藏书羊肉（精品20篇）

坐在窗前，回首望过去的自己，你会发现世界充满欢笑。

——题记

天气虽然变化无常，但今天似乎过了火，。明明上午还是阳光明媚，下午却阴云密布哗的一声，下起了雨。一阵阵微风拂过，使人惬意无比。这样的天气里读书是不二之选。

我打开书架，一本又一本书整齐的排列着，我偶然发现了一本书，书名是《鲁滨逊漂流记》。这本书早已泛黄，翻开第一页，仍能看见鼓励我人生前行的大字——害怕危险的心理比危险本身还要可怕一万倍。

当我刚上三年级时，一位阿姨来拜访我家，并送给了我一本书。当时这本书是用纸包住的，有精美的包装和华丽的外表，神秘极了，道完谢后，我马上回到我的房间。迫不及待的拆开来看，是一本名为《鲁滨逊漂流记》的书，从此，我便开始喜欢看书。

这是别人送给我的第一本书，扉页上还有赠语：微苓藏书。当时幼稚的我以为是让我好好的藏起来，所以每当不看的时就找个地方藏起来。生怕被他人发现，每一次几乎都是小心翼翼的读，偷取着书中的珍宝，终有一天，我读完了，便永远的藏住了。

时间会冲刷记忆，那本书就这样被遗忘在了一个角落，感觉少了些什么，但却始终想不起来，直到那一天。

家里开始了大扫除，我在打扫书架时发现了它，她静静地躺在那儿，我再一次翻开扉页，仍有“微苓藏书”四字，我猛然顿悟，这四个字的意思不是让我真藏，而是让我珍藏，看着泛黄的书页，流露出我童年的幼稚和美好的记忆。

书是人类的朋友，它会伴你成长一生；书是人类的老师，他会帮你解决难疑。书，是人类进步的阶梯，我会将它永远“藏”下去。

家有藏书若干，静静搁置在几个书架上。书架倚墙而立，丝毫显不出豪华。但是这个寓所因此不一样了。风雪夜归也罢，蛰居简出也罢，这个寓所不会让人寂寞。竖起耳朵一听，书架上还藏着许多诱人的热闹。忍不住伸手取出一册，眼前立即又有了一个世界。

一本书有一本书的性格。

有几本书面容整肃，神情倨傲，满肚子都是一些人间的大道理。这些书如同家长一样亵慢不得。读这些书之前最好沐浴焚香。通常，我总是放轻脚步悄悄地从它们旁边绕过。

还有几本书性格严谨，斤斤计较。如果要从这些书里面引文，一个字也不能错漏。否则，肯定要出差错。想和它们打交道，最好是在精力充沛的时候。

另一些书性情开朗，无拘无束，开卷有益同时又不给人增添负担。我可以信手翻阅它们，甚至一边看电视一边读。记得住记不住都无妨。

我的书架上有一本书已多年不读，但多年以前我不知道读了多少遍。这是一本描绘作家的书，一位俄罗斯作家温情而又幽默的手笔。那些趣味横生的性格，煎熬人心的写作，森林、海洋以及荒凉小车站特有的气息，这一切无不深深地打动了我。我得承认这本书与我的文学爱好密切相关。我不想说出这本书的名字，我想保持个人独享的感觉。

书架上还有几本书很狡猾。它们充满了玄机。阅读时必须紧紧盯住，否则就会让它们逃之夭夭，眼前只剩下一片不知所云的文字。

还有一两本书可以说是我的对手。它们所说的我一点也不想同意，而且，它们还时常激起我争辩的欲望。我的某些写作题目就是由它们制造出来的。我的确像尊重对手一样尊重它们。

书架上还有一些友人赠送的新著。一位友人信中说得有趣：这本书不是让我读的，它只想挤入一个熙熙攘攘的书架，然后静静地歇在那里。我当然读了这本书。但每回经过书架，我还是留心看一看这本书是否仍在那里。

有几本书用于查阅，而非阅读。它们如同一些特殊用品商店，虽然门可罗雀却不急不躁，它们知道我总有上门求教的一天。这一天是它们永久矜持的所有理由。

书架上保存了一些我还不了解的书。书的名字激起了购买的欲望，但我还来不及读它们。我不知道它们会让我惊喜交加还是大失所望。也许，这就是一份期待，如同期待一次动人的邂逅。

以书为友是一件快乐的事情。书从来不失信，它们总是耐心地在那里等着我。书没有强加于人的脾气。我可以将书合上，拒绝与之对话；待我回心转意之后重新翻到那一页，中断的一切又活跃了起来。有时某些书从书架上失踪了，不久又悄然归来，如同外出旅行一样自然。也有些书一去不返，它们因为年迈而退役了。它们不仅为后来者腾出了席位，而且，它们不惜按照斤两变卖了自己，而后倾囊相助。

家有藏书，不亦乐乎？

今天晚上9点钟，我学完围棋课后，爸爸骑着单车带着我来到“王小贱”烤羊肉店吃考羊肉。

过了一会儿，妈妈也骑着摩托车塔着我哥哥特特也来了，我们选了一个地方坐下。随后，我点了羊汤、羊排、羊肉串。

我们先吃羊排，羊排边上还放个小碟子海鲜拌料。我拿了一块羊肉排沾了点海鲜料放在口里吃起来，那味道真是又辣又香，回味无穷！

这时候，羊肉串也上来了。我毫不犹豫地拿起一串羊肉串吃起来。啊，味道真不错！

过了没多久，十五串羊肉串就被我们扫的一干二净。我还没吃够，便说“妈妈，我还想吃”。于是妈妈又买了五串。

可是，没想到老板还送了我们五串。所以，当我把最后一串羊肉串吃完时，我的肚子胀得跟鼓一样圆了。

10点钟了，我摸着圆圆的肚子回家了。

我的家乡在陕西西安，这里有很多土特产，比如：石榴、苹果、猕猴桃等水果，还有葫芦头、凉皮、肉夹馍等小吃，我最喜欢的小吃是羊肉泡馍。

泡馍的制作过程比较复杂。首先是做汤。汤的味道决定泡馍的味道。老字号泡馍的汤是百年老汤，用牛羊骨头，加上各种调料、配料一起熬制。其次，是烙馍。馍烙成外焦内酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡馍，必须要亲手掰馍。要把馍掰成黄豆大小，每个都要带焦皮，只有这样，煮馍的师傅才知道遇上了行家，才会精心烹制，你才会吃出泡馍的香味。煮馍的时候，厨师把掰好的馍倒入煮好的高汤里，加入粉丝、切好的牛羊肉片、黄花木耳，再撒入适当的调味品，一碗香喷喷的泡馍就出锅了。

泡馍有四种吃法：单走、干拔、一口汤和水围城。单走：馍是馍，汤是汤，类似于水盆羊肉。干拔：吃完后碗里没有汤。一口汤：吃完后，碗里刚好剩下一口汤。水围城：馍在中间，四周是汤，这是一般人最爱的口味。顾客可以根据自己的口味，选择上面的吃法。吃的时候，放入加了香油的辣椒酱，还可以配上糖蒜提味。

西安比较有名的泡馍馆有违于钟楼的同盛祥，位于东大街的老孙家，但我最喜欢吃的还是位于西羊市的老米家，我还为他们想了一句广告词：“接吻薄膜哪里香，儿童遥指老米家。”

我爱吃羊肉泡馍，更爱我的家乡陕西!

[西安的羊肉泡馍作文500字

我有两个藏书角，一个在书房，另一个在我的小房间。

它们有很多个种类，有科幻类的、有漫画类的、有童话类的、有文学类的、还有鬼故事的……我的藏书角有很多层，我先把最常看的科幻类和文学类放在最下面，因为拿起来很方便。漫画类放在第二层，童话类放在第三层，鬼故事放在最上层。

这些藏书有的是爸爸的，因为我也可以看，所以爸爸就把这些书给我了，有的是爸爸妈妈的亲戚朋友送给我的，有的是我自己花零用钱买的，还有的是我的节日或者生日礼物。我最喜欢的书是科普类的，因为它们可以增加我们的知识。

。

还有一件我和书的小故事呢!那个小故事至今我还难以忘怀：有一次，我去参加小记者活动到江油的李白故里去采风，采风完了之后，我们就一起去买纪念品，由于我的钱不够用了，我就向别人借了两元钱，买了一本很小的《李白诗集》，我很喜欢那本书，我天天都在看。可是有一天那本书却不见了，我怎么找都找不到，我问爷爷，爷爷说没看见我的那本蓝色皮子的李白诗集。我问妈妈，妈妈也说没看见。这时，奶奶来了，她手里还拿着一个蓝色烂书皮，问我那个书皮是不是我的，我一看到那个被洗衣机洗烂的蓝色书皮，那张书皮正是《李白诗集》的书皮，我一看，就大哭起来。好像那本书正在向我挥手，还在说：“小主人，再见，我再也不能见到你了”

看到那两个大大的书柜，我不禁想到了一句名言：“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟”，在我的面前，正是两座巨大的书山，也是知识的海洋，我要做书山的探险者，也要做海洋中的潜水者，我一定要多读书，好好学习，成为祖国有用的人才!

书，是人类的朋友；书，是人类进步的阶梯。

我们家的藏书很多。书房加上我房间小书柜和储藏室的书足足有四百多本，甚至更多一些。它就像我一样，一天天的长大，数量也在一天天增多。不仅数量多，种类也很齐全。《童话》、《动物世界》、《红楼梦》、《漫画。星期天》、《脑筋急转弯》、《校园小说》————，大大小小、各式各样的图书。一应俱全，爱看书的你到我们家保证能淘到喜欢的书。

在我上幼儿园的时候，我就很喜欢读书，并且很有优势。在我很小的时候就接触过“千字童”，上中班时就已经认识了五六百个字。像《幼儿画报》、《嘟嘟熊》这样的书籍我基本可以独立阅读了。上学后，我开始读带拼音的童话书，《白雪公主》、《灰姑娘》、《卖火柴的小女孩》里主人公深深地感染了我。上了三四年级后我又开始看一些知识、趣味性的书籍。在我们家里不仅我爱看书，爸爸妈妈也喜欢看书，每天晚上吃完晚饭，一家三口在一起读书看报已成为一大习惯。爸爸看他的业务书籍，妈妈陪我一起看我喜欢的书籍，遇到我不懂得问题再给我讲解。

上一年级后，开始写日记。那时同学们不会的字都会追着问我，我深深体会到多看书知识丰富的好处。记得一年级的时候我写的日记只有五六十字，而现在能够达到五六百字；妈妈说一年级我写的日记就是记流水账，而现在的日记不仅字数上提高了，而且内容也丰富了。告诉你吧，我的日记还有的四篇上过《威海晚报》呢。去年8月份我们全家去上海世博会期间，每天晚上不管回来的有多么晚，不管有多么累，我都会坚持把白天的所见所闻给记录下来，回家后再整理写成日记。其中一篇还发表了呢！我觉得这些习惯的养成和成绩的取得与多读书都是分不开的。

书，是人类的朋友，是通向知识大门的钥匙，让我们都热爱读书吧！

我家书房西角的书柜是我的藏书角，里面的藏书可多了，这些书是我读幼儿园就开始收藏的。

书柜分为四层，第一层摆放着我喜欢的《唐诗宋词》和有关天文地理的书籍;第二层放着我读过的语文书、数学书、英语书等教科书;第三层有惊险刺激的《冒险小虎队》、《名侦探柯南》等历险之类的图书;第四层则放着《安徒生童话集》、《格林童话》、《一千零一夜》等童话故事书。我的藏书角有专门的登记本，每本书都有对应的编号和目录。每周我都清洁一次心爱的藏书，用布擦去灰尘，把书按序号摆整齐，让人一目了然。

每天做完作业，我都喜欢来到藏书角前，浏览一下我的藏书。在节假日，我便尽情地在书中畅游，不知不觉就是半天，直到妈妈叫我吃饭了，才依依不舍地放下书走出书房。

爸爸给我的藏书角写了一句名言：知识就是力量。妈妈用电脑纸打印了张德江书记视察茂名，给小学生讲课是写下的三句话，贴在书柜的上面：“读书是个人的希望;读书是家庭的希望;读书是国家的希望。”我记住了张爷爷的话，好好学习，天天向上，不辜负前辈对我们的殷切期望。

我喜欢我的藏书，更爱我的藏书角。

双凤羊肉面是太仓著名的风味小吃之一，它拥有许多的营养，尤其是羊肉，能温补气血，调节皮肤生理功能，缓解皮肤的老化过程，富含很高的蛋白质和维生素呢。

相传在100多年前，有一位姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市档开了一家面馆，因其重烹肉、善熬汤、精制面、使得“双凤孟家羊肉面”名声在外，远近皆知，成为地方上的冬令特产名吃。

双凤羊肉面的汤味儿好，看相也好。一根根白色的面条浸在褐红色的汤里，一片片泛白的羊肉伴随着绿色的香菜，泛紫的洋葱散落在其间，真是令人垂涎三尺！

双凤羊肉面的做法其实很简单：准备一个大锅，盛点水煮沸，抓一把面条放进去，在锅里来回晃动，烫上三四分钟，面再倒进碗里，加上汤水，撒上切好备用的熟羊肉，香菜，大蒜叶，还可以放一些醋呢，喜欢吃辣的客人还可以浇上一勺红红的辣油，一碗热气腾腾、色香味形样样俱全的双凤羊肉面就做好了。

记得我第一次吃羊肉面的时候，发生了一件比较尴尬的事情，那天早上，因为太饿的关系，吃双凤羊肉面时，筷子夹起就吃，但是面很烫，一口下去赶紧吐了出来顿时就感觉舌头麻麻的，把我粉嫩粉嫩的小脸憋成了一个“大花猫”，弄得狼狈不堪啊。

这就是我们太仓著名的风味小吃—羊肉面，听了我的介绍，你是不是也想来尝一尝呢？

朋友，你知道藏书是什么意思吗？你可能会说：“不就是图书馆里储存书吗？”可是在我们家，“藏书”却另有意义。

我妈妈爱藏书。她为什么爱藏书昵？因为我非常爱读书，古今中外[注：指从古代到现代，从国内到国外。泛指时间久远，空间广阔。]的小说以及科普书，我都喜欢。我读过《西游记》、《三国演义》、《安徒生童话故事》、《神秘的宇宙天体》等许多书。我太迷恋课外书了，一看就没完没了，坐下看书以后，老牛拉不动。大象也拖不走。由于我太爱看书了，有时忘了吃饭、忘了写作业，更忘了妈妈限制我的读书时间。大家都叫我小书虫。妈妈又高兴又担心，怕累坏我的眼睛，不得不把我爱看的书藏起来。她有时把书藏在床底下，有时放在衣柜里，可每次都被我翻箱倒柜地找出来。

我也爱藏书，这是跟妈妈学的。我不但会藏书，还会藏自己。一次妈妈从书市买了许多新书，有《哈尔罗杰历险记》、《幽默大王》、《漫游科学世界》等，见到这么多书，我乐坏了，心想：“万一妈妈把书藏起来，我不就看不成了吗？”想到这，我趁妈妈没注意，迅速地把我和心爱的《哈尔罗杰历险记》藏在凉台门后，

津津有味地开始了“北极探险”。听到妈妈爸爸到处找我的叫声，我得意地“嘿嘿”笑。

“藏”书浪费了我不少脑细胞，可“藏”书却给我带来了无穷的乐趣。尽管这样，我多么希望妈妈不要再藏书了，这样我才能随心所欲地看书。

朋友，你能帮我想一个好办法吗？

我们祖国各地都有自己独特的食品，例如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西刀削面，新疆的羊肉串……这些东西虽然都很好吃，可我却敢把它们都放在后面来介绍。唯独把我家乡的一种独特的小吃放在第一位，这，就是我家乡的特色小吃——羊肉粉。

如果你来到我的家乡——毕节，一定会看到有许多专门卖羊肉粉的店铺。只要你不经意地从店面走过，便会闻到一阵阵诱人的羊肉的清香，一定会情不自禁地进去尝尝鲜。

羊肉粉不仅飘香万里，而且看相儿也不错。只见又白又胖的粉条浸在鲜红的油汤中，几丝青色的香菜堆在旁边，紧伴着的是一些白色的泡菜。这，就像一幅“青龙过海”的刺绣一样，给人以看与闻的享受，谁看了谁都垂涎三尺！

你心里一定会想：“这幅‘青龙过海’的大菜一定会很难做吧。其实不然，它的做法十分简单：先把事先煮好的羊肉汤往碗里盛上一勺，再把白嫩嫩的粉条放到碗里泡上一阵，然后再加上香菜和调味品，搅上一会儿，便大功告成了！

炖出来的羊肉味道十分鲜美，那羊肉粉的味道就更加十足了。如果你只夹一小片羊肉放入嘴中，立即会感到嘴里清香无比，不是在嘴里回味。我最喜欢大口大口地吸粉，总会发出“嘘嘘嘘”的声音。到了嘴里，我再用牙齿慢慢地嚼粉，这粉很软，就和吃米凉糕没什么区别。

吃羊肉粉最不能错过的就是喝汤了。记得有一次，我吃完粉准备喝汤，当喝完汤时，油虽然沾满了我的嘴，可并不油腻，所以我给它取了个别名——“有虽不腻”。

朋友们，听了我的介绍，你是否想来我的家乡毕节来看一看，瞧一瞧呢？并品尝一下我家乡的特色小吃——羊肉粉呢？如果你想，就请到我的家乡来做客，我一定会带你看一看，瞧一瞧，并且还会带你好好地品尝一下“羊肉粉”的！

俗话说：“欲知千古事，须读五车书。”我家就有一个藏书角，那儿的书应有尽有，现在让我一一介绍吧!

虽说我的图书价值有几层，但是里面的书让我受益无穷，第一层是历史类的书，有《三国演义》、《红楼梦》、《史记》……这些书让我知道了许多英雄人物。第二层是一些作文书，有《迪克猫作文》、《有新考场作文》、《三年级作文》……真是目不暇接。第三层是语文书、数学书……这些书像一个个小老师传授给我们知识。

当让我也爱看书，在我的暑假中是书成了我唯一的伙伴，记得有一次我正在看书，忽然，爸爸在厨房里大叫：“快去买酱油!”“好!”我应了一声便拿了钱和一本书就走了，可我一看书便把买酱油的事抛到九霄云外了。于是我在外面转了一圈变回来了，这时爸爸问：“酱油呢?”我傻乎乎地问：“什么酱油呀?你有没让我买!”“哎!小书虫还是让我去买吧!”

有了这个藏书角，让我学到了许多知识，还让我提高了写作水平，我爱我的藏书角。

1963年，耶鲁大学“辛德仁”藏书奖出人意料，对火车时刻手册的收集者青睐有加，令收藏研究了两百多部福克纳作品的布罗斯基屈居第二。后者虽功成名就却难释心结。自然，布罗斯基的怨愤并不违情悖理。但在我看来，大学这样做，只是想让藏书的范围更加开放，给予藏书的名目更多包容，同时鼓励藏书行为，令藏书的精神深入人心。

收藏什么样的书依各人的兴趣而定，但藏书家们都为类似的目标而坚持不懈。而不论收藏什么，都有一个共同意义：通过对同一类文本作品的收集，在时间的深度上和内容的广度上，用整体性的分析、比较、整理等方法对某一类事物进行研究。若是用这一点衡量，火车时刻手册和福克纳的作品就摆在了平等地位上。毕竟“不入人们法眼”的火车时刻手册，能够以一个特殊的视角见证火车的发展、城市的变迁乃至人们生产生活中的变革。时刻的分布、停靠站台的多寡、行程的远近等能反映出火车作为交通工具的兴起和后来在新型工具前的稍显逊色、城市不同年代交通网的变化等诸多信息。鉴于资料的难得和完整，它在城市规划研究者眼中的价值，绝不会低于福克纳作品在文学研究者眼中的价值。

为什么在大多数人眼中，火车时刻表捧得冠军成了一场“意外”?人们的褒贬多少受到书册自身价值的影响。福克纳的作品——一个作家呕心沥血的创作，当然会比唾手可得的火车时刻表得到更多珍视。然而，“辛德仁”藏书奖不是颁给藏品，而是颁给藏书的人：他看到了你所忽视的火车时刻表的价值，他愿意花力气、用心思收罗这些小册子并妥善保管，他甚至要在别人不理解的嘲笑声中坚持他的爱好;所以他有理由拿冠军，他有资格获得对一个藏书者的充分肯定。

“泰山不让土壤，故能成其大;河海不择细流，故能成其深。”对于形形色色不计其数的藏书和藏书者，藏书奖正是这样一个须容纳百川的海洋。它的设立，不是为了评判优劣，论言褒贬;而是为了发扬藏书的行为和精神，鼓励更多的人藏书读书，在这个信息爆炸的时代下做某一领域信息的集大成者。它的排名，不是让藏书者们争锋，不是给他们藏品价值的盖棺定论，而是让更多人看到不同藏书的风采。

不妨给藏书的名目更多包容。藏书，作为一项爱好而言，不同的人各有所爱，正是多样性成就了它的丰富;作为一项事业而言，不同领域各有需求，正是丰富度使它能为各领域作出贡献。

中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食;来到西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一，它一定会让你流连忘返的。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

在我家附近，有一家“杜师傅”羊肉泡馍，它在我们这里非常受欢迎。我们一家每逢双休日都要来这里吃上一碗，从来没有吃腻过。

羊肉泡馍是著名的西安小吃。它历史悠久，距今已经有两千多年的历史了。相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落到长安，正值寒冬，饥寒交迫，他的囊中只剩下一个干饼，饼冷口干，难以下咽，街边一家卖羊肉汤的老板觉得赵匡胤很可怜，就给了他一碗热气腾腾的羊肉汤，赵匡胤将饼掰碎泡进羊肉汤里，狼吞虎咽地吃起来，吃完顿觉神清气爽，一扫颓废的心情，踏上征程。

登基后，赵匡胤尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼，于是传令厨房仿制，近百名厨师苦思冥想，才定下做法，就是今天的羊肉泡馍。据说赵匡胤吃后龙颜大悦，把羊肉泡馍定为每天必有的菜品，厨师长也被封了万户侯。这估计是世界上首位因为推动饮食文化发展而封侯的人，可惜没法考证，要不中国又多了一个世界最早。

羊肉泡馍不仅带有传奇的色彩，而且它的做法也非常讲究，选肉要选上好的羊肉，洗干净后放入大锅中，先用清水，大火煮开，撇去浮沫后再加上姜、花椒等调料，然后小火炖两三个小时，直到肉烂汤香。这时把煮烂的羊肉打捞出来，用纱布包住，再压上重物，这样做的目的是肥瘦搭配，便于切片。光有羊肉和汤还不行，还要有主食——泡馍，这种馍的做法与一般大饼不同，听杜师傅介绍，这种馍是将九份死面一份发面揉在一起，烙制而成，如果全是死面口感就不好，不利于消化，全是发面就泡不成了。

听了我的介绍，你是不是已经很馋了?看!大师傅已经把一碗香喷喷的羊肉泡馍端上来了。只见蒜苗香菜绿、萝卜粉条白，肉嫩糖蒜香，吃一口真是回味无穷。尤其是冬天吃上一碗，你的精力就会变得很充沛，浑身有使不完的劲，干什么都不会累。喝醉酒的人吃一碗，马上就会清醒过来，还能再喝二两。

羊肉泡馍真是名不虚传啊!我推荐大家都来吃一碗，一定会让你大饱口福的。

在农历的二十四个节气中，除了清明，冬至大约是最重要的节气了吧。

民间把冬至称为“过小年”。对于农民来说，冬至开始了，也就有忙不完的农活了。相传在冬至这一天耕田，就可以把草根永远地除掉，于是，这一天又叫“草王会”。

据说，那一天，拜师傅、拜尊长，讨得一年的福财、一年的安康。师傅、尊长这时也尽拣好词儿送出口，让说的听的，心里都暖融融，这叫“贺冬至”;同僚之间相互拜贺，预祝来年有个好运气，平时的勾心斗角，一切的恩怨情仇都抛开去，这叫“拜冬至”;有的地方在这一天甚至出动全家，到野外去扫墓，仪式大约和清明差不多，这叫“上冬坟”。周围同姓的人家多了，还要举行“冬至会”，就是一大家族的人共同祭祖先。

家庭经济条件稍好一点的，就在这一天宰猪腌肉。有句俗语：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有钱人家都在这一天腌腊肉、灌香肠，准备过年的年货。谁都明白：冬至这天腌的肉，不腐坏，不流油，放的时间久。

这些活儿忙完了，还要到田地里采一些桑叶，拿回家，不能晒太阳，不能用火烤，让它自然阴干，这就是“冬桑叶”。可以用做中药，有祛风的药效;或者将采回的桑叶蒸9次，再露9次，以后才能配做药引子。每到冬至，村庄早已笼罩在淡淡的薄雾中了，人影悠悠，淌向各自的住房，将那一副好心情带回家去，晚上还要和一家人吃狗肉呢!这习俗听说是从汉代开始的。

相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。到后来，又狗肉就慢慢转变成了羊肉，最好是再配上祛风防寒的中药。于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。

我们双风有很多美食，羊肉面更是一绝，很多外地游客不远万里赶来就是为了品尝到一碗正宗的羊肉面。今天，我们太仓日报小记者都从各地聚集到了双风，都是为了一个目的——采访一下双风羊肉面。

孟家主厨李师傅首先带我们参观了一下厨房。厨房里面硝烟弥漫，呛得我们这些娇气的小记者们直咳嗽，嚷着要出去。但是里面的厨子却各各神采奕奕，貌似已经习惯了这种环境。接着，李师傅又带我们来到了后厨。后厨里面摆放着各式各样的羊肉，芹菜，姜片……应有尽有。我们都大开眼界，张大了嘴巴。它们都弥漫着阵阵芳香，估计十里外的人们都会闻到这香味而不远万里赶过来吧。最后，李师傅告诉了我们一个小秘密：

“羊肉面的做法很简单：首先是选购山羊品种，以阉割的公羊与刚成年雌羊为上选。第二，讲究宰杀，必反复洗净。第三，锅底置盘去壳新稻草芯草把，以防焦锅；锅之四周满塞白萝卜，以除膻味。第四，宰杀后将肉分档下锅，肉质较老的置下层，肉质嫩者置上层，然后再加佐料，小火焖煮。其面汤用烹羊原汤熬制，要熬得浓而不浊、油而不腻方用之。其面以手工制之，俗称“跳面”，其特点是面条细、柔、滑、韧，入水便熟，久煮不烂，口感极好。你们可不要泄露商家机密呀！”李师傅还做了一个有趣的手势。

羊肉面做法简单，看相也好。

一条条晶莹的面条浸泡在黄褐色的汤内，一块块鲜红的羊肉伴随着绿色的香菜、大蒜，黄色的姜片散落其间，五彩缤纷，令人看得眼花缭乱。在面条上还有几滴金黄色的香油，散发着阵阵香气，让人唾涎欲滴。

吃羊肉面也挺有意思的。吃面条时，我喜欢一根一根地吃，先找到面条的“头”，再“呼”地一下吸进嘴里，真是软嫩滑爽啊！吃羊肉的时候，我先用筷子把它夹起来，闻闻它的味道，要一块含在嘴里，细细的品味，体会其中的曼妙。

这孟家羊肉面还有许多大名鼎鼎的人光临过，得了许多奖项，墙上挂满了奖状，堪称“美食之王”。

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的山西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。一股脑吃完，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

一大早妈妈和奶奶就去菜市场买回来了新鲜的羔羊肉，带骨头的估计有十几斤呢。还买了芹菜、萝卜当然还有我最喜欢的香菜。羊肉经过简单的清洗就开始在滚水里面炖了，还加了很多我叫不出名的香料。羊肉在国利蹲着妈妈和奶奶又开始忙别的了。准备这其余的各式菜肴。

快到中午了，家里的七大姑八大姨都到了，大家高兴的围坐在一起聊着家常。

“开饭啦!”在我的欢呼声中，热气腾腾的羊肉萝卜汤上桌了，上面撒着翠绿的香菜诱人极了。还有妈妈做的松鼠鱼，油门大虾，干煸四季豆等等。每人先来一碗羊肉汤，在这个冬至的日子大家都要补一补，蓄积能量，过一个温暖的冬天。

一家人说说笑笑，其乐融融的度过一个温暖的冬至。

你吃过手抓羊肉吗？

之前我们听说井楼当地手抓羊肉很有名，很好吃，生意相当好，于是今天我们就要专门去品尝这道美味。

车飞速奔驰在路上，车外阳光明媚，路旁绿树红花，鸟儿在空中嬉戏，花朵散发着迷人的香味，清风吹拂着排排绿色茂盛的树木，树枝在风中摇摆，跳起了欢乐的舞，像是在热烈的欢迎我们呢！

窗外美景不断，不过我可没时间看这鸟语花香，虽然车没到地方，但是我的心可早已飞到了手抓羊肉那，幻想着手抓羊肉那扑鼻的香味，一定很好吃，不知不觉便到了目的地。

我迫不及待的下了车，不远处有八个大字映入眼帘“回族清真手抓羊肉”，放眼看去店铺里已坐了很多人，走到店里一股浓浓的羊肉味冲进了我的鼻子里，我们先来到订好的房间，我四处打量着，心想也不知道什么时候能吃上手抓羊肉，不知不觉就随着香味来到了楼下的厨房门口，好奇地往门里打探了一番，只见厨房里有一个大灶台，是由砖头垒成了，灶台上煮着一锅锅羊肉，上面冒着一缕缕清烟，里面的工人不停地忙碌着，心里想着到底哪一个锅里是我们的羊肉。

还是坐在屋子里等吧，正当我们闲聊时，看见有人端着一盘羊肉在我们窗前走过，还以为我们的菜来了，连忙开门就座，可是并不是端进我们房间的，真是空欢喜一场。

终于，服务员端上了我们订的羊肉，羊肉盛在钢盘子里放在桌子中间，我一看羊肉是肉白色，看起来一点也没有味道，跟想象中的色、香、味俱全不搭，随后又摆上了各种各样的调料，有红辣椒，胡椒粉，辣椒粉，蒜汁等，顿时使我味蕾大开，食欲大增，拿起筷子夹起一块肉，沾了沾调好的酱，张开大嘴放了进去，嗯，肉很嫩，味很鲜，入口即化，那味道渗透了我全身，使我回味无穷，之后我们又喝了羊肉汤，汤里就放了些葱花，香菜等，自己又加些调料，老爸说羊肉的精华其实都在汤中，我尝了口汤，确实是味道鲜美，连着喝了好多。你们是不是也闻到香味了？有空你们也来尝尝吧！

手抓羊肉在这一带确实很有名，吃完饭我们走下楼，现在已经下午二点多了，对面又走进一波波客人，为什么那么多人喜欢吃羊肉呢？老爸说羊肉不仅好吃，可以暖胃，也可以缓解胃痛。

今天，我给大家推荐一种美食，那就是西安家喻户晓的美味羊肉泡馍。

首先，要研究它的外形，羊肉泡馍的卖相很好，像一盘彩色的盆景。红亮亮的羊肉躲在绿色的香菜里捉迷藏呢；黄黄的油果如同宝石一样闪闪发光；鲜亮的榨菜如同橙色的锦缎挂在香菜上；碎裂的馍饼漂在最上层，好像正下着雪呢。好一幅冬日雪景图啊！

羊肉泡馍不仅卖相好，制作工艺也并不复杂。首先，切好羊肉备用，然后切一把香菜，接着把香菜羊肉放入锅中，别忘了放点油果。紧接着，烤好馍饼备用，这时肉汤也好了。然后撕馍饼放入汤，这可是力气活，要耐心一点。最后放些榨菜，喜欢吃辣的人还可以加些辣椒油，哈哈，一碗热腾腾的羊肉泡馍就这样做好了，好香啊！

终于，期待已久的品尝时刻到了。把一碗热气腾腾的汤端到眼前，就开始撕馍了。呵，这馍还真硬实，我撕了好久，才撕开一点点。半小时后，我好不容易连切带拉撕好了馍。开始品尝美味了，我先找出羊肉，羊肉藏在馍下，不过可躲不过我的火眼金睛，被我一一挑出来吃掉。羊肉一点也不膻，滋味鲜香扑鼻。接着开始吃馍块，馍吸收了汤汁的味道，太好吃了，有香菜的清香，羊肉的醇美，油果的甘甜，这是神仙才能吃的美味啊！吃完了羊肉和泡馍，我开始吃配菜了。榨菜丝算算脆脆，油果甘甜无比，香菜沁人心脾。吃的差不多了，我把汤一饮而尽，那滋味，我已无法形容了。

羊肉泡馍真好吃，小二，再来一碗！