期六阴

今天，我一大早就起来看绿豆芽们。

经过几天的早晚浇水，它们已经都有8厘米长了。绿色外衣已经全部脱掉，有的头部已经是粉红的了，并分成了两瓣，两瓣中间长出了两片小叶子，像舌头一样，伸了出来。上面的根又粗又壮，下面的根又细又长，闻起来很香。

这些绿豆芽终于长成了！

周末，黄老师给我们布置了一项特殊的作业——发豆芽，观察豆芽的生长情况。这天写完作业，我就和妈妈一起发豆芽。找来几个塑料杯，在杯底铺上一层纱布，把浸泡好的绿豆放进杯里。一切准备工作做完，就等着绿豆发芽啦！

第二天一早，我迫不及待跑到放绿豆的窗台前，发现绿豆都变成了小胖子。晚上再去看时，阳光下的绿豆露出了一点小芽：白白的、嫩嫩的。看到绿豆发芽，我高兴极了。

第三天，绿豆的小芽更长了，绿豆的外壳裂开了。冰箱里的绿豆还没有动静，没有浇水的和密封的也发芽了。

第四天，豆芽又长长长粗了，那粗壮的豆芽白白净净的，豆瓣中间还长出了两片嫩叶。只一天的时间就长出了嫩叶，可真了不起呀！

通过自己发豆芽，我知道了豆子发芽需要充足的阳光、空气、水、温度，缺一不可。看了豆芽生长的过程，我发现植物生长是多么奇妙的事啊！

今天我把豆子泡进水里，一开始豆子非常的小，是绿色的，圆圆的，像一颗颗的小型绿宝石。摸一摸就会觉得非常坚硬，坚硬的就像是一个个的绿色小石子一样。

一开始豆子还没有发芽，于是我就一直等，等的都不耐烦了，于是我就和妈妈出去玩了一天，晚上回来的时候我就看了一眼，它们一个接一个的裂开翠绿色的外衣露出了里面白色的小芽，就像穿上绿衣服的一群小蝌蚪刚刚长出了尾巴，我很好奇之后豆芽会长成什么样子？

由于太晚了，我看了一会就去睡觉了，我特别期待豆芽之后的样子。

第二天早上我起床的第一件事就是看豆芽，我发现它们又长大了一些，长长的，细细的，就像是一条条蛇钻了出来，而且它们那翠绿色的外衣都掉了下来，好像在说：“这天气太热了，我要把这件翠绿色的外衣脱下来。”

要是摸一摸就会觉得非常的光滑，而且里面还有几滴水。

它们的芽又长长了一些，就像是一只只小蜗牛从壳里伸出了脑袋好奇的看着这个美丽而又多彩的世界一样。它们有的芽是直的，有的芽却是弯曲的，非常有趣。

9月30日 星期六 晴

昨天我放学，回到家就迫不及待地把小绿豆放进碗里，再装满水。我看见小绿豆像一个个潜水员慢慢沉入水底。

晚上我来观察我的小绿豆了，它们喝了几个小时的水，肚子圆圆的，颜色好绿啊！像一颗颗绿珍珠，我希望我的绿豆宝宝快快长大。

10月1日 星期日 晴

今天我一早就来看我的绿豆宝宝啦！哇！它们经过一晚上的休息，肚子已经胀得鼓鼓的了，我发现有的绿豆宝宝已经脱下了绿衣裳，有的只脱下了半截衣裳，有的还露出了小尾巴像小蝌蚪一样好可爱！

我拿了一个小盘子，盘子里垫上几张纸巾，用喷水壶喷一点水放在纸巾上，再把绿豆整齐的摆了上去，再拿一条湿毛巾把它们盖上，妈妈告诉我小绿豆在不见光的湿毛巾下面会长得更快、更强壮！

10月2日 星期一 多云

今天我又来看我的小绿豆了，我用尺子量了量它们的根有4厘米，我还发现它们的根上还长了细细的毛，我用喷水壶喷了一些水在绿豆芽上面，让它们保持湿润。

下午我们午饭后，我就要给小绿豆们“泡澡”啦！我拿了一个大碗接满水就把小绿豆们放进去了，泡了几分钟我又重新把小绿豆放进碗里，把它们摆得整整齐齐，盖上一条湿毛巾，再把它们放回橱柜里。我的小绿豆什么时候才能长出叶子呢？我好期待啊！

10月3日 星期二 雨

早上我赶忙起了床，去看我的小绿豆，哇！小绿豆们发生了巨大的变化，它们犹如雨后春笋，奋力的向上长，它们已经长得很长很长了，有的有8、9厘米了，嫩黄的叶子慢慢的张开像小燕子的尾巴，小绿豆的根也变成棕色的了。

小绿豆们的生命力好顽强啊！我又拿了一个更大的盆子，把小绿豆们都放进去了，等在长大一点，我要它们成为我的一道营养无污染的美食。

（一）

今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把绿豆。瞧，这一粒粒小小的绿豆，多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀！

我们找了一个特别大的杯子，往里面放进了许多绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊，可要多洗几次啊！

把绿豆洗完之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面。让它们睡一夜吧，明天我们来看看它们会变成什么样子。

（二）

泡在水里的绿豆已经把水吸干了。我发现，这些小精灵们长胖了，把绿衣裳都撑开了一条缝，头上冒出了白白的小芽。它们挤在一起，样子可好玩了呢！

我找来了一个红色的大塑碗，碗底下有许多小孔。我把绿豆倒进了那个碗里，为它们盖上了一床蓝色的湿被子。睡吧，我那些可爱的小精灵，我会每天来看你们的！

（三）

把绿豆关在一个塑料碗里，它们是不是觉得很无聊呢？瞧，它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢！我揭开蓝色的布，哇，这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了，一些绿豆只脱掉了一大半，还有一些只摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和豆芽是一个颜色。

那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢！这些豆芽有的笔直，有的弯曲，有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转，还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么样都分不开呢！

国庆期间，老师给我们布置了一项特别的作业：泡豆芽，观察它的生长过程。这让我感到很兴奋，这可是我的“生豆芽首秀”啊！

10月1日早上，我精挑细选了一些颗粒饱满的黄豆放在一个大碗里，碗里放入没过黄豆的水，就在旁边想：到底什么时候豆子才能发芽啊！中午吃饭，我看了一下，还是早上刚泡的豆子，什么变化也没有。妈妈说：“过几天豆子就发芽了。”

过了一天，我早上不刷牙洗脸，就直奔厨房，想看看有什么惊喜。我连忙跑到大碗边，看了看豆芽，豆子喝饱了水，比刚开始的时候胖了一些。晚上我又看了一下豆芽，又有新的变化了，早上还是胖胖的，晚上就露出白色的东西，好像大肚子将军。我把水倒掉，给“将军”们洗个澡，给它们盖上了湿润的“被子。”

第三天，豆子慢慢地发芽了，那些芽白白的，嫩嫩的，用手一摸，滑滑的，就像头上长了角的胖娃娃。我觉得嫩嫩的芽儿就像一个个美妙的音符，弯弯的在尽情歌唱。

又过了几天，豆芽慢慢地变粗，变长了，“宝宝”们热的脱下了黄色的外衣，一整个碗变成了淡黄色的丛林。我很惊讶豆芽的生长速度，我看的入迷，仿佛我就是碗里的一颗豆芽，在给别人炫耀自己的新服装和茁壮的生长力。

最后一天，豆芽已经长得很完美了。因为黄豆芽长的弯弯曲曲的，所以只能估计测量，大概有50毫米左右。豆芽真得长得很长了，豆子都已经开始变绿了，有的豆芽的芽上还长出了“胡须”，有的黄豆“嘴唇”还裂开了，很像我们平时吃的豆芽了。看着，我就想吃了，可是吃了又舍不得，这真是一件让人“头疼”的事情啊！

哈哈，这就是我的“生豆芽首秀”，我观察到豆芽的生长变化，我知道了许多有趣的知识。下次我还要观察别的豆子的生长变化，了解更多的植物生长知识。