豆芽(汇编20篇)

9月22日星期三睛

今天放学回家后，我按照徐老师的要求，挑了30颗既饱满又均匀的绿豆，放进水里，观察它们的发芽过程。

我很好奇，每过几分钟就去看一次，但是啥变化也没有。

到第四次去看的时候，已经过了一个小时了，我便按照老师指导的方法把水倒掉，找了只漂亮的花盆，用钥匙在泥里戳了30个洞，把绿豆一粒一粒地放进它们的“小屋”，然后盖上土，算是大功告成了。

接下去会有什么变化呢？我更好奇了，耐心等待着。

9月24日星期五晴

早晨醒来，我无意中看了一眼窗台上的绿豆，惊喜地发现它们居然发芽了，跟妈妈预计的起码得三四天不太一样。

我数了一下，有7棵嫩芽。

那一个个绿白相间的小脑袋从土里努力地钻了出来，一定费了好大的劲吧。

小芽的茎是白色的，芽是嫩米黄色的，大小跟铅笔头上的橡皮差不多，头上还戴了顶“帽子”，颜色是绿色的。

妈妈说，那是绿豆的外壳。

它们有的舒服地躺在泥土上，宛如在睡觉；有的低着头，似乎很惭愧的样子；还有的则弯卷着细细的腰身，仿佛在下大腰……真是千姿百态。

9月26日星期日晴

今天，妈妈特意把绿豆芽带到奶奶家来让我看。

我一看，大吃一惊：“这是我种的绿豆芽吗？你换过了吧？”妈妈笑了笑，说：“傻女儿，这当然是你种的绿豆芽呀！”我简直不敢相信自己的眼睛，比画了又比画，发现最高的竟接近10厘米，最矮的却只有0.5厘米，跟前天刚发芽时最高只有1厘米相比，真是判若两盆。

它们有的十分舒展地把嫩叶伸开，仿佛在海边沙滩上晒太阳。

还有的茎稍低着，叶子朝一边，没有完全重叠，远看那姿态还真有点像鹅：茎像鹅的脖子，绿豆壳像鹅的脑袋，那叶子像鹅的嘴。

9月30日星期四晴

好多天没去给绿豆芽浇水了，今天放学回家，跑到阳台上一看，哇，又长高了许多。

仔细一看，在两棵豆芽之间又长出了两棵植物，高l厘米左右，其中一棵大一点的，有三片叶子，另一棵小一点的，只有两片叶子，远看还真像母子俩。

这是什么植物呢？难道两根绿豆芽能结婚、生小宝宝吗？为什么它们长得跟绿豆芽又不一样呢？别的同学那边也会长出这种奇怪的植物吗？我的问题越来越多，疑团越来越大，就等着以后继续探索和发现吧！

10月1日 星期日 晴

豆芽是一种美味的食物，非常有营养。何老师给我们布置的假期作业就是种豆芽。

我把绿豆从柜子里拿出来，放进塑料盒子里，装了一些水，它们像一个个小小潜水员一样都沉到了水底。绿豆们咕咚咕咚喝着水，好像在说：“我要快快长大，长得很高很高!”

我非常喜欢我的小绿豆，我也希望我的小绿豆长得又粗又高，给妈妈做一顿美味的豆芽菜。

10月2日 星期一 阴

第二天起床后，我迫不及待地跑去看我的小绿豆。哇!我的小绿豆有的已经脱掉了绿衣裳，显露出了白白的身体和嫩绿的小手，它那嫩绿的小手臂好像在对我招手呢!它开心地对我说：“我来了!我要快快长大!”

我非常喜欢我的小豆芽，我也希望我的小豆芽快快长大，给爸爸做一顿美味的豆芽菜。

10月4日 星期三 雨

第四天我又来看我的小豆芽，它们长大了又给了我一个大大的惊喜。它们的杆子最长的有十多厘米，它的叶子至少有三厘米长，还有，它的根也有七八厘米。

我的小豆芽长大了，我和爸爸妈妈一起做了顿美味的豆芽菜，全都吃光了。我觉得我亲手种的豆芽菜非常好吃。

“小暑吃藕精神旺”。莲藕脆而微甜，可生食也可做菜。藕粉能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，在清咸丰年间还被钦定为御膳贡品;生藕具有清热生津、凉血散瘀、补脾开胃的功效;熟藕能益胃健脾、养血补益、生肌止泻。暑天吃藕还有安神和帮助睡眠的作用。

“吃了绿豆芽，再热都不怕。”《本草纲目》载：“诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异。”绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。

科学暑假作业中，有一个有趣的小活动——发豆芽。带着好奇心，我就动手做了起来。

我从橱柜里拿出两个不透明的杯子，又从冰箱拿来绿豆，然后在每个杯子里放30粒，再到洗手间灌好水，让豆子在水里浸泡一天。因为发豆芽需要粗沙子，所以晚上散步时我就找了一些粗沙子来。

第二天，我早早地起床，迫不及待地来到洗手间观察起绿豆。浸泡了一天的绿豆，似乎长胖了。有的张开了外衣，露出雪白的大肚子；有的脱掉了外衣，像个白白胖胖的小婴儿；还有的长出了小嫩芽，好像标点符号里的逗号，好可爱呀！妈妈，绿豆发芽了！我兴奋地叫着。妈妈走近一看，惊奇地说：呀，真的发芽了！原来，妈妈也是第一次亲眼看到。

吃过早饭，我把妈妈帮我洗干净的粗沙子倒进盛着绿豆的杯子里，将它们混合在一起，倒干杯中的水。接着，又按照作业本里的提示，把杯子放到洗手间洗脸盆的边上（因为阳光不能直接照射），静静等待绿豆的变化。

接下去的几天，我都在细细地观察它们。发现它们的芽长长了许多，有的长到了一厘米，有的甚至长到了三四厘米。而有些绿豆中间出现了一条缝，两片嫩黄色的小叶子从中间探出头来。

第五天，我又像往常一样去看我的豆芽。哇，它们竟然高出了杯子，两片嫩黄色的叶子也变成绿色的了。它们的生长速度好快呀！我情不自禁地感叹着。再看看杯底，我发现有些绿豆还没发芽。后来妈妈告诉我，大概是因为我没选好种吧。

发豆芽真是太有趣了！

从10月22日起，我就开始种起了豆芽，写一篇观察日记。我种了几颗绿豆芽，我先把湿的餐巾纸放到纸杯里，然后把绿豆放进去，就大功告成了。到了晚上，我发现小豆子长胖了，大概是喝了太多水才这样的吧。

第二天，我一大早起来，看见小苗脱掉了绿色的衣服，换上了黄色的衣服，还翘起了小尾巴，真像一个“Q”字形。

第三天，早上我上学快来不及了，所以就没有去看它，到了晚上回来的时候再去看了一下，啊!我的小苗长得竟然这么快，长到半个杯子这里了，害得我又要加水。

第四天，小苗越来越顽皮了，它自己长到杯角了，又喝了我一大半杯水。我想：它长这么快，是不是想早点死掉啊?

这是我能好好照顾的最后一天了，因为接下来我都很忙，所以趁这最后一次机会，我要发现它再也不是小苗了，它长出了两片小叶子，像剪刀似的。于是，我就专心地给它们浇水，还轻轻地抚摸着它……

我真希望小苗，哦不，是小绿豆芽能够慢慢长大，让我把这些美好的时光都留下来。

上科学课时，老师教给我们了一个种豆芽的方法，让我们回到家自己动手做实验。

回到家，我就迫不及待地做起实验来。我先找了一些饱满的黄豆，用水浸泡了3个多小时，再用一个不透明的杯子在底部铺上一张干净的湿纸巾，浇上一点水，让纸巾湿透就可以了。把浸泡好的黄豆均匀地“种”在纸上，然后再在杯子上盖上一张湿纸巾，防止光线照射进去。因为豆芽喜欢在阴暗的环境生长。我小心翼翼地把杯子放在茶几上，每天都能看见它，定时给它们浇水。然后我开始耐心地等待它们发芽。

第二天早上，我悄悄地揭开纸巾，看我的豆豆宝贝们，发现它们都裂开了一条缝，从里面探出了一个个白白的，小小的，嫩嫩的芽，像一个个小逗号！有了这个惊奇地发现，我心里乐开了花，高兴地蹦了起来，也对种豆芽增添了不少信心。

第三天，我来看豆豆宝宝时，发现这些豆豆都脱掉了黄色的外衣，长出了一棵棵细细的小芽，大概有一厘米长。我赶紧给豆豆们浇上一些水，一边浇水一边对它们说：“宝宝们，快喝吧，喝了快快长大！”

第四天，我又发现豆芽们长得好快，已经有3，4厘米长了吧。居然还有两片浅黄色的小叶子，尖尖的。望着它们渐渐长大，我开心极了。

第五天，我发现我的宝宝们又长大了，长高了许多，变得粗壮起来。我不禁赞叹道：它们的生命力是多么地顽强，它们是多么执着，在一张纸上都能生根发芽，茁壮成长！

两天后，我带着自己种的豆芽来到学校，看见很多同学的豆芽都没有我的长得好，甚至有的同学的豆子发了霉，没长出豆芽来。一种幸福，成功的感觉油然而生，真是功夫不负有心人，有一分耕耘，就有一分收获呀！豆芽营养丰富，是人们喜欢吃的菜。但是外面卖的豆芽很多都是用化学东西催长出来的，建议大家都动手自己种豆芽，这样吃起来既放心，又健康。

10月2日 星期一 晴

今天是我第一次种绿豆芽。原来绿豆芽的种子就是绿豆啊!绿豆是椭圆形的，而且还很坚硬。我想：“这么硬的绿豆到底会怎么发芽呢?”

带着这个疑问，我开始种绿豆芽了。首先我把绿豆清洗干净放进杯子里，然后把杯子里装满了水，最后我把绿豆放到窗台上，心里想：“让绿豆多沐浴阳光，或许就能快快地发芽吧!”

10月3日 星期二 晴

今天早上起床，我连牙都没刷，就迫不急待的去看绿豆。哇，绿豆吸了好多水，把它的衣服都撑破了，原来绿豆脱掉了衣服之后，变得圆圆胖胖的，好可爱啊!而且我还发现泡绿豆的水变浑浊了。

但还是没有发出新芽。唉，我多么希望它快快发芽啊!

10月4日 星期三 阴

今天是我种绿豆芽的第三天了。早上起床，我一边刷牙一边想：“我的小绿豆到底发没发芽呢?”刷完牙，我急忙跑到窗台上一看，哇，绿豆芽已经从“绿豆妈妈”的肚子里钻出来了!绿豆芽白白的，细细的，长得真漂亮。它们就像一个个可爱的小精灵在水里舞动。

小绿豆芽太可爱了，我对妈妈说：“我以后还要种花生芽、黄豆芽……”

我很喜欢吃绿豆芽，可有一天，我对绿豆芽的生长过程引发了好奇，我打算买绿豆来观察它是如何变成豆芽的。

星期五放学后，我怀着期待的心情冲向家门，放好书包，立刻拿着钱跑向超市。我在超市里到处逛，明亮的小眼睛左看看右看看，仔细地寻找着绿豆，突然，我看见一堆豆子摆在货架上，我连忙跑过去，扯了一个袋子，抓起一把绿豆放进袋子里，付了钱，我就蹦蹦跳跳地回家了。

在家里，我把绿豆拿出来，绿豆们穿着绿色的“外套”，中间有着一条雪白的“拉链”，它们小小的，形状为椭圆形，而且硬硬的，我把它们倒在一个已经洗干净了的盒子里，再在盒子里放水，把它放在一张桌子上。绿豆们在水里自由地游泳，它们不停地喝水，喝啊！喝呀！好像一只只小馋猫。

晚上，我睡觉时，仍然想着绿豆，多希望它能早日发芽呀！

第二天一早，我起了床，第一件事就是去看绿豆，绿豆正静静地躺在水中，个个都明显胖了一大圈，而且一颗小绿豆实在太胖了，那绿色的外套穿不下了，就脱下了外套，露出白白的大肚皮。另外，我还发现绿豆脱衣服时是先脱中间一圈的，像系上了一条腰带。

中午，吃完午饭，我又来看望绿豆了，突然，我看见一颗绿豆上有一个白白的、尖尖的小东西，看上去好像发芽了。我兴奋地叫起来，拼命地拉着爸爸妈妈过来看，我们欢喜了一阵，我打算去观察绿豆的小苗。“呀！”我很失望地叫着，原来这颗绿豆是坏的，有一面已经没有了，真是太让人扫兴呀！

晚上，我又来到绿豆旁边，发现有一些绿豆上长出了一个弯弯的，像月牙形一样娇嫩的小苗，我还以为我眼花了呢，就揉了揉眼睛，眯起眼睛仔细看，真的尖尖的小苗长在绿豆上，爸爸妈妈也跟我一起看，一家人欢天喜地的。

我期待明天绿豆的变化。

星期日的早上，我从睡梦中醒来，发现绿豆大部分都长出了小小的苗。我从床上爬下来，准备给绿豆换水。突然我想到：如果放那么多水，绿豆苗会不会淹死呢？我跑去问妈妈，妈妈说：“首先把水倒了，接着把坏的绿豆扔掉，最后给绿豆苗盖上暖和的小棉被。”我按照妈妈说的去做，先倒掉水，再把坏绿豆扔掉，找来一张沙布盖上，而且盖得严严实实，就像给小宝宝盖被子，生怕凉着了。

晚上，爸爸正好买来豆芽，我就取出一根来观察，它长长的，粗粗的，特别强壮，好像一个小士兵。我又看看我的小芽，它正舒服地躺着，才探出一个尖尖的小脑袋，在温暖的“被子”中沉睡着。我想像以后小绿豆芽的样子：小精灵把它们唤醒了之后，它们一天一天在长高，最后长成高高壮壮的豆芽，而且长得比我现在看到的豆芽还要棒。

我多么希望小豆芽能快快长大呀！

下午放学后，我就迫不及待地来到豆芽身边。“哇！”我一边拍手一边高兴地蹦蹦跳跳着说。因为我盼望已久的日子已经来临了，它们已经开始长高了！它们穿着一件洁白的小裙子，闪闪发亮，很引人注目。特别是那苗条的身材，细细长长，就像一位美丽的姑娘。它们有的在说笑，有的在跳舞，也有的在比美，还有的在玩耍……看着“小姑娘”们快活的样子，把我自己也逗乐了。

我去给它们喝水，我紧紧地抱住豆芽们的“小房子”，一步一步小心翼翼地走着，就像一位母亲抱着正在甜睡的小宝宝一样。我用一只手托着“小房子”，另一只手接着水，洒在小芽们那温暖的小被子上。洒完了水，我又看看小芽，它们身子上流动着一滴滴晶莹的水球，而且在原地翩翩起舞，大概尝到那水球的甜味吧，看着它们那可爱的样子，乐得我哈哈大笑。

小豆芽终于开始长大了，它们和我一起成长，一起生活，太好了！

国庆期间，老师给我们布置了一项特别的作业：泡豆芽，观察它的生长过程。这让我感到很兴奋，这可是我的“生豆芽首秀”啊！

10月1日早上，我精挑细选了一些颗粒饱满的黄豆放在一个大碗里，碗里放入没过黄豆的水，就在旁边想：到底什么时候豆子才能发芽啊！中午吃饭，我看了一下，还是早上刚泡的豆子，什么变化也没有。妈妈说：“过几天豆子就发芽了。”

过了一天，我早上不刷牙洗脸，就直奔厨房，想看看有什么惊喜。我连忙跑到大碗边，看了看豆芽，豆子喝饱了水，比刚开始的时候胖了一些。晚上我又看了一下豆芽，又有新的变化了，早上还是胖胖的，晚上就露出白色的东西，好像大肚子将军。我把水倒掉，给“将军”们洗个澡，给它们盖上了湿润的“被子。”

第三天，豆子慢慢地发芽了，那些芽白白的，嫩嫩的，用手一摸，滑滑的，就像头上长了角的胖娃娃。我觉得嫩嫩的芽儿就像一个个美妙的音符，弯弯的在尽情歌唱。

又过了几天，豆芽慢慢地变粗，变长了，“宝宝”们热的脱下了黄色的外衣，一整个碗变成了淡黄色的丛林。我很惊讶豆芽的生长速度，我看的入迷，仿佛我就是碗里的一颗豆芽，在给别人炫耀自己的新服装和茁壮的生长力。

最后一天，豆芽已经长得很完美了。因为黄豆芽长的弯弯曲曲的，所以只能估计测量，大概有50毫米左右。豆芽真得长得很长了，豆子都已经开始变绿了，有的豆芽的芽上还长出了“胡须”，有的黄豆“嘴唇”还裂开了，很像我们平时吃的豆芽了。看着，我就想吃了，可是吃了又舍不得，这真是一件让人“头疼”的事情啊！

哈哈，这就是我的“生豆芽首秀”，我观察到豆芽的生长变化，我知道了许多有趣的知识。下次我还要观察别的豆子的生长变化，了解更多的植物生长知识。

今天是生豆芽的第四天了，早上，我来到阳台，掀开盆上的抹布，呀!这哪里是一盆豆芽，简直是一片茂密的树林啊!小豆豆们的芽又变长了，每根大约有10厘米。大多数豆芽都立起来了，看上去就像一个大蘑菇。有的豆芽把抹布都顶起来了，有的却懒洋洋地趴在盆里，像是在睡觉，有的豆皮依然紧紧地裹在身上，有的把衣服不知放在哪里了。

再看看，盆里有红色(是豆瓣发红)、绿色、白色，就像一个大花坛。豆芽们挨挨挤挤，你不让我，我不让你，一定要比个高低。咦!这芽上怎么会有几根绒毛呢?

我问妈妈：“妈妈，豆芽上怎么会长绒毛呢?”妈妈说：“孩子，每根豆芽上都会长绒毛，这是它的须根，是用来吸收水分的。”原来是这样啊!

豆芽们长大了，要做成美味的佳肴了，想着自己的劳动成果要和全家一起分享的时候，我心里就比吃了100块巧克力还要甜。

10月1日晴

我想种一些豆芽。于是，就拿了一些绿豆，放在矿泉水瓶盖子里，盛了一点点水，再在上面盖了一层湿纸巾，就开始期待着它们发芽。第二天，我打开湿纸巾一看，呀!豆儿好像水喝得饱饱的，有可能在睡大觉呢!那颜色也从深绿色变成了淡绿色。我就对它们说：“豆儿，可别光顾着吃哦!要快快长大!”

10月2日雨

今天，我又打开湿纸巾一看，豆的中间裂开了些。妈妈说：“这个里面以后会抽出叶芽儿来，叶芽儿以后就在这两瓣豆的中间。”我挺好奇，就从里面拿了一颗，从中间掰开，里面果然藏着一颗小小的芽儿。

10月3日雨

今天，我再次迫不及待地跑向我的小豆豆。我打开纸巾一看，我激动极了!原来，这些小豆豆的两瓣豆的中间，抽出了一根芽儿，这芽儿一直伸到豆豆的头上。它们的绿衣服——豆的皮也脱了一半儿。我仔细瞧瞧，里面只有一颗豆儿没发芽了。有的芽儿在豆的头顶上盘起来，像小猪的尾巴;有的芽儿直直的，好像一根根长矛;有的芽儿很短很短，好像小鸡的嘴巴……真有趣呀!

10月4日晴

今天下午四点半，我又跑向我心爱的小豆豆。你瞧!这颗芽儿长得多高!而且直直的，我用尺子一量，有一厘米呢!我给这颗芽儿上画了一个红点，算是表扬;再给一颗最短的芽儿画上一个蓝点，算是鼓励。这颗豆芽以后如果努力些，一定能赶上其他豆芽的。

10月5日晴

今天，我看了看我的小豆豆，发现豆的变化很少。不过，我发现，很多豆豆的芽儿长长了，你们看!那一根根举着的长矛，有可能要去打仗了!

10月6日晴

今天，我又怀着激动的心情去看我的豆芽儿。这些豆芽儿又长长了，最长的有1。5厘米，连最短的也长成8毫米了。我问妈妈：“为什么我们平时吃的豆芽都那么长呢?”妈妈说：“那是因为他们不是直接就这样泡的，是经过加温、加营养泡的。”我终于解开了心中的疑团。

10月7日晴

今天，我又去看豆芽，发现有很多颗芽被虫子吃得只剩一丁点儿了。不过，有一颗芽儿没有被吃掉，仍然在坚强地生长着。看着看着，我仿佛听到了它们每天“唰唰”向上生长的声音。

9月21日星期一晴

今天，毛老师布置了一个特殊的家庭作业————绿豆发芽的观察日记。

一放学我就迫不及待地往家赶，去寻找泡绿豆的工具。我先找到了一个平底的盘子，然后又跑到厨房舀了一碗绿豆，绿豆差不多和米粒一样大，但有个地方不一样，绿豆中间有一条细长的白线，像是绿豆的肚皮。我把它们倒进了准备好的盘子里，倒进去的时候发出了“叮叮叮、咚咚咚”的响声，有些的还调皮地跳了起来！最后，我倒了一点水进去，刚好把绿豆淹没。我小心翼翼地把它们放到了阳台上。看着我的劳动成果，真希望它们快快长大！

第二天我一睁开眼就兴冲冲地来看我的小绿豆们。哇！我的绿豆睡成了一个个小胖墩，肚子圆鼓鼓的，有的肚皮都炸开了，露出了乳白色的芽，一颗、两颗、三颗……我开心得跳了起来。晚上刚进家门，一股清香扑鼻而来，我一看，原来是绿豆发出来的香气！有的还脱掉了绿色的外套，露出白白的肉肉；有的芽已经有一厘米长了，但还有些没有掉皮呢！

这两天，我的绿豆芽犹如雨后的春笋，长成了一株株十多厘米的小豆芽啦！只见小豆芽的顶端长出了两片嫩绿的叶子，叶子的形状像天鹅张开了的嘴巴。叶子下面有一个紫色的壳，壳中间长出了一根笔直的茎，茎上毛茸茸的，用手一摸，感觉它是那么柔弱，我都不敢用太大的力气去摸它，生怕它会断。小豆芽们争先恐后地往上长，好像在比高矮呢！一眼望去，它们抱成一团，你挨我，我挨你。

看着我亲自种的绿豆，从一颗颗小豆子长成一株株茁壮的豆苗，我感叹生命的奇迹！更要学习绿豆这种顽强的精神！

8月13日晴

自从昨天种下绿豆，我就时刻盼望着它发芽长大，还时不盆，绿豆躺在松软的泥土中，我经常给绿豆们喝点水，一次要喝一小半杯水，因为要让泥土保持能让绿豆生长的湿度。

我给绿豆创造出了这么好的生长条件，为什么不快速的长大呢？

我守在放绿豆的窗台边已经有好一阵子了，可绿豆除了吸足了水分涨破了皮外，没有半点新的动静。这些懒虫们还在睡觉呢！还做着自已的美梦，它们根本就不理睬你。

我心想：小绿豆呀，你们何时才肯发芽啊!

8月15日晴

苦苦等侍了两天终于有成果了。早晨，我一睁开眼顾不上穿鞋就直接跑到窗台旁，看着在阳光的沐浴下长出了细小的嫩芽，我高兴地一蹦三尺高，我坐下来仔细一看，此时的绿豆们就像一个个小逗号。

8月17日晴

小豆子们终于发芽了，我小里有说不出的快乐。它们的姿式千姿百态，有的站着；有的坐着；有的干脆趴在别人的身上；还有的却懒洋洋躺着，你不犯我，我不犯你

8月20日晴

今天我继续观察绿豆，发现绿豆的颜色变黄了，不会是生病了吧？要去药店买药么？不管怎么，还是请你们快点长出嫩绿的叶子吧！

8月22日晴

清晨，我起床第一件事就是去看我的绿豆苗。发现它们又长大长肥了，而且长出了嫩嫩的绿叶。皇天不负有心人，我的付出终于有回报了！

8月25日晴

绿豆们的根和叶，都长得越来越长，越来越大了。我希望它们长得更结实，更粗壮一些。

8月30日阴转晴

中午我在观察绿豆时，发现所有的绿豆苗的叶子都长大了许多。而且身子直直的，两片叶子好绿，形状就像燕子的尾巴一样。妈妈说：就像绅士穿着燕尾服一样，帅呆了！我可爱的小豆苗们，和我一起在温暖的阳光下幸福快乐地成长吧！

大家看到“豆芽”这个词语，是否马上会联想到了我们平生活中时所吃的豆芽呢？那你就大错特错啦，豆芽是我的一个好朋友，年龄和我差不多，但是在五年级的时候跳级去了黄岐石门中学总部，超出了重点线四分，上个学期八月二十八日就去上学了。

“豆芽”为什么会有豆芽这个外号呢？因为她很瘦，瘦得像一根豆芽，所以叫她豆芽咯。豆芽有一双水汪汪的大眼睛；弯弯的细眉；一个小巧但又挺直的鼻子和一个红嘟嘟的小粉嘴。

有一次，豆芽来到我家，我们就一起去了溜冰。刚来到保利水城三楼的溜冰场，豆芽飞快的换好冰鞋之后，毫无胆怯的大步踏进了溜冰场。我沉浸在冰雾合为一体的世界里，好舒服啊！豆芽虽然以前没有溜过真冰，但还是大胆的快速滑着。这时，我心想：“豆芽真厉害，第一次就滑的那么快，好勇敢，好大胆啊！”我对豆芽敬佩地说：“豆芽你真厉害，我好崇拜你啊！”豆芽不好意思地笑了笑，但就是这一笑，一不留神“扑通”地摔在了地上。我一下子慌了，马上跑过去看看她有没有事。不过还好，只是裤子湿了而已，她又爬起来继续溜冰，我不由得又对她又增添了几分敬佩。因为有些女生摔倒了，就会耍大小姐脾气不玩；但是她没有，而是站起来继续训练，多厉害啊！甚至有些娇气的女生还会哭闹，她也没有，多坚强啊！她就是我的好朋友——坚强的“豆芽”！

这个是陈雅瑜的，她忘了密码，我帮她发的。

郝锦宇

上周老师给我们一任务生豆芽，我一听真高兴。我把新买的绿豆，一个个，一颗颗地挑选出上好的颗粒来，最后准备好三分之一的瓶子，一个袋子，一个碗。

我用剪子把三分之一的瓶子在下面剪开四个小洞洞，把绿豆泡在碗里，需要泡十二个小时，十二小时以后再放入瓶子里，把袋子套在瓶子上去，放在阳光下等待着奇迹出现。

第二天早上过水时，我发现绿豆长的胖乎乎的，下午过水时，绿绿的衣服已经撕破了一道口子。露出了白色的肚皮，长的真是太快了，我高兴极了，终于可以看到发豆芽了。

第三天洒水时，我发现白白的圆肚子露出来了尖尖的小芽，像小蝌蚪的尾巴，绿衣服又撕开了一些，我开心地跳了起来。

第四天了，我放学回来给豆芽洒水时，看到绿衣服已经完全脱落了，豆芽长的有两三厘米长了。

第五天豆芽成熟了，看到豆芽生长过程，我觉得太神奇了，真是一滴汗水一分收获。

这次培育豆芽我很开心，不但让我懂得做任何事都要有耐心，而且让我看到眼前种子力量的强大！

一天，爸爸买回来一些绿豆，让我和他一起生豆芽，我很好奇，准备看看绿豆是怎么生芽的。

首先，爸爸把绿豆放在盆里洗干净，然后把它浸泡在水里。爸爸告诉我只要每天早上换水，几天就可以吃到新鲜的豆芽了！我伸手一摸，绿豆硬硬的，像一块块小石头一样。我很好奇：这么硬的绿豆究竟会怎样生出豆芽呢？

第二天清早，我一起床就跑去看绿豆，却惊奇地发现：绿豆已经变得很软了，轻轻一捏，绿豆就裂开了一个小口子，像一个个刚出生的蚕宝宝那样可爱。

第三天，我去给绿豆换水，发现绿豆已经冒出了一对小芽，小芽翠绿色的，嫩嫩的，像出生婴儿的一双小手伸向天空，期待快快成长。

第四天，我再去给绿豆换水时，发现绿豆的皮脱落了，绿豆芽也长高了，而且小芽中间冒出了一对嫩叶，叶片绿绿的，像两个小问号一样互相脸对着脸。绿豆芽下面也长出棕色的根，像老爷爷的胡须一样，摸起来软软的，细细的。

第五天，我发现绿豆芽变得更长了，已经把盖在身上的布掀开了；根须也变得又硬又密，从漏盆底下探出了头，我感到很开心，看来绿豆芽马上就能吃了。

以后的几天里，绿豆芽越长越高，叶子越来越大，根须也变得越来越密。这一天，爸爸告诉我豆芽生好了，可以炒一盘豆芽菜吃了。我很开心：终于可以吃自己生的豆芽了。那顿饭我吃得格外香，不爱吃蔬菜的我竟然吃了好多绿豆芽！

通过这次生豆芽让我懂得了：自己亲手劳动换来的成果才是最甜的，没有付出就没有回报，我期待下一次生豆芽。

付浩栋

上周老师给我们布置了一个作业，泡豆芽，并把它写成作文。

在妈妈的指导下，我把绿豆放入碗中，加入温水，妈妈说泡上七个小时，而且还需每天换水。

第二天，我早早地起床，迫不及待地想去观察我的豆芽有什么变化，发现豆芽变“胖”了许多。

第三天早上，我怀着急切的心情，发现豆芽发出了嫩芽，像刚出生鸡宝宝的嘴，可爱极了。

第四天下午，我兴高采烈地去看我的豆芽，发现豆芽变成了蝌蚪的小尾巴一样，美丽极了。

第五天中午，我又发现细尖的小尾巴变成了粗壮的大尾巴。

妈妈说：“生的豆芽已经成功了。”当时我心想：“用我自己生的豆芽，可以做一盘菜，那是多么美味，多么自豪。”

十月一日星期一晴

我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。

刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。

我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。

看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。

十月二日星期二晴

过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢？奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢！

我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。

过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。

这白点里有什么呢？绿豆接下来还会发生哪些变化？我带着疑问进入了梦乡。

十月三日星期三晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢！不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短！宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

十月四日星期四晴

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢？

……

昨天（十月七日）绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀！我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

9月4日

前几天我在家里倒了一盆清水，种下了几颗绿豆。天天盼，今天，大部分绿豆长出了一毫米长的芽，有的没有动静。

9月7日

它们长得很快，一天差不多长了四毫米。我把它们种在土里。

9月8日

少部分还是豆芽，大部分长出了嫩嫩的叶子。

9月10日

我一觉醒来，听着雨水打树叶啪啪的声音，知道雨下得大，马上想到我的绿豆芽。它们扎根了，叶子也展开了，快十厘米高了，长得很好。雨这么大，它会不会被淹死呢，叶子会不会被打掉啦？谁也猜不到它们怎么样了。真应该把它搬进来呀。

我急忙下楼去看，啊！绿豆芽歪得不成样了，像醉汉，好像随时都会倒下去。

我连忙把盆抬回屋，又伤心又失望。我把被雨水打散的土压实，急急忙忙上学去了。

9月11日

放学回家去看我的豆芽，全都活得好好的。

我特别爱吃绿豆芽。今天在吃豆芽的时候，妈妈问我是否知道绿豆芽是怎么长出来的？

这个问题还真是难住了我，是在土里？植物的生长大多数不是在土里吗？在水里？豆芽那么干净，应该是在水里生长的呀？妈妈看我为难的样子，说：“咱们自己生一次豆芽不就知道了吗？”

生豆芽？这可是个新鲜事物。我们说干就干，妈妈也不太知道生豆芽的具体过程，我们马上打电话请教了姥姥。姥姥告诉我们，生豆芽把绿豆淘洗干净，用湿布蒙上，每天淘洗一次，保证蒙盖的布不干就行。

我和妈妈就抓了一把绿豆，淘洗干净。绿豆长的小小的，圆圆的，上面还有一个白色的小芽，大概绿豆芽就是从这里开始长出来的吧？然后我们给绿豆盖上了一层湿布，好像给他们盖了一层棉被，让它们安安静静地躺在里面发芽。

20xx月X日星期X晴

放假了，我自己在家没事做闷死了，忽然我看到绿豆，就想做个试验，反正不难，以前老师也教过。于是我取出少量绿豆，放在一个装水的容器里。

第一天早上，我把泡好的绿豆取出，分别放在三个罐子里，我往第一个罐子里装水，往第二个罐子里只放一张湿纸巾，在第三个罐子里放一张干纸巾，然后将三个罐子的盖子盖上，放在阳台。

第二天，放了湿纸巾的罐子里的绿豆长出了小小的嫩芽，放了干纸巾的罐子里的绿豆长出的嫩芽要小些，另一个放水的罐子里的绿豆什么也没长。

第三天，放了湿纸巾的罐子里的绿豆芽长高了，干纸巾罐子里的绿豆芽只长高了一点儿，放了水的罐子里的绿豆长出了小小的嫩芽。

第四天，湿纸巾罐子里的绿豆芽长了一片又小又嫩的叶子，可爱极了！

但是，为什么同样的植物放在三个罐子了却长的速度不一样呢？原来这和温度、湿度和空气有着密切的关系。放了湿纸巾的`绿豆因为温度适宜，湿度适宜，空气足够，所以长的最快；放了干纸巾的绿豆因为太干燥，所以长的慢；放了水的绿豆，因为缺乏空气，所以很难发芽。

绿豆发芽这个试验真是太有趣了，大自然真奇妙啊！